வோக்கோசு: வெளிப்புற மற்றும் ஜன்னல் சன்னல் சாகுபடி. சுருள் வோக்கோசு தோட்டம் வோக்கோசு சுருள் வோக்கோசு

சுருள் வோக்கோசு - பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், சுருள் வோக்கோசு இதய நோய், சிறுநீர் கழித்தல் கோளாறுகள், நீரிழிவு நோய் மற்றும் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. வோக்கோசு செரிமான சுரப்பிகளின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், பித்தநீர் பாதை நோய்களுக்கு ஒரு டையூரிடிக், கிருமிநாசினி, அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வோக்கோசு சாறு அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நுண்குழாய்களை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் கொசு, தேனீ மற்றும் பாம்பு கடிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சுருள் வோக்கோசு துர்நாற்றத்தை நீக்குகிறது, வாய்வழி குழியில் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே ஈறுகள் மற்றும் சளி சவ்வுகளில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சுருள் வோக்கோசு. வோக்கோசின் நன்மைகள்
செம். அம்பெல்லிஃபெரா - சுருள் வோக்கோசு - பெட்ரோசிலினம் கிரிஸ்பம் (மில்.) நிம்..

சுருள் வோக்கோசு என்பது பியூசிஃபார்ம், சில சமயங்களில் வலுவாக தடிமனான வேர் கொண்ட இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை வெற்று மூலிகை தாவரமாகும். தண்டு 30-100 செ.மீ உயரம், நடுவில் இருந்து கிளைத்திருக்கும், கிளைகள் மத்திய அம்பெல்லை விட அதிகமாக இருக்கும்; இலைகள் மேலே பளபளப்பாகவும், நீளமான இலைக்காம்புகளில் அடிப்பாகம் மற்றும் கீழ் காவடியாகவும், இரண்டு மற்றும் மூன்று முறை பின்னேட்டாகவும், வெளிப்புறத்தில் முக்கோணமாகவும், அடிவாரத்தில் உள்ள கடைசி வரிசையின் மடல்கள் ஆப்பு வடிவிலானவை, முத்தரப்பு அல்லது ஆழமாக துருவப்பட்டவை; மேல் இலைகள் ஈட்டி-நேரியல், முழு அல்லது மூன்று-வெட்டப்பட்ட லோபுல்களுடன், மும்முனைகளாக இருக்கும்.
மலர்கள் மஞ்சள்-பச்சை, 10-20-கதிர் சிக்கலான குடைகளில், அவற்றின் கதிர்கள் நீளம் கிட்டத்தட்ட சமமாக இருக்கும். குடையின் கதிர்களை விட பாதி குட்டையான, 6-8 நேரியல் துண்டு பிரசுரங்களைக் கொண்ட ஒரு, இரண்டு-இலைகள் கொண்ட போர்வையை மடிக்கவும். காளிக்ஸின் பற்கள் கண்ணுக்குத் தெரியாதவை, இதழ்கள் 5 எண்ணிக்கையில் இதய வடிவிலானவை, உச்சியில் குறியிடப்பட்டவை. பழங்கள் சாம்பல்-பழுப்பு, பரந்த முட்டை வடிவமானது, 2.5-3 மிமீ நீளம், 2 அரை பழங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
ஜூன் - ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும்.
இது காய்கறி தோட்டங்களில் பயிரிடப்படுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட முழு பிரதேசத்திலும் (தூர வடக்கு தவிர) பெருமளவில் நிகழ்கிறது.
தோற்றத்தில், ஆலை பொதுவான கோகோரிஷ் (நாய் வோக்கோசு) - ஏத்துசா சைனாபியம் எல்., இது மூன்று இலைகள், வெள்ளை, சில நேரங்களில் ஓரளவு சிவப்பு நிற பூக்கள், பெரிய இரண்டு மற்றும் மூன்று முறை பின்னேட் மேல் இலைகள் கொண்ட ஒரு பக்க ரேப்பர் மூலம் வேறுபடுகிறது.
பெரிய தயாரிப்புகள் சாத்தியம், ஆனால் கலாச்சாரத்தில் மட்டுமே.
மருத்துவத்தில் வோக்கோசின் பயன்பாடு.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, மூலிகை மற்றும் வேர்கள் - i Folia ef radix Petroselini - புதிய மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் பழங்கள் - Fructus Petroselini பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வோக்கோசின் பழங்கள் மற்றும் வேர்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெயைக் கொண்டிருக்கின்றன (அதில் அபியோல் மற்றும் மிரிசிடின் உள்ளது) - இந்த ஆலையின் முக்கிய செயல்பாட்டுக் கொள்கை; இலைகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் கரோட்டின் உள்ளது (கார்சென்கோ மற்றும் பலர்., 1972). நடைமுறை மருத்துவம் பசியைத் தூண்டுவதற்கு வோக்கோசுவைப் பயன்படுத்துகிறது (அதே நேரத்தில், டிஸ்பெப்டிக் கோளாறுகள் மறைந்துவிடும்), இரைப்பை சுரப்பை செயல்படுத்த, சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரக இடுப்பு நோய்களில் (நெஃப்ரிடிஸில் முரணாக) ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்.
மருந்தளவு படிவங்கள்:
1. நொறுக்கப்பட்ட செடியிலிருந்து பிழியப்பட்ட சாறு. உணவுக்கு 0.5 மணி நேரத்திற்கு முன் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. உட்செலுத்துதல் - 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் 1.5 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட ரூட் ஊற்றவும், பாத்திரத்தை மூடவும், 1 மணி நேரம் கழித்து அதன் உள்ளடக்கங்களை வடிகட்டவும். உணவுக்கு 0.5 மணி நேரத்திற்கு முன் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வோக்கோசின் நன்மைகள்

செரிமானம், வீக்கம், கல்லீரல் நோய் மற்றும் குடல் பெருங்குடல் அழற்சியை மேம்படுத்துதல், சிறுநீரக மற்றும் இதய தோற்றத்தின் எடிமாவை எதிர்த்துப் போராடுவது உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு வோக்கோசு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வோக்கோசு வேர்களின் காபி தண்ணீர் கண் நோய்கள் மற்றும் மலேரியாவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக இரும்புச்சத்து இருப்பதால், இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் சோர்வை நீக்குகிறது. இது பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். மாதவிடாய் கோளாறுகள் மற்றும் வலிமிகுந்த மாதவிடாய்க்கு, நொறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, மூலிகைகள் ஒரு உட்செலுத்துதல் மற்றும் வேர் காய்கறிகள் ஒரு காபி தண்ணீர் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பாலூட்டும் மேம்படுத்த.
விரைவான முடி வளர்ச்சிக்கு வோக்கோசு விதை மாஸ்க்.

முடியை வலுப்படுத்தவும், அவற்றின் வளர்ச்சியை மேலும் தீவிரப்படுத்தவும், ஒரு களிம்பு தயார் செய்யவும். நீங்கள் 350 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு எடுத்து தண்ணீர் குளியல் உருக வேண்டும். உருகிய கொழுப்பில், தண்ணீர் குளியலில் இருந்து அகற்றாமல், 120 கிராம் டேபிள் உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், இதனால் உப்பு கரைந்துவிடும். 120 கிராம் வோக்கோசு விதை தூள் மற்றும் 15 கிராம் வெந்தய விதை தூள் (ஒரு காபி கிரைண்டரில் அவற்றை அரைக்கவும்) சேர்க்கவும். தண்ணீர் குளியலில் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். எல்லாம் கரைந்து, களிம்பு ஒரே மாதிரியாக மாறும்போது, ​​​​நீர் குளியல் அகற்றவும். தைலத்தை ஜாடிகளாகப் பிரித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். நேரம் இருக்கும் போது, ​​இந்த தைலத்தை தலையில் 15 நிமிடங்கள் தேய்க்கவும், தோலை இணையாக மசாஜ் செய்யவும். பின்னர் பருத்தி தொப்பியை அணிந்து கொண்டு படுக்கைக்குச் செல்லுங்கள். காலையில், உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவி, தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி இலைகளின் சூடான உட்செலுத்தலுடன் (மாலையில் அதைத் தயாரிக்கவும்) சிறந்த விளைவுக்காக துவைக்கவும். முடி வலுவாகவும் பளபளப்பாகவும் மாறும்.
சுருள் வோக்கோசு இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த வோக்கோசு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
வோக்கோசு விதைகள் 1 தேக்கரண்டி அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் 1/2 லிட்டர் ஊற்ற. 10 மணி நேரம் பிடி. வடிகட்டிய பிறகு, 1/2 கப் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும்.
அல்லது 2 டீஸ்பூன். உலர்ந்த வோக்கோசு வேர்கள் கொதிக்கும் நீர் 1.5 கப் ஊற்ற. அறை வெப்பநிலையில் 3 மணி நேரம் உட்புகுத்து, பின்னர் திரிபு. 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவுக்கு 1/2 மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை. பாடநெறி - 14 நாட்கள்.

இந்த கலாச்சாரத்துடன் மனித அறிமுகத்தின் வரலாறு மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளில் தொடங்குகிறது மற்றும் பிரமிடுகள் மற்றும் பண்டைய ஹெல்லாஸ் கட்டுமான சகாப்தத்திற்கு முந்தையது. பிற ஐரோப்பியர்களுக்கு காரமான மூலிகையை அறிமுகப்படுத்திய ரோமானியர்களிடையே பார்ஸ்லி மிகப் பெரிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றார். வோக்கோசுக்கான லத்தீன் பெயர், பெட்ரோசிலினம் கிரிஸ்பம், பெரும்பாலும் சுருள் கல் வளரும் செலரி என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது கலாச்சாரங்களின் ஒற்றுமையைக் குறிக்கிறது, ஆனால் பண்டைய ரோமில் ஏற்கனவே நவீன சுருள் வோக்கோசு பார்க்க முடியும் என்று அர்த்தமல்ல, இது உலகம் முழுவதும் உள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு நன்கு தெரியும்.

ஐரோப்பா முழுவதிலும், ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியிலும், வடக்கு காகசஸிலும் இன்னும் காணப்படும் காட்டுத் தாவரங்கள், தட்டையான இலைகளைக் கொண்ட விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகை இன்னும் இத்தாலிய வோக்கோசு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் நியோபோலிடனம் இனத்தின் முக்கிய பெயரில் சேர்க்கப்படுகிறது. இளைய வோக்கோசு, ரூட் வோக்கோசு, டியூபெரோசம் என்ற முன்னொட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஐரோப்பியர்கள் அத்தகைய வகைகளை ஹாம்பர்க் என்று அழைக்க விரும்புகிறார்கள்.

படுக்கைகளுக்கு மேல் 15 முதல் 40 செமீ உயரம் வரை அடர்த்தியான பச்சை நிற தொப்பிகளை உருவாக்கும் இலைகளின் சிறப்பியல்பு வடிவத்துடன் கூடிய சுருள் வோக்கோசு, பெட்ரோசிலினியம் கிரிஸ்பம் வர் என அழைக்கப்படுகிறது. கிரிஸ்பம்.

ரஷ்யாவில், இந்த வகை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றியது, ஆனால் ஐரோப்பிய நாடுகளில் இது சுருள் வோக்கோசு ஆகும், இது பட்டியலிடப்பட்ட தொடர்புடைய இனங்களில் உள்ளங்கையை வைத்திருக்கிறது.

புகைப்படத்தில் சுருள் வோக்கோசு எப்படி இருக்கும்

சுவாரஸ்யமாக, சுருள் மூலிகை பரவுவதற்கான காரணம், எடுத்துக்காட்டாக, இங்கிலாந்தில், கண்கவர் பசுமையாகவோ அல்லது சிறந்த சுவையாகவோ இல்லை. இடைக்காலத்தில் கூட, படுக்கைகளில் மென்மையான பசுமையான தாவரங்களை நடவு செய்வது முதன்மையாக அஞ்சப்பட்டது, ஏனெனில் அவை ஆபத்தான களை ஏத்துசா சைனாபியம் அல்லது நாய் வோக்கோசு போன்றவற்றுடன் ஒத்திருந்தன, இது எல்லா இடங்களிலும் ஏராளமாக வளர்ந்தது.

சுருள் வோக்கோசு எப்படி இருக்கும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, இரண்டு இலை வகைகளையும் அருகருகே சித்தரிக்கும் புகைப்படத்தைப் பார்க்க வேண்டும். அத்தகைய தாவரத்தை எந்தவொரு பயிரிடப்பட்ட அல்லது காட்டு உறவினருடன் குழப்ப முடியாது. சாதாரண தோட்ட வோக்கோசில், கீழ் இலைகள், ஒரு அடித்தள ரொசெட்டை உருவாக்கும், முக்கோண வடிவத்தில், மழுங்கிய செரேட்டட் முனைகள் மற்றும் அடர் பச்சை நிறத்தின் மென்மையான இலை தட்டு.

சுருள் வோக்கோசின் கீரைகள் மிகவும் வட்டமானவை மற்றும் வெட்டப்பட்டவை. இளம் தாவரங்களில் தெளிவாகத் தெரியும் பற்களும் வட்டமானவை, மேலும் இலை கத்தி வளரும்போது உச்சரிக்கப்படும் அலை அலையான வடிவத்தைப் பெறுகிறது. தொடர்புடைய வடிவங்களின் மற்ற அம்சங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. உண்மை, சுருள் மற்றும் இத்தாலிய வோக்கோசின் தகுதிகள் மற்றும் பலவீனங்கள் குறித்து சமையல் நிபுணர்களுக்கும் தோட்டக்காரர்களுக்கும் இடையிலான சர்ச்சைகள் பல நூற்றாண்டுகளாக குறையவில்லை.

அலை அலையான இலை வடிவத்துடன் வகைகளை விரும்புவோர் மிகவும் அலங்கார ஆலை மற்றும் அதன் எளிமையான தன்மையைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்:

• சுருள் வோக்கோசு திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் நன்றாக வளரும்.
• நெளி தாள் தட்டு காரணமாக, சூடான உலர் நாட்களில் கலாச்சாரம் குறைந்த ஈரப்பதத்தை இழக்கிறது.

எனவே, வீட்டில் வோக்கோசு வளரும் போது, ​​அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் சுருள் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• மென்மையான பசுமையாக கொண்ட தோட்ட வோக்கோசு கலாச்சாரத்தின் பசுமையாக மற்றும் அதன் வேர்கள் இரண்டிலும் உள்ளார்ந்த பிரகாசமான நறுமணத்துடன் மகிழ்விக்கும்.
• வோக்கோசின் வாசனை வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் தொடர்கிறது, இது சுருள் வகைக்கு பொதுவானது அல்ல.

சுருள் இலைகள், போதுமான நீர்ப்பாசனம், மென்மையான மற்றும் ஜூசி அமைப்பு கொண்ட, புதிய பயன்படுத்தப்படுகிறது. நறுக்கப்பட்ட இலைகள் பல உணவுகளுக்கு சுவையூட்டலாக நல்லது, அவை சாறுகள், ப்யூரிகள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, மேலும் உலர்த்தப்படுகின்றன.

திறந்த நிலத்தில் சுருள் வோக்கோசு நடவு மற்றும் வளர்ப்பது எப்படி?

வோக்கோசு நடவு செய்வதற்கு முன், இலையுதிர்காலத்தில் அவர்கள் எதிர்கால படுக்கைகளுக்கு ஒரு இடத்தை தயார் செய்கிறார்கள். அடுத்த பருவத்தில் கண்கவர் பசுமையின் அறுவடை நட்பாகவும் ஏராளமாகவும் இருக்க, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள் அல்லது பிற வகையான பூசணிக்காய்கள், உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய் அல்லது தக்காளி முன்பு பயிரிடப்பட்ட இடத்தில் ஒரு வோக்கோசு தோட்டத்தை அமைப்பது நல்லது. தொடர்புடைய தாவரங்களின் இடத்தில் நீங்கள் சுருள் வோக்கோசு விதைத்தால், நீங்கள் அறியாமலேயே விளைச்சலைக் குறைக்கலாம், ஏனெனில் பயிருக்கு ஆபத்தான நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சி லார்வாக்கள் மண்ணில் இருக்கும்.

எப்படி, வோக்கோசு வளரும் போது, ​​இந்த பயிர் படுக்கைகள் தயார்?

• குளிர்காலத்திற்கு முன், தளம் தோண்டப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மட்கிய அல்லது அழுகிய உரம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
• மற்றும் வசந்த காலத்தில், பனி உருகும்போது, ​​மண் தளர்த்தப்பட வேண்டும், இந்த செயல்முறையை கனிம சேர்க்கைகளின் அறிமுகத்துடன் இணைக்க வேண்டும்.

இறுக்கமாக உயரும் சுருள் வோக்கோசு விதைகள் வசந்த நடவு செய்வதற்கு முன் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்பட்டு 18 மணி நேரம் வீக்கத்திற்கு விடப்படும். கலாச்சாரம் நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டிருப்பதால், ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில் இருந்து திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைக்க முடியும். சுருள் வோக்கோசு ஆகஸ்ட் வரை விதைக்க முடியும். குளிர்காலத்திற்கு முன்பு, உலர்ந்த விதைகள் நவம்பர் வரை தரையில் புதைக்கப்படுகின்றன, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நாற்றுகள் மற்றும் தாகமாக பசுமை தோன்றும் என்ற எதிர்பார்ப்புடன்.

0.6-1.2 செமீ ஆழமான பள்ளங்கள் ஒருவருக்கொருவர் 7-10 செமீ தொலைவில் செய்யப்படுகின்றன, விதைகள் அதே தூரத்தில் தரையில் குறைக்கப்படுகின்றன. திறந்த நிலத்தில், 2-3 விதைகளை ஒரு துளைக்குள் விதைக்கலாம், பின்னர் நடவுகளை மெல்லியதாக மாற்றவும் மற்றும் வலுவான முளைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வோக்கோசு நடப்பட்ட பிறகு, படுக்கைகள் கவனமாக பாய்ச்சியிருக்கின்றன, அதனால் மண் அரிக்கப்பட்டு, தழைக்கூளம். வசந்த காலம் நீடித்தால், உறைபனியின் ஆபத்து கடந்து செல்லவில்லை என்றால், படுக்கைகளை படலத்தால் மூடுவது நல்லது.

உலர்ந்த விதைகள் 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகுதான் முளைக்கும், மேலும் முளைத்த விதைகள் ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு முளைகளுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

வோக்கோசின் இலை வகைகளை கோடையில் ஜூலை இறுதி வரை விதைக்கலாம். பச்சை நிறத்தை உருவாக்க, சுருள் வோக்கோசு கோடை காலத்தில் நைட்ரஜன் கொண்ட உரத்துடன் இரண்டு முறை உணவளிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, கருணை மீட்டருக்கு சால்ட்பீட்டர் 50 முதல் 60 கிராம் வரை இருக்க வேண்டும். தரையிறக்கம் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. இலைகள் தீக்காயங்களுக்கு ஆளாகாமல் இருக்க, மாலையில் படுக்கைகளுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது.

முதல் கீரைகள் ஏற்கனவே ஜூலை மாதம் வெட்டப்பட்டு, குளிர்ந்த காலநிலை வரை அறுவடை செய்யலாம். அடுத்த ஆண்டு வோக்கோசு எப்படி இருக்கும் என்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது. இந்த பருவத்தில், சுருள் வோக்கோசு ஏப்ரல் அல்லது மே மாத தொடக்கத்தில் தடிமனான தொப்பியுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

வீட்டில் வோக்கோசு வளரும்

நீங்கள் சூடான பருவத்தில் மட்டும் உணவுக்காக புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில், ஒரு ஜன்னலில், ஒரு பால்கனியில் அல்லது லாக்ஜியாவில் சுருள் வோக்கோசு நட்டால் ஆண்டு முழுவதும். இந்த வழக்கில், விதைப்பு பிப்ரவரியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதனால் வளர்ந்து வரும் முளைகள் நீளமான ஒளி நாளுடன் வலுவாக வளரும்.

விதைகள் முன் ஊறவைக்கப்பட்டு மண்ணில் விதைக்கப்படுகின்றன, தோட்ட மண்ணின் இரண்டு பகுதிகள் மற்றும் மணல், கரி மற்றும் மட்கிய ஒரு பகுதி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். வீட்டில் வோக்கோசு மேலும் பயிரிடுவது நடைமுறையில் திறந்தவெளியில் விவசாய தொழில்நுட்ப வல்லுநர்களுடன் ஒத்துப்போகிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மண் ஈரப்பதத்தை வேகமாக இழக்கிறது.

கட்டாயப்படுத்துவதற்கு வருடாந்திர வோக்கோசு வேர்களைப் பயன்படுத்தினால், சுருள் கீரைகளைப் பெறுவதை எளிதாக்கலாம். இந்த வழியில் வோக்கோசு நடவு எப்படி? இலையுதிர்காலத்தில், வருடாந்திர வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் தோண்டி ஆழமான தொட்டிகளில் 2 சென்டிமீட்டர் அடுக்கு வடிகால் மற்றும் தளர்வான ஊட்டச்சத்து மண் கலவையுடன் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. வோக்கோசு நடவு செய்வதற்கு முன், வேர்களை வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்க முடியும், இது அவற்றின் வளர்ச்சியை செயல்படுத்தி பசுமையை நெருக்கமாக கொண்டு வரும்.

ஜன்னலில் வளர, ஆரோக்கியமான நுனி மொட்டுகள் கொண்ட பெரிய வேர்கள் கூட தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை மீண்டும் நிரப்பப்பட்டால், மண் மட்டத்திற்கு மேலே இருக்கும்.

சில நேரங்களில் வோக்கோசு வேர்களை கிட்டத்தட்ட ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக நடவு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது நிறைய பசுமையாகப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும், ஆனால் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மற்றும் மண் இரண்டையும் விரைவாகக் குறைக்கும். எனவே, இந்த வழக்கில், நீங்கள் வழக்கமான மேல் ஆடை இல்லாமல் செய்ய முடியாது. வீட்டில் வளர்க்கப்படும் சுருள் வோக்கோசு, சரியான நேரத்தில் பாய்ச்சப்பட்டு, சில சமயங்களில் உரமிட்டால், ஒன்றரை மாதங்களில் அடர்த்தியான தொப்பி இலைகளை உருவாக்குகிறது, வெட்டுவதற்கும் சாப்பிடுவதற்கும் தயாராக உள்ளது.

பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு வோக்கோசின் அசாதாரண நறுமணத்தையும் சுவையையும் மக்கள் பாராட்டினர், அதன் பின்னர் இது பல்வேறு தேசிய உணவு வகைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களுக்கு காரமான சுவையூட்டலாகவும், சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் தயாரிப்பதற்கும், அதே போல் பதப்படுத்தல்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வோக்கோசு இலைகளில் வைட்டமின்கள் சி, பிபி மற்றும் குழு பி, புரோவிடமின்கள் ஏ மற்றும் கே, பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளன. வோக்கோசு உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களால் அவற்றை வளப்படுத்துகிறது.

விளக்கம்

வோக்கோசு ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும். குளிர் மற்றும் unpretentious பயப்படவில்லை. விதைத்த முதல் ஆண்டில், அது மணம் கொண்ட இலைகளின் ரொசெட்டை உருவாக்குகிறது, இரண்டாவது ஆண்டில் தரையில் விட்டு, பூக்கள் மற்றும் சிறிய விதைகளை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் வேரில் வோக்கோசு வளர்க்கலாம். வோக்கோசின் வேர் வகைகள் கூம்பு வடிவ அல்லது சுழல் வடிவ மஞ்சள்-வெள்ளை வேர் பயிரை உருவாக்குகின்றன. வோக்கோசு வேர் கீரைகள் பொதுவாக வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இதனால் ஆலை ஒரு நல்ல அளவிலான வேர் பயிரை உருவாக்க போதுமான வலிமையைக் கொண்டுள்ளது.

இலை வோக்கோசு மென்மையான-இலைகள் மற்றும் சுருள் வகைகளில் வருகிறது. அதன் இலைகள் மிகவும் அலங்காரமானவை, பெரும்பாலும் இலை வோக்கோசு படுக்கைகளில் அல்ல, ஆனால் மற்ற நறுமண மற்றும் மருத்துவ மூலிகைகள் கொண்ட கலவைகளில் மலர் படுக்கைகளில் நடப்படுகிறது.

வோக்கோசு வகைகள்

• வேர்: அறுவடை, ஆல்பா, கழுகு, லியுபாஷா, காரமான, இறுதி, அத்துடன் போர்டோவிசியன் மற்றும் சர்க்கரை;
• மென்மையான இலைகள் கொண்ட இலை: சாதாரண இலை, தென்றல், போகடிர்;
• இலை சுருள்: அஸ்ட்ரா, Mazina R3, டிரிப்ளெக்ஸ்.

