Hur man öppnar en kokosnöt hemma. Hur man knäcker en kokosnöt. Hur man öppnar en kokosnöt video. Hur man knäcker en kokosnöt hemma Hur man knäcker en kokosnöt

Du bestämde dig för att prova smaken av naturlig kokosnöt och vet inte hur du ska närma dig det. Idag ska jag berätta ett par sätt hur man knäcker en kokosnöt hemma snabbt och utan problem.

Hur man öppnar en kokosnöt hemma

Innan du knäcker en kokosnöt måste du dricka den, och för att göra detta, öppna den. Du behöver en vanlig korkskruv.

Skruva fast den i en av de mörka, runda fläckarna på kokosnöten tills du känner att du har tagit hål i den. Vrid sedan korkskruven i motsatt riktning, sväng den lite för att få ett hål. Se om hålet är gjort, om inte, upprepa sedan stegen igen. När ett hål har dykt upp i kokosnöten är den redo att drickas.

På en lapp, om du hör ett väsande ljud när du skruvar loss korkskruven så har kokosnöten troligen redan förstörts och du bör inte äta den, den har jäst.

Det finns två sätt att dricka kokos:

1. Häll upp i ett glas
2. Drick genom ett sugrör

Jag gillar det andra alternativet bättre och det finns ingen anledning att tvätta glaset. Saften från en mogen kokosnöt ska ha en sötaktig smak, ju sötare desto mognare blir frukten. Efter att ha druckit juicen kan du dela kokosnöten.

2 sätt att knäcka en kokosnöt

1. För den första metoden behöver du vilken hammare som helst. Vi tar en kokosnöt i ena handen och en hammare i den andra och börjar knacka på kokosnöten från alla håll. Efter ungefär en minut, intensifiera slagen lite. Du måste knacka tills en spricka uppstår och kokosnöten delar sig på mitten. Ta nu en stålkniv och ta försiktigt bort kokosköttet. Det ska lossna lätt (för att göra detta knackade vi på kokosen). Skölj kokosköttet så kan du direkt äta det, göra desserter eller göra kokosmjölk.
2. Den andra metoden är enklare och snabbare. Du behöver alla tunga föremål, en hantel, en hammare, en kökshammare, en skiftnyckel, en sten, etc. duger. Vi lägger kokosen i 2 påsar för att inte bli smutsig, och slår på kokosen flera gånger med all kraft tills den öppnar sig. Det är bättre att dela upp stora delar i små. Se till att lägga trasor under kokosnöten eller gör det på mattan. Ta nu ur påsen de delar av kokosnöten där köttet inte har lossnat av sig självt och använd en stålkniv för att ta bort det. Skölj allt noggrant. Redo! Den andra metoden tar kortare tid och är enligt min mening enklare: slå den ett par gånger och kokosnöten öppnar sig, och ofta separerar själva fruktköttet från nöten.

Kokos är ganska gott och exotiskt. Och hur lätt och enkelt den delar sig i två jämna halvor i den gamla men mycket berömda Bounty-reklamen, och exponerar sitt snövita kött. Och när det finns en önskan att njuta av den otroliga smaken av denna massa, uppstår frågan, hur man korrekt öppnar en kokosnöt.

I kontakt med

Du kan snurra kokosnöten oändligt, slå den kraftigt med något skarpt, och som ett resultat kommer fragment av skalet att flyga i olika riktningar, själva muttern kommer obekvämt att falla till golvet och mjölken kommer helt enkelt att spilla ut.

Den här bilden är långt ifrån den nåd som reklamfilmen visar oss. Låt oss ta reda på hur man öppnar en kokosnöt hemma.

Hur knäcker man en nöt?

Många undrar hur man öppnar en kokosnöt och samtidigt räddar sina nerver. För att göra detta bör du fylla på med flera verktyg, som kommer att diskuteras i det här avsnittet.

Kokosmassa

Hammare och spik

Det här tipset hjälper dem som inte vet hur man öppnar en kokosnöt lätt. Förutom en hammare (kök eller snickare) bör du ta en vanlig spik (den kan också ersättas med en borr, vars diameter inte bör överstiga storleken på de mörka inneslutningarna på själva muttern).

För att veta hur man delar en kokosnöt måste du följa dessa steg:

1. Muttern placeras på en hård yta och vrids sedan så att de mörka inneslutningarna är tydligt synliga.
2. Eftersom fläckarna är en ganska böjlig del av muttern, appliceras i detta fall en spik eller borr på dem.
3. Sedan måste du göra ett tydligt slag på spiken med en hammare. Det är ingen idé att sticka med ilska.
4. Verktyget passerar lätt inuti skalet.
5. Spiken dras ut ur det gjorda hålet.
6. Uppmärksamheten är inriktad på andra ställen. Du bör göra två eller tre hål till på samma sätt.
7. Frukten ska roteras försiktigt så att mjölken i den inte rinner ut.
8. När allt är klart dräneras kokosvätskan från hålen. Det finns ingen anledning att rusa.
9. Nu ska du ta reda på hur du öppnar en kokosnöt. Först måste du mentalt föreställa dig en linje som går mellan den perforerade toppen och själva botten.
10. Rör sig i en cirkel, kokosnöten slås längs denna mycket imaginära linje.
11. Nöten kommer att börja ge efter och spricka helt.

Med en handduk

Det finns ett annat sätt att dela en kokosnöt hemma. Du kan linda in muttern i en handduk, lägg den på ett hårt underlag och slå den med all kraft med en hammare. Kokosnöten kommer att brytas.

Ingen handduk

Hur kan du annars dela en kokosnöt ordentligt - naturligtvis, på samma sätt, bara utan en handduk. För att göra detta måste du slå kokosnöten med en hammare och sedan använda en kniv för att trycka sprickorna som har bildats åt sidorna.

Plastpåse

Slå på muttern inlindad i en plastpåse med en hammare. Det kommer inte att se helt estetiskt tilltalande ut, till och med skrämmande. Men bara att ha en uppfattning om hur svårt det kan vara att öppna en kokosnöt korrekt, kan du använda alla medel.

Kniv

Det här tipset är lämpligt för dig som är intresserad av hur man öppnar en kokosnöt med en kniv:

1. En linje är skisserad, den så kallade "ekvatorn". I det här fallet bör du tillgripa tricket som beskrivs i den första metoden.
2. Kokosen tas i handen.
3. Håll frukten svävande och knacka på "ekvatorn" med en kniv.
4. En spricka ska uppstå som knivbladet sedan placeras i.
5. Eftersom det blir lättare att skära en sprucken kokosnöt med en kniv kommer nöten snart att spricka.

Fick syn på

Det finns en bra metod för hur man korrekt öppnar en kokosnöt hemma med hjälp av en såg:

1. Juicen tappas av på samma sätt som beskrevs i början.
2. En handduk läggs på bordet. Detta är nödvändigt för att säkerställa att frukten inte glider.
3. Det är bäst att hålla kokosen hårt i ett skruvstycke. Om det inte finns något sådant verktyg måste du klara dig utan det.
4. "Ekvatorn" sticker ut på kokosnöten. Mentalt eller med en markör.
5. Muttern är sågad.

Skruvmejsel eller elektrisk borrmaskin

Om du vet hur man öppnar en kokosnöt med en skruvmejsel kan du göra det mycket smidigt och exakt:

1. Saft rinner ut.
2. "Ekvatorn" håller på att hittas.
3. Med hjälp av en elektrisk borr eller en skruvmejsel borras hål längs ekvatorlinjen. Detta bör göras varannan till var tredje centimeter.
4. Muttern ska slås på ett hårt underlag, helst betong.
5. Fostret splittras.

Om det är få hål öppnas inte skalet så smidigt som vi skulle vilja, utan snarare i bitar. Och många hål som ligger för nära varandra gör att frukten spricker medan borrningen fortfarande pågår.

Hur går man sönder utan hammare?

Det händer att det inte finns några tillgängliga medel. Då uppstår tvivel om hur man öppnar en kokosnöt hemma utan hammare. Men det finns alltid en väg ut.

Släng på golvet

Jag vill prova en kokosnöt, men inte alla vet hur man öppnar den när jag är hemma, utan hammare eller borr. I det här fallet kan du använda en enkel men barbarisk metod, som mer påminner om ett rop av förtvivlan än lugnt och försiktigt knäckande av en nöt. Här är ett annat sätt att bryta en kokosnöt på rätt sätt: du bör kasta den på golvet.

Effekten gör att frukten spricker. Att veta hur man bryter en kokosnöt hemma, kommer det inte att vara överflödigt att se till att vätska inte läcker ut ur den.

Det är bättre att först dränera vätskan från kokosen genom hålen.

Lutad mot väggen

Här är ett annat sätt att snabbt öppna en kokosnöt:

1. Kokosnöten lutar sin "ekvator" mot väggen. Vanligt tegel eller bård är också lämpligt.
2. Då måste du trycka din egen vikt på muttern.
3. Frukten måste vändas något under processen.

Denna metod kräver stort tålamod, men om du verkligen vill njuta av den otroliga smaken av denna utländska delikatess, bör du överväga alla metoder för att bryta en kokosnöt hemma, särskilt utan en hammare.

Ugn

Du kan också använda en annan, mer hygienisk och rimlig metod, tack vare vilken alla kommer att lära sig hur man öppnar en kokosnöt hemma med minsta möjliga kraft:

1. Till att börja med görs hål i inneslutningarna och saften dräneras.
2. Ugnen värms till 180-200 grader.
3. En mutter placeras i den.
4. Efter tio eller femton minuter bör den första sprickan uppstå. Om detta inte händer måste du värma den längre.
5. När resultatet visas tas muttern ur ugnen.
6. Kyl (även i kylen) och linda in i en handduk.
7. Nu måste du ta reda på hur du korrekt öppnar en kyld kokosnöt. Du måste knacka på frukten tills den spricker helt.

Om i det här fallet inte muttern spricker helt, bör du lossa skalet med en kniv i själva sprickans hål.

Vi måste också komma ihåg att du under inga omständigheter bör placera en kokosnöt fylld med vätska. I det här fallet kommer det att koka, och skalet kommer att explodera från ångan, och detta hotar med katastrofala konsekvenser för ugnen, för köket som helhet och först och främst för den som vill njuta av kokosnöten.

Hur rengör man lätt?

När du vet lite om hur man bryter en kokosnöt måste du också separera köttet från skalet. I själva verket borde det riktigt heta kopra. Många människor vet inte hur man skalar en kokos, så de separerar kopran med en sked. Detta är dock ganska tråkigt, eftersom fruktköttet är ganska segt och inte ger sig särskilt lätt.

För att ytterligare få en uppfattning om hur man bäst skalar en kokosnöt bör du följa dessa råd:

1. Ta en kniv.
2. Använd sedan en kniv för att dra en linje mellan kopran och själva skalet. På så sätt måste du göra det runt omkretsen.
3. Det är inte alla som förstår hur man rengör en kokosnöt hemma om den delas i bitar. I det här fallet är det nödvändigt att göra liknande snitt med varje del separat.
4. Slå sedan hälften av muttern i golvet eller något hårt.
5. Kopra skalar lätt av, och det är egentligen inget komplicerat med hur man skär en kokosnöt.

Vissa hantverkare skalar kokosnötter som potatis

Hur dränerar man vätskan på rätt sätt?

För att säkerställa att kokosvattnet inte spills förgäves i det ögonblick då frukten öppnar sig bör det tömmas på rätt sätt. Det är lätt att göra:

1. Överst på muttern, där de mörka fläckarna är, görs en fördjupning med hjälp av en vass kniv, metallnål, sticka eller spik.
2. Alla dessa vassa föremål sätts in i den böjliga inneslutningen.
3. Ett hål görs.
4. Ta ett glas.
5. Kokosnöten vänds så att hålet ligger ovanför glaset.
6. Vätskan strömmar självständigt in i den förberedda behållaren.
7. Skaka frukten för att vara säker på att allt vatten har runnit ut.

