Apple tree verge smith sortbeskrivning. Äpplen Granny Smith (Granny Smith) - en beskrivning av äppelträdet. För mellanbandet är det

Granny Smith är vintersort. Frukterna mognar vid tidpunkten för den första kylningen - i september eller början av oktober.

Avvikelse från normen är möjlig i ett kallt klimat.

Om det varma vädret i den växande regionen inte varar länge, kan frukterna mogna till vintern och förlora sina egenskaper.

Variationen är brådmogen, fruktsättning är regelbunden, är särskilt stabil, frostbeständighet.

Fruktande äppelträd av denna typ åtta till tio år gamla.

Toppen faller på det femte-sjunde året av växttillväxt.

Bland vintern sorter av äppelträd, och, är också kända.

Beskrivning av sorten Granny Smith

Tänk separat på utseendet på äppelträdet och själva frukten.

Vanligtvis 'Granny Smith' äppelträd medelstor och är naturligt halvdvärg. Det har spridande krona.

äpplen växer stor – upp till 300 gram varje. De har en rik grön färg, ett tätt skal, en rund eller något oval form - detta kan ses på bilden.

På ordentlig vård frukter är ordentligt fästa vid trädet.

Ibland innehåller den gröna ytan av äpplen brunröda fläckar - de visas på sidan vänd mot solen.

Fruktköttet av äpplen är lätt, saftigt, sursöt i smaken.

Vilka är fördelarna och hur många kalorier är det i ett grönt Granny Smith-äpple?

Dessa äpplen är låga i socker och höga i vitaminer.

Eftersom kaloriinnehållet i dessa äpplen är lågt - 47,5 kalorier, du kan festa på dem utan någon rädsla för harmonin i figuren. Övervägs också hypoallergena.

Följande sorter visar utmärkt smak och ökade fruktfördelar:, och.

Urvalshistorik

Granny Smith-äpplen eller den välkända "Granny Smith" dök upp i New South Wales, i Australien, 1868.

De är en urvalsprodukt. vilda franska äppelträd med australiensiska.

Lanserade en ny sort amatöruppfödare en äldre australiensare Anna Maria Smith.

Resultatet av hennes arbete vann snabbt popularitet över hela världen.

avkastning

Variety "Granny Smith" syftar på medium produktiv.

För tillväxt och full utveckling av frukter 240 dagars värme krävs.

Granny Smith äppelträd kommer in frukt under andra eller tredje året efter landning i trädgården på hösten.

Under det femte året av tillväxt från ett träd kan du skörda upp till 15 kg skörd.

Det bör noteras att "Granny Smith" är utmärkt pollinator för alla andra sorter.

För att öka avkastningen bör denna sort planteras bredvid endast samma vintertyper av äppelträd: , Elise, Ligol, Pink Lady.

Om du letar efter äppelträd med hög avkastning, var uppmärksam på, och.

Region med naturlig tillväxt

Var odlas dessa äpplen? Idag Granny Smith odlas av trädgårdsmästare i alla länder.

Variation i en viss mening nyckfull: formen, storleken och andra egenskaper hos frukten och själva trädet beror på villkoren för kvarhållande.

"Granny Smith" tål inte värmen. På grund av den ökade dosen av solljus frukterna torkar upp.

Också variation gillar inte stark kyla: från låga temperaturer äpplen gulnar och ändrar form.

Det ideala odlingsklimatet är milt, tempererat, med korta vintrar och långa växtperioder.

Landning och skötsel

När du planterar något fruktträd är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana faktorer som rätt tid och plats.

Detta är en garanti för att ditt äppelträd kommer att bära bra frukt och glädja dig med sina frukter.

Fröplantor - vanligtvis tvååriga - äppelträd av denna populära sort kan vara plantera på våren och hösten när det inte är frost.

En månad före plantering är det nödvändigt att förbereda gropar för plantor - jorden ska sitta ner. Gropar behöver ett djup på ca 60 centimeter och en diameter på minst en meter.

Jorden som ska tas upp ur gropen ska blandas med ev organiska gödningsmedel.

Före plantering måste groparna fuktas med vatten.

Du bör inte plantera träd bredvid hallon, men med andra vintersorter av äppelträd, tvärtom, rekommenderas det.

Efter plantering, strö över en tillräcklig mängd jord och vattna väl så att jorden passar tätt mot rötterna på unga träd.

Innan frosten stammar måste isoleras och jorden bredvid trädet täcka med gödsel.

Se videon om hur och när man planterar ett träd korrekt.

äppelträd måste beskäras årligen.

Att beskära kronan kommer att säkerställa trädets tidiga fruktsättning och dess livslängd.

Beskärning kan göras från det andra året av trädets liv tidig vår, tills knopparna sväller.

Riklig sommarvattning- tre till fyra liter för varje träd - bör utföras under de första åren av växtens liv och tillväxt.

När frukterna mognar vattning bör minskas annars spricker de.

Sjukdomar och skadedjur

Det obestridliga pluset med Granny Smith-sorten är - motstånd mot många "äpple" sjukdomar och skadedjur. Så denna sort lider inte skorv och mjöldagg.

Nackdelar - mottaglighet sårskorpor och rost, mjöldagg.

De kan hanteras fungicider: Benlaton, Fundazol, Bayleton, Bordeaux vätska och andra bredspektrumläkemedel.

