Гэртээ боов хоол хийх. Мөөгөнцрийн зуурмагийн боовны сайхан хэлбэрүүд: боовыг хэрхэн боох вэ. Амтат бяслагтай боовыг хэрхэн жигнэх вэ

12 ширхэгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

15-20 грамм шинэ мөөгөнцөр

2 хоолны халбага элсэн чихэр

1 халбага (дээд биш) давс

3 аяга бүрэн бус гурил

1 аяга ус

4-5 хоолны халбага ургамлын тос

Яг адилхан, хамгийн энгийн багц бүтээгдэхүүнээс бид одоо хамгийн энгийн дугуй боов бэлтгэх болно. Бид зуурсан гурилыг зуурсан гурилгүйгээр хийх болно, гэхдээ бүтэц нь талхнаас арай зөөлөн болно.

Нэг аяга бүлээн, гэхдээ халуун биш усыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.

Мөөгөнцөр нэмнэ. Энэ удаад бид мөөгөнцрийн хэмжээг бага зэрэг багасгаж, хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулна. Өнгөрсөн удаад талх жигнэхдээ би мөөгөнцрийн хэмжээг зориудаар нэмсэн бөгөөд ингэснээр эхлэгчдэд зуурсан гурилаа өсгөхөд асуудал гарахгүй.

Саванд хоёр хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ.

Бүрэн бус цайны халбага давс нэмнэ.

Мөөгөнцөр, элсэн чихэр-давсыг усаар сайтар холино.

Эхлээд хэмжинэ хоёр бүтэн (ирмэгтэй түвшин) аяга гурилмөн аяганд хийнэ. Гурав дахь шил гурилэхлээд бүрэн хэмжиж, дараа нь багасгахгурил нэг халбага (овоолох). Хамгийн зоригтой, сүүлчийн удаа (исгэлэн ба дарагдаагүй талхыг жигнэх үед) зуурсан гурил нь хэт эгц болж хувирсан - хоёр халбага ав.

Гурав дахь шилний бүрэн бус гурилыг аяганд хийнэ.

Зуурсан гурилыг ердийн халбагаар, голоос нь савны ирмэг хүртэл спираль хэлбэрээр хутгана.

Хутгах явцад ургамлын тос 4 халбага хийнэ.

Зуурмаг нь эхлээд маш наалдамхай болно. Гэхдээ энэ бол асуудал биш, гол нь аяганы хананд гурил үлдсэнгүй, зуурсан гурилын гурилын бөөгнөрөл нь мэдэгдэхүйц биш юм.

Савыг гал тогооны цэвэрхэн алчуураар таглаад 20 минут байлгаад зуурсан гурилтай савыг онцгой дулаан газар (зууханд, радиаторын ойролцоо гэх мэт) тавих шаардлагагүй. Өрөөний хэвийн температур хангалттай.

20 минутын дараа зуурсан гурилаа ширээн дээр тавиад доошоо цохино.

Цавуулаг хавдсаны дараа (энэ 20 минутын дотор) зуурсан гурил нь маш хурдан бөгөөд амархан жигд, жигд бүтэцтэй болдог.

Зуурсан гурилаа аяга руу буцааж хийнэ.

Савыг дахин алчуураар таглаад 1 цаг байлгана.

Нэг цагийн дараа зуурсан гурилаа ширээн дээр тавь.

Дахин сайн санаарай.

Үүний нэгэн адил аяга руу буцаж, алчуураар таглаад дахин босохын тулд дахин нэг цаг өгнө.

Дараа нь ширээний гадаргууг ургамлын тосоор тосолно Анхаар! Маш нимгэн давхаргатай тосоор бага зэрэг тосолно.Зуурсан гурилыг ширээн дээр наалдуулахгүйн тулд л хангалттай. Мөн энэ нь далай дээрх завь шиг тосонд хөвдөггүй.Нэг халбага ургамлын тос нь квадрат метр гадаргуу дээр хангалттай байх ёстой.

Зуурсан гурилыг аяганаас нь тосолсон гадаргуу дээр эргүүлнэ.

Гараа уртаар нь бага зэрэг сунгана (хиам).

Хагасыг нь хайчилж ав.

Дараа нь хагас бүрийг гурван хэсэгт хуваана.

Мөн хэсэг бүрийг хагасаар нь таслана.

Нийтдээ та ойролцоогоор 12 ижил зуурсан гурил авах болно.

220 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу.Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ.

Зуурсан гурил бүрийг алгаа ширээн дээр өнхрүүлэн жигд бөөрөнхий болгоно.

Зуурсан гурилын бөмбөгийг жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.

25 минутын турш жигнэхээсээ өмнө жигнэмэгийн хуудсыг хамгийн сүүлийн баталгаа болгохын тулд ширээн дээр үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд зууханд сайн дулаарч, боов нь өөрөө сайн өсөх болно (хэмжээг нэмэгдүүлэх).

Цаг заваа гарга, жигд хуудсан дээр "сэтгэлийнхээ дээгүүр" бүү зогс. Дулаан газар тавьж, зуурсан гурилыг бүү яар. Мөөгөнцрийн зуурсан гурилтай ажиллахдаа эхлэгчдэд гаргадаг гол алдаа бол жигнэхийн өмнө зуурсан гурил нь зүгээр л хэт исэлдсэн тохиолдолд зууханд урагдах эсвэл хэт исэлдүүлэх явдал юм.

Цаг хэмжигчийг 25 минутын турш тавиад алхаарай. Энэ удаад бэлэн (хоёр цоолтуур) мөөгөнцрийн зуурмагаас жижиг боов бэлтгэхэд хангалттай.

Дараа нь тавиурыг зууханд хийнэ.

Хэрэв та дээд ба доод халаалтын элементүүдтэй цахилгаан зуухтай бол жигд хуудсыг голд нь байрлуулна. Хэрэв зуух нь хийтэй бол жигд хуудсыг хамгийн өндөрт байрлуулна.

Боовыг яг 15 минутын турш жигнэх.

Энэ бол үнэндээ бүх зүйл.

Одоо та мөөгөнцрийн зуурмагтай ажиллах гол зүйлийг мэдэж, хийж чадна: зуурсан гурил хийж, зуурсан гурил хийж, энгийн боов жигнэх - энэ нь ямар ч бинк гэсэн үг юм. Таны хувьд бусад бүх зүйл одоо дэмий хоосон зүйл болсон. Бүү эргэлз!

Хэрэв гэнэт ямар нэг зүйл өмнөх жоруудаас бүтэхгүй бол дахин, илүү болгоомжтой давтана уу. Эсвэл над руу бичээрэй, бид хамтдаа таны алдаа юу болохыг олж мэдэх болно.

Одоо туршилт хийж эхлэхэд чөлөөтэй байгаарай, танд суурь байна. 1-ээс 3 хүртэлх үндсэн харьцаанаас (ус-гурил) халбагаар гурил нэмж, хасах замаар зуурсан гурилын эвтэйхэн нягтыг гарга. Эцсийн эцэст улс орон, бүс нутаг бүрт гурил өөр өөр байдаг. Нэг эсвэл хоёр жигнэх нь та хамгийн тохиромжтой пропорцоо мэдэх болно.

Одоо халуун нохойн талхыг дэлгүүрээс худалдаж авах шаардлагагүй, учир нь тэдгээрийг гэртээ бэлдэж болно. Төрөл бүрийн дүүргэгчтэй зөөлөн анхилуун боов нь маш сайн зууш байх болно.

Маш энгийн бөгөөд амттай Москва бинкийг мөөгөнцрийн зуурмагаар хийдэг. Энэ гурилан амттанг бэлтгэхэд 7 цаг зарцуулдаг, гэхдээ бүү ай, энэ нь үнэ цэнэтэй юм! :)

Кофе, цайнд чанамалтай гар хийцийн, шинэхэн жигнэсэн боов шиг тийм сайн тохирох зүйл байхгүй. Сааталтай шинэхэн боовны үнэрийг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй - биечлэн баталгаажуулсан!

Хатаасан чангаанзны боов нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, их цаг хугацаа шаарддаггүй маш амттай нарийн боов юм! Мөн энэ жорын дагуу бинкийг үнэхээр хатаасан чангаанзтай залхуу бинк гэж нэрлэж болно!

Алимтай боовны тухай ярихад мөөгөнцрийн зуурмагийн зөөлөн эвэр, нунтаг цацаж, тэр даруй миний нүдний өмнө гарч ирнэ. Эмээ нь эдгээрийг жигнэх бөгөөд тэд үргэлж сайхан болдог!

Талхны машин шиг ийм "ухаалаг" гэр ахуйн хэрэгсэл бий болсноор гэрийн талх нарийн боов хийх нь энгийн бөгөөд тааламжтай зугаа цэнгэл болсон. Талхны машинд амттай боов хийж үзээрэй, мөн өөрөө үзээрэй!

Өндөгний жигнэмэгийн сонголттой жигнэмэг нь олон тооны хүмүүст зориулсан гайхалтай өглөөний цай юм. Хэрэв та шингэн шаранд дуртай бол зууханд хатуурдаггүй эсэхийг шалгаарай.

Улаан өндөгний баярын бялууг цөцгийтэй хийх энгийн жорыг энд оруулав. Улаан өндөгний баярын эдгээр боов нь таны баярын ширээг чимж, бяцхан, том хүүхдүүдэд зориулсан гайхалтай жор байх болно.

Намууны үрийн боов нь жинхэнэ уруу таталт бөгөөд нэмэлт боов идэхээс татгалзахад хэцүү байдаг. Хэрэв та хэзээ ч өөрсдөө хийж үзээгүй бол яг одоо туршаад үзээрэй. Энэ нь таны ялалтын гарц байх болно. Жор энэ байна!

Намууны үр, элсэн чихэрээр дүүргэсэн франц боовны жор. Францын боов нь зөөлөн, агаартай, маш их хоолны дуршилтай байдаг.

Prunes бүхий боов - бинк нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Ялангуяа намууны үрийг зуурсан гурилтай хольж, prunes дүүргэхэд зуслангийн бяслаг нэмсэн бол! Намууны үрийн талхны анхны жортой танилцаарай!

Эдгээр нь байцаатай энгийн боов, тухайлбал байцаатай боов биш юм. Хэрэв та ялгааг ойлгохыг хүсвэл жорыг үзнэ үү.

Шанежка боов нь исгээгүй зуурсан гурилаар хийсэн Оросын уламжлалт нарийн боов бөгөөд нимгэн давхаргатай төмс эсвэл цөцгийтэй тос түрхсэн. Би танд цөцгийтэй Shanezhek-ийн жор санал болгож байна.

Зул сарын баярын ширээнд зориулсан амттай нарийн боов. Сармис, кориандрагаар дүүргэсэн бинк хийх алхам алхмаар жор.

Улаан буудайн боов нь маш энгийн боов бөгөөд гуриланд дуртай бүх хүмүүсийг үргэлж баярлуулж, жингээ хасдаг хүмүүсийг айлгадаг, учир нь та тэдгээрийг үр шиг дарж болно - эцсээ хүртэл зогсолтгүй.

Нэг өдөр би эхнэртээ сюрприз барихаар шийдэж, дуртай боовыг нь өөрөө хийж өгсөн. Энэ нь амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй шанцай, үзэмтэй талх болсон! Жороо хуваалцаж байна!

Сонгинотой хөх тарианы боов нь ямар ч халуун шөлтэй төгс дагалддаг. Шинэ хөх тарианы талхаар үйлчилдэг ямар ч шөлийг илүү их таашаалтайгаар идэх болно.

Лентен боов "Ларкс"

Гуравдугаар сарын 22-нд бүх Ортодоксчууд Христээс татгалзаагүй Себастийн 40 алагдсан өдрийг тэмдэглэдэг. Энэ өдөр тэд үхсэн легионеруудын сүнсний бэлэг тэмдэг болсон болжмор хэлбэртэй боов жигнэж өгдөг.

Бүх Европчуудын дуртай амттангийн жор - агаартай, амтат эрдэнэ шишийн боов.

Пеканс, үзэм, нунтагласан шанцай бүхий хийсвэр боовны бинк хийх жор.

Ер бусын амттай, анхилуун нарийн боов. Боов хийх олон жор байдаг, би доктор Оеткерийн жорны номнуудаас олж мэдсэнийг нь хуваалцах болно.

Нимбэгний хальс, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, самар, цөцгийтэй бяслаг, нимбэгний шүүс, нунтаг элсэн чихэр зэргийг дүүргэсэн бинк хийх жор.

Улаан өндөгний баярын ширээг төгс чимэглэж, олон эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчрах гайхалтай маффин. Шанцай, үзэмтэй маш зөөлөн, анхилуун боов, бүгдэд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.

Орос боов нь хийхэд маш хялбар, дур булаам харагдахуйц боов бөгөөд Оросуудын нэрээр Европын кофены газруудад маш их алдартай байдаг. Бэлэн!

Хятад махан боов нь алдартай махан боовны хятад хувилбар юм. Гэтэл хятад махан боовны амт нь амтлагч хэрэглэдгээрээ манайхаас эрс ялгаатай.

Марзипан, цөцгийтэй бяслаг, ванилийн ханд, бөөрөлзгөнө чанамал, бүйлс, нунтагласан элсэн чихэр бүхий бинк хийх жор.

Намууны үртэй амттай мөөгөнцрийн боов бол миний амьдралын хайр юм. Дэлхий дээр үүнээс илүү хялбар, амттай жигнэмэг байдаггүй. Өнөөдөр 55 минутын дотор намуу цэцгийн үрийн 35 сайхан боов хийхийг хичээцгээе!

Гайхамшигтай, анхилуун үнэртэй, амттай боовыг энэ жорын дагуу яаран гаргаж авдаг. Жаахан цаг гаргаж, энэ гайхамшгийг жигнээрэй, үр дүн нь танд таалагдах болно!

Хоол хийх жор нь нэлээд өндөр илчлэг боловч нэгэн зэрэг маш амттай жижиг талх, өндөр чанартай хиам, бяслагтай хоол юм.

Хэрэв та ямар нэг амттай хоол хийхийг хүсч байвал мөөгөнцөргүй талханд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Зочид босгон дээр гарч ирэх эсвэл зуухны дэргэд зогсох цаг байхгүй үед энэ жор хэрэг болно.

Үзэмтэй сэвсгэр бинк хийх энэхүү сонгодог жор нь еврей хоолноос бидэнд ирсэн боловч үнэн хэрэгтээ амттай хаа сайгүй амттай байдаг бөгөөд манай эмээ нар ч мөн адил хоол хийж байсан байх! Та бас үзээрэй.

