பயனுள்ள இளம் ஃபெர்ன் என்றால் என்ன. பயனுள்ள ஃபெர்ன் என்ன: பயன்பாடு, குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள். ஃபெர்ன் வைக்க சிறந்த இடம் எங்கே

ஃபெர்ன் விதைகள் இல்லாத தாவரங்களின் அரிய வகையைச் சேர்ந்தது. இருப்பினும், சோரி தாவரத்தின் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ளது. இத்தகைய வித்திகளின் காரணமாக, ஃபெர்ன் இனப்பெருக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த பழங்கால தாவரத்தின் இலைகள் சிக்கலானவை, ஏனெனில் அவை சிறிய அளவில் துண்டிக்கப்பட்ட தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. அத்தகைய ஒரு மூலிகை வற்றாத உயரம் 30 முதல் 90 செ.மீ வரை வளரும்.

இந்த ஆலை வித்திகளால் இனப்பெருக்கம் செய்வதால், அது பூக்க முனைவதில்லை. வித்து முதிர்ச்சி ஓரளவு பூப்பதை ஒத்திருக்கிறது. சில தாவர இனங்கள் வெப்பமான காலநிலையில் திறக்கும் போது பூக்களின் கொத்துக்களைப் போல இருக்கும் நீளமான இலைகளை உதிர்கின்றன. ஃபெர்ன் தடிமனான பழுப்பு நிற வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்த, வேர்கள் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. மத்திய ஆசியா, மெக்சிகோ, பின்லாந்து மற்றும் நார்வே மற்றும் ரஷ்யாவில் இத்தகைய மகிழ்ச்சியான ஆலை காணப்படுகிறது. இது பல்வேறு வனப்பகுதிகளை விரும்புகிறது.

அத்தகைய அற்புதமான காபி தண்ணீர் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் டின்னிடஸில் இருந்து விடுபட உதவும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் மஞ்சள் காமாலை, சளி, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை உதவியுடன், நீங்கள் விரைவில் மூல நோய் இரத்தப்போக்கு நிறுத்த மற்றும் தீவிர நரம்பு கோளாறுகள் வழக்கில் ஆன்மாவை மீட்க முடியும். கூடுதலாக, ஃபெர்ன் மலேரியாவை எளிதில் சமாளிக்கும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 10 கிராம் நன்கு உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் மற்றும் 200 கிராம் கொதிக்கும் நீர் தேவை. ஒரு நீண்ட கொதித்த பிறகு, நீங்கள் தேன், 1 தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய கூடுதலாக ஒரு தீர்வு எடுக்க முடியும்.

வெளிப்புற மருந்து தயாரிப்பதற்காக, 3 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 50 கிராம் உலர் ஃபெர்ன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளை எடுத்து, குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும், அதன் பிறகு நீங்கள் பாதிக்கப்பட்ட சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கலாம் அல்லது அத்தகைய காபி தண்ணீருடன் குளிக்கலாம்.

இத்தகைய அற்புதமான வைத்தியம் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளை குணப்படுத்தவும், இடுப்புமூட்டுக்குரிய நரம்பின் அழற்சி செயல்முறையை அகற்றவும், கன்று தசைகளில் வாத நோய் மற்றும் பிடிப்புகளிலிருந்து விடுபடவும் உதவுகிறது. நோயின் போக்கைப் பொறுத்து, சிகிச்சையின் காலம் மூன்று வாரங்கள் வரை இருக்கலாம்.

புளிய இலை

வழங்கப்பட்ட ஆலை ஒரு பெரிய அளவு செதில் இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்கின் அசாதாரண உச்சியில் இருந்து, மிகவும் சிக்கலான வகையின் பெரிய இலைகள் வெளிப்படுகின்றன. அவை நத்தை வடிவில் மூடப்பட்டிருக்கும். இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்தில், ஒவ்வொரு இலையின் அடிப்பகுதியிலும் வித்திகளுடன் கூடிய அற்புதமான ஸ்போராஞ்சியா உருவாகிறது. முழுமையாக பழுத்தவுடன், வித்திகள் வெளியேறும், இதன் காரணமாக ஃபெர்ன் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

ஃபெர்ன் வேர்

வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நவீன மருத்துவர்களைக் கூட ஆச்சரியப்படுத்தும், ஏனெனில் தாவரத்தின் இந்த பகுதியில்தான் தனித்துவமான மருத்துவ கூறுகள் குவிகின்றன. ஃபெர்ன் வேர்கள் அவற்றின் சுத்திகரிப்பு விளைவு காரணமாக நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதற்கான சிறந்த தீர்வாகும். தாவரத்தின் வேர்களின் உதவியுடன், பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கு வெற்றிகரமாக சிகிச்சையளிக்க முடியும். இவை அரிக்கும் தோலழற்சி, புண்கள், விரிவான காயங்கள், வாத நோய், நாள்பட்ட மலச்சிக்கல், அத்துடன் தலைவலி மற்றும் பல. மேலும், வழக்கத்திற்கு மாறாக குணப்படுத்தும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் இருதய அமைப்பின் முழு செயல்பாட்டையும் விரைவாக மீட்டெடுக்க முனைகின்றன.

ஃபெர்ன் இனங்கள்

இயற்கையில், பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் வழங்கப்படுகின்றன.

உட்புற ஃபெர்ன்.உட்புற ஃபெர்ன்கள் அவற்றின் சுவாரஸ்யமான செதுக்கப்பட்ட இலைகளால் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. அலங்காரம் மற்றும் அழகைப் பொறுத்தவரை, மற்ற உட்புற தாவரங்களில் அவர்களுக்கு சமம் இல்லை. உட்புற நெஃப்ரோலெபிஸ் 70 செமீ நீளத்தை எட்டும் பின்னேட் இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. வீட்டில், ஃபெர்ன்களுக்கு வெற்று நீரில் அடிக்கடி தெளித்தல் தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் 16 டிகிரி செல்சியஸ் கீழே வெப்பநிலை பிடிக்காது. ஃபெர்ன்களுக்கு மண்ணை உலர்த்தாமல் மிதமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.

தாய் ஃபெர்ன்.தாய் ஃபெர்ன் நீண்ட மெல்லிய வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மற்றும் சிக்கலான வடிவத்தின் ஈட்டி வடிவ பிரகாசமான பச்சை இலைகளைக் கொண்ட ஒரு அற்புதமான மீன் தாவரமாகும். ஒரு விதியாக, அத்தகைய ஆலை 30 செ.மீ.க்கு மேல் வளரவில்லை தாவரங்களின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு, மீன்வளத்தை குளிர்காலத்தில் சூடாக்க வேண்டும் மற்றும் சூடான காலத்தில் குளிர்விக்க வேண்டும். தண்ணீரை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. போதுமான வெளிச்சத்துடன், தாய் ஃபெர்ன் பணக்கார பச்சை நிறத்தின் பெரிய இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு விதியாக, இதற்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த ஒளிரும் விளக்கு போதுமானது, இது மீன்வளத்தை குறைந்தது 12 மணி நேரம் ஒளிரச் செய்யும்.

