Septyni visame pasaulyje žinomi vynai. Prancūzijos vynai – nepalaužiamas kokybės standartas Koks yra skaniausias vynas pasaulyje

Viskas teka, viskas keičiasi, bet ne beribė gurmanų meilė geriems baltiesiems ir raudoniesiems sausiems vynams. Daugelyje šalių (ypač Italijoje, Prancūzijoje, Gruzijoje) vynas yra nacionalinis gėrimas, kurį vartoja gyventojai, atleiskite, kaip kompotas.
Mūsų tautiečiai, kurie nėra įpratę kasdien per vakarienę gerti Merlot, nori sužinoti: koks sausas vynas yra geras ir, tiesą sakant, ką geria šie prancūzai – sausą raudonąjį ar baltąjį?

Kodėl geriausias vynas yra sausas?

Jei mums patinka saldesnis ir stipresnis, tai Europoje jie renkasi sausą vyną. Aukštos kokybės sausas vynas priklauso produktams, kurių kainų segmentas visada yra aukštesnis už vidutinį.

Šiandien kalbėsime tik apie tuos vynus, kurie buvo ruošiami ne iš dalies, o visiškai fermentuojant vynuogių misą. (Gerame sausame vyne liekamasis cukraus kiekis ne didesnis kaip 0,3%). Būtent sausieji vynai sudaro pagrindinį kolekcijos, derliaus ir įprastų gėrimų asortimentą. Tik sausas vynas gali būti teisingai vadinamas natūraliu gėrimu, grynu ir sveiku.

Sąvoka „sausi vynai“ negali būti suprantama pažodžiui, nes vyno gėrimas yra skystis. Sąvoka „sausas“ šia prasme yra priešinga sąvokai „saldus“, nes vynuogių sultyse esantis cukrus sausų vynų fermentacijos procese virsta alkoholiu.

Sausi vynai, kurie gaunami fermentuojant vynuogių veisles Merlot, Lambrusco, Cabernet, Negrette, Aglianico, Sauvignon ir kt., priklauso sausųjų raudonųjų arba stalo vynų grupei.

Sausi baltieji vynai gaminami iš vynuogių, nuo kurių anksčiau buvo pašalintos odelės. Vyndariai dažniausiai naudoja tokias veisles kaip Muscat, Chardonnay, Vernacha, Riesling, Greco, Tokaj ir kt.

Geras sausas baltas vynas

Dažniausiai baltieji vynai vartojami „jauni“, nes vertingiausia juose yra rafinuotas šviežių vynuogių aromatas ir skonis. Tuo pačiu, jei šviesus vynas statinėse laikomas ilgiau nei leistina norma, jis greitai pradeda tamsėti ir praranda gaivų vaisių skonį. Be to, jis tampa nešvarus ir pasenęs.

Baltasis vynas buteliuose „bręsta“ visiškai kitaip - ilgėja brandinimo laikotarpis, pagerėja skonis.

Ką rodo sauso baltojo vyno spalva?

• blyškumas rodo lengvą skonį;
• skaidrumas ir blizgesys - būdingas didelis rūgštingumas;
• matinis atspalvis rodo gėrimo minkštumą;
• šiaudinis auksinis atspalvis rodo vyno brandą;
• baltai žalsvas atspalvis dažniausiai būdingas jauniems gėrimams;
• gintaro spalva rodo brandą;
• pilkšvas arba rudas disko apvadas rodo vyno sugedimą.

Geriausi sausų vynų prekės ženklai – atkreipkite dėmesį į kamštį

Nustebsite, tačiau brangiausias vyno butelio elementas yra kamštis. Kuo ilgiau jo tikimasi ir kuo jis bus kokybiškesnis, tuo ilgesnis ir brangesnis bus jo kištukas. Taigi kamščio ilgis yra patikimas vadovas renkantis vyną.

Natūralūs kamšteliai ne tik patikimai apsaugo vyną nuo kenksmingo deguonies prasiskverbimo, bet ir neša labai svarbią informaciją.

Gero sauso baltojo vyno kamštis visada parodys:

• derliaus metai;
• vynuogynas, kuriame buvo gaminamas vynas;
• įmonės, atlikusios išpilstymą, pavadinimas;
• miestas, kuriame yra ūkis;
• gamintojo kodas arba ženklas.

Taurė gero baltojo vyno vakarienei labai naudinga žmogaus organizmui. Gėrimas padeda virškinti maistą, kovoja su nuovargiu ir net peršalimu. Tačiau tuo pačiu metu piktnaudžiavimas vynuogių vynu visiškai nuvertina jo maistinę vertę. Pirmieji vyno alkoholizmo požymiai atsiranda norint išgerti 200-400 ml ne tik vakarienei, bet ir per pietus. Pastebėtina, kad daugelis žmonių yra tikrai įsitikinę, kad vynas yra sveikas bet koks kiekis ir nekelia jokio galimo pavojaus. Žinoma, tai netiesa. Bet koks alkoholis dideliais kiekiais aiškiai veikia žmogaus išvaizdą ir bendrą sveikatą.

Remiantis medicininiais tyrimais, 100 g sauso baltojo vyno, išgerto per vakarienę, organizmui toksinio poveikio nedaro, tačiau kartu prisotina jį biologiškai svarbiais elementais.

Sauso baltojo vyno užkandis

Pagrindinė sausų baltųjų vynų paskirtis – subtiliai pabrėžti išskirtinį tam tikrų patiekalų skonį. Būtent todėl baltasis vynas dažniausiai vartojamas kaip aperityvas apetitui sužadinti. Žemiau pateikiami pavyzdžiai.

Gastronominis sauso baltojo vyno derinys su maistu:

• jūros gėrybės: omarai, omarai, krevetės, austrės, midijos, vėžiai, raudonieji ir juodieji ikrai + portugališkas „Primus“;
• liesa žuvis + Čilės „Amplus“ Chardonnay;
• šalti mėsos užkandžiai (paukštiena, veršiena, žvėriena) + itališkas „Turmhof“;
• paštetai + prancūziškas „Clos Floridan“;
• sūriai "ricotta", "mocarella", "feta", "mascarpone", "cantal", "parmesan", "emmental" ir daugelis kitų + australiškas "Oxford Landing";
• ant grotelių keptos daržovės + vokiškas “Scharzhof”;
• duona + Pietų Afrikos "Savannah";
• vaisiai + gruziniškas „Tsinandali“.

Su sausu baltuoju vynu nesuderinami produktai: citrusiniai vaisiai, tabakas, šokoladas, riešutai ir itin aštrūs kulinariniai gaminiai bei acto skonio patiekalai.

4500 – maždaug tiek pat sauso raudonojo vyno veislių yra pasaulyje. Įspūdingas. Daugumai jų, žinoma, neverta leisti pinigų ir laiko. Tačiau neatpažindami sauso raudonojo Cabernet Sauvignon, Shiraz ar Pinot Noir skonio pagalvokite, ar paskutinėmis gyvenimo dienomis jus kankins nuoskaudos?

Kokios spalvos turi būti geras sausas raudonas vynas?

Pradėkime nuo to, kokia vyno spalva turėtų jus įspėti.

Gėrimo drumstumas yra pirmasis požymis, kad vynas sugedo, arba išgyvena ankstyvą mirtį (o taip pat būna!), arba kad gamintojas naudojo blogas vynuoges, nepaniekindamas net supuvusių uogų.

• gili, ryški vyno spalva rodo gerą derliaus kokybę;
• violetinis, granatas, tamsus rubinas, violetinis ar vyšninis atspalvis rodo sauso vyno jaunystę;
• lengvesni gėrimai, pavyzdžiui, oranžiniai su ochros spalvos vainiku, yra subrendę ir harmoningi (tačiau jei ant trumpalaikio vyno atsiranda gelsva karūna, tai pirmas požymis, kad vynas išbluko).

Jei norite nusipirkti gero sauso raudonojo vyno, rinkitės elitinius prekės ženklus „sunkiuose“ Burgundijos, Bordo formos buteliuose arba Elzaso „fleitos“ buteliuose iš tamsiai rudo ir žalio stiklo.

Medžiaga parengta svetainei www.site

Sauso raudonojo vyno nauda ir žala

Didelis sauso raudonojo vyno gėrimas yra toks pat kenksmingas, kaip karts nuo karto gerti grynus nuodus. Geriant gerą vyną svarbu saikas, o tada fermentuotos vynuogių sultys tikrai turės išskirtinį gydomąjį poveikį. Būtent:

• prisotinti kūną svarbiais makro ir mikroelementais;
• teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
• turi stimuliuojantį poveikį virškinimo traktui;
• sumažinti priešnavikinį aktyvumą;
• užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui;
• stimuliuoja endokrininių liaukų veiklą;
• tonusą dieną ir pagerinti miegą naktį.

Kuo patiekalas pikantiškesnis ir aštresnis, tuo geriau tiks prie sauso vyno. Tačiau kartu renkantis maistą derinti su vynu turėtų būti vadovaujamasi tokiu principu: kuo sudėtingesnis patiekalo skonis, tuo vynas turi būti lengvesnis; kuo paprastesnis užkandis, tuo sodresnis turi būti pats gėrimas. .

Gastronominis sauso raudonojo vyno derinys su maistu:

• sūris ir patiekalai su juo (pavyzdžiui, makaronai ir lazanija) + Toskanos „Brunello di Montalcino“;
• keptas žaidimas + gruziniškas „Kindzmarauli“
• prinokę vaisiai: kriaušės, slyvos, persikai, obuoliai, mangai + itališkas „Amarone“;
• kepta raudona mėsa: ėriena, kiauliena, jautiena + Argentinos „Caiken Terroir Series“;
• grybai + prancūziškas "Le Cornu"
• pikantiški desertai + Burgundy Beaujolais Nouveau

Marinuotos ir marinuotos daržovės, vanilė, mėtos, cinamonas nedera su sausu raudonu vynu.

Geriausių raudonųjų ir baltųjų sausų vynų pavadinimai

Prancūzijos sausieji raudonieji vynai

• Chateau de Chamirey, Mercurey Rouge pagamintas iš Pinot Noir vynuogių
• "Moet & Chandon Nectar Imperial" iš Chardonnay, Pinot Noir ir Pinot Meunier vynuogių
• Le "G" de Chateau Guiraud pagamintas iš Sauvignon Blanc ir Sémilne vynuogių

Itališki sausieji raudonieji vynai

• Poggio all'Oro Brunello di Montalcino Riserva iš Brunello vynuogių
• "Turmhof" Chardonnay iš Chardon vynuogių
• Masi, „Costasera“ Amarone Classico iš Corvina, Molinara ir Rondinella vynuogių

Portugalijos sausieji raudonieji vynai

• Quinta do Crasto, "Crasto" iš Tinta Barroca, Tinta Roriz ir Touriga Frances vynuogių
• Enoforum, "Alente Reserva" iš Alikantės, Trincadeira ir Aragones vynuogių
• Pegoes, Adega de Pegoes iš Chardonnay, Antau Vage ir Arinto vynuogių

Rusiški sausieji raudonieji vynai

• Usadba Divnomorskoe" Chardonnay iš Chardonnay vynuogių;
• Vyno darykla Vedernikov, „Sibirkoviy“ ąžuolas, brandintas iš Sibirkovy vynuogių
• Abrau-Durso Gold, Brut iš Pinot Noir, Riesling ir Chardonnay vynuogės

Sausi raudonieji vynai iš Vokietijos

• Burg Ravensburg, Spatburgunder iš Pinot Noir vynuogių
• A.Christmann, Konigsbach Riesling trocken iš Riesling vynuogių
• Keller, "Cuvee -f-" iš Pinot Noir ir Dornfelder vynuogių

• Teliani slėnis, Saperavi iš Saperavi vynuogių
• Teliani slėnis, „Mukuzani“ iš Saperavi vynuogių
• Kindzmarauli Marani iš Kisi vynuogių (raudonas pusiau saldus derliaus vynas)

Amerikos sausieji baltieji ir raudonieji vynai (JAV)

• Duckhorn Decoy raudonasis vynas iš Merlot ir Cabernet Sauvignon vynuogių
• Geyser Peak, Sauvignon Blanc iš Sauvignon Blanc vynuogių
• Cline, "Senoviniai vynmedžiai" Carignane

• Adega Eidos, „Veigas de Padrinan“ iš Albariño vynuogių
• Muga, Blanco, Fermentado en Barrica iš Viura vynuogių
• Marques de Caceres, Crianza pagamintas iš Tempranillo ir Garnacha vynuogių

Australijos sausieji raudonieji vynai

• "Fox Creek Vixen" iš Shiraz, Cabernet Franc ir Cabernet Sauvignon vynuogių
• „Shadow’s Run“ iš Shiraz ir Cabernet Sauvignon vynuogių
• Tyrrell's Wines "Semillon Vat 1" iš Semillon vynuogių

Sausi baltieji vynai iš Naujosios Zelandijos

• "Saint Clair", Marlborough Sauvignon Blanc iš Sauvignon Blanc vynuogių
• Oyster Bay, Marlborough Chardonnay iš Chardonnay vynuogių
• Villa Maria, „Private Bin“ iš Chardonnay vynuogių

Kiekvienas vyno butelis turi savo istoriją. Šį dievų gėrimą dainavo daugybė literatūros kūrinių autorių, apie jį kuriami mitai ir legendos.

