Хулуу болон цуккинигаас бин. Fritters нь өөр өөр боловч адилхан амттай: төмс, цуккини, хулуу. Zucchini бин - татсан махтай жор

Хүнсний ногооны шарсан мах бол хамгийн алдартай сэдвүүдийн нэг юм. Zucchini-хулууны бин хийхэд хялбар боловч эрүүл мэндэд тустай. Эцсийн эцэст тэд маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд иймээс тэд витамин болон бусад шим тэжээлийн ихэнх хэсгийг хадгалдаг. Тэдгээрийг тусдаа таваг эсвэл хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно. Энэхүү хоол нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.

• • Зуккини-хулууны шарсан мах
  • Найрлага
  • Хуушууртай импровизаци

Зуккини-хулууны шарсан мах

Хүнсний ногооны хуушуурыг ихэвчлэн сайн халсан хайруулын тавган дээр эсвэл дурдан хийж, бага зэрэг тосоор бэлтгэдэг. Тиймээс тэд улаан өнгөтэй, шаржигнуур царцдастай болдог. Хэрэв та их хэмжээний тосноос зайлсхийхийг хүсч байвал наалддаггүй бүрээстэй тусгай хайруулын тавган дээр хуурч болно. Хайруулсны дараа бинкийг салфетка дээр тавьж, тос нь шил болно.

Хоолны өмнө нэн даруй ямар ч төрлийн бин хийхийг зөвлөж байна. Үгүй бол хэсэг хугацааны дараа тэд хоолны дуршилыг алдаж, амт нь өөр болдог.

Төлөө хулуу-хулууны шарсан махамттай, өөх тос багатай болсон тул наалддаггүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр шарсан нь дээр

Аливаа ногоо нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс юм. Zucchini бол хөнгөн, нарийн амттай маш түгээмэл хоолны бүтээгдэхүүн юм. Тэд маш их амттай болгодог эрүүл хоол, янз бүрийн хослолоор. Хулуу бол өөрийн гэсэн арга замаар илүү ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол хамгийн хямд хүнсний ногооны нэг юм.

Хулууны үрийг хатааж, дараа нь энгийн наранцэцгийн үр шиг зажилвал бас ашигтай байдаг. Олон хүмүүс мэддэг учраас хүн бүр үүнийг дуртайяа иддэггүй. Тиймээс, тогооч, зүгээр л гэрийн эзэгтэй нар хамгийн хурдан хооллох янз бүрийн шийдлийг олох хэрэгтэй болдог. Хулуу, цуккини хоёрын хослол нь олон эрүүл, тааламжтай амт мэдрэмжийг авчирдаг. Нэг сонголт бол гэртээ амархан, хурдан бэлтгэж болох цуккини-хулууны бин юм.

Найрлага

Жижиг хулуу - 0.5 ширхэг;

Дунд зэргийн цуккини - 2 ширхэг;

Сармисны хумс - 2 ширхэг;

Тахианы өндөг - 1 ширхэг;

Бяслаг - 50 гр;

Яншуй - 1 баглаа;

Гурил - 5 tbsp. л.;

Мускат, чинжүү, давс - амсах болно.

Zucchini болон хулуу шарсан: жор

Хуушуур хийж эхлэхэд хамгийн түрүүнд хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг сайтар зайлж, хатаана. Сармисны хумсыг хальслаарай. Өндөгийг хагалж, тохиромжтой саванд хийнэ. Бяслаг хайчилж, гурил, халуун ногоо бэлтгэ.

Хулууг үр, хальснаас нь цэвэрлэ. Заримдаа хулууг илүү зөөлөн болгохын тулд шатаасан байдаг. Гэхдээ та түүхийгээр нь хэрэглэж болно. Бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана. Сармис, дараа нь хулуу нунтаглана. Зукчинигийн 2/3 хэсгийг том ширхэгтэй grater дээр, үлдсэн хэсгийг нь нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Zucchini бол устай бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс тэдгээрийг тусад нь үрж, дараа нь шүүсийг шахаж, дараа нь бусад найрлагатай холих нь дээр. Та үүнийг өөр тохиромжтой аргаар хийж болно. Үүнээс үзэхэд амтны үр дүн, ашиг тус өөрчлөгдөхгүй. Өндөгийг сайтар цохиж, үрж жижиглэсэн ногоо, бяслаг дээр хийнэ. Яншуй хайчилж, үүссэн масс руу хийнэ. Давс, чинжүү, самар нэмээд холино.

Үр хольц дээр гурил нэмж, масс нь цөцгий шиг наалдамхай болох хүртэл хутгана.

Хайруулын саванд (дураасан, хайруулын таваг гэх мэт) бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, дараа нь сайтар халаана. Хайруулын тавган дээр тарааж, хэлбэржүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь тал бүр дээр 2-3 минутын турш хуурна. Энэ бол хамгийн хялбар хуушуурын жор юм.

Хуушууртай импровизаци

Үнэн хэрэгтээ найрлага нь амтыг нь өөрчилж болно. Эцсийн эцэст хоол хийх нь таны бодол санаа, импровизацын гайхалтай бүтээлч туршилтын газар юм. Жишээлбэл, хулуу-цуккини бин дээр үндсэн найрлагаас гадна лууван нэмж болно, энэ нь багагүй ашигтай бүтээгдэхүүн юм.

Ялангуяа амттай, сараалжтай луувангаар чанаж болгосон zucchini-хулууны бин юм.

Зарим нь овъёос хивэг, үзэм, зуслангийн бяслаг, сүү нэмнэ. Хэн нэгэн алим эсвэл бусад жимс нэмдэг. Халуун ногооноос давс, чинжүүгээс гадна элсэн чихэр, шанцай, ваниллин, самар гэх мэтийг нэмдэг. Энэ бол хоол хийдэг хүн бүрийн амтыг сонгох асуудал юм. Та мөн зуурсан гурилан дээр нэмж болно муудсан сүүэсвэл kefir. Заримдаа жигд нунтаг нэмнэ

Цуккини ба хулуунаас хийсэн эрүүл бин (видео)

Та цөцгийтэй бин хийж болно. Чихэрт дуртай хүмүүсийн хувьд өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал хийх боломжтой. Сайхан хооллоорой!

Цуккини ба хулууны шарсан мах хийх жор (фото)

Юуны өмнө та бин хийх явцад шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй.

Миний zucchini болон хулуу, хальс болон том ширхэгтэй grater тэднийг цэвэрлэнэ. Сармис нэмнэ

Хүнсний ногоог амтлахын тулд давс, хар перц нэмж хийхээ мартуузай. Мөн гурилаа асгаж, өндөг нэмнэ

Одоо зуурмаг дээр жижиглэсэн ургамал нэмээд бүгдийг сайтар холино

Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, сайтар халаана. Хуушуурыг халбагаар болгоомжтой тарааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна

Хоёр дахь талд нь бин хуурахаа мартуузай

Зукчини-хулууны бин дээр халуунаар үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм. Сайхан хооллоорой!

Хүнсний ногооны шарсан мах бол хамгийн алдартай сэдвүүдийн нэг юм. Zucchini-хулууны бин хийхэд хялбар боловч эрүүл мэндэд тустай. Эцсийн эцэст тэд маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд иймээс тэд витамин болон бусад шим тэжээлийн ихэнх хэсгийг хадгалдаг. Тэдгээрийг тусдаа таваг эсвэл хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно. Энэхүү хоол нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой.

Хүнсний ногооны хуушуурыг ихэвчлэн сайн халсан хайруулын тавган дээр эсвэл дурдан хийж, бага зэрэг тосоор бэлтгэдэг. Тиймээс тэд улаан өнгөтэй, шаржигнуур царцдастай болдог. Хэрэв та их хэмжээний тосноос зайлсхийхийг хүсч байвал наалддаггүй бүрээстэй тусгай хайруулын тавган дээр хуурч болно. Хайруулсны дараа бинкийг салфетка дээр тавьж, тос нь шил болно.

Хоолны өмнө нэн даруй ямар ч төрлийн бин хийхийг зөвлөж байна. Үгүй бол хэсэг хугацааны дараа тэд хоолны дуршилыг алдаж, амт нь өөр болдог.

Аливаа ногоо нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс юм. Zucchini бол хөнгөн, нарийн амттай маш түгээмэл хоолны бүтээгдэхүүн юм. Тэднээс олон тооны амттай, эрүүл хоолыг янз бүрийн хослолоор бэлтгэдэг. Хулуу бол өөрийн гэсэн арга замаар илүү ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол хамгийн хямд хүнсний ногооны нэг юм.

