Хуурай шар сүүний биед ашиг тустай. Шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөл. Нимбэг ашиглан хурдан жор

Өдрийн мэнд, эрхэм уншигчид! Бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн сүүг ашигладаг бөгөөд үүнийг процессын явцад хатуу хэсэг (казейн) болон шингэн хэсэг (шар сүүний шар сүү гэж нэрлэдэг) үүсгэдэг. Шар сүү нь тунгалаг, шаргал өнгөтэй, бага зэрэг амтат үнэртэй, нэлээд тааламжтай байдаг.

Шар сүүний ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үеэс хүлээн зөвшөөрч, орчин үеийн шинжлэх ухааны судалгаагаар зөвхөн энэ мэдлэгийг баталж байгааг та мэдэх үү. Хорин дөрвөн зууны өмнөх шиг ийлдсийн эмчилгээг одоо ч хэрэглэж байна.

Цөөн тооны эмчилгээ, эм нь ийм урт түүх, ашиг тустай гэдгээрээ сайрхаж чаддаг. Энэ нь эсийн түвшинд биеийн дотоод үйл явцыг сэргээхэд тусалдаг ба биологийн хөгшрөлтийн илрэлийг саатуулдаг.

Анагаах ухааны эцэг Гиппократ (МЭӨ 466-377) өвчтөнүүддээ ийлдэс хэрэглэхийг зөвлөсөн. Түүний араас анагаах ухааныг өөр нэг үндэслэгч Гален (МЭ 131-299) энэхүү эдгээх ундааг өвчтөнүүддээ зааж өгчээ. Өнөөдөр нийтлэлд: шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөл, түүний найрлага, шинж чанар, жингээ хасахад хэрхэн ашиглах талаар.

Шар сүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний ​​бага наснаасаа хөгшрөлт хүртэл хэрэглэхэд тохиромжтой. Шар сүүг эхийн сүүтэй төстэй учраас хүүхдийн хоолны дэглэмд сүү орлуулагч болгон ашиглаж болно.

Шар сүүний химийн найрлага

Шар сүү нь анхны хэлбэрээрээ бие махбодид хэрэгтэй, шаардлагатай 7% бодис, 93% -иас илүү ус агуулсан шингэн юм. Энэ долоон хувьд аргинин, лизин, гистидин, треонин, метионин, лейцин, триптофан зэрэг уураг багтдаг.
Уураг нь бүх чухал амин хүчлүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь сайн шингэдэг, өөх тос нь зөвхөн 0.5% -ийг агуулдаг боловч тэдгээр нь ферментийн үүргийг нэмэгдүүлдэг тул бас чухал юм.

Амархан шингэдэг сүүний сахар лактоз, ялангуяа хүүхдэд ашигтай байдаг, насанд хүрэгчдэд энэ нүүрс усны хэрэгцээ аажмаар буурдаг. Лактозоос гадна моносахаридууд (галактоз, глюкоз), аминосахаридууд (кетопентоз, нейрамин хүчил), олигосахаридууд (арабиноз, серологийн бодисууд) байдаг.

Ийлдэс нь амин чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг - кали, натри, магни, фосфор, төмөр, цайр, зэс, кобальт, марганец, молибден, витаминууд (никотиний ба аскорбины хүчил, токоферол ба ретинол, кобаламин ба холин, рибофлавин ба пиридоксин).

Бага хэмжээний хий (азот, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл).

Калорийн агууламж. 100 грамм ундаа нь зөвхөн 26 калори агуулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тохиромжтой илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм.

Шар сүүний ашигтай шинж чанарууд

Ийлдэс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Зөвхөн тодорхой эрхтэнд үйлчилдэг бусад эмчилгээ, хүнсний бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь хэд хэдэн чиглэлээр ажилладаг.

Энэ нь яагаад ашигтай вэ, биед хэд хэдэн чухал эмийн шинж чанарууд

Гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлнэ, сүүн хүчлийн агууламжтай холбоотой. Гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хариуцдаг булчингуудыг зөвхөн эслэг агуулсан хоол хүнснээс гадна сүүн хүчлийн нөлөөгөөр идэвхжүүлж болно.

Нэлээд зөөлөн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Энэ нь гэдэсний сулрал, архаг өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг бөгөөд хатуу химийн туулгах эмийн сайн хувилбар юм.

Гэдэсний ургамлыг сэргээж, Энэ нь түүний доторх лактозын агууламжаас шалтгаалж, ялзрахад хүргэдэг нянгийн агууламжийг саатуулдаг. Ашигтай бактерийн гүйцэтгэсэн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, гэдэсний ургамлыг хурдан сэргээхэд тусалж, хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Гэдэсний ургамлыг хэсэгчлэн устгасан эсвэл тэнцвэргүй болгосон тохиолдолд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний архаг эмгэгийг үүсгэдэг. Шар сүүний тогтмол хэрэглээ нь хоол боловсруулах эрхтний хэвийн үйл ажиллагааг сэргээдэг. Гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх зэрэг асуудлууд ч арилдаг.

Пребиотикийг орлоно. Лактоз нь гэдэсний ургамал дахь ашигтай бактериудад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд учир нь энэ нь тэднийг сайн тэжээлээр хангаж, илүү амархан өсч үржих боломжийг олгодог. Тиймээс энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг антибиотик эмчилгээний үед хэрэглэх нь ялангуяа ашигтай байдаг.

Бөөрнөөс хорт бодисыг гадагшлуулах үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Бөөр нь бие махбодоос хог хаягдал, бодисын солилцооны хог хаягдлыг зайлуулах гол эрхтнүүдийн нэг юм. Эдгээр нь цусыг хорт бодисоос цэвэрлэдэг шүүлтүүрүүд юм. Тэд цусны найрлагыг хамгийн тохиромжтой найрлагад аль болох ойр байлгахын тулд байнга ажиллахаас өөр аргагүй болдог.

Мочевин, шээсний хүчил, креатинин, давс, ашигласан эрдэс бодисууд нь бөөрөөр дамжин ялгардаг. Гэвч эдгээр эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа доголдсон тохиолдолд бие махбодид хог хаягдал хуримтлагдаж, янз бүрийн эмгэг үүсгэдэг.

Жишээлбэл, тулай нь бие махбодид шээсний хүчил ихэссэнээс үүсдэг өвчин юм. Энэ өвчин нь цочмог артрит нь маш өвдөлттэй хямрал болж харагддаг бөгөөд ихэвчлэн хөлийн хуруунд нөлөөлдөг.

Бөөрний үйл ажиллагаа муугаас үүдэлтэй бусад өвчинд хэрх, остеоартрит, зарим хэлбэрийн экзем орно. Хог хаягдал хуримтлагдах үед бөөр нь өөрөө ч мөн нөлөөлж болно.

Шар сүүний эмчилгээний явцад биеийн шингэний хэмжээ нэмэгдэж, бөөрөөр дамжиж, хорт бодисыг арилгахад дэмжлэг үзүүлдэг. Уг ундаа нь бөөрний шүүлтүүрийг цэвэрлэж, хог хаягдлыг зайлуулах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Эцсийн үр дүн нь бүхэл системийн ерөнхий цэвэрлэгээ юм.

Шар сүүний ашиг тус:

Түүний биед үзүүлэх ашиг тус нь:

• антиоксидант ба өдөөгч нөлөө;
• нөхөн сэргээх, урьдчилан сэргийлэх,
• үрэвслийн эсрэг болон тайвшруулах үйлчилгээтэй,
• цэвэрлэх, нөхөн сэргээх, хэрх өвчний эсрэг үйлчилгээтэй,
• шээс хөөх эм, бага зэргийн тайвшруулах эм,
• цангах, хоол тэжээлийн нөлөө.

Уламжлалт анагаах ухаан нь шар сүүний шинж чанарыг ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь гастрит, колит, гэдэсний дисбиоз, гэдэсний үрэвсэл, архаг өтгөн хаталтанд тустай бөгөөд аливаа үрэвсэлд ашиглагддаг.

Удаан хугацаагаар хэрэглэснээр гэдэсний ургамал, ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлыг хэвийн болгож, гэдэсний исэлдэлтийн процессыг дарангуйлдаг.

Хэрэв та хоолны өмнө шар сүүг хэрэглэвэл ходоодонд давсны хүчлийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг.

Бүтээгдэхүүний хэрэглээний үндсэн үзүүлэлтүүд

Уг ундаа нь дараахь зүйлд тустай.

• тархины судасны асуудал (цусны эргэлт ба атеросклероз),
• чихрийн шижин, хэрх өвчин,
• angina pectoris ба цусны даралт ихсэх,
• венийн судас ба зүрх судасны хатуурал,
• шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин, бөөрний өвчин,
• цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх,
• архаг өтгөн хатах, ус хадгалах, хавдах,
• ядрах, ядрах,
• хий үүсэх, гэдэс дүүрэх,
• геморрой ба диспепси,
• үе мөчний өвчин,
• элэг, жингийн асуудалд
• булчингийн агшилт, агшилт,
• амьсгалын замын өвчин, үрэвсэл (фарингит, тонзиллит, синусит),
• дархлааны системийг дэмжих,
• арьсны өвчин, антибиотик хэрэглэх үед урьдчилан сэргийлэх зорилгоор.

Сонирхолтой нь... Шар сүүний ашигтай шинж чанар нь тогтмол хэрэглэснээр биеийн бүх эд эсийг эсийн түвшинд шинэчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь биологийн хөгшрөлтийн процессыг саатуулдаг. Хүний гадаад төрх бас өөрчлөгддөг: арьс, хумс, үс.

Шар сүүний уураг нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул спортоор хичээллэдэг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зөвлөмж болгож буй хэрэглээ нь өдөрт нэг шил хүртэл байна. Энэ бол хатуу хязгаарлалт биш, хэрэв танд таалагдвал илүү их ууж болно.

Жин хасахад зориулсан шар сүү

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршлыг бууруулж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг идэвхжүүлснээр ус давсны тэнцвэрийг сэргээж, шим тэжээлийн шимэгдэлтийг түргэсгэдэг.

Уг ундааны өөр нэг чухал шинж чанар нь экотоксикуудыг биеэс зайлуулж, үүнээс гадна хорт бодис, илүүдэл усыг гадагшлуулдаг.

Жингээ хасахын тулд шар сүүг хэрхэн уух вэ? Шинжээчдийн үзэж байгаагаар үр дүнтэй байхын тулд хоол бүрийн өмнө 250 мл шар сүүг уух эсвэл оройн хоолны оронд энэ ундааг уух хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ та жижиглэсэн ургамал, дуртай амтлагчаа нэмж, бага зэрэг давс нэмж болно. Хөргөсөн ундаа нь түүний амтыг сайжруулдаг.

Мацаг барих өдрүүдийг ийлдэс дээр өнгөрүүлээрэй

Мацаг барих өдрүүд долоо хоногт нэг удаа болдог. Сүүн хүчлийн ундаа нь ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хослуулдаг. Уг ундааг яаж уух вэ? Шийдвэр нь таных, өдөрт ууж буй зүйлийнхээ нормыг дагаж мөрдөх нь чухал бөгөөд энэ нь дор хаяж 1.5 литр байх ёстой бөгөөд үүнд суурилсан цэвэр шар сүүний эсвэл жимс, ногооны коктейль. Энэ хэмжээг өдөрт 5-6 тунгаар хуваах нь илүү тохиромжтой.

Жин хасах ийлдэс үр дүнтэй гэдэгт эргэлзэж буй хэн бүхэнд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөрийн туршлагаар туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ ундааг аль болох олон удаа (коктейль, борщ, рассолник, окрошка) ашиглан аяга таваг бэлтгэхийг хичээгээрэй, удалгүй хоолны дуршил алга болсныг анзаарах болно.

Мэдэхэд таатай байна.. . Эрдэмтэд гайхалтай баримтыг нотолсон: өдөрт нэг балга сүүн ундаа серотонины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Хүний цусан дахь баяр баясгалангийн дааврын түвшин нэмэгдэж, сэтгэлийн байдал өөрчлөгдөж, сөрөг сэтгэлгээ эерэг болж хувирч, стрессээс зайлсхийдэг.

Өөх шатаах ундааны зарим жор

Шар сүү нь эм биш гэдгийг бид санаж байх ёстой. Хэрэв та энэ ундаанд мацаг барих өдрүүдийг өнгөрөөхөөр шийдсэн бол биеийнхээ биеийн тамирын дасгалын талаар бүү мартаарай, зөвхөн хослуулан хэрэглэвэл гайхалтай үр дүнд хүрэх болно. Хэрэв энэ боломжгүй бол та оройн хоолоо золиослох хэрэгтэй, эс тэгвээс нэг аяга айрагтай ундаагаар солих хэрэгтэй болно. Жишээ жор:

Шоколадны коктейль. Холигчинд нэг литр шар сүүг нэг халбага какао нунтаг, элсэн чихэртэй холино. Энэ коктейлийг өглөө, кофены оронд, үдийн хоолны үеэр эсвэл хөнгөн оройн хоолны дараа ууж болно.

цангис жимсний ундаа Энэ нь байгалийн антиоксидант - витамин С-ээр баялаг тул вирус, халдварын эсрэг тэмцэхэд хүч чадал өгөх болно. Цангис жимс нь ундаанд тааламжтай амтыг өгч, биед эрч хүч нэмнэ. 300 мл шар сүүний хувьд та 400 мл ус, 300 гр жимс, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Жимсийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, бүгдийг нь холино.

Улаан лоолийн коктейль селөдерейтэй Та үүнийг ер бусын амтыг хослуулан санаж байх болно. Ундаа бэлтгэхийн тулд та 250 гр селөдерей үндсийг бэлтгэх хэрэгтэй.Үндэсийг харлахаас аврахын тулд усанд хэдэн минут байлгана, дээр нь хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ.

Улаан лоолийн шүүс (350 мл) бэлтгэж, энд селөдерей үндэсээс шүүсийг шахаж ав. Шүүсийг 200 мл шар сүүтэй хольж, амтлагчаа сонго. Уг ундаа нь хөргөсөн согтуу тул 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Уухаасаа өмнө шилэн аяганд мөсөн шоо нэмнэ.

Шар сүүний вазелин Энэ нь ундаанд хамаарахгүй, гэхдээ би энэ амттай амттанд үнэхээр дуртай, энд түүний жор байна:

Шар сүүг (700 мл) 80 градус хүртэл халааж, тахианы өндөгний шар, 200 мл ямар ч жимсний шүүс нэмнэ. Дахин гал дээр тавиад, ундаа нь цэвэрлэгдэх хүртэл хөргөнө. Дараа нь шүүнэ.

Бэлтгэсэн шингэрүүлсэн желатин (30 гр) нэмнэ. Холимогийг буцалгаад, хөөсийг нь салгаж, хөгц рүү хийнэ. Хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ.