Hur skär man fruktköttet?

Många har redan idéer om det bästa sättet att skala en kokosnöt hemma. Den separerade kopran tvättas nu under vatten och skärs med en vanlig kniv. Det är bekvämast att skära i skivor. Eftersom det är segt bör du använda en vassare kniv för detta ändamål, gärna för att skala grönsaker. Vissa människor vill veta hur man skalar kokosnöten smidigt och vackert. I det här fallet är det bäst att använda en skivare. I det här fallet kommer kopran att skäras mycket noggrant.

Den kan ätas rå eller riven på ett fint rivjärn. Copra är också fryst. För att göra detta, placera de resulterande skivorna i fryspåsar. Du måste först ta bort luften från påsen så att skivorna inte fryser senare.

Fördelarna med kokos för kroppen är ganska omfattande. Den innehåller följande fördelaktiga mikroelement:

• vitaminer B, E och C;
• Mineral salt;
• sackaros;
• fruktos.

Tack vare en så rik och helande sammansättning hjälper muttern att förbättra synen, främjar återställande av styrka och har också läkande egenskaper. Det är inte för inte som asiater alltid har betraktat frukten som ett livsviktigt elixir, som inte bara ger näring till människokroppen utan också hjälper till att återställa vattenbalansen.

Hundra gram kokosmjölk innehåller tillräckligt med fetter och proteiner, energivärdet är 395 kcal. Mjölk kan bromsa hudens åldrandeprocess. Juicen är också bra för matsmältningen.

Dessutom används saften av denna frukt aktivt i kosmetologi och lägger den till lotioner och schampon. Den desinficerar, lugnar, tonar och återfuktar huden. Det finns till och med en legend enligt vilken drottningen av Saba utförde tvättningar uteslutande med kokosmjölk och tillsatte getmjölk till den. Således förblev hon ung och vacker under lång tid.

Mjölk är också oumbärlig för att behandla olika utslag som kan uppstå på grund av allergier.

Användbar video

Öppna kokosen med en vanlig kökskniv:

Slutsats

1. Det är inte så lätt att knäcka en kokosnöt om man inte känner till några hemligheter. Som regel kan du inte göra detta utan hjälp av en hammare, kniv eller såg.
2. Det viktigaste är att inte hamra orimligt och med ilska, utan att göra tydliga och jämna slag.
3. Överraskande nog kan du dela frukten i två halvor utan några improviserade medel, med hjälp av ugnen. Men fruktköttet separeras bäst med en kniv, inte en sked.

Kokosprodukter som mjölk, spån, smör eller mjöl har länge upphört att vara sällsynta exotiska föremål på våra bord. Kokossmör används aktivt i kosmetisk hud- och hårvård. Chips läggs till bakverk. Näringsrika cocktails och gröt tillagas med växtmjölk. Och ändå, trots tillgången och variationen av härledda produkter, vill du ibland skämma bort ditt hushåll med en färsk tropisk nöt. Det är här frågan uppstår, hur man delar en kokosnöt hemma.

Hur fungerar en kokosnöt?

Kokosnöt är frukten av palmen Cocos nucifera, av misstag kallad nöt. Enligt den botaniska klassificeringen är det en torr drupe. Kokospalmens frukt är rund. I genomsnitt når den 15–30 cm i diameter och väger 1,5–2,5 kg. En kokosnöt plockad från en palm ser ut som en stor grön valnöt. Det översta lagret av frukten är ett tjockt, köttigt skal med fibrer. Under den primära bearbetningen skalas den av. Torkade fibrer, som kallas kokos, används vanligtvis för att göra madrasser.

