டேபிள் உப்புக்கும் கடல் உப்புக்கும் என்ன வித்தியாசம்? கடல் உப்பு. துவைக்க மற்றும் உள்ளிழுக்க

கடல் நீரில் நீந்துவதன் இன்பத்தை வாழ்க்கையில் ஒருபோதும் அனுபவிக்காத ஒரு நபரை கற்பனை செய்வது கடினம். மகிழ்ச்சிக்கு கூடுதலாக, இத்தகைய நடைமுறைகள் உடலை நன்கு குணப்படுத்துகின்றன. ஆழத்தில் இருந்து உப்பு பிரித்தெடுக்கப்பட்டதைப் போலவே, உடலுக்கு கடல் நீரின் நன்மைகள் மீண்டும் மீண்டும் ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. இன்று, நொறுக்கப்பட்ட கலவை மருந்து, சமையல் மற்றும் அழகுசாதனவியல் உட்பட எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கடல் உப்பு கலவை

ஒவ்வொரு உப்பும் அதன் கனிம கலவையில் சோடியம் குளோரைடைத் தவிர வேறில்லை. அடுத்தடுத்த செயலாக்கத்தின் போது, ​​பிற மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உண்ணக்கூடிய உப்பில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது உற்பத்தியின் பயனை அதிகரிக்கிறது.

கடல் உப்பு வழக்கமான உப்பிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் இந்த கலவை ஏற்கனவே உருவாகியுள்ளது. பொட்டாசியம், அயோடின், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, செலினியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை முக்கிய கூறுகள்.

கனிமங்களின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

இதய தசையின் முழு செயல்பாட்டிற்கு பொட்டாசியம் அவசியம் மற்றும் இந்த உறுப்புடன் தொடர்புடைய எந்த நோய்களையும் தடுக்கிறது.

தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் முழு நாளமில்லா அமைப்பு முறையான செயல்பாட்டிற்கு அயோடின் பொறுப்பு.

மெக்னீசியம் - மத்திய மற்றும் புற நரம்பு மண்டலத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மை விளைவுகளை விடுவிக்கிறது. இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

துத்தநாகம் ஆண் இனப்பெருக்க அமைப்பின் ஒருங்கிணைந்த உறுப்பு ஆகும். புரோஸ்டேட் நோய்கள், ஆண்மைக்குறைவு, மோசமான விந்தணு உருவாக்கம் ஆகியவற்றைத் தடுக்கிறது.

மாங்கனீசு - இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

அயோடினை உறிஞ்சுவதற்கு செலினியம் அவசியம், திசு மீளுருவாக்கம், செல் சவ்வுகளை சுருக்கி, முடி மற்றும் தோலின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

கால்சியம் - இந்த உறுப்பு இல்லாமல் வலுவான எலும்பு திசு, பற்கள் மற்றும் ஆணி தட்டுகளை உருவாக்க முடியாது. கால்சியம் இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தோலில் உள்ள சிராய்ப்புகள் மற்றும் விரிசல்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது.

கடல் உப்பு எங்கு சேகரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, கலவை மாறுபடலாம். சில வகைகளில் களிமண், பாசிகள், எரிமலை சாம்பல் மற்றும் பிற பயனுள்ள கூறுகள் உள்ளன.

கடல் உப்பு எங்கே வெட்டப்படுகிறது?

கடல் உப்பு ஒரு இயற்கை சுவையை அதிகரிக்கும். இது பூமியிலிருந்து அல்ல, ஆனால் கடலின் ஆழத்திலிருந்து வெட்டப்படுகிறது. தயாரிப்பு ஆவியாதல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதற்கு நன்றி, மொத்த கலவையில் மனித உடலின் அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான பல தாதுக்கள் உள்ளன.

மசாலா உற்பத்தியில் அமெரிக்கா முன்னணியில் இருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த நாட்டில் மிகப்பெரிய உப்பு குளங்கள் அமைந்துள்ளன. இருப்பினும், அமெரிக்க கலவை இன்னும் கூடுதல் செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் சுவை நன்கு அறியப்பட்ட சாதாரண உப்பிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை அல்ல.

அமெரிக்காவிலிருந்து உப்பு பிரபலமடைந்த போதிலும், பிரஞ்சு சுவையூட்டும் தரம் மற்றும் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது. Guerande என்பது பிரான்சில் உள்ள ஒரு சிறிய நகரமாகும், அங்கு பயனுள்ள மசாலாப் பொருட்கள் கையால் பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன. இது மாறாமல் இருக்கும் கனிம சேர்மங்களை பாதுகாக்கிறது.

நீங்கள் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் உட்பட உணவு தாது உப்பு பெற வேண்டும் என்றால், இங்கே நீங்கள் சவக்கடல் திரும்ப. சுகாதார காரணங்களுக்காக, மசாலாப் பொருட்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படாத நபர்களுக்கு இந்த வகை உப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்கள் தங்கள் தினசரி உணவை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இதுபோன்றவர்கள் அதிகமாக இருப்பதால், கடல் உப்புக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது.

இரண்டு வகையான உப்புகள் நடைமுறையில் சுவையில் வேறுபடுவதில்லை. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், கலவையின் முக்கிய உறுப்பு சோடியம் குளோரைடு ஆகும். நாம் பேசும் சில வித்தியாசமான வேறுபாடுகள் உள்ளன.

கடலில் இருந்து எடுக்கப்படும் உப்பு நீரை ஆவியாக்குவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. செயல்முறை முற்றிலும் இயற்கையானது; மனிதர்கள் அதில் தலையிடுவதில்லை. இதற்கு நன்றி, சூரியனில் இயற்கையாக தோன்றும் உப்பு படிகங்களுக்கு காலாவதி தேதி இல்லை.

கவனிக்க வேண்டிய இரண்டாவது விஷயம் என்னவென்றால், கடல் உப்பு மற்ற இரசாயனங்களுடன் அரிதாகவே சேர்க்கப்படுகிறது. இது நீர்த்தேக்கங்களிலிருந்து செயற்கையாக ஆவியாகவோ அல்லது ப்ளீச்சிங் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவோ இல்லை. இது சுவையூட்டலின் நிறத்தை தீர்மானிக்கிறது - களிமண் அல்லது எரிமலை சாம்பல் குறிப்புகளுடன் இளஞ்சிவப்பு அல்லது சாம்பல். டேபிள் உப்பு, மாறாக, பிரகாசமான மற்றும் வெண்மையானது.

கடல் உப்பில் மேலும் பல தாதுக்கள் உள்ளன என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. இது மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் சுமார் 78 மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்களைக் கொண்டுள்ளது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், வயதானவர்களுக்கும், குழந்தைகளுக்கும் தேவைப்படும் அயோடின் இதில் அதிகம். இந்த சுவையூட்டும் மன செயல்திறன் பொறுப்பு.

சுவாரஸ்யமாக, சேகரிக்கும் இடம் மற்றும் வயதான நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், அயோடினுடன் செறிவூட்டப்பட்ட உப்பு அதன் பயனுள்ள குணங்களை இழக்காது. இது அட்டவணை ஒன்றிலிருந்து வேறுபடும் இடமும் இதுதான், ஏனெனில் பிந்தைய வழக்கில், அயோடின் செயற்கையாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு பின்னர் மறைந்துவிடும்.

கடல் உப்பின் நன்மைகள்

1. மனித உடல் பெரும்பாலும் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். உப்பு இந்த சமநிலையை பராமரிக்கிறது, இதன் மூலம் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை கட்டுப்படுத்துகிறது. ஒரு முழுமையான இருப்புக்கு, அனைவருக்கும் இந்த சுவையூட்டும் தேவை என்று நாம் கூறலாம்.
2. உப்பு இல்லாமை பெரும்பாலும் வயிறு மற்றும் முழு செரிமான அமைப்புக்கும் வழிவகுக்கிறது. உப்பில் சோடியம் மற்றும் குளோரின் உள்ளது; மனோ-உணர்ச்சி பின்னணி, எலும்பு திசு மற்றும் தசைகள் ஆகியவற்றின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இந்த பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன.
3. கடல் உப்பு அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளிலும் தீவிரமாக பங்கேற்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை விரும்பிய அளவில் பராமரிக்கிறது மற்றும் தேவைப்பட்டால் அதன் அளவை அதிகரிக்கிறது (ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகளுக்கு பொருத்தமானது).
4. மசாலா செல்லுலார் மீளுருவாக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுடன் உடல் திசுக்களை நிரப்புகிறது. நாம் அயோடைஸ் உப்பு பற்றி பேசினால், அது முழு நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
5. உப்பு ஒரு இயற்கை மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது. இதற்கு நன்றி, தயாரிப்புகள் நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக இருக்கும். அதே தரம் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்தவும், ஹெல்மின்த்ஸுடன் போராடவும் மசாலாவைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

குழந்தைகளுக்கு கடல் உப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

1. உப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு. இது சிறிய அளவில் உணவு உணவுகளில் உள்ளது. சுவாரஸ்யமாக, கலவை தாயின் பாலில் கூட காணப்படுகிறது.
2. குழந்தைகளுக்கு பெரியவர்களுக்கு உப்பு தேவையில்லை. குழந்தை பழக்கமான பொருட்களிலிருந்து மசாலாவைப் பெறுவது போதுமானது. எனவே, குழந்தைக்கு உப்பில்லாத உணவை ஊட்டினால், உடல் வித்தியாசத்தை உணராது.
3. இருப்பினும், ஒரு வழக்கமான பரிசோதனைக்குப் பிறகு மருத்துவர் உப்பு பற்றாக்குறையை வெளிப்படுத்தினால், அது 1.5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், உப்பு நீர்-உப்பு சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது.
4. மருத்துவரால் அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்புகளை மீற வேண்டாம். இது அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம், பலவீனமான கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நீர் சமநிலை ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது.
5. உடலில் உப்பு அதிகமாக இருப்பதைப் புரிந்து கொள்ள, உங்கள் குழந்தையைப் பாருங்கள். காலையில் எழுந்தவுடன், அவரது முகம் வீங்கியிருக்கும் (எடிமாவின் அறிகுறி).

சமையலில் உப்பு பயன்பாடு

1. உப்பு எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது; நவீன உலகில் புதிய உணவை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை. பிரகாசமான சுவை கொண்ட பல்வேறு உணவுகளின் செறிவூட்டல் சோடியத்திற்கு நன்றி அடையப்படுகிறது. பொருள் நரம்பு தூண்டுதல்களை மூளைக்கு அனுப்புகிறது. குளோரின் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமில இருப்புக்களை நிரப்புகிறது. தாது செரிமானத்தில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது.
2. டேபிள் உப்பை விட கடல் உப்பு மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் வழக்கில், மிகக் குறைவான உப்பு உட்கொள்ளப்படுகிறது. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மதிப்புமிக்க கலவை அவசியம். இந்த தயாரிப்பின் துஷ்பிரயோகம், மற்றவர்களைப் போலவே, போதை மற்றும் கடுமையான நோய்களின் வளர்ச்சியில் கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மதிப்பு.
3. நீங்கள் சமையல் நோக்கங்களுக்காக கடல் உப்பைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கவனமாக மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். படிகங்களின் அளவு மற்றும் அவற்றின் நிறத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். நடுத்தர மற்றும் கரடுமுரடான உப்பு பெரும்பாலும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. படிகங்களின் நிறம் மஞ்சள், கருப்பு, வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிழல்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் வெளுத்தப்பட்ட உப்பு மிகவும் பயனற்றது.

1. கடல் உப்பு தனித்துவமான கலவை எந்த முடி வகைக்கும் பயனளிக்கும். மூலப்பொருள் பெரும்பாலும் ஸ்க்ரப் முகமூடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாட்டின் விளைவாக, நீங்கள் அடர்த்தியான மற்றும் புதுப்பாணியான முடியின் உரிமையாளராகிவிடுவீர்கள். தோல் அடிக்கடி நடைமுறைகளால் மட்டுமே சேதமடைய முடியும்.
2. உங்கள் தலையில் காயங்கள் மற்றும் கீறல்கள் இருந்தால் மட்டுமே கலவை பயன்படுத்துவதற்கு முரணாக உள்ளது. இல்லையெனில், தொழில்முறை அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கு உப்பு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். கூடுதலாக, இயற்கையான கலவை குறுகிய காலத்தில் ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
3. உப்பு தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் தலைமுடியை ஈரப்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்; உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்களுக்கு வறண்ட சருமம் இருந்தால், வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் செயல்முறை செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேல்தோலில் உப்பு படிகங்களின் விளைவை மென்மையாக்க, புளிப்பு கிரீம், கிரீம், முட்டை அல்லது தயிருடன் மொத்த கலவையை கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. அதிகரித்த எண்ணெய் உச்சந்தலையில், நடைமுறைகள் வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை. எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் பல்வேறு தாவர எண்ணெய்களுடன் உங்கள் தயாரிப்புகளை வளப்படுத்தவும். பல நிமிடங்களுக்கு மசாஜ் இயக்கங்களுடன் முகமூடியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதனால், தோலில் இரத்த நுண் சுழற்சி மேம்படும். வழக்கமான கண்டிஷனருக்கு பதிலாக, மூலிகை உட்செலுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

கடல் உப்பு தீங்கு

1. நீங்கள் தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், திசுக்களில் அதிகப்படியான திரவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கான சிக்கலை நீங்கள் விரைவில் எதிர்கொள்வீர்கள். இத்தகைய பிரச்சனையின் பின்னணியில், நீர்-கார சமநிலையின் மீறல் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. மேலும், தயாரிப்பு சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும். உறுப்புகள் அதிகரித்த அழுத்தத்தில் உள்ளன.
2. அதிகமாக இருந்தால், உடலில் உப்பு படிய ஆரம்பிக்கும். இந்த செயல்முறை தசைக்கூட்டு அமைப்பின் செயல்பாட்டில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. கடல் உப்பின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு விரைவில் கண்புரை வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். சோடியம் குளோரைடுதான் காரணம்.
3. நீங்கள் காசநோய், உயர் இரத்த உறைவு, புற்றுநோய், கிளௌகோமா, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் தோல் அழற்சி ஆகியவற்றால் கண்டறியப்பட்டால் உப்பு குளியல் எடுக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. கர்ப்ப காலத்தில் கடல் பொருட்களை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள். மேலும், வயதானவர்கள் உப்பை அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், கடல் உப்பு ஒரு நபருக்கு பயனளிக்கும். உற்பத்தியின் இயல்பான நுகர்வு ஒரு முக்கிய காரணியாக உள்ளது. கலவையை சமையலில் மட்டுமல்ல, அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தவும். உப்பு, மற்ற கூறுகளுடன் சேர்ந்து, முடி, தோல் மற்றும் நகங்களின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தும். கர்ப்ப காலத்தில், முன்கூட்டியே ஒரு நிபுணரை அணுகவும். கடல் உப்பு தினசரி அளவை மருத்துவர் தனித்தனியாக பரிந்துரைப்பார்.

