Casserole blueberry beku. Casserole keju cottage dengan resep blueberry di dalam oven. Resep casserole keju cottage dengan blueberry

Saya akan langsung mengatakan bahwa casserole keju cottage dengan blueberry sangat lezat bahkan tanpa krim coklat-blueberry. Casserole ini bisa diberi krim asam atau susu kental manis, serta selai blueberry atau blueberry tumbuk dengan gula. Beginilah casserole ini menjadi sangat juicy sehingga tidak diperlukan saus tambahan, tetapi menambah variasi dan daya tarik.

Blueberry cocok baik segar maupun beku. Kandungan lemak keju cottage tidaklah penting.

Untuk casserole keju cottage blueberry, siapkan bahan sesuai daftar resep.

Campur mentega cair dengan gula dan telur.

Tambahkan dan aduk tepung maizena. Bisa diganti dengan kentang, tapi jumlahnya setengahnya.

Giling massa yang dihasilkan dengan keju cottage.

Terakhir, masukkan blueberry secara perlahan.

Masak casserole dalam bentuk minyak (diameter sekitar 20 cm) di dalam oven dengan suhu 175-180 derajat selama sekitar 45 menit, namun perlu diingat sifat-sifat oven Anda, waktunya mungkin berbeda-beda.

Casserole keju cottage dengan blueberry bisa disajikan hangat atau dingin. Jika diinginkan, lengkapi dengan saus.

Saya sarankan untuk memperhatikan krim blueberry dan coklat sederhana. Buat puree blueberry menggunakan blender, tambahkan sedikit gula pasir sesuai selera, atau gunakan selai blueberry.

Dengan daya microwave sedang (450-600 W), panaskan campuran coklat dan blueberry, lalu aduk rata.

Oleskan krim ini pada permukaan casserole keju cottage yang dingin. Biarkan permukaannya rata atau oleskan semacam relief, misalnya dengan garpu saja.

Casserole keju cottage dengan blueberry sudah siap.

Casserole keju cottage dengan isian dan tambahan apa pun adalah salah satu sarapan favorit saya...

Casserole keju cottage dengan blueberry adalah hidangan lezat dan sehat. Tidak hanya disukai oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak, dan juga cocok untuk meja diet. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan casserole yang berair dan lembut. Resep yang diusulkan sangat sederhana, bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat mengatasi tugas tersebut.

Daftar produk yang dibutuhkan

Casserole keju cottage dengan blueberry adalah hidangan sederhana; nyonya rumah membutuhkan bahan-bahan minimal:

• Keju cottage - 400 gram. Apa saja bisa dilakukan: berlemak atau rendah lemak, hambar atau dengan rasa asam.
• Telur ayam - 4 buah.
• Krim buatan sendiri - 4 sendok makan. Mereka memberi makanan penutup konsistensi yang lembut dan lapang.
• Krim asam - 4 sendok besar. Jenis apa pun bisa digunakan: buatan sendiri atau dibeli di toko, kandungan lemaknya tidak masalah. Jika diinginkan, krim asam bisa diganti dengan yogurt alami tanpa pemanis. Casserole keju cottage dengan blueberry hanya akan mendapat manfaat dari ini.
• Gula - 4 sendok makan. Gula dalam negeri paling baik diambil dari bit. Mereka yang menyukai makanan manis diperbolehkan menggunakan lebih banyak gula.
• Semolina - 4 sendok besar.
• Garam adalah sejumput yang bagus. Anda tidak dapat melakukannya tanpa garam, karena garam akan meningkatkan cita rasa masakan.
• Mentega - 100 gram.
• Remah roti untuk taburan cetakan.
• Untuk isiannya Anda perlu membeli 200-250 gram blueberry segar atau beku.

Resep langkah demi langkah

Mempersiapkan casserole keju cottage dengan blueberry sederhana dan cepat, yang utama adalah mengikuti resep langkah demi langkah.

Pertama, campurkan semolina dengan krim asam dalam mangkuk dan biarkan membengkak selama sekitar 30-40 menit. Cuci blueberry dengan air mengalir dan tiriskan dalam saringan.

Hancurkan keju cottage hingga rata dengan garpu atau haluskan dengan blender hingga halus agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan gula, telur, dan krim, lalu aduk kembali semuanya hingga rata. Garam massa dadih.

Sekarang giliran semolina. Jika sudah cukup membengkak, tambahkan ke dalam adonan. Akord terakhir adalah blueberry. Campurkan buah beri ke dalam adonan dengan hati-hati agar tidak hancur.

Nyalakan oven, atur suhunya menjadi 180 derajat.

Olesi cetakan dengan sisi tinggi dengan mentega alami, taburi remah roti dan masukkan massa dadih ke dalamnya. Masukkan loyang ke dalam oven, atur timer selama 40 menit dan istirahat.

Setelah 40 menit, periksa bagaimana rasanya casserole keju cottage dengan blueberry di dalam oven. Saat itu dia seharusnya sudah siap. Anda dapat memverifikasi ini dengan tusuk gigi kayu. Jika masih kering setelah dicelupkan ke dalam adonan, maka masakan sudah siap. Namun casserole sebaiknya tidak langsung dikeluarkan dari oven, melainkan dibiarkan “beristirahat” selama 10 menit lagi.

Resep sering kali menunjukkan bahwa semolina dapat ditambahkan ke adonan tanpa direndam terlebih dahulu. Ini adalah kesalahan besar, karena sereal tidak akan punya waktu untuk dimasak, dan produknya akan menjadi rata dan padat, serta berat di perut.