ஆண் ஃபெர்ன்.ஆண் ஃபெர்ன் 100 செமீ உயரம் வரை வளரும் ஒரு மூலிகை வற்றாத தாவரமாகும். இது ஒரு சக்திவாய்ந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கொத்து சேகரிக்கப்பட்ட பெரிய இலைகள் உள்ளது. ஒவ்வொரு தாளின் தட்டும் வெளிச்செல்லும் கூர்மையான வெட்டுக்களுடன் ஒரு நீளமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஏராளமான வித்திகளைக் கொண்ட ஸ்போராஞ்சியா இரண்டு வரிசைகளில் காற்றோட்டத்தின் கீழ் பகுதியில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும். ஜூலை முதல் ஆகஸ்ட் வரை ஆண் ஃபெர்ன் வித்திகள். இந்த இனம் பைன் காடுகள் மற்றும் புதர்கள் மத்தியில் நிழல் ஈரமான இடங்களில் நன்றாக வளரும். அத்தகைய தாவரத்தின் புதிய வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளிலிருந்து, ஒரு அற்புதமான சாறு பெறப்படுகிறது.

இந்திய ஃபெர்ன்.இந்திய ஃபெர்ன் உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பொதுவானது. இது மிகவும் பிரபலமான மீன் தாவரங்களில் ஒன்றாகும். அதன் அழகான இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு விதியாக, இந்த இனம் 50 செ.மீ.க்கு மேல் வளரவில்லை.இந்திய ஃபெர்ன் சிறிய மீன்வளங்களுக்கு உகந்ததாகும். வெப்பநிலை 20 டிகிரி செல்சியஸ் கீழே குறையும் போது, ​​தாவர வளர்ச்சி கணிசமாக குறைகிறது, மற்றும் இலைகள் மிகவும் சிறியதாக மாறும். நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து இந்திய ஃபெர்னைப் பாதுகாக்கவும், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு பிரகாசமான செயற்கை ஒளியை வழங்கவும்.

ஃபெர்ன் சிவப்பு.சிவப்பு ஃபெர்ன் இளம் இலைகளால் வேறுபடுகிறது, இது ஒரு சிறப்பு சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. அவை நீண்ட மற்றும் பரந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. சிவப்பு ஃபெர்னின் உயரம் சுமார் 15 செ.மீ அகலத்துடன் 30 செ.மீ.க்கு மேல் அடையாது.இந்த இனத்தை வைத்திருப்பதற்கான சிறந்த நிலைமைகள் 20 முதல் 30 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலை, சராசரி நீர் கடினத்தன்மை மற்றும் விசாலமான மீன்வளம் ஆகியவை அடங்கும். அத்தகைய ஃபெர்ன் மிகவும் மெதுவாக வளர்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.

வெப்பமண்டல ஃபெர்ன்.இந்த வகை ஃபெர்ன் உயரம் 20 செமீ அடையும் மற்றும் திடமான சாகச வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. சில தாவரங்களில், அத்தகைய சாகச வேர்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த உடற்பகுதியைச் சுற்றி ஒரு வகையான "பாவாடை" உருவாக்குகின்றன. வெப்பமண்டல கொடி வடிவ ஃபெர்ன்கள் சூரிய ஒளி அதிகமாக இருக்கும் மரங்களில் உயரமாக ஏறும். பாசி வெப்பமண்டல ஃபெர்ன்கள் சிறிய ஈரமான குழிகளில் வாழ்கின்றன. அவற்றின் லேசி இலைகளால், அவை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும். பல்வேறு வெப்பமண்டல தாவர இனங்களும் அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட நிழல் காடுகளில் குடியேறுகின்றன.

ஃபெர்ன் மரம்.மரம் ஃபெர்ன் அசாதாரண நிலைமைகளுக்கு எளிதில் பொருந்துகிறது, ஆனால் அது குளிர் காலநிலை மற்றும் வலுவான காற்று பிடிக்காது. இந்த ஆலை வெப்பமான காலநிலையை விரும்புகிறது. ஒரு விதியாக, இது பல ஈரமான காடுகளில் காணப்படுகிறது, சில நேரங்களில் ஏரிகள் மற்றும் சதுப்பு நிலங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. மரம் ஃபெர்ன் குறிப்பாக துணை வெப்பமண்டல காடுகளில் நன்றாக உணர்கிறது. கிளைகள் மற்றும் ப்ரீஷூட்களின் சிக்கலான அமைப்பு நீண்ட கூர்மையான இலைகளை உருவாக்குகிறது. இலை தட்டுகள் ஒன்றிணைவதில்லை, அடர்த்தியான முட்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த இனம் மற்ற ஃபெர்ன்களைப் போலவே, வித்திகளின் உதவியுடன் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

நீர் ஃபெர்ன்.நீர் ஃபெர்ன் வடக்கு ஆஸ்திரேலியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பரவலாக உள்ளது. தாவரத்தின் சிறிய மக்கள் மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் தான்சானியாவில் காணப்படுகின்றன. பிரகாசமான பச்சை நிறத்தின் நீளமான, இறுதியாக துண்டிக்கப்பட்ட இலைகள் காரணமாக இந்த ஆலை நவீன மீன்வளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. சாதகமான சூழ்நிலையில், நீர் ஃபெர்ன் 50 செ.மீ., இந்த இனங்கள் உகந்த வெப்பநிலை சுமார் 25 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும், விளக்குகள் ஒரு செயற்கை ஒளி மூலமாக இருக்கலாம். இந்த வகை ஃபெர்ன் தாயின் பழைய இலைகளில் சிறிய மகள் தாவரங்களை உருவாக்குவதன் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

ஃபெர்ன் காடு.ஃபெர்னின் வன இனங்களின் குழுவில் பொதுவான தீக்கோழி, நாடோடி, கேடயம், பல வரிசை, துண்டு பிரசுரம், பிராக்கன் போன்ற வகைகள் அடங்கும்.

அவை இலைகளின் அழகான புனல் வடிவ ரொசெட்டுகள், பணக்கார நிழல் மற்றும் கவனிப்பின் எளிமை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. வன ஃபெர்ன் தீக்கோழி நீர் தேங்கிய மண் மற்றும் மிகவும் திறந்த இடங்களில் நன்றாக வளரும். கோடையின் உச்சத்தில், வன ஃபெர்ன்கள் அழகான பச்சை நீரூற்றுகள் போல் இருக்கும். கோச்செடிஷ்னிக் குறுகிய செதில்களுடன் இலைகளின் கொத்துகளை பரப்புவதன் மூலம் குறிப்பிடப்படுகிறது. இது ஒரு குளிர்கால-ஹார்டி இனமாகும், இது ரஷ்ய காலநிலைக்கு மிகவும் ஏற்றது. வன ஃபெர்ன் இனங்கள் ஈரமான ஊட்டச்சத்து மண்ணை விரும்புகின்றன. பல இனங்களின் இலைகள் சக்திவாய்ந்த பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

ஃபெர்ன் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்

ஆலை விஷம் என்ற உண்மையின் காரணமாக, ஃபெர்ன் கொண்ட ஏற்பாடுகள் ஒரு மருத்துவரின் கடுமையான மேற்பார்வையின் கீழ் எடுக்கப்பட வேண்டும். சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய், அத்துடன் வயிற்றுப் புண் ஆகியவற்றுடன், ஃபெர்னின் பயன்பாடு முரணாக உள்ளது.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, கோடையின் நடுப்பகுதியில், இவான் குபாலாவின் இரவில், ஃபெர்ன் முன்னோடியில்லாத அழகின் ஒரு பூவை பூக்கும் என்று பல மக்கள் புனிதமாக நம்பினர், இது அதிசயமான பண்புகளுக்குக் காரணம்.

ஃபெர்ன் விளக்கம்

இது ஒரு மூலிகை வற்றாத தாவரமாகும், இதன் உயரம் 30 முதல் 100 செ.மீ. ஃபெர்ன் தண்டு நிலத்தடியில் உள்ளது. மே மாதத்தில், இளம் இலைகள் (முட்டைகள்) தோன்றும், முதலில் அவை நத்தைகளைப் போலவே இருக்கும், மேலும் காலப்போக்கில் அவை விரிவடைந்து கொக்கிகள் போல மாறும். ராச்சிஸ் என்பது இலையின் இலைக்காம்பு. ஃபெர்ன் வித்திகளால் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, எனவே அது கொள்கையளவில் எந்த பூக்களையும் கொண்டிருக்க முடியாது.

பிரேக்கனின் பண்புகள் மக்களுக்கு நன்கு தெரியும். விஷயம் என்னவென்றால், இது பூமியில் மிகவும் பழமையான தாவரங்களில் ஒன்றாகும். ஃபெர்ன் இலை - செதில், பின்னே சிக்கலானது. இலையுதிர்காலத்தில், ஸ்போராஞ்சியா அவர்கள் மீது தோன்றும், அதில் இருந்து வித்திகள் சிறிது நேரம் கழித்து விழும்.

பரவுகிறது

ஃபெர்ன், நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்களால் பயன்படுத்தப்படும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், உலகம் முழுவதும் வளர்கிறது. இது வடக்கு நாடுகளில் (நோர்வே மற்றும் பின்லாந்து) காணப்படுகிறது, இது சூடான மெக்ஸிகோ அல்லது மத்திய ஆசியாவில் நன்றாக உணர்கிறது. சில ஆர்க்டிக் பகுதிகளில் கூட, நீங்கள் அவரை கோடையில் சந்திக்கலாம். ரஷ்யாவில், ஃபெர்ன் எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது: சைபீரியாவிலிருந்து. பெரும்பாலும் இது காடுகளில் காணப்படுகிறது, தளிர், ஃபிர், பீச் மற்றும் கலப்பு மாசிஃப்களை விரும்புகிறது.

கலவை

ஃபெர்னின் வேரில் ஸ்டார்ச், ஆல்கலாய்டுகள், கழுகு பதனிடும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன. இளம் தளிர்கள் வைட்டமின்கள், டோகோபெரோல், ரிபோஃப்ளேவின், கரோட்டின் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலத்துடன் நிறைவுற்றவை.

ஃபெர்ன்: பயனுள்ள பண்புகள், பயன்பாடு

பிராக்கன் ஃபெர்னில் புரதம் உள்ளது, இது அதன் கலவை மற்றும் பண்புகளில் தானியங்களில் இந்த மதிப்புமிக்க பொருளின் குறிகாட்டிகளுக்கு அருகில் உள்ளது. இது மனித உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. ஃபெர்ன் தூர கிழக்கில் உள்ள டைகா குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் கொரியா மற்றும் ஜப்பானில் வசிப்பவர்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அதை சாப்பிடுவது எலும்புக்கூட்டின் சரியான உருவாக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது, உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளின் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

உலகின் சில மக்கள் சமையலில் ஃபெர்னைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இளம் இலைகள் மற்றும் தளிர்களிலிருந்து சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இலைக்காம்புகள் வறுத்த, வேகவைத்த, உப்பு மற்றும் குளிர்காலத்திற்காக ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை இறைச்சிக்கு சிறந்த சுவையூட்டல் மற்றும் காளான்கள் போன்ற சுவை.

நவீன ஆராய்ச்சியாளர்கள் தாவர வேரின் குணப்படுத்தும் பண்புகளில் ஆச்சரியப்படுவதை நிறுத்த மாட்டார்கள்: இது மனித உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றி அதை சுத்தப்படுத்த உதவும் பல தனித்துவமான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. தோல் நோய்களுக்கு, ஃபெர்ன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ரூட் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு நீண்டகால அல்லாத சிகிச்சைமுறை காயங்கள், அரிக்கும் தோலழற்சி, வாத நோய், நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் சிகிச்சையில் நேர்மறையான விளைவை அளிக்கிறது, தலைவலியை விடுவிக்கிறது. கூடுதலாக, சமீபத்திய ஆய்வுகள் இத்தகைய மருந்துகள் இருதய அமைப்பின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன (ஆனால் அதே நேரத்தில், அவை சில இதய நோய்களில் முரணாக உள்ளன, எனவே மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம்).

மருத்துவ குணங்கள்

நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் பிடிப்புகள் மற்றும் வாத நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஃபெர்ன் வேர்களின் அக்வஸ் உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த நோய்களுக்கான உட்செலுத்துதல் வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வேர்களை அறுவடை செய்தல்

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் ஃபெர்ன் பெரும்பாலும் தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து உட்செலுத்துதல் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. தரையில் இருந்து முற்றிலும் சுத்தம், ஃபெர்ன் மற்றும் சிறிய வேர்கள் செதில் இலை நீக்க. மூலப்பொருட்கள் ஒரு விதியாக, அடுப்புகளில் அல்லது நல்ல காற்றோட்டம் கொண்ட அறைகளில் உலர்த்தப்படுகின்றன. அவற்றை ஒரு ஹெர்மெட்டிலி சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும். மூலப்பொருட்களை ஒரு வருடத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. உள்ளே பழுப்பு நிறமாக மாறிய வேர்களை மருந்து தயாரிக்க பயன்படுத்த முடியாது.

ஃபெர்ன்: சமையல் சமையல்

அதை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக எடுத்து பல சுத்திகரிப்பு எனிமாக்களை உருவாக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மற்றொரு மலமிளக்கியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதனால் இரத்தத்தில் இந்த முகவர் உறிஞ்சப்படுவதை ஏற்படுத்தாது.

வெளிப்புற பயன்பாடு

ஃபெர்ன், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மிகவும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை, வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்: குளியல், தேய்த்தல். 50 கிராம் உலர்ந்த வேரை (அல்லது 100 கிராம் புதியது) எடுத்து, மூடிய மூடியின் கீழ் இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் 2-3 மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். குளிர்ந்த குளியல் (+ 27-32 டிகிரி) கலவையைச் சேர்க்கவும்.

இதற்காக, ஒரு நாட்டுப்புற தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் அடிப்படையானது ஃபெர்ன் ஆகும். இந்த ஆலையில் இருந்து மருந்து தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் எளிமையானவை, ஆனால் அளவை கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டும். உலர்ந்த ஃபெர்ன் வேரில் இருந்து தூள் (60 கிராம்) தயார் செய்யவும். அதை 30 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். தூள் மற்றும் ஆமணக்கு எண்ணெய் திட்டத்தின் படி எடுக்கப்பட வேண்டும்:

1 நாள். பகலில் திரவ உணவை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இரவில், 2 தேக்கரண்டி ஆமணக்கு எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நாள் 2 ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை வெறும் வயிற்றில், 1 பங்கு பொடியை 2 மில்லி வேரின் அத்தியாவசிய கஷாயத்துடன் கலக்கவும். 6 மணி நேரம் சாப்பிட வேண்டாம், பின்னர் ஒரு மலமிளக்கியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முரண்பாடுகள்

ஃபெர்ன் சாறு வலிமையான விஷம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதை அடிப்படையாகக் கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் அதன் நோக்கம் மற்றும் மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நாள்பட்ட கல்லீரல் நோய்கள், டூடெனனல் புண்கள் மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள், காய்ச்சல், காசநோய், இரத்த சோகை உள்ளவர்களுக்கு அவை திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளன. கூடுதலாக, அவை 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படக்கூடாது.

அதிகப்படியான அளவு குமட்டல், வாந்தி, வலிப்பு, கடுமையான தலைவலி, இரத்த அழுத்தத்தில் கூர்மையான வீழ்ச்சி, தலைச்சுற்றல், இதயம் பலவீனமடைதல், சுவாச மன அழுத்தம் மற்றும் மரணம் கூட ஏற்படலாம்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஃபெர்னைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதிகப்படியான அளவு ஏற்பட்டால், வயிற்றைக் காலி செய்வது, மலமிளக்கியை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் உடனடியாக ஒரு மருத்துவ நிறுவனத்தில் உதவி பெறுவது அவசியம்.

ஃபெர்ன், மிகவும் தீவிரமான நோய்களுக்கு உதவக்கூடிய நன்மை பயக்கும் பண்புகள், கட்டுப்பாடில்லாமல் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால் மற்றும் மருந்தளவு கவனிக்கப்படாவிட்டால் மிகவும் ஆபத்தானது.

வீடு மற்றும் உட்புற பூக்களில் ஆறுதல் விரும்புவோர் பெருகிய முறையில் வீட்டு ஃபெர்ன்களை விரும்புகிறார்கள்.

இந்த அற்புதமான ஆலைக்கு அவர்களை ஈர்ப்பது எது? அசாதாரண தோற்றம் அல்லது அதன் பயனுள்ள பண்புகள்?

உட்புற ஃபெர்னின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

ஃபெர்ன் ஃபெர்ன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, அவை உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. உட்புற ஃபெர்ன் என்பது ஒரு எளிமையான மற்றும் அலங்கார தாவரமாகும், இது பரந்த மற்றும் பரவலான இலைகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஃபெர்னின் சிறப்பியல்பு அம்சங்களில் ஒன்று விதைகள் இல்லாதது. இது இருந்தபோதிலும், ஆலை அதன் வேர்களுக்கு அருகில் சிறப்பு வித்திகள் (சோரஸ்கள்) இருப்பதால் இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

ஃபெர்னின் தோற்றம் வழக்கமான உட்புற பூக்களிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. தாவரத்தின் இலைகள் துண்டிக்கப்பட்ட இறகுகள் போல இருக்கும். உட்புற ஃபெர்னின் நிறம் பொதுவாக வெளிர் பச்சை நிறமாக இருக்கும், மேலும் அதன் உயரம் 1 மீட்டரை எட்டும்.

உட்புற ஃபெர்னின் நன்மைகள்

ஃபெர்ன் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் வேர் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அற்புதமான இலைகள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு சாதாரண உட்புற ஃபெர்ன் தூசியை முழுமையாக உறிஞ்சி காற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, மலர் தொலைக்காட்சி, கணினி மானிட்டர், மைக்ரோவேவ் ஓவன் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் மின்காந்த கதிர்களை நடுநிலையாக்குகிறது. மின்காந்த கதிர்வீச்சின் மூலத்திற்கு அருகாமையில் இந்த ஆலையுடன் ஒரு பானை வைப்பதன் மூலம், நீங்கள் தலைவலி, சோர்வு மற்றும் எலக்ட்ரானிக்ஸ் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் பல விளைவுகளிலிருந்து விடுபடலாம்.

சிகிச்சையில் ஃபெர்ன்: பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள்

மின்காந்த கதிர்கள் மற்றும் தூசி துகள்களை உறிஞ்சுவதைத் தவிர, ஃபெர்ன் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வலி நிவாரணி, டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உடலில் இருந்து அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளையும் நீக்குகிறது.

இந்த தாவரத்தின் வேர்களுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. வீட்டு ஃபெர்னின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து, ஹெல்மின்தியாசிஸ் சிகிச்சைக்காக, நாடாப்புழு மற்றும் நாடாப்புழுவை அகற்றுவதற்கு பல்வேறு வகையான மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஃபெர்ன் உதவியுடன், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடலை வலுப்படுத்தவும். உப்பு ஃபெர்ன் தளிர்கள் மன அழுத்தத்தை முழுமையாக நீக்குகின்றன மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஃபெர்ன் வேர் தூள் ஆண்களில் குடலிறக்க குடலிறக்கத்தை அகற்ற பயன்படுகிறது.

ஃபெர்ன் நிறைய பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே இது புற்றுநோய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, செரிமான மண்டலத்தின் சீர்குலைவு, ஓஃபோரிடிஸ், புண்கள், வாத நோய் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி.

ஒரு ஃபெர்னுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி அதை எவ்வாறு பராமரிப்பது?

உட்புற ஃபெர்னை வாங்க முடிவு செய்த பிறகு, எந்தவொரு தாவரத்தையும் போலவே, வெற்றிகரமான வளர்ச்சி மற்றும் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமான நிபந்தனைகளின் பட்டியல் தேவை என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். பின்வரும் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்படாத ஒரு வீட்டில் ஃபெர்ன் நன்றாக உணராது:

1. விளக்கு;
2. காற்று வெப்பநிலை;
3. நீர்ப்பாசனத்தின் ஒழுங்குமுறை;
4. காற்று ஈரப்பதம்.

ஒரு வீட்டு ஃபெர்னுக்கு, உகந்த வெப்பநிலை 15-24 டிகிரி ஆகும். வீட்டில் ஃபெர்ன் வாழ்விடத்தின் வெப்பநிலை 12 அல்லது 25 க்கு மேல் இருந்தால், ஆலை வாடிவிடும்.

ஃபெர்னின் வாழ்க்கைக்கு ஒரு முக்கியமான புள்ளி காற்று ஈரப்பதம். 40-60% ஈரப்பதம் உள்ள இடத்தில் ஆலை நன்றாக இருக்கும். அறையில் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு ஈரப்பதமூட்டியை வாங்கலாம், ஆனால் தாவரத்தின் இலைகளை தவறாமல் தெளிக்கவும்.

