ஆண் உடலுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் என்ன? பிஸ்தாவின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள். பெண்களுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள்

"ஹேப்பி நட்ஸ்" என்பது சீனாவில் பிஸ்தாக்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையான சிறிய மரகத கர்னல்கள் நீண்ட காலமாக ரசிகர்களின் பெரிய இராணுவத்தை வென்றுள்ளன. மேலும் இது தகுதியானது. உண்மையில், அசாதாரண இனிப்பு சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த கொட்டைகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானவை.

கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஆண்கள்

ஆண் உடலில் இந்த கொட்டைகளின் தாக்கம் அவற்றின் வேதியியல் கலவை காரணமாகும்:

• விந்தணு உருவாக்கத்தில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளது;
• அர்ஜினைன் வாசோடைலேஷனை ஊக்குவிக்கிறது, இது உடலுறவின் போது ஆண்களுக்கு பாலியல் ஆசை மற்றும் அதிகரித்த சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது;
• - எந்தவொரு மனிதனின் வாழ்க்கையிலும் மிக முக்கியமான ஒன்றாகும், ஏனெனில் அதன் குறைபாடு குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவை ஏற்படுத்தும், இது குறைந்த ஆற்றலுடன் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது;
• நிறைவுறா கொழுப்புகள் இரத்த நாளங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நீண்ட நேரம் நல்ல நிலையில் இருக்க அனுமதிக்கின்றன. பிஸ்தா சாப்பிடுவது திரட்சியைத் தடுக்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணம்.

அவற்றிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மையைப் பெற, கொட்டைகள் 10-15 துண்டுகளாக நாளின் முதல் பாதியில் உட்கொள்ள வேண்டும். சிற்றுண்டியாக அவை சிறிதும் பயன்படாது.

முக்கியமான! ஒரு மனிதன் தினசரி 100 கிராம் பிஸ்தாவை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் உட்கொள்வது ஒரு மாதத்திற்குள் அவனது பாலியல் செயல்பாட்டை இரட்டிப்பாக்க முடியும்.

பெண்கள்

பிஸ்தாக்களில் கலோரிகள் அதிகம் என்ற போதிலும், அவை எளிதில் உதவ முடியும் அதிக எடைக்கு எதிராக போராடுங்கள். ஒரு நாளைக்கு 15 கொட்டைகள் சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் உருவத்தைப் பற்றி கவலைப்படாமல், நீண்ட நேரம் பசி உணர்வை நீக்கலாம்.

கூடுதலாக, இந்த கொட்டைகள் தோல் பிரச்சனைகளுடன் நியாயமான பாலினத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் முன்னணி இடங்களில் ஒன்றை ஆக்கிரமித்துள்ளன.

குழந்தைகள்

பிஸ்தாவை குழந்தைகளின் உணவில் சேர்க்கலாம் மூன்று வயது. குழந்தை உணவு ஒவ்வாமைக்கு ஆளானால், அவருக்கு 6-7 வயது வரை கொட்டைகள் கொடுக்கக்கூடாது.

பிஸ்தாவுடன் முதல் அறிமுகம் ஒரு கர்னலின் கால் அல்லது பாதியுடன் கவனமாக தொடங்கப்பட வேண்டும். பள்ளி குழந்தைகள், இந்த கொட்டைகளை உட்கொள்வதால், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களுடன் தங்கள் உடலை நிறைவு செய்யலாம். பள்ளி வயது குழந்தை ஒரு நாளைக்கு நுகர்வு விகிதம் 5-6 கொட்டைகள்.

விண்ணப்பம்

பெரும்பாலானவர்களுக்கு, பிஸ்தா முதலில் ஒரு சுவையான தயாரிப்பு, பின்னர் மட்டுமே ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெரும்பாலும் இந்த கொட்டைகள் பல்வேறு உணவுகளில், குறிப்பாக இனிப்புகளில் காணப்படுகின்றன. ஆனால் இது தவிர, பிஸ்தாவின் தனித்துவமான கலவை பல நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்காக மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிஸ்தா எண்ணெய் குறிப்பிடத்தக்க எண்ணிக்கையிலான அழகுசாதனப் பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் கொட்டைகளின் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களால் பாராட்டப்படுகிறது.

சமையலில்

இந்த பச்சை நிற நியூக்ளியோலியை பலர் அறிந்திருக்கிறார்கள் பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம்மற்றும் ஓரியண்டல் இனிப்புகள். இந்த இனிப்பு கொட்டைகள் கூடுதலாக நன்கு அறியப்பட்ட உணவுகள் கூடுதலாக, பிஸ்தா சுவையான ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும் இறைச்சி உணவுகள், சூப்கள், பேட்ஸ் மற்றும். பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கோழி, விளையாட்டு அல்லது பன்றியை அடைக்கப் பயன்படுகின்றன.
இந்த கொட்டைகளின் மென்மையான சுவை பல்வேறு இனிப்புகளை தயாரிப்பதில் இன்றியமையாதது, அதில் அவை மிகவும் கரிமமாக இருக்கும். ஆனால் pistachios அசல் மற்றும் அசாதாரண நட்டு சுவை கொடுக்க முடியும் ப்யூரி சூப்கள் மற்றும் பேட்ஸ், புட்டிங்ஸ் மற்றும் கேசரோல்கள்.

ஆனால், நிச்சயமாக, பலருக்கு மிகவும் பிரபலமான பிஸ்தா சுவையானது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ட்ரூப்ஸ் ஆகும், அவை பீர் சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உணவுமுறையில், பிஸ்தாக்கள் அதிக கலோரி கொண்ட கொட்டைகள் அல்ல, ஆனால் அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன. இதன் பொருள் அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன. அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் ஒரு சிறப்பு "பிஸ்தா உணவை" கூட கண்டுபிடித்தனர், இது அனைத்து தின்பண்டங்களையும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுடன் பிஸ்தாவுடன் மாற்றுவதை உள்ளடக்கியது. இது உங்கள் எடையை உறுதிப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதை கணிசமாகக் குறைக்கும் வாய்ப்பையும் வழங்கும்.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்

கொட்டைகள் செயல்பாடுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவர்கள் அதன் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும், தடுக்கப்பட்ட பித்தநீர் குழாய்களை அழிக்கவும் முடியும். கூடுதலாக, பிஸ்தா கல்லீரல் பெருங்குடலை நீக்குகிறது மற்றும் இரத்த சோகை மற்றும் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சையில் உதவுகிறது. பிஸ்தாவின் மருத்துவ குணங்கள் இதய நோய் மற்றும் சுவாச நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவும்.

கூடுதலாக, கொட்டைகள் விஷத்திற்கு ஒரு மருந்தாக இருக்கலாம். கன உலோகங்கள், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் கிளைகோசைடுகளின் எதிர்மறை விளைவுகளை அவை நடுநிலையாக்குகின்றன.
மேலும், இந்த நட்டு விந்தணு இயக்கத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆண் பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.

அழகுசாதனத்தில்

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் திடமான தொகுப்பைக் கொண்ட பிஸ்தா எண்ணெயில் அதிக பைட்டோஸ்டெரால் உள்ளடக்கம் உள்ளது. இந்த பொருள் தோல் மீளுருவாக்கம், ஈரப்பதம் மற்றும் நெகிழ்ச்சியை மீட்டெடுக்கிறது. பைட்டோஸ்டெரால் சருமத்தில் மென்மையாக்கும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பிஸ்தா எண்ணெயில் நன்கு அறியப்பட்ட இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது -.

பிஸ்தா எண்ணெய் சருமத்தில் ஆழமாக ஊடுருவி நீண்ட நேரம் ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். இந்த திறன் உலர்ந்த, மெல்லிய தோல் மற்றும் முடியின் பராமரிப்பில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
தடிப்புகள் ஏற்படக்கூடிய சருமத்தைப் பராமரிப்பதிலும் பிஸ்தா பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், பிஸ்தா மாஸ்டிக் மரத்திலிருந்து பிசின்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மூச்சுத்திணறல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த கூறுகள் துளை விரிவாக்கத்தை திறம்பட நீக்குகின்றன மற்றும் மேட்டிங் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த எண்ணெயின் தனித்துவமான பண்புகள் பல்வேறு தயாரிப்புகளில் அதன் பரவலான பயன்பாட்டை விளக்குகின்றன.

உங்களால் எவ்வளவு வாங்க முடியும்

மிகாமல் தினசரி விதிமுறை 10-15 கொட்டைகள், பிஸ்தா சாப்பிடுவதால் உங்கள் உடல் தொடர்ச்சியான பலன்களைப் பெறும் என்ற உண்மையை நீங்கள் நம்பலாம். இந்த அளவு உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தவும், சரியான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சேமித்து வைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

முக்கியமான! பிஸ்தாவில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மாரடைப்பைத் தடுக்கும்.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு இது சாத்தியமா

பிஸ்தா பருப்புகள் ஆரோக்கியமானவை, ஆனால் அவை நியாயமான அளவிலும், அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்திலும் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். உப்பு உணவுகளால் ஏற்படும் எடிமாவை உருவாக்க எதிர்பார்க்கும் தாயைத் தூண்டாமல் இருக்க இது செய்யப்பட வேண்டும். ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் பெண் உடல் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் வளர்ச்சி மிகவும் சாத்தியமாகும். இதை தவிர்க்க, பிஸ்தா இருக்க வேண்டும் கவனமாக உள்ளிடவும்உடலின் எதிர்வினைகளைக் கவனிப்பதன் மூலம்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லை என்றால், இந்த கொட்டைகள் ஒரு பெண் மற்றும் அவரது குழந்தைக்கு அத்தியாவசிய ஃபோலிக் அமிலம், தாமிரம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் மூலமாக மாறும், இது இரத்த சோகையைத் தவிர்க்கவும், ஹீமோகுளோபின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

இந்த காலகட்டத்தில், நீங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து உணவுகளிலும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். மற்றும் pistachios விதிவிலக்கல்ல. எனவே, குழந்தையின் எதிர்வினையைக் கவனித்து, ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நட்டுகளை நீங்கள் கவனமாக உட்கொள்ளத் தொடங்க வேண்டும். குழந்தைக்கு ஏழு மாதங்கள் ஆகும் வரை அவர்கள் ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படக்கூடாது.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உப்பு கொட்டைகள் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. மேலும், இந்த கொட்டைகள் எந்த வடிவத்திலும் பாலூட்டும் தாய்மார்களால் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை குழந்தைக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.
பிஸ்தா சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீங்கு, அவற்றின் அதிகப்படியான நுகர்வுகளால் மட்டுமே ஏற்படலாம், இது குமட்டல் மற்றும் தலைச்சுற்றலை ஏற்படுத்தும், மேலும் எடை அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.

அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பருப்புகளை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த பரிந்துரை குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு பொருந்தும். பிஸ்தாக்கள் குழந்தைகளுக்கு அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தக்கூடிய சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை ஆகும்.

பிஸ்தாக்கள் சுவையான நன்மைகளின் உருவகமாகும். நியாயமான அளவில் அவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் பல நோய்களை மறந்துவிடலாம் மற்றும் உங்கள் தோற்றத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், இந்த கொட்டைகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு நன்றி.

வாழ்க்கை மரம் உண்மையில் உள்ளது. இது எழுத்தாளர்கள் மற்றும் கலைஞர்களால் மகிமைப்படுத்தப்பட்ட கற்பனை அல்ல, விவிலிய வேதத்திலிருந்து ஒரு வாழ்க்கையை உறுதிப்படுத்தும் படம் அல்ல, ஆனால் நன்கு அறியப்பட்ட பிஸ்தாக்கள். ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, இந்த வெப்பமண்டல தாவரங்கள் மனிதகுலத்திற்கு விலைமதிப்பற்ற பழங்களை வழங்குகின்றன, அவை சிறந்த சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இணக்கமாக இணைக்கின்றன. இந்த கட்டுரையிலிருந்து, பிஸ்தாக்கள் எங்கு, எப்படி வளர்கின்றன, எந்த நாட்டில் அவை "மகிழ்ச்சியின் கொட்டைகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை மக்களுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் கட்டுப்பாடில்லாமல் சாப்பிட்டால் தீங்கு விளைவிக்குமா என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் இரசாயன கலவை

பலர் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிஸ்தா கொட்டைகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், அதே நேரத்தில் அவர்கள் தங்கள் உடலை ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களால் வளப்படுத்துகிறார்கள் என்பதை உணரவில்லை. இதைப் புரிந்து கொள்ள, வாழ்க்கை மரத்தின் பழங்களின் இரசாயன கலவையை நீங்களே அறிந்திருந்தால் போதும்.

உங்கள் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளலைப் பெற, ஒரு கைப்பிடியளவு பிஸ்தாவைச் சாப்பிடுங்கள். 100 கிராம் கொட்டைகளின் ஆற்றல் மதிப்பு சமம் 556.3 கிலோகலோரி. ஆனால் உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

கோட்டிலிடன் கர்னல்களின் அதே பகுதி கொண்டுள்ளது:

• கொழுப்பு எண்ணெய்கள் (66%), லினோலிக், பால்மிடோலிக், ஒலிக், ஸ்டீரிக், லினோலெனிக் அமிலங்கள் உட்பட;
• புரதங்கள் (20 கிராம்), அவை மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்களை உருவாக்குவதற்கான கட்டுமானப் பொருட்கள்;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (25 கிராம் வரை);
• வைட்டமின்கள் ஏ (ஜியாக்சாண்டின் மற்றும் லுடீன்) - 1000 சர்வதேச அலகுகள் (IU);
• பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 6) - 23 மி.கி;
• வைட்டமின் ஈ (9.3 மிகி);
• வைட்டமின் சி (4.2 மிகி);
• ஸ்டார்ச் (1.2 மிகி);
• கிளிசரைடுகள் (10%);
• தாமிரம் 8 (மிகி);
• பாஸ்பரஸ் (35 மிகி);
• மெக்னீசியம் (22 மி.கி);
• இரும்பு (1.08 மிகி);
• கால்சியம் (40 மி.கி);
• மாங்கனீசு (4.7 மிகி).

மேலும், பிஸ்தா செடிகளின் இலைகளில் டானின்கள் காணப்படுகின்றன, குறிப்பிட்ட வளர்ச்சிகள் உருவாகும்போது அதன் அளவு 50% ஆக அதிகரிக்கிறது. கலாச்சார டிரங்குகளின் மதிப்பு அவற்றில் உள்ள பிசின்களில் உள்ளது, அதிலிருந்து மக்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பெற கற்றுக்கொண்டனர். மற்ற போட்டியிடும் மாற்றுகளில், இது மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் அதன் குழுவின் மதிப்பீட்டில் தகுதியானதாக உள்ளது.

எண்ணெய் ஒரு சிறிய விகிதத்தில் பிஸ்தா இலைகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் குணப்படுத்தும் திரவத்தின் 30 கிராம் குப்பியை சேகரிக்க, நீங்கள் ஒரு ஹெக்டேர் தோட்டத்தில் இருந்து கிளைகளை வேலி செய்ய வேண்டும்.

உடலுக்கு நன்மைகள்

பிஸ்தா கர்னல்களை வறுத்த, உப்பு மற்றும் புதியதாக உட்கொள்ளலாம். மனித உடலைப் பொறுத்தவரை, அவை வெறுமனே விலைமதிப்பற்றவை, ஏனெனில் அவை இருதய அமைப்பின் செயலிழப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் கொழுப்பின் உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன.
ஆனால் இது பிஸ்தாவின் நன்மைகளின் முடிவு அல்ல. இரத்தத்தின் உயிர்வேதியியல் கலவையை மேம்படுத்துவதற்கும், இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துவதற்கும், இரு பாலினங்களின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் முற்போக்கான மருத்துவ வெளிச்சங்கள் பரிந்துரைக்கின்றன.

மேலும், தயாரிப்பில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஒரு நபரின் பொதுவான நிலை மற்றும் உயிர்ச்சக்திக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும். உதாரணமாக, லுடீன் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் டோகோபெரோல் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, முடியை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தை புதுப்பிக்கிறது.

உனக்கு தெரியுமா?பிஸ்தாக்கள் பெரும்பாலும் பாலுணர்வின் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, இது சீனாவில் அவை "மகிழ்ச்சியான கொட்டைகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன என்பதை விளக்குகிறது. கூடுதலாக, கிழக்கு மருத்துவம் மனித நரம்பு மண்டலத்தில் கருக்களின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் பிஸ்தாவின் மிதமான பகுதிகள் குறிக்கப்படுகின்றன. அதிக அளவில் இருக்கும் நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, கர்னல்கள் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன, நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கின்றன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் டிஸ்பயோசிஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. கூடுதலாக, உடல் நச்சுப் பொருட்களிலிருந்து சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.

பித்த நாளங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த சில மருத்துவர்கள் தினமும் 5-10 கொட்டைகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தயாரிப்பு கல்லீரல் பெருங்குடலுடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
பாரம்பரிய மருத்துவம் பழங்களை தேனுடன் இணைக்க அறிவுறுத்துகிறது, இது அவற்றின் நன்மைகளை இரட்டிப்பாக்குகிறது. பல உள்ளன மருத்துவ குறிப்புகள், பிஸ்தா பொருட்கள் (எண்ணெய் மற்றும் கர்னல்கள்) அடிப்படையில்:

• டாக்ரிக்கார்டியா;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• இதய செயலிழப்பு;
• காசநோய்;
• இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி;
• உளவியல் சோர்வு;
• நாள்பட்ட சோர்வு;
• செரிமான மண்டலத்தின் புண்கள்;
• எரிகிறது;
• இரத்த சோகை;
• பெருங்குடல் அழற்சி;
• தொற்று நோய்கள்;
• விஷம் காரணமாக குடல் கோளாறு;
• தோல் வயதான.

உனக்கு தெரியுமா? உலகில் பிஸ்தாவை அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடு ஈரான். ஆண்டு முழுவதும், தொழிலாளர்கள் நாட்டின் தோட்டங்களில் இருந்து 255 ஆயிரம் டன் கொட்டைகளை சேகரிக்கின்றனர். கூடுதலாக, முதல் மூன்று இடங்களில் அமெரிக்கா மற்றும் துருக்கி ஆகியவை அடங்கும், அவை ஆண்டுதோறும் முறையே 176 ஆயிரம் மற்றும் 82 ஆயிரம் டன் உற்பத்தியை வளர்க்கின்றன.

கூடுதலாக, பிஸ்தாக்கள் கருவுறாமைக்கு உதவுகின்றன, முட்டை உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கின்றன, இது ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் சமமாக நன்மை பயக்கும்.

சாத்தியமான தீங்கு

நீங்கள் கட்டுப்பாடில்லாமல் பிஸ்தாவை சாப்பிட்டால், உங்கள் உடலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த சுவையான கொட்டைகள் குறிப்பிட்ட முரண்பாடுகள் இல்லை. ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சாத்தியம் பற்றி எச்சரிக்கின்றனர் உடல் பருமன் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் அபாயங்கள். ஒவ்வாமை நோயாளிகள் இந்த சிகிச்சையில் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை இருப்பதால், தயாரிப்பு அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சியைத் தூண்டும்.

கொட்டைகளின் நியாயமான பகுதிகளை மருத்துவர்கள் திட்டவட்டமாக வலியுறுத்துகின்றனர் - அப்போதுதான் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்ற எல்லா நிகழ்வுகளிலும் அவை உடலுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த நம்பிக்கைகளின் அடிப்படையில், உங்கள் எடை மற்றும் ஆரோக்கிய நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒரு நாளைக்கு எத்தனை பிஸ்தா சாப்பிடலாம் என்பதை நீங்களே கண்டுபிடிப்பது அவசியம்.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வழக்கமாக விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் சராசரி உடல் ஆரோக்கியமுள்ள நபர் தினமும் 40 கிராமுக்கு மேல் பழங்களை சாப்பிட முடியாது. மேலே உள்ள அனைத்தும் ஏற்கனவே தீங்கு செய்யத் தொடங்குகின்றன. இத்தகைய அதிகப்படியான உணவின் விளைவாக, செரிமான உறுப்புகள் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயலிழப்பு ஏற்படலாம்.

முக்கியமான! பிஸ்தா கர்னல்கள் சிகிச்சையின் போது, ​​ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய் நுகர்வு குறைக்க ஆலோசனை.

வாங்கும் போது எப்படி தேர்வு செய்வது

கடை அலமாரிகளில், இந்த தயாரிப்பு பெரும்பாலும் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் உப்பு சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் மூல கொட்டைகள் காணலாம். அவற்றுக்கான விலைக் கொள்கை கர்னல்களின் அளவு மற்றும் செயலாக்கத்தின் அளவைப் பொறுத்தது, இது சுவையை பாதிக்காது.
தங்கள் அன்றாட வேலையின் போது, ​​ஒவ்வொரு நாளும் நூற்றுக்கணக்கான டன் இந்த ஆசிய உணவை தங்கள் கைகளால் அனுப்பும் வல்லுநர்கள், வாங்கும் போது பேக்கேஜிங் மற்றும் அதன் லேபிள், ஷெல் அளவு மற்றும் தரம் ஆகியவற்றைக் கவனமாகக் கவனிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். கர்னல்களின் நிறம்.

உங்கள் விருப்பத்தை எளிதாக்க, எப்போதும் இந்த விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

