Өндөгний шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - жорын сонголтууд. Өндөгтэй тахианы шөл - сэтгэлийн байдал, эрүүл мэндэд зориулсан хоол! Өндөг, хүнсний ногоо, мөөг, үр тариа бүхий тахианы шөл хийх төрөл бүрийн жор Төмстэй өндөгний шөл

Өндөгний шөл нь төрөл бүрийн орц найрлагаас гадна бидэнд маш сайн танил болсон өндөг бэлтгэх сонирхолтой шинэ технологиудыг агуулдаг. Ихэнхдээ бид уламжлалт хоол хийх технологийг ашигладаг. Гэхдээ энэ нь шөлөнд өндөг бэлтгэх цорын ганц арга замаас хол байна. Тэдгээрийг хулгайн агнуурын технологийг ашиглан эсвэл цагаан, шараас тусад нь шөл болгон нэмж болно. Хоёр дахь арга нь бага түгээмэл байдаг, учир нь нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг, цаг хугацаа их шаарддаг.

Шөл нь өөрсдөө уургийн хоол гэсэн нэр хүндийг олж авсан бөгөөд тамирчид эсвэл уургийн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг, гэхдээ зөвхөн үүгээр зогсохгүй. Хүүхэд болон насанд хүрэгчид өндөгтэй шөлөнд дуртай. Эцсийн эцэст, түргэн хоол хийх жор байдаг, тэдний хэлснээр яаран, эсвэл танд хэрэгтэй зүйл бол халуун эсвэл хүйтэн төрөл байдаг. Гэхдээ үр дүн нь адилхан - шөл нь анхны бөгөөд амттай болж хувирдаг.

Шөл хийх өндөг: бэлэн шөлний шөл (халуун) 70% -ийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Бага зэрэг дарсны цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ, 1 tbsp нь хумсны. оливын тос. Өндөгийг хагалж, тавган дээр тавиад бага зэрэг хөргөсөн шөл рүү өндөгийг буулгана. Өндөгний шөл ингэж л төгс төгөлдөрт хүрдэг. Түүний доторх өндөг нь саарал өнгөтэй биш, тавагны орой дээр хөвж, харин шөлний үндсэн зузаан руу живж, тод шар өнгөтэй болно.

Өндөгний шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

Өндөг, тахиатай шөл "Чихиртма"

Өндөг, тахиатай "Чихиртма" нэртэй шөл нь хөнгөн, анхны бөгөөд энгийн амттай анхны хоол юм. Хүнсний ногоо нэмээгүй ч шөл нь өтгөн, баялаг болж хувирдаг. Энэ хоол нь Жоржиа мужаас бидэнд ирсэн.

Найрлага:

• Тахианы хөл 1 ширхэг.
• Өндөг 3ш.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Гурил 3 tbsp.
• Ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

Тахианы хөлийг давсалсан усанд халуун ногоо нэмээд буцалгана.

Өндөгний аяганд сайн нийлдэг халуун ногоо: чинжүү, cumin, карри, эстрагон, халуун улаан чинжүү, ганга.

Сонгино нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд гурилтай хамт хуурна. Бэлэн болсны дараа шөл рүү нэмнэ.

Тахианы махыг шөлнөөс нь салгаж, махыг яснаас нь салгаж, цавчих. Өндөгийг цохино. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн урсгалаар шөл болгон нэмнэ. Махаа шөл рүү буцаана.

Гүржийн өндөгний шөл бэлэн боллоо.

Өндөг, дунтай шөл "Далайн хөлөг онгоцны зогсоол"

Өндөг, дунтай шөл нь ердөө л юутай ч зүйрлэшгүй хоолны бүтээл юм. Ийм тансаг хоол бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно, учир нь далайн шөл нь маш тэжээллэг, эрүүл байдаг.

Найрлага:

• Төмс 400 гр
• Өндөг 4 ширхэг
• Цөцгийн тос 25 гр
• Цөцгий 35% 100 мл
• дун 300 гр
• Сагамхай филе 300 гр
• Салмон филе 300 гр
• Таана 1 ширхэг.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Загасны шөл 1 л
• Хуурай цагаан дарс 100 мл
• Улаан чинжүү

Бэлтгэл ажил:

Хүнсний ногоо: таана, сонгино, төмс, лууваныг жижиглэн хэрчиж, жигд хуудсан дээр тавиад 220 градусын температурт цөцгийн тосыг зөөлөн болтол нь жигнэнэ.

Давсалсан усанд 4 минутын турш дун, эсвэл хясаагаар буцалгана.

Хэрэв та хясаатай дунтай бол бүрхүүлийг бүрэн нээх хүртэл 8-10 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Бид бэлэн дун гаргаж аваад цэвэрлэнэ.

Далайн хясаанд байж болох элсийг арилгахын тулд далайн хоолыг 2 tbsp нэмээд хүйтэн усанд 1 цагийн турш дэвтээнэ. Эрдэнэ шишийн гурил.

Даяны шөлөнд хэсэг болгон хуваасан загасыг буцалгана. Загас бэлэн болсон үед загасыг зайлуулж, шөл рүү дарс хийнэ, шингэний хагас нь уурших хүртэл хооллоорой.

Тусдаа аяганд цөцгийг шараар нь цохиж, дараа нь шөл рүү нэмнэ. Бид шөл бараг буцалгах хүртэл хүлээж, унтраа.

Үйлчлэхдээ загасыг эхлээд тавган дээр тавьж, дараа нь шатаасан ногоог дун дээр тавьж, өтгөн өндөгний шөлөөр хийнэ.

Үйлчилж байхдаа ногоон сонгино цацаж болно.

Өндөг, хөх Чеддар шөл

Италийн stracciatella шөл нь хөргөгчинд байгаа хамгийн энгийн орцуудаас хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай зүйлийг яаралтай хийх шаардлагатай үед тохиромжтой.

Найрлага:

• Махны шөл 0.5 л
• Өндөг 2 ширхэг.
• Семаль
• Цэнхэр бяслаг 50 гр
• Лимон
• Яншуй

Бэлтгэл ажил:

Бутархай бяслагтай хамт өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохино. Халсан махны шөл рүү маннаа асгаж, байнга хутгана, 3 минутын дараа манна хавдсаны дараа өндөгний хольцыг асгаж, маш хурдан хутгаж, давс, перецээ амтлана.

Шөлийг хурдан хутгах тусам шөлөнд өндөгний хальс илүү нарийн байх болно.

Үйлчлэхдээ нимбэгээр цацаж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Өндөг, цэцэгт байцаатай Шведийн ногооны шөл нь зөвхөн 214 ккал агуулдаг. Энэ хоолыг "Энгамот" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь талбайн хоол гэсэн үг юм. Нэрнээс нь харахад энэ нь ногооны шөл боловч цөцгий, сүү, өндөгний найрлагыг агуулдаг бөгөөд энэ шөлийг зөөлөн, өтгөн болгодог.

Найрлага:

• цэцэгт байцаа ½ ширхэг.
• Лууван 3 ширхэг.
• Төмс 3 ширхэг.
• Таана ½ ширхэг.
• Ногоон вандуй 100 гр
• Бууцай 100 гр
• Хүнсний ногооны шөл 1 л
• Сүү 200 мл
• Өндөг 2 ширхэг.
• Цөцгий 150 мл
• Ногоон байгууламж

Бэлтгэл ажил:

Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: бид байцааг баг цэцэг болгон хувааж, лууван, таана, төмс зэргийг жижиглэн хэрчдэг. Ногоонуудыг цавчих.

Бэлтгэсэн ногоогоо ногооны шөл рүү хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Бэлэн болсны дараа шинэ бууцай, вандуй нэмнэ.

Боолт хийх: сүү, цөцгий, өндөгийг холино. Энэ хольцыг шөл рүү нэмнэ. Ирээдүйд шөлийг буцалгаж болохгүй, зөвхөн дулаарна.

Үйлчлэхдээ ургамлаар цацна.

Хамгийн хурдан шөл бол өндөг, улаан лоолийн шөл юм. 15 минутын дотор бэлэн болно. Тиймээс, хөргөгчинд хамгийн бага найрлагатай бол та энэ жорыг ашиглаж болно.

Найрлага:

• Өндөг 3ш.
• Улаан лооль 3 ширхэг.
• Ногоон сонгино 1 баглаа
• Сармис 4 хумс
• Ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

Нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж, илүүдэл шингэнийг уурших хүртэл буцалгаад, сармисаа шахаж ав.

Өндөгийг хумсны хамт цохиж, нимгэн урсгалаар улаан лооль руу хийнэ, амт нь давс, чинжүү. Дахин хагас минут буцалгаад ногоон сонгино цацна.

Өндөг, мөөгтэй шөл нь маш амттай байдаг. Төмстэй цөцгийтэй шөл эсвэл шингэн хоолоор үйлчилж болно. Хоёр сонголт хоёулаа зөөлөн бөгөөд амттай байдаг.

Найрлага:

• Champignon мөөг 600 гр
• Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
• Сүү 200 мл
• Сонгино 1 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Өндөг 2 ширхэг.
• Цөцгий 100 мл
• Цөцгийн тос 30 гр
• Хүнсний ногооны шөл 200 мл
• Ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

Шинэ мөөгийг хальслаарай. Усыг зайлж, жижиглэсэн, халаасан хайруулын тавган дээр хийж, сонгино, луувантай цөцгийн тосонд 45 минут буцалгана.

Саванд гурилаа наранцэцгийн тосоор хуурна. Дараа нь сүү, ногооны шөл хийнэ, мөөг нэмээд өөр 10 минутын турш хооллоорой.

Өндөгийг цөцгийтэй хамт цохиж, хольцыг шөлтэй хайруулын тавган дээр хийнэ. Энэ хоолыг croutons-ээр үйлчилж болно.

Өндөг, боловсруулсан бяслагтай хөнгөн өтгөн шөл - 30 минутын дотор бэлэн болно. Найрлага нь энгийн боловч амт нь анхных юм. Хүүхдийн хувьд энэ шөлийг хутгагчаар нухаш болгож болно.

Найрлага:

• Өндөг 2 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Төмс 4 ширхэг.
• Яншуй
• Цөцгийн тос 100 гр
• Боловсруулсан бяслаг 1 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Цөцгийн тосонд сонгино, лууваныг хуурч ав. Төмсийг шоо болгон хайчилж, устай саванд хийж, галыг асаагаад 15 минутын турш хооллоорой.

Таны амтанд давс, чинжүү. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа шарсан мах нэмнэ.

Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хувааж, нилээд жижиглэсэн ургамлуудтай хамт шөл рүү нэмж, шарагчийг унтрааж, 30 минут буцалгана.

Булгур бол будаа, арвайтай төстэй амттай боловч илүү хурдан чанаж, цавуулаг агуулаагүй будаа юм.

Шөл нь үйрмэг болж, шингээхэд нэлээд хэцүү байдаг. Энэ хоолонд байгаа өндөгнүүд нь зүгээр л хатуу чанасан бөгөөд хүн бүрт зориулж хэсэгчлэн үйлчилдэг.

Булгур будаа 25-30 минутын турш чанаж болгосон. Үр тариаг аль хэдийн буцалж буй давсалсан усанд хийнэ.

Найрлага:

• Төмс 2 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Булгур будаа 5 tbsp.
• Тахианы махны булан 300 гр
• Амтат чинжүү 1 ширхэг.
• Ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

Тахианы махыг булгур будаатай хамт давсалсан усанд буцалгана. Ургамлын тосонд сонгино, лууван, хонхны чинжүүг хуурна.

