Naftos gavybos įmonės verslo planas. Saulėgrąžų aliejaus gamyba yra pelninga gamyba be atliekų. Saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga

Saulėgrąžų aliejaus gamybos verslo idėja paremta aliejaus malūnu. Iš investicijų pozicijų tarp profesionalų idėja neprarado savo populiarumo, tebėra paklausi ir pelninga.

Tačiau daugeliui pajamų klausimas šioje srityje yra gana prieštaringas, o tai veltui. Pažiūrėkime atidžiau, kad nepasiremtume daugumos nuomone, o savo išvadas pagrįstume konkrečiais skaičiais ir faktais.

Šiame versle vien sviesto neužtenka. Pelno iš jo įgyvendinimo vargu ar pakanka, kad būtų pasiektas sąnaudų lygis. Tačiau nereikia pamiršti ir papildomų produktų, gaunamų iš alyvos fabriko, kurie atneša nemažą grynąjį pelną.

Augalinio aliejaus gamybą namuose riboja finansinės galimybės. Šis verslo tipas patrauklus dėl savo sparčios plėtros lankstumo. Galite pradėti nuo minimalios gamybos salės, o vėliau ją išplėsti papildoma įranga, skirta šalutinių produktų gamybai. Taigi asortimentas plečiasi, o pelnas progresuoja. Visavertis augalinio aliejaus gamybos įrenginys turi būti BE ATLIEKŲ!

Minimalią linijos įrangą sudaro ši įranga:

Iš esmės šių dviejų komponentų jau visiškai pakanka gaminti ir parduoti 2 produktus: gerą saulėgrąžų aliejų ir rupinius. Beje, aliejinių augalų miltai žemės ūkyje plačiai naudojami gyvulių ir paukščių šerimui. Todėl jis parduodamas daug greičiau nei pagrindinis produktas. Be to, tai yra daug daugiau perdirbtų žaliavų produkcijoje - 65%.

Bet jei planuojate uždirbti daugiau, tuomet turėtumėte pagalvoti apie gamybos plėtrą. Papildoma augalinių aliejų gamybos technologinė įranga leidžia iš vienos aliejinės gamyklos vienu metu gauti kelis produktus:

1. Neapdorotas saulėgrąžų aliejus.
2. Keptas saulėgrąžų aliejus.
3. Alyvos techninė džiovinimo alyva.
4. Viršutiniai apskritimai.
5. Šrotas.
6. Fuze biochar.
7. Briketai biokurą iš lukštų.

Alyvos malūnėlis net namuose gali pagaminti 7 rūšių produktus su reikalinga įranga. Verta atkreipti dėmesį į kitus verslo privalumus.

Augalinio aliejaus laikymas gamyboje nereikalauja specialių sąlygų. Sausoje, nuo saulės spindulių apsaugotoje patalpoje, kurios oro temperatūra svyruoja nuo +5 iki +15 laipsnių, nerafinuotus produktus galima laikyti 5 mėnesius.

Augalinio aliejaus gamybai galite naudoti įvairias žaliavas. Pavyzdžiui, sėklos: saulėgrąžų, sojų pupelių, linų, moliūgų ir daugelio kitų aliejinių augalų sėklų. Šis pranašumas taip pat turi teigiamą poveikį plečiant asortimentą ir didinant pardavimus. Galima iš naujo profiliuoti verslą kitiems produktams neatnaujinant linijos.

Technologija augalinio aliejaus gamybai spaudžiant

Technologinė gamybos schema:

Augalinio aliejaus gamybos technologinėje linijoje yra:

• Separatorius stambiam ir smulkiam grūdų ir sėklų valymui.
• Saulėgrąžų sėklų ir kitų aliejinių augalų sėklų lukštenimo mašina.
• Alyvos spaudimo dviejų sraigtų ekstruderis su aliejinių augalų kaitinimo elementais iki +50C (greitam startui).
• Filtras augalinio aliejaus valymui nuo saugiklio (maisto).
• Paspauskite saugikliui ištraukti (fuzodavka).
• Paspauskite torto apskritimų formavimui.
• Spauda saulėgrąžų lukštų ir kitų sėklų briketavimui.
• Pagalbinis inventorius, statiniai ir įrenginiai: bunkeris; pneumatinis krautuvas; svoris; kibirai, kastuvai ir kt.

Vesime paprastą mokomąjį seminarą apie augalinių aliejų gamybos technologiją.

Gamyba be atliekų šalto spaudimo būdu presavimo metu vyksta keliais iš eilės etapais:

1. Grubus aliejinių augalų sėklų (žaliavų) valymas. Nuo stambių priemaišų, galinčių pažeisti technologinę įrangą (akmenys, viela ir kt.).
2. Smulkus žaliavų valymas. Nuo mažų priemokų, kurios gali turėti įtakos produkto kokybei (dulkės, piktžolių sėklos ir pan.).
3. Sėklos lukšto lupimasis. Šis procesas atliekamas prieš pat šaltą spaudimą. Gaminant augalinį aliejų be atliekų, biokurui naudojami lukštai, o aliejui ir pyragui gaminti – branduoliai. Aliejinių augalų sėklų lukštą galima nuimti įvairiais būdais: nuvalant lukštą ant specialiai gofruoto paviršiaus; apvalkalo skilimas nuo smūgio; slėgio suspaudimas.
4. Branduolių spaudimas per sraigtinį aliejaus presą, kad būtų gautas aliejus ir pyragas. Šiame etape gauname 2 pusgaminius.
5. Filtravimas. Neapdoroto produkto, gauto tik iš spaudos, filtravimo procesas vyksta naudojant filtrus, kurių pagrindą sudaro filtrų audiniai. Pavyzdžiui – lavsan. Esant oro slėgiui, skystis patenka į audinio paviršių ir praeina pro jį, palikdamas ant paviršiaus saugiklį.
6. Degiklio ištraukimas. Pačiame pūke, gautame po filtravimo su lavsanu, yra 80% riebalų. Racionalu ir jį išspausti. Šiame etape augalinių aliejų gamyba spaudžiant baigiasi. Gaminami ir kiti šalutiniai produktai.
7. Karštas pyrago spaudimas. Makukha geriausia spausti iš karto išėjus iš aliejaus preso, kol ji vis dar išlaiko savo temperatūrą nuo slėgio.
8. Briketavimas. Norint pelningai ir greitai parduoti lukštą iš sėklų, reikia iš jų pagaminti paklausų produktą – biokurą. Žinoma, šiam procesui reikės specialios įrangos.

