வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் எவ்வளவு சோடா உள்ளது? சோடா. சமையல் சோடா. சோடாவுடன் சிகிச்சை. சோடாவின் நன்மைகள்

நிச்சயமாக ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சமையலறையில் சோடா பேக் வைத்திருப்பார்கள். இல்லத்தரசிகள் அதன் பயன்பாட்டிற்கு பல டஜன் விருப்பங்களை பெயரிடலாம். "ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது?" - மற்றொரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பைத் தயாரிக்க முடிவு செய்தவர்களிடையே இந்த கேள்வி எழுகிறது அல்லது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக இந்த பொடியைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது. செதில்கள் இல்லையா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை! எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

உங்கள் சமையலறையில் பயனுள்ள "வேதியியல்"

வேதியியலில் வலுவாக இல்லாதவர்களுக்கு கூட சோடியம் பைகார்பனேட் என்றால் என்ன என்று தெரியும்: குழந்தை பருவத்திலிருந்தே இந்த தீர்வை அனைவரும் அறிந்திருக்கிறார்கள். இது பாத்திரங்கள் மற்றும் தொட்டிகளை சுத்தம் செய்வதற்கும், சமையல் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கும், குணப்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சோடா நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தீக்காயங்கள் மற்றும் வெட்டுக்காயங்களுக்கு முதலுதவி தீர்வாகவும், தொண்டை நோய்களுக்கு வாய் கொப்பளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடாவின் அனைத்து "செயல்பாட்டுப் பகுதிகளையும்" பட்டியலிட, நீங்கள் பல பக்கங்களை எழுத வேண்டும். எனவே, அத்தகைய தயாரிப்புக்கான தேவை மற்றும் அதன் புகழ் ஒருபோதும் குறையாது.

சரி, 1 தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது தெரியுமா? இல்லையென்றால், மருந்தளவில் தவறு செய்யாமல் இருக்க இப்போதே கண்டுபிடிக்கவும். பாரம்பரிய மருத்துவம் குறித்த சமையல் புத்தகம் அல்லது கையேட்டைத் திறந்தால், பல்வேறு சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கவும் சிகிச்சைக்காகவும் பயன்படுத்தப்படும் தொகுதிகள் இவை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். கிராமில் அளவிடுவதை விட இது மிகவும் வசதியானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனைவருக்கும் சமையலறை அளவுகோல் போன்ற ஆடம்பரங்கள் இல்லை.

தேநீர், இனிப்பு, அட்டவணை - பல்வேறு தொகுதிகளில் சோடா வெகுஜன

சோடா ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும், அது அளவுக்கு அதிகமாகத் தூங்காமல் இருப்பது போலவே மோசமானது. சமையலில், இந்த கூறு பொதுவாக ஒரு புளிப்பு முகவர் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, மாவை காற்றோட்டமாகவும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது. எனவே, நீங்கள் அதை தேவைக்கு அதிகமாக ஊற்றினால், உங்கள் வேகவைத்த பொருட்கள் ஒரு கசப்பான குறிப்பிட்ட சுவையைப் பெறலாம், மேலும் நீங்கள் அதை "சேமித்தால்", அது போதுமான அளவு நொறுங்கி மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்காது.

எனவே, சோடியம் பைகார்பனேட்டைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கிய ஒரு புதிய செய்முறையை நீங்கள் தேர்ச்சி பெற முடிவு செய்திருந்தால், ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வது அவசியம். இந்த கட்லரியில் 10-12 கிராம் சோடா உள்ளது. ஆனால் இங்கே நாம் ஒரு முக்கியமான திசைதிருப்பல் செய்ய வேண்டும்: சோடா ஒரு இலவச பாயும் தயாரிப்பு, எனவே இது, இந்த நிலைத்தன்மையின் மற்ற பொருட்களைப் போலவே, ஒரு குவியலாக மற்றும் விளிம்புகளுடன் பறிக்கப்படலாம். இந்த வழக்கில் என்ன செய்வது?

ஒரு டீஸ்பூன் (மற்றும் பிற) ஸ்பூன்களில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பது பற்றிய தகவல்கள் கீழே உள்ள சிறிய அட்டவணையில் காட்டப்படும்:

இந்த வழக்கில் "மலை" என்பது 2 செமீ உயரமுள்ள "மலை" என்று அர்த்தம்.

எனவே, நீங்கள் 10 கிராம் சோடா எடுக்க வேண்டும் என்று செய்முறை கூறினால், அது எத்தனை டீஸ்பூன்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இந்த தகவலைப் பயன்படுத்தவும்: 10 கிராம் சோடாவைப் பெற, இந்த தூள் ஒரு டீஸ்பூன் 2 சென்டிமீட்டருடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குவியல் அல்லது ஒரு இனிப்பு , ஆனால் மேல் இல்லாமல்.

எடையுள்ள சோடாவின் அம்சங்கள்

நீங்கள் பல டீஸ்பூன்களை எடுக்க வேண்டும் என்று ஒரு செய்முறை குறிப்பிடும்போது, ​​​​அவை வழக்கமாக ஒரு சிறிய மலையுடன் கூடிய நிலையான கரண்டியைக் குறிக்கின்றன (ஒரு பெரிய "மலை" உயரம் 5 செ.மீ. அடையலாம் - பின்னர் அது முற்றிலும் வேறுபட்ட கிராம் ஆகும்).

இவை அனைத்தும் சோடாவை எடைபோடுவதற்கான நுணுக்கங்கள் அல்ல. நீங்கள் அதை தவறாக சேமித்து வைத்தால், ஈரப்பதம் அதிகரிக்கும். உலர்ந்த சோடாவை விட "ஈரமான" சோடா கணிசமாக கனமாக இருக்கும் என்பது தெளிவாகிறது, எனவே இந்த உண்மைக்கு நீங்கள் கொடுப்பனவுகளை (சுமார் 4 கிராம்) செய்ய வேண்டும்.