Tačiau tam, kad jie būtų pateisinami, vynas turi būti parinktas sumaniai. Čia verta atsižvelgti į vynuogių veislę, klimatą, kuriame ji auga, vandens kokybę, jo valymą ir daug daugiau. Geriausias ir aukščiausios kokybės vynas neabejotinai yra meno kūrinys. Kolekcininkai juos laiko savo vyno rūsiuose ir išveža tik išskirtiniais atvejais.

Manoma, kad kokybiškas vynas turi būti senas. Gėrimo kaina priklauso nuo amžiaus. Kai kurių vynų nebegalima gerti, nes bėgant metams jie virto actu. Tačiau aukcionuose buteliai kainuoja nepaprastai brangiai. Kokie yra brangiausi vynai pasaulyje?

Inglenook Cabernet Sauvignon Napos slėnis, 1941 m. vintažas, Napa

Ir dar vienas brangus vynas. Tai raudonas Cabernet Sauvignon, pagamintas Napos slėnyje 1941 m. Apytikslė jo kaina yra 20 tūkstančių dolerių. Kokybiško vyno žinovai teigia, kad 1941 metų derliaus yra geriausias, todėl vynas yra sėkmingiausias, kada nors pagamintas Napoje.

Inglenook Cabernet Sauvignon Napa slėnis turi gilų aromatą, dėl kurio, pasak ekspertų, viskas viduje virpa. Beje, Napos slėnis šio vyno dėka išgarsėjo visame pasaulyje. Dabar vynas laikomas praktiškai prestižiškiausiu Kalifornijoje.

KDR Romanee Conti, 1934 m., Prancūzija

Burgundijos vynas, kuris šiandien vadinamas vienu brangiausių pasaulyje.

Beveik 70 metų senumo gėrimas parduodamas už 24 675 USD už butelį. Kiekvienas kolekcininkas, turėjęs galimybę paragauti Romanee Conti, liko nustebintas vyno aromatą pernešančia puokšte. Kai kurie žmonės vartojo terminą „seksualus“, norėdami apibūdinti subtilų ir jausmingą kvapą. Žinovai vyną laiko puikiausiu priedu prie romantiško pasimatymo.

Montrachet Domaine de la Romanee Conti, 1978 m., Prancūzija

Šis Burgundijos vynas kilęs iš Montrachet dvaro. Jis pasirodė 1978 m. Pagaminimo metais septynių butelių partija aukcione parduota už 167 500 USD. Tuo metu ši suma buvo turtas.

Dabar vienas butelis vertinamas maždaug 26 tūkst. Pastebėtina, kad tai yra brangiausias vynas Amerikoje.

Cheval Blanc, 1947 m., Prancūzija

Šis prancūziškas vynas Shoteau Cheval Blanc buvo pagamintas 1947 m. Gėrimas tapo toks populiarus ir žinomas, kad jo pavadinimas tapo daugelio anekdotų ir aforizmų pagrindu. Cheval Blanc netgi pasirodė garsiojo animacinio filmo apie pelės virėją „Ratatouille“ kadre. Po to plačioji visuomenė sužinojo apie vyną. Cheval Blanc, beje, kvepia šokoladu, kava ir oda. Tuo pačiu metu jis turi subtilų ir turtingą aromatą. Ekspertai vyną pavadino šventiškiausiu praėjusio amžiaus gėrimu. Vienas butelis „Grey Horse“ vertinamas 33 781 USD.

Penfolds Grange Hermitage, 1951 m. vintažas, Australija

Garsusis vynas iš Australijos yra Penfolds Grange Hermitage. Jį 1951 metais išleido garsus Australijos vyndarys Maxas Schubertas. Grįžęs iš Bordo jis norėjo tapti konkurentu ir pranokti prancūzų vyno ekspertus. Ir jam iš dalies pavyko.

Šis taurus gėrimas žinomas ir gerbiamas visame pasaulyje. Pasaulyje yra tik 160 šio vyno dėžių. Jis laikomas geriausiu kada nors pagamintu Australijoje. Šiandien kiekvienas Penfolds Grange Hermitage vyno butelis vertinamas 38 000 USD.

„Massandra“ šeris, derlius 1775 m., Jalta

Tai legendinis Rusijos imperijos vynas. 1775-ųjų „Massandra“ šeris 2001-aisiais Londono „Sotheby's“ buvo parduotas už 43 500 USD.Ant jo buteliuko, kaip ir kitų prestižinių ir vertingų, yra imperatoriškasis antspaudas.

Beje, vyninė „Massandra“ buvo laikoma geriausia carinėje Rusijoje. O dabar ji saugoma Jaltos rūsiuose, o kolekcija kasmet pildoma. Šiandien jo yra dešimtys tūkstančių butelių.

Chateau Mouton-Rothschild, 1945 m., Prancūzija

Šis vynas pagrįstai laikomas geriausiu XX a. Taip yra todėl, kad jis buvo pagamintas sėkmingo Millesim metu, tai yra tais metais, kai sunoksta vynuogių derlius.

Vyndariai tai vadina skonio etalonu. Londone per „Christie's“ aukcioną „Chateau Mouton-Rothschild“ vyno butelis pateko po plaktuku už 114 614 USD.

Chateau Lafite, 1787 m., Prancūzija

Kaina: 160 tūkstančių dolerių už butelį.

