Зөгийн бал яагаад веган биш вэ? Веганчууд мөлжлөгийн эсрэг байдаг. Веган ба зөгийн бал. Веганчууд зөгийн бал идэж чадах уу? Веганчууд зөгийн балаар хооллодог

Цагаан хоолтнуудын нэг ойлголт бол бусад амьд оршнолуудыг өөрийн ширээнийхээ төлөө ашиглахгүй байх явдал юм. Гэсэн хэдий ч зарим веганчууд хоолны дэглэм ба амьдралын гүн ухаан болох веганизм нь зөвхөн мөлжлөгийн түвшинг бууруулдаг гэж маргадаг. Хүмүүс веганизм ба мөлжлөгийн талаар ингэж бичдэг.

Өө, энд хэн нэгэн надад шавьж ашиглах нь веган хүний ​​хувьд хэвийн зүйл гэдгийг нотолсон. Веганчууд яагаад ийм хоёр нүүртэй байдаг вэ? Веган болон веган бус хүмүүсийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ гэсэн тэмдэглэлийг уншихгүйгээр хийх болно гэж бодож байна.

Гэхдээ зөгий мөлжлөгт санаа тавихгүй бол яах вэ? Тэд өвдөлт, уй гашууг мэдрэхгүй байна уу? Тэгэхээр веганчууд зөгийн бал идэж чадах уу? Дашрамд хэлэхэд зөгийн балны хор хөнөөлийн талаар би хаана ч уншаагүй.

Умайгаа тэжээхийн тулд хэн нэгнийг мөлжих ёстойг ойлгоход л эвгүй санагддаг. Мөлжлөгийн эсрэг веганизм!

Жишээлбэл, өргөст хэмхийг цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс иддэг. Тэдний ялгаа нь цагаан хоолтон зөгийн бал иддэг бол цагаан хоолтон хүн өөрийгөө зөгий мөлжиж байна гэж боддог. Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс та нарт өргөст хэмх тарьж, хурааж авдаг тосгоны иргэдийг мөлждөг гэж бодохгүй байна уу? Мөн жимс, хүнсний ногоо бол ёс зүйтэй хоол юм.

Одоо илүү тодорхой болсон, бодох зүйл байна. Жаахан "цэвэрхэн", эелдэг болохын тулд би хавч хэлбэрийн амьтдаас татгалзсантай адил зөгийн балыг орхих хэрэгтэй болов уу. Гэхдээ тосгоныхныг мөлжихөөс хэрхэн татгалзах вэ - би мэдэхгүй. Амьдрал бол өвдөлт.

Мөн танд өргөст хэмх түүдэг тариаланчид? Адилхан зөгий шиг тэднийг мөлждөггүй гэж үү? Би ч гэсэн, ёс зүйтэй хоол!

Таны ашиглаж буй шавжнууд. Тэд бас өвддөггүй. Харин төөнөсөн наранд яг ижил өргөст хэмхийг түүж өгдөг хүмүүс наранд шаргуу хөдөлмөрлөсний дараа өвддөггүй гэж үү? Эсвэл мөлжлөг биш юм уу? Бид дор хаяж гурав дахин веган эсвэл хэт ёс суртахуунтай хүмүүс байхаас үл хамааран хэн нэгнийг мөлждөг. Ямар ч төрлийн веганизм бол таны ширээний нэрээр хөдөө аж ахуйн ажилчдын мөлжлөг юм. Энд дурдсанчлан амьдрал бол өвдөлт юм.

Зарим төрлийн bespontovyh кодыг сохроор дагаж мөрддөг - уналтанд зориулсан. Энэ нь ойлгомжтой. Эдгээр зүйлсийг мэдэх хэрэгтэй. Гэхдээ та энэ талаар бусдад тусалж чадахгүй бололтой. Тосгоныхныг мөлждөг - Та юу яриад байгаа юм бэ? Энэ бол тэдний ажил!

Тариаланчдад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түүнэ гэдэг ажил бол зөгийд зөгийн бал түүнэ гэдэг бас л ажил. Мөн төлбөртэй бол зөгийчин тэдэнд нотлох баримт гаргаж өгнө. Тиймээс зөгийн бал, веган хооллолт хоёр хоорондоо нэлээд нийцдэг. Брэд, энэ чиний толгойд байгаа гэж бодож байна.

Жимс, хүнсний ногоо идээрэй. Хэдийгээр жимс, хүнсний ногоо цуглуулахдаа тариачид мөлждөг. Гэхдээ тариачид зөгий биш, тэд зовох болно.

Веганчууд аа, та соёл иргэншлийн бүх ашиг тусаас татгалздаг уу? Та бүхэнд зориулж хүмүүс хувцас оёж, гэр ахуйн эд зүйлс, ахуйн химийн бодис хийдэг. Дашрамд хэлэхэд хүмүүс танд зориулж жимс, хүнсний ногоо цуглуулдаг! Та өөрийгөө хуурч байна.

Веганизм нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж бусад амьд биетүүдийн мөлжлөгийн дарамтыг бууруулж чадна гэж та бодож байна уу, эсвэл энэ нь утопи мөн үү?

Beauty.ru сайтад тусгайлан бэлтгэсэн.

Зөгийн бал, вазелин, прополис, лав гэх мэт бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс гадна ямар ч төрлийн мал аж ахуй эрхлэх нь амьтдыг зовоож, үхэлд хүргэдэг.

Өнгөц харахад энэ төрлийн мал аж ахуй нь байгалийн амьдрах орчинд нь зөгий амьдралын хэв маягтай хамгийн ойр юм шиг санагддаг ч зөгийн бал гаргаж авахын тулд үүртэй ажиллахдаа хамгийн болгоомжтой зөгийчид хүртэл хор хөнөөл учруулахгүйгээр хийж чадахгүй. асар олон тооны зөгий устгадаг. Зөгий үржүүлгийн олон арилжааны үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн хатан зөгий зохиомлоор хээлтүүлэг хийдэг бөгөөд энэ нь эрэгтэй зөгий (дрон) ашиглах шаардлагатай байдаг; Харин эр бэлгийн эс авах хамгийн түгээмэл арга бол дроны толгойг таслах явдал юм (толгойг нь таслах үед төв мэдрэлийн систем нь бэлгийн сэрэл үүсгэдэг цахилгаан импульс хүлээн авдаг; заримдаа эр зөгийний толгой, цээжийг хүчтэй шахдаг. бэлэг эрхтний эрхтэн.

Хатан зөгий ихэвчлэн үхдэг - хоёр жил тутамд илүү үр бүтээлтэй зөгийөөр солигддог. Ихэнхдээ зөгийн балны зөгийн балыг чихрийн сиропоор сольдог бөгөөд энэ нь зөгийний байгалийн тэжээлтэй тэнцэхүйц биш бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчин тусах, зөгий амь насыг бууруулахад хүргэдэг. Энэ шалтгааны улмаас антибиотик (тетрациклин, террамицин) ихэвчлэн элсэн чихэрт нэмдэг. Зөгийн бал эсвэл "бөөлжис" (зөгий залгисан нектар, фермент, хоол боловсруулах эрхтний шүүрэл нь түүнийг гадагшлуулдаг тул хольцыг бүхэлд нь гөлгөр болгодог) хүний ​​зохистой хоол тэжээлд тохирсон бодис агуулдаггүй.

Зөгийн бал болон бусад бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд хэрэгцээтэй байгаа нь бүрэн үндэслэлгүй юм. Түүнээс гадна нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд зөгийн бал хэрэглэх нь нялхсын ботулизм үүсэх эрсдэлтэй байдаг.

Итали хэлнээс орчуулга: Светлана Щербина, VITA амьтны эрхийн төв / VITA News

Амьтны эрхийг хамгаалах төв "VITA"

Чимэглэлгүй гамбургер

Энэхүү кино нь амьтан, хүмүүс, эх дэлхийгээ аврах анхны алхмыг хийхэд тань туслах болно

А-уу! Ерөнхийлөгч өө, амласан хууль хаана байна?

Циркийн тайзны ард

Циркийн тайзны ард 2

Дэлхийн аваргын төлөөх амьтдын амийг хороохгүй байх хуулийг батал!

Хориглох өргөдөл

амьтны туршилт

Орост харгис хэрцгий байдал хурцдаж буй шалтгаанууд

Харгислал бол доройтлын шинж юм

1.5 сая хүний ​​гарын үсэг

хүлээн авах станцууд! өргөн = "105" хүрээ = "0" />

Төрийн Думын Экологийн хороонд" width="105" border="0" />

Бохир дайн vs.

амьтны эрхийн төлөө

Орос улсад нохой жил

Орос улсад анх удаа!

Кремльд "EMPATIA"

Веган өдөр" width="105" border="0" />

Кремльд концерт

амьтны эрхийн төлөө

"Амьтад бол хоол биш!"