Hur delar man en kokosnöt? Det är lättare att göra detta när du känner till nötens struktur. Under det yttre skalet finns fruktens frö. Detta är vad de säljer i butik. Toppen av fröet är täckt med ett hårt, träigt skal. Även om det verkar monolitiskt, består det av tre lober, som bildar konvexa kanter vid korsningen. I den trubbiga (övre) änden av kokosnöten finns det tre mörka punkter - ägglossningar, genom vilka grodden av det framtida palmträdet ska bryta igenom. Under skalet finns ett tunt brunt skinn. Den täcker en vit, oljig massa (kopra) 6–12 mm tjock. En färglös, lätt grumlig vätska med en karakteristisk sötaktig lukt stänker i kokosnötens hålighet - kokosvatten.

Råd. Från kokosnötter av samma storlek, välj den som är tyngre - den har mer fruktkött. Skalet ska vara fritt från mögel och skador. Var noga med att skaka frukten nära örat: om det inte finns något karakteristiskt stänk är nöten gammal och torr.

Hur man extraherar kokosvatten

Om du inte har några medel till hands kan du bryta kokosnöten med ett kraftigt slag mot marken. När den knäcks på detta sätt kommer nöten att flyga i bitar och vätskan kommer naturligt att spilla ut. Det är därför det är bättre att först uttrycka kokosvattnet. För att göra detta måste du hitta en svag punkt på mutterskalet och göra ett hål i det med en spik, kniv, sax eller en stjärnskruvmejsel. Det enklaste sättet att göra ett hål är i ägglossningen. Och även om det finns tre mörka fläckar på kokosnöten, kommer bara en att vara böjlig - den genom vilken grodden skulle bryta igenom. Som regel är ett sådant groningshål beläget på skalets bredaste lob.

Det här är intressant. I naturen finns kokosnötter med tre ogenomträngliga ägglossningar. Embryot av "blinda" nötter, som inte kan bryta igenom skalet, dör. Kalk från kokosvattnet ansamlas gradvis runt den. Så bildas en solid formation som liknar pärlor till struktur och utseende.

Efter att ha gjort ett hål, vänd på kokosen och lägg den på glaset. Om vätskan inte rinner ut så bra kan du göra ytterligare ett hål i den intilliggande ägglossen. Drycken i glaset blir genomskinlig och smakar salt och sött. Många tror felaktigt att det är mjölk. Nej, vätskan inuti muttern är vatten. Mjölk erhålls på konstgjord väg - genom att blötlägga torra spån eller färsk riven kokosmassa.

Hur man får kokosnötkött

Det enklaste sättet att knäcka en kokosnöt hemma är med en hammare. Om du behöver skära skalet noggrant är det bättre att använda en bågfil. Det är nödvändigt att såga längs hela omkretsen och försöka att inte gå djupt in i massan. Denna metod är lämplig för dem som vill göra ett hantverk från ett skal: ett stativ eller en souvenir. I andra fall är det bättre att använda en hammare.

Instruktioner om hur man korrekt delar en kokosnöt:

• Lägg kokosen på en skärbräda och fäst med handen. Ta en hammare i din fria handflata.
• Knacka på ytan av muttern jämnt i en minut. Gör det enkelt: din uppgift är inte att dela kokosnöten, utan att vispa fruktköttet från skalet.
• Vrid på muttern då och då för att arbeta med hammaren över hela ytan.
• Dra sedan tillbaka en tredjedel av avståndet från toppen, applicera ett eller två kraftiga slag för att skapa en spricka.
• Använd en kniv för att ta bort en del av skalet. Ta bort kopran.
• Använd en grönsaksskalare eller kniv för att ta bort det bruna skalet. Använd sedan massan för dess avsedda ändamål.

Kopra är inte alltid helt skild från skalet. Hur extraherar man lätt fruktköttet? Placera den trasiga nöten i en ugn som är förvärmd till 150 grader. Efter 5 minuter, ta ut den därifrån och ta bort skalet utan större ansträngning.