Jūs nebegalite gerti šio vyno. Gėrimo galiojimo laikas jau seniai pasibaigęs, o buteliuko turinys jau virto actu. Nepaisant to, Chateau Lafite vynas kolekcininkų vis dar yra labai vertinamas. Faktas yra tas, kad ant kiekvieno šio vyno butelio yra inicialai Th.J. Jie priklauso Thomasui Jeffersonui. Būtent jis kelionės metu pirko prancūzišką gėrimą. Vyno butelis viename iš Londono aukcionų buvo parduotas už 160 tūkstančių dolerių. Ypatinga Chateau Lafite vertė yra ta, kad jis buvo išpilstytas dar prieš Rotšildams nupirkus vynuogynus. Tai atsitiko 1868 m.

Heidsieck & Co. Monopolinis šampanas, 1907 m., Prancūzija

Kaina: 275 tūkst. dolerių už butelį

Tai pats brangiausias vynas pasaulyje. Iš pradžių jis buvo skirtas Rusijos carui Nikolajui II. Tačiau jis niekada negalėjo paragauti kilnaus prancūziško gėrimo. Taip yra todėl, kad 1917 metais gabenimo metu laivą su vynu nuskandino vokiečių povandeninis laivas. Grupei narų butelius Suomijos įlankos dugne pavyko atrasti tik 1998 metais. Butelis sudužusio 1907 metų Heidsieck & Co Monopole šampano dabar kainuoja 275 000 USD.

„Screaming Eagle“, 1992 m., Napa

Šio vyno butelis kainuoja apie 300 USD, palyginti su anksčiau pristatytais vynais. Aukščiausios kokybės gėrimas gaminamas Napos slėnyje (Kalifornija), pasižymi elegantišku vaisių skoniu ir sodria tekstūra. Beje, vynas garsėja labai ilgu poskoniu.

Šis vynas tapo brangiausiu iš palyginti modernių. Violetinės spalvos gėrimas buvo parduotas per labdaros aukcioną Napoje 2000 m. 6 litrų butelis buvo nupirktas už 500 tūkstančių dolerių. Unikalų vyną į savo rūsį atnešė Chase'as Bailey, aukščiausias „Cisco Systems“ vadovas. Būtent šis faktas lėmė paskutinę vyno poziciją mūsų brangiausių pasaulio vynų sąraše.
Prenumeruokite mūsų kanalą Yandex.Zen

Vyno gamyba yra gana senovinė vynuogių apdorojimo ir pavertimo vienu populiariausių bei mėgstamiausių gėrimų technologija. Yra žinoma, kad vynas buvo gaminamas Senovės Egipte apie 3 tūkstančius metų prieš Kristų. Tačiau kuris vynas šiandien laikomas seniausiu pasaulyje, taip pat žinomu ir brangiu?

Straipsnyje:

Seniausi vynai pasaulyje, kurie nepavirto actu

Šiandien yra „elitinio vyno“ sąvoka. Tai apima veisles, išaugintas iš geriausių vynuogių ūkiuose, kurie per daugelį amžių tobulino savo įgūdžius augindami saulėgrąžas ir pavertę jas „dievų gėrimu“. Tokio tipo vynai dažniausiai pasirenkami iš daugybės degustacijai pateiktų vynų, nes turi nežemišką skonį ir aromatą.

Labai vertinami ir brandinti vynai, tai yra tie, kurių brandinimo laikotarpis yra ilgas. Dėl to, laikantis tinkamų laikymo sąlygų, vynas pagerina savo savybes. Norint sukurti šedevrą, šiandien neužtenka vien atlikti tam tikrą vyno perdirbimo technologiją, reikia kūrybiškai ir moksliniu požiūriu žiūrėti į šį klausimą.

Ekspertų teigimu, iki 1700 metų pagaminti vynai šiandien vartoti netinka, nes dažniausiai virsta vyno actu. Tačiau vis dar yra vertų senų gėrimų, iš kurių žinovai patiria tikrą malonumą, ragaudami neįprastą skonį ir atrasdami nuostabų aromatą.

Jerez de la Fronteira 1775: 50 000 USD

Jerez de la Fronteira 1775 vyno muziejuje Kryme

„Sherry de la Fronteira“ yra Massandros Krymo vyno muziejaus kolekcijos perlas. Pagaminta iš vynuogių, datuojamų 1775 m., Ji turi keletą įdomių istorinių aspektų. Taigi, žinoma, kad SSRS vadovui Chruščiovui 1964 metais buvo leista atidaryti vieną iš butelių degustacijai. Tie, kuriems pasisekė paragauti gėrimo, kalbėjo apie puikų jo skonį. Istorinis faktas yra ir tai, kad dešimtojo dešimtmečio pradžioje „Sotheby's“ aukcione buvo pateiktas „Jerez de la Fronteira“ butelis, kurį anoniminis pirkėjas įsigijo už 50 tūkst. dar 2 kartus buvo išvežtas už šalies ribų, tačiau su Ukrainos prezidento leidimu.

Chateau Lafite Rothschild 1784: 160 000 USD

Chateau Lafite Rothschild 1784 ir 1787 m

Negalima neprisiminti „Chateau Lafite Rothschild“. Butelis šio vyno kadaise priklausė Thomasui Jeffersonui, kuris buvo trečiasis JAV prezidentas. Ir šiandien jis yra Rothschild kolekcijoje, kurią sudaro iki penkiasdešimties butelių senovinių vynų. Šis vynas buvo pagamintas 1787 m., o visas komplektas būtų labai brangus, jei tik šis vyno butelis būtų įvertintas beveik 160 tūkst.

Chateau d'Yquem 1787: 90 000 USD

Chateau d'Yquem 1787 m

Taip pat žinomas brangiausias vynas iš saldžios baltos veislės. Tai „Chateau d’Yquem“, kuri daugelį metų buvo antikvarinės kompanijos kolekcijos puošmena, kaip rečiausias egzempliorius. Tačiau tada, XXI amžiaus pradžioje, jis buvo parduotas anoniminiam kolekcininkui iš JAV už 90 tūkst. Anot jo, 1787 metų vynas išliks nepaliestas, vadinasi, yra tikimybė, kad kada nors jis vėl pasirodys aukcione.

Muskato rožinis Magarachas 1836 m

Muskato rožinis Magarachas

Krymo vynas „Rose Muscat Magarach“, saugomas visos Rusijos mokslinio tyrimo instituto „Magarach“, esančio netoli Jaltos, vyno bibliotekos rūsiuose, pasižymi būtent tokiomis savybėmis. Šis vynas iš vynuogių, surinktų 1836 m., yra įtrauktas į Gineso rekordų knygą kaip seniausias vynas, pagamintas Rusijoje. Šiandien yra trys šio gėrimo buteliai.

Rudesheimer Apostelwein (statinė)

Rudesheimeris Apostelveinas

Seniausiu statinėse vynu pasaulyje galima laikyti „Rudesheimer Apostelwein“, kurio gamyba pradėta 1727 m. Jis saugomas vieno iš Brėmeno restoranų vyno rūsyje. Čia saugoma dvylika statinių gėrimo – Jėzaus Kristaus apaštalų garbei. Ir labai įdomu, kad „Rudesheimer Apostelwein“ yra laikomas 3 tūkstančius litrų talpos inde, kuris vadinamas „Judas Barrel“. Šis vynas nėra parduodamas, jis pristatomas kaip dovana iškiliems politikams ir karališkųjų dinastijų atstovams. Bet tvora vykdoma labai retai – paskutinė buvo 1950 m. Kad vynas nesugestų, vietoj paimto dedamas naujas vynas, bet tik iš geriausio pastarųjų metų derliaus. Taip išsaugomas neprilygstamas gėrimo skonis.

Brangiausi vynai pasaulyje

Manoma, kad vyno brandinimo procesas yra vienas iš etapų, gerinančių jo kokybę, todėl brangūs vynai, kurių pavadinimai bus pateikti žemiau, taip pat turi gana ilgą galiojimo laiką. Nors yra taisyklių išimčių.

Screaming Eagle 1992: 500 000 USD

Brangiausias vynas, kurio butelis aukcione parduotas už pusę milijono dolerių, – „Screaming Eagle“. Pagaminta iš geriausių XX amžiaus 90-ųjų pradžioje surinktų vynuogių, stebina savo skoniu, kur vynuogių skonį išryškina vaisinės natos. O labai elegantiška violetinė vyno spalva daro jį kilnesnį.

Château Cheval Blanc 1947: 300 000 USD

Cheval Blanc pilis

Antroje vietoje – vynas „Château Cheval Blanc“. Butelis to buvo parduotas Ženevos aukcione. Galime drąsiai teigti, kad tai geriausias vynas pasaulyje, nes ne tik jo amžius ir pagrindas – 1947 metų uogos, bet ir jo reputacija yra aukščiausio lygio. Daugelis mano, kad šis gėrimas yra geriausias vynas, kada nors pagamintas Bordo regione Prancūzijoje. Jis buvo nupirktas už daugiau nei 300 tūkstančių dolerių. Jo galiojimo laikas gali siekti 100 metų, tačiau vynas vis tiek bus nuostabus. Taip jis ruošiamas.

„Château Lafite“ 1980 m.: 300 000 USD

„Château Lafite“ vynas, priklausęs Jeffersonui, kurį jau minėjome, yra ne tik vienas seniausių, bet ir pagal savikainos penketuką. Dar XX amžiaus 80-aisiais M. Forbesas jį nusipirko. Ir nors šiandien jo vartoti nebeapsimoka, tačiau unikali – ant butelio – trečiojo JAV prezidento inicialai. O tam išleidžiama suma pagal dabartinį kursą yra daugiau nei 300 tūkst.

Heidsieck 1907: 275 000 USD

Paskutinio Rusijos caro kolekcijai priklausiusio gėrimo Heidsieck istorija nuostabi. Tačiau jis buvo prarastas, nes gėrimą gabenęs laivas buvo nuskendęs. Ir tik praėjusio amžiaus pabaigoje po nuskendusio laivo nuolaužomis buvo rastas vynas. Ši kolekcija buvo parduota už 275 000 USD už butelį, nors nebuvo pasitikėjimo 1907 m. derliaus vyno kokybe.

Château Lafite 1869: 230 000 USD

Ketvirtoje vietoje pagal kainą yra „Château Lafite“. Vyną, pagamintą iš 1869 m. surinktų vynuogių, planuota parduoti už 8 tūkstančius dolerių, tačiau aukcione jį nupirko kolekcininkas iš Azijos už daugiau nei 230 tūkst. dolerių, nes šis gėrimas Azijos šalyse laikomas prabangos preke ir turi ten tinkama kaina.

Romanée Conti 1945: 124 000 USD

„Romanée Conti“ yra brangus raudonasis vynas, pagamintas iš vynuogių, surinktų 1945 m. iš geriausių Prancūzijos vynuogynų. Iš viso dėl tam tikrų priežasčių buvo pagaminta tik 600 butelių. Karo pabaigos euforija, puikią reputaciją turinčio gėrimo aukšta kokybė bei nedidelis gaminio kiekis leido kolekciją parduoti už beveik 124 tūkstančius dolerių už butelį.

Chateau d'Yquem 1811: 117 000 USD

Chateau d'Yquem

Pasak ekspertų, dėl nuostabaus 1811 m. derliaus buvo pagaminti geriausi baltieji vynai istorijoje. Tai paaiškina jų nuostabią kainą. Taigi, šio derliaus „Château d’Yquem“ someljė K. Vannekas įsigijo už 117 tūkst.

Château d'Yquem 1787: 100 000 USD

Chateau d'Yquem

Garbingą aštuntą vietą pagal kainą vėlgi užima „Château d’Yquem“, paruošta iš 1787 m. derliaus. Šis baltasis vynas buvo parduotas už 100 tūkstančių dolerių privačiai Amerikos gyventojo kolekcijai. Šis butelis buvo kruopščiai gabenamas per vandenyną jo laimingajam savininkui.

Massandra 1775: 44 000 USD

Massandra

Daugeliui Krymo gyventojų Massandros vynas yra geriausias vynas pasaulyje. Ir sunku su tuo nesutikti, nes pati Krymo gamta prisideda prie nuostabios saulėtų uogų kokybės, o vyno gamybos tradicija siekia daugybę šimtmečių. Todėl visai nenuostabu, kad palyginti neseniai butelis šio 1775 metų derliaus gėrimo buvo parduotas už beveik 44 000 USD. Kadangi vynui daugiau nei 200 metų, nieko negalima pasakyti apie gėrimo skonį., bet faktas, kad vynas yra retas, nenuginčijama.

