Patiekalai iš aštuonkojų čiuptuvų. Kaip virti aštuonkojus namuose, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. Aštuonkojai su pomidorais

Šiuolaikinė virtuvė siūlo daugybę jūros gėrybių patiekalų. Jūros gėrybės – tai viskas, kas valgoma, kas pagauta iš pasaulio vandenynų: žuvis, kalmarai, krevetės, visokie vėžiagyviai, sepijos, aštuonkojai... Būtent apie aštuonkojus bus šios dienos serialas.

Aštuonkojai kreminiame padaže

Centrinėje Rusijoje sunku rasti atšaldytą produktą, nes jo galiojimo laikas yra ilgas. Tačiau sušaldytus aštuonkojus galima lengvai rasti. Pasirinkau ne didelius čiuptuvus, o mažus nuluptus aštuonkojus, kuriuose esame įpratę matyti.

Jie sako, kad tai yra ypatinga rūšis, kuri nepasiekia didelių dydžių. Tačiau ant pakuotės gamintojas teigia, kad tai jauni aštuonkojai. Mes to neaptarsime, tačiau atkreipkite dėmesį, kad šių jūros gėrybių gaminimo laikas priklausys nuo gyvūno dydžio.

Atkreipkite dėmesį, kad parduodami ir nulupti, ir nevalyti aštuonkojai. Jei tokį gausite, turėsite pašalinti snapą ir akis nuo pilvo. Jas atitirpdžius, vis tiek rekomenduoju pilvukus apversti aukštyn kojomis ir nuplauti po tekančiu vandeniu, kad smėlis gatavame inde negirgždėtų ant dantų.

Žingsnis po žingsnio nuotraukų recepte aš jums pasakysiu, kaip virti aštuonkojus lėtoje viryklėje. Tačiau tai nereiškia, kad jei savo virtuvėje neturite šio stebuklingo multipuodo, patiekalo turėtumėte atsisakyti. Procesas tas pats, kepimo laikas toks pat.

Ingridientai:

• šaldytas aštuonkojas - 500 g,
• Svogūnai - 1 šakninė daržovė,
• Česnakai - 3 gvazdikėliai,
• Švieži pomidorai - 2 vnt.,
• Grietinėlė 100-150 ml,
• druska,
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai,
• Ryžiai risotto ar sušiams kaip garnyras.

Virimo procesas:

Paruoškite jaunus aštuonkojų skerdenas: atitirpinkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, jei reikia, pašalinkite nereikalingus fragmentus.

Paruoškite daržoves. Svogūnus, česnakus nulupkite, pomidorams nulupkite odelę. Svogūną smulkiai supjaustykite, o česnaką sutraiškykite peilio galu, taip jis stipriau išskirs savo aromatą. Smulkiai supjaustykite pomidorus.

Multivarke pagal programą „kepimas“ arba „kepimas“ pakepinkite svogūną iki skaidrumo arba šiek tiek auksinės spalvos. Į dubenį sudėkite česnaką kartu su svogūnu.

Aštuonkojų patiekalą ruošiau Redmond multivarke (galingumas 900 W) pagal kepimo programą, ekrane esančiame meniu pasirinkęs produktą „daržovės“. Laikas buvo nustatytas 16 minučių. Tada krauname jūros gėrybes.

Viską išmaišyti. Aštuonkojų čiuptuvai, veikiami temperatūros, pradeda trauktis ir garbanoti.

Nedelsdami sudėkite smulkiai supjaustytą pomidorų minkštimą. Dar kartą išmaišykite.

Pagardinti grietinėle. Aš naudojau 45% riebumo grietinę. Nerekomenduoju dėti grietinės. Bus skanu, tačiau padažo išvaizdą sugadins rūgpienio rauginto pieno produktas.

Uždarykite multicooker dangtį ir troškinkite likusį laiką (7 minutes). Per tą laiką padažas turėtų tapti tirštesnis.

Likus maždaug minutei iki programos pabaigos, įberkite druskos ir prieskonių. Man labai patinka aromatinga Adyghe druska su aromatų puokšte.

Tai pasirodo toks gražus jūros gėrybių patiekalas! Tuo pat metu paruoškite virtus ryžius kaip garnyrą. Antroje lėtoje viryklėje verdu stiklinę suši ryžių, grūdų ir vandens santykis 1:2.