Хулууны үрийг хатааж, дараа нь энгийн наранцэцгийн үр шиг зажилвал бас ашигтай байдаг. Олон хүмүүс мэддэг учраас хүн бүр үүнийг дуртайяа иддэггүй. Тиймээс, тогооч, зүгээр л гэрийн эзэгтэй нар хамгийн хурдан хооллох янз бүрийн шийдлийг олох хэрэгтэй болдог. Хулуу, цуккини хоёрын хослол нь олон эрүүл, тааламжтай амт мэдрэмжийг авчирдаг. Нэг сонголт бол гэртээ амархан, хурдан бэлтгэж болох цуккини-хулууны бин юм.

Найрлага

1. Жижиг хулуу - 0.5 ширхэг;
2. Дунд зэргийн цуккини - 2 ширхэг;
3. Сармисны хумс - 2 ширхэг;
4. Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
5. Бяслаг - 50 гр;
6. Яншуй - 1 баглаа;
7. Гурил - 5 tbsp. л.;
8. Мускат, чинжүү, давс - амсах болно.

Zucchini болон хулуу шарсан: жор

Хуушуур хийж эхлэхэд хамгийн түрүүнд хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг сайтар зайлж, хатаана. Сармисны хумсыг хальслаарай. Өндөгийг хагалж, тохиромжтой саванд хийнэ. Бяслаг хайчилж, гурил, халуун ногоо бэлтгэ.

Хулууг үр, хальснаас нь цэвэрлэ. Заримдаа хулууг илүү зөөлөн болгохын тулд шатаасан байдаг. Гэхдээ та түүхийгээр нь хэрэглэж болно. Бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана. Сармис, дараа нь хулуу нунтаглана. Зукчинигийн 2/3 хэсгийг том ширхэгтэй grater дээр, үлдсэн хэсгийг нь нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Zucchini бол устай бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс тэдгээрийг тусад нь үрж, дараа нь шүүсийг шахаж, дараа нь бусад найрлагатай холих нь дээр. Та үүнийг өөр тохиромжтой аргаар хийж болно. Үүнээс үзэхэд амтны үр дүн, ашиг тус өөрчлөгдөхгүй. Өндөгийг сайтар цохиж, үрж жижиглэсэн ногоо, бяслаг дээр хийнэ. Яншуй хайчилж, үүссэн масс руу хийнэ. Давс, чинжүү, самар нэмээд холино.

Үр хольц дээр гурил нэмж, масс нь цөцгий шиг наалдамхай болох хүртэл хутгана.

Хайруулын саванд (дураасан, хайруулын таваг гэх мэт) бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, дараа нь сайтар халаана. Хайруулын тавган дээр тарааж, хэлбэржүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь тал бүр дээр 2-3 минутын турш хуурна. Энэ бол хамгийн хялбар хуушуурын жор юм.

Хуушууртай импровизаци

Үнэн хэрэгтээ найрлага нь амтыг нь өөрчилж болно. Эцсийн эцэст хоол хийх нь таны бодол санаа, импровизацын гайхалтай бүтээлч туршилтын газар юм. Жишээлбэл, хулуу-цуккини бин дээр үндсэн найрлагаас гадна лууван нэмж болно, энэ нь багагүй ашигтай бүтээгдэхүүн юм.

Зарим нь овъёос хивэг, үзэм, зуслангийн бяслаг, сүү нэмнэ. Хэн нэгэн алим эсвэл бусад жимс нэмдэг. Халуун ногооноос давс, чинжүүгээс гадна элсэн чихэр, шанцай, ваниллин, самар гэх мэтийг нэмдэг. Энэ бол хоол хийдэг хүн бүрийн амтыг сонгох асуудал юм. Зуурмаг дээр та исгэлэн сүү эсвэл kefir нэмж болно. Заримдаа жигд нунтаг нэмнэ

Цуккини ба хулуунаас хийсэн эрүүл бин (видео)

Та цөцгийтэй бин хийж болно. Чихэрт дуртай хүмүүсийн хувьд өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал хийх боломжтой. Сайхан хооллоорой!

Цуккини ба хулууны шарсан мах хийх жор (фото)

Хүнсний ногооны нарийн боовыг гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн үл тоомсорлодог боловч төмс, цуккини, хулуугаар хийсэн өөр өөр, адилхан амттай бин нь энэ нь маш их дур булаам гэдгийг батлах болно. Эдгээр бүх жоруудын гоо үзэсгэлэн нь пончик нь үргэлж зөөлөн бөгөөд гайхалтай сэтгэл ханамжтай байдаг. Зуурмагт олон төрлийн халуун ногоо нэмснээр эцэст нь толгой эргэм үнэртэй болно. Ийм бин нь өдөр тутмын өглөөний цайны гайхалтай шийдэл болж хувирах болно, учир нь эдгээр бүх тайлбарыг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.