Hur knäcker man snabbt en mutter utan hammare? Använd en stor kökskniv. Vrid gradvis på muttern och knacka på hela skalet med den trubbiga sidan av bladet. Efter några sekunder kommer en spricka att uppstå på ytan av kokosnöten, som måste vidgas med ett knivblad. Ta nu ut fruktköttet.

Att köpa tropiska frukter åtföljs alltid av de mest motstridiga känslorna.

Förväntan på en exotisk måltid, förväntan på ovanliga smakupplevelser kommer att glädja varje person, men förlägenhet händer. Många människor har ingen aning om hur man använder den eller den frukten om de inte har stött på den tidigare.

Du måste veta hur man knäcker en kokosnöt hemma - utan hammare och med en, eftersom det beror på om du kan lämna mjölken - vätskan inuti nöten och själva skalet - intakt. Kreativa människor kommer att vilja använda nötskinnen för hantverk efter att ha ätit den ätbara massan.

För att snabbt dela en nyckfull frukt är det inte nödvändigt att ha speciella enheter.

Metod ett

Du behöver en spik, ett glas och en hammare. Sekvensen av åtgärder är som följer.

1. Undersök ytan på skalet. På ena sidan finns svarta prickar. Peta den med en spik: två kommer att vara tätt stängda, och en kommer att ge efter för tryck. Slå in spiken exakt halvvägs. Om du inte har en spik kan du använda en sax, en syl, en skruvmejsel eller en sticka.
2. Nu måste du tömma saften genom det resulterande hålet. Vänd nöten upp och ner i ett glas och låt den stå där tills den är helt tom.
3. Ta kokosfrukten i ena handen, en hammare i den andra och knacka på den övre delen med de svarta prickarna i en cirkel tills en spricka uppstår. Avståndet till tre punkter är 1/3 av kokosnötens hela höjd. Det är nödvändigt att knacka tills sprickan stänger cirkeln.
4. Nu är allt enkelt: plocka upp det med något skarpt och dela det försiktigt i två delar. Många foto- och videorapporter visar tydligt hela processen.

Uppmärksamhet! Försök att vara försiktig när du arbetar med en hammare. Slå självsäkert, starkt. Rörelserna måste vara skarpa och exakta, annars slår du av handen.

Metod två

Skalet delar sig snabbt med en annan metod. Efter att ha tömt juicen i ett glas måste du lägga kokosnöten på en hård yta och slå den med något tungt tills en spricka bildas. Använd en kniv för att försiktigt "stycka sönder" skalet.

Hur man öppnar en kokosnöt med en ugn

Denna metod är baserad på temperaturskillnaden mellan fruktens insida och utsida.

1. Töm saften enligt principen som anges i det första kapitlet.
2. Värm ugnen till 180-200 grader och ställ kokosen där.
3. Vänta tills en spricka dyker upp. Om den inte spricker inom 10-15 minuter, värm tills den gör det.
4. Ta ut den, kyl den och linda in den i en handduk. Knacka nu på en hård yta tills den spricker helt.
5. Om du inte kan dela den helt, använd en kniv. Sätt in bladet i hålet i sprickan och avsluta det du började med att trycka lätt för att lossa skalet.

Uppmärksamhet! Sätt aldrig kokos med vätska i ugnen! Vid uppvärmning kan det koka och ångan kommer att explodera skalet, vilket kommer att leda till oförutsägbara konsekvenser för dig, köket och utrustningen.

När du använder någon av ovanstående metoder, dela kokosnöten ordentligt i

Det fungerar inte hemma – det kommer att spricka som det vill. Vad du ska göra om du behöver en slät kant.

För detta kommer vi att använda en handsåg.

1. Töm saften med en skruvmejsel, sticka, spik eller annat vasst föremål.
2. Lägg en handduk på bordet för att förhindra att muttern glider på ytan. Helst ska den klämmas fast i ett skruvstycke, men i en vanlig lägenhet hittar du sällan professionella skruvstäd med en sådan omfattning, så var försiktig.
3. Såga längs den förutbestämda linjen.

