Laminaria ஆல்கா பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், எளிய சமையல் மற்றும் பயன்பாட்டின் முறைகள். கடற்பாசி துண்டாக்கப்பட்ட கடற்பாசி மருத்துவ சேகரிப்பு

பல கடல் உணவுகள் "ஒரு அமெச்சூர்" தயாரிப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. இது ஓரளவு மட்டுமே உண்மை - உண்மையில், அவை கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஏராளமான பயனுள்ள சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளன. மேலும் இந்த வரிசையில் பாசிகள் தனித்து நிற்கின்றன. இவற்றில் ஒன்றைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம், உலர்ந்த கெல்ப் ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள் பரிந்துரைக்கும் நிர்வாக முறைகள் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும்.

இரசாயன கலவை

தெளிவற்ற தோற்றமுடைய பாசிகள் உண்மையிலேயே தனித்துவமான கலவையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த தயாரிப்பில் 100 கிராம் பொட்டாசியம் 970 மில்லிகிராம் மற்றும் சோடியம் 520 மில்லிகிராம் உள்ளது. மற்ற தாதுக்களும் உள்ளன - மெக்னீசியம் (170 மிகி) மற்றும் கால்சியம் 200 மி.கி.

பாஸ்பரஸ் 53-55 மி.கி வரிசையில் "அழுத்தப்படும்". அயோடின் அதிக விகிதத்தையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம்: இது 100 கிராம் சேவையில் குறைந்தது 270 மி.கி.

உனக்கு தெரியுமா? கடலில் மிதக்கும் அத்தகைய "முட்டைக்கோசின்" நீளம் 12-13 மீட்டரை எட்டும்.

மற்ற "பொருட்கள்" மத்தியில் இது சிறப்பம்சமாக உள்ளது:

• பி வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக, 0.1 மி.கி மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் B9 அளவு ரிபோஃப்ளேவின் B2);
• வைட்டமின் சி (2 மி.கி);
• நியாசின் (அக்கா வைட்டமின் பிபி 0.5 மி.கி) மற்றும் வைட்டமின் கே;
• மாங்கனீசுக்கு ஒரு சுவடு உறுப்பு பங்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது - 0.6 மிகி மட்டுமே (இது தினசரி தேவையில் 30% ஐ ஈடுகட்ட போதுமானது என்றாலும்);
• உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் கரிம அமிலங்கள், ஆல்ஜினேட்டுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகளின் சிறிய, ஆனால் குறைவான பயனுள்ள "வைப்புகள்" இல்லை.

பயனுள்ள உலர் கெல்ப் என்றால் என்ன

இத்தகைய ஈர்க்கக்கூடிய "ஆரம்ப தரவு" காரணமாக, உலர்ந்த கடல் காலே பின்வரும் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது:

• அயோடின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது "தைராய்டு சுரப்பி" வேலைகளை இயல்பாக்குகிறது;
• சரியான வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கிறது;
• இதய தசை மற்றும் இரத்த நாளங்களில் மெதுவாக செயல்படுவது, கொழுப்பை நீக்குகிறது, ஆபத்தான பிளேக்குகளை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது;

முக்கியமான! நீங்கள் ஒரு தெர்மோஸில் உலர்ந்த ஆல்காவை காய்ச்சலாம் (அத்தகைய ஒவ்வொரு “சமையலுக்கும்” பிறகு அதன் சுவர்களை உள்ளே இருந்து நன்கு துவைக்க மறக்காதீர்கள்).

• இரத்தத்தை சிறிது "மெல்லிய" செய்கிறது, இது இரத்த உறைவு அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது;
• வயிறு மற்றும் குடல் குழாயின் இயக்கத்தை ஆதரிக்கிறது - அல்ஜினேட்டுகள் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக வீங்கி, அதிகப்படியான திரவத்தை உறிஞ்சி அகற்றும். மேலும், அவை இரைப்பைக் குழாயை சுமைப்படுத்தாது.
• பித்த நாளங்களில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது (இங்கே பெக்டின் செயல்பாட்டுக்கு வருகிறது);
• உயிரணுக்களின் கட்டமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, அவற்றின் மீட்பு தூண்டுகிறது. அதெல்லாம் இல்லை - வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், உடல் தேவையான "கட்டிட பொருட்களின்" விநியோகத்தை குவிக்கிறது;
• திரட்டப்பட்ட உப்பு வைப்பு மற்றும் கன உலோகங்களை நீக்குகிறது;
• சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது, மேலும் மீள்தன்மை அளிக்கிறது;
• இது வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் வீக்கத்தை "அணைக்கிறது", ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டராக செயல்படுகிறது.

பட்டியல் விரிவானது, எனவே உலர்த்திய பிறகு, கடற்பாசி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை (குழந்தைகள் உட்பட) ஆதரிக்கும் ஒரு பொதுவான டானிக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

எங்கு வாங்கலாம்

இன்று கடற்பாசி வாங்குவது ஒரு பிரச்சனையல்ல. ஆனால் அது எந்த நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது.

மெனுவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், நீங்கள் அருகிலுள்ள பல்பொருள் அங்காடிக்குச் செல்லலாம், அங்கு அத்தகைய "வெற்றிடங்கள்" கிடைக்கும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்பை ஆய்வு செய்ய மறக்காதீர்கள் - பேக்கேஜிங் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் துண்டுகள் தங்களைத் தாங்களே, தீங்கு விளைவிக்கும் தகடு மற்றும் சளியின் தடயங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, மருந்தகத்தில் வாங்கப்பட்ட பொருள் பொருத்தமானது. அங்கு அதை வெவ்வேறு வடிவங்களில் உணர முடியும்.

இருக்கலாம்:

• மாத்திரைகள்;
• பொடிகள்;
• உலர்ந்த தாலி (பொதுவாக அவை 50 மற்றும் 100 கிராம் பொதிகளில் அடைக்கப்படும்).

வாங்குவதற்கு முன்பே, உங்களுக்கு உலர்ந்த கெல்ப் என்ன தேவை என்பதையும், அதை எவ்வாறு பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், வெவ்வேறு பகுதிகளில், கெல்பின் பல்வேறு கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதற்காக வாங்கிய "பொருள்" கூடுதலாக செயலாக்கப்பட வேண்டும்.