Хоолны дуршилтай төмстэй бин

Гайхамшигтай анхилуун үнэртэй, амттай төмстэй бин гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн боломжийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Хоол хийх хугацаа - 25 минут.

Хоолны тоо 10 ширхэг.

Найрлага

Ийм амттай бин жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• төмс - 700 гр;
• гурил - 2 tbsp. л.;
• сонгино - 1 толгой;
• ургамлын тос - 50 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх арга

Төмсний бин хоол хийх мөн чанар нь энгийн зүйл юм. Хэрэв та энэ жорыг дөнгөж эзэмшиж байгаа ч гэсэн хайруулын тавган дээр ийм жигнэх нь танд ямар ч бэрхшээл учруулахгүй.

1. Эхлээд юу хийх хэрэгтэй вэ? Хүнсний ногооны банш бэлтгэх явцад шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг нэн даруй бэлтгэхийг зөвлөж байна.

1. Дараа нь та нэн даруй төмс "татсан" бэлтгэх хэрэгтэй. Булцууг цэвэрлэж, урсгал усаар сайтар угаана. Дараа нь та жижиг эсүүдтэй grater авах хэрэгтэй. Үүн дээр та бүх бэлтгэсэн ногоог сараалжтай болгох хэрэгтэй.

1. Үүссэн төмсний чипсийг гараараа шууд шахаж авах ёстой, гэхдээ та үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Үүссэн "татсан мах" дээр өмнө нь хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай байсан сонгино нэмэх шаардлагатай.

1. Өндөг нь масс руу хөөгддөг. Найрлага нь сонгосон амтлагчаар хүссэн амтлагчтай байх ёстой. Мөн хольцыг давслах шаардлагатай болно. Найрлага нь сайтар холилдоно.

Тэмдэглэл дээр! Хэрэв та халуун ногоотой дуртай ч төмсний хуушуурын "татсан мах" дээр юу нэмэхээ мэдэхгүй байгаа бол хар нунтагласан чинжүүг илүүд үзээрэй. Дашрамд хэлэхэд тэр энд байна. Та мөн хатаасан dill эсвэл лаврын нэмж болно.

1. Холимог дээр гурил нэмнэ. Масс хутгана.

1. Энэ нь зөвхөн төмсний баншийг хуурахад л үлддэг. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын таваг аваад зууханд хийнэ. Түүнд ургамлын тос асгаж халаана. Тааламжгүй үнэрээс зайлсхийхийн тулд цэвэршүүлсэн хувилбарыг ашиглах нь дээр. Төмсний бин нь дунд зэргийн дулаан дээр тал бүр дээр шарсан байна. Үүний үр дүнд тэд хоёр талдаа алтан өнгөтэй болж хувирах ёстой.

1. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг цаасан салфетка руу шилжүүлэх хэрэгтэй.

Тэгээд л болоо! Эдгээр нь үнэхээр гайхалтай амттай төмстэй бин юм.

Цуккинитэй амттай бин

Хүнсний ногоог жигнэх өөр нэг гайхалтай сонголт бол zucchini бин юм. Тэд маш тэжээллэг, зөөлөн байдаг. Зүгээр л оролдох!

Хоол хийх хугацаа - 20 минут.

Хоолны тоо 3 байна.

Найрлага

Эдгээр амттай пончик хийхэд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• сонгино - ½ ширхэг;
• цуккини - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• лууван - 30 гр;
• гурил - 3.5 tbsp. л.;
• ногоон - 1 баглаа;
• давс - 1 чимх;
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - хайруулын зориулалттай;
• чинжүү - хутганы үзүүр дээр;
• гаа - 1 мөчир.

Хоол хийх арга

Цуккинигийн амттай бин нь гайхалтай дур булаам, амттай байдаг. Тэдгээрийг жимсний амтлагч эсвэл бага зэрэг давсалсан хулд загасаар үйлчилж болно. Энэ нь адилхан амттай болж хувирах болно!

1. Эхлээд та бүх найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Zucchini цэвэрлэж, угааж байх ёстой. Үүнийг сараалжтай болгох шаардлагатай.

1. Дараа нь хальсалж лууваныг дунд эсвэл нарийн grater дээр rubbed байна.

1. "Өргөс" бүхий хамгийн жижиг grater дээр хальсалж сонгино цавчих шаардлагатай.