Ett enkelt sätt att försiktigt dela

Det finns en enklare och mycket effektiv metod för att jämnt dela skalet utan hammare.

1. Häll av vätskan.
2. Hitta ledlinjen för halvorna eller "ekvatorn". Det är inte svårt att hitta. Rita en linje exakt längs den med en tjock markör.
3. Lägg muttern på en plan yta täckt med en frottéhandduk, matfilm eller grov trasa.
4. Placera den trubbiga sidan av en stor kökskniv mot märket och slå till ordentligt. Vänd och upprepa proceduren. Gör detta tills det spricker.

Öppning med skruvmejsel eller elektrisk borr

Metoden är bra för män - hantverkare som inte vill lida med ugnar och knivar.

1. Häll saften som vanligt
2. Hitta "ekvatorn" på ytan av skalet.
3. Borra hål var 2:e eller 3:e cm.
4. Slå muttern på ett hårt underlag, gärna betong, den spricker jämnt och snyggt. Huvudsaken här är att följa tekniken. När det är få hål kan skalet öppna sig ojämnt, med andra ord gå sönder i bitar. För många hål i skalet kommer att leda till splittring under borrningsprocessen.

Många videomaterial och fotomästarklasser lär ut enkel visdom - hur man snabbt delar en kokosnöt. Män lider inte av problemet - de tar en vinkelslip och såg. Valnöt är hård, men dess yta kan lätt manipuleras med ett elverktyg. Men oavsett hur du försöker öppna den motsträviga flotte, gör det inte med tänderna! Du kommer att bryta dina tänder, men inget speciellt kommer att hända med skalet.

Coconut Copra Branch

När allt är klart öppnas en snövit, till skillnad från allt annat, inre fruktkött framför dig. Detta är inte exakt fruktköttet eller fruktköttet, ämnet kallas kopra. Det kräver separation från det hårda skalet, du måste kunna göra detta på rätt sätt. Vissa människor öser ur det med en sked, men kopra är lite hård och processen är inte helt bekväm.

Här är det enklaste sättet.

1. Ta en kniv och flytta den försiktigt mellan det hårda skalet och kopran. Detta måste göras runt hela omkretsen. Om frukten är delad i bitar, manipulera varje bit separat.
2. Knacka halva eller delar av en nöt på bordet. Kopran bör nu separera av sig själv.

Råd! När du separerar fruktköttet, använd inte en kniv som är för vass, det är inte nödvändigt, men dina händer kan skäras. En grönsaksskalare eller smörkniv fungerar bäst.

Att snabbt öppna en kokosnöt hemma är inget problem för folk som kan de rätta metoderna. Baserat på råden kan även en tonåring hantera jobbet.

Nästan varje person, som har bestämt sig för att prova frukten av en kokospalm för första gången, är intresserad av hur man öppnar en kokosnöt så att de snabbt och vackert kan komma till dess fruktkött. När allt kommer omkring är den täckt med ett mycket tätt och tjockt skal som består av fibrer. Men om du får erfarenhet och upprepar proceduren 3-4 gånger kan du bli en riktig expert i denna fråga och till och med ge råd till oerfarna nybörjare.

Hur man får kokosmjölk

Av särskilt värde för kulinariska specialister och exotiska älskare är kokoskärnan, som du behöver komma till. Det finns flera sätt att göra detta på, men först måste du dricka eller hälla ut kokosmjölken som finns under skalet.

Om du skakar frukten när du väljer en kokosnöt kan du höra vätskestänk inuti, som kan ätas. Om det inte hörs stänk, är denna frukt redan gammal, den har legat på butiksdisken länge och kan redan vara bortskämd. När allt kommer omkring är kokosnöten i sig mjölk som har frusit och förvandlats till fruktkött och skal.

För att öppna en kokosnöt korrekt måste du utföra några steg ett efter ett. Först måste du tvätta frukten och sedan hitta tre små mörka prickar på dess övre, något spetsiga del. Dessa är de mest sårbara platserna för kokosnöten, eftersom det var här som nöten var fäst vid palmen med sin bladskaft och härifrån tillfördes näringsämnen till den.

