Vad kan du dricka för uttorkning. Uttorkning av kroppen. Orsaker, symtom, förebyggande och behandling av uttorkning. Hur man känner igen uttorkning

Uttorkning är en bieffekt av förgiftning när kroppen försöker göra sig av med gifter genom diarré och kräkningar. Försök att kontrollera ditt tillstånd och upprätthålla vattenbalansen hemma. Allvarlig matförgiftning och åtföljande gastroenterit kan kräva läkarvård för att förhindra komplikationer från långvarig uttorkning.

Steg

Del 1

Kontrollera symtomen hemma. I de flesta fall kan matförgiftning hanteras utan läkarvård. Symtom kan uppträda flera timmar efter förgiftning och pågå flera timmar eller dagar, och i vissa fall längre.

• När de utsätts för lätt förorenad mat eller vissa typer av föroreningar kan symtom inte uppträda på flera dagar eller till och med längre. Om symtomen uppträder sent kan problemen vara i dagar eller till och med veckor.
• Vid kroniska symtom bör du omedelbart uppsöka läkare, särskilt vid hematemes eller hematokesi, det vill säga förekomst av blod i kräks respektive lös avföring.
• Symtom på matförgiftning inkluderar illamående, kräkningar, vattnig diarré, buksmärtor och kramper, ökad svettning och feber.

1. Drick lite vatten. Det kan ta dig ungefär en timme att låta magen sätta sig, men efter det bör du börja dricka vätska för att förhindra uttorkning. Drick i små klunkar av lite vätska som lätt absorberas av din kropp, och försök att dricka så mycket som möjligt under dagen.

   Drick sportdryck med elektrolyter med måtta. Bland annat vid diarré och kräkningar tappar kroppen de elektrolyter den behöver. Ett bra sätt att återställa elektrolytbalansen är att dricka koffeinfria sportdrycker (men inte energidrycker) så snart magen kan absorbera dem.

   • Det finns ytterligare en produkt på marknaden som hjälper till att återställa vätska och återställa elektrolytbalansen för både vuxna och barn. Dessa är rehydrerande vätskor med elektrolyter.
   • Relativt nya typer av sportdrycker inkluderar Gatorade och Powerade. Tala med din läkare eller apotekspersonal om vad som är bäst för dig.

2. Försök att dricka rent kolsyrat vatten. Ibland hjälper en liten mängd gas mot illamående.

   • Testa att dricka lite ginger ale eller annan isläsk.

3. När du är redo, börja dricka den klara buljongen. Drick gradvis klar kyckling-, grönsaks- eller nötbuljong så snart din mage har lugnat ner sig tillräckligt för att förhindra illamående och kräkningar.

   • Buljong är ett bra sätt att återfukta och förse kroppen med de näringsämnen den behöver.
   • Byt till mjuk mat med låg fetthalt och lättsmält. Dessa livsmedel inkluderar saltade kex, rostat bröd och gelatin. Men sluta äta fast föda om de orsakar illamående.

4. Undvik drycker som främjar uttorkning. Vissa drycker rekommenderas inte under sjukdom när du försöker återfukta. Vissa vätskor hjälper till att avlägsna vatten från kroppsvävnader och bidrar därmed till uttorkning.

   • Under sjukdom bör du inte dricka alkohol.
   • Undvik koffeinhaltiga drycker som kaffe, te, cola och energidrycker.
   • Fruktjuicer och drycker innehåller kolhydrater och är låga i natrium, och de kan förvärra matsmältningsbesvär.
   • Avstå från mejeriprodukter, kryddiga och kryddiga drycker tills ditt tillstånd förbättras.

   Den här sidan har visats 16 871 gånger.

   var den här artikeln hjälpsam?

Och andra obehagliga tillstånd i kroppen, uttorkning kan också uppstå.

I dagens artikel kommer vi att prata om uttorkning: tecken, orsaker och sätt att förhindra uttorkning, därför att korrekta handlingar i vissa situationer kan rädda mer än ett människoliv. Så…

Uttorkning av kroppen (uttorkning)- ett patologiskt tillstånd i kroppen orsakat av en minskning av mängden vatten i den under den fysiologiska normen som är nödvändig för normal funktion av alla mänskliga organ.

Människokroppen består av i genomsnitt 60 % vatten. Matsmältningen är baserad på vatten, det smörjer lederna, hjälper till att ta bort avfallsprodukter av vital aktivitet och krävs för andning, eftersom lungorna behöver konstant fukt för att mätta blodet med syre och befria det från överskott av koldioxid.

Utan vatten kan en person överleva från 3 till 10 dagar, vilket beror på den omgivande lufttemperaturen, fysisk aktivitet och personens psykologiska tillstånd.

Uttorkning är dödlig i både varmt och kallt väder.

En kraftig förlust av en stor mängd vätska i kroppen, eller dess närvaro i en liten mängd, ökar kraftigt känslan av törst, men om du börjar dricka vatten omåttligt kan detta leda till svår svullnad och till och med dödsfall.

Uttorkning är mycket farligt för barn, äldre och särskilt för nyfödda barn. Se symptomen noga, och så snart denna grupp människor utvecklar en sjukdom som orsakar hög feber, illamående eller diarré, kontakta din läkare omedelbart!

Typer och grader av uttorkning av kroppen

Uttorkningsnivåer:

- mild uttorkning (förlust av 5-6% eller 1-2 liter vatten);
- medium (förlust 6-10% eller 2-4 liter);
- allvarlig (förlust på 10% eller mer än 4 liter);
- akut (förlust av mer än 10 liter vatten) - denna grad av uttorkning är livshotande.

Typer av uttorkning:

- isotonisk (saltsammansättningen av blodet är normal);
- hypertoni (ökad koncentration av blodsalter);
- hypotonisk (minskad koncentration av blodsalter).

Orsaker till uttorkning

• och (till exempel orsakat av matförgiftning);
• ökad svettning (kan vara förknippad med varmt väder, ökad fysisk aktivitet eller intensiv träning);
• eller ;
• regelbunden urination;
• (huvudvärk på morgonen är ett tecken på uttorkning);
• brännskador.

Viktig! Förlust av 20-25% vatten är dödlig.

De första tecknen på uttorkning:

- muntorrhet och trögflytande saliv;
- mörk urin med en stickande lukt, sällan och i små mängder;
- apati, irritation;
— ;
— , ;
— .

Symtom på uttorkning (från lindrig till kraftig tilltagande):

• • stark törst;
  • allmän sjukdomskänsla;
  • avmattning av rörelser;
  • ingen aptit;
  • hudrodnad;
  • dåsighet;
  • uppkomsten av mörka ringar under ögonen;
  • ökad hjärtrytm;
  • ökning av kroppstemperaturen;
  • , kräks;
  • Gastrointestinala störningar;

• andnöd;
• stickningar i armar och ben;
• en minskning av blodvolymen och en ökning av dess viskositet;
• brist på salivutsöndring och torra ögon;
• cyanos;
• sluddrigt tal;
• förlust av förmåga att röra sig;
• rave;
• muskelryckningar;
• svullnad av tungan;
• oförmåga att svälja;
• matt hörsel och syn;
• ofrivillig urinering;
• kroppskylning.

Komplikationer av uttorkning

- skador på njurarna;
- chock (snabb andning, kallsvett, fuktig hud, snabb puls, svag puls, medvetslöshet);
- uttorkning kan vara dödlig, särskilt vid infektionssjukdomar och hos försvagade.

Konsekvenser av uttorkning

Om uttorkning i de inledande stadierna inte förhindras i tid, och utvecklingen av tillståndet tillåts, leder detta till en minskning av volymen av intracellulär vätska, vilket i sin tur leder till uppkomsten av irreversibla processer.

Effekterna av uttorkning kan visa sig som:

- kränkningar av processerna för livsmedelsbearbetning och transport av vitala ämnen;
— ;
- försvagning av immunsystemet och som ett resultat utvecklingen av olika sjukdomar;
- tidigt åldrande.

Behandling för uttorkning– Det här är den snabbaste återställandet av kroppens vattenbalans.

För svår uttorkning, det finns så lite vätska att blodcirkulationen störs, och alla vitala organ för kroppens liv börjar "svälta". Behandling av en allvarlig form av uttorkning utförs endast under stationära tillstånd, så se till att ringa en ambulans med dess symtom.

Behandling av måttlig och svår form omfattar intravenös vätska och slutenvård.

Behandling av mild till måttlig uttorkningär inriktad på att återställa den förlorade volymen av vätska och blod och är i de flesta fall, beroende på de medföljande symtomen, tillåten hemma.

Behandling av mild till måttlig uttorkning

1. Ge offret fullständig vila. Lägg patienten på en plan yta och placera om möjligt patienten i ett svalt, fuktigt rum med god luftcirkulation.