Patiekite aštuonkojį kreminiame padaže su garnyru iš ryžių, marinuoto imbiero ir sojos padažo. Labai skanu, rekomenduoju paragauti!

Pagarbiai, Anyuta.

Skaitymo laikas: 4 min

5 / 5 ( 2 balsai)

Šiandien patiekalai iš aštuonkojų vis dar laikomi delikatesu. Nedaug žmonių išdrįsta juos gaminti namuose.

Pirma, dėl baimės ir, antra, dėl to, kad jie nežino, kaip tai padaryti teisingai. Šiame straipsnyje norėtume papasakoti, kaip tinkamai pasirinkti, išvalyti ir supjaustyti aštuonkojus, taip pat keletą paprastų ir skanių aštuonkojų patiekalų receptų.

Kaip virti jauną aštuonkojį

Aštuonkojų patiekalai pas mus atkeliavo iš Azijos šalių. Tik tada jų mada prasiskverbė į Europos šalis ir į mūsų šalį. Paprastai virimui imami jauni, ne itin dideli aštuonkojai, kurių minkštimas yra gana švelnus ir turi labai unikalų saldžiarūgštį skonį.

Juos galima valgyti žalius, virti arba kepti. Iš jų pagaminti patiekalai patiekiami kaip užkandžiai, sriubos, salotos ir net pagrindinis patiekalas. Nežinote, kaip pagerinti santykius su anyta? Specialiai jai paruoškite aštuonkojų baravyką, tada jos palankumas tiesiog garantuotas.

Kaip virti aštuonkojį? Tiesiog aštuonkojį gerai nuplaukite, 10 minučių pavirkite vandenyje, kuris pirmiausia turi būti pasūdytas, ir atvėsinkite tame pačiame sultinyje.

Apskritai, ekspertai iš visos planetos primygtinai pataria kiekvienam savo racione valgyti patiekalus, pagamintus iš jūros gėrybių, kai kurie iš jų yra mūsų straipsnio herojai.

Jūros gėrybių naudingumas slypi tame, kad jose yra didžiulis baltymų kiekis ir taip pat nedidelis kalorijų kiekis.

Be to, jei juos gaminsite teisingai, gausite puikų neįprasto, bet įdomaus skonio patiekalą, kuris yra lengvas ir rafinuotas.

Kaip kepti aštuonkojį ant grotelių, kad jis būtų minkštas ir sultingas

Ar jums patinka šašlykinė? Tada galite virti, bet vietoj mėsos ar vištienos imkite aštuonkojus, tiksliau aštuonkojus. Jis bus ypač skanus, jei jį gaminsite ant ugnies.

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• vienas gabalėlis citrinos,
• vienas kilogramas mažų aštuonkojų,
• vienas šaukštas augalinio aliejaus,
• pora skiltelių česnako,
• po vieną ryšelį krapų ir prieskonių pagal skonį.

Kaip virti aštuonkojus ant grotelių:

Pirmiausia reikia paruošti marinatą. Susmulkinkite česnaką ir žoleles, sumaišykite su žievele ir sultimis, gautomis iš pusės citrinos. Toliau įpilkite aliejaus ir prieskonių.

Gautą mišinį gerai išmaišykite ir užpilkite ant paruoštų aštuonkojų. Paliekame 30 minučių pasimarinuoti, o tada aštuonkojus dedame ant iešmelių, kuriuos dedame ant šašlykinės ar grilio.

Virkite, kol baigsite. Patiekalas turėtų pasirodyti labai skanus ir aromatingas.

Troškinto aštuonkojo su daržovėmis receptas

Kaip virti aštuonkojį Be to, puikus aštuonkojų receptas atkeliavo pas mus iš Italijos. Mes kalbame apie aštuonkojus su bulvėmis. Daugelis išbandžiusių mano, kad tai gana neįprastas ir skanus jūros gėrybių patiekalas. Kuo šis patiekalas skiriasi nuo kitų? Nes turi gana subtilų ir įsimintiną skonį.

Taigi, kokių ingredientų reikia norint virti aštuonkojus su bulvėmis? Užsirašyti:

• Pusė kilogramo bulvių;
• Svogūnai vieno gabalo kiekiu;
• Alyvuogės be kauliukų (50 gramų);
• 60 ml alyvuogių aliejaus;
• Du gabaliukai lauro lapo;
• Viena petražolių krūva;
• Vienas kilogramas aštuonkojo;
• Šaukštas acto; Prieskoniai pagal skonį;
• Vienas saliero gabalas.