Заримдаа та үнэхээр гар хийцийн бялуугаар өөрийгөө эмчлэхийг хүсдэг, тийм ээ? Тиймээс, агаартай бургер хийх энгийн жор танд туслах болно - бэлтгэхэд хялбар, бүх орц найрлага нь бэлэн байдаг - энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм!

Хулууны нухаш, амтлагч, нунтаг элсэн чихэр, цөцгий бяслаг, ванилийн хандтай мөөгөнцрийн талхны жор.

Амттангаар өөрийгөө эрхлүүлэх боломжтой бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай - эцэст нь зөвхөн эрчүүдийн зүрх сэтгэл нь амттай хоолыг хараад хайлдаггүй, тийм ээ? Энэхүү маш энгийн жороор та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж, жинхэнэ нарийн боовны тогооч болно!

Заримдаа та цайнд ямар нэг зүйлийг маш хурдан хоол хийх хэрэгтэй болдог - зочид гэнэт гарч ирэх бөгөөд хэрэв та гар хийцийн амттанг илүүд үздэг бол хурдан жигнэх жор олохоос өөр арга байхгүй. Ялангуяа ийм тохиолдлуудад бид хамгийн хурдан боовны таван жор цуглуулсан.

Боов бол цайнд дуртай амттануудын нэг бөгөөд цайнд зориулж ямар нэг зүйл хурдан хийх шаардлагатай тохиолдолд тэдгээр нь төгс төгөлдөр юм, учир нь тэдгээрийг бэлтгэх маш энгийн жор байдаг бөгөөд үүний дагуу та анхилуун үнэртэй, амттай боов жигнэх боломжтой. минут. Бид ийм жоруудын талаар ярих болно.

1.Түргэн жор дугаар 1 Тараг дээр боов

Танд хэрэгтэй болно: 350 гр гурил, 300 гр тараг, 1 tbsp. ургамлын тос, 2 tsp. элсэн чихэр, жигд нунтаг, 1.5 tsp. давс.

Хэрхэн хурдан тарагтай боов хийх вэ. Гурил, давс, жигд нунтаг, элсэн чихэр холино. Тараг, цөцгийн тосыг хольж, гурилыг хэсэг хэсгээр нь асгаж, зуурсан гурил зуурна. Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа тавиад 8-10 тэнцүү хэсэгт хувааж, боовыг хэлбэржүүлж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Үүнээс өмнө та боовыг элсэн чихэрээр өнхрүүлж болно. Урьдчилан халаасан зууханд 210-220 градус хүртэл 20-25 минутын турш эсвэл чанаж, шаргал болтол нь жигнэх.

Ийм талханд хатаасан жимс, ваниллин нэмж болно, хэрэв та тэдгээрийг элсэн чихэргүй байлгахыг хүсвэл ургамал, үр, намуу, кунжут хийх болно.

2. Түргэн жор дугаар 2 Сүүтэй боов

Танд хэрэгтэй болно: 2 аяга гурил, 2/3 аяга сүү, 1/3 аяга ургамлын тос, 3 халбага. жигд нунтаг, ½ халбага давс.

Сүүтэй боовыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Урьдчилан 220 градусын зуухыг асаана. Гурилыг жигд нунтаг, давстай хольж (чихэрлэг талх эсвэл Provence ургамал, орегано, лаврын - чихэргүй бол элсэн чихэр нэмж болно), шингэн найрлагатай хольж, холино. Зуурсан гурилан дээрээс 3-4 см өндөртэй жижиг дугуй бялуу хийж, зуурсан гурилан боовыг хөгц эсвэл шил ашиглан хайчилж ав. Урьдчилан халаасан зууханд нэн даруй 20 минут эсвэл шаргал болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Дээрээс нь чихэрлэг хувилбарт ийм бинкийг элсэн чихэрээр цацаж болно (илүү зохимжтой бор).

3.Түргэн жор дугаар 3 Kefir болон цөцгийн тос дээр бинк

Танд хэрэгтэй болно: 400 гр гурил, 100 гр элсэн чихэр, 250 мл kefir, 175 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ¾ tsp. давс, ½ халбага. жигд нунтаг ба сод.

Цөцгийн тос, kefir бүхий бинкийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Зуухыг 220 градус хүртэл халаана. Гурилыг шигшиж, жигд нунтаг, сод, давстай хольж, цөцгийн тос хийж, сэрээгээр том үйрмэг болгон нунтаглаж, kefir хийнэ, нэн даруй холино, зуурсан гурилын хагасыг бөөрөнхий болгож, бялуу болгон тэгшлээд, 6 ширхэг боовыг хайчилж ав. шил эсвэл хөгц, эсвэл дугуйланг 6 гурвалжин болгон хайчилж, үлдсэн зуурсан гурилтай ижил зүйлийг давтана. Талхыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 12 минутын турш эсвэл шаргал болтол нь жигнэх.

Хэрвээ хүсвэл бинкны дээд хэсгийг kefir-ээр тосолж, элсэн чихэрээр цацаж болно.

4.Түргэн жор дугаар 4 Мөөгөнцөртэй боов

Үүнд: 20-25 хоолны халбага шаардагдана шигшсэн улаан буудайн гурил, 1 аяга сүү, ¼ аяга ургамлын тос, ½ аяга ус, 1.5 tsp. хуурай мөөгөнцөр, ½ tsp слайдгүй давс, амсах болно элсэн чихэр.

Мөөгөнцөртэй хурдан боовыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Усанд мөөгөнцрийн хольж, 2 tbsp нэмнэ. гурил, исгэх хүртэл дулаан байлгана, та бүлээн устай аяганд шил хийж болно. 200 градусын температурт зуухаа асаана. Мөөгөнцрийн массыг том аяганд хийнэ, сүү, цөцгийн тос хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмээд холино, дараа нь зуурсан гурил зуураад аажмаар гурил нэмнэ - зуурсан гурил нь зөөлөн, наалдамхай болно. Зуурсан гурилаа 50 гр бөмбөлөг болгон хувааж, 2 см хүртэл зузаантай бялуу болгон тэгшлээд, тосолсон хуудсан дээр тавина. Боовны дээд талд хутгаар бүхэл бүтэн өргөнөөр нь ховил хийж, 5 минут байлгасны дараа 12-15 минутын турш эсвэл чанаж, шаргал болтол нь жигнэнэ. Бэлэн боовыг хүйтэн усаар хурдан тосолж, алчуураар таглана.

Та сараалжтай сонгино, ургамал, ургамал бүхий амтат хувилбарт ийм бинкийг хоол хийж болно.

5. Түргэн жор дугаар 5 Сахарын боов
Танд хэрэгтэй болно: 6 ¼ аяга гурил, 4 том өндөг, 1 ¾ аяга сүү, ¾ аяга зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, ¼ аяга элсэн чихэр, 1 tbsp. жигд нунтаг.

Хэрхэн элсэн чихэр түргэн боов хийх вэ. Зуухыг 240 градус хүртэл халааж, жигд хуудсан дээр илгэн цаасаар хийнэ. Гурил, давс, жигд нунтаг, элсэн чихэр хольж, дундуур нь нүх гаргаж, тос асгаж, гараараа зуурсан гурил зуурна. Сүүтэй 3 өндөг зодож, гурилын масс руу хийнэ, холино. Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа 2.5 см зузаантай давхарга болгон өнхрүүлж, боовыг хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь. Сүүлчийн өндөгөө цохиж, боовоо бүрхэж, дээр нь элсэн чихэр цацаж, 12-15 минутын турш эсвэл чанаж, шаргал болтол нь жигнэнэ. Бэлэн боовыг төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Та санал болгож буй жоруудын аль нэгнийх нь дагуу боов хийж болно, тэр ч байтугай илүү амттай байдаг - зуурсан гурилдаа хатаасан жимс эсвэл самар нэмнэ. Ийм хурдан жороор хамгийн завгүй гэрийн эзэгтэй хүртэл гэртээ жигнэх цагийг олох боломжтой болно!

Гэрийн зуурсан гурилан боов нь бид бүгдээрээ бага наснаасаа маш их дуртай байдаг маш алдартай нарийн боовны төрөл юм. Бидний олонхи нь өглөө сэрэхдээ шинэхэн шатаасан боовны сэтгэл татам, мартагдашгүй үнэрийг гэрт нь тарааж байсныг санаж байна. Эцсийн эцэст, нэг аяга халуун цай эсвэл нэг аяга сүү, шинэхэн шатаасан зөөлөн боовноос илүү амттай юу байж болох вэ. Энэхүү дэд ангилалд эрхэм гэрийн эзэгтэй нартаа зориулж хамгийн ер бусын, амны хөндийн амттай боовны жорыг сонгон авч, амт, мартагдашгүй үнэрээрээ таныг болон танай гэр бүлийг гайхшруулахад бэлэн байна. Мөн эндээс та шанцайтай ороомог, намуу үр, элсэн чихэр, үзэм зэргийг хялбархан бэлтгэх жорыг олох болно. Боовны зуурмагийг амт болгонд тохируулан сонгож болно. Эдгээр нь чихэрлэг боов, хийсвэр боов юм. Мөн анхны жор, жишээлбэл, Улаан өндөгний баярын амттай талхны жор нь баярын уур амьсгалыг бий болгоход тусална. Боов хийх үйл явц нь бидний олонхын бодож байсан шиг тийм их хөдөлмөр, урт биш юм. Түүгээр ч барахгүй гэрэл зурагтай амттай боовны жорыг танд тав тухтай байлгах үүднээс сонгосон тул тийм ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн гар хийцийн боов хийж болно. Нэмж дурдахад, зурагтай боовны жор нь зөвхөн хоол хийхэд туслах төдийгүй эцсийн үр дүнг харах боломжтой бөгөөд энэ нь бас маш чухал юм. Боов хийх дуртай жороо сонгоод түүндээ хайрынхаа дусал дуслаарай. Зөвхөн энэ тохиолдолд та хамгийн анхилуун үнэртэй, үзэсгэлэнтэй боов авах болно. Гэр бүлээ гайхшруулж, тэдэнд зориулж амттай амтат боов, давстай боов хийж өгөөрэй, тэд халуун дулаан, хайр, магтаалаар таны хичээл зүтгэлд талархах нь дамжиггүй. Нэмж дурдахад та боовны дүүргэгчээр аюулгүйгээр төсөөлж, өөрийн гараар цоо шинэ хоолны бүтээлүүдийг бүтээх боломжтой.

26.11.2019

Мөөгөнцрийн зуурмагаас алим, шанцайтай бинк

Найрлага:мөөгөнцөр, гурил, сүү, өндөг, элсэн чихэр, оливын тос, давс, шанцай, алим, цөцгийн тос

Хэрэв та гар хийцийн бялуунд дуртай бол мөөгөнцрийн талхны энэ жороор өнгөрөхгүй. Тэд маш амттай, анхилуун үнэртэй, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг тул үр дүнд нь маш их сэтгэл хангалуун байх болно.

Найрлага:
- 15 гр дарагдсан мөөгөнцрийн;
- 1.7 аяга гурил;
- 110 мл сүү;
- 1 өндөг;
- тосолгооны зориулалттай 1 шар;
- элсэн чихэр;
- оливын тос;
- давс;
- шанцай;
- Алим;
- цөцгийн тос.

19.11.2019

Зуслангийн бяслагтай мөөгөнцрийн зуурмагаас талх-сарнай

Найрлага:гурил, сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тос, давс, мөөгөнцөр, зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр

Зуслангийн бяслаг бүхий мөөгөнцрийн сарнайн боов нь сонирхолтой нарийн боовны дуртай бүх хүмүүст таалагдах болно. Хэдийгээр та урьд өмнө хэзээ ч мөөгөнцрийн зуурмагаар ажиллаж байгаагүй ч бидний дэлгэрэнгүй жор нь бүх үйл явцыг ойлгож, эзэмшихэд тусална.

Найрлага:
Туршилтын хувьд:
- 2.5-3 аяга гурил;
- 1 шил сүү;
- 2 хоолны халбага слайдтай элсэн чихэр;
- 100 гр цөцгийн тос;
- 1\3 халбага давс;
- 1 халбага мөөгөнцөр.
Бөглөхөд:
- 300 гр зуслангийн бяслаг;
- 1 өндөг;
- 1 tbsp элсэн чихэр овоолох.

26.06.2018

9 копейкийн үнэтэй боов

Найрлага:гурил, сүү, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс, өндөг, ваниллин, цөцгийн тос, үзэм, ус

ЗХУ-д ердөө 9 копейкийн үнэтэй маш амттай боов байсан. Тэднийг хэрхэн хоол хийх талаар би танд зориулж дэлгэрэнгүй тайлбарласан.

Найрлага:

- 500 грамм гурил,
- 100 мл. сүү,
- 15 грамм хуурай мөөгөнцөр,
- 125 грамм элсэн чихэр,
- гурав дахь халбага давс,
- 2 өндөг,
- нэг уут ванилийн сахар,
- 90 грамм цөцгийн тос,
- 1 tbsp үзэм,
- 75 мл. ус.

30.05.2018

Усан дээр мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүн

Найрлага:ус, шинэ мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс, гурил, ургамлын тос

Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүн нь усан дахь мөөгөнцрийн зуурмагаар хийгдсэн бөгөөд Lenten цэсэнд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ тэд гайхалтай амттай болж хувирдаг тул насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд бүгд таалагддаг.

Найрлага:
- 250 мл бүлээн ус;
- шинэ мөөгөнцрийн 10 грамм;
- 1 tbsp Сахар;
- 0.5 tsp давс;
- 350 гр гурил (зуурмаг, исгэлэн зуурсан гурил);
- Хайруулын хувьд 2/3 аяга ургамлын тос

23.04.2018

Испани цөцгийтэй боов

Найрлага:гурил, мөөгөнцөр, зөгийн бал, сүү, цөцгийн тос, давс, өндөг, элсэн чихэр, ваниллин, цардуул

Испанийн амтат боовыг заавал туршиж үзээрэй. Би танд зориулж жорыг дэлгэрэнгүй бичсэн.

Найрлага:

- 300 грамм гурил,
- 10 грамм мөөгөнцөр,
- 1 tbsp зөгийн бал,
- 420 грамм сүү,
- 1 tbsp наран цэцгийн тос,
- хагас халбага давс,
- 1 өндөг,
- 75 грамм цөцгийн тос,
- 3 өндөгний шар,
- 60 грамм элсэн чихэр,
- нэг чимх ваниллин,
- 1 tbsp цардуул,
- 1 tbsp нунтаг элсэн чихэр.

22.03.2018

Мөөгөнцрийн зуурмагаас төмстэй Ватрушки

Найрлага:сүү, мөөгөнцөр, гурил, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, төмс, dill, чинжүү

Төмстэй маш амттай, сэтгэл хангалуун cheesecakes жигнэхийг танд санал болгож байна. Би танд зориулж жорыг дэлгэрэнгүй бичсэн.

