Kycklingsallad med ost och äpple. Hur man gör äppelsallad av kycklingbröst

Kycklingkött och äpplen är en väldigt bra kombination. En sallad med dessa ingredienser har en fräsch och pigg sötsyrlig smak som kan förstärkas genom att tillsätta rätt ingredienser. En mängd olika grönsaker, ostar, bär och kryddor passar bra till kyckling och äpplen.

Snabbsallad med äpplen och kyckling

Du behöver: - 250 g kycklingbröst; - 2 stora söta och sura äpplen; - 3 kokta ägg; - 1 tsk senap; - 1 tsk citronsaft; - 0,5 koppar gräddfil; - salt; - nymalen svartpeppar; - ett gäng färsk sallad (isberg eller eklöv).

Koka eller grilla kycklingbröst. Kyl köttet och skär det i tunna strimlor. Skala äpplena och skär dem i tärningar. Mal äggvitorna. Klä en platt form med salladsblad. Lägg äggvita, kyckling och äpplen ovanpå.

Blanda gräddfil, mosade äggulor, senap, salt, citronsaft i en skål. Ringla dressingen över salladen, strö över nymalen svartpeppar och servera.

Sallad med kyckling, äpplen och ost

En sallad med kryddig ost, som Roquefort, har en originell smak.

Du behöver: - 200 g vitt kycklingkött; - 2 gröna äpplen; - 180 g Roquefort ost; - ett gäng ruccola; - 0,5 koppar skalade valnötter; - 0,25 koppar olivolja; - 1 tesked flytande honung; - 1 tsk dijonsenap; - 1 matsked äppeljuice; - salt; - 1 matsked vinäger.

Koka eller mikrovågsugn först kycklingen. Skär den i remsor eller tärningar. Slipa Roqueforten på samma sätt. Skala äpplena och skär i mycket tunna skivor. Tvätta och torka ruccolan och lägg den i en genomskinlig salladsskål. Lägg kycklingen och äpplena ovanpå och strö osttärningarna ovanpå.

Roquefort kan ersättas med en annan typ av ost. Prova att använda Parmesan eller Dor Blue

Varm sallad med kyckling och kola äpplen

Denna sallad har en ovanlig smak. Förbered den precis innan servering och servera med rostat vitt bröd.

Du behöver: - 200 g kycklingfilé; - 100 ml äppeljuice; - 2 äpplen; - 1 paprika; - en nypa varm röd paprika; - 3 matskedar socker; - salt; - vegetabilisk olja; - 1 matsked smör - nymalen svartpeppar.

Skölj kycklingfilén, ta bort eventuella filmer och torka med hushållspapper. Skär kycklingen i strimlor, salta, peppra och stek i hett smör. Lägg remsorna på en pappershandduk för att rinna av överflödigt fett.

Tvätta och skala äpplena och paprikan, ta bort kärnor och hinnor. Skär paprikan i tunna ringar och stek lätt i vegetabilisk olja. Skär äpplena i skivor. Blanda socker med ett par matskedar vatten i en kastrull och värm tills blandningen blir gyllene. Doppa äppelskivorna i den tills de är helt täckta med kola. Ta bort äpplena och lägg åt sidan på en smörad plåt.

Tillsätt smör, äppeljuice och en nypa röd paprika i en kastrull med socker. Koka blandningen tills den är tjock. Lägg kyckling, paprika och äppelskivor i en salladsskål, häll över såsen och servera.

Ingredienser:

• Kycklingkött (helst ryggbiff) - 250-300 gr.
• Ost - 150-200 gr.
• Äpplen (beroende på storlek) - 1-2 st.
• Kycklingägg - 4 st.
• Potatis och lök - 1 st.
• Valnötter (valfritt) - en liten näve
• Gröna, salt - efter smak
• Majonnäs eller dressingsås

När du läser kulinariska recept blir du förvånad över hur många utländska frukter som används för att förbereda rätter. Men vi har en mycket smakrik och mångsidig produkt som oförrättat glöms bort - äpplen. Denna lilla, läckra frukt kan användas i allt från desserter till att göra viner. Och det är inte värt att nämna hur många vitaminer den innehåller.

Hur förbereder man en sallad?

Vi föreslår att du förbereder en utsökt sallad med kyckling, ost och äpple. Det kommer att ta ett minimum av tid och ingredienser, men smaken blir fingerslickande god!