Kaip virti aštuonkojus su daržovėmis, kad jis būtų minkštas ir sultingas:

Dabar pradėkime aštuonkojų virimo procesą. Jų skerdenas reikia labai gerai nuplauti ir šiek tiek pamušti, kad jos taptų minkštos.

Susmulkinkite salierą ir sudėkite į indą su lauro lapu ir smulkintu svogūnu. Viską užpilkite vandeniu ir užvirinkite.

Kai vanduo užvirs, galite į jį įdėti aštuonkojų. Kaitrą sumažinkite iki vidutinės ir virkite 45 minutes, nepamiršdami įpilti acto ir žiupsnelio druskos.

Kai aštuonkojai iškeps, atvėsinkite ir nuimkite odelę. Toliau mėsą supjaustykite gabalėliais. Pereikime prie bulvių virimo. Būtina nuimti žievelę ir supjaustyti griežinėliais.

Pusžiedžiais supjaustytą svogūną pakepinkite keptuvėje, kurioje buvo įkaitintas aliejus. Kai tik svogūnas taps auksinis, sudėkite bulves, kurias reikia kepti 5 - 7 minutes. Be to, ugnis turi būti stipri. Jei reikia, išmaišykite bulves.

Praėjus šiam laikui, į paruoštą masę suberkite alyvuoges ir aštuonkojų mėsą ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu.

Kai tik pastebėsite, kad bulvės tapo minkštos, suberkite prieskonius ir susmulkintas petražoles. Indą gerai išmaišykite ir palikite uždengtą keptuvėje išjungę šilumą. Patiekalas paruoštas!

Kaip išsirinkti tinkamus aštuonkojus parduotuvėje

Maži ir vidutinio dydžio aštuonkojai paprastai parduodami sveiki ir juos lengviau pasirinkti. Kad ir kaip keistai tai skambėtų, aštuonkojį renkasi jo akys. Jie, galima sakyti, yra jo kokybės veidrodis. Geras ir valgomas moliuskas turi turėti skaidrias akis.

Aštuonkojo spalva turi būti natūrali.

Didelis egzempliorius supjaustomas ir lentynose matosi tik čiuptuvai, kurie, žinoma, neturi akių. Čia turėtumėte sutelkti dėmesį į odos spalvą. Jis turėtų būti blizgus ir gražiai rudos spalvos. Šį produktą galite vartoti nedvejodami.

Bet geriau nepirkti aštuonkojo, kurio čiuptuvų galuose yra juodos dėmės, ir tų, kurių oda įplyšusi. Jie nėra švieži arba netinkamai laikomi.

Kaip tinkamai valyti - žingsnis po žingsnio instrukcijos

Aštuonkojis yra vienas didžiulis raumuo. Kuo didesnis aštuonkojis, tuo kietesnė mėsa. Kad šio galvakojų mėsa būtų minkšta, sultinga ir minkšta, ją reikia tinkamai išvalyti ir paruošti.

1. Šviežias aštuonkojis turi būti tvirto minkštimo, jūros žuvies kvapo, kaštonų spalvos odos, skaidrūs ir balti akių baltymai. Rekomenduojama pirkti iki kilogramo sveriančius aštuonkojus, kurių mėsa švelnesnė ir minkštesnė.

2. Aštuonkojį nuplaukite po tekančiu vandeniu, išrūšiuokite kiekvieną čiuptuvą, pašalinkite smėlį ir likusį nešvarumą.

3. Nupjaukite galvą šiek tiek žemiau akių, nuimkite čiuptuvus ir atidėkite juos į šalį. Nupjaukite akis ir peiliu išvalykite skerdenos ertmę. Snapą suspauskite jėga, išpjaukite ir išmeskite. Kruopščiai išskalaukite galvą, išvalytą nuo vidurių, iš vidaus ir išorės.

4. Odelę nuo šviežio aštuonkojo labai sunku pašalinti. Todėl virėjai dažnai palieka, kol įkaitina. Jei vis tiek norite pašalinti odą, aštuonkojį pavirkite vandenyje 5-10 minučių, atvėsinkite, o tada nuimkite odą nuo šaltos skerdenos.