விவசாய தொழில்நுட்பம்

வோக்கோசுக்கு எப்போதும் தோட்டத்தில் ஒரு இடம் உண்டு. ஆலை unpretentious மற்றும் மண் கிட்டத்தட்ட undemanding உள்ளது. இருப்பினும், தளர்வான, வளமான மண்ணுடன் நன்கு ஒளிரும் பகுதிகளில், வோக்கோசு குறிப்பாக நல்ல அறுவடையை உருவாக்க முடியும்.

விதைப்பு மற்றும் சாகுபடி

சிறந்த வோக்கோசுக்கு முன்னோடி- சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ். கேரட், செலரி, கொத்தமல்லி, சீரகம், முதலியன மற்ற செலரியாக்களுக்குப் பிறகு அதை நடவு செய்யக்கூடாது, ஆனால் அவற்றை அதே நேரத்தில் சரியாக வளர்க்கலாம். முள்ளங்கி, மிளகுத்தூள், பட்டாணி, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கலந்த நடவுகளில் வோக்கோசு நன்றாக வளரும். வோக்கோசு வளர்ந்த இடத்தில், நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் அதை மீண்டும் விதைக்க முடியும்.

எதிர்காலத்தில் வோக்கோசு நடவு செய்வதற்கான இடம் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, மண் ஆழமாக தோண்டப்பட்டு உரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், பூமி தளர்த்தப்பட்டு சிக்கலான கனிம உரங்களுடன் உரமிடப்படுகிறது.

வோக்கோசு விதைகள் ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் இருந்து நேரடியாக தரையில் விதைக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த விதைகள் கடினமாக முளைக்கின்றன, எனவே, விதைப்பதற்கு முன், அவை அரை மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஓட்டத்திற்கு உலர்த்த வேண்டும். படுக்கைகளில் விதைப்பதற்கு, பள்ளங்கள் 1-1.5 செமீ ஆழத்தில் செய்யப்படுகின்றன, தண்ணீரில் சிந்தப்படுகின்றன. ஈரப்பதம் உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, விதைகள் பள்ளங்களில் விதைக்கப்பட்டு பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூமி சமன் செய்யப்பட்டு லேசாக சுருக்கப்பட்டுள்ளது.

பொதுவாக விதைகள் 15-20 நாட்களில் முளைக்கும். விதைகள் முளைப்பதை விரைவுபடுத்த, படுக்கையை ஒரு படத்துடன் மூடலாம். தளிர்கள் தோன்றியவுடன், படம் உடனடியாக அகற்றப்படும், ஏனெனில் இளம் தளிர்களுக்கு நல்ல விளக்குகள் தேவை. வோக்கோசு நாற்றுகள் -9 டிகிரி வரை உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை.

வோக்கோசின் இலை வகைகளை கோடையில் ஜூலை இறுதி வரை விதைக்கலாம்.

குளிர்காலத்திற்கு முன், வோக்கோசு உலர்ந்த விதைகளால் (ஊறவைக்காமல்) முகடுகளில் சுமார் 1 செமீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகிறது, படுக்கை மட்கிய அல்லது கரி கொண்டு தழைக்கப்படுகிறது.

மேல் ஆடை

இலை வோக்கோசு நைட்ரஜன் உரத்துடன் 1-2 முறை ஒரு பருவத்திற்கு உணவளிக்கப்படுகிறது (ஒவ்வொரு 10 சதுர மீட்டருக்கும் 50-60 கிராம் சால்ட்பீட்டர்). வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் ரூட் வோக்கோசு ஒரு சிக்கலான உரத்துடன் வழங்கப்படுகிறது, ஆகஸ்ட் மாதத்தில் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்கள் 10 சதுர மீட்டருக்கு 70 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 50 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு என்ற விகிதத்தில் கொடுக்கப்படுகின்றன. மீ., வேர் பயிர்கள் வீணாகாமல் இருக்க நைட்ரஜன் உரங்கள் இனி பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

அறுவடை

இலை வோக்கோசு ஆகஸ்ட் இறுதி வரை வளரும் பருவத்தில் தேவைக்கேற்ப அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ஒரு நிலையான குளிர் ஸ்னாப் தொடங்கும் முன் வேர் பயிர்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

சேமிப்பு

ரூட் வோக்கோசு கேரட் போன்ற குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பாதாள அறையில் சேமிக்கப்படுகிறது. அடுத்த வசந்த காலத்தில் ஆரம்ப கீரைகளைப் பெற சில தாவரங்களை தரையில் விடலாம். வோக்கோசு குளிர்காலம் திறந்த நிலத்தில் நன்றாக இருக்கும் மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த, பனி இல்லாத குளிர்காலத்தில் மட்டுமே உறைகிறது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

வோக்கோசு ஒட்டுமொத்தமாக மற்ற குடை தாவரங்களைப் போலவே அதே நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.

வோக்கோசின் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் பூஞ்சை காளான், துரு, வெள்ளை புள்ளி, இலைகளின் செர்கோஸ்போரோசிஸ், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, முலாம்பழம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படலாம். வேர் வோக்கோசு வெள்ளை அழுகலால் பாதிக்கப்படலாம். வோக்கோசின் இலைகள் மற்றும் வேர் பயிர்கள் இரண்டும் கேரட் சைலிட்களால் பாதிக்கப்படலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்பாடு

நீண்ட காலமாக, வோக்கோசு நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் வலிமையை மீட்டெடுக்கவும், காயங்களை குணப்படுத்தவும், ஈறுகளை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வோக்கோசு உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான நொதிகளின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, எனவே இது செரிமான நோய்கள் மற்றும் பசியின்மைக்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வோக்கோசு இதய நோய்களில் சொட்டு மற்றும் எடிமாவுக்கு ஒரு டையூரிடிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வோக்கோசின் ஒரு காபி தண்ணீர் freckles நீக்க cosmetology பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, கொதிப்பு, காயங்கள், பூச்சி கடித்தால் காபி தண்ணீருடன் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது.

வீட்டில் குளிர்காலத்தில் வோக்கோசு வளரும்

ஆண்டு முழுவதும் பச்சை வைட்டமின்களை அனுபவிக்க, குளிர்காலத்தில் ஒரு ஜன்னலில் வோக்கோசு வளர்க்கலாம்.

இதைச் செய்ய, இலையுதிர்காலத்தில், நீங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து 2-3 வோக்கோசு வேர்களை தோண்டி அவற்றை மலர் பெட்டிகளில் நட வேண்டும். வீட்டில், வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்துடன் ஊட்டச்சத்து மண்ணில் வோக்கோசு நன்றாக வளரும். நடவு செய்த தருணத்திலிருந்து 5-6 வாரங்களுக்குப் பிறகு, வோக்கோசு மணம் கொண்ட இலைகளின் பசுமையான ரொசெட்டை உருவாக்குகிறது.

குளிர்காலத்தின் முடிவில், நீங்கள் விதைகளுடன் வீட்டில் வோக்கோசு விதைக்கலாம். இந்த நோக்கங்களுக்காக சுருள் வோக்கோசு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, அது விரைவாக வளர்ந்து மிகவும் பசுமையான கீரைகளை அளிக்கிறது. விதைப்பதற்கு முன் விதைகள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பயிர்கள் கொண்ட ஒரு பெட்டி நன்கு ஒளிரும் ஜன்னல் மீது வைக்கப்படுகிறது. நாற்றுகள் தோன்றிய பிறகு, முளைகள் மெல்லியதாகி, முழு பசுமையாக தோன்றும் வரை வளர வேண்டும்.

வோக்கோசு எங்கள் தோட்டங்களில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள தாவரங்களில் ஒன்றாகும். புதிய அல்லது உலர்ந்த வோக்கோசின் வாசனை இல்லாமல் உலகின் பல நாடுகளின் உணவுகளை கற்பனை செய்வது கடினம். அதன் மணம் மற்றும் சுவையான இலைகள் மற்றும் வேர்களில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி, கரோட்டின், பசியை மேம்படுத்தும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைய உள்ளன. மற்றும், நிச்சயமாக, இது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. நாம் "வோக்கோசு" என்று கூறும்போது, ​​​​ஒரு குறிப்பிட்ட தாவரத்தின் இலைகள் அல்லது வேர் என்று அர்த்தம் - பார்ஸ்லி சுருள். அதன் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் பற்றி - இந்த கட்டுரை.

சுருள் வோக்கோசு. © Predrag Peric

தாவரத்தின் தாவரவியல் விளக்கம்

வோக்கோசு சுருள், அல்லது பார்ஸ்லி சுருள், அல்லது பார்ஸ்லி தோட்டம் ( பெட்ரோசிலினம் கிரிஸ்பம்) ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும், இது வோக்கோசு இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை ( பெட்ரோசிலினம்அம்பெல்லிஃபெரே குடும்பம் ( Apiaceae).