Hur förbereder man denna sallad? Väldigt enkelt! Låt oss börja med att förbereda produkterna:

1. Koka potatisen. Om du planerar att servera potatis som tillbehör, koka sedan ytterligare en potatis till salladen, för att inte störa dig senare.
2. Koka äggen. För att förhindra att de spricker, lägg dem först i kallt vatten och sätt sedan eld på dem.
3. Dela köttet i bitar och koka upp. Du kan använda stekt kött, då blir smaken på salladen mer pikant.
4. Riv osten. I princip kan man använda vilken ost som helst, bara den hårda varianten, till skillnad från den mjuka, är lättare att riva och kommer inte att ligga i klumpar.
5. Vi gör samma sak med äggen och lämnar dem på en separat tallrik.
6. Om du stekt kött, hacka det fint, kokt kött kan helt enkelt rivas i små fjädrar.
7. Nötter måste hackas och blandas med kött. Slipmetoden spelar ingen roll, du behöver bara ta hänsyn till att nötter krossade med en hammare inte är lika feta som nötter vridna i en köttkvarn.
8. Riv äpplena och strö över citronsaft så att den slappa, obegripliga bruna ingrediensen efter 20-30 minuter inte tittar fram ur salladen. Tillsätt finhackad lök till detta.
9. Det sista steget i att förbereda ingredienserna till salladen är att mosa potatisen, öppna majonnäsen och hacka grönsakerna.
10. Nu till det roliga - att montera salladen. Vi kommer att lägga ut det i lager. Varje lager ska smörjas med majonnäs och saltas lätt. Det första lagret är kyckling med nötter, sedan lägger vi ett äpple med lök, ägg och sist ost. Efter detta börjar vi med det första lagret, avslutar med ost. Vi smörjer inte in det sista ostlagret med majonnäs, utan dekorerar det helt enkelt med örter.

Nötter i detta recept är inte en nödvändig produkt, så om du inte gillar dem, lägg dem bara inte i salladen. Så när du ser dem i receptet, bör du inte förneka dig själv nöjet att förbereda denna välsmakande och, viktigast av allt, snabb sallad.

Välj äppelsort efter din smak. Sura äpplen gör att salladen blir mer pikant, medan söta äpplen gör den mjukare.

Om du omedelbart tillsätter lök till de rivna äpplena och täcker med ett tätt lock eller matfilm, behöver du inte använda citronsaft, löken kommer att förhindra att äpplena mörknar.

Denna sallad behöver inte serveras i lager. Du kan placera oberoende högar av följande komponenter på en maträtt: kött med nötter, lök med äpplen, ägg, ost och häll majonnäs över allt och blanda ceremoniellt allt vid bordet.

Original version

I en video såg vi en annan version av denna sallad, men i en originalpresentation. Vi kommer att behöva samma produkter, bara beredningsprocessen är något annorlunda:

1. Skär det kokta köttet i små tärningar.
2. Vi skär också löken i kuber och häller kokande vatten över den i en minut för att ta bort bitterheten.
3. Dela äggen i vita och gulor. Tre äggulor på ett rivjärn, skär vitorna i tärningar.
4. Vi skär också de färdigskalade äpplena i tärningar.
5. Vi skär osten i samma kuber.
6. Ställ 4 hela valnötskärnor åt sidan och hacka resten.
7. Lägg nu alla produkter utom äggulorna och nötterna i en skål och blanda med majonnäs.
8. Vi lägger salladen på en maträtt och formar den i form av en sköldpadda, dekorerar den med äggulor och krossade nötter och använder majonnäs för att rita ett skal.
9. Du kan inte bara blötlägga löken i kokande vatten, utan också marinera den i vinäger, då blir smaken på salladen lite skarpare.

Det blir väldigt gott om du byter ut kokt kött med rökt kött. Du kan använda din fantasi och försöka komplettera salladen med någon annan produkt. Som ett av alternativen kan du inte använda kyckling, utan kokt nötkött.

För dem som inte kan leva utan exotisk mat, ersätt äpplen med ananas eller citrusfrukter. Majonnäs är inte heller ett universalmedel. Gör ditt favoritrecept på roux.