Resep casserole keju cottage dengan blueberry bisa dimodifikasi. Khususnya, alih-alih krim, tambahkan mentega sapi yang dicairkan dalam penangas air, ganti blueberry dengan apel, pir, ceri atau stroberi, dan ganti semolina dengan oatmeal instan.

Makanan penutup dipotong menjadi beberapa bagian, ditaburi krim asam, selai atau manisan di atasnya, dan disajikan dengan teh, kopi, atau kolak.

Resep kami untuk casserole keju cottage dengan blueberry akan empuk, lapang, dan sangat lezat.

Cobalah juga!

Kelimpahan buah beri di musim panas menginspirasi persiapan berbagai makanan penutup. Saya telah mendengar lebih dari sekali dari para ibu bahwa anak-anak tidak suka makan. Pondok keju. Namun rahasianya terletak pada cara kami menyajikan produk yang berbeda. Jika Anda menawarkan keju cottage dan selai biasa kepada remaja, kemungkinan besar dia akan menolak makanan ini. Tetapi jika Anda menyiapkan makanan penutup dadih dan menghiasinya dengan buah beri, maka tidak ada yang bisa menolak hidangan seperti itu.

Keju cottage adalah produk universal; dapat ditambahkan ke salad dan bubur, tetapi sebagian besar berbagai makanan penutup dibuat darinya. Salah satu resep paling populer adalah casserole keju cottage. Ada banyak cara untuk mempersiapkannya, tapi hari ini kami akan fokus pada versi musim panas. dengan blueberry.

Bahan-bahan

Pondok keju
400 gram

Krim asam
190 gram

Gula
5 sdm. aku.

Semolina
3 sdm. aku.

Tepung terigu
3 sdm. aku.

blueberry
1 tumpukan

telur
2 buah.

Bubuk pengembang
0,5 sdt.

Gula bubuk
mencicipi

Persiapan

Makanan penutup yang ringan dan lapang ini akan memikat hati semua orang, karena langsung meleleh di mulut Anda. Buah beri menambahkan rasa asam yang menyenangkan pada rasa krimnya. Jika keju cottage bertahan lama di lemari es Anda, inilah saatnya mencari kegunaannya. Makanan penutup ini sehat, enak, dan rendah kalori. Jika teman Anda yang sedang diet datang, silakan manjakan mereka dengan kelezatan ini. Casserole keju cottage adalah alternatif yang bagus untuk kue, yang membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, dan juga memiliki banyak kalori. Pastikan untuk menandai resep ini dan mencobanya ketika ada kesempatan.

Makanan bayi merupakan permasalahan yang kompleks dan serius. Setiap anak, baik laki-laki maupun perempuan, siap melahap yang manis-manis sepanjang hari. Mereka tidak akan menolak McDonald's atau hidangan seperti pizza. Dengan kata lain, semuanya - bukan sayuran, keju cottage, bubur, dan hal-hal "tidak enak" lainnya. Bagaimana menjadi? Bagaimanapun, tubuh manusia terbentuk di masa kanak-kanak; seperti yang mereka katakan, pada usia inilah fondasinya diletakkan. Saya menawarkan Anda resep sarapan yang akan disukai semua orang yang pilih-pilih makanan.

Casserole keju cottage dengan blueberry.

Untuk menyiapkan kelezatan ini kita membutuhkan rangkaian produk berikut:

Mari kita mulai proses memasaknya. Pertama, masukkan semua keju cottage ke dalam blender dan haluskan hingga diperoleh massa yang homogen. Untuk beberapa alasan, anak-anak lebih menyukai keju cottage dalam bentuk ini.

Panaskan mentega sedikit, harusnya agak empuk. Kemudian potong dadu dan masukkan ke dalam blender bersama keju cottage. Aduk rata lagi.

Aduk campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan krim (atau tambahkan krim asam). Ngomong-ngomong, kalau pakai krim, casserolenya akan jauh lebih empuk dibandingkan dengan krim asam. Mencampur.

Sekarang pecahkan telur, gula dan, seperti yang mungkin sudah Anda pahami, aduk.

Agar casserole kami tidak hancur saat dimasak, tambahkan semolina (lima sendok makan).

Sudah waktunya untuk buah beri. Kami mencucinya dengan air mengalir dan juga menambahkannya ke dalam adonan. Campur semuanya dengan seksama.

Lapisi bagian bawah loyang khusus dengan mentega, tambahkan remah roti dan letakkan adonan di atasnya. Masukkan ke dalam oven (suhu seratus delapan puluh derajat) dan biarkan selama tiga puluh menit.

Casserole keju cottage dengan blueberry sudah siap.

Untuk rasa manis yang paling besar, Anda bisa menambahkan sedikit selai atau pengawet ke piring sebelum disajikan.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 200 gram
• Telur – 3 buah.
• Semolina – 5 sdm.
• Mentega – 70 gram
• Krim (bisa diganti dengan krim asam) – 3 sdm.
• Gula – ½ sdm.
• Blueberry – 1 sdm.
• Mentega dan remah roti untuk finishing cetakan.

Musim panas adalah waktu untuk buah beri, jadi Anda perlu punya waktu untuk memberi makan anak-anak dengan vitamin sehat sebelum mereka kenyang! Namun apa yang harus dilakukan jika anak masih kecil dan menolak makan buah beri mentah? Itu benar - masaklah, yang akan mencakup buah beri yang sama. Casserole keju cottage dengan blueberry adalah hidangan lezat yang bahkan akan disukai oleh pemakan paling tidak sehat sekalipun!

Resep casserole keju cottage dengan blueberry: