Порчини мөөг танд ашигтай юу? Цагаан мөөг - boletus, энэ нь ямар шинж чанарыг нуудаг вэ? Порчини мөөгний ерөнхий эмийн шинж чанарууд

Бүгдээрээ идэж болох мөөгзүгээр л гайхалтай эдгээх хүч байдаг боловч цагаан мөөг нь амт, ашигтай шинж чанараараа аварга байсаар ирсэн бөгөөд хэвээр байна. Гайхалтай хэмжээ, тэжээллэг чанараараа тэрээр "мөөгний хаан" гэж нэрлэгдэх эрхтэй болсон.

Нэрнээс нь харахад шаазан мөөгний өнгө нь огт цагаан биш юм. Түүний малгайны өнгө нь газар нутгийн төрөл, ойн төрлөөс хамаардаг бөгөөд цайвар сааралаас гүн хүрэн хүртэл янз бүр байж болно.

Түүнийг зүсэх, хатаах үед хөнгөн байх ховор чадвараараа "цагаан" хочтой байсан - порцин мөөг дээр үндэслэсэн шөл нь өтгөн, анхилуун үнэртэй, бүрэн ил тод болж хувирдаг. Үлдсэн мөөг нь зүссэнээс хойш хэдхэн минутын дараа хар өнгөтэй болдог.

Порчини мөөг нь хүний ​​эрүүл мэндийг сахин сайжруулахад шаардлагатай витамин, микроэлементийн агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг. Түүний нухаш нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг А, Е витаминыг агуулдаг. Үүнээс гадна цагаан мөөгөнцөрт агуулагдах витаминууд нь байгалийн хэлбэрээрээ байдаг бөгөөд ямар ч хүнсний нэмэлт тэжээлээс хамаагүй илүү биед шингэдэг.

Boletus нь Д аминдэмийн найдвартай эх үүсвэр бөгөөд эмч нар ясны сийрэгжилт, рахит, сарнисан бахлуур, үе мөчний өвчин, дааврын эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Үүний зэрэгцээ мөөгөнд уураг агуулагддаг тул Д витамин нь хүний ​​хоол боловсруулах системд төгс шингэдэг.

Цепс нь селен агуулдаг бөгөөд энэ нь мөн хорт хавдрын эсийг дарах чадвартай. Хүнсний ногооны уурагтай хамт бие махбодид бүрэн боловсруулагддаг бөгөөд шахмал хэлбэрээр авах үед тохиолддог шиг ямар ч гаж нөлөө үзүүлдэггүй.

Мөөг нь зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай калигаар маш их баялаг юм. Цусан дахь гемоглобины хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг кальци, төмөр нь яс, үе мөчний эрүүл мэндэд тустай.

Энэ үзүүлэлтийг хэвийн болгох, мөн цус багадалтын үед биеийн хамгаалалтыг бэхжүүлэхийн тулд хатаасан шаазан мөөгний нунтагыг хоолонд тогтмол нэмж оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь бас үр дүнтэй байдаг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээатеросклероз, ясны сийрэгжилтийн эсрэг.

Мөн цагаан мөөгөнд фитогормонууд илэрсэн. Тэдний нэг нь мал эмнэлэг, эм зүйд хэрэглэх зорилгоор үйлдвэрлэлийн хэмжээнд нийлэгжсэн өсөлтийн даавар гиббереллин юм. Болетус дахь гиббереллин байгаа нь цагаан мөөгөнцрийн мицели яагаад ихэвчлэн том өндөр модтой зэрэгцэн оршдогтой шууд холбоотой. Мөөг нь модноос ус, шим тэжээл авч, хариуд нь гиббереллин өгдөг бөгөөд энэ нь тэдний эрчимтэй өсөлтийг өдөөдөг.

Мөөг нь эзэн модыг ихэнх халдварт өвчин, хорт хавдараас хамгаалдаг. Энэ бол харилцан ашигтай хамтын ажиллагаа юм.

Өнөөдөр шаазан мөөгний нөхөн сэргээх, хамгаалах шинж чанарыг гоо сайхны салбарт өргөнөөр ашигладаг. Мөөгний хандыг хуйхын үсний ургалтыг сайжруулах, нөхөн сэргээхэд зориулагдсан бэлдмэлүүдэд нэмдэг үсний шугамтүүний дутуу алдагдалтай.

Мөөгний полисахаридууд нь хорт хавдрын хөгжлийг дарангуйлж, шинэ хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Үйлдлээрээ эдгээр бодисууд нь антибиотиктой төстэй байдаг - тэдгээр нь хортой бактери, микробуудыг үржүүлж, цусны тэнцвэрийг сэргээх боломжийг олгодоггүй. Boletus целлюлоз нь бүх найман чухал амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь цагаан хоолтон болон хатуу хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш үнэ цэнэтэй юм (мөөг нь илчлэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүн юм).

Цэцэр нь хүний ​​бие эсийг шинэчлэх, бүх системээ нөхөн сэргээхэд шаардлагатай меланинаар дүүрэн байдаг. Мөөгний гурилыг муу эдгээдэг шарханд түрхдэг тул илүү хурдан эдгэрдэг. Хатаасан шаазан мөөг нь ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг - хурдан эдгэрэхийн тулд арьсны гэмтэлтэй цацдаг.

Мөн шархлаа, түлэгдэлт, хөлдөлт, ор дэрний шархыг цагаан мөөгөнцөр дусааж арчиж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд шинэ мөөгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, халуун саванд хийж, усаар (1:10) асгаж, нэг цагийн турш уусгаж, дараа нь шүүнэ.

Цөцгий нухашаар хийсэн маск нь залуужуулах, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй бөгөөд арьсны өнгийг сэргээдэг. Хэрэв та энэ мөөгөнцрийн буталсан нухашыг жирэмсний дараа үлдсэн сорви, сорви, сунгах тэмдгүүдэд тогтмол түрхвэл арьсны тэгшитгэл, толигор байдлаас болж аажмаар мэдэгдэхүйц багасах болно.

Boletus нь судаснуудад холестерины товрууг уусгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь атеросклерозын үед маш их тустай байдаг. Мөөгөөр баялаг рибофлавин нь бамбай булчирхайн сайн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Мөн үс, хумсны өсөлт, арьсны нөхөн төлжилтийг идэвхжүүлдэг.

Порчини мөөг нь маш амттай тул ямар ч дулааны боловсруулалтгүйгээр шинэхэн ч идэж болно. Тэд бас хатааж, даршилж, чанаж, шарсан байна.

Хатаасан шаазан мөөг нь маш сайн зууш (тэдгээрийг жигнэмэг шиг иддэг) бөгөөд нунтагласны дараа тэдгээрийг витамины нэмэлт болгон бэлэн аяганд хийж болно. Хуурай мөөгийг дэвтээсний дараа бялуу дүүргэж, мөөгний шөл, сүмс хийхэд ашиглаж болно.

Дараагийн өгүүллээр би энэ өвөрмөц ашигтай мөөгийг өөрийн нутаг дэвсгэрт хэрхэн ургуулах талаар танд хэлэх болно. Миний бодлоор та энэ бизнест цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргаж чадна, учир нь цепс нь улирлын чанартай ч зах зээл дээр худалдаж авахад хэцүү байдаг бөгөөд тэдгээр нь бодит бус мөнгө шаарддаг.

Порчини мөөгний ашиг тусын талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд би видеог үзэхийг санал болгож байна.

Порчини мөөгний хэрэглээ, жор, эмийн шинж чанар.

ЦАГААН МӨӨГИЙГ ХЭРЭГЛЭХ ҮЗҮҮЛЭЛТ. ЦАГААН МӨӨГНИЙ ЭМЧИЛГЭЭНИЙ ШИНЖ. Мөөг (порчини мөөг)ардын эмчилгээнд хэрэглэдэг тоник болон тоник, хөлдөлт, angina pectoris, хорт хавдар, lumbago, мөчний мэдээ алдалт, цагаан арьстны эмчилгээнд.

ЦАГААН МӨӨГНИЙ ХЭРЭГЛЭЭ. Өргөдөл гаргах гахайн мөөгний жимсний бие, декоциний нь арьсны өвчин, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд үрэвслийн эсрэг, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй.
Шаазан мөөгөнцөрийн жимсний биеийн ханд нь хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Цагаан мөөгөнцөр нь дархлааг хэвийн болгодог.

Шаазан мөөг хэзээ ч олон байдаггүй, маш олон байдаг! Видео

Цагаан мөөг. 17-р зууны Оросын ардын анагаах ухаанд энэ тухай дурдсан байдаг жимсний шаазан мөөгний биеэс усан хандэмчилж болно байнгын шархлаа, хөлдөлт.Дараа нь цагаан мөөгЭмчилгээний явцад герценин алкалоид илэрсэн angina pectorisхэрэглэсэн. Цагаан мөөгний бодисын солилцоо сайжирна.ашиглах порчинзэрэг уушигны сүрьеэ, хүч чадал алдагдах, бодисын солилцоог сайжруулах эм.Мөн лавлагаа байдаг цагаан мөөгөнцрийн жимсний биеэс гаргаж авсан усан хандэмчилгээнд өргөн хэрэглэдэг байнгын шархлаа, хөлдөлт.-аас уламжлалт анагаах ухаанэртний хүмүүс үүнийг мэддэг Цагаан мөөгийг системтэйгээр идэх нь ходоод гэдэсний замын зарим өвчинд саад болдог. AT порчин мөөгбодисууд нь антибиотикийн үйлдлийг илрүүлсэн бөгөөд энэ нь хүний ​​хувьд эмгэг төрүүлэгч гэдэсний бактерийг дарангуйлдаг.Ардын анагаах ухаанд ийм үзэл бодол байдаг Шаазан мөөгийг системтэйгээр идэх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Порчини. Ашиг ба хор хөнөөл. Эсрэг заалтууд. Видео.

