Äpplet är bittert. Varför är äpplen bittra på skalet, men söta på insidan? Varför är äpplen bittra?

Äpplet är en av de mest populära frukterna i världen, och dess skal är en rik källa till vitaminer. Genom att äta ett äpple med skalet varje dag kan du gå ner i vikt, förebygga och bota olika åkommor. "Den som äter ett äpple om dagen träffar aldrig en läkare," det finns en viss sanning i detta berömda talesätt. Alla delar av äpplet - skal, frön, mitten - är mycket hälsosamma. Fröna är rika inte bara på jod, utan också på värdefulla mineraler och vitaminer. Det räcker att äta 5 äppelfrön dagligen för att fylla på tillgången på värdefulla ämnen i kroppen.

Problem med frukt: varför äpplen faller för tidigt och spricker - vilka sjukdomar indikerar detta och vad man ska göra åt det

På våren njuter äppelträd med rikliga blommor. Trädgårdsmästare beundrar dem och räknar med en rik skörd. Men vad ska man göra om äpplena faller i förtid, spricker och ruttnar? Bitra, knöliga och knotiga frukter är inte heller behagliga. Innan du letar efter en lösning på ett problem bör du ta reda på orsaken.

Varför är frukt söta?

1 Sortens egenskaper 2 Felaktig förvaring 3 Kemisk behandling 4 Skär av bären före försäljning 5 Video "Vattenmelonens fördelar för kroppen" Sortens egenskaper Det finns flera anledningar till att ett bär kan smaka bittert. Men först och främst måste du vara uppmärksam på sorten du köper, eftersom bitterhet kanske inte betyder att bäret är borta. Det finns en speciell mängd vattenmeloner - Colocynths, mer kända under namnen "Bitter Apple", "Bitter Cucumber". De växer oftast i Arabien, Nordafrika och Indien.

45 sorter av äpplen: sommar, höst och vinter, söta och tidiga...

Den magnifika, söta, saftiga och söta bärvattenmelonen börjar glädja oss i midsommar. Det mesta av skörden mognar i landets södra territorier, i öppna melonfält, och klagomål om dess smak uppstår sällan. Växthus och importerade exemplar innehåller oftare bitterhet, vilket tvingar konsumenten att undra varför en vattenmelon, som till sin natur borde glädjas med sötma, är bitter?

45 bästa sorterna av sommar-, höst- och vinteräpplen

Från söder till norr i vårt land är äppelträdet en favoritfruktgröda. Människor har odlat det sedan urminnes tider, och därför finns det mer än 10 000 sorter av äpplen, gamla, kända under lång tid, nya eller nyligen kommit till oss! De skiljer sig åt i storlek, form och smak av frukten: från bitter, intetsägande, sur till mycket söt, så alla kan välja vad de gillar.

Äppelförgiftning: symtom, första hjälpen, behandling, konsekvenser

Äpplen är saftiga, söta och sura, röda, gula och gröna, en universell frukt, full av vitaminer, makro- och mikroelement, en källa till järn som är nödvändig för hjärtat, vävnaderna och cirkulationssystemet. Detta är en favorit delikatess för de flesta. Det finns inget privat hus där ett äppelträd inte växer. Kompotter och juice tillagas av frukterna, bakas och pajer med läckra fyllningar erhålls. Det verkar som att det bara kan finnas en fördel med ett äpple. Men de kan också orsaka allvarlig matförgiftning och avsevärt skada en persons hälsa. Varför uppstår äppelrus?

Äpplen: fruktens sammansättning och egenskaper, kaloriinnehåll och fruktens användning

Äpplet är kanske den mest tillgängliga och populära frukten. Detta förringar dock inte på något sätt dess fördelar. Detta är en av få frukter som har en gynnsam effekt på alla mänskliga organ och samtidigt har ett minimum (mer exakt, nästan inga) kontraindikationer. Ett äpple är frukten av en lövväxt - ett äppelträd. Den senare tillhör familjen Rosaceae och har ljusa sfäriska frukter. Deras smak är varierad och sträcker sig från sura till söta varianter.

Exotiska frukter av världen: från papaya till marang

Endast den mest skygga resenären, som befinner sig i ett exotiskt land, generad av dess utseende, lukt eller namn, kommer att vägra att prova någon obekant frukt. Vana vid äpplen och apelsiner kan turister knappast tvinga sig själva att bita i en bit mangostan, durian eller sill. Samtidigt är det en gastronomisk uppenbarelse som kan bli ett av de mest levande intrycken av hela resan.

