دستور تهیه دونات مخمر با مربا. دونات سرخ شده کلاسیک با مربا. دونات با مربا - اصول اولیه پخت و پز

خوشمزه - لذیذ دستور آشپزیمنحصر بفرد دونات با مربا. این یک غذای بسیار ساده است، زیرا برای تهیه آن حتی به فر نیاز ندارید. دونات با مرباکه با پودر قند پوشانده شده است، یک دسر عالی برای مهمانان شما خواهد بود!

مواد لازم برای دونات با مربا:

• شیر - 250 میلی لیتر.
• مخمر تازه - 40 گرم.
• کره - 100 گرم.
• آرد گندم - 500 گرم.
• زرده تخم مرغ - 4 عدد.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری.
• شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری.
• مقدار اندکی نمک
• برای پر کردن دونات:
• هر مربا، اما نه مایع - 200 گرم.
• پودر قند - 100 گرم. (روی دونات های آماده بپاشید)
• روغن نباتی برای سرخ کردن دونات

درست کردن دونات با مربا:

ابتدا باید خمیر مایه دونات درست کنیم. مخمر باید تازه و با کیفیت باشد. از آنجایی که کل خمیر به مخمر بستگی دارد. صبور باشید و روحیه خوبی داشته باشید، زیرا خمیر مایه به زمان زیادی نیاز دارد.

یک کاسه عمیق نسوز بردارید و شیر را در آن بریزید و روی آتش بگذارید و تا 40 درجه حرارت دهید تا گرم شود. از روی حرارت بردارید و مایه را به شیر اضافه کنید و با هم زدن با کفگیر چوبی آن را حل کنید. بعد شکر را اضافه کرده و هم بزنید. بگذارید 15 دقیقه بماند تا درپوش مخمر ظاهر شود. این نشان می دهد که فرآیند تخمیر آغاز شده است. حالا می توانید آرد را اضافه کنید. پس از پر شدن، 4 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. روی کاسه را با یک حوله وافل بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در یک مکان گرم و بدون بادکش قرار دهید.

خمیر به سرعت بلند می شود، مراقب آن باشید وگرنه ممکن است بیفتد. آن وقت دیگر هیچ فایده ای نخواهد داشت. این یک چیز است اگر به دلیل لمس کردن آن با دستان خود بیفتد، پس ترسناک نیست. به طور کلی، شما باید با خمیر مایه با احتیاط رفتار کنید.

بعد از گذشت زمان، زرده ها، کره (قابل ذوب شدن)، شکر وانیل، کمی نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا می توانید آرد باقی مانده را در آن بریزید و کاملا مخلوط کنید. با حوله بپوشانید و به مدت 1.5 تا 2 ساعت در جای گرم قرار دهید. خمیر باید به حداکثر حجم برسد. آن را خوب مخلوط کنید و کمی آرد بپاشید و دوباره به مدت 1 تا 1.5 ساعت در جای گرم قرار دهید.

وقتی خمیر خوب بلند شد، باید آن را برای آخرین بار روی میز ورز دهید و روی آن آرد بپاشید. خمیر را به قطعات تقسیم کنید. هر قسمت را باید با وردنه نه چندان نازک باز کنید سپس قالب یا لیوان مخصوصی بردارید و کیک هایی را در خمیر فشار دهید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند و در این مدت کمی ور بیاید.

روغن آفتابگردان را در یک ظرف چدنی عمیق گرم کنید و دونات ها را سرخ کنید و آن ها را برگردانید تا طلایی یا قهوه ای شوند.

از یک قاشق سوراخ دار برای قرار دادن آنها روی دستمال کاغذی استفاده کنید.

دونات پر شده یک غذای سنتی از غذاهای اروپایی است.

پر کردن می تواند شور یا شیرین باشد.

در این مقاله بهترین دستور پخت دونات با مربا را با شما به اشتراک می گذاریم.

دونات با مربا - اصول اولیه پخت و پز

دونات ها از خمیر مخمر و غیر مخمر با کفیر یا خامه ترش تهیه می شوند. ماده اصلی خمیر آرد است. ظاهر و طعم دونات به کیفیت آن بستگی دارد. آرد درجه بالا که خیلی ریز آسیاب نشده باشد برای این پخت مناسب است.