Шар сүүний хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Шар сүүнд лактоз агуулагддаг тул энэ бодисыг үл тэвчих хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй. Үүнийг мартах нь таны биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул арьсны тууралт, харшлын илүү ноцтой шинж тэмдэг илэрдэг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь хурдан мууддаг тул хадгалахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Түүний доторх эмгэг төрүүлэгч бактери үржихээс сэргийлж, гэдэсний халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд баглаа боодол дээр заасан дуусах хугацааг ажиглана уу. Хэрэв савлагаа нээсний дараа ундаа бүлээн байвал хоёр өдрийн дараа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Энэ нийтлэл нь шар сүүний ашиг тустай эсвэл хортой юу гэсэн асуултыг хөндсөн. Энэ бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх ашиг тус нь асар их боловч ямар ч хор хөнөөлгүй гэдгийг та одоо мэдэж байна. Гэхдээ үл тоомсорлож болохгүй эсрэг заалтууд байдаг. Сийвэнг ууж, биологийн хөгшрөлтийг удаашруулна. Нэгэнт ийм өвөрмөц бүтээгдэхүүн байгаа болохоор хэрэглэхгүй байвал гэм болно.

Танд эрүүл энх, урт наслахыг хүсэн ерөөе!

☀ ☀ ☀

Блогын нийтлэлүүд нь интернетийн нээлттэй эх сурвалжаас авсан зургуудыг ашигладаг. Хэрэв та гэнэт зохиогчийнхоо зургийг харвал блог засварлагчийг маягтаар дамжуулан мэдэгдэнэ үү. Зургийг устгах эсвэл таны нөөцийн холбоосыг өгөх болно. Ойлгосонд баярлалаа!

Сүүний ийлдэс- сүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалсан сүү боловсруулах хамгийн ашигтай “давар бүтээгдэхүүн”-ийн нэг Шар сүү нь 200 гаруй амин чухал шим тэжээл, биологийн идэвхт бодис агуулсан үнэ цэнэтэй сүү-уургийн бүтээгдэхүүн юм. Түүний ашигт малтмалын найрлага нь маш олон янз байдаг. Серум руу Сүүнд агуулагдах бараг бүх микроэлемент, витаминууд шилжинэ: кали, магни, кальци, фосфор, В бүлгийн витаминууд, С, А, Е витаминууд.

Өдөрт 1 литр шар сүүний хэрэглээ нь хүний ​​биеийн хоногийн кальцийн хэрэгцээний 2/3, В2 витамин 80%, В1, В6, В12 витамины 1/3, калийн 40 хувийг хангадаг.

Шар сүүний шинж чанар:

Бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ

Бие махбодоос илүүдэл шингэнийг зайлуулж, улмаар хог хаягдал, хорт бодисыг оновчтой зайлуулдаг

Ревматизм, цусны даралт ихсэх, цусны эргэлтийг сайжруулж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлнэ.

Үрэвслийн процессыг бууруулдаг (арьс, салст бүрхэвч, ходоод, гэдэс дотор)

Мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг

Арьсыг цэвэрлэнэ.

Шар сүүг Эртний Грекд эмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг байв. Энэ нь суулгалт, цусан суулга, арьсны өвчин, давсагны чулуу, хордлогын үед хэрэглэж болох үр дүнтэй шээс хөөх эм, тайвшруулах, ерөнхий бэхжүүлэх бодис болох нь тогтоогдсон.

Орчин үеийн эрдэмтэд энэ бүтээгдэхүүний шинэ ашигтай шинж чанарыг олж илрүүлсэн. Энэ нь невроз, стресстэй тэмцэхэд тусалдаг, хүний ​​мэдрэлийн сэтгэцийн байдал, сэтгэл хөдлөлийн урвалыг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүнээс гадна энэ нь витамины эх үүсвэр бөгөөд зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эм, хэрэгсэл юм.

Серум - хамгийн бага илчлэгтэй сүүн бүтээгдэхүүн: калорийн агууламж нь сүүнээс бараг 3 дахин бага байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг өдөөх чадвартай тул хүчиллэг багатай гастритын үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгох, сайжруулахад тусалдаг бөгөөд чанар муутай бүтээгдэхүүнээс үүдэлтэй ялзрах процессыг арилгадаг.

Олон хүмүүс шар сүүг мэддэг үү? Энэ бол бүх ашигтай чанарыг агуулсан сүү боловсруулах бүтээгдэхүүн юм. Шар сүүнд бие махбодийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай 200 гаруй шим тэжээл агуулагддаг. Тийм ч учраас сүүний энэхүү “хаягдал бүтээгдэхүүн” нь хамгийн үнэ цэнэтэй, чухал бүтээгдэхүүний нэгд тооцогддог. Мөн шар сүүний баялаг найрлагад сүүнд байдаг бараг бүх зүйл үлддэг: кальци, магни, фосфор, олон төрлийн витаминууд. Эдгээр бүх шинж чанаруудын ачаар шар сүүг ашигтай бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулсан болно.

Гайхалтай шар сүүний шинж чанархүний ​​бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Сийвэнгийн ашиг тусэргэлзээгүй, учир нь тэр:

Элэгний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;

Мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй;

Энэ нь биеийг шаардлагагүй шингэнээс зайлуулж, улмаар хортой хорт бодис, хог хаягдлыг цэвэрлэхэд тусалдаг;

Гэдэсний үйл ажиллагааны үр ашгийг өдөөдөг;

Арьсны бүтцэд эерэг нөлөө үзүүлдэг;

Салст бүрхэвч, гэдэс, ходоодны үрэвслийг бууруулдаг;

Энэ нь цусны даралт ихсэх, хэрх өвчин тусах, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, цусны эргэлтэнд нөлөөлдөг.