Varför blir äpplen sjuka?

Det är mitten av augusti. Snart är det dags att mogna och skörda äpplen. Några av dem kommer att falla av sig själva, och du kommer att samla den andra. Men i alla fall måste de sorteras noggrant innan de lagras, annars kommer de sjuka frukterna att infektera friska, och hela skörden som du skördade kommer att gå förlorad.

Diagnos av äppelskörd på Supersadovnik.ru

Jag ger en beskrivning av många åkommor hos äpplen som lagras för förvaring. Låt oss omedelbart betona att du måste tänka på att bevara skörden redan när du planterar en trädgård och välja att behålla sorter; från våren och hela sommaren, upprätthåll den nödvändiga kosten och fukten; rusa inte in i städningsfrister; förbered noggrant lagringsanläggningen innan du lagrar grödan, övervaka och upprätthåll ständigt den nödvändiga regimen i den.

bitter fruktbutikprodukterbekämpningsmedelfruktäppelskal0Klaga—>SvaraBra fråga? Gilla det! 0Dela frågan med dina vänner: Znaychik För varje svar - tack så mycket, +1 till betyget och +100500 till karma! =)08/13/2018 07:170—>Svar på frågan: 0—>—>Svarsformulär OBS! Du kan lämna ett svar utan att registrera dig.

Subkutan fläck eller bitter gropbildning av äpplen. Hur man skyddar ett äppelträd.

Subkutan fläck av äpplen kallas också bitter gropbildning - det är en fysiologisk sjukdom och är inte smittsam. Stora frukter blir oftare sjuka än små. Bitter gropbildning uppträder i form av små (1,5-3 mm) lätt nedtryckta fläckar. Färgen på fläckarna beror på den drabbade sorten, vanligtvis mörkröd eller ljusgrön. Med tiden blir fläckarna större och mörkare. Den drabbade fruktköttet är löst och har en bitter smak.

Varför är äpplen bittra? / Hacienda.ru

När de anländer till ett avlägset, varmt land för första gången står många turister och resenärer inför ett överflöd av exotiska frukter, till och med namnen som de aldrig har hört. För att hjälpa dig ta reda på vilken typ av "frukter" det här är, har vi förberett den mest omfattande recensionen av exotiska frukter så att du kan bestämma vad du ska köpa och prova, eller vad du ska göra med det du redan har köpt. Från bilden kan du bestämma vilken typ av okänd frukt som finns framför dig, läs beskrivningen, smaken, mognadssäsongerna, samt hur man skär och äter den.

Subkutan fläck av äpplen - varför uppstår det och hur man bekämpar det?

Andrey Skvortsov 08/06/2014 | 4636 Ämnen: Trädgård, Pomeaceae, Sjukdomar, Äppelträd, Äpple Subkutan fläckar, eller bitter gropväxt, är en fysiologisk sjukdom hos äpplen som börjar utvecklas på trädet i trädgården och dyker upp under lagring av frukter 4-6 veckor efter plockning. Hur skyddar man äpplen?

Varför är äpplen bittra?

Orsaken till bitterhet hos äpplen är nederlaget för deras funktionella sjukdomar: bitter grop eller Jonathans fläck. Dessutom kan båda sjukdomarna vara närvarande samtidigt. Bitter gropfläckar Oftast uppstår små, djupa runda fläckar på fruktens skal, närmare blomkålen (2-4 mm). Det här är bitter grop. Ju djupare de subkutana lagren av frukten påverkas, desto mer porös och bitter blir smaken.

Godis tillhör gruppen sommaräppelträdssorter. Detta är en mängd olika inhemska urval, skapade vid All-Union Research Institute uppkallad efter. Michurin när du korsar gamla ryska sorter Korobovka och Papirovka. Sorten är inte zonplanerad för industriell trädgårdsskötsel, men är allmänt känd och älskad av amatörträdgårdsmästare för sina otroligt välsmakande och vackra frukter.

Egenskaper hos sortegenskaper. Godisäppelträd är ganska höga och kännetecknas av snabb tillväxt. Fruktperioden beror på grundstammen som trädet odlas på. På en medelväxande grundstam uppträder de första äpplena i 4:e - 5:e levnadsåret, på en lågväxande grundstam börjar trädet bära frukt tidigare, ibland redan under det andra året.