Andra sjukdomar och skadedjur drabbar äppelträdet extremt sällan, vilket gör det till ett utmärkt val för avel i trädgården. Det skadar dock inte att ta hand om förebyggandet av sådana av dem som, och.

Granny Smith-äpplen är bra att odla i regioner med lång växtsäsong.

De är fulla av vitaminer och är på grund av sin stora storlek lämpliga att använda i matlagning.

Även frukt "Granny Smith" lagras under lång tid och det blir bara bättre därifrån.

Träd av denna sort används ofta som häckar i trädgårdar och sommarstugor.

Bra avkastning, utmärkt smak av frukt och vackert utseende på träd gör denna sort till en ledare bland andra.

Om du hittar ett fel, markera en text och klicka Ctrl+Enter.

I distributionsnätverket, särskilt i stora stormarknader, året runt stora, gröna äpplen till salu. Dessa frukter produceras av äppelsorten Granny Smith.

Varför odla gröna äpplen? När allt kommer omkring ser deras frukter inte lika imponerande ut som gula eller röda mot bakgrund av grönt bladverk. Var kom äppelsorten Granny Smith ifrån hos vår?

Låt oss bekanta oss, vad är dess fördelar och unika. Kanske är detta vad din trädgård saknar.

En utmärkande egenskap hos sorten är dem själva äpplen - en mycket rik grön färg, igenkännbar vid första anblicken. Ibland finns det subkutana fläckar - brunaktiga eller brunaktiga - röda.

Frukterna är täckta med en tät, resistent mot skador och skador, skal. Fruktköttet är också ganska tätt, men samtidigt saftigt och mört när man biter.

Eftersom de är en naturlig halvdvärg, är äppelträd av sorten medelstora, snabbväxande de första åren och saktar ner tillväxten efter fruktsättning.

Variation Granny Smith refererar till vintergrupp . Frukterna mognar i slutet av september och är lämpliga för långtidslagring.

En gammal sort, spridd över hela världen och odlas på alla klimatiska breddgrader, där bara det är möjligt att växa. Det är måttligt krävande, även om fruktens produktivitet och kvalitet i stor utsträckning beror på växtförhållandena och väderförhållandena.

Granny Smith äppelträd.

ytterligare egenskaper

Granny Smith växer upp till 3,5 meter.

Utbyte och frekvens av fruktsättning

Under gynnsamma förhållanden kännetecknas av periodicitet av fruktsättning och hög avkastning, även om det tillhör genomsnittet. Träd på en halvdvärggrundstam når en högsta avkastning under det femte året - 15-20 kg per äppelträd. Sådana äppelträd bär frukt i åtta till tio år.

Äppelträd Granny Smith ger upp till 20 kg frukt från ett träd.

Smakbedömning

Äpplen har en sur-söt smak, vars sötma ökar med lagring. Frukten har saftigt fruktkött, behaglig doft och hög smakbetyg. Sorten anses vara den bästa bland gröna äpplen när det gäller sammansättningen av mineraler, vitaminer och näringsämnen som finns i frukter.

Granny Smith äppelfrukt.

Att äta äpplen med måtta hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättra matsmältningskanalens funktion och minska risken för hjärtsjukdomar och förkylningar.

Se en video om hur Granny Smith-äpplen ser ut:

vinterhärdighet

Granny Smith äppelträd tolererar inte långa perioder med låga temperaturer och ha mellannivå vinterhärdighet. Perfekt för det är ett tempererat, milt klimat med långa somrar och korta vintrar.

sjukdomsresistens

Det har genomsnittligt motstånd mot , och, oftare påverkas även av mjöldagg.

Äppelträdsorten Granny Smith kan påverkas av rost.

Se en video med rostskyddsmetoder:

Recensioner

Svetlana."Personligen är jag alltid på diet. Därför har sorten i min trädgård en separat plats. Det är inga problem med vården. Skörden är bra, äpplena är smakrika och lagras väldigt länge. Rekommendera."

Alexander."Först gjorde äpplens utseende mig besviken. Sedan hösten har de haft en matt grön färg. Men i lagringsprocessen visade de sig vara utmärkta. Och färgen blev gladare och smaken förbättrades. Och det är inte svårare att odla än något annat äppelträd."

Olga.”Granny Smith planterade sitt första äppelträd i skuggan bakom badhuset. Resultatet var inte imponerande - äpplena mognade inte, och smaken var inte särskilt bra. Ännu ett äppelträd placerat i solen. Den bär utmärkt frukt, och äpplena mognar stora, saftiga.

Funktioner för plantering och skötsel

Landning

Timing

Plantor samt. Det mesta är växten är i ett vilande stadium och frånvaro av frost.

Innan utvecklingen börjar måste växten ha tid att anpassa sig till jorden och fixera rotsystemet i den.

För mellanbandet är det:

• Slutet av mars - början av april;
• Slutet av september - början av oktober.

Se videon om hur man planterar ett äppelträd:

Teknologi

Den korrekta är nyckeln till framgångsrik överlevnad och efterföljande framgångsrik fruktsättning.

Gropar för plantering förbereds i förväg så att den bördiga blandningen som läggs till dem (humus, ruttna gödsel, mineralgödsel) är väl komprimerad. Rotsystemet i gropen placeras fritt, utan att böjas. Rothalsen lämnas ovanför marken. Plantan knyts till ett stöd och vattnas rikligt.

Plantera ett äppelträd.

Odling och jordbruksteknik

Grundläggande jordbruksmetoder:

• . Det är viktigt att hålla jorden fuktig, speciellt det första året efter plantering. Effektiv vattning i torra år i alla åldrar;

Vattna äppelträdet.

Uppmärksamhet! Vattna inte under fruktmognaden. Detta kan leda till sprickbildning i huden.

• tidigt på våren med kopparhaltiga preparat. Om det finns tecken, används Fundozol, Bayleton, Bordeaux vätska och andra droger i enlighet med instruktionerna;

Behandling av äppelträd från sjukdomar.

• organiska gödningsmedel(kompost, ruttnat gödsel) och komplex mineral;

Gödsla äppelträd med humus.

• Lossa, mulching jorden och ta bort ogräs.

Mulching stammen cirkel.

Beskärning och kronformning

Trädet växer intensivt, särskilt under de första åren, och konstant för att förhindra att den tjocknar.

kronbildning från och med andra året:

• Huvudskelettgrenarna lämnas på en höjd av minst 50 cm över varandra;
• Ta bort skott riktade inuti kronan och korsar andra grenar;
• Skadade grenar och de med tecken på sjukdom tas också bort.

Se videon hur man:

Pollinator sorter

Äppelsorten Grani Smith är en utmärkt pollinator för andra sena äppelsorter med sammanfallande blomningsperioder och sig själv. är delvis infertil. Rörande mycket framgångsrikt är grannskapet med sådana sorter som:

• Rosa dam;
• Elise.

Rosa dam.

Funktioner av mognad och fruktsättning

Början av fruktsättning

I träd på kort grundstam uppträder frukter vid 2-3 års ålder, men det kommer att vara enstaka frukter. Vid 4 - 5 år börjar full fruktsättning.

De första frukterna på äppelträdet visas om 2-3 år.

Timing

blommande

Sorten är vinter och blommar sent, sammanfallande med blomningen av andra sena sorter. Blomningen är vänlig, riklig, medellång varaktighet. Stora, vita, tefatformade blommor samlas i blomställningar.

Blommande äppelträd Granny Smith.

mognad

Avtagbar mognad av frukter i slutet av september och i vissa regioner - i början av oktober.

Avtagbar fruktmognad inträffar i slutet av september.

fruktförvaring

Äpplen bevaras till nästa skörd. För att göra detta är det nödvändigt att ta bort dem korrekt, undvika skador på skalet, vaxbeläggningen och klämning. Frukterna skruvas så att säga loss från grenen, undersöks noggrant, frukter tas bort även med minimala tecken på sjukdom.

Granny Smith-äpplen kan lagras till nästa skörd.

Viktig!Äpplen omedelbart efter plockning läggs för lagring i torra rum (källare, källare eller specialiserade lagringsanläggningar) vid en temperatur på 0 till +2 grader. Om området tillåter är det bättre att sprida äpplena i ett lager.

Regionalisering i Ryssland

Granny Smith äppelträd växer framgångsrikt och bär frukt i olika regioner:

• Central;
• Central Black Earth;
• Volga-Vyatka;
• i södra Ryssland.

Granny Smith växer bra i många regioner i Ryssland.

Under ogynnsamma år med ett otillräckligt antal varma dagar hinner äpplen knappast mogna i slutet av hösten och smakkvaliteter kanske inte uppnår de bästa resultaten.

Växer i förorten

Genomsnittlig nivå av vinterhärdighet låter dig odla en variation i förorterna.Äpplen hinner mogna och samla en tillräcklig mängd mineraler.

Slutsats

En vacker variation av äppelträd Granny Smith kommer att bli Ett värdigt tillskott till vilken trädgård som helst.

Enligt deras kvalitetsegenskaper anses gröna äpplen vara ett av de bästa inom dietmat, samt vid tillverkning av konfektyr.

Att odla en sort är tillgänglig även för nybörjare, och resultatet kommer att glädjas fram till den nya skörden.

I kontakt med

Variationen av äppelträd "Granny Smith" ("Granny Smith"), enligt legenden, skapades av en kvinnlig uppfödare Anna Smith, som bodde i Australien i mitten av 1800-talet. Hon korsade ett lokalt australiensiskt äppelträd med ett vilt exporterat från Frankrike. Resultatet är en sort som vid det här laget har blivit en av de mest populära i världen. 'Granny Smith' har varit bland de 10 mest sålda sorterna i många år. Denna gamla sort odlas nästan överallt där klimatförhållandena tillåter odling av äpplen. Att odla en sort, trots all dess anspråkslöshet, kräver användning av vissa jordbruksmetoder.

Variationsegenskaper

Äppelträdet "Granny Smith" tillhör vintergruppen. Fruktmognaden börjar i mitten av september och fortsätter till oktober. Trädet anses vara halvdvärg, så höjden på stammen är inte för hög, men kronan är bred och spretig, därför kräver den bildning, såväl som en ganska stor plats. Under de första åren är tillväxten mycket aktiv, men efter att ha kommit in i fruktperioden saktar den ner.Äpplen av denna sort är lätt att känna igen på sin rika gröna färg. På grund av fruktköttets fasta konsistens tolererar frukterna långtidslagring och transport väl.

Under lagringen blir frukterna sötare. Med långtidsförvaring tappar de praktiskt taget inte sin form och blir inte fläckiga.

Äpplen innehåller en stor mängd pektin, som hjälper till att rena kroppen och ta bort tungmetallföreningar. Frukterna är ganska hårda och har en uttalad syrlig smak. På grund av den låga sockerhalten är frukterna av denna sort bland de bästa kostprodukter. Samtidigt saknar frukterna absolut arom och har specifika smakegenskaper. Äpplen "Granny Smith" har följande fördelar:

• god transporterbarhet;
• lång hållbarhetstid;
• brist på allergener;
• högt innehåll av vitaminer och mikroelement.

Ta reda på vad äpplen är användbara för.

Det finns väldigt lite socker i denna sort av äpplen och det finns absolut inga allergiska komponenter, så de kan ges till både sjuka och små barn.

Äppelträd tål inte kalla klimat med långa vintrar. De optimala odlingsförhållandena för Granny Smith är milda klimat med korta vintrar och långa, varma somrar. Äppelträd anses vara medelproduktiva och når sin maximala avkastning på 5-7 år, även om enstaka frukter kan dyka upp så tidigt som under det andra året. Från ett träd kan du samla 20-30 kg frukt. Blomningen av äppelträd är senare, men vänskaplig och riklig. Äppelträd kan vara både självpollinerande och fruktlösa, så andra trädsorter bör planteras bredvid dem. "Granny Smith" har följande egenskaper:

• pollinatorvarianter - Pink Lady, Delicious, Elise;
• trädhöjd - 3,5-4,5 meter;
• stamdiameter - 15-18 cm;
• förväntad livslängd (fruktsättning) - 8-10 år;
• fruktstorlek - 150-200 gram;
• vinterhärdighet - medium;
• funktioner i rotsystemet - omfattande, men svag;
• avkastning - upp till 25 kg per träd;
• fruktcykel - regelbunden;
• självfertilitet - inte alltid;
• sjukdomsresistens - sorten är resistent mot mjöldagg och monillios;
• fruktens smak är sötsur med låg sockerhalt.

Sorten är krävande för solljus, vilket måste beaktas när man väljer en plats för plantering.

Eftersom "Granny Smith" har låg frostbeständighet, kan den centrala remsan i Ryssland och dess södra regioner anses vara optimal för att odla dessa äppelträd.

Plantering, odlingsvård

"Granny Smith" anses vara en opretentiös sort som inte är alltför krävande att ta hand om. Samtidigt beror utbytet av en sort på implementeringen av vissa agrotekniska metoder. Först och främst handlar det om att plantera en planta.

Landning

För plantering av plantor i öppen mark Passar både vår och höst. Vårplantering bör utföras vid en tidpunkt då rörelsen av juice i stammen ännu inte har börjat, och varje varm tid innan frosten börjar är lämplig för höstplantering. En ung planta behöver tid för att anpassa sig och fixera rotsystemet i jorden. Planteringsplatsen bör vara väl upplyst av solen, eftersom avkastningen och smakegenskaperna hos äpplen beror på denna faktor.

Timing

För centrala Ryssland kommer de optimala planteringsdatumen på våren att vara slutet av mars eller början av april, och för hösten - det sista decenniet av september. I extrema fall kan en planta planteras i början av oktober, men samtidigt finns det stor sannolikhet för tidig frost, vilket kommer att påverka den unga plantan negativt.

För att plantera Granny Smith-äppelträdet måste du välja en plats där solen är större delen av dagen och det inte finns något grundvatten. Detta kan vara den södra och förhöjda sidan av platsen.

Teknik och jordbruksteknik

Ett korrekt förberett planteringshål garanterar nästan alltid fröplantans överlevnad. Trädgårdsmästare förbereder alltid en grop för vårplantering på hösten, och för plantering på hösten måste den förberedas minst en månad i förväg. Detta beror på att mineralgödsel förs in i jorden och det är viktigt att de tränger djupt ner i jorden. Bristen på grundvatten är mycket viktig för en korrekt tillväxt och utveckling av plantan. Om grundvattnet kommer nära ytan kan detta orsaka ruttning av rotsystemet, särskilt hos en ung planta.

Före plantering måste jorden befrias från fleråriga ogräs.

Om trädgårdslandet ligger i ett lågland, bör ett dräneringslager läggas i botten av planteringsgropen för ett äppelträd. Detta är en kudde med en tjocklek på minst 20 cm gjord av trasiga tegelstenar, småsten eller finkrossad sten. Därefter måste du lägga till några näringsämnen:

• ruttnat gödsel eller kompost;
• kaliumsulfat;
• superfosfat.

Eftersom "Granny Smith" hänvisar till semi-dvärgvarianter, görs planteringshålets djup vanligtvis 50 cm, och dess diameter bör vara minst 1 meter. Innan du planterar en planta måste du noggrant undersöka dess rotsystem. Det är nödvändigt att försiktigt ta bort torkade och ruttna rötter, såväl som alla platser med närvaro av mögel. För att inte skada friska rötter måste alla beskärningspunkter behandlas med en "pratare" För att göra detta en liten mängd gödsel blandas med lera och späds till densiteten av gräddfil. Fröplantans rotsystem doppas i denna blandning före plantering. Om trädets rotsystem är naket, bör en kulle med bördig jord hällas i botten av gropen, längs vilken rötterna är prydligt fördelade. Plantans rötter bör placeras fritt i planteringshålet, undvika böjning av ändarna, medan rotkragen ska placeras ovanför jordytan. Stamcirkeln är mulchad med torv eller halm.

Nära landningsplatsen måste du installera en pinne och binda ett ungt träd till det. För att skydda mot djur kan plantan omges av ett litet staket. Att vattna ett äppelträd kan anses vara den viktigaste jordbrukstekniken. Under det första året efter plantering bör jorden ständigt fuktas. Vid höga sommartemperaturer och brist på regn bör Granny Smith vattnas särskilt aktivt.

Undantaget är fruktens mognadsperiod. Vid denna tidpunkt bör vattning vara mycket måttlig. För mycket fukt i jorden kan göra att huden spricker.

Lövverket på trädet kan påverkas av rost och mjöldagg. Om rostfläckar uppträder på bladen är det nödvändigt att minska mängden kvävegödsel och öka fosfor-kaliumberedningarna. De drabbade områdena på stammen ska behandlas med en 5% lösning och täckas med trädgårdsspackel. Var noga med att utföra sanitär beskärning av drabbade träd. För att förebygga sjukdomar, tidigt på våren, måste trädet behandlas med ett av följande läkemedel:

• bayleton;
• fundozol;
• Bordeaux vätska.

På våren och hösten måste stammar på Granny Smiths äppelträd vitkalkas. För att förhindra rost tillsätts kopparsulfat till kalken.

Vad är det bästa sättet att växa

För att odla äppelträdet Granny Smith är plantor köpta från en speciell plantskola lämpliga. Detta är ett pålitligt alternativ, eftersom alla träd i en bra plantskola är friska, har ett bra rotsystem, och det finns en garanti för att det som behövs kommer att växa från plantan, och inte någon annan sort. Därför köper plantor på marknaden från okända personer Rekommenderas inte. Ett äppelträd av denna sort kan odlas från ett frö. Det finns dock en liten komplikation. Faktum är att ett träd, till cirka 90%, förlorar sina modersegenskaper, så ett äppelträd som odlas på detta sätt måste ympas. Om denna teknik är bekant kan du starta processen.

Läs om vad du kan plantera ett äppelträd på.

Att odla ett äppelträd från ett frö är uppdelat i följande steg:

• tvättning;
• blöta;
• stratifiering.

Först måste du förbereda benen, som tas från äpplet från kronans periferi. De ska vara mogna och ha en jämn brun färg. Utvalda frön ska tvättas flera gånger i varmt vatten, rör försiktigt för att inte skada dem. Tvättning tar bort det hämmande skiktet som förhindrar groning. Sedan placeras fröna i en liten behållare med vatten, som måste placeras på en varm plats i flera dagar. Vattnet byts dagligen för att fröna inte ska mögla.

På den tredje dagen av blötläggning kan läkemedel som stimulerar utveckling och tillväxt läggas till vattnet. Detta är "Epin" eller "Sodium Humate". Stratifiering är härdning av frön för att förbereda dem för naturliga förhållanden. Frön blandas med sand och torv och den resulterande blandningen är rikligt fuktad. Mossa eller sågspån kan användas istället för torv. I detta substrat är fröna upp till 6 dagar. Under denna tid sväller de. Sedan placeras behållaren med substrat och frön i kylskåpet i 2-3 månader. Detta är en imitation av den kalla vinterperioden.

Efter stratifiering kan fröna placeras i en behållare med bördig jord, som ligger på en solig plats.

Chernozem lämpar sig bäst som jord. Jorden måste vattnas väl, undvika erosion nära fröna. Efter att det andra bladparet dyker upp på små plantor måste de sorteras. Skott med små och färgglada löv tas bort. När växterna blir starkare kan de transplanteras till den öppna marken, i närvaro av bra väderförhållanden. På inledande skede tillväxt av plantor, färska organiska komponenter som gödsel eller hönsgödsel bör inte tillsättas i jorden. De är kemiskt mycket aktiva och kan orsaka brännskador på rotsystemet. Du kan använda kompost eller humus i små mängder.

Avstånd mellan träd

Den ganska breda och utbredda kronan på "Granny Smith" tillåter inte plantering av äppelträd nära varandra. Vanligtvis finns plantor av denna sort på ett avstånd av 4-5 meter. I det här fallet kommer äppelträden inte att blockera solljuset, och varje träds rotsystem kommer att ha tillräckligt med näringsämnen.

Vård

"Grammy Smith" anses vara en krävande sort, så även oerfarna trädgårdsmästare kan odla den. Samtidigt kommer genomförandet av vissa jordbruksmetoder att göra det möjligt att uppnå höga skördar och minska risken för möjliga sjukdomar. Dessa äppelträd behöver aktiv vattning, förutom den period då frukterna är fyllda med mognad. Äppelträd behöver särskilt aktiv vattning under det första och andra året av plantering, när de ännu inte bär frukt. Under denna period måste äppelträdet vattnas 5-6 gånger per säsong, med upp till 5 hinkar vatten per träd. Vattning görs under blomningen, före bildandet av äggstockar och 2 veckor före full mognad av frukten. För vintern rekommenderas att täcka stammarna med grangrenar. Det är lämpligt att täcka träd med halm eller torvmossa.