Порчини мөөгний усны ханд: гурван халбага шинэ мөөг эсвэл хатаасаннэг зуун мл. ус, бага дулаанаар шингэнийг хагасаар нь ууршуулна. Компресст түрхэнэ.

Эрүүл байх!

Цагаан мөөг, эмчилгээ. Видео

Ард түмний дунд домог байдаг гайхамшигт шинж чанаруудолон ойн бэлэг. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар цагаан мөөгний ашиг тус нь тодорхой тэжээллэг чанартай боловч маш хэтрүүлсэн байдаг. Цагаан мөөгөнцрийн ашиг тус, хор хөнөөлийг ойн газар доорх мөөгөнцрийн хаант улсын төлөөлөгчдийн мутацийн сүүлийн үеийн мэдээллүүдийн дагуу голчлон авч үздэг. Эдүгээ цаг агаартай холбоотой өгсөлт, бууралтын дэвсгэр дээр олон шархадсан идэж болох зүйлүүд аюултай, хортой байдаг. Гэсэн хэдий ч порчини мөөгний хүний ​​​​биед ашиг тус нь байсаар байгаа бөгөөд энэ нь түүний целлюлозыг хөнгөн, сайн шингэцтэй хүнсний ногооны уургаар ханасанд оршдог. Үүнээс гадна мөөгний бүтэц нь маш их хэмжээний витамин, амин хүчил, эрдэс бодис агуулдаг. Орчин үеийн хүний ​​​​биед порциний мөөгний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар та энэ хуудаснаас уншиж болно - материал нь тэдгээрийг их хэмжээгээр хэрэглэхийн эсрэг ба эсрэг аргументуудыг толилуулж байна.

Мөөг нь манай цэсэнд олон янз байдлыг авчирч, бусад аяга тавагны амтыг нэмэгдүүлдэг боловч тэдгээрийн тэжээллэг чанар бага байдаг: хитин агуулсан их хэмжээний эслэгээс болж шингэц муутай байдаг бөгөөд энэ нь өөрөө шингэдэггүй бөгөөд ферментийг хүндрүүлдэг. хитин бүрхүүлд агуулагдах шим тэжээлийг олж авах.

Порчини мөөг нь ямар нэгэн ашиг тустай эсэх нь азотын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэр хэмжээгээр шингээж байгаагаас хамаарна. Мөөг дэх хандлах болон анхилуун үнэрт бодисын өндөр агууламж нь хоол боловсруулах шүүсний шүүрлийг сайжруулж, ходоодны булчирхайн шүүрлийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, мөөгний декоциний нь шүүсний үр нөлөөг ихэсгэдэг. Ийм учраас мөөгтэй хоолыг эмнэлзүйн хоол тэжээлд ашигладаггүй. Нойр булчирхай, ходоодны шархлаа, гастрит, бөөрний өвчин, элэг (холецистит, гепатит, бөөрний дутагдал), бодисын солилцооны эмгэг зэрэг ходоод гэдэсний замын цочмог ба архаг өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст мөөг нь эсрэг заалттай байдаг тул идэж болохгүй.

Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст мөөгний шөл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь их хэмжээний хандлах бодис агуулдаг. Гэхдээ ходоодонд үрэвсэлт үзэгдэл байхгүй бол мөөгний шөлийг (мөөггүй) achilia (ходоодны шүүс дэх давсны хүчил дутагдалтай) эмч нар зөвшөөрдөг. Та мөөг идэж болно мөөгний шөлөвчтэй чихрийн шижин. Мөөгтэй хоол (чанасан, шарсан) зөвхөн шинэхэн хэрэглэж болно. Ойролцоогоор 1-2 хоног зогссоны дараа тэд амтгүй болж, бүр эрүүл мэндэд хортой. Мөөг бол эрүүл хүмүүсийн хоол юм. Гэхдээ эрүүл хүмүүст хэт их хэмжээний мөөг идэх нь ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг тасалдуулж болзошгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв мөөг нь хуучирсан эсвэл муу боловсруулагдсан бол тэдгээр нь хортой биш байсан ч ихэвчлэн хордлого үүсгэдэг.

Цагаан мөөг нь хамгийн ашигтай байдаг. Шаазан мөөгний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус: тэдгээр нь бусад зэрлэг мөөгтэй харьцуулахад илүү их уураг агуулдаг боловч тэдгээрийн доторх витамин РР-ийн агууламж мөөгнийхөөс 2 дахин бага, витамин В2 нь boletus-аас бага байдаг.

Мөөг нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

Тэд маш бага гликемийн индекстэй байдаг - 10. Энэ нь мөөг нь цусан дахь глюкозын хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэггүй, нойр булчирхайг хэт ачаалдаггүй гэсэн үг юм. Мөөг нь илүүдэл жингээс салахад тусалдаг. Учир нь тэдгээр нь илчлэг багатай байдаг - 100 грамм тутамд 17-25 ккал. Мөн мөөг нь удаан хугацаанд шингэдэг тул удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмжийг бий болгодог. Өглөөний цайнд мөөг идэж болохгүй. Энэ нь нэлээд хүнд хоол тул тэдгээрийг шингээхэд хэцүү байдаг. Үүнээс гадна мөөг нь нойрсуулах үйлчилгээтэй маш их триптофан агуулдаг. Мөөгийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд идэх нь дээр. Мөөг нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Мөөг нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай В бүлгийн витамин агуулдаг. Мөөгийг хэрэглэснээр цус шингэлж, холестерины хэмжээг бууруулж, лимфоцитыг идэвхжүүлж, дархлааны системд альфа-интерферон, хавдрын үхжилийн хүчин зүйл (TNF) болон интерлейкин-1, интерлейкин-2-ын нийлэгжилтийг нэмэгдүүлнэ. Эдгээр бодисууд нь бие махбодийг хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг.

Хатаасан шаазан мөөг: ашиг тус, хор хөнөөл

Хатаасан шаазан мөөгний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар одоогоор идэвхтэй хэлэлцэж байна. Тэд онкологийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог гэсэн үзэл бодол байдаг. Мөөгийг хүнсний ногооны хамт тогтмол идвэл та хорт хавдраас сэргийлж, дархлаагаа сайжруулна. Цорын ганц зүйл бол зүгээр л түүхий эсвэл бүр шарсан мөөг идэх нь хангалтгүй юм - та урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд шаардлагатай бодисыг "олборлох" хэрэгтэй - мөөгний полисахарид. Үүнийг хийхийн тулд та мөөгнөөс шөл хийж, мөөгний шөл идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд мөөгний хананд агуулагдах полисахаридууд - хитин нь шөл рүү орж, бидний дархлааг сайжруулах боломжтой болно.

Австралийн эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар өдөрт 10 гр мөөг хэрэглэдэг эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл 64 хувиар буурдаг болохыг тогтоожээ.

Хилийн чанадаас маш ховор зүйл хайх шаардлагагүй, манай цагаан мөөгөнцөр нь хорт хавдар, ялангуяа гацуурт дарангуйлдаг. Энэ нь туршилтаар аль хэдийн батлагдсан. Хатаасан шаазан мөөгний давуу тал нь тэдгээрийн нунтаг нь бараг бүх зүйлийг хадгалдаг явдал юм эдгээх шинж чанар. 1 tsp авах нь ашигтай байдаг. нунтаг, усаар угааж, өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 30-40 минутын турш ууна. Шинэхэн малгайны хандмал (бүтэн лонхтой архины дээд талд дүүргэж, 3 долоо хоног байлгана) та 1 tsp ууж болно. Хоолны өмнө өдөрт 3-4 удаа 3 долоо хоногийн курс, 7 хоногийн завсарлага. Арьсны хорт хавдар, хөлдөлт, түлэгдэлтийг гаднаас нь эмчилж болно.

Порчини мөөгний ерөнхий эмийн шинж чанарууд:

ПорчиниМөөг сонгогч болгонд мэддэг. Тэрээр мөөгний хаан хэмээх бардам цолыг эзэмшдэг бөгөөд цаг уурын нөхцөлд тохирсон ойд бүх тивд "чимээгүй агнуур" сонирхогчдыг баярлуулдаг. Үүнийг олох нь тийм ч амар биш, аажмаар ургадаг, порчини мөөг нь амьдрах орчны нөхцөлд маш хачирхалтай байдаг.Гэсэн хэдий ч энэ нь аль хэдийн амттай амттанг Азийн орнуудын оршин суугчдад маш үнэ цэнэтэй болгодог Зүүн Европынхаана маш их алдартай болсон.

Онцлог шинж чанарууд

Цагаан мөөгөнцөр нь түүнийг таних хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийн дотор дараахь зүйлс орно.

• Цагаан мөөгөнцөрийн иш нь торх хэлбэртэй, ёроолдоо өргөжиж, малгай руу нарийсдаг. Энэ нь цагаан, цөцгий, шаргал өнгөтэй байж болно.
• Мөөгний малгай нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам хавтгай болдог. Малгайны өнгө нь ихэвчлэн бор эсвэл burgundy байдаг.
• Цагаан мөөгөнцрийн нухаш нь амт, үнэргүй боловч зарим тохиолдолд мөөгний тааламжтай үнэртэй байдаг. Өнгө нь цагаан, хоол хийх эсвэл бусад дулааны боловсруулалт хийх үед ч өөрчлөгддөггүй.
• Цагаан мөөгөнцөр нь өт хорхойнд идэгдэхээс бусдаас илүү их зовдог. Том сорьц цуглуулахыг зөвлөдөггүй, учир нь тэдний амт нь залуу мөөгтэй харьцуулахад арай дорддог төдийгүй зуун хувийн магадлалтай том порчин мөөгөнд өт байдаг.

Мөн шаазан мөөг нь аль ойд ургаж байгаагаас хамааран бага зэрэг ялгаатай байдаг. Энэ нь мадаггүй зөв байдаг тул холимог, шилмүүст эсвэл навчит ойд, мөн хус, царс модны ойд ургаж болно.Цагаан мөөгөнцөрийн хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд бид үүнийг нийтлэлдээ авч үзэх болно.

Цагаан мөөгний төрлүүд

Цагаан мөөг нь хэд хэдэн сортуудад хуваагддаг бөгөөд тэдгээрийн гадаад төрх нь өсөлтийн газраас хамаарна. Тиймээс хус, гацуур, нарс, эвэр, царс, тор зэрэг цагаан мөөгөнцөр байдаг.Тэдний хооронд ямар ялгаа байгааг нарийвчлан авч үзье.

• Хусан цагаан мөөг нь хамаатан саднаасаа ялгаатай нь илүү хөнгөн малгайтай байдаг. Малгай нь бараг цагаан өнгөтэй байдаг сорьцууд байдаг. Цөцгий өнгөтэй, баррель шиг хөл. Энэ нь ихэвчлэн хус модны дор ургадаг.
• Гацуур шаазан мөөг нь гүдгэр хар хүрэн малгайтай. Доод талд нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй байж болно. Хөл нь хөнгөн, суурь нь тэгш бус шугам хэлбэртэй хээтэй байдаг. Энэ нь зөвхөн гацуур зонхилдог шилмүүст ойд ургадаг.
• Түүний хамаатан садны дунд нарсны цагаан мөөгөнцөр хамгийн хүчтэй ялгардаг. Энэ нь бараан товойсон burgundy малгайтай, заримдаа нил ягаан өнгөтэй байж болно. Мах нь мөн бор өнгөтэй, дулааны боловсруулалтын явцад өнгө өөрчлөгддөггүй. Хөл нь өргөн, шаргал эсвэл цөцгий өнгөтэй.Энэ мөөг нь нарсан ойд ургадаг.
• Beech ойд та эвэр, хар хүрэл зэрэг олон төрлийн цагаан мөөгийг олж болно. Энэ нь хөл, малгайны бараан өнгөөр ​​ялгагдах боломжтой. Заримдаа өнгө нь маш бараан байдаг тул хар гэж андуурч болох сорьцууд байдаг.
• Торлог цагаан мөөг нь цайвар хүрэн малгайтай, цөцгийн өнгөтэй цилиндр хэлбэртэй хөлтэй. Малгайны гадаргуу дээр тортой төстэй олон хагарал бий. Энэ мөөгний цуглуулга 6-9-р сард унадаг.
• Зуны улиралд царс модны цагаан мөөгөнцөр олддог. Үүний онцлог нь саарал хүрэн малгай бөгөөд бөмбөг шиг бүрэн хаалттай, эсвэл хагас бөмбөрцөгтэй төстэй нээлттэй байж болно. Ишний ёроолд жижиг тор байдаг бөгөөд иш нь өөрөө саарал эсвэл цөцгий байж болно.

Шаазан мөөгний сортуудыг сайтар судалж үзээд та тэдгээрийг бие биенээсээ амархан ялгаж, хортой сорьцтой андуурч болохгүй.

Хэзээ, хаанаас цуглуулах вэ?

Олон мөөг түүгчид өөрсдөөсөө: "Шаазан мөөгийг хэзээ, хаанаас сонгох вэ?" гэж асуудаг. Цуглуулах хугацаа нь таны "мөөг агнах" гэж байгаа газрын цаг уураас хамаарна гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.Тиймээс, сэрүүн уур амьсгалтай нөхцөлд цагаан мөөгөнцөр 6-р сарын сүүлээр ургаж эхэлдэг бөгөөд 9-р сард дуусдаг. Дулаан уур амьсгал нь эдгээр мөөгийг ургахад таатай байдаг, учир нь энэ тохиолдолд 5-р сард хурааж авах боломжтой бөгөөд 10-р сард алга болдог.

Тодорхой нутаг дэвсгэрт гахайн мөөгний өсөлт нь зөвхөн цаг уурын нөхцөлөөс гадна цаг агаарын нөхцөл байдлаас хамаардаг гэдгийг дурдахгүй байх боломжгүй юм. 8-р сараас сагстай ой руу нүүх нь хамгийн сайн арга юм, учир нь энэ тохиолдолд та мөөг олох баталгаатай болно.

Асуултанд хариулахдаа: "Цагаан мөөгийг хаанаас цуглуулах вэ?" - Энэ нь гацуур, нарс, царс, хус модтой холимог ойд хамгийн сайн ургадаг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Мөөг түүж байгаа газарт мод олон жил байх тусам сайн ургац авах магадлал өндөр байдаг.

Энэ сорьц нь элсэрхэг эсвэл шаварлаг хөрсөнд ургах дуртай тул намаг, нойтон хөрсөн дээр цагаан мөөгөнцөр хайх ёсгүй. Мөн шаазан мөөг нь гэрэлд дуртай гэдгийг санаарай, тиймээс тэдгээрийг гэрэлтүүлэг сайтай ирмэг, цоорхойд олох боломж хамгийн их байдаг.

Хуурамч, хортой, аюултай ихрүүдээс яаж ялгах вэ?

Цагаан мөөгөнцөр нь хортой хуурамч ихрүүдтэй гэдгийг мэдэх нь чухал бөгөөд тэдгээр нь хүний ​​биед нэлээд аюултай тул анхныхаас нь ялгах чадвартай байдаг. Хорт давхаргыг порчини мөөгтэй андуурахгүйн тулд бидний зөвлөмжийг анхааралтай уншихыг зөвлөж байна.

Өнөөдрийг хүртэл ихэнх мөөг сонгогчид хоёр төрлийн хуурамч цагаан мөөг, тухайлбал цөс, сатаны мөөг гэж ялгадаг. Бид тэдний талаар нийтлэлдээ ярих болно.

• цөсний мөөгөнцөрГич гэж нэрлэгддэг гич нь анх харахад залуу шаазан мөөгтэй төстэй байж болох тул хагас дугуй хэлбэртэй малгай, том хөлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь ягаан эсвэл бохир саарал өнгөтэй малгайны доор байрлах хоолойн хэсэгт илэрдэг. Цөсний мөөгөнцрийн целлюлоз нь завсарлагааны үед яг ижил өнгөтэй байдаг - үүний үндсэн дээр та үүнийг жинхэнэ цагаан мөөгөнцөрөөс ялгаж чадна. Гэхдээ гол ялгаа нь энэ давхар маш гашуун амттай хэвээр байна. Тийм ч учраас цөсний мөөг нь хэзээ ч өттэй байдаггүй бөгөөд харамсалтай нь цагаан мөөг өөрөөрөө сайрхаж чадахгүй.Олон мөөг сонгогчид ойд гашуун амтыг тодорхойлдог боловч үүнийг хийхийг зөвлөдөггүй. Ихэнх эрдэмтэд цөсний мөөгөнцөр нь эрүүл мэндэд аюултай биш гэдэгт итгэлтэй байгаа ч тэдний зарим нэг хамт олон энэ давхарт хор агуулагддаг гэдэгтэй санал нэгдэж, үр нөлөө нь хэдэн долоо хоногийн дараа илэрдэг. Энэ хор нь элгэнд сөргөөр нөлөөлж, заримдаа элэгний хатуурал, үхэлд хүргэдэг. Тиймээс жинхэнэ шаазан мөөгийг бусад шинж тэмдгээр тодорхойлох нь дээр.
• СатанистМөөг бол цагаан мөөгний өөр нэг хортой төрөл юм. Та үүнийг саарал, чидун эсвэл бор өнгийн гүдгэр малгай, мөн хөлний бүдгэрсэн улаан өнгөөр ​​таньж болно. Энэхүү давхаргын гол ялгаа нь улбар шараас улаан өнгийн бүх сүүдэр хүртэл өөрчлөгддөг малгайны доорх хоолойн давхаргын өнгө юм. Хэрэв та сатаны мөөгний малгайг хугалвал гурваас таван минутын дараа мах нь хөх өнгөтэй болно. Мөөгийг түүж авсны дараа ойд үүнийг шалгах нь маш чухал бөгөөд учир нь гэртээ махны өнгө нь үргэлж өөрчлөгддөггүй. Сатаны мөөг нь залуу насанд ч маш хортой гэдгийг та мэдэх ёстой.Ийм бүтээгдэхүүний арав орчим грамм нь саажилт, бүр үхэлд хүргэж болзошгүй тул мөөгийг урьдчилан шалгаж үзээрэй, ингэснээр тэдний дунд хуурамч зүйл байхгүй болно.

Ойд мөөг түүж байхдаа өчүүхэн ч гэсэн эргэлзээ төрүүлдэг мөөгийг хэзээ ч бүү ав. Тэднийг үргэлж ойд шууд туршиж, мэдлэгтэй хүний ​​компанид элсээрэй. Мөн таны биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд бидний зөвлөмжийг анхаарч үзэхээ бүү мартаарай.

Хэрхэн олох нууцууд

Олон мөөг сонгогчид цагаан мөөг хайхад тусалдаг өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Өндөр чанартай мөөгний ургацыг хурдан, тохь тухтай хурааж авахын тулд бид тэдний заримыг нийтлэлдээ нээх болно.

Юуны өмнө та нарс, гацуур, хус, царс мод давамгайлж буй ойд гахайн мөөгийг хайх хэрэгтэй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, мод нь "хөгширсөн" байх ёстой гэдгийг санаарай, учир нь мод нь хорин нас хүрээгүй ойд цагаан мөөг олох нь нэлээд асуудалтай байх болно.

Мөн шаазан мөөг нь бөөгнөрөл ховор ургадаг гэдгийг анхаарна уу, гэхдээ хэрэв та нэгийг олж мэдвэл ойролцоох хэд хэдэн мөөг байж болох тул нэгээс хоёр метрийн радиуст байгаа газрыг ажиглаарай. Нэмж дурдахад, хөрс нь шаварлаг эсвэл элсэрхэг, нарны гэрэл хангалттай байдаг газруудад сайн ургац авах магадлал хамгийн их байдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Ялангуяа халуун улиралд цагаан мөөгөнцөр нь зун нэлээд хуурай бол модны сүүдэрт нуугдаж болно.

Мөөг авахаар ой руу явахдаа өвс огт ургадаггүй газрыг тайвнаар тойрч гарах хэрэгтэй, учир нь шаазан мөөг нь жижиг ургамалд дуртай. Гэхдээ хэт өндөр, өтгөн өвс бүхий зүлгэн дээр та тэдгээрийг олох магадлал багатай.

Мөөг түүгчдийн гол нууц нь порциний мөөг хайж байхдаа: хэрэв та замдаа ялаа мөөг эсвэл хар мөөгтэй таарвал энэ нь порчини мөөг ойролцоо хаа нэгтээ ургах нь гарцаагүй гэсэн үг юм. Гэхдээ энэ дүрэм нь цаг агаар, хөрсний төрлөөс хамаардаг тул бүх ойд ажилладаггүй. Мөн мөөг түүж байхдаа хорт давхар мөөгийг авахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай. Хэрэв та шинэхэн мөөг сонгогч бол илүү туршлагатай найзынхаа компанид элсэх нь дээр.

Худалдан авахдаа хэрхэн сонгох вэ? Цагаан мөөгний сортууд

Худалдан авахдаа шаазан мөөгийг зөв сонгох, түүнчлэн алдаа гаргахгүй байх, хуурамч зүйл худалдаж авахгүйн тулд тэдгээрийн сортуудыг мэдэх нь маш чухал юм. Дэлгүүрт мөөг сонгоход танд туслах хэд хэдэн үндсэн зөвлөмжүүд байдаг.:

• Мөөгийг итгэлтэй байгаа худалдагчаас худалдаж авах нь дээр. Ургацыг хаана, хэзээ хурааж авсныг асууж, энэ газар хурдны зам, үйлдвэрийн газруудын ойролцоо биш эсэхийг шалгаарай. Үйлдвэрийн яндангаас гарч буй утаа, утаа нь агаарт маш их хэмжээний аюултай химийн бодисыг ялгаруулж, порциний мөөгөнцөр амжилттай шингээдэг.Үүнээс болж ийм мөөг идвэл хордох аюул маш их байдаг.
• Бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг үнэлнэ үү: порчини мөөг нь сул, хэт зөөлөн, гулгамтгай байж болохгүй.
• Мөөг худалдаж авахдаа түүний үнэрийг үнэл. Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн нь бараг үнэргүй, үнэр нь зөвхөн малгай эвдэрсэн үед л гарч ирдэг, гэхдээ энэ нь нарийн бөгөөд тааламжтай байх болно. Хэрэв та эвгүй үнэрийг мэдэрч байвал худалдан авалтаас татгалзах нь дээр.
• Хэрэв та сагсанд бараа худалдаж авбал мөөгийг уутанд хийж, гадаад төрхийг нь шалгахыг хүсч болно. Шударга бус худалдагчид бүтээгдэхүүнээ өндөр үнээр зарахын тулд ёроолд нь ялзарсан мөөг, эсвэл чулуу тавьдаг зуршилтай тул доод хэсэгт байрлах мөөгийг онцгой анхаарч үзээрэй.
• Худалдан авсан шаазан мөөг нь залуу, жижиг байх тусам өттэй, хортой байх магадлал бага байдаг. Залуу мөөг нь хүрээлэн буй орчноос бага хор хөнөөлтэй элементүүдийг хуримтлуулдаг бөгөөд өт нь тэдэнд хүрэх цаг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч том сорьцыг өт байгаа эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна. Хэрэв мөөгний малгай эсвэл хөлөнд дор хаяж нэг эсвэл хоёр жижиг нүх байгаа бол худалдан авахаас татгалзах нь дээр.
• Худалдан авсан мөөгний иш, малгай нь уян хатан байх ёстой. Хэрэв тэдгээр нь хүрэхэд устай, эсвэл хүрэхэд сүйрч байвал чанар муутай бүтээгдэхүүн байна гэсэн үг.
• Худалдахаасаа өмнө бүх мөөгийг эрүүл ахуйн хатуу хяналтанд байлгадаг тул тэдгээрийн дунд навч, мөчир, элс болон бусад хог хаягдал байх ёсгүй. Мөн шаазан мөөгийг цайрдсан саванд зарж болохгүй. Үүнээс гадна шарсан, чанасан мөөгийг худалдаанд гаргахыг хориглоно. Худалдан авахдаа эдгээр нюансуудад анхаарлаа хандуулаарай.

Мөн тэдгээрийг зөв сонгохын тулд ямар төрлийн порчини мөөг байгааг мэдэх нь чухал юм. Нийтдээ хамгийн дээд, эхний, хоёр, гуравдугаар зэрэг дөрвөн зэрэгтэй. Тэдний хоорондох ялгаа нь бүтээгдэхүүний чанар, түүнчлэн мөөгийг худалдаанд гаргахаас өмнө хангасан байх ёстой шаардлага юм.

Шаазан мөөгний хамгийн дээд зэрэг нь барааны харагдах байдал, цуглуулгад тавигдах хамгийн хатуу шаардлагаар ялгагдана.Мөөг нь ямар ч гэмтэл, гэмтэл, түүнчлэн шороо, элс байх ёсгүй, тэдгээр нь шинэхэн, бага зэрэг чийгтэй байх ёстой. Спор нь цагаан өнгөтэй байх ёстой бөгөөд мөөг нь ихэвчлэн ижил хэмжээтэй байх ёстой. Тэднийг мөөгний сортуудын талаар сайн мэддэг мэргэжилтнүүд цуглуулдаг.

Нэгдүгээр зэрэглэлийн порчини мөөг нь өндөр шаардлагаар ялгагддаг боловч зарим алдааг зөвшөөрдөг.

• спор нь шаргал өнгөтэй байж болно;
• мөөгний малгай эсвэл хөл дээр гэмтлийн шинж тэмдэг илэрч болно;
• мөөгний малгай эсвэл хөл дээр жижиг өтний нүх байж болно, гэхдээ хоёроос илүүгүй;
• ишний дээр бага хэмжээний хөрс үлдэж болно.

Хоёр дахь төрлийн цагаан мөөг нь эхний болон түүнээс дээш зэрэглэлийнхээс бага өртөгтэй байдаг. Энэ нь ийм бүтээгдэхүүнд тавигдах шаардлага хамгийн бага байдагтай холбоотой юм. Энэ нь мөөг нь гэмтэлтэй (механик ба өтний нүхтэй), элс, шороо агуулсан, спорын өнгө нь хүрэн өнгөтэй байж болно гэсэн үг юм.Малгайны хэмжээг хянадаггүй.

Гуравдугаар зэргийн порчини мөөг нь чанар муутай, тиймээс тийм ч алдартай биш тул худалдаанд гаргах нь ховор байдаг. Бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг ялзарсан эсвэл хуурай, элс, шороо, навч, мөчир агуулсан, малгай, иш нь гэмтсэн байж болзошгүй, ийм мөөгний цуглуулгад хяналт тавьдаггүй.

Хэрхэн, хэр их хэмжээгээр хадгалах вэ?

Шаазан мөөгийг зөв хадгалах шаардлагатай, учир нь хадгалах дүрмийг зөрчсөн нь бүтээгдэхүүнийг хурдан муудахад хүргэдэг. Эхлэхийн тулд шинэхэн шаазан мөөг гурван хэмээс дээш температурт боловсорч гүйцсээр байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Давсалсан эсвэл даршилсан хоолыг таваас зургаан градусын температурт, хатаасан мөөгийг гурван градусын температурт хадгалахыг зөвлөж байна. өрөөний температур. Мөн шинэхэн түүсэн порциний мөөгийг хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалдаг бөгөөд дараа нь бүтээгдэхүүнийг идэж эсвэл ирээдүйд хэрэглэхэд бэлтгэх хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.

Мөөгийг хөргөгчинд хадгалахын өмнө тэдгээрийг сайтар угааж, шороо, хог хаягдлаас цэвэрлэж, гэмтсэн эсвэл өттэй газрыг таслах ёстой.

Хэрэв та шаазан мөөгийг аль болох урт хугацаанд шинэхэн байлгахыг хүсвэл хөлдөөхийг зөвлөж байна. Хөлдөөсөн хэлбэрээр тэд жилийн турш ашигтай, гастрономийн шинж чанараа хадгалж чаддаг.Мөн чанасан мөөгийг хөлдөөж болно, гэхдээ хөлдөөгчид нэг сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалахыг зөвлөж байна.

Хатаасан шаазан мөөгийг ихэвчлэн тасалгааны температурт битүүмжилсэн саванд хадгалдаг бөгөөд үүнээс эхлээд бүх агаарыг зайлуулах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд та шүдэнзэнд гал тавьж, тагийг нь таглаад саванд хийх хэрэгтэй. Шүдэнз шатах үед түүнийг гаргаж аваад хуурай мөөгийг саванд хийнэ. Энэ хэлбэрээр тэдгээрийг нэг жил орчим хадгалах боломжтой боловч хугацаа дууссаны дараа тэд идэж болохуйц хэвээр байгаа бөгөөд аажмаар амтаа алддаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Порчини мөөгний ашигтай шинж чанарууд нь маш олон янз байдаг. Тиймээс, шаазан мөөг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд шаардлагатай их хэмжээний уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Үүний зэрэгцээ, махнаас ялгаатай нь энэ бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай, удаан хугацаанд шингэдэг боловч ходоодонд тааламжгүй хүндийг үүсгэдэггүй.Шаазан мөөгөнд агуулагдах бусад шимт бодисын агууламж бусадтай адил боловч түүний амт чанарыг дэлхийн аль ч орны тогооч нар өндөр үнэлдэг.

Мөөгөнцөр нь ялгадас үүсгэдэг бодис агуулдаг ходоодны шүүс. Энэ нь ходоодны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст түүний ашиг тусыг тайлбарлаж байна. Түүнээс гадна, хорт хавдартай тэмцэх, халдварыг эсэргүүцэх, шархыг эдгээх чадвараараа алдартай. Цагаан мөөгөнд агуулагдах глюкан нь дархлааны системд нөлөөлж, бие махбодийг хорт хавдар үүсгэгч, вирустэй тэмцэхэд түлхэц өгдөг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хатаасан мөөгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ аргаар бие нь уургийн бараг 80% -ийг шингээдэг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Порчини мөөгийг шөл, сүмс, хөнгөн зууш хийхэд ашигладаг бөгөөд салат, бялууг дүүргэхэд нэмдэг. Ер бусын амттай даршилсан порчини мөөг, хатаасан мөөгийг шөл болгон ашиглаж, нунтаг болгон янз бүрийн аяганд амтлагч болгон нэмж болно. Гайхамшигтай үнэрийн ачаар мөөг нь ямар ч хоолыг хоолны шилдэг бүтээл болгон хувиргаж чаддаг.

Хэрхэн хоол хийх, шарсан мах хийх вэ?

Амттай, амттай болгохын тулд та порчини мөөгийг зөв чанаж, шарсан байх хэрэгтэй эрүүл хоол. Энэ үйл явцыг танд маш хялбар бөгөөд хурдан болгох хэд хэдэн зөвлөмжийг анхаарч үзэхийг бид танд зөвлөж байна.

• Шаазан мөөгийг буцалгахаасаа өмнө давсалсан хүйтэн усанд дор хаяж гурван цагийн турш дэвтээнэ.Энэ тохиолдолд тооцооллын үндсэн дээр ус нэмнэ: цөөн хэдэн мөөг тутамд нэг шил шингэн байна. Давсыг нэг кг мөөг тутамд хагас халбага хийнэ. Үүний дараа усыг сольж, бүтээгдэхүүнийг дахин сайтар угааж, саванд хийж, цэвэр усаар асгаж, савыг галд хийнэ. Шаазан мөөгийг дөчин минутын турш хооллоорой. Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө хайчилж авбал хагас цаг хангалттай байх болно. Хөөсийг зайлуул, гэхдээ мөөгийг хутгаж болохгүй. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа бүтээгдэхүүнийг коланд руу хийж, урсгал усаар зайлж, дараа нь хоол хийх эсвэл хэрэглэхийг үргэлжлүүлж болно.
• руу шарсан махшаазан мөөгийг эхлээд арван таван минутын турш усанд дэвтээж, хог хаягдлаас цэвэрлэж, хорин минут буцалгана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг халаасан хайруулын тавган дээр тавьж, тосоор дүүргэж, өөр арван минутын турш шарсан байна. Хэрэв та шарсан махны мөөгийг буцалгахыг хүсэхгүй байгаа бол давстай усанд нэг цаг хагас байлгаад хайруулын тавган дээр шилжүүлж, бүх шингэн нь уурших хүртэл хуурч ав. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тос нэмээд таваас арван минутын турш хоолоо бэлэн болтол нь хуурна.

Өвөлдөө хэрхэн бэлтгэх вэ?

Та мөн өвлийн улиралд шаазан мөөг бэлтгэж болно. Үүнийг хөлдөөх, хатаах, даршилах гэсэн гурван арга бий.Тэд тус бүрийн талаар бид нийтлэлдээ дэлгэрэнгүй ярих болно.

Хэрэв та шаазан мөөгийг хатаахаар шийдсэн бол ямар ч тохиолдолд өмнө нь угааж болохгүй, учир нь тэд чийг шингээж, маш удаан хатах болно. Хатаах үед бүтээгдэхүүн нь хоёроос гурав дахин буурах болно гэдгийг харгалзан тэдгээрийг том хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Хэрэв мөөг нь өөрөө жижиг хэмжээтэй бол та тэдгээрийг огтолж чадахгүй. Дараа нь хэрчсэн хоолоо эхлээд илгэн цаасаар хучих ёстой жигд хуудсан дээр тавиад далан градусын температурт халааж зууханд хийнэ. Зуухны хаалгыг онгорхой орхиж, порчини мөөгийг хэдэн цагийн турш хатаана. Цаг хугацаа нь таны зуухны хүч, мөөгний хэмжээ зэргээс бүрэн хамаарна. Хатаасан мөөгийг шилэн саванд хадгалах нь дээр.

Порчини мөөгийг хөлдөөх нь амархан. Хоолоо зайлж, чийг шингээхийн тулд хуурай алчуур дээр тавь. Дараа нь мөөг хатсаны дараа тэдгээрийг уутанд хийж эсвэл тавиур дээр тавиад илгээнэ үү хөлдөөгч. Ийм аргаар та түүхий болон чанасан мөөгийг хөлдөөж болно.

Шаазан мөөгийг даршилж авахын тулд та энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой:

• Давслахдаа хүчиллэг орчин бүрдүүлэхээ мартуузай. Энэ нь хортой бичил биетнийг хөгжүүлэхээс сэргийлж, мөөгний хадгалах хугацааг уртасгахад тусална.
• Лааз, таглаа нь ариутгасан байх ёстой, эс тэгвээс давсалсан бүтээгдэхүүн хурдан муудаж болно.
• Мөөгийг давслахын өмнө сайтар зайлж, ангилж, шороо, элс, хог хаягдлаас ангижрах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд шаазан мөөгийг даршилж авахын тулд нэг кг бүтээгдэхүүнд хоёр хоолны халбага давс, нэг баглаа ногоон (дилл, яншуй), хоёр, гурван үхрийн нүд навч, хоёр вандуй анхилуун чинжүү, булан навч авна. Энэ бүгдийг нэг саванд хийнэ, хагас шил ус нэмээд буцалгах хүртэл хүлээнэ. Угаасан, хальсалж порциний мөөгийг буцалж буй давсны уусмалд дүрж, хорин таван минутын турш хооллоорой. Хоол хийх явцад бүтээгдэхүүнийг шатаахгүйн тулд хутгах шаардлагатай бөгөөд үүссэн хөөсийг зайлуулах шаардлагатай. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа мөөгийг ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж, давсны уусмалд хийнэ, дараа нь тагийг нь өнхрүүлээрэй. Хоосон зайг нэг сарын турш сэрүүн газар зайлуулж, мөөгийг сайтар давсалсаны дараа идэж эсвэл өвлийн улиралд хадгалах боломжтой.

Цагаан мөөгний ашиг тус, эмчилгээ

Порчини мөөгний ашиг тус нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан бөгөөд тэдгээр нь хөлдөлт, шархлаа, ялангуяа удаан эдгээгүй шархыг эмчилдэг байв. Хожим нь тэднээс angina-ийн дайралтыг зогсоож, сүрьеэгийн үед тусалдаг бодис олдсон. Хэрэв та мөөгийг системтэйгээр идвэл ходоодны зарим өвчний хөгжлийг зогсоож чадна.

Архины порчини хандмал нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, хоргүй хавдрыг эмчлэх, бодисын солилцоог удаашруулдаг.

Хамгийн чухал шинж чанар нь цепс нь цусыг шингэлж, улмаар цусны бүлэгнэлтийн эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэх гайхалтай чадвар юм.

Ашигтай шинж чанараараа порчини мөөгийг ихэвчлэн бий болгоход ашигладаг эмуламжлалт анагаах ухааныг мэддэг хүмүүс. Манай нийтлэлээс та шаазан мөөгөнцөр дээр суурилсан хандмал эсвэл декоциний хийх хэд хэдэн жорыг олж мэдэх боломжтой бөгөөд үүний тусламжтайгаар та тодорхой өвчнөөс ангижрах боломжтой.

• Хоол хийхийн тулд порчини мөөгний ашигтай хандмал, angina pectoris, цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэхэд туслах болно, та дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй: сайтар зайлж, мөөгийг шороо, хог хаягдлаас цэвэрлэж, хөлийг нь салгаж, малгайгаа цавчих, дараа нь бүтээгдэхүүнийг литрийн саванд хийнэ. . Үүний дараа та архи эсвэл moonshine авч, савыг бүрэн дүүргэж, тагийг нь таглаж, харанхуй, сэрүүн газар арван дөрвөн өдрийн турш уусвэрийг татах хэрэгтэй. Тодорхой хугацааны дараа та үүссэн хольцыг хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүж, мөөгийг шахаж авах хэрэгтэй. Энэ эмийг тавин миллилитр ундны усаар шингэлсэн халбагаар хоолны өмнө өдөрт хоёр удаа ууна.
• Учир нь тоник компресста шаазан мөөгний декоциний хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та шинэ жижиглэсэн түүхий эдээс гурван жижиг халбага авч, зуун миллилитр ус асгаж, галд хийнэ. Шингэний хагас нь уурших үед шөлийг галаас аваад зааврын дагуу хэрэглэнэ.
• Порчини мөөгний тусламжтайгаар та чадна үсийг бэхжүүлэх. Холимог бэлтгэхийн тулд та нэг халбага авах хэрэгтэй хатаасан мөөгмөн хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана. Үүссэн gruel дээр нэг эсвэл хоёр халбага burdock тос нэмээд бүгдийг нь сайтар хольж, цэвэр үсэнд түрхэж, хольцыг үндэс рүү нь үрнэ. Арван таван минутын дараа маскыг угаах хэрэгтэй. Энэ процедурыг долоо хоногт хоёр удаа нэг сарын турш давтан хийснээр таны үс илүү хүчтэй болсон болохыг анзаарах болно.
• Хэрэв та сорви, сорви, сунгах тэмдэгтэй бол цагаан мөөгөнцөр хэрэглэх нь бараг харагдахгүй болоход тусална. Үүнийг хийхийн тулд та түүхий эдийг сайтар зайлж, мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах хэрэгтэй. Мөөгний гурилыг хорин минутын турш асуудалтай газарт түрхэж, дараа нь арьсыг бүлээн усаар угааж, тэжээлийн тосоор арчина. Та хольцыг долоо хоногт гурван удаа түрхэх хэрэгтэй бөгөөд сарын дараа та сайн үр дүнг харах болно.
• Шархлаа, түлэгдэлтийг эмчлэхийн тулд дараахь дусаахыг хэрэглэнэ: 1:10 харьцаагаар шаазан мөөгийг халуун устай халуун усаар асгаж, хольцыг нэг цаг орчим исгэж байлгана. Үүссэн бүтээгдэхүүнээр арьсны гэмтсэн хэсгийг арчиж эсвэл шахаж түрхээрэй.

Шаазан мөөгийг цуглуулсан гэдгийг мэдэх нь маш чухал юм хурдны замуудтүүнчлэн үйлдвэр, үйлдвэрүүд.

Цагаан мөөгний хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Шаазан мөөг нь өөрөө хор хөнөөл учруулдаггүй, гэхдээ бүх хортой бодис, хорт бодисыг хуримтлуулах чадвартай байдаг. зам дагуу болон экологийн бохирдолтой газраас цуглуулсан аюултай мөөг.

Мөөгийг хуурамч зүйлтэй андуурахгүйн тулд болгоомжтой цуглуул.

Мэдээжийн хэрэг, мөөгийг шингээх фермент хараахан хийгээгүй бага насны хүүхдүүдэд тэдгээрийг өгч болохгүй. Нярайн хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг.

Порчини мөөг шиг харагддаг мөөг нь бас хор хөнөөл учруулж болно.Тэднийг худал гэж нэрлэдэг. Бие махбодид гэмтэл учруулахгүйн тулд ургац хураах газрыг сайтар сонгохоос гадна доторх хорт давхаргыг цаг тухайд нь танихын тулд цуглуулсан мөөгийг сайтар шалгаж үзэх шаардлагатай. Үүнээс гадна, ямар ч тохиолдолд цагаан мөөгөнцөр хэрэглэх боломжгүй, эсвэл түүний хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах шаардлагатай хэд хэдэн эсрэг заалтууд байдаг.

Хэрэв та ходоод, бөөрний асуудалтай бол, эсвэл архаг өвчинХоол боловсруулах тогтолцооны хувьд энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай бөгөөд энэ нь өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүд мөөг идэхээс татгалзах хэрэгтэй, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчдийн эрүүл мэндэд аюулгүй боловч хөгжөөгүй хүүхдийн биед аюултай олон ул мөр элемент агуулдаг.

Хувь хүний ​​үл тэвчих байдал, гэдэсний микрофлорын сул дорой байдлын үед цагаан мөөгийг ямар ч хэлбэр, хэмжээгээр хэрэглэх нь дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах шалтгаан болдог.

Бүх мөөг, түүний дотор порчини нь нэлээд хүнд бүтээгдэхүүн тул тэдгээрийг үндсэн хоол болгон идэхийг зөвлөдөггүй. Хүнсний ногоо, ургамлуудтай хольж, салатанд нэмж эсвэл мөөгний шөл бэлтгэх нь дээр. Маш болгоомжтойгоор гастрит гэх мэт өвчтэй хүмүүст шаазан мөөгтэй хоол идэх хэрэгтэй.

Цэцэрлэгийн талбай эсвэл зуслангийн байшинд гэртээ порциний мөөг тариалах

Зуслангийн байшин эсвэл цэцэрлэгийн талбайд шаазан мөөг тариалах нь тодорхой мэдлэг, ур чадвар шаарддаг амар ажил биш юм. Гэсэн хэдий ч гэртээ ургуулсан мөөгийг идэхэд илүү тааламжтай байдаг, учир нь тэднийг хотын үймээн самуун, хурдны зам, аж ахуйн нэгжүүдээс хол байлгах боломжтой байдаг.

Сайт дээрээ шаазан мөөг тариалж эхлэхийн тулд та мөөгний спорыг төрөлжсөн дэлгүүрт худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь тариалах процессыг хийх хэрэгтэй. Сайн ургац авахын тулд зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх нь дээр.

• Тариалах газрыг сонгох нь гэртээ шаазан мөөг тариалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Чанартай ургац хураахын тулд нарны туяа нэвтрэн орох модны дундах газрыг сонгох хэрэгтэй, гэхдээ сүүдэр хангалттай байх болно.
• Одоо та гучин сантиметр гүн, гурван метр өргөн нүх ухаж, унасан навчийг ёроолд нь тавих хэрэгтэй. Тэд арван сантиметрээс илүүгүй гүнд байх ёстой!
• Дээрээс нь навчийг ялзмагийн давхаргаар цацаж, арван сантиметрээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд дараа нь спорыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг нэг халбага хуурай газартай хольж, ялзмагт жигд тараах хэрэгтэй.
• Спорыг тариалсны дараа тэдгээрийг ургамлын ялзмагт хучиж, дараа нь шороогоор хучих шаардлагатай.
• Тариалсны дараа нэн даруй мөөгний спор бүхий орыг услах шаардлагатай бөгөөд үүний дараа хөрс хатах үед ирээдүйн ургацыг тогтмол усалж байх ёстой.

Мөөгний анхны ургац хоёр сарын дараа гарч ирнэ.Үүнийг болгоомжтой цуглуулж, мөөгний ортой хүрэхгүйн тулд порчини мөөгний хөлийг хурц хутгаар таслах хэрэгтэй. Тариалсаны дараа спор нь таван жил хүртэл үр жимсээ өгөх боломжтой. Өвлийн улиралд ор нь унасан навчны зузаан давхаргаар хучигдсан байх ёстой. Хүлэмж хийх шаардлагагүй.

Цагаан мөөг бол олон мөөг түүгчдийн хамгийн дуртай олз юм. Үүнийг мөөгний хаан гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь зөвхөн сэтгэл татам байдлаараа онцлог юм Гадаад төрх, гэхдээ маш өндөр амттай тул олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой орц болдог. Түүнээс гадна цагаан мөөг нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанараараа тодорхойлогддог бөгөөд үүнийг доор авч үзэх болно.

Мөөг эсвэл порчини мөөг, тодорхойлолт

Боровик төрөлд хамаарах хүнсний мөөгний сортуудыг хэлдэг. Түүний гадаад үзүүлэлтүүд нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдлаас ихээхэн хамаардаг боловч хамгийн муу тохиолдолд тэр үргэлж царайлаг аварга хэвээр үлддэг, ялангуяа бусад хамаатан садныхаа дэвсгэр дээр. Энэхүү гуурсан мөөгөнцөр нь цагаан махлаг иштэй, диаметр нь 10 см хүрч, ихэвчлэн 12-25 см өндөр ургадаг.

Суурийн (хөл) гадаргуу нь цайвар өнгийн тороор бүрхэгдсэн байдаг бол гүдгэр малгай (түүний диаметр нь ихэвчлэн 30 см байдаг) нь эхлээд цайвар шаргал өнгөтэй, бага зэрэг дараа нь хүрэн хүрэн өнгөтэй болдог. Малгайны дээд хэсэг нь гөлгөр, доод хэсэг нь жижиг нүхтэй хөвөн шиг санагддаг.

Порчини мөөгний нухаш нь нэлээд нягт бөгөөд хэрчсэн эсвэл хугарсан тохиолдолд хугарлын дотор тал нь цагаан хэвээр үлдэнэ. Эвдэрсэн мөөг нь мөөгний тааламжтай үнэрээр тодорхойлогддог.

Чухал! Boletus нь цөсний мөөгөнцөр гэж нэрлэгддэг тааламжгүй "ихэр ах"-тай байдаг. Тэдний гайхалтай ижил төстэй байдал нь ижил Болотовын гэр бүлтэй холбоотой байсантай холбоотой юм. Цөсний мөөгөнцөр нь ноцтой хордлого үүсгэх магадлал багатай боловч чанаж болгосон аяга тавагны амт нь маш гашуун тул муудах нь гарцаагүй.

Порчини мөөгийг сонгохдоо хуучин сорьцыг залуугаас нь ялгах чадвартай байх нь бас чухал юм.Юуны өмнө та олсон мөөгний малгай, хөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Залуу зулзагануудын хөл нь ёроолдоо хавдсан байдаг бол хуучин хөлнийх нь өндөр, хагас дугуй хэлбэртэй, дээд хэсэг нь ногоон эсвэл улаавтар өнгөтэй байдаг.

Малгайны хувьд залуу мөөгний доод хэсэг нь цагаан, хуучин мөөгөнцөр нь шаргал ногоон өнгөтэй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч хөлний сүүдэр, мөөгний малгайны өнгө нь тэдний ургах газраас ихээхэн хамаардаг гэдгийг мартаж болохгүй.

Жишээлбэл, гацуур ойд цагаан мөөгний малгай нь эхлээд ягаан өнгөтэй байдаг боловч нас ахих тусам цайвар улаан болж хувирдаг бөгөөд үүнийг тайлбарт үл тоомсорлож болохгүй. Үүний зэрэгцээ, хус тариалалт нь малгайг цайвар хүрэн өнгөтэй болгож, царс мод нь хар улаан өнгөтэй, ихэвчлэн цэцэглэдэг. Дашрамд хэлэхэд царс модны дунд ургадаг мөөгийг хамгийн анхилуун, амттай гэж үздэг.

Шаазан мөөг хаана ургадаг, хэзээ түүж авах вэ

Туршлагатай мөөг түүгчид шаазан мөөгийг хаанаас хайхаа сайн мэддэг байх, гэхдээ хэрэв та энэ бизнест шинээр орж байгаа бол юуны түрүүнд болетус мөөг нь ойд гэр бүлээрээ "суурьдаг" гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, та тухайн зүйлийн нэг төлөөлөгчийг олмогцоо түүний болон түүний хамаатан садны хажууд хайж эхлээрэй.

Цагаан мөөгний бусад шинж чанаруудын дунд өтгөрүүлсэн харанхуй төгөлд дургүй байдаг нь анхаарал татахгүй байх аргагүй юм. Тиймээс ихэнх тохиолдолд мөөг нь ойн захад, ирмэг дээр эсвэл модны залуу өсөлтийн дунд өвсөөр нуугдаж байдаг.

Үүний зэрэгцээ, ямар ойн порциний мөөг ургаж болохыг олж мэдэхдээ хөвд, хаг ихтэй, боловсорч гүйцсэн эсвэл бүр хөгшин ойд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, гэхдээ эдгээр мөөг нь элсэрхэг, элсэрхэг, шавранцар хөрсөнд таатай мэдрэмж төрүүлдэггүй.

Та мэдсэн үү? Мөөг нь бүх тивд өргөн тархсан бөгөөд ургадаггүй цорын ганц газар бол Австралийн нутаг дэвсгэр юм.

Тодорхойлсон мөөгний ойролцоо байршлыг тодорхойлохоос гадна цагаан мөөг хэзээ ургаж байгааг мэдэх нь зүйтэй, учир нь зарим саруудад үүнийг хайх нь зүгээр л ашиггүй байдаг. Тиймээс бараг бүх мөөг 7-р сарын эхээр ойд гарч ирдэг бөгөөд намрын дунд үе хүртэл олддог.

Намрын улиралд анхны шөнийн хяруу гарч ирэхэд өглөөний нарны туяа дор та олон мөсөн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн "болор" порчин мөөгийг олж болно. Хэрэв мөөг богино хугацаанд ийм байдалд байвал ялзарсан сорьцууд ихэвчлэн олддог (усны агууламж ихтэй, олон удаа хөлддөг тул хурдан мууддаг) хэрэглэхэд тохиромжтой.

Залуу төлөөлөгчид илүү амттай шинж чанартай байдаг тул цагаан мөөг хэр их ургадаг болохыг мэдэх нь чухал юм. Тиймээс зуны улиралд boletus 5-9 хоногийн дотор насанд хүрдэг бөгөөд 10-р сард энэ хугацаа 9-15 хүртэл нэмэгддэг.

Порчини мөөгний найрлага: илчлэг, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис

Магадгүй та цагаан мөөг хаана ургадагийг мэддэг байх, гэхдээ бүх мөөг сонгогчид түүний найрлагыг бүрдүүлдэг ашигтай бодисуудын талаар мэддэггүй. Үнэн хэрэгтээ, boletus бол зүгээр л агуулах юм ашигтай витаминуудболон микроэлементүүд.

Хуурай нухаш нь 45% уураг, 50% нүүрс ус, 3.4% өөх тос агуулдаг. Үүнээс гадна эдгээр мөөгний 100 гр нь 89.4 г ус, 2.3 г хүнсний эслэг, 0.9% үнс агуулдаг.

Ашигтай зүйлсийн дунд витаминууд(мөн 100 грамм тутамд) B1 (0.04 мг), B2 (0.3 мг), B3 (эсвэл PP - 5 мг), C (30 мг), E (0.63 мг) -ийг тодруулах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд үзүүлсэн макро шим тэжээлийн бүлэгт кали (470 мг), магни (15 мг), фосфор (90 мг), натри (6 мг), кальци (25 мг) орно.

элемэнтүүдийн ул мөртөмөр (5.2 мг), манган (0.23 мг), цайр (0.33 мг), фтор (60 мкг), кобальт (6 мкг) -ээр төлөөлдөг. Мөн энэ ойн оршин суугчид полисахарид, хүхэр, эфир лецитин, маш их β-глюкан агуулдаг.

Нийтдээ 100 гр шаазан мөөг нь дунджаар 30 ккал байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш их ашигтай шинж чанартай байдаг.

Цагаан мөөгний ашигтай шинж чанарууд

Ийм элбэг дэлбэг витамин, ашигтай макронутриентууд нь порчини мөөгийг ямар ч мөөг сонгогчийн сагсанд тавтай зочин болгодог нь гайхах зүйл биш юм, ялангуяа түүний хамаатан садан нь (цагаан өнгөтэй эсвэл өөр өнгөтэй байсан ч хамаагүй) ховорхон сайрхаж чаддаг. ижил төстэй шинж чанартай.

Хэрэв бид цагаан мөөгийг ашигтай шинж чанарын хувьд авч үзвэл юуны түрүүнд бие махбодийн хоол боловсруулах үйл явцыг өдөөж, бүрэн дүүрэн байх мэдрэмжийг дурдах нь зүйтэй. Уургийн их хэмжээгээр агуулагддаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн махтай адилтгадаг бөгөөд энэ нь мөөг шиг удаан хугацаанд шингэдэг.

