Хулуутай будаа, шар будаатай будаа. Шар будаа хулуутай будаа, будаатай жор Удаан агшаагчаар хулуутай шар будаа будаа

Хулуу нь эртний Славуудын хамгийн алдартай үр тарианы нэг бөгөөд хүнсний гол бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Тиймээс бидний өвөг дээдэс хулууг бүх төрлийн шарсан, шатаасан, чанаж болгосон, шөл, будаа хэлбэрээр аз жаргалтайгаар хэрэглэдэг байв. Хулууны будаа нь жирийн хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд гол хоол, хачир, тэр ч байтугай амттангаар түгээмэл байдаг. Өнөөдөр энэ амттай, эрүүл хоолыг бэлтгэх олон арга бий - янз бүрийн амтлагч, үр тариа, зөгийн бал, самар эсвэл хатаасан жимс зэргийг нэмдэг. Тэгэхээр, хулуутай амттай будаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Алхам алхмаар зааварчилгаа, зураг, видео бүхий жорыг хувийн амтанд үндэслэн сонгох боломжтой. Манай хоолны цуглуулгад хулуу будаа хийх олон жор байдаг - улаан буудай, будаа, эрдэнэ шиш, овъёос, сүү, ус. Зууханд саванд хийж, шанцай, үзэм, цөцгийн тосоор хийсэн амттангаар хүүхдүүд баяртай байх болно. Насанд хүрэгчид давстай эсвэл халуун ногоотой хулуутай будаа амтлагч, хүнсний ногоотой амтлах болно. Энэ өглөөний цай нь мэдээж хит болно! Хэрэв та олон гэрийн эзэгтэй нарын зайлшгүй туслах болсон олон тогооч ашиглавал хоол хийх үйл явц ихээхэн хялбарчлах болно. Гэсэн хэдий ч энгийн зууханд ч гэсэн хамгийн "ердийн" саванд та хулуутай гайхалтай амттай будаа - өвөрмөц үнэртэй тэжээллэг хоолыг хурдан бөгөөд амттай хийж болно!

Удаан агшаагчтай хулуутай амттай будаа - зурагтай алхам алхмаар жор

Цөцгийн тосоор амталсан чихэрлэг, анхилуун үнэртэй хулуу будааны өвөрмөц амтыг олон хүмүүс бага наснаасаа санаж байна. Энэхүү хулууны амттан нь өглөөний цай, өдрийн хоол, хөнгөн оройн хоолонд ч тохиромжтой, учир нь үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Бид танд алхам алхмаар зааварчилгаа, гэрэл зураг бүхий энгийн жорыг санал болгож байна - сүүтэй хулуутай будаа нь маш сайн болно! Түүнээс гадна олон тогоочийн ачаар хоол хийхэд хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдана. Манай жорын дагуу хулуу будаа хийж үзсэний дараа та хамгийн "энгийн" ногооны шинэ амтыг олж мэдэх болно.

Амтат хулуу будаа хийх жор хийхэд шаардлагатай найрлага - удаан агшаагчдад:

• хулуу - 300 гр.
• сүү - 4 аяга
• шар будаа - ½ аяга
• будаа - ½ аяга
• элсэн чихэр - 1-2 tbsp. л.
• цөцгийн тос - 50 гр.

Удаан агшаагчтай сүүтэй хулуу будаа хийх жорыг алхам алхмаар зааварчилгаа, зураг:

Зууханд хулуу, шар будаатай будаа - сүүгүй жор, гэрэл зураг

Хулуутай шар будаа будаа нь олон өдрийн сүмийн мацаг барих үеэр өдөр тутмын хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх маш сайн сонголт байх болно. Эцсийн эцэст, шар будаа нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед шаардлагатай олон ашигтай микроэлемент, витамин агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, "цэвэр" шар будаа нь өвөрмөц амттай байдаг тул энэхүү эрүүл үр тариа нь алдартай Сагаган эсвэл будаанаас ялгаатай нь "хүн бүрт" илүү тохиромжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч хулуутай хамт таваг нь сонирхолтой тэмдэглэлүүдийг авч, түүний ашиг тус ихээхэн нэмэгддэг. Бид гэрийн эзэгтэй бүр зууханд, зууханд эсвэл удаан агшаагчинд амархан эзэмшиж, бэлтгэж болох сүүгүй хулуутай туранхай будааны зураг бүхий жорыг сонгов.

Зууханд хулуу, шар будаа бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• хулуу - 700 гр.
• ус - 2 шил
• шар будаа - 1.5 аяга
• цөцгийн тос - нэмэлт

Зууханд шар будаатай хулуу будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар жорын тайлбар:

1. Хулууны хатуу арьсыг хайчилж, үрийг нь салгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Хүнсний ногооны хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийнэ, жорын дагуу ус нэмээд дунд зэргийн халуунд 10 минут буцалгана - тагийг нь бага зэрэг нээлттэй байлга.
3. Бид гадны хольцоос салахын тулд шар будаагаа урсгал усаар хэд хэдэн удаа сайтар зайлж угаана. Хоол хийх явцыг "түргэсгэх" тулд та үр тариаг буцалж буй усаар хоёр удаа түлэх боломжтой.
4. Хулуу зөөлрөхөд шар будаа, амт нь давс нэмээд найрлагыг нь сайтар холино. Будаагаа 20 минут буцалгаж, шатахгүйн тулд хааяа хутгана.
5. Савыг зуухнаас аваад дулаан алчуураар боож, 30 минут байлгана - энэ хугацаанд үр тариа "хүрэх" болно. Хэрэв хүсвэл будаагаа нэг хэсэг шинэхэн цөцгийн тос эсвэл хоёр хоолны халбага ургамлын тосоор "тос" хийж болно. Хулууны будаа амталж эхэлцгээе - маш амттай, гайхалтай эрүүл!

Хулуутай будаатай будаа - зууханд хийх жор, видео

Хулуу бол маш эрүүл, мадаггүй зөв ургац бөгөөд макро болон микроэлементүүд, түүнчлэн A, B, C, K, PP, E витамин агуулдаг. Ийм гайхалтай "жимсгэнэ" -ээс хийсэн хоолыг хоолны дэглэмд амархан оруулах боломжтой. Өвлийн урт хугацаанд бие махбодийг "дэмжих" олон өвчин, хүслийн цэс. Тиймээс бид зууханд хоол хийх хулуу, будаатай будаа хийх энгийн видео жорыг цуглуулсан - насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан амтат амттан.