5. Dabar aštuonkojus galima virti arba užšaldyti saugojimui. Patyrę virėjai visada rekomenduoja aštuonkojo skerdeną prieš gaminant užšaldyti – tai žymiai suminkština kietą raumeningą mėsą. Išvalytą aštuonkojį dėkite į šaldiklį ir palikite bent parai, bet geriau 2-3 dienoms.

6. Iš aštuonkojo galite gaminti daugybę patiekalų. Ši mėsa nuostabiai dera su svogūnais, česnakais, pomidorais, citrina, alyvuogių aliejumi, ryžiais, vynu ir sojos padažu.

Aštuonkojai puikiai tinka ne tik salotose, bet ir kaip pagrindinis patiekalas. Pavyzdžiui, pabandykite virti aštuonkojų kebabą arba troškinkite jį raudoname vyne.

Vaizdo įrašas: kaip nupjauti aštuonkojį

Kaip virti puode gaminti salotas

• Žingsnis po žingsnio įdomaus ir unikalaus egzotiško aštuonkojų paruošimo keptuvėje procesas atrodo taip:
• Norėdami pradėti, kruopščiai nuplaukite visus įsigytus ir anksčiau apdorotus ruošinius, pašalinkite kiekvienos galvos turinį ir nupjaukite akių sritis, taip pat „snapą“.
• Jei jūros gėrybės buvo parduodamos su nedideliu rašalo maišeliu, jis taip pat pašalinamas labai atsargiai.

Jei jūros gėrybės didelės, prieš pradėdami gaminti, geriau jas šiek tiek pamušti. Tačiau darykite tai atsargiai, kad nepažeistumėte mėsos.

• Skerdenas į verdantį vandenį galite dėti tik tada, kai vanduo gerai užverda, kad nebūtų kietos mėsos.
• Produktas turi būti paruoštas minimaliame skysčio kiekyje, kad aštuonkojai išliktų sultingi ir kvapnūs.
• Rekomenduojama kepti tik po sandariai uždarytu dangčiu – taip mėsa nepraras natūralaus egzotiško skonio.
• Didelio aštuonkojo paruošimas trunka nuo pusvalandžio iki valandos, o mažų – iki 10 minučių.
• Jūros gėrybes geriau atvėsinti vandenyje, kuriame jos buvo virtos, kad mėsa neprarastų malonaus skonio.
• Mėsą galite virti nenaudodami vandens, kai į keptuvę įpilama tik 2 cm skysčio, užvirinama ir ten išdėliojamas aštuonkojis. Virimo metu vanduo palaipsniui pilamas.
• Jūros gėrybes rekomenduojama sūdyti iš karto viso proceso pabaigoje, kai jūros gėrybės jau beveik paruoštos vartoti.

Paruoštą mėsą galima patiekti su įvairiais garnyrais arba vieną. Produktas idealiai derinamas su baltuoju arba raudonuoju vynu, kuris prieš tai buvo atšaldytas.

Kaip tinkamai laikyti aštuonkojų mėsą

Aštuonkojų mėsai kaip tokiai nėra kontraindikacijų. Tačiau turėtumėte suprasti, kad perkant jį svarbu laikytis priežiūros taisyklių. Priešingu atveju net nepastebėsite, kaip jis gali sugesti ir sunaudoti.

Todėl tinkamai priežiūrai mėsą pakanka laikyti šaldytuvo šaldiklyje žemoje, apie -19°C temperatūroje. Vidutinis ilgalaikis produkto tinkamumo laikas tokiomis sąlygomis yra apie 2 mėnesius.

Maži aštuonkojai: kaip virti Moscardini mėsą

Shutterstock nuotrauka

Mažųjų aštuonkojų valymas

Mūsų šalyje šviežių aštuonkojų parduotuvėse rasti gana sunku, dažniausiai jie parduodami šaldyti, tačiau patyrę virtuvės šefai sako, kad iš jų galima pagaminti puikių patiekalų. Prieš pradėdami virti aštuonkojų kūdikius, atitirpinkite juos kambario temperatūroje. Tada nuvalykite, išimkite akis ir apverskite skerdeną (kaip kumštine ar pirštine). Raskite ir pašalinkite snapą, kremzlę ir visus vidurius. Moscardini nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Neapdorotas aštuonkojis turi nemalonią pilką spalvą, tačiau išvirtas įgaus gražų rausvą atspalvį.

Mažų aštuonkojų salotos

Šiam patiekalui paruošti reikės: - 800 g mažų aštuonkojų; - 0,3 stiklinės alyvuogių aliejaus; - 2-3 skiltelės česnako; - 1 PC. saldieji raudonieji pipirai; - 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių; - žaluma.

Susmulkinkite česnaką. Nuvalytus aštuonkojus išvirkite. Norėdami tai padaryti, užvirinkite vandenį ir atsargiai nuleiskite skerdenas į verdantį vandenį. Darykite tai lėtai, kad čiuptuvai gražiai susirangytų. Virkite keletą minučių, kol aštuonkojai pakeis spalvą. Išimkite iš vandens ir atvėsinkite.

Virtą aštuonkojį sumaišykite su smulkintu česnaku ir alyvuogių aliejumi. Palikite pasimarinuoti 1-2 valandas vėsioje vietoje. Susmulkinkite papriką. Sudėkite į salotų dubenį, suberkite žoleles ir šviežiai spaustas citrinos sultis. Ant šio mišinio dėkite marinuotus aštuonkojus ir viską išmaišykite.

Įdaryti Moscardini

Šiam skanėstui paruošti reikės: - 800 g mažų aštuonkojų; - 100 g nuluptų krevečių; - 60 g sviesto; - žalumynai (raudonėliai, petražolės, bazilikas); - malti juodieji pipirai; - 1-2 skiltelės česnako; - 50 ml stalo raudonojo vyno; - 2 pomidorai; - 1 askaloninis česnakas; - 1 citrina.

Aštuonkojus nuvalykite ir gerai nuplaukite. Įkaitinkite keptuvę ir lengvai apkepkite juos svieste. Apšlakstykite šviežiomis citrinos sultimis ir palikite marinuotis apie 15 minučių. Kol jos marinuojasi, paruoškite krevečių ir daržovių faršą.

Išvirkite ir nulupkite krevetes. Smulkiai supjaustykite žoleles ir daržoves, suberkite prieskonius ir viską išmaišykite. Aštuonkojus dėkite ant kepimo skardos čiuptuvais į viršų ir atsargiai prikimškite. Supilkite šiek tiek vandens ant kepimo skardos ir ant kiekvieno aštuonkojo uždėkite po nedidelį gabalėlį sviesto. Įkaitinkite orkaitę iki 175–180°C temperatūros ir dėkite skardą su įdarytais aštuonkojais kepti 15 minučių. Gatavą patiekalą papuoškite citrinos griežinėliais ir žolelėmis.

Sveiki visi! Šiame straipsnyje, kaip jau supratote, kalbėsime apie nariuotakojų moliuskus. Aš pasakysiu, kaip virti aštuonkojus. Galbūt mūsų šiaurinėse platumose tai retas lankytojas, tačiau parduotuvių ir turgaviečių prekystaliai mums suteikia gausybę gaminių, beveik kaip savarankiškai surinkta staltiesė. Jei tik būtų pinigų. Norėčiau atskleisti šiek tiek informacijos apie šį „žvėrį“. Pavyzdžiui, jis turi tris širdis, iš kurių viena „varo“ rašalą visame kūne. Beje, rašalas labai vertinamas tapytojų ir menininkų dėl patvarios ir sodrios spalvos (sepijos). Skerdenoje yra daug vitaminų ir mineralų - seleno (svarbu vyrams), fosforo, kalio ir "B" grupės. Jis laikomas įprastu japonų virtuvės produktu ir dažnai valgomas žalias. Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai pabaigoje! Aštuonkojai ir jų gaminimo receptas yra neįtikėtinai paprasti, tai pamatysime dabar! Išdėskime savo nuostatas gražiai nuotraukai.

Pagrindinė užduotis ir pirmasis žingsnis bus kruopščiai nuplauti aštuonkojį, kad atsikratytumėte gleivių, nešvarumų ir likusių „dažų“. Jei nusipirkote šaldytą rūšį, turite ją visiškai atšildyti.

Į puodą supilkite vandenį ir virkite apie 10 min. Negalite pervirti, nes dar turi šiek tiek privirti. Išimame iš keptuvės gilumos.

Ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Sutarkuokite svogūną. Užpildykite jį augaliniu aliejumi. Kadangi receptas yra graikiškas, tai turėtų būti 100% tiesiogiai spaustas alyvuogių aliejus. Na, ar pavyko gauti aštuonkojį? Ir dar mažas nukrypimas, jei norite turėti prabangiausią šukuoseną, tai yra paprastas ir prieinamas būdas.

Aukštoje temperatūroje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Maždaug 5 minutes.

Supilkite raudonąjį vyną, suberkite aštuonkojį ir prieskonius. Virkite žemoje temperatūroje apie 40 minučių, kol mūsų skystis pavirs tirštu padažu. Galima virti naudojant vandenį.

Patiekalas paruoštas! Galima patiekti kaip mišinį su ryžiais. Taip sakant, plovas iš jauno aštuonkojo.

Ingridientai.

• 1 didelis aštuonkojis (apie 1,5 kg)
• ? arbatos puodelis alyvuogių aliejaus
• 2 svogūnai
• 2 puodeliai saldaus raudonojo vyno
• 3 lauro lapai
• 1 šaukštelis. druskos
• 5 juodųjų pipirų grūdeliai
• 3 grūdeliai kvapnios

Jei ketinate valgyti gyvą aštuonkojį Japonijoje ar Korėjoje, neklauskite, kaip jį virti, nes yra tik vienas receptas - jį reikia kruopščiai sukramtyti. Nes siurbtukai gali žiauriai pajuokauti! Būna ir mirčių. Ir čia yra pats vaizdo įrašas.

Tikriausiai daugelis iš jūsų užduoda šį klausimą pirmą kartą perkant šį jūros gėrybių produktą ar net jūros gėrybių produktą.

Yra daugybė aštuonkojų virimo receptų. Iš esmės dauguma jų yra gana sudėtingi ir ilgi. O be aštuonkojo reikia daug ką pridėti :(.

Tačiau yra ir paprastų receptų. Vienas iš jų yra paprastas keptas aštuonkojis. Iš karto pasakysiu, kad aštuonkojus pirkome šaldytus prekybos centre. Jie ne tokie brangūs, maždaug tokie patys kaip kiauliena, bet egzotiškesni :-). Man nelabai patiko keptų aštuonkojų skonis, bet, žinoma, galima ir reikia jų nusipirkti ir pakepinti pakaitomis.

Taigi, ingredientai keptam aštuonkojui gaminti:

Šaldytas aštuonkojis (gal gyvas), bet koks kiekis
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus
- žalumynai (petražolės, krapai ir kt.)
- druska

Keptų aštuonkojų receptas:

Einame į prekybos centrą ir perkame šaldytų aštuonkojų. Jie nėra labai dideli, todėl vienam žmogui geriau pirkti bent porą vienetų. Toliau jiems reikia atitirpinti. Jei laiko mažai, tada metame į karštą vandenį ir laukiame, kol atitirps.

Be to, būtina nukirto jam akis ir dantis. Dažniausiai prekybos centre šaldytiems aštuonkojams jau būna išpjauti dantys.

Idealiu atveju turėtumėte sugebėti balto aštuonkojo skerdeną. Čiuptuvų ypatingai valyti nereikia. Kai jie bus kepti, jie skaniai traškės jūsų dantyse.

Tada jums reikia keptuvės, į kurią reikia įpilti saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Jame kepsime aštuonkojį. Kepti nereikia ilgai, tiesiog 3-5 minutes.. Kad aštuonkojis būtų skanesnis, n Tiesiog pasūdykite, pabarstykite pipirais, įberkite žolelių. Galite pridėti kitų prieskonių, tai priklauso nuo jūsų pasirinkimo ir skonio.

Kai tik aštuonkojis apkeps, galite jį išimti ir valgyti :-). Aštuonkojį rekomenduoju įvynioti į blyną arba pita duoną. Taip bus skaniau, nes pati aštuonkojų mėsa yra gana neskoninga.

Kepto aštuonkojo receptas su nuotrauka:

Šaldytas aštuonkojis:

Aštuonkojų atitirpinimas:

Nuvalykite, jis turėtų tapti baltas:

Dedame į keptuvę, įpilame aliejaus, kad nepridegtų. Be to, pasūdykite ir įberkite prieskonių:

Po 5 minučių išimkite iš keptuvės. Štai keptas aštuonkojis: