Naminis limonadas su citrina ir mėtomis: geriausi receptai. Mėtų limonadas Kaip pasigaminti citrinų gėrimą

Noras gerti yra natūrali žmogaus kūno būsena, būdinga jam nuo gimimo iki gyvenimo dienų pabaigos. Šis procesas yra daugelio maisto eksperimentų, naujų receptų, kurie galėtų greitai, skaniai numalšinti troškulį, paieškų priežastis.

Šiuolaikinės prekybos plotų lentynose yra įvairių gėrimų rūšių, tinkančių tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau šuoliais besivystančiame maisto ir gėrimų pramonės pasaulyje lieka vis mažiau natūralios ir žmogui saugios sudėties gaminių.

Dėl to žmonės, besirūpinantys savo sveikata ir norintys gyventi ilgai ir laimingai, mėgstamus gėrimus ruošia namuose. Vienas iš paprasčiausių, bet ne mažiau skanių – citrininis mėtų limonadas.

Jo skonis pažįstamas, mylimas nuo vaikystės. Toks gėrimas ypač paklausus karštomis dienomis, kai saulė negailestingai kaitina aplinkinį pasaulį.

Stebina tai, kad tokio spirituoto gėrimo pradininkėmis tapo Prancūzija. Būtent ten prieš keturis šimtmečius atvejis lėmė limonizuoto gėrimo, užkariavusio milijonų širdis ir tebėra populiaraus iki šiol, likimą.

Naminio gėrimo populiarumas lengvai paaiškinamas jo sudėtį sudarančių ingredientų paprastumu. Visi jie yra virtuvėje beveik bet kuriuo metų laiku.

Naminis limonadas su mėtomis ir citrina: klasikinis receptas

Būsimo gėrimo sudedamosios dalys:

• pipirmėtės - jos kiekį savo nuožiūra ir skonio pageidavimus galima reguliuoti prie stipresnio ar silpnesnio mėtų kvapo, limonadui užtenka 100 - 200 gr. arba ½ briaunoto stiklo;
• citrinos - 3 - 5 vnt, priklausomai nuo dydžio;
• paprastas vanduo (arba gazuotas) - 15 stiklinių;
• granuliuotas cukrus - 1 ir ½ briaunuoto stiklo.

Visas laikas, kuris bus skirtas gaminimo procesui, bus nuo 60 iki 120 minučių. O vienos stiklinės tokio gėrimo kalorijų kiekis svyruos nuo 30 iki 90 kcal.

Parengiamajame etape ruošiame maistui skirtą medžiagą:

Pradėkime procesą:

Naminis limonadas iš citrinų, apelsinų ir mėtų

Apelsinai padės paįvairinti gėrimo racioną ir praturtins neįkainojamu vitaminu C. Jie, kaip ir dauguma citrusinių vaisių, yra svarbaus vitamino šaltinis ir turi būti tinkamai maitinantis.

Ingridientai:

• 15 stiklinių gryno vandens;
• mėtų lapai - 50 vnt.;
• apelsinai - 2 vnt.;
• citrinos - 1-2 vnt .;
• granuliuotas cukrus (nebūtina) - 1,5 - 2 puodeliai arba medus - 0,5 puodeliai.

Tokio recepto paruošimo laikas yra ne daugiau kaip viena valanda, o jo nauda yra begalinė. Tuo atveju, jei kompozicija nėra saldinta ir pagaminta tik iš natūralių ingredientų, suvartojamų kalorijų skaičius bus ne didesnis kaip 20, o tai suteikia teisę būti laikoma mažo kaloringumo dietiniu gėrimu.

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia nuplaukite ingredientus.
2. Sutriname vaisius, mėtas: iš pradžių peiliu, paskui medine traiške.
3. Įpilkite saldiklių (cukraus arba medaus) - pagal skonį.
4. Užpildykite gautą mišinį vandeniu.
5. Duodame laiko (30 min.) prisilieti ir pasimėgauti limonadu.

Jei norite, kad gėrimas būtų šaltesnis, į jį galite įdėti ledo kubelių.

Mėtų, laimo ir citrinų limonadas namuose

Saldaus skonio gėrimas ne visada gali patenkinti poreikį, numalšinti troškulį. Tokie gėrimai dar labiau žadina apetitą ir verčia žmogų gerti vis daugiau.

Norint tikrai patenkinti gėrimo poreikį, reikėtų griebtis gėrimų, kurie išsiskiria rūgštu skoniu.