Найрлага:

- аяга сүү,
- 20 грамм мөөгөнцөр,
- 2.5-3 аяга гурил,
- 150 мл. ургамлын тос,
- нэг чимх давс,
- 1 tbsp Сахара,
- 300 грамм төмс,
- боодол dill
- хар перц,
- тахианы шар.

13.02.2018

Элсэн чихэртэй мөөгөнцрийн сарнай

Найрлага:ус, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, мөөгөнцөр, гурил

Амны усалгаатай эдгээр элсэн чихэртэй боовыг хараарай! Энэ нь таныг ядаж нэгийг нь авч, нэг суугаад идэх хүслийг төрүүлдэг. Тэдний бэлтгэх жорыг бид танд санал болгож байна. Гэр бүлээ амттай гар хийцийн бялуугаар дайлаарай.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- ус - 300 мл,
- давс - чимх,
- элсэн чихэр - 250 гр,
- ургамлын тос - 50 гр,
- мөөгөнцөр - 1 халбага,
- хагас кг гурил.

13.02.2018

Алимтай мөөгөнцрийн талх

Найрлага:ус, элсэн чихэр, давс, хуурай мөөгөнцөр, ургамлын тос, гурил, алим

Алим дүүргэсэн амттай боов нь өглөөний цай төдийгүй ажил дээрээ эсвэл сургууль дээрээ хөнгөн зууш байх болно. Хэрхэн зуурсан гурил зуурах, дүүргэх бэлтгэх, бинкийг жигнэх, жорыг үзнэ үү.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- ус - 340 мл,
- элсэн чихэр - 200 гр,
- давс - цайны халбаганы дөрөвний нэг,
- 1/2 tbsp. хуурай мөөгөнцрийн халбага
- 2 tbsp. ургамлын тос халбага
- хагас кг гурил,
- алим.

14.01.2018

Хураангуй сүүтэй мөөгөнцрийн боов

Найрлага:сүү, мөөгөнцөр, өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, өтгөрүүлсэн сүү

Мөөгөнцрийн зуурмагийн хураангуй сүүтэй анхилуун үнэртэй, амттай, улаан боов - энэ бол бэлтгэхэд хялбар, бараг тэр даруй идэж болох нарийн боов юм! Тэднийг хэрхэн хоол хийх талаар бид нарийвчилсан жороор танд хэлэх болно.

Найрлага:
- сүү - 150 мл;
- хуурай мөөгөнцөр - 7 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- элсэн чихэр - 3 халбага;
- гурил - 3.5 - 4 аяга;
- хураангуй сүү - 1/3 лааз.

28.12.2017

Маалингын талх, шарсан сонгинотой тортилла

Найрлага:бүхэл буудайн гурил, дээд зэргийн улаан буудайн гурил, сүү, өөх тос, өндөг, хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс, шарсан сонгино, ургамал, маалингын үр

Энэхүү олон талт зуурмагаар та шарсан сонгинотой маалингын талх, тортилла хоёуланг нь хийж болно. Жор нь маш энгийн.

Найрлага:

- 2 аяга улаан буудайн гурил;
- 4 аяга улаан буудайн гурил;
- нэг ба хагас шил сүү;
- 100 грамм гахайн өөх;
- 2 өндөг;
- 3 халбага хуурай мөөгөнцрийн;
- 3 хоолны халбага Сахар;
- хагас халбага давс;
- амт нэмэлтүүд.

01.12.2017

Үзэм, шоколадтай өтгөн боов

Найрлага:сүү, мөөгөнцөр, цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар, өндөг, давс, гурил, ургамлын тос, үзэм, шоколад, цөцгий

Эдгээр боовыг мөөгөнцрийн зуурмагаар жигнэж байгаа хэдий ч тэдгээр нь огтхон ч биш юм
хоол хийхдээ "капризтай". Ийм гар хийцийн бялуугаар цай уух нь далайн таашаал авах нь баталгаатай!

Найрлагын жагсаалт:

- 1.5 tbsp. сүү;
- 2 халбага хуурай мөөгөнцрийн;
- 100-120 гр цөцгийн тос;
- 5 tbsp. л. Сахар;
- 1 tbsp. л. ванилийн сахар;
- 2 тахианы өндөг;
- нэг чимх давс;
- 7 шил гурил;
- 1 tbsp. л. ургамлын тос;
- 30 гр үзэм.

Бөглөх:

- 70 гр сүү эсвэл хар шоколад;
- 150 мл цөцгий.

22.11.2017

Элсэн чихэртэй мөөгөнцрийн зуурмагийн сайхан хэлбэрүүд

Найрлага:мөөгөнцрийн зуурмаг, элсэн чихэр, шанцай, цөцгийн тос

Хэрэв та энгийн боов баримал хийхээс залхаж байгаа бол мөөгөнцрийн боовны гоёмсог хэлбэрийг хэрхэн хийхийг үзээрэй. Фото зураг нь үүнийг хурдан бөгөөд сайхан хийхэд тусална.

Найрлага:

- мөөгөнцрийн зуурмаг - 1 кг.,
- элсэн чихэр - 150 грамм,
- шанцай - нэг ба хагас халбага,
- цөцгийн тос - 60 грамм.

18.11.2017

Цөцгий дүүргэх нь зуслангийн бяслаг curls

Найрлага:гурил, мөөгөнцөр, сүү, маргарин, элсэн чихэр, цөцгий, давс, ваниллин, зуслангийн бяслаг, өндөг

Амтат гар хийцийн бялуу нь гэр бүлийн цайны үдэшлэгийг үргэлж тухтай, тааламжтай болгодог. Цөцгий дүүргэсэн зөөлөн ааруул буржгар хоол хийхийг хичээгээрэй - энэ нь хэцүү биш бөгөөд тийм ч урт биш бөгөөд үр дүн нь танд болон таны гэр бүлийн гишүүдэд таалагдах болно.

Найрлага:

Зуурмаг:
- 500 гр улаан буудайн гурил,
- 100 гр элсэн чихэр,
- 100 гр цөцгий,
- 150 мл сүү,
- нэг чимх давс,
- амсах болно ванилийн ханд,
- 75 гр маргарин (82%),
- Хуурай мөөгөнцрийн 2 халбага.

Бөглөх:
- 650 гр зуслангийн бяслаг,
- 2 тахианы өндөг,
- 150 гр элсэн чихэр.

Бөглөх:
- 4 хоолны халбага элсэн чихэр,
- 250 гр цөцгий,
- өндөг.

15.07.2017

Бяслагтай боов

Найрлага:сүү, түргэн хуурай мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс, гурил, цөцгийн тос, тахианы өндөг, хатуу бяслаг, ургамлын тос

Ийм бяслагтай талхыг та хүнсний супермаркетуудаас харж, худалдаж авсан байх нь гарцаагүй. Тэд анхилуун үнэртэй, үнэхээр амттай байдаг. Тэд үдийн хоол эсвэл үдээс хойш зууш идэхэд тохиромжтой. Бид танд хоол хийх жорыг судалж, ийм боовыг өөрөө жигнэхийг санал болгож байна.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- 300 мл сүү,
- 1 халбага түргэн мөөгөнцөр,
- 50 гр элсэн чихэр,
- 1/3 халбага давс,
- 10 tbsp. халбага гурил
- 2 tbsp. цөцгийн тос халбага,
- нэг өндөг,
- 150 гр бяслаг,
- ургамлын тос - хөгцийг тослох.