Royal DeMaria 2000: 30 000 USD

2000-ųjų pradžioje „Royal DeMaria“ buvo nupirkta už 30 000 USD, todėl šiame sąraše ji užėmė dešimtą vietą. Gėrimas įdomus dėl savo gamybos technologijos – vynuogės prieš fermentaciją užšaldomos ant vynmedžio. Štai kodėl gėrimas dar vadinamas „ledo vynu“.
Vynas – gėrimas, kurio istorija siekia šimtmečius, įvairiausių skonių, aromatų, veislių, rūšių ir pan. Ir, kaip matome, jo kaina priklauso nuo daugelio faktorių, iš kurių svarbiausias – amžius. Tačiau tuo pačiu verta atminti, kad per didelis jo kiekis gali pakenkti organizmui, todėl reikia žinoti, kada viską nutraukti.

Nėra geresnio vakarienės priedo nei geras vynas. Kai kurie kolekcininkai šiam gėrimui skiria visą rūsį, kad jis ten nesugestų ir išlaikytų visą puokštės skonį. Tačiau mus labiau domina ne kolekcionavimas, o geriausios veislės už tam tikrą kainą.

Pirmiausia norime atsakyti į kai kuriuos dažniausiai užduodamus klausimus apie nebrangius vynus. 1) Ar galima nebrangiai rasti gero vyno? Taip, už 400-500 rublių visai įmanoma rasti neblogą vyną, rekomenduojame rinktis Čilės, Pietų Afrikos ar Argentinos gamintojus, taip turėsite daugiau šansų rasti tikrai gerą vyną, šioje kainų kategorijoje jie geresni nei Europos vynai. Taip pat už labai mažas sumas (mažiau nei 400 rublių) rekomenduojame pasiimti baltųjų vynų. Baltosios vynuogės greičiau pasiekia, skirtingai nei raudonosios vynuogės yra mažiau reiklios sąlygoms, todėl baltojo vyno gamyba yra pigesnė, o atitinkamai kaina ir kokybė bus geresnė nei raudonojo vyno. Taip pat gero vyno už mažą kainą galima rasti iš vietinių ir kaimyninių gamintojų. 2) Į ką reikėtų atkreipti dėmesį etiketėje, kokių rūšių vynai yra? Jei kalbėtume apie Europos įstatymus, tai vynas gali būti skirstomas į tris rūšis: stalo vynai, IGP vynai ir AOP vynai. Nesileiskime į smulkmenas, tiesiog pasakykime, kad jei ant galinės butelio pusės etiketėje matote tik žodį France, neskaitant gamintojo ir importuotojo adreso, tai vynas yra stalo vynas. Jei šalia šalies pavadinimo matote regioną, pavyzdžiui - Bordo, Languedo ir pan., tai tai IGP vynas, šis vynas laikomas geresnės kokybės nei stalo vynas. Na, o vynai su konkrečiu pavadinimu (AOP vynai) laikomi geriausiais, juos saugo kilmės vieta, nes IGP taip pat turi savo gamybos teritoriją, tiesa, daug mažesnę ir aiškiai apibrėžtą. Jam taikoma griežta mėginių kontrolė, gamintojo suteiktas kokybės ženklas ir kilmės garantija. Tokie vynai yra brangesni, dauguma jų gaminami Prancūzijoje. 3) Etiketėje parašyta, kad vyne yra sulfitų, ar tai pavojinga? Sulfitai vyno gamyboje naudojami šimtmečius. Tai savotiškas konservantas, apsaugantis vyną nuo blogųjų bakterijų ir skatinantis ilgalaikį vyno saugojimą. Tam gamintojas naudoja sieros dioksidą (E220). Rasti vyno be sulfitų parduotuvėse beveik neįmanoma, dabar jį naudoja visi gamintojai, bet kokiais kiekiais – kitas klausimas. Vieni imasi minimumo, kiti – maksimaliai. Paprastai į raudonuosius vynus dedama mažiau sulfitų, nes juose yra daug polifenolių, kurie savo ruožtu turi antioksidacinį poveikį. Namuose sulfatų kiekio nustatyti neįmanoma, galima tik praktiškai išbandyti, jei po kelių valandų nuo vidutinio vyno kiekio skauda pilvą ar galvą, greičiausiai tokiame chemikalų yra per daug. vynas. Apibendrinant norime pasakyti, kad neturėtumėte bijoti sulfatų, jei jie bus naudojami leistinomis ribomis, tai jokiu būdu neturės įtakos jūsų sveikatai.

Keletas paprastų rekomendacijų renkantis vyną parduotuvėje:
• Žiūrėti gamintojo pavadinimą. Jis turi būti priekinėje butelio pusėje ir didžiosiomis raidėmis. Geri gamintojai visada nori, kad jų gaminiai būtų pripažinti.
• Ieškokite derliaus metų. Jei jo nėra, greičiausiai nusipirksite koncentratą ar kokią nors cheminę medžiagą.
• Butelio talpykla. Nerekomenduojame jo neštis į kartoninius maišelius. Paprastai ten vynai yra žemos kokybės, tokie vynai geriausiu atveju tinka maisto ruošimui. Taip pat rekomenduojame imti vynus su mediniais kamščiais.
• Kaina. Nesitikėk stebuklo, geras vynas negali būti labai pigus. Jei vynas kainuoja mažiau nei 300 rublių, greičiausiai jame yra tik chemikalai.

Geri vynai iki 400 rublių

Abchazijos vynas "Lykhny"

400 rub.

Ši veislė turi subtilų aromatą, švelnų braškių atspalvį, taip pat visą Isabella vynuogių turtingumą. Dėl žemos kainos ir aukštos kokybės šis pretendentas užima pirmąją vietą reitinge. Jei turite kuklų biudžetą, apie 350–400 rublių, Lykhny vynas dėl savo kokybės gali būti geriausias jūsų pasirinkimas.

Vinal AD "Kadarka"

300 rub.

Gėrimas iš Bulgarijos, pagamintas iš Kadarka vynuogių, dėl prinokusių uogų ir prinokusių vaisių aromato puikiai atrodys ant šventinio stalo. Šis vynas puikiai tiks prie kietojo sūrio ir šaltų desertų.

Sauk-Dere "Merlot"

320 rub.

Naminė vyno įvairovė, kuri pradžiugins daugelį mėgėjų, nes šio kandidato skonis ne rūgštus, o šiek tiek aitrus. Butelis sukurtas labai stilingai: etiketė pagaminta Krasnodaro regiono žemėlapio pavidalu.

Taman pilis "Saperavi Taman"

340 rub.

