உணவுக்கு பயனுள்ள இயற்கை சுண்ணாம்பு என்ன? சுண்ணாம்பு சாப்பிட முடியுமா. ஒரு நபர் ஏன் சுண்ணாம்பு வேண்டும்

சுண்ணாம்பு பல்வேறு துறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - தொழில் முதல் மருத்துவம் வரை. ஆனால் சிலருக்கு, இது அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும் உணவு. யாரோ பள்ளி பெஞ்சில் இருந்து தொடங்குகிறது, மற்றும் ஒரு நனவான வயதில் யாரோ.

"சிறுவயதில், நான் வீட்டில் வெள்ளையடிக்கப்பட்ட சுவர்களைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், பின்னர் நான் பள்ளியில் சுண்ணாம்பு எடுத்துச் சென்றேன் - அது அங்கு மிகவும் சுவையாக இருந்தது. அது இப்போது இல்லை - அழுத்தி, சுண்ணாம்புடன், - பெல்கோரோட் பெண் பகிர்ந்து கொண்டார் நைனல். - இப்போது நான் எனது சொந்த கடையில் சுண்ணாம்பு எடுத்துக்கொள்கிறேன்: தோட்டம் மற்றும் காய்கறி தோட்டத்திற்கான விதைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான பொருட்களையும் நான் சமாளிக்கிறேன். இந்த கட்டுமான சுண்ணாம்பு ஒரு தூள் போன்றது. நான் தினமும் மூன்று ஸ்பூன் சாப்பிடுவது நடக்கும். நான் ஏன் அதை விரும்புகிறேன் என்பதை என்னால் விளக்க முடியாது. உடலில் கால்சியம் இல்லாதபோது இது நிகழ்கிறது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

பெல்கோரோட் பிராந்தியத்தில் பெரிய சுண்ணாம்பு வைப்புக்கள் உள்ளன - குடியேற்றங்களின் பெயர்களும் இதைப் பற்றி பேசுகின்றன: பெல்கோரோட், பெலோமெஸ்ட்னோய், மெலோவோ. க்ரீட் முற்றிலும் உக்ரேனிய மொழியிலிருந்து "சுண்ணாம்பு" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. மென்மையான வெள்ளை சுண்ணாம்பு முக்கியமாக தென்கிழக்கு, தெற்கு மற்றும் தென்மேற்கு பகுதிகளில் காணப்படுகிறது.

பெல்கோரோட் சுண்ணாம்பு ஆன்லைன் ஸ்டோர்கள் மூலம் வலிமையுடன் ஆர்டர் செய்யப்படுகிறது. உதாரணமாக, Amazon இல், 200 கிராம் சுண்ணாம்புக் கல் $15க்கு விற்கப்படுகிறது. அனஸ்தேசியாபெல்கோரோடில் இருந்து சுண்ணாம்பு சம்பாதித்து, அதை தானே சாப்பிடுகிறார்.

“நானும் என் கணவரும் மலைக்கு வரும்போது, ​​சுண்ணாம்பு எங்கே சிறந்தது என்று பார்ப்பேன். நாங்கள் ஒரு பொருத்தமான துண்டை வெட்டி உடனடியாக அதை பேக் செய்து, நாங்கள் வீட்டிற்கு வந்ததும், அதை செயலாக்குகிறோம்: நாங்கள் அதை அடுப்பில் சுடுகிறோம் அல்லது காற்றில் உலர்த்துகிறோம்.

வெள்ளை வணிகம்

நாஸ்தியா சமீபத்தில் விற்கத் தொடங்கியது. முதலில் நான் இணையத்தில் மன்றங்களைப் படித்தேன், பின்னர் நான் முடிவு செய்தேன்.

அவர் 100 கிராம் சுண்ணாம்பு விற்கிறார் 50 ரூபிள்இருப்பினும், மக்கள் ஒரே நேரத்தில் பல கிலோவை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். சிறுமியின் கூற்றுப்படி, அவரது வாடிக்கையாளர் தளத்தில் சுமார் 100 பேர் உள்ளனர்.

“உயர்நிலைப் பள்ளியிலிருந்து 30 ஆண்டுகளாக சுண்ணாம்பு சாப்பிடும் வாடிக்கையாளர்கள் என்னிடம் உள்ளனர். நான் இந்த பொழுதுபோக்கில் சேர்ந்தது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு அல்ல: மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. சுண்ணாம்பில் கால்சியம் உள்ளது, இது நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது எலும்பு கட்டமைப்பின் அடிப்படையாகும். கூடுதலாக, சுண்ணாம்பு இரத்தத்தில் இரும்பு உள்ளடக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பல் பற்சிப்பி மீது ஒரு நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பூச்சிகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது. மேலும் அவர் நெஞ்செரிச்சலால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு உதவுகிறார், ”என்கிறார் அனஸ்தேசியா.

வாடிம் ஜாப்லோட்ஸ்கியின் புகைப்படம்

ரஷ்ய மொழி பேசும் சுண்ணாம்பு விற்பனையாளர்கள் பெயர்களைப் பற்றி கவலைப்படுவதில்லை. தொகுப்புகள் தோற்றம் மூலம் அழைக்கப்படுகின்றன: Sevryukovsky, Novooskolsky, Orenburg, Volokonovsky, Belgorod, Chernigov, Artyomovsky, Kramatorsk மற்றும் பலர். connoisseurs படி, சுண்ணாம்பு சுவை அது வெட்டப்பட்டது எங்கே பொறுத்தது. ஒரு தட்டில் எப்படி, எந்த வகையான சுண்ணாம்புகள் சிறந்த முறையில் கலக்கப்படுகின்றன, எப்படி சுண்ணாம்பு கேக்குகளை சுட வேண்டும் என்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் இணையத்தில் வீடியோக்கள் கூட உள்ளன.

"மென்மையான கிரீமி சுண்ணாம்பு உள்ளது, அது உடனடியாக வாயில் கரைந்து, கூழாக மாறும், கான்கிரீட் மற்றும் பிளாஸ்டரின் வாசனை உள்ளது" என்று நாஸ்தியா விளக்கினார். - மழையின் வாசனையுடன் கடினமான சுண்ணாம்பு உள்ளது, அதை கடிப்பது கடினம், மெல்லும்போது அது ஒரு தானியமாக மாறும். களிமண்ணுடன் குறுக்கிடப்பட்ட சுண்ணாம்பு உள்ளது - gourmets க்கான. அதுதான் களிமண் என்று அழைக்கப்படுகிறது."

எங்களுடையது சுவையானது

மெல்லிசை கலைஞர்கள் தங்கள் மன்றங்களில் எழுதுகிறார்கள், பெல்கோரோடில் இருந்து சான் சுண்ணாம்பு ஓரன்பர்க்கிலிருந்து அமைப்பு, நிறம் மற்றும் கடினத்தன்மை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது: இது மென்மையானது மற்றும் வாயில் உருகும். பொதுவாக, இது மற்றவற்றை விட சிறிய விஷயங்களில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

அதன் மேல் வலைஒளிசுமார் 6 ஆயிரம் வீடியோக்கள், வெவ்வேறு வயதுடையவர்கள் கேமராவில் பெல்கொரோட் பகுதியில் இருந்து சுண்ணாம்புகளைச் சுவைத்து, முகத்தை மூடிக்கொள்கிறார்கள். ஒரு அசாதாரண சுவையானது ஒவ்வொரு நாளும் ரஷ்யர்களிடையே மட்டுமல்ல, அமெரிக்கர்கள், ஐரோப்பியர்கள் மற்றும் ஆசியர்கள் மத்தியில் பிரபலமடைந்து வருகிறது.

மூலம், மெலாய்டுகள் தங்கள் ஆர்வத்தைப் பற்றி பேச வெட்கப்படுகிறார்கள். சுண்ணாம்பு மன்றங்களில் நேர்காணல் செய்த 30 பேரில், இருவர் மட்டுமே எங்களுக்கு பதிலளித்தனர்.

“இயற்கை நமக்குக் கொடுத்தால், சுண்ணாம்பு சாப்பிடுவதற்கு ஏன் வெட்கப்பட வேண்டும் என்று எனக்குப் புரியவில்லை. பற்பசைகள், ஷாம்புகள், மருந்துகள் இல்லாத பழங்காலத்திலிருந்தே மக்கள் சுண்ணாம்பு சாப்பிடத் தொடங்கினர். நம் முன்னோர்கள் இந்த நோக்கங்களுக்காக சுண்ணாம்பைப் பயன்படுத்தினர் மற்றும் அதை உணவில் சேர்த்தனர். அதனால்தான் எங்கள் தாத்தா பாட்டி மிகவும் வலிமையான மற்றும் கடினமானவர்கள், ”என்கிறார் அனஸ்தேசியா.

அவர்கள் சுண்ணாம்பு விற்கும் வெவ்வேறு தளங்களில், அவர்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே விஷயத்தை எழுதுகிறார்கள்: " பெல்கோரோட் பிராந்தியத்தின் குவாரிகளில் வெட்டப்பட்ட தூய இயற்கை சுண்ணாம்பு மட்டுமே! தொழில்துறை மற்றும் மதகுருவைப் போலல்லாமல், கட்டி சுண்ணாம்பு எந்த இரசாயன சிகிச்சைகளுக்கும் உட்படுத்தப்படுவதில்லை!»

இருப்பினும், சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், பெல்கோரோட்டில் உணவு சுண்ணாம்பு உற்பத்தி செய்யப்படவில்லை, அதிகபட்சம் விலங்குகளின் தீவனத்திற்கு. அதற்கு உணவு GOST இல்லை - கொள்கையளவில் அது ரஷ்யாவில் இல்லை. மேலும் இணையத்தில் தயாரிப்புகளுக்கு சான்றிதழ் இல்லை. எனவே, விற்பனையாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்பில் என்ன சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதை ஒருவர் மட்டுமே யூகிக்க முடியும்.

சட்டப்பூர்வ வருமானமா?

சட்டக் கண்ணோட்டத்தில், அத்தகைய வருமானத்தை சட்டப்பூர்வமாக அழைக்க முடியாது.

"நிலம் மற்றும் பிற இயற்கை வளங்கள் தனியார், மாநில, நகராட்சி மற்றும் பிற வகையான உரிமையில் உள்ளன. சுண்ணாம்பு அதே வளமாகும், - "ஜூரிஸ்ட் கரமசோவ்" நிறுவனத்தின் பிரதிநிதி விளக்கினார் அலெக்ஸி கோல்ஸ்னிகோவ். - இங்கே சுண்ணாம்பு குவாரி யாருக்கு சொந்தமானது என்பதை அறிவது முக்கியம். தனியாருக்குச் சொந்தமானதாக இருந்தால், அத்தகைய சுண்ணாம்பு பிரித்தெடுத்தல் திருடப்படும்: சுண்ணாம்பு 2 ஆயிரம் ரூபிள்களுக்கு மேல் சேகரிக்கப்பட்டால், இது கலையின் கீழ் குற்றவியல் பொறுப்பு. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் குற்றவியல் கோட் 158, குறைவாக இருந்தால் - கலையின் கீழ். நிர்வாகக் குற்றங்களின் கோட் 7.27.

பெரும்பாலும், சுண்ணாம்பு குவாரிகள் அரசால் பயன்பாட்டில் உள்ளன, மேலும் தனிநபர்கள் மட்டுமே சுண்ணாம்பு மற்றும் பிற இயற்கை வளங்களை வெட்ட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். இது கலையால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சட்டத்தின் 11 "மண்ணில்". குறிப்பாக, உரிமம் மூலம் பயன்பாடு முறைப்படுத்தப்படுகிறது என்று சட்டம் கூறுகிறது. அது இல்லாமல் சுண்ணாம்பு வெட்டப்பட்டால், அவர்கள் பொறுப்புக் கூறப்படுவார்கள். கலை படி. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நிர்வாகக் குற்றங்களின் கோட் 7.3 ஆழ் மண்ணைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளை மீறியதற்காக, நீங்கள் அதிகாரிகளுக்கு 3 ஆயிரம் முதல் 5 ஆயிரம் ரூபிள் வரை அபராதம் செலுத்தலாம் - 800 ஆயிரம் - 1 மில்லியன் வரை.

கூடுதலாக, பொருட்களை விற்கும் குடிமக்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரோ அல்லது சட்ட நிறுவனங்களோ இல்லாதவர்கள் சட்டவிரோத நடவடிக்கைகள் மற்றும் வருமான வரி செலுத்தாததற்கு பொறுப்பாக இருக்கலாம்.

ஆபத்தான மோகம்

பொது சுகாதாரம் மற்றும் குடும்ப தடுப்பு மையத்தின் தலைவர் லுட்மிலா க்ரோபனினாகால்சியம் துஷ்பிரயோகம் கடுமையான கோளாறுகள், உடலில் கற்கள் உருவாகுதல் மற்றும் பெரிய சிறுநீரக பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று எச்சரிக்கிறது:

"கால்சியம் கூடுதல் பங்களிக்கும் பொருட்களுடன் உடலில் நுழையும் போது மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் குவாரிகளில் உள்ள கால்சியம் உறிஞ்சுவதற்கு உகந்ததாக இல்லை. வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் ஆபத்து 100% இருக்கும்.