Зууханд чанаж болгосон хулуу будааны будаа хийх жор бүхий видео:

Саванд сүүтэй хулуутай шар будаа будаа - зууханд хийх жор, зурагтай

Эртний Орос улсад шар будаа нь маш их ашиг тустай найрлагатай тул өндөр үнэлэгддэг байв. Үнэн хэрэгтээ үр тариа нь шингэц сайтай, харшил үүсгэдэггүй, мөн "нэмэлт" килограмм хэлбэрээр зураг дээр хуримтлагддаггүй. Өнөөдөр бид цэцэрлэг бүрт ургадаг өвөрмөц хүнсний ногоо болох шинэ хулуу нэмсэн жорын дагуу гар хийцийн сүүг ашиглан амттай шар будаа будаа бэлтгэх болно. Гэсэн хэдий ч бид хулуу, шар будаагаар хийсэн "мега эрүүл" будаагаа саванд хийж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ - бэлэн хоол нь зөөлөн, амттай, анхилуун үнэртэй болно. Хулууны будаатай саванд бага зэрэг буцалгана, ингэснээр бүх найрлага нь амт, үнэрээр "харилцан" ханасан болно. Зүгээр л амттай!

Бид хулуу шар будаатай будаа хийх жорны найрлагыг саванд хийж өгдөг.

• хулуу - 300-400 гр.
• гар хийцийн сүү - 500 мл
• цөцгийн тос - 20 гр.
• давс, элсэн чихэр - амсах болно
• ус - 200 мл
• шар будаа - 150-200 гр.

Хулуу, шар будаатай сүүтэй будаа зууханд саванд хийж хоол хийх журам:

1. Бид хулууг ирээдүйн будаагаар бэлтгэж эхэлдэг - зайлж, хальсалж, үрийг нь арилгана. Целлюлозыг ойролцоогоор 1-1.5 см хэмжээтэй жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Устай савыг гал дээр тавьж, буцалгаад хулууны хэсгүүдийг болгоомжтой буулгаж эхэлнэ. 10 минутын турш хооллоорой.
3. Энэ үед үр тариагаа урсгал усаар зайлж, хулуутай хайруулын тавган дээр хийнэ. Холих ба жорын дагуу сүү, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Өөр 15 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
4. Савны ёроол, ханыг цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь халуун хулуу будаагаар дүүргэнэ. Савыг 15-20 минутын турш 150 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
5. Зууханд хулуу, шар будаатай бэлэн сүүний будаа нь өвөрмөц нарийн амт, үнэрийг олж авдаг бөгөөд тогоо нь тавагны температурыг удаан хугацаанд хадгалдаг. Хулууны будаа хийх жинхэнэ "эмээгийн" жор - бага наснаасаа!

Хулууны будаа хэрхэн хурдан, амттай хоол хийх вэ - видео жор

Үр тариа бүхий хулууны будаа нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай, эрүүл өглөөний цай байх болно - хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа баяртай байх болно! Бэлтгэхэд хялбар, хамгийн түгээмэл орц найрлагаар хийсэн энэхүү хоол нь үргэлж алдартай байдаг. Хулууны будаа хэрхэн хурдан, амттай хоол хийх вэ? Видео бичлэг дээр та хулуу, шар будаатай сүүний будаа хийх алхам алхмаар жорыг олох болно - туршлагатай тогооч нарын зөвлөгөөг дагаж, та амжилтанд хүрнэ!

Хулуу, шар будаатай түргэн бөгөөд амттай будаа - видео жор:

Шар будаа, сүүнд хатаасан жимс бүхий хулууны будаа - алхам алхмаар жор, зураг

Шар будаа будааны ашиг тусыг эртний Славууд сайн мэддэг байсан бөгөөд тэдний хоолны дэглэмд энэхүү энгийн хоол нь хамгийн чухал газруудын нэгийг эзэлдэг байв. Одоогоор хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бие махбодийн хөдөлмөр эрхэлдэг, хоолны дэглэм барьдаг, мөн өвчнөөсөө эдгэрч байгаа хүмүүст хулуутай шар будаа будаа хийхийг зөвлөж байна. Сайхан гялалзсан үс, бат бөх хумс, нүүрний тунгалаг арьс нь энэхүү витамины амттанг тогтмол хэрэглэсний үр дүн юм. Шар будаа, хатаасан жимс, сүүнд чанаж болгосон илчлэг багатай хулуу будаа хийх жорыг бид хуваалцахдаа баяртай байна. Оролдоод эрүүл байгаарай!

Хулуу, шар будаатай сүүтэй будаа хийх жорны найрлага:

• хулуу - 500 гр.
• сүү - 1.5 л
• шар будаа - 1 аяга
• ванилийн сахар - 1 уут
• ердийн элсэн чихэр - 2-3 tbsp. л.
• хатаасан чангаанз, үзэм - 0.5 аяга
• давс - амсах болно

Хулуу, шар будаатай хулууны будаа сүүнд хийх - алхам алхмаар:

1. Бид хулууны хатуу арьсыг таслан авч, дотор талыг нь үрээр нь таслав. Целлюлозыг жижиг хэсэг эсвэл шоо болгон хуваасан байх ёстой.
2. Жижиглэсэн хулууг саванд хийж ус нэмнэ. Зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана.
3. Хүнсний ногооны хэсгүүд "нөхцөлд" хүрэх үед усыг зайлуулж, бутлагчаар нухаш болгоно.
4. Бид шар будаа хэд хэдэн удаа усаар зайлж, хулууны хольцтой саванд хийнэ. Угаасан хатаасан жимсээ нэмээд холино.
5. Сүүг хийнэ, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Зуух дээр тавиад бэлэн болтол 20 минутын турш хооллоорой. Будаа шатаахгүйн тулд үе үе хутгахаа бүү мартаарай.
6. Бид бэлэн хоолыг хагас цагийн турш исгэж орхиж, үйлчилж болно. Хулууны будаа нь сэтгэл хангалуун, баялаг амт, үнэртэй болж хувирдаг. Төгсгөлийн хэсэг нь цөцгийн тос байх болно - бид туршилтанд зориулж халбага бэлдэж байна!

Усан дээрх хоолны хулуу будаа хийх жор - үр тариагүй

Хулууны будаа нь бөөр, элэгний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, хорт бодисыг гадагшлуулж, бүх биед эрч хүч "цэнэг" өгдөг. Үр тариагүй усан дээр хулуутай будаа хийх бидний жор нь туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарын хувьд ч боломжтой боловч үр дүн нь таныг гайхшруулах болно - гоолиг бие, сайн сайхан байдал. Энэхүү хоолны гол давуу тал нь хамгийн бага калорийн агууламж, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Хулуутай хамгийн амттай, эрүүл будаа!