வீடியோ: சாதாரண உப்பை விட கடல் உப்பு ஏன் சிறந்தது

நேரங்கள் இருந்தன கடல் உப்புதங்கத்தை விட அதிகமாக மதிப்பிடப்பட்டது. கடந்த காலத்தின் பல விஞ்ஞானிகள் இயற்கையான உப்பு படிகங்களை அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் ஆதாரம் என்று அழைத்தனர், இது பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக குணப்படுத்தும் சக்திகளைக் கொண்ட கடல் நீர் என்று ஆழமாக நம்புகிறார்கள். கடல் மற்றும் மனித இரத்தத்தில் உள்ள உப்புகளின் அடையாளத்தை சோதனை ரீதியாக உறுதிப்படுத்திய யூரிபிடிஸ், பிளாட்டோ மற்றும் ஹிப்போகிரட்டீஸ் ஆகியோருடன் நவீன மருத்துவத்தின் வெளிச்சங்களும் உடன்படுகின்றன. இந்த இயற்கையான பொருளின் சிறப்பு என்ன, அது எவ்வாறு குணப்படுத்த முடியும், யார் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இதைப் பற்றி பின்னர் கட்டுரையில் பேசுவோம்.

கடல் மற்றும் பெருங்கடல்களை நிரப்பும் நீர் பூகோளத்தின் இரத்தம். கடல் உப்பு குணப்படுத்தும் நிகழ்வின் பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் கிரகத்தின் ஆழமான நீர்த்தேக்கங்கள் வாழ்க்கையின் ஆதாரம் மற்றும் அதன்படி, ஒரு புதிய நாகரிகம் என்பதன் மூலம் துல்லியமாக விளக்கினர்.

ஒவ்வொரு பூமியும் விரைவில் அல்லது பின்னர் கடற்கரைக்கு ஒரு தவிர்க்கமுடியாத இழுவை உணர்கிறது என்பது ஒன்றும் இல்லை.

உனக்கு தெரியுமா? 19 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், கடல் உப்பு மாட்டிறைச்சியை விட 4 மடங்கு அதிகமாக இருந்தது. இது பல நாடுகளில் வர்த்தக வருவாயில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியாக இருந்தது.

கடல் உப்பு வெவ்வேறு சுவைகள், வண்ணங்கள், படிக அளவுகள் மற்றும் வடிவங்கள் மற்றும் உப்புத்தன்மையின் அளவுகளில் வருகிறது. இந்த பண்புகள் நேரடியாக கடல் மற்றும் கடல் நீரின் பிரத்தியேகங்கள் மற்றும் இரசாயன கலவையை சார்ந்துள்ளது.

அறுவடை தொழில்நுட்பம் உலர்த்துதல் மட்டுமே இருக்கலாம் அல்லது அது உறைதல், ஆவியாதல், மறுபடிகமாக்கல் போன்றவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்.
இதன் அடிப்படையில், அனைத்து கடல் மசாலாப் பொருட்களும் பொதுவாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• கூண்டு, இது பிளாக், அசோவ், காஸ்பியன், மத்திய தரைக்கடல், இறந்த மற்றும் பிற கடல்களின் நீரில் இருந்து சூரியனின் கீழ் ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்குவதன் மூலம் இயற்கையாக பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது;
• ஆவியாதல், இது வெற்றிடத்தில் நீர் ஆவியாதல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

ஆனால், உப்பு சதுப்பு நிலங்களை உருவாக்கும் செயல்முறை மற்றும் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களின் அளவுத்திருத்தத்தை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை என்றால், இயற்கையானது இன்னும் பல்வேறு கடல் உப்புகளால் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது.

உனக்கு தெரியுமா?ஜப்பானிய மற்றும் கொரிய உணவு வகைகள் மூங்கில் உப்பை அதிக அளவில் பயன்படுத்துகின்றன, இது மூங்கில் தண்டுகளில் சுடப்படுகிறது.

இன்று மனித குலத்திற்கு தெரியும் பின்வரும் வகையான கடல் உப்பு :

• - பிரெஞ்சு தீவான ரீயைச் சுற்றியுள்ள நீரில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. இது உப்பு குளியல் விளிம்புகளில் உருவாகும் படிக செதில்களாகும். சூரியனின் செல்வாக்கின் கீழ், நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து வரும் நீர் படிப்படியாக ஆவியாகும்போது, ​​அந்த இடத்தில் மின்னும் வளர்ச்சிகள் தோன்றும். அவை கையால் சேகரிக்கப்படுகின்றன. உலகிலேயே பழமையான முறைகளைப் பயன்படுத்தி உப்பு சேகரிக்கும் இடம் இதுதான்.

• - அதன் வைப்பு கிரேட் பிரிட்டனின் தென்கிழக்கில் அதே பெயரில் உள்ள பகுதி. இது பெரிய, தட்டையான வடிவ படிகங்களால் வேறுபடுகிறது, அவை நாக்கைத் தாக்கும்போது, ​​​​பல சிறிய உப்பு தீப்பொறிகளாக வெடிப்பது போல் தெரிகிறது.

• - ஹைட்ரஜன் சல்பைட் வாசனை மற்றும் இருண்ட நிறத்தால் மற்ற உயிரினங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது. படிகங்களின் விளிம்புகளை நீங்கள் நெருக்கமாகப் பார்த்தால், அவற்றில் அடர் பழுப்பு மற்றும் பணக்கார ஊதா நிற நிழல்களைக் காணலாம். "கருப்பு முத்துக்கள்" என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படும் உப்பு, கடல் நீரில் உள்ள இரும்பு சல்பைட் மற்றும் சல்பர் கலவைகள் காரணமாக இந்த பண்புகளைப் பெற்றது. இமயமலை தீவுக்கூட்டம், இந்தியா மற்றும் நேபாளம் அருகே கருப்பு உப்பு குளியல் உள்ளது. இந்த மசாலா ஆசிய உணவு வகைகளில் இன்றியமையாத பொருளாகும். கனிமப் பொருள் ஒரு தனித்துவமான வாசனை, லேசான சுவை மற்றும் 80 க்கும் மேற்பட்ட ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் தாதுக்கள் மற்றும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

• - பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் இரும்பு ஆக்சைடு ஆகியவற்றின் அசுத்தங்களால் ஏற்படும் தரமற்ற பணக்கார இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் கூடிய கனிமப் பொருளாகும். இந்த உப்பின் கலவையில், விஞ்ஞானிகள் 5 சதவிகிதம் வரை பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் சுமார் 90 தாதுக்கள் மற்றும் மனிதர்களுக்கு முக்கியமான சுவடு கூறுகளை கண்டுபிடித்துள்ளனர் என்பது சிறப்பியல்பு. இந்த உப்பு இந்திய கடற்கரையிலும், பாகிஸ்தானின் கெவ்ரா சுரங்கத்திலும் வெட்டப்படுகிறது.

முக்கியமான! ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் சுமார் 4-6 கிராம் உப்பு உட்கொள்ள வேண்டும்.

மேலும், பெரிய உப்பு துண்டுகள் ஆரம்பத்தில் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் அவை சிறிய படிகங்களாக செயலாக்கப்படுகின்றன. சில உட்புறங்களில் நீங்கள் உப்புத் தொகுதிகளிலிருந்து அலங்காரங்களைக் காணலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் இந்த உப்பு உணவுகளை அலங்கரிக்க சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• - இவை ஹவாய் தீவுகள் மற்றும் கலிபோர்னியாவில் அமைந்துள்ள வண்டல் வளர்ச்சிகள். அவை பிரகாசமான ஊதா நிறங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை சிவப்பு எரிமலை களிமண்ணின் கலவைகளால் ஏற்படுகின்றன. சுவை பண்புகளின் அடிப்படையில், தயாரிப்பு இனிமையான குறிப்புகள் மற்றும் இரும்புச் சுவை கொண்டது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுகிறது, இது அதன் உயர் விலையை விளக்குகிறது.

• - உலகின் அரிதான வகைகளில் ஒன்றாகும். அவற்றின் நீல நிற படிகங்கள் ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் அனைத்து உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒளி விலகும் போது தோன்றும் ஒளியியல் விளைவு காரணமாக இந்த உப்பு அதன் பெயரைப் பெற்றது.

• - ஒரு வெள்ளை நிறம், உறுதியான அமைப்பு மற்றும் சமையல் வகைக்கு ஒத்த சுவை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கலஹாரி பாலைவனத்தின் கீழ் அமைந்துள்ள தென்னாப்பிரிக்க நிலத்தடி ஏரிகளில் இருந்து தயாரிப்பு பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இந்த ஏரிகள் 280 மில்லியன் ஆண்டுகள் பழமையானவை என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் அவற்றில் உருவாகும் வளர்ச்சிகள் உலகின் தூய்மையான உப்பு உற்பத்தியாக தகுதி பெறுகின்றன.

• - இந்தியா மற்றும் பாகிஸ்தானுக்கு அருகிலுள்ள கந்தக ஏரிகளில் எரிமலை பாறைகளில் இருந்து வெட்டி எடுக்கப்படும் ஒரு சுத்திகரிக்கப்படாத இயற்கை மூலப்பொருள். அதன் தனித்துவமான அம்சங்கள் கந்தகத்தின் வாசனை மற்றும் சுவையில் புளிப்பு குறிப்புகள். "கலா நமக்" இருதய அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களில் உள்ள பிரச்சனைகளுக்கும், உடல் பருமனுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• - ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் பணக்கார கலவை உள்ளது. இது முர்ரே ஆற்றில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, அதன் படுகையின் கீழ் உப்பு நீர்த்தேக்கங்கள் தரையில் உள்ளன. 5 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த நீர் ஒரு உள்நாட்டு ஏரியாக இருந்ததாக விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர், ஆனால் காலப்போக்கில் அது முற்றிலும் களிமண்ணால் மூடப்பட்டிருந்தது. இந்த வரலாற்று அம்சம் படிகங்களின் நிழலை பாதிக்கிறது. அவை மென்மையான பாதாமி-இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

• - பிரான்சின் கடலோரப் பகுதிகளில் வெட்டப்பட்டது. இது ஒரு இனிமையான, அதிக செறிவூட்டப்பட்ட நறுமணம், ஒரு சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு நிறம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது.

உனக்கு தெரியுமா? இன்றுவரை, உலகின் மிக விலையுயர்ந்த உப்பு பிரெஞ்சு எஜமானர்களின் கையால் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது - Guerande உப்பு. அதற்கான மூலப்பொருட்கள் கோடையில் மட்டுமே சேகரிக்கப்படுகின்றன. சூடான, காற்று வீசும் காலநிலையில், சிறப்பு குளங்களில் விழும் அட்லாண்டிக் நீரிலிருந்து ஈரப்பதம் ஆவியாகி, இந்த இடத்தில் பூ போன்ற படிகங்கள் உருவாகின்றன. 27 கிலோகிராம் சுத்திகரிக்கப்படாத மூலப்பொருட்களிலிருந்து, முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் 1 கிலோகிராம் மட்டுமே பெறப்படுகிறது. 100 கிராம் பகுதிக்கு, உற்பத்தியாளர்கள் 70 முதல் 100 யூரோக்கள் வரை கேட்கிறார்கள்.

சமையல்காரர்கள் கடல் உப்பை அதன் தூய வடிவில் அரிதாகவே பயன்படுத்துகின்றனர். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், இது மிகவும் கடினமான உணவு. பெரும்பாலும், சிறப்பு சுத்தம் செய்த பிறகு, முக்கிய உணவுகளுக்கு அலங்கார அல்லது சுவையூட்டும் உறுப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் அனைத்து நோய்களிலிருந்தும் விடுபட கடல் உப்பு வகைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.
கடல் உப்பு மிகவும் சிக்கனமானது என்பதை நினைவில் கொள்க, ஏனெனில் பாறை உப்புடன் ஒப்பிடும்போது, ​​​​அது மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டது. இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பயன்படுத்தப்படும் மசாலா வகையைப் பொறுத்து, டிஷ் சுவை மற்றும் வண்ண நிழல் மாறலாம்.

மூலம், இந்த இயற்கை படிகங்களின் தனித்துவமான குணப்படுத்தும் திறன்களை மனிதகுலம் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கண்டுபிடித்தது. உப்பு சுரங்கம் செய்பவர்கள் ஒருபோதும் நோய்வாய்ப்பட மாட்டார்கள் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. கடல் உப்பு அனைவரின் அன்றாட உணவில் ஒரு முக்கிய அங்கம் என்று நவீன மருத்துவம் நம்புகிறது. மேலும், தயாரிப்பு உள் மற்றும் வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு ஒரே அளவிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பூமியின் குடலில் இருந்து இன்று பிரித்தெடுக்கப்படும் அனைத்து உப்புகளும் கடல் வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவை என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. புவியியல் மாற்றங்கள் காரணமாக, சில வைப்புக்கள் திறந்த கடல் மற்றும் கடல் நீரில் முடிந்தது, மற்றவை - நிலத்தடி நீரில்.