Kalbant apie darbo organizavimą gamyboje tokioje linijoje, viskas priklauso nuo cecho pakrovimo žaliavomis perdirbimui ir laiko. Jei apkrova minimali (pavyzdžiui, 1 tona per dieną), tai užtenka net 1 darbuotojo. Susiformavus visų rūšių alyvos fabrike gaminamų prekių rinkai, prireiks papildomos darbo jėgos, kad būtų laikomasi terminų ir gerų gamybos apimčių.

Augalinio aliejaus gamybos ir jų naudojimo atliekos

Naminė saulėgrąžų aliejaus gamybai skirta keptuvė greičiau atsiperka, jei racionaliai panaudojami visi jo privalumai. Nereikėtų nuvertinti atliekų tvarkymo aktualumo.

Prie išėjimo iš aliejaus preso gauname nerafinuotą augalinį aliejų ir juodą spalvą. Jis turėtų būti apsaugotas arba specialiu būdu išfiltruotas iš saugiklio.

Foose yra mažos lukšto ir pyrago dalelės su dideliu pagaminto produkto likučių kiekiu, kuris lieka po filtravimo. Audinio filtras laikomas geriausiu saugiklio išėmimo būdu. Nereikėtų gailėti pinigų filtrui, tada jis kokybiškai išvalys gaminį ir paruoš jį pristatymui. Nuvalius alyvą, surinktą saugiklį galima išspausti per fuzodavką. Iš jo dar galime gauti 20% bioanglies + 80% augalinio aliejaus. Apdorotas pūkas toliau paverčiamas akmeniu, kuris, savo ruožtu, naudojamas kaip kuras katilams.

Nepraleiskite fuzodavkos operacijos, kaip tai daro aplaidžii verslininkai! Juk kai kurios firmos labai pigiai superka atliekas iš augalinio aliejaus gamybos įmonių, kad vėliau iš jų išspaustų visą pelną.

Taigi, verslo idėja gali tapti beveik be atliekų procesu. Jūs gausite ne tik kokybišką gaminį, kurio paklausa netaps bet kuriuo metų laiku, bet ir unikalų kurą bei gerą pyragą.

Naftos fabriko pelningumas

Taigi žaliavos gamybai (saulėgrąžų sėklos) kainuoja apie 500 dolerių (apie 480), jei kalbėtume apie toną. Apdorojus žaliavas iš tokio kiekio galima gauti apie 350 kg saulėgrąžų aliejaus (išeiga 35%). Vieną litrą lengva parduoti už pusantro dolerio. Taigi už 350 kg išeis 525 doleriai. 525–480 = 45 USD pelnas. Žinoma, 45 USD už toną nėra didelė suma. Tačiau nepamirškite, kad gamybos metu galite užsidirbti pinigų iš kito produkto - ant viršaus (valgo).

Makukha, beje, yra ne mažiau karšta prekė nei pats aliejus. Gavus 350 kg pagrindinio produkto, patiekalas bus 650 kg. Dažniausiai rupiniai perkami ištisais maišeliais, o ne už kilogramą, todėl bus parduota daug greičiau. Makukha yra išparduota po 0,4 USD už 1 kg. Taigi, jei padauginsite 650 kg. iki 0,4 USD, suma bus 260 USD. Atsižvelgiant į šiuos skaičius, verslo idėja tampa daug įdomesnė.

Bandymai atsiimti savo dalį, išspausti visą verslą – šis reiškinys vyksta būtent tol, kol yra įmonių, turinčių kelis steigėjus.

„Kelis kartus su partneriais pradėjau įvairaus pobūdžio verslą, bet kaskart baigdavosi tuo pačiu: anksčiau ar vėliau prasidėdavo konfliktai, bandymai visiškai užvaldyti visą verslą ir pan. Neberizikuoju ir verslo vadovauju vienas“, – sako individualus verslininkas Aleksejus Morozas.

Tačiau jei reiškinį galima pavadinti amžinu, šiandien jis patyrė didelių transformacijų. Visų pirma, pablogėjo. Mūsų vertinimu, tokių atvejų padaugėjo dvigubai. Advokatų biuro vadovė Galina Belik mano, kad augimas buvo dar didesnis – „kelis kartus“. O kokie kokybiniai pokyčiai įvyko įmonių tarpusavio karuose? Šiame tekste apžvelgsime pokyčius, kurie būdingi pirmiausia smulkiam ir vidutiniam verslui, kur yra savi išgavimo būdai.

Pakeitimas 1. Verslo išgavimas tapo protingesnis. Pagal kokią schemą anksčiau vyko vieno iš partnerių vykdomas visos bylos konfiskavimas? Teko stebėti tokius atvejus, kai verslo bendrasavininkis, pasinaudodamas savo ryšiais, jo „kolega“ buvo uždarytas į tardymo izoliatorių ir pasakė: „Parašas dėl bylų perdavimo man – mainais laisvė“. Taip, dabar jis tikrai egzistuoja. Bet daug mažiau. Šiandien verslas išspaustas arba dėl vieno iš partnerių aplaidumo (nedokumentavo savo dalies, pasisakė), tai yra iš esmės nepažeidžiant įstatymų. Taigi mobiliojo pašarų gamyklos „Taleks“ savininkas, pagal tautybę baltarusis Aleksandras Talatynnikas, buvo priverstas kviestis savo darbuotojus kaip vardinius partnerius, kad sukurtų įmonę be Rusijos pilietybės.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba kaip verslas

Tuo pačiu, jais pasitikėdamas, jis nepaliko sau kontrolinio akcijų paketo, padalindamas akcijas į maždaug lygias. Dėl to, paėmęs paskolą ir įsigijęs kitą vilkiką, kuris kartu buvo ir pašarų gamybos stotis, susidūrė su tuo, kad automobilį pasisavino partneriai. Ir tuo metu tai buvo beveik pusė verslo! Taip elgdamiesi jie iš esmės veikė teisėtai. Jų planą sugriovė tik tai, kad jie atsisakė mokėti paskolą už automobilį, o Talatynnikas ją grąžino asmeniškai, ko dėka jam pavyko grąžinti sunkvežimį.

„Bet skolas už palūkanas už paskolą iš nesąžiningų partnerių grąžinu iki šiol“, – sako verslininkas.

Kitas variantas: partneriai apgaudinėja, bet įmantriai – klastoja dokumentus ir pan. Tai reiškia, kad priverstiniai metodai naudojami rečiau. „Mano praktikoje buvo keli atvejai, kai vietoj originalų steigėjai pateikė abejotinas dokumentų kopijas ir iš jų pavyko įrodyti, kad dalis turto priklauso jiems, o ne partneriui“, – pasakoja Galina Belik. pavyzdys.