நீர்ப்பாசனத்தைப் பொறுத்தவரை, இது அனைத்தும் பருவம் மற்றும் வீட்டிலுள்ள ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்தது. அடிப்படையில், ஃபெர்ன் வாரத்திற்கு 1-2 முறை பாய்ச்சப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் மண்ணின் ஈரப்பதத்தில் கவனம் செலுத்தலாம்: பானையில் உள்ள மண் காய்ந்தவுடன், நீங்கள் அதை தண்ணீர் செய்யலாம். வறண்ட மற்றும் மிகவும் ஈரமான மண் இரண்டும் ஆலைக்கு பேரழிவு தரும் விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், அத்தகைய அளவு நீர்ப்பாசனம் உகந்ததாக இருப்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம், பூவின் வேர்களை அழுகச் செய்யும். மேலும், ஃபெர்னுக்கு "மென்மையான" தண்ணீருடன் பிரத்தியேகமாக நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, அறை வெப்பநிலையில் பல நாட்களுக்கு தண்ணீர் காய்ச்சவும்.

மலர் வளர்ப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் தாவரங்களுக்கு உரமிட விரும்புகிறார்கள், ஆனால் ஒரு ஃபெர்னுக்கு இது தேவையா? நிச்சயமாக. இந்த பூவை உரமாக்குவதற்கு, ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை கனிம அல்லது கரிம உரங்களைச் சேர்த்தால் போதும். குளிர்காலத்தில் ஃபெர்ன் உரமிடப்படவில்லை என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

இந்த ஆலை வசதியாக வாழும் விளக்குகளின் சிக்கலை நாம் கருத்தில் கொண்டால், ஃபெர்ன் நேரடி சூரிய ஒளியை விரும்புவதில்லை என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். அதிகப்படியான சூரிய ஒளி காரணமாக, பூவின் இலைகள் மங்கி மஞ்சள் நிறமாக மாறும். ஒரு ஃபெர்னுக்கு சிறந்த இடம் ஒரு மலர் நிலைப்பாடு. இது இந்த ஆலைக்கு வசதியான பரவலான சூரிய ஒளியை வழங்குகிறது.

ஒரு மாற்று சிகிச்சையின் தேவை இலைகளின் பச்சை நிறத்தால் குறிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இத்தகைய அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் இளம் தளிர்களில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. வழக்கமாக, தாவரமானது ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது மூன்று வருடங்களுக்கும் வசந்த காலத்தில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது, பூ அதன் தொட்டியில் பொருந்தாது.

ஃபெர்ன் இனங்கள்

ஃபெர்ன் குடும்பத்தில் இந்த தாவரத்தின் ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட வகைகள் உள்ளன. ஆனால் எவற்றை வீட்டில் வளர்க்கலாம்? பின்வரும் வகையான ஃபெர்ன் மக்களுக்கு அருகாமையில் வாழ்க்கைக்கு ஏற்றது:

• நெஃப்ரோலெபிஸ்

இந்த வகை ஃபெர்ன் அதன் unpretentiousness பிரபலமானது. இது உட்புற தாவரங்களின் அலங்கார செயல்பாட்டை சிறப்பாக செய்கிறது, பசுமையான மற்றும் பரந்த புஷ் உருவாக்குகிறது. மேலும், இந்த இனத்தின் நன்மைகளில் ஒன்று அதன் விரைவான வளர்ச்சியாகும்.

• ப்ளெஹ்னம்

ஃபெர்ன் குடும்பத்தின் இந்த இனம் ஒரு பனை மரத்துடன் ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வீட்டில் நிறைய இடம் தேவைப்படுகிறது.

• மைடன்ஹேர்

இந்த இனம் "வீனஸ் ஹேர்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மிகவும் மெல்லிய தண்டுகள் மற்றும் சிறிய இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலே விவரிக்கப்பட்ட சகாக்களைப் போலல்லாமல், அதற்கு கவனமாக கவனிப்பு மற்றும் சுய பாதுகாப்பு தேவை.

ஃபெர்ன் என்ன சேதத்தை ஏற்படுத்தும்?

ஒரு சாதாரண உட்புற ஃபெர்ன் அதிக தீங்கு செய்யாது. இந்த மலருக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை மட்டுமே வேறுபடுத்தக்கூடிய தருணங்கள், இது மிகவும் அரிதானது, மேலும் அதன் மூலம் கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியீடு. இரண்டாவது அறிக்கையைப் பொறுத்தவரை, இந்த உருப்படி அனைத்து உட்புற தாவரங்களுக்கும் பொருந்தும், ஏனெனில் அவை ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சும் போது, ​​​​அவை கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடுகின்றன, இது மனிதர்களுக்கு தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றலைத் தூண்டும். நீங்கள் மிகவும் எளிமையாக தீங்கு விளைவிக்கும் செல்வாக்கைத் தவிர்க்கலாம் - படுக்கையறையில் பூவை வைக்க வேண்டாம்.

ஒரு பூப்பொட்டியில் நிற்கும் உட்புற ஃபெர்ன் அதிக தீங்கு செய்யவில்லை என்றால், வீட்டு பூவை சாப்பிடுவது அல்லது சிகிச்சையளிப்பது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. ஃபெர்ன் ஒரு நச்சு ஆலை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

உட்புற ஃபெர்ன் அடிப்படையில் டிங்க்சர்கள் மற்றும் decoctions எடுத்து உடலின் போதைக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஃபெர்ன் தயாரிப்புகளுடன் விஷம் ஏற்பட்டால், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வலிப்பு மற்றும் மயக்கம் ஆகியவற்றின் தோற்றம் சிறப்பியல்பு. தாவரத்தின் பயன்பாட்டின் சோகமான விளைவு ஏற்பட்டால், அதை விரைவாக உடலில் இருந்து அகற்றி வயிற்றை அழிக்க வேண்டியது அவசியம்.

பின்வரும் காரணிகள் இருந்தால், வீட்டில் கற்றாழை உணவு அல்லது சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக எடுத்துக்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

• கர்ப்பம்
• சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள்
• இரண்டு வயது வரை வயது
• காசநோய்
• பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு
• இரத்த சோகை
• வளர்ச்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்

ஃபெர்ன் என்ற பெயரில், 10560 இனங்கள் மறைக்கப்பட்டுள்ளன.

பேலியோசோயிக் காலத்திலிருந்தே அவை மனிதகுலத்திற்குத் தெரிந்தவை - இதுவரை இதுபோன்ற பன்முகத்தன்மையை பாதுகாக்க முடிந்த ஒரே பழங்கால தாவரம் இதுதான்.

அவை உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒருவருக்கொருவர் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேறுபடுகின்றன.

மனிதர்களால் என்ன இனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன

ஃபெர்ன் குடும்பம் விரிவானது, இருப்பினும், அவை அனைத்தும் மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

மிகவும் பொதுவானதைக் கருதுங்கள்.