Шар сүүний шинж чанаржин хасахад ашигладаг.

Жингээ хасах зорилготой бүх төрлийн хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчид калори багатай бүтээгдэхүүн болох шар сүүг сонирхож байх нь дамжиггүй. Энэ нь бага хэмжээний өөх тос агуулдаг боловч тэр үед өлсгөлөнг сайн арилгадаг. Тиймээс шар сүүг хэрэглэснээр та өлсгөлөнг тайлахгүйгээр хоолны дэглэм барьж болох бөгөөд шар сүүнд агуулагдах энергийн бодисууд нь ямар ч хоолны дэглэмийн үед хэвийн үйл ажиллагааг дэмжих болно!

Өмнө дурьдсанчлан ийлдэс нь бидний биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг бөгөөд энэ нь целлюлит үүсэхээс сэргийлж, илүүдэл жинтэй тэмцдэг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, шаардлагагүй шингэнийг арилгах нь цусны даралтыг бууруулдаг.

Сийвэнгийн ашиг тусөвчний эмчилгээнд.

Эртний Грекд ч шар сүүг эм болгон ашигладаг байсан. Грекчүүд үүнийг шээс хөөх эм, нөхөн сэргээх, тайвшруулах сайн бүтээгдэхүүн болохыг олж мэдсэн бөгөөд цусан суулга, арьсны өвчин, суулгалт, хордлогын үед хэрэглэдэг байжээ.

Өнөө үед орчин үеийн эрдэмтэд ийлдэсийн илүү олон шинж чанарыг олж илрүүлсэн: энэ нь сэтгэцийн болон сэтгэл хөдлөлийн байдлыг сэргээж, стресс, мэдрэлийн өвчний үед сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Бүх зүйлээс гадна энэ бүтээгдэхүүн? витамины агуулах, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

Шар сүүний илчлэгийн агууламж сүүнээсээ гурав дахин бага байдаг. Энэ нь магадгүй бүх сүүн бүтээгдэхүүнээс хамгийн бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулж, чанар муутай бүтээгдэхүүн хэрэглэх үед үүсдэг ялзралын процессыг арилгадаг. Өдөр бүр нэг аяга шар сүүний ундаа уух нь бүх биеийн дархлааг сайжруулахад сайн нөлөө үзүүлдэг.

Шар сүүг хоол идэхээс 30 минутын өмнө өдөрт 3-5 удаа уувал ходоодны үрэвслийг эмчлэх боломжтой.

Толгой өвдөхөд та өглөө өлөн элгэн дээрээ, орой унтахынхаа өмнө нэг аяга шар сүүг уух хэрэгтэй.

Хэрэгтэй шар сүүний шинж чанарМөн чихрийн шижин, нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд хэрэглэдэг. Сагаганыг кофе бутлуурын дотор эсвэл мах бутлуурын дундуур нунтаглана. Үүссэн гурилын 2 хоолны халбагыг орой нь шар сүүний шил рүү хийнэ. Энэ хольцыг өглөөний цайны оронд өглөө идээрэй.

Нэг литр халсан шар сүү нь хүнд дасгал хийсний дараа гартаа өвдөлтийг намдаахад тусална. Үүнийг саванд хийж, гараа хэдэн минут байлгана.

Хэрэв та өтгөн хаталтаас болж зовж байгаа бол өглөө өлөн элгэн дээрээ шар сүүг ууна.

Хоолойн өвчний үед шар сүүнд мэргэний декоциний бэлдэж, түүгээр зайлж угаана.

Хэрэгтэй шар сүүний шинж чанаргоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

Сийвэнгийн талаар шинжлэх ухааны судалгаа хийсэн гоо сайхны мэргэжилтнүүд энэ нь хамгийн үр дүнтэй байгалийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд арьсны бүтцийг хамгаалж, эд эсийг нөхөн сэргээхэд нөлөөлдөг болохыг нотолсон. Гэртээ серум хэрэглэхэд хэрэгтэй хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.

Ийлдэсээс та арьсыг төгс сэргээж, тэжээл өгөх нүүрний маск хийж болно. Та зүгээр л шар сүүний болон өөх тос багатай зуслангийн бяслагны зуурмаг хийж, нүүрэндээ хорин минутын турш түрхээд дараа нь бүлээн усаар угаана.

Зуны хуурай арьсанд зориулсан серум? хэвийн байдалд оруулах, уян хатан чанарыг нь өгөх, шим тэжээлээр хангах зайлшгүй туслагч юм. Хоёр литр ийлдэс авч, ваннд бүлээн усаар хольж, тэнд 15-20 минутын турш амрах боломжтой.

Харамсалтай нь, бүх ашигтай зүйлийг тайлбарлах боломжгүй юм шар сүүний шинж чанар. Магадгүй бид энэ гайхамшигт бүтээгдэхүүн рүү буцаж очих болно.

(Заасан цахим шуудан руу илгээсэн захидал дахь холбоос дээр дарж захиалгаа баталгаажуулахаа бүү мартаарай.)