Pakeitimas 2. Dauguma partnerių nori atsiimti savo dalį dėl krizės. O jei dar visai neseniai partneriai iš esmės norėjo perimti visą verslą, šiandien absoliuti dauguma atvejų, kai vienas iš partnerių nori atsiimti savo dalį. Tačiau tai gali sukelti visišką įmonės žlugimą. Dėl krizės daugeliui skubiai reikia pinigų - asmeniniams reikalams, kitiems projektams arba jie tiesiog bijo, kad turės patirti nuostolių, ir nėra tam pasiruošę. Todėl bandoma ne perimti verslą, o priešingai – atsiimti turtą. Tačiau kartais to padaryti tiesiog neįmanoma - įmonė nustos veikti. Arba prasideda konfliktas dėl to, kur tiksliai baigiasi jo dalis. Galų gale, jei išeisite – ką svarbu jūsų buvusiam bendraamžiui, daugeliui svarbu pasiimti su savimi daugiau.

Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija

Augalinio aliejaus gamybos etapų aprašymas.

Labai dažnai kyla klausimas – kuo nerafinuotas šalto spaudimo aliejus skiriasi nuo daugeliui pažįstamo rafinuoto, parduodamo parduotuvių lentynose. Norėdami atsakyti į šį klausimą, Leiskite mums išsamiai apsvarstyti gamybos procesą ir jo veisles.

Sėklų perdirbimas. Saulėgrąžų aliejaus kokybė priklauso nuo perdirbti tiekiamų saulėgrąžų sėklų kokybės, sėklų laikymo sąlygų ir sąlygų prieš spaudimą. Pagrindinės saulėgrąžų sėklų kokybės savybės yra aliejaus kiekis, drėgmė, nokimo laikotarpis. Aliejaus kiekis priklauso nuo saulėgrąžų veislės ir nuo to, kokia šilta ir saulėta buvo vasara. Kuo didesnis aliejaus kiekis sėklose, tuo didesnis aliejaus derlius. Optimalus perdirbti tiekiamų saulėgrąžų sėklų drėgnumo procentas yra 6%. Per šlapios sėklos blogai laikosi ir bus sunkesnės. Brandinimo laikotarpis mūsų klimato sąlygomis yra labai svarbus veiksnys, netiesiogiai įtakojantis saulėgrąžų aliejaus kainą. Gatavo augalinio aliejaus gamybos ir tiekimo pikas yra spalis – gruodis. O paklausos pikas yra vasaros pabaiga – rudens pradžia. Atitinkamai, kuo anksčiau gaunamos žaliavos, tuo greičiau gatavas produktas pasieks vartotoją. Be to, sėklos turi būti gerai išvalytos, šiukšlių kiekis neturi viršyti 1%, o skaldytų grūdų - 3%. Prieš apdorojant, papildomai išvaloma, išdžiovinama, išardoma (sunaikinama) sėklos žievelė ir atskiriama nuo branduolio. Tada sėklos susmulkinamos, gaunama mėta arba minkštimas.

Saulėgrąžų aliejaus gavyba (gamyba). Augalinis aliejus iš saulėgrąžų sėklų mėtų gaunamas dviem būdais – spaudžiant arba ekstrahuojant. Naftos gavyba yra ekologiškesnis būdas. Nors aliejaus išeiga, žinoma, gerokai mažesnė ir neviršija 30 proc. Paprastai prieš spaudžiant mėtos kaitinamos 100–110 ° C temperatūroje, maišant ir drėkinant. Tada paskrudintos mėtos išspaudžiamos sraigtiniais presais. Augalinio aliejaus ekstrahavimo baigtumas priklauso nuo aliejaus slėgio, klampos ir tankio, mėtų sluoksnio storio, ekstrahavimo trukmės ir kitų veiksnių. Būdingas aliejaus skonis po karšto spaudimo primena skrudintas saulėgrąžas. Aliejai, gauti karšto spaudimo būdu, dėl kaitinant susidarančių skilimo produktų yra intensyvesnės spalvos ir skonio. Šalto spaudimo saulėgrąžų aliejus gaunamas iš mėtų nekaitinant. Šio aliejaus privalumas – daugumos jame esančių naudingųjų medžiagų išsaugojimas: antioksidantai, vitaminai, lecitinas. Neigiamas dalykas yra tai, kad tokio produkto negalima laikyti ilgą laiką, jis greitai tampa drumstas ir apkarsta. Išspaudus aliejų likęs pyragas gali būti ekstrahuojamas arba naudojamas gyvulininkystėje. Saulėgrąžų aliejus, gautas spaudimo būdu, vadinamas todėl, kad po spaudimo jis tik nusėda ir filtruojamas. Toks produktas turi aukštą skonį ir maistines savybes.

Saulėgrąžų aliejaus gavyba. Saulėgrąžų aliejaus gamyba ekstrahavimo būdu apima organinių tirpiklių (dažniausiai ekstrahavimo benzino) naudojimą ir atliekama specialiuose aparatuose - ekstraktoriuose. Ekstrahavimo metu gaunama mišrainė - aliejaus tirpalas tirpiklyje ir kietas likutis be riebalų - miltai. Tirpiklis distiliuojamas iš įvairių rūšių ir miltų distiliatoriuose ir sraigtiniuose garintuvuose. Gatavas aliejus nusodinamas, filtruojamas ir toliau apdorojamas. Aliejų išgavimo būdas yra ekonomiškesnis, nes leidžia maksimaliai išgauti riebalus iš žaliavų – iki 99 proc.

Saulėgrąžų aliejaus rafinavimas. Rafinuotas aliejus praktiškai neturi spalvos, skonio, kvapo.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba: technologija ir įranga

Šis aliejus taip pat vadinamas beasmeniu. Jo maistinę vertę lemia tik minimalus nepakeičiamųjų riebalų rūgščių (daugiausia linolo ir linoleno), kurios dar vadinamos vitaminu F, buvimas. Šis vitaminas atsakingas už hormonų sintezę, imuniteto palaikymą. Suteikia kraujagyslėms stabilumo ir elastingumo, mažina organizmo jautrumą ultravioletinių spindulių ir radioaktyviosios spinduliuotės poveikiui, reguliuoja lygiųjų raumenų susitraukimą, atlieka daugybę kitų gyvybiškai svarbių funkcijų. Augalinio aliejaus gamyboje yra keli rafinavimo etapai.

Pirmasis rafinavimo etapas. Mechaninių priemaišų pašalinimas – nusodinimas, filtravimas ir centrifugavimas, po kurio augalinis aliejus parduodamas kaip komercinis nerafinuotas.