30 минутын дараа махыг шөлнөөс гаргаж аваад хүссэнээрээ зүснэ. Шөл рүү шарсан мах, мах нэмээд 5 минут буцалгана.

Гэрийн найрлагаас илүү амттай юу байж болох вэ? Энэ бол өндөг, гар хийцийн гоймонтой шөл хийх жороор яг ийм боломж юм.

Гурил 450 гр; өндөг 1 ширхэг; 150 мл ус; давс. Бүх найрлагыг холигчоор цохиж, аажмаар гурил нэмнэ. Дараа нь гараараа зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурсан гурилыг 30 минутын турш нойтон алчуураар хучдаг. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийнэ. Гоймонгоо урт, нум, спираль гэх мэт шаардлагатай хэлбэрээр хайчилж ав. Гурилаар сайтар шүрших.

Найрлага:

• Тахианы хөл 1 ширхэг.
• Өндөг 2 ширхэг.
• Гэрийн гоймон ¾ аяга
• Ногоон 1 баглаа

Бэлтгэл ажил:

Тахианы махыг 15 минут буцалгаж, дараа нь усыг зайлуулж, цэвэр усаар дүүргэнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ. Өндөгийг хатуу чанаж, жижиг шоо болгон хуваана.

Бэлэн болсны дараа тахианы махыг гаргаж, яснаас нь салгаж, махыг хэрчиж, шөл рүү буцаана, гоймон нэмнэ.

Гоймон нь шөлний гадаргуу дээр хөвөхөд өндөг, нилээд жижиглэсэн ургамлуудыг хийнэ. Тагийг нь таглаад исгэж идээрэй.

Өндөг, утсан тахиатай шөл нь анхны амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Төмс, хүнсний ногоо нэмээд шөлийг хүссэнээрээ нимгэн эсвэл зузаан болгож болно.

Найрлага:

• Утсан тахианы хөл 300 гр
• Өндөг 5 ширхэг.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Цөцгийн тос 50 гр
• Ганга ½ халбага.
• Халуун чинжүү ½ халбага.
• Цөцгий 100 мл

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг хатуу чанаж, 4 хэсэг болгон хуваана.

Бид тамхи татдаг хиамыг задалж, махыг жижиг шоо болгон хувааж, бүхэл бүтэн сонгино, луувантай буцалж буй усанд хийж, мах маш зөөлөн болтол 30 минут буцалгана.

Бид ногоогоо гаргаж аваад хаядаг. Шөлдөө давс, ганга, хатаасан халуун чинжүү, цөцгийн тос, цөцгий, өндөг нэмнэ.

Шөлийг туршиж үзэхэд бэлэн байна.

Олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлээ шар будаатай будаагаар зугаацуулдаггүй, гэхдээ дэмий хоосон, учир нь энэ үр тариа нь уураг агуулдаг тул амин хүчлүүд нь амархан шингэдэг. Тиймээс өндөг, улаан буудайгаар уургийн шөл хийж үзээрэй.

Найрлага:

• Тахианы махны булан 1 ширхэг.
• Шар будаа 1 аяга
• Төмс 2 ширхэг.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Өндөг 1ш.
• Ургамлын тос
• Хутганы үзүүр дээр кориандра

Бэлтгэл ажил:

Тахианы махны буланг 30 минут буцалгаж, хөөсийг нь арилгана. Бид махаа гаргаж аваад цавчих. Буцалж буй шөлөнд шар будаа хийж, 10 минутын турш хооллоорой.

Дараа нь тэнд төмс хийнэ. Давс, чинжүү, кориандра нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, сонгино, лууваныг ургамлын тосонд хуурч ав.

Бэлэн болсны дараа шарсан мах, махыг шөл рүү нэмнэ. Дахин 3 минут буцалгаад дараа нь унтраа. Өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, шөл рүү хийнэ.

Өндөг, үхрийн махтай шөл нь бие даасан хоол юм. Энэ бол даршилсан шөл бөгөөд арвай, даршилсан өргөст хэмхийг стандарт болгон нэмдэг боловч нэг нууц байдаг - үүнд давсны уусмал, цөцгийтэй өндөгний шар орно. Амт нь анхны бөгөөд туршиж үзэх нь зүйтэй.

Найрлага:

• Үхрийн мах 500 гр
• Сувдан арвай ½ аяга
• Яншуй үндэс 1 ширхэг.
• Селөдерей үндэс 1 ширхэг.
• Цөцгийн тос 20 гр
• Улаан лоолийн оо 1 tbsp.
• Төмс 2 ширхэг.
• Өргөст хэмх даршилсан ногоо 200 мл
• Өндөг 1ш.
• Цөцгий 50 мл
• лаврын навч

Бэлтгэл ажил:

Махаа бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь бид үүнийг гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Эхлээд сувдан арвайг 30 минутын турш буцалсан усаар дүүргэнэ.

Дараа нь шөл дээр нэмээд 40 минутын турш хооллоорой. Цөцгийн тосонд яншуй, селөдерей үндсийг хуурч, дараа нь улаан лоолийн зуурмагтай холино.

Шарсан үндэс, төмс, жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмхийг шөлөнд хийж 20 минутын турш хооллоорой.

Өргөст хэмхний давсны уусмалыг шүүж, буцалгаж, дараа нь шар, цөцгий хольж, бүх хольцыг шөл рүү хийнэ.

Өндөгтэй хөнгөн шөл - Өндөг, Сагагантай шөл

Өндөг, Сагагантай шөл нь тансаг хоолыг баярлуулж чаддаггүй, гэхдээ энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн тул төрөл бүрийн хувьд туйлын тохиромжтой.

Найрлага:

• Өндөг 2 ширхэг.
• Төмс 5 ширхэг.
• Сонгино 1 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.
• Сагаган ½ аяга
• Цөцгийн тос 20 гр
• Ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

Цөцгийн тосонд лууван, сонгино хуурна. Жижиглэсэн төмс, Сагаганыг буцалж буй усанд хийж, хүссэнээрээ давс, чинжүү нэмнэ.

Бэлэн болсны дараа бусад найрлагад шарсан ногоо нэмнэ.

Өндөгийг омлет хийхтэй адил цохиж, шөлийг сайтар хутгаж, өндөгний хольцыг хийнэ.

Өндөг, эрдэнэ шиштэй хөнгөн, амттай шөл нь эхний халбагаас л таны сэтгэлийг татах болно. Бага зэрэг сармис нэмснээр таваг нь маш анхилуун үнэртэй болно. Тахианы мах, бөднө шувууны аль алинд нь өндөг нэмж болно.

Найрлага:

• Өндөг 3ш.
• Төмс 2 ширхэг.
• Хөлдөөсөн эрдэнэ шиш 200 гр
• Хөлдөөсөн вандуй 100 гр
• Тахианы махны булан
• Ургамлын тос
• Таана 1 ширхэг.
• Лууван 1 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Тахианы буланг давсалсан усанд буцалгаж, хөөсийг нь арилгана. Ургамлын тосонд сонгино, лууваныг хуурч ав. Өндөгийг хатуу буцалгана.

Тэдгээрийг зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Мах бэлэн болмогц хэсэг хэсгээр нь гаргаж аваад шөлөндөө төмс хийж буцалгасны дараа 15 минутын дараа шарсан мах, вандуй, эрдэнэ шиш нэмнэ.

5 минутын дараа шөл бэлэн болно. Жижиглэсэн өндөгийг тавган дээр тавь.

Өндөг, бууцайтай шөл "Хавар"

Сайхан тод ногоон шөл, маш эрүүл - өндөг, бууцайтай шөл. Бууцай гэх мэт найрлагыг соррелээр аюулгүйгээр сольж болно, дараа нь шөл анхны исгэлэн чанарыг олж авах болно. Үүнээс та найрлагыг нь хутгагчаар хутгаад нарийн цөцгийтэй шөл бэлтгэх боломжтой.

Өндөгтэй шөл нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг.

Эхний курсууд нь илүү сэтгэл ханамжтай бөгөөд нэмэлт уурагаар баяжуулсан байдаг. Өндөгтэй тахианы шөл нь ялангуяа амжилттай байдаг.

Тэдгээрийг янз бүрийн орц найрлагыг нэмж бэлтгэж болно. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд туслах шилдэг жорууд энд байна.

Өндөгтэй тахианы шөл - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Булон.Өндөгтэй тахианы шөлний хувьд та шувууны аль ч хэсгийг ашиглаж болно, гулуузыг бүхэлд нь, хагасыг нь хэрэглэж болно, эсвэл зүгээр л шөлний багц авч болно. Шувууг хүйтэн усаар асгаж, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Та мөн тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно: хөл, хөх, далавч, энэ тохиолдолд таваг нь тааламжтай утаатай үнэрийг олж авах болно.

Өндөг.Та чанасан эсвэл түүхий анхны таваг дээр хийж болно. Заримдаа тэдгээрийг шоо, зүсмэлүүд болгон хувааж, эсвэл зүгээр л хоёр дахин багасгаж, үйлчлэх үед шууд тавган дээр тавьдаг. Хуушны өндөгтэй эхний хоол хийх жор байдаг бөгөөд тэдгээрийг тусад нь чанаж болгосон. Та тэднийг шөлөөр хоол хийхийг оролдох ёсгүй, учир нь та таваг эвдэж болзошгүй юм.

Хүнсний ногоо, мөөг.Тэдгээрийг жорын дагуу үе шаттайгаар тавьдаг. Төмсийг түүхий хэлбэрээр байрлуулж, шоо эсвэл тууз болгон хуваасан. Сонгино, лууваныг хайруулын тавган дээр урьдчилан шараад эсвэл түүхийгээр нь нэмж болно. Мөөгийг шарсан эсвэл буцалгаж болно. Хэрэв лаазалсан хоол хэрэглэж байгаа бол маринадыг шавхаж, бүтээгдэхүүнийг нэн даруй хайруулын тавган дээр илгээнэ, урьдчилан боловсруулах шаардлагагүй.

Ургамлууд, халуун ногоотаны үзэмжээр нэмсэн. Хэрэв жор дээрх ямар нэг зүйл таны амтанд тохирохгүй бол энэ найрлагыг үргэлж орхиж эсвэл өөр зүйлээр сольж болно.

Жор 1: Өндөгтэй цөцгийтэй тахианы шөл

Францын чанасан өндөгийг өглөөний цайнд хэрэглэхээс илүүтэйгээр хэрэглэж болно. Тэд эхний хоолонд маш сайн нэмэлт болж чадна. Тахианы шөлийг өндөгтэй нухаш болгохын тулд найрлагаас гадна хутгагч хэрэгтэй болно.

Найрлага

300 грамм тахианы мах;

1.5 литр ус;

500 грамм төмс;

Булцуу;

150 мл цөцгий, илүү сайн өөх тос;

Бэлтгэл

1. Тахианы махнаас шөл бэлтгэж, махыг нь авч, жижиг хэсэг болгон хувааж, аяганд хийнэ.

2. Давс, нилээд жижиглэсэн төмс нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана.

3. Сонгино хэрчээд тосонд хуурна. Төмсийг чанаж дуусмагц шөл рүү нэмнэ. Унтраад бага зэрэг хөргөнө.

4. Шөлөө холигчоор нухаш болгон нунтаглаж, кремээ хийгээд халаана.

5. Тусдаа саванд нэг литр ус хийнэ, 9% цуу нэмж, зууханд хийнэ.

6. Өндөгийг өөр өөр аяганд хуваана.

7. Ус буцалмагц халбагаар юүлүүрийг мушгиж, өндөгийг голд нь хийнэ. Бид 2 минут хүлээгээд аваад гарга. Бид үүнийг өндөг бүрээр хийдэг.

8. Таваг руу нухаш шөл хийнэ, тахиа, өндөг нэмнэ. Бүгдийг ургамлаар амталж, хар перцээр цацна.

Жор 2: Өндөг, банштай тахианы будаатай шөл

Хялбар, энгийн бөгөөд амттай тахиа, өндөгний шөлний жор. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно: өндөгийг шууд хайруулын тавган дээр хийх эсвэл тавган дээр үйлчлэх үед. Хоёрдахь арга нь илүү тохиромжтой, учир нь хэсгүүд нь хэлбэрээ алддаггүй, шар нь задрахгүй, таваг нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Найрлага

Хагас тахиа;

2 төмс;

2-2.5 литр ус;

Лууван;

Хагас шил будаа;

Булцуу;

Бэлтгэл

1. Тахианы махыг бэлэн болтол нь буцалгаж, шөлнөөс гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана.

2. Төмсийг хальсалж, хэрчиж, шөл рүү хийнэ, давс нэмэхээ бүү мартаарай.

3. Будаагаа хэд хэдэн удаа угааж, аль хэдийн чанасан төмстэй саванд хийнэ.

4. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, лууваныг хэрчиж, хайруулын тавган дээр хүнсний ногоог хуурч ав.

5. Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөнө. Дараа нь бид бүрхүүлийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.

6. Будаа чанаж, төмс зөөлөн болмогц шарсан лууван, сонгино нэмнэ. Халуун ногоо нэмнэ.

7. Таваг дээр чанасан тахианы мах, жижиглэсэн өндөг хийж, дээр нь будаатай шөл хийнэ. Та ургамлаар цацаж болно.

Жор 3: Өндөг, вермишеллтэй тахианы шөл

Энэ тахиа, өндөгний шөлний хамгийн сайн зүйл бол тэдгээрийг тусад нь хийх шаардлагагүй юм. Бид ердийн гоймон хэрэглэдэг, гэхдээ хэрэв хүсвэл хоол хийх цагийг нэмээд ямар ч гоймон хэрэглэж болно.

Найрлага

300-500 грамм тахианы мах;

3 халбага вермишелли;

6 төмс;

Лууван, сонгино;

Шарсан өөх;

Бэлтгэл

1. Тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, гурван литр ус нэмээд 40 минут буцалгана, буцалгахдаа хөөсийг нь арилгахаа бүү мартаарай, төгсгөлд нь давс нэмнэ.

2. Туузан болгон хуваасан төмс нэмнэ. Та мөн шоо хийж болно, гэхдээ гоймонтой сүрэл илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

3. Хайруулын тавган дээр ямар ч тос, тосоор лууван, сонгино хуурна.

4. Төмсийг чанаж дуусмагц хуурч, хутгаж, вермишель нэмнэ.

5. Тус тусад нь хоёр өндөгийг аяга болгон хувааж, сэрээгээр хутгаад жигд болтол нь хайруулын тавган дээр болгоомжтой хийнэ, нөгөө гараараа байнга хутгана. Зуухыг унтраа.

6. 10 минутын турш үлдээгээрэй, шинэхэн ургамлаар үйлчил.

Жор 4: Өндөг, боловсруулсан бяслагтай тахианы шөл

Цөцгийтэй бяслаг, өндөг нь тахианы шөлтэй хослуулж болох гайхалтай хослол юм. Энэхүү хоол нь өтгөн амттай, өтгөн амттай болж хувирдаг. Бид тугалган цаасаар ердийн cheesecakes хэрэглэдэг.

Найрлага

Хагас кг тахианы мах;

100 гр. цөцгий;

4 төмс;

Нэг сонгино;

Халуун ногоо, dill.

Бэлтгэл

1. Махыг зөөлөн болтол нь хоёр литр усаар шөлийг чанаж болгоно. Давс. Хэрэв та хагас гулууз хэрэглэсэн бол түүнийг хэсэг болгон задлах хэрэгтэй.

2. Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, шөл рүү нэмнэ.

3. Бид мөн сонгинооос хальсыг нь салгаж, нилээд цавчих. Одоо хэрэв хүсвэл төмсний дараа хайруулын тавган дээр нэмж эсвэл хайруулын тавган дээр тосонд хуурч болно. Бид тохиромжтой зүйлээ хийдэг.

4. Бяслагыг шоо болгон хайчилж, чанасан төмстэй хайруулын тавган дээр тавь. Хэрэв та сонгино хуурсан бол хайруулын тавган дээр нэмнэ.

5. Өндөгийг цөцгийтэй хамт сэрээгээр цохиж, шөл рүү хийнэ, тасралтгүй хутгана.

6. Жижиглэсэн dill нэмээд буцалгаад унтраа.

Жор 5: Өндөгтэй утсан тахианы шөл

Өндөгтэй тахианы шөлний онцлог шинж чанар нь тамхи татдаг далавч бөгөөд хоолонд юутай ч зүйрлэшгүй үнэр, амтыг өгдөг. Шөлийг маш хурдан, хагас цагийн дотор бэлтгэдэг. Зузаан нь бага зэрэг нимгэн вермишель нэмнэ - gossamer. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл үүнгүйгээр хийж болно.

Найрлага

6 далавч;

3 төмс;

50 грамм вермишель;

Өндөг, нэгжийн тооноос хамааран тоо хэмжээ;

Булцуу;

Бэлтгэл

1. Саванд 2 литр ус хийнэ, далавчаа нэмээд зууханд хийнэ. Та буцалж буй усыг шууд хэрэглэж болно, энэ нь илүү хурдан болно.

2. Төмсийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, шөл рүү нэмнэ. Давс.

3. Өндөгийг тусад нь буцалгана.

4. Сонгино хальсалж, зүсэж, шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

5. Төмсийг чанаж дуусмагц шарсан махаа хийж, вермишель нэмээд буцалгана.

6. Чанасан өндөгийг хальсалж, талыг нь хувааж, дараа нь дахин хоёр хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавина. Халуун шөлөө хийнэ, далавчаа нэмэхээ бүү мартаарай, тэгвэл та идэхэд бэлэн боллоо!

Жор 6: Өндөг, сорелтэй тахианы шөл

Энэ эхний хоолыг заримдаа ногоон байцаатай шөл эсвэл borscht гэж нэрлэдэг. Хөнгөн үдийн хоолонд зориулсан зуны гайхалтай сонголт. Гэсэн хэдий ч одоо та бүх жилийн турш ногоон ногоо худалдаж авах боломжтой бөгөөд өндөгтэй тахианы шөл нь өвлийн улиралд ч гэсэн зуны амтыг мэдрэх болно.

Найрлага

4 төмс;

300 грамм соррел;

Хагас кг тахианы мах;

Булцуу;

Лууван;

Өндөг иддэг хүмүүсийн тоогоор.

Бэлтгэл

1. Махаа угааж, 2.5 литр ус нэмээд шөл бэлтгэнэ. Дараа нь бид тахианы махыг гаргаж аваад хөргөж, махыг шоо болгон хуваана. Үүнийг хайруулын тавган дээр буцааж хийж эсвэл дараа нь тавган дээр тавьж болно. Шөлийг давслаарай.

2. Бүх ногоог хальсалж, төмсийг тууз болгон хувааж, шөл рүү нэмнэ.

3. Лууван, сонгиноо хүссэнээрээ хэрчиж, тосонд хуурч, далавчинд нь үлдээгээрэй.

4. Тусдаа саванд өндөгийг буцалгана.

5. Бид sorrel навчийг ангилж, тэдгээрийг угааж, таслана. Бид мөн ногоонуудыг цавчих. Төмс зөөлөн болмогц бүгдийг нь хайруулын тавган дээр хийнэ.

6. Шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Үүнийг буцалгаж, унтраа.

7. Таваг бүрт өндөг хайчилж, ногоон шөл асгаж, цөцгийтэй халбага нэмнэ.

Энэ шөлийг арай өөрөөр бэлтгэж болно. Түүхий өндөг нь аяганд хуваагдаж, сэрээтэй хутгаж, урсгалаар буцалж буй шөл рүү хийнэ. Энэ нь sorrel нэмэх, буцалгах үе шатанд хийгдэх ёстой, хутгана, шарж, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Жор 7: Өндөг, эрдэнэ шиш, ногоон вандуйтай тахианы шөл

Өндөг, лаазалсан ногоотой маш тод, хөгжилтэй тахианы шөл. Гэхдээ хэрэв та хүсвэл хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, ижил ногоон вандуй хэрэглэж болно. Төмсгүй шөл нь хоолны дэглэмд маш сайн байдаг. Бид эрдэнэ шиш, вандуйны стандарт 400 грамм лааз авдаг.

Найрлага

Эрдэнэ шишийн лааз;

Хагас тахиа;

Лаазтай вандуй;

200 грамм лууван;

Ногоон сонгино;

яншуй;

Бэлтгэл

1. Махаа угааж, 2.5 литр шингэн нэмж, шөл бэлтгэнэ. Махаа болмогц гаргаж аваад, яснаас нь салгаж, шөл рүү буцаана. Шөлийг давслаарай.

2. Лууванг хальсалж, шоо болгон хувааж, шөл рүү нэмнэ. 10 минутын турш хооллоорой.

3. Өндөгийг тусад нь буцалгана.

4. Эрдэнэ шиш, вандуйтай лонхтой нээж, маринадыг шавхан, лууван, тахианы махтай хайруулын тавган дээр бүгдийг нэмнэ. Өөр 5 минутын турш хооллоорой.

5. Яншуйг хэрчиж, шөл рүү нэмнэ. Амт нь давс нэмээд хар перцээ нэмээд хэдэн секунд буцалгаад шууд унтраа.

6. Чанасан, хальсалсан өндөгийг хэрчиж, ногоон сонгино цавчих, тавган дээр байрлуул. Шөл рүү хийнэ, үйлчил.

Жор 8: Өндөг, даршилсан мөөгтэй тахианы шөл

Өндөгтэй тахианы шөл бэлтгэхийн тулд та ямар ч даршилсан мөөг ашиглаж болно, гэхдээ зөгийн балтай мөөг нь ялангуяа үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг, учир нь тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй бөгөөд бүхэлд нь нэмдэг.

Найрлага

400 грамм тахианы филе;

Булцуу;

200 грамм мөөг;

3 төмс;

Яншуй, давс.

Бэлтгэл

1. Булангийн махыг тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурна.

2. Хальсалсан сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, тахианы мах руу илгээнэ. Хамтдаа хуурч, саванд хийнэ.

3. Хоёр литр буцалж буй ус хийнэ, 5 минутын турш хооллоорой.

4. Төмсийг шоо болгон хайчилж, саванд хийж зөөлөн болтол нь чанана.

5. Мөөгийг угааж, бүх усыг зайлуулна. Бид том сорьцыг таслав.

6. Мөөгийг саванд хийж, 5 минут буцалгана.

7. Өндөгийг тусад нь буцалгаж, хальсалж, шарыг нь цагаанаас нь салгана. Шарыг сэрээгээр нухаж, хайруулын тавган дээрээс бага зэрэг шөл нэмээд сайтар хутгана. Шөл рүү хийнэ.

8. Зүгээр л цагааныг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид давсны шөлийг амталж, жижиглэсэн яншуйгаар амталж, буцалгаад унтраа.

Шөлний шинэ найрлага бүрийг өмнөхийг нь буцалгасны дараа л хайруулын тавган дээр нэмнэ. Түүнчлэн, та бүх зүйлийг нэгтгэж болохгүй, эс тэгвээс нэг бүтээгдэхүүн хэт чанаж, нөгөө нь түүхий хэвээр үлдэнэ. Үл хамаарах зүйл бол удаан агшаагчаар эхний хоол хийх явдал юм.

Хоолны хэсгүүд хэлбэрээ хадгалж, шөл нь тунгалаг байхын тулд шөлийг хүчтэй буцалгаж болохгүй. Та бага дулаанаар хоол хийх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг нэмсний дараа шинэ найрлагыг буцалгаж, нэн даруй багасгана.

Өндөг нь шинэхэн эсэхийг шалгахын тулд устай саванд хийнэ. Шинэхэн өндөг ёроолд нь живэх нь гарцаагүй. Нэг их шинэхэн биш, гэхдээ хэрэглэхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн дунд нь хөвж, ялзарсан бүтээгдэхүүн тэр даруй гадаргуу дээр хөвнө.

Таны өмнө байгаа өндөг чанасан эсвэл түүхий эсэхийг тодорхойлохын тулд эргэлддэг сав шиг ширээн дээр эргүүлээрэй. Чанасан бол хурдан, удаан эргэлдэж, түүхий байвал хурдан зогсдог.

Цөцгийн тос эсвэл шар тосонд хүнсний ногоо шарсан нь өндөгтэй тахианы шөл нь онцгой амт, үнэрийг өгөх болно. Эхний тавагны гадаргуу дээр алтан өөх тос гарч ирнэ.

Хэрэв сармисыг жороор хэрэглэвэл төгсгөлд нь нэмэх нь дээр, учир нь хэт их чанаж болгосон бол энэ нь таваг нь тийм ч таатай бус амтыг өгдөг. Та мөн сонгино, луувантай хамт хайруулын тавган дээр хуурч болно.

Хэрэв та бүх найрлагыг ижил хэлбэртэй хэсэг болгон хувааж авбал шөл нь үзэсгэлэнтэй, эв найртай байх болно.

Би та бүхэнд өндөг, гоймонтой шөл санал болгож байна. Энэ шөл нь маш хөнгөн, хоолны дэглэмтэй, бага насны хүүхдүүдэд маш их таалагддаг. Энэ бол бараг ногооны шөл бөгөөд зөвхөн өндөгний найрлагад орсон нь энэ ангилалд багтахаас сэргийлдэг.

Энэ нь махыг огт агуулдаггүй тул би үүнийг хоолны дэглэм гэж үздэг. Гэхдээ энэ шөл нь шарсан сонгино, лууван агуулдаг болохыг та анзаарсан байх. Тэр даруй асуулт гарч ирнэ: "Энэ ямар хоолны дэглэм вэ?" Сүүлийн үед хүн бүр хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тосыг 1-р дайсан гэж үзэх болсон юм шиг санагдаж байна. Гэхдээ энэ бол маш том алдаа, учир нь бидний биед өөх тос хэрэгтэй, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд. Лууван агуулсан шөл, аяганд энэ нь онцгой ач холбогдолтой, учир нь лууванг өөх тостой хамт уухад л шингэдэг. Гэхдээ нэг чухал нөхцөл бий: махтай төмс, гоймон агуулсан шөл идэж болохгүй. Энэ хослол нь өөх тосыг хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулах болно.

Өндөг, гоймонтой шөл хийх найрлага:

• 1 өндөг
• 1 сонгино
• төмс 3-4 ширхэг
• 1 лууван
• вермишель
• яншуй, дилл
• ургамлын тос

Өндөг, гоймонтой шөл хийх.

Төмсийг хальслаарай. Жижиг шоо болгон хайчилж, хүйтэн усаар зайлна. Устай савыг гал дээр тавь. Ус буцалгах үед давс нэмээд жижиглэсэн төмс нэмнэ.

Хэрэв энэ нь нухаш шөл биш бол шөлөнд байгаа төмс нь бүдүүн байх дуртай. Гэхдээ хэрэв та бага насны хүүхдэд зориулсан өндөгний шөл хийж байгаа бол төмс нухсан нь дээр.

Төмс чанаж байх хооронд шарсан махыг бэлтгэ. Сонгино нилээд цавчих. Хайруулын тавгаа гал дээр тавь. Энэ нь дулаарахад ургамлын тос хийнэ. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

Сонгино яаж хуурах вэ? Энэ нь таны амтны сэтгэгдэлээс хамаарна. Би сонгино шарсан байх дуртай. Дараа нь энэ нь луувантай хамт шөлөнд маш сайхан өнгө өгдөг. Гэхдээ үүнийг хэт их чанаж болохгүй. Энд алтан дундаж нь чухал юм.

Сонгино шарсан үед том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай лууван нэмнэ. Лууван нэмсний дараа тэд шүүс гаргах болно. Мөн сонгино шарсан байхаа болино. Би үрж жижиглэсэн лууван хэрэглэхийг илүүд үздэг, учир нь тэд маш хурдан чанаж байна. Хэдэн минутын турш үүнийг гаргацгаая.

Хэрэв төмс буцалгасан бол тэдэнд бэлэн шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Шөл нь нэн даруй сайхан өнгө олж авдаг.1-2 минутын турш хооллоорой.

Өндөгийг таваг болгон хуваана. Нэг төрлийн болтол нь хумсны тусламжтайгаар цохих хэрэгтэй.

Зуурсан өндөгийг нимгэн урсгалаар хийнэ, шөлийг сэрээ эсвэл халбагаар маш хурдан хутгана. Энэ тал дээр анхаарлаа хандуулна уу. Өндөгөө хутгалгүй шөл рүүгээ хийнэ гэвэл нэг том бөөн болж хувирна. Мөн бид өндөгний хальс авах хэрэгтэй. Тиймээс өндөг нэмэхдээ шөлийг сайтар хутгана.