1. உயர்தர கொட்டைகளின் ஓடு எப்போதும் சீரான அமைப்பு மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்துடன் மென்மையாக இருக்கும். வறுக்கப்படும் இறைச்சியை வெளிப்படுத்துவதன் விளைவாக, அது ஆரஞ்சு நிறங்களை அணுகலாம். தோலின் இருண்ட நிறம் அதிகப்படியான வெப்ப சிகிச்சை அல்லது கெட்டுப்போன தயாரிப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. எப்படியிருந்தாலும், அதனால் எந்த நன்மையும் இருக்காது.
2. ஒரு நல்ல கர்னல் எப்போதும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். மற்றும் அது பணக்காரர், சிறந்த சுவை.
3. ஷெல் மற்றும் கோட்டிலிடன் கர்னலுக்கு இடையில் பழுத்த மாதிரிகளின் விரிசல்களில் அரிதாகவே தெரியும் மெல்லிய படலம் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், சிவப்பு அல்ல. சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு சாயங்களுடன் குறைந்த தரமான தயாரிப்பை மறைக்க முயற்சிக்கிறார்கள் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எனவே, இயற்கைக்கு மாறான வண்ணங்களை எப்போதும் தவிர்க்கவும்.
4. சில நேரங்களில் கொட்டைகள் பழுத்தவுடன் வெடித்து, உண்ணக்கூடிய தானியங்களைப் பெறுவதை எளிதாக்குகிறது. ஆனால் முழு மாதிரிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது நல்லது, ஏனெனில் சில தொழில்முனைவோர் பிஸ்தாக்களை பழுக்க வைக்கும் ஆரம்ப கட்டங்களில் சிறப்பு இரசாயன தீர்வுகளுடன் சிகிச்சையளிப்பார்கள், இதன் விளைவாக "முதிர்ச்சியின்" சாயல் ஏற்படுகிறது.
5. ஒரு உயர்தர மற்றும் பழுத்த தயாரிப்பு, உள்ளே எப்போதும் சிறிது திறந்த ஷெல் இருந்து சிறிது protrudes. அது ஆழப்படுத்தப்பட்டால், "முதிர்ச்சியின் விரிசல்" இரசாயன அல்லது இயந்திர வழிமுறைகளால் உருவகப்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், கொட்டையின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் கேள்விக்குரியவை.
6. தொத்திறைச்சி கடைகளுக்கு அருகில் அல்லது தொத்திறைச்சி கடைகளுக்கு ஒருபோதும் தளர்வான பொருட்களை வாங்க வேண்டாம் - அவை வெளிநாட்டு வாசனையை மிக விரைவாகவும் நீண்ட காலத்திற்கும் உறிஞ்சிவிடும்.
7. வாசனைக்காக தளர்வான கொட்டைகளை பரிசோதிக்கவும். அச்சு, அழுகல் அல்லது ஈரப்பதத்தின் குறிப்புகள் இருந்தால், மற்றொரு தயாரிப்பைத் தேடுங்கள்.
8. பிஸ்தா கொட்டைகளின் பேக்கேஜிங் வெளிப்படையானதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் உற்பத்தியின் தோற்றம் தெளிவாகத் தெரியும்.
9. பையில் வேறு ஏதேனும் மூன்றாம் தரப்பு பொருட்கள் இருப்பதும் உங்களை எச்சரிக்க வேண்டும்.
10. ஓட்டில் இருந்து விழுந்த பொட்டலத்தில் நிறைய கொட்டைகள் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், நீங்கள் கொட்டைகளை வாங்கக்கூடாது. இது அவர்களின் முதிர்ச்சியின் அறிகுறி அல்ல, மாறாக, மோசமான போக்குவரத்து, பாதுகாப்பு விதிகளை மீறுதல் அல்லது அறுவடை தேதிகள் ஆகியவற்றின் அறிகுறியாகும்.

முக்கியமான!பிஸ்தா கொட்டைகளின் மேற்பரப்பில் ஏதேனும் தடிமன் கொண்ட உப்பு பூச்சு உருவாகியிருந்தால், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: கர்னல்கள் புதியவை அல்ல, அவை ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு சேகரிக்கப்பட்டன. இன்றைய தேதிகளுடன் கூடிய போலி லேபிள்கள் கூட இந்த உண்மையை சரிசெய்யாது.

எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும்

ஒரு தயாரிப்பு சத்தானதாக இருந்தால், அது எந்த வடிவத்திலும் அதன் நன்மைகளை இழக்காது என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள். அதன் அசல் வடிவத்தில் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது மறுக்க முடியாத உண்மை. ஆனால் கொட்டைகள் எரிக்கப்படாவிட்டால், லேசாக வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும் காயப்படுத்தாது.

சில நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள் பிஸ்தா பவுடரைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறார்கள். இதன் விளைவாக வரும் தூள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சர்பெட், மிருதுவாக்கிகள், வேகவைத்த பொருட்கள், சாலடுகள் மற்றும் தானியங்களில் கூட சேர்க்கப்படுகிறது.

தயிரில் முழு உப்பில்லாத கொட்டைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதற்காக நீங்கள் வெண்ணிலா வகைகளைப் பயன்படுத்தினால், பிஸ்தாவுடன் இணைத்த பிறகு, 10 வினாடிகளுக்கு மேல் அதிக வேகத்தில் பிளெண்டரில் அடித்தால் குறிப்பாக சுவையான சுவை கிடைக்கும்.

பிஸ்தாவை வறுப்பது எப்படி

நீங்கள் பருப்புகளை சுமார் வறுத்தெடுக்கலாம் அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அல்லது மைக்ரோவேவில் சுமார் 3-4 நிமிடங்கள். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பை சேமித்து வைக்க வேண்டும் மற்றும் கெட்டுப்போன மற்றும் பூஞ்சை மாதிரிகளை நிராகரிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு அடுப்பை விரும்பினால், முதலில் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. ஷெல்லில் கர்னல்களை செயலாக்க இது சிறந்தது, ஆனால் உரிக்கப்படுவதற்கு இந்த தருணத்தை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.

எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, ​​ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உள்ள pistachios பரவியது, முதலில் 40-50 டிகிரி டைமர் அமைக்க. உள்ளடக்கங்கள் வெடிக்கத் தொடங்கும் போது (இது 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நடக்காது), நீங்கள் அதை வெளியே இழுக்கலாம். கொட்டைகள் ஒரு பக்கத்தில் எரிந்து சுடப்படுவதைத் தடுக்க, அவற்றை அவ்வப்போது கிளறுவது நல்லது.

செப்டம்பர் - நவம்பர் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படும் முற்றிலும் பழுத்த பழங்களில் மட்டுமே பிஸ்தாக்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

தயாரிப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் போன்ற பண்புகளைக் கொண்ட அரிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

பிஸ்தாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் விவாதிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் இது விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து உணவுப் பொருட்களுக்கும் பொருந்தும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இந்த சிறிய பழங்கள் உண்மையில் பல்வேறு மதிப்புமிக்க கூறுகளின் போதுமான எண்ணிக்கையில் உள்ளன.

• இந்த தயாரிப்பின் பயன் என்னவென்றால், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த கொட்டைகளை உட்கொண்டால், ஆனால் உகந்த அளவில், "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவு பல முறை குறைகிறது.
• கொட்டைகள் மனிதர்களுக்கு பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் காமா-டோகோபெரோல் பொருட்களை வழங்குகின்றன. பார்வைக் கூர்மைக்கு உடலுக்குத் தேவையான லுடீனும் அவற்றில் உள்ளன.
• அவை போதுமான எண்ணிக்கையிலான அரிய நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, குறிப்பாக போரான் மற்றும் அலுமினியம், அவை உணவுப் பொருட்களில் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன.

உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு பிஸ்தா உதவும்

கூடுதலாக, இந்த சிறிய கொட்டைகள் தங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன (கொட்டைகளில் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்); அவர்கள் மெனுவில் உள்ள சில உணவுகளை எளிதாக மாற்றலாம், மேலும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் அதிக எடையிலிருந்து விடுபடுவார்கள், அதே நேரத்தில் தேவையான மற்றும் மதிப்புமிக்க கூறுகளுடன் தங்களை நிறைவு செய்வார்கள்.

நகங்கள் மற்றும் முடி பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம்

பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பிபியின் குறிப்பிடத்தக்க இருப்பு காரணமாக, அவை முடி உதிர்தல், உடையக்கூடிய நகங்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவும் மற்றும் முக மந்தமான தன்மை மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்.

Pistachios - அதை பாராட்டுகிறேன்

கொட்டைகள் இன்னும் உடலுக்கு அவற்றின் நன்மைகளின் அடிப்படையில் போதுமான அளவு பாராட்டப்படவில்லை.
அவை பெரும்பாலும் பீர் சிற்றுண்டி அல்லது லேசான சிற்றுண்டியாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் உண்மையில் அவை மளிகைக் கூடையின் பெரும்பகுதியை மாற்றும் திறன் கொண்டவை.

• எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சிப் பொருட்களைக் கைவிட்டவர்களுக்கு அவை தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் பிஸ்தாக்கள் விலங்கு புரதம் மற்றும் புரதங்களுக்கு நல்ல மாற்றாக இருக்கின்றன, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றும் சாதாரண குடிமக்களால் தேவை.
• கொட்டைகளின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகளைத் தீர்மானிக்கும் வல்லுநர்கள் நம்பிக்கையுடன் கூறுகிறார்கள் அவற்றின் நுகர்வு பூக்கும் தோற்றத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

பிஸ்தாவின் பயனுள்ள பண்புகள்

• இந்த கொட்டைகள் நீண்ட காலமாக கடுமையான நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் தேவைப்படுகின்றன, மேலும் உடல் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பவும் ஆரோக்கியமாக மாறவும் உதவும். பிஸ்தா சாப்பிட்ட சிறிது நேரத்திற்குள், ஒரு நபர் வலிமை மற்றும் மகிழ்ச்சியின் எழுச்சியை உணருவார்.
• இந்த தயாரிப்பு காசநோய் மற்றும் சுவாச நோய்களுக்கு முக்கியமானது. பிஸ்தா இதயத் துடிப்பைக் குறைக்க நல்லது.
• அவர்கள் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், பித்த அமைப்பின் செயல்பாடுகளை செயல்படுத்தலாம், குழாய்களை சுத்தம் செய்யலாம்.
• இந்த பருப்புகளை சாப்பிடுவதால் கல்லீரலில் உள்ள கோலிக் கூட நீங்கும்.
• இரத்த சோகை மற்றும் மஞ்சள் காமாலை சிகிச்சையில் கொட்டைகள் கூடுதல் தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து

30 கிராம் கொட்டைகளில் ஓட்ஸ் முழுவதுமாக பரிமாறப்படும் அதே அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது என்ற தகவலுக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உடலுக்கான நார்ச்சத்தின் முக்கியத்துவம் நன்கு அறியப்பட்டதாகும் - இது சரியான செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை நிறுவுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

ஆண்களுக்கு பயனுள்ள தயாரிப்பு

ஆரோக்கியமான கொட்டைகள் பாலியல் ஆற்றலை அதிகரிக்கும் திறன் கொண்டவை, இது ஆண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

இதன் விளைவாக, அவை அதிக “ஆண்பால்” கொட்டைகளாகக் கருதப்படுகின்றன; அவை பெரும்பாலும் இன்றைய ஆண்களின் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றான பீருடன் இணைக்கப்படுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.

இந்த பழங்கள் உண்மையான gourmets மற்றும் தனிப்பட்ட சுவைகளின் connoisseurs மூலம் விரும்பப்படுகிறது.
தகவலுக்கு: நம் நாட்டில் இந்த கொட்டைகள் பீர் கொண்டு உட்கொள்ளப்படுகின்றன, மேலும் உலகம் முழுவதும் உள்ள connoisseurs அவற்றை சீஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் இணைக்கின்றன.

பிஸ்தா வயதானவர்களுக்கு நல்லது

இந்த கொட்டைகள் வயதானவர்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன; அல்சைமர் நோய் உட்பட பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அவை உடலை ஆதரிக்கின்றன.
இந்த தயாரிப்பு உண்மையிலேயே தனித்துவமானது மற்றும் மதிப்புமிக்கது, மேலும் இது அவர்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

மற்றும் பிஸ்தா பற்றி மேலும்.

• ஆரோக்கியமான கொட்டைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் செய்தபின் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, முக்கியமாக, அவை கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படலாம்.
• ஆனால் இந்த கொட்டைகளை அளவில்லாமல் சாப்பிடக்கூடாது. ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 15 துண்டுகளைப் பயன்படுத்த வல்லுநர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், நீங்கள் இதை முறையாகச் செய்தால், நீங்கள் ஒரு நல்ல விளைவை அடையலாம்.
• இயற்கையாகவே, உப்பு இல்லாமல் பிஸ்தாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அவை தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்களை முழுமையாக பாதுகாக்கின்றன.
• பிஸ்தா அவர்களின் உறவினர்களிடையே மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும்: 100 கிராம் கொட்டைகள் தோராயமாக 600 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.
• இதன் விளைவாக, உணவுகளின் போது அவர்கள் உணவில் சேர்ப்பது தடைசெய்யப்படவில்லை.

தீங்கு மற்றும் நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது, ​​அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான பரிந்துரைகள் முரண்பாடுகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன என்பதை அங்கீகரிக்க வேண்டும்.

உப்பு பிஸ்தா

அவற்றின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை உப்பு சேர்க்காத பழங்களிலிருந்து சற்று வேறுபடுகின்றன, ஆனால் நன்மைகள் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளன.
ஒரு உப்பு தயாரிப்பு இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், இது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு முக்கியமானது;
உப்பு உடலின் அமைப்புகளில் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கூடுதல் அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது;
ஒரு விதியாக, அதிகப்படியான அளவு பீர் கொண்டு உட்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் இது ஏற்கனவே அதிக உடல் எடையுடன் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது;

பிஸ்தாவின் தீங்கு

எல்லா தயாரிப்புகளையும் போலவே, பிஸ்தாக்களுக்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

• கடுமையான ஒவ்வாமையைத் தூண்டும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் அதிக ஆபத்துள்ள உணவுகளில் பிஸ்தாவும் அடங்கும்.
• உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிஸ்தாக்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் தயாரிப்பின் பயனைக் குறைக்கிறது, மேலும் இந்த நபர்களில் அவை இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கலாம்.
• உற்பத்தியின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அதிக உடல் எடை உள்ளவர்களும் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. அதிகப்படியான நுகர்வு எடை அதிகரிப்பு, குமட்டல் மற்றும் தலைச்சுற்றலை ஏற்படுத்தும்.
• முக்கிய தேவை: கொட்டைகள் வாங்கும் போது, ​​சந்தேகத்திற்கிடமான கறை மற்றும் வாசனைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், மேலும் உப்பு கொட்டைகள் சாப்பிட வேண்டாம் - அவை குறைவான ஆரோக்கியமானவை.
• பிஸ்தாவை உங்கள் பற்களால் கடிக்க வேண்டாம்; கொட்டைகளின் ஓடு மிகவும் அடர்த்தியானது மற்றும் பல் பற்சிப்பிக்கு பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

பிஸ்தாவின் கலவை

100 கிராம் தயாரிப்புகளில்:
27.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
கொழுப்பு - 45.32 கிராம், புரதம் - 20.16 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் - 27.17 கிராம், தண்ணீர் - 4.37 கிராம், சாம்பல் - 2.99 கிராம்.
சர்க்கரைகள் - 7.7 கிராம், நார்ச்சத்து - 10.6 கிராம், ஸ்டார்ச் - 1.7 கிராம்.
கொலஸ்ட்ரால் - 0.0 மி.கி, டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் - 0.0 கிராம்.
கலோரி உள்ளடக்கம் - 560 கிலோகலோரி.

Pistachios சிறிய இனத்தைச் சேர்ந்த Sumakhov மரங்கள் அல்லது புதர்களின் பழங்கள். உடலுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இதைப் பற்றிய கட்டமைக்கப்பட்ட தகவல்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இந்த கொட்டைகள் கிரீஸ், சிரியா, ஈரான், அமெரிக்கா, துருக்கி மற்றும் சீனாவில் வளரும்.

உற்பத்தியின் உலக உற்பத்தி ஆண்டுக்கு 700 டன்களை எட்டும். பிஸ்தா மரத்தின் மரமும் மக்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இன்று நாம் இந்த மர்மமான மரத்தின் கொட்டைகள், குண்டுகள் மற்றும் இலைகளைப் பற்றி பேசுவோம்.

இரசாயன கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

பிஸ்தா கொட்டைகள் 2.5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உண்ணப்படுகின்றன; அந்த பண்டைய காலங்களில், உணவில் இத்தகைய கொட்டைகள் இருப்பது செல்வத்தின் அடையாளமாக இருந்தது. இப்போதும் பிஸ்தாவின் விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. பழங்கள் விலை உயர்ந்தவை, ஏனெனில் அவை தனித்துவமான கலவை மற்றும் சிறிய அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

கொட்டைகள் வைட்டமின் B6 இன் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது. ஆனால் பிஸ்தா பழங்களின் முழு இரசாயன கலவை அனைவருக்கும் தெரியாது. பிஸ்தா பின்வரும் கூறுகளில் நிறைந்துள்ளது:

• அமினோ அமிலங்கள்.
• ஒலிக், லினோலிக், பால்மிடிக், ஸ்டீரிக் கொழுப்பு அமிலங்கள்.
• சுக்ரோஸ்.
• வைட்டமின்கள் ஈ, பி6, பி1, ஏ.
• தாதுக்கள்: பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், தாமிரம்.
• டானின்கள்.
• கிளிசரைடுகள்.

பெயரிடப்பட்ட பல கூறுகள் தளத்தில் வசிப்பவர்களுக்குத் தெரியாது; அவை ஒவ்வொன்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய விளக்கங்களுக்கு, இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் நீங்கள் படிக்கலாம். பிஸ்தாவின் அமினோ அமில கலவை மறுக்கமுடியாத தனித்துவமானது, இது வசதியான அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது:

பெயர்	அளவு	தினசரி மதிப்பின் %
டிரிப்டோபன்	0.251 கிராம்	31,4
த்ரோயோனைன்	0.684 கிராம்	28,5
ஐசோலூசின்	0.917 கிராம்	45,9
லியூசின்	1.604 கிராம்	34,9
லைசின்	1.138 கிராம்	27,8
மெத்தியோனைன்	0.360 கிராம்	20
சிஸ்டைன்	0.292 கிராம்	16,2
ஃபெனிலாலனைன்	1.092 கிராம்	24,8
டைரோசின்	0.509 கிராம்	11,6
வாலின்	1.249 கிராம்	50
அர்ஜினைன்	2.134 கிராம்	35
ஹிஸ்டைடின்	0.512 கிராம்	24,4
அலனின்	0.973 கிராம்	14,7
அஸ்பாரஜின்	1.884 கிராம்	15,4
குளுட்டமைன்	4,300 கிராம்	31,6
கிளைசின்	1.009 கிராம்	28,8
புரோலைன்	0.938 கிராம்	20,8
செரின்	1.283 கிராம்	15,5

கொட்டைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, எனவே தயாரிப்பு விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் வழக்கமானது. 100 கிராம் உற்பத்தியில் 16.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 51.5 கிராம் காய்கறி கொழுப்புகள், சுமார் 20 கிராம் புரதங்கள், 2.5 கிராம் தாதுக்கள் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

பிஸ்தாவின் கலோரி உள்ளடக்கம் சில உணவுத் திட்டங்களில் அவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, ஆனால் எடை இழப்புக்கு அல்ல. கொட்டைகளில் உள்ள கலோரிகள் சுமார் 642 கிலோகலோரி ஆகும். உடல் எடையை குறைக்கும் பெண்களுக்கும், பருமனானவர்களுக்கும் இந்த தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும்.

இந்த தனித்துவமான வேதியியல் கலவை சில நோய்களின் போது மனித உடலுக்கு தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை நன்மைகளை நம்ப அனுமதிக்கிறது. பின்வரும் பிரிவுகளில் பிஸ்தாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி மேலும் படிக்கவும்.

உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

பிஸ்தாவின் நன்மைகள் அவற்றின் சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும். இது ஒரு தனித்துவமான மறுசீரமைப்பு, தடுப்பு, குணப்படுத்தும் தயாரிப்பு. மேலும் விவாதம் பதப்படுத்தப்படாத பழங்கள், அதாவது பச்சையாக இருக்கும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பிஸ்தா பருப்புகளின் பயன்பாடுகளின் வரம்பு மிகவும் விரிவானது; இது பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• மன அழுத்தம், மன அழுத்தம், நரம்பியல் மற்றும் பிற மனநல கோளாறுகள். நீங்கள் மோசமான மனநிலையில் இருந்தால் பிஸ்தா சாப்பிட பயப்பட தேவையில்லை.
• இரும்புச்சத்து குறைபாட்டுடன் இரத்த சோகை.
• குறைக்கப்பட்ட ஹீமோகுளோபின்.
• நற்செய்தி நோய் (மஞ்சள் காமாலை).
• நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன். நோய்த்தடுப்புப் பயன்பாட்டுடன் கூட இதற்கு சிறப்பு மருத்துவ மேற்பார்வை தேவைப்படுகிறது.
• ஆண்களின் ஆரோக்கியம், ஆற்றலைத் தடுப்பது, மோசமான விந்தணு தரம், குறைந்த விந்தணு இயக்கம் மற்றும் உயிர்வாழும் தன்மை.
• குறும்புகள், தோலில் உள்ள புள்ளிகள், முகப்பரு, வாஸ்குலர் நெட்வொர்க் (ரோசாசியா), கண்களுக்குக் கீழே இருண்ட வட்டங்கள் ஆகியவற்றைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும்.
• காசநோய், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நிமோனியா மற்றும் பிற சுவாச நோய்கள்.

பிஸ்தா குழந்தைகளுக்கு நல்லது, ஆனால் பெற்றோர்கள் ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் கொட்டைகளின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கான தினசரி விதிமுறை வயது வந்தோருக்கான நெறிமுறையில் 50% ஆகும். கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இரைப்பை குடல் உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் அவசியம்.

பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது, இதன் மூலம் கல்லீரலை உறுதிப்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு கல்லீரலுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது ரூபெல்லா மற்றும் மஞ்சள் காமாலைக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது. இத்தகைய நோய்களின் போது உணவில் பிஸ்தா மற்றும் ஒத்த பருப்புகளை சேர்க்க மருத்துவர்கள் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கின்றனர்.

விளையாட்டு வீரர்களின் தசைகளுக்கு பிஸ்தா நன்மை பயக்கும். தயாரிப்பு வலிமை அளிக்கிறது, ஆற்றல் தொனியை அதிகரிக்கிறது, சோர்வு நீக்குகிறது. சுவையானது உடலின் இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, இது நவீன விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

பெண்களுக்கான அம்சங்கள்

பெண்களுக்கான பிஸ்தா பருப்புகள் தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. பிஸ்தா எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் அடிப்படையில் முகமூடிகள், கிரீம்கள் மற்றும் ஷாம்பூக்களுக்கான பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கான பல சமையல் வகைகள் (காஸ்மெட்டாலஜியைப் படிக்கவும்) உள்ளன. பிஸ்தா முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்துகிறது.

பிஸ்தா எண்ணெய் கொண்ட முக தயாரிப்புகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் தயாரிப்புகளின் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு ஒரு வாரத்திற்குள் அவரது முக தோலின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. சிகிச்சைக்கான சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளை கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை: முகத்தின் பிரச்சனை பகுதிகளில் சிறிது பிஸ்தாவை பரப்பவும்.

ஆண்களுக்கான அம்சங்கள்

அர்ஜினைன், ஃபோலிக் அமிலம், துத்தநாகம் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் வேதியியல் கலவை காரணமாக பிஸ்தா ஆண்களுக்கு நன்மை பயக்கும். உணவில் பிஸ்தாவை தவறாமல் பயன்படுத்தும் ஆண்கள் விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்தி, விந்தணுக்களின் நம்பகத்தன்மையை அதிகரிக்கின்றனர். அத்தகைய ஆண்களுக்கு மலட்டுத்தன்மை மற்றும் ஆண்மைக்குறைவு போன்ற பிரச்சனைகள் இருக்காது.

எவ்வளவு மற்றும் எந்த வடிவத்தில் உள்ளது?