Веган өдөр" width="105" border="0" />

"Амьтад бол хоол биш!"

амьтад дээр" width="105" border="0" />

Амьтанд харгислалгүй кино

Оросын анхны цагаан хоолтон суваг

Улс үндэстний эрүүл мэнд. ВИДЕО

Амьтангүй циркийн төлөө!

циркийн жүжигчдийн худал хуурмагийн эсрэг үү?

Циркийн эсрэг одод

амьтадтай - ВИДЕО

харгис циркийг хаа

Амьтны хүрээлэн: хууль бус, хэрцгий,

амьтдад харгислал

Веганчууд: насан туршдаа

мөн гарагийн ирээдүй.

Цирк: Шинэ жилийн эрүү шүүлт

Нядалгааны газруудын эсрэг жагсаал

орос хэл дээр

Амьтад бол хувцас биш!

Орос, чиний шударга ёс хаана байна?

Орос, шударга ёс хаана байна?

Анна Ковальчук - цагаан хоолтон

Цагаан хоолтон 25 жил

Далайн гахайг амьд байхад нь авраач!

Элле веганизмын тухай

Олон улсын циркийг хориглосон Орос улс

Гэмт хэрэгтнүүд сул, аврагчид шүүгдэж байна

Pigeon Pel: Витатай 10 жил

Анапа дахь циркчид баавгайн бамбаруушийг юүдэн дээр нь чирч авав

Зөгийн бал ба цагаан хоолтон

Ёс суртахуунтай олон цагаан хоолтон, ялангуяа веганчууд зөгийн балыг амьтны мөлжлөгийн бүтээгдэхүүн гэж хоолны дэглэмээс хасдаг. Үүний зэрэгцээ цагаан хоолтнуудын дунд зөгийн бал уух ёс зүйн асуудал маш их маргаантай байдаг. Гэсэн хэдий ч зөгий бүтээгдэхүүн нь цагаан хоолтон бөгөөд лакто-цагаан хоолтон, ово-лакто-цагаан хоолтон гэх мэт бага хатуу хоолны дэглэмд тохиромжтой гэдэгт эргэлзэхгүй байна.

Цагаан хоолтнууд зөгийн бал хэрэглэхийг дэмжиж болох аргументууд:

• Зөгийн бал нь бүрэн экологийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үйлдвэрлэгчид янз бүрийн химийн боловсруулалт (жишээлбэл, гербицид, пестицид, түүнчлэн шавьж устгах бодис) ашиглан тариалж болох жимс, хүнсний ногоогоос ялгаатай нь байгаль орчинд ямар ч хор хөнөөлгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Зөгий apiary нь өөрөө байгаль орчинд хор хөнөөл учруулдаггүй, учир нь энэ нь ургамлын тоосжилтод хувь нэмэр оруулж, улмаар тэдний амин чухал үйл ажиллагааг хангадаг.

• Зөгийн бал үйлдвэрлэх байгалийн үйл явц нь ёс суртахууны хувьд үндэслэлтэй байдаг - зөгийчид зөгийд тав тухтай амьдрах орчин, өвөлждөг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг зөгий их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг тул хэрэглэгчдэд зөвхөн илүүдэл зөгийн бал авдаг. Цагаан хоолтнуудын сүүнээс татгалзаж байх үед нь найддаг "албадлага"-ын элемент байхгүй - зөгий өөрөө байгалиасаа зөгийн бал их хэмжээгээр үйлдвэрлэх программчлагдсан байдаг. Туршлагатай, чадварлаг зөгийчид зөгий үүр, зөгийн сархинагтай харьцах явцад зөгий зовдоггүй, үүнээс гадна үхдэггүй.

Мэдээжийн хэрэг, шударга бус зөгийчид зөгий тэжээхэд тэвчихийн аргагүй нөхцлийг бүрдүүлдэг тохиолдлуудыг үгүйсгэхгүй - бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд антибиотик, хүхрийн давхар исэл, элсэн чихэр хэрэглэх. Энэ нөхцөл байдлыг арилгахын тулд та хувийн зөгийчин олж, түүнээс зөгийн бал худалдан авч, бүтээгдэхүүний ёс зүйд итгэлтэй байж болно.

• Зөгийн бал хэрэглэхийг дэмжсэн маргаангүй аргумент бол түүний тэжээллэг чанар юм. Зөгийн бал нь цагаан хоолтон хүнд шаардлагатай маш олон витамин, эрдэс бодис, ялангуяа В бүлгийн витамин, кальци, төмөр, цайр, фосфор агуулдаг. Тиймээс цагаан хоолтнуудын хувьд зөгийн бал нь хүний ​​биед амархан шингэцтэй хэлбэрээр агуулагддаг ул мөр элементийн хүчтэй эх үүсвэр юм.

Хүн бүр ямар хоол идэх, алийг нь хоолны дэглэмээс хасахаа сонгох эрх чөлөөтэй. Үүний зэрэгцээ, зөгийн балны ёс зүйн хэрэглээний асуудал (түүнчлэн бүтээгдэхүүний чанар) голчлон түүнийг үйлдвэрлэх аргаас - үйлдвэрлэгчийн бүрэн бүтэн байдлаас хамаардаг.

Чанартай бүтээгдэхүүн сонгоод эрүүл байгаарай!

Найзуудтайгаа хуваалцах

Шүүмж алга

Сэтгэгдэл нэмэх Хариултыг цуцлах

Найзуудтайгаа хуваалцах

Алдартай нийтлэлүүд

3 жилийн турш бид танд сонирхолтой нийтлэл, жороор таалагдахыг хичээж байна. Иймд манай материалыг зөвшөөрөлгүйгээр хуулбарлаж болохгүй. Хэрэв танд ийм хэрэгцээ байгаа бол бидэнтэй холбоо бариарай.

Цагаан хоолтон ба зөгийн бал

БАРИМТ 1. Хүнд ердөө 1 кг зөгийн бал цуглуулахын тулд зөгий экваторын урттай тэнцэх замыг туулж, 4 сая цэцэг тойрон нисч, үүрэндээ 150 мянган ачаа авчрах ёстой!

БАРИМТ 2. Хүн амьдрахад зөгийн бал хэрэггүй. Зөгий нь эсрэгээрээ хүч чадлаа сэргээж, шаргуу хөдөлмөрөө үргэлжлүүлэхийн тулд хэрэгтэй.

БАРИМТ 3. Энэхүү нийтлэлийг нийтэлсний дараа зөгийчдийн зохиогчид энэ нийтлэл нь тэдний мэргэжил, хоббиг гутаан доромжилж, доромжилсон гэж үзсэн хүмүүсийн дургүйцлийг хүргэв. Гэсэн хэдий ч хүний ​​​​зөгийн бал хэрэглэх нь олон сая зөгий үхэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг энэ нийтлэл баталж байна. Цагаан хоолтнуудын үүрэг бол бүх амьд оршнолуудын, тэр дундаа зөгийүүдийн эрхийг хамгаалахад анхаарал хандуулах явдал юм. Тэгээд энэ нийтлэлийг уншсаны дараа хүн бүр зөгийн бал идэх эсэхээ шийдэх боломжтой болно.

Тиймээс, веганчууд зөгийн бал идэж болохгүй 8 шалтгаан.

1. Зөгий ашиг, мөлжлөгт өртдөг.

Бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнтэй адил зөгийн балыг хүмүүс ашиг олох зорилгоор ашигладаг. Хамгийн их ашиг олохын тулд зөгийг тахиа, гахай, үнээний адилаар ашигладаг. Зөгий аж ахуйд зөгий нь ихэвчлэн байгалийн бус амьдралын нөхцөл, генетикийн өөрчлөлт, тээвэрлэлтийн явцад стресст өртдөг. Хатан зөгий далавчнууд нь нисч чадахгүйн тулд үргэлж хайчлагддаг бөгөөд үүнээсээ болж тэд амьдрах орчиндоо "наалддаг". Тиймээс зөгийчид зөгий байхгүй бол хаашаа ч нисэхгүй тул бусад зөгийүүдийг тэнд хатан хаан байрлуулж, аймшигтай нөхцөлд амьдрахыг албаддаг. Зөгийн үүр нь хэд хэдэн "шал" бүхий хайрцагнаас бүрдэх бөгөөд тэдгээрийг нэг талаас нь онгойлгож, зөгийн бал авахад хялбар байдаг. Тэдгээрийг зөөвөрлөж, зөгийөөс хурааж авахад хялбар байхаар тусгайлан бүтээсэн.

2. Зөгийн бал цуглуулах явцад зөгий ихэвчлэн гэмтэж, үхдэг. Олон зөгийчид зөгийн бал цуглуулахдаа маш хайхрамжгүй ханддаг. Тиймээс жижигхэн амьтдын далавчнууд ихэвчлэн гэмтдэг эсвэл хөл нь тасардаг. Нэмж дурдахад, зөгийчид үр удмын нэг хэсгийг зориудаар авдаг, учир нь том үр төл нь зөгийн балны үйлдвэрлэл буурч, улмаар ашиг нь буурахад хувь нэмэр оруулдаг.

3. Хатан зөгий байгалийн амьдралынхаа зөвхөн нэг хэсэг нь амьдардаг.

Эрчимжсэн мал аж ахуйд үхэр, гахай, тахиа байгалийн амьдралынхаа зөвхөн нэг хэсэг, зөгий ч мөн адил бүтэн амьдралаар амьдардаггүй. Өндөг тавьсан хатан зөгий зургаан жил хүртэл амьдардаг ч зөгийчид нэг жилийн дотор тэднийг устгаж, шинэ, илүү үр бүтээлтэй зөгийөөр сольдог.

Зөгий зарим зөгийчдийн хэлж байгаачлан зөгийн балыг зугаацуулахын тулд биш, хүний ​​хувьд огт хийдэггүй. Зөгийн бал нь зөгийд илүү их хүнсний бүтээгдэхүүн болдог. Цэцгийн тоос, нектараар хийсэн зөгийн бал нь зөгий, ялангуяа өвлийн улиралд амьдрахад шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг. Зөгийчид үүнийг хямд элсэн чихэрээр сольдог бөгөөд энэ нь амьтдыг өвчинд өртөмтгий болгож, үхлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

5. Зөгий зөгийн бал гаргахын тулд өдөр бүр шаргуу ажилладаг.

Зөгий нь хэдэн арван мянган зөгийөөс бүрдэх бөгөөд тус бүр нь тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Зарим зөгий цэцгийн тоос цуглуулах үүрэгтэй, зарим нь хөтөчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Ажилчин зөгий өдөрт 40 сая орчим цэцэг нисдэг. Мөн энэ шаргуу ажил өдрөөс өдөрт үргэлжилсээр байна.

6. Зөгий үхэл бид бүгдэд нөлөөлдөг

7. Илүү их зөгийн бал цуглуулах хялбар арга

Зөгийчид зөгийг тайвшруулж, хор хөнөөл багатай учраас “утдаг” гэж та бодож байсан уу? Чи буруу байсан. Үнэндээ зөгийн аж ахуй эрхлэгчид хувиа хичээсэн зорилготойгоор үүнийг хийдэг. Утаа нь зөгийд түймэр гарахыг санал болгож байгаа бөгөөд тэдний байгалийн хариу үйлдэл нь аль болох их зөгийн бал авах явдал юм. Зөгийчид үүнийг далимдуулан утаагүй зөгийн бал цуглуулж чаддаггүй. Дээрээс нь утаа нь зөгийүүдийн хариу үйлдлийг бага зэрэг удаашруулж, зөгийн балыг нь хулгайлсан хүмүүсийг хазах цаг байдаггүй.

Зөгийн балыг бүгдийг нь авдаггүй, зөгий зэрэмдэглэхгүйг хичээдэг зөгийчид байдаг байх. Гэхдээ өөрийнхөө эрх ашгийн төлөө хэн нэгнээс юм авах нь буруу хэвээрээ л байна. Зөгий эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгохын тулд зөгийн бал хэрэгтэй, харин хүмүүст хэрэггүй. Хэрэв та зөгийн балыг үнэхээр их хүсч байгаа бөгөөд үүнийг хийхэд хэцүү гэдэгт итгэдэггүй бол яагаад үүнийг өөрөө хийж болохгүй гэж?

Чи юу хийж чадах вэ?

Зөгийн бал эсвэл зөгийн бал агуулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авснаар та зөгий боолын хөдөлмөрийг дэмждэг. Тиймээс бид ирээдүйд агавын сироп, данделион сироп эсвэл гацуур зөгийн бал зэрэг веган зөгийн бал орлуулагчийг ашиглахыг зөвлөж байна. Цэцэрлэгтээ зөгий аюулгүй амьдарч, өвөлждөг байшингаа барьчихвал та жинхэнэ баатрууд болно.

www.veganblog.de сайтаас авсан

> Өндөг тавьсан хатан зөгий зургаан жил хүртэл амьдардаг ч зөгийн аж ахуйчид нэг жилийн дотор тэднийг устгаж, шинэ, илүү үр бүтээлтэй зөгийөөр сольдог.

Ямар нэгэн зүйл, гэхдээ зөгий аж ахуй нь зөгий дэлхийн гадаргуугаас алга болоход хувь нэмэр оруулахгүй нь гарцаагүй. Хүмүүс ой дундуур алхаж, тэнд зэрлэг зөгий цуглуулж, дараа нь тэднийг аймшигт "шорондоо" өлсгөж, утаанд хордуулж, дараа нь зэрлэгээр хөнөөдөг гэж та бодохгүй байна уу? Зүгээр л инээдтэй сонсогдож байна.

Яагаад зарим веганчууд зөгийн бал иддэг байхад зарим нь иддэггүй вэ? Би яагаад үүнийг иддэг, энэ асуудалд миний байр суурь!

Сайн уу залуусаа. Өнөөдөр би тантай маргаантай асуудлын талаар ярилцахыг хүсч байна. Зөгийн бүтээгдэхүүний тухай.

Зарим хүмүүс үүнийг иддэг, зарим нь иддэггүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс татгалзсан хүмүүсийн аргументуудыг анхаарч үзээрэй. Энэ сэдвээр миний юу бодож байгааг та мэдэх болно. Тэгээд би яагаад өөр өөр зөгийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг вэ.

Веган хөдөлгөөний мөн чанар нь махнаас татгалзаж байгаадаа биш, харин амьтдыг гомдоохгүй байх явдал юм.

Энэ шалтгааны улмаас веганчууд амьтны хүрээлэн, далайн гахайн цэцэрлэгт хүрээлэнд зочилдоггүй, учир нь тэдний бүтэц нь малын фермтэй маш төстэй бөгөөд амьтдыг өвөрмөц бус амьдрах орчинд аймшигтай нөхцөлд хадгалдаг.

Маргаантай веган бүтээгдэхүүн.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзаж байгаа нь мөн л саалийн үйл ажиллагаа биш, харин саалийн үнээ маш хүнд нөхцөлд байлгаж, “үр ашиггүй” болмогц нядлах ёстой байдагтай холбоотой.

Гэрийн сүүний хувьд хувийн фермерүүдийн үнээ арчлах нь томоохон үйлдвэрүүдээс тийм ч их ялгаатай биш юм.

Сонгино, сармис, мөөг, зөгийн бал зэрэг хэд хэдэн маргаантай хоол хүнс байдаг. Энэ жагсаалтаас зөвхөн зөгийн бал нь хэлэлцүүлэг, байнгын хэлэлцүүлэгт хүндэтгэлтэй ханддаг бөгөөд энэ нь эцэстээ юу ч авчирдаггүй.

Хоол идэх боломжтой юу - шийдвэр нь зөвхөн хувь хүн бөгөөд хувийн үзэл бодлоос хамаарна.

"Үйлдвэрлэлийн" ба "гэрийн".

Зөгийн бал нь зөгий амьдралын байгалийн бүтээгдэхүүн тул зарим веганчууд яагаад зөгийн бал иддэггүйг ойлгохын тулд үйл явцыг өөрөө ойлгож, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Зөгийн бал хэрхэн үүсдэг.

Энэ бодис нь зөгий гуужсанаас үүсдэг бөгөөд тэдгээр нь илүүдэл шингэсэн ургамлын шүүсийг дотоод эрхтнүүдийнхээ хамт нулимдаг боловч энэ нь шавьжны үхэлд хүргэдэггүй.

Өвлийн улиралд үүр нь шинэ нектар гаргаж авах боломж байхгүй үед зуны улиралд цуглуулсан зөгийн балны нөөцөө зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч бүх хүйтэн үед тэд бүх нөөцийн багахан хэсгийг л хэрэглэдэг.

Зөгий үүр халимагц зөгий үүрээ орхин шинийг эрэлхийлдэг. Тэд хуучин руугаа буцдаггүй.

Эдгээр мэдээлэлд үндэслэн бид дараах чухал дүгнэлтийг хийж болно.

Үйлдвэрлэл нь шавьжны өвчин, зовлон зүдгүүрийг үүсгэдэггүй бөгөөд түүнийг цуглуулах нь мөн байгалийн мөчлөгийн нэг хэсэг юм.

Зөгийчдийн заль мэх.

Гэсэн хэдий ч нөхцөл байдлыг огт өөр чиглэлд "эргэдэг" хэд хэдэн нюансууд байдаг. Зөгийн балыг их хэмжээгээр худалдаж авахын тулд зөгийчид зарим заль мэхийг ашигладаг.

• Бүх үйлдвэрлэсэн нектар цуглуулах. Хүмүүс үүрнээсээ бүх зөгийн балыг авдаг бөгөөд зөгий хүйтэн өвлийг даван туулахын тулд үүрэнд элсэн чихэр хийнэ.

Гэсэн хэдий ч бүтэц, шинж чанараараа энэ нь тийм ч ашигтай биш юм. Шавжнууд шаардлагатай шим тэжээлийг хүлээн авдаггүй тул өвдөж эхэлдэг бөгөөд тэдний амьдрах хугацаа багасдаг.

Үр төл гаргадаг хатан зөгий, зөгийчид 2-3 жил тутамд өөрчлөгддөг. Энэ нь "үр ашиг" болон зөгий тоог хадгалах боломжийг олгодог.

• Өөр нэг арга бол зохиомол хээлтүүлэг,

Үүний тулд нисгэгчгүй онгоцыг алах шаардлагатай байдаг, учир нь үхэх эсвэл хүндээр өвдөх үед янз бүрийн рецепторууд, түүний дотор сэрэл үүсгэх үүрэгтэй хүмүүс ажиллаж эхэлдэг. Өвдөлт дээд цэгтээ хүрсэн үед дрон үрийн шингэнээ гадагшлуулдаг.

Зөгийд ийм эмчилгээ нь сүү үйлдвэрлэдэг малын фермээс ялгаатай биш юм. Тиймээс олон веганчууд цэцгийн тоос, зөгий талх гэх мэт зүйлийг хийхээс татгалздаг.

Бусад нь зөгий үйлдвэрлэсэн зүйлийн тэн хагасыг л авдаг үүрний эзэд гэдгээ баталсан хувийн зөгийчдийн дүрд цоорхой үлдээж, байшин бүрт жижиг систем бүрийг дэмждэг.

зөгийн балны шинж чанар.

Зарим веганчууд шавьжны харгис хэрцгий байдлаас биш, харин ашигтай шинж чанаргүйн улмаас зөгий бүтээгдэхүүнээс татгалздаг.

Энэ бол нэлээд хачирхалтай байр суурь бөгөөд үүнийг хэдхэн баримт нотолж байна;

1. Тэр зөгийн балыг бие махбодид жимс, хүнсний ногоогоос илүү удаан боловсруулдаг.
2. Гэдсэнд удаан хугацаагаар байх нь ялзарч, хорт бодисыг цусанд ялгаруулах процессыг эхлүүлдэг бөгөөд ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс үүнээс зайлсхийхийг хүсдэг.

Гэсэн хэдий ч зөгийн бал нь хоол хүнсийг аль болох урт хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог байгалийн хадгалалтын бодис учраас энэ байр суурийг веганчуудын багахан хэсэг эзэлдэг.

Үүнээс гадна зөгий нектар цуглуулсан цэцэгнээс хамааран энэ бүтээгдэхүүний бусад шинж чанарууд өөр байж болно.

Төрөл бүрийн зөгийн бал.

Зөгийн бал маш олон төрөл байдаг. Мөн ой, нуга, гэрийн хошоонгор, туулайн бөөр. Энэ бүхэн зөгий ямар ургамлаас нектар цуглуулахаас хамаарна.

• Линден нь ханиад томуунаас сайн урьдчилан сэргийлэх, диафоретик нөлөөтэй, бодисын солилцоог сайжруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж, хэрэглэх зөвлөмж, заалтуудын жагсаалттай байдаг.
• Гэхдээ Сагаган нь маш их хэмжээний төмөр агуулдаг бөгөөд энэ нь хатуу хоолны дэглэм барьдаг веган хүмүүст, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд хангалтгүй байдаг.

Миний байр суурь байна уу, үгүй.

Зөгийн балыг ургамлын цэцгийн тоосноос авдаг тул байгалиасаа ургамлаас бий болгодог гэсэн байр суурьтай байна. Бидний ууж буй ус шиг, амьсгалж буй агаар шиг.

Тоосонцор, нектар нь ургамлын нэг хэсэг боловч амьтад аль хэдийн илүү хөгжсөн амьтад юм.

Тийм ч учраас би зөгийн бал, зөгий бүтээгдэхүүн идэх дуртай. Түүнчлэн нарсны самар, жимс, амарант үр.

Байгалийн зөгийн бал болон бусад зөгий бүтээгдэхүүнийг эндээс худалдан авч болно.

Ямар ч тохиолдолд зөгийн бал байгаа эсэхээ веган хүн бүр өөрийн итгэл үнэмшил, зарчим, хоолны дуршилд үндэслэн бие даан шийдвэрлэдэг. Зөгийн бал танд ямар санагддаг вэ?

Тэгээд л болоо. Би та бүхэнд байр сууриа тодорхой илэрхийлсэн. Танд эрүүл энхийг хүсч, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн идээрэй. Ирээдүйн нийтлэлүүдэд би бусад ашигтай зөгий бүтээгдэхүүний талаар ярих болно.

• гэр

Хэрэглэгчийн гэрээ | Хариуцлага | Нууцлалын бодлого

Хуудас

"Anti" нь "эсрэг" гэсэн утгатай, "био" нь "амьдрал" гэсэн утгатай. Дараа нь та Америк, Канадын эрдэмтэд зөгийн бал бактерийг устгадаг гэсэн нотолгоог харах болно. Тийм ч учраас сонгино, сармис зэрэг хортой ургамлын нэгэн адил бүх төрлийн өвчинд ардын эм болгон хэрэглэдэг.

Дашрамд хэлэхэд, эмч нар бүх ойлголтын латин нэрийг үргэлж зориудаар ашигладаг бөгөөд ингэснээр тархи "та үүнийг дотроос нь түлхэж чадах уу, үгүй ​​юу" гэдгийг ойлгохгүй байх болно. Эцсийн эцэст та нарын ихэнх нь “ХОР” хэмээх бодисыг идэхээс татгалзах боловч латинаар “антибиотик” гэж нэрлэвэл хүний ​​тархи аюулыг өөрөө харж чадахгүй, бүтэлгүйтэж, улмаар тэр хүн ашигтай гэж боддог. Эмч нарт (цагаан халаадтай алуурчид) хэзээ ч бүү итгэ!

Бичиж байхдаа "Веганчууд яагаад зөгийн бал иддэггүй вэ" гэсэн нийтлэлийг ашигласан.

Веганчууд зөгийн бал иддэг үү?

АСУУЛТ: Надад хэлээч, веганчууд зөгийн бал хэрэглэдэггүй гэж үнэн үү? Надад зөгийн бал иддэг ч өөрийгөө веган гэж боддог найз бий. Хариулт өгсөнд маш их баярлалаа.

ХАРИУЛТ: Хооллох янз бүрийн арга байдаг. Цагаан хоолтон бол өөр. Энэ болон:

• лакто-ово цагаан хоолтон - загас, махнаас татгалздаг боловч ургамлын гаралтай хоолноос гадна сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг иддэг хүмүүс
• лакто-цагаан хоолтон - зөвхөн амьтны гаралтай сүүн бүтээгдэхүүнийг иддэг
• веганууд - амьтны хоолноос бүрэн татгалздаг
• түүхий хүнсчид - зөвхөн түүхий малын бус хоол идээрэй
• гэх мэт.

Цагаан хоолтнуудад зөгийн бал хэрэглэх эсэх нь маргаантай байдаг. Үүнийг иддэг веганчууд ч байдаг, хэрэглэдэггүй нь ч бий. Энэ тохиолдолд веган хооллолтонд шилжихэд юу нөлөөлсөнөөс бүх зүйл шалтгаална гэж бид үзэж байна. Ихэнхдээ энэ нь хүчирхийллийн бус амьдралын хэв маяг юм - веган хүн амьтдыг мөлжихгүйн тулд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалздаг (жишээлбэл, фермд амьтдыг тэжээх нөхцөл нь зүгээр л жигшүүртэй байдаг тул сүүнээс татгалзах гэх мэт). Бяслаг, сүү гэх мэт амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед хор хөнөөл учруулдаг - ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс хамаагүй хурдан задарч, хүний ​​нэлээд урт гэдсэнд дамжин бидний биеийг хордуулдаг болохыг батлах шинжлэх ухааны олон хүчин зүйлүүд байдаг.

Зөгийн бал нь хоёр шалтгааны улмаас огт өөр ангиллын бүтээгдэхүүн юм.

1. Зөгийн бал мууддаггүй, биеийг хордуулдаггүй. Зөгийн бал нь эсрэгээрээ хадгалалтын шинж чанартай байдаг, өөрөөр хэлбэл хоолыг мууддаггүй.
2. Зөгий зөгийн бал өгдөг, энэ нь байгалиас заяасан бөгөөд үүнгүйгээр тэд амьдрах боломжгүй болно. Тэд үүнийг биеийнхээ хэрэгцээнээс хамаагүй их хэмжээгээр өгдөг. Үүнийг батлахын тулд та зөгий байгальд хэрхэн амьдардагийг харж болно - тэд үүрээ, жишээлбэл, модны хөндийг олж, тэнд өөрсдийн байшингаа барьж эхэлдэг - лав хүрээг сугалж, дараа нь зөгийн балаар дүүргэж, битүүмжилнэ. . Хэсэг хугацааны дараа (зөгийн колонийн хэмжээ, байшингийн хэмжээ зэргээс хамаарч) тэд байшингаа зөгийн балаар дүүргэдэг тул шинэ зөгийн бал тавих газаргүй болж, зөгийн балыг цуглуулж, хадгалах ёстой. . Хэрэв үүнийг тавих газар байхгүй бол та байшингаа орхиж, шинэ байр хайж, тоноглох хэрэгтэй. Зөгийн балаар дүүрсэн хуучин байшинг амьтад олдог бөгөөд тэд энэ зөгийн балыг идэж, шинэ зөгий колони болох байшинг чөлөөлдөг. Энэ бол байгалийн мөчлөг юм. Хүн юу хийсэн бэ - тэр зөгий гэр бүлийг авч, хиймэл байшинд суурьшуулж, түүнийг асарч, илүүдэл зөгийн балыг шахаж авдаг. Сайн зөгийчин хэзээ ч зөгийөөс бүх зөгийн балыг авдаггүй - тэр тэдэнд насан туршдаа шаардлагатай хэмжээгээр үлдээдэг. Мэдээжийн хэрэг, хашилтанд "зөгий аж ахуй" гэсэн хувилбар байдаг - зөгий нь нотолгоонд түгжигдсэн, элсэн чихэрээр тэжээгддэг, үүнээс зөгийн бал үйлдвэрлэдэг - үүнд бараг хэрэгтэй зүйл байхгүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд зөгий нь тийм ч сайн биш, зөгийн бал нь огт ашиггүй бөгөөд энэ нь үнэхээр хэрэглэж болохгүй.

Эндээс дүгнэхэд хүн бүр (веган биш ч юм уу) ямар хоол идэх, ямар хоолыг чанарын хувьд сонгохоо өөрөө шийддэг. Бид зөгийн бал хэрэглэдэг - гэхдээ эдгээр зөгийчид зөгийг зөв арчилдаг гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж тосгоны таньдаг хүмүүсээс худалдаж авдаг бөгөөд энэ зөгийн бал нь зөгий цэцэгнээс цуглуулсан бүх төрлийн эрдэс бодис, витаминаар баялаг юм.

Цахим шуудангийн мэдээллийн товхимолд бүртгүүлнэ үү

Мөн уншина уу

Түншийн материал

Сэтгэгдэл, шүүмж (11)

Маргарита

гайхалтай нийтлэл! баярлалаа! Би веган хүн, гэхдээ би зөгийн бал иддэг бөгөөд энэ бол миний иддэг цорын ганц амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, би доника зөгийн балнд дуртай, зөвхөн түүнд дуртай! Таны нийтлэл надад маш их хэрэгтэй байна!

Мария

Гэхдээ хэчнээн сайн зөгийчин байсан ч зөгийн бал авахын тулд ямар ч байсан зөгий татдаг тул энэ нь гарцаагүй мөлжлөг юм. Ямар тэнэг давхар стандарт вэ?

Ирина

Мария, үүнээс гадна зөгийчин зөгийд анхаарал тавьж, тэдэнд зориулж байшин барьж, тэднийг харж, зөгийн балны хамгийн сайн газрыг хайж олдог. Магадгүй би өөрийнхөө хонхны цамхаг дээрээс нөхцөл байдлыг харж байгаа байх, учир нь би хувьдаа зөгийн бал иддэг бөгөөд үүнийг маш ашигтай бүтээгдэхүүн гэж үздэг бөгөөд аав маань зөгийн аж ахуй эрхэлдэг. Утаа нь зөгийд хор хөнөөл учруулахгүй. Бусдын үзэл бодол, байр суурийг илүү хүлээцтэй хандахыг танаас хүсч буй цорын ганц зүйл бол тэнэглэл эсвэл бусад чанаруудын талаар шууд ярих шаардлагагүй юм. хүн бүрт өөрийн гэсэн.

София

Сайн нийтлэл, ялангуяа чухал зүйл бол хүмүүс яагаад веган болдгийн шалтгааныг энд оруулав.

Зөгийн бал, сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь мэдээжийн хэрэг саад бэрхшээл бөгөөд хамгийн тохиромжтой тохиолдолд хүчирхийлэл, мөлжлөг байхгүй. Гэхдээ энэ нь маш ховор тохиолддог бөгөөд олон хүн байх тусам бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж, түүнийг олж авах нөхцөл улам хүндэрч, зардал багатай байдаг.

Валентин

Би хөдөө амьдардаг болохоор үнээ сайн хариулдаг найзаасаа сүү авдаг юм уу гэж боддог. Үүнийг буруу гэж үзэж байна уу?

P.s. Энэ нь миний хувьд чухал юм!

Ирина

Валентин аа, энэ нь зөв үү, буруу юу гэдгийг та өөрөө шийднэ. Үүнд буруу зүйл байхгүй гэж бодож байна, гэхдээ энэ бол зөвхөн миний бодол. Үнээ нь хэрэгцээнээс илүү сүү өгдөг. Тиймээс тэд тэднийг сааж эхлэв.

Асуулт нь үргэлж зөв / буруу гэсэн талбарт байдаггүй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хамгийн шинэхэн, цэвэрхэн байсан ч хүний ​​биед тийм ч чухал биш гэсэн сэдвээр маш их мэдээлэл байдаг. Энэ бол тусдаа хэлэлцэх сэдэв юм.

Сүү үнэхээр ашиггүй юм. Ер нь хүн ингэж хэрэглэж болохгүй. Гэхдээ зөгийн бал нь өөр. Хэрэв энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй, харин эсрэгээрээ түүнд тусалдаг бол яагаад үүнийг ашиглаж болохгүй гэж. Эрүүл бус элсэн чихрийн амттай орлуулагч.

Алдар алдар

Миний хувьд нийтлэл нэг талыг барьсан.

Игорь

Эрүүл ухаанд баярлалаа.

Екатерина

Энэтхэгийн уламжлалт анагаах ухаан - Аюурведийн хэлснээр сүү нь хүний ​​​​бие махбодид төдийгүй сэтгэцийн үйл ажиллагаа, сэтгэцийн төлөвшил, сэтгэцийн эмгэгийг тэнцвэржүүлэхэд тустай тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Зөгийн балнаас гадна сүү нь ашигтай шинж чанартай байдаг.

Гэсэн хэдий ч яагаад сүү нь эрүүл биш гэсэн өөр нэг үзэл бодол байдгийг мэдэх нь зүйтэй: сүү нь уух тодорхой дүрэмтэй байдаг.

1) хэрэглэх хугацаа: зөвхөн харанхуйд (орой, шөнө), өглөө эрт (өглөө 9 цагаас өмнө) хэрэглэх нь зүйтэй - энэ үед сүү сайн шингэдэг. Ялангуяа оройн цагаар халуун ногоотой (кардамон, турмерик, фенхель, шанцай, зөгийн бал) нэг аяга бүлээн сүү нь маш сайн антидепрессант болж, хурдан унтаж, нойргүйдлийг даван туулахад тусалдаг.

2) хэрэглээний температур - сүүг дулаацуулж, хүйтэн уухгүй байх нь дээр.

3) тоо хэмжээ - та өөртөө зориулж сүүний зөв хэмжээг тодорхойлж болно - шөнийн цагаар хүссэн хэмжээгээр ууж, өглөө нь хэл дээр цагаан бүрхүүл байгаа эсэхийг үзээрэй. Хэрэв та сүүг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хэл дээр өтгөн цагаан бүрхүүл үүсэх бөгөөд энэ тохиолдолд сүүний хэмжээг багасгах нь дээр.

4) дүрэм нь зөвхөн цэвэр сүүнд хамаарна. Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнийг шөнийн цагаар идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд зөвхөн өглөө эрт өглөөний цай уух нь дээр.

Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүсийн ёс суртахууны үүднээс авч үзвэл, сүү, түүнчлэн зөгийн балыг зөвхөн амьтныг сайн харж, зүй бусаар харьцдаггүй, мөлждөггүй хүмүүсээс худалдаж авах нь дээр.

Тэгэхгүй бол сүү нь дуусмагц үнээ нядалгааны газар явуулдаг фермийн нэг аяга сүү тийм ч таатай бүтээгдэхүүн биш.

Зөгийн бал яагаад веган биш вэ?

Уг нийтлэлд зөгий дэх оюун ухаан, өвдөлт, үйлдвэрлэлийн технологи, зөгийн бал хураах асуудал, зөгийн балны ашиг тус, зөгийн бал болон бусад хог хаягдал зөгий зөгийөөс өөр өөр бүтээгдэхүүн гэх мэт асуудлуудыг онцолсон болно.

Гэсэн хэдий ч зөгийн бал нь веган биш гэдгийг харахын тулд 1944 оныг эргэж харах шаардлагагүй. Веганизмын аливаа тодорхойлолт нь амьтдын мөлжлөгийг агуулдаг бөгөөд зөгий бол эргэлзээгүй амьтан юм. Зөгийн бал нь хавч, хавчтай адил үе хөлт юм. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та зөгий, түүнчлэн хавч хэлбэртүүдийг хүндэтгэхээс татгалзвал биологийн хичээлд задлан шинжилсэн шороон хорхойн ашиг сонирхлыг үл тоомсорлож болно. Үүний нэгэн адил, хясаа, дун, хясаа нь хамгаалалтаа алдах болно - тэд хувьслын шатаар зөгий гүйцэж чадаагүй. Принстоны экологийн профессор, хувьслын биологич Жеймс, Кэрол Гоулд нар "хүн төрөлхтөн өөрсдийнхөө хамгийн дээд хэсэгт байдаг шиг зөгий хувьслын модныхоо хамгийн оройд байдаг" гэдгийг онцлон тэмдэглэжээ. Бид зөгийүүдийг харахад манай гараг дээрх амьдралын сорилтод хамгийн гоёмсог хоёр хариултын нэгийг олж хардаг. Магадгүй илүү сонирхолтой нь олон ялгаанаас гадна ижил төстэй асуудлуудыг шийдвэрлэх хувьслын шийдлүүдийн нэг цэг дээр нийлдэг хязгааргүй олон ер бусын параллелууд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэн нь илүү, хэн нь доогуур гэсэн бүх яриа уран зохиолоос өөр зүйл биш юм. Дарвин хүртэл биологийн зүйлийн тухай ярихдаа "илүү хөгжсөн" эсвэл "бага хөгжсөн" гэсэн хэллэгийг хэзээ ч хэрэглэж болохгүй" гэж онцолсон байдаг. Гэхдээ одоо ч.

Нэг үүрний хоёр бүлэг хээрийн зөгий хоёр хүнсний эх үүсвэрт дассан бөгөөд нэг нь эрэг дээр, нөгөө нь нуурын дунд байдаг. Хоёр газар хүнсний чанар сайжрахад хоёр бүлэг зөгий үүрийг тойрон эргэлдэж, үлдсэн зөгийд хаанаас сайн хоол хүнс авахыг хэлж өгчээ. Эрэг дээр хооллож байсан хамаатан садныхаа хэлсэн зөгий тэнд хооллохоор нисэв. Хариуд нь нуурын голд хооллож байсан хамаатан садныхаа яриаг сонссон зөгий нар “Нуурын голд цэцэг үү? Тийм ээ, эдгээр залуус галзуу юм шиг байна! ”Гэж цөөхөн хэд нь усан дээр найрлахаар нисэв. Эдгээр зөгий анхилуун цэцэгсийн үнэртэй нууранд хооллохоос залхуурсан гэж дүгнэх нь үнэхээр хэн нэгэнд төрнө гэж үү? Яг. Бодлоготой судлаачид дахин туршилт хийхээр шийдэж, нуурын тэжээгчийг эрэг рүү шилжүүлсэн боловч эсрэгээр (их хэмжээний усаар хүрээлэгдсэн). Энэ удаад зөгий нар хоол хүнсний эх үүсвэрийг бүрэн хүлээн зөвшөөрөгдсөн газар гэж үзэн, хамаатан садныхаа араас олны дунд бүжиглэн дүүлэн нисэв. Гэхдээ энэ тийм ч чухал биш, тийм үү? Өөр нэг асуулт бол илүү чухал бөгөөд энд Британийн гүн ухаантан Жереми Бентамын амьтдын тухай хэлсэн үгийг дахин эргэн санах нь зүйтэй болов уу: "Тэд сэтгэж чадах нь хамаагүй. Эсвэл ярих. Тэд зовж шаналж чадах эсэх нь чухал юм."

Энэ туршилтаар зөгийд хорсох урвал үүсгэхийн тулд цахилгаанд цохиулсан. Үүний үр дүнд IPA-д өртсөн зөгийд хатгуулах хариу урвалыг өдөөх (ингэснээр тэдний байгалийн өвдөлт намдаах системийг идэвхжүүлэх) нь IPA-аар эмчилдэггүй зөгийд ижил төстэй хариу үйлдэл үзүүлэхээс илүү өндөр хүчдэл шаардлагатай болох нь тогтоогдсон. Хариулт нь мөн IPA-ийн тунгаас шууд хамааралтай байв. Цаашилбал, хэрэв IPA-д өртсөн зөгий нь опиоид системийг блоклодог налоксонд өртсөн бол IPA-ийн нөлөө бүрэн саармагжсан - зөгий бага хүчдэлд ч хатгаж байв.

Намар, өвлийн улиралд үүрний үүдэнд хаалт байдаг. Ихэнхдээ зөгий нас барсан хамаатан саднаа үүрнээсээ гаргаж авдаг боловч хаалт нь тэднийг үүнийг хийхээс сэргийлдэг. Зөгийчид "Зөгийн хуримтлагдсан биеийг зайлуулах нь ашигтай" (Бонни, 116) гэж анхааруулдаг тул өвлийн улиралд үхсэн зөгийг үүрнээсээ хоёрхон удаа гаргадаг.

Намар, хавар, зуны эхэн үед зөгий ихэвчлэн таргалдаг. Тэдний идэж буй бүх элсэн чихэр нь зөгийн бал болж хувирдаг тул зөгийчин өвлийн улиралд зөгийнүүдээ зөгийн бал идсэн гэж мэдэгдэв ч тэр зөгийн бал нь агааргүй уутанд хийсэн чихэрлэг ус байсан гэсэн үг юм.

Гэхдээ илүү их зөгийн бал авах боломжийг танд олгох шинэ технологиуд аль хэдийн гарч ирэв. Тиймээс хэрэв зөгийчин таныг эртний уламжлалыг сахин хамгаалах үүргээ биелүүлэх үүрэгтэй бол түүний дагаж мөрддөг заншил нь ердөө зуун жилийн настай бөгөөд олон мянган жилийн өмнө байсан зөгийн бал цуглуулах аргаас тэс өөр гэдгийг санаарай. Энэ нь даруу байдал, бусад амьтдын амьдралын хэв маягийг хүндэтгэдэг гэдгээрээ ялгардаг барууны бус бусад зөгийн аж ахуйтай ямар ч холбоогүй юм.

Зөгий цэцгийн тоосыг зөгий сарвууныхаа "халаасанд" цуглуулдаг. Мөн цэцгийн тоос нь тодорхой хэмжээний нектар, шүлс агуулдаг. Хүмүүс өөрсдөө ийм олон төрлийн цэцгийн тоос цуглуулж чаддаггүй тул зөгийн тоос маш их алдартай.

Хааны вазелин нь хатан зөгийг тэжээхэд зориулагдсан тэжээллэг хоол юм.

Зөгийн үүр барихын тулд лаа үйлдвэрлэдэг.

Зөгийн жилий нь зөгий ургамлын нахианаас дусал дуслаар цуглуулж, ферменттэй холилдсон хатуу давирхай юм. Зөгийн үүрний бүрхэвчийг ариутгагч, цавуу болгон ашигладаг.

Зөгийн үр. Үнэндээ эдгээр нь бүрэн хөгжиж амжаагүй зөгий юм, өөрөөр хэлбэл энэ нь цагаан хоолтон "бүтээгдэхүүн" ч биш юм.

Таныг зөгийн бал идсэн эсэхийг хэн ч анзаардаггүй гэж бодож байна уу? Эдгээр залуус таныг анхааралтай ажиглаж байгааг би танд баталж байна. Зөгийн балны үндэсний товчооны бюллетень үргэлж зөгийн бал агуулсан шинэ бүтээгдэхүүнийг жагсаасан хэсэгээр төгсдөг. Зөгийн балтай бүтээгдэхүүний борлуулалтыг зөгийн балгүй ижил төрлийн бүтээгдэхүүн борлуулж байгаатай харьцуулах хэмжээнд хүртэл явжээ.

Миний тэмдэглэл: олон веганчуудын (мөн веган биш хүмүүсийн) дуртай брэнд бол Hurraw юм!