ஆண் (Dryopteris filix-mas) அல்லது கவசம் பிழை

வடக்கு அரைக்கோளத்தில், மிதவெப்ப மண்டலங்களில் அறியப்படுகிறது.

வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளிலிருந்து மருத்துவ தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, தளிர்கள் உண்ணப்படுகின்றன.

இந்த ஆலை அலங்கார தோட்டக்கலைகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில இனங்கள் வாசனை திரவிய உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

Dryopteris (lat.) என்ற அறிவியல் பெயர் ஓக் ஓக் ஃபாரஸ்ட் ஃபெர்ன் என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

வலுவான வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைக் கொண்ட பெரிய நில தாவரங்கள் தரையில் மேலே நீண்டு செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

இலைகள் இரட்டை அல்லது மூன்று-பின்னேட், மேல் இலை தட்டு மென்மையானது, மற்றும் கீழ் இலையில் ஸ்போராஞ்சியா உள்ளன, இதன் உதவியுடன் இனப்பெருக்கம் ஏற்படுகிறது.

இலை ராச்சிஸ்வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு போன்ற அதே செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஓபன்வொர்க் வடிவ இலைகள் நேர்த்தியான கொத்துக்களில் சேகரிக்கப்பட்டு மிகவும் அலங்காரமாக இருக்கும். வயது வந்த தாவரங்களின் உயரம் சராசரியாக 0.3-1 மீ, சில நேரங்களில் அதிகமாக இருக்கும்.

வித்திகளால் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, பூக்காது. இவான் குபாலாவின் இரவில் ஒரு ஃபெர்ன் பூக்கும் புராணம் ஏன் மக்களிடையே பரவலாக உள்ளது என்பது ஒரு மர்மமாகவே உள்ளது.

ஆலை விஷமானது, எனவே அதை சொந்தமாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பிராக்கன் (Pteridium aquilinum)

அழகான இரட்டை மற்றும் மூன்று-பின்னேட் இலைகளைக் கொண்ட ஒரு வற்றாத மூலிகை தாவரம், சில நேரங்களில் அழைக்கப்படுகிறது இயேசு புல்.

பொதுவாக, இந்த பொதுவான ஃபெர்னின் பெயரின் தோற்றம் பற்றி பல பதிப்புகள் உள்ளன.

யாரோ ஒரு பறவையின் இறக்கையுடன் ஒரு இலைத் தகட்டின் ஒற்றுமையைப் பார்க்கிறார்கள், மற்றவர்கள் தண்டு வெட்டப்பட்ட மாநில சின்னத்திலிருந்து ஒரு கழுகைப் பார்த்தார்கள், ஒருவருக்கு ஆலை கழுகு தோரணையை ஒத்திருக்கிறது.

பொதுவான பிராக்கனின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் ஆழமாக உள்ளன, இது தாவர பரவலுக்கு பங்களிக்கிறது.

இலைகள் கொத்துக்களில் வளராது, ஆனால் தனித்தனியாக, அதன் முட்கள் தொடர்ச்சியான கம்பளத்தை உருவாக்குகின்றன.

ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியிலும் யூரல்களுக்கு அப்பாலும் விநியோகிக்கப்படுகிறது - சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் இது நிறைய.

பொதுவான பிராக்கன் பல நாடுகளில் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஜப்பான் மற்றும் சீனாவில் இது ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது.

இறுக்கமாக முறுக்கப்பட்ட, ஒரு வசந்தத்தைப் போல, இன்னும் விரிவடையாத இளம் ஜூசி தளிர்கள் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றவை, அவை சிறப்பாக பதப்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே - அவை புதியதாக உண்ணப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை விஷம்.

சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே செயலாக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - வெட்டப்பட்ட இளம் முளைகள் உடனடியாக கரடுமுரடானவை, அதே நேரத்தில் நச்சுப் பொருட்களின் செறிவு அதிகரிக்கிறது.

இளம் தளிர்களின் சேகரிப்பு ஒரு மலர் பூச்செண்டை எடுப்பது போன்றது - உடையக்கூடிய தண்டுகள் 15-20 செ.மீ உயரத்தில் உடைக்கப்பட்டு கொத்துக்களில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

பொதுவான பிராக்கனின் பயன்பாடு இளம் தளிர்கள் மட்டும் அல்ல.

அறுவடை நேரம் வசந்த காலத்தின் துவக்கம் அல்லது இலையுதிர் காலம்.

வேர்கள் (குதிரை சோரலின் மருத்துவ குணங்களைப் பற்றி படிக்கவும்) ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தோண்டி, தரையில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி 40 டிகிரிக்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்படுகின்றன.

பயனுள்ள பண்புகள் ஆண்டு முழுவதும் சேமிக்கப்படும்.

அறுவடை செய்யும் போது, ​​தாவரத்தின் வேர்களின் ஒரு பகுதி (பர்டாக்கின் மருத்துவ குணங்கள் கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன) தொடாமல் விடப்படுகின்றன, இதனால் அது தொடர்ந்து வளரும்.

உணவுப் பயன்பாட்டிற்காக ஃபெர்ன்களை அறுவடை செய்வது பற்றி நாம் பேசுகிறோம் என்றால், சேகரிப்பின் பொருள் இளம் முளைகள் - rachis.

20 செ.மீ நீளம் கொண்ட மிகச் சிறிய தளிர்கள் மட்டுமே சாப்பிட ஏற்றது.

அவை உடையக்கூடியதாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.- தப்பிப்பதை உடைக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதைச் செய்ய முயற்சிக்கக்கூடாது - இந்த விஷயத்தில் அது இனி பொருந்தாது. தளிர்களின் மிகவும் சுவையான பகுதி முறுக்கப்பட்ட பகுதி ("நத்தைகள்").

சுவாரஸ்யமாக, புதிய தளிர்கள் சாப்பிடுவதில்லை; பூர்வாங்க தயாரிப்பு அவசியம்.

இதைச் செய்ய, அவை உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு, தண்ணீரை பல முறை மாற்றுகின்றன. நீங்கள் நீண்ட நேரம் சமைக்க முடியாது, 3 நிமிடங்கள் போதும்.

கசப்பு மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதே பணி, ஆனால் மென்மையாக்க அனுமதிக்காது.

தளிர்கள் மீள் மற்றும் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும்.

கொதித்த பிறகு, அவை சாலடுகள் மற்றும் பக்க உணவுகள், சுயாதீன உணவுகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

உப்பு செய்வதற்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன:

1. புதிய ஃபெர்ன் அடுக்குகள்உப்பு தூவி, ஒரு சுமை கீழே அழுத்தவும்.
   2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, உப்பு வடிகட்டப்பட்டு, ஃபெர்ன் மாற்றப்பட்டு மீண்டும் உப்புடன் மூடப்பட்டிருக்கும், செறிவு மட்டுமே குறைகிறது.
   உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட தளிர்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் தண்ணீரை 6-8 முறை மாற்றவும்.
2. குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துங்கள், தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் வடிகட்டி உதவும்.
   பின்னர் தளிர்கள் 1 கிலோ ஃபெர்னுக்கு 250-300 கிராம் என்ற விகிதத்தில் உப்புடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
   முதல் வழக்கில் அதே வழியில் பயன்படுத்த முன் ஊற.