Шинэчлэлтэнд бүртгүүлнэ үү. Имэйлээ оруулна уу:

Шар сүүний ашигтай шинж чанарууд

Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарууд нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. 17-18-р зууны үед шар сүүний хэрэглээ эхэлсэн гэсэн мэдээлэл бидний өдрүүдэд хүрч байна! Ялангуяа сүрьеэ, арьсны өвчин, бөөр, давсаг, элэг гэх мэт хүнд өвчнийг эмчлэхэд энэ бүтээгдэхүүн нь зарим тохиолдолд хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг шинж чанартай байдаг - нөхөн сэргээх, тайвшруулах, шээс хөөх эм, цэвэрлэх шинж чанартай. .

Гэвч ахиц дэвшил гарч, янз бүрийн төрлийн эмүүд гарч ирснээр ийлдэс нь нийгмийн өргөн хүрээний дунд мартагджээ. Ихэнх хүмүүс сүү үйлдвэрлэдэг малаа тэжээдэг тосгонд шар сүүний эмчилгээ хийдэг хэвээр байна.

Энэ нь зөвхөн эмийн зориулалтаар төдийгүй урьдчилан сэргийлэх эсвэл хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.

Сүүлийн жилүүдэд хийсэн судалгаа нь бүтээгдэхүүний шинэ үр дүнтэй чанарыг олж илрүүлэхэд хүргэсэн тул үүнийг зөвхөн гэрийн тусламж төдийгүй үйлдвэрлэлийн түвшинд ашиглаж эхэлсэн. Тиймээс түүний ашигтай чанар, ийлдэс нь өргөн хэрэглээний эсрэг заалттай эсэхийг мэдэх шаардлагатай.

Сүүний коктейль бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол хутгагч бөгөөд та манай вэбсайтаас жор авч болно. Сайхан хооллоорой!

Хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд цагаан гааны цайг хэрхэн зөв исгэхийг энэ нийтлэлд тайлбарласан болно. Бүх нарийн мэдрэмж, заль мэх.

Шар сүү гэж юу вэ, энэ нь юунаас бүрддэг вэ?

Дээр дурдсанчлан шар сүү нь айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ааруул, бяслагны массыг үйлдвэрлэхэд, тэдгээрийг шахах замаар олж авдаг тул сүүнд агуулагдах бүх ашигтай элементүүдийг хадгалж байдаг. Энэ нь ойролцоогоор 94% ус, үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь лактоз, сүүний сахар болон бусад бодисуудаас бүрддэг.

Ийлдэс нь витамин, микроэлементээр баялаг. Энэ нь C, A, E, B зэрэг витамин агуулдаг.түүнчлэн никотиний хүчил, биотин, холин гэх мэт Кальци, кали, магни, цайр, фосфор нь шар сүүний нэг хэсэг болох микроэлементүүд юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Өөх тос, идэвхтэй бодис, амин хүчлээр ханасан тул шар сүү нь хүний ​​эрүүл мэндэд маш их ач холбогдолтой юм. Энэ бүтээгдэхүүн биед сайн шингэдэг тул мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэх нь үнэлж баршгүй юм. Ийлдэс нь янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглагддаг.

• Судас нарийсч, атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх.
• Элэгний хэвийн үйл ажиллагааг цэвэрлэж, сэргээнэ.
• Бөөрний үйл ажиллагааг цэвэрлэж, сайжруулна.
• Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг өдөөх.
• Бие махбодийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэнэ.
• Салст бүрхэвч дээр үрэвсэлт үйл явцаас салах.
• Цусны эргэлтийг идэвхжүүлэх.
• Арьсыг цэвэрлэж, залуужуулахад сайн нөлөө үзүүлдэг.

Дээр дурдсан бүх зүйлийг харгалзан үзэхэд шар сүүний ашиг тус асар их бөгөөд уламжлалт анагаах ухаан, гоо сайхны олон янзын салбарт ашиглах нь ашигтай гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна.

Шар сүүг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Худалдан авсан ийлдсийнхээ чанарт эргэлзэхгүйн тулд гэртээ амархан бэлдэж болно.

Мэдээжийн хэрэг гар хийцийн сүүнээс хамгийн сайн бүтээгдэхүүн гарах болно, гэхдээ пастержуулсан сүүг бас ашиглаж болно.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд танд тусгай төхөөрөмж хэрэггүй болно. Та зүгээр л цэвэрхэн аяга таваг, жишээлбэл паалантай тогоо бэлдэж, чөлөөт цагаа зориулах хэрэгтэй. Өөрөө ундаа хийх давуу тал нь та зөвхөн шар сүүг төдийгүй гар хийцийн зуслангийн бяслаг авах. Тиймээс, шар сүүг хэрхэн үйлдвэрлэдэг, жор, зөвлөмжийг доор өгье.

Эхний арга

1. Байгалийн сүүг саванд хийнэ, тагийг нь таглаад дулаан газар тавь. Илүү хурдан исгэлэн болгохын тулдТа сүүнд жижиг хэсэг хар талх хийж болно.