Хэрэв та үнэхээр ийм зөгийн бал авахыг хүсч байвал ой руу явж, зөгийн үүрэнд гараа тохой хүртэл наа. Ийм бүх зөгий аль хэдийн устгагдсан тул та чөлөөт амьдардаг колони огт олохгүй байх магадлалтай (зөгийн зөгий нь экосистемд олон талаар ашиг тустай төдийгүй тэдэнд хор хөнөөл учруулдаг: нэгдүгээрт, тэд анх үүссэн зөгийүүдийг шахдаг. Энэ эсвэл өөр газар нутагладаг, хоёрдугаарт, тэд бусад тоос хүртэгчдээс нектар, цэцгийн тоос хулгайлдаг - зөгий өөрсдөөсөө илүү үнэ цэнэтэй байдаг). Гэхдээ хэрэв та ядаж нэг үнэ төлбөргүй үүрийг олж авбал түүнийг сүйтгэх нь зөгий байшинг сүйтгэж, та дур булаам хатгуудыг авах болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та зөгийн бал цуглуулагчид 30 метрийн өндөрт авирдаг Малайзын ширэнгэн ой гэх мэт зөгийн бал цуглуулдаг хүчтэй (мянган жилийн) уламжлалтай соёл иргэншилгүй бол ийм зүйл тохиолдох болно. мод.

“Зөгийн бал нь гол төлөв фруктоз, глюкоз, уснаас бүрддэг. Энэ нь бусад сахар, түүнчлэн фермент, эрдэс бодис, витамин, амин хүчлийг агуулдаг. (Зөгийн балны үндэсний товчоо)

Үнэн хэрэгтээ ямар ч эрүүл саруул хоол тэжээлийн мэргэжилтэн зөгийн бал болон бусад чихэрлэг амтлагчийн хооронд ямар ч ялгаа байхгүй гэдгийг танд хэлэх болно. Түүнээс гадна ямар ч тохиолдолд зөгийн бал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хэсэг бүлэг хүмүүс байдаг. Эдгээр нь 12-аас доош насны хүүхдүүд юм. Тэдний хоол боловсруулах систем нь зөгийн балнаас олддог бактерийн спорыг даван туулахад бэлэн биш бөгөөд хүүхдийн биед ботулизм үүсгэдэг.

• Сэтгэгдэл нэмэх
• 42 сэтгэгдэл

Хэл сонгох Одоогийн хувилбар v.235

P chelas (Apis mellifera) нь мэдрэлийн систем өндөр хөгжсөн шавж бөгөөд бусад амьтдын адил өвдөлтийг мэдэрдэг. Зөгийн бал, вазелин, прополис, лав гэх мэт бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс гадна ямар ч төрлийн мал аж ахуй эрхлэх нь амьтдыг зовоож, үхэлд хүргэдэг.

Өнгөц харахад энэ төрлийн мал аж ахуй нь байгалийн амьдрах орчинд нь зөгий амьдралын хэв маягтай хамгийн ойр юм шиг санагддаг ч зөгийн бал гаргаж авахын тулд үүртэй ажиллахдаа хамгийн болгоомжтой зөгийчид хүртэл хор хөнөөл учруулахгүйгээр хийж чадахгүй. асар олон тооны зөгий устгадаг. Зөгий үржүүлгийн олон арилжааны үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн хатан зөгий зохиомлоор хээлтүүлэг хийдэг бөгөөд энэ нь эрэгтэй зөгий (дрон) ашиглах шаардлагатай байдаг; Харин эр бэлгийн эс авах хамгийн түгээмэл арга бол дроны толгойг таслах явдал юм (толгойг нь таслах үед төв мэдрэлийн систем нь бэлгийн сэрэл үүсгэдэг цахилгаан импульс хүлээн авдаг; заримдаа эр зөгийний толгой, цээжийг хүчтэй шахдаг. бэлэг эрхтний эрхтэн.

Хатан зөгий ихэвчлэн үхдэг - хоёр жил тутамд илүү үр бүтээлтэй зөгийөөр солигддог. Ихэнхдээ зөгийн балны зөгийн балыг чихрийн сиропоор сольдог бөгөөд энэ нь зөгийний байгалийн тэжээлтэй тэнцэхүйц биш бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчин тусах, зөгий амь насыг бууруулахад хүргэдэг. Энэ шалтгааны улмаас антибиотик (тетрациклин, террамицин) ихэвчлэн элсэн чихэрт нэмдэг. Зөгийн бал эсвэл "бөөлжис" (зөгий залгидаг нектар, фермент, хоол боловсруулах эрхтний шүүрэл нь түүнийг гадагшлуулдаг тул хольцыг бүхэлд нь гадагшлуулдаг) хүний ​​зохистой хоол тэжээлд тохирсон бодис агуулдаггүй.

Зөгийн бал болон бусад бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд хэрэгцээтэй байгаа нь бүрэн үндэслэлгүй юм. Түүнээс гадна нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд зөгийн бал хэрэглэх нь нялхсын ботулизм үүсэх эрсдэлтэй байдаг.

Мэдээлэл:

Хүний үржлийн ажил бол зөгийн бал, лав, перга, цэцгийн тоос зэрэг хүмүүст "эдийн засгийн хувьд ашигтай" бүтээгдэхүүн авахын тулд зөгий ашиглахад суурилсан мал аж ахуйн нэг салбар юм. Мал аж ахуйн бүх салбар нь амьтдад (загас, шавьж гэх мэт) ашиг тустай хандлагыг баримталдаг гэдгийг ойлгодоггүй хүмүүсийн хувьд "сайн" өвөөгийн зөгийн балны тухай түүхүүд "Аз жаргалтай" эмээгийн цөцгий шиг хуурмаг юм. "Үхэр, би зөгийн аж ахуйн асаруудад "подмор" хэмээх бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна - олон зуун үхсэн зөгий бүхий литрийн лонхтой.

"Подмор" авах технологийн тайлбарыг энд оруулав.

"Цуглуулсан үхсэн үхэгсдийг эмнэлгийн, хавар, намрын гэж гурван төрөлд хувааж болно. ЭМНЭЛГИЙН - эдгээр нь апитоксик эмчилгээний үед хордлого өгсөн зөгий юм. ХАВРЫН үхлийг үүрийг цэвэрлэсний үр дүнд олж авдаг. НАМРЫН үхсэн үхсэн нь ажил хийдэг зөгий юм. , яагаад ч юм өвлийн эхэн үе хүртэл тэссэнгүй." "Подморыг сул дорой, устгасан айлуудыг хүхэрээр тамхи татах, эсвэл өлсгөлөнгөөр ​​нь авч хаях замаар олж авдаг. Тэд үүрний бүх орцыг хааж, суурьтай хүрээг нь авч, зөгийг үүрэнд сэгсэрсний дараа зөгий гарахыг хүлээнэ. 10 орчим хоног өлсөж үхнэ." Хүний тусын тулд шаргуу хөдөлмөрлөсөн зөгийд нэг хүн ингэж "баярлалаа". Эцсийн эцэст, 1 халбага зөгийн бал авахын тулд зөгий 4 кг 200 гр нектар авчрах ёстой, өөрөөр хэлбэл 70,000 ачаа хийх хэрэгтэй! 2 сая орчим цэцэг тоос хүртэх замаар 1 фунт зөгийн бал авдаг бөгөөд үүний тулд зөгий 55 мянган миль зайд нисэх шаардлагатай болдог. Нэг зөгий амьдралынхаа туршид 1/12 халбага зөгийн бал үйлдвэрлэдэг.

Ирина Новожилова, Амьтны эрхийг хамгаалах "VITA" төв
Байнгын холбоос http://www.htm

Зөгийн сүргийг эхлээд зэрлэгээс зайлуулж, хиймэл үүр рүү хүчээр шилжүүлдэг. Хатан зөгий сүргийг байгальд буцаан авчрахгүйн тулд хатны далавчийг тайрдаг.

Веган зөгийн бал эсвэл гэж нэрлэгддэг. "хиймэл зөгийн бал": алим болон бусад жимсний сироп, агч сироп, агавын нектар, бор будааны сироп, арвайн соёолж, сорго сироп, нишингийн элсэн чихэр, манжингийн сахар болон бусад.

P chelas (Apis mellifera) нь мэдрэлийн систем өндөр хөгжсөн шавжнууд бөгөөд бусад амьтдын адил өвдөлтийг мэдэрдэг. Зөгийн бал, вазелин, прополис, лав гэх мэт бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс гадна ямар ч төрлийн мал аж ахуй эрхлэх нь амьтдыг зовоож, үхэлд хүргэдэг.

Өнгөц харахад энэ төрлийн мал аж ахуй нь байгалийн амьдрах орчинд нь зөгий амьдралын хэв маягтай хамгийн ойр юм шиг санагддаг ч зөгийн бал гаргаж авахын тулд үүртэй ажиллахдаа хамгийн болгоомжтой зөгийчид хүртэл хор хөнөөл учруулахгүйгээр хийж чадахгүй. асар олон тооны зөгий устгадаг.