சுருள் வோக்கோசு 30-100 செ.மீ உயரமுள்ள இருபதாண்டுத் தாவரமாகும், இது வெள்ளை அல்லது சாம்பல் நிற சதையுடன் கூடிய சுழல் வடிவ தடிமனான வேர் கொண்டது.

தண்டு நிமிர்ந்து, கிளைத்திருக்கும். இலைகள் முக்கோணமாகவும், மேலே பளபளப்பாகவும், கீழே மந்தமாகவும் இருக்கும்; இரண்டு அல்லது மூன்று முறை துண்டிக்கப்பட்டது. ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பூக்கும். மலர்கள் சிறியவை, சிக்கலான குடைகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, மஞ்சள்-பச்சை. பழம் இரண்டு-விதை, பக்கவாட்டில் சுருக்கப்பட்ட, பச்சை-பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளது. 1000 விதைகளின் எடை 1.5-1.8 கிராம்.

சுருள் வோக்கோசு - மத்திய தரைக்கடல் இனங்கள் - மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில் காட்டு வளரும். சுருள் வோக்கோசு சாகுபடி 9 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே தொடங்கியது. எல்லா இடங்களிலும் பயிரிடப்படுகிறது.

இனங்களுக்குள், மூன்று வகைகள் வேறுபடுகின்றன:

• சுருள் வோக்கோசு - பெட்ரோசிலினம் கிரிஸ்பம் var. மிருதுவான;
• நியோபோலிடன் வோக்கோசு - பெட்ரோசிலினம் கிரிஸ்பம் var. நியோபோலிடனம் டேனெர்ட்;
• வேர் வோக்கோசு - பெட்ரோசிலினம் கிரிஸ்பம் var. tuberosum (பெர்ன்.) Mart.Crov.

வோக்கோசு வளரும்

வோக்கோசு மிகவும் எளிமையான தாவரமாகும். ஆனால் வோக்கோசு குறிப்பாக வளமான, தளர்வான மண்ணுடன், வேருக்கு - ஆழமான விவசாய அடுக்குடன் ஒளிரும் இடங்களில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. உறவினர்கள் அவளுக்கு முன்னோடிகளாக பொருந்தவில்லை - குடைகள்: கேரட், வெந்தயம், கொத்தமல்லி, சீரகம். "வோக்கோசு" மீது அவர்கள் விதைப்பதும் 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் சாத்தியமாகும்.

மண் தயாரிப்பு

தோண்டுவதற்கு 1 சதுர மீட்டருக்கு 3-5 கிலோ மட்கியத்தைச் சேர்த்து, இலையுதிர்காலத்தில் தளத்தைத் தயாரிப்பது நல்லது. வசந்த காலத்தில், சிக்கலான கனிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 20-25 செ.மீ வரிசை இடைவெளியுடன் படுக்கைகளில் வோக்கோசு வளர்ப்பது விரும்பத்தக்கது.

வோக்கோசு விதைப்பு

இந்த குளிர்-எதிர்ப்பு பயிர் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நேரடியாக தரையில் விதைக்கப்படுகிறது - ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில் இருந்து. விதைகள் (0.5 கிராம் / சதுர எம்.) 0.5-1 செ.மீ ஆழமற்ற பள்ளங்களில் பதிக்கப்பட்டு, பாய்ச்சப்பட்டு, உருட்டப்பட்ட அல்லது ஒரு பலகையுடன் வெறுமனே சுருக்கப்பட்டிருக்கும்.

உலர்ந்த வோக்கோசு விதைகள் நட்பற்றதாகவும், மிக நீண்ட காலமாகவும் முளைக்கும் - 15-20 வது நாளில், விதைப்பதற்கு முன் அவற்றை செயலாக்குவது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, வெதுவெதுப்பான நீரில் அரை மணி நேரம் அவற்றை துவைக்கவும், ஒரு துணி பையில் வைக்கவும், மற்றும் பின்னர் அவற்றை ஓட்டத்திற்கு உலர்த்தவும். மண்ணில் ஈரப்பதத்தை பாதுகாக்க, பயிர்கள் ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

விதைகள் 2-3 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்கும், நாற்றுகள் -9 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உறைபனியைத் தாங்கும். இலை வோக்கோசு ஜூலை இறுதி வரை அனைத்து கோடைகாலத்திலும் விதைக்கப்படலாம்.

வோக்கோசு நாற்றுகள் வளரும்

குடை குடும்பத்தின் பல தாவரங்களைப் போலவே, வோக்கோசு மெதுவாக முளைக்கிறது. வளர்ச்சியின் ஆரம்ப காலத்தில், வோக்கோசு மிகவும் மெதுவாக வளரும். அவள் உறைபனிக்கு பயப்படவில்லை என்றாலும், வசந்த காலத்தில் குறைந்த வெப்பநிலையில், அவளுடைய வளர்ச்சியும் குறைகிறது. ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் வோக்கோசு அதன் மிக உயர்ந்த வளர்ச்சி விகிதத்தை அடைகிறது, நடுத்தர பாதையில் ஏற்கனவே அறுவடை பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம்.

வோக்கோசுவைப் பொறுத்தவரை, அது மாற்று அறுவை சிகிச்சையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இருப்பினும், தோட்டக்காரர்கள் பெருகிய முறையில் நாற்றுகளில் வோக்கோசு (குறிப்பாக ரூட் வோக்கோசு) வளர்ந்து வருகின்றனர். நாற்றுகளை வேருக்கு சேதம் விளைவிக்காமல் மண் கட்டியுடன் மாற்ற வேண்டும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். அதே நேரத்தில், வோக்கோசு நடைமுறையில் பாதிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் தொடர்ந்து தீவிரமாக வளர்கிறது.

மார்ச் நடுப்பகுதியில், வோக்கோசு விதைகள் பெட்டிகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் வெப்பநிலை 22-25 ° C இல் பராமரிக்கப்படுகிறது. மண் வறண்டு போகாமல் இருக்க, அவ்வப்போது ஈரப்படுத்தவும். முளைத்த பிறகு மற்றும் ஒரு உண்மையான இலை உருவாவதற்கு முன், வெப்பநிலை 16-18 ° C ஆக குறைக்கப்படுகிறது. மே இரண்டாவது தசாப்தத்தில் மாற்று அறுவை சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வோக்கோசு பராமரிப்பு

வோக்கோசு வளரும் போது, ​​வழக்கமான நீர்ப்பாசனம், களை கட்டுப்பாடு, மண்ணை தளர்த்துவது பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். மேலும் மெல்லியதாக - தடிமனான பயிர்களுடன், வேர் பயிர்கள் சிறியதாக வளரும். வெப்பமான காலநிலையில், தாவர வளர்ச்சி குறைகிறது, இலைகள் கரடுமுரடான. ஆனால் அதே நேரத்தில், அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் குவிப்பு அதிகரிக்கிறது - இலைகள் மற்றும் வேர்கள் அதிக மணம் கொண்டவை.

பெரிய வேர் பயிர்களைப் பெற, தாவரங்கள் இரண்டு முறை மெல்லியதாக இருக்கும். வோக்கோசு தளிர்களுக்குப் பிறகு முதல் மெலிந்த நிலையில், தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் 2.5 செ.மீ.க்கு சரி செய்யப்படுகிறது.இரண்டாவது மெலிவு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை 4-7 செ.மீ.

களைகள் தோன்றி மேலோடு உருவாகும்போது வரிசை இடைவெளிகள் பயிரிடப்படுகின்றன.

வோக்கோசு, குறிப்பாக இலை, நீர்ப்பாசனத்திற்கு பதிலளிக்கக்கூடியது. ரூட் வோக்கோசுக்கு நீர்ப்பாசனம் தேவை, முக்கியமாக ஆகஸ்ட் இறுதியில் - வேர் பயிர்களை நிரப்பும் காலத்தில்.

வேர் வோக்கோசுக்கான உரம்

நைட்ரஜன் உரங்களுடன் (10 சதுர மீட்டருக்கு 50-60 கிராம் சால்ட்பீட்டர்) ஒரு பருவத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை ரூட் வோக்கோசுக்கு உணவளிப்பது நல்லது. வேர் வோக்கோசு வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் சிக்கலான உரங்களுடனும், ஆகஸ்ட் மாதத்தில் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களுடனும் (10 சதுர மீட்டருக்கு 70 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 50 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு), நைட்ரஜன் திரட்சியைத் தவிர்க்க பயன்படுத்தப்படாது. நைட்ரேட்டுகள்.

அறுவடை

4-5 செ.மீ.

வோக்கோசு வேர்கள் செப்டம்பரில் தோண்டப்பட்டு, இலைகளை துண்டித்து, அவை சேமிப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. கேரட் போன்ற சேமிக்கப்படும் - குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறையில். சில தாவரங்கள் பொதுவாக பனிக்கு அடியில் இருந்து புதிய கீரைகளைப் பெறுவதற்காக தரையில் விடப்படுகின்றன. வோக்கோசு திறந்த நிலத்தில் எளிதில் உறங்கும், மிகவும் கடுமையான பனி இல்லாத குளிர்காலத்தில் மட்டுமே உறைகிறது. நீங்கள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு (3-5 செமீ) மரத்தூள், கரி, விழுந்த இலைகள் மற்றும் தளிர் கிளைகள் மூலம் எலிகள் இருந்து மூடுவதற்கு நடவுகளை மூடலாம். அக்டோபர்-நவம்பரில், குளிர்கால விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது - உலர்ந்த விதைகளுடன்.

சிறிய வோக்கோசு வேர் பயிர்கள் கீரைகளை கட்டாயப்படுத்த பயன்படுத்தப்படலாம். மிகக் குறுகியவை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன (மிக நீளமானவற்றை வெட்டி சாம்பல் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட நிலக்கரியுடன் தூள் செய்யலாம்) மற்றும் தொட்டிகளில் நடப்பட்டு, ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கவும். உலர்ந்த மணலுடன் மண்ணின் மேற்பரப்பை தெளிப்பது விரும்பத்தக்கது. மிதமான தண்ணீர். 1.5-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, தாவரங்கள் மாற்றப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் முழு விநியோகத்தையும் பயன்படுத்துகின்றன.

வோக்கோசின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

வெள்ளை அழுகல். வேர் பயிர்களின் மேற்பரப்பில், ஒரு வெள்ளை மைசீலியம் உருவாகிறது, அதன் மீது பூஞ்சையின் கருப்பு ஸ்க்லரோடியா பின்னர் உருவாகிறது. துணி மென்மையாகிறது, பழுப்பு நிறமாக மாறும், வேர்கள் முற்றிலும் அழுகும்.

பெரோனோஸ்போரோசிஸ், அல்லது பூஞ்சை காளான். இந்த நோய் இலைகளில் உருவாகிறது: முதலில் குளோரோடிக் புள்ளிகள் மேல் பக்கத்தில் தோன்றும், பின்னர் அவை வெளிர் மஞ்சள் கோண, எண்ணெயாக மாறும், பின்னர் அவை பழுப்பு நிறமாக மாறும், அடிப்பகுதியில் சாம்பல்-வயலட் பூக்கள் புள்ளிகளில் உருவாகின்றன.

துரு. வோக்கோசு மீது, இலைகள், இலைக்காம்புகள் மற்றும் தண்டுகளின் அடிப்பகுதியில் கோடையின் ஆரம்பத்தில் மஞ்சள்-பழுப்பு நிற பட்டைகள் வடிவில் துரு தோன்றும். பின்னர், பழுப்பு நிறங்கள் உருவாகின்றன, சிறிய குழுக்களாக சேகரிக்கப்பட்டு, யுரேடினியாவை தூள் செய்கிறது. தூள் டெலியா கோடையின் முடிவில் தோன்றும்.

செப்டோரியா, அல்லது வெள்ளை புள்ளிகள். இது பெரும்பாலும் கீழ் இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளில் தோன்றும், அவை வெளிர் அல்லது காவி-மஞ்சள் புள்ளிகளை இருண்ட விளிம்புடன், 1-5 மிமீ விட்டம் கொண்டவை. பின்னர், அவர்கள் முழு தாளையும் ஆக்கிரமித்தனர். தண்டுகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளில் உள்ள புள்ளிகள் நீளமாக இருக்கும். பாதிக்கப்பட்ட திசுக்களில், ஏராளமான, புள்ளியிடப்பட்ட, திசு பைக்னிடியாவில் மூழ்கியிருக்கும்.

இலை செர்கோஸ்போரோசிஸ். இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் குடைகள் 6 மிமீ விட்டம் வரை ஒழுங்கற்ற, நீளமான, வட்டமான அல்லது கோண புள்ளிகள் வடிவில் பாதிக்கப்படுகின்றன. புள்ளிகள் மஞ்சள் அல்லது அழுக்கு பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். படிப்படியாக மையத்தில் அவை வெளிர் நிறமாக மாறும், விளிம்புகளில் அவை குறுகிய அடர் பழுப்பு நிற விளிம்பால் சூழப்பட்டுள்ளன.

கேரட் பொட்டு. வெளிர் பச்சை நிறத்தில் சிறிய பூச்சி. இதன் லார்வாக்கள் பச்சை கலந்த மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். வயது வந்த சைலிட் மற்றும் அதன் லார்வாக்கள் இரண்டாலும் தீங்கு ஏற்படுகிறது. வயது வந்த பூச்சிகள் மற்றும் லார்வாக்கள் இலை சாற்றை உண்கின்றன.

கேரட் ஈ. சேதமடைந்த தாவரங்கள் வளர்ச்சியில் பின்தங்கியுள்ளன, இலைகள் சிவப்பு-ஊதா நிறமாக மாறும், மஞ்சள் நிறமாக மாறி உலர்ந்துவிடும். வேர் பயிர்களில், ஈ லார்வாக்கள் குறுகிய முறுக்கு பாதைகளை உருவாக்குகின்றன.

தண்டு நூற்புழுவெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. இது வோக்கோசு மீதும் ஏற்படுகிறது. லார்வாக்கள் மற்றும் முதிர்ந்த நூற்புழுக்கள் தாவர சாற்றை உண்கின்றன, இதனால் அவை வளைந்து திகைக்க வைக்கின்றன.

முலாம்பழம் அசுவினி. அஃபிட் காலனிகள் இலைகளின் அடிப்பகுதியில், தளிர்கள் மற்றும் பூக்களில் அமைந்துள்ளன. பூச்சி இலைகள், தளிர்கள், பூக்கள், கருப்பைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து சாறுகளை உறிஞ்சி, அவை சுருக்கம், மஞ்சள் மற்றும் உலர்ந்து போகும்.

வோக்கோசின் பயன்பாடு மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

சமையலில் விண்ணப்பம்

புதிய மற்றும் உலர்ந்த வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் வேர்கள் உலகம் முழுவதும் சமையல் மற்றும் பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வோக்கோசு ஒரு காரமான வாசனை, இனிப்பு காரமான மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது காய்கறிகள், சாலடுகள் மற்றும் சூப்களிலிருந்து உணவுகளை சமைக்கப் பயன்படுகிறது. மீன், கோழி, சாஸ்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவுகளில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அல்லது அரைத்த வேர் சேர்க்கப்படுகிறது.

மருத்துவத்தில் பயன்பாடு

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், வோக்கோசு அழற்சி எதிர்ப்பு, காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் டையூரிடிக், ஈறுகளை வலுப்படுத்த, பார்வையைப் பாதுகாக்க, பசியின்மை மற்றும் அஜீரணம், யூரோலிதியாசிஸ், அத்துடன் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்பட்டது.

வோக்கோசு பயன்படுத்தி பல்வேறு உணவுகள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, உடலில் இருந்து உப்புகளை அகற்றுவதற்கு பங்களிக்கின்றன என்பது அறியப்படுகிறது. வோக்கோசு வியர்வை குறைக்கிறது, சிறுநீரக நோய்களுக்கு (நெஃப்ரிடிஸ் உள்ள முரண்) மற்றும் கல்லீரல், பெருந்தமனி தடிப்பு. சில வெளிநாட்டு விஞ்ஞானிகள் புதிய வோக்கோசு சாறு அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸ் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்க உதவுகிறது, தந்துகி இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

மருத்துவ பரிசோதனைகளில், வோக்கோசு தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு கருப்பை, குடல் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையின் மென்மையான தசைகளின் தொனியை அதிகரிக்கிறது என்று காட்டப்பட்டது. புதிய வோக்கோசு இலைகள் அல்லது சோதனை ஆய்வுகளில் அவற்றின் காபி தண்ணீர் பித்த சுரப்பை அதிகரித்தது. ஹைபோடோனிக் மற்றும் ஹைபோகினெடிக் பித்தப்பை டிஸ்கினீசியாஸ் சிகிச்சைக்காக வோக்கோசு காபி தண்ணீர் முன்மொழியப்பட்டது.

பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வோக்கோசின் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் மிகவும் மணம் கொண்டவை, குறிப்பாக நறுக்கப்பட்டால், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களில் ஒரு சேர்க்கையாக வேர் குறிப்பாக நல்லது. இது மிகவும் பிரபலமானது, இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வெறுமனே தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை வெட்டி, டிஷ் மேல் தெளிப்பதன் மூலம்.

தாவரத்தின் தோற்றத்தின் வகைகள் மற்றும் வரலாறு

ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில், மிகவும் பொதுவானது, எனவே, குறிப்பாக சுவாரஸ்யமானது, சுருள் வோக்கோசின் கிளையினமாகும். இந்த வகை மசாலா மனிதகுலத்திற்கு இடைக்காலத்தில் இருந்து அறியப்படுகிறது. இது 6 ஆம் நூற்றாண்டில் மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில் வசிப்பவர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு உணவுக்கான சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. அந்த நேரத்தில், வோக்கோசு அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏராளமாக கவனத்தை ஈர்த்தது, ஆனால் அதன் அசல் தோற்றம் மற்றும் கூர்மையான, காரமான வாசனைக்காக. அந்த நூற்றாண்டுகளில் பல நாகரீகர்கள் வோக்கோசு ஒரு அலங்கார செடியாக பயன்படுத்தினர், மலர் படுக்கைகளை அலங்கரித்தனர்.

மத்தியதரைக் கடலில் இருந்துதான் சுருள் வோக்கோசு எல்லா இடங்களிலும் பரவியது. இந்த நேரத்தில், பிரகாசமான விளக்குகள் மற்றும் நல்ல வளமான மண் கொண்ட பகுதி அதன் வளர்ச்சிக்கு குறிப்பாக பொருத்தமானது. ஆனால் கொள்கையளவில், வோக்கோசு எங்கும் வளர முடியும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை விதைப்பதற்கு முன், கொத்தமல்லி, கேரட், சீரகம் அல்லது வெந்தயம் போன்ற பிற வேர் மற்றும் குடை மசாலாப் பொருட்கள் முன்பு அதே இடத்தில் வளராது. முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் கத்தரிக்காய் இதற்கு முன் வளர்ந்த இடத்தில் இது சிறப்பாக வளரும். காடுகளில், சுருள் வோக்கோசு இன்னும் குடியிருப்பு கட்டிடங்கள் இருந்த இடங்களில் அல்லது இயற்கையில் கூட காணலாம்.

தீங்கு

தற்போது, ​​Rospotrebnadzor இன் சேவைகள் சுருள் வோக்கோசு மருந்து அல்லது விஷப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளன. இது உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிப்பதாகவும், அதன் பயன்பாடு குறைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது முற்றிலும் தடை செய்யப்பட வேண்டும் என்றும் ஒரு கருத்து உள்ளது. இந்த கட்டத்தில், நாம் இன்னும் விரிவாக வாழ வேண்டும். உண்மையில், போதைப்பொருள் என வகைப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் வோக்கோசு விதைகளில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. இந்த பொருட்களின் விளைவு மரிஜுவானா அல்லது ஹாஷிஷ் போன்றது.

நம் நாட்டில், எந்த போதை மருந்தகத்திலும் பார்ஸ்லியில் உள்ள போதைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துபவர்கள் இல்லை. இந்த குறிப்பிட்ட தாவரத்தை மருந்தாகப் பயன்படுத்தியதாக பதிவு செய்யப்பட்ட வழக்குகள் எதுவும் இல்லை. நிச்சயமாக, அடிக்கடி பயன்படுத்துவதன் மூலம், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் எதிர்மறையான போதை விளைவை ஏற்படுத்தும். ஆனால் அதை அடைய, நீங்கள் பெரிய அளவில் ஆலை பயன்படுத்த வேண்டும்.

இருப்பினும், வோக்கோசு எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலமும், மிகப் பெரிய அளவிலும் மிகவும் சக்திவாய்ந்த போதைப்பொருள் விளைவு வழங்கப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது.

எண்ணெய் விஷத்தின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• பரவசம்;
• புதிதாக எழும் ஆக்கிரமிப்பு;
• பயத்தின் ஆழமான உணர்வு;
• அடக்க முடியாத சிரிப்பு.

வோக்கோசு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் விளைவு மற்ற மூலிகை மருந்துகளை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அது மிகப்பெரிய அளவில் எடுக்கப்பட வேண்டும். மேலும், வோக்கோசு எண்ணெய் விஷயத்தில், நுகர்வு விளைவு ஏற்படாது. எண்ணெய் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, மிகவும் ஒளி மற்றும் விரைவாக மேற்பரப்பில் இருந்து ஆவியாகிறது. ரஷ்யாவில் இந்த தயாரிப்பின் உற்பத்தி நடைமுறையில் மேற்கொள்ளப்படவில்லை, ஏனெனில் இது ஒரு விலையுயர்ந்த மற்றும் மிகவும் லாபமற்ற செயல்முறையாகும்.

பலன்

சுருள் வோக்கோசு ஏற்கனவே வியர்வை, சிறுநீரக நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற நோய்களுக்கு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வோக்கோசு ஒரு சிறந்த டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் முகவர். கிருமிநாசினி மருந்தாக இதைப் பயன்படுத்தலாம். வோக்கோசின் குறைவாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட பண்புகளில் ஒன்று நரம்பியல் நோய்களுக்கு உதவுவதாகக் கூறலாம். கொசு மற்றும் பிற பூச்சி கடித்தால் ஏற்படும் எரிச்சலுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

உண்மையில், வோக்கோசு, வேறு எந்த தாவரத்தையும் போல, ரெட்டினோல், ரிபோஃப்ளேவின் போன்ற முழு அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் பல சிட்ரஸ் பழங்களை மிஞ்சும். இதை அறிந்தால், பல அழகிகள் வீட்டு அழகுசாதனப் பொருட்களின் கலவையில் வோக்கோசு சாற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர், எடுத்துக்காட்டாக, வெண்மையாக்கும் முகமூடிகளில் மற்றும், கொள்கையளவில், தோலின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துதல். ஒரு வோக்கோசு தண்டு மென்று உங்கள் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்யலாம்.

தற்போது, ​​வீட்டில் சுருள் வோக்கோசு வளர்ப்பதற்கு, மிகவும் பிரபலமான வகைகள் Mooskrause 2 மற்றும் Kucheryavets ஆகும். அவற்றில் இன்னும் விரிவாக வாழ்வோம்.

"Mooscrause 2"

இந்த வகை ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் இலை வகைகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். இது ஜெர்மனியில் வளர்க்கப்பட்டது. விதைகளை நடவு செய்வதிலிருந்து முதல் தளிர்கள் மற்றும் முதிர்ச்சி வரை, 55-70 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. ஆலை மிகவும் பெரியதாக தோன்றுகிறது, அதன் இலைகள் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் உள்ளன, தட்டுகளின் விளிம்புகள் பெரிதும் செதுக்கப்பட்டவை, கிட்டத்தட்ட நெளி. இலைகளின் ரொசெட் அரை-பரவலாக உள்ளது, மற்றும் வளரும் போது, ​​ஆலைக்கு போதுமான இடம் தேவை. பல்வேறு உற்பத்தித் திறன் கொண்டது, வெட்டப்பட்ட பிறகு, புஷ் விரைவாக குணமடைகிறது, ஒரு இனிமையான வாசனை உள்ளது, உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் இலைகளை தேய்த்தால், எண்ணெய் திரவத்தைக் காணலாம்.

ஆலை 10-12 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும்போது இந்த வகையின் இலைகள் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகின்றன.

"குச்சேரியாவெட்ஸ்"

குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நடப்படும் போது வெரைட்டி "குச்சேரியாவெட்ஸ்" குறிப்பாக நல்லது. குளிர்காலத்திற்கு முன் நடப்பட்டால், அது குளிர்ச்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் கிட்டத்தட்ட எந்த இழப்பும் இல்லாமல் வெளிப்படும். இந்த வகையை நடும் போது, ​​50-66 நாட்களில் முழு பழுக்க வைக்கும். அதன் இலைகள் குறிப்பாக பெரியவை, தாளின் விளிம்பு குறிப்பாக வலுவாக நெளிந்திருக்கும். தாவரத்தின் நிறம் பச்சை. வெட்டப்பட்ட பிறகு, அதன் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் அவற்றின் பண்புகளை நீண்ட காலத்திற்கு தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கு இந்த வகை பிரபலமானது. அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை இழக்காமல் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதால், உலர்ந்த வடிவில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

விதையிலிருந்து வளரும்

பொதுவாக, வோக்கோசு வளர 2 வழிகள் உள்ளன - வேர்கள் மற்றும் விதைகளிலிருந்து.