மேலும் ஒரு முக்கியமான சேர்த்தல். இன்று கரண்டிகள் முன்பு இருந்ததைப் போல இல்லை: அவை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் "எடை இழந்துவிட்டன." இது அவர்கள் வைத்திருக்கக்கூடிய உலர் பொருட்களின் அளவையும் பாதித்தது. சரியான அளவு சோடாவை அளவிட, ஒரு நிலையான "சோவியத்" ஸ்பூனைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும் (வெள்ளி அல்ல, குப்ரோனிகல் அல்லது சீனம் அல்ல). அளவீடுகளுக்கு எப்போதும் ஒரே கட்லரியைப் பயன்படுத்தவும்.

அழகு பற்றி கொஞ்சம்

இப்போது பெண்கள் விரும்பும் சில சோடாக்கள். ஒரு ஸ்பூனில் எவ்வளவு சோடா பொருத்த முடியும் என்பதை அறிவது சமையல் மற்றும் வீட்டு சிகிச்சைக்கு மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? ஆனால் இல்லை! சோடாவின் உதவியுடன், மலிவு மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், இது உங்கள் முகத்தையும் முடியையும் நன்கு அழகுபடுத்தும் மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக மாற்றும்.

எண்ணெய் சருமத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கான எளிய முகமூடி இங்கே: 1 தேக்கரண்டி கலக்கவும். 2 தேக்கரண்டி கொண்ட சோடா. மாவு, பால் (அல்லது சுத்தமான தண்ணீர்) நீர்த்த. இந்த முகமூடியை உங்கள் முகத்தில் தடவவும். ஒரு கால் மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இந்த நடைமுறையை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை செய்தால், எண்ணெய் பளபளப்பை மறந்துவிடுவீர்கள்.

உங்கள் சருமத்திற்கு பளபளப்பைக் கொடுக்க, 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். அதே அளவு ஆரஞ்சு சாறு கொண்ட சோடா. இந்த மந்திர கலவையை உங்கள் தோலில் 15 நிமிடங்கள் தடவவும், உங்கள் தோலின் நிறம் மற்றும் நிலை எவ்வளவு மேம்பட்டுள்ளது என்பதை மிக விரைவில் நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.

கொழுப்பின் முடியை அகற்ற சோடாவின் செயல்பாட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இதைச் செய்ய, உங்கள் ஷாம்பூவுடன் 1 முதல் 4 என்ற விகிதத்தில் கலந்து, உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவவும். இந்த செய்முறையை தலைமுடிக்கு சாயமிடுபவர்களும் பயன்படுத்தலாம்: சோடியம் பைகார்பனேட் அவற்றின் நிறத்தை "எடுக்காது".

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

வகுப்பு தோழர்கள்

பேக்கிங் சோடா, அல்லது சோடியம் பைகார்பனேட் (NaHCO3), கார்போனிக் அமிலம் மற்றும் சோடியத்தின் அமில உப்பு ஆகும். பொதுவாக இது ஒரு மெல்லிய, மணமற்ற, வெள்ளை தூள். பெரும்பாலும் இது 500 கிராம் பேக்கேஜ்களில் விற்பனைக்கு வருகிறது.

கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: சமையல் முதல் உடல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு வரை!

பல்வேறு கட்லரிகள் மற்றும் கொள்கலன்களில் சோடா அளவு

சில நேரங்களில் நமக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சோடா தேவை, ஆனால் அது பெரும்பாலும் கையில் சிறப்பு செதில்கள் இல்லை என்று நடக்கும். இந்த விஷயத்தில், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் சமையலறையிலும் எப்போதும் காணப்படும் சாதாரண சமையலறை பாத்திரங்கள் மீட்புக்கு வரும்.

பல்வேறு பாத்திரங்கள் மற்றும் கொள்கலன்களில் எவ்வளவு பேக்கிங் சோடா உள்ளது என்பதை தீர்மானிக்க உதவும் அட்டவணை கீழே உள்ளது.

ஒரு முகம் கொண்ட (200 மில்லி) கண்ணாடியில் - 210 கிராம் (250 மில்லி கண்ணாடியில் - 265 கிராம்)

ஒரு தேக்கரண்டியில் 22 கிராம் சோடா உள்ளது. (ஒரு ஸ்லைடுடன் - 28 கிராம்)

ஒரு டீஸ்பூன் 8 கிராம் கொண்டது. (ஒரு ஸ்லைடுடன் - 12 கிராம்)

