Hur man bakar en pumpa i en långsam spis. Pumpa bakad i en slowcooker för juniorer och seniorer. Efterrätt och huvudrätter baserade på pumpa bakad i en slow cooker. Söt pumpa i en långsam spis - recept med foto

Pumpa med honung tillagad i en slowcooker garanterar en underbar efterrätt för hela familjen. Det kan framgångsrikt ersätta läckra, men mycket kaloririka kakor, pajer och kakor. Vad är hemligheten?

Pumpa tar med rätta ledningen, inte bara som den största frukten, utan också som den mest användbara. Innehållet av vitaminer, mineraler och spårämnen är enormt - nästan hela det periodiska systemet, bara mängden är annorlunda.

Fiber klarar perfekt problemen med mag-tarmkanalen och fungerar som en "panikel". Alla gifter, gifter och skadliga föroreningar som vi får från andra livsmedel tas försiktigt bort från kroppen med regelbunden användning av pumparätter.

Betakaroten, B-vitaminer, vitamin A, C och E, kalium, jod, kalcium, svavel, klor, fluor, järn och många andra komponenter gör den soliga frukten oumbärlig i kost och barnmat. Och om du tar hänsyn till det låga kaloriinnehållet (22 kcal per 100 g av produkten), så behöver du inte vara rädd för extra centimeter i midjan och extra kilo på höfterna och magen.

Du behöver bara hitta lämpliga recept och med nöje anförtro multikokaren huvuduppdraget med att förbereda godsaker.

Dessert "Orange sötma"

Även ett barn kan laga en sådan pumpa med honung, särskilt i en långsam spis. Och killarna, tro mig, efter det första testet kommer de att be om mer.

Ingredienser

• pumpa - den nödvändiga mängden;
• socker och honung efter smak;
• vatten - ett halvt glas.

Pumpan måste verkligen vara mogen, med hårt skal och sött kött. Tar man en omogen frukt kan den vara bitter eller ge en syrlig smak.

Matlagning

Recept på en sådan pumpadessert inkluderar användningen av honung endast i den färdiga maträtten. Trots allt "tolererar" inte alla sorter av honung värmebehandling väl. Vissa sorter, när de värms upp över 60 °, förlorar inte bara sina användbara egenskaper, utan släpper också gifter och cancerframkallande ämnen. Detta måste man ta hänsyn till för att inte vända hälsosam efterrätt till gift.

honungskuber

De vanligaste recepten är bakad pumpa med nötter eller frön. Du kan tillaga den med både kanel och vanilj. Och även med en sås av citronsaft, honung och muskotnöt. Det visar sig mycket doftande och ovanligt.

Nödvändiga produkter

• ett halvt kilo pumpa, helst en hybridsort;
• strösocker efter smak;
• smör för att smörja skålen;
• 3-4 st. l. lätt honung (blomma eller akacia);
• citron;
• ett glas hackade valnötter;
• kanel, vanilj eller muskot efter smak.

Nötter kan vara vad du vill. De kan ersättas med pumpafrön, som måste torkas, rengöras och krossas. Vem älskar - använd sesam.

Matlagning

Den färdiga efterrätten serveras kyld. Den kan dessutom ströas med nötter eller frön.

Bakad pumpa visar sig vara mycket välsmakande om du använder ovanliga recept på såser.

För att förbereda muskotsås måste du ta 3-4 stora matskedar ljus honung, en liten sked hackad muskotnöt, en stor sked citronsaft och blanda alla dessa ingredienser noggrant. Häll pumpan ovanpå i en långsam kokare i 5 minuter. till slutet av tillagningen. Doften är exotisk, lite orientalisk, men väldigt behaglig.

Pumpor recept är varierande. Men det bästa och enklaste alternativet är bakat med honung eller socker. Det kräver inte mycket tid och ingredienser.

Lätt honung (akacia, blomma, raps) är inte rädd för uppvärmning. De behåller inte alla sina användbara egenskaper, men de avger inte heller giftiga föreningar. Ge företräde åt dem om du ska utsätta skålen med honung för värmebehandling.

Pumpan av hybridsorten är saftigare, men köttet är tätt. Inte bitter och passar bäst för bakning, bakning och stuvning. Gröt kan tillagas med det vanliga.