Зөгий үржүүлгийн олон арилжааны үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн хатан зөгий зохиомлоор хээлтүүлэг хийдэг бөгөөд энэ нь эрэгтэй зөгий (дрон) ашиглах шаардлагатай байдаг; Харин эр бэлгийн эс авах хамгийн түгээмэл арга бол дроны толгойг таслах явдал юм (толгойг нь таслах үед төв мэдрэлийн систем нь бэлгийн сэрэл үүсгэдэг цахилгаан импульс хүлээн авдаг; заримдаа эр зөгийний толгой, цээжийг хүчтэй шахдаг. бэлэг эрхтний эрхтэн Хатан зөгий ихэвчлэн үхдэг - тэдгээрийг хоёр жил тутамд илүү бүтээмжтэй болгон сольдог.

Ихэнхдээ зөгийн балны зөгийн балыг чихрийн сиропоор сольдог бөгөөд энэ нь зөгийний байгалийн тэжээлтэй тэнцэхүйц биш бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчин тусах, зөгий амь насыг бууруулахад хүргэдэг. Энэ шалтгааны улмаас антибиотик (тетрациклин, террамицин) ихэвчлэн элсэн чихэрт нэмдэг. Зөгийн бал эсвэл "бөөлжис" (зөгий залгидаг нектар, фермент, хоол боловсруулах эрхтний шүүрэл нь түүнийг гадагшлуулдаг тул хольцыг бүхэлд нь гадагшлуулдаг) хүний ​​зохистой хоол тэжээлд тохирсон бодис агуулдаггүй.

Зөгийн бал болон бусад бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд хэрэгцээтэй байгаа нь бүрэн үндэслэлгүй юм. Түүнээс гадна нэг нас хүрээгүй хүүхдүүд зөгийн бал хэрэглэх нь нялхсын ботулизм үүсэх эрсдэлтэй байдаг.

БАРИМТ 1.Нэг хүнд ердөө 1 кг зөгийн бал цуглуулахын тулд зөгий экваторын урттай тэнцэх замыг туулж, 4 сая цэцэг тойрон нисч, үүрэндээ 150 мянган ачаа авчрах ёстой!

БАРИМТ 2.Хүн амьдрахын тулд зөгийн бал хэрэггүй. Зөгий нь эсрэгээрээ хүч чадлаа сэргээж, шаргуу хөдөлмөрөө үргэлжлүүлэхийн тулд хэрэгтэй.

БАРИМТ 3.Энэхүү нийтлэлийг нийтэлсний дараа зөгийчдийн дургүйцлийг хүргэж, энэ нийтлэл нь тэдний мэргэжил, хоббиг гутаан доромжилж, доромжилж байна гэж зохиогчид үзжээ. Гэсэн хэдий ч хүний ​​​​зөгийн бал хэрэглэх нь олон сая зөгий үхэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг энэ нийтлэл баталж байна. Цагаан хоолтнуудын үүрэг бол бүх амьд оршнолуудын, тэр дундаа зөгийүүдийн эрхийг хамгаалахад анхаарал хандуулах явдал юм. Тэгээд энэ нийтлэлийг уншсаны дараа хүн бүр зөгийн бал идэх эсэхээ шийдэх боломжтой болно.

Тиймээс, веганчууд зөгийн бал идэж болохгүй 8 шалтгаан.

1. Зөгий ашиг, мөлжлөгт өртдөг.
Бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнтэй адил зөгийн балыг хүмүүс ашиг олох зорилгоор ашигладаг. Хамгийн их ашиг олохын тулд зөгийг тахиа, гахай, үнээний адилаар ашигладаг. Зөгий аж ахуйд зөгий нь ихэвчлэн байгалийн бус амьдралын нөхцөл, генетикийн өөрчлөлт, тээвэрлэлтийн явцад стресст өртдөг. Хатан зөгий далавчнууд нь нисч чадахгүйн тулд үргэлж хайчлагддаг бөгөөд үүнээсээ болж тэд амьдрах орчиндоо "наалддаг". Тиймээс зөгийчид зөгий байхгүй бол хаашаа ч нисэхгүй тул бусад зөгийүүдийг тэнд хатан хаан байрлуулж, аймшигтай нөхцөлд амьдрахыг албаддаг. Зөгийн үүр нь хэд хэдэн "шал" бүхий хайрцагнаас бүрдэх бөгөөд тэдгээрийг нэг талаас нь онгойлгож, зөгийн бал авахад хялбар байдаг. Тэдгээрийг зөөвөрлөж, зөгийөөс хурааж авахад хялбар байхаар тусгайлан бүтээсэн.

2. Зөгийн бал цуглуулах явцад зөгий ихэвчлэн гэмтэж, үхдэг.Олон зөгийчид зөгийн бал цуглуулахдаа маш хайхрамжгүй ханддаг. Тиймээс жижигхэн амьтдын далавчнууд ихэвчлэн гэмтдэг эсвэл хөл нь тасардаг. Нэмж дурдахад, зөгийчид үр удмын нэг хэсгийг зориудаар авдаг, учир нь том үр төл нь зөгийн балны үйлдвэрлэл буурч, улмаар ашиг нь буурахад хувь нэмэр оруулдаг.

3. Хатан зөгий байгалийн амьдралынхаа зөвхөн нэг хэсэг нь амьдардаг.
Эрчимжсэн мал аж ахуйд үхэр, гахай, тахиа байгалийн амьдралынхаа зөвхөн нэг хэсэг, зөгий ч мөн адил бүтэн амьдралаар амьдардаггүй. Өндөг тавьсан хатан зөгий зургаан жил хүртэл амьдардаг ч зөгийчид нэг жилийн дотор тэднийг устгаж, шинэ, илүү үр бүтээлтэй зөгийөөр сольдог.

4. Зөгийд ч зөгийн бал хэрэгтэй.
Зөгий зарим зөгийчдийн хэлж байгаачлан зөгийн балыг зугаацуулахын тулд биш, хүний ​​хувьд огт хийдэггүй. Зөгийн бал нь зөгийд илүү их хүнсний бүтээгдэхүүн болдог. Цэцгийн тоос, нектараар хийсэн зөгийн бал нь зөгий, ялангуяа өвлийн улиралд амьдрахад шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг. Зөгийчид үүнийг хямд элсэн чихэрээр сольдог бөгөөд энэ нь амьтдыг өвчинд өртөмтгий болгож, үхлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

5. Зөгий зөгийн бал гаргахын тулд өдөр бүр шаргуу ажилладаг.
Зөгий нь хэдэн арван мянган зөгийөөс бүрдэх бөгөөд тус бүр нь тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Зарим зөгий цэцгийн тоос цуглуулах үүрэгтэй, зарим нь хөтөчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Ажилчин зөгий өдөрт 40 сая орчим цэцэг нисдэг. Мөн энэ шаргуу ажил өдрөөс өдөрт үргэлжилсээр байна.

7. Илүү их зөгийн бал цуглуулах хялбар арга
Зөгийчид зөгийг тайвшруулж, хор хөнөөл багатай учраас “утдаг” гэж та бодож байсан уу? Чи буруу байсан. Үнэндээ зөгийн аж ахуй эрхлэгчид хувиа хичээсэн зорилготойгоор үүнийг хийдэг. Утаа нь зөгийд түймэр гарахыг санал болгож байгаа бөгөөд тэдний байгалийн хариу үйлдэл нь аль болох их зөгийн бал авах явдал юм. Зөгийчид үүнийг далимдуулан утаагүй зөгийн бал цуглуулж чаддаггүй. Дээрээс нь утаа нь зөгийүүдийн хариу үйлдлийг бага зэрэг удаашруулж, зөгийн балыг нь хулгайлсан хүмүүсийг хазах цаг байдаггүй.

8. Зөгий зөгийн бал хэрэгтэй
Зөгийн балыг бүгдийг нь авдаггүй, зөгий зэрэмдэглэхгүйг хичээдэг зөгийчид байдаг байх. Гэхдээ өөрийнхөө эрх ашгийн төлөө хэн нэгнээс юм авах нь буруу хэвээрээ л байна. Зөгий эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгохын тулд зөгийн бал хэрэгтэй, харин хүмүүст хэрэггүй. Хэрэв та зөгийн балыг үнэхээр их хүсч байгаа бөгөөд үүнийг хийхэд хэцүү гэдэгт итгэдэггүй бол яагаад үүнийг өөрөө хийж болохгүй гэж?

Чи юу хийж чадах вэ?
Зөгийн бал эсвэл зөгийн бал агуулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авснаар та зөгий боолын хөдөлмөрийг дэмждэг. Тиймээс бид ирээдүйд агавын сироп, данделион сироп эсвэл гацуур зөгийн бал зэрэг веган зөгийн бал орлуулагчийг ашиглахыг зөвлөж байна. Цэцэрлэгтээ зөгий аюулгүй амьдарч, өвөлждөг байшингаа барьчихвал та жинхэнэ баатрууд болно.

www.veganblog.de сайтаас авсан