Efter detta kan du ta vilket vasst föremål som helst - en spik, skruvmejsel, korkskruv eller syl och försiktigt sticka igenom 2 hål. Efter detta kan du stoppa in ett sugrör i ett hål och dricka en läcker drink direkt från skalet. Eller så kan du vända på frukten och låta kokosmjölken rinna av i en behållare.

Hur man knäcker en kokosnöt

Så, kokosnöt - hur man öppnar den. Efter att all vätska från frukten har dränerats eller druckits kan du börja dela den. Du kan göra detta på flera sätt:

• Du måste lägga muttern i en ren plastpåse och slå den hårt med en hammare flera gånger. Fruktens skal kommer att spricka och det räcker för att helt enkelt separera fruktköttet från det med en kniv. Samtidigt kan massan ofta spricka vid stötar och falla isär i bitar.
• Även om nästa metod är lite mer komplicerad och kräver skicklighet, är den så effektiv och vacker att den alltid kommer att väcka andras beundran. Du måste ta kokosnöten i din vänstra hand och visuellt bestämma "ekvatorn" på den, d.v.s. en linje som går genom den bredaste delen av muttern. Sedan måste du gå tillbaka 2-3 cm från denna linje mot den smala delen av muttern, där hålen finns, och slå frukten flera gånger med baksidan av en tung och hållbar kniv. Efter flera starka slag kommer en spricka upp på kokosnöten, i vilken du måste sätta in en kniv och använda den för att dela skalet på mitten. Som ett resultat kommer du att lämnas med en hel, oskadad kokoskärna och 2 halvor av dess skal, som är lämpliga för hantverk.
• I likhet med den tidigare metoden, innan du öppnar en kokosnöt hemma, måste du hitta "ekvatorn" på den. Efter detta måste du monotont knacka på fruktens "ekvator" med den avsmalnande änden av hammaren. Efter en tid kommer skalet inte att hålla upp och kommer att delas i 2 halvor. Efter detta kan du försiktigt ta bort den övre delen av frukten. Om fruktköttet fastnar på skalet måste du använda en kniv och försiktigt separera det.
• Du måste ta en handsåg eller bågfil och sakta skära kokosnöten efter att ha tömt mjölken från den. Denna metod kommer att vara idealisk vid stress.
• Om du häller ut vätskan från frukten kan du ta ett stort kök eller jaktkniv och lägga kokosen på en skärbräda och slå hårt. Muttern kommer att delas i 2 snygga halvor.

Hur man använder kokosnötkött

Efter att fruktskalet är knäckt kan fruktköttet ätas, men inte alla vet hur man gör detta korrekt.

Unga kokosnötter, som lätt kan skäras med en kniv, är ganska lätta att äta. Efter att all vätska har hällts ut måste du göra ett större hål i skalet och äta den goda, möra fruktköttet direkt med en sked.

I äldre frukter är fruktköttet omgivet av ett brunt skal, som måste skäras av med en kniv eller grönsaksskalare. Efter detta kan det mogna kokosköttet skäras i små bitar och ätas som det är.

En övermogen nöt kommer att ha ganska hårt kött och är bäst att använda för kulinariska ändamål. Med ett vanligt rivjärn kan du riva fruktköttet till spån, som är en idealisk topping för bakverk och pajer. Du kan också lägga till kokosspån till hemgjorda bakverk - bullar eller pannkakor. Och från en stor mängd spån kan du göra möra, aromatiska och mycket välsmakande kakor.

I Thailand är kokos en av ingredienserna i nationella rätter, för här tillagas en mängd olika såser, läckra soppor och många andra intressanta rätter av dess fruktkött och mjölk.

Efter att ha lärt dig hur man öppnar en kokosnöt hemma, behöver du inte längre oroa dig för att inte kunna komma till dess läckra fruktkött och köp gärna denna exotiska tropiska frukt.

Ett annat sätt att dela en kokosnöt är i videon.