நீங்கள் அதிக பிஸ்தாக்களை சாப்பிட முடியாது, ஆனால் உணவு நுகர்வு விகிதம் பெரும்பாலும் உடல் எடை மற்றும் பாலினத்தைப் பொறுத்தது. மூல பழங்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில்: ஒரு நாளைக்கு 15 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. உப்பு அல்லது வறுத்த பிஸ்தாக்களை அதிக அளவில் உண்ணலாம்: ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம், இது 12-17 பழங்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

ஆரோக்கியத்திற்காக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 28 கிராம் சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். அமெரிக்க நுகர்வு தரநிலைகளைப் பற்றி நாம் பேசினால் இதுதான். மற்ற அனைத்து எண்களும் தனித்தனியாக ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் தனிப்பட்ட கருத்து. எவ்வளவு பிஸ்தா சாப்பிடுவது என்பது ஒவ்வொரு நபருக்கும் தனித்தனியாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் அமெரிக்க வல்லுநர்கள் பரிந்துரைப்பதை விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், ஏனெனில் இவை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அதிகாரப்பூர்வ குறிகாட்டிகள் மட்டுமே.

பிஸ்தா பேஸ்ட்டை உட்கொள்வதன் அளவு மற்றும் நன்மைகள் பற்றிய கேள்வியும் திறந்தே உள்ளது. நேரடி அதிகாரப்பூர்வ பரிந்துரைகள் எதுவும் இல்லை.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

உணவில் அதிகப்படியான பிஸ்தா அல்லது பிஸ்தா பேஸ்ட் எதிர்பாராத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். தயாரிப்பு ஹைபோஅலர்கெனி மற்றும் ஒவ்வாமைக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்களால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பழங்கள் யாருக்கு முரணாக உள்ளன என்று ஒரு பட்டியல் உள்ளது:

• உடல் பருமன் மற்றும் அதிக எடை கொண்ட பிரச்சனைகளுக்கு.
• வீக்கம் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதற்கு.
• 16 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு நட்டு ஒவ்வாமை ஆபத்து மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.
• சிறுநீரக பிரச்சனைகள்.

குறிப்பாக கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பொதுவாக, கொட்டைகள் பாதுகாப்பானவை மற்றும் பெரும்பாலான நுகர்வோருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. மஞ்சள் பிஸ்தாவின் நன்மைகள் அவற்றின் தீங்குகளை விட மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை.

அவற்றின் கூறு கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில், பிஸ்தாவை எந்த வகை நட்டுடனும் ஒப்பிட முடியாது.

8

உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு 29.10.2017

எல்லா கொட்டைகளிலும், பிஸ்தாக்கள் நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு மிகவும் பிடித்தவை. இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, ஏனென்றால் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் அவற்றை நிறைய சாப்பிடலாம். உடலுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் மகத்தானவை, ஆனால் நீங்கள் எந்த கொட்டைகளையும் அதிகமாக எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, இது அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு மற்றும் உங்களுக்கு பயனளிப்பதற்கு பதிலாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இன்று, அன்பான வாசகர்களே, பிஸ்தாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், நமது ஆரோக்கியம், அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பண்புகள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

பிஸ்தா எங்கே வளர்கிறது, அவை என்ன? இவை வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டலங்களில் வளரும் பிஸ்தா மரத்தின் பழங்கள், கிழக்கு நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் வாழ்க்கை மரம் என்று அழைக்கிறார்கள். பழங்கள் நீளமான பச்சை கர்னல்களைக் கொண்ட கொட்டைகள்; இவை பிஸ்தாக்கள். பிஸ்தா எவ்வாறு வளர்கிறது மற்றும் கொட்டைகள் எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பற்றிய புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்.

பிஸ்தாவின் நன்மைகள் என்ன? கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

கிழக்கு நாடுகளின் பண்டைய மக்கள் பிஸ்தாக்களை வாழ்க்கை மரம் என்று அழைத்தது சும்மா இல்லை; இந்த கொட்டைகளின் கலவை மனித வாழ்க்கைக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் அற்புதமாக ஒருங்கிணைக்கிறது. அவை முழுமையான புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் நூறு கிராம் கொட்டைகள் தினசரி புரத உட்கொள்ளலில் கால் பகுதியையும், தினசரி கொழுப்பு உட்கொள்ளலில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவையும் கொண்டிருக்கின்றன. பிஸ்தாக்களில் கொழுப்புகள் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களாக குறிப்பிடப்படுகின்றன, இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மகத்தான நன்மைகளை வழங்குகிறது. சர்க்கரைகள், ஸ்டார்ச், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் ஆகியவை கொட்டைகளில் காணப்படுகின்றன.

இந்த கொட்டைகள் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, இதில் வைட்டமின்கள் ஈ, ஏ, கரோட்டினாய்டுகள், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்க இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. அத்தியாவசிய பி வைட்டமின்களின் அளவைப் பொறுத்தவரை, பிஸ்தாவை விலங்கு தோற்றத்தின் தயாரிப்புகளுடன் மட்டுமே ஒப்பிட முடியும். 100 கிராம் பிஸ்தா பருப்பில் தினசரி வைட்டமின் பி1 தேவையில் 72% மற்றும் வைட்டமின் பி6 100% அதிகமாக உள்ளது. நாம் கணிசமான அளவு கொட்டைகள் சாப்பிடுகிறோம் என்ற உண்மையைக் கணக்கில் கொண்டாலும், இது ஒரு சாதனைத் தொகையாகக் கருதப்படலாம்.

பிஸ்தாக்களில் காணப்படும் கனிமப் பொருட்களில் கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், புளோரின், செலினியம் மற்றும் தாமிரம், இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைய உள்ளன.

பிஸ்தாவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் உரிக்கப்படும் புதிய கர்னல்களுக்கு 550 கிலோகலோரி ஆகும். உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பிஸ்தாக்களுக்கு, கலோரி உள்ளடக்கம் 569 கிலோகலோரிக்கு அதிகரிக்கிறது. இந்த எண்கள் உங்களைப் பயமுறுத்தக்கூடாது, ஏனென்றால் நாங்கள் அவ்வளவு சாப்பிடுவதில்லை, ஒரு நாளைக்கு 10 - 15 துண்டுகள் சாப்பிட்டால் போதும், இது 44 - 45 கிலோகலோரிகளாக மாறும், இது கொஞ்சம்.

பிஸ்தாவின் பயனுள்ள பண்புகள்

பிஸ்தா ஒரு மருந்து அல்ல, அவை எந்த நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி என்று கருதப்படக்கூடாது, ஆனால் அவை மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும், இது அதை வலுப்படுத்தவும் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் இடையூறுகளைத் தவிர்க்கவும் உதவுகிறது. பிஸ்தாவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் என்ன?

• முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்;
• நச்சுகளிலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்கவும், அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்;
• "கெட்ட" கொழுப்பை நீக்குகிறது;
• அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன;
• நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துங்கள்;
• செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது;
• பார்வையை மேம்படுத்தவும்;
• இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது;
• மத்திய புற நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது;
• நாளமில்லா சுரப்பிகள் மற்றும் பாலியல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது;
• உடலில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

பிஸ்தாவின் கலவையில் பாஸ்பரஸின் பங்கைப் பற்றி நான் பேச விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இந்த உறுப்பைக் கொண்டிருக்கும் ஒரே கொட்டைகள் இவை மட்டுமே. பாஸ்பரஸ் கலவைகள் மனித வாழ்க்கையின் அனைத்து செயல்முறைகளிலும் ஈடுபட்டுள்ளன. நரம்பு மற்றும் மூளை செயல்பாடு, தசைகள், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் ஆகியவற்றை பாதிக்கின்றன.