Antrasis rafinavimo etapas. Fosfatidų pašalinimas arba drėkinimas – apdorojimas nedideliu kiekiu karšto – iki 70°C vandens. Dėl to baltyminės ir gleivinės medžiagos, dėl kurių aliejus gali greitai sugesti, išsipučia, nusėda ir pasišalina. Neutralizavimas – tai poveikis įkaitintai pagrindo (šarmo) alyvai. Šis veiksmas pašalina laisvąsias riebalų rūgštis, kurios katalizuoja oksidaciją ir sukelia dūmus kepant. Sunkieji metalai ir pesticidai taip pat pašalinami neutralizavimo etape. Nerafinuotas aliejus turi šiek tiek mažesnę biologinę vertę nei žaliavinis aliejus, nes hidratacija pašalina dalį fosfatidų, tačiau jį galima laikyti ilgiau. Dėl tokio apdorojimo augalinis aliejus tampa skaidrus, po kurio jis vadinamas komerciniu hidratuotu.

Trečiasis rafinavimo etapas. Laisvųjų riebalų rūgščių išsiskyrimas. Dėl šių rūgščių pertekliaus augalinis aliejus turi nemalonų skonį. Šiuos tris etapus praėjęs augalinis aliejus vadinamas jau rafinuotu nedezodoruotu.

Ketvirtasis tobulinimo etapas. Balinimas – tai aliejaus apdorojimas organinės kilmės adsorbentais (dažniausiai specialiais moliais), kurie sugeria dažančius komponentus, po kurio nuskaidrinami riebalai. Pigmentai patenka į aliejų iš sėklų ir taip pat gali oksiduoti gatavą produktą. Po balinimo aliejuje nelieka pigmentų, tarp jų ir karotinoidų, jis tampa lengvu šiaudeliu.

Penktasis tobulinimo etapas. Dezodoravimas – tai aromatinių medžiagų pašalinimas saulėgrąžų aliejų veikiant karštais sausais garais 170-230°C temperatūroje vakuumo sąlygomis. Šio proceso metu sunaikinamos kvapiosios medžiagos, kurios sukelia oksidaciją. Pašalinus pirmiau minėtas nepageidaujamas priemaišas, gali pailgėti aliejaus galiojimo laikas.

Šeštasis tobulinimo etapas. Užšaldymas – tai vaško pašalinimas. Visos sėklos yra padengtos vašku, tai savotiška apsauga nuo natūralių veiksnių. Vaškas daro aliejų drumstą, ypač kai jis parduodamas gatvėje šaltuoju metų laiku, ir taip sugadina jo pateikimą. Užšalimo proceso metu aliejus tampa bespalvis. Perėjus visus etapus, augalinis aliejus tampa beasmenis. Iš tokio produkto gaminamas margarinas, majonezas, kepimo aliejai, naudojami konservuojant. Todėl jis neturėtų turėti specifinio skonio ar kvapo, kad nebūtų sutrikdytas bendras produkto skonis.

Saulėgrąžų aliejus į lentynas patenka kaip šie produktai: Rafinuotas, nedezodoruotas aliejus – išoriškai skaidrus, bet būdingo kvapo ir spalvos. Rafinuotas dezodoruotas aliejus – skaidrios, šviesiai geltonos, bekvapės ir beskonės sėklos. Nerafinuotas aliejus yra tamsesnis nei balintas, gali turėti nuosėdų ar suspenduotų medžiagų, bet vis dėlto buvo filtruotas ir, žinoma, išlaikė mums visiems nuo vaikystės pažįstamą kvapą.

Augalinio aliejaus gamybos įranga

Minimalus saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangos sąrašas:

1. Sietų separatorius - 255 000 rublių;
2. Išcentrinis skustuvas - 291 000 rublių;
3. Brazier - 149 000 rublių;
4. Maslopress - 339 000 rublių;
5. Filtro presas - 199 000 rublių.

Teikiame šias paslaugas:

• Mūsų specialisto išvykimas į gamybos vietą apžiūrėti patalpas, pateikti rekomendacijas.

  Saulėgrąžų aliejaus gamyba

  Sudarant įrangos tiekimo sutartį, vėlesni specialisto vizitai atliekami nemokamai;

• Įrangos montavimas ir reguliavimas;
• Mokymo kursai personalui dirbti su šia įranga.

Konvejerio linija, skirta šio produkto gamybai, numato techninių elementų, būtinų užtikrinti visus technologinio proceso etapus, nuo sėklų valymo iki gatavų produktų išpilstymo ir pakavimo, prieinamumą. Gamybos pajėgumų pakanka atidaryti savo alyvos gamyklą ir užtikrintai užimti savo nišą šiame versle. Esant poreikiui įranga bus derinama pagal individualius reikalavimus ir bus prižiūrima ateityje.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba kaip verslas gali atnešti didelių pajamų, todėl reikia suprasti technologiją ir įsigyti tinkamą įrangą.

Šis produktas visada yra paklausus ir randa savo vartotoją. Saulėgrąžų aliejus naudojamas ne tik maisto pramonėje, bet ir įvairiose veiklos srityse, pavyzdžiui, muilo gamyboje, kosmetologijoje, net dažų ir lako gaminių gamyboje.

Visa tai rodo, kad saulėgrąžų aliejaus vartotoją rasti gana lengva. Be to, ši produkcija laikoma visiškai be atliekų.

Jei gaminiai neranda savo vartotojo Rusijoje, jie lengvai siunčiami į užsienį. Pagrindinės šalys gavėjos yra Turkija ir Egiptas.

Technologijos

Gamybos technologija yra gana sudėtingas procesas ir vyksta keliais etapais. Svarbu atsakingai žiūrėti į kiekvieną etapą, tada verslas tikrai kils į kalną.

Kiekviename etape atkreipkite dėmesį į žaliavų kokybę, naudojamą įrangą ir darbuotojų kvalifikaciją. Tik tokiu būdu gamybos kaštai taps nematomi, o pelningumas – akivaizdus po kelių mėnesių.