சுண்ணாம்பு கொண்ட இந்த தலைப்பு இப்போது தோன்றவில்லை - இது எப்போதும் பொருத்தமானது. இணையம் இல்லாததால் சுண்ணாம்பு பிரியர்களால் ஒரே இடத்தில் கூட முடியவில்லை. சுண்ணாம்பு பயன்படுத்த வேண்டிய தேவை உள்ளவர்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். அவர்கள் ஒருவேளை சமநிலையற்ற ஒன்றைக் கொண்டிருக்கலாம்: தைராய்டு சுரப்பி, அதிக மன அழுத்தம், அதிக எடை அல்லது வேறு ஏதாவது. மெல்லிசைகளுடன் கவனிக்கப்படும் மிகைப்படுத்தல் தகவல் பற்றாக்குறை மற்றும் மருத்துவ செல்வாக்கு இல்லாமை. இந்த பயனர்களுக்கு வேறு சிகிச்சை தேவை - அது சுண்ணாம்பு அல்ல."

அலெனா அன்டோனோவா

"சுண்ணாம்பு gourmets" மற்றவர்களை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது: சிலர் எழுதுபொருள் சுண்ணாம்பு, மற்றவர்கள் - கட்டுமான சுண்ணாம்பு, மற்றும் மற்றவர்கள் - இயற்கை தோற்றம் கொண்ட சுண்ணாம்பு மட்டுமே சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். கால்சியம் குளுக்கோனேட்டுடன் திருப்தியுடன் பழகியவர்களும் உண்டு. இது ஏன் நடக்கிறது? சுண்ணாம்பு சாப்பிடுவது ஒரு ஆபத்தான அறிகுறியாக இருப்பதால், எல்லாவற்றையும் மனித வினோதங்கள் என்று எழுத வேண்டிய அவசியமில்லை.

சுண்ணாம்பு என்றால் என்ன ... அது என்ன சாப்பிடப்படுகிறது

இயற்கை சுண்ணாம்பு என்பது தாவர தோற்றம் கொண்ட ஒரு பாறை. 65 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, விஞ்ஞானிகள் இது மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் விலங்குகளின் எச்சங்களிலிருந்து உருவாகவில்லை என்று கண்டறிந்தனர், ஆனால் சுண்ணாம்பு சுரக்கும் பாசிகள் - கொக்கோலித்களின் எச்சங்களிலிருந்து. இயற்கை சுண்ணாம்பு 98% கால்சியம் கார்பனேட், மீதமுள்ள உலோக ஆக்சைடுகள் மற்றும் மெக்னீசியம் கார்பனேட்.

சுண்ணாம்பு தண்ணீரில் கரையாதது, ஆனால் அமிலங்களில் கரையக்கூடியது - ஹைட்ரோகுளோரிக் மற்றும் அசிட்டிக். சுண்ணாம்பு குவாரிகளில் சுரங்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் பாறையின் ஆழமான அடுக்குகள் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கதாகக் கருதப்படுகின்றன. பிரச்சனை என்னவென்றால், பாறை ஈரமான நிலையில் உள்ளது மற்றும் அதைப் பெறுவது எளிதல்ல, ஏனெனில் அது உபகரணங்களுடன் ஒட்டிக்கொண்டது.

செறிவூட்டப்படாத சுண்ணாம்பு சுண்ணாம்பு உற்பத்திக்கான மூலப்பொருளாகும், இது இன்னும் சுவர்கள், வீடுகளில் கூரைகள் மற்றும் மரத்தின் டிரங்குகளை வரைவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுண்ணாம்பு ஒரு காரமாகும், எனவே இது மண்ணை ஆக்சிஜனேற்றம் செய்ய நில மறுசீரமைப்பாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக, சுண்ணாம்பு மிகவும் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, கூடுதலாக, இது ஒரு உணவு சேர்க்கையாகும் (நிலைப்படுத்தி E170).

கால்சியம் கார்பனேட் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்படவில்லை, மாறாக, அது சாத்தியமான எல்லா வழிகளிலும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, மேலும் இங்கே, எப்போது நிறுத்த வேண்டும் என்பதை அறிவது முக்கிய விஷயம். உண்மை, இது இயற்கையான தயாரிப்பாக இருக்க வேண்டும், பைகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் வெளிநாட்டு அசுத்தங்கள் மற்றும் சாயங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எனவே, பள்ளி வண்ண க்ரேயன்களை மெல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் அவர்களுக்கு உண்ணக்கூடிய மாற்று உள்ளது.

ஒரு நபர் ஏன் சுண்ணாம்பு வேண்டும்?

உடலில் கால்சியம் குறைபாடு காரணமாக சுண்ணாம்பு சாப்பிட ஆசை ஏற்படுகிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. மேலும் அது உண்மைதான். ஆனால் நோய்கள் உள்ளன, அதன் தோற்றம் ஒரு நபரின் சுவை விருப்பங்களை தீவிரமாக மாற்றுகிறது. உட்புற உறுப்புகளின் வேலையை பிழைத்திருத்துவதற்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுப்பதற்கும் உடல் அசாதாரணமான முறையில் முயற்சிக்கிறது. மெல்லிசைக்கு ஐந்து முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன:

1. இரத்த சோகை. மாதத்திற்கு 10 கிலோ வரை உண்ணக்கூடிய சுண்ணாம்பு சாப்பிடுபவர்கள் உள்ளனர். இது ஒரு மாபெரும் தொகை தான். ஏன் இப்படி செய்கிறார்கள்? இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நீக்குவதற்கு, இரும்பு ஆக்சைடு இயற்கையான சுண்ணக்கட்டியின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால், குறைந்த அளவில் இருந்தாலும். இந்த வழக்கில் Meloedenie சிக்கலை தீர்க்காது, எனவே இரும்புச்சத்து கொண்ட மருந்தை பரிந்துரைக்கும் அல்லது இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை பரிந்துரைக்கும் ஒரு மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. கர்ப்பம். "சுவாரஸ்யமான நிலையில்" இருக்கும் பெண்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட "சுவையின் நுட்பத்தால்" வேறுபடுகிறார்கள்: அவர்களுக்கு உப்பு அல்லது இனிப்பு கொடுங்கள். மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைவரும் சுண்ணாம்பு மீது "கொக்கிகள்", மற்றும் சில அவர்கள் சுண்ணாம்பு ஒரு கூழ் தீர்வு கொண்டு சுவர்கள் பூசப்பட்ட அல்லது வெள்ளையடிக்க என்று. ஏன் இத்தகைய உச்சநிலைக்கு செல்ல வேண்டும், ஏனெனில் உண்ணக்கூடிய சுண்ணாம்பு விற்கப்படுகிறது, இது உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த அளவுகளில் உட்கொள்ளலாம். பெண்களுக்கான மெல்லிசை ஒரு விருப்பம் அல்ல, ஆனால் ஒரு முக்கிய தேவை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஏனெனில் கால்சியம் இல்லாததால், பிறக்காத குழந்தை அதை தாயின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களிலிருந்து "இழுக்க" தொடங்குகிறது.
3. தைராய்டு சுரப்பியின் நோயியல். இந்த நிகழ்வு அரிதானது, ஆனால் அது நடக்கும். உண்மை என்னவென்றால், தைராய்டு நோய்கள் உடலில் இருந்து கால்சியத்தை விரைவாக அகற்றுவதைத் தூண்டுகின்றன, இதற்கு உடனடி இழப்பீடு தேவைப்படுகிறது. அதாவது, தைராய்டு சுரப்பியின் செயலிழப்பு ஒரு நபரை சுண்ணாம்பு சாப்பிட தூண்டுகிறது.
4. கல்லீரலின் நோயியல். இந்த உறுப்பு சரியாக வேலை செய்யவில்லை என்றால், இது ஒருவித நோயால் பாதிக்கப்பட்டது என்று அர்த்தமல்ல. ஒரு நபர் தனது உணவில் போதுமான கவனம் செலுத்தவில்லை, மேலும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள், வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் மாவு பொருட்கள் ஆகியவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்கிறார். சரியாக சாப்பிட ஆரம்பித்தால், சுண்ணாம்பு சாப்பிடும் ஆசை மறைந்துவிடும்.
5. வைட்டமின்கள் டி, ஈ, சி போதுமான அளவு உட்கொள்வதில்லை. உடலில் இந்த வைட்டமின்களின் சமநிலை உகந்ததாக இருந்தால், உணவில் இருந்து கால்சியம் சரியாக உறிஞ்சப்படும். விகிதம் பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும்: 1:2:3. பெரும்பாலும், வைட்டமின்கள் குறைபாட்டில் சிக்கல் உள்ளது என்பதை மக்கள் அறிந்திருக்க மாட்டார்கள், எனவே அவர்கள் சுண்ணாம்பைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் உடல் கால்சியம் பற்றாக்குறையைக் குறிக்கிறது.

சுண்ணாம்பு சாப்பிடலாமா? என்ன, எவ்வளவு?

கால்சியம் அதன் தூய வடிவத்தில் உடலால் மிகவும் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் மனச்சோர்வு சிக்கலைத் தீர்க்க சிறந்த வழி அல்ல. நீங்கள் உண்மையில் சுண்ணாம்பு சாப்பிட விரும்பினால், தொழில்நுட்ப, எழுதுபொருள் மற்றும் தீவன விருப்பங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை மனித நுகர்வுக்காக அல்ல, மேலும் இரசாயன அசுத்தங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இருக்கலாம்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதம்- அதிகபட்சம் மூன்று சிறிய துண்டு சுண்ணாம்பு அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி தூள் சுண்ணாம்பு. செயற்கையாக மீண்டும் உருவாக்கப்பட்ட அனலாக் - கால்சியம் குளுக்கோனேட்டுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, இது ஒத்த சுவை கொண்டது.

மெல்லிசையின் விளைவுகள்

உடலில் அதிகப்படியான சுண்ணாம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது! இது உள் உறுப்புகளிலும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களிலும் குடியேற முனைகிறது, இது சரியாக வேலை செய்வதைத் தடுக்கிறது. அதிகப்படியான கால்சியம் கார்பனேட் சிறுநீரக கற்கள், நீரிழிவு நோய், இரத்த நாளங்களின் உள் சுவர்களில் சுண்ணாம்பு மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

இந்த பொருள் வயிற்றில் நுழையும் போது, ​​அது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்துடன் கலக்கிறது, இது வலுவான வாயு உருவாவதைத் தூண்டுகிறது, பின்னர் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும் இது புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான நேரடி பாதையாகும்.

எழுதுபொருள் (பள்ளி சுண்ணாம்பு) மிகவும் ஆபத்தான "தயாரிப்பு" ஆகும், ஏனெனில் இது கால்சியம் கார்பனேட், சாயங்கள் மற்றும் ஜிப்சம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுமான சுண்ணாம்பில் இன்னும் அதிகமான அசுத்தங்கள் உள்ளன, மேலும் தீவன சுண்ணாம்பு சுவையில் மிகவும் விரும்பத்தகாதது மற்றும் ஏப்பத்தை தூண்டுகிறது.

நீங்கள் சுண்ணாம்பு விரும்பினால், நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்?

1. மெலோடிசிசத்திற்கும் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கும் இடையே நேரடி தொடர்பு உள்ளது என்பது உறுதியாகத் தெரிந்தால், உடலில் இரும்பு உட்கொள்ளும் மற்ற வழிகளைக் கண்டறிய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரும்புச் சத்துக்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதால் சாப்பிட முடியாதவர்களும் இருக்கிறார்கள். உங்கள் உணவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்பதே இதன் பொருள்: கல்லீரல் மற்றும் ஆஃபல், இறைச்சி, ஆப்பிள்கள், சார்க்ராட், சிட்ரஸ் பழங்கள், மீன், பெர்ரி.
2. கால்சியம் குளுக்கோனேட் மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட பிற தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
3. கால்சியம் குறைபாடு ஒரு நாட்டுப்புற வழியில் அகற்றப்படுகிறது: நீங்கள் ஒரு முட்டை ஷெல் எடுத்து, ஒரு தூள் நிலைக்கு ஒரு காபி சாணை அதை அரைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் தூளை உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது 1 டீஸ்பூனுக்கு மிகாமல் ஒரு அளவு உலர வைக்கலாம். கால்சியம் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, இந்த "மருந்து" எந்த புளிப்பு சாறு அல்லது பழ பானத்துடன் (குருதிநெல்லி, ஆரஞ்சு, முதலியன) குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட முட்டை ஓடு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் மற்றும் உள் உறுப்புகளில் வைக்கப்படவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால் நீங்கள் அதை நம்பமுடியாத அளவு சாப்பிடலாம் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. ஏன்? கிளாசிக் கூறியது போல்: சுவை குறிப்பிட்டது.
4. எதையாவது கசக்கும் ஆசையும் மெல்லிசைக்குக் காரணம். இந்த "ஏதாவது" பங்கு கொட்டைகள் அல்லது அதே ஆப்பிள்களாக இருக்கலாம்.
5. ஊட்டச்சத்து உகப்பாக்கம் என்பது சிக்கலைச் சரிசெய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் தனிப்பட்ட உணவை உருவாக்கும் ஒரு உணவியல் நிபுணரைத் தொடர்புகொள்வதற்கான காரணம்.

இத்தகைய அசாதாரண உணவு அடிமைத்தனத்திற்கான காரணம் எதுவாக இருந்தாலும், மெலோடர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதை ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்குவது நல்லது, இருப்பினும் ஒரு குவாரியில் வெட்டப்பட்ட இயற்கை சுண்ணாம்பு "பெற" முடிந்தவர்கள் நம்பமுடியாத அதிர்ஷ்டசாலிகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்கள் "வேதியியல்" மூலம் கெட்டுப்போகாத சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்பை சுவைக்க முடியும். ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த சுவையாக சாப்பிட முடியாது - ஒரு மாதத்திற்கு சில முறை மட்டுமே.

ஒரு நபர் சுண்ணாம்பு மெல்லுவது போல் உணர்ந்தால், அல்லது புதிய ஒயிட்வாஷ் வாசனையை மணிநேரம் அனுபவிக்கத் தயாராக இருந்தால், இது உடலின் மிகவும் ஆபத்தான சமிக்ஞையாகும். ஒரு நபர் பேரழிவு தரும் வகையில் சில சுவடு கூறுகள் இல்லாதவர் என்று அர்த்தம். நவீன மனிதனின் ஊட்டச்சத்து முழுமையானது என்று அழைக்க முடியாது. கடை அலமாரிகளில் ஏராளமான தயாரிப்புகள் இருந்தபோதிலும், சேர்க்கைகள், பால், அத்துடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் முற்றிலும் இயற்கையானவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. அதாவது, இந்த பால் பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு கால்சியத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும். உடல் அதைப் பெறவில்லை என்றால், அது "ஒரு சிக்னலை அளிக்கிறது", இதன் மூலம் ஒரு நபர் காணாமல் போன சுவடு உறுப்பு எங்கு கிடைக்கும் என்று யூகிக்க முடியும்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இயற்கை சுண்ணாம்பு 99% கால்சியம் கார்பனேட் ஆகும். சுண்ணாம்பு சாப்பிட வேண்டிய இந்த நோயியல் தேவை எங்கிருந்து வருகிறது.

சுண்ணாம்புக்கான வலிமிகுந்த பசியின் இரண்டாவது காரணம் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை. எனவே, ஒரு நபர் போதுமான அளவு பால் பொருட்களை உட்கொண்டால், மற்றும் சுண்ணாம்புக்கான ஏக்கம் மறைந்துவிடவில்லை என்றால், பகுப்பாய்வு மற்றும் ஹீமோகுளோபின் சரிபார்க்க இரத்த தானம் செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். குறைக்கப்பட்ட இரும்பு உள்ளடக்கம் கண்டறியப்படலாம், இதன் விளைவாக, குறைந்த அளவு ஹீமோகுளோபின் உள்ளது.

சுண்ணாம்பு மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

முதலில், நீங்கள் அதிக அளவு சுண்ணாம்பு பயன்படுத்தினால். சுத்தமான சுண்ணாம்பு கூட ஒரு நாளைக்கு 1 துண்டுக்கு மேல் நீண்ட நேரம் சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய "அதிகப்படியான அளவுகள்" மூலம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பாத்திரங்களின் சுவர்களில் கால்சியம் உப்பு படிவுகளின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது, இது உயிருக்கு ஆபத்தான சூழ்நிலைகளை உருவாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், சுண்ணாம்பில் உள்ள கால்சியம் அதன் நோக்கத்திற்காக நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படவில்லை - இது எலும்புகளில் டெபாசிட் செய்யப்படவில்லை, ஏனெனில் அதன் உறிஞ்சுதலுக்கு பல்வேறு அமிலங்கள் மற்றும் அணுகக்கூடிய வடிவத்தில் வைட்டமின் டி இருப்பது தேவைப்படுகிறது. கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி கொண்ட 100 கிராம் இயற்கை பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமிலங்களைக் கொண்ட பெர்ரிகளுடன் சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - பின்னர் ஒரு மதிப்புமிக்க தனிமத்தை ஒருங்கிணைப்பதற்கான வழிமுறை சரியாக வேலை செய்யும், மேலும் கால்சியம் எலும்புகளில் இருக்கும், மற்றும் இல்லை. சிறுநீரகங்களில்.

இரண்டாவதாக, சுண்ணாம்பு அனைத்து வகையான அசுத்தங்களையும் கொண்டிருந்தால். ஒரு விதியாக, பள்ளி அல்லது அலுவலக சுண்ணாம்பு என்று அழைக்கப்படும் வர்ணம் பூசப்படாத (வெள்ளை) சுண்ணாம்பு, கால்சியம் உப்புகளுக்கு கூடுதலாக, மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு பொருட்களின் முழு அளவையும் கொண்டுள்ளது. இது ஜிப்சம், பசை, பிற சுவடு கூறுகளின் அசுத்தங்கள். மற்றும் நிச்சயமாக நீங்கள் வண்ண சுண்ணாம்பு முயற்சி செய்ய கூடாது - சாயம் நச்சு இருக்க முடியும்.

ஒரு சிறிய அளவு தூய வெள்ளை சுண்ணாம்பு, வெளிநாட்டு வாசனை மற்றும் சுவை இல்லாமல், உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு அல்லது சிறப்பு நன்மைகளை கொண்டு வராது. நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் உண்மையான பிரச்சனை இருந்தால், சரியான தீர்வு கால்சியம் மற்றும் இரும்பு மருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதாகும், அத்துடன் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும்.

சுண்ணாம்பு என்பது பள்ளியிலிருந்து அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு பொருள், இது மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு முடிவடைந்த சகாப்தங்களுக்கு சாட்சி. சுண்ணாம்பில் வரலாற்றுக்கு முந்தைய நுண்ணுயிரிகளின் குண்டுகள் மற்றும் தாவர உலகின் எளிமையான பிரதிநிதிகளின் கால்சியம் வைப்புகளின் பெரிய அளவு உள்ளது. கனிம வைப்புக்கள், அத்துடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொடிகள், வாழ்க்கையின் பல்வேறு பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - தொழில்துறை வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள் முதல் அழகுசாதனப் பொருட்கள் வரை. சுண்ணாம்பு எவ்வாறு உருவாகிறது, அது எதைக் கொண்டுள்ளது, எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

சுண்ணாம்பு எப்படி வந்தது

தொண்ணூறு மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, வடக்கு ஐரோப்பாவில், கடலின் ஆழத்தில் அதிக அளவு வண்டல் மண் குவிந்தது. பல புரோட்டோசோவான்கள் (ஃபோராமினிஃபர்ஸ்) இத்தகைய கொத்துகளில் வாழ்ந்தன. அவற்றின் துகள்கள் நுண்ணிய கால்சைட் மற்றும் தண்ணீரால் ஆனவை. ஸ்ட்ராடிகிராஃபிக் ஐரோப்பிய கிரெட்டேசியஸ் குழு அதே பெயரில் எழுந்தது.

பாறையிலிருந்து, கென்ட் பிரதேசத்தில் வெள்ளை பாறைகள் உருவாக்கப்பட்டன, அதே போல் டோவர் ஜலசந்தி பகுதியில் சரிவுகளும் உருவாக்கப்பட்டன. இந்த கொத்துகள் தான் நொறுக்கப்பட்ட வெள்ளை தூளின் முக்கிய அங்கமாக மாறியது. ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அத்தகைய பாறையில் பாசிகளின் எச்சங்கள் மற்றும் நன்றாக சிதறடிக்கப்பட்ட இயற்கையின் கலவைகள் உள்ளன. பல வல்லுநர்கள் இனம் முக்கியமாக தாவரங்களிலிருந்து எழுந்தது என்று முடிவு செய்துள்ளனர்.

கல்வியின் கொள்கை

அதிக அளவு ஈரப்பதம் கொண்ட பாறை, கட்டுமான கருவிகளில் விரைவாக ஒட்டிக்கொள்கிறது. இந்த காரணத்திற்காகவே கால்சியம் கார்பனேட்டைப் பயன்படுத்தி கட்டுமானப் பணிகள் முக்கியமாக அதிக வெப்பநிலையுடன் வறண்ட காலநிலை உள்ள நாடுகளில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. பழங்காலத்தில் சுண்ணாம்புக் கட்டிடங்களுக்கு ஒரு சிறந்த உதாரணம் சேப்ஸ் பிரமிடு.

துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலையில் கட்டுமானத்தின் போது, ​​அத்தகைய கனிமமானது பல மில்லிமீட்டர்களால் தனித்தனி பகுதிகளாக சிதைக்கத் தொடங்குகிறது.

கனிம பாறை விலை

கனிமத்தின் விலை நேரடியாக செயலாக்க வகை மற்றும் அதன் மேலும் பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது. பல வகைகள் உள்ளன:

1. மேற்பரப்புகள் மற்றும் நிலக்கீல் மீது வரைவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் வண்ண க்ரேயன்கள், ஒரு பேக்கிற்கு 400 ரூபிள்களுக்கு மேல் செலவாகாது.
2. சாயங்கள் கூடுதலாக இல்லாமல் வெள்ளை crayons - சுமார் 100 ரூபிள்.
3. பண்ணை பொருள், இது பெரிய அளவில் ஆர்டர் செய்யப்படுகிறது, மேலும் பல டன் உற்பத்தியில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது. ஒவ்வொரு டன் சுத்தி சுண்ணாம்புக் கல்லின் விலை 3 முதல் 5 ஆயிரம் வரை இருக்கும்.
4. உண்ணக்கூடிய சுண்ணாம்பு விலை, இது உணவுகளில் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் மருத்துவத்திலும் தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நூறு கிராமுக்கு 40 முதல் 300 ரூபிள் வரை. பெலெம்னைட் என்ற கனிமம் மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சுண்ணாம்பு கனிம பயன்பாடு

இப்போதெல்லாம், சுண்ணாம்பு என்பது மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கனிமமாகும், இது பல தொழில்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சுண்ணாம்பு பின்வரும் பகுதிகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது:

சாப்பிடுவது

மனித உடலில் கால்சியம் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகளின் குறைக்கப்பட்ட அளவு, இதன் விளைவாக, உணவில் உள்ள கனிமத்தை உட்கொள்ளும் ஆசைக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு குழந்தையை சுமக்கும் போது, ​​இரத்த சோகை, சில பெண்களுக்கு சுண்ணாம்பு சாப்பிட ஒரு தவிர்க்கமுடியாத தேவை உள்ளது, எனவே அது உடலுக்கு பாதுகாப்பானதா என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

நிச்சயமாக, தூய சுண்ணாம்பு ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சிறிய துண்டுகள் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் கூடுதல் அசுத்தங்கள் இல்லாத சுண்ணாம்பு இலவசமாகக் கிடைக்காது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், அது கால்சியம் குளுக்கோனேட் வடிவத்தில் விற்கப்படும் ஒரு மருந்தகத்தில் தவிர, அதைக் கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. கடையில் மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு எளிய பள்ளி சுண்ணாம்பு, அதன் உற்பத்தியில் பசை மற்றும் பிற சாயங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது.

கட்டுப்பாடற்ற அளவுகளில் சுண்ணாம்பு உட்கொள்வது இரத்த நாளங்களின் சுண்ணாம்பு, சிறுநீரகங்களில் கற்கள் படிவதற்கு வழிவகுக்கும். இவை அனைத்தும் செரிமான மண்டலத்தின் வேலையில் சிரமங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

கட்டுமான சுண்ணாம்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அசுத்தங்களின் எதிர்மறையான விளைவுக்கு கூடுதலாக, இரைப்பை சாறுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அது ஆக்ஸிஜனேற்றத் தொடங்குகிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன மறுஉருவாக்கமாக மாற்றுகிறது.

உடலுக்கு ஏன் சுண்ணாம்பு தேவைப்படுகிறது

மிக பெரும்பாலும், மனித உடலில் கால்சியம் பற்றாக்குறையுடன் இத்தகைய ஆசை தோன்றுகிறது. மோசமான ஊட்டச்சத்து, நீடித்த மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம், கடுமையான நோய்களுக்குப் பிறகு நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமடைதல் மற்றும் குழந்தைகளைப் பெற்றெடுப்பதன் காரணமாக இத்தகைய குறைக்கப்பட்ட விகிதம் ஏற்படலாம்.

ஒரு குழந்தையைச் சுமக்கும்போது, ​​​​உடலின் எலும்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படை கால்சியம் ஆகும், அத்தகைய கனிமத்தின் குறைந்த அளவு சரியான நேரத்தில் நிரப்ப மிகவும் முக்கியமானது. இந்த விஷயத்தில், உணவை மேம்படுத்துவது நிலைமையை மாற்ற உதவாது, எனவே நிபுணர்கள் கர்ப்ப காலத்தில் வைட்டமின் வளாகங்களைப் பயன்படுத்தி ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்.

கருவின் நரம்புக் குழாய் ஆரம்பத்தில் உருவாகிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, முறையற்ற உருவாக்கம் சாத்தியம் குறைக்கும் பொருட்டு, கருத்தரிப்பதற்கு முன் ஒரு வைட்டமின் வளாகத்தை எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். இரத்த சோகை மற்றும் உடலில் குறைந்த கால்சியம் விகிதம் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கனமான மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

கால்சியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் இருந்தால் (வலிப்புகள், தோல் வலி, முடி மற்றும் நகங்களின் கட்டமைப்பில் சரிவு), நீங்கள் சிறப்பு கால்சியம் குளுக்கோனேட் மாத்திரைகளை எடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஸ்டேஷனரி மற்றும் பிற தொழில்துறை வகை சுண்ணாம்புகளைப் போலல்லாமல், அவை முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை, நீடித்த பயன்பாட்டுடன் அவை வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும்.

பெரும்பாலும், இந்த கனிமத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஏக்கம் உணவை மேம்படுத்தி, நிறைய பால் பொருட்கள், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள், கோழி முட்டைகளைச் சேர்த்த பிறகு மறைந்துவிடும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், சாப்பிட முடியாத பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கான ஆசை நரம்பு மண்டலத்தில் கோளாறுகளைக் குறிக்கலாம். இத்தகைய தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, குடல்களில் அடைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மிகவும் அடிக்கடி நிகழ்கின்றன.

சுண்ணாம்பு சாப்பிடலாமா, கெட்ட பழக்கமா? முதலாவதாக, இது சில சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறையின் அறிகுறியாகும், இது நல்லதல்ல.

"உங்கள் கிரேயன்கள் உண்ணக்கூடியதா?" ஸ்டேஷனரி கடைகளில் விற்பனை செய்பவர்கள் நீங்கள் நினைப்பதை விட அடிக்கடி கேட்கும் கேள்வி. வாடிக்கையாளர்கள் இதை கிசுகிசுப்பாகச் சொல்கிறார்கள், அவர்களின் வித்தியாசமான சுவை விருப்பங்களால் வெட்கப்படுவார்கள், சிரிக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்ப்பது போல ... உண்மையில், வெட்கப்படுவதற்கு ஒன்றுமில்லை. "மேலோட்டமாக சாப்பிடுவது" என்பது உடலில் கால்சியம் அல்லது இரும்புச்சத்து இல்லாததன் அறிகுறியாகும். நீங்கள் தொடர்ந்து சுண்ணாம்பு மெல்லுவதற்கு ஈர்க்கப்பட்டால், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி சிந்திக்க ஒரு சந்தர்ப்பமாகும்.

நீங்கள் ஏன் சுண்ணாம்பு சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்?

நீங்கள் ஏன் சுண்ணாம்பு சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்று பார்ப்போம். நீங்கள் காணாமல் போன இரண்டு மைக்ரோலெமென்ட்களில் எது சிகிச்சை முறையின் தேர்வைப் பொறுத்தது.

நவீன கடைகளில் உள்ள அனைத்து உணவுகளும் மிக உயர்ந்த தரத்தில் இல்லை என்பது இரகசியமல்ல. எனவே, ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு நகரவாசிகளும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் பற்றாக்குறை மற்றும் அதனுடன் வரும் சிக்கல்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் இயற்கை பால், பாலாடைக்கட்டிகள், புளிப்பு பால் ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது - மேலும் அவை மனிதர்களுக்கு கால்சியத்தின் முக்கிய ஆதாரமாகும். அது போதுமானதாக இல்லை, நீங்கள் சுண்ணாம்பு மீது ஒரு தவிர்க்கமுடியாத ஆசை உணர்கிறேன்: நாம் அனைவரும் பள்ளி வேதியியல் பாடத்தில் இருந்து அது கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் கால்சியம் கொண்டுள்ளது என்று நினைவில்.

கால்சியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் - (தாழ்வெப்பநிலை உட்பட), முடி, நகங்கள் மற்றும் பற்களின் நிலை மற்றும் தோற்றத்தில் சரிவு, அத்துடன் குறைவான கவனிக்கத்தக்க அறிகுறிகள் - எலும்புகள் உடையக்கூடியவை, இரத்தம் மோசமாக உறைகிறது. இந்த மைக்ரோலெமென்ட்டின் சிறிய குறைபாட்டுடன், எந்த உணவுகளில் கால்சியம் உள்ளது என்பதை அறிந்து அவற்றை அடிக்கடி பயன்படுத்தினால் போதும்: இவை அனைத்தும் ஒரே பால், ஆனால் மீன், கொட்டைகள், பருப்பு வகைகள், ரோஜா இடுப்பு, சிட்ரஸ் பழங்கள், தானியங்கள், காய்கறிகள் ... உடன் ஒரு வலுவான குறைபாடு, நீங்கள் சிறப்பு கூடுதல் அல்லது கால்சியம் குளுக்கோனேட் மாத்திரைகள் எடுத்து விளைவை அதிகரிக்க முடியும்.

மெலாய்டுகள் கூட ஒரு பல் மருத்துவரால் தவறாமல் பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும் - குறைந்தது நான்கு மாதங்களுக்கு ஒரு முறை. பற்களில் கால்சியம் இல்லாததால், அவற்றின் பற்சிப்பி உடையக்கூடியதாகவும், உடையக்கூடியதாகவும் மாறும். கரடுமுரடான உணவை மெல்லும்போது, ​​மைக்ரோகிராக்குகள் அதன் மீது உருவாகின்றன, அதில் புட்ரெஃபாக்டிவ் நுண்ணுயிரிகள் நுழைகின்றன, இதனால் பூச்சிகள் உருவாகின்றன. மேலும் விரைவில் மருத்துவர் கேரிஸைக் கண்டறிந்து குணப்படுத்தினால், நோயாளியின் மீது துன்பம் குறையும். மேலும் மலிவானது அவருக்கு பல் மருத்துவரின் சேவைகளை செலவழிக்கும். ஆனால், கால்சியம் குறைபாட்டின் விளைவாக, உங்கள் பற்கள் ஏற்கனவே கடுமையாக சேதமடைந்திருந்தால், குறிப்பிடத்தக்க செலவுகளுக்கு தயாராகுங்கள். இந்த வழக்கில், நியாயமான விலையில் ஒரு நல்ல பல் அலுவலகத்தைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம். ஈவா-டென்ட் கிளினிக்கின் வலைத்தளம் இங்கே உள்ளது - அவர்கள் தங்கள் வேலையை நல்ல நம்பிக்கையுடன் செய்கிறார்கள், ஆனால் சிகிச்சைக்கான செலவு எந்த வருமான மட்டத்திலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