Min vän Natasha lärde mig hur man gör kycklingsallad med ost och äpple för länge sedan. Efter att ha lyssnat i telefonen till mina klagomål om ämnet "Skulle det inte vara trevligt att ha en sallad som ser ut att vara festlig, men enklare och god och med mindre krångel...", sa hon bokstavligen följande: " Mosa ner kokt potatis, kyckling med nötter, äpplen med lök, ägg, varva osten två gånger, tillsätt majonnäs i varje lager.” Jag blev inspirerad och gjorde direkt den här salladen. Sedan dess har det blivit en av mina favoriter när jag har tid och lust att pyssla i köket. Jag delar med mig av detta enkla recept.

För att skapa en kycklingsallad med ost och äpple behöver vi:

• 250 g kycklingfilé eller bröst
• 150 g vanlig rysk ost
• 1 stort eller 2 små äpplen
• 4 ägg
• 1 lök
• 1 god potatis
• En näve valnötter (valfritt)
• en kvist eller två persilja eller selleri till dekoration
• Majonnäs

Kycklingsallad med ost och äpple, recept

1. Koka ägg och potatis separat (i allmänhet tar jag ofta kokt potatis från kokt potatis för sallader)
2. Koka eller stek kycklingköttet (glöm inte att tillsätta salt) - beroende på vad som är mer bekant för dig.
3. Tre ostar på ett rivjärn.
4. Finhacka kycklingen och blanda med hackade valnötter på valfritt sätt i en separat skål.
5. Tre ägg på ett rivjärn, vik separat.
6. Skär löken i små tärningar och blanda med rivna äpplen i en annan skål.
7. Gör 4 skålar - med ost, med valnötter och kyckling, med ägg, med ett äpple och lök. Istället för separata skålar kan du försiktigt lägga allt i segment på en stor platt tallrik.
8. Ta en salladsskål, lägg ner kokt potatis och mosa den med en gaffel. Bred majonnäs över potatisen.
9. Lägg det nu i lager, smaksätt varje lager med majonnäs: 1) kyckling med nötter; 2) äpple med lök; 3 ägg; 4) ost. Vi upprepar i samma sekvens igen. Det översta lagret av salladen är gjord av ost, vi lägger inte majonnäs på det, vi låter det vara så. Du kan dekorera med grönska.

Det var allt, kycklingsallad med ost och äpple är klar. Trots all sin enkelhet av ingredienser är denna sallad oväntat välsmakande och saftig.

En liten notering:äpplen ska rivas sist och blandas med lök så snabbt som möjligt, och täcks sedan tätt med ett fat eller påse medan du lägger de föregående lagren av sallad - på så sätt kommer de inte att hinna mörkna fult.

Jag hoppas att du tycker att det här salladsreceptet är användbart.

Lycka till i köket och i livet.

Kyckling- och äppelsallad är en maträtt vars kvalitet beror på dess beredning. Som med de flesta sallader, är allt i förberedelserna. Du behöver en bra skärbräda och en vass kockkniv. När du har alla dina ingredienser tärnade eller fyllda, är dekorationerna allt som återstår att göra. Till dressing kan du göra en väldigt enkel äppelmos, liknande vad de serverar på en restaurang. Om äppelcidervinäger är för kryddig och överväldigande för dig, oroa dig inte, bara minska mängden. Mängden kan verka lite överdriven när du gör såsen, men det är den verkligen inte.

Limejuice och färska örter ger salladen en fräsch vårsmak, och hackade äpplen ger en fin crunch.

Eftersom vi aldrig kan få tillräckligt med kycklingrätter, varför inte sätta en twist på en klassiker? Äpplen och kyckling är huvudkomponenterna i denna sallad, men örter och nötter ger extra smak. Nötterna lägger till en knaprig pop till fyllningen, även om du kan ersätta pekannötter med de rostade valnötterna om du föredrar det.

Denna sallad kräver förkokt kyckling, så du kan använda rester från en annan rätt. Som dressing är olivolja och äggulor bra, och att lägga till en dos hälsosamt fett i din sallad hjälper din kropp att absorbera näringsämnen mer effektivt.

Hur man gör sallad med kyckling och äpple - 15 sorter

Kyckling och äppelsallad - ett enkelt recept

Detta är en vitaminsallad som kan fylla dig på vintern och lyfta ditt vissna humör.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 g
• Äpple - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Gurka - 1 st.
• Tomater - 1 st.

Förberedelse:

Koka kycklingen och äggen. Skär i skivor.

Skär äpplet i skivor.

Grönsaker kan också skäras efter önskemål.

Blanda allt och smaka av med kryddor.

Salladen har krispigheten av grönt och friskheten av äpplen med den milda och kryddiga smaken av kyckling.

Ingredienser:

• 1/4 kopp balsamvinäger
• 1/4 kopp apelsinjuice
• Olivolja
• 2 msk citronsaft
• 2 matskedar rekonstituerad natriumsojasås
• 1 sked farinsocker
• 1 sked dijonsenap
• 1/2 tsk currypulver, valfritt
• 2 dl strimlad kyckling
• 2 äpplen
• 1/2 kopp hackad lök
• 10 koppar rivna greener
• 1/2 kopp nötter

Förberedelse:

I en stor skål, vispa ihop de flytande ingredienserna och kryddorna till såsen.

Tillsätt hackad kyckling, äpplen och lök.

För att servera, lägg gröna på en stor serveringsfat; sallad på toppen. Strö över valnötter.

En sofistikerad och rik sallad med ljusstyrkan av äpple, saftig ost och rejäl kyckling.

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 400 g
• Ägg - 8 st.
• Lök - 2 st.
• Grönt äpple - 2 st.
• Hård ost - 200 g
• Valnötter - 100 g
• Majonnäs - 300 g

Förberedelse:

Hacka det kokta kycklingbröstet mycket fint.

Riv äpplet och de kokta äggen. Blanda inte.

Riv osten.

Blanda antingen allt eller lägg ut det i lager, smörj varje lager med majonnäs: kyckling, äpple, hackad lök, ost och ägg. Strö över nötter.

Honey Chicken Apple Salad är den perfekta höstsalladen, full av färska äpplen, tranbär, knapriga pekannötter och ost. Denna sallad är lätt att sätta ihop och så god!

Ingredienser:

• Vårsalladsmix
• 2 äpplen
• ⅓ kopp pekannötter
• ⅓ kopp torkade tranbär
• ¼ kopp riven ost
• 1 citron
• ½ kopp olivolja
• ¼ kopp balsamvinäger
• ½ tesked honung
• 1 tsk dijonsenap
• 1 schalottenlök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 kycklingbröst

Förberedelse:

Förbered kycklingen för salladen genom att skära i bitar.

Rosta nötterna.

Lägg salladen i en stor skål. Strö över pekannötter, tranbär och ost. Tillsätt kokt kyckling.

Skiva äpplena (skal om du vill) i mycket tunna skivor. Blanda skivorna med 1-2 tsk färskpressad citronsaft.

Lägg till sallad.

Till såsen: finhacka vitlök och schalottenlök. Blanda alla ingredienser i en burk med lock. Skaka. Tillsätt salt och peppar efter smak.

Ringla dressingen över salladen precis innan servering.

Du kan använda färdig grillad kyckling.

Sallad "Tender" med kyckling och äpple

Rätten lever upp till sitt namn. Detta är en lätt och enkel texturerad sallad för alla gourmeter.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Äpple - 1 st.
• Ost - 200 g
• Ägg - 3 st.

Förberedelse:

Koka och hacka kycklingfilén.

Hacka äpplet och riv det.

Riv äggen.

Riv osten också.

Lägg ut allt i lager.

En anpassning av den klassiska New York Waldorfsalladen med kyckling och en lågkalori, vitlöksdressing.

Ingredienser:

• 2 äpplen
• ½ citron
• Flytande honung
• 150 g kärnfria druvor
• 2 st selleristavar
• 4 saker. lökar
• 2 x 150 g kycklingbröst
• 2 msk. rostade valnötter
• 4 kvistar dill
• 200 g yoghurt
• 1 vitlöksklyfta
• 1 sked vinäger
• Senap
• 3 msk. hackad färsk dill

Förberedelse:

Lägg äpplena i en bred salladsskål och tillsätt citronsaft och honung. Tillsätt vindruvor, selleri, salladslök, sallad och kyckling och blanda ihop.

För att göra såsen, vispa ihop yoghurt, vitlök, vinäger, senap och dill. Lägg till salladen och blanda väl.

Garnera med dill och servera.

Om du inte har någonstans att lägga överbliven rökt kyckling kan du alltid göra en utsökt och ovanlig maträtt i form av en sallad.

Ingredienser:

• 4 ägg
• 2 msk. stärkelse
• Vegetabilisk olja
• 2 rökta kycklinglår
• 2 äpplen
• 5 msk. majonnäs
• 1 vitlöksklyfta
• 3 st. gröna lökar

Förberedelse:

Hacka rökt kyckling.