Pumpa är den största frukten som växer på jorden. I de södra regionerna och bra jordar ganska ofta växer pumpor som väger mer än 100 kilo! Naturligtvis är det osannolikt att du hittar sådana jättar i de centrala och särskilt norra delarna av Ryssland, men även här kan du ofta mata en hel familj med en pumpa. Första kurser och andra kurser tillagas av pumpa: grytor och mycket mer, och till och med sylt görs. Och du kan laga en original efterrätt från den i en långsam spis: söt pumpa med honung och socker.

Denna maträtt kommer särskilt att tilltala barn, som, som alla vet, inte är särskilt förtjusta i grönsaker, särskilt kokta eller ångade. Men ångad i en slowcooker söt pumpa med honung och socker de kommer säkert att älska det! Och vuxna kommer inte att bli besvikna heller.

Söt pumpa kan ätas som en separat fullfjädrad efterrätt, eller så kan du servera den med te. Detta kommer särskilt att uppskattas av dem som är berörda övervikt, regelbundet diet, men kan inte vägra te med bagels, pepparkakor och kakor. Pumpadesserten som vi kommer att förbereda idag kommer perfekt att ersätta alla bakverk och sötsaker under tedrickandet, och kommer samtidigt inte att påverka din figur. När allt kommer omkring läggs inte så mycket honung och socker till pumpan, och vår efterrätt kan betraktas som lågkalori. Så låt oss börja.

Vad vi behöver för att göra pumpadessert:

pumpa - rätt mängd
några nypor strösocker eller honung
vatten - ett halvt multiglas

Hur man lagar söt pumpa med socker och honung i en långsam spis:

Tvätta pumpan, skär i skivor. Du kan skala den från skalet, eller så kan du inte ens skala den. Pumpan blir så mjuk även med skalet på.

Vi lägger pumpaskivorna i en långsam spis, strö över socker. I botten, häll ett halvt glas varmt vatten. Vi lagar mat i "bakning" -läget i 30 minuter.

Efter signalen söt pumpa i en långsam spis redo, du kan fortfarande hälla honung på toppen, som inte är allergisk mot honung. Och njut av en utsökt pumpadessert. Smaklig måltid!

Nästa gång kommer vi att förbereda en annan pumpadessert - bakad pumpa med torkad frukt.

En av höstens huvudgåvor kan med rätta betraktas som en pumpa. Det är inte bara tilltalande för ögat, utan också mycket fördelaktigt för hälsan. Och viktigast av allt - dess frukter kan lagras nästan hela vintern. Med det kan du laga soppa, och den andra, och, naturligtvis, dessert. Och i varje rätt, beroende på kryddorna, leker pumpan med nya smakfärger. Allt beror på de andra komponenterna i maträtten. Dessutom kan vilken som helst av dem tillagas i en långsam spis.

Eftersom det är en ganska söt grönsak, tillagas desserter oftast av den. Och kanske den mest populära av dem är bakad pumpa i en långsam spis. Det är väldigt lätt att förbereda det. Först måste du ta bort skalet från pumpan och ta bort fröna. Skär sedan i stora tärningar och lägg i en långsam kokare. Tillsätt ett halvt glas vatten till den. Välj läget "Bakning" och koka pumpan i 30 minuter. Den kan ätas som den är eller mosas till bebis. Om så önskas kan du hälla honung, lägga till ångad torkad frukt eller malda nötter. Det blir en enkel, god och hälsosam efterrätt.

Men inte bara söta desserter kan göras av pumpa. Dess tillägg till huvudrätterna gör dem ljusa och intressanta i smaken. Till exempel är en kryddig pumpa i en långsam spis med bacon mycket välsmakande och först måste du förbereda en grönsak, cirka 500 g. För att göra detta, lägg de hackade bitarna i en dubbelkokare och häll ett par glas vatten i själva pannan. För matlagning, välj läget "Ångkokning" och ställ in tiden på 20 minuter. Sedan håller vi 100 g hackad bacon i läget "Baking" eller "Frying" i 5-7 minuter. Tillsätt kryddor: chilipeppar, rosmarin, hackad vitlök. Blanda och lägg den ångade pumpan. Vi lagar mat i detta läge i ytterligare 13-25 minuter. Som ett resultat kommer allt att ta 40 minuter, och du kommer att få en ljus och saftig andra kurs, från vilken det är omöjligt att bryta sig loss.