Pirmas lygmuo

1. Gamyba apima visišką sėklų valymą nuo papildomų priemaišų ir šiukšlių. Tai atliekama dviem apdorojimo etapais: saulėgrąžų sėklų valymas specializuotuose separatoriuose; branduolio atskyrimas nuo luobelės.
2. Sėklų šlifavimas - gaunamos žaliavos, iš kurių vėliau bus gaminamas aliejus.
3. Susmulkintos sėklos siunčiamos į keptuvę. Čia verslininkas turi pasirinkimą, nes yra dviejų tipų kepsninės - ugnies ir garo, kurios skiriasi sėklų apdorojimo būdais. Žarnynas savo išvaizda primena didžiulį katilą, o skrudinimo procesas vyksta dujinių degiklių pagalba. Garų keptuvės savo ruožtu mėtas apdoroja garais. Yra ir kito tipo garų keptuvė. Juo siekiama termiškai apdoroti sėklą. Taip gaunamas šalto spaudimo aliejus ir sutaupomas laikas produkto gamybai, o gatavas produktas neturi specifinio skrudintų sėklų kvapo.
4. Išvalomi ir apdorojami, o branduoliai presuojami. Presavimo darbo metu gaunamas aliejus. Gamybos apimtys priklauso nuo įrangos tipo ir įmonės, kurioje produktas gaminamas, masto. Net ir nedidelis cechas gali užtikrinti saulėgrąžų aliejaus gamybos pelningumą ir didelių kiekių gamybą spaudžiant.
5. Privalomai išspaustas aliejus atšaldomas. Jis turi nusistovėti, po kurio vyksta filtravimo procesas, kad būtų pašalintos kenksmingos priemaišos, gautos atliekant ankstesnius etapus. Šis aliejus pramonėje vadinamas „žaliavu“, o visos gamybos metu likusios medžiagos naudojamos žemės ūkyje. Kai kuriais atvejais likučiai naudojami pakartotinai, todėl gamyba pagal technologiją net ir namų gamykloje laikoma visiškai be atliekų.
6. Paskutinis aliejaus gamybos etapas yra galimų jo sudėties priemaišų pašalinimas, produkto riebalų pertekliaus pašalinimas, o rafinuoto saulėgrąžų aliejaus atveju - rafinavimas. Tik atlikus visus veiksmus prekė supakuojama ir parduodama rinkoje. Tuo pačiu metu reikia laikytis gamybos technologijos, sandėliavimo ir visų sanitarinių standartų.

Jei jūsų planuose per dieną bus pagaminta daugiau nei 30 tonų produkto, reikia įsigyti specializuotą alyvos gamyklą, kurioje, be gavybos linijos, bus ir rafinavimo linija. Neigiama tokio augalo savybė – didelė kaina.

Mažos produkcijos apimtys apima atskiros įrangos pirkimą, tarp kurių bus išgavimo linija (alyvos presas), produktų rafinavimo linija ir pakavimo linija.

Pradinės išlaidos

Įmonės atidarymas ir plėtra savo rankomis yra gana brangus projektas. Todėl svarbu iš anksto pasirūpinti finansine baze, kuri taps pagrindu įsigyjant reikiamą įrangą, perkant žaliavas, reklamuojant ir parduodant prekę.

Įrangos išlaidos

Pristatymo ir montavimo išlaidos

Verta išskirti apyvartines lėšas kaip atskirą išlaidų stulpelį, į kurį įeina žaliavų pirkimas, papildomų išlaidų apmokėjimas, komunaliniai ir patalpų nuomos mokesčiai. Esant pirmiau nurodytam gamybos mastui, apyvartinių lėšų suma bus trys su puse milijono rublių. Rusijos Federacijoje ir Ukrainoje kainos gali skirtis priklausomai nuo dolerio kurso ir įrangos tiekėjo kainų politikos pokyčių.

kambarys

Kiekvienam įrangos tipui reikės atskiros gana didelio ploto gamybos įrenginio. Taigi ištraukimo linijai reikės patalpos, kurios plotas didesnis nei 50 kvadratinių metrų su aukštomis lubomis, rafinavimo linijai - nuo 100 kvadratinių metrų.

Taip pat būtina įrengti patalpą pakavimo linijai, kurios plotas 60 kvadratinių metrų, papildomas patalpas žaliavų ir gatavų gaminių saugojimui, patalpas administracijai ir personalui.

Pastate turi būti įrengtos visos reikalingos komunikacijos, įskaitant vandentiekį ir elektrą. Taip pat svarbu užtikrinti patogų susisiekimą transportu į cechą žaliavoms gauti ir gatavos alyvos pakrovimui parduoti.

Personalas

Svarbų vaidmenį įmonės darbe atlieka personalo atranka. Net jei gamybos apimtis nedidelė, darbui su įranga prireiks apie 25 darbuotojų. Tarp jų turėtų būti:

• direktorius;
• vyresnysis technologas;
• sandėlininkai;
• meistrai;
• dirbtuvių darbuotojai;
• krautuvai;
• sunkvežimių vairuotojai.

Pajamos ir išlaidos

Gaminant penkias tonas produkto per dieną ir investavus dvylika milijonų rublių 450 kvadratinių metrų plote, nuomos kaina yra šimtas tūkstančių rublių per mėnesį, galima iš dalies nustatyti apytiksles išlaidas. ir įmonės pajamos.

Išlaidų skaičiavimas

Vaizdo įrašas: saulėgrąžų aliejaus gamyba kaip verslas.

Vienas pelningiausių verslų mūsų šalyje yra maisto gamyba. Tačiau didžiulis pasirinkimas lemia tai, kad ne kiekviena prekė randa pirkėją. Todėl prieš pasirinkdami nišą turite atidžiai patikrinti jos pelningumą. Saulėgrąžų aliejaus gamyba – įdomi ir, svarbiausia, pelninga idėja, pritraukianti daugybę pradedančiųjų verslininkų.

Šio populiarumo priežastis yra didelė produkto paklausa. Tačiau bet koks verslas reikalauja kruopštaus požiūrio, o rafinuoto saulėgrąžų aliejaus gamyba nėra išimtis. Prieš pradėdami, turite susipažinti su visomis įmanomomis subtilybėmis ir niuansais.

Pagrindinės subtilybės

Dėl turtingų išteklių mūsų šalis užima vieną pirmųjų vietų naftos gavybos srityje. Todėl nuosava saulėgrąžų aliejaus gamybos gamykla gali duoti gerą pelną. Jei atsigręžtume į statistiką, per metus pagaminama daugiau nei 10 000 000 tonų produkcijos.

Vidutinėmis kainomis tai yra apie 90 milijardų rublių. Suma įspūdinga. Didžiąją dalį gamybos apimčių perima mažos ir vidutinės įmonės. Taigi, tikimybė sulaukti sėkmės yra neįtikėtinai didelė. Tačiau turėtumėte suprasti, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba negali būti priskiriama pigiam verslui.

Norėdami pradėti projektą, turite turėti pradinį kapitalą ir reikiamų žinių šioje srityje. Būtina parodyti pakankamai atkaklumo, būti kantriems ir atidžiai stebėti, kaip saulėgrąžų aliejaus gamybos augalas atlieka jam skirtą misiją.