Үр тариагүй хоолны хулуу будаа бэлтгэх найрлагын жагсаалт:

• хулууны нухаш - 500 гр.
• ургамлын тос - 55 мл
• ногооны шөл - 800 мл
• цөцгийн тос - 15 гр.
• сонгино - 1 толгой
• давс - дөрөвний нэг халбага
• яншуй - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Үр тариа, усгүй жорын дагуу илчлэг багатай хулуу будаа бэлтгэ.

1. Боловсорч гүйцсэн хулууг хальсалж, үрийг нь салга. Целлюлозыг 1-1.5 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.
2. Хулууны хэсгүүдийг том жигд таваг эсвэл хайруулын тавган дээр тавьж, ургамлын тос, давс асгаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш хийнэ.
3. Хүнсний ногоог жигнэх үед хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих, алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
4. Тусдаа хайруулын тавган дээр жигнэсэн хулуутай сонгино хольж, жорын дагуу бэлтгэсэн ногооны шөл хийнэ. Массыг дахин хольж, дунд зэргийн дулаан дээр тавих шаардлагатай. Буцалсны дараа 25 минутын турш хооллоорой - будаа зөөлрөх ёстой.
5. Дулаанаас нь аваад хөргөсний дараа хутгагчаар нухаш нь жигд болтол нь хутгана. Хулууны будаагаар нэг хэсэг цөцгийн тос, нэг мөчир яншуйгаар чимэглээрэй. Анхилуун croutons эсвэл croutons нь энэхүү энгийн бөгөөд эрүүл хоолны нарийн амтыг хамгийн сайн нөхдөг. Сайхан хооллоорой!

Цагаан будаатай амтат хулуу будаа - сүүтэй жор, зурагтай алхам алхмаар

Хулуу, будаатай сүүтэй будаа нь эрүүл, амттай хоол хийх хамгийн "хож" сонголтуудын нэг юм. Насанд хүрэгчдийн хувьд цэцэрлэгийн өглөөний цайнд эсвэл гэртээ ээжийнхээ халамжтай гараар чанаж болгосон "заавал" будааны будааг дурсаж санаж байна. Өгөөмөр намрын улиралд та өдөр тутмын шөл, үр тариа, кассерол, бялуу зэрэгт шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ нэмснээр цэсийг ихээхэн төрөлжүүлж болно. Ингээд бид бяцхан үрс төдийгүй “амттай” насанд хүрэгчдэд ч таалагдах будаа, сүүтэй амтат хулуу будааны зурагтай алхам алхмаар жор сонголоо. Амттай, эрүүл - зүгээр л төгс хослол!

Хулуу, будаа, сүүтэй амтат будаа хийх жорны найрлага:

• хулуу - 700-800 гр.
• ус - ½ аяга
• сүү - 1.5 аяга
• давс - 1/3 tsp.
• элсэн чихэр - 1/3 аяга
• будаа - ½ аяга
• цөцгийн тос

Хулууны будаатай будааг сүүтэй хэрхэн яаж хоол хийх вэ - жорын алхам алхмаар тайлбар:

1. Бид хулуугаа цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ.
2. Үүнийг усаар дүүргэж, таглааг нь таглахаа мартуузай, зууханд хоол хийхээр илгээнэ. Буцалсны дараа галаа багасгаад 10 минут орчим хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
3. Шинэхэн гар хийцийн сүүг буцалсан хулуутай саванд хийнэ, дахин буцалгана. Давс, элсэн чихэр нэмээд хайруулын тавган дээрх агуулгыг сайтар холино.
4. Бид будаагаа урсгал усаар угааж, сүүн дэх хулууны дээд талд байрлуулна. Хутгах шаардлагагүй, эс тэгвээс будаа шатаж, амт нь найдваргүй муудах болно.
5. Тагийг нь таглаад, будаа бүрэн бэлэн болтол бага дулаанаар 30 орчим минутын турш хооллоорой.
6. Одоо та хулууны будаагаа "чин сэтгэлээсээ" хутгаж, цөцгийн тос нэмээд тавган дээр тавьж болно. Энэ мөчид танай гэр бүл таны хоолны хүчин чармайлтын үр дүнг үнэлэхэд бэлэн байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна - бид бүх хүмүүсийг ширээнд урьж байна!

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа хийх энгийн жор - ус, сүүтэй, видео

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа нь эслэг, амин хүчил, төмөр, цахиур, витаминаар баялаг бөгөөд энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш их тустай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, намрын улиралд аяга таваг бэлтгэхийн тулд та хулуу дээр нөөцлөх хэрэгтэй болно, учир нь үлдсэн найрлагыг жилийн аль ч үед гал тогооны өрөө бүрээс олж болно. Зууханд хулуу эрдэнэ шишийн будаа хийх жорыг сүү эсвэл зүгээр л усаар хийхийг зөвлөж байна. Манай амттай хулуу-эрдэнэ шишийн будаа жорыг туршаад үзээрэй, та өдрийн турш эрч хүч, сайхан сэтгэлийг авах болно.

Хулуу, эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн будаа хийх жор бүхий видео:

Ус, сүүтэй хулуутай овъёосны будаа - видео жор

Олон хүний ​​​​хувьд овъёосны амт нь "тааламжгүй" байдаг - хүүхдүүдэд ийм өглөөний хоол өгөх нь ялангуяа хэцүү байдаг. Мөн дэмий хоосон, учир нь та "ердийн" овъёосны будаа руу шинэ жимс, хүнсний ногоогоос ер бусын тэмдэглэл нэмж болно. Тиймээс, хулуутай манай овъёосны будаа нь ус, сүүгээр бэлтгэгдсэн бөгөөд та видеон дээр алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий жорыг олох болно. Жорыг дагаж, та хамгийн боломжийн орцуудаас гайхалтай амттай, эрүүл хоол авах болно.

Хулуу, сүү, уснаас овъёосны будаа хэрхэн хурдан бэлтгэх вэ, видео жор:

Сүүтэй хулуутай улаан буудайн будаа, жор видео

Нарийхан, баялаг амт, үнэртэй, манай видео жорын дагуу сүүтэй улаан буудайн будаа нь сайхан дурсамжийг удаан хугацаанд үлдээх болно. Жорыг бичээд өдөр бүр хайртай хүмүүсээ энэхүү гайхалтай амттай хоолоор дайлж болно.