Ryškus jų atstovas yra liepa. Įdėję šio vaisiaus į limonadą galėsite ne tik mėgautis, bet ir tikrai prisigerti.

Norėdami pagaminti rūgštų limonadą, jums reikės:

Gėrime yra 30 kcal. Gaiviojo gėrimo kūrimo procesas trunka apie 30–60 minučių:

Kaip pasigaminti nealkoholinį mojito su mėtomis ir citrina

Pirmąją vietą tarp vasariškų gėrimų, žinoma, užima mojito. Ir tai nėra atsitiktinumas. Jis nepaprastai skanus ir greitai paruošiamas. Karštuoju metų laiku jis yra bestseleris. Naminis mojito bus toks pat geras, verta pabandyti. Į ateities kokteilio sudėtį įeina:

• laimas (arba citrina) - ½ vnt.;
• šviežios pipirmėtės - 2-3 šakelės;
• gazuotas mineralinis vanduo - 0,5 l.;
• cukrus - smėlis - pagal skonį - 25 - 75 gr.;
• ledo kubeliai - 7 - 10 vnt.

Pagaminsite per kelias minutes (ne ilgiau kaip pusvalandį). Jo kalorijų kiekis yra tik 20-25 kcal.

Kokteilių paruošimas:

1. Paimkite vieną laimą (arba citriną), perpjaukite per pusę. Vieną iš dalių supjaustome žiedais.
2. Mėtas sumalkite (rankomis arba trintuvu).
3. Aukščiau minėtus komponentus sumaišome stikliniame dubenyje, supilame į jį cukrų.
4. Toliau įpilkite vandens ir išmaišykite.
5. Įdėkite ledo kubelių ir skanus mojito yra paruoštas.

Į šį kokteilį galite pridėti mėgstamų prieskonių ar kitų vaisių bei uogų. O mineralinį vandenį galima pakeisti saldžiais gėrimais, tokiais kaip „sprite“ ar „schweppes“.

Naminio limonado gaminimo paslaptys

Naminis limonadas – ne tik natūralus gėrimas, bet ir priemonė palaikyti gerą figūrą bei gerą nuotaiką. Jo privalumai yra tai, kad gėrimo komponentus galima lengvai pakeisti.

Norėdami paruošti tokį kokteilį bet kuriuo metu, per kelias minutes, turite jį sukaupti koncentruota forma. Jei reikia, tiesiog praskieskite.

Pagrindas gaminamas labai paprastai: išspaudžiamos žaliosios citrinos arba žaliosios citrinos sultys, į jį dedamas kitas vaisius, supjaustytas griežinėliais.

Taip gaunamas itin koncentruotas limonadas.

Limonadas visada buvo populiarus gėrimas. Gaminimas namuose padeda sutaupyti pinigų ir sutaupyti sveikatos. Mylėkite save ir dažniau mėgaukitės.

O kitame vaizdo įraše – dar vienas naminio limonado su mėtomis receptas.

Vasaros karštyje visada prisimename mėgstamus naminius gėrimus – vaisių gėrimus, girą ir, žinoma, limonadą. Pastarasis gėrimas geriausiai numalšina troškulį, tačiau tai ne vienintelis jo privalumas.

Dėl to, kad kompozicijoje yra tik natūralūs ingredientai, ji teigiamai veikia organizmą, prisotina jį vitaminais ir naudingomis medžiagomis. Galite paklausti, kam jį gaminti namuose, nes kiekviename kioske yra didelis pasirinkimas. Deja, tai, ką matome parduotuvės lentynose, yra skanūs, bet ne patys naudingiausi dalykai. Naminis limonadas savo skoniu nenusileidžia pirktajam, o jo privalumai su tuo nepalyginami. Tai taip pat labai sveika sveikatai, kurią dar lengviau virti.

Tradiciškai limonadas gaminamas su citrina, tačiau pastaruoju metu žmonės, vis labiau siekiantys neįprasto ir originalaus, į jį pradėjo dėti įvairių papildomų ingredientų. Taip atsirado mėtinis limonadas, kuris dabar itin populiarus dėl savo dieviško aromato, lengvo malonaus skonio ir gebėjimo nuraminti bei nudžiuginti. virti namuose nėra labai sunku, juolab kad receptų yra pakankamai daug.

Limonadas su mėtomis

Ingridientai:

• citrina - 1 vnt.
• mėtų - 1 krūva
• cukrus - 3 lentelės. šaukštai
• vanduo - 1,5 l

Tris ant trintuvės visą citriną kartu su žievele, pabarstykite cukrumi, čia siunčiame ir mėtų lapelius. Jas lengvai sutriname šaukštu, kad išsiskirtų aromatas. Šį mišinį užpilkite vandeniu, geriau gerti ne iš karto, o po kelių valandų. Tai suteiks limonadui sodresnį skonį. Prieš naudodami limonadą praskieskite reikiamu kiekiu šalto vandens.

Mėtų imbiero limonadas

Komponentai:

• citrinos - 4 vnt.
• vanduo - 3 l
• mėtų - 0,5 krūva
• imbieras - 50 g
• cukrus - 50 g

Stiklinę vandens su cukrumi ir tarkuotu imbieru užvirinkite. Mes primygtinai reikalaujame sirupo keletą valandų, įdedame į jį mėtų lapelius, anksčiau sumaltus. Tada limonadą nufiltruojame ir sumaišome su citrinos sultimis, patiekiame su ledukais.

Mėtų limonadas su citrusiniais vaisiais

Produktai:

• vanduo - 2 l
• mėtų - 0,5 krūva
• kalkės - 2 vnt.
• oranžinė - 1 vnt.
• citrinos - 2 vnt.
• cukrus - 4 šaukštai. šaukštai
• granatų sirupas - 1 lentelė. šaukštas

Visi citrusiniai vaisiai užpilami verdančiu vandeniu, nulupami. Žievelę užpilkite verdančiu vandeniu, supilkite šviežiai spaustas sultis ir cukrų, užvirinkite. Į gėrimą dedame mėtų, kurias pirmiausia reikia sumalti ir atvėsinti natūraliomis sąlygomis. Po kelių valandų limonadą nufiltruojame ir dėl originalumo įpilame šaukštą granatų sirupo.

Braškių limonadas su mėtomis ir peletrūnu

Komponentai:

Iš citrusinių vaisių išspauskite sultis į ąsotį, suberkite braškes, peletrūno ir mėtų šakeles ir čia pat suberkite žievelę. Viską sumaišykite su cukrumi, užpilkite karštu vandeniu ir reikalaukite. Prieš naudojimą praskieskite šaltu vandeniu ir patiekite su ledukais.

Mėtų žaliosios arbatos limonadas

Ingridientai:

• žalioji arbata - 500 ml
• citrinos - 3 vnt.
• mėtų - 1 krūva
• vanduo - 2 stiklinės

Šviežiai paruoštą arbatą sumaišome su citrinos sultimis ir mėtų lapeliais, gerai išmaišome, praskiedžiame vandeniu, reikalaujame. Pasirinktinai galite gerti arbatą su kai kuriais priedais, pavyzdžiui, jazminu.

Aštrus limonadas su mėtomis

Komponentai:

• mėtų - 1 krūva
• cinamonas - 0,5 šaukštelio
• citrinos - 3 vnt.
• vanduo - 1 l
• vanilė - pagal skonį
• citrusinių vaisių likeris - 50 ml
• cukrus - 0,5 stiklinės
• laimo žievelė - 1 arbatinis šaukštelis

Citrinos žievelę supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su cukrumi ir vandeniu, išvirkite. Dėl prieskonių įberkite šiek tiek cinamono ir vanilės, taip pat laimo žievelės. Mėtų lapelius sumalkite, supilkite į sultinį, primygtinai reikalaukite ir atvėsinkite. Tada sumaišykite su citrinos sultimis ir citrusinių vaisių likeriu.

Limonadą mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Karštyje šis gaivusis gėrimas puikiai numalšina troškulį, o šaltuoju metų laiku nudžiugina, primindamas saulėtas vasaros dienas. Tačiau jau seniai žinoma, kad bet kokia soda mūsų organizmui visiškai nėra naudinga dėl jose esančio didžiulio konservantų ir cukraus kiekio, todėl norint ateityje išvengti sveikatos problemų, naminį limonadą geriau pasigaminti be. dujų.

Pagal šį receptą gaminsime gėrimą iš citrinos ir mėtų. Malonus skonis su neįkyriu rūgštumu gaivina ir pagyvina be žalos ir papildomų kalorijų. Kalbant apie cukrų – pagal valią jo porciją visada galima keisti.

Ingridientai:

• citrina - 1 vnt. (+ kelios riekelės gėrimui patiekti);
• mėtų - 4-5 šakos;
• cukrus - 5 šaukštai. šaukštai (arba pagal skonį);
• geriamasis vanduo - 1 l.

Kaip pasigaminti citrinų gėrimą

1. Mėtas nuplaukite vandeniu, nukratydami drėgmės perteklių. Kvepiančio augalo lapus atskiriame nuo stiebų, smulkiai supjaustome peiliu arba nuplėšiame rankomis. Jei pageidaujama, keletą mėtų lapelių galima palikti sveikus, kad patiektumėte gatavą gėrimą.
   
2. Citriną perpjaukite per pusę. Iš kiekvienos pusės išspaudžiame sultis, pavyzdžiui, sulčiaspaude. Rezultatas turėtų būti apie 4-5 šaukštus skysčio. Likusios citrusinių vaisių žievelės neišmetame – ji praverčia ir gaminant gėrimą.
   
3. Susmulkintus mėtų lapelius suberkite į nedidelį puodą, užpilkite geriamuoju vandeniu. Įdėkite citrinos žievelę ir užvirinkite mišinį. Virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes, po to nukelkite nuo viryklės mėtų-citrinų sultinį.
   
4. Į karštą skystį iš karto supilkite cukrų.
   
5. Atvėsinę iki šiltos būsenos, sultinį pertrinkite per smulkų sietelį, atsikratydami citrusinių vaisių žievelės ir mėtų dalelių.
   
6. Į perkoštą gėrimą supilkite citrinos sultis, o po to beveik paruoštą limonadą išimkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
   
7. Prieš patiekdami į indą su atšaldytu naminiu limonadu įdėkite keletą citrinos griežinėlių ir šviežių mėtų lapelių. Jei norite, į taures galite įdėti ledo kubelių.
   
   

Gėrimą gurkšnojame per šiaudelį, mėgaudamiesi citrusų aromatu ir skoniu!

Labas rytas, mano kulinarinių puslapių skaitytojai! Kodėl rytas? Kad ir koks paros metas bebūtų, gaivinantis gėrimas suteiks šviesios dienos pradžios nuotaikos. Noriu papasakoti ne apie tradicinės rytinės kavos ruošimą, o apie tai, kaip pasigaminti naminį limonadą pagal receptą.

Receptų yra daug, labiausiai paplitę ir lengviausia paruošti – jūsų dėmesys. Daugiausia dėmesio skyriau limonadams, nes:

1. Juos galima virti ištisus metus.
2. Jie sukuria šventinę nuotaiką.
3. Galima gaminti gazuotą (naudinga tik jei leidžia skrandis)

Kiekvienoje virtuvėje rasite mums reikalingų ingredientų: citrusinių vaisių, cukraus, krūva mėtų ir, jei norisi, peletrūno žolės šakelių

Pirmasis receptas yra iš citrinų ir apelsinų

Būtent šis citrusinių vaisių derinys yra universalaus skonio, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Mums reikės:

• vienos citrinos;
• du apelsinai;
• ¾ puodelio cukraus;
• trys litrai filtruoto vandens.

Citrusinius vaisius geriau rinktis plona odele. Jei aptinkate vaisius su stora odele, geriau pašalinti 2/3 nurodytos žievelės dalies. Priešingu atveju skonis bus kartaus.

Kaip pasigaminti gėrimą visai šeimai?

1. Vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir pašalinkite smulkią pusės citrinos ir viso apelsino žievelę.
2. Užvirinkite vieną litrą vandens. Likusį vandenį pilame šaltą. Taigi jis bus naudingesnis.
3. Nuimkite nuo citrusinių vaisių žievelę ir baltą sluoksnį. Jis duoda ir kartėlio, bet mums jo nereikia.
4. Iš visų vaisių išspauskite sultis, o iš sėklų nukoškite. Apelsinų sultis reikia pilti iš karto, tačiau citrinos sultis geriau pilti mažomis porcijomis, kontroliuojant rūgštį.
5. Verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų, sumažinkite žievelę ir pyragą. Virkite tiesiog 2-3 minutes ir išjunkite. Šiuo metu galite įdėti žvaigždinį anyžių, kuris suteiks pikantišką aromatą. Leiskite skysčiui atvėsti ketvirtį valandos, tada perkoškite į ąsotį.
6. Supilkite apelsinų ir citrinų sultis. Jei reikia, pridėkite cukraus. Praskieskite likusiu vandeniu ir palikite atvėsti. Gero apetito!

Vos per kelias minutes gauname 3 litrus nuostabaus aromatingo gėrimo, kuriame gausu vitaminų!

Kitas receptas yra aštresnis ir vėsinantis su pipirmėte arba melisa.

Žolelių aromatas gali palengvinti galvos skausmą ir nuraminti nervus. Norėdami pagaminti mėtų ir limonado limonadą, jums reikės:

• citrinos - 4 vnt.;
• šviežios pipirmėtės - 6-7 šakelės;
• cukrus - 1,5 matavimo;
• filtruotas vanduo - 3 l.

Jei negalėjote gauti šviežių mėtų, vaistinėje visada galite nusipirkti sausų mėtų, arbatos maišelių ar tinktūros. Dažnai į stiklinę skysčio įlašinu porą lašų, ​​kad įgautų vėsinantį skonį. Gaminimui jums reikia mažiausiai ingredientų ir kelių minučių laiko:

1. Mėtas išvirkite nedideliame puode stiklinėje vandens. Pjausčiau žirklėmis, kad greičiau būtų.
2. Porą minučių pavirkite po dangčiu ir iš karto perkoškite į grafiną, kur limonadas atvės.
3. Iš karto supilkite visą cukraus porciją ir palaukite, kol grūdeliai visiškai ištirps.
4. Citrusų nereikia nulupti, o iš karto išspausti. Turėtumėte išgerti stiklinę skysčio.
5. Likusį vandenį supilkite į dekanterį ir tik tada supilkite sultis. Taip išsaugosite maksimalų vitamino C kiekį.
6. Padėkite grafiną į šaldytuvą bent valandai ir mėgaukitės gaiviu gėrimu. Prieš patiekdami įdėkite ledo kubelių.

Naminis peletrūnų limonadas

Norintiems išbandyti kažką naujo, siūlau išbandyti prabangų pikantiško aromato ir nepamirštamo skonio limonadą - receptą iš peletrūno. Gėrimas pasirodo kiek mažiau nei pusantro litro ir dėl išskirtinio aromato labai tinkamas mergvakariui.

Jums reikės kelių ingredientų:

• didelė citrina su stora oda;
• 50 g šviežio peletrūno (tai apie 7-8 šakelės);
• 3 str. l. Sachara;
• 1,2 l. vandens.

Citriną kruopščiai nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Taigi vaisiai atskleis savo gardų aromatą, tačiau bus pašalintas kartumas. Iš citrinos sulčių spausti nereikia, tiesiog supjaustykite kubeliais. Blenderio dubenyje suplakite susmulkintus citrusinius vaisius, susmulkintą peletrūną ir cukrų. Gautą mišinį išmaišykite ąsotyje su vandeniu, uždenkite dangčiu, palikite infuzuoti visą naktį. Po 8 valandų perkošti, supilti į stiklines ir mėgautis ryškiu skoniu.

šaldytas apelsinų limonadas

Jei šaldytuve liko tik vienas apelsinas, tai nėra priežastis atimti iš savęs skanų gėrimą! Dalinuosi patikrintu, žingsnis po žingsnio skanaus šaldyto apelsinų limonado receptu:

1. Puode įkaitinkite litrą vandens ir ištirpinkite 0,4–0,5 kg granuliuoto cukraus.
2. Ten sutarkuokite šaldytus citrusinius vaisius.
3. Ištirpinkite šaukštą citrinos rūgšties. Palikite infuzuoti mažiausiai 4 valandas, o geriausia visą naktį.
4. Supilkite 5 litrus vandens. Limonadas paruoštas.

Limonadai yra geri, nes gali būti ir paprasti, ir gazuoti. Galite naudoti įvairius užpildus – imbierą, uogienę, sirupus. Norint gauti gazuotą gėrimą, pakanka paruošti pagrindą ir praskiesti nesūdyta soda. Pavyzdžiui, ypač geras pasirinkimas su aviečių uogiene:

1. Iš vienos citrinos išspauskite sultis.
2. Stiklinę aviečių uogienės pertrinti į ąsotį per sietelį.
3. Atskieskite litru sodos ir supilkite sultis. Paruošta. Skonis nesiskiria nuo perkamo gėrimo.

Juodųjų serbentų variantas

Galite naudoti serbentų uogienę, uogienę, sirupą ar tiesiog sultis.

imbiero limonadas

Karštas imbierinis limonadas padės nuo peršalimo, gerklės skausmo ir tiesiog pakels blogą nuotaiką. Pakanka pasiimti:

• citrina - 2 vnt .;
• imbieras - 5 cm;
• cukrus - 3 šaukštai. l.;
• medus - 3 šaukštai. l.;
• maltas kardamonas - 1 šaukštelis;
• vanduo - 2 l.

Medus blogai toleruoja karštį (praranda savo naudingąsias savybes), todėl ruošiu nelabai saldų gėrimą ir po šaukštą dedu į puodelį. Taip išsaugomas vitaminų kokteilis ir reguliuojamas saldumas.

1. Ant smulkios trintuvės nuimkite šaukštą žievelės ir sutarkuokite nuluptą imbierą.
2. Užvirinkite vandenį ir ištirpinkite cukrų.
3. Į verdantį vandenį suberkite žievelę, imbierą, kardamoną ir pavirkite porą minučių. Palikite atvėsti uždengtą apie pusvalandį.
4. Į sultinį išspauskite citrinos sultis.
5. Nukoškite ir supilstykite į puodelius. Pridėkite medaus pagal skonį ir galėsite mėgautis gydomuoju skoniu!

Šviežią imbierą galima pakeisti arbatiniu šaukšteliu malto imbiero. Jei mėgstate pikantiškus gėrimus, galite įberti žiupsnelį juodųjų pipirų.

Kaip iš įprastų gaminių padaryti vakarėlio vinį?

Ypatingą dėmesį norėčiau skirti egzotiškiems skoniams. Pavyzdžiui – arbūzo sintezė su baziliku.

• Nedideliame puode užvirinkite stiklinę vandens. Ištirpinkite nepilną stiklinę cukraus ir suberkite 3 šakeles baziliko. Žaliasis bazilikas yra aštresnis ir pipiresnis, o violetinis švelnesnis.
• Po valandos sugriebkite žalumynų šakeles ir supilkite sirupą į dekanterį.
• Blenderio dubenyje suplakite apie 2 kg arbūzo minkštimo be kauliukų.
• Išspauskite citrusinių vaisių sultis į dekanterį ir supilkite šviežias arbūzo sultis. Štai ir viskas, prabangus gaivus limonadas paruoštas!

Išduosiu nedidelę paslaptį, kuri leis limonadus patiekti ypač skaniai ir gražiai. Supjaustykite nedidelį laimo gabalėlį ir užšaldykite. Mėtų lapelius sudėkite į ledukų dėklą ir užšaldykite su ledu. Dabar galite keisti gėrimo intensyvumą.

Ne visus parduotuvėje įsigytus gėrimus galima tiksliai atgaminti savarankiškai tiesiai jūsų virtuvėje ir be gamyklinių technologijų pagalbos. Tačiau vienam gėrimui vis tiek pavyko rasti alternatyvą savo gamykliniam giminaičiui, o šio gėrimo pavadinimas – naminis limonadas su citrina ir mėtomis. Paprastas turimų ingredientų derinys leidžia paruošti tokį sveiką citrusinių vaisių ir prieskonių kokteilį dideliais kiekiais bet kuriuo metų laiku.

Klasikinis mėtų ir citrinų limonado receptas

Skanų naminį limonadą pasigaminsite net ir su minimaliu ingredientų kiekiu. Nepretenzingą citrinų-mėtų gėrimą paruošti užtruks apie 1,5 valandos, tačiau sugaištą laiką visiškai pateisins galutinis rezultatas.

Išėję iš banalaus ingredientų minimumo, gausite beveik 4 litrus. šaltas limonadas. Kaip paruošti tokį gėrimą - skaitykite žingsnis po žingsnio receptą.

Ingridientai

• Vanduo - 3 l;
• Citrinos - 3 vnt. didelis dydis;
• Cukrus - 1,5 stiklinės;
• Mėtų - 0,5 stiklinės.

Maisto ruošimas

1. Nuplaukite citrinas po tekančiu vandeniu.
2. Išvirkite citrusinius vaisius.
3. Nuvalykite citrinas rankšluosčiu arba popieriniu rankšluosčiu.
4. Nuvalome citrusinius vaisius nuo žievelės ir baltos minkštimo.

Naminio limonado gaminimas

1. Iš šviežių citrinų išspauskite sultis: naudojant 3 didelius citrusinius vaisius, galite gauti 1 stiklinę (250 ml) šviežių citrinų sulčių.
2. Sirupo ruošimas citrinų-mėtų gėrimui:

• užvirinti 1 stiklinę filtruoto vandens;
• 1,5 stiklinės cukraus įpilkite į verdantį vandenį ir laikykite sirupą ant ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Svarbu sirupą visą laiką maišyti, kad jame geriau ištirptų cukraus grūdeliai.

1. Paruoštą šiltą sirupą sumaišome su šviežiai spaustomis citrinos sultimis, likusiu vandeniu ir šviežiais mėtų lapeliais.
2. Limonadą su citrina ir mėtomis dedame į šaldytuvą. To reikia ne tik tam, kad gėrimas atvėstų, bet ir prisitrauktų.
3. Limonadą patiekiame porcijinėse taurėse, būtinai papuoštas mėtų šakele, citrinos ar laimo skiltele. Jei pageidaujama, į gėrimą galima įdėti 2-3 ledo kubelius.

Kaip pagerinti naminį gėrimą

Kai kurioms šeimininkėms, norint sustiprinti limonado skonį, užtenka tik porai valandų į jį įmesti kelias citrinos odeles. Kiti kulinarijos specialistai stengiasi gėrimui suteikti labiau koncentruotą skonį. Norėdami tai padaryti, žievelę įtrina ant trintuvės kartu su citrina, po to sumaišoma su cukrumi, grūstomis mėtomis ir vandeniu.

Limonado receptas su laimais ir mėtomis

Ingridientai

• Kalkės - 1 vnt. + -
• Mėtų - pagal skonį + -
• - 3 šaukštai + -
• - 1 PC. + -
• - 1,5 l + -

Kaip pasigaminti mėtų limonadą

Saldūs gėrimai didina troškulį, todėl vieną stiklinę saldaus limonado vargu ar pavyks atsigerti, o rūgštūs gėrimai, priešingai, gerai numalšina troškulį. Štai kodėl vasarą geriau gerti sultis iš rūgščių vaisių ar citrusinių vaisių.

Norint paruošti vieną iš šių limonado šviežių sulčių, tinka citrina ir laimas. Rūgščios citrinos ir dar rūgštesnės žaliosios citrinos derinys suteikia gerą tonizuojantį ir gaivinantį poveikį, kurį sustiprina gaivus kvapnios mėtų aromatas.

• Nuplaukite laimą ir citriną, tada užpilkite verdančiu vandeniu.
• Citrusinius vaisius supjaustykite tvarkingais žiedais.
• Susmulkintus citrusinius vaisius sutrinkite grūstuve ir supilkite į ąsotį su vėsiu švariu vandeniu.
• Į gėrimą įpilkite cukraus, išmaišykite ir palaukite, kol jis visiškai ištirps vandenyje.
• Mėtas nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada atsargiai suminkykite grūstuvėje. Svarbu, kad ji skleistų ne tik aromatą, bet ir sultis.
• Į ąsotį limonado supilkite sutrintas mėtas ir išmaišykite jau paruoštą gėrimą.
• Galiausiai šviežias aštraus augalo šakeles dedame į limonadą su laimu ir mėtomis.
• Papuoškite laimo arba citrinos skiltele.

Naminis limonadas: sėkmės paslaptys

Norint iš karto pagaminti didelę gėrimo dalį vienu būdu, pakanka iš pradžių tinkamai paruošti pagrindą. Tinkama bazė yra didelė citrinų ir kalkių rūgšties koncentracija.

Jai sukurti, be šviežiai spaustų citrinų sulčių, į limonado ąsotį reikia įdėti ir daugiau citrusinių vaisių gabaliukų, kurie kartu su gėrimu šaldytuve 1-1,5 val.

Kai gėrimas yra prisotintas rūgšties, jį galima atskiesti įprastu virintu vandeniu. Taigi, nepersistengdami, vienu metu galite gauti didelę porciją gaivaus limonado.

Naminis limonadas su citrina ir mėtomis – paprastas gėrimas, kuris savo gaivumu ir aromatu visada praskaidrins vasaros stalą. Auksinėje limonadų kolekcijoje, kurią turime savo svetainėje, citrinų-mėtos kokteilis užima vieną garbingiausių vietų. Susipažinkite su įdomiais vitamininio stebuklo nektaro receptais, kad vėliau visą vasarą galėtumėte juo lepinti savo šeimą.

Gero apetito!