சமையல் இதழ்களை இலவசமாகப் பதிவிறக்கவும். சமையல் இதழ்கள் 1வது சமையல் செய்தித்தாளை ஆன்லைனில் படிக்கவும்

கேக்ஸ் & சுகர்கிராஃப்ட் என்பது பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களுக்கு அவர்களின் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்க புதிய மற்றும் புதிய யோசனைகளைத் தேடும் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான பத்திரிகை. வண்ணமயமான மாஸ்டர் வகுப்புகளுடன் செயல்படுத்துவதற்கான ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான யோசனைகள், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு, பிறந்தநாள் மற்றும் திருமணங்கள் அல்லது எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் எந்த கேக்கையும் உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும். உலாவவும், உத்வேகம் பெறவும் மற்றும் முழு குடும்பத்திற்கும் உங்களுக்கு பிடித்த விடுமுறை விருந்தை தயார் செய்யவும்!

பெயர்: பிடித்த உணவுகள்
எண்:எண். 4-SV, 2019
வெளியீட்டு வீடு:பிபி "கலை வளாகம்"
பக்கங்கள்: 50
மொழி:ரஷ்யன்
வடிவம்: PDF
அளவு: 86.81 எம்பி

இதழ் "பிடித்த உணவுகள்" - இவை அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகளிடமிருந்து நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள், பயனுள்ள குறிப்புகள்எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகள்.
இந்த இதழ் ஒரு சிறப்பு பதிப்பு பசியின்மை மற்றும் சாலடுகள் ": ஒளி, வேகமாக, ஆரோக்கியமான உணவுமுழு குடும்பத்திற்கும்! சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் சமைக்கவும்!
அறையில்:
* சாலட் கலவை: வேகவைத்த காய்கறிகள், சூரை மற்றும் முட்டையுடன், கிரேக்கம், மாட்டிறைச்சியுடன் ஜார்ஜியன், ...
- "சீசர்". நவீன மாறுபாடுகள் (சிவப்பு மீன் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன், வாத்து மார்பகத்துடன், ...) *
- கீரை இலைகள். சுவை வழிகாட்டி*
*சுவையைச் சேர்! 10 சுவையான சாலட் ஆடைகள்*

சமையல் இதழ்களைப் படிக்கலாம் அல்லது புறக்கணிக்கலாம், ஆனால் அவை லட்சக்கணக்கான மக்களால் வாங்கப்படுகின்றன என்பதை நிராகரிக்க முடியாது. அவற்றில் எது சுவாரஸ்யமானது? பதில் சாதாரணமானது: சுவாரஸ்யமான குறிப்புகள், நேர்காணல்கள், ஒயின்கள் முதல் காய்கறி வெட்டிகள் வரை உங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, சமையல் குறிப்புகள். ஒரு வார்த்தையில், நீங்கள் இந்த தளத்திற்கு செல்லும் அனைத்தும். :) இந்தத் தேர்வு, நீங்கள் இதற்கு முன் செய்யவில்லை என்றால், பல்வேறு சமையல் இதழ்களுக்குச் செல்ல உதவும்.

ரஷ்ய மொழியில் இதழ்கள்

ரஷ்யாவின் பழமையான பத்திரிகைகளில் ஒன்று. மொத்தத்தில், இப்போது இது ஒரு பத்திரிகை மட்டுமல்ல, மூன்று - காஸ்ட்ரோனமி பள்ளி, சமையல் சேகரிப்பு மற்றும் காஸ்ட்ரோனோம் - அத்துடன் இந்த பிராண்டின் கீழ் வெளியிடப்பட்ட சமையல் புத்தகங்களின் பெரிய நூலகம். வலைத்தளம் மிகவும் தகவலறிந்ததாக உள்ளது - இங்கே உங்களிடம் கட்டுரைகள் மற்றும் நிறைய சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, மேலும் மன்றம் பொதுவாக இணைய வணிக அட்டை அல்ல இலவச பயன்பாடுபத்திரிகைக்கு, ஆனால் ஒரு முழு அளவிலான சமையல் வளம். நான் ஒரு முறை இந்த இதழை வாங்கினேன், ஆனால் அது என்னை ஈர்க்கவில்லை. மூலம், Gastronom அடிக்கடி பல சமையல் பதிவர்களை வெளியிடுகிறது.

இணையதளம்: www.gastromag.ru

அபிஷா-உணவு

எதுவும் செய்ய முடியாதவர்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகளின் சாம்ராஜ்யத்தின் சமையல் பிரிவு, தலைமையில், வியக்கத்தக்க வகையில் சாத்தியமானதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. "பெரிய" அபிஷாவுடனான ஒத்துழைப்பு பத்திரிகைக்கு தெளிவாகப் பயனளிக்கிறது: பயணக் குறிப்புகள் ஒரு நல்ல வழிகாட்டி புத்தகத்தின் மட்டத்தில் எழுதப்பட்டுள்ளன, உணவகங்கள், புத்தகங்கள் மற்றும் பிற விஷயங்களைப் பற்றிய குறிப்புகளில், பத்திரிகையின் வயதைத் தெளிவாகத் தாண்டிய அனுபவத்தை ஒருவர் உணர முடியும். விரைவில். தளத்தில் இருந்து புதிய மற்றும் பழைய சிக்கல்களின் காப்பகத்தைப் படிக்க வாய்ப்பு உள்ளது, இது அநேகமாக நல்லது, நான் திரையில் இருந்து படிக்க விரும்பவில்லை என்றாலும், "நேரடி" பதிப்பை என் கைகளில் வைத்திருக்க விரும்புகிறேன். கூடுதலாக, ஒரு சமையல் சமூக வலைப்பின்னல் தளத்துடன் "இணைக்கப்பட்டுள்ளது", ஆனால் அதன் தரத்தை மதிப்பிடுவது எனக்கு கடினம் - சுச்சி ஒரு வாசகர் அல்ல, சுச்சி ஒரு எழுத்தாளர். இந்த நேரத்தில், இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த இதழ், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரே அமர்வில் படிக்காதபடி என்னை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். சில இடங்களில் மேலோட்டமாகவும், கவர்ச்சியுடன் கூடிய மிகுதிகள் உள்ளன, ஆனால் இது மிகவும் வேறுபட்டது.

இணையதளம்: www.eda.ru

ரொட்டி உப்பு

ரஷ்ய சமையல் பளபளப்பின் பெரிய மூன்று இதற்கு மட்டுமே என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன். மீதமுள்ள பத்திரிகைகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைவான புகழையும் செல்வாக்கையும் கொண்டுள்ளன (பெரும்பாலும் பெரிய அளவில் புழக்கத்தில் இருந்தாலும்).

பெயர் குறிப்பிடுவது போல, பார்பிக்யூ, பார்பிக்யூ, பார்பிக்யூ மற்றும் பலவற்றைப் பற்றிய ஒரு பத்திரிகை. இந்த வழக்கில் போட்டிகளின் தொடர்ச்சியான அமைப்பில் வெளியீடு கவனிக்கப்படுகிறது, தளம், பத்திரிகை பற்றிய தகவல்களுக்கு கூடுதலாக, கருப்பொருள் சமையல் குறிப்புகளின் விரிவான தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான

சமையல் துறையிலிருந்து பெண்கள் இதழ்வீடு. இதழின் கவனம் சமையல் குறிப்புகளில் மட்டுமே உள்ளது. இந்த அணுகுமுறைக்கு இருப்பதற்கான உரிமையும் உள்ளது, குறிப்பாக கணிசமான சமையல் குறிப்புகள் தளத்தில் கிடைக்கின்றன, எனவே இந்த வெளியீடு நம்பகமானதா என்பதை நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்க்கலாம்.

சமையலறை பற்றி

"வாதங்கள் மற்றும் உண்மைகள்" பதிப்பகத்திலிருந்து சமையல் இதழ். ஒரு காலத்தில் இது அத்தகைய பிராண்டாக இருந்தது, அதன் தரத்தை மூடிய கண்களால் நம்பலாம், இப்போது எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் அவர்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு மட்டுப்படுத்தாமல் குறைந்தபட்சம் பல்வேறு தலைப்புகளில் எழுதுகிறார்கள். அதன் இணையதளத்தில் பத்திரிகை வெளியீடுகளின் காப்பகத்தை நீங்கள் உலாவலாம்.

இணையதளம் - www.aif.ru/pro

வெறும். சுவையானது

பிளானட் ஆஃப் தி வுமன் பிராண்டின் அனுசரணையில் ஒரு சமையல் இதழ், இது மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் பெண்பால் சார்புகளைக் கொண்டுள்ளது (இது ஒரு நிந்தை அல்ல, ஆனால் உண்மையின் அறிக்கை). இதழ் அதன் அசல் வடிவமைப்பிற்காக தனித்து நிற்கிறது (உண்மையான அர்த்தத்தில்), மேலும் அதன் ஆசிரியர்களும் ஒரு வலைப்பதிவை பராமரிக்கிறார்கள், இது மிகச் சிறந்தது.

இணையதளம்: www.prosto-vkusno.ru

மேசை

யெகாடெரின்பர்க் மற்றும் யூஃபாவில் வெளியிடப்பட்ட காஸ்ட்ரோனமிக் பத்திரிகை. இதழுடன் நகர உணவகங்களில் சமையல் மாஸ்டர் வகுப்புகள் உள்ளன. தளத்தில் வெளியீடு, செய்தி ஊட்டம் மற்றும் சில பொருட்கள் பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன.

சமையல் பட்டறை

மற்றொரு உணவு இதழ். நவீன இல்லத்தரசிகளுக்கான நடைமுறை இதழ் என்கிறார்கள். சரிபார்க்கவில்லை.

இணையதளம்: www.practical-cooking.ru

வெளிநாட்டு இதழ்கள்

குறிப்பின் இந்த பகுதி யாருக்கும் ஆர்வமாக இருக்காது என்று நான் சந்தேகிக்கிறேன், எனவே நான் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க, என் கருத்துப்படி, ஆங்கில மொழி வெளியீடுகளுக்கு மட்டுமே என்னை கட்டுப்படுத்துகிறேன்.

வெளிநாட்டு காஸ்ட்ரோ ஜர்னலிசத்தில் ஒரு புராணக்கதை, Gourmet இதழ் முதல் அமெரிக்க உணவு மற்றும் ஒயின் பத்திரிகை மற்றும் 1941 முதல் வெளியிடப்பட்டது. இன்னும் துல்லியமாக, இது வெளியிடப்பட்டது: நவம்பர் 2009 இல், பத்திரிகையின் கடைசி இதழ் வெளியிடப்பட்டது, இது வாசகர்களின் நலன்களில் ஏற்பட்ட மாற்றம் மற்றும் விளம்பர விற்பனையின் வீழ்ச்சி காரணமாக மூடப்பட்டது. எவ்வாறாயினும், தளத்தில் நீங்கள் இன்னும் கட்டுரைகள் மற்றும் பத்திரிகையின் சமையல் குறிப்புகளை ஆராயலாம், எனவே Gourmet, இன்னும் எங்களுடன் உள்ளது என்று ஒருவர் கூறலாம்.

நல்ல பசி

வயது மற்றொரு பதிப்பு (முதல் இதழ் 1956 இல் வெளியிடப்பட்டது), பிரபலமான, அதிகாரம், மற்றும், Gourmet போலல்லாமல், மிகவும் ஆரோக்கியமான. தளத்தில் இன்னும் அதே ஜென்டில்மேன் செட் உள்ளது - கட்டுரைகள் மற்றும் சமையல் வகைகள், சமீபத்திய வெளியீடுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளவை கூட, ஆர்வமுள்ள சமையல் நிபுணர் எப்போதும் லாபம் ஈட்ட வேண்டும்.

ஜேமி இதழ்

அமைதியற்றவர்களின் சிந்தனை, ஒரு இளம் ஆனால் ஏற்கனவே பிரபலமான பத்திரிகை, அதன் புகழ் படைப்பாளரின் பெரிய பெயருக்கு கடன்பட்டுள்ளது. நீண்ட காலமாக குடும்பத்தின் மரியாதைக்குரிய தகப்பனாக மாறியிருந்தாலும், அவரது சுறுசுறுப்பு மற்றும் இளமை உற்சாகத்தை இழக்கவில்லை: ஜேமி மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் ஒரு பார்பிக்யூவைக் கொண்டுள்ளனர், ஜேமி தக்காளியில் இருந்து சமைக்கிறார், ஜேமி தனது உணவிற்குள் நுழைந்தார். தந்தையின் பப் ... இருப்பினும், நீங்கள் ஆலிவரின் இராணுவ ரசிகர்களைச் சேர்ந்தவராக இல்லாவிட்டாலும், இதழ் இன்னும் நல்ல சமையல் குறிப்புகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்கது. சுவாரஸ்யமான கட்டுரைகள். குறைந்த பட்சம் என்னிடம் உள்ள இரண்டு சிக்கல்களையாவது, நான் அட்டையிலிருந்து அட்டை வரை படித்தேன். யாருக்காவது பரிசு கொடுக்கவா? தளம் எல்லா இடங்களிலும் ஒரே மாதிரியாக உள்ளது - வெளிப்படையாக, வெளிநாட்டில் உள்ள பொதுமக்களுக்கு கட்டுரைகளின் காப்பகத்தைப் பதிவேற்றுவது நல்ல வடிவத்தின் விதியாகிவிட்டது. 0

உணவு இதழ்களைப் படிப்பது சலிப்படைந்த இல்லத்தரசிகள், மார்த்தா ஸ்டீவர்ட் மற்றும் ஜேமி ஆலிவரின் ரசிகர்களுக்கு இனி இல்லை. பளபளப்பானது, சமையல் துறையில் முன்னணி இடத்தைப் பிடித்துள்ளது, இது முற்றிலும் புதிய நிலைக்கு காஸ்ட்ரோனமியை உயர்த்திய சுயாதீன வெளியீடுகளால் மாற்றப்பட்டது. புதிய நிலை, கலை, சினிமா, ஃபேஷன் மற்றும் இசை என கலாச்சார வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாக அதை உருவாக்குகிறது. Wonderzine நவீன பத்திரிகைகளின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளை சேகரித்துள்ளது, இதற்கு உணவு உத்வேகத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது.

தினா போபோவா

பச்சை வார கண்காணிப்பாளர்
கோர்க்கி பூங்காவில்

எக் எக் ஆன் இட் இதழின் பெயர், ஆசிய உணவகத்தில் உள்ள நூடுல்ஸ் அல்லது மிச்செலின்-நட்சத்திரத்தில் உள்ள சிக்கலான சாலட் என, வெளித்தோற்றத்தில் எளிமையான துருவல் முட்டை, எந்த உணவிலும் கட்டாயம் சேர்க்கப்பட வேண்டிய ஒன்றாக மாறியிருக்கும் போது, ​​சமையல் போக்குக்கு ஒரு அஞ்சலி. உணவகம். முன்பு குறிப்பிடப்பட்ட லக்கி பீச் போன்றே முட்டையை வைக்கவும், இது துணிச்சலான சமையல் அச்சகத்திற்கு சொந்தமானது மற்றும் அதன் அனைத்து இதழ்களையும் பச்சை டாலர் நிற காகிதத்திலும் ஒரு பத்திரிகைக்கான அசாதாரண வடிவத்திலும் அச்சிடுகிறது. - fledged அச்சு பதிப்பு. PAEOI ஆண்டுக்கு இருமுறை வெளியிடப்படுகிறது, இந்த வகையின் பிற வெளியீடுகளைப் போலவே, வண்ணமயமான புகைப்படக் கட்டுரைகள், விளக்கப்படங்கள், கலைத் திட்டங்கள், கட்டுரைகள் மற்றும் சமையல் பற்றிய கட்டுரைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைஉணவு தயாரிப்புக்காக. இதழின் ஒவ்வொரு இதழும் ஒரு இரவு விருந்துடன் ஒரு அட்டவணை, காக்டெய்ல் மற்றும் காலை வரை நடனமாடுகிறது.

விழுங்கு இதழ்

ஸ்வாலோ இதழ் பிரகாசமான சுயாதீன காஸ்ட்ரோனமி இதழ்களில் ஒன்றாகும், இது ஏற்கனவே அதன் வடிவமைப்பு மற்றும் வெளியீடுகளுக்காக நிறைய பரிசுகள் மற்றும் விருதுகளை சேகரிக்க முடிந்தது. வெளியீட்டின் ஒவ்வொரு இதழும் கடின அட்டையில் வருகிறது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியல் திசைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, இரண்டாவது இதழுக்காக, இதழின் குழு டிரான்ஸ்-சைபீரியன் எக்ஸ்பிரஸ் பாதையில் மாஸ்கோவிலிருந்து பெய்ஜிங்கிற்குச் சென்றது, வழியில் தனித்துவமான சமையல் மரபுகள் மற்றும் சமூகங்களை ஆராய்ந்தது. எனவே கேவியர், ஓட்கா, பால் பொருட்கள், பான்கேக்குகள், குடிசைகள் மற்றும் பண்ணையாளர்கள் யார் என்பது பற்றிய எங்கள் ஆர்வத்தைப் பற்றி உலகம் முழுவதும் கற்றுக்கொண்டது. மேலும் மேலும் உணவு இதழ்களின் தோற்றத்துடன் சந்தையில் தனித்து நிற்பது கடினமாகி வருகிறது என்ற போதிலும், ஸ்வாலோ இதழின் ஆசிரியர்கள் இன்னும் தங்கள் வாசகர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முடிகிறது: சமீபத்திய பிரச்சினைமெக்ஸிகோ நகரத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட, அவர்கள் 20 நறுமண ஸ்டிக்கர்களை இடுகையிட்டனர், அவை நகரத்தின் ஆவி மற்றும் வளிமண்டலத்தை உண்மையில் தெரிவிக்கின்றன.

நாஸ்தஸ்ய மாத்ரோகிநா
சீசன்ஸ் ஆஃப் லைஃப் எடிட்டர்

இப்போது சோம்பேறிகளுக்கு மட்டுமே உணவு வலைப்பதிவு இல்லை என்பது தெளிவாகிறது, நிச்சயமாக எல்லோரும் அவற்றைப் படிக்கிறார்கள். ஆனால் நான் காகிதத்தின் தீவிர ரசிகன், இந்த சலசலக்கும் பக்கங்களை எதற்கும் பரிமாறிக்கொள்ள மாட்டேன். என் தனிப்பட்ட காதல் Kinfolk இதழ். தோழர்களே ஆவியில் எங்களுக்கு மிகவும் நெருக்கமானவர்கள். முக்கிய யோசனையை தெரிவிப்பதில் அவர்கள் சிறந்தவர்கள்: உணவு ஒன்றுபட வேண்டும். ஒற்றுமைதான் இப்போது நம் அனைவருக்கும் தேவை. இந்த யோசனையை சிறந்த வெளிநாட்டு இதழ்கள் எடுத்துச் சென்று அவர்கள் தங்கள் பார்வையாளர்களை சென்றடைய முடிந்தால், மிகவும் நல்லது! அவர்கள் இருக்கட்டும், அவர்கள் முடிந்தவரை அதிகமாக இருக்கட்டும். ஆனால் பொதுவாக, உணவை ஒரு புதிய நிலைக்குக் கொண்டு வருவதற்கும், போதிய பணத்திற்காக பிளாஸ்டிக் உணவுகளுடன் அதே ஓட்டலில் இந்த சிந்தனையற்ற கூட்டங்களிலிருந்து விடுபடுவதற்கும் நாங்கள் இங்கு நிறைய செய்கிறோம். உணவு பல ஆண்டுகளாக பிரபலமாக உள்ளது, இப்போது மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் நடக்கிறது. எல்லாம் சரியாகிவிடும், பின்னர் ஒரு புதிய போக்கு தோன்றும், அது ஏற்கனவே காய்ச்சுகிறது. உணவு மீதான இந்த பல வருட அன்பின் விளைவாக, பெரிய மேஜைகள் மற்றும் வசதியான நேர்மையான கஃபேக்கள் ஆகியவற்றில் நட்பான கூட்டங்களுக்கு அவர் வீட்டிற்கும் குடும்பத்திற்கும் திரும்புவார் என்று நான் நம்புகிறேன்.

சுவை

Acqtaste இதழின் பெயர் "பெற்ற சுவை" - வாங்கிய சுவை என்ற சொற்றொடரிலிருந்து பெறப்பட்டது. உணவுக்கு கூடுதலாக, கனடிய பதிப்பின் ஆசிரியர்கள் கட்டிடக்கலை, ஃபேஷன், இசை, விளையாட்டு, வடிவமைப்பு, சினிமா, பயணம் மற்றும் சமூக பிரச்சினைகள் உட்பட பல தலைப்புகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஆனால் பத்திரிகை நிறுவனரும் எழுத்தாளருமான சக் ஆர்டிஸ் முக்கிய கதாபாத்திரத்தை உருவாக்க முடிவு செய்தார், ஏனென்றால், அவரைப் பொறுத்தவரை, அவர் "இந்த உணவு வகைகளை எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் அறிந்தவர்" (ஆர்டிஸ் விநியோக வரிசையில் பணியாளராக இருந்து உணவுக்கு வெகுதூரம் வந்துள்ளார். பதிவர்). பொதுவாக, Acqtaste என்பது வளர்ந்த ஹிப்ஸ்டர்களுக்கான உணவுப் பத்திரிகையாகும் ஆரோக்கியமான உணவுபின்தங்கிய பெண்களுக்கு டொராண்டோவில்,” இது பற்றி பத்திரிகை குழு எழுதுகிறது.

வெள்ளை ஜின்ஃபாண்டெல்

ஒயிட் ஜின்ஃபாண்டெல் என்பது W/- ப்ராஜெக்ட்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பரிசோதனையாகும், இது கலை மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒரு குறிப்பிட்ட காஸ்ட்ரோனமிக் கருப்பொருளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இரு வருட பரந்த வடிவ வெளியீடாக உருவாகியுள்ளது. ஒவ்வொரு இதழிலும் பணிபுரிவது ஒரு குழு கண்காட்சிக்குத் தயாரிப்பதை நினைவூட்டுகிறது, அங்கு கலைஞர்கள் மற்றும் கியூரேட்டரைத் தவிர, அடுத்த வெளியீட்டிற்கான கருப்பொருளை அமைக்கும் ஒரு சமையல்காரரும் இருக்கிறார். அழைக்கப்பட்ட கலைஞர்கள், எழுத்தாளர்கள், கட்டிடக் கலைஞர்கள், புகைப்படக் கலைஞர்கள் மற்றும் வடிவமைப்பாளர்கள் கொடுக்கப்பட்ட கருப்பொருளை ஆராய்கின்றனர், மேலும் இந்த சமையல் மற்றும் கலைப் பரிசோதனையின் விளைவாக அவர்கள் தங்கள் படைப்புகளை வழங்குவதற்கான கூட்டு இரவு உணவாகும், அது ஒரு படத்தொகுப்பு, புகைப்படம் எடுத்தல், கிராபிக்ஸ், பொருள் அல்லது நிறுவல். யோசனையின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் வெளியீட்டின் அசாதாரண வடிவம் இருந்தபோதிலும், ஒயிட் ஜின்ஃபான்டெல் புதிய கலை மற்றும் உணவு இதழ்களின் வகைக்குள் சரியாகப் பொருந்துகிறது, இதற்காக உணவு இன்னும் எதையாவது சிந்திக்கவும் பேசவும் ஒரு சந்தர்ப்பமாகும். "கலை மற்றும் உணவு எங்கள் இரண்டு பெரிய தொல்லைகள் என்பதால், அவற்றை ஒரு திட்டத்தில் மிகவும் எதிர்பாராத விதத்தில் இணைப்பது மிகவும் நல்லது என்று நாங்கள் நினைத்தோம்," என்று பத்திரிகையின் கருத்து பற்றி அதன் படைப்பாளிகள் ஜிமின், டொமினிக் மற்றும் கிறிஸ் கூறுகிறார்கள்.

கான்ஸ்டான்டின் கோடோவ்
இணைய கியோஸ்க் Lebigmag.ru இன் நிறுவனர்

நாம் பேசும் காஸ்ட்ரோனமிக் இதழ்கள் உணவைப் பற்றிய அணுகுமுறையையே மாற்றுகின்றன. இது இனி இல்லை படிப்படியான அறிவுறுத்தல்ஆனால் உத்வேகத்தின் ஆதாரம். சாப்பிடுவதை விட சமைப்பது குளிர்ச்சியானது! குட்டல் பைத்தியத்திற்கு பதிலாக கலை! பிரிட்டிஷ் தி Gourmand, எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை உணவு புகைப்படங்களை விரும்புகிறது, அதன் பிறகு என் கால்கள் என்னை சமையலறைக்கு கொண்டு செல்கின்றன. நான் சமைப்பேன் buckwheat கஞ்சிமற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகள், பசியைப் போக்க மாத்திரைகளின் கண்டுபிடிப்புக்காக காத்திருக்கின்றன. இப்போது என்னால் அடுப்பிலிருந்து என் கண்களை எடுக்க முடியவில்லை, அதில் நான் தடவிய கில்ட்ஹெட் ஒரு ப்ளஷால் மூடப்பட்டிருக்கும். அது என்னவென்று பிசாசுக்குத் தெரியும்.