När man ska ta bort skydd från äppelträd på våren kommer att berätta.

toppdressing

Omedelbart efter plantering måste plantor matas med kväve. Den första dressingen appliceras på jorden i mitten av maj, den andra på en månad. På grund av detta aktiveras de utväxter som är nödvändiga för bildandet av kronan på stammen. Med en mycket intensiv tillväxt av trädet, under det andra året, kan du begränsa dig till endast maj toppdressing. För att förbättra fruktsättningen under det tredje och fjärde året bör kväverika komponenter begränsas. I detta skede måste du använda komponenter som innehåller fosfor och kalium. Oftast för trädgårdsmästare använder följande droger:

• superfosfat;
• kaliumsulfat;
• kaliummonosulfat.

fruktmognad

Under bra väder- och temperaturförhållanden börjar mognaden av Granny Smith-äpplen i slutet av september. Eftersom frukterna har en stark stjälk och håller bra på grenarna, bör de inte plockas i den inledande perioden av fruktsättning. För närvarande är smaken av äpplen extremt låg, eftersom processen för sockerbildning inte har slutförts i dem. Skörden bör ske så sent som möjligt, när frukterna är som mest mogna.

fruktförvaring

Sort "Granny Smith" avser en av de mest lämpliga sorterna för långtidslagring. PÅ rätt förutsättningaräpplen kan lagras fram till ny skörd. Frukterna bör tas bort från trädet mycket försiktigt, utan att klämma, förhindra skador på huden och bevara vaxbeläggningen. Äpplen ska inte plockas utan skruvas loss från grenen.

Läs om vinterförvaring av äpplen.

I sorteringsstadiet bör äpplen med minsta skada eller tecken på sjukdom avlägsnas så att de inte förstör hela partiet.

Omedelbart efter skörd och sortering bör äpplen förvaras i ett torrt, svalt rum med en temperatur på 0 till +2 0 C.

Föryngring

Efter en viss tid börjar äppelträden visa tecken på åldrande, medan fruktsättningen minskar märkbart. Ett av de karakteristiska tecknen på åldrande är förknippat med exponeringen av skelettgrenar. Det minskar också storleken på frukten. Med hjälp av vissa tekniker kan äppelträdet ge höga skördar under ytterligare några år. Det bästa sättet att föryngra är korrekt beskärning av grenar.

Underskärningar

Om trädets bark inte är skadad, kan det gamla trädet beskäras, vilket kommer att återställa äppelträdet till en period med god fruktsättning. bör endast göras på hösten när trädet förbereder sig för vintern. Förfarandet utförs efter lövfall, men innan frosten börjar. Klipp först bort alla torra och sjuka grenar. Trimningen ska vara slät utan stubbar. Om grenarna som ska tas bort är mycket tjocka, kan inte mer än tre grenar klippas på en säsong. Höstbeskärning innebär att trädets höjd minskas till 3,5-4,5 meter.

Läs om beskärning av dvärgäppelträd.

För aktiv beskärning av kronan kan leda till att trädet dör, så hela processen kan ta upp till tre år.

Till vilka regioner är sorten mer anpassad?

Med undantag för de norra regionerna kan Granny Smith äppelträd odlas i hela Ryssland. De mest lämpliga för detta är följande regioner:

• central;
• central svart jord;
• Volga-regionen;
• södra regionerna.

I områden där det inte finns för många soliga dagar på sommaren har äpplen av denna sort inte tid att mogna, och de kommer att sakna socker. I det här fallet kommer smaken på frukterna att vara låg och de kan endast användas för bearbetning och i matlagning.

Video

Video om Granny Smith äppelsort.

fynd

1. "Granny Smith" odlas bäst från bra.
2. Äpplen har en specifik smak, som bör övervägas.
3. Äppelträdet är resistent mot sjukdomar och bär med enkel skötsel bra frukt.

Sortens namn: Granny Smith sort

Synonymer: Granny Smith, Granny Smith

Föräldrar: förmodligen möjligen fransk krabba x Rom skönhet

Hemland sort: Eastwood, New South Wales, Australien (nu en förort till Sydney) 1860

Mognadsperiod: sent, ät i oktober, åldrande i ca 3 månader

Allmän beskrivning och fakta från historien.

Granny Smith är ett av de mest kända gröna äpplena i världen. Denna sort har en rolig och kommersiellt framgångsrik historia. Det första trädet valdes ut från plantor som grodde på en sophög. Namnet på folkuppfödaren har bevarats - Mary Ann Smith. Den här damen döpte äpplet, som fortfarande är det mest populära i hennes hemland i Australien, Granny Smith, det vill säga Granny Smith. Hos australiensare har denna fras blivit synonym med ordet "äpple". Fram till nu, i sortens hemland, hålls äppelfestivalen Gunny Smith för att hedra Mary Smith, som säkerställde välståndet för fruktodling på dessa platser till denna dag.

Dessa frukter, främst på grund av deras hållbarhet under transport och lagring, blev den första sorten som såldes i de första kedjebutikerna. Det var på Granny Smith som de första metoderna för att sälja äpplen i stora köpcentra och marknadsföra sorten som en speciell, igenkännbar (märkes)produkt praktiserades. På grund av sin unika förmåga att lagra bra och speciellt utseende, snart exporterades det sjövägen till Amerika och Europa, där det blev ett varumärke för australiensiska fruktföretag.

bild från den pomologiska katalogen http://www.orangeppipin.com , USA

trädstorlek: medelstor

Bästa platsen: soligt, gratis

Rotstock: valfri, helst underdimensionerad

Jord: torr, inte översvämmad
Blomningstid: genomsnittlig löptid

frukttyp: på kvistar

Pollinatorer: nödvändig

Fruktfärg: Frukterna är stora (upp till 190 g), rundade, mörkgröna, ibland med en delikat krämfärgad nyans, med ett stort antal stora vitaktiga subkutana prickar.
Om frukterna mognar i ett milt klimat, när dagarna är varma och nätterna är kalla, visar dessa äpplen en röd rodnad.