Үүнээс гадна мөөгний нэг хэсэг болох хүхэр, полисахаридууд нь хорт хавдартай тэмцэхэд туслах үүрэг гүйцэтгэдэг. Цагаан мөөг нь шарх эдгээх, халдварын эсрэг, тоник нөлөөтэй байдаг нь нууц биш юм.

Мөөг бүрт агуулагддаг эфир лецитин нь цусан дахь холестерины хуримтлалаас сэргийлдэг тул цус багадалт, атеросклерозын үед маш их хэрэгтэй байдаг. Эрготионеин нь биеийн эсийн шинэчлэлтийг дэмждэг тул олон мөөг (ялангуяа цагаан мөөг) нь хүний ​​бөөр, элэг, нүд, ясны чөмөгт маш их хэрэгтэй байдаг.

Дархлааны системд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг хүчтэй антиоксидант болох нүүрс ус болох β-глюканы ашигтай шинж чанаруудын талаар бүү мартаарай. Энэ нь хүний ​​биеийг вирус, хорт хавдар үүсгэгч, бактери, мөөгөнцөрөөс сайн хамгаалдаг.

Мөөгний найрлагыг бүрдүүлдэг витаминуудын тухайд, жишээлбэл, В2 нь исэлдэлтийн урвалд шууд оролцдог бөгөөд харааны анализаторын өнгөний мэдрэмжийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Бие махбодид түүний хангалтгүй хэмжээ нь арьс, салст бүрхэвч, түүнчлэн гэрэл гэгээтэй, гунигтай алсын харааг зөрчихөд хүргэдэг.

Витамин С нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаанд шууд оролцож, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн дутагдал нь бохь сулрах, цус алдах шалтгаан болдог, мөн хамраас цус алдах шалтгаан болдог (цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдал нэмэгдсэний үр дүнд).

Чухал! Порчини мөөг нь уургийн сайн эх үүсвэр боловч шинэ мөөгөнд агуулагдах хитин нь тэдгээрийг шингээх үйл явцыг ихээхэн хүндрүүлдэг. Ийм учраас урьдчилан хатаасан мөөгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ тохиолдолд уургийн шингээлт 80% хүрдэг.

Цагаан мөөгийг анагаах ухаанд хэрэглэх

Шаазан мөөг, тэдгээрийн товч тайлбарыг өнгөрсөн жилүүдийн тэмдэглэлээс олж болно. Тиймээс 17-р зуунд Орост мөөгний нухашийг хөлдөлтөөс хамгаалах гадны эм болгон ашигладаг байсан бөгөөд Германд арьсны хорт хавдрыг эмчлэхэд үр дүнтэй байсан.

Өнөөдөр зөвхөн эдгээгчид төдийгүй "мөөг агнуур" -ын жирийн дурлагчид порциний мөөгөнцрийн эмийн шинж чанаруудын талаар ойлголттой байдаг бөгөөд үүнд үрэвслийн эсрэг болон склерозын эсрэг үйлчилгээтэй, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй, angina-ийн өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй байдаг. цээжний үрэвсэл.

Ямар ч хэлбэрээр мөөгийг зүрхний титэм судасны өвчин, судасны өвчин (тромбоз ба тромбофлебит), түүнчлэн халдварт өвчин, хордлого, гэмтлийн дараа дархлааны хүч, биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Мөн цагаан мөөгийг хэрэглэх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, радикал эмчилгээ хийсний дараа дахилтаас урьдчилан сэргийлэхэд зориулагдсан байдаг.

Өнөөдрийг хүртэл олон тооны эмийн жор байдаг бөгөөд гол найрлага нь цагаан гэж нэрлэгддэг мөөг юм. Үүнээс декоциний, нойтон жин хийдэг, эсвэл зүгээр л амттай хоол бэлтгэсний дараа иддэг, гэхдээ boletus-аас хандмал бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.

Чухал! Дулааны боловсруулалтын явцад целлюлозонд агуулагдах биологийн идэвхт бодисууд задарч эхэлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн жигнэх эсвэл хоол хийх хугацааг багасгах замаар бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанарыг хадгалах боломжтой болно гэсэн үг юм.

Мөөг ашиглан хамгийн алдартай жоруудын зарим жишээг энд оруулав.

Нэгдүгээрт, цагаан мөөгөнцөр нь angina pectoris, зүрхний дутагдал, тосгуурын фибрилляцид хэрэглэдэг герцин алкалоид агуулдаг тул зүрхний сайн туслагч гэж үзэх хэрэгтэй.

Эдгээх бодис авахын тулд та дараахь зүйлийг бэлдэж болно дусаах:2 tbsp. Хатаасан мөөгний халбагаар нэг аяга архи асгаж, нэг долоо хоногийн турш харанхуй газар байлгана.Үүссэн найрлагыг сэргээх хүртэл 1 халбага өдөрт 2-3 удаа ууна.

Хэрэглэхэд хялбар болгохын тулд та эмийн дусаахыг усаар шингэлж болно, гэхдээ зөвхөн хэрэглэхээс өмнө. Үүнтэй ижил эм нь үе мөчний өвдөлтийг эмчлэхэд маш сайн байдаг. Та зөвхөн компресс хийж, дулаан даавуугаар боох хэрэгтэй.

Альтернатив хувилбар болгон хандмалмөөгний буталсан нухашыг шилэн саванд хийж, архи асгаж, хоёр долоо хоногийн турш харанхуй газар хадгална.

Үүний дараа дусаахыг шүүж, шахаж, өдөрт хоёр удаа хоол идэхээс хагас цагийн өмнө тоник болгон авна (энэ нь нэг аяга буцалсан усаар хандмал цайны халбага шингэлэх нь дээр). Энэ тохиолдолд эмчилгээний курс 10 хоног байна, гэхдээ шаардлагатай бол долоо хоногийн завсарлага авсны дараа давтаж болно.

Онкологийн өвчнийг эмчлэхэд заасан дусаахыг үдийн хоолны өмнө 15 минутын өмнө нэг халбага, оройн хоолны өмнө дөрөвний нэг цагийн халбагаар ууна. Эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа нь 1 сар бөгөөд өмнөх тохиолдлын адил долоо хоногийн завсарлагааны дараа давтаж болно.

Angina pectoris-ийн эмчилгээнд өдөрт гурван удаа хоол идэхээс 30 минутын өмнө нэг халбага жижиглэсэн гахайн мөөгөнцөр идэхийг зөвлөж байна, курсээ 2 долоо хоног үргэлжлүүлнэ.

Мөөгтэй бусад өвөрмөц эдгээх жор байдаг. Жишээлбэл, үсийг бэхжүүлж, нөхөн сэргээх хатаасан мөөгийг (1 халбага) мах бутлуураар дамжуулж, тэдэнд бага зэрэг ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун эсвэл burdock) нэмж, дараа нь үүссэн зутанг үсэнд түрхэж, үндэс рүү нь сайтар үрнэ.

15 минутын дараа найрлагыг бүлээн усаар угааж болно. Энэ процедурыг долоо хоногт 2 удаа давтамжтайгаар сарын турш давтана.

Та мэдсэн үү? Цагаан мөөг нь хүнсний түүхий эдийн 1-р ангилалд багтдаг бөгөөд энэ нь та үүнийг урьдчилан эмчлэхгүйгээр идэж болно гэсэн үг юм.

Цагаан мөөгний хор хөнөөлтэй шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Цагаан мөөг гэж юу вэ, юу болохыг олж мэдэх ашигтай шинж чанаруудтэр эзэмших нь бүү хэл болзошгүй эсрэг заалтуудтүүний хэрэглээнд. Бараг бүх мөөг, түүний дотор цагаан мөөг нь их хэмжээний хорт бодисыг (жишээлбэл, цацраг идэвхт цезий, кадми, хар тугалга, мөнгөн ус, стронци) шингээдэг хүчтэй байгалийн сорбент байдаг нь нууц биш юм.

Нэмж дурдахад та хүүхдэд мөөг өгөх ёсгүй, учир нь 12-14 нас хүртлээ жижиг хүний ​​хоол боловсруулах систем нь мөөгөнцрийн chitinous бүрхүүлийг даван туулж чадахгүй, учир нь түүнд шаардлагатай ферментүүд дутагдаж байна.

Зарим тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих шинж тэмдэг илэрч болох боловч та энэ талаар зөвхөн өөрийн туршлагаас эсвэл ихэнх хүмүүс үл тоомсорлодог зохих шалгалтыг давснаар л мэдэх болно.

Бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой. Тиймээс, цагаан мөөгийг "хараар нь" мэддэг байсан ч, энэ нь хэрхэн ургадаг, үр бүтээлтэй шилийг хаанаас олох талаар ойлголттой байсан ч тэр даруйд нь цохиж болохгүй. Байгаль дээр маш олон хортой оршин суугчид байдаг тул мөөг сонгохдоо болгоомжтой хандах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

Санал тавьсанд баярлалаа!

Ямар асуултын хариуг аваагүйгээ сэтгэгдэл дээр бичээрэй, бид хариулах болно!

64 аль хэдийн удаа
тусалсан