22.05.2017

Мөөгтэй татсан махны овоолго

Найрлага:татсан мах, шампиньон, бяслаг, жигнэмэг, сонгино, өөх тос, тос, лаврын

Би ихэвчлэн махан бөмбөлөгтэй маш төстэй татсан тахианы махыг ихэвчлэн хийдэг, зөвхөн хоол хийхэд илүү хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Манай гэр бүлийнхэн энэ хоолонд үнэхээр дуртай бөгөөд ямар ч хачир, салатанд сайн тохирдог.

Найрлага:

- хагас кг татсан тахианы мах;
- 150 грамм шампиньон;
- 80 грамм хатуу бяслаг;
- 20 грамм талхны үйрмэг;
- 80 грамм сонгино;
- 20 грамм тахианы өөх тос;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо;
- давс;
- лаврын.

15.05.2017

Амтат мөөгөнцрийн зуурмагийн боов

Найрлага:сүү, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, өндөгний шар, гурил, цөцгийн тос

Эдгээр боов нь гайхалтай юм. Тэд ямар сайхан болохыг хараарай, зураг нь тэдний амтыг илэрхийлж чадахгүй байгаа нь харамсалтай. Гэхдээ бидэнд жор бий, үүний ачаар та өглөөний цайнд яг адилхан жигнэх болно.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- 250 мл сүү;
- 15 грамм мөөгөнцрийн;
- 130 грамм элсэн чихэр;
- 4 өндөгний шар;
- 550 гр гурил;
- 130 гр цөцгийн тос.

01.05.2017

Гичийн тос бүхий бүхэл гурилан боов

Найрлага:улаан буудайн гурил, ус, элсэн чихэр, давс, мөөгөнцөр, бүхэл үрийн гурил, гичийн тос

Гэрийн талх эсвэл боов нь дэлгүүрт худалдаж авсан талхнаас үргэлж амттай байдаг. Хэрэв та тэдгээрийг бүхэл үрийн гурил, гичийн тосоор чанаж хийвэл ийм нарийн боов нь бас ашигтай байх болно. Хэрэв та үүнийг хийж чадахгүй бол санаа зовох хэрэггүй - жор нь маш энгийн бөгөөд бид бүх үйл явцыг аль болох нарийвчлан тайлбарлахыг хичээсэн.
Найрлага:
Уурын хувьд:
- 65 грамм улаан буудайн гурил;
- 150 мл бүлээн ус;
- 1 tbsp Сахар;
- 0.5 tsp давс;
- 7 грамм мөөгөнцөр.
Туршилтын хувьд:
- 50 гр улаан буудайн гурил;
- 100 гр бүхэл үрийн гурил;
- 2 хоолны халбага гичийн тос.

30.04.2017

Элсэн чихэртэй боов

Найрлага:мөөгөнцөр, сүү, гурил, элсэн чихэр, өндөг, ургамлын тос, ванилийн сахар

Элсэн чихэртэй зөөлөн, сэвсгэр бинкийг харьцангуй хурдан бэлтгэдэг. Тэдэнд зориулсан зуурмагийг хамгийн энгийн мөөгөнцөргүй аргаар хийдэг. Энэ нь зуурсан гурил боловсорч гүйцэх хүртэл хүлээх шаардлагагүй гэсэн үг юм. Жортой танилцаж, хайртай хүмүүстээ амтат боов хийхээ мартуузай.

Жорны хувьд:
- 15 грамм шинэ мөөгөнцөр;
- аяга сүү;
- 420 гр гурил;
- нэг шил элсэн чихэр;
- хоёр өндөг;
- 40 мл ургамлын тос;
- нэг уут ванилийн сахар. Найрлага:шинэ мөөгөнцөр, элсэн чихэр, давс, улаан буудайн гурил, оливын тос, сармис, маалингын үр

Мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн анхилуун үнэртэй сармистай боов нь эхний болон хоёрдугаар хоолонд маш сайн нэмэлт бөгөөд өглөөний сэндвич эсвэл зуушны талхыг орлуулах болно. Тэднийг хэрхэн хоол хийх талаар фото жорыг үзнэ үү.

Жорны бүтээгдэхүүнүүд:
- аяга ус;
- шинэ мөөгөнцрийн 10 грамм;
- 1 tbsp. нэг халбага элсэн чихэр;
- 1 халбага давс;
- 400 гр гурил;
- 20 мл оливын тос;
- гурван хумс сармис;
- 2-3 tbsp. цацах нь кунжутын үрийг халбага.

Заримдаа та хоолны ур чадвараа дээшлүүлж, бүхэл бүтэн гэр бүлийн сэтгэлийг татах өвөрмөц хоол хийхийг хүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй нар амттан дээр онцгой ач холбогдол өгдөг нь хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа чихэрт дуртай байдаг.

Хамгийн ойрын нарийн боовны дэлгүүрт очиж цайны амттан худалдаж авах нь хамаагүй хялбар боловч гэртээ амттай боов хийх нь илүү сонирхолтой бөгөөд илүү дээр юм.

Боов нь цайнд маш сайн нэмэлт юм. Хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш, гол зүйл бол таваг сайхан чимэглэх явдал юм. Хүн бүр сүлжсэн хээтэй эрчилсэн боов хийж чаддаггүй.

Гэхдээ энэ нийтлэлээс та маш энгийн сайхан бинк хийхийг сурах боломжтой. Эдгээр нь хүн бүрт таалагдах хээтэй сүлжих болно.

Жор бүрийг алхам алхмаар нэмж оруулсан бөгөөд энэ нь боов хийх арга замууд юу болохыг, тэдгээрийг практикт хэрхэн хэрэгжүүлэхийг илүү хялбар болгоход тусална.

Та боовыг хэвэнд оруулах боломжгүй болно гэж бүү ай. Миний жор нь төвөгтэй биш бөгөөд үр нөлөө нь хүн бүрийг гайхшруулах болно. Би үүсэх жорыг аль болох хурдан сурахыг санал болгож байна.

мөөгөнцрийн боов

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 100 гр. Сахар; 250 мл сүү; 2 ширхэг. тахиа. шар; ½ халбага давс; боох. ваниллин; 100 гр. sl. тос; 25 гр. мөөгөнцрийн; 1 кг гурил; 30 мл сүү; 1 PC. тахиа. шар.

Жагсаалтын сүүлийн 2 найрлага нь талхыг тослоход хэрэгтэй.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би зуурсан гурил зуурах зуурсан гурилыг хийж, мөөгөнцрийн зуурмагаас сайхан өнхрөх бэлтгэж эхэлдэг. Сүүг тасалгааны температурт халааж, зөвхөн дараа нь мөөгөнцөр нэмээд найрлагыг нь бүрэн уусгана. Та мөн 2 tbsp оруулах хэрэгтэй. элсэн чихэр элс, холино. Холимог нэгэн төрлийн байх ёстой. Үүнд 1 tbsp оруулах нь зүйтэй. гурил, холино. Зуурсан гурилаа алчуураар боож, дулаан газар аваачиж, 15 минут байлгана.
2. Та уйдахгүй, учир нь энэ нь бас sl-г дулаацуулах нь зүйтэй юм. тос, үүнийг хөргөж, 2 ширхэг нэмнэ. тахиа. өндөг.
3. Би элсэн чихэр нэмнэ. элс ба холино. Үүнийг хумсны тусламжтайгаар хийх нь дээр. Би фургон машин авчирч байна. нунтаг, давс, гурил тарих. Мөөгөнцрийн найрлагаас туршилтын багцыг өтгөн болгохын тулд сүүлчийн найрлагыг хэсэг хэсгээр нь нэмэх нь зүйтэй. Халбага ашиглан массыг холино, энэ нь гараараа зуурах хэвээр байна.
4. Би мөөгөнцрийн найрлагатай зуурсан гурилыг алчуураар хучиж, 40 минутын турш дулаан байлгана, та үүнийг хальсаар боож болно. Энэ хугацаанд 2 дахин томрох болно. Дараа нь боовны хэлбэрт ордог.