Verslo privalumai ir trūkumai

Kiekvienas atvejis turi dvi puses, todėl prieš paleisdami turite atidžiai išanalizuoti kiekvieną iš jų. Šiandien neįmanoma rasti žmogaus, kuris nenaudotų saulėgrąžų aliejaus kepimui. Tai pirmo būtinumo produktas, jo paklausa visada yra. Žinoma, žmonės renkasi prekę pagal kokybę, gamintoją, kainą, tačiau kiekviena prekė turi rasti savo pirkėją.

Tyrimų duomenimis, kiekvienas žmogus per mėnesį suvartoja vidutiniškai 1 litrą aliejaus. Reikia nepamiršti ir maitinimo įstaigų. Tokios įmonės perka produktus dideliais kiekiais.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba neapsiriboja jo naudojimu tik maistui. Taip pat paruoštos žaliavos aktyviai naudojamos kitose srityse:

• dažų gamyba;
• margarino gamyba;
• kosmetikos kūrimas;
• tam tikrų vaistų išleidimas.

Toks didelis populiarumas leidžia turėti aktyvią paklausą. Todėl mini saulėgrąžų aliejaus gamyba gali būti naudinga pradedantiesiems verslininkams. Iš tiesų, be didelio korpuso populiarumo, tai nėra atliekos.

Sėkmingai panaudojamos žaliavos likučiai – luobelė naudojama kaip pašarų mišiniai. Dėl didelio baltymų kiekio jį sėkmingai perka ūkininkai.

Didelis pliusų skaičius leidžia padaryti teisingą pasirinkimą. Nors visada verta prisiminti pagrindinį trūkumą – dideles investicijas. Išsiversti su maža pradine suma nepavyks.

Reikalingi dokumentai

Kitas svarbus argumentas yra tai, kad nereikia gauti specialaus leidimo pradėti bylą. Saulėgrąžų aliejaus gamyba Rusijoje yra aktyviai praktikuojama ir norint ją pradėti, tereikia užregistruoti individualią verslumą.

Po to galite saugiai kibti į darbą. Tačiau verta prisiminti, kad be tam tikrų kontroliuojančių firmų patikrinimų būtina susieti save su maisto pramone. Paprastai tai apima ugniagesius, SES. Todėl norint išvengti nepageidaujamų problemų, verta iš anksto gauti reikiamus leidimus ir laikytis atitinkamų taisyklių bei nuostatų.

Norint gauti tam tikrą finansinę naudą iš mokesčių paslaugos, būtina nedelsiant įregistruoti įmonę kaip žemės ūkio produktų gamintoją. Tai ne jums, kur jie dirba be registracijos.

Įmonės vieta

Svarbų vaidmenį atlieka augalo vieta. Todėl šį klausimą būtina apsvarstyti pačioje pradžioje. Turite turėti pakankamai vietos. Vieno pastato čia tikrai neužtenka. Net ir išleidžiant nedidelius tūrius, pastatas neturėtų būti ankštas. Be to, svarbu turėti kelis sandėlius. Sandėliavimui:

• gatavi produktai;
• žaliavos;
• atliekų.

Viską reikia laikyti atskirai, be kontakto. Verta apsvarstyti sėklų apdorojimo procesą. Dirbtuvės turėtų būti suskirstytos į tris zonas. Norėdami atlikti įprastus veiksmus:

• suktis;
• rafinavimas;
• produkto išpylimas į skardines ir jo pakuotes.

Grindys pastate turi būti betoninės, o sienos ir lubos nudažytos kalkėmis.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba: reikalinga įranga

Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija yra gana sudėtingas procesas. Prireiks laiko, kol jį kiek įmanoma labiau automatizuosite. Svarbu apskaičiuoti visus būtinus rodiklius.

Pagrindinę vietą ceche užima saulėgrąžų aliejaus gamybos įranga. Be jo tiesiog neįmanoma. Žinoma, jo kainos yra gana didelės - 20 000 USD, tačiau be jų gamykla negalės egzistuoti. Visada galite rasti gerų tiekėjų, galinčių pasiūlyti aukštos kokybės mašinas už gerą kainą.

Jei saulėgrąžų aliejaus gamybos planas apsiriboja nedideliais mastais, galite sutaupyti pinigų ir nusipirkti įrangą, kurią reikia valdyti rankiniu būdu. Tačiau didelėse gamyklose tai neveiks. Juk norint gauti gerų pajamų, reikia turėti didelius prekių kiekius, o tam gamykloje turi būti automatinė linija.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba Rusijoje reiškia šių mašinų įsigijimą:

• aliejaus presas;
• alyvos filtras;
• kepsninė;
• separatorius.

Projekto pradžioje visada galime apsiriboti maža gamykla. Jei malonių rezultatų lauks neilgai, visada bus galima plėsti gamybą. Jei tai atrodo sudėtinga, galite organizuoti.

Personalas įmonės darbui

Naudojant automatizuotą liniją, darbuotojų skaičius sumažinamas iki minimumo. Tačiau tai turi būti patyrę žmonės, kurie žino, kaip elgtis su tokia įranga.

Profesionalai taip pat turėtų aptarnauti mašinas. Turint vidutinio dydžio gamyklą, neapsieina be aptarnaujančio personalo, krautuvų ir vairuotojų. rodo, kad sunku rasti specialistų, turinčių patirties. Bet visada galite pasikliauti jaunais absolventais, kurie dirbs pagal jūsų sukurtą schemą.

Gamybos technologijos pagrindai

Saulėgrąžų aliejaus gamybos procesas susideda iš kelių etapų:

1. Kruopštus žaliavų valymas. Pirma, naudojant specialų separatorių, kuris leidžia atsikratyti šiukšlių, o po to sėklos išvalomos iš luobelės.
2. Sėklos smulkinimas.
3. Susmulkintas sėklas sudėkite į skrudintuvą.
4. Išspaudžiant aliejų.
5. Produkto nusodinimas.
6. Gautos alyvos aušinimas ir filtravimas.
7. Išpilstymas.

Kiekvienas etapas reikalauja kruopštaus stebėjimo.

Išlaidos

Šį verslą nesunkiai galima priskirti prie pelningiausių. Tačiau prieš pildydami reikiamus dokumentus turėtumėte atidžiai išstudijuoti finansinę dalį. Į išlaidas įeina šios išlaidos:

• tinkamo pastato nuoma - 100 000 rublių;
• įrangos pirkimas - 2 000 000 rublių;
• reikalingų dokumentų registracija - 20 000 rublių;
• darbo užmokestis darbuotojams - 200 000 rublių.

Nesant reikiamo pradinio kapitalo, visada galite apsvarstyti galimybę atidaryti nedidelę gamyklą namuose.