• Сүү исгэлэн болоход та халааж, хангалттай өндөр температурт хүргэх хэрэгтэй. гэхдээ буцалгаж болохгүй. Халах үед сүү нь аарц болж аарц болно, ийм зүйл тохиолдвол халаахаа зогсоож, тагийг нь таглаад хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
• Сүүг хөргөж байх хооронд өөр нэг цэвэр таваг бэлтгэж, дээр нь коланд хийж, дотор нь давхар нугалсан самбай хийнэ.
• Аарцтай сүүг хөргөсний дараа коланд руу хийнэ, хэсэг хугацаанд байлгана. Энэ нь хайруулын тавган дээр урсах болно бэлэн серум. Дараа нь самбайны агуулгыг шахаж гаргах хэрэгтэй.
• Сүүнээс та хоёр айраг хүлээн авна- шар сүү, гар хийцийн зуслангийн бяслаг, үүнийг бага насны хүүхдүүдэд аюулгүйгээр өгч эсвэл жигнэхэд ашиглаж болно.

Хоёр дахь арга зам

Энэ хоол хийх арга нь илүү хурдан юм. Та мөн бүтэн сүү, нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно.

1. Саванд сүүгээ буцалгана.
2. Дараа нь сүүгээ хутгахдаа нимбэгний шүүс нэмнэ.
3. Аарцтай сүүг галаас аваад хөргөнө.
4. Дараа нь эхний бэлтгэлийн аргатай адил шахах, шахах процессыг гүйцэтгэнэ.

Хуурай шар сүү

Мөн шар сүүний нунтаг байдаг - ердийн шар сүүг ууршуулах замаар хийдэг бүтээгдэхүүн. Энэ процесс нь үйлдвэрлэлийн орчинд тусгай тоног төхөөрөмж дээр хийгддэг. Шар сүүний нунтаг нь хуурай сүү, гурил шиг харагддаг бөгөөд цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Үүн дотор шингэн бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанар хадгалагдана, тиймээс өргөн хэрэглээтэй.

Шар сүүний нунтагыг дараах тохиолдолд хэрэглэнэ.

• гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх;
• исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх - зайрмаг, өтгөрүүлсэн сүү, түрхлэг гэх мэт;
• махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх - хиам, хиам, хиам гэх мэт;
• шар айраг исгэх үйлдвэрт фермент идэвхжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг;
• хүнсний нэмэлт, өтгөрүүлэгч үйлдвэрлэхэд ашигладаг;
• спортын хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх;
• малын тэжээл үйлдвэрлэхэд нэмэлт болгон .

Одоо танд "шар сүүний ашиг тус юу вэ" гэсэн асуулт дахин хэзээ ч гарахгүй гэдэгт бид итгэлтэй байна.

Анар жимсний шүүсний ашиг тусыг хэтрүүлсэн юм болов уу гэж бид гайхаж байсан. Хамтдаа үүнийг ойлгоцгооё!

Кефир хоолны дэглэм барьж, ямар нэгэн ашиг тустай юу? Бид энэ нийтлэлд хариулна!

Бид шатаасан сүүг өөрсдөө бэлтгэдэг, жорыг: http://piteika.com/na-osnove-moloka/molochnye/toplenoe-moloko-v-multivarke.html.

Жин хасах зорилгоор хэрэглэнэ

Шар сүүний илчлэг багатай (литр тутамд ердөө 18 ккал), бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь энэ бүтээгдэхүүнийг нэмэлт фунтаас салахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой болгодог. Тиймээс мацаг барихад тохиромжтой, мөн энэ нь олон хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

• Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийн дагуу Тарган хүмүүсийн хувьд долоо хоногт хоёр удаа мацаг барих нь зүйтэйзөвхөн серум ашиглана. Эдгээр өдрүүдэд зөвхөн зөгийн бал, устай цай уухыг зөвшөөрдөг.
• Жингээ хасахад зориулсан шар сүүний илүү зөөлөн жор нь оройн хоолны оронд хоёр, гурван шил шар сүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногооны салатыг зөвшөөрдөгхувцаслахгүйгээр эсвэл нилээд жижиглэсэн ургамлыг ундаанд нэмнэ. Өглөө, үдээс хойш та ердийнхөөрөө идэж болно. Сарын дараа та шаардлагагүй жингээ 3-4 кг хасна.
• Өөр нэг маш энгийн бөгөөд боломжийн жор. Өглөө өлөн элгэн дээрээ уух хэрэгтэй нимбэгний шүүстэй хэдэн дусал шар сүүний шил. Дараа нь та тайван өглөөний цайгаа ууж болно. Энэ тохиолдолд та оройн хоолоо орхиж, зөвхөн шар сүүг хэрэглэж болно.

Уг ундаанд агуулагдах бүх ашигтай бодисууд нь биеийн зөв тэнцвэрийг сэргээж, хуримтлагдсан хорт бодисыг зайлуулахад тусална.

Гоо сайхны жороор

Ийлдэс нь түүний гайхамшигт чанарыг мэддэг эрт дээр үеэс гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж ирсэн. Тэрээр үсний үндсийг бэхжүүлж, арьсаа залуужуулжээ. Олон хүнд хэрэг болох цөөн хэдэн жор энд байна.

Үсний сүүний ийлдэс: бэхжүүлж, ургалтыг хурдасгана

• Олон хүмүүс шар сүүг хэрэглэдэг шампунийн оронд. Та үс, хуйхандаа түрхэж, иллэг хийж, 5-10 минут байлгасны дараа бүлээн усаар зайлна.