Skiva äpplena.

Hacka löken.

Pressa vitlöken.

Blanda allt med resten av ingredienserna.

Denna kycklingäppelsallad har den söta syrliga smaken av klassisk kycklingsallad med gröna äpplen och torkade tranbär.

Ingredienser:

• 2 bröst
• 2 äpplen
• 1/2 lök
• 1/4 kopp torkade tranbär
• 1/3 kopp majonnäs
• 1/3 kopp yoghurt
• 1 msk dijonsenap
• 1 msk rödvinsvinäger

Förberedelse:

Tillaga kycklingbröstet i en stekpanna eller ugn.

Tvätta och hacka äpplena och löken i små bitar medan kycklingen svalnar.

Lägg kycklingtärningen i en skål tillsammans med äppeltärningar, lök och torkade tranbär.

Blanda majonnäs, yoghurt, dijonsenap och vinäger i en separat skål.

Tillsätt en dos färsk svartpeppar och salt.

Vispa.

Den krispiga salladen är fylld med nyttiga proteiner och vegetabiliska fetter, vilket är bra för din hälsa.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Äpple - 1 st.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Valnötter - 75 g
• Yoghurt eller majonnäs - 150 g
• Grön lök - 3 stjälkar
• Salladsblad

Förberedelse:

Koka kycklingbröst. Skär i tärningar.

Torka valnötterna i en stekpanna och hacka dem.

Skala och skär äpplet, strö över juice.

Hacka salladslök.

Rör ner kyckling, äpplen, nötter och lök.

Krydda med majonnäs.

Lägg ut salladsbladen, arrangera salladen ovanpå och servera.

Detta lågkolhydratsalladsrecept är gjort med söta äppelbitar som kontrasterar bra med salt bacon och krämig avokado.

Ingredienser:

• 1/2 kopp kycklingbröst
• 4 koppar romersallat
• 1 medelstor tomat
• 1/4 kopp grön paprika
• 1/4 kopp äpple
• 1/4 kopp ost
• 1/2 avokado
• 2 skivor bacon
• 2 msk italiensk sås

Förberedelse:

I en medelstor skål, vispa ihop salladsingredienser.

Kombinera italiensk sås och vinäger. Häll över salladen och servera.

Feta passar bra till bacon och äpplen, och vinägern kompletterar rätten och gör den mer sofistikerad.

Ingredienser:

• 2 kokta kycklingbröst
• 8 skivor bacon
• 3 äpplen
• 3/4 kopp valnötter
• 200 g spenat
• 1/2 kopp torkade tranbär
• Balsamvinäger
• 1/2 kopp olivolja
• 1,5 matsked honung
• 2 tsk senap
• 2 msk. hackad schalottenlök

Förberedelse:

Hacka alla ingredienser till salladen och blanda i en skål.

Blanda alla flytande ingredienser och häll över salladen.

Servera omedelbart.

Det är den perfekta lunchen och supersnabb och enkel att göra. Enkel förkokt kyckling tillsammans med fiberrika morötter och äpplen gör denna måltid mättande och utsökt.

Ingredienser:

• 3 kålblad
• ½ tsk salt
• 2 msk citronsaft
• 150 g kyckling kyckling
• ½ medelstor morot
• ½ medelstort äpple
• ¼ kopp lök
• 2 skedar majonnäs
• ½ tsk senap

Förberedelse:

Strö över kålen med salt och fukta med citronsaft. Använd händerna och massera bladen tills de mjuknar något.

Tillsätt kål och resterande ingredienser i en skål. Blanda ihop, låt majonnäs och senap blandas jämnt i salladen.

Denna sallad är fullproppad med protein från kycklingen, fibrer från äpplet och nyttigt fett från valnötterna. Full av smak och crunch - du kommer inte att tro hur lätt det är!

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröst - 2 koppar
• Selleri - 2 stjälkar
• Grön lök - 2 st.
• Äpple - 1 st.
• Valnöt - 3 koppar
• Majonnäs - 1/4 kopp
• Yoghurt - 1/4 kopp
• Citron (saft) - ½ st.
• Svartpeppar

Förberedelse:

I en medelstor skål, kombinera kyckling, selleri, salladslök, äpple och valnötter.

I en liten skål, vispa ihop majonnäs, yoghurt, citronsaft och peppar. Häll i kycklingblandningen och rör om försiktigt.

Du kan servera salladen som du vill: på salladsblad, med bröd eller kex.