Verslinės veiklos pagrindinis tikslas – uždirbti pelną santykinai nedidelėmis investicijomis. Augalinių aliejų gamyba kaip verslo idėja geriausiai tinka verslininkui, norinčiam atidaryti savo verslą paklausioje vietovėje.

Augalinio aliejaus gamyba kaip verslo strategija

Rusijoje apie 50% naftos išgaunama vidutinėse ar net mažose (namų) įmonėse ir gamyklose. Šią statistiką lemia nedidelės verslininko sąnaudos pradiniame verslo etape augalinės kilmės aliejaus gamybai ir greitas atsipirkimas. Apimtys gali būti ribojamos tik žaliavų kiekiu, kurį įmonė gali nusipirkti.

Kiek pelninga šiandien investuoti savo kapitalą į augalinio aliejaus gamybą? Kokios įrangos reikės pradiniame gamybos etape ir kiek ji kainuos?

Apie augalinio aliejaus gamybą

Augalinis aliejus mūsų laikais, be perdėto, gali būti priskiriamas esminiams produktams. Beveik nė vieno patiekalo negalima paruošti nenaudojant pakankamai augalinio aliejaus. Tačiau maisto gaminimas toli gražu nėra vienintelis augalinio aliejaus vartotojas. Jie yra būtini gaminant:

• konservai (nuo daržovių ir vaisių iki žuvies ir mėsos),
• muilas,
• remonto dažai,
• vaistai (kremai, tepalai),
• kosmetika (kremai, losjonai, pudros, lūpų dažai).

Augalinis aliejus vadinamas todėl, kad gaminamas iš įvairių augalų lapų, sėklų, riešutų ar vaisių: alyvuogių, kukurūzų, saulėgrąžų ar linų sėklų, kedro ar makadamijos riešutų. Taip pat yra gyvulinių riebalų, gaunamų iš bet kurio gyvūno ar žuvies organų: ožkos, žąsies, karvės, lokio, barsuko, žuvies, banginio.

Priklausomai nuo žaliavos, augalinis aliejus skirstomas į:

• Linas,
• garstyčios,
• kukurūzai,
• alyvuogių,
• saulėgrąžų ir kt.

Aliejus gali būti kietas arba skystas.

Augalinių aliejų veislės priklauso nuo žaliavų, iš kurių jie pagaminti.

Remiantis valymo metodu, išskiriami tokie augalinių aliejų tipai:

• nerafinuoti (mechaniškai išvalyti) turi būdingą natūralų kvapą ir skonį, taip pat šviesiai geltoną atspalvį;
• rafinuoti (mechaniškai išgryninti, hidratuoti ir neutralizuoti) turi tą patį būdingą natūralų kvapą ir skonį, bet mažiau ryškią spalvą;
• rafinuotas dezodoruotas (visiškai išvalytas, bekvapis ir beskonis).

Pasirinktas valymo būdas priklausys nuo cheminių ir fizinių aliejaus savybių.

Rafinavimo laipsnis taip pat turi įtakos galutinio produkto išvaizdai. Iš viso yra 6 laipsnių: kuo aukštesnis laipsnis, tuo švaresnis ir atitinkamai šviesesnis rezultatas.

Saulėgrąžos yra gerai žinomas augalinio aliejaus šaltinis. Populiariausia pardavimo rinka Rusijoje visada buvo ir tebėra saulėgrąžų aliejaus gamyba ir pardavimas. Jį galima gauti šalto arba karšto spaudimo būdu. Karštas spaudimas palieka žaliavų (šiuo atveju skrudintų saulėgrąžų sėklų) skonį, o šaltas spaudimas tokius rodiklius labiau išlygina.

Augalinio aliejaus gamybos procesas

Augalinio aliejaus gamybos iš saulėgrąžų sėklų technologija gana sudėtingas procesas, suskirstytas į kelis pagrindinius etapus:

1. Žaliavų (saulėgrąžų) valymas nuo priemaišų (lukštų, smėlio, žemės, lapų, stiebų). Naudojamas separatorius (kaina iki 45 tūkst. rublių).
2. Atvėsinkite, kad pašalintumėte lengvas šiukšles ir sausas sėklas. Naudojama smulkinimo ir gervės įranga (iki 75 tūkst. rublių).
3. Valymas iš savo lukšto (juodo apvalkalo), toliau šlifuojamas iki riebios srutos būklės. Naudojama ritininė mašina (nuo 430 tūkst. rublių).
4. Šildymas garuose arba ugnies krosnyse iki 1100°C. Naudojami ugnies (iki 83 tūkst. rublių) ir garo (iki 350 tūkst. rublių) keptuvės.
5. Žaliavų išgavimas ir pyrago (mėsos) atskyrimas nuo riebaus skysčio. Tortas siunčiamas pakartotiniam spaudimui. Naudojamas sraigtinis presas (nuo 650 tūkst. rublių).
6. Pirminis riebaus skysčio filtravimas iš pyrago likučių. Naudojama specializuota filtravimo įranga (apie 95 tūkst. rublių).
7. Papildomame etape kompozicija gali būti filtruojama keliais etapais, taip pat ją galima išgryninti, balinti ir dezodoruoti (pašalinti kvapus). Paskutiniame spaudimo etape lieka pats aliejus ir pyragas, kuriame dar yra apie 10% visos masės aliejaus. Tolesniuose papildomuose etapuose gamintojas siekia iš pyrago išgauti kuo daugiau aliejaus kompozicijos likučių.
8. Ekstrahavimas (dar vienas papildomas etapas) – tai likučių (pyragų) mirkymas tirpikliuose (acetone, benzine, heksane), todėl iš 10% galima gauti ne mažiau kaip 7% aliejaus. Naudojamas ekstraktorius (nuo 520 tūkst. rublių). Manoma, kad tai mažiau aplinkai nekenksmingas, bet ekonomiškesnis būdas gauti žaliavų.
9. Gatavas produktas supilamas į konteinerius. Jie naudoja išpylimo įrenginį (nuo 400 tūkst. rublių).

Trumpa augalinio aliejaus gamybos technologijos schema

Įmonės, kurios specializuojasi aliejinių augalų sėklų gamyboje, gali naudoti tik vieną iš būdų (presavimas arba ekstrahavimas) arba abu iš eilės.

Saulėgrąžų aliejaus gamyba – procedūra be atliekų, nes per visą gavybos laiką susidarę likučiai gali būti pakartotinai panaudoti kitiems tikslams. Po ekstrahavimo lieka beveik visiškai nuriebalintas pyragas (rupinys) ir aliejaus likučiai tirpikliuose (miscella). Pavyzdžiui, miltai sukomplektuojami ir siunčiami į ūkius, kuriuose auginami dideli ir smulkūs gyvuliai: ten išspaudos dedamos kaip maisto papildas prie gyvulių pašaro. O mišrainė tampa dažų ir lakų (sėmenų aliejaus) pagrindu remontui. Be to, pyragą galima vėl išspausti ir gauti fuzą – biokurą katilinių įrenginiams.

Ar būtina patobulinti gatavą produktą? Apskritai, po pirminio filtravimo (VI etapas) aliejus jau paruoštas išpilstyti į pakavimo konteinerius. Tačiau toks produktas vadinamas „neapdorotu“, nes jame vis dar yra nereikalingų baltymų junginių, riebalų rūgščių, dažiklių, fosfolipidų ir vaško, todėl norint pagerinti galutinio rezultato kokybę, galima ir netgi būtina atlikti antrinį filtravimą. , arba rafinavimas. Yra šie rafinavimo būdai:

• fizinis (centrifugavimas, nusodinimas),
• cheminė medžiaga (šarminis valymas, hidratacija),
• fizinis ir cheminis (dezodoravimas, balinimas).

Augalinio aliejaus gamybos sąlygos

Saulėgrąžų aliejaus gamyba yra labai pelninga įmonė. Tuo pačiu nišą gana tankiai užima jau ne vienerius metus galintys išsilaikyti jau konkurencingi gamintojai. Jei verslininkas vis dar nori investuoti į tokio pobūdžio įmonę, jis turėtų gerai pasverti visus privalumus ir trūkumus, kad jo verslas netaptų nuostolingas net kūrimosi stadijoje.

Augalinį aliejų galima gaminti: gamyklose, mini dirbtuvėse, mažose aliejaus gamyklose ir namuose.

gamintojo reikalavimus

Būsimasis verslininkas, kuris save sieja su saulėgrąžų aliejaus verslu, turi atitikti keletą reikalavimų:

• turėti teisinį statusą (geriausia, LLC steigėjas ir žemės ūkio gamintojas, gaunantis mokesčių lengvatas ir pašalpas iš valstybės),
• turėti patirties parduodant mažmeninę prekę,
• palaikyti ryšius su tiekėjais ir rinkomis.

Tuo atveju, kai verslininkas dar neatitinka šių minimalių sąlygų, prasminga pradėti gaminti retų rūšių aliejų (kokosų, avokadų) ir parduoti jį draugams ar nedidelėms parduotuvėms.

Augalinio aliejaus filtravimo įranga

Reikalavimai patalpoms

Pagrindiniai reikalavimai patalpoms priklauso nuo gamybos apimties. Jei verslininkas nori įkurti rimtą aliejaus gamybą iš augalinės žaliavos, jam reikės atitinkamų patalpų. Turėtų būti:

• plotas nuo 1500 kv.
• padalintas į keletą skyrių (gamyba, sandėlis importuotų žaliavų saugojimui, sandėlis gatavų produktų saugojimui),
• įrengti komunikacijų tinklai (elektra, vandentiekis, kanalizacija),
• saugus (apsaugotas nuo savaiminio užsidegimo, su gaisro gesinimo priemonėmis),
• atitikti sanitarinius standartus.

Jei aliejus gaminamas ne pramoniniu mastu, o alyvos fabrike, tuomet galima išsinuomoti patalpas iki 150 kv.m.

Verpimui namuose priimtina naudoti kambarį.

įrangos reikalavimai

Šiandien beveik kiekvienas gamybos procesas yra automatizuotas. Augalinio aliejaus gamyba nebus išimtis. Subpozicijoje, kurioje aprašomos augalinio aliejaus gamybos iš saulėgrąžų sėklos technologijos, jau išsamiau aprašyta reikalinga įranga ir apytikslė jos kaina stambiajai gamybai pradėti. Apibendrinant galime pridurti, kad visas procesas aparatinės įrangos komponento požiūriu atrodys taip:

1. Gamybos prietaisai (nuo 2 milijonų rublių).
2. Rafinavimo įrenginiai (nuo 2100 tūkst. rublių).
3. Pakavimo įrenginiai (nuo 2200 tūkst. rublių).

Taigi, mini dirbtuvės, skirtos daržovių presuoto produkto gamybai, įrengimo kaina sieks apie 6 300 tūkstančių rublių.

Alyvos malūnui pakaks įsigyti sraigtinį aliejaus presą ir pakavimo mašiną.

Reikalavimai personalui

Rimtas alyvos malūnas dažnai yra visiškai automatizuotas. Tačiau vis dar reikalingi darbuotojai, kurie stebės gamybos technologiją ir laiku atliks koregavimus. Kokio personalo reikia augalinio aliejaus gamybai?

• darbuotojai, turintys specializuotą technologinį ir cheminį išsilavinimą (meistrai, technologai, inžinieriai, chemikai),
• civiliai darbininkai be žalingų įpročių (krovėjai, valytojai).

Didelės apimties gamybai ceche reikia iki 50 žmonių, alyvos fabrikui užteks pasamdyti 7 žmones.

Suimtas

Augalinio aliejaus gamyba yra palyginti nebrangi ir pelninga įmonė. Tačiau galutinio rezultato nestabilumas ir kokybės sertifikato nebuvimas labai susiaurina pardavimų rinkas dideliuose prekybos tinkluose ir parduotuvėse. Visgi, namų alyvos malūnėlis ar mini dirbtuvės bus gera pradžia pradėti verslą toliau plečiant gamyklą.

Kataloge pateikiami Rusijos augalinio aliejaus gamintojai. Parduodu didele ir maza didmenine prekyba. Sąraše – 100 įmonių 2019 m. Didmenines kainas tiesiogiai nustato tiekėjai.

Saulėgrąžų aliejus sudaro daugiau nei 80% augalinio aliejaus rinkos. Po jos seka sojos pupelės, kukurūzai ir rapsai. Pagrindinė produkcijos dalis, nuo 40%, priklauso Pietų federalinės apygardos regionams - Kubanui, Rostovo sričiai ir kt. Naftos gavybos įmonės gamina produktus šalto arba karšto spaudimo būdu.

Žinomos Rusijos įmonės:

• Krasnogorsko riebalų gamykla,
• UAB „DonMasloProduct“,
• Naftos gamykla Altai-Rodino LLC,
• SHP "Saulėtas laukas",
• "Kulundinsky aliejaus gamykla" ir kt.

Augalinio aliejaus gamintojai kviečia bendradarbiauti didmenininkus, prekeivius ir atstovus regionuose. Norėdami pirkti maisto produktus urmu, atsisiųskite kainoraštį, susisiekite su gamintojų vadybininkais jų puslapiuose. Sąrašas reguliariai atnaujinamas.