مخمر فوری خام و فعال هر دو برای خمیر مناسب هستند. مخمر زنده کاملاً دمدمی مزاج است، بنابراین اگر قبلاً با آن کار نکرده اید، بهتر است از مخمر خشک استفاده کنید.

دونات ها در یک تابه بلند چدنی یا آلومینیومی سرخ می شوند. باید به اندازه ای روغن وجود داشته باشد که دونات ها در آن شناور شوند. می توانید در هر روغنی سرخ کنید، اما در حالت ایده آل از روغن ذرت تصفیه شده استفاده کنید؛ این روغن عملاً هیچ بو و طعمی ندارد. علاوه بر این، دونات ها را می توان در فر پخت. این روش پخت به شما امکان می دهد محتوای کالری محصول نهایی را کاهش دهید.

مربای دونات توت یا میوه است، نکته اصلی این است که به اندازه کافی غلیظ است. قبل از سرخ شدن داخل خمیر گذاشته می شود یا برای پر کردن دونات های آماده استفاده می شود.

دستور 1. دونات با مربا

عناصر

550 گرم آرد گندم؛

نمک؛

125 میلی لیتر آب آشامیدنی گرم؛

شکر - دو قاشق غذاخوری؛

روغن سبزیجات؛

125 میلی لیتر ماست؛

نصف لیوان شیر

روش پخت

1. آب را با شیر ترکیب کنید. هر دو مایع باید گرم باشند. ماست را در دمای اتاق اضافه کنید و روغن نباتی را اضافه کنید. مخمر را در مخلوط به دست آمده حل کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا مخلوط شروع به کف کند. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید. آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید، با یک دستمال بپوشانید و به مدت دو ساعت گرم نگه دارید.

2. خمیر ور آمده را روی سطح کار قرار دهید و خوب ورز دهید. خمیر را به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و با لیوان دایره هایی برش دهید. دونات ها را روی سطح میز قرار دهید و با حوله بپوشانید و بگذارید نیم ساعت بماند.

3. روغن نباتی را در یک دیگ عمیق بریزید و آن را حرارت دهید تا دود ملایم ظاهر شود. دونات ها را با احتیاط داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود. دونات های تمام شده را روی یک بشقاب قرار دهید و روی آن را با حوله کاغذی بپوشانید.

4. مربا را در یک سرنگ شیرینی بریزید. دونات خنک شده را با چاقوی تیز سوراخ کوچکی ایجاد کنید و آن را با مربا پر کنید. دونات ها را با شیر یا کاکائو داغ سرو کنید.

دستور 2. دونات کشک با مربا

عناصر

نیم کیلوگرم پنیر دلمه؛

هر مربا؛

دو عدد تخم مرغ؛

پودر قند 75 گرم؛

یک لیوان شکر؛

2 فنجان روغن نباتی؛

جوش شیرین؛

500 گرم آرد گندم.

روش پخت

1. تخم مرغ ها را با پنیر لپه خرد کنید تا یکدست شود. بهتر است این کار را با مخلوط کن غوطه ور انجام دهید. شکر، وانیلین، سودا، دارچین را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

2. خمیر را به قطعات مساوی تقسیم کنید. یک تکه خمیر را روی یک تخته آردپاشی شده قرار دهید و آن را با کف دست ورز دهید تا به شکل کیک صاف در بیاید. کمی مربا را در مرکز قرار دهید و لبه های خمیر را به سمت مرکز بیاورید. نان در آرد.

3. روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کنید. دونات ها را با احتیاط داخل روغن داغ بریزید و مرتب سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. باید به اندازه ای روغن وجود داشته باشد که دونات ها در آن شناور شوند. دونات های آماده را در یک بشقاب قرار دهید و بلافاصله پودر قند بپاشید.