Хулуу бол эрүүл, амттай, боломжийн үнэтэй, олон талт хүнсний ногоо юм. Үүнээс та маш олон тооны хоол хийж болно: кассерол, бялуу, пудинг, салат. Гэхдээ хамгийн алдартай хоол бол хулууны сүүтэй будаа юм. Үүнийг ямар ч үр тариагаар бэлтгэж болно. Та өглөөний цайндаа ер бусын, амттай, эрүүл хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь удаан агшаагчаар хулуутай шар будаатай будаа чанаж болно. Түүний тусламжтайгаар та ямар ч асуудалгүйгээр гайхалтай анхилуун үнэртэй, зөөлөн будаа бэлтгэх болно. Удаан агшаагчаас юу ч зугтахгүй, шатахгүй, муудахгүй. Та бүх бүтээгдэхүүнийг олон тогоочийн аяганд хийж, шаардлагатай програмыг тохируулж, дуут дохиог хүлээх хэрэгтэй. Илүү энгийн зүйл юу байж болох вэ?

Хулууны ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэг. Олон тогооч ашиглан хоол хийх явцад бүх витамин, шим тэжээл, микроэлементүүд бүрэн хадгалагддаг. Цагаан будаа (илүү их) болон хулууны хослол нь танд таалагдах гайхалтай амт хослол юм. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон шар будаа, будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай хоол болно. Энэ хоол нь өдрийн гайхалтай эхлэл байх болно.

Хулуутай шар будаатай будаа нь удаан агшаагчаар маш хурдан чанаж, зуухнаас хамаагүй илүү амттай болдог. Энэ нь хоол хийх процесс вакуум орчинд явагддагтай холбоотой юм. Ингэснээр бүх үнэр, амт, шим тэжээл хадгалагдана. Энэ нь хоолны дэглэм эсвэл хүүхдийн хоолонд чухал ач холбогдолтой. Олон тогооч гэх мэт гайхалтай зүйл нь эрүүл мэнд, хоол тэжээлээ хянадаг хүн бүрийн зайлшгүй туслах болно. Энэ жоронд ямар ч олон тогооч тохиромжтой. Бид танд өөр нэг анхны жорыг танилцуулахыг хүсч байна -.

Бэлтгэл

1. Үр тариа бэлтгэ. Будаанаас бүх хог хаягдлыг болгоомжтой авч, бүлээн усаар зайлж, дараа нь халуунаар угаана. Уг процедурын дараа бүх цавуулаг, цардуулыг угаана. 15 минутын турш бүлээн усаар дүүргэнэ.

2. ялгах, жижиг хог хаягдал, толбо арилгахын тулд шигшүүрээр шигших. Урсгал усаар зайлж угаана. 15 минутын турш дүүргэ.

3. Хулууг хальс, үр, утаснаас нь цэвэрлэ. Урсгал усаар зайлж угаана. Илүү хурдан хоол хийхийн тулд дунд шоо болгон хайчилж ав. Энэ нь тод өнгийн хулуу сонгох нь зүйтэй юм.

4. Олон тогоочийн аяганы ёроол ба хажуу талыг тосоор тосолно. Жижиглэсэн хулууг дотор нь хийнэ. 1 аяга сүү хийнэ. "Шөл" функцийг сонгоод 15 минутын турш хооллоорой.

5. 15 минутын дараа хулууг хутгагч эсвэл гараар нухаж, хэсэг хугацаанд байлгана. Угаасан үр тариа холино. 1 аяга сүү, давс, элсэн чихэр нэмнэ. "Үр тариа" функцийг сонгоод 20 минутын турш хооллоорой.

6. Дараа нь удаан агшаагч руу хулуу, үлдсэн сүү, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Хутгаж, цөцгийн тос нэмнэ. 15 минутын турш "Сүү будаа" горимыг сонго.

7. Дууны дохионы дараа олон тогоонд байгаа будаа бэлэн болно. Анхилуун үнэртэй, дур булаам, гэрэл гэгээтэй, нарлаг, эрүүл будаа нь таны хүүхдийн дуртай хоол болно. Үйлчлэхдээ та самар эсвэл жимсээр чимэглэж болно.

Энэ хоолыг хүүхдэд өгч болно, өгөх ёстой. Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг, эрүүл бөгөөд маш амттай байдаг. Та үүнийг цай эсвэл хамт үйлчилж болно.

Видео жор

Ашигтай шинж чанарууд

Шар будаатай хулууны будаа нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг.

• Энэ нь витаминаар баялаг: A, C, B1, B2, B12, K, PP. Хулуутай будаа нь таны биеийг кали, кальци, фосфор, натри, төмөр болон бусад ашигтай бодисоор дүүргэх болно.
• Энэ нь бүх дотоод эрхтний үйл ажиллагаа, биеийн ерөнхий байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Дархлааг нэмэгдүүлж, вируст өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
• Энэ нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн хоол юм. Хоолны дэглэм, эмчилгээний цэсэнд оруулах нь ашигтай байдаг. Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодис, хортой бодис, радионуклидаас цэвэрлэнэ.
• Нэг таваг хулууны сүүтэй будаа нь эрүүл мэндийг сайжруулаад зогсохгүй сэтгэл санааг сайжруулж, аз жаргалын даавар үүсгэдэг. Тиймээс энэ нь сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэг, сэтгэлзүйн эмгэгтэй үр дүнтэй тэмцдэг. Энэ нь нойрны хямралд тустай.
• Арьс, үс, хумсны байдал, гадаад төрхийг сайжруулна. Бие махбодийг залуужуулах үйлчилгээтэй.

Хортой шинж чанарууд

Энэ хоол нь маш эрүүл боловч тодорхой хязгаарлалт, эсрэг заалттай байдаг.

Хулууны будаа нь зөвхөн амтаараа төдийгүй найрлагад багтсан иж бүрдлээрээ хүндэтгэлтэй ханддаг. Хулууны будаа хийх өвөрмөц жор нь үеэс үед дамждаг. Үүн дээр хатаасан жимс нэмснээр та хүүхдийнхээ цэсийг төрөлжүүлэх болно.

Хулууны будаа хийх жор нь олон янз байдаг: будаа, шар будаа, ваниллин, шанцайтай. Тэд бүгд өөр өөрийнхөөрөө үзэсгэлэнтэй. Тэдгээрийн дотроос тансаг хүн Оросын хоолны бусад хоолнуудын дунд түүний дуртай хоол болох нэгийг олох болно.

