Proteinshakes hemma. Hur man gör en naturlig proteinshake hemma. Recept på de bästa hemgjorda cocktails

Den senaste tiden har alla möjliga råd om att ta proteinshakes, som det finns väldigt många recept på, allt mer blinkat framför våra ögon. Och allt oftare uppstår frågan: "Vad är proteinshakes för?" Låt oss försöka lista ut det.

Konstigt nog är sådana cocktails lämpliga för både att bygga muskelmassa och gå ner i vikt. Att ta en proteinshake för dem som vill öka muskelstorleken är nödvändigt på grund av den stora mängden av huvudkomponenten - protein, som hjälper till att stärka musklerna. Och samma protein behövs för viktminskning. Det påskyndar ämnesomsättningen, denna egenskap är särskilt märkbar när man utför intensiva fettförbränningspass. Jag skulle vilja notera att sådana cocktails är mycket användbara för kvinnor efter 30 år, när muskeltonen börjar försvagas, särskilt om de innehåller.

Mängden protein som behövs i shakes varierar beroende på en persons fysiska aktivitet.

1. Låg kroppsaktivitet(stillasittande livsstil)
   Den nödvändiga mängden protein är 0,86 g per 1 kg vikt
2. Genomsnittlig kroppsaktivitet(regelbunden träning, graviditet, stress, återhämtning från sjukdom)
   Den nödvändiga mängden protein är 1,4 g per 1 kg vikt
3. Hög kroppsaktivitet(bodybuilding, styrkelyft, tungt fysiskt arbete)
   Den nödvändiga mängden protein är 2,4 g per 1 kg vikt

Hemlagad proteinshake recept

För din bekvämlighet anges mängden protein i en viss cocktail omedelbart, men eftersom mejeriprodukttillverkarna nu är fria att göra vad de vill med produkterna, kan du inte garantera den exakta mängden protein som finns i keso eller mjölk.

Proteinshakes för muskeltillväxt

Proteinshake med kakao (alternativ 1)

Förening:

Keso: 300g;

Mjölk (låg fetthalt): 200 ml;

Vatten: 100-200 ml;

Kakao: 1 msk.

Mixa allt ordentligt (du kan använda en mixer, mixer eller en enkel visp). Smaklig måltid.

Kakaococktail innehåller:

Protein: 48 g;

Kolhydrater: 26 g;

Energivärde: 320 kcal.

Proteinshake med kakao (alternativ 2)

Förening:

Keso: 300 g;

Sojamjölk: 300 ml;

Kakao: 2-3 msk;

Valnöt: 10 st.

Kokosflingor: på spetsen av kniven.

Blanda noga så kan du dricka.

Kakaococktail innehåller:

Protein: 62,5 g;

Kolhydrater: 21 g;

Fett: 36,5 g.

Energivärde: 730 kcal.

Kryddig proteinshake

Förening:

Keso: 400 g;

Vatten: 200 ml;

Paprika (gul, grön, röd - att välja mellan eller en blandning): 15g.

Vispa med en mixer. Njut av din drink :)

Paprikacocktail innehåller:

Protein: 54 g;

Kolhydrater: 16,5 g;

Energivärde: 310 kcal

Jordgubbsproteinshake

Förening:

Keso: 200g;

Mjölk (1,5%): 200 ml;

Jordgubbar: 100 g.

Vispa - en läcker och hälsosam cocktail är klar.

Jordgubbscocktail innehåller:

Protein: 34 g;

Kolhydrater: 26 g;

Fett: 3,8 g.

Energivärde: 282 kcal.

Proteinshakes för viktminskning

Cocktail med kiwi och honung

Förening:

Sojamjölk: 300 ml;

Kefir (1,5%): 200 ml;

Kiwi: 1 st;

Honung: 1-2 msk.

Vispa allt med en mixer. Cocktailen är klar!

Proteinshake med kiwi och honung innehåller:

Protein: 21 g;

Kolhydrater: 17 g;

Fett: 10 g.

Energivärde: 265 kcal.

Hallonproteinshake

Förening:

Mjölk: 200 ml;

Yoghurt (naturlig, sockerfri, 1,5%): 200 ml;

Hallon (färska eller frysta): 100g.

Mal hallonen och blanda med mjölk och yoghurt. Du kan dricka det :)

Halloncocktail innehåller:

Protein: 17 g;

Kolhydrater: 23,8 g;

Energivärde: 224 kcal.

Proteinshake med mandariner

Förening:

Sojamjölk: 400 ml;

Kefir (1,5%): 125 ml;

Mandariner: 2 st.;

Linfröolja: 1 tsk.

Blanda allt och njut av den ovanliga smakkombinationen.

Mandarincocktail innehåller:

Protein: 21,5 g;

Kolhydrater: 18 g;

Fett: 11,5g.

Energivärde: 280 kcal.

Hur man tar en proteinshake

Är du osäker på när du ska dricka en proteinshake? Det är väldigt enkelt: ta en proteinshake en halvtimme före träning och en halvtimme efter träning. Du måste dricka cocktailen långsamt, utan att rusa. För dem som dricker en cocktail utan att träna är detta ett bra alternativ.

Älska dig själv och din kropp. När det finns så trevliga möjligheter att hjälpa din kropp att bli vackrare måste du ta vara på dem! Effektiv träning + cocktail och du är på väg mot perfektion! Lycka till.

Tränar du på gymmet? Vill du öka muskelmassan eller gå ner i vikt, lägga till definition till dina muskler eller skapa ett utseende som Arnold Schwarzenegger? Då behöver dagsmenyn diversifieras med en proteinshake. Grunden för det är protein - det viktigaste mikroelementet för att bygga och bibehålla muskelmassa. Vad ska man välja – färdiga blandningar från välkända tillverkare eller gör en proteinshake hemma själv? Låt oss försöka förstå mängden erbjudanden och alternativ.

Fördelarna med proteinshakes

Proteinshakes designades som ett näringstillskott för kraftfulla tyngdlyftare. Gradvis, från mat för proffs, blev de en vardaglig energikälla för dem som vill ge sin kropp ett vackert utseende. Vilka är fördelarna med proteinshakes?

En idrottares dagliga proteinbehov är upp till 5 gram per kg vikt. Mejeriprodukter, ägg och frukt är bra som huvudmål, men en speciell diet krävs före och efter sportaktiviteter. En hemgjord proteinshake kommer att ersätta mellanmål och fylla dig med energi.

Huvudkomponenten i pulverblandningar är protein. Olika typer av träning kräver olika typer av proteinshakes. Beroende på produktionsmetoden delas drycker in i:

1. Serum. Tillverkad av vassle. Absorberas snabbt. Det rekommenderas att konsumera sådana cocktails i små portioner efter träning var 1,5–2 timme.
2. Mejeri. Mer än 2/3 är kasein, ett långsamt lösligt protein.
3. Ägg. Höga produktionskostnader begränsar utbudet av cocktailkonsumenter.
4. Soja. Det låga priset på cocktails med en sådan bas skapar efterfrågan. Rekommenderas för idrottare som inte kan tolerera animaliskt protein; vegetarianer.
5. Kasein. Användbar som cocktail innan sänggåendet.

De fördelaktiga egenskaperna hos vanliga proteinshakes och drycker med energikomponenter (gainers) är omfattande:

1. Sparar ansträngning och tid. Det går snabbare att göra en cocktail än att laga till exempel bakat kött med grönsaker.
2. Att ta hand om matsmältningskanalen och kroppen som helhet. För att få de nödvändiga mängderna protein måste du konsumera en enorm mängd mat. Volymen muskelmassa kommer att växa långsamt och magen sträcker sig snabbt.
3. Energidrycker (gainer cocktails) är näringsrika och återställer snabbt styrkan efter träning. Behaglig i smaken.
4. Förmågan att balansera ditt proteinbehov genom att dricka en cocktail.
5. Ekonomiskt sparande. Att äta hälsosamt, särskilt hemlagad mat, kostar mycket pengar. Cocktails kommer till undsättning och bibehåller höga proteinnivåer under lång tid.
6. En relativt enkel dosering av komponenter i cocktails hjälper till att spåra mängden ämnen och aminosyror som konsumeras.

Recept för att göra proteinshakes hemma (foto)

Gainers hjälper till att stärka kroppen och ge näring åt musklerna med protein. "Träningscocktails" tillagas 40–45 minuter före aktiv sport. Innehåller proteiner (från 60%), nyttiga kolhydrater och lite fett. Användningstid: en halvtimme före och efter träning. Alla komponenter måste ha mänsklig kroppstemperatur (37⁰) för att öka kroppens kostnad för att bränna kalorier. Portioner är designade för 250 ml färdig produkt. Du bör dricka i små klunkar, långsamt. Laga mat enligt recepten med bilderna nedan, ha kul, och viktigast av allt - det önskade resultatet!

Proteinshake för muskeltillväxt för män

För att göra en klassisk proteindryck som stimulerar muskeltillväxt, använd följande ingredienser:

• Keso 0% fett – 100 g Hemlagad är godare, men mycket kalorier och fett.
• Skummjölk – 100 g Om du är intolerant mot produkten, ersätt den med sojamjölk.
• Vaktelägg - 3 st. (för att undvika salmonellos). Ingen vaktel - koka 2 kycklingägg. Till cocktailen behöver du bara protein.
• Fruktsirap, sylt, sylt - 3 msk. skedar. Välj vilken söt komponent som helst.
• Pulvermjölksersättning (spädbarn) eller proteinshakepulver – 2 msk. skedar.

Koka i denna ordning.

• Blanda keso med ägg, mal tills den är slät.
• Tillsätt torr blandning. Blanda noggrant.
• Tillsätt söta kolhydrater.
• Häll i mjölken. Slå på shakern (Turbo-läge) och skaka alla ingredienserna.

Att gå upp i vikt med banan, havregryn och mjölk

Bananer innehåller vegetabiliskt protein, och havregryn kommer att fylla på ditt utbud av hälsosamma kolhydrater. Drycken är effektiv under första halvan av dagen och innan träning. Komponenter som behövs:

• Banan - 1 st.
• Mjölk (1 % fett) eller sojamjölk – 100 ml.
• Protein i torr blandning (mjölk/sport) – 1 msk.
• Glass – 50 g Byt eventuellt ut mot yoghurt eller keso.
• Havreflingor - 50 g
• Raffinerad olja - 1 msk.
• Honung - 1 tesked.

Innan du börjar laga mat, använd en mixer i turboläge för att mala havregrynen till ett pulver. Häll i en shaker, tillsätt glass och vegetabilisk olja. Uppståndelse. Häll blandningen, banan och honung i ett glas. Rör om igen. Häll i mjölk, vispa tills skum bildas. Din cocktail är klar!

För viktökning utan keso

Receptet för att göra proteindrycker utan keso är enkelt och tar inte mycket tid. En fruit gainer skulle vara bra för ditt morgonintag. Ta ingredienserna och blanda tills de är mosade:

• 100 ml färskpressad apelsinjuice;
• 150 ml naturlig yoghurt;
• vanilj - på spetsen av en sked;
• vassleprotein/mjölkformel;
• honung - 1 sked.

En söt dröm tillbringad med fördel (viktökning på grund av muskeltillväxt) kommer att tillhandahållas av en choklad-vaniljdryck med kasein. Denna smoothie smälter långsamt och håller proteinnivåerna höga till nästan morgonen. Du behöver:

• mjölk - 200 g;
• mjölkpulver - 1 msk. sked;
• kakaopulver - 2 msk. skedar;
• kaseinblandning - 1 msk;
• mjölkchoklad – 50 g eller chokladkaka.

Vispa alla ingredienser med en mixer. Strö riven choklad ovanpå. Det är bättre att dricka i små klunkar innan du går och lägger dig.

Kolla in andra recept på hur man lagar mat.

?

Hur gör man en utsökt proteindryck för viktminskning?

Det finns en åsikt att en proteinshake främjar viktökning. Detta är fel. En uppsättning proteinmat i kombination med frukt ger viktminskning. Fysisk aktivitet ska inte vara tung, utan regelbunden. Byt ut snacks mot en portion proteindryck, max två per dag. Du behöver:

• vassle/kefir - 200 ml;
• honung - 1 msk;
• kiwi - 2 st. (för variation, ersätt med hallon, lingon, björnbär);
• protein/bebismjölksersättning – 1 msk.

En portion på 250-500 g kommer att vara välgörande för kroppen under första halvan av dagen, en halvtimme före träning. Njut av smaken och gå ner i vikt!

Skada av proteinshakes

Proteinshakes är kontraindicerade:

• gravida kvinnor;
• personer med njursjukdomar;
• i närvaro av stenar i njurarna, gallblåsan;
• idrottare med gastrointestinala problem.

Negativa konsekvenser:

1. Kliniska studier har visat att sammansättningen av proteindrycker inte kan kallas ekologisk eller naturlig. Användningen av dessa drycker är beroendeframkallande, de snabba resultaten stimulerar en ökning av konsumerade portioner. Resultatet blir problem med hjärtmuskeln, och det finns risk för stenbildning.
2. Kroppens vana att bearbeta lättsmälta proteiner orsakar långvarig omstrukturering av kroppen efter att konsumtionen upphört. Åtminstone garanteras en störning i tarmens funktion och viss förlust av muskelmassa och lättnadsformer.
3. Betydande utgifter för pengar. Bra produkter är dyra. Ju mer känd tillverkaren är, desto dyrare är dess produkter. Billiga analoger har många biverkningar.
4. Överdrivna portioner av drycker, särskilt gainers, leder till fetma.
5. Idrottare, som allvarligt bärs med av volymen triceps och biceps, tappar kontakten med verkligheten och vänder sig till användningen av steroider och anabola droger. Detta är absolut inte värt att göra!

Vad är en proteinshake till för?

I livet för varje fan av en aktiv livsstil kommer kost och träning först. Dessa är de två huvudkomponenterna för att uppnå önskat resultat. För träning är det först och främst viktigt med regelbundenhet, liksom belastning och arbete med dig själv. Näring kräver ett mer försiktigt tillvägagångssätt. Särskild uppmärksamhet ägnas åt mängden protein i kosten. Proteiner fungerar som det huvudsakliga byggmaterialet för muskelvävnad. Specialiserade apotek och fitnessklubbar har sålt sportnäring under lång tid. Men varför köpa en färdig produkt när man kan göra en proteinshake hemma?

Fördelarna med hemgjorda proteinshakes

När du köper färdiga produkter litar du helt på informationen på etiketten och tillverkaren. Men bara en erfaren idrottare kan dra expertslutsatser om kvaliteten på den färdiga produkten. Om du nyligen har blivit sportberoende och inte vet var och hur du kan köpa sportnäring, prova att göra en proteinshake hemma först. I det här fallet vet du exakt vilka produkter din proteinmat är gjord av och vilken friskhetsgrad den är.

Produkter som behövs för matlagning

Mjölkprodukter med låg fetthalt, helst mjölk, väljs som huvudkomponent för att förbereda en proteinshake. Du kan använda kefir eller Varenets för detta ändamål. Var noga med att komplettera cocktailen med keso med låg fetthalt och ägg. Det är bättre att inte använda äggulor i det här fallet, det är äggvitan som är av särskilt värde. En liten mängd kolhydrater i form av ett frukttillskott kommer att fylla på energin som förbrukas under träningen. Istället för frukt kan du lägga till grönsaker (grönsaker, gurkor) till den beredda proteinshaken hemma endast i det här fallet använder du kefir eller yoghurt för basen.

Matlagningssteg

Att göra en proteinshake är inte alls svårt. Först måste du förbereda en behållare där du ska blanda ingredienserna och en mixer eller mixer. Kycklingägg måste först kokas och kylas. Tvätta och torka grönsaker eller frukter.

Protein Shake recept

En proteinshake hemma är ett prisvärt sätt att berika din kropp med lejonets dos protein. Flera matlagningsalternativ presenteras för din uppmärksamhet.

Recept nr 1

Blanda mjölk (250 ml), en banan, naturell yoghurt (2 msk), 20 gram honung, lite havregryn, vispa med en mixer tills en homogen massa bildas.

Recept nr 2

Vita av två kycklingägg, mjölk (250 ml), 5 gram socker. Blanda ingredienserna och förbered en cocktail med hjälp av vispmetoden.

Recept nr 3

Ta lika stora mängder keso med låg fetthalt och mjölk, tillsätt en banan, ett kokt kycklingägg och ett par matskedar honung. Förbered en cocktail från denna komposition.

Recept nr 4

Låg fetthalt kefir (300 ml), två äggvitor, 20 gram honung, ett stort äpple eller apelsin. Blanda allt och förbered en proteindrink.

Recept nr 5

Blanda kefir (300 - 400 ml), en gurka, örter, kycklingägg och 100 g keso till en homogen massa.

Slutsats

Efter att ha bekantat dig med alla stadier av förberedelser och recept kan du börja laga mat. En proteinshake hemma förbereds i förväg, innan träning. Det rekommenderas att dricka sådana proteinblandningar efter fysisk aktivitet. Om du vill kan du förbereda en cocktail precis innan du dricker, om du förstås fortfarande orkar efter träningen.

Nästan varje idrottare som ägnar sig åt seriös träning använder det som en . Gör en proteinshake att använda det färdiga pulvret är lika enkelt som att skala päron - du måste ta den nödvändiga mängden protein, häll den i en shaker och blanda väl med vätskan (vatten, mjölk eller juice). Blandningen måste drickas omedelbart eller konsumeras under 2 timmar.

Men nu kryllar hela Internet bokstavligen av många recept för att göra en proteinshake av naturliga produkter hemma. Sådana cocktails är förmodligen hälsosammare, har högt näringsvärde och är i viss mån billigare i pris.

Vi kan inte säga till hundra procent att en hemmagjord proteinshake inte har några fördelar, men här måste vi väga för- och nackdelar och försöka fastställa alla fördelar och nackdelar med hemmagjorda proteinshakes.

Vad är bättre: protein eller hemgjorda smoothies?

Låt oss börja med att ta reda på komponenterna i det färdiga proteinet för sportnäring. För att producera protein för idrottsnäring (till exempel vassle) går helmjölk igenom många stadier av olika bearbetning och i slutändan får vi mikrogranulat av rent protein som inte innehåller laktos och andra komponenter i mjölk - bara rent protein. Det absorberas snabbt i mag-tarmkanalen och ger perfekt näring till musklerna och kroppen som helhet.

Angående hemgjorda proteinshakes, då är de utan tvekan väldigt näringsrika och tillfredsställer perfekt hungerkänslan, men det är ologiskt att jämföra deras effekt på muskler med effekten av färdiga proteiner för sportnäring.

För en genomsnittlig idrottare som väger 80 kg under aktiv träning, den nödvändiga mängden rent protein per dag är 120-160 g (2 g protein per 1 kg kroppsvikt).

För att få 120 g protein för en idrottare du behöver dricka 4 liter rå mjölk med en fetthalt på 3,2 % eller dricka 17 råa äggvitor, vilket är praktiskt taget omöjligt.

Således kan vi dra slutsatsen att det inte är tillrådligt att ta hemgjorda proteinshakes för att få muskelmassa, eftersom de inte har den nödvändiga mängden protein. Men det betyder inte att du inte kan dricka dem alls - du kan använda den här produkten till exempel för att stilla hungern mellan måltiderna.

Hemlagad proteinshake recept

(alla dessa ingredienser blandas i en mixer)

(Besökt 2 863 gånger, 1 besök idag)

Märkesblandningar med hög proteinhalt är naturligtvis det mest bekväma alternativet för hypertrofi av muskelvävnad hos intensivtränade idrottare, men ibland händer det att det inte är möjligt att köpa dem. I det här fallet måste du veta hur man lagar mat, med ett minimum av kostnad, hemma.

En effektiv högproteinblandning kan innehålla följande komponenter:

• Proteiner - keso med låg fetthalt, mjölkpulver, modersmjölksersättning, gräddfil, vaktel eller kokt kycklingägg (ca 100 gram per komponent)
• Kolhydrater för att upprätthålla muskelsynergi - honung, sylt eller sylt (högst 15 gram)
• Vitaminer - olika frukter och bär
• Fetter - olivolja
• Mjölk, kefir, kokt vatten eller juice används som basvätska.

Protein Shake recept

Recept nr 1

Basvätska (valfri) - 1 glas
Låg fetthalt keso - 90-100 gram
1 skalad banan
Alla dessa komponenter måste blandas.
Det här receptet visar hur du gör protein för muskeltillväxt hemma, med en minimal mängd ingredienser.

Recept nr 2

Mjölk (du kan använda utspädd modersmjölksersättning eller mjölkpulver) - 1 kopp
Låg fetthalt keso - 50 gram
Vita av ett ägg eller 4 vaktelägg
Sylt - 1 tesked
Mal keso med en liten mängd vätska (mjölk eller kefir), blanda alla ingredienser och slå till en enda massa med en mixer.

Recept nr 3
Skummjölk - 1 glas
Äggpulver - 4 matskedar
Kondenserad mjölk - 5 matskedar
Banan - 1/2 del
Kakao - 1,5-2 matskedar
Blanda.

Recept nr 4

För vegetarianer finns det även ett effektivt proteinshake-recept för muskeltillväxt.
Noggrant tvättad och skalad jordärtskocka - 2 stycken, hackad på det finaste rivjärnet
Äppeljuice - 100 gram
Öljäst - 1 matsked
Valnöt - 1 st
Alla produkter ska också blandas.

Under tillagningen måste följande rekommendationer följas:

• Tvätta begagnade redskap.
• Frukt och grönsaker måste tvättas noggrant och skalas från stjälkar och skal.
• Ingredienserna som används måste vara färska.

Hur man dricker hemlagat protein

Du kan konsumera den förberedda cocktailen 30-40 minuter före träning, såväl som 25-30 minuter efter den. Dess temperatur bör helst vara cirka 37 grader. Det är möjligt att förbereda en proteinrik blandning med en reserv, men det är naturligtvis bättre att dricka en färsk drink varje gång, eftersom ingredienserna som används är lättfördärvliga.

En hemgjord proteinshake är en läcker och hälsosam dryck gjord av naturliga ingredienser.