1. Бүх төрлийн хүнсний ногооны бэлдмэлийг нийтлэг аяганд нэгтгэх шаардлагатай болно. Массыг давсалж, амтлахын тулд чинжүүгээр шингэлнэ. Энд өндөг орж ирдэг. Найрлага нь хутгана, дараа нь гурил асгах ёстой. Бүгдийг дахин сайтар холино.

1. Ногоонуудыг угааж, бүх илүүдэл чийгийг сэгсрэх хэрэгтэй. Үүнийг цаашид хатааж, дараа нь жижиг үйрмэг болгон хувиргах хэрэгтэй. Жижиглэсэн ногоонууд нь хүнсний ногооны зуурмаг руу цутгаж байна.

1. Үүссэн найрлагыг нь хутгана. Үүнийг 3 тэнцүү хэсэгт хуваах ёстой. Хайруулын таваг ав. Энэ нь ургамлын тосоор халааж байх ёстой. Үүн дээр 3 зүсэх цагираг байрлуулсан байна. Тэд тус бүр нь хүнсний ногооны массын өөрийн гэсэн хэсгийг тавьдаг.

1. Бөгжийг сайтар арилгаж, zucchini бин шарсан хэвээр байна.

1. Хуушуурыг хоёр талдаа шарсан байх ёстой.

Тэмдэглэл дээр! Zucchini бин төгс болгохын тулд тэдгээрийг 180 градус хүртэл халааж, зууханд 10 минутын турш илгээнэ. Дараа нь хүнсний ногоо нь гайхалтай зөөлөн, шүүслэг болж хувирна.

Та цөцгий, жүржийн чанамалаас шинэхэн цөцгийтэй гурилан бүтээгдэхүүнээр үйлчилж болно. Мөн амттанг гаа навчаар чимэглэхийг санал болгож байна.

Эрүүл хулуу шарсан мах

Хулууны бин нь хоолны дуршил багатай. Нэмж дурдахад, энэ сонголт нь ашиг тусаараа өвөрмөц юм, учир нь хүнсний ногоо нь дээд хэмжээний витамин агуулдаг.

Хоол хийх хугацаа - 15 минут.

Хоолны тоо 10 ширхэг.

Найрлага

Хулууны бин жигнэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• өндөг - 2 ширхэг;
• хулуу - ½ кг;
• гурил - 150 гр;
• эрдэнэ шишийн будаа - 50 гр;
• cumin - 1 чимх;
• ганга ба дилл - тус бүр 1 мөчир;
• жигд нунтаг - хутганы үзүүрт;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга

Хулууны шарсан мах хийх нь маш хялбар байдаг.

1. Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол хулууг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваах явдал юм. Тэд 5 минутын турш богино долгионы зууханд ордог. Та тэдгээрийг 10 минут буцалгаж болно.

1. Хүнсний ногооны зүслэг нь нухсан төмс дэх хутгагчаар тасалддаг.

1. Жигнэх нунтаг, хатаасан cumin, давс, өндөг, хоёр төрлийн гурилыг гуриланд хийнэ. Бүх зүйл холилдоно.

1. Dill буталсан байна, навч Ганга устгаж байна. Энэ бүгдийг зуурмаг дээр тавьдаг.

1. Энэ нь зөвхөн үнэргүй ургамлын тосоор бага зэрэг тосолсон хайруулын тавган дээр хулуу бин хуурахад л үлддэг.

Шүүслэг хулуу, боловсорсон цуккинигаар хийсэн улаан нимгэн бин нь гэр бүлийн ширээг амжилттай төрөлжүүлэх боломжийг олгодог, ялангуяа эдгээр гайхамшигтай эрүүл хүнсний ногоо боловсорч гүйцсэн үед. Хурдан шарсан бин агуулсан энгийн жор нь бүх витаминыг хэмнэж, тэжээллэг чанарыг олж авах боломжийг олгодог.

Их хэмжээгээр нэмэгдэнэ хоол тэжээлийн үнэ цэнэхоол хүнс нь бүхэл үр тариа эсвэл хөх тарианы гурил, бага хэмжээний хивэг эсвэл бэлэн овъёосны будаа байж болно. Энэ тохиолдолд тэд бага өөх тосыг шингээх болно.

Хуушуурыг нэг аяга халуун тунгалаг шөлөөр үйлчилж болно.

Найрлага

• kefir 200 мл
• цуккини 175 гр
• хулуу 175 гр
• улаан буудайн гурил 8-10 tbsp. л.
• тахианы өндөг 1 ширхэг.
• амтлах давс
• газрын хар чинжүү 1-2 чимх
• Италийн ургамал 1 халбага
• сод 0.5 tsp
• хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос
• dill, яншуй амт

Хоол хийх

1. Содыг хийнэ, сайтар хутгана. 5-6 минутын турш үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд kefir-ийн гадаргуу дээр олон жижиг бөмбөлөгүүд гарч ирнэ. Энэ нь сод нь хүчиллэг орчинтой урвалд орсон болохыг харуулж байна.

2. Өндөгөө хутгана. Гар хумсны тусламжтайгаар жигд тараах хүртэл хутгана.

3. Хулууг хальс, үрнээс нь цэвэрлэ. Салфеткааар зайлж, хатаана. Том нүхтэй сараалжтай. Кефир масс руу нэмнэ. Хутгана.

4. Залуу эсвэл боловсорсон zucchini зайлж угаана. Боловсорч гүйцсэн zucchini-ийн арьс, үрийг зайлуулна. Том grater дээр сараалжтай. Үлдсэн найрлагад нэмнэ.

5. Шигшсэн гурилаа цацна. Бөөгнөрөхгүйн тулд дугуй хөдөлгөөнөөр зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.

6. Дилл болон яншуйны мөчрийг зайлж, хатааж, навчийг нилээд цавчих. Зуурсан гурилтай саванд ногоон, итали ургамал, газрын чинжүү, давс нэмнэ. Хутгана. Амтлагчаа өөрийн амтанд тохируулан сонгоорой.

Алхам 1: хулуу бэлтгэ.

Хулууг хоёр ба түүнээс дээш хэсэг болгон хайчилж, хальсыг нь хутгаар зүсэж целлюлозоос нь салгана. Болгоомжтой байгаарай, заримдаа хулууны хальс нь маш нягт байдаг бөгөөд та хайхрамжгүй байдлаас болж өөрийгөө тайрч болно.

Алхам 2: Цуккини бэлтгэ.

Zucchini нь хулуунаас илүү хальслахад хялбар байдаг. Зүгээр л тусгай хутганы хутга хэрэглээрэй. Хүнсний ногоог урсгал усаар сайтар зайлахаа мартуузай.

Алхам 3: Нум бэлтгэ.

Сонгино хоёр хэсэгт хувааж, хальсыг нь авч, үндэс, дээд хэсгийн үлдэгдлийг зайлуулна.

Алхам 4: Зуурмагийг бэлтгэ.

Бүх ногоо: сонгино, цуккини, хулуу; нунтаглагчаар нунтаглана. Гүн саванд хийж хольж хутгаад, хэрэв хүсвэл давс, дараа нь амтлах чинжүү нэмээд дахин холино. Гурил, өндөг, жигд нунтаг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино, би бөөгнөрөл байх ёсгүй гэж хэлэхгүй, учир нь хүнсний ногоо нэлээд том сараалжтай, гэхдээ та харьцангуй нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.

Алхам 5: Хуушуурыг хуурч ав.

Их хэмжээний тосоор хайруулын тавган дээр халаана, энэ нь хуушуурыг бүхэлд нь бүрхэж болохгүй, ингэснээр тэдгээр нь хөвж байх ёстой, харин өндрийн хагасаас багагүй байх ёстой. Шаардлагатай бол хоол хийх явцад тос нэмнэ.
Бэлтгэсэн ногооны массыг халуун хайруулын тавган дээр халбагаар тараана. Эхлээд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, эргүүлээд нөгөө талдаа үргэлжлүүлэн шарна. Дунджаар ойролцоогоор шаардагдана 3-4 минуттал бүр дээр шарсан мах.
Бэлэн бинкийг тараасан цаасан алчуур дээр тавь, энэ нь таваг илүүдэл тосноос салгахын тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Алхам 6: Хуушуураар үйлчил.

Дулаан хулуу, цуккини хуушуурыг хачир эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчил. Дээрээс нь соус эсвэл цөцгийтэй хамт амтлаарай.
Сайхан хооллоорой!

Заримдаа бинк хийхэд бага зэрэг бяслаг нэмдэг бөгөөд үүнийг эхлээд нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой.

Хэрвээ та хэтэрхий олон хуушуур хийж, хэд хэдэн үлдэгдэлтэй бол хөргөгчинд хадгалж, дахин үйлчлэхээсээ өмнө зууханд халаана.

Хэрэв танд боломж байгаа бол холимог дээр ногоон сонгино эсвэл зүгээр л шинэ ургамал нэмнэ.

Хоол хийх явцад хүнсний ногооны хольцонд kefir нэмдэг жорыг олж болно.