Naujųjų metų mandarinai: kuri šalis skanesnė? Kurie mandarinai skaniausi? Kokie yra geriausi mandarinai?

Mandarinas yra žiemos vaisius mūsų platumose. Vos tik lentynose pasirodo ryškiai oranžiniai vaisiai, oras iš karto ima kvepėti atviru šampanu, saldumynais ir papuošta eglute. Ką jau kalbėti, visos žiemos šventės mums asocijuojasi su būtent šio citruso kvapu! Todėl žiemą valgome daug mandarinų, atsinešame juos iš parduotuvių dideliais maišais. Suvalgiau vieną, antrą, trečią... Dabar kilogramo nebėra.

Kokie yra skaniausi mandarinai? Juk lentynose tiek daug oranžinių vaisių! Jie atvežti iš Ispanijos, Italijos, Abchazijos. Nusprendėme surengti savo nacionalinį egzaminą.

Mandarinai iš Abchazijos iš tikrųjų yra iš... Turkijos?

Norėdami nusipirkti mėgstamų mandarinų, einame į vieną iš pagrindinių kapitalo rinkų.

Imk mandarinus! Skanaus, saldaus! - pardavėjai vilioja mus prie prekystalių.

O pasirinkimas, turiu pasakyti, didelis. Pirmiausia apelsinų vaisius perkame iš Ispanijos, lentynose jų yra daugiausia. Yra ir mažų, ir yra didelių be sėklų. Imame abu. Beje, populiariausia mūsų parduodamų ispaniškų mandarinų veislė – klementinas. Tai mandarino ir apelsino hibridas, sukurtas dar 1902 m.

Kita saulėta šalis, tiekianti apelsinų vaisius, yra Italija. Jie yra šiek tiek mažesni nei ispaniški.

Imk abchaziškus, paragauk vaikystės! - pakviečia mus prie kito prekystalio.

Taip, sovietmečiu gauti dovanų porą mandarinų buvo tikra laimė vaikui! Vis dar trūksta.

Išduosiu paslaptį: tikrais mandarinais iš Abchazijos taip, kaip vaikystėje, neparduoda“, – mums į ausį šnabžda pardavėja prie kito prekystalio. – Tiesą sakant, tai yra Turkija, tik jie labai panašūs savo išvaizda, su žaliais dryželiais ant odos.

O Marokas! – matome blyškiai geltonus, stalo teniso kamuoliuko dydžio mandarinus. Paimkime ir juos.

Po minutės mūsų žvilgsnis sustoja ties 85 tūkstančių rublių kaina. Ir tai ne vienam kilogramui mėsos, o kilogramui mandarinų! Skaitome: „ypatingos klasės įvairovė“. Palyginimui: paprastų mandarinų kaina rinkoje svyruoja nuo 14 iki 35 tūkstančių rublių.

Kodėl jie tokie brangūs? – klausiame pardavėjo.

Jei pabandysi, tai sužinosi... – konspiraciškai atsako moteris. – Tai visiškai kitoks skonis! Jie yra ekologiški ir niekuo neapdorojami. Iš Ispanijos plantacijų jie atvežami tiesiai į Maskvą, o paskui atkeliauja pas mus.

Duok man... oi, penkis dalykus!

Laimėjome „auksinius“ mandarinus už 40 tūkst!

Iš viso tyrimui buvo atrinkti mandarinai iš:

Nusprendėme vaisius vertinti pagal septynias savybes: dydį, išvaizdą, žievelės storį, sėklos buvimą, sultingumą, kaip lengva juos nulupti ir kaip ryškus rūgštumas. Taigi šeši redakcijos degustatoriai mandarinus įvertino nuo 0 iki 5.

Tinkamus mandarinus turėtų būti lengva nulupti!

Degustaciją pradedame nuo abchaziškų.

Tokį mandariną lauke bus sunku nulupti! – skundžiasi Katya. "Jūs nulupate žievelę ir išeina sultys." Kur po to nusiplauti rankas? Taip, ir dydis per mažas.

Priešingai, man patinka, kad jie maži. Galite valgyti kelis dalykus vienu metu, - pakelia Daša.

Paaiškėjo, kad greitai pašalinti žievelę nuo mandarinų buvo sunku - už tai stulpelyje „ar lengva nulupti“ vaisiai gavo žemą įvertinimą. Mandarinai pasirodė rūgštūs, bet be sėklų.