உணவுமுறையில் பயன்பாடு

கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து துணை ஒரு தீவிர உதவியாக இருக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களைப் பயிற்சி செய்வது கடற்பாசியின் "பங்கேற்புடன்" குறைந்தது ஒரு டஜன் பயனுள்ள சமையல் வகைகளை பெயரிடலாம்.
ஆனால் பெரும்பாலும் எளிமையான சூத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த தயாரிப்பு கொதிக்கும் நீரில் (100 மில்லி) ஊற்றப்படுகிறது. கொள்கலனை ஒரு மூடியால் மூடி, கலவை சிறிது நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. வரவேற்பு - அரை கண்ணாடி 3 முறை ஒரு நாள், உணவு முன்;
• மாலையில் சிறந்த விளைவுக்காக, நீங்கள் 3 டீஸ்பூன் எடுக்கலாம். எல். "உலர்ந்த" மற்றும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் (குறைந்தது 1 லிட்டர்). இதற்குப் பிறகு உடனடியாக, கொள்கலன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. காலையில், திரவ வடிகட்டிய, காலை உணவு முட்டைக்கோஸ் தன்னை விட்டு. அவர்கள் மிளகு அல்லது எண்ணெய் வடிவில் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சாப்பிட முயற்சி செய்கிறார்கள்;

முக்கியமான! சிகிச்சையாளர்கள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சை நிபுணர்கள் பல்வேறு வகையான கட்டிகளுடன் தொடர்புடைய நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக கெல்பை "பரிந்துரைக்க" முடியும். உண்மை என்னவென்றால், அதன் செயலாக்கத்தின் போது, ​​ஃபுகோய்டன் எனப்படும் வலுவான பாலிசாக்கரைடு பெறப்படுகிறது, இது வீரியம் மிக்க கட்டிகளை "அமைதியாக்குகிறது".

• மற்றொரு "இரவு" செய்முறை. Laminaria சம விகிதத்தில் சூடான நீரில் கலந்து (பொதுவாக ஒரு கண்ணாடி) மற்றும் ஒரு கொள்கலனில் corked, அதை இறுக்கமாக போர்த்தி மறக்க வேண்டாம். இதன் விளைவாக வரும் திரவம் காலையில், வெறும் வயிற்றில் குடித்து, வேகவைத்த கெல்ப் ஒரு சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு தனி உணவாக உண்ணப்படுகிறது.

உலர்ந்த கெல்ப் நீண்ட காலமாக "அமெச்சூர்" எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக ஒரு எளிய செய்முறையால் பயன்பாடு எளிதாக்கப்படுகிறது.

ஆனால் நீங்கள் எடுத்துச் செல்லக்கூடாது - உகந்த அளவு வாரத்திற்கு 300-320 கிராம்.குறைந்த கலோரி ஆலை (5.4 கிலோகலோரி / 100 கிராம் மட்டுமே) திருப்தி உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் பயிற்சியாளர்கள் அறிவார்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் விரைவாக வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

நீங்கள் "அதிகமாகச் சென்றால்", அது கணிசமாக முடுக்கிவிடலாம், பின்னர் உணவு எதிர்பார்த்த முடிவுகளைத் தர வாய்ப்பில்லை.

உடலின் குணாதிசயங்களைப் பொறுத்து அளவு கணக்கிடப்படுகிறது - யாராவது இந்த அளவை உணவின் எண்ணிக்கையால் சமமாகப் பிரித்தால் போதுமானதாக இருக்கும், மற்றவர்கள் உண்ணாவிரத நாட்களில் (வாரத்திற்கு 1-2 முறை) மட்டுமே ஆல்காவை எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

உணவுகளுக்கான சேர்க்கை

உலர்ந்த முட்டைக்கோஸ் அதன் தூய வடிவத்தில் பலருக்கு விரும்பத்தகாததாகத் தெரிகிறது. ஆனால் எளிமையான செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, இது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளின் சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள "குறிப்பாக" மாறும்.

பொதுவாக உலர் கெல்ப் உணவு சூப்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக அல்லது குளிர்ந்த உணவுகளில் காரமான கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது:

• இந்த தயாரிப்பின் 1 கப் (ஒரு சிறிய "பிளஸ் அல்லது மைனஸ்" அனுமதிக்கப்படுகிறது) ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்பட்டு 750-800 மில்லி அளவில் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றப்படுகிறது;
• பின்னர் உணவுகள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த நேரத்தில், "வெற்று" வீக்கம் மற்றும் மென்மையாக்க நேரம் வேண்டும்;
• 100 கிராம் "உலர்த்துதல்" இலிருந்து குறைந்தது 500 கிராம் பயனுள்ள சேர்க்கை வெளிவரும்;
• பயன்படுத்துவதற்கு முன், முட்டைக்கோஸ் கவனமாக குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்படுகிறது. எல்லாம் தயாராக உள்ளது - இப்போது நீங்கள் அதை சூப் அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

சிலர் கெல்பை சுட விரும்புகிறார்கள். இதை செய்ய, தயாரிப்பு முன் ஊறவைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது.

அதை கொதிக்க விடவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். சுவைக்காக, நீங்கள் மசாலா, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது ஒரு சில அரைத்த பூண்டு கிராம்புகளை சேர்க்கலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்துவதற்கான சமையல் வகைகள்

பாரம்பரிய மருத்துவமும் ஒதுங்கி நிற்கவில்லை. உலர்ந்த கடற்பாசி அடிப்படையில் பல டிங்க்சர்கள் மற்றும் decoctions செய்யப்படுகின்றன. பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவும் மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளில் நாம் வாழ்வோம்.

முக்கியமான! சேதமடைந்த தோலுக்கு முகமூடிகள் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. "புதிய" சிராய்ப்புகள், காயங்கள் அல்லது கீறல்கள் இருந்தால், எதிர்காலத்திற்கான வீட்டு ஸ்பா சிகிச்சையை ஒத்திவைப்பது நல்லது.

நீங்கள் இந்த வழியில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து விடுபடலாம்:

• 1 ஸ்டம்ப். எல். "மருந்தகம்" தூள் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் (ஆனால் இரும்பு அல்ல) கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது;
• பின்னர் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்கப்படுகிறது (சுமார் 100 மிலி);
• கொள்கலனை மூடிய பிறகு, கலவை 2-3 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது;
• இதன் விளைவாக வரும் அளவு ஒரு நாளுக்கு போதுமானதாக இருக்க வேண்டும் (உணவுக்கு முன் மூன்று அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது). குழம்பு வடிகட்டாமல் மற்றும் அழுத்தாமல் குடிக்கலாம் - நிலைத்தன்மை ஏற்கனவே மிகவும் மென்மையாக உள்ளது;

• சேர்க்கைக்கான நிலையான படிப்பு 1 மாதம்.

பாசி மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு உதவும்:

• தூள் ஒரு தேக்கரண்டி சூடான நீரில் (150 மிலி) ஊற்றப்படுகிறது;
• குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்டது;
• வடிகட்டிய பிறகு, இதன் விளைவாக மற்றும் ஏற்கனவே குளிர்ந்த திரவம் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் குடிக்கப்படுகிறது. ஒரு லேசான மலமிளக்கியின் விளைவு "தேங்கி நிற்கும்" வெகுஜனத்தை திரும்பப் பெற உதவுகிறது.

மக்கள் அவதிப்படுகின்றனர் மேல் சுவாசக் குழாயின் நாள்பட்ட நோய்கள்(லாரன்கிடிஸ், சைனசிடிஸ், டான்சில்லிடிஸ் அல்லது தொடர்ந்து மூக்கு ஒழுகுதல்), பின்வரும் தீர்வு கைக்கு வரும்:

• திட்டம் ஒன்றே - 1 தேக்கரண்டி. ஒரு மூடிய கொள்கலனில் மேலும் உள்ளடக்கத்துடன் கொதிக்கும் தண்ணீரின் கண்ணாடி ஒன்றுக்கு (ஆனால் இங்கே அது குறைந்தது 10 மணிநேரம் எடுக்கும்);
• திரவம் வாய் கொப்பளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை பொதுவாக 3-4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. ஏற்கனவே 4-5 நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணத்தை உணர முடியும்.

க்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் மற்றும் சளி வராமல் தடுக்கும்உள்ளிழுக்கும் பயிற்சி:

• 2 தேக்கரண்டி தூள் கொதிக்கும் நீரில் 200 கிராம் ஊற்றப்படுகிறது. மூடிய பிறகு, ஒரு மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்;
• அதன் பிறகு, திரவம் decanted மற்றும் inhaler ஊற்றப்படுகிறது;
• ஒவ்வொரு நடைமுறையின் கால அளவு 5-6 நிமிடங்கள் ஆகும், அவை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படலாம்.

பாரம்பரிய மருத்துவம் மற்ற நோய்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளை வழங்க முடியும். ஆனால் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் (புற்றுநோய் அல்லது பெண்ணோயியல் "தோல்விகள்" போன்றவை) ஏற்பட்டால் காபி தண்ணீருடன் எடுத்துச் செல்ல மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.

அத்தகைய நோக்கங்களுக்காக, ஆயத்த மாத்திரைகள் அல்லது தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட பொடிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை கலந்துகொள்ளும் நிபுணரின் பரிந்துரைப்படி கண்டிப்பாக எடுக்கப்படுகின்றன.

கடல் காலே பொதுவாக குணப்படுத்தும் தீர்வாக எடுக்கப்படுவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். அதற்கு ஒரு காரணம் உள்ளது - ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட (தூள்) வடிவத்தில், மருந்தளவு மிகவும் சிறியதாக இருக்கும்.

கெல்ப் அயோடினில் மிகவும் பணக்காரர் என்பதாலும், சிறிதளவு "அதிகப்படியான அளவிலும்" ஒரு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம் என்பதே இதற்குக் காரணம்.

எனவே, ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி தூள் அளவு பெரியவர்களுக்கு பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது. 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இன்னும் குறைவாக வழங்கப்படுகிறது - 1/3 தேக்கரண்டி. (பின்னர் 1-2 நாட்கள் இடைவெளியுடன்).

அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்துவதற்கான சமையல் வகைகள்

கெல்ப் உட்பட உலர்ந்த பாசிகள் தோலில் மென்மையான விளைவுக்கு பிரபலமானவை, மேலும் பெரும்பாலும் அவை முகமூடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சமையல் குறிப்புகளில் மிகவும் "இயங்கும்" இங்கே:

• ஒரு grater மூலம் இலைகளை அரைப்பது எளிதான வழி. சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரைக் கைவிட்டு, கலவை முகத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது (15-20 நிமிடங்கள் போதும்), அதன் பிறகு அது கழுவப்படுகிறது;

முக்கியமான! பாசி ஒரு பயனுள்ள ஸ்க்ரப் செய்ய முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் +60 ... + 65 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் உலர்ந்த தூளை ஊற்ற வேண்டும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உரித்தல் கலவை தயாராக இருக்கும். "அமர்வு" பிறகு புதிதாக சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தோல் பகுதியில் மாய்ஸ்சரைசர் ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க மறக்க வேண்டாம்.

• 20-25 மில்லி அளவில் 50 கிராம் கடற்பாசிக்கு வெண்ணெய் அல்லது லாவெண்டர் எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு கொழுப்பு கலவை பெறப்படுகிறது. இது ஒரு க்ரீஸ் வெகுஜனமாக மாறும், இது முகத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்;
• ஆனால் அத்தகைய தீர்வு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது: 20 கிராம் கெல்ப் 3-4 தேக்கரண்டி சாதாரண தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. "இறந்த மரம்" வீங்கும் வரை காத்திருந்து, கிரீம் (சுமார் 20 மில்லி), (1 டீஸ்பூன். எல்.) மற்றும் எண்ணெய் (சில சொட்டுகள் போதும்) சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு, அதை உங்கள் முகத்தில் தடவவும். ஒற்றை பாடநெறி - 20 நிமிடங்கள் வரை.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஹேர் மாஸ்க் முந்தைய பிரகாசத்தையும் அளவையும் மீட்டெடுக்க உதவும்:

• ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் 1 லிட்டர், 1 டீஸ்பூன். எல். சிறிய உலர் துகள்கள்;
• கலவை மற்றொரு 3-4 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு கொள்கலன் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்துவிடும்;
• ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை குளிர்வித்த பிறகு, அதை வடிகட்டவும். எல்லாம் - நீங்கள் உங்கள் ஈரமான முடி துவைக்க முடியும்;
• உங்கள் தலைமுடியை ஒரு துண்டில் போர்த்தி 25-30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். பின்னர் உங்கள் தலையை புதிய தண்ணீரில் கழுவவும்.

விடுபட ஆவல் சுருக்கங்கள் இருந்துகண்களுக்கு அருகில் "குழுவாக" இருக்கும், நீங்கள் ஒரு லேசான சாறு செய்யலாம் (இது மென்மையான தோலை எரிச்சலடையச் செய்யாது):

• தயாரிப்பு 2 தேக்கரண்டி 3 டீஸ்பூன் ஊற்றப்படுகிறது. எல். தண்ணீர்;
• 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஆல்கா வீங்கி, 1 தேக்கரண்டி அவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது. ;
• தோலின் வகையைப் பொறுத்து, செய்முறையை சரிசெய்யலாம். உதாரணமாக, வறண்ட சருமம் ஒரு துளி அல்லது இரண்டு தாவர எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பயனடையும், அதே நேரத்தில் எண்ணெய் சருமத்திற்கு அதே அளவு எலுமிச்சை சாறு தேவைப்படும்.