Вермишель нэмнэ. Би үргэлж шөлөнд жижиг вермишель хэрэглэдэг.

Ногоонуудаа хайчилж, шөл рүү нэмнэ. Шөл буцалгах үед тагийг нь таглаад галыг унтраа. Шөл нь 10 минутын турш суух ёстой. Би жаахан тодруулмаар байна. Би жижиг вермишель хэрэглэдэг. Хэрэв вермишеллийг зөөлөн болтол нь чанаж болгосон бол халуун шөлөнд энэ нь доголон болж, шөл нь будаа болж хувирдаг. Би шөл рүү гоймон асгаж, тэр даруй унтраа. 10 минутын дараа вермишель бэлэн болно.

Сайхан хооллоорой!

Сэтгэгдэл дээр бичээрэй, би таны бодлыг маш их сонирхож байна.

Өндөг, гоймонтой шөл нь хоолны дэглэмийн маш сайн сонголт юм. хөнгөн шөл. Бяцхан хүүхдүүд энэ шөлөнд дуртай.

Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй

Төмсний шөл бол үндсэн жор бөгөөд үүнийг эзэмшсэний дараа та үүнээс гаргаж авсан бүх төрлийн анхны хоол бэлтгэх боломжтой болно. Зөвхөн нэг найрлагыг өөрчлөх эсвэл нэмэхэд хангалттай бөгөөд бид цоо шинэ хоол авах болно: өндөг, будаа, гоймон, Сагаган, шош бүхий төмсний шөл. Хэрэв та үүнийг арай илүү төвөгтэй болговол махан бөмбөлөг (загас, мах, тахиа, будаа, ургамал бүхий маш олон сонголт байдаг), банш, банштай хоол хийж болно. Энэ бүхэн нь өдөр тутмын орц найрлага шаарддаг хурдан, энгийн бөгөөд төсөвт ээлтэй хоол хийх сонголтууд гэдгийг санаарай.
Өндөгтэй төмсний шөлийг хоёр аргаар бэлтгэж болно. Эхнийх нь - энэ бол бидний хоол хийх зүйл юм - энэ нь түүхий өндөгийг шөл рүү юүлж, хурдан хутгана. Үр дүн нь шөлийг өтгөрүүлдэг өндөгний хальс юм. Хоёрдахь сонголт бол тавган дээрх өндөгний "хажуу" дургүй хүмүүст зориулагдсан юм. Энэ тохиолдолд өндөгийг хатуу чанаж, хагасыг нь хувааж, шөл болгонд нэмнэ.
Шөл дэх хүнсний ногооны тоо, тэдгээрийн эзлэх хувь чухал биш юм. Дараах нь чухал юм: төмс болон бусад хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болсон үед зодуулсан өндөгийг нимгэн урсгалаар шөл рүү хийнэ, шөлийг халбагаар байнга хутгана. Өндөг нь шууд чанаж, хайруулын тавган дээр өндөгний хальс үүснэ.

Өндөгтэй төмсний шөл - зурагтай жор.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

- ус (эсвэл хүнсний ногоо, тахиа, махны шөл) - 1.5 литр;
- төмс - 3 ширхэг (дунд хэмжээтэй);
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 жижиг сонгино;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - амсах болно;
- dill эсвэл яншуй - үйлчлэхэд зориулагдсан;
- цөцгий - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Алхам алхмаар зураг бүхий жор:

Ус эсвэл шөлтэй савыг бага дулаанаар хийнэ. Ус буцалгаж байх үед бид төмсийг хальсалж, тайрахад хэдэн минут зарцуулах болно. Хальсалж, угаасан төмсийг 1.5-2 см зузаантай хавтан болгон хайчилж, дараа нь тууз болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дахь шингэн буцалж эхэлмэгц жижиглэсэн төмсийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бид ус (шөл) дахин буцалгах хүртэл хүлээж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг бараг буцалгахын тулд дулааныг тохируулж, бусад хүнсний ногоо бэлтгэнэ.

Сонгино, лууваныг хальслаарай. Сонгино хагасыг нь хайчилж, тал бүрийг жижиг шоо эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино нүдийг чинь хатгахгүйн тулд хутгаа хүйтэн усаар норгоно. Лууванг дугуйлан хайчилж, дараа нь 4 хэсэгт хуваана.

Төмсийг бараг бэлэн болтол нь чанаж (буцалж эхэлснээс хойш 7-8 минут). Бараг бэлэн төмс дээр жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Шөлөө дахин буцалгаж, давс нэмээд хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол дахин 7-8 минутын турш хооллоорой.

Нэг аяга эсвэл тавган дээр өндөгийг сэрээгээр зоддог тул нэгэн төрлийн байдалд хүрэх шаардлагагүй. Өндөг нэмэхийн өмнө төмс, лууван бэлэн эсэхийг шалгана. Дарахад хүнсний ногооны хэсгүүд амархан эвдрэх ёстой.

Өндөгийг буцалж буй шөл рүү нимгэн урсгалаар хийнэ, халбагаар байнга хутгана. Хэрэв та том ширхэгтэй ширхэгт дургүй бол аяганд хийсэн зодуулсан өндөгндөө бага зэрэг ус нэмээд энэ хольцыг шөл рүү хийнэ. Энэ тохиолдолд өндөгний хальс нь бага байх болно. Өндөг нэмсний дараа шөлийг буцалгаад галыг унтраа. Шөлийг тагийг нь таглаад 5-6 минутын турш исгэж өгнө.

Өндөгтэй төмсний шөл нь цөцгий, анхилуун үнэртэй шинэ ургамлаар үйлчилдэг. Ямар ч талх, таны үзэмжээр. Та жигнэх боломжтой