Marokiečių pasirodymas sukėlė nepasitikėjimą visais. Jie kažkaip blyškūs, tarsi neprinokę.

Jie prastai valosi ir visai nekvepia mandarinais, o... kaip citrina! – nustebo degustatoriai. - Iš tikrųjų jų skonis kaip apelsinų!

Beveik visi šiems mandarinams skyrė 3 - 4. Pagrindinis marokietiškų vaisių trūkumas buvo per plona žievelė, kurią sunku nulupti. Nors patys mandarinai pasirodė besėkliai ir vidutiniškai rūgštūs.

Pereikime prie Ispanijos.

Žievelė stora, jos greitai nusilupa“, – pasakoja Lena. – O kokie jie skanūs!

Mandarinai buvo tikrai saldūs ir sultingi.

Tačiau sėklų yra per daug“, – teigia Anya. - Viename mandarine yra aštuoni gabalėliai!

„Jie pretenduoja į pirmąją vietą“, – autoritetingai pareiškia Sergejus. Tačiau dar laukiama ispaniškos veislės be sėklų. Jis sulaukė daug pagyrimų. Mandariną labai lengva nulupti ir jis pasirodė saldus su maloniu rūgštumu. Tiesa, už šešis mandarinus vis tiek gavau vieną sėklą. Tačiau nepaisant visų privalumų, šis apsileidimas gali būti atleistas!

Mandarinai iš Italijos didelio džiaugsmo nesukėlė.

Jie kažkaip neskanūs, – nusprendė degustatoriai.

Tačiau kalbant apie aukščiausios klasės mandarinus, visų nugaros automatiškai išsitiesė. Visiems nusprendėme duoti po pusę ir valgyti labai lėtai ir labai apgalvotai.

Ei, kruopščiai išvalykite! – pasipylė patarimai.

Atrodo, kad jie net kvepia kitaip... O gal tik taip?

Buvo tylos minute, ir Sergejus pirmasis nusprendė pasakyti tiesą.

Nieko ypatingo!

Ir skonis lygiai toks pat, kaip ispaniški be kauliukų“, – kaina piktinosi kiti.

1 vieta: Ispanija (pitted) - 190 taškų

2 vieta: Ispanija (ekstra klasė) - 184 taškai

3 vieta: Ispanija – 180 tšk

4 vieta: Italija – 155 taškai

5 vieta: Abchazija – 141 tšk

6 vieta: Marokas – 132 taškai

PASIRAŠYKITE!

Jei norite įsigyti ispaniškų mandarinų, atkreipkite dėmesį į vaisius: kiekvienas mandarinas beveik visada turės mažą lipduką.

Jei mėgstate mandarinus iš Italijos, pažiūrėkite, kokiose dėžėse juos laiko pardavėjas. Jei jie yra plastikiniai, jie yra itališki, jūs negalite suklysti.

Mandarinus geriausia laikyti šaldytuve, apatiniame skyriuje arba specialioje vaisių ir daržovių šviežumo zonoje. Būtinai išimkite vaisius iš maišelio ir padėkite vaisius vienas šalia kito. Plastikinis maišelis neleis patekti orui, o tai sumažins galiojimo laiką.

Šis klausimas ypač aktualus artėjant pagrindinei žiemos šventei – Naujiesiems metams. Tradicija patiekti mandarinus prie šventinio stalo susiformavo dar sovietmečiu, kai vienintelė žiemos egzotika buvo jie – abchaziniai mandarinai. Šiandien situacija yra visiškai kitokia: gamintojų daug, dar daugiau veislių, o pardavėjai dažnai nepasako visos tiesos apie savo prekę. Šis straipsnis padės jums orientuotis ir išsirinkti skaniausius, prinokusius ir sveikiausius vaisius.

Pirmiausia. atkreipkite dėmesį į vaisių kokybę:

• Neturi būti puvinio ar pelėsio. Tai ne tik neskanu, bet ir pavojinga sveikatai.
• Oda yra vienodos spalvos, nuo geltonai oranžinės iki rausvos, be dėmių ar pažeidimų.
• Mandarinų sausumas ar per didelis minkštumas rodo laikymo ir transportavimo sąlygų pažeidimą.
• Būtent „klasikiniai“ mandarinai iš Abchazijos laikomi ekologiškiausiais: jų nereikia gabenti iš toli, todėl nereikia vaisių apdoroti chemikalais konservavimui.

Sunokimas yra labai svarbus, ir čia nereikėtų vadovautis spalva, nes ji veikiau kalba apie cukraus kiekį. Abchazijos mandarinai visada atrodo daug blyškesni nei marokietiški raudonai oranžiniai kolegos. Mandarinas sunoksta, kai:

• Jį lengva valyti.
• Šiek tiek paspaudus, iš odos išsiskiria sultys.

Lemiamas veiksnys renkantis yra individualūs skonio pageidavimai. Vieni mandarinus renkasi su rūgštumu, kiti – išskirtinai saldžius. Būdingiausias požymis – vaisiaus odelės spalvos intensyvumas: kuo ryškesnė, tuo saldesnė. Taip pat galite pabandyti pasverti mandariną rankoje: saldžiarūgštės rūšys dažniausiai atrodo lengvesnės.

Daugeliui pirkėjų mandarinų sėklų nebuvimas yra esminis dalykas, tačiau šią savybę galima nustatyti tik žinant kilmės šalį. Taigi perskaitykite informaciją ant pakuotės, paklauskite pardavėjo ir išsirinkite:

• IN Abchazų mandarinai turi mažai sėklų ir turi saldžiarūgštį skonį. Vaisiai smulkūs, geltonai oranžinės spalvos.
• turkų, kaip taisyklė, yra gana „kaulėti“. Priešingu atveju jie yra panašūs į ankstesnius, bet didesni.
• Dėl ispanų Mandarinai pasižymi įvairove: sėklų gali būti daug, mažai, o kartais pasitaiko veislių visai be jų. Skonis dažniausiai saldus, žievelės spalva ryškiai oranžinė.
• Maroko Mandarinai naudingi ne tik dėl nedidelio sėklų skaičiaus, bet ir dėl nuostabaus saldaus skonio. Iš kitų jie išsiskiria ir spalva – sodriai oranžine, beveik raudona.
• Izraelio Sėklų gausa taip pat nesiskiria, skonis saldus, odelės spalva oranžinė. Beje, jie sunoksta vėliau nei visi, todėl lentynose pasirodo tik viduržiemį.

Vaizdo įrašas, kaip išsirinkti tinkamus mandarinus

Ieškant saldžiausių ir sultingiausių mandarinų

Naujųjų metų išvakarėse namai ima prisipildyti eglutės kvapų, šventinių patiekalų ir, žinoma, mandarinų kvapo. Šis kvapas visiems pažįstamas nuo vaikystės, jo negalima supainioti su niekuo kitu.

Kaip išsirinkti mandarinus – skanius, sultingus ir aromatingus vaisius? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį, kad nepirktumėte rūgščių vaisių? Naudodamiesi mūsų patarimais, galite rasti saldžiausių mandarinų.

Mandarinų istorija

Mandarinų tėvynė, anot tyrinėtojų, yra Kinija. Daugiau nei prieš tūkstantį metų šioje šalyje pradėti auginti sultingus, gaivius vaisius vedantys krūmai.

XVIII amžiuje mandarinus į Italiją iš Kinijos atvežė keliautojas Michelis Tecoras. Mandarinai į Rusiją atkeliavo tik XX amžiaus pradžioje, jie sugebėjo aklimatizuotis prie Kaukazo oro sąlygų.

Mandariinuose gausu vitaminų C, D, K, B, mineralinių druskų, pektino ir eterinių aliejų. Dėl didelio citrinų rūgšties kiekio vaisiuose nesikaupia nitratų ir kenksmingų medžiagų, kuriomis nesąžiningi ūkininkai galėtų juos tręšti.

Mandarinų veisles galima suskirstyti į 3 grupes:

1) šilumą mėgstantys, mandarinai;
2) mažalapiai, itališki mandarinai;
3) japoniški šalčiui atsparūs statumai (unshiu); Tokios veislės auginamos Juodosios jūros pakrantėje.

Kaip išsirinkti tinkamus mandarinus

Pirkdami atidžiai apžiūrėkite vaisius: patikrinkite, ar ant jų nėra puvinio, pelėsio, įlenkimų.
Mandarinas turi būti tvirtas liesti. Nedelsdami atidėkite kietus, sausus ar minkštus vaisius. Paprašykite pardavėjo parodyti, kaip lengvai žievelė nusiima ir ar ji akyta.
Kuo vaisiai sunkesni, tuo saldesni ir sultingesni. Renkantis atkreipkite dėmesį į vaisiaus formą: vienai veislei ji turėtų būti maždaug vienoda.
Prinokę mandarinai yra vienodos spalvos, nuo geltonai oranžinės iki ryškiai oranžinės spalvos. Kuo mandarinai šviesesni, tuo jie rūgštesni. Saldžiausi vaisiai turi rausvą odelę.

Saldžiausių mandarinų veislės

Mineola. Šis hibridas gaunamas sukryžminus Maroko mandarinų veislę „Tangerine“ su greipfrutų veisle „Duncan“.
Vaisiai yra panašios į pilvo kriaušę ir yra ryškiai oranžinės spalvos su rausvu atspalviu. Šis mandarinas turi labai ploną žievelę ir daug sėklų. Skonis saldžiarūgštis, poskonyje vyrauja saldumas.

Klementinos. Mandarino ir apelsino hibridas. Veislė buvo gauta XX amžiaus pradžioje. Sultingesnis ir saldesnis nei kitų mandarinų veislių. Vaisiai smulkūs, plona blizgia odelė, daug sėklų.

Svarbu vieta

Mandarino skonis priklauso ir nuo šalies, kurioje auginama konkreti veislė.

Abchazijos mandarinai saldaus ir rūgštaus skonio, su ryškiu rūgštumu poskonyje, mažo dydžio, geltonai oranžinės spalvos, sultingas. Tokio mandarino odoje galite rasti žalsvų dėmių ir gyslų. Lengva nulupti, mažai sėklų.

Mandarinai iš Ispanijos ir didelės, su stora žievele, kurią lengva nulupti, ryškiai oranžinės spalvos. Sultingas, saldžiarūgštis, turi nedaug sėklų.

turkiški mandarinai Jie išsiskiria daugybe sėklų, vaisiai smulkūs, žievelė plona, ​​bet sunkiai atskiriama. Kuo intensyvesnė spalva, tuo jie saldesni.

Maroko mandarinas Jie yra suplotos formos, ryškios, aukso-oranžinės spalvos. Be sėklų, žievelę labai lengva pašalinti.

Jei kalbėsime apie mūsų gastronomines tradicijas, tai į geriausiųjų 3, žinoma, bus Olivier salotos, šampanas ir mandarinai. Naujųjų metų išvakarėse mus kankina klausimas, kaip išsirinkti tinkamus mandarinus. Juk šie citrusiniai vaisiai – privalomas Naujųjų metų švenčių atributas.

Jei mokėsite išsirinkti mandarinus, vaisiai ne tik palaikys senas švenčių tradicijas, bet ir pagerins sveikatą. Jie didina apetitą (tai svarbu paragauti kiekvieną naujametinį patiekalą) ir suaktyvina medžiagų apykaitos procesus. Vitaminai taip pat aprūpina organizmą daugybe vitaminų, kurie taip būtini žiemos metu.

Tai įdomu! Mandarinų, kartu su daugeliu kitų naudingų elementų, yra cholino. Jis būtinas nėščiosioms, nes sumažina apsigimimų ir apsigimimų riziką.

Kaip išsirinkti mandarinus Naujųjų metų stalui, kad juose nebūtų nitratų? Tiesą sakant, mandarinų sudėtyje yra citrinos rūgšties, dėl kurios visiškai pašalinamas nitratų kiekis šiuose vaisiuose. Oranžinius vaisius rekomenduojama valgyti kartu su baltu tinkleliu, nes jame yra kraujagysles stiprinančių medžiagų.

Vizuali apžiūra padės nustatyti, kaip Naujųjų metų stalui pasirinkti mandarinus, kad vaisiai būtų prinokę ir skanūs. Prinokusio mandarino žievelė turi sodrią oranžinę spalvą, kuri tolygiai pasiskirsto visame citrusinių vaisių plote. Šiuo atveju minkštimo ir žievelės spalva neturėtų skirtis. Jei mandarinas yra prinokęs, tada, paspaudus mažiausią odelę, sultys turėtų išsitaškyti.

Taip pat vizualinės apžiūros metu atkreipkite dėmesį į tai, kad vaisiaus žievelė būtų nepažeista, be įdubimų ar dėmių. Jei palpuojant pastebimos minkštos dėmės, tai yra ženklas, kad mandarinai jau pradėjo pūti.

Kurie mandarinai skaniausi? Gamintojo savybės:

Abchazų. Jie yra mažo dydžio ir turi ploną žievelę su geltonu atspalviu. Jų skonis bus šiek tiek rūgštus. Netinka tiems, kurie ieško mandarinų be sėklų, nes jų minkštime dažnai būna smulkių sėklyčių;

Maroko. Jie yra mažo dydžio ir šiek tiek suplotos formos. Spalva ryškiai oranžinė, žievelę lengva nulupti. Tai mandarinai be sėklų ir labai saldaus skonio;

turkų. Labai mažo dydžio, turi apelsino žievelę arba su geltonais atspalviais. Žievelę šiek tiek sunku nulupti. Skonis ir saldus, ir rūgštus, o minkštime yra daug sėklų. Daugiau nei kitos veislės;

ispanų. Didesni nei įprasti mandarinai ir paprastai kainuoja šiek tiek daugiau. Jie turi ryškiai oranžinę storą odą, kuri yra labai porėta ir lengvai nusilupa. Skonis saldus ir sultingas, minkštime kartais būna sėklų;

Be įprastų mandarinų, šiandien dažnai parduodami šių citrusinių vaisių hibridai su kitais vaisiais:

Klementina. Mandarinai derinami su apelsinais. Labai saldūs ir sultingi mažo dydžio vaisiai su ryškia apelsino žievele ir minkštimu;

Tangelo (natsumikan) yra mandarino ir greipfruto hibridas. Vaisių skonis labiau panašus į apelsiną;

Mineola taip pat yra mandarino ir greipfruto hibridas, odelė oranžinė su raudonu atspalviu. Jų skonis saldus, bet savo forma labiau primena kriaušę.

Kaip mandarinai tapo Naujųjų metų stalo simboliu

SSRS buvo labai sunku rasti vaisių Naujiesiems metams. Tačiau iki gruodžio Abchazijoje subrendo mandarinai, kurie iki Naujųjų metų galėjo būti laisvai parduodami visose didžiosios šalies parduotuvėse. Taigi jie pradėjo pirkti vienintelius vaisius, prieinamus daugumai gyventojų Naujųjų metų stalui. Palaipsniui malonus mandarinų skonis ir ryški išvaizda pradėjo sieti su Naujaisiais metais ir sukurti ypatingą šventinę atmosferą. Nepaisant vaisių gausos šiuolaikinėse parduotuvėse, daugelis vis tiek visada ant stalo pasiima kilogramą mandarinų.

Kaip išsirinkti mandarinus. Bendrosios taisyklės:

1. Prinokę mandarinai bus vienodos spalvos, galėsite atskirti jų odos poras
;
2. Lengvai paspaudus, iš mandarino žievelės turi išsiveržti sultys;

3. Ant vaisių neturi būti minkštų vietų. Jie rodo, kad vaisiai pradėjo pūti arba buvo užšalę;

4. Jei žievelė atsilieka nuo vaisiaus ir tarp jų yra tarpo, turite prinokusius ir saldžius vaisius;

5. Saldūs mandarinai atrodo sunkesni, o rūgštūs – lengvesni;

6. Nepriklausomai nuo augimo šalies, rūgščios veislės dažniausiai būna suplotos. O saldieji mandarinai yra vidutinio dydžio ir turi ryškią apelsino žievelę;

7. Labai stambūs vaisiai atrodo gražiai ir apetitiškai, tačiau dažniausiai jų skonis yra rūgštus.

Jei pirkote šiuos vaisius likus savaitei iki šventės, norint juos išsaugoti, reikia laikyti aukštoje drėgmėje ir +6 oro temperatūroje.

Beje, mandarinai yra ne tik skanūs vaisiai savaime, bet ir žinomiems patiekalams gali suteikti neįprastą skonį. Žinote, kaip išsirinkti saldžius mandarinus, siūlome sužinoti dar porą receptų, kaip netradiciškai patiekti šiuos vaisius prie Naujųjų 2014 metų stalo.

Patiekalui paruošti paimkite kopūsto galvą (susmulkintą), vieną morką (sutarkuotą stambia tarka). Sumaišykite daržoves, įberkite druskos ir pusę šaukštelio acto, tada patrinkite rankomis ir padėkite į vėsią vietą. Susmulkinkite tris mandarinus, šimtą gramų džiovintų slyvų ir graikinius riešutus. Prieš patiekdami salotas, mandarinus, riešutus ir džiovintas slyvas sumaišykite su kopūstais ir morkomis. Pagardinkite salotas majonezu.

Šiam neįprastam naujametiniam patiekalui reikės bet kokios žuvies filė, citrinos sulčių, 75 gramų margarino, pusės stiklinės grietinės, dviejų mandarinų, dviejų šaukštų tarkuoto sūrio ir žolelių pagal skonį. Filė apšlakstykite citrinos sultimis. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir troškinkite margarine karštoje keptuvėje. Žuvį pasūdykite, įberkite pipirų ir dėkite į keptuvę su troškintomis daržovėmis (daržoves rinkitės pagal savo skonį), įdėkite grietinės ir nuluptų mandarino griežinėlių. Viską pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje dvidešimt minučių.

Dabar jūs žinote ne tik kaip išsirinkti mandarinus šventiniam Naujųjų metų stalui, bet ir kaip nustebinti šiais tradiciniais ir pažįstamais vaisiais. Na, o prieš pamiršdami visą naudingą informaciją, eikite apsipirkti!

Kaip ir visi citrusiniai vaisiai, mandarinai turėtų būti svarūs. Kuo jis sunkesnis, tuo sultingesnis, taigi ir skanesnis. Prieš pirkdami būtinai patikrinkite, ar nėra įlenkimų, įtrūkimų ir kitų mechaninių defektų – vaisiai lengvai deformuojasi ir genda.

Vaisių kokybė priklauso nuo jų formos, kurią patvirtina statistika. Pavyzdžiui, jei vaisius suplotas, greičiausiai jis bus rūgštus (bet be sėklų). Dideli, stora odele vaisiai gerai nusilupa, bet skonis nėra idealus. Skaniausi mandarinai laikomi mažo dydžio, ryškiai oranžinės spalvos. Ši veislė vadinama klementinais.

Be klementinų, yra ir kitų veislių – mandarinų, išsiskiriančių žalsva spalva ir plona odele, taip pat mineola, kurios forma kiek primena. Manoma, kad klementinos yra skaniausios, be to, jos ir geriau išsilaiko.

Prieš renkantis taip pat pravartu pasidomėti prekės kilme. Dažniausiai mandarinai atvežami iš Turkijos, Maroko, Ispanijos, Kinijos, Gruzijos. Turkiški – nebrangūs, bet dažnai rūgštūs ir su kaulais, sunkiai valomi. Marokietiškos (klementinos) skanios ir visais atžvilgiais kokybiškos. Ispaniški – dideli, saldūs, bet brangūs. Kinietiški (mandarinai) – saldžiarūgštiai, su mažai sėklų. Gruziniški – mažo dydžio, plona odele, bet dažnai šiek tiek rūgštoki.

Jei vaisiaus odelė yra žalia, greičiausiai vaisiai yra neprinokę (ir mažai tikėtina, kad jie sunoks namuose). Mandarinai dažnai parduodami su pelėsiu. Todėl rinkitės juos atsargiai, apžiūrėdami kiekvieną vaisių atskirai. Ir, be to, žievelė turi būti kruopščiai nuplaunama (daugiausia nuo chemikalų), ypač jei ją naudojate.

Mandarinus reikia laikyti atsargiai

Bet kokia žala gali greitai sugesti, todėl šiuos vaisius reikia atsargiai laikyti. Palyginus, pavyzdžiui, su mandarinais, jie laikomi greičiau gendančiu produktu.

Laikymo metu kontroliuokite drėgmę. Mandarinai yra labai jautrūs išdžiūvimui. Įprastame šaldytuve juos rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip 2 savaites. Ideali laikymo temperatūra 5-8 laipsniai Celsijaus, drėgmė 90-95%. Maksimalus galimas tinkamumo laikas yra 1,5 mėnesio, priklausomai nuo veislės ir brandumo laipsnio.

Skanus vaisinis klementinas iš tikrųjų yra karališkojo apelsino ir mandarinų hibridas. 1902 metais išvedė prancūzų kunigas Klemensas, kuris mėgo veisti. O pati skaniausia klementina užauginta ne Maroke, o Korsikoje (Prancūzija).

Taip išmokome nustatyti skaniausią mandariną. Daug kas priklauso nuo jo kilmės ir įvairovės. Na, o sveikatos požiūriu nepamirškite niekada netikrinti vaisių kokybės ir šviežumo.