உனக்கு தெரியுமா?லாமினேரியா நிலையான ஓட்டம் உள்ள இடங்களில் மட்டுமே வளரும்.

உலர்ந்த கெல்ப் மிகவும் சிக்கலான வழியில் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் காட்டலாம், இது செயல்முறையைப் பயன்படுத்தும் பெண்களால் உறுதிப்படுத்தப்படும். மறைப்புகள்முகம் மற்றும் உடலுக்கு.

இத்தகைய கையாளுதல்கள் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் தோற்றத்தைத் தடுக்கின்றன மற்றும் வெறுக்கப்பட்ட "மேலோடு" நீக்கி, சருமத்தை மிருதுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆக்குகின்றன.

மருந்தின் கலவை பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

• தூள் ¼ என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு ஒரே மாதிரியான குழம்பு வரை கலக்கப்படுகிறது. தாலிக்கு, விகிதம் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஆனால் அவை முதலில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும் - இந்த பொருள் 20-25 நிமிடங்களில் வீங்கும்;
• கலவை வீங்கியிருக்கும் போது, ​​அது 15 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு தயாரிப்பு உதவி தேவைப்படும் தோலின் சுத்தமான பகுதிகளுக்கு சமமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• முழு செயல்முறை அரை மணி நேரம் முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். இங்கே சில நுணுக்கங்கள் உள்ளன: நீங்கள் ஒரு குளிர் மடக்கு திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், அது பாலிஎதிலினில் உங்களை மடிக்க போதுமானது. "சூடான" முறைக்கு, நீங்கள் ஒரு போர்வையில் போர்த்திக்கொள்ள வேண்டும்;
• சிகிச்சையின் முடிவில், மென்மையான கிரீம் மூலம் தோலை உயவூட்டுவதை மறந்துவிடாமல், வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.

அதே நோக்கங்களுக்காக, சிறப்பு குளியல், இது படுக்கைக்கு முன் எடுக்க விரும்பத்தக்கது. சுமார் 200 கிராம் சிறிய பாசிகள் 40-45 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் வைக்கப்படுகின்றன. 25 நிமிடங்கள் அங்கு டைவ் செய்ய வேண்டும்.

முக்கியமான!உலர்ந்த பொருளின் சேமிப்பிற்காக, உலர்ந்த, இருண்ட இடங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய நிலைமைகளில், பயனுள்ள குணங்களை 1-3 ஆண்டுகள் பாதுகாக்க முடியும்.

ஆனால் அத்தகைய நீர் நடைமுறைகளை ஒவ்வொரு நாளும் மட்டுமே நடைமுறைப்படுத்த முடியும், மேலும் ஒரு மாதத்திற்கு மேல் இல்லை.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, "இயற்கை தயாரிப்பு" புத்துணர்ச்சிக்கு நிறைய உதவும். உண்மை, இந்த அனைத்து நடைமுறைகளுக்கும் முன்பே, சாத்தியமான சிக்கல்கள் மற்றும் முரண்பாடுகளைப் பற்றி மறந்துவிடாமல், அனைத்து காரணிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

உலர்ந்த கடற்பாசி நன்மைகளை மட்டுமல்ல, தீங்குகளையும் "கொடுக்க" முடியும். அயோடின் ஏராளமாக இருப்பதால், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது சாத்தியமற்றது:

• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;

உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!

நீங்கள் எந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவில்லை என்பதை கருத்துகளில் எழுதுங்கள், நாங்கள் நிச்சயமாக பதிலளிப்போம்!

506 ஏற்கனவே முறை
உதவியது

கடற்பாசி, அல்லது, கடல் ஜின்ஸெங், கெல்ப் என்பது மனித உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வெற்றிகரமான வளர்ச்சிக்கு தேவையான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும்.

உண்மையில், கடல் காலே என்பது பாசிகள் ஆகும், அவை எந்தவொரு பாதகமான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கும் பொருந்துகின்றன: அவை கடுமையான உறைபனிகளை சுதந்திரமாக பொறுத்துக்கொள்கின்றன, முழுமையான பூஜ்ஜியத்திற்கு (மைனஸ் 238⁰C வரை) மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் இருக்கும்.

கீசர்களின் நீரூற்றுகளில் கடற்பாசி அதன் உயிர்ச்சக்தியை இழக்காது, அங்கு வெப்பநிலை சில நேரங்களில் +90-95⁰C அடையும்).

கடற்பாசி பயன்பாடு

தற்போது, ​​கடல் காலே விவசாயம் (கோழி வளர்ப்பு, பயிர் உற்பத்தி, கால்நடை வளர்ப்பு), ஜவுளி மற்றும் வாசனைத் தொழில்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கடலோர கிழக்கின் பல நாடுகளில் பயனுள்ள பாசிகள் பொதுவான தேசிய உணவுகள்: நமது தூர கிழக்கு, ஜப்பான், சீனா, பாலினேசியா தீவுகள்.₂

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ரஷ்யாவின் பல பகுதிகளின் மக்கள் கடற்பாசி மீது காதல் கொண்டுள்ளனர்.

கடற்பாசியின் நன்மைகள்

பல நாடுகளைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகளின் ஆய்வுகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் கடற்பாசி என்பது உயிரினங்களின் வாழ்க்கைக்கு மிகவும் முக்கியமான பல்வேறு பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு பணக்கார இரசாயன ஆய்வகம் என்பதை நிரூபித்துள்ளது.

தாவரத்தில் B குழுவில் இருந்து பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன (அதாவது B₁, B₂, B₆, B₁₂), C, D, K, F, PP மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்.

வைட்டமின் B₁ திசு செல்களை டன் செய்து கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதால், செரிமான அமைப்பு, நரம்பியல், நாளமில்லா நோய்கள் போன்றவற்றின் நோய்களில் இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.

இயற்கையில் கடற்பாசி வைட்டமின் சி அளவைப் பொறுத்தவரை முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும், பச்சை வெங்காயம், சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. மனித உணவில் இந்த வைட்டமின் இருப்பது பல தொற்று நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

வைட்டமின் டி சாதாரண எலும்பு வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது, குழந்தைகளில் ரிக்கெட்டுகளைத் தடுக்கிறது. ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பிபி இரத்த ஓட்டம், வேலை, மீட்பு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது.

மற்றவற்றுடன், கடற்பாசியில் கோபால்ட், பொட்டாசியம், சோடியம், மாலிப்டினம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம் போன்ற ஏராளமான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

நோயாளிகளிலும், தசைக்கூட்டு அமைப்பின் நோய்களிலும் (,,) இருதய அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த இவை மற்றும் பிற பொருட்கள் உடலுக்கு அவசியம்.

மேலும், ஹெமாட்டோபாய்டிக் அமைப்பு (இரத்த சோகை, இரத்த சோகை), நாளமில்லா அமைப்பு (,) போன்ற நோய்களில்.

பயனுள்ள சுவடு கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் கடற்பாசி இயற்கையில் உள்ள அனைத்து தாவரங்களிலும் முன்னணி முதல் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. உதாரணமாக, பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை விட 4-5 மடங்கு அதிக போரான் உள்ளது.

ஒரு கடல் உற்பத்தியாக இருப்பதால், கெல்ப் அயோடின் அதிக அளவில் உள்ளது. ஒரு கிலோ கடற்பாசியில், நூறு லிட்டர் கடல் நீரில் கரையும் அளவுக்கு அயோடின் இருந்தது!

அதனால்தான் கடற்பாசி உள்ளிட்ட தயாரிப்புகள் தைராய்டு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஆகிய இரண்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மருந்தகங்களில், நீங்கள் எப்போதும் உலர்ந்த கெல்பை வாங்கலாம்.

கூடுதலாக, இது போன்ற மருந்துகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது அல்ஜினேட்டுகள்மற்றும் என்டோசோர்பெண்ட்ஸ். உணவுத் தொழில் நுகர்வோருக்கு வழக்கமான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் கடற்பாசியை அறிமுகப்படுத்தியது.

ஆரோக்கியமான கடற்பாசி ரெசிபிகள்

செலரி கொண்ட கடற்பாசி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 2 செலரி வேர்கள், 2 தேக்கரண்டி பதிவு செய்யப்பட்ட கடற்பாசி (அல்லது கடற்பாசி சாலட்), 150 கிராம் ஆப்பிள்கள் (இரண்டு நடுத்தர பழங்கள்), 2 வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் (முன்னுரிமை 4 காடை), கடின வேகவைத்த.

எரிபொருள் நிரப்புதல்: எந்த தாவர எண்ணெய் 30 மில்லி, எலுமிச்சை சாறு 20 மில்லி, டேபிள் உப்பு 2-3 கிராம், 1 தேக்கரண்டி. .

சமையல்: அனைத்து காய்கறிகளையும் நன்கு துவைக்கவும், உலர்த்தி, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, வேகவைத்த முட்டைகளை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலவையுடன் சீசன்; சுவைக்கு தேன் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் வோக்கோசுடன் பருவம் செய்யலாம்.

பீட்ரூட் கொண்ட கடற்பாசி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 100-120 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட கடல் முட்டைக்கோஸ், 80-100 கிராம் புதிய பீட் டாப்ஸ், 15-20 கிராம் பச்சை வெங்காயம், ஒரு கொத்து வோக்கோசு; 30 மில்லி தாவர எண்ணெய், 15 கொத்தமல்லி மற்றும் 20 மில்லி எலுமிச்சை சாறு.

சமையல்: இளம் பீட்ஸின் உச்சியைக் கழுவவும், அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு வடிகட்டியில் கொதிக்கும் நீரில் சுடவும், தண்ணீர் அனைத்தையும் வடிகட்டவும்; கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, அனைத்து பொருட்களையும் கடற்பாசியுடன் கலக்கவும், காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் சீசன் செய்யவும்.

கடற்பாசி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளின் பசியைத் தூண்டும்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட கடல் முட்டைக்கோஸ், 3-4 நடுத்தர அளவிலான புதிய வெள்ளரிகள், சுவைக்கு உப்பு, 15 கிராம் செலரி, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு; இயற்கை தேன் ஒரு தேக்கரண்டி, 2 கிராம்பு, எலுமிச்சை சாறு 20 மில்லி, 2 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்.

சமையல்: வெள்ளரிகளை துவைக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டி, கடற்பாசியுடன் கலக்கவும்; நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெய் பருவத்தில் தெளிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு.

"கவனம்! நீங்கள் முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக உலர் கெல்ப் பொடியைப் பயன்படுத்தலாம் (எந்தவித முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால்), ⅓ தேக்கரண்டிக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

கடற்பாசி கொண்ட பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல்

உயர்ந்த தைராய்டு செயல்பாடு உள்ள நோயாளிகளுக்கு

உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 100-150 மில்லி சூடாக குடிக்கவும். சிகிச்சையின் படிப்பு 6 முதல் 8 வாரங்கள் வரை, முப்பது நாள் இடைவெளிக்குப் பிறகு, சிகிச்சையை மீண்டும் செய்யவும். ஆண்டுதோறும், இதுபோன்ற 3-4 படிப்புகள் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காகவும், தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் - இரண்டு மாதங்களுக்கு (அக்டோபர்-நவம்பரில்) மற்றும் வசந்த காலத்தில் (மார்ச்-ஏப்ரல் மாதங்களில்) வருடத்திற்கு இரண்டு படிப்புகள்.

கார்டியோவாஸ்குலர் பற்றாக்குறை உள்ள நோயாளிகளுக்கு

கலவை: 10 கிராம் கெல்ப், கட்வீட் மார்ஷ் மூலிகை, மதர்வார்ட் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் ஆகியவற்றின் உலர் தூள்; 20 கிராம் காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்; chokeberry மற்றும் இரத்த சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் 15 கிராம்.

சமையல்: 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைத்து, 45-60 நிமிடங்கள் விட்டு, வடிகட்டவும். 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு உணவுக்குப் பிறகு 50-70 மில்லி காபி தண்ணீரை ஒரு சூடான வடிவத்தில் ஒரு நாளைக்கு 3 அல்லது 4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாடநெறி 4-6 வாரங்கள், வருடத்திற்கு 2-3 சிகிச்சை படிப்புகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

ஆரோக்கியமாக இருங்கள், கடவுள் உங்களை ஆசீர்வதிப்பார்!

உடலில் அயோடின் பற்றாக்குறையால் அவதிப்படும் அனைவருக்கும் கடற்பாசி அவசியம். உற்பத்தியின் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அது பாதுகாப்பின் போது அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்காது. உணவு மற்றும் மருத்துவ ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்த Laminaria பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

அதிக எடையுடன் போராடும் எவருக்கும் Laminaria ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். 100 கிராம் கடற்பாசி கலோரி உள்ளடக்கம் - 6 கிலோகலோரி. உடலில் உள்ள ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம், குழு B, E, D இன் வைட்டமின்கள் மற்றும் ரெட்டினோல் ஆகியவற்றின் குறைபாட்டை நிரப்புவதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கடற்பாசியின் நன்மைகள்:

• செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது;
• மன செயல்பாடு மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது;
• தோல், முடியின் நிலையில் நன்மை பயக்கும் விளைவு;
• குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது;
• வீக்கத்தை நீக்குகிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது.

பாந்தோத்தேனிக் மற்றும் குளுட்டமிக் அமிலம் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் உடலை புத்துயிர் பெறுகிறது.

கெல்ப்பில் உள்ள பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவை மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

லேமினேரியா முரண்பாடுகள்:

• அயோடின் சகிப்புத்தன்மையுடன் நீங்கள் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த முடியாது;
• கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கடற்பாசி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: அயோடின் உடலில் குவிந்துவிடும், இது கருவின் வளர்ச்சியில் அசாதாரணங்களை ஏற்படுத்தும்;
• சிறுநீரக நோய், ஹைப்பர் தைராய்டிசம்;
• காசநோய்;
• தோல் பிரச்சினைகள், கொதிப்பு, யூர்டிகேரியா;
• சிறுநீரக நோயியல், மூல நோய்.

உடலில் அதிகப்படியான அயோடின் அதன் பற்றாக்குறையைப் போலவே ஆபத்தானது. எனவே, கடற்பாசி அளவுகளில் உட்கொள்ள வேண்டும்: வாரத்திற்கு 250 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

விற்பனைக்கு வரும் கடற்பாசி, GOST 8756.1–79 (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள்) தரநிலைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட கடற்பாசி சாலட் சமையல்

பதிவு செய்யப்பட்ட கடல் காலே ஒரு சுயாதீனமான உணவாக உண்ணலாம்: நீங்கள் சிறிது தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். ஆனால் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அல்லது மாற்றத்திற்காக, நீங்கள் அசல் மற்றும் உணவு சாலட்களை அதிலிருந்து செய்யலாம்.

கெல்ப் மற்றும் சிறிது உப்பு மீன் கொண்டு

சமையலுக்கு, நீங்கள் எந்த சிவப்பு மீன், ஹெர்ரிங், கானாங்கெளுத்தி பயன்படுத்தலாம்.

என்ன அவசியம்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட கெல்ப் - 155 கிராம்;
• சிறிது உப்பு மீன் - 125 கிராம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே, வினிகர் மசாலா.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. மீனில் இருந்து எலும்புகளை அகற்றி, தன்னிச்சையான சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. கடற்பாசி மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தில் கலந்து.

கெல்ப் சாலட்களுக்கான அசல் டிரஸ்ஸிங் 50 மில்லி புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர், 5 கிராம் டிஜான் கடுகு மற்றும் 5 மில்லி எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

"உணவுமுறை"

இந்த உணவு சற்றே கவர்ச்சியான சுவை கொண்டது, ஆனால் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த முழு உணவாக இருக்கும்.

என்ன அவசியம்:

• கடற்பாசி - 120 கிராம்;
• பச்சை ஆப்பிள் - 120 கிராம்;
• செலரி - 55 கிராம்;
• இயற்கை குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 45 மில்லி;
• எலுமிச்சை அல்லது திராட்சைப்பழம் சாறு - 5 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஆப்பிளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, செலரியை தட்டி, கடற்பாசி வெட்டவும்.
2. டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்கவும்: சிட்ரஸ் பழச்சாறுடன் தயிர் கலக்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். சாலட்டை 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

சார்க்ராட்டுக்குப் பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட கெல்பைச் சேர்த்தால் வழக்கமான வினிகிரெட் புதிய ஒலியைக் கொடுக்கலாம்.

"வைட்டமின்"

என்ன அவசியம்:

• கெல்ப் - 180 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 130 கிராம்;
• கேரட் - 85 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 120 கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வெள்ளரிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து தலாம் உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. தோலுரித்த கேரட்டை அரைக்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.

"கடல்"

சாலட் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் விரைவானது, ஆனால் அது பண்டிகை அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும்.

என்ன அவசியம்:

• ஸ்க்விட் - 300 கிராம்;
• கடற்பாசி - 150 கிராம்;
• கேரட் - 75 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 65 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஸ்க்விட்களை உரிக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை எறிந்து, கொதித்த பிறகு 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும் - இல்லையெனில் அவை கடினமாகவும் சுவையற்றதாகவும் மாறும். மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. மேலும் கேரட்டை நறுக்கவும், கடற்பாசி வெட்டவும்.
3. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, பருவத்தில், ஒரு மணி நேரம் விட்டு.

பரிமாறும் முன் நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.

"அசல்"

முதல் பார்வையில், இந்த உணவில் உள்ள தயாரிப்புகள் ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக இணைக்கவில்லை என்று தோன்றலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு அபாயத்தை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் அசல் உணவைப் பெறலாம்.

என்ன அவசியம்:

• மெல்லிய வெர்மிசெல்லி - 110 கிராம்;
• கடற்பாசி - 120 கிராம்;
• பன்றி இறைச்சி - 175 கிராம்;
• வினிகர் - 10 மிலி;
• தாவர எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• புதிய இஞ்சி அல்லது இஞ்சி தூள் - 25 கிராம்;
• நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு - தலா 20 கிராம்;
• எள் எண்ணெய் - 7 மிலி;
• சோயா சாஸ் - 30 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் லேமினேரியாவை துவைக்கவும், நறுக்கவும்.
2. பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், உலரவும், எண்ணெய் இல்லாமல் சூடான வாணலியில் விரைவாக வறுக்கவும்.
3. வரமிளகாய், இஞ்சி, வெங்காயம் வறுக்கவும்.
4. சோயா சாஸ், பூண்டு, எள் எண்ணெய், வினிகர் கலக்கவும்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும், எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

டிஷ் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க வேண்டும்.

கெல்ப்பில் இருந்து வேறு என்ன உணவுகளை தயாரிக்கலாம்

லாமினேரியாவை முதல் படிப்புகளில் சேர்க்கலாம், இது சூடான பசி மற்றும் பக்க உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

கெல்ப் உடன் ஷிச்சி

சமையலுக்கு, நீங்கள் இறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தலாம்.

என்ன அவசியம்:

• குழம்பு - 1.5 எல்;
• கடற்பாசி - 175 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• கேரட் - 150 கிராம்;
• நறுக்கிய வெங்காயம் - 70 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் கடற்பாசியை துவைக்கவும்.
2. குழம்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. ஒரு கொதிக்கும் திரவத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
4. மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும், 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

ஆம்லெட்

ஒரு அசல் மற்றும் பிரகாசமான ஆம்லெட் கெல்ப் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் பெல் மிளகுத்தூள், தக்காளி, இறுதியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்கலாம். ஆனால் ஒரு கடற்பாசி மிகவும் சுவையாக மாறும்.

என்ன அவசியம்:

• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• பால் - 55 மிலி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட கெல்ப் - 120 கிராம்;
• சிறிது வெண்ணெய், கீரைகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கடற்பாசியை துவைக்கவும், நறுக்கவும், உருகிய வெண்ணெயில் வறுக்கவும். கூடுதல் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தினால், அவை வறுக்கப்பட வேண்டும்.
2. முட்டையை பால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
3. முட்டை கலவையுடன் முட்டைக்கோஸ் ஊற்றவும்.
4. சுமார் கால் மணி நேரம் ஒரு preheated அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

உணவு வகைகளின் ரசிகர்கள் ஆம்லெட்டில் சுமார் 30 கிராம் நறுக்கிய ஓட்மீலைச் சேர்க்கலாம். டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் முக்கியம் இல்லை என்றால், நீங்கள் grated சீஸ் அதை தெளிக்க முடியும்.

தயிர் சிற்றுண்டி

இந்த எளிய ஆனால் அசல் பசியை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கலாம். இது முட்டைகள் மற்றும் தக்காளிகளை அடைப்பதற்கு ஏற்றது, வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், க்ரூட்டன்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

என்ன அவசியம்:

• அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் - 135 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி (மிகவும் புளிப்பு இல்லை) - 155 கிராம்;
• கெல்ப் - 65 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கடற்பாசி துவைக்க, ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய் நன்கு கலக்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.

சுமார் அரை மணி நேரம் டிஷ் காய்ச்சட்டும்.

முட்டையுடன் கடற்பாசி சாலட் (வீடியோ)

கடற்பாசி அயோடின் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் மலிவு இயற்கை மூலமாகும். இதன் மூலம், நீங்கள் பலவிதமான ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்கலாம் - முட்டைக்கோஸ் சூப் முதல் சாலடுகள் வரை.

உலகப் பெருங்கடல் தாவரங்களால் நிறைந்துள்ளது, இதன் ஒரு பகுதியை ஒரு நபர் உணவுக்காகப் பயன்படுத்துகிறார், இதில் பல்வேறு பழுப்பு ஆல்கா கெல்ப் - பெரிய இலைகளைக் கொண்ட கடல் காலே மற்றும் 13 மீட்டருக்கும் அதிகமான தண்டு நீளம்.

இது வடக்கு மற்றும் தூர கிழக்கின் கடல்களில் வளர்கிறது. சீனாவில் அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக, இது கடல் ஜின்ஸெங் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சோர்வை நீக்குகிறது, மேலும் ஜப்பானில் இது நம் உருளைக்கிழங்கைப் போலவே பொதுவானது.

உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தும்

கடல் காலேவின் தனித்துவம் மனிதர்களுக்கு பயனுள்ள, எந்த நில தாவரங்களுடனும் ஒப்பிட முடியாத செயலில் உள்ள கூறுகளின் அளவு மற்றும் தரமான கலவையில் உள்ளது. இதில் குழு பி, வைட்டமின்கள் ஏ, டி, பிபி, சி மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன: அயோடின், இரும்பு, புரோமின், பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், முதலியன, அதே போல் ஃபோலிக், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், இது ஒப்பிடுவதற்கு காரணத்தை அளிக்கிறது. மனித இரத்தத்துடன் கலவையில். இதன் அடிப்படையில், அழற்சி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு நிலைகள், வைரஸ் கேரியர்கள், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், நீரிழிவு நோய், அதிக கொழுப்பு, அயோடின் குறைபாடு, உள்ளூர் கோயிட்டர் மற்றும் குழந்தைகளில் மனநல குறைபாடு, உயர் இரத்த அழுத்தம், உடல் பருமன், செல்லுலைட், மலச்சிக்கல், புரோஸ்டேட் அடினோமா மற்றும் பிற நோய்களுக்கு இது குறிக்கப்படுகிறது. . முட்டைக்கோஸில் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் ஆல்ஜினேட்டுகள், விஷங்களின் இயற்கையான உறிஞ்சிகள், கொழுப்பு, கன உலோகங்களின் உப்புகள் மற்றும் ரேடியன்யூக்லைடுகள் உள்ளன.

கடற்பாசியில் கலோரிகள் குறைவு. இதில் 100 கிராம் சுமார் 25 கிலோகலோரி மற்றும் விரைவான திருப்தி உணர்வைத் தருகிறது. புரதம் 6 கிலோகலோரி ஆகும், மீதமுள்ளவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள். ஆல்காவில் கொழுப்புகள் இல்லை. அதிக எடை கொண்ட உணவுக்கு நிர்வகிக்கப்படும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

கடல் அழகுசாதனப் பொருட்கள்

ஆல்கா மற்றும் அவற்றின் சாறுகள் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, உடல் பருமன் மற்றும் செல்லுலைட்டுக்கு சூடான மறைப்புகள் குறிக்கப்படுகின்றன, கெல்ப் கொண்ட சிறப்பு தட்டுகள் சருமத்தை இறுக்கி, புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன, இது வெல்வெட்டியாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்; சாறுகள் மயிர்க்கால்களின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் உச்சந்தலையில் எரிச்சலை நீக்குகின்றன.

கவனமாக இரு!

ஆல்காவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், சிறுநீரக நோய்கள், காசநோய், அயோடின், புரோமின், தைரோடாக்சிகோசிஸ், செரிமான மண்டலத்தின் கடுமையான நோய்கள், மூல நோய், ஒவ்வாமை நாசியழற்சி, யூர்டிகேரியா, ஃபுருங்குலோசிஸ், முகப்பரு மற்றும் கர்ப்பம் ஆகியவற்றிற்கு இது குறிக்கப்படவில்லை.

கடற்பாசி கொண்ட நாட்டுப்புற சமையல்

• அயோடின் குறைபாடு, கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஈடுசெய்ய ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு டீஸ்பூன் கடலைப் பொடியை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை காலையில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
• சைனசிடிஸ் சிகிச்சைக்கு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலைப் பொடியை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, மெதுவான தீயில் வைக்கவும், கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், ஒரு துளையுடன் காகிதத்தை மூடி, புனல் வழியாக 5 நிமிடங்கள் சுவாசிக்கவும், ஆனால் அதனால் உங்களை எரிக்க வேண்டாம். உள்ளிழுப்பது வாய்வழி குழியின் நாள்பட்ட நோய்களிலிருந்து விடுபட உதவும்.
• வலியுடன் மூட்டுகளில் "நசுக்குதல்" ஏற்பட்டால், கடற்பாசி, புதினா மற்றும் காம்ஃப்ரே ஆகியவற்றின் இரண்டு பாகங்களில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், மூலிகைகளை ஒரு அடர்த்தியான துணியில் போர்த்தி, 20 நிமிடங்களுக்கு புண் மூட்டுக்கு தடவி, மேலே ஒரு சுருக்கத்தை உருவாக்கவும். மூட்டு பகுதியில் இண்டோமெதசின் களிம்பு தேய்க்கவும். இரண்டு மாதங்களில் மீண்டும் மீண்டும் 15 அமர்வுகள்

சுற்றுச்சூழல் தாக்கம்

பாரம்பரியமாக, கடற்பாசி சூப்கள், போர்ஷ்ட், ஆனால் பெரும்பாலும் சாலட்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அதன் மருத்துவ குணங்களை மூல அல்லது உலர்ந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்கிறது, மேலும் ஊறுகாய் அதன் கண்ணியத்தை இழக்கிறது. சுரங்க தளங்களும் ஒரு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன (மூழ்கிவிட்ட கப்பல்கள் மற்றும் நீர்மூழ்கிக் கப்பல்களின் நீர் பகுதிகள், இரசாயனங்கள் மற்றும் எண்ணெய் பொருட்கள் கொண்ட கொள்கலன்கள் போன்றவை), ஏனெனில் இது நச்சுத்தன்மையை நிறைய உறிஞ்சுகிறது.

மருத்துவ மற்றும் சுவையான குணங்கள் மீண்டும் மீண்டும் உறைபனி மற்றும் முறையற்ற சேமிப்பு நிலைமைகளால் மோசமாக பாதிக்கப்படுகின்றன, இது சுஷி மற்றும் பிற ஒத்த தயாரிப்புகளின் பிரதான நிலத்தை விரும்புபவர்களால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

பல்வேறு பாசிகள்

குளோரெல்லா ஆல்கா, ஸ்பைருலினா போன்றவை உணவு வகைகளில் பிரபலமடைந்து வருகின்றன.அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை பொருத்தமான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அவை நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், உடலின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன, சோர்வைப் போக்குகின்றன மற்றும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கின்றன. வகாமே, கொம்பு, நோரி, சின்சிகி, கண்டேன் போன்றவை சுவையூட்டிகளாகவும் சுஷி தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கடல் உணவு புரதம்

கடல் உணவு: இன்று ஜப்பானிய ஃபுகுஷிமாவை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், மஸ்ஸல், இறால், ஆக்டோபஸ், ஸ்க்விட், ஸ்காலப்ஸ், இறால், சிப்பிகள் மற்றும் கடல்களில் உள்ள மற்ற உண்ணக்கூடிய மக்கள் சுற்றுச்சூழல் நட்புடன் கருதப்படுகிறார்கள். கடல்களில் வசிப்பவர்களின் புரதத்தில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன: லைசின், மெத்தியோனைன், டிரிப்டோபான், அத்துடன் டாரைன், இது இதயம், மத்திய நரம்பு மண்டலம், தசைகள் மற்றும் கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். புரத செரிமானத்தைப் பொறுத்தவரை, கடல் உணவு மாட்டிறைச்சியை விட பல மடங்கு அதிகம். அதன் ஒருங்கிணைப்பு சுமார் 5 மணிநேரம் எடுத்தால், கடல் உணவுக்கு - 2-3 மணி நேரம்.

கடற்பாசி சமையல்

கடற்பாசி கொண்ட மீன் சூப்

அவருக்கு, தலை, வால் மற்றும் துடுப்புகள் ஏதேனும் சிவப்பு மீனின் கூழுடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சமைக்கும் போது தண்ணீர் மேகமூட்டமாக மாறியவுடன், வடிகட்டவும், புதிய தண்ணீரை சேர்க்கவும். இந்த நிலையில், குழம்பு ஒளி இருக்கும். ஒரு கொதி வந்ததும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, பொடியாக நறுக்கிய கடலைப்பருப்பு, ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் ரவை சேர்த்து வதக்கி இறக்கவும். சமையலின் முடிவில், 2-3 வளைகுடா இலைகளை வைத்து, பரிமாறும் போது, ​​வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.

சோலியாங்கா

இதற்கு சம அளவு வேகவைத்த கடல் மற்றும் புதிய முட்டைக்கோஸ், ஒரு ஊறுகாய் வெள்ளரி, ஆலிவ், கிராகோவ் தொத்திறைச்சி, ஹாம், இறுதியாக நறுக்கிய கோழி மார்பகம், ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய், தக்காளி விழுது மற்றும் வளைகுடா இலை தேவைப்படும். முடிக்கப்பட்ட ஹாட்ஜ்போட்ஜில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். வீட்டில் உப்பு கொண்ட கருப்பு பட்டாசுகள் உணவுக்கு ஏற்றது.

கடற்பாசி சாலடுகள்

• நன்றாக வேகவைத்த கடற்பாசி, ஸ்க்விட் சடலம், ஒரு வேகவைத்த முட்டை, ஆலிவ், ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள். உப்பு, புளிப்பு கிரீம் கலந்து மற்றும் மேல் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.
• கடற்பாசி 100 கிராம் வெட்டி, ஒரு பெரிய antonovka ஆப்பிள், அத்தி 5 துண்டுகள், பச்சை பட்டாணி மற்றும் 1/2 parsnip ரூட் 4 தேக்கரண்டி சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் பருவத்தில், ஒரு ஸ்லைடில் இடுகின்றன மற்றும் grated அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்டு தெளிக்க.
• ஐந்து தேக்கரண்டி நறுக்கிய கடற்பாசி, அரை நடுத்தர அளவு இறுதியாக நறுக்கிய மத்தி, ஒரு வேகவைத்த கேரட் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பீட், வெங்காயம், செலரி வேர் மற்றும் சில வெந்தயம், சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, கலந்து, ஆழமற்ற தட்டில் வைத்து அலங்கரிக்கவும். கிவி வட்டங்கள்.
• கடல் சாலட். ஒரு தேக்கரண்டி சிவப்பு கேவியர், நறுக்கப்பட்ட ரெடிமேட் மஸ்ஸல்கள், இறால், ஸ்க்விட், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கிய பதிவு செய்யப்பட்ட கடற்பாசிக்கு சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு கலவை, மிளகு மற்றும் பருவத்தில் உப்பு.