Deadline för att skörda frukterna är i augusti, de håller tätt mot grenarna och faller inte av. Produktiviteten är genomsnittlig. Från ett fem år gammalt träd skördas 30–50 kg skörd. Hållbarheten för äpplen är upp till 2 månader. Frukterna är medelstora, vanligtvis 80 - 120 g, enhetliga i storlek och form. När det är mycket sol blir äpplen ljusgula med en rödrandig rouge. I stadiet av full mognad är frukterna flytande, med mjuk massa. Äpplena smakar väldigt sött med en specifik subtil arom. På en femgradig skala får smaken 4 poäng.

Trädens vinterhärdighet är ganska hög, vilket gör att detta äppelträd kan odlas upp till Moskvaregionens norra gränser. Bladens och frukternas motståndskraft mot skorvskador varierar; i frukter är det något lägre, men i allmänhet för sorten är det över genomsnittet.

Funktioner av kronbildning. Trädkronan av sorten Candy är kraftfull och sprider sig; när den är rätt utformad är den rund. Grenarna är tätt lummiga. Bladen är starka, läderartade, mörkgröna till färgen. Äppelträdet reagerar mycket känsligt på beskärning, vilket stimulerar årlig fruktsättning och har en positiv effekt på fruktens storlek. Detta är särskilt viktigt för åldrande träd. Trädets form och tillväxt är starkt beroende av typen av grundstam. Den kan odlas på en frostbeständig skelettbildande växt, i buskig och skifferform. Träd har utmärkt regenererande förmåga. Även efter hårda vintrar blommar de, bär frukt och ger tillväxt.

Äppelträd Sjukdomar och skadedjur Symtom och tecken på äppelträdssjukdom Åtgärder för att kontrollera skadedjur i äppelträd

Sjukdomar och skadedjur hos äppelträd är i princip desamma som hos päron. Det är lämpligt att göra det första skyddet av trädgården från skadedjur innan juicen börjar rinna (för nordväst är detta i början av april). För att spraya träd och jord i trädgården löses 700 g urea i 10 liter vatten. På så sätt kommer alla skadedjur som övervintrar på trädet och under trädet att förstöras. Men sådan sprutning kommer att orsaka brännskador på de svullna knopparna om de utförs lite senare. Biologiska preparat som Fitoverm, Iskra-bio, Agravertin, Healthy Garden, Aurum-S, Akarin kan användas en gång i månaden för att spraya trädgården mot migrerande skadedjur. Samtidigt med skyddande behandlingar är det effektivt att bespruta trädgården med Ecoberin- eller Zircon-lösningar, vilket ökar buskars och träds motståndskraft mot sjukdomar och ogynnsamma väderförhållanden. Nedan finns en tabell som visar symtom på sjukdomar och beskrivningar av skadedjur, samt åtgärder för att bekämpa dem. Grundläggande regler för bearbetning av träd:

Äppelträd för att föryngra eller hugga ner Dachny Forum

Citat (Yakimov @ 9.1.2009, 19:06) Det verkar för mig som det mest realistiska sättet är att hitta en erfaren trädgårdsmästare att ympa om med rätt sorter.
Nej, hon behöver bara lita på sig själv. Jaha, vem ska åka och vaccinera till våren. Realistiskt, vem kommer att gå från de som vet hur man gör det. Kommer det att passa Tolyam? Andrey? Dämpa? Yakimov? Amatör? WHO? Förutsatt att alla bor i samma stad är det bara trädgårdarna som finns på olika platser. Det som är bra med ett forum är att du kan fråga en riktig person. Till exempel kommer jag blankt att vägra, på våren är min verksamhet genom taket. Gå till en annan trädgårdsförening och du kommer att förlora en dag. Ja, du måste gå mer än en gång, du vet, processen har pågått i 2-3 år. Och du kommer inte att lämna centrum - skär ut taggen, blind den andra knoppen, bryt ut de vilda skotten. Hur kan en person veta vilken tagg? var är den andra njuren? vilka vilda skott? Vi måste gå igen och slösa bort en dag. Jag gör inte det själv, jag tycker att det är jobbigt. Att gå över grannens staket är en annan sak, klottra i en halvtimme och samtidigt rycka något med en beskärningssax.

———————
Om stjärnorna lyser...?

Orsaken till bitterhet hos äpplen är nederlaget för deras funktionella sjukdomar: bitter grop eller Jonathans fläck. Dessutom kan båda sjukdomarna vara närvarande samtidigt.

Bitter pitting

Oftast uppträder små, djupa runda fläckar på fruktens skal, närmare blomkålen (2-4 mm). Detta bitter gropbildning. Ju djupare de subkutana lagren av frukten påverkas, desto porösare blir köttet under fläcken. bitter att smaka.

ORSAKER. Sjukdomen orsakas av brist på kalcium. Det bör finnas minst 5 mg av det i frukt per 100 g. Lite kalcium tillförs träd som växer på kompakta jordar, där det finns otillräcklig fukt och låg surhet. Mineralet når inte den övre delen av kronan bra, så frukter som odlas på kronan är bristfälliga. Så "jättarna" är dåligt lagrade. Också anledningen bitter Du bör leta efter gropfrätning i regnigt väder eller riklig vattning under perioden före skörd.

Jonathan plats

Namnet på denna sjukdom är associerat med Jonathan-sorten, som på senare tid var mycket populär i olika länder, men hade en betydande nackdel - en tendens till sjukdomen. Under perioden före skörden uppstår små mörka fläckar på fruktens yta, under lagring blir de större och får en svart eller brun färg. Huden under fläcken börjar kollapsa. Därefter kan fläckarna smälta samman. Massan under fläcken mörknar, får en porös konsistens och bitterhet.

Det har märkts att Jonathans fläck ofta påverkar sorter som bär frukt rikligt varje år, särskilt på lätta jordar. Bildligt talat kan rötterna inte klara av att leverera den nödvändiga mängden makro- och mikroelement som bestämmer fruktens kvalitet. Och det är här bladmatning med vattenlösliga gödningsmedel hjälper.

ORSAKER. Det finns också flera anledningar till Jonathans fläck: hög temperatur under skörden och ökad under lagring, för stor fruktstorlek, sen plockning och försenad lagring.

Bitterhet orsakas av en brist på tre grundämnen: kalium, kalcium och magnesium. Dessutom kan det finnas brist på kalcium i frukterna även om det finns ett överskott av det i jorden. Detta händer vanligtvis när höga doser av kalium- och magnesiumhaltiga gödselmedel appliceras. Därför är det främsta förebyggandet en balanserad kost. Å andra sidan, ibland trädgårdsmästare övervattna sina äppelträd och päron. Och lösligt kalcium tvättas ut ur rotzonen. Minskar markens surhet avsevärt och förbättrar kalciumnäringen genom att kalka jorden: 2-3 kg per 10 m2 med inbäddning i jorden på ett djup av 12-15 cm.

Det mest effektiva sättet att bekämpa bitter gropbildning och Jonathans fläck - spraya träd två eller tre gånger under växtsäsongen med en lösning av kalciumkloriddihydrat (100-130 g av läkemedlet per 10 liter vatten). Högre koncentrationer kan orsaka bladbränna.

Preparaten "Kristalon" och "Ekolost" med högt kalciuminnehåll är också mycket effektiva. Första gången behandlas när äggstocken bildas, och sista gången är tre veckor före skörd.

Nytt från användare

Väntar du ett nytt tillskott till din trädgård? Försök att få "lokala sorter" att bosätta sig hos dig, och inte de som...

Vem kan äta dina auberginer

Den mest kända skadegöraren av aubergine är Coloradopotatisbaggen. Han brukade äta det mycket snabbare än potatis. Näsa...

Trädgårdspassioner: fläckar började dyka upp på träden...

Äppel- och päronskorv Det hände sig att min trädgård till en början bara bestod av äppelträd. Det största problemet var...

Mest populärt på sajten

Väntar du ett nytt tillskott till din trädgård? Försök få någon att stanna hos dig...

21.07.2019 / Folkets reporter

2017-01-18 / Veterinär

AFFÄRSPLAN för uppfödning av chinchillor från Pl...

I moderna ekonomiska förhållanden och marknaden som helhet, att starta ett företag...

2015-01-12 / Veterinär

Om man jämför människor som sover helt nakna under täcket och de där...

2016-11-19 / Hälsa

Ovänlig sommar: första hjälpen för varm...

Nyligen har min äldre pappa, efter att ha arbetat hårt på en byggarbetsplats,...

21.07.2019 / Hälsa

Månsådd kalender för trädgårdsmästaren...

11.11.2015 / Köksträdgård

Många trädgårdsmästare gör misstaget att låta krusbärsbuskar växa...

11.07.2019 / Folkets reporter

Det är bäst att förbereda inte bara hålen för gurkor, utan också hela sängen....

2018-04-30 / Köksträdgård

"Död" är förstås väldigt grymt. Men hur gör hon...

07.06.2019 / Folkets reporter

Magisk blandning för att driva ut bladlöss från...

Alla möjliga sugande och gnagande varelser på sajten är inte våra kamrater. Du måste skiljas från dem...

26.05.2019 / Folkets reporter