• சமையலில், மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடராக, பிசையும் போது கத்தி அல்லது டீஸ்பூன் நுனியில் சேர்க்கவும். ஆனால் சோடா "அதன் முழு திறனுடன்" வேலை செய்ய, நடுத்தர அமிலமாக இருக்க வேண்டும்; ஒரு ஸ்பூனில், சோடாவில் சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது வினிகரை சேர்க்கவும். எதிர்வினை நிகழும்போது (ஹிஸ்ஸிங் மற்றும் குமிழ்), மாவுடன் கலக்கவும்.
• பூச்சி கடித்தால் (கொசுக்கள், மிட்ஜ்கள், கேட்ஃபிளைகள்) - ஒரு கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி, கிளறவும். கடித்த பகுதிகளை பருத்தி துணியால் உயவூட்டவும். அரிப்பு, எரிச்சல், கிருமி நீக்கம் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது.
• நீங்கள் வீங்கிய ஈறுகள் அல்லது பல்வலி இருந்தால், நிச்சயமாக, நீங்கள் உடனடியாக பல் மருத்துவரிடம் செல்ல வேண்டும். ஆனால் சில காரணங்களால் மருத்துவரிடம் விஜயம் செய்வது சாத்தியமற்றது என்றால், ஒரு உப்புத் தீர்வைத் தயாரிக்கவும்: சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி. நீர் வெப்பநிலை சகிப்புத்தன்மையின் வாசலில் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. சிறிய பகுதிகளில் புண் ஈறு அல்லது பல் கவனமாக துவைக்க, விழுங்க வேண்டாம். முழு கண்ணாடியையும் ஒரு நடைமுறையில் பயன்படுத்துவது நல்லது. தீர்வு குளிர்ச்சியடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். செயல்முறை சுவைக்கு இனிமையானது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை செயல்முறை செய்தால், நிவாரணம் வேகமாக வரும்.
• சோடா கூழை (சோடா + சிறிது தண்ணீர்) கொண்டு உங்கள் கால்கள் மற்றும் கைகளில் உள்ள “வாத்து புடைப்புகளை” அகற்ற: குளியல் அல்லது குளிக்கும்போது, ​​“வாத்து புடைப்புகள்” உள்ள பகுதிகளை இந்த கூழையால் சிவக்கும் வரை தேய்க்கவும். ஏராளமான தண்ணீரில் துவைக்கவும். வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது மீண்டும் செய்தால் போதும். விளைவு ஒரு மாதம் அல்லது ஒன்றரை மாதங்களில் நடைபெறுகிறது.
• பூனைகள் மற்றும் நாய்களின் முடியைக் கழுவுவதற்கும் சீர்ப்படுத்துவதற்கும் ஒரு கண்டிஷனராக. உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவும்போது, ​​​​சோடா பேஸ்ட்டை (சோடாவில் சிறிது தண்ணீர்) உச்சந்தலையிலும் முடியிலும் தேய்க்கவும், பின்னர் துவைக்கவும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு முடி, பளபளப்பாகவும், மென்மையாகவும், சீப்புகளாகவும் இருக்கும். விலங்குகளின் முடியைப் பராமரிக்க, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு தேக்கரண்டி நீர்த்தவும். ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலைப் பயன்படுத்தி, விலங்குகளின் ரோமங்களை தெளிக்கவும், சிறிது காத்திருந்து சீப்பு செய்யவும். கோட் பளபளப்பாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.
• நன்றாக, மற்றும், நிச்சயமாக, சோடா பரவலாக படிக, பல்வேறு பரப்புகளில், மற்றும் கறை நீக்குதல் உட்பட பாத்திரங்களை கழுவுதல் ஒரு சுத்தம் மற்றும் degreasing முகவர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எத்தனை கிராம் சோடா ஒரு டீஸ்பூன், எடை (கிராம், கிராம்) பரிமாறப்படுகிறது. ஒரு டீஸ்பூன், பரிமாறும் அளவு எத்தனை மில்லிலிட்டர்கள் (மில்லி) பேக்கிங் சோடா. ஒரு சிறிய குறிப்பு அட்டவணை 1 சோடாவின் எடையை கிராம் மற்றும் உற்பத்தியின் மில்லி அளவு ஆகியவற்றைக் கண்டறிய உதவும்.

எனவே, 1 டீஸ்பூனில் எத்தனை கிராம் பேக்கிங் சோடா உள்ளது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், டீஸ்பூன்களை பேக்கிங் சோடா பவுடராக மாற்றவும். ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி செதில்கள் இல்லாமல் உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியை கிராம் அளவில் அளவிட நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம் . நீங்கள், எங்கள் தளத்தின் அன்பான பார்வையாளரே, ஸ்பூன் நிரப்பும் அளவை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். என்ன விருப்பங்கள் இருக்கலாம்? புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும். எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல என்று மாறிவிடும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் அதன் நோக்கம் கொண்ட நோக்கத்திற்காக, ஒரு கட்லரியாகப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவை அளவிட அனுமதிக்கும் அளவீட்டு சாதனமாக அதைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறோம். இங்குதான் நாம் சில பிரச்சனைகளை சந்திக்கிறோம். உங்கள் "தைரியத்தை" பொறுத்து, நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் மிகவும் வித்தியாசமான அளவு சோடாவை எடுக்கலாம். உதாரணத்திற்கு:

1. முழுமையாக இல்லை- எடை குறிக்கப்படுகிறது அட்டவணை: 4 - 4.5 மிலி
2. ஸ்லைடு இல்லை- எடை குறிக்கப்படுகிறது அட்டவணை: 5 மிலி
3. சிறிய ஸ்லைடு- எடை குறிக்கப்படுகிறது அட்டவணை: 6 மிலி
4. நடுத்தர ஸ்லைடு- எடை குறிக்கப்படுகிறது அட்டவணை: 7 மிலி
5. பெரிய ஸ்லைடு- எடை குறிக்கப்படுகிறது அட்டவணை: 9 மிலி
6. o-o-மிகப் பெரிய ஸ்லைடு, அதிகபட்சம் நியாயமானவை- எடை குறிக்கப்படுகிறது அட்டவணை: 10 - 11 மிலி