Сонгодог хулуу будаа жор

Бэлтгэлтэй байх ёстой:

• хулуу;
• цөцгийн тос;
• сүү - дөрөвний нэг литр;
• элсэн чихэр, шанцай - амсах болно.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Эхлээд хулууг хальсалж, үр, целлюлозыг зайлуулна.
2. Хулууг цэвэршүүлсэн чихрийн шоо хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь усанд буцалгаж, сайтар шүүнэ.
4. Будаа бэлтгэх нэн даруй үйл явц: хулууг саванд хийж, элсэн чихэр, үнэрт тос, шанцай, нэг аяга сүү нэмнэ. Бэлтгэсэн хольцыг буцалгаад бага дулаанаар 7 минут буцалгана.

Хулуутай шар будаа будаа нь Оросын хоолны уламжлалт хоол юм. Энэ нь өглөөний цай, үдээс хойш цайнд бэлтгэгддэг. Дуртай самартай эсвэл хатаасан жимсээр чимэглэсэн будаа нь амттан болно. Орой болгосон ч өглөө нь баялаг амтаараа таныг баярлуулах болно.

Хоолны жор нь гал тогооны гахайн банкны өвөрмөц хэсэг болох хулуу, шар будаатай будаа нь шар ногооны шүтэн бишрэгчдийн сонирхлыг татах болно.

Та бэлтгэх хэрэгтэй:

• жижиг хулуу;
• шар будаа - 250 грамм;
• сүү - хагас литр;
• ус - нэг шил;
• цөцгийн тос;
• давс, элсэн чихэр;
• нунтагласан шанцай - хагас халбага.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Хүнсний ногоог хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Будаа хийх хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулна.
3. Сайн халсан тосонд хулуу, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Хулуу, карамелийн тааламжтай үнэр гарч ирэх хүртэл хольцыг хуурч ав.
4. Хайруулын тавган дээр сүү нэмнэ.
5. Галыг багасгаж, будаагаа 25 минут буцалгана.
6. Шар будаа сайтар зайлж, хулуу нэмнэ.
7. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, илүү их давс нэмнэ.
8. Будаагаа бага дулаанаар 40 минут буцалгана.
9. Хулуутай шар будаа будаа бэлтгэхэд нэг цаг гаруй хугацаа шаардагдана. Шар будаа нь ус шингээж авдаг тул шатахгүйн тулд үе үе шалгаж байгаарай.
10. Бэлтгэсэн будаа дээрээ цөцгийн тос нэмээд бэлэн боллоо.
11. Хэрвээ хүсвэл таваг дээр самар эсвэл үзэм нэмнэ.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• хулуу;
• будаа - 200 грамм;
• сүү - 250 мл;
• ус - хагас литр;
• цөцгийн тос;
• давс, элсэн чихэр.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Хулууг хальсалж, дунд эсвэл бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, сараалжтай хулуу нэмнэ. Бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.
3. Хулууг чанаж байх үед будаагаа 30 минутын турш зайлж, дэвтээнэ.
4. Хулуу зөөлөн болмогц будаагаа хайруулын тавган дээр хийж, давс нэмнэ.
5. 10 минутын дараа чанасан халуун сүү хийнэ.
6. Будаагаа бага дулаанаар 15 минут буцалгана.
7. Бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө будаа руу цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ.
8. Хулуутай будаа хэсэг хугацаанд сууж байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бие биетэйгээ ханасан байна.

Гал тогооны туршилтын фенүүд шар будаа, будаатай будаа дуртай байх болно. Үр тариа сайн буцалгахын тулд шар будаа бага зэрэг эрт нэмэх хэрэгтэй. Хулуутай будаатай будаа нь өдрийн турш таны хүч чадлыг нөхөх гайхалтай өглөөний цай байх болно.

Алдарт үлгэрт нэгэн цэрэг сүхээр будаа чанаж, шуналтай хөгшин эмгэнээс аажим аажмаар үр тариа эсвэл давс гаргаж авсныг санаж байна уу? Би будааны илүү хялбаршуулсан хувилбарыг хоол хийхийг санал болгож байна, ялангуяа өнөө үед айл бүрт сүх байдаггүй. Гэхдээ хулуутай үр тарианы будаа нь үзэсгэлэнтэй харагдахаас гадна гайхалтай амттай болдог. Будаанд хулуу шиг өвөрмөц ногоо байгаа нь түүнийг витаминаар баяжуулдаг. Өнөөдөр оройн хоолондоо хулуугаар нэмсэн хоёр төрлийн үр тариа (шар будаа, будаа) хийсэн будаа байна.

Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа

Бид зууханд будаа хийхээр шийдсэн.

Вэбсайт дээр будаа хийх найрлага

шар будаа, цагаан будааны үр тариа - тус бүр хагас шил

хулуу - ойролцоогоор 300 гр.

давс - дөрөвний нэг халбага

70 гр цөцгийн тос

сүү - 3 аяга

элсэн чихэр - нэг ба хагас халбага

Хулуутай будаа, шар будаатай будаа хийх жорны зургийн алхамуудын дагуу зууханд хоол хийх:

Бид хоёр төрлийн үр тариа угааж, хүйтэн усаар өөр өөр саванд 20 минутын турш дэвтээнэ.

Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа

Хулууг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана (та бас үрж болно).

Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа

Саванд сүү буцалгаж, жижиглэсэн хулуу нэмээд 6 минутын турш хооллоорой.

Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа

Хоол хийх явцад бүх үр тариагаа дахин угааж, уснаас нь зайлуулж, сүү, хулуутай саванд хийнэ. Элсэн чихэр, давс нэмээд 8 минутын турш хооллоорой.

Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа

Дараа нь дутуу болгосон будаагаа зууханд хэрэглэх зориулалттай керамик эсвэл шилэн саванд хийнэ. Дээрээс нь цөцгийн тос асгаж, тагийг нь таглаад зууханд (220 ° C) хийнэ.

Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа
Вэбсайт руу хулуутай будаа, шар будаа будаа

Хагас цагийн дараа будаа идэхэд бэлэн болно. Үйлчлэхдээ цөцгийн тосоор дахин амталж болно.

Шар будаатай хулууны будаа нь маш эрүүл бөгөөд амттай байдаг - сүү, усанд, будаа, лууван, хатаасан жимс нэмдэг.

Хулуу нь өвлийн улиралд ширээн дээрх үндсэн цэсийг эзэлдэг. Эцсийн эцэст энэ нь өвлийн улиралд бидэнд дутагдаж буй бүх шаардлагатай витаминуудын агуулах юм. Хулуунаас та олон төрлийн хоол хийж болно.

Зууханд шатаасан хулуу амттай болж хувирдаг. Хулууны шүүс нь маш ашигтай байдаг. Хулууг махаар жигнэх эсвэл бусад хоолонд нэмж болно.

Гэхдээ хулууны будаа маш их алдартай. Үүнийг будаа эсвэл шар будаагаар чанаж болно. Энэ нь удаан агшаагчаар маш амттай болдог.

• 0.5 кг шинэ хулууны нухаш,
• Ямар ч өөх тос агуулсан 1 аяга сүү,
• 1 аяга шар будаа тариа,
• 150-170 гр цөцгийн тос,
• 2 tbsp. нунтагласан элсэн чихэр эсвэл байгалийн зөгийн бал,
• 1 tsp давс.

Хулууг хагас болгон хувааж, үрийг нь салга. Дараа нь тарвас шиг зүсэж, хальсыг нь цэвэрлэ. Урсгал усаар сайтар угааж, том ширхэгтэй grater дээр хагас кг сараалжтай болгоно.

Бид тогоо авч байна. Шар будаа сайтар угаана. Casserole руу хийнэ, үр тарианы дээр нэг аяга ус хийнэ, хагас болгосон хүртэл бага дулаанаар хооллоорой.

Үр тариа нь усыг бүрэн шингээх ёстой.

Нэг аяга сүү, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Бага дулаан дээр тавиад тагийг нь таглаад хагас цагийн турш хооллоорой. Шар будаа бүрэн чанаж, үйрмэг байх ёстой.

Бэлтгэсэн хулууны будаа дээр цөцгийн тос нэмээд бүрэн уусах хүртэл бүгдийг нь холино. Сүүтэй шар будаатай хулууны будаа нь хоол хийсний дараа арав орчим минутын турш суух ёстой. Энэ хооронд бид үлдсэн хулуунаас хулууны шүүс хийж, шилэн аяганд хийнэ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд би шүүс шахагч хэрэглэдэг.

Хулуу, шар будаатай будаа тавган дээр тавиад витамины шүүстэй хамт бүлээнээр үйлчил. Энэхүү шүүстэй будаа нь өглөөний цай эсвэл оройн хоолондоо үйлчилж болохоос гадна хүүхдийн цэсэнд ч багтаж болно. Бүгдэд нь хоолны дуршил!

Жор 2: шар будаатай хулуу будаа (алхам алхмаар зураг)

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийн үед болон ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэх явцад сүүтэй шар будаатай хулуу будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ийм тохиолдолд будаагаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмдэггүй, эсвэл маш бага хэмжээгээр нэмнэ. Элсэн чихэр нь ихэвчлэн бага хэмжээний зөгийн балаар солигддог.

• Хулуу - 200 гр.,
• Сүү - 800 мл.,
• Шар будаа - 1 шил,
• Элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага,
• Давс - нэг халбаганы үзүүр дээр,
• Цөцгийн тос - 20 гр.

Хулууны будаа шар будаатай сүүтэй хоол хийхээсээ өмнө хулуугаа өөрөө бэлтгэх хэрэгтэй.

Хулуунаас жижиг хэсгийг хайчилж ав. Үүнээс хатуу арьсыг зайлуулна. Үүнийг хүнсний ногоо хальслагч эсвэл хурц хутгаар хийж болно. Дараа нь дунд эсвэл нарийн grater дээр хулуу сараалжтай. Нилээд жижиглэсэн хулууны ачаар хулууны будаа илүү хурдан хоол хийх болно.

Будаа хийх хайруулын тавган дээр шаардлагатай хэмжээний сүү хийнэ. Дашрамд хэлэхэд сүүний тухай. Хулууны будаа хийхэд зориулсан сүүг дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл 1.5-3.5% өөхний агууламжтай хэрэглэж болно. Бүхэл бүтэн гар хийцийн үнээний сүү нь дэлгүүрийн сүүнээс хамаагүй илүү өөх тос байдаг тул будаа бэлтгэхэд үүнийг усаар шингэлж болно. Дунджаар авсан сүүний хэмжээнээс 30% ус нэмнэ.

Шар будаа тариаг гүн гүнзгий саванд хийж, хоёр усаар зайлна.

Сүү буцалмагц шар будаа үр тариа хийнэ. Будаагаа давслаарай.

Халбагаар (хусуур) хутгаж, будаагаа бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Энэ хугацаанд шар будаа илүү зөөлөн болно, гэхдээ бүрэн бэлэн биш байна. Одоо үрж жижиглэсэн хулуу нэмэх цаг болжээ.

Шар будаа будаа хулуутай холино. Үүнийг дахин 10 минутын турш хооллоорой. Энэ хугацааны дараа будаа өтгөрч, хулуу буцалгаад сайхан шар улбар шар өнгөтэй болно.

Будаагаа элсэн чихэрээр амталж, цөцгийн тосоор амтлах цаг болжээ.

Эдгээр найрлагыг нэмсний дараа хулуутай шар будаа будаа дахин буцалгана. Буцалсны дараа сүүтэй хулуутай хурдан бөгөөд амттай шар будаа будаа бэлэн болсон гэж хэлж болно. Үүнийг ялтсуудын хооронд хуваа. Хэрвээ хүсвэл самар эсвэл хатаасан жимсээр цацна. Сайхан хооллоорой.

Жор 3: шар будаатай хулуу будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Хулууны будаа нь өөрөө хүүхдийн хоолонд онцгой ач холбогдолтой боловч гайхалтай найрлагатай жижиг шар будаатай хослуулан энэ нь огт төсөөлшгүй зүйл болж хувирдаг. Бүх хүүхдүүд нэн даруй шар будаатай хулуу будаатай аягатай байх ёстой.

• 500 гр хулуу;
• 150 мл сүү;
• 1/3 аяга шар будаа;
• элсэн чихэр - шаардлагатай бол.

Хулууг хальсалж, хальсалж, үрийг нь салгаж, дараа нь grater эсвэл хүнсний процессор дээр сараалжтай болгоно. Ерөнхийдөө урлагт дурлахын тулд та хулуугаа шоо, алмааз эсвэл цэцэг болгон хутгаар тоглож болно - хэрэв танд хангалттай цаг байгаа бол аяга, хүнсний процессорын хутга угаахыг хүсэхгүй байгаа бол хийж болно. .

Үүний дараа хулуугаа саванд хийж, сүү нэмээд галд хийнэ. Буцалсны дараа галаа багасгаад 15-20 минут буцалгана.

Шар будаа сайтар угааж, будаа руу нэмж, үр тариа бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана (20-30 минут). Та бэлэн будаагаа бага зэрэг дэвтээж болно - хайруулын тавган дээр хөнжил эсвэл хэд хэдэн зузаан алчуураар таглаад 15-20 минут байлгана - шар будаа илүү сайн нээгдэж, бусад найрлагатай нийлнэ.

Таны харж байгаагаар бүх зүйл хялбар, энгийн, хурдан байдаг. Мөн амт нь амттай! Энэ жил маш халуун, нар ихтэй, бүх хулуу нь элсэн чихэр шиг амттай байсан. Би элсэн чихэр огт нэмдэггүй. Гэхдээ хэрэв хүсвэл будаадаа зөгийн бал, чанамал, сироп хийж болно. Та шоколадыг үрж, үзэм, хатаасан чангаанз, самар нэмж болно. За, элсэн чихэр, мэдээжийн хэрэг - хэрэв сүнс үүнийг шаарддаг бол.

Жор 4: шар будаа, будаатай амттай хулуу будаа

• шинэ хулуу (хальсалж) - 300-400 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• будаа - 2-3 хоолны халбага;
• шар будаа - 2-3 хоолны халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2-3 хоолны халбага;
• сүү - 250-300 мл;
• шүүсэн ус - 600-700 мл;
• ванилийн сахар - 0.5 уут

Хулуу, лууваныг хальсалж угаана:

Цагаан будаа, шар будаа бэлтгэх:

Зузаан ёроолтой саванд (эсвэл цутгамал төмрөөр) ус асгаж, гал дээр тавина.

Үүний зэрэгцээ, хулууг дунд хэмжээний шоо болгон:

Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж ав:

Саванд хийнэ:

Ус буцалгаж эхлэхэд хулуу, луувангаа дусаана.

Хүнсний ногоог бүрхэхэд хангалттай ус байх ёстой. Хэрэв илүү их байвал илүүдлийг нь зайлуулна.

Тагийг нь таглаад дунд зэргийн халуунд 15 минут буцалгана.

Энэ хооронд элсэн чихэр, ванилийн сахар бэлтгэнэ.

Будаа, шар будаагаа бүлээн усаар сайтар угааж, хэд хэдэн удаа солино.

Хайруулын тавган дээр сүү хийнэ:

Дахин 15 минут буцалгана.Сүү нь урсахгүй байх нь чухал.

Үр тариаг хайруулын тавган дээр болгоомжтой нэмнэ.

10 минутын дараа - элсэн чихэр:

Та бага элсэн чихэр хэрэглэж болно - энэ бүхэн амтаас хамаарна!

Бага дулаанаар 10-15 минут буцалгана. Доод талаас нь будаагаа үе үе хутгана. Энэ үе шатанд будаа хэтэрхий зузаан байвал сүү нэмж болно.

Хулууг халаахгүйгээр зөөлөн болтол нь саванд хийж буцалгана.

Хүнд хөдөлмөрлөх шаардлагагүй. Бидний зорилго бол будаагаа нухаш болгон хувиргах биш, харин зөвхөн хулуу, луувангийн шоо дөрвөлжин хэсгийг бутлах явдал юм.

Олон хүмүүс: "Яагаад хүнсний ногоог эхлээд үрж болохгүй гэж?" Миний бодлоор, энэ нь арай өөр юм))) Та будаа дахь хулууны хэсгүүдийг буталсан ч гэсэн (гэхдээ бүгдийг нь биш, бүрэн биш) харж байхад би дуртай.

Будаагаа таган дор дахин 5 минут буцалгаад унтраа.

Энэхүү будаа нь халуун, цөцгийн тосоор үйлчлэх ёстой бөгөөд та үүнийг үл тоомсорлож болохгүй.

Энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл болж хувирдаг! Ялангуяа хүүхдийн өсөн нэмэгдэж буй биед!

Жор 5, алхам алхмаар: зууханд хулуутай шар будаатай будаа

Бидний өвөг дээдсийн хайртай будаа бараг л алдар нэрээ алдаж, ихэнх гэр бүлд ховорхон бэлддэг. Хэрэв та хулуунд жинхэнэ шар будаатай будаа хийвэл яах вэ?

Хамгийн амттай хооллогчид ч гэсэн алтан будаа идэхээс татгалзахгүй - анхны төрх, амттай хоол. Хулууны будаа нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

• Хулуу 1 ширхэг.
• Шар будаа 1 аяга
• Сүү 1 л
• Давс 1 халбага
• Элсэн чихэр 2-4 tbsp. халбага
• Цөцгийн тос 100 гр

Бэлтгэхийн тулд бид 25 орчим см диаметртэй боловсорсон улбар шар хулуу хэрэгтэй.

Хулууг сайтар угааж, хатааж, ишний талаас дээд талыг нь тайрч, бид үүнийг таг болгон ашигладаг.

Хулуунаас хутга, халбага ашиглан целлюлозыг гаргаж аваад хана нь нэг см орчим зузаантай байна.

Целлюлозыг дизассембл хийх: утаслаг хэсэг, үрийг зайлуулж, хулууны хатуу хэсгүүдийг сараалжтай болгоно. Бид нэг аяга нухаш хэрэгтэй (үлдсэн хэсэг нь хоол хийх эсвэл бялуу хийхэд ашиглаж болно).

Сараалжтай хулууг хулууны "саванд" хийнэ.

Шар будаа бүрэн ил тод болтол нь их хэмжээний усаар зайлж угаана. Үүний дараа үр тариаг буцалж буй усаар түлэх ба үрж жижиглэсэн хулуу руу шилжүүлнэ.

Сүүг элсэн чихэр, давс нэмээд буцалгаад авчирна. Хулуунд сүү асгаж, үр тариагаа хулууны нухашаар хутгаж, цөцгийн тос нэмж, хулууг "таг" -аар таглаж, жигнэх зууханд хийнэ. Сүү асгарч эхлэх тохиолдолд хулууг хөгц, хайруулын тавган дээр эсвэл хүрээтэй жигд хуудсан дээр хийх нь дээр. Хэрэв хулууны "сав" -ын ирмэг хүртэл ойролцоогоор 2 сантиметр үлдсэн бол сүү нь ихэвчлэн урсдаггүй.

Будаа бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдах боловч бараг анхаарал шаарддаггүй. Нэг цагийн дараа "таг" -ыг аваад будаагаа 30-60 минутын турш жигнэж, жигнэсэн сүү шиг улаан хөөс гарч ирэх хүртэл хооллоорой.

Шар будаа бүрэн уураар жигнэж, будаа нь нэлээд зузаан боловч зөөлөн, сэвсгэр, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Үйлчлэхдээ хэрэв хүсвэл цөцгийн тос, чихэртэй жимс эсвэл үзэм нэмж болно, гэхдээ ямар ч нэмэлтгүйгээр энэ нь бурханлаг амттай байдаг.

Жор 6: зууханд шар будаатай хулуу будаа (зурагтай)

Хулуутай шар будаа будаа нь Оросын уламжлалт хоол юм. Каша бол хамгийн эрүүл бөгөөд тэжээллэг өглөөний хоол бөгөөд бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдрийг үүгээр эхлүүлэхийг зөвлөдөггүй. Хулуутай шар будаа будаа нь элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй тул түүний дүр төрхийг харж буй хүмүүс ч идэж болно.

• шар будаа - 1 аяга
• хулуу - 0.5 кг
• сүү - 3 аяга
• цөцгийн тос

Энэхүү амттай өглөөний хоол бэлтгэхийн тулд бид дараах найрлага хэрэгтэй: хулуу, шар будаа, сүү, цөцгийн тос, давс.

Хулууг хальсалж, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана. Бид илүү нарийн цавчих тусам хулуу хурдан чанах болно.

Савыг гал дээр тавиад сүү асгаж, давс нэмээд бүгдийг нь буцалгана.

Сүүг буцалгаж байх үед шар будаа сайтар зайлж, илүүдэл шингэнийг зайлуулна.

Сүүг буцалгах үед хулуу нэмээд жижиг гал дээр хэр том хэрчсэнээс хамаарч 5-10 минут буцалгана.

5-10 минутын дараа хулуунд шар будаа нэмээд дахин 30 минут буцалгана.

30 минутын дараа бид ийм төрлийн будаатай болно.

Бид савыг шилжүүлж, дээр нь цөцгийн тос хийнэ.

Савыг таглаатай таглаад таггүй бол миний хийсэн шиг тугалган цаасаар бүрхэж болно. Савыг 20 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

20 минутын дараа бид савыг гаргаж авдаг. Та будаагаа таваг руу шилжүүлж эсвэл шууд саванд хийж болно.

Жор 7: усан дээр шар будаатай хулуу будаа (алхам алхмаар)

Өвлийн хүйтэнд та ямар нэг гэрэл гэгээтэй, амттай, тэжээллэг, дулаахан зүйлийг үнэхээр хүсч байгаа тул хулуутай усанд шар будаа бэлтгэхийг зөвлөж байна, учир нь дээрх чанаруудаас гадна энэ нь маш эрүүл юм. Энэ нь хүйтэн жавартай өдрүүдэд өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөг улбар шар өнгийн бүтээгдэхүүн юм. Тэднээс давстай, чихэрлэг хоол хийж, цөцгийн тос, зөгийн бал, элсэн чихэр, чанамал эсвэл чанамал нэмж амтлах боломжтой. Та мах, загасны тавагтай хулуутай усанд давсалсан шар будаа, хиам эсвэл хиамтай хамт үйлчилж болно. Мөн та хулууг хүссэнээрээ тайрч болно - энэ нь үр тарианы хамт саванд нэмдэг тул том ширхэгтэй ч гэсэн хоол хийх цаг гарах болно.

• 150 гр шар будаа
• 150 гр шинэ хулуу
• 400 мл халуун ус
• 0.5 tsp. дээдгүй давс
• 1 tsp. Сахара

Хэрэв та анх удаа шар будаа будаа бэлтгэж байгаа бол ийм үр тарианы нэг дүрмийг санаарай: ус нь тунгалаг болтол дор хаяж 4-5 удаа угааж байх ёстой, эс тэгвээс будаа дахь үр тариа гашуун амттай болно. Тиймээс, шар будаа гүн гүнзгий саванд хийнэ, зайлж угаана. Сагаган эсвэл арвайн үр тариа гэх мэт үр тарианаас шар будаа ангилах шаардлагагүй.

Шар будаа нь наалддаггүй ёроолтой саванд хийнэ: тогоо, таваг эсвэл таваг.

Хулууны нэг хэсгийг хальсалж, зайлж, нарийн торон grater дээр салат аяга эсвэл таваг эсвэл тавцан дээр сараалжтай болгоно.

Шар будаа дээр хулууны хольцыг тараана.

Давс, элсэн чихэр нэмнэ (жор дээр заасан хэмжээг таны амтанд тохируулж болно).

Халуун ус, хамгийн тохиромжтой нь буцалж буй ус хийнэ (ингэснээр та хоол хийх хугацааг багасгаж болно).

Савыг зуухан дээр тавиад хамгийн их галыг асааж, буцалгаад, дараа нь галыг багасгаж, будаагаа 15-20 минутын турш хооллоорой.

Таваг нь зузаан болж болохгүй, будаа нь хагас шингэн, бага зэрэг чанасан байх ёстой. Төгсгөлд нь хэрэв хүсвэл цөцгийн тос нэмж болно.

Будаагаа аяганд хийж, чимэглээд дулаанаар үйлчил.

Жор 8: шар будаатай хулуу будаа хэрхэн хоол хийх вэ

Шар будаатай хулууны будаа нь амттай хөнгөн өглөөний цай эсвэл үдийн хоолны хамгийн сайн жор байх болно. Шар будаа, хулуу нь өөрөө шууд утгаараа ашигтай элемент, витамины агуулах бөгөөд тэдгээрийг нэг аяганд нэгтгэснээр та төсөөлж чадах хамгийн эрүүл, хамгийн ашигтай хоолыг авах болно.

• ус - 3 шил
• шар будаа тариа - 1 аяга
• сүү - 1 шил
• хулуу - 500 гр
• цөцгийн тос - 100 гр
• элсэн чихэр - 1 tbsp.
• ванилийн сахар - 1 уут
• ширээний давс - 3 tsp.

Эхлээд бид хулууг хальслах хэрэгтэй. Үүний дараа жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийж, нэг аяга ус хийнэ, галыг асаана. Та ус буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хулуу зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.

Одоо шар будаа хүйтэн усаар сайтар зайлж, хэд хэдэн удаа илүү сайн угаана. Үүнийг хайруулын тавган дээр хаяж, хоёр аяга ус хийнэ, будаа буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Үүний дараа галыг бага зэрэг багасгаж, 10 минут буцалгана. Бүх ус буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай! Гадаргуу дээр жижиг нүх гарч ирэхэд үр тариа бэлэн болсон гэж хэлж болно.

Одоо та сүүгээ буцалгаж, дараа нь будаа руу асгах хэрэгтэй болно. Дараа нь хоёр халбага давс нэмээд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, будаагаа 15 минут байлгана.