پروتئین در خانه تکان می دهد. طرز تهیه شیک پروتئینی طبیعی در خانه. دستور العمل هایی برای بهترین کوکتل های خانگی

اخیراً، انواع توصیه ها در مورد مصرف شیک های پروتئینی، که دستور العمل های زیادی وجود دارد، به طور فزاینده ای در برابر چشمان ما چشمک می زند. و بیشتر و بیشتر این سوال مطرح می شود: "شیک های پروتئینی برای چیست؟" بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم.

به اندازه کافی عجیب، چنین کوکتل هایی هم برای ایجاد توده عضلانی و هم برای کاهش وزن مناسب هستند. مصرف یک شیک پروتئینی برای کسانی که می خواهند اندازه عضله را افزایش دهند به دلیل مقدار زیادی از جزء اصلی - پروتئین که به تقویت عضلات کمک می کند، ضروری است. و همین پروتئین برای کاهش وزن مورد نیاز است. متابولیسم را تسریع می کند، این خاصیت به ویژه هنگام انجام تمرینات چربی سوز شدید قابل توجه است. من می خواهم توجه داشته باشم که چنین کوکتل هایی برای زنان پس از 30 سال بسیار مفید است، زمانی که تون ماهیچه ها شروع به ضعیف شدن می کند، به خصوص اگر حاوی باشند.

مقدار پروتئین مورد نیاز در شیک بسته به فعالیت بدنی فرد متفاوت است.

1. فعالیت کم بدن(سبک زندگی کم تحرک)
   مقدار پروتئین مورد نیاز 0.86 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم وزن است
2. میانگین فعالیت بدن(تمرین منظم، بارداری، استرس، بهبودی پس از بیماری)
   مقدار پروتئین مورد نیاز 1.4 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم وزن است
3. فعالیت بدنی بالا(بدنسازی، پاورلیفتینگ، کار فیزیکی سنگین)
   مقدار پروتئین مورد نیاز 2.4 گرم به ازای هر 1 کیلوگرم وزن است

دستور تهیه شیک پروتئینی خانگی

برای راحتی شما، مقدار پروتئین موجود در یک کوکتل خاص بلافاصله نشان داده می شود، اما از آنجایی که تولیدکنندگان محصولات لبنی اکنون آزادند هر کاری که می خواهند با محصولات انجام دهند، نمی توانید میزان دقیق پروتئین موجود در پنیر یا شیر را تضمین کنید.

تکان های پروتئینی برای رشد عضلات

شیک پروتئین با کاکائو (گزینه 1)

ترکیب:

پنیر کوتاژ: 300 گرم؛

شیر (کم چرب): 200 میلی لیتر؛

آب: 100-200 میلی لیتر؛

کاکائو: 1 قاشق غذاخوری

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید (می توانید از میکسر، مخلوط کن یا یک همزن ساده استفاده کنید). اشتهای مبارک

کوکتل کاکائو حاوی:

پروتئین: 48 گرم;

کربوهیدرات: 26 گرم؛

ارزش انرژی: 320 کیلو کالری.

شیک پروتئین با کاکائو (گزینه 2)

ترکیب:

پنیر کوتاژ: 300 گرم؛

شیر سویا: 300 میلی لیتر؛

کاکائو: 2-3 قاشق غذاخوری؛

گردو: 10 عدد

تکه های نارگیل: روی نوک چاقو.

کاملا مخلوط کنید و می توانید بنوشید.

کوکتل کاکائو حاوی:

پروتئین: 62.5 گرم;

کربوهیدرات: 21 گرم؛

چربی: 36.5 گرم

ارزش انرژی: 730 کیلو کالری.

شیک پروتئین تند

ترکیب:

پنیر کوتاژ: 400 گرم؛

آب: 200 میلی لیتر؛

پاپریکا (زرد، سبز، قرمز - انتخابی یا مخلوط): 15 گرم.

با مخلوط کن بزنید. از نوشیدنی خود لذت ببرید :)

کوکتل پاپریکا حاوی:

پروتئین: 54 گرم;

کربوهیدرات: 16.5 گرم؛

ارزش انرژی: 310 کیلو کالری

شیک پروتئین توت فرنگی

ترکیب:

پنیر کوتاژ: 200 گرم؛

شیر (1.5%): 200 میلی لیتر؛

توت فرنگی: 100 گرم.

هم بزنید - یک کوکتل خوشمزه و سالم آماده است.

کوکتل توت فرنگی حاوی:

پروتئین: 34 گرم؛

کربوهیدرات: 26 گرم؛

چربی: 3.8 گرم

ارزش انرژی: 282 کیلو کالری.

شیک های پروتئینی برای کاهش وزن

کوکتل با کیوی و عسل

ترکیب:

شیر سویا: 300 میلی لیتر؛

کفیر (1.5%): 200 میلی لیتر؛

کیوی: 1 عدد;

عسل: 1-2 قاشق غذاخوری.

همه چیز را با مخلوط کن بزنید. کوکتل آماده است!

شیک پروتئین با کیوی و عسل حاوی:

پروتئین: 21 گرم؛

کربوهیدرات: 17 گرم؛

چربی: 10 گرم

ارزش انرژی: 265 کیلو کالری.

شیک پروتئین تمشک

ترکیب:

شیر: 200 میلی لیتر؛

ماست (طبیعی، بدون شکر، 1.5%): 200 میلی لیتر؛

تمشک (تازه یا تازه منجمد): 100 گرم.

تمشک را چرخ کرده و با شیر و ماست مخلوط کنید. میتونی نوش جان کنی :)

کوکتل تمشک شامل:

پروتئین: 17 گرم؛

کربوهیدرات: 23.8 گرم؛

ارزش انرژی: 224 کیلو کالری.

شیک پروتئین با نارنگی

ترکیب:

شیر سویا: 400 میلی لیتر؛

کفیر (1.5%): 125 میلی لیتر؛

نارنگی: 2 عدد؛

روغن بذر کتان: 1 قاشق چایخوری

همه چیز را مخلوط کنید و از ترکیب طعم غیر معمول لذت ببرید.

کوکتل نارنگی حاوی:

پروتئین: 21.5 گرم؛

کربوهیدرات: 18 گرم؛

چربی: 11.5 گرم

ارزش انرژی: 280 کیلو کالری.

نحوه مصرف شیک پروتئینی

مطمئن نیستید کی شیک پروتئین بنوشید؟ خیلی ساده است: نیم ساعت قبل از تمرین و نیم ساعت بعد از تمرین یک شیک پروتئینی مصرف کنید. شما باید کوکتل را به آرامی و بدون عجله بنوشید. برای کسانی که بدون ورزش یک کوکتل می نوشند، این یک گزینه عالی است.

خودتان و بدنتان را دوست داشته باشید. وقتی چنین فرصت های دلپذیری برای کمک به زیباتر شدن بدن شما وجود دارد، باید از آنها استفاده کنید! آموزش موثر + کوکتل و شما در مسیر کمال هستید! موفق باشید.

آیا در باشگاه ورزش می کنید؟ آیا می خواهید توده عضلانی خود را افزایش دهید یا وزن کم کنید، به عضلات خود تعریف اضافه کنید یا ظاهری مانند آرنولد شوارتزنگر ایجاد کنید؟ سپس منوی روزانه باید با یک شیک پروتئین متنوع شود. اساس آن پروتئین است - مهمترین عنصر میکرو برای ساخت و حفظ توده عضلانی. چه چیزی را انتخاب کنید - مخلوط های آماده از تولید کنندگان مشهور یا خودتان یک شیک پروتئینی در خانه درست کنید؟ بیایید سعی کنیم تنوع پیشنهادات و گزینه ها را درک کنیم.

فواید شیک های پروتئینی

شیک های پروتئینی به عنوان یک مکمل غذایی برای وزنه برداران با ضربه بالا طراحی شده است. به تدریج، از غذای حرفه ای ها، آنها به منبع انرژی روزمره برای کسانی تبدیل شدند که می خواهند ظاهری زیبا به بدن خود ببخشند. فواید شیک های پروتئینی چیست؟

پروتئین مورد نیاز روزانه یک ورزشکار تا 5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است. لبنیات، تخم مرغ و میوه ها به عنوان وعده های غذایی اصلی خوب هستند، اما قبل و بعد از فعالیت های ورزشی رژیم غذایی خاصی لازم است. یک شیک پروتئینی خانگی جایگزین میان وعده می شود و شما را سرشار از انرژی می کند.

جزء اصلی مخلوط پودری پروتئین است. انواع مختلف ورزش به انواع مختلفی از شیک های پروتئینی نیاز دارد. بسته به روش تولید، نوشیدنی ها به موارد زیر تقسیم می شوند:

1. سرم. ساخته شده از آب پنیر. به سرعت جذب می شود. توصیه می شود این کوکتل ها را در قسمت های کوچک بعد از تمرین هر 1.5 تا 2 ساعت مصرف کنید.
2. لبنیات. بیش از 2/3 آن کازئین است که یک پروتئین آرام محلول است.
3. تخم مرغ هزینه های تولید بالا دامنه مصرف کنندگان کوکتل را محدود می کند.
4. سویا قیمت پایین کوکتل با چنین پایه ای تقاضا ایجاد می کند. برای ورزشکارانی که نمی توانند پروتئین حیوانی را تحمل کنند توصیه می شود. گیاهخواران
5. کازئین به عنوان یک کوکتل قبل از خواب مفید است.

خواص مفید شیک های پروتئینی و نوشیدنی های معمولی با اجزای انرژی (گینر) گسترده است:

1. صرفه جویی در تلاش و زمان. درست کردن کوکتل سریعتر از پختن گوشت پخته شده با سبزیجات است.
2. مراقبت از دستگاه گوارش و بدن به طور کلی. برای به دست آوردن مقادیر مورد نیاز پروتئین، باید مقدار زیادی غذا مصرف کنید. حجم توده عضلانی به آرامی رشد می کند و معده به سرعت کشیده می شود.
3. نوشیدنی های انرژی زا (کوکتل های گینر) مغذی هستند و پس از تمرین به سرعت قدرت را بازیابی می کنند. خوشایند به طعم.
4. توانایی متعادل کردن نیازهای پروتئینی خود با نوشیدن یک کوکتل.
5. پس انداز مالی. خوردن سالم، به ویژه غذاهای خانگی، هزینه زیادی دارد. کوکتل ها به کمک می آیند و سطح پروتئین بالا را برای مدت طولانی حفظ می کنند.
6. یک دوز نسبتاً ساده از اجزای موجود در کوکتل ها به ردیابی میزان مواد و اسیدهای آمینه مصرفی کمک می کند.

طرز تهیه شیک های پروتئینی در خانه (عکس)

گینرها به تقویت بدن و تغذیه ماهیچه ها با پروتئین کمک می کنند. کوکتل های "تمرینی" 40 تا 45 دقیقه قبل از ورزش فعال آماده می شوند. حاوی پروتئین (از 60٪)، کربوهیدرات های سالم و مقداری چربی است. زمان استفاده: نیم ساعت قبل و بعد از تمرین. تمام اجزاء باید در دمای بدن انسان (37⁰) باشند تا هزینه بدن برای سوزاندن کالری افزایش یابد. بخش ها برای 250 میلی لیتر محصول نهایی طراحی شده اند. باید در جرعه های کوچک و به آرامی بنوشید. طبق دستور العمل ها با عکس های زیر بپزید، از آن لذت ببرید، و از همه مهمتر - نتیجه دلخواه!

شیک پروتئینی برای رشد عضلات مردانه

برای تهیه یک نوشیدنی پروتئینی کلاسیک که رشد عضلات را تحریک می کند، از مواد زیر استفاده کنید:

• پنیر خامه ای 0% چربی - 100 گرم، خوشمزه تر است، اما کالری و چربی زیادی دارد.
• شیر بدون چربی - 100 گرم در صورت عدم تحمل محصول، آن را با شیر سویا جایگزین کنید.
• تخم بلدرچین - 3 عدد. (برای جلوگیری از سالمونلوز). بدون بلدرچین - 2 تخم مرغ را بجوشانید. برای کوکتل فقط به پروتئین نیاز دارید.
• شربت میوه، مربا، مربا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها هر جزء شیرین را انتخاب کنید.
• شیرخشک پودر (شیرخوار) یا پودر شیک پروتئین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

به این ترتیب بپزید.

• پنیر دلمه را با تخم مرغ مخلوط کنید، خرد کنید تا یکدست شود.
• مخلوط خشک را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید.
• کربوهیدرات های شیرین را اضافه کنید.
• در شیر بریزید. شیکر را روشن کنید (حالت توربو) و همه مواد را تکان دهید.

برای افزایش وزن با موز، بلغور جو دوسر و شیر

موز حاوی پروتئین گیاهی است و بلغور جو دوسر منبع کربوهیدرات های سالم شما را دوباره پر می کند. این نوشیدنی در نیمه اول روز و قبل از تمرین موثر است. اجزای مورد نیاز:

• موز - 1 عدد.
• شیر (1٪ چربی) یا شیر سویا - 100 میلی لیتر.
• پروتئین در مخلوط خشک (شیر / ورزشی) - 1 قاشق غذاخوری.
• بستنی - 50 گرم، در صورت تمایل، ماست یا پنیر را جایگزین کنید.
• دانه های جو دوسر - 50 گرم
• روغن تصفیه شده - 1 قاشق غذاخوری.
• عسل - 1 قاشق چایخوری.

قبل از شروع پخت و پز، از مخلوط کن در حالت توربو استفاده کنید تا بلغور جو دوسر را آسیاب کنید تا پودر شود. داخل شیکر بریزید و بستنی و روغن نباتی را اضافه کنید. هم بزنید. مخلوط، موز و عسل را در یک لیوان بریزید. دوباره هم بزنید. در شیر بریزید، هم بزنید تا کف تشکیل شود. کوکتل شما آماده است!

برای افزایش وزن بدون پنیر

دستور تهیه نوشیدنی های پروتئینی بدون پنیر ساده است و زمان زیادی نمی برد. یک میوه گیر برای مصرف صبحگاهی شما عالی خواهد بود. مواد را بردارید و مخلوط کنید تا پوره شود:

• 100 میلی لیتر آب پرتقال تازه فشرده؛
• 150 میلی لیتر ماست طبیعی؛
• وانیل - در نوک قاشق؛
• پروتئین آب پنیر / فرمول شیر؛
• عسل - 1 قاشق.

رویای شیرینی که با سود سپری شده باشد (افزایش وزن به دلیل رشد عضلانی) با نوشیدنی شکلاتی وانیلی همراه با کازئین فراهم خواهد شد. این اسموتی به آرامی هضم می شود و سطح پروتئین را تقریبا تا صبح بالا نگه می دارد. شما نیاز خواهید داشت:

• شیر - 200 گرم؛
• شیر خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• مخلوط کازئین - 1 قاشق غذاخوری؛
• شکلات شیری - 50 گرم یا شکلات تخته ای.

همه مواد را با همزن بزنید. روی آن شکلات رنده شده بپاشید. بهتر است قبل از خواب جرعه جرعه بنوشید.

دستور العمل های دیگر در مورد نحوه طبخ را بررسی کنید.

?

چگونه یک نوشیدنی پروتئینی خوشمزه برای کاهش وزن درست کنیم؟

عقیده ای وجود دارد که شیک پروتئین باعث افزایش وزن می شود. این اشتباه است. مجموعه ای از غذاهای پروتئینی همراه با میوه ها باعث کاهش وزن می شود. فعالیت بدنی نباید سنگین، بلکه منظم باشد. میان وعده ها را با یک وعده نوشیدنی پروتئینی، حداکثر دو وعده در روز جایگزین کنید. شما نیاز خواهید داشت:

• آب پنیر / کفیر - 200 میلی لیتر؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
• کیوی - 2 عدد. (برای تنوع، تمشک، لینگون بری، توت سیاه را جایگزین کنید).
• پروتئین / شیر خشک نوزاد - 1 قاشق غذاخوری.

یک وعده 250-500 گرمی در نیمه اول روز، نیم ساعت قبل از تمرین برای بدن مفید است. از طعم آن لذت ببرید و وزن کم کنید!

مضرات شیک های پروتئینی

شیک های پروتئینی منع مصرف دارند:

• زنان باردار؛
• افراد مبتلا به بیماری های کلیوی؛
• در صورت وجود سنگ در کلیه ها، کیسه صفرا؛
• ورزشکارانی که مشکلات گوارشی دارند.

پیامدهای منفی:

1. مطالعات بالینی نشان داده است که ترکیب نوشیدنی های پروتئینی را نمی توان ارگانیک یا طبیعی نامید. استفاده از این نوشیدنی ها اعتیادآور است، نتایج سریع باعث افزایش مقدار مصرف می شود. در نتیجه مشکلاتی در عضله قلب ایجاد می شود و خطر تشکیل سنگ وجود خواهد داشت.
2. عادت بدن به پردازش پروتئین های آسان هضم باعث بازسازی طولانی مدت بدن پس از قطع مصرف می شود. حداقل، اختلال در عملکرد روده ها و برخی از دست دادن توده عضلانی و اشکال تسکین تضمین شده است.
3. هزینه قابل توجه پول. محصولات خوب گران هستند. هر چه تولید کننده معروف تر باشد، محصولات آن گران تر است. آنالوگ های ارزان قیمت عوارض جانبی زیادی دارند.
4. مصرف بیش از حد نوشیدنی ها، به خصوص گینر، منجر به چاقی می شود.
5. ورزشکاران که به طور جدی تحت تأثیر حجم عضلات سه سر و عضله دو سر بازو قرار گرفته اند، ارتباط خود را با واقعیت از دست می دهند و به استفاده از استروئیدها و داروهای آنابولیک روی می آورند. این کار مطلقاً ارزش انجام دادن ندارد!

شیک پروتئینی برای چیست؟

در زندگی هر طرفدار سبک زندگی فعال، تغذیه و تمرین حرف اول را می زند. این دو جزء اصلی برای رسیدن به نتیجه مطلوب هستند. برای تمرین، اول از همه، منظم بودن مهم است، همچنین بارگیری و کار کردن روی خودتان. تغذیه نیاز به رویکرد دقیق تری دارد. توجه ویژه ای به میزان پروتئین در رژیم غذایی می شود. پروتئین ها به عنوان ماده اصلی سازنده بافت عضلانی عمل می کنند. داروخانه های تخصصی و باشگاه های بدنسازی مدت زیادی است که به فروش تغذیه ورزشی می پردازند. اما چرا وقتی می توانید یک شیک پروتئینی در خانه درست کنید، یک محصول آماده بخرید؟

فواید شیک های پروتئینی خانگی

هنگام خرید محصولات نهایی، به اطلاعات روی برچسب و سازنده کاملاً اعتماد دارید. اما فقط یک ورزشکار با تجربه می تواند در مورد کیفیت محصول نهایی نتیجه گیری کارشناسی کند. اگر اخیراً به ورزش معتاد شده‌اید و نمی‌دانید از کجا و چگونه تغذیه ورزشی بخرید، ابتدا یک شیک پروتئینی در خانه درست کنید. در این صورت، دقیقاً خواهید دانست که غذای پروتئینی شما از چه محصولاتی ساخته شده و از چه درجه تازگی برخوردار است.

محصولات مورد نیاز برای پخت و پز

لبنیات کم چرب، ترجیحا شیر، به عنوان جزء اصلی برای تهیه شیک پروتئینی انتخاب می شوند. برای این منظور می توانید از کفیر یا وارنت استفاده کنید. حتما کوکتل را با پنیر و تخم مرغ کم چرب تکمیل کنید. بهتر است در این مورد از زرده استفاده نکنید، این سفیده تخم مرغ است که ارزش خاصی دارد. مقدار کمی کربوهیدرات به شکل مکمل میوه، انرژی مصرف شده در طول تمرین را جبران می کند. به جای میوه ها، می توانید سبزیجات (سبز، خیار) را به شیک پروتئینی آماده شده در خانه اضافه کنید، فقط در این مورد از کفیر یا ماست برای پایه استفاده می کنید.

مراحل پخت و پز

درست کردن شیک پروتئینی اصلا سخت نیست. ابتدا باید ظرفی تهیه کنید که در آن مواد را با همزن یا همزن مخلوط کنید. تخم مرغ ابتدا باید آب پز و خنک شود. سبزیجات یا میوه ها را بشویید و خشک کنید.

دستور العمل های شیک پروتئین

شیک پروتئین در خانه یک راه مقرون به صرفه برای غنی سازی بدن شما با دوز شیر پروتئین است. چندین گزینه پخت و پز به توجه شما ارائه شده است.

دستور شماره 1

شیر (250 میلی لیتر)، یک عدد موز، ماست طبیعی (2 قاشق غذاخوری)، 20 گرم عسل، کمی بلغور جو دوسر را با همزن مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید.

دستور شماره 2

سفیده دو عدد تخم مرغ، شیر (250 میلی لیتر)، شکر 5 گرم. مواد را با هم مخلوط کرده و به روش هم زدن کوکتل تهیه کنید.

دستور شماره 3

مقدار مساوی پنیر و شیر کم چرب مصرف کنید، یک موز، یک تخم مرغ آب پز و چند قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. از این ترکیب یک کوکتل تهیه کنید.

دستور شماره 4

کفیر کم چرب (300 میلی لیتر)، دو عدد سفیده تخم مرغ، 20 گرم عسل، یک سیب یا پرتقال بزرگ. همه چیز را مخلوط کنید و یک نوشیدنی پروتئینی آماده کنید.

دستور شماره 5

کفیر (300 - 400 میلی لیتر)، یک خیار، گیاهان، تخم مرغ و 100 گرم پنیر دلمه را در یک توده همگن مخلوط کنید.

نتیجه گیری

پس از آشنایی با تمام مراحل تهیه و دستور پخت، می توانید شروع به پخت و پز کنید. یک شیک پروتئین در خانه از قبل، قبل از تمرین آماده می شود. نوشیدن چنین مخلوط های پروتئینی پس از فعالیت بدنی توصیه می شود. در صورت تمایل، می توانید درست قبل از نوشیدن یک کوکتل تهیه کنید، البته اگر بعد از تمرین هنوز قدرت آن را دارید.

تقریباً هر ورزشکاری که در تمرینات جدی شرکت می کند از آن به عنوان یک . یک شیک پروتئین درست کنیداستفاده از پودر تمام شده به آسانی پوست اندازی گلابی است - باید مقدار مورد نیاز پروتئین را بگیرید، آن را در یک شیکر بریزید و با مایع (آب، شیر یا آبمیوه) خوب مخلوط کنید. این مخلوط باید بلافاصله نوشیده شود یا در طی 2 ساعت مصرف شود.

اما اکنون کل اینترنت به معنای واقعی کلمه مملو از دستور العمل های بسیاری برای تهیه شیک پروتئینی از محصولات طبیعی در خانه است. چنین کوکتل هایی ظاهرا سالم تر هستند، ارزش غذایی بالایی دارند و تا حدی از نظر قیمت ارزان تر هستند.

ما نمی توانیم صد در صد بگوییم که شیک پروتئینی خانگی هیچ فایده ای ندارد، اما در اینجا باید جوانب مثبت و منفی را بسنجیم و سعی کنیم تمام مزایا و معایب شیک های پروتئینی خانگی را مشخص کنیم.

چه چیزی بهتر است: پروتئین یا اسموتی خانگی؟

بیایید با پیدا کردن اجزای پروتئین نهایی برای تغذیه ورزشی شروع کنیم. برای تولید پروتئین برای تغذیه ورزشی (مثلاً آب پنیر)، شیر کامل مراحل بسیاری از فرآوری های مختلف را طی می کند و در نهایت میکروگرانول هایی از پروتئین خالص دریافت می کنیم که حاوی لاکتوز و سایر اجزای شیر نیست - فقط پروتئین خالص. به سرعت در دستگاه گوارش جذب می شود و ماهیچه ها و بدن را به طور کامل تغذیه می کند.

در رابطه با شیک های پروتئینی خانگی، پس بدون شک بسیار مغذی هستند و احساس گرسنگی را کاملاً برطرف می کنند، اما مقایسه تأثیر آنها بر روی عضلات با تأثیر پروتئین های آماده برای تغذیه ورزشی غیر منطقی است.

برای یک ورزشکار متوسط ​​با وزن 80 کیلوگرم در حین تمرین فعال، مقدار لازم است پروتئین خالص در روز است 120-160 گرم (2 گرم پروتئین به ازای هر 1 کیلوگرم وزن بدن).

برای دریافت 120 گرم پروتئین برای یک ورزشکار شما باید 4 لیتر شیر خام با محتوای چربی 3.2 درصد بنوشید یا 17 سفیده تخم مرغ خام بنوشید.، که عملا غیر ممکن است.

بنابراین، می‌توان نتیجه گرفت که مصرف شیک‌های پروتئینی خانگی برای افزایش حجم عضلانی توصیه نمی‌شود، زیرا میزان پروتئین لازم را ندارند. اما این بدان معنا نیست که شما به هیچ وجه نمی توانید آنها را بنوشید - برای مثال می توانید از این محصول برای رفع گرسنگی در بین وعده های غذایی استفاده کنید.

دستور تهیه شیک پروتئینی خانگی

(همه این مواد در مخلوط کن مخلوط می شوند)

(بازدید شده 2,863 بار، 1 بازدید امروز)

البته مخلوط های مارک دار با پروتئین بالا راحت ترین گزینه برای هیپرتروفی بافت عضلانی در ورزشکارانی است که به شدت تمرین می کنند، اما گاهی اوقات اتفاق می افتد که امکان خرید آنها وجود ندارد. در این مورد، شما باید بدانید که چگونه با حداقل هزینه در خانه آشپزی کنید.

یک مخلوط موثر با پروتئین بالا ممکن است حاوی اجزای زیر باشد:

• پروتئین ها - پنیر خامه ای کم چرب، پودر شیر، شیر خشک بچه، خامه ترش، بلدرچین یا تخم مرغ آب پز (حدود 100 گرم در هر جزء)
• کربوهیدرات برای حفظ هم افزایی عضلات - عسل، مربا یا مربا (بیش از 15 گرم)
• ویتامین ها - انواع میوه ها و انواع توت ها
• چربی ها - روغن زیتون
• شیر، کفیر، آب جوشیده یا آبمیوه به عنوان مایع پایه استفاده می شود.

دستور العمل های شیک پروتئین

دستور شماره 1

مایع پایه (هر) - 1 لیوان
پنیر خامه ای کم چرب - 90-100 گرم
1 عدد موز پوست کنده
همه این اجزا باید مخلوط شوند.
این دستور العمل به شما نشان می دهد که چگونه با استفاده از حداقل مقدار مواد، پروتئین برای رشد عضلات در خانه درست کنید.

دستور شماره 2

شیر (می توانید از شیر خشک رقیق شده یا شیر خشک استفاده کنید) - 1 فنجان
پنیر کم چرب - 50 گرم
سفیده یک تخم مرغ یا 4 تخم بلدرچین
مربا - 1 قاشق چایخوری
پنیر لپه را با مقدار کمی مایع (شیر یا کفیر) خرد کنید، همه مواد را مخلوط کنید و با همزن به یک توده هم بزنید.

دستور شماره 3
شیر بدون چربی - 1 لیوان
پودر تخم مرغ - 4 قاشق غذاخوری
شیر تغلیظ شده - 5 قاشق غذاخوری
موز - 1/2 قسمت
کاکائو - 1.5-2 قاشق غذاخوری
مخلوط کنید.

دستور شماره 4

برای گیاهخواران نیز یک دستور العمل پروتئینی موثر برای رشد عضلات وجود دارد.
کنگر اورشلیم کاملاً شسته و پوست کنده - 2 قطعه، بر روی بهترین رنده خرد شده
آب سیب - 100 گرم
مخمر آبجو - 1 قاشق غذاخوری
گردو - 1 عدد
تمام محصولات نیز باید مخلوط شوند.

در طول پخت و پز، توصیه های زیر باید رعایت شود:

• ظروف مستعمل را بشویید.
• میوه ها و سبزیجات باید کاملاً شسته شده و از ساقه و پوست آن جدا شوند.
• مواد مورد استفاده باید تازه باشند.

نحوه نوشیدن پروتئین خانگی

کوکتل آماده شده را می توانید 30-40 دقیقه قبل از تمرین و همچنین 25-30 دقیقه بعد از آن مصرف کنید. دمای آن در حالت ایده آل باید حدود 37 درجه باشد. می توان مخلوطی با پروتئین بالا با ذخیره تهیه کرد، اما البته بهتر است هر بار یک نوشیدنی تازه بنوشید، زیرا مواد استفاده شده فاسد شدنی هستند.

شیک پروتئینی خانگی یک نوشیدنی خوشمزه و سالم است که از مواد طبیعی تهیه شده است.