Fruktform och storlek: frukterna är stora (upp till 190 gr.), rundade. Huden är tät.

Fruktsmak: köttet är grönaktigt, mycket tät, syrlig behaglig uppfriskande smak. Äpplet håller sig bra till nästa skörd. Vid lagring minskar syran och den söta smaken blir mer uttalad.

Produktivitet: hög

Skador av sjukdomar och skadedjur: måttligt mottaglig för monillios, skorv, rost, mjöldagg

Formning: regelbunden beskärning krävs

Vinterhärdighet: genomsnitt

Torktolerans: genomsnitt

Syftet med sorten:- för långtidsförvaring

Granny Smith, en grön äppelsort uppkallad efter "Granny Smith", har vunnit hjärtan hos trädgårdsmästare och gourmeter runt om i världen. Detta äppelträd kännetecknas av sin hållbarhet och opretentiöshet i odlingen, och dess frukter används för att göra läckra desserter och pajer. Den här artikeln ger en beskrivning av fördelarna och nackdelarna med ett äppelträd och dess foto.

Granny Smith-äpplen används ofta i matlagning.

Ett äpple om dagen - och doktorn är ute genom dörren.

Kort historisk bakgrund

Vägen för denna underbara sort från alla håll börjar 1868, i kängururs och dingos land. Vi pratar om Australien, en av provinserna som ligger i Eastwood. Här, under det nämnda året, korsade en kvinna vid namn Anna Maria Smith, en äldre dam som är intresserad av avel, två äppelträd - en utomeuropeisk fransk vild och en australiensisk. Frukterna av hennes arbete blev hjälten i denna artikel, som omedelbart efter utseendet började en obönhörlig marsch uppför popularitetsstegen.

Denna sort började först få ett rykte i Nya Zeeland.

Sorten började framgångsrikt få ett rykte från Nya Zeeland, 1930 hittade den nya fans i Storbritannien, och 1976 nådde äppelträdet USA och Kanada. I vårt århundrade är det få butiker som inte säljer mormorsäpplen, och i Australien hålls festivaler för att hedra sortens skapare.

Variation funktioner

Granny Smith tillhör gruppen vintersorter, eftersom mognadstiden för dess frukter är på hösten - slutet av september eller början av oktober. Ibland mognar äppelträdet tidigare eller senare, det beror på klimategenskaperna i området där träden odlas. Så om varmt väder är en sällsynt gäst i regionen, och lämnar "på engelska" strax efter ankomsten, kommer skörden att mogna först till vintern, och smaken och användbarheten av frukten kommer avsevärt att falla under baren.

Mormor bär frukt regelbundet och ganska rikligt. Ett fruktträd klassificeras som "medium - produktivt". Äppelträdet ger skörden inom åtta till tio år, och toppen av produktiviteten faller på det femte eller åttonde året av tillväxt. Under det femte året skördas upp till 15 kilo gröna frukter enbart från äppelträd.

Äppelträdet på bilden, som i verkligheten ser fantastiskt ut, med sin frodiga, spretiga krona. Träden är medelstora, växer snabbt som unga och långsammare när de når fruktperioden. De når en höjd av 3-3,5 meter.

Sorten är föga krävande såtillvida att den tillåter att den odlas i trädgårdar runt om i världen, men den är mycket känslig för miljöförhållanden.

Träd agerar när vädret förändras. Fruktens utseende, deras form och storlek samt smakegenskaper beror på tillståndet. I allmänhet perfekt för äppelträd Miljö Det är ett klimat med milda vintrar och svala men långa somrar.

1. Sorten är resistent mot frost, men tolererar inte den varma årstiden. Särskilt varma och soliga dagar börjar äpplen torka ut och krympa.
2. Å andra sidan gillar äppelträd inte heller hård frost. På grund av kylan deformeras dess frukter och förlorar sin rika gröna färg, blir gula.

Allt om frukt

Äpplen, med sitt saftiga utseende, lockar önskan att omedelbart sätta tänder i dem, även när de visas på bilden.

Granny Smiths frukter är ganska stora

1. Granny Smiths äppelträds frukter är stora i storlek, var och en växer upp till 250 - 300 gram. Runda eller ovala äpplen är täckta med ett tätt, jämnt hårt skal av ljusgrön färg. Ibland dyker en solig rodnad upp på den gröna ytan - rödbruna fläckar. Milt grönt, saftigt kött lurar under huden.
2. Omogna frukter är obehagliga att äta, deras smak är ansiktslös, som papper. En annan sak är saftiga, hällda äpplen, som kännetecknas av en rik sötsur smak.
3. Om alla rekommendationer för odling har följts, kommer frukterna att hålla tätt mot grenarna och inte falla.
4. Frukter tål lugnt transport och försämras inte under lång tid.
5. Ett äpple av denna sort innehåller 47 kcal, tack vare vilken denna produkt upptar en av de första platserna i listan över dietdelikatesser. Det rekommenderas att uppmärksamma detta foster till alla kvinnor som förespråkar hälsosam livsstil liv. Innehållet av socker och fett i frukten minskar, men det finns mycket vatten, vitaminer och spårämnen. Dessa frukter hjälper till att rengöra tarmarna, vilket är anledningen till att nutritionister rekommenderar att du tar minst en äppeldag i veckan. Äpplen stärker hälsan hos ögon och hud, har en positiv effekt på andningsvägarna, cirkulations- och matsmältningssystemet. En annan obestridlig fördel med äpplen är förmågan att göra charlottes av dem.
6. När man äter äpplen bör man vara försiktig och undvika att äta för mycket. En stor mängd frukt som äts kommer att skada tandemaljen, orsaka komplikationer för personer som lider av gastrit och magsår, och fröna består av blåvätesyra, ett gift som inte är önskvärt att komma in i kroppen.

Korrekt plantering av träd är det första steget i ett långt skede av deras odling och en garanti riklig skörd. Minsta misstag i starten kommer oundvikligen att leda till problem i framtiden. Det viktigaste i denna process: att välja plats och tid för landning.

Unga plantor bör planteras på våren

1. Tvååriga plantor planteras på våren eller hösten, två månader eller två före den första frosten. Det här är tiden det tar för rötterna att slå rot.
2. Landningsgropar förbereds i förväg, minst en månad före plantering, så att jorden lägger sig och inte bryter de unga rötterna. Gropstorlek: 1 meter i diameter och 60 till 80 centimeter djup.
3. Äppelträdet föredrar jord utan överdriven surhet, om det hände att jorden visade sig vara för sur, lägg till kalk till den, men en månad före mineralgödselmedel. Under tiden rekommenderas jorden som tagits ur gropen att blandas med organiska gödningsmedel.
4. Fukta planteringsplatsen noggrant och räta försiktigt ut rötterna, sänk ner plantan i gropen. Gräv till inokuleringsplatsen, fukta den resulterande kreativiteten rikligt med fem hinkar vatten. Syftet med vattning är att rötterna ska krama om jorden.
5. För att äppelträden ska blomma som på bilden rekommenderas det att lämna tillräckligt med utrymme mellan groparna - träden behöver frihet för att växa. De bästa grannarna för granny smith är andra vintersorter. Men att plantera träd bredvid bärbuskar, speciellt med hallon, är inte den bästa lösningen.
6. Efter plantering måste träden bindas till pinnar eller tråd så att de inte faller av en stark vind.
7. Med början av kallt väder måste träden isoleras, särskilt deras rötter - för detta är jorden runt stammen täckt med gödsel.

Regler för att ta hand om äppelträd

Träd som växer utan ägarnas vård kommer inte att kunna ge en rik skörd, och deras frukter kommer inte att se så aptitliga ut som de visas på bilden.

Korrekt trädvård är nyckeln till en bra skörd.

1. Beskärning är en viktig del av vården fruktträd. Att beskära en tät krona från svaga grenar minskar väntetiden för fruktsättning och räddar äppelträd från överbelastning och sjukdomar. De börjar genomföra en beskärningshändelse på två år gamla äppelträd, innan knopparna sväller - det vill säga under de första veckorna av våren.
2. Efter plantering vattnas trädet ofta, men glöm inte bort denna vårdmetod och när äppelträdet slår rot på en ny bostadsort. Särskilt viktig vattning på sommaren, under varma dagar. På sommaren måste du vattna träden regelbundet, en gång varannan vecka, och spendera fyra liter vatten på varje äppelträd. När frukterna dyker upp och börjar mogna måste mängden vatten och vattning minskas, annars spricker frukterna.
3. Efter vattning rekommenderas att mulch jorden. Äppelträd föredrar att växa på bördig mark, om inte på svart jord, så åtminstone på jord som förädlas med mineraliska och organiska gödningsmedel.

Sjukdomar, skadedjur och andra åkommor

En trädgårdsmästare som vill saftiga äpplen och vackra träd, måste lära sig att ägna stor uppmärksamhet åt alla misstänkta förändringar i utseendet på äppelträd. Förändringen kan vara omärklig, inte iögonfallande - en spridning av gulaktiga fläckar, en matt färg på bladen: allt detta är förebud om problem.

Granny Smith har en attraktiv fördel - motståndskraft mot sjukdomar som är karakteristiska för äppelträd: skorv och mjöldagg.

Vilket inte hindrar denna sort från att bli sjuk av rost och pulverformigt mögel. För att bekämpa dessa problem måste du beväpna dig med fungicider, som Fundazol eller den klassiska Bordeaux-blandningen.

Mät noggrant doser när du använder dessa droger, eftersom de kommer att förgifta frukterna, vilket gör dem farliga att konsumera. Bordeaux-vätska utför förebyggande sprutning av träd.

För att få samma frukter som på bilden måste du försöka, men tålamod och arbete kommer att falla på bördig mark. Äppelträd av denna sort är ett utmärkt val för odling i nästan alla regioner med en inte för kort växtsäsong.

Vinterhärdighet och motståndskraft mot sjukdomar - låt även nybörjare trädgårdsmästare välja denna sort för plantering. På grund av deras enastående utseende odlas dessa träd ofta för att dekorera trädgården, som en häck.