ஒரு கட்லரி மூலம் எந்த அளவு சோடா பவுடரை அளவிட முடியும் என்பதைக் கற்றுக்கொண்டு, செய்முறையின் படி ஒரு பகுதிக்குத் தேவையான அளவுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், இந்த முறையை அளவிடுவதற்கான வசதி குறித்து நியாயமான சந்தேகங்கள் எழும். மேலும், நீங்களே புரிந்து கொண்டபடி, சோடாவை அளவிடும் இந்த முறையின் துல்லியம் அருவருப்பானது (இது ஒரு நிபுணரின் வெளிப்படையான கருத்து). நீங்கள் பெரிய பகுதிகளை இந்த வழியில் அளவிட முடியாது, ஏனெனில் இது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் சிரமமாக உள்ளது, ஆனால் அளவீட்டு பிழை மிகப்பெரியதாக இருக்கும். யோசித்துப் பாருங்கள், ஒருவேளை உங்கள் விஷயத்தில் பகுதியை அளவிட ஒரு கண்ணாடியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அல்லது, தீவிர நிகழ்வுகளில், ஒரு கோப்பையுடன் அளவிடவும். விசித்திரமாகத் தோன்றினாலும், கண்ணாடிகளில் அளவிடும் போது, ​​கிராம்களில் பகுதிகளை நிர்ணயிக்கும் துல்லியம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. சில காரணங்களால் உங்களுக்கு எந்த கண்ணாடி அல்லது கோப்பை சரியானது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் பேக்கிங் சோடாவின் ஒரு பகுதியை ஒரு தராசில் எடை இல்லாமல் கிராம் அளவில் அளவிடுதல் , அதை நினைவில் கொள்வது பயனுள்ளது:

1. வெட்டப்பட்ட கண்ணாடி டம்ளர் என்பதுசிறிய கண்ணாடி அளவு 200 மி.லி(இருநூறு மில்லிலிட்டர்கள் மற்றும் இருநூறு கன சென்டிமீட்டர்கள்).
2. ஒரு நிலையான கண்ணாடிபெரிய கண்ணாடி அளவு 250 மி.லி(இருநூற்று ஐம்பது மில்லிலிட்டர்கள் மற்றும் இருநூற்று ஐம்பது கன சென்டிமீட்டர்கள்).
3. ஒரு அளவிடும் கோப்பை"இதுவும் இல்லை அதுவும் இல்லை", முகத்தை விட அதிகமாக, ஆனால் நிலையான கண்ணாடியை விட குறைவாக, அதன் அளவு சமமாக உள்ளது 240 மி.லி(இருநூற்று நாற்பது மில்லிலிட்டர்கள் மற்றும் இருநூற்று நாற்பது கன சென்டிமீட்டர்கள்).

மூலம், அனைவருக்கும் "ஸ்பூன்களின் வால்யூமெட்ரிக் படிநிலை" பற்றி நல்ல யோசனை இல்லை. அவர்கள் "மூன்று பைன்களில்" குழப்பமடைகிறார்கள், மன்னிக்கவும் - "மூன்று ஸ்பூன்களில்". ஒழுங்கு மற்றும் நம்பிக்கைக்காக பேக்கிங் சோடாவின் பரிமாணங்களை செதில்கள் இல்லாமல் கிராம் அளவில் அளவிடுதல் இந்த தொகுதிகளை நாங்கள் மில்லிலிட்டர்களில் கையாளுகிறோம் என்பதை நினைவில் கொள்வது பயனுள்ளது:

1. டீஹவுஸ் ஆகும்சிறிய தொகுதி 5 மி.லி. ஆனால் 5 மில்லி சோடா பவுடர் எப்போது கிடைக்கும் ஸ்லைடு எதுவும் இல்லை, ஆனால் நிரம்பியுள்ளது.
2. சாப்பாட்டு அறை உள்ளதுபெரிய அளவு 15 மி.லி. ஆனால் 15 மில்லி சோடா பவுடர் எப்போது கிடைக்கும் ஸ்லைடு எதுவும் இல்லை, ஆனால் நிரம்பியுள்ளது.
3. இனிப்பு என்பது"இதுவும் இல்லை அதுவும் இல்லை", ஒரு தேநீர் அறையை விட அதிகம், ஆனால் சாப்பாட்டு அறையை விட குறைவாக, தொகுதி 10 மி.லி. இருப்பினும், நீங்கள் ஏற்கனவே யூகித்தபடி, 10 மில்லி சோடா தூள் இருந்தால் பெறப்படும் ஸ்லைடு எதுவும் இல்லை, ஆனால் நிரம்பியுள்ளது.

உங்களிடம் இருக்க வேண்டிய சொல்லப்படாத கேள்விகளுக்கான பதில்கள்.ஒரு டீஸ்பூன் எத்தனை கிராம் பேக்கிங் சோடாவின் வெவ்வேறு அளவுகளை எல்லா தளங்களும் ஏன் குறிப்பிடுகின்றன? அவர்கள் பொய் சொல்கிறார்களா? ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு g, g இல் சோடாவை அளவிடுவதில் புறநிலை சிக்கல்கள் உள்ளன, இந்த முறையை வீட்டில் சோடா தூளின் அளவை சுயாதீனமாக அளவிடுவதற்கு மிகவும் சிரமமாகவும் முற்றிலும் தவறானதாகவும் ஆக்குகிறது.

உங்கள் எடையைக் கண்டறிய சிறந்த வழி அல்லது சோடாவின் ஒரு பகுதியை கிராமில் அளவிடுவது எப்படிசோடா பொடியை துல்லியமான தராசில் நேரடியாக எடை போடும் முறை இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. மறுக்க முடியாத, அடிப்படையான, சோகமான மற்றும் உறுதியான உண்மை. இருப்பினும், நடைமுறையில், சோடாவின் சிறிய பகுதிகளை எடைபோடுவது, உங்கள் சமையலறையில் செதில்கள் இருந்தாலும் (இது தற்செயலாக நடந்தது, நானே ஒரு முறை பார்த்தேன்), இது ஒரு "தலைவலி", ஒரு சாதாரண நபர் எடையிடுவதில் மட்டுமே ஈடுபட ஒப்புக்கொள்கிறார். "மரணத்தின் வலி" ( அடையாள வெளிப்பாடு, உண்மையில், இந்த காரணத்திற்காக இதுவரை யாரும் இறக்கவில்லை). மிகவும் மிதமிஞ்சிய மற்றும் நேர்மையான (என்ன ஒரு வார்த்தை!) நபர் மட்டுமே தன்னை தானாக முன்வந்து கட்டாயப்படுத்த முடியும் மற்றும் ஒரு சிறிய சோடாவை அளவிடுவதற்காக செதில்களுடன் குழப்பமடைய தன்னை கட்டாயப்படுத்த முடியாது. அவரது கைவினைப்பொருளின் உண்மையான ஆர்வலர், சோடா தூளின் பகுதிகளை கிராமில் துல்லியமாக அளவிடும் "வெறியர்".

நகைச்சுவையின் ஒரு குறிப்பிட்ட தொடுதலை நாம் ஒதுக்கி வைத்தால், அது இல்லாமல் தொடர்புகொள்வது முற்றிலும் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும், பின்னர் பிரச்சனை, ஒரு "சமையலறை பிரச்சனை" என்பதில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. உற்பத்தியில், உற்பத்தி, பேக்கேஜிங், விற்பனை, சோடாவின் செயலாக்கம், அதன் சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றின் போது, ​​வல்லுநர்கள் சோடா தூள் அளவைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த செயல்முறை நிறுவன கட்டமைப்பை புறநிலையாக சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் எந்தவொரு தொழில்நுட்ப செயல்முறையின் நேரத்தையும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு திறம்பட நீட்டிக்கிறது, அதை "தலைவலி" ஆக மாற்றுகிறது. நடைமுறையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, சோடா பொடியை ஒரு அளவில் எடைபோடுவதை விட சோடா அளவை அளவிடுவது மிகவும் எளிமையானது, வேகமானது மற்றும் எளிதானது.

அதனால் தான், சமையலறையில் மட்டுமல்ல சோடாவின் பரிமாணங்களை கிராம் அளவில் அளவிடுதல்எடைகள் இல்லாமல் "நெசவு" செய்ய முயற்சிக்கிறோம், ஆனால்மற்றும் பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகளுடன், தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் உற்பத்தி செயல்பாடுகளை "லூப்" எடையை, தொகுதி வழியாக கடந்து செல்லும் வகையில் கட்டமைக்கிறார்கள். இந்த "லூப்ஹோல்", சோடாவின் எடையை செதில்கள் இல்லாமல் அளவிட அனுமதிக்கிறது, இது இயற்பியலில் இருந்து நமக்கு நன்கு தெரியும். புத்திசாலிகள் சோடா தூள் மற்றும் வால்யூமெட்ரிக் எடையின் மொத்த அடர்த்தியைக் கொண்டு வந்தது ஒன்றும் இல்லை. இந்த மதிப்புகள், உண்மையில், உற்பத்தியின் அளவு மற்றும் வெகுஜனத்திற்கு இடையே ஒரு எளிய நேரியல் உறவாக மாறிவிடும். நடைமுறையில் இதன் பொருள் என்னவென்றால், ஒரு பொருளின் மொத்த அடர்த்தி அல்லது அளவீட்டு எடையை நாம் அறிந்தால், அளவை அளவிடுவதன் மூலம் அதன் வெகுஜனத்தை எளிதாக கணக்கிடலாம். ஒரு டீஸ்பூன், டேபிள் ஸ்பூன் அல்லது டெசர்ட் ஸ்பூன் மூலம் சோடா பரிமாறும் அளவை அளவிடுவோம், ஏன் இல்லை? கன மீட்டர்கள், கன மீட்டர்கள், கனசதுரங்கள் மற்றும் பிற முட்டாள்தனங்களில் எல்லோரும் அளவை அளவிட முடியாது.

கோட்பாட்டில், எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது, இருப்பினும், நடைமுறையில் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​"பக்கங்கள்" எப்போதும் எழுகின்றன. சோடாவின் வால்யூமெட்ரிக் எடை ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான பல்வேறு காரணிகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்ட மதிப்பாக மாறியது. ஒரு பொருளின் துகள் அளவு, சேமிப்பு கால அளவு, கேக்கிங், ஈரப்பதத்தில் மாற்றம் குறிப்பிடாமல் சிறிய மாற்றம் கூட, உடனடியாக மொத்த அடர்த்தி மதிப்பில் ஒரு தீவிர பிரதிபலிப்பு காண்கிறது. பேக்கிங் சோடாவின் அதே அளவு பல்வேறு, அரைக்கும் அளவு, அரைக்கும் பண்புகள், சல்லடை அல்லது ஈரப்பதம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ எடையுள்ளதாக மாறிவிடும். ஒரு டீஸ்பூன் சோடா தூளில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பதில் இது சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் தவறாக நினைக்கிறீர்கள். இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் எங்கள் அளவீட்டு கருவிகளால் எத்தனை கிராம் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது என்பதில் இன்னும் பெரிய "முரண்பாடுகள்". பேக்கிங் சோடா எவ்வளவு டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா பவுடர் எவ்வளவு ஸ்கூப் இல்லை , அளவு ஒரே மாதிரியாக அறிவிக்கப்பட்டாலும், 5 மில்லிக்கு சமம். நாங்கள் அவற்றை அளவிடும் கரண்டிகளாகப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறோம், அது மிகவும் மோசமாக மாறிவிடும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு டீஸ்பூன் வடிவம் (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்) ஒரு சிறிய ஸ்பேட்டூலாவுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் அதை தெளிவாக நிரப்புவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது (நீங்கள் மிகவும் கடினமாக முயற்சி செய்ய வேண்டும்). மற்றும் ஸ்லைடு அல்லது மேல் அளவு அனைவருக்கும் தன்னிச்சையானது, புகைப்படத்தைப் பாருங்கள். நாம் பெறும் படம் என்னவென்றால், நாங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் மூலம் 5 மில்லி சோடாவை அளவிடுகிறோம் என்று உறுதியாக நம்புகிறோம், ஆனால் உண்மையில் நாங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட அளவு பேக்கிங் சோடாவை எடுத்துக்கொள்கிறோம். எந்த? நான் இந்த தொகுதியை "கணிக்க முடியாதது" என்று அழைப்பேன் - இது மிகவும் துல்லியமான வரையறை. கட்லரி திறன் அடிப்படையில் உற்பத்தியாளரால் தோராயமாக மதிப்பிடப்படுகிறது என்ற உண்மையை இதனுடன் சேர்க்கவும். உண்மையில், எந்த ஸ்பூன்களும் நிபந்தனையுடன், பெரிய நீட்டிப்புடன், நிலையான பாத்திரங்களாக மட்டுமே கருதப்படும். அவற்றின் அளவு பெரிதும் மாறுபடும். அல்லது சீனர்கள் "தூங்கிப் பாருங்கள்" என்று நீங்கள் பரிந்துரைக்கிறீர்களா? ஆமாம், அவர்கள் எங்களுக்காக குறிப்பாக முயற்சி செய்கிறார்கள், ஒரு டீஸ்பூனில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பதை எங்களுக்கு தெளிவுபடுத்த மட்டுமே.

பிறகு ஏன் எல்லோரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்? ஒரு டீஸ்பூன் எத்தனை கிராம் சோடா"எல்லாம் மிகவும் மோசமாக இருந்தால்" அவளுக்கு குறிப்பாக பகுதியை அளவிட முடியுமா?ஆம் ஏனெனில்:

1. முதலில்:வசதியான.
2. இரண்டாவதாக:வேகமாக.
3. மூன்றாவது:"டிரம் மீது" துல்லியம், இரண்டு முறை கூட ஒரு பிழை குறிப்பாக எதையும் மாற்றாது, இரண்டு கிராம் "இங்கேயும் அங்கேயும்" எந்தப் பாத்திரத்தையும் வகிக்காது.
4. நான்காவது:முறை மிகவும் கசப்பானது மற்றும் தவறானது என்பதை அறியாமல் இருக்கலாம்.
5. ஐந்தாவது:இதுவே முக்கிய காரணம் - எல்லோரும் இதைச் செய்கிறார்கள்.

குறிப்பு அட்டவணை 1. 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் சோடா சாம்பலில் எத்தனை கிராம் (கிராம், கிராம்) சோடா உள்ளது.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும், ஒரு செய்முறையைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறார்கள், தயாரிப்புகளின் அளவு கிராமில் குறிக்கப்படுகிறது என்ற உண்மையை எதிர்கொள்கிறது. ஒரு கண்ணாடி, டீஸ்பூன் அல்லது டேபிள்ஸ்பூன், ஸ்லைடுடன் அல்லது இல்லாமல் உப்பு, சோடா, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை அல்லது பிற பொருட்களின் அளவை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எடை குறிப்பிட்ட வகை தயாரிப்புகளைப் பொறுத்தது மற்றும் கணிசமாக மாறுபடும்.

ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை மி.கி

தவறான விகிதங்கள் ஒரு உணவின் சுவையை மோசமாக மாற்றலாம், எனவே உணவின் அளவு பற்றிய கேள்வி எப்போதும் பொருத்தமானது. உப்பு, மசாலாப் பொருட்கள், சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் போன்ற பொருட்கள் அதிக அளவில் உள்ளதால் உணவு உண்ணத் தகுதியற்றதாக இருக்கும். கிராம் அல்லது அளவிடும் கோப்பைகளில் ஒரு டீஸ்பூன் அளவை தீர்மானிக்க பயன்படுத்தக்கூடிய சிறப்பு செதில்கள் ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் இல்லை. கூடுதலாக, பல சமையல் குறிப்புகளில் கிராம் உள்ள பொருட்களின் பட்டியலைக் கொண்ட வழிமுறைகள் உள்ளன, ஏனெனில் இது ஒரு நிலையான அளவீடு ஆகும்.

அட்டவணையில் இருந்து வெவ்வேறு பொருட்களின் அளவை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்:

பொருளின் பெயர்	ஒரு டீஸ்பூன் எத்தனை கிராம்
சாகோ தோப்புகள்
சுண்டிய பால்
ஓட் தோப்புகள்
திரவ தேன்
ஜெலட்டின் தூள்
ஹெர்குலஸ்
உப்பு "கூடுதல்"
பட்டாணி பிரிக்கவும்
ரொட்டிதூள்கள்
பார்லி groats
சோளக்கீரை
கோதுமை தோப்புகள்
பருப்பு
ரவை
முத்து பார்லி
தூள் சர்க்கரை
கம்பு / கோதுமை மாவு
தக்காளி விழுது
கல் உப்பு
ஜாம்/ஜாம்
கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ்
வேர்க்கடலை
சிட்ரிக் அமிலம்
தரையில் காபி பீன்ஸ்
மூல ஈஸ்ட்
வெண்ணெய்
உலர்ந்த காளான்கள்
முட்டை தூள்
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்
தரையில் மிளகு
அரைத்த பட்டை
தூள் பால்
மார்கரின்
தாவர எண்ணெய்
புரதச்சத்து மாவு
கடுகு பொடி
ஆலிவ் எண்ணெய்

ஒரு தேக்கரண்டியில் எவ்வளவு உப்பு

இந்த தயாரிப்பு பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உப்புடன் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்: அதிக அளவு உணவைப் பயன்படுத்த முடியாததாக ஆக்குகிறது. மேலே உள்ள அட்டவணை ஒரு தேக்கரண்டியில் 7 கிராம் உப்பு இருப்பதைக் குறிக்கிறது. நீங்கள் குவிக்கப்பட்ட அளவை எடைபோட்டால், உங்களுக்கு 10 கிராம் கிடைக்கும். சிறந்த "கூடுதல்" உப்பு கரடுமுரடான டேபிள் உப்பை விட இலகுவானது, எனவே ஒரு ஸ்பூன் 8 கிராம் (குவியல்) வரை வைத்திருக்கும். நீங்கள் எதையாவது சமைக்கப் போகும் போது இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் எளிமையான பாதுகாப்பு இல்லாமல் நீங்கள் ஜாம் அல்லது பாதுகாப்புகளை மட்டுமே செய்ய முடியும்.