Men inte mindre välsmakande är pumpa i en långsam spis, om du gör gräddsoppa av den. För honom måste du ta 300 g pumpamassa, skuren i bitar, 100 ml mjölk, en tesked mannagryn och socker. Lägg allt i en keramisk platta och lägg det i en dubbelpanna behållare. Se till att hälla vatten i multikokaren och välj "Ångkokning". Förbereder 15 minuter. Efter signalen, hacka pumpan.Om så önskas, tillsätt grädde eller en bit smör.

Förutom soppor, huvudrätter och desserter kan pumpa i Panasonic multicooker bli en ingrediens för en drink. Till exempel är gelé med dess tillägg mycket välsmakande. Lägg grovhackad pumpa och torkade aprikoser i förhållandet 3 till 1 i multikokarpannan. Tillsätt 5 delar vatten. Välj läget "Bakning" och tiden - 30 minuter. Häll innehållet i en lämplig behållare och puré med en mixer. Gå tillbaka och välj läget "Steam" (5 minuter). Så fort du hör ett klick, tillsätt en halv matsked stärkelse utspädd i ett halvt multiglas vatten och rör om snabbt. Koka tills signalen med locket stängt.

Som du kan se tar en vanlig pumpa i en långsam spis nya nyanser. Naturligtvis är detta inte alla möjliga rätter. Denna läckra grönsak har trots allt länge varit grunden för muffins, pajer, kassler och cheesecakes. Gourmetdesserter, rejäla soppor och ovanliga sidorätter tillagas av den. Vi hoppas dock att vi till viss del har besvarat frågan.

Pumparätter är mycket vanliga i kostnäring, eftersom mat med tillsats av denna grönsak inte är för hög i kalorier. Smaken av pumpa är märklig, men många gillar det, så det finns många matlagningsrecept.

Hur man lagar pumpa i en långsam spis

Höstgrönsaker kan bakas inte bara i en långsam spis, utan också i en tryckkokare - där är massan också mycket välsmakande. Med tanke på pumparätter i en långsam spis, kan det noteras att frukter som har tät saftig massa av ljus orange färg är mest lämpade för bakning. Du kan baka både en liten hel pumpa och fruktköttet, skuret i små bitar.

Recept från pumpa i en långsam spis

Kockar experimenterar hela tiden och kombinerar olika produkter så att du kan njuta av den ursprungliga smaken av rätter. Så, recepten nedan med pumpa i en långsam spis är några av de mest framgångsrika resultaten som erhålls genom att kombinera flera komponenter. Överväg pumpa recept, eftersom många andra produkter kan komplettera dess smak så bra.

bakad

• Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.
• Portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 140 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: ryskt.

När värdinnan har en sådan köksapparat som en långsam spis, kommer hon också att njuta av att laga mat, eftersom det inte finns något behov av att noggrant övervaka produkterna. Bakad pumpa i en slowcooker är en av rätterna som görs så enkla som möjligt. Recept med foto är en beskrivning steg för steg process hur man lagar en mör ostmassa-pumpa gryta, som påminner om en sufflé i konsistensen.

Ingredienser:

• keso - 300 g;
• mannagryn - 4 msk. l.;
• socker - 2 msk. l.;
• pumpa - 500 g;
• ägg - 2 st.;
• russin - 50 g.

Matlagningsmetod:

1. Skala grönsaken, skär fruktköttet i stora bitar, baka tills det är mjukt i läget "Släckning".
2. Vänd de kylda bitarna till puré, tillsätt alla övriga ingredienser (förutom keso och russin) i hälften av den angivna mängden, blanda.
3. Mal keso med ett ägg, tillsätt det återstående sockret, flingor, russin.
4. Smörj skålen med mirakelteknik med olja, lägg pumpamassan.
5. Baka, ställ in "Frying" -läget, 50 minuter.

med äpplen

• Portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 120 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Om ditt barn inte vill äta pumpa i någon form, fuska och prova att göra en rätt enligt detta recept. Pumpa bakad med äpplen i en långsam spis visar sig vara söt, utmärkt välsmakande och hälsosam, eftersom den också innehåller keso, russin och honung. Ta reda på hur man förbereder en sådan efterrätt som inte bara ett barn, utan också alla vuxna familjemedlemmar kommer att uppskatta.