Detta är ett bra sätt att använda överbliven grillkyckling, lägga till sötma från druvorna och knapriga nötter.

Ingredienser:

• 4 kokta kycklingbröst
• 2 ägg
• 2 koppar valnötter
• 1/2 lök
• 3 stjälkar selleri
• 3 matskedar juice
• 1/2 kopp vaniljyoghurt
• 5 matskedar krämig sallad
• 5 skedar majonnäs
• 24 st. druvor

Förberedelse:

Blanda strimlad kyckling, äppelskivor, valnötter, rödlök, selleri och citronsaft i en stor skål.

Vispa vaniljyoghurt, salladsdressing och majonnäs tillsammans i en separat skål; häll över kycklingblandningen och rör om för att täcka. Lägg försiktigt druvorna ovanpå salladen.

Denna sallad är laddad med pekannötter, ädelost, rödlök och läckra äppelskivor.

Ingredienser:

• 2 kycklingbröst
• 1 sked olivolja
• 1 sked citronsaft
• 1 paket blandat grönt
• 2 tomater
• 1/4 lök
• 3/4 kopp pekannötter
• 1/2 kopp ost
• 2 dl äppelskivor
• 2 msk äppeljuice
• 1 msk. Dijon senap
• 1 sked vit balsamvinäger
• 1/2 tsk socker

Förberedelse:

Hetta upp en stekpanna på medelvärme.

Blanda olivolja och citronsaft och gnid in blandningen i kycklingbröst. Krydda med salt och peppar.

Du kan använda förpackade torkade äppelskivor för äppelchips, eller helt enkelt använda tunt skivade färska äpplen.

Grilla kycklingen i 3-4 minuter på varje sida eller tills den inte längre är rosa i mitten. Skiva.

Kombinera gröna, tomater, rödlök, ost och pekannötter i en salladsskål. Tillsätt äpplen och kyckling.

För att göra såsen, vispa alla flytande ingredienser i en medelstor skål. Häll över salladen.

En sallad kan vara en individuell, ganska mättande och kaloririk maträtt, och den kan hjälpa till att bekämpa övervikt. För att förbereda den andra används ofta grönsaker som inte kan förse människokroppen med de proteiner som krävs.

Samtidigt, när man äter en sådan maträtt, kommer en person att känna sig hungrig hela tiden, och detta är i sin tur huvudorsaken till ett deprimerat humör och dålig hälsa (nu kommer varje kvinna att förstå vad som sägs).

Hur hittar man en kompromiss? För att göra salladen enkel och näringsrik på samma gång? Vi rekommenderar att du förbereder en sallad med kyckling och äpplen. Fjäderfäkött dämpar perfekt hunger, är lättsmält och bidrar inte till viktökning.

Samtidigt innehåller den vitala proteiner. Äpplen kommer att lägga till raffinerade anteckningar till maträtten, dekorera den på ett originellt sätt och berika den med vitaminer.

Göra en sallad med kyckling, äpple och valnötter med ett enkelt recept

Nödvändiga produkter:

• Kycklingbröst - 1 st.
• Hård ost - 130 gr.
• 2 gröna äpplen
• Ägg - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Valnötter - 50 gr.
• majonnäs

Recept:

1. Salta vattnet för tillagning av kycklingkött. Koka upp och skär den i tärningar efter att filén har svalnat.

2. Koka äggen och riv dem.

3. Förbered löken. För att göra detta, finhacka den, lägg den i en lämplig behållare och häll kokande vatten över den i cirka 15 minuter.

4. Ta ett platt fat för kycklingsallad med äpplen och nötter och lägg kycklingen i det första lagret, täck med majonnäs.

5. Tvätta äpplena, skär dem och ta bort kärnhuset. Riv dem sedan som ost på ett fint rivjärn.

6. Hacka nötterna med en kniv, eller använd en mixer för detta.

7. Lägg nu ut produkterna i lager, smörj dem med majonnäs:

- lägg löken ovanpå kycklingen;

- rivna ägg;

- äpplen;

- gratinerad ost.

8. Nu återstår bara att strö hackade nötter ovanpå (det finns ingen anledning att smörja dem med majonnäs). Nu är allt klart.

Recept på sallad med kyckling, äpplen och selleri

Ingredienser:

• Kycklingkött - 150 g
• Rotselleri - 1 st.
• Valnötter - 40 gr.
• Äpple - 1 st.
• 2 msk. hackad persilja.
• Majonnäs - 4 msk. l.

Recept:

1. Koka kycklingen och skär sedan i bitar.

2. Riv den förtvättade sellerin med ett grovt rivjärn.

3. Skär äpplet i strimlor, ta bort kärnorna först.

4. Hacka nötterna.

5. Blanda alla beredda ingredienser och persilja i en salladsskål. Tillsätt salt, peppar och majonnäs, rör om. Skålen är klar.

Förbered en läcker sköldpaddssallad med kyckling och äpplen

Produkter:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• 2 små eller 1 stort grönt äpple
• En halv lök
• Ägg - 3 st.
• Ost - 70 gr.
• Valnötter - 50-70 gr.
• Majonnäs

Matlagning:

1. Koka kycklingen genom att tillsätta salt i vattnet. Efter detta skär du det kylda köttet i små tärningar.

2. Hacka löken fint, håll den i kokande vatten en stund, skölj sedan med kallt vatten med hjälp av ett durkslag.

3. Koka äggen, skär dem och separera dem från gulan. Lägg en äggvita åt sidan för att bilda sköldpaddans huvud. Riv vita och gulor.

4. Riv osten.

5. Förbered en platt form och lägg de rivna vitana på botten i en cirkel (du kan salta dem lite). Smörj med majonnäs (det är mest bekvämt att fördela det över ytan i form av ett nät).

6. Lägg nu ut kycklingköttet och pensla med majonnäs.

7. Fördela löken jämnt i nästa lager, nu utan att smörja.

8. Skala och kärna ur äpplena, riv dem och lägg ovanpå löken. Sedan ost och äggulor, smord med majonnäs.

9. Strö över valnötter hackade i en mixer. För att få salladen med kyckling och äpplen att se ut som en sköldpadda, rita ett skal ovanpå nötterna med majonnäs.

10. Gör ett huvud av ena halvan av det avsatta proteinet och ett ben från den andra.

11. Du kan lägga grönt runt kanterna på fatet för skönhet.

12. Innan du äter, förvara rätten i kylen för att dra i cirka två timmar.

Kycklingsallad med äpple och ost

Produkter:

• Kycklingfilé - 1 st.
• 100g-150g ost
• 1 äpple
• 1 apelsin
• Osötad yoghurt

Recept:

1. Koka kycklingen, tillsätt salt i vattnet. Efter kylning skär du den i bitar.

2. Skala apelsinen (du kan även ta bort vita fibrer), dela den i skivor och skär den.

3. Vi gör samma process med äpplet, ta bort kärnan.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn. Blanda filén med frukt i en salladsskål med yoghurt, eller så kan du prova kefir eller mager gräddfil.

5. Strö ost ovanpå. Kycklingsallad med äpple och ost är redo att ätas.

Sallad med kycklingbröst, äpplen och ägg

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 400 gr
• Ägg - 3 st
• Hård ost - 150 gr
• Äpple - 2 st.
• Lök - 1 st
• Majonnäs

Förberedelse:

1. Koka kycklingfilén och vänta tills den svalnat.

2. Koka äggen, svalna och riv dem eller hacka dem med en kniv.

3. Efter att köttet har svalnat, skär det i bitar och lägg jämnt på en platt form, smörj med majonnäs.

4. Lägg förrivna ägg ovanpå det första lagret och täck med majonnäs.

5. Äpplen och lök måste rivas, blandas och läggas i nästa lager ovanpå äggen, smörjas med majonnäs.

6. Och slutligen smula riven ost plus majonnäs ovanpå salladen med äpplen och kycklingbröst.

Kycklingsallad med äpple och ris

Produkter:

• Ris - 1 glas
• Kycklingfilé 100-150g
• Tomat - 1 st
• Äpple - 1 st
• Majonnäs (eller gräddfil)

Matlagning:

1. Tvätta filén och låt den koka tills den är klar – ca 20 minuter. Låt riset koka direkt.

2. Efter att köttet är kokt och svalnat, skär det i små tärningar och lägg i en salladsskål.

3. Skala det tvättade äpplet och skär sedan i bitar.

4. Hacka även tomaten på brädan.

5. Tillsätt ris, äpple och tomat i kycklingskålen, tillsätt salt och peppar.

7. Du kan lägga lite persilja ovanpå för att garnera den färdiga kyckling-, äppel- och ostsalladen. Smaklig måltid!