கூடுதலாக, இரும்புச்சத்து குறைபாடு (இரத்த சோகை) உள்ளவர்கள் தொடர்ந்து சுண்ணாம்பு சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அவை வறண்ட வெளிர் தோல், சோர்வு மற்றும் தூக்கம், சில சந்தர்ப்பங்களில் ஆரம்ப சாம்பல் முடி, விரைவான துடிப்பு, மூச்சுத் திணறல் ஆகியவற்றால் கொடுக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், கால்சியம் இல்லை, ஆனால் இரும்பு கொண்ட பொருட்கள் தேவை - இது முதன்மையாக சிவப்பு இறைச்சி (சிறந்த), மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், ஹீமாடோஜென். நீங்கள் விலங்கு பொருட்களை சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் கூடுதல் அல்லது வைட்டமின் காக்டெய்ல் எடுக்க வேண்டும். இரும்புச்சத்து குறைபாட்டுடன் சுண்ணாம்பு சாப்பிடுவது பயனற்றது, மேலும், அது தீங்கு விளைவிக்கும்.

சுண்ணாம்பு சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிப்பதா?

பல மெலோடர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர்: சுண்ணாம்பு சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிப்பதா? எந்த அளவுகளில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது? இந்தக் கேள்விகளுக்கு நான் பதிலளிப்பேன்.

சுண்ணாம்பு, சாப்பிட்டால், சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தூண்டும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இது ஒரு நிபந்தனையின் கீழ் மட்டுமே உண்மை: நீங்கள் கற்பனை செய்ய முடியாத அளவு பெரிய அளவில் பயன்படுத்தினால், அதாவது கிலோகிராம். பின்னர் சிறுநீரகங்கள் மட்டுமல்ல - முழு குடல்கள், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நுரையீரல்கள் கூட சுண்ணாம்பு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆனால் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று சிறிய துண்டுகள் தூய சுண்ணாம்பு எந்த தீங்கும் கொண்டு வராது - ஆனால் அதை வலியுறுத்துவது மதிப்பு: இது தூய்மையானது.

ஸ்டேஷனரி கடைகளில் விற்கப்படும் பள்ளி சுண்ணாம்பு சாப்பிடலாமா? சிறப்பாக இல்லை - இதில் ஜிப்சம், பசை, சில நேரங்களில் சாயங்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் நிச்சயமாக உங்கள் உடலுக்கு பயனளிக்காது. ஒரு குவாரி அல்லது ஒரு வன்பொருள் கடையில் இருந்து சுத்தப்படுத்தப்படாத சுண்ணாம்பு, அதே போல் ஒயிட்வாஷ், மிகவும் மாறுபட்ட இயற்கையின் மோசமான அசுத்தங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். விலங்குகளுக்கு மிகவும் முழுமையாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் கால்சியம் இல்லை. உண்மையிலேயே உயர்தர, தூய சுண்ணாம்பு கால்சியம் குளுக்கோனேட் மாத்திரைகள் வடிவில் ஒரு மருந்தகத்தில் மட்டுமே வாங்க முடியும். இது சாதாரண க்ரேயனில் இருந்து சற்று வித்தியாசமான சுவை கொண்டது, ஆனால் அதன் பாதுகாப்பை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். இந்த மருந்து ஒரு பைசா செலவாகும் - அதிக விலையுயர்ந்த உணவுப் பொருட்களைப் போலல்லாமல். அவை சில நேரங்களில் சிறப்பாக இருக்காது - அவை அழகான மற்றும் பிரகாசமான தொகுப்புகளில் தொகுக்கப்படுவதைத் தவிர.

சுண்ணாம்பு சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிப்பதா - அது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, ஆனால் அது பயனுள்ளதா - கேள்வி திறந்தே உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், கால்சியம் மனித உடலால் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, குறிப்பாக அதன் தூய வடிவத்தில். கிரேயான்கள் மற்றும் ஒயிட்வாஷ் சாப்பிடுவது, பெரிய அளவில் கூட, நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடு பிரச்சனையை முழுமையாக தீர்க்காது. தோராயமாகச் சொன்னால், நூறு கிராம் சுண்ணக்கட்டியை விட நூறு கிராம் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: மற்ற பொருட்களுடன், குறிப்பாக அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, கால்சியம் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது. எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளுடன் கால்சியம் கொண்ட தயாரிப்புகளை குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். நிச்சயமாக, ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்தவும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கால்சியம் மிக முக்கியமான சுவடு கூறுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் குழந்தையின் எலும்புக்கூடு அதிலிருந்து உருவாகிறது. ஒரு பெண் அனைத்து ஒன்பது மாதங்களுக்கும் அதன் பற்றாக்குறையை உணர முடியும், மேலும் பிரசவத்திற்குப் பிறகும் கூட, மகளிர் மருத்துவ வல்லுநர்கள் முதல் மூன்று மாதங்களில் இருந்து சிறப்பு கனிம-வைட்டமின் வளாகங்களை எடுத்துக் கொள்ள அறிவுறுத்துகிறார்கள். அவை மிகவும் நல்லவையா என்பதும் ஒரு முக்கிய விஷயம்: மாத்திரைகள் இன்னும் சீரான உணவை மாற்றவில்லை, ஆனால் அதற்கு கூடுதலாக மட்டுமே செயல்பட முடியும். இயற்கையான தாய்மையைப் பின்பற்றுபவர்களிடையே, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மருந்துகளை உட்கொள்வது பிரசவத்திற்குப் பிறகு பாலூட்டுதல் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் குறைவான மற்றும் குறைவான பெண்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கிறார்கள் என்ற உண்மையைப் பொறுத்தவரை, இந்த அறிக்கை இனி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அபத்தமானது.

கால்சியம் குறைபாட்டிற்கு எதிராக ஒரு நாட்டுப்புற செய்முறை உள்ளது - ஒரு காபி கிரைண்டரில் ஒரு தூள் நிலைக்கு அரைக்கப்பட்ட முட்டை ஓடுகள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன அல்லது உலர்த்தி, புளிப்பு பழங்களின் சாறுடன் (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, குருதிநெல்லி ...) கழுவப்படுகின்றன. தூய சுண்ணாம்பு போலல்லாமல், இது உள் உறுப்புகளின் சுவர்களில் சுண்ணாம்பு உருவாவதற்கு வழிவகுக்காது, எனவே கால்சியத்தின் ஆதாரமாக முட்டை ஓடு ஒரு தூய்மையான மற்றும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்பு ஆகும்.

தொடர்புடைய கட்டுரைகள் எதுவும் இல்லை.