Dar vienas kandidatas iš Krasnodaro krašto, kuris gaminamas iš rinktinių vynuogių, tačiau jo skonis ne toks geras kaip ankstesnio vyno. Aitrumas ir rūgštumas iš pradžių gali būti baisūs, bet po kurio laiko jaučiasi daug geriau.

5 360 RUB

Ryškiai rožinė spalva, paprastas, bet šiek tiek stiprus aromatas, su mangų ir braškių dvelksmu – tai gero vyno iš Portugalijos ženklai. Lengvas poskonis su greipfruto atspalviu daro šį gėrimą vienu geriausių „biudžeto“ kategorijoje.

Geri vynai iki 700 rublių

"Tinajas" Carmenere Reserva

700 rub.

Šis kandidatas laikomas geriausiu savo kainų kategorijoje, puikiai dera lengvumas ir malonus rūgštumas. Skonyje jaučiamos raudonųjų serbentų ir prieskoninių žolelių natos, kurios dera prie mėsos patiekalų. Rekomenduojame, visai geras vynas.

"Trapiche" Cabernet Sauvignon

540 rub.

Šis vynas ne kartą buvo apdovanotas geriausio titulu. Draugiškas ir švelnus skonis, malonus pikantiškas aromatas dera prie kepsnių, ant grotelių keptos mėsos, kepinių ir virtų daržovių.

„Campo Viejo“ Tempranillo

700 rub.

Už tokią sumą įsigyti tokį paprastą ir aromatingą gėrimą yra geriausias pasiūlymas. Jaučiamos mėlynių ir marmeladų natos. Pati puokštė subalansuota taip, kad būtų jaučiama be didelio rūgštumo.

"Valentin" Parellada, Katalonija DO

690 rub.

Dviejų itališkų vynuogių veislių – Garnacha Blanca ir Parellada – derinys sukuria sausą ir elegantišką puokštę su ypatingomis prinokusių vaisių natomis. Rekomenduojama gerti tik su žuvies patiekalais.

"Conti Serristori" Chianti DOCG

700 rub.

Šis vynas tinka kasdieniniam naudojimui, jo istorija siekia XIV a. Savo regiono pasididžiavimas – puikus subalansuotas skonis su nedideliu rūgštumu. Dera su mėsos užkandžiais ir makaronais.

Geri vynai iki 1000 rublių

Marlborough Sauvignon Blanc

950 rub.

Tai ypatingas vynas, pagamintas iš vynuogių, užaugintų Naujosios Zelandijos Marlborough regiono terroir. Vynas turi unikalų vaisių skonį, kuris gaunamas naudojant specialią vyndarystės technologiją.

Pasaulyje? Šis klausimas ėmė vis dažniau atsirasti internete. O atsakyti nėra taip paprasta. Juk tiek žmonių, tiek skonių. Žinoma, yra pripažintų favoritų, tačiau dažniausiai kiekviena produkcija, kiekviena šalis nustato savo geriausių pasaulio vynų reitingą. Ir dažnai jie neturi nieko bendro vienas su kitu.

Pripažinti lyderiai pagal šalį

Į klausimą, kurie vynai yra geriausi pasaulyje, atsakys net tie, kurie yra toli nuo vyndarystės amato – prancūzų. Tai stereotipinė nuomonė. Prancūzijos vynai, žinoma, yra labai skanūs, tačiau yra daug šalių, gaminančių šalių, kurių produktai nėra prastesni.

Pirmiausia prancūzai sulaukė pripažinimo dėl idealios klasifikacijos, kuri dabar prilygsta visam Senajam pasauliui ir daugumai Naujojo. Dėl Viduržemio jūros klimato, kuris idealiai tinka vyndarystės plėtrai, šioje šalyje yra daug vynuogių auginimo regionų. Tai savo ruožtu lėmė didžiulį vynų asortimentą Prancūzijoje. Nuo paprastų kasdienių iki elitinių, sudėtingų, brangiausių gėrimų pasaulyje.

Prancūziškų vynų savybės

Šioje šalyje alkoholiniai gėrimai iš vynuogių buvo gaminami dar prieš mūsų erą. Taigi prancūzai turėjo daug laiko tobulinti savo įgūdžius šioje pramonėje. Kažkada čia buvo išvestos atrankinės veislės, kurios niekur kitur nedavė rezultatų. Beje, tokia dabar populiari veislė kaip Carminer, kuri šiuo metu laikoma išskirtine Čilei, buvo išvesta Prancūzijoje. Tad ne veltui manoma, kad čia gaminamas geriausias vynas pasaulyje.

Prancūzai labai atsargiai žiūri į savo alkoholinius gaminius. Jie griežtai gerbia tradicijas, todėl gaminant vyną naujausios technologijos puikiai derinamos su senais receptais. Geriausi sausieji vynai pasaulyje, kaip ir prieš kelis šimtmečius, gaminami Provanse, Elzase, Burgundijoje ir Bordo.

Pagrindinis Prancūzijos vyno regionas

Pagrindinės Bordo vyninės yra įsikūrusios rūmų (senovinių pilių) rūsiuose. Manoma, kad kiekvienas iš jų turi savo paslaptį, savo unikalią istoriją. Vynai iš skirtingų rūmų turi visiškai skirtingus aromatus ir skonį. Vienintelis jų bendras dalykas yra privalomas lauko gėlių ir žolelių natų buvimas puokštėje. Šio regiono vynai turi savo ypatingą butelio formą, su gilia įduba dugne. Jis reikalingas, kad ten kauptųsi nuosėdos ir nepatektų į stiklą.

Prancūzijoje galioja aibė vyno gamybai skirtų įstatymų, kurie griežtai kontroliuoja stebuklingo gėrimo gamybą. AOC (kontroliuojamas pagal kilmę) turi būti gaminamas tik iš tam tikrų vynuogių veislių, kurios auga griežtai apibrėžtoje teritorijoje.

Prancūzijos konkurentai

Visada buvo manoma, kad italai ir ispanai vyno pramonėje kvėpuoja prancūzams į nugaras. Senojo pasaulio vynai laikosi ant delno gana ilgai. Ispanijos vyndariai iki šiol nekreipė dėmesio į Čilę. Juk šalis yra idealioje vietoje geriausiam pasaulyje vynui gaminti. Iš vienos pusės jį supa kalnų grandinė, o iš kitos pučia vandenyno vėjas. Šio vynuogių auginimo regiono šlovė pasklido labai greitai, o tada prancūzai nusprendė paeksperimentuoti, bandydami šiuose derlinguose dirvožemiuose pasodinti keletą savo veislių saulėtų uogų.

Tačiau įvyko įvykis, kuris paveikė vyno pramonę visame pasaulyje. XVII amžiuje filokseros epidemija užklupo Prancūziją, o iš ten ji išplito beveik visame pasaulyje. Tai klaida, kuri pažeidžia vynmedžių šaknis taip, kad jų nebegalima atkurti.

Pagrindinė grėsmė vyno gamybai

Vienintelė šalis pasaulyje, kuri nepatyrė šio „vynuogininkystės maro“, buvo Čilė. Būtent ten prancūzų vyndariai išganymo vardan eksportavo savo sodinukus. Vienas iš šių vyndarių buvo Sylvesteris Ochagavia. Jis eksportavo daug egzempliorių į Čilę, įskaitant šios valstijos teritorijoje išsaugojęs mėgstamą karališkojo rūmų veislę Carminer.

Vyno gamybos plėtra Čilėje

Na, mes susidorojome su filoksera ir pradėjome atkurti vynuogynus. Tačiau taip nebuvo. Daugelis veislių dėl nežinomų priežasčių neprigijo savo tėvynėje. Carmineris nebuvo išimtis. Šios veislės niekur kitur nebuvo galima auginti. Tai tapo išskirtiniu Čilės vyndarystės ženklu. Dabar iš šių uogų pagamintas gėrimas teisėtai gali būti laikomas vienu geriausių vynų pasaulyje.

Dabar Čilės vynai ne tik žinomi visame pasaulyje, bet ir itin populiarūs. Nepaisant to, kad jie praktiškai nesilaiko tam tikros klasifikacijos, lengvasis alkoholis iš šios šalies greitai užkariauja rinką Europoje ir Amerikoje.

Reikalas tas, kad vyno gamybos išlaidos Čilėje yra labai mažos. Ten gausus derlius, kuris nuimamas kone du kartus per metus, ir pigi darbo jėga. Taigi išeina, kad geriausiu vynu pasaulyje pretenduojantis gėrimas turi gana prieinamą kainą.

Dar vienas įdomus faktas: nepaisant Carminer šlovės ir išskirtinumo, Čilėje perkamiausias vynas yra Cabernet.

Seniausi vynai pasaulyje

Vynas pradėtas gaminti senovėje. Šis vynuogių perdirbimo būdas visada buvo laikomas mėgstamiausiu ir pelningiausiu.

Pirmasis vyno paminėjimas datuojamas trečiajame tūkstantmetyje prieš Kristų. Jis buvo pagamintas Senovės Egipte. Bet, natūralu, tie gėrimai neišliko iki šių dienų, tačiau yra šimtus metų gyvuojančių vynų, kuriuos galima gerti iki šiol.

Šiandien „elitinio vyno“ sąvoka tapo labai populiari. Tokie gėrimai gaminami regionuose, kur vynas gaminamas šimtmečius. Čia auginamos tam tikros uogų rūšys, o stebuklingo gėrimo gamybos lygis yra ant fantazijos slenksčio. Tai vynai, kurie eksponuojami tarptautinėse degustacijose ir laimi prestižiškiausius taures bei apdovanojimus.

Be to, prie geriausių pasaulio vynų priskiriami tie gėrimai, kurie turi didelį senėjimo potencialą buteliuose. Dėl šios savybės vynas rūsyje gali gulėti ilgus metus ir tik gerės.

Norint pagaminti tokius šedevrus, neužtenka tik nuodugniai išstudijuoti vyno gamybos pagrindus. Tam reikės ilgametės patirties, kuri padėtų sujungti kūrybinės minties polėkį su moksliniu požiūriu.

Ekspertai teigia, kad iki 1700 m. pagaminto vyno net nereikėtų atidaryti, bet kokiu atveju tai tik vyno actas. Tačiau dabar XVIII–XIX amžiaus vynus galima laikyti gana senais.

"Jerez de la Fronteira" (1775). Jis įvertintas 50 tūkstančių dolerių. Įdomiausia, kad šis ispaniškas vynas yra Kryme ir yra Massandros vyno muziejaus kolekcijos perlas. Jis gaminamas iš uogų, surinktų 1775 m. 1964 metais Nikita Sergejevičius Chruščiovas davė leidimą atkimšti vieną iš butelių. Tie, kuriems pasisekė dalyvauti degustacijoje, nudžiugino jos skoniu. Kitas butelis iš „Sotheby's“ atiteko anoniminiam pirkėjui už 50 000 USD. Dar du buteliai buvo išvežti į užsienį su dabar nepriklausomos Ukrainos prezidento leidimu.

Rotšildas (1784 m.) kadaise puošė Thomaso Jeffersono kolekciją. Dabar jis grįžo namo ir yra Rothschild vintažinės linijos karūnos brangakmenis. Šis butelis vertinamas beveik 160 tūkstančių dolerių.

Chateau d'Yquem (1787 m.)- brangiausias baltasis saldus vynas. Šis butelis ilgą laiką priklausė Antique kompanijai ir buvo jų kolekcijos puošmena. Tačiau šio amžiaus pradžioje jis iš aukciono pateko į nežinomas rankas už 90 tūkstančių dolerių. Pats pirkėjas teigė neketinantis atidaryti vyno, todėl yra vaiduokliška viltis, kad jis kada nors iškils aukcione.

„Rose Muscat Magarach“ (1836 m.) saugomi Krymo augalo „Magarach“ rūsiuose. Šiuo metu yra trys šio vyno buteliai. Jis įtrauktas į Gineso rekordų knygą kaip seniausias Rusijos imperijoje gaminamas vynas.

Geriausias vynas, pasak amerikiečių

Vienas autoritetingiausių leidinių vyndarystės srityje priklauso Amerikai ir vadinasi „Wine Spectator“. Čia dirba geriausi degustatoriai, kurie ištisus metus įvertina daugybę vynų iš įvairių pasaulio šalių, o paskui sudaro lyderių sąrašą. Taigi, jų nuomone, geriausio vyno pasaulyje pavadinimas yra Relentless Napa Valley Shafer Vineyards 2008. Kaip bebūtų keista, jo kaina tik 60 dolerių, o kilmės šalis – JAV. Ši vyninė įsikūrusi Kalifornijoje ir, remiantis šiuo leidiniu, septintą kartą tapo geriausiu gamintoju.