Ingredienser:

• russin - 150 g;
• pumpa - 500 g;
• äpplen - 2 st.;
• keso - 200 g;
• gräddfil - 100 ml;
• honung - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Skala grönsaken från skalet, skär, rengör fröna med en sked. Skär fruktköttet i rutor.
2. Häll russin med endast kokt vatten, låt svälla lite.
3. Skala äpplena, skär i skivor, ta bort kärnhuset.
4. Häll 150 ml vanligt vatten i skålen med utrustning, kasta hackad mat och svullna bär i den.
5. Efter att ha ställt in "Multi-cook"-läget, låt produkterna koka i 30 minuter. Om din teknik inte ger detta läge, då måste du ställa in läget "Släckning".
6. 10 minuter innan pip tillsätt keso med gräddfil.
7. Flytta utrustningen till "Värme", vänta ytterligare 10 minuter.
8. Servera översållad med honung.

För ett par

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 128 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

En ångad grönsak med tillsats av till exempel potatis är ett utmärkt tillbehör till stekt kött, skaldjur eller fiskrätter. Pumpa i en långsam spis för ett par kan fortfarande fungera som en helt oberoende varm maträtt. Kolla in hur man lagar pumpa i en långsam spis eller försök att diversifiera receptet och, om du vill, lägg till svamp - de kommer att ge maten en speciell smak.

Ingredienser:

• olja (vegetabilisk) - 4 msk. l.;
• salt, kryddor - efter smak;
• pumpamassa - 200 g;
• potatis - 300 g;
• svamp - 200 g;
• lök - 1 st.

Matlagningsmetod:

1. Ta bort skalet från löken, skär tunt i valfri form.
2. Skär potatis i tärningar, som för pommes frites.
3. Skär grönsaksmassa i tunna skivor.
4. Om du tog champinjoner måste du skära dem i skivor.
5. Häll oljan i skålen, värm den i ett par minuter i läget "Soup" (eller "Stew").
6. Lägg alla komponenter på en gång, krydda och salta.
7. Stäng locket på utrustningen, glöm inte ventilen genom vilken ånga strömmar ut.
8. Ställ in programmet "Soppa", arrangera på tallrikar efter 30 minuter.

Stuvad

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Serveringar: 10 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 108 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Med användningen av denna doftande apelsingrönsak kan du laga många olika rätter: bakverk, grytor, potatismos, flingor och till och med sylt. Kolla in hur man stuvar pumpa i en slowcooker för att få en produkt som innehåller mycket mineraler och vitaminer. Pumpa stuvad i en långsam spis kommer att vara användbar för dem som vill stärka sin kropp, förnya alla dess celler.

Ingredienser:

• pumpa - 300 g;
• vatten - 50 ml;
• mald kanel - 0,3 tsk;
• socker - 270 g;
• apelsin (valfritt) - 1 st.

Matlagningsmetod:

1. Skala en bit pumpa, ta bort fröna. Skär fruktköttet i små bitar, sänk ner dem i tröskan. Mal till stora smulor.
2. Skicka den beredda grönsaken till långsam spis, täck med socker, häll vatten.
3. Om du bestämmer dig för att göra sylt med en apelsin, skala den, ta bort alla vita fibrer, ta bort fröna, skär den i små bitar.
4. Slå på tekniken för "Släckning", låt koka i 25 minuter. Kom ihåg att hela tiden röra om godbiten.
5. Tillsätt kanel, rör om, låt rätten stå i ytterligare 5 minuter.
6. Överför den färdiga massan till en burk, låt den svalna. Om du vill rulla ihop flera burkar med sådan sylt för vintern, öka proportionerna i receptet.

Med honung

• Tillagningstid: 2 timmar.
• Serveringar: 10 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 103 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Denna metod är det snabbaste sättet att förbereda en söt tillsats till te. Pumpa med honung i en långsam spis kan kombineras med många andra ingredienser, till exempel erhålls en god smak med apelsiner. Det här receptet hjälper värdinnan steg för steg att förstå vilka produkter, i vilken ordning, som ska läggas i multikokarskålen för att göra en utmärkt kryddig paj.

Ingredienser:

• bakpulver - 2 tsk;
• mjöl - 300 g;
• honung - 2 msk. l.;
• kanel - 2 tsk;
• apelsin - 1 st.;
• kryddnejlika - 1 tsk;
• konjak - 50 ml;
• strösocker - 50 g;
• russin - 120 g;
• socker - 100 g;
• olja (avlopp) - 50 g;
• pumpa - 600 g.