Талх дээр зуурсан гурил хийх нэг жор байх болно, гэхдээ би тэдгээрийг хэлбэржүүлэх аргыг арай доогуур авч үзэх болно. Мэдээжийн хэрэг, бинк хийх жор бүр өөрийн гэсэн онцлогтой, тэдгээрийг хэрхэн яаж баримал болгох вэ, тиймээс тав тухтай байлгахын тулд би зураг хавсаргав.

Сүлжээ

Роллуудыг хэлбэржүүлэх схем:

1. Сүлжмэл нь том, том биш байж болно. Хэрэв та том ороомог хийвэл зуурсан гурилын массыг 2.3 хэсэгт хуваах нь зүйтэй. Зуурсан гурилын хэсэг бүрийг сайтар хутгана. Зуурсан гурилаа 3 боодол болгон хувааж, өнхрүүлээрэй.
2. Гахайн сүүл хэлбэрээр зуурмагийн багцыг нэхэх. Үлдсэн сүлжихийг ижил аргаар хийх хэрэгтэй. Таны харж байгаагаар зэгсэн ороомог гэх мэт боовны хэлбэрүүд хүртэл өнхрөхөд энгийн зүйл байдаг.
3. Тахианы махтай сүүг аяганд холих нь зүйтэй. шар. Энэ тохиолдолд массыг цохих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Зүгээр л жигд байгаа эсэхийг шалгаарай.
4. Зуурмагийн гадаргууг холимогоор тосолж, кунжутын үр, намуу үр, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Ерөнхийдөө зуурсан гурил цацах нь таны хувийн үзэмжээр юм.

Зүрх

Энэ удаад та бэлэн зуурсан гурилыг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг бялуу хэлбэрээр өнхрүүлэн, дараагийн хэсгийг нь түрхэнэ. тос. Зуурсан гурилын гадаргууг элсэн чихэрээр цацна.

Схем:

1. Бялууг хэсэг болгон өнхрүүл.
2. Би зуурсан гурилын ирмэгийг холбодог. Би өнхрүүлгийг уртаар нь огтолж, зүрх нь болж хувирдаг, энэ нь зөвхөн шулуун болгоход л үлддэг.
3. Энэ схем нь таны баримал хийхийг хүсч буй бусад төрлийн боовны хувьд адилхан байх болно.

Эрвээхэй

Схем:

1. Би зуурсан гурилын массыг хэсэг болгон хувааж, одоо өнхрүүлж, элсэн чихэр цацах нь зүйтэй.
2. Энэ нь өнхрөхөд үлдэж, би үүнийг хаалт болгон хувиргаж, төгсгөлүүд нь төвд холбогдсон байна.
3. Би өнхрүүлгийг төвд 1 см-ээр багасгаж, эрвээхэйг задлав. Далавчуудыг хажуу тийш эргүүлэх хэрэгтэй. Ингээд л элсэн чихэртэй эрвээхэйний боов бэлэн боллоо. Танай гэр бүл ороомогт баяртай байх болно.

Сайхан ороомог жигнэх

Талхыг бүрдүүлэх үйл явц дууссаны дараа тэдгээрийг жигнэхийн тулд жигд хуудсан дээр тавих хэрэгтэй. Зуухыг 200 гр хүртэл урьдчилан халаах ёстой. Энэ температурт жигнэх хугацаа ойролцоогоор 10 минут үргэлжилнэ.

Дараа нь температурыг 180 гр болгож тохируулаарай, гэхдээ та бинк авах шаардлагагүй, учир нь тэдгээрийг 20 минут орчим жигнэх шаардлагатай хэвээр байна.

Үүн дээр жор, бий болгох аргууд дуусаагүй байгаа тул би үнэнч уншигчдадаа гайхшруулах зүйлтэй хэвээр байна.

Дүүргэлттэй гар хийцийн боов

Намууны өнхрүүлгийг сайхан сарнай хэлбэрээр хийж болно. Та дэлгүүрт ижил төстэй загварыг харсан байх. Зургийг харвал та миний ямар сарнайн тухай ярьж байгааг ойлгох болно.

Сонирхсон уу? Тэгвэл гэртээ намуу цэцгийн үрээр сарнайн боов хийж сурах цаг болжээ.

Хоол хийх алгоритм:

1. Бэлэн зуурсан гурилын хольцыг өнхрүүлэх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн дараа нь тэнцүү хагаст хуваана.
2. Тэдгээрийн нэг нь тэгш өнцөгт хэлбэрээр өнхрөх ёстой, бялуу нь нимгэн байх ёсгүй, би растыг тосолно. тос түрхээд дээр нь намууны үрийг зохих хэмжээгээр цацна.
3. Зуурсан гурилыг дахин өнхрүүлэн өнхрүүл. Би үүнийг хэсэг болгон хуваасан, өргөн нь ойролцоогоор 10 см байх болно. Энэ нь зөвхөн сарнай үүсгэхэд л үлддэг.

Таны харж байгаагаар бүх аргууд нь маш энгийн!

Буржгар болон сүлжих

Схем:

1. Би бэлэн зуурсан гурилыг ширээний гадаргуу дээр тавьж, гурилаар цацна. Би зуурсан гурилыг давхарга хэлбэрээр хийнэ, энэ нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй болно. Би дээр нь намууны үр цацдаг. Би давхаргыг давхцуулж байна. Би хөндлөн тууз болгон хуваасан. Та ойролцоогоор 12 тууз авах болно.
2. Би бүх туузыг спираль хэлбэрээр 3-4 удаа мушгина. Би цагираг руу эргэлддэг. Элсэн чихэртэй жигнэх нь 200 гр жигнэхээс 20 минутын дараа чанаж болно. шарах шүүгээнд. Гэхдээ энэ нь амттай өнхрөх бүх арга, хэлбэр биш юм.

Чихмэл зүрхүүд

Схем:

1. Би жижиг бялуу хийж, растыг тагла. цөцгийн тос, элсэн чихэр. Би намуу асгаж байна. Дашрамд хэлэхэд, та шанцайтай зуурсан гурилыг аюулгүйгээр бүрхэж болно, энэ нь үнэхээр маш амттай болж хувирдаг, тэр ч байтугай бинк нь сэрүүн амттай байдаг.
2. Би зуурмагийн массыг хоолой руу эргүүлж, өнхрүүлж, зүснэ. Би зүрхийг бий болгодог. Энэ нь зөвхөн шатаасан талхыг илгээхэд л үлддэг. Дууссан үр дүн нь гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц байдлаараа таныг баярлуулах болно.

Зургийг хараарай, би ямар төрлийн элсэн чихэртэй боов хийсэн бэ.

Амтат боов

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 4 tbsp. гурил; 1 tbsp хуурай мөөгөнцрийн; 250 мл сүү; 1 PC. тахиа. өндөг; давс; 2 tbsp элсэн чихэр элс; фургон. нунтаг; 0.5 багц. sl. тос.

Хоол хийх алгоритм:

1. Хуурай мөөгөнцрийн гурил, элсэн чихэр. элс, давс холино. Би фургон машин нэмж байна. нунтаг, би зуурна.
2. Би бага зэрэг сүүг халааж, хуурай найрлагатай холино. Би тахиа алж байна. тэнд өндөг.
3. Зөөлрүүлсэн sl. Би хольцонд тос хийнэ. Би үүнийг халбагаар хольж, дараа нь зуурсан гурилаа гараараа зуурна.
4. Би зуурсан гурилыг бөөрөнхий болгож, алчуураар таглана. Би аягыг 1 цагийн турш дулаан газар үлдээнэ.

Бид өнхрөх хэлбэрийг бий болгож байгаа бөгөөд тэдгээрийн аргуудыг доор үзүүлэв.

Алимтай гурилан боов хийх жор

Apple-ийн чанамал бинк нь маш амттай төдийгүй гайхалтай, үзэсгэлэнтэй байж болно.

Доор би чанамалтай жорыг танилцуулсан боловч чанамалын оронд алимыг хайруулын тавган дээр хэдэн минутын турш чанаж болгосны дараа тавьж болно.

Гэхдээ алимнаас цөмийг нь салгаж, аяга эсвэл зүсмэл болгон хуваахаа бүү мартаарай.

Саатал бүхий жижиг сүлжих

Схем:

1. Зуурмагийг бялуу болгон өнхрүүлж, дунд хэмжээний квадрат болгон хуваасан байх ёстой. Би төвийг нь чанамалаар дүүргэдэг.
2. Би талбайнуудыг хажуу талдаа жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Заавал голд нь орох шаардлагагүй. Төв хэсэгт та 5 см-ийн зай үлдээх хэрэгтэй.
3. Би ирмэгийг нь саатал бүхий сүлжсэн сүлжихэд сүлжсэн. Зурган дээрх шиг саатал бүхий сүлжих нь тийм ч хэцүү биш юм.

Сүлжээ

Схем:

1. Би давхаргаас 2 хиам үүсгэдэг.
2. Би тэднийг эргүүлж байна. Бэлэн. Өгүүллийн төгсгөлд танд туслах видео.

Загас яс

Схем:

1. Зуурсан гурилыг бялуу хэлбэрээр хийх хэрэгтэй. Би гурвалжин болгон хуваасан.
2. Би ирмэг бүрийг 2 талаас нь зүсэж, зул сарын гацуур модыг үүсгэдэг.
3. Би жигнэмэгийн дээд хэсгийг сүү, шар хольцоор түрхэнэ. Би боов үүсгэдэг. Тэдний хэлбэр нь үнэхээр үзэсгэлэнтэй байх болно. Тэднийг алтан болгохын тулд би зууханд сайн жигнэх болно.

Сааталтай спираль

Схем:

1. Би том хэмжээтэй зуурсан гурилын давхаргыг өнхрүүлдэг. Би түүн дээр чихмэл тавьдаг. Алимны дүүргэгчийг амттай үзэмээр дүүргэ.
2. Би ирмэгийг давхцуулж байна. Би өнхрүүлгийг хөндлөн огтолж, тууз болгон хуваасан. Тэдгээр нь 3 см өргөн байх ёстой.12 орчим тууз хангалттай байх болно.
3. Би туузыг спираль хэлбэрээр өнхрүүлдэг. Би урьдчилан растаар хучигдсан жигд хуудсан дээр жигнэхийн тулд саатал бүхий спираль тавьдаг. тос. Хэрэв танд асуулт байгаа бол гэртээ жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийхийг илүү сайн ойлгохын тулд видеог үзэж болно. Энэ нь маш сайхан болж хувирах болно.

сарнай

Алимны боовноос ч гэсэн та үзэсгэлэнтэй хэлбэрийг хийж болно.

Хоол хийх алгоритм:

1. Би алимыг зүсмэл болгон хуваасан. Би усанд 5 минут буцалгаж, тэдэнд нимбэгийн хүчил нэмнэ. Би зуурсан гурилыг давхаргад хийж, тууз болгон хуваасан.
2. Би бүх туузыг алимны чанамалаар тосолж, дээр нь шанцай, элсэн чихэр цацна.
3. Би туузыг голд нь тавиад, алимны зүсмэлүүдийг туузан дээр хоёр хэсэгт нь тавиад, зурган дээрх шиг болж хувирав.
4. Би алимтай сарнай хэлбэртэй туузыг нугалав.

Ааруултай боов

Цөөхөн хүн зуслангийн бяслагны өнхрүүлгийг цайгаар үйлчилж байхаас татгалздаг. Хамгийн гол нь зуслангийн бяслагаар дүүргэх нь талханд дуртай хүмүүсийн дунд бараг хамгийн алдартай байдаг.

Та зөвхөн амтат өнхрүүлгийг жигнэхээс гадна давсалсан зуслангийн бяслаг ч гэсэн ашигтай байх болно. Гэхдээ хамгийн сонирхолтой зүйл бол зуслангийн бяслагны талхны хэлбэр нь таныг гайхшруулж чадахгүй тул зургийг өөрийн биеэр хараарай.

Хэрэв та энэ сэдвийг сонирхож байгаа бол доор би хэд хэдэн сонирхолтой жорыг танилцуулсан.

Зуслангийн бяслаг бүхий дугтуйнууд

Схем:

1. Би зуурсан гурилаа квадрат болгон хуваана. Би зуслангийн бяслаг дүүргэгчийг төвд тавьдаг.
2. Би булангуудыг төв рүү эргүүлнэ. Би бэлэн болтол жигнэх болно.

Энэ арга нь таны харж байгаагаар хамгийн хялбар арга юм. Бусад аргуудыг видеоноос үзнэ үү.

Зуслангийн бяслаг бүхий сарнай

Схем:

1. Би зуурсан гурилын бялууг өнхрүүлж, 3 хэсэг болгон хуваасан, гэхдээ бүрэн биш.
2. Би дүүргэгчийг голд нь тавьдаг.
3. Би дүүргэгчийн эргэн тойронд ирмэгийг нь боож өгнө. Би ирмэгийг нугалж, сарнай үүсгэдэг.

Ааруултай боов

Маш сайхан ааруултай боов олж авдаг.

Схем:

1. Би зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт болгон өнхрүүлэв. Би квадрат болгон хуваасан. Би дүүргэгчийг төвд хийж, булангуудыг зүснэ.
2. Би дүүргэгчтэй зуурсан гурилыг нугалж, ирмэгийг нь нүхэнд хийнэ.
3. Би хоёр дахь ирмэгийг нь боож өгнө. Дууслаа, та жигнэхээр илгээж болно. Талх бүр нь үзэсгэлэнтэй үзэмжээр таныг баярлуулах болно.

Таны харж байгаагаар хамгийн энгийн боов нь түүний дизайны нууцыг мэддэг бол гайхалтай бүтээл болж чадна. Тэдний дизайны сонголтууд нь маш өөр тул гэрийн эзэгтэй бүр бэлтгэх арга, үр нөлөөний хувьд өөрт тохирсон нэгийг нь олох боломжтой болно.

Видео боов хэвлэх

Миний вэбсайтаас бусад жигнэмэгийн жорыг уншина уу, энэ нь дизайнаараа ямар ялгаатай, гайхалтай болохыг олж мэдээрэй.