உப்பு ஃபெர்ன் உப்புநீரில் இருந்து விடுவிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது. ஊறுகாய் ஃபெர்ன் மற்றும் காளான்கள்.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

உண்மையான தீங்கு சிகிச்சை அல்லது ஊட்டச்சத்துக்காக ஃபெர்னை தவறாகப் பயன்படுத்துவதால் மட்டுமே வருகிறது.

காரணம் தாவரத்தின் நச்சு பண்புகள். குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்களுக்கு ஃபெர்ன் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் தயாரிப்புகளை நடத்துவது சாத்தியமில்லை.

மருந்தை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆபத்தானது. கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வீட்டில் ஃபெர்ன் இலைகளின் ஆரோக்கியமான உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது பற்றிய மாஸ்டர் வகுப்பைப் பாருங்கள்.

மனிதன் பயன்படுத்தத் தொடங்கிய பழமையான மருந்துகள் தாவரங்கள். நம் தொலைதூர மூதாதையர்கள், விலங்குகளின் உள்ளுணர்வு மற்றும் உள்ளுணர்வு போன்ற அதிக அனுபவத்தையும் அறிவையும் பயன்படுத்தி, நோய்கள் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்த தாவரங்களைப் பயன்படுத்தினர். மருத்துவ தாவரங்கள் இன்றும் மருத்துவம் மற்றும் மருந்தியலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன: ஏராளமான மருந்துகள் தாவர கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

நம் நாட்டில், பாரம்பரிய மற்றும் பாரம்பரியமற்ற (நாட்டுப்புற) மருத்துவத்தால் பயன்படுத்தப்படும் பல மருத்துவ தாவரங்கள் உள்ளன. சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட தாவரங்களில் ஒன்று பிராக்கன் அல்லது பொதுவான பிராக்கன் ஆகும். மேலும், இந்த ஆலை சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிலிருந்து வரும் உணவுகள் ஆசிய நாடுகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன.

பொதுவான செய்தி

காமன் பிராக்கன் (Pteridium aquilinum (L.) Kuhn) என்பது ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவான பெரிய ஃபெர்ன்களில் ஒன்றான பிராக்கன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வற்றாத ஃபெர்ன் ஆகும். இந்த ஆலை மிகவும் பரந்த புவியியலைக் கொண்டுள்ளது, இது வடக்கு அட்சரேகைகளைத் தவிர, நமது கிரகத்தில் கிட்டத்தட்ட எங்கும் காணப்படுகிறது.

இது ஊசியிலையுள்ள மற்றும் இலையுதிர் காடுகளில் வாழ்கிறது, சன்னி இடங்கள் மற்றும் ஏழை மண்ணை விரும்புகிறது. தொடர்ச்சியான முட்களை உருவாக்கலாம். தாவர பரவல் மூலம் நன்றாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது.

தோற்றம்

வழக்கமாக ஆலை உயரம் 30-100 செ.மீ., ஆனால் 150 செ.மீ. வரை மாதிரிகள் அடிக்கடி காணப்படுகின்றன.இலைகள் வலுவாக பின்னேட்டு, சதைப்பற்றுள்ள துண்டுகளின் மீது அமர்ந்திருக்கும். இலை தட்டு கடினமானது மற்றும் அடர்த்தியானது, ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையுடன். இலை ஒரு முக்கோண வடிவம் கொண்டது. இந்த ஆலை பல சக்திவாய்ந்த செங்குத்து மற்றும் கிடைமட்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மற்றவற்றுடன், தாவர பரவலுக்குப் பயன்படுத்துகிறது. சோரி, மற்ற ஃபெர்ன்களைப் போலவே, இலை தட்டின் அடிப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது.


செயலில் உள்ள பொருட்கள்

பிராக்கன் ஃபெர்னில் ஏராளமான பல்வேறு இரசாயனங்கள் உள்ளன, அவை அனைத்தும் மனித உடலில் மிகவும் வலுவான விளைவை ஏற்படுத்தும். அவற்றில் சில இங்கே:

கேட்டசின்கள்;
ஃபிளாவனாய்டுகள்;
ரிபோஃப்ளேவின்;
ஒரு நிகோடினிக் அமிலம்;
கிளைகோசைடுகள்;
கரோட்டின்;
டோகோபெரோல்;

மேலும் இது முழுமையான பட்டியல் அல்ல. கூடுதலாக, பிராக்கனில் நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றில் அயோடின், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், நிக்கல், சல்பர் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த ஆலை செயலில் உள்ள பொருட்களில் மிகவும் பணக்காரமானது மற்றும் அவை இரண்டும் பல நோய்களிலிருந்து ஒரு நபருக்கு உதவலாம் மற்றும் முறையற்ற முறையில் பயன்படுத்தினால் கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

மருத்துவத்தில் ஃபெர்ன்

இந்த ஃபெர்ன் நீண்ட காலமாக மருத்துவத்தில் பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இளம் தளிர்கள் மற்றும் இலைகள் செரிமான அமைப்பு மற்றும் மண்ணீரல் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இலைகளின் காபி தண்ணீர் இருமலுக்கு எதிராகவும், ஹெல்மின்த்ஸை அகற்றவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. லோகோமோட்டர் கருவியின் நோய்களுக்கு வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: வலி மூட்டுகள், ரிக்கெட்ஸ், வாத நோய். தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பிராக்கன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது: அரிக்கும் தோலழற்சி, காயங்கள் அல்லது புண்கள்.

இடைக்காலத்தில், பிராக்கன் ஒரு ஆன்டெல்மிண்டிக்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, இந்த தாவரத்தின் மருத்துவ தயாரிப்புகளும் தொடர்ந்து பல நோய்களுக்கு உதவுகின்றன. இந்த மருந்துகள் ஏற்படுத்தும் பல விளைவுகளை ஒரே வார்த்தையில் விவரிக்கலாம்: வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இயல்பாக்குதல்.

பிராக்கன் ஃபெர்ன் எதற்காக மதிப்பிடப்படுகிறது, அதன் பயனுள்ள பண்புகள் என்ன?

வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பு;
அதிகரித்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
மன அழுத்தம் நிவாரண;
நாளமில்லா சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்;
வேலை திறன் அதிகரிப்பு;
சில சுவடு கூறுகளின் (அயோடின், பொட்டாசியம்) வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல்.

இன்னும், ஜப்பானிய ஆராய்ச்சி விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, அவர்கள் பத்திரிகைகளில் அறிவித்தபடி, பிராக்கன் என்பது மனித உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்றும் ஒரு தாவரமாகும்.

பிராக்கன் ஃபெர்ன் யாருக்கு ஆபத்தானது, அதனால் என்ன தீங்கு?