சஹாரா

பல்வேறு உணவுகளின் மற்றொரு பிரபலமான கூறு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை. இது பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு மட்டுமல்ல, அசாதாரண பக்க உணவுகள், மீன், இறைச்சி, சாஸ்கள் மற்றும் பால் கஞ்சிகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஒரு டீஸ்பூன் கிராம் உள்ள சர்க்கரை 5 கிராம் மட்டுமே, நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு ஸ்லைடு மூலம் அளவை எடைபோட்டால் 7 கிராம். இந்த பொருள் மிதமாகப் பயன்படுத்தப்படுவது முக்கியம், இதனால் டிஷ் க்ளோயிங் ஆகவோ அல்லது மாறாக சாதுவாகவோ இல்லை.

தேன்

இந்த அற்புதமான தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு அதன் சிறந்த சுவைக்கு மட்டுமல்ல, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கும் பிரபலமானது. ஒரு இனிப்பு, சாஸ், பானம் அல்லது தேனுடன் இறைச்சியை கெடுக்காமல் இருக்க, இந்த பொருளின் விகிதாச்சாரத்தை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஒரு தேக்கரண்டியில் 9 கிராம் தேன் உள்ளது, அது புதியதாகவும் திரவமாகவும் இருக்கும். படிகப்படுத்தப்பட்ட உற்பத்தியின் குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு வேறுபட்டதாக இருக்கும்: செய்முறையை சரிசெய்ய வேண்டும். சிறப்பு அட்டவணையில் இருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட வகை தயாரிப்புகளின் ஒரு டீஸ்பூன் எத்தனை கிராம் என்பதை நீங்கள் சரியாகக் கண்டுபிடிக்கலாம், ஆனால் மிட்டாய் இனிப்புகளை எடைபோடுவது நல்லது.

உலர் ஈஸ்ட்

சுட்ட பொருட்களால் தன் குடும்பத்தைக் கெடுக்காத இல்லத்தரசியை சந்திப்பது அரிது. ருசியான துண்டுகளின் ரகசியம் ஈஸ்ட் கொண்டிருக்கும் ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை. பெரும்பாலான நவீன பெண்கள் இந்த தயாரிப்பின் விரைவான பதிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர் - உலர் தூள். ஒரு டீஸ்பூன் 3-5 கிராம் ஈஸ்ட் கொண்டிருக்கும், நீங்கள் அதை ஒரு சிறப்பு அளவில் எடைபோட்டால். குறிப்பிட்ட அளவு பொருள் ஒரு ஸ்லைடுடன் அல்லது இல்லாமல் அளவிடப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்தது.

சிட்ரிக் அமிலம்

இந்த பொருள் எவ்வளவு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. சிட்ரிக் அமிலம் இனிப்புகள், பானங்கள், மியூஸ்கள், இறைச்சி இறைச்சிகள், சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவு ஒரு டிஷ் ஒரு புதிய, அசல் சுவை கொடுக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் இந்த பொருளை அதிகமாக சேர்த்தால், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் மாற்றமுடியாமல் அழிக்கலாம். விகிதாச்சாரத்தை நினைவில் வைத்துக் கொள்வதும், அதை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதும் மதிப்பு: 5 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு டீஸ்பூன் வைக்கப்படுகிறது, இந்த பொருளின் தேவையான அளவு, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவுகளை வெற்றிகரமாக பாதுகாத்தல் மற்றும் தயாரிப்பதற்கான ரகசியம்.

கொட்டைவடி நீர்

உங்களுக்கு பிடித்த பானத்தை நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, நீங்கள் காபியின் சரியான அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இது உடனடி மற்றும் இயற்கை நிலத்திற்காக கணக்கிடப்படுகிறது. பொருளின் ஒரு டீஸ்பூன் எடை தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்தது. கிராம் ஒரு தேக்கரண்டி உள்ள இயற்கை தரையில் காபி - 8. சரியான விகிதாச்சாரங்கள் இல்லாமல் தொழில்முறை சமையல் படி ஒரு பானம் தயார் கடினம், எனவே நீங்கள் அவர்களை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அதே அளவிலான உடனடி காபியை நீங்கள் எடைபோட்டால், நீங்கள் 6 கிராமுக்கு மேல் பெறுவீர்கள், ஏனெனில் இது தரையில் தானியத்தை விட மிகவும் இலகுவானது.

சோடா

இந்த பொருள் அப்பத்தை, அப்பத்தை, துண்டுகள் மற்றும் பலவற்றை தயாரிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு துளி வினிகருடன் பேக்கிங் சோடா தொழில்துறை பேக்கிங் பவுடரை மாற்றுகிறது, மாவை உயர உதவுகிறது, மேலும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும். நீங்கள் அதிக பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தினால், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் இந்த பொருளின் விரும்பத்தகாத பின் சுவையைக் கொண்டிருக்கும், இது சுவையற்றதாக இருக்கும். சமையலுக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மருந்துகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, எனவே ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது அவசியம். நீங்கள் அதை ஒரு மேடு இல்லாமல் அளந்தால், அது 7 கிராம், மற்றும் ஒரு மேடு - சுமார் 12 வரை வெளியே வரும்.

எண்ணெய்கள்

நவீன ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஆலிவ், சூரியகாந்தி, சோளம் மற்றும் பல வகையான எண்ணெய்களை வழங்குகின்றன. ஒவ்வொரு இனத்திற்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் மற்றும் இரசாயன கலவை உள்ளது. எண்ணெய் முதல் உணவுகள், இனிப்புகள், இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருளை நீங்கள் இயல்பை விட அதிகமாக சேர்க்கக்கூடாது; அதிக கொழுப்பு, ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறுவதற்கு விகிதாச்சாரத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். ஒரு டீஸ்பூன் எவ்வளவு எண்ணெய் என்பது குறிப்பிட்ட வகையைப் பொறுத்தது. சராசரி 6 கிராம்.

காணொளி

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஒரு முறையாவது சோடாவைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். கையில் சமையல் செதில்கள் எதுவும் இல்லை என்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது, மேலும் ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம். இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளுக்காகவே எங்கள் கட்டுரை உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்ற கேள்விக்கான பதிலை இங்கே காணலாம், மேலும் வீட்டில் சோடாவைப் பயன்படுத்துவது பற்றிய உங்கள் அறிவுத் தளத்தைச் சேர்க்கவும். எங்கள் கட்டுரை முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம்.

ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் பேக்கிங் சோடா உள்ளது?

ருசியான வேகவைத்த பொருட்களைத் தயாரிக்கவும், பேக்கிங் சோடாவை புளிக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தவும் முடிவு செய்பவர்களுக்கு இந்தப் பிரிவு முக்கியமானது. செய்முறை விளக்கத்திற்கு ஏற்ப தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயார் செய்த பிறகு, நீங்கள் அதைக் காணலாம் சோடாவின் அளவு உங்களுக்கு வசதியான விருப்பத்தில் குறிப்பிடப்படவில்லை - கரண்டி, ஆனால் கிராம், ஆனால் ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்பது தெரியவில்லை. பதில் எளிது - ஸ்லைடு இல்லாமல் சோடாவை ஊற்றினால் இருபது கிராம் மற்றும் ஸ்லைடு மூலம் ஊற்றினால் இருபத்தி எட்டு கிராம்.

சமீபத்தில், சோடா பெரும்பாலும் உணவு சேர்க்கையாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் கடையில் துப்புரவு பொருட்களின் வரம்பு வெறுமனே பிரமிக்க வைக்கிறது. ஆனால் கையில் வலுவான இரசாயனங்கள் இல்லை என்றால் என்ன செய்வது, அது கறைகளை சுத்தம் செய்வது மட்டுமல்லாமல், நாற்றங்களை அகற்றவும் முடியும்? நிச்சயமாக, பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்துங்கள்! இது ஒரு உலகளாவிய தீர்வு மட்டுமல்ல, அதன் விலை நம்பமுடியாத அளவிற்கு குறைவாக உள்ளது. பேக்கிங் சோடாவின் மிகவும் பிரபலமான பயன்பாடுகள் இங்கே.

1. குழாய் சுத்தம். சில காரணங்களால் நீங்கள் காஸ்டிக் அமிலத்துடன் குழாய்களை சுத்தம் செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு கிளாஸ் சோடாவை சாக்கடையில் ஊற்றவும், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு கிளாஸ் வினிகர். 10-15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் வடிகால் மூடு, மற்றும் வன்முறை எதிர்வினை அதன் வேலையைச் செய்யும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, வடிகால் கீழே சூடான நீரை இயக்கவும்.
2. தொட்டிகளை சுத்தம் செய்தல். பானைகள் மற்றும் பானைகளில் இருந்து பழைய மற்றும் எரிந்த கிரீஸை துடைப்பதில் சோர்வாக இருக்கிறதா? ஒரு எளிய தீர்வு உள்ளது - உணவுகளை ஒரு பெரிய வாளியில் வைக்கவும், தண்ணீரில் நிரப்பவும், அதில் பேக்கிங் சோடா மற்றும் சோடா சாம்பல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, அத்துடன் சிலிக்கேட் (ஸ்டேஷனரி) பசை. ஒரு மணி நேரம் கரைசலில் உணவுகளை வேகவைக்கவும், அனைத்து கார்பன் வைப்புகளும் எந்த முயற்சியும் இல்லாமல் தானாகவே கழுவப்படும்.
3. நாற்றங்களை நீக்குதல். பேக்கிங் சோடா வெளிப்புற விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை முழுமையாக உறிஞ்சுகிறது, எனவே குளிர்சாதன பெட்டியின் புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்க இது சிறந்தது. தளபாடங்கள் மற்றும் தரைவிரிப்புகளை புதுப்பிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
4. பேக்கிங் சோடா எளிதில் டைல் க்ரூட்டின் கருமையை நீக்கும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், ஒரு தூரிகை மற்றும் சோடா பேஸ்ட்டை அழுக்கு தையல்களின் மேல் நன்றாக துலக்கினால், கூழ் மீண்டும் புதியது போல் இருக்கும்.
5. பேக்கிங் சோடா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றின் கலவையானது அடிப்படை வாஷிங் பவுடருக்கு வெண்மையாக்கும் விளைவை அளிக்கிறது.
6. பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேஸ்ட் ஒரு சிறந்த சிராய்ப்புப் பொருளாகும், இது மற்ற துப்புரவுப் பொருட்களைப் போலல்லாமல், எந்த மேற்பரப்பையும் சேதப்படுத்தாமல் சுத்தம் செய்யும்.

ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது (எடை மற்றும் அளவீடுகளின் அட்டவணை)

எனவே, சுருக்கமாக, ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் சோடா உள்ளது என்ற கேள்விக்கு நாங்கள் பதிலளித்துள்ளோம் என்று நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம். மேலும் சமையல் சோடாவை சமையலில் மட்டும் பயன்படுத்தாமல் பல வழிகளை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள முடிந்தது.