தாமிரம், பிஸ்தாக்களிலும் அதிக அளவில் உள்ளது, இது இரும்புக்குப் பிறகு இரண்டாவது ஹெமாட்டோபாய்டிக் மைக்ரோலெமென்ட் ஆகும். இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் முதிர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அனைத்து உடல் திசுக்களின் ஆக்ஸிஜன் செறிவூட்டலில் ஈடுபட்டுள்ளது. 50 கிராம் கொட்டைகளில் இந்த கனிமத்தின் தினசரி தேவையில் பாதி உள்ளது.

நன்மைகளைப் பெறவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த வகையிலும் தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்கவும் ஒரு நாளைக்கு 10-15 பிஸ்தா சாப்பிட்டால் போதும்.

உடலுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள்

எடை அதிகரிப்பு அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கும் ஆபத்து இல்லாமல் கொட்டைகள் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். அவை மனநிறைவின் உணர்வைத் தருகின்றன, உடல் ரீதியாகவும் மன ரீதியாகவும் வேலை செய்வதற்கான ஆற்றலையும் வலிமையையும் தருகின்றன. மற்ற பிஸ்தா பருப்புகளைப் போலவே, அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, பிஸ்தாவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பார்ப்போம், எந்த சந்தர்ப்பங்களில் அவை நன்மை பயக்கும், அவை எப்போது தீங்கு விளைவிக்கும்.

இரத்த நாளங்களுக்கான நன்மைகள்

இரத்த நாளங்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலுக்கு அவசியம்; அவை இரத்த நாளங்களின் அடைப்பைத் தடுக்கின்றன, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகின்றன, பித்த சுரப்பை அதிகரிக்கின்றன, இதனால் இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகின்றன. கொட்டைகள் இதய தசையை தூண்டுகிறது மற்றும் நல்லது.

வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு

பிஸ்தா பருப்புகளில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை உடைந்து உடலில் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் எடை அதிகரிக்கும் என்ற பயமின்றி அவற்றை உண்ணலாம், ஏனெனில் ஒரு சில பருப்புகளை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்கிறீர்கள். அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பார்வைக்காக

பிஸ்தா பருப்புகளில் அதிக அளவு கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, இது மற்றவற்றுடன், நமது பார்வைக்கு விலைமதிப்பற்ற உதவியை வழங்குகிறது. கரோட்டினாய்டுகள் உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் உணவில் இருந்து மட்டுமே வருகின்றன, அதனால்தான் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் நிறைந்த உணவுகளை சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம்.

நரம்பு மண்டலத்திற்கு

வைட்டமின்கள் பி 1 மற்றும் பி 6 இன் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, பிஸ்தா நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுடன் இணைந்து, நரம்பு தூண்டுதலின் கடத்துத்திறனை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் மனித ஆன்மா மற்றும் உணர்ச்சிக் கோளத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

எலும்புகள் மற்றும் தசைகளுக்கு

பிஸ்தாக்களில் ஒரு பதிவு அளவு பாஸ்பரஸ் கண்டறியப்பட்டது, இது எலும்பு அமைப்பு மற்றும் அனைத்து தசை குழுக்களுக்கும் மிகவும் முக்கியமானது. அதன் குறைபாட்டால், பிடிப்புகள் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு ஏற்படலாம், எலும்பு அடர்த்தி குறைகிறது, இது இறுதியில் அனைத்து எதிர்மறையான விளைவுகளுடன் முதுகெலும்பின் வளைவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

செரிமானத்திற்கு

உடலை வலுப்படுத்த

உடலுக்கான உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க பொருட்களின் சிக்கலானது, நோயின் போது வலிமையைப் பராமரிக்கவும், விரைவாக குணமடையவும், சோர்வு மற்றும் இரத்த சோகை ஏற்பட்டால், இந்த வகை கொட்டைகளை பரிந்துரைக்க அனுமதிக்கிறது. அதிக உடல் உழைப்பு உள்ளவர்களுக்கு பிஸ்தா பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, பயோஃப்ளவனாய்டுகள், பிஸ்தா பருப்புகள் நிறைந்துள்ளதால், புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்து, முதுமையைக் குறைத்து, ஆயுளை நீட்டிக்கும்.

இந்த வீடியோவில் பிஸ்தா பற்றிய சுவாரஸ்யமான தகவல்களை நீங்கள் காணலாம்.

பெண்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பெண்களுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் என்ன? அவை இளமையையும் அழகையும் பராமரிக்க உதவுகின்றன, தோலில் ஒரு அற்புதமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்களுக்கு அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை எலும்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, இதய செயல்பாடு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில் பிஸ்தா

கர்ப்பிணிகள் பிஸ்தா சாப்பிடலாமா? முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், ஒரு சிறிய அளவு பிஸ்தா பருப்புகள் ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும். ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை உருவாக்கும் அதிக ஆபத்து பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே நீங்கள் எந்த கொட்டைகளையும் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. அவற்றை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் சாப்பிடுங்கள்; உப்பு கொட்டைகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும், ஏனெனில் உப்பு எடிமாவைத் தூண்டுகிறது, இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

பிஸ்தா பருப்புகளில் அதிக அளவு இரும்பு மற்றும் தாமிரம், மாங்கனீசு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது பெண்ணுக்கும் அவளுடைய குழந்தைக்கும் மிகவும் முக்கியமானது. இந்த கூறுகள் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு உட்கொள்ளும் போது குழந்தைக்கு ஏற்படும் அனைத்து அபாயங்களையும் நீங்கள் எப்போதும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பிஸ்தாக்கள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், எனவே குழந்தை ஏழு மாதங்களை அடையும் போது மட்டுமே ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் அவற்றை அறிமுகப்படுத்த முடியும். இது கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு நட்டு சாப்பிட்டு, குழந்தையின் எதிர்வினையை கவனிக்க வேண்டும். தாயால் அதிக அளவு கொட்டைகள் சாப்பிடுவது குழந்தையின் மலம், வீக்கம் மற்றும் கடுமையான பெருங்குடல் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.

குழந்தைகளுக்கு பிஸ்தா

இந்த கொட்டைகள் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படலாம், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட வயதில் இருந்து. உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் ஆபத்தில் வைக்க முடியாது, மேலும் மூன்று வயது வரை நீங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் அனைத்து உணவுகளையும் விலக்க வேண்டும். ஒரு குழந்தை உணவு ஒவ்வாமைக்கு ஆளானால், அவருக்கு தோல் வெடிப்பு இருக்கலாம், ஆனால் அவருக்கு 6-7 வயது வரை பிஸ்தா கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது.

எதிர்காலத்தில், ¼ - ½ நியூக்ளியோலஸுடன் தொடங்கி, குழந்தையின் உணவில் கவனமாக அவற்றை அறிமுகப்படுத்துங்கள், மேலும் எதிர்வினை, மலம் மற்றும் தோலின் நிலை ஆகியவற்றைக் கண்காணிக்கவும்.

பள்ளி மாணவர்களுக்கு, கொட்டைகள் ஊட்டச்சத்தில் மிகவும் முக்கியம்; அவை வளரும் உடலுக்கு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் முக்கியமான அமினோ அமிலங்களை வழங்குகின்றன. எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் பயிற்சியின் போது அதிக சுமைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது. பள்ளி வயது குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 - 6 கர்னல்கள் போதுமானது.

ஆண்களுக்கு பிஸ்தாவின் நன்மைகள் என்ன?

ஆண்களுக்கான பிஸ்தாவின் நன்மை ஆண் பாலின ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் மற்றும் பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் திறன் ஆகும். கொட்டைகளில் உள்ள பொருட்கள் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், ஆற்றலை நிரப்பவும், ஒரு மனிதன் தனது வயிற்றை உருவாக்காமல் இருக்கவும் உதவும். கொட்டைகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையின் விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் மனிதகுலத்தின் வலுவான பாதிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.