دستور 3. لطیف ترین دونات ها با مربا

عناصر

کیلوگرم آرد؛

روغن آفتابگردان تصفیه شده؛

21 گرم مخمر خشک؛

پودر قند - 150 گرم؛

شکر نیشکر - 100 گرم؛

نمک؛

نیم لیتر شیر؛

پوست پرتقال؛

شش زرده تخم مرغ؛

20 میلی لیتر آب لیمو؛

50 میلی لیتر الکل؛

100 گرم کره ذوب شده؛

یک کیسه شکر وانیلی

روش پخت

1. زرده ها را با شکر مخلوط کرده و هم می زنیم تا پف کند. شیر و الکل را در آن بریزید، شکر وانیل و نمک را اضافه کنید. هم زدن را با سرعت کم ادامه دهید تا یکدست شود.

2. آرد را با مایه مخلوط کرده و الک کنید. نیمی از آرد و یک تخم مرغ را به مخلوط خود اضافه کنید. ضمائم را روی همزن تغییر دهید، هم بزنید، کم کم آرد و کره ذوب شده را اضافه کنید. یکی دو دقیقه دیگر ورز دهید تا خمیر نرم و نرم شود. یک کاسه را آرد بپاشید و خمیر را داخل آن قرار دهید. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید یک ساعت و نیم بماند تا خمیر پف کند.

3. خمیر را روی یک پیشخوان آردپاشی شده قرار دهید و آن را با مشت بکوبید. لایه را به ضخامت یک سانتی متر باز کنید و با لیوان دایره هایی برش دهید. بگذارید یک ساعت روی میز پوشیده شده با حوله بماند.

4. دونات ها را در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. روی تخته ای که با دستمال کاغذی پوشانده شده است قرار دهید. وقتی دونات ها گرم شدند روی آن ها را با مربا پر کنید و با برس مخلوط پودر قند و آبلیمو بمالید. پوست پرتقال را روی آن بپاشید.

دستور 4. مینی دونات با مربا

عناصر

100 گرم مربای زردآلو؛

250 گرم آرد؛

هنر یک قاشق غذاخوری کره؛

150 میلی لیتر شیر گرم؛

دو عدد تخم مرغ؛

نمک؛

12 گرم مخمر؛

25 گرم نیشکر.

روش پخت

1. آرد را در یک کاسه عمیق الک کنید. نمک بزنید و شکر، مخمر و پوست لیمو را اضافه کنید. مخلوط کردن. تخم مرغ ها را بزنید و کره نرم را اضافه کنید. شیر گرم را در یک جریان نازک در آن ریخته و خمیر را ورز دهید. ابتدا چسبناک می شود، اما بدون اضافه کردن آرد به هم زدن ادامه دهید. خمیر یکدستی بدست می آورید. روی کاسه را با حوله بپوشانید و یک ساعت و نیم گرم نگه دارید.

2. دستان خود را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را بیرون بیاورید و خوب ورز دهید. فنجان های کوچک مافین را بردارید و داخل هر کدام کمی روغن نباتی بریزید.

3. یک تکه کوچک از خمیر را بگیرید و به شکل کیک صاف در آورید. لبه ها را به سمت مرکز جمع کنید. شما باید یک توپ کوچک بگیرید. به درست کردن دونات ادامه دهید تا خمیر تمام شود. روی گلوله ها را با حوله بپوشانید و بگذارید نیم ساعت بماند.

4. سپس توپک ها را به قسمت های مافین منتقل کنید و به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. دونات ها را بردارید و خنک کنید تا گرم شوند.

5. کیسه شیرینی را با مربا پر کنید. دونات را با نازل پلاستیکی سوراخ کرده و پر می کنیم. پودر قند بپاشید.

دستور 5. دونات با مربا "Berliners"

عناصر

30 گرم پودر قند؛

150 میلی لیتر شیر گرم؛

یک لیوان روغن نباتی؛

آرد 370 گرم؛

هر مربا - 100 گرم؛

دو عدد تخم مرغ؛

وانیلین - کیسه؛

کره -؟ بسته ها؛

شکر سفید 50 گرم؛

نمک ریز آسیاب شده

روش پخت

1. یک قاشق چایخوری شکر و مخمر را در نصف لیوان شیر گرم حل کنید. بگذارید مدتی بماند تا مخلوط شروع به کف کند.