2. Ge offret mycket vätska att dricka. För detta rekommenderas att använda:

- vanligt vatten;
– drycker som innehåller kolhydrater/elektrolyt// (mineralvatten);
- frysta juicer och ischips;
- Drycker som innehåller glukos.

Du måste dricka vätska långsamt och i små portioner. Du kan använda ett rör för detta.

3. För att påskynda återhämtningen av förlorad intracellulär och intercellulär vätska, samt återställa kroppens vatten-saltbalans, kan du ge patienten speciella (rehydrerings)mediciner: "", "Gastrolit", "Orasan".

Rehydrerande lösning hemma, recept: 1 tsk socker, 1 dl apelsinjuice och ¾ tsk salt. Drick i små klunkar 3 gånger om dagen.

3. Om uttorkning har inträffat som ett resultat av överhettning är det nödvändigt att rikta insatser mot normalisering, för detta:

- placera en person i ett välventilerat och svalt rum, om möjligt rikta en fläkt mot honom;
- ta bort alla överflödiga kläder från patienten, lossa resten;
- fäst en våt, sval trasa i pannan, och om möjligt linda in hela personen med en liknande trasa, eller låt honom ta en dusch;
- periodvis kan en person sprayas med kallt vatten;

När du vidtar åtgärder som syftar till att normalisera kroppstemperaturen, se till att personen inte är överkyld, annars kommer blodkärlen att smalna och återställandet av hälsan kommer att försenas, dessutom kan det orsaka andra sjukdomar.

Uppsök snarast en läkare om:

1. Uttorkning av kroppen har inträffat hos ett spädbarn, ett barn under 10 år eller en äldre person;

2. Det finns uttorkning i svåra eller akuta former:

Förebyggande av uttorkning

Uttorkning är mycket lättare att förebygga än att behandla senare.

För att förhindra uttorkning:

— drick minst 2-3 liter rent vatten (exklusive andra drycker) under dagen, oavsett väder och din aktivitetsnivå;
- drick mycket vatten, speciellt vid feber, illamående och diarré;
- aktiva barn på en promenad en varm dag bör dricka minst 150 g vatten var 30:e minut;
- vuxna i varmt väder under fysisk ansträngning bör dricka minst 1 liter vatten per timme;
- gör det till en vana att alltid ha en flaska vanligt vatten med dig och dricka det hela dagen.

Det första symtomet på uttorkning är naturligtvis en ökad törstkänsla, men det är inte alla som har det från början av denna patologiska process. Det säkraste tecknet på dess närvaro kan kallas en förändring i färgen och mängden urin: om dess volym har minskat avsevärt och färgen har blivit mörkgul, indikerar detta en brist på vätska i människokroppen och behovet av att fylla på det .

Dessutom är de säkra tecknen på uttorkning kraftig svettning vid höga temperaturer och fysisk ansträngning, mörka ringar under ögonen, märkbar minskning av aktiviteten, överansträngning och olika störningar i sinnenas funktion.

Det är känt att bristen på vätska i första hand har en negativ inverkan på hjärnan, eftersom det är 85% vatten. Under förhållanden med dess brist minskar produktionen av energi i hjärnan kraftigt, vilket i hög grad påverkar sinnena. Det är därför som bland symtomen på uttorkning bör identifieras och som:

• Irritabilitet och rastlöshet;
• Förtvivlan och depression;
• Försvagning av sexuell lust;
• Tyngd i huvudet och huvudvärk;
• Matsug, sug efter alkohol, rökning och droger.

Alla dessa tecken på uttorkning kan indikera det inledande skedet av depression, vilket kan provocera utvecklingen av kronisk trötthet hos en person. Enligt vissa experter är bristen på vatten i hjärnvävnaden en direkt orsak till kontinuerlig social stress, åtföljd av känslor av självtvivel, rädsla, ångest och andra känslomässiga problem.

De allvarligaste symtomen på uttorkning som utvecklas om den nödvändiga mängden vätska inte återställs är:

• Generell svaghet;
• Förvirring av medvetandet som leder till svimning;
• Matthet och slapphet i huden;
• kramper;
• Takykardi.

Dessa indikatorer på vattenbrist, som lämnas utan uppsikt, leder ofta till komplikationer som njurskador, chock och till och med dödsfall.

Behandling för uttorkning

Experter noterar att uttorkning är lättare att förebygga än att behandla. Därför, oavsett aktivitetsnivå och hälsostatus, är det nödvändigt att konsumera den maximala mängden vätska under dagen. Riskgruppen omfattar främst små barn och äldre, särskilt med attacker av illamående och kräkningar, diarré och feber.

Behandling av uttorkning innebär konstant användning av vatten, men med förlusten av elektrolyter är det nödvändigt att kompensera för bristen på natrium och kalium. För att återställa salter finns sådana speciella formuleringar som glucosolan eller citraglucosolan, som kan användas både för förebyggande och för mild uttorkning. Det rekommenderas att tillsätta lite salt till dricksvattnet under eller efter kraftig fysisk ansträngning. Denna metod anses dock endast vara effektiv om man dricker en stor mängd dryck under dagen.

När vätskebrist leder till en signifikant minskning av blodtrycket, vilket är livshotande, administreras lösningar som innehåller natriumklorid intravenöst. Dessutom, för att behandla uttorkning, är det nödvändigt att eliminera orsaken som provocerade det. Till exempel, med diarré, förutom att återställa rätt mängd vatten, bör du ta läkemedel som korrigerar avföringen. Om njurarna utsöndrar mycket vatten kan du behöva behandling med ett syntetiskt hormon.

Efter att ha eliminerat orsaken till uttorkning är det nödvändigt att övervaka vätskeintaget och förhindra återfall. För detta rekommenderas en vuxen att dricka minst 2-3 liter vatten dagligen, särskilt i varmt väder och under betydande fysisk ansträngning.

Video från YouTube om ämnet för artikeln:

Uttorkning, även kallad uttorkning, syftar på ett tillstånd av akut vattenbrist i kroppen, vilket är nödvändigt för metabola, fysiologiska och kemiska processer som inte stannar för en sekund under våra liv.

Som ett resultat av uttorkning manifesteras patologiska fenomen, som provoceras av kränkningar av mekanismerna för vatten-elektrolytmetabolism. Vätska är grunden för varje cell, en komponent i blodet, hjärnan och cerebrospinalvätskan. Med en minskning av dess nivå börjar processen med blodkoagulering i kroppen, när vattenmolekyler rör sig in i det intercellulära utrymmet och cellernas funktionalitet störs.

Detta tillstånd är särskilt farligt för barn, eftersom den reglerande mekanismen för vattenmetabolism i tidig ålder ännu inte har fastställts, och det är extremt svårt för kroppen att övervinna patologi. Inte mindre svårt är uttorkning hos äldre, eftersom kompensatoriska funktioner också förlorar sin användbarhet med åldern. MirSovetov kommer att berätta för dig hur du ska hantera problemet med uttorkning.

De främsta orsakerna till uttorkning

Det finns flera orsaker som leder en person till vattenbrist. Bland huvudfaktorerna för vätskeförlust är följande:

• långvarig överhettning i den öppna solen - värmeslag;
• en ökning av diures som uppstår med vissa typer av sjukdomar;
• ökad svettning;
• förlust av vatten på grund av sjukdomar i mag-tarmkanalen - kräkningar;
• undernäring;
• temperaturfluktuationer i feber;
• ökad urinproduktion med hypervitaminos D, Addisons sjukdom, njursjukdom, hyperparatyreos, felaktig användning av diuretika;
• tvångsvägran att dricka vätska.

Normalt är blodplasma 90% vatten. Brist eller förtjockning av blod provocerar förträngning av perifera kapillärer och blodkärl, vilket visar sig i hemodynamiska störningar -, eller. I de fall då uttorkningsstadiet förvärras slutar fenomenet ofta med döden.

Symtom på uttorkning

Den mest uppenbara manifestationen av uttorkning är törst, men du bör inte bara fokusera på det, eftersom detta kanske inte motsvarar tillståndets fulla svårighetsgrad. Experter skiljer mellan tre grader av uttorkning. Låt oss ta en närmare titt på symptomen på var och en av dem.

I det milda stadiet av uttorkning (1-1,5% av kroppsvikten), var uppmärksam på följande symtom:

• klibbig saliv, muntorrhet;
• ökad törst;
• minskad urinering med mörkare färg på vätskan.

Du kan få diagnosen måttlig uttorkning (6-10 % av din kroppsvikt) om du märker följande symtom:

• extrem törst efter vatten;
• slemhinnan i ögonen kan inte vattnas;
• rynkig hud;
• förändringar i det känslomässiga tillståndet - först spänning, sedan - skarp irritabilitet;
• mild yrsel;
• minskad urinering, medan vätskan har en brun nyans;
• lem kylning;
• domningar i huden;
• utseende av muskler.

Du kan definiera allvarlig uttorkning (11-20 % av kroppsvikten) om du har diagnostiserat dig själv med minst ett av följande symtom:

• svår yrsel som uppstår när man ligger ner;
• förändringar i beteendereaktioner - en skarp känsla av rädsla, ouppmärksamhet, förlägenhet, etc .;
• svimningstillstånd, som visar sig 2 minuter efter att ha stigit upp;
• svaghet i armar och ben när det är omöjligt att stå upp eller röra sig;
• snabb andning och svag puls;
• fuktig och kall hud, och ibland vice versa - varm och torr;
• ingen urinering i mer än 12 timmar;
• förlust av medvetande.

När allvarlig uttorkning sätter in finns det inte tillräckligt med vätska i människokroppen för att transportera blod till vitala organ. I det här fallet kan döden inträffa, så ring omedelbart en ambulans.

Hur kan du ge första hjälpen?

Varje minut att vänta på en vagn kan kosta ett människoliv. För att undvika sorgliga konsekvenser är det värt att komma ihåg några regler för att ge första hjälpen till offret.

Så huvuduppgiften är att fylla på vätskevolymen i kroppen hos en uttorkad person. För att göra detta är det nödvändigt att ge patienten vatten så att han dricker det i mycket små klunkar. Det är lämpligt att välja drycker med högt elektrolytinnehåll - dessa kan vara frysta juicer, sporttonics, smält ischips. Om du har vanligt vatten till hands, låt också din kropp få nog.

Försök sedan kyla ner kroppen. Detta kommer att hjälpa till att göra följande manipulationer:

1. Ta av ytterkläder, skjorta och byxor om möjligt.
2. Om det finns ett rum i närheten med – ta dit den utmattade personen.
3. Om det finns en i närheten, linda in kroppen med en fuktig handduk och placera patienten under en luftström.
4. Du kan använda en sprayflaska.
5. Undvik överdriven hypotermi för att förhindra sammandragning av blodkärlen.

Offret ska föras till sjukhus om han har symtom som: slöhet, smärta i bröstet eller buken, svimning, medvetslöshet,.

Undersökningar för uttorkning

Vid uttorkning ordinerar läkare allmänna tester som kan användas för att bedöma kroppens utmattningstillstånd. kommer att visa graden av förtjockning av blodplasman, antalet röda blodkroppar, såväl som indikatorerna för blodkoagulering. Diagnos visar en ökning/minskning av den specifika vikten av urin. A visar direkt mängden elektrolyter i plasman.

Behandling för uttorkning

Huvudmålet med att behandla uttorkning är att återställa volymen av blod och vätskor i kroppen. Beroende på svårighetsgraden av patientens tillstånd, graden av progression av uttorkning, läkare använder olika metoder för kamp.

Vätskebehandling är det mest effektiva och enklaste sättet att behandla vattenbrist. Kärnan i tekniken är att helt mätta kroppen med en vätska, som innehåller kolhydrater i stora mängder. Om offren inte har kräkningar, illamående eller svimning, konsumeras vatten oralt. Och i fall av allvarlig uttorkning administreras vätskan intravenöst.

Med uppkomsten av synliga förbättringar, med läkarens tillstånd, kan patienten gå till ett hemsjukhus. Men om offret är svårt att återhämta sig, han har feber, symtom på infektion, förlust av medvetande, bör han vara under överinseende av en specialist tills han återhämtar sig.

Förebyggande av uttorkning

Faran för följderna av uttorkning är så stor att det ibland kan bli väldigt dyrt. För att inte utsätta din kropp för sådana tester är det nödvändigt att förhindra eventuell uttorkning i det allra första skedet. För att förhindra vätskebrist måste du följa enkla rekommendationer:

1. Vid torrt väder, långa resor, ansträngande träning eller ha alltid en flaska vatten till hands.
2. Se till att barn och äldre i din familj dricker tillräckligt med vätska per dag.
3. Avstå från fysisk aktivitet när vädret är varmt och torrt.
4. Undvik konsumtion, särskilt i varmt väder, eftersom det blockerar förmågan att känna symptomen på det första stadiet av uttorkning.
5. På soliga och torra dagar, försök att bära kläder i ljusa färger, gärna av naturliga tyger och lös passform.
6. Försök att stanna i skuggan eller i luftkonditionerade rum.

Konsumtionsekologi Det finns enkla tecken som gör att du själv kan svara på den här frågan utan att tillgripa laboratorieforskning. När vattenförlusten överstiger 2 % av kroppsvikten börjar en minskning av kroppens funktionella och kognitiva nivå.

Det finns enkla tecken som gör att du kan svara på denna fråga själv utan att tillgripa laboratorietester. När vattenförlusten överstiger 2 % av kroppsvikten börjar en minskning av kroppens funktionella och kognitiva nivå.

Efter att kroppen förlorat mer än 5% av vätskan börjar svettningshastigheten och hudens blodflöde att minska, och på grund av detta lider kroppens förmåga att distribuera överskottsvärme som ackumulerats i kroppen. En brist på vätska i mängden 6-10% av kroppsvikten kommer att minska kroppens uthållighet under fysisk aktivitet genom att minska den volymetriska blodflödeshastigheten i hjärtat, svettning och hud- och muskelblodflöde.

Tecken på uttorkning 1:

Törst är ett tecken på att kroppen saknar vätska och behöver fyllas på. I en tidigare artikel skrev jag i detalj om testsipmetoden och dess funktioner. Låt mig återigen påminna om att törsten försvinner innan fuktunderskottet är kompenserat, så det gäller att ha tillgång till vatten även efter att man släckt törsten. Under stress kan törstkänslan dämpas.

Tecken på uttorkning 2 : förändring i färg och mängd urin.

Ett av de mest uppenbara tecknen på uttorkning är mörk urin och minskad urineringsfrekvens. Henne mörk färg och stickande lukt pratar också om uttorkning. Och ju mörkare urinen är och ju starkare lukten är, desto mer uttorkas kroppen. Alla detaljer på bilden.

Uttorkning är en allvarlig sjukdom som föräldrar märker inte. Mer exakt, de ser några alarmerande tecken, men de tillskriver dem trötthet, överansträngning och förkylning.

Och dyrbar tid går till spillo. Det är väldigt viktigt att titta på uttorkning(uttorkning), och omedelbart hjälpa barnet.

Brott mot vattenbalansen är en patologi som är mer mottaglig för bara små barn. Och det är för dem som tillståndet är farligast, de viktigaste metaboliska processerna, inklusive hjärnan, kränks.

Immunförsvaret fungerar ännu inte till sin fulla potential, och barnets kropp är inte så stark i självreglering, eftersom uttorkning sker ganska snabbt(i jämförelse med en vuxen), och mekanismen för komplikationer startar också snabbt. Vi kommer att prata om de första tecknen på uttorkning hos ett barn i artikeln.

Hur visar sig Quinckes ödem hos barn? Lär dig om det från vår.

Allmänt koncept

Detta är ett patologiskt tillstånd, det är förknippat med minskning av mängden vatten i kroppen när den faller under de erforderliga fysiologiska värdena.

Uttorkning åtföljs alltid av ett misslyckande av metaboliska processer. Det är inte en separat sjukdom, det är bara en komplikation av sjukdomen som utvecklas mycket snabbt.

särskilt hårt känna igen uttorkning hos ett spädbarn, samtidigt är graden av patologiska förändringar, såväl som skalan, mycket hög.

Allvarlighetsgrad

Det finns tre svårighetsgrader - mild, måttlig och svår. Förlorad i mild inte mer än 5 % vätska, och det inträffar vanligtvis under de första timmarna efter.

Med måttlig svårighetsgrad går vatten förlorat med 6-10 %, utvecklas från en dag till en och en halv dag, vanligtvis mot bakgrund av en mycket hög temperatur och vägran att dricka.

Allvarlig uttorkning definieras som vätskeförlust på 10 % eller mer, till följd av oupphörliga kräkningar och diarré.

När inträffar det?

Oftast är uttorkning ett resultat av viral eller bakteriell infektion. Eftersom bakterier och virus provocerar produktionen av gifter, som förgiftar kroppens cellulära sammansättning.

Och kroppen själv, för att övervinna problemet, inkluderar alla skyddsmedel - temperaturen stiger, kräkningar och diarré utvecklas, aptitlöshet noteras.

Också kan leda till uttorkning:

Exakt små barn är i riskzonen Det finns mer vatten i ett barns kropp än i en vuxen. Barn har också en hög hastighet av vatten-elektrolytmetabolism, men de njur- och neurohumorala mekanismerna för de reglerande processerna av vatten och salter är ännu inte så perfekta.

Hur manifesteras det?

Hur vet man om ett barn är uttorkat? Om barnet är under ett år och har kräkningar, svår diarré, feber- du måste omedelbart ringa en ambulans. Spring inte till kliniken, vänta inte tills barnläkaren kommer, ring nämligen ett medicinskt team.

Uttorkning utvecklas nästan blixtsnabbt, man märker bara att barnet är slö, tror att det börjar, och saker och ting tar redan en farlig vändning.

Ring läkare snarast med dessa symtom:

• barnet har torra slemhinnor i munnen och tungan;
• huden blev gråaktig;
• ökad viskositet av saliv;
• barnet är slö och sömnig.

Liknande akut läkarsamtal kräver ett tillstånd när barnet ständigt gråter, han är rastlös, medan gråten är torr (utan tårar).

Fontanellerna på huvudet sjunker ner i barnet, pulsen snabbar på, han kissar mer sällan, medan urinen är mörk med en stickande lukt. Barnets ögon sjunker och det uppstår en akut törstkänsla.

Hur ger man första hjälpen?

Bebisar kommer helt enkelt inte att kunna dricka mycket, det är fysiskt orealistiskt, eftersom föräldrar själva inte kan göra någonting - åtgärder kan förvärra situationen.

Du måste ringa en läkare omedelbart. Om läkaren ser en mild grad, kommer han att ordinera behandling, och kan till och med lämna barnet hemma. Men oftare är barnet på sjukhus.

Äldre barn behöver få mycket vätska. Dessutom speciallösningar. Det här är Regidron, Oralit, du kan dricka Pedilight, Glucosolan.

Under de första fem timmarna ges lösningen var 10:e minut, 5-15 ml. När barnets tillstånd förbättras reduceras lösningen, men den måste ändå tillgodose de fysiologiska behoven. Om barnet inte dricker alls kan du hälla lösningen i hans kind med en spruta utan nål.

Hur byter man ut läkemedelspulver?

Vad ska man göra om det inte finns någon rehydrering hemma? Du behöver inte springa så fort du kan till apoteket (särskilt eftersom detta inte alltid är möjligt), gör din egen rehydreringslösning.

För 1 liter kokt kylt vatten, ta en halv tesked salt, 4 teskedar socker, en halv tesked bakpulver och en halv tesked kaliumklorid.

Färdig lösning används bara en dag.

I det här fallet bör vätskan vara i rumstemperatur, eftersom varma drycker tar bort fukt, men kalla drycker kommer helt enkelt att passera igenom.

Vad är absolut omöjligt att göra?

Det är absolut omöjligt att vänta och hoppas att det går över av sig självt. Du kan inte överhetta barnet, du kan inte ge läkemedel som läkaren inte ordinerat. Ge inte antiemetika, dessa läkemedel ges strikt begränsade i speciella fall, och äldre barn.

Systemet är enkelt: det finns alarmerande tecken - ring en läkare. För barn under ett år är detta bara en ambulans, äldre barn kan ringa en barnläkare. Under tiden går han för att dricka rehydreringslösning.

Varför är detta tillstånd farligt?

Vilka är konsekvenserna? Uttorkning är extremt farligt för hjärnan. Under uttorkning störs barriärfunktionen i hjärnans kapillärer, vilket gör att farliga ämnen kan komma in i hjärnan.

Vatten är lika viktigt för hjärnan som syre. Uttorkning är också farligt för cirkulationssystemet - blod tjocknar, och dess huvudceller minskar deras aktivitet.

För spädbarn är uttorkning farligt - det leder till gränstillstånd, om akut hjälp inte ges.

Hur känner man igen en blindtarmsinflammation hos ett barn? ta reda på det nu.

När behövs läkarvård?

Ring ambulans omgående om barnet har blivit ovanligt svagt, om hans fontaneller sjunker ner, rullar hans ögon upp.

För slö, som ett sömnigt barn, vägrar att äta och dricka - detta är en anledning att ringa en ambulans.

Om du antar att ambulansen kommer att resa under lång tid, och barnsjukhuset är i närheten - ta barnet själv. Telefonnumret till den lokala barnläkaren ska alltid finnas till hands.

Slå den och ta reda på hur och vad du ska göra, beskriv barnets tillstånd. På så sätt kommer du att vara lugn, samordnad av professionell rådgivning och inte förlora värdefull tid.

Diagnostik

Läkaren undersöker barnet, men informationen som föräldrarna kommer att berätta är inte mindre viktig. Du bör övervaka hur ofta barnet kissar, om det inte finns någon urinering på mer än 6 timmar, är detta den mest uppenbara indikatorn uttorkning.

Färgen och lukten av urin är också vägledande - när den är uttorkad blir den mörk och lukten är skarpare.

Trög eller tvärtom hyperaktiv, gråtande utan tårar - allt detta indikerar uttorkning.

Behandlingsmetoder och droger

Efter att ha undersökt barnet, efter att ha bestämt graden av uttorkning, bestämmer läkaren var barnet bäst behandlas.

Mild uttorkning brukar behandlas hemma.

Barnet tar speciella lösningar som återställer vatten-saltbalansen. Bebisar under två år ordineras vanligtvis Regidron och Rehydrolit.

Måttlig svårighetsgrad är redan en indikation för slutenvård, om än en kort sådan. Barnet kommer att injiceras med en infusionslösning och se hur den lilla kroppen börjar kompensera för bristen på vatten. Utskriven hem när barnet blir bättre, och han börjar dricka.

Med en allvarlig grad av uttorkning överförs barnet akut till ett sjukhus.

Där kommer han att ha en fullständig undersökning, infusionsterapi, självbehandling av infektionen, om den senare diagnostiseras.

Återhämtningsdiet

Om barnet redan är två år gammalt, kan det förutom rehydreringslösningen ges icke-kolsyrat mineralvatten, såväl som en lätt soppa på vattnet. Burk grönsaks- eller kycklingbuljong.

Om barnets sista kräkningar var för över fyra timmar sedan, kan du erbjuda honom en banan, ett äpple, osötad risgrynsgröt, kokt potatis eller durumpasta.

I ungefär ett par dagar bör kosten vara så här, kolhydrater.

Sedan, om barnet mår bra, gradvis kan översättas till en mer varierad kost.

Godis ingår inte i principen om en restaurerande diet. Även i den minsta mängd. Kom ihåg att de bara är det hjälpa infektionen att bli bekväm i kroppen och "stödja" den inflammatoriska processen.

Förebyggande

Ett barn i alla åldrar, särskilt ett litet, borde observera strikt dricksregimen. Detta är förstås föräldrarnas ansvar. Vatten ersätts inte med juice, läsk, te eller kaffe.

Du kan erbjuda ditt barn vatten som är lätt sötad med honung och en citronskiva.

Det är hälsosamt och gott, och om du ger en sådan drink till en baby från tidig ålder(förutsatt att han inte har något för honung), kommer han inte att gilla juice och lemonad så mycket.

I varmt torrt väder och med ett hopp i temperaturen ökar vätskans volymer. Även engångsdiarré och kräkningar kräver en ökning av dricksvolymen. Du behöver dricka lite, men ofta. Det är omöjligt att vägra amma, bara om läkaren insisterar på detta med anledning.

Uttorkning - verklig allvarlig fara för ett barn.

Även om föräldrarna är anhängare av teorin att det inte är värt att ringa läkaren en gång till, bör de i en hotfull situation avfärda sina argument, eftersom barnet behöver räddas elementärt.

Hur identifierar man uttorkning hos ett barn? Du kan lära dig om det från videon:

Vi ber dig att inte självmedicinera. Registrera dig för att träffa en läkare!

Hej kära läsare! Vi vet alla om hälsofördelarna med vanligt vatten. Men vet du om uttorkning - den andra sidan av människans behov av vatten? Vad är faran med dess brist i kroppen och hur tar man reda på om din kropp lider av uttorkning? Detta kommer att diskuteras idag.

En person utan vatten kan inte leva mer än 3 dagar, och detta trots att andelen vätska i en frisk person är två tredjedelar av kroppsvikten. Även en liten minskning leder till patologiska förändringar eftersom någon enskild cell inte kan fungera utan vatten. Varför detta händer, låt oss ta reda på det tillsammans.

Vätskan som finns i kroppen är i tre tillstånd. Detta:

1. blod som cirkulerar genom blodkärlen;
2. intercellulär vätska som fyller det intercellulära utrymmet;
3. intracellulär vätska (cytosol), som fungerar som ett näringsmedium för celler.

En organism som inte har brist på vätska innehåller cirka 94 % vatten och en cell innehåller 75 %. Enligt lagen om osmotiskt tryck kommer vatten in i cellen och drar med sig näringsämnen (mikroelement, etc.)

Regleringen av kroppsvätskors volym och elektrolytstruktur utförs av neuroendokrina och njurkontrollsystem. En stabil balans mellan det osmotiska trycket i blod, intercellulära och intracellulära vätskor är en av nyckelfaktorerna som säkerställer en normal funktion av celler.

Uttorkning - orsaker

Den mest naturliga orsaken till uttorkning är långvarig brist på vatten. Detta händer ganska sällan, vanligtvis händer det i extrema situationer. De andra vanligaste orsakerna till brist är:

• Sjukdomar i mag-tarmkanalen, åtföljd av kraftig diarré, kräkningar eller svettning, under vilka en stor mängd vätska går förlorad och, tillsammans med det, elektrolyter som är involverade i vatten-saltmetabolism.
• Riklig svettning förekommer vanligtvis hos personer som är intensivt engagerade i fysiskt arbete eller träning, under sjukdomar åtföljda av feber, såväl som hos kvinnor med patologisk klimakteriet.
• Ökad urinering, vilket är vanligare vid diabetes och diabetes insipidus.
• Att ta diuretika och läkemedel som har diuretiska biverkningar, dessa inkluderar antihypertensiva och antihistaminer.
• Användningen av alkohol och droger bidrar också till att vätska avlägsnas från kroppen.

• små barn, som oftast utsätts för tarminfektioner, äldre;
• äldre människor lider i de flesta fall av kroniska sjukdomar, som ofta åtföljs av en mattande törst, dålig anpassning till miljön;
• idrottare som svettas mycket under träning och förlorar mycket vätska;
• människor som bor i en varm och fuktig klimatzon och ofta konsumerar sockerhaltiga kolsyrade drycker, Coca-Cola och alkohol.

Typer av uttorkning

Med tanke på den huvudsakliga orsaken till uttorkning och dess varaktighet, särskiljs följande typer av uttorkning.

Hypertonisk vy – intracellulär uttorkning. Det utvecklas med en stor förlust av vatten, vilket visar sig med svår diarré och kraftig svettning. Som ett resultat provoceras en ökning av natriumelektrolyter i blodplasman. Blodvolymen ökar på grund av interstitiell vätska. Bristen på intercellulär vätska kompenseras av vätskan från cellerna på grund av osmotiskt tryck.

Hypoton typ- extracellulär uttorkning, utvecklas oftare med intensiva kräkningar. Som ett resultat av en stor förlust av vätska i blodet sjunker koncentrationen av natrium. För att utjämna homeostas från det intercellulära utrymmet kommer natriumsalter att blandas in i blodomloppet och vatten - i det intercellulära utrymmet. Och igen, på grund av osmotiskt tryck, rör sig vatten från det intercellulära utrymmet in i cellen, och kaliumsalter från cellen till det intercellulära utrymmet och därefter ut ur kroppen med urin.

Isotonisk typ- här sker en proportionell gradvis förlust av vatten och elektrolyter. Man tror att detta är den vanligaste typen av uttorkning. Samtidigt lider inte patientens tillstånd särskilt mycket, men svåra former av denna typ av uttorkning förekommer också.

Beroende på graden av vätskebrist finns det:

• mild grad med en förlust av upp till två liter vatten i kroppen - detta är 5-6% av kroppsvikten;
• den genomsnittliga graden med en förlust på upp till fyra liter eller 6-10% av kroppsvikten;
• svår grad - förlusten är mer än 4 liter eller mer än 10% av kroppsvikten.

Med en förlust av vatten på 15-20% av kroppsvikten störs metaboliska processer i kroppen, och mer än 20% kan leda till döden.

Tecken på uttorkning

• orsakslös trötthet. Mat utan vatten har inget näringsvärde, eftersom vatten behövs för att hydrolysreaktionen ska absorbera alla näringsämnen.
• Irritabilitet, ilska, upphetsning. Hjärnan behöver energi för att fungera. För att lugna ner sig räcker det därför att dricka 1-2 glas vatten och personen lugnar sig.
• Ångest, känsla av rädsla uppstår på grund av brist på vätska i hjärnans frontallober.
• Depression- detta tillstånd indikerar en allvarlig grad av uttorkning, som manifesteras av brist på aminosyror - tryptofan och tyrosin, involverade i produktionen av serotonin, melatonin, tiptamin och indolamin - kemikalier som reglerar kroppens fysiologi, såväl som humör .
• letargiär en hjärnsignal för att förbättra blodcirkulationen. Hjärnan saknar försörjning av celler med vatten. Liksom alla andra celler i kroppen bildas metabola produkter i hjärnans celler, som måste utsöndras. Letargi föregås ofta av en känsla av tyngd och huvudvärk, som vid vanligt berusning.
• Dålig och orolig sömn – orsaken ligger i den stora utsöndringen av vätska med svett, speciellt om det är varmt i sovrummet eller sover under en tjock filt. Det är värt att dricka ett glas vatten, sömnen kommer att vara lugn.

• ouppmärksamhet Det är också ett trick för hjärnan. Ju mer vatten i hjärncellerna, desto mer energi kan den lägga på att samla in information.
• Önskan att dricka vatten, och söta kolsyrade drycker, te, kaffe, alkohol. Användningen av dessa drycker släcker inte törsten på något sätt, utan leder till ännu mer uttorkning. Detta beror på utvecklingen av en betingad reflex: uttorkning orsakar stress, och dessa drycker producerar endorfiner - naturliga opiater, som orsakar beroende och sug efter upprepad användning.
• drömmar där vatten dröms (hav, flod, önskan att dricka). Det är på en undermedveten nivå som hjärnan ber dig att släcka din törst, även under djup sömn.

Vilka är konsekvenserna av brist på vatten?

Vår kropp är en så komplex mekanism, och som vi redan har förstått orsakar även en liten förlust av vatten störningar i dess arbete. Och om det finns en genomsnittlig eller allvarlig grad av uttorkning kan det bli mycket allvarligare konsekvenser, bokstavligen för alla kroppssystem.

Så hjärnan lider mest. När kroppen dehydrerar minskar först volymen intracellulär vätska (66 %), sedan intercellulär vätska (26 %) och sedan extraheras vatten från blodet (8 %). Detta görs för att föra vatten, främst till hjärnan. Hjärnan består till 85% av vatten. Samtidigt medför förlusten av ens en procent av vattnet irreversibla förändringar i hjärnan.

När hjärnan är uttorkad bryts blod-hjärnbarriären, vilket gör att farliga ämnen kommer in i hjärnan, vilket senare kan leda till Parkinsons sjukdom eller multipel skleros.

Uttorkning leder till förtjockning av blodet. Erytrocyter, leukocyter, blodplättar håller ihop till ett konglomerat, vars närvaro är en av orsakerna till utvecklingen av ateroskleros.

Lider av vattenbrist och celler i immunsystemet, vilket leder till utvecklingen av immunbristtillstånd och utvecklingen av kroniska patologier: infertilitet, systemiska sjukdomar, etc.

Många människor blandar ihop hunger och törst. Och istället för att dricka ett glas vatten börjar de äta. Överätande bidrar till utvecklingen av övervikt, och sedan till fetma. Om näringsämnen inte läggs på energiproduktion så lagras energi i form av fett.

Brist på vatten leder till utveckling av högt blodtryck, utveckling av olika sjukdomar, såväl som för tidigt åldrande.

Diagnos av vattenbrist i kroppen

Du kan göra detta enkla test. Lyft huden på handryggen med fingrarna och släpp. Om huden omedelbart återgår till sitt ursprungliga tillstånd betyder det att du dricker tillräckligt med vatten. Om vecket inte försvinner inom en halv minut är detta ett säkert tecken på vätskebrist.

Förebyggande av uttorkning

Att förebygga uttorkning är mycket lättare än att behandla den. Och för att förhindra att detta händer räcker det att dricka 2-2,5 liter vanligt vatten. Ta för vana att ta med dig en vattenflaska och dricka ur den i små klunkar under hela dagen.

Det är viktigt att veta att 2/3 av den erforderliga dagliga volymen vatten måste drickas på morgonen, sista gången du dricker vatten kan drickas 2 timmar före sänggåendet.

För små barn under utomhusspel, ge 150 ml vatten varje halvtimme.

Om du dricker lite vatten och har lös avföring, kräkningar, yrsel, ingen urinering på 12 timmar, feber, kramper etc. - är detta en anledning till omedelbar läkarvård.

Kära läsare, nu förstår ni att ni kan och bör dricka vatten. Så sa Fereydun Batmanghelidj, läkare och vetenskapsman, författare till Your Body Asks for Water, som har ägnat 20 år åt att studera vattenmetabolism och fenomenet smärta: "Du är inte sjuk - du är törstig." Drick därför vatten, men bara korrekt.

Hem " Tidigt på " Vad hjälper mot uttorkning. Näring för uttorkning

Matförgiftning- en icke-smittsam sjukdom till följd av konsumtion av livsmedel som innehåller skadliga mikroorganismer eller ämnen som är giftiga för människokroppen.

Matförgiftning är ett kollektivt koncept, eftersom det kan orsakas av ett antal olika orsaker, men mekanismen för utvecklingen av sjukdomen, såväl som dess manifestation, är liknande. Alla typer av matförgiftning kännetecknas av: allmän berusning, inflammation i slemhinnan i mag-tarmkanalen, såväl som den frekventa utvecklingen av uttorkning.

Typer och klassificering av matförgiftning

Det finns två huvudgrupper av matförgiftning:

1. Matförgiftning av mikrobiellt ursprung

• Toxiska infektioner (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. faecalis, etc.)
• Toxikos
  • Bakteriella (gifter producerade av Staphylococcus aureus, Cl. botulinum.)
  • Svamp (gifter producerade av Aspergilus, Fusarium, etc.)
• blandad

1. Icke-mikrobiell matförgiftning

• Förgiftning orsakad av giftiga växter och djurvävnader:
  • Växter som är giftiga i naturen (höna, belladonna, flugsvamp, etc.)
  • Djurvävnader som är giftiga till sin natur (fiskorgan - skivstång, pufferfish, Marinka, etc.)
  • Växtprodukter som är giftiga under vissa förhållanden (grön potatis som innehåller corned beef, råa bönor, etc.)
  • Animaliska produkter som är giftiga under vissa förhållanden (kaviar, mjölk, lever av vissa fiskar under lekande makrill, lake, gädda, etc.)
  • Förgiftning av kemiska föroreningar (bekämpningsmedel, nitrater, föreningar som kommit in i produkten från förpackningsmaterial, etc.)

1. Matförgiftning av okänd orsak.

Giftig infektion - en akut sjukdom som uppstår efter konsumtion av mat som innehåller ett stort antal levande mikroorganismer. De orsakande medlen för toxikoinfektioner förökar sig aktivt på mat, när de kommer in i människokroppen bestäms den skadliga effekten både av mikroben själv och av de toxiner som frigörs efter dess död.

De främsta orsakerna till matförgiftning: Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, samt dåligt studerade Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela, etc.

Toxikos- en akut eller kronisk (vid svamptoxicos) sjukdom, där utvecklingen av sjukdomen sker på grund av verkan av ett toxin som har samlats på livsmedelsprodukter. Själva patogenen kommer in i kroppen i små mängder. Till exempel, när ost lagras under lång tid kan endast stafylokocktoxin bevaras utan en levande mikroorganism.

Allmänna mekanismer för utveckling av matförgiftning

De orsakande medlen för matförgiftning kan producera gifter, både i mat och i människokroppen. Dessutom, när patogenen förstörs i mag-tarmkanalen, frigörs en ytterligare del av olika giftiga ämnen. När toxiner kommer in i människokroppen påverkas slemhinnan i magen och tarmarna främst, vilket manifesteras av en inflammatorisk reaktion och en kränkning av tarmens motoriska aktivitet. Detta åtföljs av förekomsten av smärta i buken, uppkomsten av diarré och kräkningar. Efter att toxiner börjar komma in i blodomloppet utvecklas allmän förgiftning av kroppen, vilket åtföljs av ett antal karakteristiska symtom (huvudvärk, feber, ökad hjärtfrekvens, etc.).

Symtom och tecken på matförgiftning

De första symtomen på förgiftning

Hur lång tid tar det för förgiftning att visa sig?

Oavsett vilken faktor som orsakade förgiftningen är sjukdomens manifestationer liknande och kan delas in i tre huvudgrupper av symtom:

1. Symtom på inflammation i slemhinnan i magen och tarmarna (symtom på gastroenterokolit)
2. Symtom på berusning
3. Symtom på uttorkning

Symtom på gastroenterokolit

Symtom beror på den skadliga effekten av mikrober och deras toxiner på slemhinnan i magen och tarmarna.

• Magont
• Obehag i buken
• Illamående
• Kräkas

Symtom på berusning

Förgiftning uppstår som ett resultat av att gifter tränger in i blodet, vilket leder till olika störningar i många organ och system. Berusning speglar kroppens svar på infektion. Allvaret i tillståndet hos patienter beror till stor del på graden av berusning.

De viktigaste symptomen på berusning:

• Generell svaghet
• Frossa
• Huvudvärk
• Ökning av kroppstemperaturen
• Smärta i muskler och leder
• letargi
• Illamående
• Kräkas

Hur bestämmer man graden av berusning?

Symtom på uttorkning

Symtom på uttorkning orsakas av förlust av vätska genom kräkningar och diarré.
De viktigaste symptomen på uttorkning:

• Generell svaghet
• Törst
• Torrhet i slemhinnor
• Ökad hjärtrytm
• Huvudvärk
• Illamående
• Kräkas
• Diarre
• Minskad urinering

Hur bestämmer man graden av uttorkning?

Faktorer som indikerar matförgiftning:

• Sjukdomsuppkomsten är akut, plötslig (från 30 minuter till 7 dagar, oftare 2-6 timmar)
• Sjukdomen utvecklas samtidigt i en grupp individer
• Som regel en kort sjukdomsförlopp (3-5 dagar)
• Ett tydligt samband av sjukdomen med användningen av en viss maträtt eller produkt
• Matförgiftning överförs inte från en sjuk person till en frisk person, och detta är deras huvudsakliga skillnad från infektionssjukdomar.

De viktigaste typerna av matförgiftning beroende på produkten och orsaken till sjukdomen och några av deras egenskaper

Först och främst är det nödvändigt att peka ut sådana sjukdomar som shigellos och salmonellos, som i sig är infektionssjukdomar. Men de anses ofta som matförgiftning. Dessa sjukdomar är något allvarligare än banala matförgiftningar och kräver noggrann uppmärksamhet, särskilt vid behandling.

Mejerimatförgiftning

Förgiftning med mjölk, kefir, smör, ost, keso ...

Möjliga orsaker till sjukdomen: Shigella Sonne, sjukdomens namn shigellos("stadssjuka", dysenteri), Staphylococcus aureus, etc.

shigella- en bakterie, i form av en stav med en rundad ände. På produkter i jorden lever upp till 5-14 dagar. De dör i direkt solljus inom 30 minuter, när de kokas omedelbart.

Orsak:

1. Det finns bärare av Shigella Zone-infektionen som döljer sin sjukdom och inte vill söka medicinsk hjälp; om de inte följer sanitära regler blir maten förorenad. Kontaminering av sjuka livsmedel sker i olika skeden av insamling, transport och försäljning av dessa produkter.
2. Otillräcklig desinfektion eller kontaminering av mjölk och mejeriprodukter direkt på mejerier och fabriker.
3. Mejeriprodukter är en utmärkt grogrund för bakterier.
4. Som en riskfaktor är gräddfil, mjölk, keso, kefir, grädde och ost i första hand.

Symtom

Symtom på allmän berusning:

• Debuten är akut (1-7 dagar)
• Allmän sjukdomskänsla
• måttlig huvudvärk
• Vanligtvis är temperaturen normal, ökningen till 38 ° C och över är sällsynt
• En kraftig minskning av aptiten

Symtom på kolit (inflammation i tjocktarmen):

• Krampsmärtor, ofta till vänster i nedre delen av buken
• Falsk lust att göra avföring(tenesmus)
• Frekvent, knapphändig avföring rektal spott) med mycket grumligt slem och blodstrimmor, ofta mer än 10 gånger om dagen

Laboratoriediagnostik:

• Shigella utsöndras från avföring

Kött, kyckling, äggförgiftning, proteinförgiftning

Ett frekvent orsakande medel för salmonellasjukdom, vilket orsakar den så kallade salmonellos.

Salmonella- stavformad bakterie med rundade kanter, rörlig - har flageller över hela ytan.

Salmonella kan överleva i kött i upp till 6 månader, i fryst kött i mer än sex månader, i ägg i upp till 1 år eller mer och på äggskal i upp till 24 dagar. I kylskåpet, i kött, överlever salmonella inte bara utan kan också föröka sig (vid låga positiva temperaturer). Salmonella vid 70 ° C dör inom 5-10 minuter, men i tjockleken på en köttbit tål den att koka i flera timmar.

Symtom på förgiftning:

Typ av patient:

• Blek, möjlig cyanos i extremiteterna

Symtom på allmän berusning:

• Debuten är akut eller hyperakut (från 2 timmar till 72 timmar)
• Allmän sjukdomskänsla
• Huvudvärk
• temperaturhöjning till 38°C och över
• En kraftig minskning av aptiten
• I svåra fall, medvetslöshet, kramper

Symtom på enterokolit (inflammation i tarmen):

• Krampsmärtor, främst ovanför och runt naveln
• Avföringen är riklig, vattnig, upp till 10 gånger om dagen, grönaktig eller mörkbrun till färgen, stinkande lukt, ser ibland ut som "träsklera".
• Det finns inget blod i avföringen.

Laboratoriediagnostik

• Salmonella isoleras från spyor, avföring. Med en vanlig form från blod och urin.

Konfektyrförgiftning

Den huvudsakliga förgiftningen orsakas inte av själva mikroorganismen, utan av giftet som den producerar.

Oftast kommer stafylokocker in i livsmedelsprodukter från personer som lider av olika purulenta sjukdomar (furunkulos, variga sår, tonsillit, bihåleinflammation). Staphylococcus förökar sig bra i mejeriprodukter, speciellt i konfektkrämer m.m. I livets process utsöndrar stafylokocker en speciell typ av toxin - enterotoxin, som orsakar förgiftning. Enterotoxin förändrar inte matens smak eller lukt. Giftet är resistent mot värme, klarar uppvärmning upp till 100 C i 1-2 timmar.

Symtom och egenskaper vid stafylokocktoxinförgiftning:

• Snabbt insättande av sjukdom (30-60 minuter efter att ha ätit förorenad mat)
• Illamående, det vanligaste symtomet
• okuvliga kräkningar
• Svår skärande smärta i buken, ovanför naveln
• Kroppstemperaturen är normal eller låg, stiger sällan till 38-39 C, varar flera timmar.
• letargi
• Yrsel
• Diarré i 50 % av fallen, inte mer än 2-5 tarmrörelser per dag, varaktighet 1-3 dagar
• Inget blod eller slem i avföringen
• Större sannolikhet för utveckling, anfall och förlust av medvetande

fiskförgiftning

Om du efter att ha besökt sushibaren känner ett allmänt illamående, illamående, magsmärtor och du har diarré så ser det ut som att du har blivit förgiftad. De vanligaste orsakerna till förgiftning i sushibarer är 1) bakterier från gruppen Escherichia coli (E.Coli, Citrobacter, Enterobacter), 2) Staphylococcus aureus 3) Proteus etc. Vanligtvis kommer sådana bakterier in i maten om grundläggande hygien reglerna inte följs och felaktig förvaring. I det här fallet inträffar den klassiska utvecklingen av matförgiftning. Symtom: allmän svaghet, buksmärtor, illamående, kräkningar, diarré.

Det finns dock fiskförgiftningar som blir giftiga av sig själva under vissa förutsättningar. Till exempel, under leken av mjölk, blir levern och kaviaren hos sådana fiskar som gädda, abborre, lake, skivstång, beluga giftiga, vilket orsakar allvarlig förgiftning.

Det finns också förgiftningar som uppstår som en allergisk reaktion. Efter att ha ätit fisk kan symtom som hudrodnad, klåda, svullnad i ansiktet, sveda i munnen, huvudvärk, illamående och diarré förekomma. Denna manifestation av förgiftning förklaras av det höga innehållet i fisk av ämnen som orsakar allergisymptom, såsom histamin etc. Efter slutet av histamins verkan försvinner alla symtom spårlöst, efter cirka 7-8 timmar. Men för din egen säkerhet är det bättre att ta antiallergiska läkemedel (suprastin, cetirizin, etc.) och konsultera en läkare, eftersom utvecklingen av en sann allergisk reaktion mot fiskkomponenter inte kan uteslutas.

Var försiktig när du väljer fisk:

• Det är strängt förbjudet att äta fisk med fjäll som flyger runt, en svullen mage, grumliga ögon.

Var försiktig när du tillagar fisk:

• Fisk lagrad vid 1 °C
• Tina inte fisk om du inte har bestämt dig för vad du ska laga. När fisken är upptinad börjar den snabbt att försämras och släpper ut farliga gifter.

Fiskförgiftning är en allvarlig sjukdom och kräver i de flesta fall kvalificerad läkarvård.

svampförgiftning

Bland förgiftningar med växtgifter intar svampförgiftning en ledande plats.
Det finns mer än 70 arter av giftiga svampar i Ryssland, varav 20 har mycket giftiga egenskaper. Under året finns det fall av svampförgiftning i var 5:e rysk familj. Antalet offer ökar under den så kallade "svampsäsongen" från maj till november. Vid denna tidpunkt inträffar allvarlig, ibland massiv förgiftning av människor, varav många slutar med döden. Ingen är säker från förgiftning, ibland möter även de mest erfarna svampplockarna detta problem.

Konserverad matförgiftning botulism

Botulism- en allvarlig, potentiellt dödlig infektionssjukdom orsakad av intag av botulinumtoxin. Det kännetecknas av skador på nervsystemet med nedsatt syn, sväljning, tal och progressiv andningsdepression.

Läs mer om burkmatsförgiftning i artikeln: Botulism

Akutvård vid förgiftning

Behandling av förgiftning hemma

Huvuduppgiften vid behandling av matförgiftning är att avlägsna gifter från kroppen och återställa vatten-mineralbalansen.

Vad ska man göra?	Hur?	För vad?
Gör magsköljning	Se magsköljning	Snabbt avlägsnande av förorenade matrester, mikroorganismer och deras gifter från kroppen. Magsköljning är mest effektiv om den utförs för första gången timmar efter förgiftning.
Rengör tarmarna i frånvaro av diarré.	Ta ett laxermedel eller gör ett lavemang. Salt laxermedel: Gaubersalt - i ett glas vatten 1 msk. salt. Carlsbad salt - för ett halvt glas vatten 1 msk. sked Rengörande lavemang - hög sifonlavemang (10 liter vatten). Ett sifonlavemang görs på samma princip som magsköljning med en tjock sond. Endast sonden förs in i tjocktarmen 40 cm.	Diarré är en naturlig process för att rena kroppen från skadliga ämnen, så du bör ge kroppen lite tid att ta bort allt onödigt på egen hand. Och du bör inte störa honom, nämligen omedelbart ta antidiarréläkemedel.
Fyll på vätska och mineraler som förloras med kräkningar och diarré.	Vätskepåfyllning utförs beroende på graden av uttorkning 2 sätt att fylla på vätska: 1. Genom munnen (Per os) för patienter med lindrig och måttlig förgiftning. Speciallösningar används: Regidron Citragglukosol Glucosolan Regidron ansökan: Lös upp 1 förpackning i 1 liter kokt vatten (temperatur 37-40 C). Drycken ska vara i små klunkar, 1 glas (200 ml) i 10 minuter. För bästa effektivitet bör 1-1,5 liter drickas på 1 timme. Det första steget av vätskepåfyllning varar 1,5-3 timmar, i 80% av fallen räcker det för att normalisera tillståndet. Men med pågående förluster utförs korrigeringen i ytterligare 2-3 dagar (steg II). I det första steget av behandlingen görs beräkningen av den nödvändiga vätskan baserat på graden av uttorkning och patientens vikt: I grad 30-40 ml/kg II-III grad 40-70 ml/kg I det andra steget av behandlingen bestäms den erforderliga vätskevolymen baserat på volymen vätska som går förlorad med kräkningar och diarré följande dag. 2. Intravenös infusion: trisol kvartasol klosol Hastigheten och volymen av infusioner beror på graden av uttorkning och patientens kroppsvikt: Svår grad - 60-120 ml / kg, 70-90 ml / min Måttlig grad - 55-75 ml / kg, 60-80 ml / min	Snabb påfyllning av förlorade vätskor och mineraler normaliserar snabbt det allmänna tillståndet, påskyndar elimineringen av gifter från kroppen och förhindrar allvarliga metabola störningar. Kontraindikationer för användning av orala lösningar: smittsam-toxisk chock okuvliga kräkningar vätskeförlust mer än 1,5 l/h diabetes malabsorption av glukos uttorkning II-III grad med instabil blodcirkulation Vid kontraindikation för oral terapi utförs intravenös ersättningsterapi.
I de flesta fall räcker ovanstående åtgärder för att förbättra det allmänna tillståndet och början av en snabb återhämtning. Men vid samtidiga kroniska sjukdomar (kronisk pankreatit, kolecystit etc.) måste behandlingen kompletteras med ytterligare några läkemedel.
Ta en enterosorbent - ett läkemedel som binder gifter.	Filter: 2-3 tab. 3-4 gånger om dagen, 3-5 dagars kurs. Vitt kol: 3-4 gånger om dagen, 3-4 tab. Enterosgel: En och en halv matsked 3 gånger om dagen Polysorb: 1 bord. lägg en sked med topp i 100 ml vatten. 3-4 gånger om dagen, 3-5 dagar.	Läkemedlen binder mikrober och deras gifter. Minska symtomen på berusning, förbättra det allmänna tillståndet, påskynda återhämtningen.
Minska smärta	Duspitalin 1 kapsyl. 2 gånger om dagen No-shpa 1 tab. 3 gånger om dagen	Läkemedlen lindrar spasmer som uppstår under förgiftning och eliminerar därigenom smärta.
Skydda slemhinnan i magen och tarmarna	Ta sammandragningsmedel och omslutande medel: Kassirsky-pulver: 1 pulver 3 gånger om dagen; vismutsubsalicylat - 2 tab. fyra gånger om dagen.	Skyddar slemhinnan från irritation och skador, hjälper till att minska smärta.
Ta ett antiseptiskt medel (för svår diarré)	Intetrix: 1-2 kapslar. 3-4 sid. per dag i 3-5 dagar Intestopan: 1-2 ton 4-6 gånger om dagen, varaktighet 5-10 dagar	Det har en skadlig effekt på det orsakande medlet av sjukdomen. Det har antimikrobiell, svampdödande och antiprotozoal aktivitet.
Ta enzymer	Mezim Festlig Panzinorm 1 tablett 3 gånger om dagen i samband med måltid. I 7-14 dagar efter förgiftning.	Som en adjuvant terapi, med tanke på de möjliga kränkningarna av utsöndringen av matsmältningskörtlarna och bristen på utsöndring av matsmältningsenzymer.
Återställ intestinal mikroflora	Normase, 75 ml per dag, i 2-3 veckor Biococktail "NK" Vid akut diarré, 2-3 matskedar, 3-4 gånger om dagen, 1-2 dagar. Efter det, 1-2 msk. 3 gånger om dagen i 1-3 månader. Du kan använda andra eubiotika: bactisubtil (1 kapslar 3-6 r. per dag, före måltider) linex (2 kapslar 3 gånger om dagen), bifidumbacterin forte Behandlingstiden är 2 veckor.	Normaze - laktulos, som är en del av läkemedlet, främjar tillväxten av frisk mikroflora och förhindrar därigenom utvecklingen av förruttnelse. Biococktail är en ekologisk ren livsmedelsprodukt, normaliserar tarmens mikroflora, binder, neutraliserar och tar bort gifter från kroppen.
Särskild behandling för matförgiftning orsakad av shigella: Antibakteriella läkemedel: Det valda läkemedlet är furazolidon. Applicering: 4 gånger om dagen, 0,1 g i 5-7 dagar Med måttlig svårighetsgrad av sjukdomen - Biseptol, Användning: 2 sid. 2 tabletter per dag, i 5-7 dagar. I svåra fall ampicillin Applicering: 4 gånger om dagen, 0,5 g, i 5-7 dagar.
Vissa funktioner i behandlingen av förgiftning orsakad av salmonella: Antimikrobiella läkemedel för den gastrointestinala formen av sjukdomen är inte indikerade. I närvaro av Salmonella, indikeras en Salmonella-bakteriofag, 2 tab. 3 gånger om dagen, 30 min. före måltid, 5-7 dagar. Patienter med salmonellos tas in i teamet först efter fullständig återhämtning.

Förgiftning, behandling med folkmedicin

• Bad eller bastu hjälpa till att aktivt ta bort gifter från kroppen.
• Avkok av dill med honung. För 200 ml vatten 1 tsk. torrt gräs eller 1 msk. färska gröna. Koka i 20 minuter på låg värme, kyl, tillsätt kokt vatten till den ursprungliga volymen och tillsätt sedan 1 msk. l. honung. Det rekommenderas att dricka avkoket inom 30 minuter. före måltid 100 ml . Dill har en smärtstillande effekt, lindrar spasmer, påskyndar elimineringen av toxiner, på grund av en ökning av urinering. Normaliserar arbetet i matsmältningskanalen. Honung lindrar inflammation, har bakteriedödande egenskaper, binder toxiner, innehåller en läkande sammansättning av vitaminer och mineraler.
• Althea infusion. 1 msk hackad marshmallowrot, häll 200 ml kokande vatten, stäng locket och låt stå i 30 minuter. Sila, drick 1 msk. före måltid 4-5 gånger om dagen.

Altey lindrar inflammation, omsluter och skyddar slemhinnan i magen och tarmarna från skador, minskar smärta och obehag i tarmarna.

• Ingefärste. Häll 1 tsk. mald ingefära 200 ml kokande vatten, låt stå i 20 minuter. Drick 1 matsked var 30-60:e minut. Ingefära binder aktivt toxiner och främjar deras avlägsnande. Det har antibakteriella egenskaper, eliminerar spasmer, stärker kroppens immunmekanismer.
• Vatten med citronsaft, nyponte, rönn. Drycker innehåller en stor mängd vitamin C, som är involverad i processerna för neutralisering och eliminering av toxiner. Dessutom fyller andra vitaminer och mineraler som finns i drycker väl på mikro- och makroelementen som förloras med kräkningar och diarré.
• Under dagen, istället för att äta, rekommenderas det att använda avkok av ris och linfrö. Förbered risvatten: för 1 del ris, 7 delar vatten, koka i 10 minuter, ta 1/3 kopp 6 gånger om dagen.

Avkok har en omslutande effekt, skyddar slemhinnan i magen och tarmarna, minskar inflammation och förhindrar absorptionen av toxiner. Linfrön är lika bra på att binda gifter som aktivt kol. Avkok normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen och levern.

Diet för förgiftning, vad kan man äta?

Patienter ordineras en sparsam diet. Mat som kan ha en mekanisk eller kemisk effekt på slemhinnan i magen och tarmarna (rökt kött, konserver, kryddiga och kryddiga rätter, mjölk, råa grönsaker och frukter) utesluts från kosten. För de första sjukdagarna rekommenderas diet nr 4, sedan när diarrén upphör ordineras diet nr 2, varefter de går över till diet nr 13.

Diet nummer 4
Kost med begränsning av fett och kolhydrater och normalt innehåll av proteiner. Produkter som har en mekanisk och kemisk effekt på mag-tarmslemhinnan (mjölk, godis, baljväxter), produkter som förbättrar processerna för jäsning och förruttnelse i tarmarna, samt produkter som stimulerar magsekretion och gallsekretion (såser, kryddor, snacks). ) är uteslutna.

• Fri vätska 1,5-2 liter
• Energivärde - 2100 kcal
• Diet 5-6 gånger om dagen
• Rätter kokas eller ångas.
• Rekommenderad: soppor, icke-koncentrerade buljonger, kokt fisk med låg fetthalt, flingor på vattnet (från ris, bovete, havregryn), potatismos, gelé, keso, torkat vitt bröd, kex, te, nypondekokter, blåbärsgelé.
• Utesluta: bageri- och mjölprodukter, mjölk och mejeriprodukter, baljväxter, frukt och grönsaker, godis, fett kött, fisk, konserver, soppor med spannmål och grönsaker.

Ta enzympreparat som mezim, panzinorm 1 tab. under måltider, för att hjälpa det fortfarande svaga matsmältningssystemet. Ta 7-14.

Giftförebyggande

• Bestäm produktens lämplighet för konsumtion korrekt, kassera "misstänkta" produkter, särskilt om:
  • Produkten har löpt ut eller håller på att gå ut
  • Förseglingen på förpackningen är bruten
  • Lukt, smak, färg på produkten ändrades
  • Okarakteristisk produktkonsistens (heterogen, skiktad)
  • Uppkomsten av bubblor under omrörning, sediment på botten, genomskinlighet är bruten, etc.
• Experimentera inte med att äta råa ägg
• Det är bättre att avstå från att äta på språng från stånden
• Lägga mat i kylen medan du håller på.
• Tina inte mat på den plats där du ska laga mat senare.
• Det är bra att termiskt bearbeta livsmedel, särskilt kött, fisk, ägg. Mat kan inte marineras i rumstemperatur.
• Skydda produkter från kontakt med insekter, gnagare och andra djur som kan vara bärare av skadliga mikroorganismer.
• Tvätta händerna noggrant innan du äter mat. Tvätten bör vara minst 20-30 sekunder med tvål, helst under varmt vatten.
• Håll köksredskap rena. Köksytor bör torkas av både före och efter tillagning.
• Se till att tvätta grönsaker och frukter väl innan du äter.