முக்கியமான! வழக்கமான கடல் உப்பு வாங்கும் போது, ​​தோற்றம் மற்றும் தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட கலவைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். இயற்கையான தயாரிப்பு ஒரு சாம்பல் நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது சல்பர் மற்றும் ஆல்காவின் துகள்களால் விளக்கப்படுகிறது. அதன் கூறுகளில், சோடியம் குளோரைடு 98 சதவிகிதம் மேலோங்க வேண்டும். மீதமுள்ளவை முழு மனித வாழ்க்கைக்கு இன்றியமையாத இரசாயன கூறுகளின் பல்வேறு அசுத்தங்கள்.

ஒன்றுக்கும் மற்றொன்றுக்கும் உள்ள வேறுபாடுகள் சுவை, வண்ண பண்புகள் மற்றும் கனிம உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றில் வெளிப்படையானவை. நீர்த்தேக்கங்களிலிருந்து இயற்கையான ஆவியாதல் மூலம் மக்கள் கடல் உப்பைப் பெறுகிறார்கள் என்பதன் மூலம் விஞ்ஞானிகள் இந்த நிகழ்வை விளக்குகிறார்கள். இந்த தயாரிப்பு அதன் இயல்பான தன்மையால் தனித்து நிற்கிறது; இது சுண்ணாம்பு, மணல், பாறைகள் மற்றும் ஜிப்சம் வடிவில் கூடுதல் செலவைக் குறைக்கும் அசுத்தங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இதில் குறைந்தது 40 பயனுள்ள தாதுக்கள் உள்ளன (அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் இந்த எண்ணிக்கை 80 அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கலாம்).
டேபிள் உப்பு, ஒரு விதியாக, உற்பத்தியின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும் செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லாமல் விற்கப்படுவதில்லை. இந்த கூடுதல் பொருட்களின் காரணமாக இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு குறைவான நன்மைகளை அளிக்கிறது.

உனக்கு தெரியுமா? உலகில், மொத்த உப்பில் 6 சதவிகிதம் மட்டுமே மனிதகுலத்தால் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றொரு 17 சதவிகிதம் குளிர்காலத்தில் நெடுஞ்சாலைகளை சுத்தப்படுத்தவும், மேலும் 77 சதவிகிதம் தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சராசரி வாசகருக்கு, உப்பு படிகங்களின் குணப்படுத்தும் குணங்கள் பற்றிய தலைப்பு மிகவும் சர்ச்சைக்குரியதாக தோன்றலாம். எனவே, கடல் உப்பின் நன்மைகள் அல்லது தீங்குகளைப் பற்றி பேசுவதற்கு முன், அதன் கலவையைப் பார்ப்பது மதிப்பு. சுத்திகரிக்கப்படாத ஒரு இயற்கை தயாரிப்பில், பின்வருபவை காணப்பட்டன:

• (இதயத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது);
• (இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது);
• (இந்த உறுப்பு இல்லாமல் இணைப்பு, எலும்பு மற்றும் தசை திசுக்களின் உருவாக்கம் சாத்தியமற்றது);
• (வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது);
• (உயிரணுக்களின் உருவாக்கத்தில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உறுப்பு);
• (செரிமான செயல்முறைகளின் இயல்பாக்கம் மற்றும் நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது);
• (ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டரி செயல்பாடு உள்ளது, எலும்பு உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது);
• (செல்களின் மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சருமத்தின் நிலையை பாதிக்கிறது, மேலும் பாலியல் செயல்பாடு மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை தூண்டுகிறது);
• (அனைத்து அமைப்புகள் மற்றும் தனிப்பட்ட உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, ஏனெனில் அவை ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதற்கு பொறுப்பாகும்);
• (புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்);
• (இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் உருவாவதை பாதிக்கிறது);
• (இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தசை திசுக்களின் நெகிழ்ச்சிக்கு பொறுப்பு);
• (உடலில் உள்ள தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் ஹார்மோன் அளவுகளின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது).

இந்த கூறுகள் அனைத்தும் மனித உடலின் சீரான செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உப்பின் குறைபாடு மற்றும் அதன் அதிகப்படியான எந்த உறுப்பையும் எளிதில் செயலிழக்கச் செய்யும், இது மீள முடியாத செயல்முறைகளை ஏற்படுத்தும்.

பழங்காலத்திலிருந்தே, கடல் உப்பு படிகங்கள் பல்வேறு தோற்றங்களின் வீக்கம், வாத நோய், சைனசிடிஸ், ஆர்த்ரோசிஸ், சளி, பல்வலி, இதய நோய், நிமோனியா, விஷம் மற்றும் பூஞ்சை தொற்று ஆகியவற்றிற்கான முதல் தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இன்று, விஞ்ஞான முன்னேற்றம் இருந்தபோதிலும், மருத்துவர்கள் பழைய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், பல்வேறு உள்ளிழுத்தல், கழுவுதல், குளியல், தேய்த்தல், தோலுரித்தல் மற்றும் ஸ்க்ரப் ஆகியவற்றைப் பயிற்சி செய்கிறார்கள். இந்த நடைமுறைகளின் செயல்திறன் கடல் உப்பு நிறைந்த கலவை காரணமாகும். அதன் சில படிகங்கள் உடலுக்கு முக்கிய தாதுக்களை வழங்க போதுமானது.

அறிவியல் பார்வையில், கடல் உப்பு பின்வரும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• திசு இழைகளில் செல் மீளுருவாக்கம் செயல்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது;
• தோல் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது;
• ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது;
• வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது;
• வலியை விடுவிக்கிறது;
• உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கிறது;
• நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது;
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• இதயத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது;
• இரத்த உருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது;
• உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது.

விந்தை போதும், கடல் உப்புடன் சிகிச்சையளிக்கக்கூடிய நோய்களின் நவீன பட்டியல் கணிசமாக விரிவடைந்துள்ளது. இதில் த்ரஷ், மருக்கள், ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ், சொரியாசிஸ், எலும்பு முறிவுகள், அரிக்கும் தோலழற்சி, அடினாய்டுகள், கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ், செரிமானக் கோளாறுகள், ஹேங்கொவர் சிண்ட்ரோம் மற்றும் பல. பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் இந்த பொருளை ஒரு உலகளாவிய சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு முகவராக கருதுகின்றனர். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அனுமதிக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலை மீறக்கூடாது.

முக்கியமான! புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு கூட சிறிய அளவு கடல் உப்பு கொண்ட குளியல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குழந்தையின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த, தினமும் இத்தகைய நடைமுறைகளை மீண்டும் செய்ய குழந்தை மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

ஒரு குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் காலத்தில், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய், ஒரு விதியாக, உப்பு ஏதாவது ஏங்குகிறார், ஆனால் சில மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, அத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் பசி வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். உப்பு படிகங்கள் உடலின் இழைகளில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, அதன் மூலம் அம்னோடிக் திரவத்தை புதுப்பிப்பதைத் தடுக்கின்றன என்று நீண்ட காலமாக நம்பப்பட்டது. நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், மாறாக, இந்த மசாலாவின் இயல்பான நுகர்வு உப்பு சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது என்று கூறுகின்றனர்.

சமீபத்திய அறிவியல் ஆய்வுகள் தயாரிப்பின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. அதன் குறைபாட்டை மோசமான பசியின்மை மற்றும் இரத்த எண்ணிக்கையின் சரிவு ஆகியவற்றால் வெளிப்படுத்தலாம். ஆனால் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் அல்லது குழந்தையை சுமக்கும் ஒரு பெண்ணுக்கு இது ஒரு பேரழிவு.

பல எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் கர்ப்ப காலத்தில் எடை அதிகரிப்பதற்கு பயப்படுகிறார்கள், இதன் விளைவாக அவர்கள் உப்பு இல்லாத உணவுகளால் தங்களை சித்திரவதை செய்கிறார்கள். வல்லுநர்கள் இதைச் செய்ய அறிவுறுத்துவதில்லை, மாறாக, உணவை ருசிக்க உப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். அதே நேரத்தில், புகைபிடித்த இறைச்சி பிரியர்கள் அத்தகைய சுவையான உணவுகளுக்கு தங்களை மட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கும், மேலும் உலர்ந்த மீன்களுக்கும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. பாலூட்டும் போது குழந்தைகள் மற்றும் பெண்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.
அதிகப்படியான உப்பு உடலின் செயல்பாட்டில் கடுமையான இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எனவே, அனைத்து கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களும் பின்வரும் பரிந்துரைகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• நீங்கள் உப்பு ஏதாவது விரும்பினால், உங்கள் தினசரி கொடுப்பனவை நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிட்டிருந்தால், மசாலாவை வோக்கோசு, துளசி அல்லது வெந்தயத்துடன் மாற்றவும். இந்த காலகட்டத்தில் உப்பு உணவின் தேவை இரத்தத்தில் உள்ள குளோரைடுகளின் குறைபாடு காரணமாகும், இது மேலே குறிப்பிடப்பட்ட தாவரங்களில் துல்லியமாக உள்ளது. உங்கள் குளோரைடு இருப்புக்களை கடல் உணவு மற்றும் ஆடு பால் மூலம் நிரப்பலாம்.
• உற்பத்தியின் அயோடின் வகைகளின் காலாவதி தேதியை கண்டிப்பாக கண்காணிக்கவும். உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 4 மாதங்களுக்குப் பிறகு அது இனி பொருந்தாது, ஏனெனில் அது அதன் நன்மை குணங்களை இழக்கிறது.
• அயோடின் கலந்த உப்பில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெற, பரிமாறும் முன் அதை உங்கள் உணவுகளில் சேர்க்கவும். வெப்ப சிகிச்சை அயோடின் கூறுகளை அழிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

• உடலில் உப்பு இல்லாதது இரத்த ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்க, மேலும் விதிமுறை மீறப்பட்டால் (ஒரு கிலோ எடைக்கு 1 கிராம் உப்பு அதிகமாக இருந்தாலும் கூட), இறப்பு நிகழ்தகவு மிக அதிகம்.
• நச்சுத்தன்மை, சிறுநீரக நோய், கல்லீரல் மற்றும் இதய செயலிழப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், அத்துடன் கர்ப்ப சிக்கல்கள் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு, இந்த தயாரிப்பு பொதுவாக முரணாக உள்ளது.
• கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் உப்பு உணவை விரும்பவில்லை என்றால், "இது ஆரோக்கியமானது - இது அவசியம் என்று அர்த்தம்" போன்ற நம்பிக்கைகளுடன் உங்களை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம். உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள் மற்றும் விகிதாச்சார உணர்வை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

உனக்கு தெரியுமா?ரோமானியப் பேரரசில், விருந்தினர்களுக்கு உப்பு கொண்டு வருவது வழக்கம். அத்தகைய பரிசு மரியாதை மற்றும் நட்பின் அடையாளமாக கருதப்பட்டது.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

கடல் உப்பு மிகவும் உலகளாவியது, அது இல்லாமல் பலரின் அன்றாட பழக்கவழக்கங்கள் வெறுமனே சிந்திக்க முடியாதவை. இந்த தயாரிப்பு சமையலறையில், மருந்து அலமாரியில், குளியலறையில், மற்றும் அழகு அலமாரியில் கூட காணலாம். படிகங்களை எப்படி, எங்கு பயன்படுத்த வேண்டும், அவற்றிலிருந்து அதிகபட்ச பலனைப் பெற என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம்.

உங்கள் சமையலறையில் பல வகையான உப்புகள் இருக்கலாம்: சமைப்பதற்கும் வறுப்பதற்கும் டேபிள் உப்பு மற்றும் சாலட்களுக்கு கடல் உப்பு. பல நவீன இல்லத்தரசிகள் இதைச் செய்கிறார்கள், ஏனெனில் அதிக வெப்பநிலை உற்பத்தியில் பயனுள்ள தாதுக்களின் அளவைக் குறைக்கிறது. இந்த நுணுக்கம் குறிப்பாக அயோடைஸ் வகைகளுக்கு பொருந்தும்.

கடல் உப்பு எந்த உணவுக்கும் ஏற்றது. மேலும், பிரபலமான உணவகங்களில் உள்ள சமையல்காரர்கள் சரியான உப்பு உதவியுடன் ஒரு உணவின் சுவையை திறமையாக வலியுறுத்துகின்றனர். உதாரணமாக, நீங்கள் வறுக்கப்படுவதற்கு முன் ஒரு இறைச்சி மாமிசத்தை உப்பு செய்தால், நீங்கள் ஒரு மிருதுவான, தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு கிடைக்கும். ஆனால் டிஷ் ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் juiciness, அது வெப்ப சிகிச்சை முன் 40 நிமிடங்கள் இறைச்சி உப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆனால் இது பிரபலமான சமையல்காரர்களின் அனைத்து ரகசியங்களும் அல்ல. அவர்களில் சிலர் ஒரு சிறப்பு உப்பு இடியில் கடல் மீன்களை சுட பயிற்சி செய்கிறார்கள். இது 1 முட்டையின் வெள்ளைக்கருவிற்கு 200-400 கிராம் உப்பு என்ற விகிதத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. சுவை மறக்க முடியாதது.