2-تخم مرغ ها را با شکر و وانیل بزنید تا شکر حل شود. مخلوط مایه را، شیر باقیمانده را بریزید، شکر را اضافه کنید و کره آب شده را اضافه کنید. با همزن بزنید تا یکدست شود. ضمائم را عوض کرده و به ورز دادن ادامه دهید و آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید. به شکل توپ جمع می کنیم و روی آن را می پوشانیم و یک ساعت و نیم می گذاریم تا ور بیاید. سپس خمیر را ورز دهید و روی آن را بپوشانید و نیم ساعت دیگر بگذارید بماند.

3. خمیر را به صورت لایه ای به ضخامت دو سانتی متر باز کنید. دایره ها را با لیوان برش دهید. آنها را پهن می کنیم و می پوشانیم. حدود چهل دقیقه می گذاریم تا دم بکشد.

4. مقدار زیادی روغن را در دیگ گرم کنید. دونات ها را با احتیاط پایین بیاورید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. دونات های تمام شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید. بعد از اینکه کمی خنک شدند، لابه لای آن ها را سوراخ کرده و با سرنگ شیرینی پزی روی دونات ها را با مربا پر کنید. دونات ها را در پودر قند فرو کنید.

دستور 6. پیراشکی با مربا از فر

عناصر

شیر 150 میلی لیتر؛

آرد 350 گرم؛

دو زرده تخم مرغ؛

هر مربای غلیظ؛

20 گرم مخمر فشرده؛

50 گرم پودر قند؛

دو قاشق غذاخوری ل نیشکر؛

کره - نصف بسته؛

نمک سفره.

روش پخت

1. مخمر را در شیر گرم حل کنید. نصف کره ذوب شده، نمک، زرده تخم مرغ و شکر را به مخلوط اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. آرد الک شده را به قطعات اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. دستان خود را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر را به شکل یک توپ جمع کنید، آن را در یک کاسه عمیق قرار دهید و با فیلم غذا بپوشانید. به مدت دو ساعت در جای گرم قرار دهید. پس از بالا آمدن آن، آن را با مشت به پایین بکوبید و توپ های کوچکی تشکیل دهید.

2. دونات ها را روی سینی فر قرار دهید، روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید، با حوله بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه بپزد و با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع بپزید. دونات های تمام شده را با قلم مو کره آب شده بمالید و پودر قند بپاشید و خنک کنید.

3. هر دونات را نه به طور کامل با یک چاقوی تیز برش دهید. با مربای غلیظ پر کنید. دونات ها را با کاکائو یا چای داغ سرو کنید.

دونات ها را فقط در روغن داغ فرو کنید وگرنه روغن زیادی جذب می کنند.

برای اضافه کردن ادویه، می توانید پوست پرتقال یا لیمو را به خمیر اضافه کنید.

هنگام درست کردن دونات، می توانید کمی مربا روی کیک بگذارید و لبه های آن را در مرکز نیشگون بگیرید یا با یک دایره دوم خمیر بپوشانید و لبه ها را محکم به هم وصل کنید.

اگر ودکا یا کنیاک را به خمیر اضافه کنید دونات ها مطبوع و ترد می شوند.

اگر از نوک پلاستیکی یا آهنی روی آستین شیرینی استفاده کنید، پر کردن دونات ها با مربا آسان تر خواهد بود.

دونات غذای لذیذ مورد علاقه افسران پلیس است؛ طبق فیلم ها و سریال های آمریکایی، اگر می خواهید با همکاران دوست شوید، باید با دونات و قهوه سر کار بیایید. اما حتی بدون این، همه کسانی که تا به حال دونات را امتحان کرده‌اند، می‌دانند که این شیرینی لذیذ و چسبناک فوراً شما را در خلق و خوی مثبت قرار می‌دهد، خلق و خوی شما را بهبود می‌بخشد و شما را در حالت روحی شادی قرار می‌دهد.

1. مخمر را با 1 قاشق چایخوری شکر خرد کنید، شیر گرم، آرد (حدود یک سوم، حدود 0.5 فنجان) را اضافه کنید و بگذارید 15-20 دقیقه با یک حوله تمیز بپوشد.
2. تخم مرغ را با شکر بزنید. کره یا مارگارین را روی حرارت ملایم در ماهیتابه ذوب کنید. خمیر مناسب را با یک تخم مرغ یا زرده تخم مرغ که با شکر، ادویه ها، چربی نرم شده و آرد باقی مانده زده شده، ترکیب کنید. خمیر را آنقدر ورز دهید که از کناره های کاسه شروع به جدا شدن کند. دوباره با یک حوله بپوشانید و بگذارید 20-30 دقیقه بماند.

3. با استفاده از یک لیوان یا کاتر شیرینی، دایره ها را برش دهید. وسط نیمی از دایره های به دست آمده کمی مربا یا مارمالاد غلیظ بریزید، لبه ها را با سفیده تخم مرغ بمالید، روی آن را با دایره های باقی مانده بپوشانید و لبه ها را نیشگون بگیرید. سپس دوباره روی دونات ها را با حوله بپوشانید و 10-15 دقیقه بگذارید تا سفت شوند.

4. روغن نباتی را در یک قابلمه گرم کنید. روغن در ماهیتابه باید به اندازه ای باشد که روی دونات ها را کاملا بپوشاند، حدود 250-300 گرم. هربار 4 تا 5 عدد دونات را بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای مایل به زرد شود. 3-4 دقیقه از هر طرف.

دونات های تمام شده را با یک قاشق سوراخ بردارید و روی الک یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. بگذارید خنک شود و پودر قند بپاشید.

5 دستور العمل برای سریعترین نان گاهی اوقات لازم است خیلی سریع چیزی برای چای آماده کنید - مهمانان ممکن است به طور غیرمنتظره وارد شوند و اگر دسرهای خانگی را ترجیح می دهید، چاره ای جز یافتن دستور العمل هایی برای پخت سریع نخواهید داشت. به خصوص برای چنین مواردی، ما پنج دستور پخت سریع ترین نان ها را جمع آوری کرده ایم. نان ها یکی از دسرهای مورد علاقه برای چای هستند و در مواقعی که باید سریع کاری برای چای انجام دهید، عالی هستند، زیرا دستور العمل های بسیار ساده ای برای تهیه آنها وجود دارد که طبق آنها می توانید نان های معطر و خوش طعم را در یک موضوع بپزید. از دقیقه ما دقیقاً در مورد چنین دستور العمل هایی به شما خواهیم گفت. 1. دستور سریع شماره 1 نان ماست شما نیاز دارید: 350 گرم آرد، 300 گرم ماست، 1 قاشق غذاخوری. روغن نباتی، 2 قاشق چایخوری. شکر و بکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری نمک. طرز تهیه نان سریع ماست. آرد، نمک، بکینگ پودر، شکر را با هم مخلوط کنید. ماست و کره را مخلوط کرده و مخلوط آرد را کم کم اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید، به 8 تا 10 قسمت مساوی تقسیم کنید، به شکل نان درآورید و آنها را روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی قرار دهید. قبل از انجام این کار می توانید نان ها را در شکر بغلتانید. در فر از قبل گرم شده با دمای 210-220 درجه به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که پخته و قهوه ای شود بپزید. می‌توانید به این نان‌ها میوه‌های خشک، وانیل اضافه کنید و اگر می‌خواهید شیرین نشده باشند، گیاهان، دانه‌ها، دانه‌های خشخاش و کنجد این کار را انجام می‌دهند. 2. دستور سریع شماره 2 نان با شیر شما نیاز دارید: 2 فنجان آرد، 2/3 فنجان شیر، 1/3 فنجان روغن نباتی، 3 قاشق چایخوری. بکینگ پودر، ½ قاشق چایخوری نمک. طرز تهیه نان با شیر. فر را از قبل با دمای 220 درجه روشن کنید. آرد را با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید (می توانید برای نان های شیرین یا سبزی های پروونس، پونه کوهی، ریحان برای نان های مرزه اضافه کنید)، با مواد مایع ترکیب کنید و مخلوط کنید. خمیر را به شکل کیک گرد کوچکی به ارتفاع حدود 3-4 سانتی متر در آورید و با قالب یا لیوان نان ها را از خمیر جدا کنید. حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید و بلافاصله در فر از قبل گرم شده قرار دهید. نوع شیرین این نان ها را می توان با شکر (ترجیحا قهوه ای) روی آن پاشید. 3. دستور سریع شماره 3 نان با کفیر و کره شما نیاز دارید: 400 گرم آرد، 100 گرم شکر، 250 میلی لیتر کفیر، 175 گرم کره نرم شده، ¾ قاشق چایخوری. نمک، ½ قاشق چایخوری بکینگ پودر و سودا. طرز تهیه نان با کره و کفیر. فر را با دمای 220 درجه گرم کنید. آرد را الک کرده، با بکینگ پودر، سودا، نمک مخلوط کنید، کره را اضافه کنید، با چنگال خرد کنید و در کفیر ریخته و بلافاصله مخلوط کنید، نیمی از خمیر را به شکل توپ درآورید، آن را به شکل کیک صاف پهن کنید، از یک لیوان استفاده کنید. یا قالب بزنید تا 6 نان را برش دهید، یا دایره ای را به 6 مثلث برش دهید، با باقی مانده خمیر این کار را تکرار کنید. نان ها را روی یک ورقه پخت با پوشش روغنی قرار دهید و به مدت 12 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند بپزید. در صورت تمایل، روی نان ها را می توان با کفیر چرب کرد و با شکر پاشید. 4. دستور غذای سریع شماره 4 نان مخمری شما نیاز دارید: 20-25 قاشق غذاخوری. آرد گندم الک شده، 1 لیوان شیر، ¼ لیوان روغن نباتی، ½ لیوان آب، 1.5 قاشق چایخوری. مخمر خشک، ½ قاشق چایخوری نمک بدون اسلاید، شکر به مزه. طرز تهیه نان سریع با مخمر. مخمر را در آب هم بزنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آرد را گرم بگذارید تا تخمیر شود، می توانید لیوان را در یک کاسه آب گرم قرار دهید. فر را با دمای 200 درجه روشن کنید. مخلوط مایه را در یک کاسه بزرگ بریزید، شیر و کره را اضافه کنید، شکر و نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید، سپس خمیر را ورز دهید، به تدریج آرد را اضافه کنید - خمیر باید نرم و نچسب شود. خمیر را به گلوله های 50 گرمی تقسیم کنید و به شکل کیک های مسطح به ضخامت 2 سانتی متر پهن کنید و روی یک ورقه چرب شده قرار دهید. با استفاده از یک چاقو روی نان ها را در تمام عرض بچسبانید، بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس به مدت 12-15 دقیقه یا تا زمانی که پخته و قهوه ای شود بپزید. نان های تمام شده را به سرعت با آب سرد بمالید و با یک حوله بپوشانید. این نان‌ها را می‌توان به صورت شور با پیاز، سبزی یا سبزی رنده شده تهیه کرد. 5. دستور غذای سریع شماره 5 نان های شکری شما نیاز دارید: ¼ فنجان آرد، 4 تخم مرغ بزرگ، 1¾ فنجان شیر، ¾ فنجان کره نرم شده، ¼ فنجان شکر، 1 قاشق غذاخوری. پودر خمیرمایه. طرز تهیه نان قندی سریع فر را با دمای 240 درجه گرم کنید، یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. آرد و نمک و بکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کرده وسط آن را سوراخ کرده و داخل آن روغن بریزید و خمیر را با دست ورز دهید. 3 عدد تخم مرغ را با شیر بزنید، داخل مخلوط آرد بریزید، مخلوط کنید. روی سطحی که با آرد پاشی شده، خمیر را به ضخامت 2.5 سانتی متر باز کنید و نان ها را برش بزنید و روی سینی فر قرار دهید. آخرین تخم مرغ را هم بزنید، نان ها را بپوشانید، روی آن شکر بپاشید و به مدت 12-15 دقیقه یا تا زمانی که پخته و قهوه ای شود بپزید. نان های تمام شده را روی توری سیمی خنک کنید. شما می توانید نان ها را با استفاده از هر یک از دستور العمل های پیشنهادی حتی خوشمزه تر درست کنید - فقط کافی است هر میوه خشک یا آجیل را به خمیر اضافه کنید. با چنین دستور العمل های سریع، حتی شلوغ ترین خانم خانه دار هم می تواند برای پختن غذا در خانه وقت پیدا کند!