Matlagningsmetod:

1. Den huvudsakliga grönsaken, skalad, skuren i snygga kuber, lägg i en skål, strö över socker och häll konjak.
2. Ta bort skalet från citrusfrukten, gnugga den, tillsätt den där tillsammans med apelsinjuice, kanel, kryddnejlika.
3. Lägg honung i en skål, skicka disken till det konstruerade vattenbadet så att honungen smälter och pumpajuice sticker ut. Tillsätt väl tvättade russin.
4. Blanda det siktade mjölet med bakpulvret, tillsätt i små portioner till pumpamassan, rör om.
5. Smörj multikokskålen, lägg ut den resulterande degen. Koka pajen i 1 timme och 25 minuter i "Baking"-läget.
6. Kyl den färdiga delikatessen lite, strö över pulver blandat med kanel.

Pilaf

• Tillagningstid: 1 timme 35 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 227 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Vem sa att pilaff nödvändigtvis är risgröt med kött? Testa att baka söt pilaff med pumpa och torkad frukt i en långsam spis. Både vuxna och små sötsaker kommer att gilla rätten väldigt mycket, eftersom den har en unik smak, och den har också en gynnsam effekt på kroppen. Lär dig hur du gör en läcker middagsgryta med en mängd olika torkade frukter.

Ingredienser:

• olja (avlopp) - 40 g;
• kanel, kardemumma - efter smak;
• pumpa - 200 g;
• torkade aprikoser, katrinplommon - 200 g;
• ris - 200 g;
• honung - 3 msk. l.;
• vatten - 350 ml.

Matlagningsmetod:

1. Huvudkomponenten skalas, skärs i bitar.
2. Lägg smöret i en långsam spis, släng i pumpatärningarna, stek, du kan lägga till lite socker i detta skede.
3. Skölj torkad frukt, stuva i 5 minuter allt tillsammans.
4. Ris, fyllt med vatten i förväg, skölj, lägg ovanpå resten av ingredienserna.
5. Häll maten med vatten, låt sjuda i 15 minuter i lämpligt läge.
6. Krydda den framtida pilaffen efter smak doftande kryddor, stäng locket på tekniken, låt skålen stå i 30 minuter.
7. Innan du stänger av, lägg honung, låt pilaffen dra lite.

Gryta

• Tillagningstid: 1 timme 10 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 96 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Kök: Europeiskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Det finns många recept som beskriver hur man lagar pumpagröt, men få människor lägger till denna grönsak till soppor eller vet att det är möjligt med det, även utan kött. Grönsaksgryta med pumpa i en långsam spis - en mager maträtt som du kan laga inte bara för att fasta utan också på vanliga dagar, bara för att njuta av lätt smak mat med lågt kaloriinnehåll.

Ingredienser:

• konserverade tomater - 200 g;
• pumpamassa - 400 g;
• olja (vegetabilisk) - 10 ml;
• salt - 3 g;
• persilja - 0,5 gäng;
• morötter - 200 g;
• lök - 1 st.;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• potatis - 200 g;
• zucchini - 200 g;
• kryddpeppar - 3 g.

Matlagningsmetod:

1. Skala löken och vitlöken, hacka fint. Stek i en skål, häll olja i den.
2. Ta bort skalet från tomaten, mosa till en puré.
3. Skär pumpamassa i små tärningar. Gör potatis i samma form.
4. Skala zucchinin (även om den är ung), hacka fint.
5. Morötter kan gnidas, men det är också bättre att skära i kuber.
6. Skicka tomatmassan till de stekta grönsakerna, lägg alla andra produkter där.
7. Ordna om tekniken till läget "Soppa", sjud alla komponenter i 50 minuter.
8. I slutet av processen, häll hackade gröna i skålen.

med köttfärs

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 136 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: medel.

Om du inte har förberett extraordinära originalrätter på länge, måste du helt enkelt göra det under grönsakssäsongen. Pumpa med köttfärs i en långsam spis är nästan en vanlig stek, men inte med hela köttbitar, utan med hackad köttmassa. Det är värt att notera att när du steker malet kött måste du knåda det med en gaffel och hela tiden röra lök-vitlökssåsen och häll socker - det blir godare.

Ingredienser:

• ost - 100 g;
• olja (vegetabilisk) - 4 msk. l.;
• lök - 1 st.;
• socker - 2 tsk;
• peppar, salt - efter smak;
• vatten - 100 ml;
• pumpamassa - 300 g;
• tomater - 3 st.;
• malet kött - 300 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• olja (avlopp) - 30 g.

Matlagningsmetod:

1. Skär tomaterna i skivor och skär dem sedan i flera bitar.
2. Skär pumpamassan i skivor, täck botten av en smord multicooker-skål.
3. Ta bort skalet från löken och vitlöken, hacka dem fint.
4. Stek färsen i en panna, knåda den med en gaffel. Tillsätt tomater, salt, krydda, låt sjuda tills de är mjuka.
5. Stek löken och vitlöken separat, häll lite socker och skicka sedan tomat-köttblandningen till dem. Ta inte bort från värmen förrän fukten har avdunstat.
6. Lägg de förberedda komponenterna ovanpå pumpaskivorna, stäng locket på enheten.
7. Grädda i 40 minuter i "Baking" -läget och i slutet strö över riven ost.

Gröt

• Tillagningstid: 1 timme 5 minuter.
• Portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 99 kcal.
• Syfte: till frukost.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Hirsgröt med mjölk är en av de mest hälsosamma och näringsrika frukostarna, men den kan också göras ännu mer doftande och smakrik. Pumpagröt i en slowcooker med hirs är ett bra exempel på detta. För dem som går ner i vikt är en sådan varm frukost den bästa passformen, eftersom alla dess komponenter har ett minimalt kaloriinnehåll. Prova detta också dieträtt, och om så önskas kan du byta ut hirs majsgröt.

Ingredienser:

• olja (avlopp) - 20 g;
• mjölk - 100 ml;
• vatten - 100 ml;
• pumpa - 250 g;
• hirs - 75 g.

Matlagningsmetod:

1. Skär pumpamassa i små tärningar, kasta dem i en multicooker-skål. Koka i "Baking" -läget i 20 minuter.
2. Tillsätt vatten med mjölk, tillsätt hirs, olja kan läggas direkt eller innan du stänger av utrustningen.
3. Koka maträtten i läget "Mjölkgröt" i 40 minuter.

Puré

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Portioner: 2 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 83 kcal.
• Syfte: för ett eftermiddagssnack, för barn.
• Mat: ryskt.
• Svårighet att förbereda: lätt.

Denna typ av delikat söt mat kan serveras som tillbehör, användas som barnmat eller helt enkelt ätas som en egen måltid. Tekniken för att göra pumpapuré skiljer sig inte från andra grönsakspuréer - alla grönsaker stuvas först med tillsats av vatten och mosas sedan till puré med en mixer.

Ingredienser:

• vatten - 200 ml;
• socker - 2 msk. l.;
• pumpa - 350 g.

Matlagningsmetod:

1. Skala pumpamassa från fibrer, skär i små kuber.
2. Kasta tärningarna i långsamkokaren, häll vatten, låt stå i "släckningsläget" i 40 minuter.
3. Överför pumpan till blandningsskålen (eller mixern), häll den resulterande sirapen där.
4. Mal den mjuka massan till en slät puré.

Älskare av denna grönsak kan ses på långt håll, eftersom deras hy är perfekt och deras humör är alltid underbart. Detta beror på det faktum att pumpa innehåller många ämnen som är användbara för människokroppen. Om du också vill laga en pumpa i en långsam spis, vet då att den kombineras med alla möjliga produkter: torkad frukt, kött, mjölk, olika spannmål, citrusfrukter etc. Här är några tips att tänka på innan du börjar laga mat:

1. Välj rätt pumpa för bakning: så att skalet inte är för ljust och köttet har en rik färg.
2. När du väljer, var uppmärksam på vilken svans: om den är avskuren är frukten ännu inte helt mogen.
3. Förbered måltider genom att tillsätta kryddor och kryddor. Till exempel bör efterrätter strö med kanel, vanilj eller muskotnöt. Använd färska örter och svartpeppar för pumpa-kötträtter i en långsam spis.
4. När du ångar pumpan i en långsam spis för vidare användning i degen, kyl först produkten och vänd sedan bitarna till en mjuk massa. I det här fallet kommer degen att ha en attraktiv färg, medan den inte fastnar på dina händer.
5. Ändra befintliga recept för spannmål, grytor, stekar genom att lägga till nya ingredienser till receptet eller kryddor - då blir din maträtt original, men inte mindre användbar.

Video

Detaljer

Pumpa med honung - läcker och otrolig hälsosam maträtt. Massan av denna grönsak innehåller organiska syror, pektin, sackaros, glukos och många andra. Dessutom är den rik på B-vitaminer och karoten. Pumpa är användbar för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar. Honung har i sin tur toniska, toniska och antiinflammatoriska egenskaper. Prova att laga pumpa med honung i en långsam spis.

Bakad pumpa med honung och i en långsam spis

Nödvändiga ingredienser:

• pumpa - 500 gr;
• socker - 2 matskedar;
• honung - 2 matskedar;
• vatten - ½ kopp.

Matlagningsprocess:

Rengör pumpan från skalet och fröna. Skär i skivor och lägg på botten av multikokarskålen. Täck pumpan med vatten så att den inte bränns vid under tillagningen.

Strö socker ovanpå. Stäng locket och ställ in "Baking" -läget i en halvtimme. Lägg den färdiga pumpan i skålar och häll över med honung.

Pumpa med honung och kanel i en långsam spis

Nödvändiga ingredienser:

• pumpa - 400 gr;
• honung - 3 matskedar;
• kanel - 1 msk;
• vatten - 1 multiglas.

Matlagningsprocess:

Ta bort kärnorna från pumpan och skär i tunna skivor. Huden behöver inte tas bort. Lägg de resulterande skivorna på botten av multikokaren och strö över kanel. Du kan tillsätta lite strösocker om du vill. Fyll på med vatten och stäng locket.

Ställ in läget "Bakning" i 35 minuter. Efter denna tid, ta bort den färdiga pumpan, arrangera den i skålar och häll honung på toppen.

Pumpa med honung och rosmarin i en långsam spis

Nödvändiga ingredienser:

• färsk pumpa - 500 gr;
• flytande honung - 3 matskedar;
• rosmarin - 2 kvistar;
• torra nejlikor - 3 st;
• smör - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Rengör pumpan från skalet och fröna. Skär den resulterande massan i små kuber. Smörj botten av multikokskålen med smör.

Lägg den förberedda pumpamassan i en långsam spis. Tillsätt kvistar färsk rosmarin och några torkade kryddnejlika. Häll pumpan med honung. Dess kvantitet kan vara vilken som helst, eftersom den direkt beror på dina smakpreferenser. Du kan lägga några bitar smör ovanpå.

Stäng locket och ställ in läget "Släckning" på 1 timme. Har du en kraftfull slowcooker räcker det med en halvtimme.

Färdig pumpa kan serveras både varm och kall.

Bräserad pumpa med honung i en långsam spis

Nödvändiga ingredienser:

• färsk pumpa - 500 gr;
• flytande honung - 3 matskedar;
• vatten - ½ multiglas;
• smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Befria pumpan från frön och skal. Skär fruktköttet i små tärningar och lägg på botten av multikokarskålen. Fyll på med vatten, tillsätt smör och flytande honung.

Stäng locket på multikokaren, ställ in läget "Släckning" i cirka 40 minuter.

Efter denna tid, ta bort honungspumpan och arrangera på tallrikar.

Pumpa stuvad i en krämig honungssås i en långsam spis

Nödvändiga ingredienser:

• pumpa - 400 gr;
• grädde - 100 ml;
• honung - 2 matskedar;
• smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Rengör pumpan från skalet och fröna. Skär i små bitar och lägg på botten av multikokarskålen, smord med smör.

Häll pumpa med grädde, tillsätt flytande honung och blanda väl. Stäng locket och ställ in läget "Släckning" i 40 minuter.

Bakad pumpa med honung och valnötter

Nödvändiga ingredienser:

• pumpa - 300 gr;
• strösocker - 3 tsk;
• valnötter - 3-4 stycken;
• smör - 20 gr;
• citron - ½ st.

Matlagningsprocess:

Rengör pumpan från skalet och fröna. Skölj, torka av med hushållspapper och skär i små bitar.

Placera smöret i multikokarskålen och ställ in "Baking"-läget. Vänta tills smöret smält, häll det sedan i en separat behållare och blanda med strösocker. Häll tillbaka blandningen i långsamkokaren och lägg ut pumpabitarna.

Stäng locket och koka i 25-30 minuter.

Överför den färdiga pumpan till en tallrik, strö över citronsaft och strö över honung. Strö hackade valnötter ovanpå.