சமையல் ஒரு நுட்பமான விஷயம். வார்த்தைகள் இங்கே தேவையற்றவை, எல்லாவற்றையும் முயற்சி செய்து சுவைக்க வேண்டும். உப்பு இல்லாமல் மேஜை வளைந்திருக்கும், ரொட்டி சாப்பிட முடியாது என்று மக்கள் சொல்வது சும்மா இல்லை.

உனக்கு தெரியுமா? கடல் உப்பு இறந்த தவளையை உயிர்ப்பிக்கும். ஊர்வனவற்றின் பாத்திரங்களில் இருந்து இரத்தம் வெளியிடப்பட்டு, இதயம் நிறுத்தப்பட்ட பிறகு, அது உப்பு கரைசலுடன் மாற்றப்பட்டால், "இறந்த மனிதன்" மீண்டும் சுவாசிக்கத் தொடங்குவார், மேலும் அவரது உறுப்புகள் தங்கள் வேலையை மீண்டும் தொடங்கும்.

உப்பு படிகங்களின் உதவியுடன் என்ன குணப்படுத்த முடியும் என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளோம், இப்போது அத்தகைய சிகிச்சையின் முறைகள் பற்றி விரிவாக வாழ்வோம்.

பெரும்பாலும், மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்களுக்கு மூக்கை துவைக்க கடல் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. . மூக்கு ஒழுகுதல், ஜலதோஷம், சைனசிடிஸ் மற்றும் டான்சில்லிடிஸ் போன்றவற்றிலிருந்து குறுகிய காலத்தில் விடுபட இது மலிவான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். இதை செய்ய, நீங்கள் 250 மில்லிலிட்டர் சூடான நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு கரைக்க வேண்டும்.

படிகங்கள் கரைந்ததும், கரைசலை ஒரு சிரிஞ்சில் (ஊசி இல்லாமல்) வரைந்து, அதை ஒவ்வொன்றாக நாசியில் செலுத்தவும். இந்த வழியில் நீங்கள் நாசி குழியை துவைக்க முடியாவிட்டால், மருந்தை ஒரு பரந்த, ஆனால் சிறிய, கிண்ணத்தில் ஊற்றி, உங்கள் மூக்கு வழியாக நீங்களே இழுக்கலாம். சிலருக்கு, இந்த செயல்முறை இந்த வழியில் எளிதானது.
உப்பு கரைசலை உள்ளிழுப்பது சுவாச நோய்த்தொற்றுகளின் கடுமையான வடிவங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது, அதே போல் நாசோபார்னக்ஸ், மூச்சுக்குழாய் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் நோய்கள்.. 1 லிட்டர் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி உப்பு என்ற விகிதத்தில் திரவத்தை தயார் செய்யவும். கலவை ஒரு இன்ஹேலரில் ஊற்றப்பட்டு, குணப்படுத்தும் நீராவி உள்ளிழுக்கப்படுகிறது. சில குணப்படுத்துபவர்கள் குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்தவும், கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும் அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஆனால், ஓட்டோலரிஞ்ஜாலஜிஸ்டுகளின் கூற்றுப்படி, அதிக வெப்பநிலைக்குப் பிறகு திரவத்தின் கலவை சிறப்பாக மாறாது. ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை வரை உள்ளிழுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உனக்கு தெரியுமா? வாழ்நாளில், ஒரு நபர் அரை டன் உப்பு சாப்பிடுகிறார்.

மருத்துவ குளியல் படிப்புகளின் உதவியுடன் நீங்கள் பல தோல் நோய்களிலிருந்து விடுபடலாம் . சுமார் 15 நடைமுறைகளை (ஒவ்வொரு நாளும்) மேற்கொள்வது நல்லது. வெற்று நீரில் 2 கிலோகிராம் கடல் உப்பு சேர்க்கவும். படுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் கால்களை உங்கள் தலைக்கு மேலே உயர்த்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - இது உங்கள் இதயத்தின் வேலையை எளிதாக்கும். நீர் வெப்பநிலை மாறுபடலாம். சூடான குளியல் (42 டிகிரி செல்சியஸ் வரை) கீல்வாதம், சிறுநீரகம், நரம்பு மண்டலம் மற்றும் கல்லீரல் சிகிச்சைக்கு நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்க. ஆனால் இத்தகைய அமர்வுகள் இதய நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன.

கடல் மற்றும் கடல் ஆழத்தில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட உப்பு படிகங்கள் எடை குறைக்க உதவும். உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகள் அகற்றப்படுவதால் இது நிகழ்கிறது. அற்புதமான கொழுப்புக் கரைப்பு நடக்காது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர், இருப்பினும், உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மேம்படும். இது துல்லியமாக ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கான ஊக்கமாகும்.
நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்கலாம்:

• குளியல் (சோப்பு மற்றும் பிற அழகுசாதனப் பொருட்களை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் மதுபானங்களை முழுமையாகத் தவிர்ப்பது அவசியம்);
• உப்பு தேய்த்தல் மற்றும் தோல் மசாஜ் (எந்த அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கடல் உப்பு பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது, கலவை தீவிரமாக பிரச்சனை பகுதிகளில் தேய்க்கப்படுகிறது);
• உப்பு கரைசலின் தினசரி உள் உட்கொள்ளல் (ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி உப்பு என்ற விகிதத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது).

முக்கியமான! இதயத்தை ஓவர்லோட் செய்யாமல் இருக்க, எடை இழப்புக்கான உப்பு குளியல் தண்ணீர் மார்புக்குச் செல்லும் வகையில் செய்யப்படுகிறது. இருதய அமைப்பில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கும், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், இந்த நுட்பம் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.

அழகுசாதன பண்புகள்

உங்கள் தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்த, நீங்கள் விலையுயர்ந்த முகமூடிகள் மற்றும் ஸ்க்ரப்களை வாங்க வேண்டியதில்லை என்று மாறிவிடும். கடல் உப்பு கிடைத்தால் போதும். மேலும், விரும்பிய முடிவைப் பெறுவதற்கு நடைமுறைகளின் ஒழுங்குமுறை மிகவும் முக்கியமானது. உங்கள் அன்புக்குரியவரை கவனித்துக்கொள்வதற்கான சில பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

செல்லுலைட் எதிர்ப்பு உடல் முகமூடி.

இந்த அழகுசாதனப் பொருளைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 1 தேக்கரண்டி தடிமனான தேன் மற்றும் கடல் உப்பு தேவைப்படும் (நீங்கள் திராட்சைப்பழம் எண்ணெயில் ஒரு ஜோடி சொட்டு சேர்க்கலாம்). கலவை ஒரு தடிமனான பேஸ்டின் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். தயாரித்த பிறகு, இது சிக்கலான பகுதிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மசாஜ் இயக்கங்களுடன் தீவிரமாக தேய்க்கிறது.

முகமூடி திரவமாக மாறியதும், அதை குளிர்விக்கவும் தடிமனாகவும் தோலில் தட்டவும். அமர்வுக்குப் பிறகு, தயாரிப்பு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்படுகிறது. பயனுள்ளதாக இருக்க, செயல்முறை வாரத்திற்கு 4 முறை வரை மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.

2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் (முன்னுரிமை வீட்டில்) அல்லது, கடல் உப்பு 3 தேக்கரண்டி, தடித்த தேன் 1 தேக்கரண்டி, 1 முட்டை மஞ்சள் கரு எடுத்து.
எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, ஜெரனியம் அத்தியாவசிய எண்ணெயில் சில துளிகள் சேர்த்து உச்சந்தலையில் தேய்க்கவும்.

உயிரற்ற கூந்தலுக்கு, உங்கள் தலையை ஒரு பிளாஸ்டிக் தொப்பி மற்றும் டெர்ரி டவலில் போர்த்தி, 20 நிமிடங்களுக்கு முகமூடியை விட்டுவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் சுருட்டைகளில் பிளவு முனைகள் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், கலவையில் 2 தேக்கரண்டி அல்லது பர்டாக் எண்ணெயைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

தயாரிப்பு நன்றாக அரைக்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் காபி மைதானத்தின் சம பாகங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த முக்கிய பொருட்களில், அரை சேவை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 2-3 துளிகள் எந்த அத்தியாவசிய எண்ணெயையும் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். குளிப்பதற்கு முன், கலவையை உடலில் தடவி மசாஜ் இயக்கங்களுடன் தேய்க்கவும்.

பல இல்லத்தரசிகள் மசாலா வெள்ளையாக இருந்தால், அது சிறந்தது என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால் உண்மையில், வல்லுநர்கள் சாம்பல் நிறமற்ற தயாரிப்பை வாங்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். இது போதுமான சுத்திகரிப்புக்கு உட்பட்டுள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் அதன் அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளையும் இன்னும் இழக்கவில்லை.

உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உங்கள் விருப்பங்களால் மட்டுமே நீங்கள் வழிநடத்தப்படலாம். உங்கள் சமையல் கலையின் உன்னதமான சுவை மற்றும் வண்ணத்துடன் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், நீலம், இளஞ்சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு இமயமலைப் படிகங்களைப் பாருங்கள். ஆனால் இந்த வடிவத்தின் இயற்கை உப்பு மலிவான இன்பம் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அதன் விலையில் மூலப்பொருள் பிரித்தெடுத்தலின் பிரத்தியேகங்கள், அதன் செயலாக்கத்தின் ஞானம், வைப்புத்தொகையின் தனித்துவம் மற்றும் பலவற்றை உள்ளடக்கியது. எனவே, உடனடியாக ஒரு சிறிய பாட்டிலுக்கு பல பத்து டாலர்களை செலவழிக்க தயாராகுங்கள்.
ஆனால் வழக்கமான விருப்பத்தை வாங்கும் போது, ​​எப்போதும் படிகங்களின் நிறத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் பற்றிய தகவலைப் படிக்கவும். இயற்கையான கடல் உப்புக்கு எந்த சேர்க்கைகள் அல்லது சுவைகள் தேவையில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே பல பயனுள்ள தாதுக்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒரு தனித்துவமான குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது.

உனக்கு தெரியுமா? நீண்ட காலமாக, ரஷ்ய சாம்ராஜ்யத்தில் உப்புக்கு வரி இருந்தது. அது ரத்து செய்யப்பட்ட பிறகு, பொருளின் விலை பல மடங்கு குறைந்தது, மற்றும் நுகர்வு விகிதாசாரமாக அதிகரித்தது.

கடல் படிகங்களுக்கு அடுக்கு வாழ்க்கை கட்டுப்பாடுகள் இல்லை. ஒரு அயோடைஸ் தயாரிப்பு மட்டுமே 4 மாதங்களுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது, இல்லையெனில் அது முற்றிலும் பயனற்றதாகிவிடும்.

ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உப்பின் சிறப்பியல்பு சொத்து கொடுக்கப்பட்டால், பல இல்லத்தரசிகள் அதை ஒரு மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் ஒரு காகித துடைக்கும் (ஈரப்பதம் மற்றும் பெட்ரிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க) வைக்கலாம்.

பொய் சொல்ல வேண்டாம்: உப்பு உங்கள் வாழ்க்கையை குறைக்கும். எனவே, இந்த தயாரிப்பின் நுகர்வு குறைக்க அறிவுறுத்துபவர்களும் சரியானவர்கள். உண்மை என்னவென்றால், உடலில் அதிகப்படியான உப்பு நீர்-உப்பு சமநிலையில் தொந்தரவுகளைத் தூண்டும், இது உடலில் முழுமையான ஏற்றத்தாழ்வை ஏற்படுத்தும். மேலும் இது கூடிய விரைவில் நடக்கும்.

இதன் முதல் சமிக்ஞை விஷம், மங்கலான பார்வை, நரம்பு முறிவுகள் போன்றவையாக இருக்கலாம். எனவே, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு உண்ணும் உப்பின் பகுதியை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டியதன் அவசியத்தை எச்சரிக்கின்றனர்.
பலவீனமான உயிரினத்திற்கு சிறப்பு கவனம் தேவை, ஏனெனில் கரடுமுரடான படிகங்களை செயலாக்குவது அதற்கு சாத்தியமற்ற பணியாக இருக்கும்.

உனக்கு தெரியுமா? வயதானவர்கள் பெரும்பாலும் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு "உப்பு" என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள். இந்த சடங்கு பண்டைய காலங்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்டு இன்று பல நாடுகளில் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த வழியில் குழந்தை நோய், தீய கண்கள், தூக்கமின்மை மற்றும் மோசமான நடத்தை ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

இதன் அடிப்படையில், கடல் உப்பு பொதுவாக உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது:

• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• இதய வீக்கம்;
• சிறுநீரக செயலிழப்பு;
• செரிமான மண்டலத்தின் புண்கள்;
• தொற்று நோய்கள் (கடுமையான வடிவங்களில் மட்டுமே);
• காசநோய்;
• கிளௌகோமா
• எய்ட்ஸ், எச்.ஐ.வி மற்றும் பிற பால்வினை நோய்கள்.

அநேகமாக, இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகளைத் தவிர (மற்றும் கூட - எப்போதும் இல்லை), மேஜையில் ஒருவித உப்பு இல்லாத ஒரு டிஷ் இல்லை. இது எங்கள் பழக்கம்: எல்லாவற்றையும் உப்பு. ஒரு சராசரி நபர் தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் வெள்ளை மசாலாவை விட அதிகமாக உட்கொள்கிறார் என்று விஞ்ஞானிகள் கணக்கிட்டுள்ளனர். உதாரணமாக, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், இறைச்சிகள், சாஸ்கள் மற்றும் தின்பண்டங்கள் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.

உனக்கு தெரியுமா? நாகசாகியில் ஏற்பட்ட பேரழிவின் போது, ​​ஜப்பானிய மருத்துவர்கள் நாட்டில் வசிப்பவர்கள் அடிக்கடி குளியல் மற்றும் கடல் உப்புடன் கூடிய உணவை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று கடுமையாக பரிந்துரைத்தனர். இத்தகைய தேவைகள் கதிர்வீச்சின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்கும் பொருளின் அற்புதமான திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

எனவே, வழக்கமான டேபிள் உப்பை கடல் உப்புடன் மாற்ற வல்லுநர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால், ஒரு டிஷ் ஒரு உப்பு சுவை கொடுக்க நீங்கள் அதை மிகவும் குறைவாக வேண்டும். இந்த வகை முக்கிய தாதுக்களின் பணக்கார கலவையில் கல்லிலிருந்து வேறுபடுகிறது. கடல் உணவுப் பொருட்கள் ஆரோக்கியமானவை என்று மக்கள் நீண்ட காலமாக நம்புவது ஒன்றும் இல்லை.

ஆரோக்கியமான கடல் உப்பு

இமயமலை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு கடல் உப்புகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன, அதன்படி, மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. அவர்களின் உலகளாவிய பிரபலத்தின் உச்சத்தை நியாயப்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

இது 100% உயிரியல் செரிமானத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவில் தொடர்ந்து உப்பு சேர்ப்பது உடலுக்கு தேவையான அனைத்து தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை வழங்கும். கூடுதலாக, இந்த வகை திசு இழைகள் மற்றும் கன உலோகங்களிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும் தனித்துவமான திறனைக் கொண்டுள்ளது.

உனக்கு தெரியுமா? இந்திய மனைவிகள் அடிக்கடி கூறுகிறார்கள், "நான் அவனுடைய உப்பை சாப்பிடுகிறேன்," இது ஒரு பெண்ணின் கடமையை பராமரிக்கும் ஆணுக்கு குறிக்கிறது.

இந்த தயாரிப்பின் தனித்துவமான அம்சங்கள் உடலின் அனைத்து உறுப்புகளிலும் ஒரே நேரத்தில் குணப்படுத்தும் விளைவுகளாகும். இளஞ்சிவப்பு படிகங்கள் ஒரு உணவுக்கு ஒரு அழகான சுவையூட்டல் மட்டுமல்ல. இது உடலில் உள்ள கழிவுகள், நச்சுகள் போன்றவற்றை நீக்கும் ஒரு தனித்துவமான மூலப்பொருள். இந்த மசாலாவை தொடர்ந்து உட்கொள்வதன் விளைவாக, தோல் மிகவும் சுத்தமாகிறது, அழற்சி புண்கள், தடிப்புகள், அரிக்கும் தோலழற்சி மறைந்து, ஒட்டுமொத்த உடல் புத்துயிர் பெறுகிறது.
மருத்துவ அறிவியலின் நிறுவனர்கள் உப்பை "வெள்ளை தங்கம்", உணவு மற்றும் மருந்து என்று பேசியது ஒன்றும் இல்லை. ஆனால் ஒரு பொருளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாட்டிற்கு ஒரு காரணம் அல்ல என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அதிக உப்பு வேண்டாம், இல்லையெனில் பேரழிவு தவிர்க்கப்படாது.

கடல் உப்பின் தனித்துவமான பண்புகள்

இயற்கையான வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட கடல் உப்பு, கையால் எடுக்கப்பட்ட, கிட்டத்தட்ட ஒரு சஞ்சீவி, வாழ்க்கை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் சின்னம் என்று நம்பப்படுகிறது. மேலும் இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. "அம்மா தீர்வு" என்று அழைக்கப்படும் கடல் நீர், ஹைட்ரோ எலக்ட்ரோலைடிக் சமநிலையை மீட்டெடுக்கும் திறன் கொண்டது என்பதை உயிரியலாளர்கள் நிரூபித்துள்ளனர், இது தொந்தரவு செய்யும்போது, ​​நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்பு, ஒவ்வாமை மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, கடல் உப்பு செல்வாக்கின் கீழ், திசுக்களில் மறுசீரமைப்பு செயல்முறைகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் தோல் நெகிழ்ச்சி அதிகரிக்கிறது.

கடல் நீர் அழற்சி எதிர்ப்பு, கிருமி நாசினிகள், வலி ​​நிவாரணி மற்றும் உறிஞ்சக்கூடிய விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கடல் உப்பு கொண்ட குளியல் தசைக்கூட்டு அமைப்பு, ரேடிகுலிடிஸ் மற்றும் பாலிஆர்த்ரிடிஸ் நோய்களில் வலியை நீக்குகிறது. உப்பு நம் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது. இது பெரும்பாலும் அதன் வேதியியல் கலவை காரணமாகும்.
இயற்கையான கடல் உப்பை உணவில் பயன்படுத்துவது வழக்கமாக உள்ள நாடுகளில், இதய நோய் மற்றும் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் கணிசமாகக் குறைவு.
கடல் குளியல் நமது உளவியல் நிலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும்: நமது மனநிலை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் சோர்வு நீங்கும், தூக்கம் மீட்டமைக்கப்படுகிறது, முதலியன.

கடல் உப்புக்கும் வழக்கமான உப்புக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

முதல் பார்வையில், கடல் உப்பு வழக்கமான டேபிள் உப்பிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. இதில் சோடியம் குளோரைடு மற்றும் உப்பு சுவையும் உள்ளது. இருப்பினும், டேபிள் உப்பை விட கடல் உப்பை விரும்பத்தக்கதாக மாற்றும் இரண்டு பெரிய வேறுபாடுகள் உள்ளன.
1. சோடியம் குளோரைடு தவிர, கடல் உப்பில் 80 க்கும் மேற்பட்ட தாதுக்கள் உள்ளன, இதில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது நம் உடலுக்குத் தேவையானது. கூடுதலாக, கடல் உப்பில் அதிக அளவில் அயோடின் உள்ளது, இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஆரோக்கியமான குழந்தைகளைப் பெற்றெடுக்க குறிப்பாக அவசியம். கடல் உப்பு எந்த வகையிலும் பதப்படுத்தப்படுவதில்லை. எனவே, இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும். மேலும், சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் படி, இது ஒரு சிறிய அளவு அரிய வாயுக்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உப்பு மற்றும் நீர் தொடர்பு கொள்ளும்போது வெளியிடப்படுகிறது, இது உணவுகளுக்கு அற்புதமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது.
2. கடல் உப்பு டேபிள் உப்பைப் போலல்லாமல், உயிர் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. நம் மேசையை அடைவதற்கு முன், சாதாரண உப்பு, பாறை உப்புக்கான மூலப்பொருள் கவனமாக செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகிறது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இது இரசாயன ப்ளீச்கள் மற்றும் அதிக வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி சுத்தம் செய்யப்பட்டு பிரகாசமாக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், உப்பு நீர் வைப்புகளிலிருந்து உப்பு ஆவியாகிறது, இதன் விளைவாக பொருளின் அசல் படிக அமைப்பு சீர்குலைகிறது. கடல் உப்பு நடைமுறையில் பதப்படுத்தப்படவில்லை. இது உப்பு குளங்களில் இருந்து கையால் சேகரிக்கப்படுகிறது, அங்கு அது கடல் நீரில் இருந்து இயற்கையாக ஆவியாகிறது. அதனால்தான் கடல் உப்பு பெரும்பாலும் சாம்பல் அல்லது கருப்பு (எரிமலை சாம்பல்) அல்லது சிவப்பு (சிவப்பு களிமண் துகள்களுடன்) நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது அதன் இயற்கையான அமைப்பு மற்றும் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை முழுமையாக வைத்திருக்கிறது.

இவ்வாறு, கடல் (நேரடி) உப்புடன் குளிப்பதன் மூலம், உயிர் கொடுக்கும் மற்றும் நம் உடலுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு நன்மை பயக்கும் கலவையைப் பெறுவீர்கள். டேபிள் சால்ட் (இறந்த உப்பு) குளியல் என்பது முக்கியமாக சோடியம் குளோரைடு கொண்ட உப்பு கரைசல்.

கடல் உப்பு இரசாயன கலவை

கடல் உப்பின் அடிப்படையானது சோடியம் குளோரைடு ஆகும், ஆனால் பாறை உப்பு போலல்லாமல், இது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் இயற்கையான வளாகத்தையும் கொண்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், அத்துடன் இரும்பு, லித்தியம், குரோமியம், மாங்கனீசு, தாமிரம் போன்றவை ஒரு முழுமையான சீரான விகிதத்தில் உள்ளன. பெரும்பாலும், களிமண், பாசிகள் மற்றும் எரிமலை சாம்பல் ஆகியவற்றின் துகள்கள் கடல் உப்பில் காணப்படுகின்றன. கடல் உப்பு மெக்னீசியம் குளோரைடு மற்றும் மெக்னீசியம் சல்பேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால் சில கசப்புகளைப் பெறுகிறது.

கடல் நீரில் காணப்படும் தாதுக்கள் அயனிகளின் வடிவத்தில் உள்ளன, எனவே இது அடிப்படையில் பலவீனமான அயனியாக்கம் செய்யப்பட்ட கரைசல் ஆகும், இது அதிக மின் கடத்துத்திறன் மற்றும் சற்று கார எதிர்வினையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் அனைத்து அயனியாக்கம் செய்யப்பட்ட தீர்வுகளும் அழற்சி எதிர்ப்பு, இரத்தக் கொதிப்பு நீக்கம், இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் பல நோய்களுக்கு உதவுகின்றன.

கடல் உப்புக் கரைசல் நமது சருமத்தில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் விளைவாக இரத்த விநியோகம் மேம்படுகிறது, தோல் செல்களின் பிரிவு அதிகரிக்கிறது, எனவே சேதமடைந்த சருமத்தை விரைவாக குணப்படுத்துகிறது.
நிச்சயமாக, வீட்டில் கடல் உப்பைப் பயன்படுத்துவதை விட, கடல் கடற்கரையில் தங்குவது உடலை குணப்படுத்தும் வகையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏனெனில் கடலுக்கு அருகிலுள்ள காற்று கூட குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, காற்று வைட்டமின்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை: எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட காற்று அயனிகள், ஆக்ஸிஜன், ஆவியாகும் பைட்டான்சைடுகள். இருப்பினும், சரியான உப்பு மற்றும் சிகிச்சை முறைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை நீங்களே அனுபவிக்க முடியும்.

கடல் உப்பு இன்று பிரபலமாகி வருகிறது. இது சமையலுக்கு மட்டுமல்ல, மருத்துவ குளியல், உள்ளிழுத்தல் மற்றும் தேய்த்தல் போன்ற பல சுகாதார நடைமுறைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அத்தகைய உப்பின் நம்பமுடியாத நன்மைகள் பற்றிய அனைத்து கட்டுக்கதைகளையும் நீங்கள் நம்பக்கூடாது: எந்தவொரு பொருளையும் போலவே, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன.

கடல் உப்பு கலவையின் பிரத்தியேகங்கள்

வழக்கமான டேபிள் உப்பு சோடியம் குளோரைடு மற்றும் பல்வேறு சுவடு கூறுகளை சேர்க்கிறது. கடல் உப்புக்கும் டேபிள் உப்புக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தைப் புரிந்து கொள்ள, அவற்றின் வேதியியல் கலவையை ஒப்பிடுவது அவசியம். ஆவியாதல் மூலம் கடல் நீரிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் உப்பு, டேபிள் உப்பைக் காட்டிலும் அதிகமான பொருட்களுடன் நிறைவுற்றிருப்பதால் மைக்ரோலெமென்ட்களின் அளவு வேறுபாடு உள்ளது.

கடல் நீரில் இருந்து கிடைக்கும் இயற்கை உப்பு, ஒரு பணக்கார கலவை உள்ளது, இது போன்ற கூறுகளை உள்ளடக்கியது:

• இரும்பு. இரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாவதற்கும், உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதற்கும் அவசியம்.
• கருமயிலம். லிப்பிட் மற்றும் ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது.
• சிலிக்கான். எலும்பு திசுக்களுக்கு தேவை.
• பொட்டாசியம். இருதய அமைப்பு மற்றும் நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• பாஸ்பரஸ். எலும்பு திசு மற்றும் செல்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது.
• செலினியம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது.
• வெளிமம். இதற்கு நன்றி, மற்ற மைக்ரோலெமென்ட்களின் உறிஞ்சுதல் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
• கால்சியம். தசை, இணைப்பு மற்றும் எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்த தேவையான கூறுகளில் ஒன்று.
• மாங்கனீசு. எலும்புகள் உருவாவதில் பங்கேற்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும்.
• சோடியம். பொருத்தமான நொதிகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம் செரிமான செயல்முறைகளை ஊக்குவிக்கிறது.
• துத்தநாகம். நாளமில்லா அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானது மற்றும் கோனாட்களின் (பாலியல் சுரப்பிகள்) செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• செம்பு. ஹீமாடோபாய்சிஸை இயல்பாக்குகிறது.
• குளோரின். இரைப்பை சாறு உருவாக்கம் மற்றும் நொதி பொருட்களின் ஒழுங்குமுறைக்கு பொறுப்பு.

மற்ற இனங்கள் அவற்றின் கலவையில் பயனுள்ள பொருட்களின் அத்தகைய ஈர்க்கக்கூடிய பட்டியல் இல்லை. இருப்பினும், இந்த உறுப்புகளின் செறிவு மிக மிக சிறியதாக இருக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உண்மையில், அனைத்து உப்புகளும் (அயோடைஸ் உட்பட) உணவுக்காக அல்லது நடைமுறைகளுக்காக மனிதர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஒரு பொதுவான பொருள் உள்ளது - சோடியம் குளோரைடு, மற்றும் அவற்றுக்கிடையேயான முழு வித்தியாசமும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் வெவ்வேறு விகிதங்களில் உள்ளது. அவற்றுக்கு காலாவதி தேதி கிடையாது.

எனவே, உப்பு சிகிச்சையிலிருந்து எந்த குறிப்பிட்ட நன்மையையும் நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடாது. நிச்சயமாக, ஒரு நேர்மறையான விளைவு உள்ளது, ஆனால் விற்பனையாளர்கள் அதைப் பற்றி எழுதும் அளவிற்கு இல்லை. உப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மருத்துவ நடவடிக்கைகளில் அல்லது உணவு தயாரிக்கும் போது அதன் நியாயமான பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது; ஒரு பொருளின் செறிவுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

சமையல் துறையில் விண்ணப்பம்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தல்களுக்கு உப்பு ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருள், இருப்பினும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் கடல் உப்பை உப்பாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள். விஷயம் என்னவென்றால், இந்த உப்பு (உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்து) அதன் சொந்த சிறப்பியல்பு சுவை உள்ளது, இது சாதாரண ஊட்டச்சத்தின் போது கவனிக்கப்படாமல் இருக்கலாம், ஆனால் புளிப்பு மாவில் அது தன்னை வெளிப்படுத்தலாம்.

மறுபுறம், பெரிய படிகங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை முட்டைக்கோஸ் புளிக்க, நன்றாக உப்பு மிக விரைவாக கரைந்துவிடும் என்பதால், இது செயலில் உப்பு செயல்முறைக்கு வழிவகுக்காது. சரியான உப்பைத் தேர்வுசெய்ய, நீங்கள் அதன் நிறத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்: சமையலுக்கு வெள்ளை நிறத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அதன் பிரகாசமான வண்ணங்கள் ஆல்காவால் கொடுக்கப்படுகின்றன, இது எப்போதும் உணவில் பொருந்தாது.

உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பு சிறந்தது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை கடல் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. கானாங்கெளுத்தி, சால்மன் மற்றும் பிற வகையான மீன்களின் சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான புகைபிடித்தல், கோதுமை மாவில் வறுத்த ஸ்க்விட் - இது பயன்படுத்தப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே.

காய்கறி சாலட்களுக்கு சுவையூட்டலாக இது குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மீண்டும், படிகங்களின் பெரிய அளவு காரணமாகும். பல வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் ஈ) இருப்பதால் இயற்கை உப்பை உருவாக்குகிறது சூப் ஒரு விரும்பத்தக்க கூடுதலாகஅல்லது தானியங்கள் அல்லது பாஸ்தா சமைக்கும் போது.

சமீபத்தில் அடிக்கடி மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள், இதில் உலர்ந்த மூலிகைகள் (வெந்தயம், வறட்சியான தைம், வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு) மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவை அடங்கும். அத்தகைய உணவு சேர்க்கையின் பயன்பாடு சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளின் சுவையை சிறப்பாக வேறுபடுத்தும். மற்றவற்றுடன், இந்த மசாலா ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

மருத்துவ மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகள்

ஒப்பனை மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளில் கடல் உப்பைப் பரவலாகப் பயன்படுத்துவது அதன் கலவையில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் இருப்பு மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு இந்த பொருளின் ஒப்பீட்டளவில் பாதிப்பில்லாதது (நிச்சயமாக, ஒரு நியாயமான செறிவுக்கு உட்பட்டது).

இத்தகைய சிகிச்சை நடவடிக்கைகளில் உப்பு குளியல் அடங்கும் (இந்த நடைமுறைகளால் பாதங்களுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் தனித்தனியாக கருதப்பட வேண்டும். முரண்பாடுகள் உள்ளன), தேய்த்தல், நாசி குழியை கழுவுதல், வாய் கொப்பளித்தல் மற்றும் உள்ளிழுத்தல். இந்த நடவடிக்கைகளின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை என்னவென்றால், அவை பெரும்பான்மையான மக்களுக்கு அணுகக்கூடியவை.

உப்பு குளியல் தயார்

மருத்துவ உப்பு குளிப்பதற்குப் பயன்படுத்தத் தொடங்கிய பிறகு அதன் தற்போதைய பிரபலத்தைப் பெற்றது. இத்தகைய நடைமுறைகள் உடலில் ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் கிட்டத்தட்ட எவரும் வீட்டிலேயே அத்தகைய குளியல் எடுக்க முடியும் - இதைச் செய்ய, நீங்கள் அதை ஒரு மருந்தகம் அல்லது வீட்டு இரசாயனக் கடையில் வாங்க வேண்டும்.

முக்கியமான சரியான உப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், ஏனெனில் இன்று பல்வேறு வகையான பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, நிறம், வாசனை மற்றும் சிகிச்சை விளைவு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. கடல் குளியல் உப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் உற்பத்தியின் தரத்தைப் பொறுத்தது. கடைகளில் நீங்கள் பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• உப்பு படிகங்கள் "ஒன்றாக ஒட்டப்படக்கூடாது", இல்லையெனில் நீர் பேக்கேஜிங்கில் நுழைந்துள்ளது அல்லது உற்பத்தியின் சேமிப்பு நிலைமைகள் மீறப்பட்டுள்ளன என்பதைக் குறிக்கிறது. எப்படியிருந்தாலும், உப்பு படிகங்களின் சுறுசுறுப்பைப் பார்ப்பது அவசியம்.
• குளியல் முக்கிய நோக்கம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக இருந்தால், சாம்பல்-வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்ட சுத்திகரிக்கப்படாத உப்பைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஆயத்த உப்பு கலவைகளை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் நிறைய சாயங்கள் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
• குறைந்த தரமான தயாரிப்பை வாங்குவதைத் தவிர்க்க (சாதாரண "சமையலறை" உப்பு பெரும்பாலும் மருந்தாக அனுப்பப்படுகிறது), நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளிலிருந்து ஒரு பொருளை வாங்குவது நல்லது. அவை சாதாரண பொருட்களை விட அதிக விலை கொண்டவை, ஆனால் தரத்தில் நம்பிக்கை இருக்கும், அதனால் விளைவாக இருக்கும்.

இத்தகைய சிகிச்சை குளியல் விளைவு, முதலில், நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தும்மற்றும் ஒரு கடினமான நாள் வேலைக்குப் பிறகு உணர்ச்சி நிலை. மயக்க விளைவுகளுக்கு கூடுதலாக, உப்பு குளியல் மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, உடலின் தொனியை அதிகரிக்கிறது, முடி, நகங்கள் மற்றும் தோலின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் தூக்கத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது.

ஒரு குளியல் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிலோகிராம் மருத்துவ உப்பை ஒரு சிறப்பு துணி பையில் மடிக்க வேண்டும் (நீங்கள் அதை சுத்தமான துணியில் இருந்து கட்டலாம்), அதன் பிறகு அவரைக் குளிப்பாட்டினார்கள். நீரின் ஓட்டம் மனித உடல் வெப்பநிலையில் அல்லது சற்று அதிகமாக (சுமார் 38 டிகிரி) இருக்க வேண்டும்.

குளிப்பதற்கு முன், தண்ணீரில் குறைந்தது பாதி உப்பு கரையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். அத்தகைய குளியலறையில் தங்குவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படும் நேரம் சராசரியாக 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள். செயல்முறைக்குப் பிறகு ஷவரைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் ஒரு துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

உப்பு குளியல் பல முரண்பாடுகள் இல்லை, இதில் ஆல்கஹால் போதை, இருதய நோய்கள், கடுமையான கட்டங்களில் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் கர்ப்பம் ஆகியவை அடங்கும்.

உடல் தேய்த்தல் மற்றும் மசாஜ்

இந்த செயல்முறை குறிப்பாக இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் குளிர்காலத்திலும் தேவை, அதாவது வைரஸ் நோய்கள் பொங்கி எழும் காலத்தில். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவது இந்த நேரத்தில் மிக முக்கியமான பணியாகிறது; பல நோய்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு நல்ல வழி, உங்கள் உடலை கடல் உப்புடன் தேய்ப்பது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது ஒரு ஈரமான துணியைப் பயன்படுத்தி தோலின் ஒரு வகையான மசாஜ் ஆகும், அதில் உப்பு படிகங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த மசாஜ் ஒரு மழைக்குப் பிறகு, தோல் மென்மையாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும்போது மிகப்பெரிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

மனிதர்களில் இத்தகைய கையாளுதல்களுக்கு நன்றி இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது, ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் தேய்ப்பதன் விளைவாக இறந்த செல்கள் அகற்றப்படுவதால், தோல் மிகவும் இளமையாகிறது. குளிப்பதைப் போலவே, உங்கள் உடலை சோப்புடன் குளிப்பதற்கு முன்பு சிறிது நேரம் காத்திருப்பது நல்லது.

நாசி குழியை கழுவுதல்

மூக்கு ஒழுகுதல், நாசியழற்சி, புரையழற்சி மற்றும் சைனசிடிஸ் கூட உமிழ்நீர் நாசி கழுவுதல் மூலம் சரியாக சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. இந்த நடைமுறைக்கு உங்களுக்கு ஒரு சிறிய தேநீர் தொட்டி தேவைப்படும் (அதன் துளி நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருந்தால் நல்லது). நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பை நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும், அதன் விளைவாக வரும் கரைசலை கெட்டியில் ஊற்றவும்.

அடுத்து, மடுவின் முன் நின்று, உங்கள் தலையை சாய்க்க வேண்டும், இதனால் ஒரு நாசி மற்றொன்றை விட அதிகமாக இருக்கும், மேலும் அதில் உப்பு நீரை கவனமாக ஊற்றவும். பின்னர் மற்ற நாசியுடன் அதே கையாளுதல்கள். துவைத்த பிறகு, அடுத்த 30 நிமிடங்களுக்கு நபர் சாப்பிடவோ குடிக்கவோ கூடாது, மேலும் குளிர்ச்சிக்கு வெளியே செல்லக்கூடாது என்பது முக்கியம்.

சுவாசத்தை எளிதாக்குகிறது என்பதில் சிகிச்சை விளைவு வெளிப்படுகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் அழிக்கப்படுகின்றனநாசி குழியில், மேலும் சளியை நீக்குகிறது. சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களைத் தடுக்க, உங்கள் மூக்கை ஒரு நாளைக்கு பல முறை துவைக்கலாம்.

உப்பு கரைசலுடன் வாய் கொப்பளிக்கவும்

மிகவும் பொதுவான செயல்முறை, இதன் செயல்திறன் நீண்ட காலமாக பலரால் சோதிக்கப்பட்டது. எந்தவொரு வைரஸ் நோய்க்கும் (தொண்டை புண் உட்பட) குணப்படுத்துவதற்கான உத்தரவாதம் அல்ல, கழுவுதல் என்பது இன்னும் தெளிவுபடுத்தப்பட வேண்டும். ஃப்ளக்ஸ்களைக் கையாளும் போது, ​​உங்கள் வாயை துவைக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது பல்வேறு சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

உப்பு கரைசலின் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள், அதே போல் அதன் வலி நிவாரணி விளைவு, மாறாக சேவை செய்கின்றன முக்கிய வகை சிகிச்சையை ஆதரிக்க, ஒரு தன்னிறைவு மருந்தாக அல்ல. கழுவுவதற்கு ஒரு தீர்வைத் தயாரிப்பது மூக்கைக் கழுவுவதற்கான நடைமுறையிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல: ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

முக்கிய ஆலோசனை: நீங்கள் துவைக்க வேண்டும், இதனால் தண்ணீர் குரல்வளையில், நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் மூலத்திற்கு முடிந்தவரை குறைவாக செல்கிறது. இது அத்தகைய சிகிச்சையிலிருந்து அதிகபட்ச விளைவைக் கொடுக்கும். கழுவுதல் செயல்பாட்டின் போது சில நீர் விழுங்கப்பட்டிருந்தால், இது ஒரு பிரச்சனையல்ல; இருப்பினும், நிச்சயமாக, அதிகமாக விழுங்காமல் இருப்பது நல்லது.

நோய் தடுப்பு என உள்ளிழுத்தல்

மருத்துவப் பொருட்களின் நீராவிகளை உள்ளிழுப்பது பல்வேறு மூச்சுக்குழாய் நோய்கள், சளி, காய்ச்சல் மற்றும் தொண்டை புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. இந்த செயல்முறை வீக்கம், வலியைக் குறைக்கிறது, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் சளி சவ்வு குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

உள்ளிழுக்க மூக்கு ஒரு முட்கரண்டி "முட்கரண்டி" வடிவில் சிறப்பு இணைப்புகள் தேவை. அவசியமானது ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் இரண்டு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும், அதன் பிறகு இந்த திரவத்தை கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்க வேண்டும் (அதனால் நீராவி வெளியே வரும்).

நீங்கள் ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் தீர்வு ஊற்ற முடியும் மற்றும் நீராவி சுவாசிக்கஇருப்பினும், இன்ஹேலரைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நடைமுறைக்குரியதாக இருக்கும். மூக்கு ஒழுகும்போது, ​​மூக்கின் வழியாக மூச்சை உள்ளிழுக்க வேண்டும், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஏற்பட்டால், வாய் வழியாக சுவாசிக்க வேண்டும். உள்ளிழுத்தல் தினசரி செய்யப்படலாம், ஆனால் இதைச் செய்வதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது, ஏனெனில் இது அதன் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நடைமுறைகளின் விளைவாக ஒப்பனை மேம்பாடுகள்

உப்பு குளியல் மற்றும் பிற சிகிச்சை நடவடிக்கைகள் ஒரு நபரின் நல்வாழ்வை மட்டுமல்ல, அவரது தோற்றத்தையும் கணிசமாக மேம்படுத்தும். குளியல் பிறகு நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் பல வகைகளாக பிரிக்கலாம்:

நேர்மறையான அம்சங்களின் ஈர்க்கக்கூடிய எண்ணிக்கை இருந்தபோதிலும், அத்தகைய சிகிச்சை முறைகள் முற்றிலும் அனைவருக்கும் ஏற்றது என்று கூற முடியாது. பல்வேறு சுகாதார நடவடிக்கைகளுடன் உங்கள் உடலை வலுப்படுத்துவதற்கு முன் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய முரண்பாடுகள் உள்ளன.

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு

கர்ப்பிணிப் பெண்கள், உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலை உள்ள நோயாளிகள் மற்றும் கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ள எவரும் உப்பு குளியல் எடுக்கக்கூடாது. இதில் பாலியல் ரீதியாக பரவும் மற்றும் மகளிர் நோய் நோய்கள் உள்ளவர்களும் அடங்கலாம்.

மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது பெண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு உப்பு நீரில் நீந்துவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள். காசநோய், நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் பிற தீவிர நோய்கள் போன்ற நோய்களின் வரலாறு, நிச்சயமாக, ஒரு முரண்பாடாகும்.

உங்களிடம் திறந்த, ஆறாத காயங்கள் இருந்தால், நீங்கள் உப்பு குளியல் எடுக்கக்கூடாது (இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் விரும்ப மாட்டீர்கள்). குழந்தைகளை உப்பு நீரில் குளிப்பாட்டுவதை தவிர்ப்பதும் நல்லது. ஒரு வயது வந்தவருக்கு உகந்த தங்க நேரம் 20 நிமிடங்கள்.

கவனம், இன்று மட்டும்!

உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பு. இது என்ன? மார்க்கெட்டிங் தந்திரமா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது சாதாரண டேபிள் உப்பை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் அதிக பாதிப்பில்லாதது என்ற கூற்று ஊடகங்களில் பெருகிய முறையில் காணப்படுகிறது. இன்று MEDIMARI இணையதளத்தில் விரிவாகப் பேசுவோம் கடல் உப்பு . அதன் கலவை என்ன, அது எவ்வாறு வெட்டப்படுகிறது. ஆரோக்கியத்தையும் அழகையும் பராமரிப்பதில் கடல் உப்பு என்ன பயன்? இது மிகவும் பயனுள்ளதா, அல்லது மாறாக, தீங்கு விளைவிப்பதா? வழக்கமான டேபிள் உப்பிலிருந்து இது எவ்வாறு வேறுபடுகிறது?

மனித உடலில் உப்பின் விளைவைப் பற்றி நாம் பேசினால், "உப்பு இல்லாமல் வாழ்க்கை இல்லை" என்ற கட்டுரையில் இந்த சிக்கலை ஏற்கனவே எழுப்பியுள்ளோம், அங்கு உப்பு இல்லாமல் நமது கிரகத்தில் வாழ்க்கை வெறுமனே சாத்தியமற்றது மற்றும் உப்பு என்ற முடிவுக்கு வந்தோம். அதை அளவில்லாமல் உட்கொள்ளும் போது மட்டுமே "வெள்ளை மரணம்" ஆகும்.

“உப்பில் புனிதமான ஒன்று இருக்க வேண்டும். அது எங்கள் கண்ணீரிலும் கடலிலும் உள்ளது." - கலீல் ஜிப்ரான்

பெயரிலிருந்து கடல் உப்பு கடல் நீரிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது என்பது தெளிவாகிறது, சூரியன் மற்றும் காற்றுக்கு நன்றி சிறப்பு குளங்களில் இயற்கையான ஆவியாதல் அல்லது கொதிக்கும். அதிக சூரியன் இருக்கும் தென் நாடுகளில் உப்பு ஆவியாகி, காலநிலை அதிகமாக இருக்கும் இடங்களில் வேகவைக்கப்படுகிறது.

கடல் உப்புக்கும் டேபிள் உப்புக்கும் என்ன வித்தியாசம்

இந்த உப்புகளின் முக்கிய கலவை சோடியம் குளோரைடு ஆகும். டேபிள் உப்புடன் ஒப்பிடும்போது, ​​கடல் உப்பில் ஏராளமான இயற்கை தாதுக்கள் உள்ளன. கால அட்டவணையின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கூறுகளும் சுத்திகரிக்கப்படாத கடல் உப்பில் காணப்படுகின்றன. வெவ்வேறு ஆதாரங்களில், அவற்றின் எண்ணிக்கை 40 முதல் 100 வரை மாறுபடும். மேலும் அத்தகைய உப்புக்கு காலாவதி தேதி இல்லை.

அதன் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு டேபிள் உப்பில், உப்பைத் தவிர - சோடியம் குளோரைடு, வேறு எதுவும் இல்லை, மைக்ரோலெமென்ட்கள் இல்லை.

சுவாரஸ்யமாக, டேபிள் உப்புடன் ஒப்பிடுகையில், அயோடின் கொண்ட கடல் உப்பு சுற்றுச்சூழலின் செல்வாக்கின் கீழ் அதன் பண்புகளை இழக்காது. வழக்கமான உப்பை உட்கொள்வது மனித உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது அறியப்படுகிறது; கடல் உப்புக்கு இந்த சொத்து இல்லை.

டேபிள் உப்பு கரைந்த தண்ணீரில் கடல் மீன்களை வைத்தால், அது மிக விரைவாக இறந்துவிடும், ஆனால் மீன் கடல் உப்பு கரைசலில் வாழும்.

கடல் உப்பு நடைமுறையில் வேதியியல் முறையில் செயலாக்கப்படவில்லை. இது வெளுக்கப்படவில்லை. எனவே, இயற்கையான கடல் உப்பு ஆல்கா, களிமண் அல்லது சாம்பல் ஆகியவற்றின் கலவையின் காரணமாக சாம்பல் மற்றும் சில நேரங்களில் சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது இருண்டதாக இருந்தால், அதில் அதிக இயற்கை தாதுக்கள் உள்ளன என்று நம்பப்படுகிறது.

கிரகத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெட்டப்பட்ட கடல் உப்பு அதன் கலவையில் வேறுபடுகிறது. எனவே, நீங்கள் சவக்கடலின் உப்பையும் ஸ்பெயினின் கடற்கரையில் அல்லது பனிமூட்டமான ஆல்பியனில் இருந்து வெட்டியெடுக்கப்பட்ட உப்பையும் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், அவை அனைத்தும் அதன் கனிம கலவையில் வேறுபடும்.

உவமையைப் பாருங்கள். அதிக அளவு குளோரைடுகள், சோடியம் மற்றும் சல்பேட்டுகள் கூடுதலாக, ஒரு லிட்டர் கடல் நீரில் மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளன. மீதமுள்ள மைக்ரோலெமென்ட்கள், சிறிய அளவில் கூட, நம் வாழ்க்கையில் நன்மை பயக்கும். இவை பாஸ்பரஸ் மற்றும் மாங்கனீசு, துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு, செலினியம் மற்றும் தாமிரம், சிலிக்கான் மற்றும் அயோடின் போன்றவை. இந்த பொருட்கள் தான் கடல் உப்பை தனித்துவமாக்குகின்றன.

கடல் உப்பு பயன்பாடு

கடல் உப்பின் முக்கிய பயன்பாடானது இரசாயனத் தொழிலால் காஸ்டிக் சோடா மற்றும் குளோரின் உற்பத்தியில் உள்ளது.

அன்றாட வாழ்வில், கடல் உப்பு ஒப்பனை நடைமுறைகள் மற்றும் நோய்களின் வெளிப்புற சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சமையல் மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்திலும் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கடல் உப்பின் நன்மைகள்

மனித ஆரோக்கியம் நேரடியாக திரவங்களுக்கும் உப்புகளுக்கும் இடையில் அவரது உடலில் உள்ள சமநிலையைப் பொறுத்தது. இந்த சமநிலை சீர்குலைந்தவுடன், நோய் ஏற்படுகிறது.

இந்த உப்பில் உள்ள இந்த அல்லது அந்த நுண்ணுயிர் மனித உடலில் என்ன விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதைக் கண்டறியும் போது கடல் உப்பு ஆரோக்கியமானதா இல்லையா என்பதை புரிந்து கொள்ள முடியும்.

• குளோரைடு- இரத்த பிளாஸ்மாவின் ஒரு பகுதியாகும், இரைப்பை சாற்றை உருவாக்குகிறது, என்சைம்களின் வேலையை செயல்படுத்துகிறது;
• சோடியம்- தண்ணீரைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, செரிமான நொதிகளின் வேலையைச் செயல்படுத்துகிறது;
• சல்பேட்- உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குபவர், அமிலத்தன்மை சீராக்கி;
• வெளிமம்- இரத்த ஓட்டத்தில் செயலில் பங்கேற்பவர், மற்ற சுவடு கூறுகளை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது;
• கால்சியம் - உயிரணு சவ்வுகளை பலப்படுத்துகிறது, இணைப்பு, எலும்பு மற்றும் தசை திசுக்களில் செயலில் பங்கேற்பவர், இரத்த உறைதலில் பங்கேற்கிறார்;
• பொட்டாசியம்- உடலில் உள்ள நீர் சமநிலைக்கு பொறுப்பு, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு, இதய மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்புகளின் வேலைகளில் பங்கேற்கிறது;
• பாஸ்பரஸ் - செல் சவ்வுகள் மற்றும் எலும்பு திசுக்களின் கட்டுமானத்தில் பங்கேற்கிறது;
• மாங்கனீசுநோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, எலும்புகளை உருவாக்குகிறது;
• துத்தநாகம்- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குகிறது, நாளமில்லா மற்றும் தோல் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது, கோனாட்களின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது;
• இரும்பு- உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கடத்துகிறது, இரத்த சிவப்பணுக்களின் உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது;
• செலினியம்- உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற;
• செம்பு- ஹீமாடோபாய்சிஸில் பங்கேற்கிறது;
• சிலிக்கான்- எலும்பு திசு, தோல் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் கொலாஜன் ஆகியவற்றை பலப்படுத்துகிறது;
• கருமயிலம் - எண்டோகிரைன் அமைப்பின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது, ஹார்மோன் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

இந்த கூறுகளில் ஏதேனும் மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், மேலும் அவை ஒன்றாக சமநிலையை பராமரிக்கின்றன மற்றும் நம் வாழ்க்கையை சுறுசுறுப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆக்குகின்றன.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து, கடல் உப்பு பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுமையான நோய்க்குப் பிறகு மறுவாழ்வுக்கான வழிமுறையாக, மருத்துவர்கள் அடிக்கடி நீர் பொழுதுபோக்கை பரிந்துரைக்கின்றனர், அதாவது கடலுக்கு அருகில் வாழ்வது, அதில் நீந்துவது மற்றும் கடல் காற்றை உள்ளிழுப்பது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கடல் நீர் மற்றும் கடலுக்கு அருகிலுள்ள காற்று ஆகியவை மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த உப்புகளால் செறிவூட்டப்படுகின்றன. கடலுக்கு அருகில் உள்ள கனிம நீர் (பால்னோதெரபி) சிகிச்சையானது மீட்பு காலத்தில் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்தைத் தடுப்பதிலும் குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை அளிக்கிறது.

கடல் உப்பு குணப்படுத்தும் பண்புகள்

கடல் உப்பு உடலை குணப்படுத்தும் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• அமைதிப்படுத்துகிறது
• வலியைக் குறைக்கிறது
• பிடிப்புகளை விடுவிக்கிறது
• காயங்களை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் தோல் செல்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது, சருமத்தை மீள்தன்மையாக்குகிறது
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது, இதன் மூலம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது

நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் கடல் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• தோல்
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
• செரிமானம்: அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்து, விஷம், மல கோளாறுகள்
• ஈரமான இருமல்
• மனச்சோர்வு
• தூக்கமின்மை
• முன் நீரிழிவு நோய்
• மூட்டுவலி மற்றும் கீல்வாதம்
• காது, மூக்கு மற்றும் தொண்டை
• கதிர்குலிடிஸ்
• மாஸ்டோபதி
• பூஞ்சை
• வாய்வழி குழி

நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் கடல் உப்பு பயன்பாடு

பயன்படுத்தும் முறைகள்:

• உள்ளே:
  • தீர்வுகள்
  • படிகங்கள்
• வெளிப்புறமாக:
  • குளியல்
  • தேய்த்தல்
  • கழுவுதல்
  • கழுவுதல்
  • அழுத்துகிறது
• உள்ளிழுக்கங்கள்

கடல் உப்பு கரைசலை வாய்வழியாக எடுத்துக்கொள்வது

½ டீஸ்பூன் கடல் உப்பு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரிலிருந்து தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது. நான் படிக்கக்கூடிய கடல் உப்பை வலியுறுத்துகிறேன். படுக்கைக்கு சற்று முன் இந்த தீர்வை குடிக்கவும். இது தூக்கமின்மை மற்றும் ரன்னி மூக்கு சமாளிக்க உதவுகிறது.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு உங்கள் நாக்கின் கீழ் சில கடல் உப்பை வைத்து அதை உறிஞ்சுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது செரிமான அமைப்பின் நோய்களைத் தடுப்பதாகும். இந்த உப்பை சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

கடல் உப்பு வெளிப்புற பயன்பாடு

"" என்று அழைக்கப்படும் பல வண்ண உப்புகள் கடல் குளியல் உப்பு" இந்த உப்பு இயற்கை உப்பை விட கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் சிகிச்சைக்காக நான் சுத்திகரிக்கப்படாத கடல் உப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். "" என்ற பெயரில் மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். பாலிஹலைட்».

கடல் உப்பு குளியல்

கடல் குளியல் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த
• மூட்டுகள் மற்றும் தசைகளில் வலிக்கு
• நரம்புகள், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு
• நாள்பட்ட சோர்வுக்கு
• விஷம் ஏற்பட்டால்
• உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்த
• எடை இழப்புக்கு

ஒரு ஒப்பனை செயல்முறையாக, செல்லுலைட்டை எதிர்த்து கடல் உப்பு குளியல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடல் நீர் சருமத்தை மீள்தன்மையாக்குகிறது, துளைகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு சுருங்குகின்றன.

குளியல் பின்வருமாறு தயாரிக்கவும்:

ஒரு கிலோ சுத்திகரிக்கப்படாத கடல் உப்பு நான்கு அடுக்கு நெய்யின் ஒரு பையில் ஊற்றப்பட்டு 36-38 டிகிரியில் ஓடும் நீரின் கீழ் ஒரு குளியல் போடப்படுகிறது. குளியல் தொட்டி தண்ணீரில் நிரம்பியுள்ளது, இதனால் ஒரு நபர் தனது மார்பு வரை அதில் மூழ்கலாம்.

சிகிச்சை குளியல் எடுப்பதற்கு முன், குளிக்கவும், ஆனால் சவர்க்காரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் கடல் உப்புடன் ஒரு குளியல் போடலாம். உப்பைக் கழுவாமல், ஒரு துண்டுடன் தண்ணீரைத் துடைத்து, உங்களைப் போர்த்திக் கொள்ளுங்கள்.

படுக்கைக்கு முன் மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அத்தகைய குளியல் எடுப்பது நல்லது. மறுநாள் காலையில் குளிக்கவும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை 15 முறை அத்தகைய குளியல் எடுக்க வேண்டும்.

குளியல் கரைசல் அதிக செறிவூட்டப்பட்டதாக இருந்தால் (உதாரணமாக, இரண்டு கிலோ கடல் உப்பு) மற்றும் சூடாக (38-40 கிராம்), அத்தகைய குளியல் எடை இழக்க ஒரு வழிமுறையாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

25-30 கிராம்/லி என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் உப்பு செறிவு தந்துகிகளில் இரத்த ஓட்டத்தின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கிறது. சூடான "கடல்" நீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை "முடுக்குகிறது", செல்களை சுத்தப்படுத்த தூண்டுகிறது.

சாப்பிடு முரண்பாடுகள் பொதுவாக குளிப்பதற்கு, கடல் உப்பு மட்டும் அல்ல. இவை ஆல்கஹால் போதை, கடுமையான கட்டத்தில் நாள்பட்ட நோய்கள், இருதய நோய்கள், வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், கர்ப்பம்.

கடல் உப்புடன் தேய்த்தல்

கடல் உப்புடன் உடலை தேய்ப்பது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், காய்ச்சல் மற்றும் சளி வராமல் தடுக்கவும் பயன்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஒட்டுமொத்த தொனி அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்த ஓட்டம் மேம்படுகிறது, தோலில் உள்ள இறந்த செல்கள் வெளியேற்றப்படுகின்றன, ஆனால் உடலின் பொதுவான கடினத்தன்மையும் ஏற்படுகிறது.

குளித்த உடனேயே தேய்க்க வேண்டும். தினசரி சிறந்தது. ஈரமான துணி அல்லது கையுறை மீது ஒரு கைப்பிடி கடல் உப்பை வைத்து, ஈரமான உடலை ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் தேய்க்கவும், கால்கள் மற்றும் கைகளில் இருந்து இதயப் பகுதியை நோக்கித் தொடங்கவும். சிறிது நேரம் உப்பு கழுவ வேண்டாம். இந்த வகையான மாஸ்க்-ஸ்க்ரப் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கட்டும். இந்த நேரத்தில், பல் துலக்குதல் அல்லது முகத்தில் மாஸ்க் போடுதல் போன்றவற்றைச் செய்யுங்கள்.

கடல் உப்பு கொண்டு வாய் கொப்பளிக்கிறது

தொண்டை புண் மற்றும் சளி, அதே போல் குளிர்காலத்தில் தடுப்புக்காக கடல் உப்பு கரைசலில் வாய் கொப்பளிக்கவும். கடல் உப்பு பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளைக் கொல்லும் ஒரு கிருமி நாசினியாகும். துவைக்கும்போது, ​​கிருமிகள் அழிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கழுவப்பட்டுவிடும்.

தீர்வு பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

• ஒரு டீஸ்பூன் கடல் உப்பை ஒரு கிளாஸ் வேகவைத்த சூடான நீரில் கரைக்கவும். உப்பு சுத்திகரிக்கப்படாமல் இருந்தால், திடமான துகள்கள் தொண்டை புண் காயப்படுத்தாதபடி கரைசலை வடிகட்டி மூலம் வடிகட்ட வேண்டும்.

உப்பு கரைசலை சூடாக இருக்கும் வரை குளிர்விக்கவும், முடிந்தவரை அடிக்கடி வாய் கொப்பளிக்கவும். வாய் கொப்பளித்த பிறகு, சாப்பிடவோ குடிக்கவோ கூடாது.

கடல் உப்பு கரைசலில் மூக்கை துவைக்கவும்

ஜலதோஷம், சைனசிடிஸ், ரைனிடிஸ், சைனசிடிஸ் ஆகியவற்றின் போது கிருமிகளை அழிக்கவும், காய்ச்சலைத் தடுக்கவும், மூக்கை துவைக்க கடல் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வாய் கொப்பளிப்பதைப் போலவே கரைசலைத் தயாரிக்கவும்:

• 1 கிளாஸ் தண்ணீருக்கு, 1 டீஸ்பூன் உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பு.

மடுவின் மேல் ஒரு கெட்டியைப் பயன்படுத்தி உங்கள் மூக்கை துவைக்கவும். உங்கள் தலையை சாய்க்க வேண்டும், இதனால் ஒரு நாசி மற்றொன்றை விட அதிகமாக இருக்கும். கெட்டிலின் ஸ்பௌட்டை உயர்ந்த நாசிக்குள் செருகவும், அதில் ஒரு கரைசலை ஊற்றவும், அது இரண்டாவது வழியாக ஊற்ற வேண்டும். இரண்டாவது நாசியில் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.

மூக்கைக் கழுவும் போது, ​​தொண்டையின் பின்புற சுவர் கூட கழுவப்படும், இது சளி மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளை முழுமையாக அகற்ற உதவுகிறது.

உங்கள் மூக்கைக் கழுவிய பிறகு, உங்கள் மூக்கை நன்றாக ஊத வேண்டும், இதனால் உப்பு கரைசல் முற்றிலும் வெளியேறும். செயல்முறைக்குப் பிறகு உடனடியாக வெளியே செல்ல வேண்டாம், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில்.

கடல் உப்பு அழுத்துகிறது

மூட்டு மற்றும் தசை வலியைப் போக்க இத்தகைய அமுக்கங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

• அரை கிளாஸ் சூடான நீர், மூன்று தேக்கரண்டி கடல் உப்பு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு ஆகியவற்றின் கலவையை உருவாக்கவும். இந்த தீர்வு முற்றிலும் கலக்கப்பட்டு காஸ் மீது வைக்கப்பட வேண்டும்.
• உப்பு கலவையுடன் ஒரு துடைக்கும் புண் இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும்.
• சுருக்கத்தை 20-30 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள்.
• பின்னர் அவை சருமத்தை நன்கு உலர்த்தி, புண் இடத்தைப் போர்த்துவதன் மூலம் வறண்ட வெப்பத்தை பராமரிக்கின்றன.

கடல் உப்பு உள்ளிழுத்தல்

சளி, காய்ச்சல், மூச்சுக்குழாய் மற்றும் தொண்டை புண்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு பயனுள்ள தீர்வு கடல் உப்பைப் பயன்படுத்தி உள்ளிழுப்பது.

உள்ளிழுக்க, ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு கடல் உப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி அடிப்படையில் ஒரு தீர்வு தயார். நாங்கள் கரைசலை சூடாக்கி, நீராவி மீது சுவாசிக்கிறோம் அல்லது கரைசலை ஒரு இன்ஹேலரில் ஊற்றி, சிறப்பு முனைகள் மூலம் சுவாசிக்கிறோம். பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை இத்தகைய உள்ளிழுக்கங்கள் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• மூலம், ஒரு தனித்தன்மை உள்ளது - நீங்கள் உள்ளிழுக்கும் போது மூச்சுக்குழாய் அழற்சி இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் வாய் வழியாக உள்ளிழுக்க மற்றும் உங்கள் மூக்கு வழியாக சுவாசிக்க வேண்டும், ஆனால் மூக்கு ஒழுகும்போது, ​​உங்கள் மூக்கு வழியாக உள்ளிழுத்து, உங்கள் வாய் வழியாக சுவாசிக்கவும்.

உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பு

சமைக்கும் போது, ​​டேபிள் உப்புக்குப் பதிலாக கடல் உப்பைப் பயன்படுத்துவது அதிக நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. சாலடுகள் போன்ற குளிர் உணவுகளுக்கு உப்பிடும் முகவராகப் பயன்படுத்தும்போது இது உண்மைதான். நான் மீண்டும் சொல்ல விரும்புகிறேன், அவர்கள் பயன்படுத்துகிறார்கள் உண்ணக்கூடிய கடல் உப்பு.

சூடான உணவுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களை தயாரிக்கும் போது, ​​பொருட்கள் ஒரு நுட்பமான, ஆனால் இன்னும் குறிப்பிட்ட சுவை பெறுகின்றன. சிலருக்கு பிடிக்கும், சிலருக்கு பிடிக்காது. ஆனால் மீன் உப்பு போது, ​​கடல் உப்பு, என் கருத்து, சிறந்த மசாலா.

மேஜையில் உப்பிடுவதற்கு, வழக்கமான டேபிள் உப்பு மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையை ஒன்றுக்கு ஒன்று விகிதத்தில் பயன்படுத்துவது நல்லது. இந்த வழக்கில், டேபிள் உப்பு இயற்கை தாதுக்களால் செறிவூட்டப்படும், மேலும் கடல் உப்பு அதன் குறிப்பிட்ட சுவையை மென்மையாக்கும்.

Gourmets அதன் சுவை மூலம் பிரான்சில் தயாரிக்கப்படும் கடல் உப்பை வேறுபடுத்துகிறது. அவர்களின் கருத்துப்படி, இது ஒரு மென்மையான சுவை மட்டுமல்ல, இனிமையான நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளது.

உணவு ஊட்டச்சத்துக்காக, மூலிகைகள் கொண்ட கடல் உப்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது கடைகளின் மளிகைப் பிரிவுகளில் விற்கப்படுகிறது. பொதுவாக, வோக்கோசு மற்றும் துளசிக்கு கூடுதலாக, அத்தகைய உப்பு கடற்பாசி மற்றும் சில நேரங்களில் மற்ற மசாலாப் பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த உப்பு, பேக்கேஜிங்கில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி, கொழுப்புகளை உடைத்து, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றும் திறன் கொண்டது.

கடல் உப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு கடையில் வாங்கும் போது உயர்தர மற்றும் ஆரோக்கியமான உப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

• பேக்கேஜில் உள்ள உப்பு தாராளமாக பாயும் இருக்க வேண்டும். தொகுப்பில் ஈரப்பதம் இல்லை என்பதை இது குறிக்கிறது.
• நீங்கள் இயற்கை கடல் உப்பு வாங்க முடிவு செய்தால், அதன் நிறம் ஒரு சாம்பல் நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும்.
• லேபிளைப் பாருங்கள், அதாவது கடல் உப்பு கலவை. அது கொண்டிருக்க வேண்டும் பொட்டாசியம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 4.21 கிராம் . எண்ணிக்கை குறைவாக இருந்தால், அது இயற்கையான கடல் உப்பை விட சுவையூட்டும் கலவையைப் போன்றது
• கடல் உப்பில் சாயங்கள், சுவையை அதிகரிக்கும் அல்லது சுவையூட்டும் பொருட்கள் உள்ளன என்பதை லேபிளில் குறிப்பிடக்கூடாது.

கடல் உப்பை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது

வீட்டில் கடல் உப்பை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பதற்கு பல விதிகள் உள்ளன:

• உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில்
• ஒரு மூடிய கொள்கலனில். ஜாடியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு காகித நாப்கின் அல்லது ப்ளாட்டிங் பேப்பரை வைக்கவும். இது உப்பு கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்கும்.

கடல் உப்பு ஆபத்து பற்றி

மேலே இருந்து நாம் கடல் அட்டவணை உப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முடிவு செய்யலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது மைக்ரோலெமென்ட்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, தண்ணீரைத் தக்கவைக்காது, அதன் சுவை சாதாரண டேபிள் உப்பை விட மோசமாக இல்லை. ஆனால் அது இன்னும் உப்பு, இதில் சோடியம் குளோரைடு என்ற இரசாயன கலவை உள்ளது. ஆம், சோடியம் குளோரைடு நம் உடலுக்கு இன்றியமையாதது, ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில்.

நாம் உணவில் உப்பிடுவதும், காரம் சேர்ப்பதும் பழகிவிட்டோம். உப்பு இல்லாமல், உணவு சுவையற்றதாகத் தெரிகிறது. ஆரோக்கியமான மக்கள் தினசரி உப்பு உட்கொள்ளலை (ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கு மேல் இல்லை) பல முறை மீறுகிறார்கள் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது பல நோய்களின் வளர்ச்சியின் தொடக்கமாகிறது.

இன்னும், கடல் உப்பு கொண்ட நீர் நடைமுறைகள் இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளன.

உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியம்! அறிவை விடுங்கள் கடல் உப்பு பற்றி மற்றும் அதன் பண்புகள் உங்களுக்கு நன்மையை மட்டுமே தரும்.

@எம். அன்டோனோவா

———————————————————

MEDIMARI வலைத்தளத்தின் பக்கங்களில் நீங்கள் நிறைய சுவாரஸ்யமான மற்றும் பயனுள்ள விஷயங்களைக் காணலாம்.