ஒரு மருத்துவ தாவரத்திலிருந்து பிராக்கன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்ற போதிலும், பிராக்கன் உண்மையில் மிகவும் ஆபத்தானது, எனவே இது தீவிர எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். தற்செயலாக சுய மருந்து செய்ய வேண்டாம்! ஃபெர்ன் தயாரிப்புகளின் அதிகப்படியான அளவு ஆபத்தானது. மேலும் நாங்கள் www.! தளத்தின் இந்தப் பக்கத்தில் இருக்கிறோம். ஆலை விஷமானது மற்றும் ஒரு மருத்துவரின் கடுமையான மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இதை நினைவில் வையுங்கள்!

orlyak இலிருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது முரணாக உள்ளது:

கர்ப்பிணி;
சிறு குழந்தைகள்;
பாலூட்டும் தாய்மார்கள்;
தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கொண்ட நபர்கள்.

பிராக்கன் விஷத்தின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு: குமட்டல், வாந்தி, தலைச்சுற்றல், கடுமையான வலிப்பு, இதயம் பலவீனமடைதல் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறைதல். கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் மீறல். பல்வேறு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் சாத்தியமாகும்.

சமையலில் பயன்படுத்தவும்

பழங்காலத்திலிருந்தே, பொதுவான பிராக்கன் உலகின் பல்வேறு மக்களின் உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இன்றும் பரவலாக நுகரப்படுகிறது, குறிப்பாக ஆசிய நாடுகளில். முன்னதாக, இது ரஷ்யாவிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, கொரியா, ஜப்பான், நியூசிலாந்து மற்றும் சீனாவில் ஃபெர்ன் தளிர்கள் ஒரு சுவையாக கருதப்படுகின்றன.

சமையலுக்கு, நீங்கள் இளம், இன்னும் விரிவடையாத தளிர்கள் (நத்தைகள்) மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். எனவே, சேகரிப்பான் தளிர்கள் அறுவடை செய்ய சரியான நேரத்தை தேர்வு செய்வது முக்கியம். நீங்கள் சரியான தருணத்தை தவறவிட்டால் மற்றும் படப்பிடிப்பு கடினமாகிவிட்டால், அது இனி உணவுக்கு ஏற்றது அல்ல. இது கசப்பாகவும் நச்சுத்தன்மையுடனும் மாறும்.

இளம் தளிர்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்தவை. அவற்றை வேகவைத்து, வறுத்த, ஊறுகாய், சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம்.

சேகரிப்புக்குப் பிறகு, ஃபெர்ன் தளிர்களை இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது, இந்த காலத்திற்குப் பிறகு அது விஷமாகிறது. எனவே, சேகரிக்கப்பட்ட தாவரங்களை உடனடியாக செயலாக்குவது நல்லது. சேகரிக்கப்பட்ட தளிர்கள் உப்பு நீரில் ஒரு நாள் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் துவைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, தளிர்கள் பல முறை கொதிக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் கொதித்த பிறகு, தண்ணீரை மாற்றவும். அதன் பிறகுதான் பயமின்றி சமையலுக்கு ஃபெர்னைப் பயன்படுத்த முடியும்.

ஃபெர்னை உப்பிடலாம், இதனால் நீண்ட கால விநியோகம் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு மரக் கொள்கலனை எடுத்து, 3 முதல் 10 என்ற விகிதத்தில் (10 கிலோகிராம் ஃபெர்னுக்கு 3 கிலோகிராம் உப்பு) பிரேக்கனை அங்கே வைத்து உப்பு நிரப்ப வேண்டும். கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூடி, மேலே ஒரு எடையை வைக்கவும். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, உப்புநீரை வடிகட்டவும், புதிய ஒன்றை உருவாக்கவும், இப்போது 2 முதல் 10 என்ற விகிதத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மற்றொரு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, அதே செயல்பாட்டை 1 முதல் 10 என்ற விகிதத்தில் செய்யுங்கள். பின்னர் ஃபெர்ன் வெளியே எடுக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது. பிறகு ஊறவைத்த பின் உபயோகிக்கலாம்.

பிராக்கன் காளான்களுக்கு சுவையில் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, எனவே நீங்கள் அதை அதே வழியில் பயன்படுத்தலாம். ஃபெர்னை ஒரு பக்க உணவாக அல்லது இறைச்சி, மீன், காய்கறி மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம். நசுக்கும்போது, ​​அதை சாஸ்கள் அல்லது கிரேவிகளில் பயன்படுத்தலாம். பிரேக்கன் தளிர்களில் உள்ள புரதத்தின் அளவு தானியங்களில் உள்ள உள்ளடக்கத்துடன் தோராயமாக ஒத்திருக்கிறது, எனவே அதை சரியாக சமைத்தால் நம் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.

இந்த ஆலையைப் பயன்படுத்துவதற்கான மிக முக்கியமான விதியை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: அதை பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், பிராக்கன் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பிராக்கன் ஃபெர்ன் - சமையல் சமையல்

கொரிய மொழியில்

தயார் செய்:

600 கிராம் ஃபெர்ன்கள்
70 மில்லி சோயா சாஸ்
100 மில்லி தாவர எண்ணெய்
1/4 தேக்கரண்டி சூடான தரையில் சிவப்பு மிளகு
4 பூண்டு கிராம்பு
1 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி

சமையல்

ஃபெர்னை சுமார் 12-13 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், இந்த நேரத்தில் தண்ணீரை 4 முறை மாற்றவும். 12 லிட்டர் பாத்திரத்தை அதிக வெப்பத்தில் வைத்து கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். செடியை 3 பகுதிகளாக வெட்டி தண்ணீரில் எறியுங்கள்.

தண்ணீர் கொதித்ததும், மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஜீரணிக்காதே! 3 அல்லது அதற்கு மேல் 1 நிமிடம் மட்டுமே சமைப்பது நல்லது.

ஒரு வடிகட்டியில் தண்ணீரை ஊற்றவும்.

ஃபெர்னை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு பூண்டு பிரஸ் மூலம் பூண்டை பிழிந்து, மிளகு, கொத்தமல்லி, சோயா சாஸ் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் இணைக்கவும். உப்பு விரும்பியபடி. அதை சில மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

விருந்தினர்களுக்கு ஒரு மாதிரி கொடுங்கள், அதை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயன்படுத்தவும்!

ஃபெர்ன் பன்றி இறைச்சியுடன் சுண்டவைக்கப்படுகிறது

தயார்:

800 கிராம் பிராக்கன் ஃபெர்ன்
250 கிராம் வெங்காயம்
100 கிராம் சோயா சாஸ்
பூண்டு 5 தலைகள்
600 கிராம் பன்றி இறைச்சி
தாவர எண்ணெய்
0.5 தேக்கரண்டி சூடான தரையில் சிவப்பு மிளகு

பன்றி இறைச்சி இல்லாமல் பன்றி இறைச்சியை கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும், ஃபெர்னை 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். எண்ணெயில் இறைச்சியை வறுக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து, தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

நறுக்கிய பிரேக்கனை வாணலியில் போடவும். நொறுக்கப்பட்ட அல்லது நறுக்கிய பூண்டு, சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு, மற்றும் டேபிள் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சமமாக கலந்து, சமைக்கும் வரை சுமார் 8 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.