விதையில் இருந்து வளரும் போது, ​​'Mooskrause' மற்றும் 'Mooskrause 2' போன்ற ஆரம்ப வோக்கோசு வகைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. நடவு செய்வதற்கு முன், வோக்கோசு விதைகள் சுத்தமான பருத்தி துணியில் மூடப்பட்டு வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில் உகந்த நீர் வெப்பநிலை + 30-40 ° C ஆக இருக்கும். ஊறவைக்கும் நேரம் - 2 நாட்கள்.

அவ்வப்போது தண்ணீரை மாற்றுவது நல்லது. ஊறவைத்த பிறகு, விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் சிறிது நேரம் ஊறவைத்து கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்.

விதைகளை முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்க வேறு பல வழிகள் உள்ளன.

• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விதைகள் சாதாரண ஓட்காவில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில், இந்த முறை அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் விதைகள் கெட்டுப்போகாமல் அல்லது பூசுவதைத் தடுக்கிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. ஓட்கா ஒரு தட்டையான கொள்கலன், தட்டு அல்லது சாஸரில் ஊற்றப்பட்டு, விதைகள் அதில் வைக்கப்பட்டு, முன்பு நெய்யில் மூடப்பட்டிருக்கும். ஊறவைத்த 25 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, விதைகளை வெளியே எடுத்து, சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவி உலர்த்த வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை இனி திரவத்தில் வைத்திருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை எரிக்கப்படலாம், பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக தளிர்களுக்கு காத்திருக்க மாட்டீர்கள். உலர்த்திய பின், விதைகளை நடவு செய்ய பயன்படுத்தலாம்.
• ஒரு சில மாதங்கள், ஆனால் நடவு செய்வதற்கு வாரங்களுக்கு முன், சுருள் வோக்கோசு விதைகள் இயற்கை துணிகள் ஒரு சிறிய பையில் ஊற்றப்படுகிறது, அது பருத்தி துணி இருந்தால் நல்லது, மற்றும் சுமார் 20-30 செ.மீ ஆழத்தில் தரையில் புதைக்கப்பட்ட. திறந்த நிலத்தில் நடவு, விதைகள் கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. இந்த முறை விதைத்த 5-7 நாட்களுக்குப் பிறகு மிக விரைவாக நாற்றுகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது, அதன்படி, அறுவடை வழக்கமாக இருப்பதை விட மிக வேகமாக எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
• சாம்பலைப் பயன்படுத்தி முளைப்பு செய்யலாம்.ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட ஒரு சாதாரண கண்ணாடி குடுவையில், சுமார் ஒரு லிட்டர், 2 பெரிய ஸ்பூன் சாம்பலை ஊற்றி, + 28-35 ° C வெப்பநிலையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பவும். இதன் விளைவாக தீர்வு இரண்டு நாட்களுக்கு விட்டு, எப்போதாவது கிளறி. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, விதைகள் கரைசலில் 5 மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.

பின்வரும் வரிசையில் விதைகளை விதைக்க வேண்டும்:

• நடவு செய்வதற்கு நிலத்தை தளர்த்தவும், 2-5 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் ஆழமில்லாத துளைகளை உருவாக்கவும்;
• துளைகளுக்கு இடையிலான தூரத்தை 4 க்கும் குறைவாகவும் 6 சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமாகவும் விட்டுவிடாதீர்கள்;
• விதைகளை துளைக்குள் இடுவதற்கு முன், ஒவ்வொன்றும் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், நடவு செய்வதற்கான மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும்;
• விதைகள் துளைகளில் போடப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றிலும் பல துண்டுகள் மற்றும் மேலே பூமியின் ஒரு அடுக்குடன் தெளிக்கப்படுகின்றன;
• ஒவ்வொரு கிணறும் மீண்டும் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், தாவரங்கள் சரியான அளவு ஈரப்பதத்தைப் பெற வேண்டும்;
• தேவைப்பட்டால், மற்றும் நாற்றுகள் உறைவதைத் தவிர்க்க, ஒரு படத்துடன் நடவு மூலம் மண்ணை மூடி வைக்கவும்.

விதைத்த பிறகு, நீங்கள் முதல் தளிர்கள் காத்திருக்கலாம். வோக்கோசு ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் நாற்றுகளுக்கு வாரத்திற்கு 2-3 முறை தண்ணீர் கொடுங்கள். ஆனால் நீர்ப்பாசனத்தின் அத்தகைய அதிர்வெண்ணுடன், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு ஈரப்பதம் தேக்கத்தை உருவாக்காதபடி ஒரு படத்துடன் தங்குமிடம் கைவிட வேண்டியது அவசியம். இல்லையெனில், அச்சு ஏற்படலாம்.

வோக்கோசு குளிர்காலத்திற்கு முன்பும், அக்டோபரில் எங்காவது விதைக்கப்படலாம், பின்னர் முதல் குளிர் காலநிலை தொடங்கும் போது, ​​படுக்கைகள் இல்லாத நிலையில் கூடுதல் பனி அல்லது கரி மூலம் காப்பிடப்பட வேண்டும்.

வேர் பயிர்களிலிருந்து வளரும்

சுருள் வோக்கோசு நடவு செய்வதற்கு, வேர் பயிர்களிலிருந்து வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ரூட் பயிர்கள் சில தரநிலைகளை சந்திக்க வேண்டும்: தடிமன் 2 முதல் 5 செ.மீ., நீளம் 6 முதல் 8 செ.மீ.. உங்கள் கருத்தில் ரூட் நன்றாக இருந்தால், ஆனால் மிக நீளமாக இருந்தால், அது துண்டிக்கப்படலாம். வெட்டு பின்னர் செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். வேர்கள் சமமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும். மேலும், அவை சிறிது நேரம் மணலில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அவை நன்றாக வேரூன்றிவிடும்.

அத்தகைய தரையிறக்கத்திற்கான சிறந்த மாதங்கள் ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை. இதை செய்ய, நீங்கள் போதுமான மணல் உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு தளத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் நாற்றுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நடவு செய்வதற்கு, நீங்கள் போதுமான குறுகலான துளைகளை உருவாக்க வேண்டும், அவற்றுக்கிடையேயான தூரத்தை 15-20 செ.மீ., இதன் விளைவாக வரும் துளைகளில் ஒரு சிறிய கோணத்தில், குறைந்தபட்சம் 5-6 செமீ தொலைவில், வேர்களை வைக்கவும். , மற்றும் பூமியுடன் தூங்கும் போது, ​​வேரின் முனை மேற்பரப்புக்கு மேலே இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

நடவு செய்யும் போது நீர்ப்பாசனம் ஏராளமாக இருக்க வேண்டும்.

பராமரிப்பு

முளைத்த பிறகு, தோன்றிய கீரைகள் ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கும் தண்ணீரில் தெளிக்கப்படுகின்றன. களைகள் நறுமணமுள்ள கீரைகளை சாதாரணமாக வளரவிடாமல் தடுக்கும். படுக்கைகளை தவறாமல் களையெடுக்கவும். இது உங்கள் நாற்றுகளை தேவையற்ற "அண்டை நாடுகளிலிருந்து" காப்பாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், மண்ணைத் தளர்த்தவும் உதவும், இது தாவரத்தின் வேர்களுக்கு புதிய ஆக்ஸிஜனின் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் வோக்கோசு வளர்க்கும் நோக்கத்தைப் பொறுத்து பச்சை முளைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். உலர்த்துவதற்கு என்றால், நீர்ப்பாசனம் குறைவாக அடிக்கடி செய்யப்படலாம். வோக்கோசு கீரைகள் மிகவும் வலுவான வாசனையுடன் இருக்கும், ஆனால் தண்டுகள் கடினமானதாக இருக்கும். புதிய உணவு என்றால், அடிக்கடி தண்ணீர்.

வோக்கோசு வளர்ப்பது எப்படி, பின்வரும் வீடியோவைப் பார்க்கவும்.