• Тослог үсэнд зориулсан сайн маск, шар сүүний болон овъёосны ширхэгээс бүрддэг. Хагас шилний хайрсыг нэг аяга шар сүүтэй асгаж, хутгаад 10-15 минут байлгана. Дараа нь дахин сайтар хольж, маскыг чийгтэй үсэнд түрхэж, гялгар уутаар боож, алчуураар боож өгнө. Маскийг 20-25 минут байлгана, дараа нь үсээ бүлээн усаар зайлна.
• Гэмтсэн, будсан үсэнд тохиромжтойийлдэс, цагаан шавараар хийсэн маск. Маск бэлтгэхийн тулд та шавар, ийлдсийг 1: 1 харьцаагаар холих хэрэгтэй. Дараа нь маскыг үсэнд түрхэж, 15-20 минутын турш полиэтилен, алчуураар байлгаад бүлээн усаар зайлна.
• Маск нь үндсийг тэжээж, үсний бүтцийг бэхжүүлдэг.

Нүүрний арьсанд зориулсан сүүн серум

Шар сүүг өөр яаж хэрэглэх вэ? Жишээлбэл, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн. Арьсанд зориулсан үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн маск болон тос, тоник, скраб хийдэг. Энэ нь урьдчилан сэргийлэх, цэвэрлэх бүтээгдэхүүний найрлагад багтдаг. Тиймээс ийлдэс нь дараахь зүйлийг дэмждэг.

• залуужуулах, нарийн үрчлээг багасгах;
• чийгшүүлж, арьсны өнгийг сайжруулах;
• арьсыг цэвэрлэж, шинэчлэх;
• хүсээгүй сэвх, хөгшрөлтийн толбыг цайруулна.

Хүссэн үр дүндээ хүрэхийн тулд ийлдсийг өдөр бүр хэрэглэж, нүүрээ үрж, тэр ч байтугай нүүрээ угаах хэрэгтэй.

Шар сүү нь хэрхэн хортой байж болох вэ?

Шар сүү нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд, жишээлбэл, лактозыг үл тэвчих чадвартай хүмүүст хортой байж болох ч энэ нь маш ховор тохиолддог. Үндсэндээ энэ ундаа нь зөвхөн ашиг тусаа өгдөг. Хэрэв та шар сүүг хоолны дэглэмийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглахаар шийдсэн бол шаардлагагүй асуудал гарахгүйн тулд үүнийг эхлэхээс өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.

Шар сүүг хийх видео жор:

Шинэчлэлтүүдэд бүртгүүлэх:

Шар сүүний - ашигтай шинж чанарууд

Олон хүмүүс сүүнд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм - эцэст нь түүний эрүүл мэндэд тустай шинж чанар нь үнэлж баршгүй юм. Түүгээр ч зогсохгүй сүүнээс эрүүл мэндэд тустай бусад сайхан ундаа хийж болно. Үүнд тараг, kefir, тараг, шар сүү зэрэг орно.

Энэ нь шар сүүний тухай, түүний ашигтай шинж чанаруудын тухай ярих болно. Эрт дээр үеэс зуслангийн бяслагийг салгаснаар олж авсан шингэнийг эртний Грекчүүд "эдгээх ус" гэж үздэг байв. Бидний цаг үед олон хүмүүс үүнийг эрүүл мэнддээ баяртайгаар ашиглаж байна.

Шар сүү нь сүүнээс ч илүү ашигтай байдаг. Энэ нь маш сайн шингэдэг бөгөөд биологийн идэвхт бодис гэж тооцогддог. Энэ нь В бүлгийн витамин, түүнчлэн А, Е, С, биотин, магнийн кали, ашигтай пробиотик бактериудын бүх бүрэлдэхүүнийг агуулдаг.

Шар сүү нь ашигтай шинж чанараараа олон өвчинд тустай.

Шар сүүний - ашигтай шинж чанар ба хэрэглээ

Ийлдэс нь элэг, бөөр, гэдсэнд гайхалтай эдгээх нөлөөтэй. Энэ нь лактоз ихтэй, тэжээллэг боловч өөх тос агуулаагүй ч эрүүл уураг, эрдэс бодис, В витаминаар маш их баялаг юм.

Өтгөн хаталтаас болж зовж буй хүмүүсийн хувьд шар сүү нь гол хүнсний нэг юм. Энэ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг төгс зохицуулдаг бөгөөд үүнийг маш зөөлөн хийдэг.

Нэмж дурдахад, шар сүүнд агуулагдах лактоз нь гэдэс дотор хий үүсэх, ялзрах процессыг бий болгох үүрэгтэй бактериудад нэвтэршгүй саад тотгор үүсгэдэг. Шар сүүг тогтмол хэрэглэснээр гэдэсний ургамал байнга шинэчлэгдэж, хоол боловсруулах үйл явц хэвийн болно. Энэ нь эрүүл мэнд, түүнчлэн хүний ​​биеийн залуучуудад маш чухал юм.

Үүнээс гадна хоол боловсруулах замын олон өвчнөөс хамгаалж, жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.

Эрүүл гэдэсгүй бол эрүүл элэг байхгүй. Whey дахин хамгийн шилдэг нь. Хүний эрүүл мэндэд элэгний үүрэг маш их байдаг. Үүний гол зорилго нь шим тэжээлийг хадгалах, цус руу нэвтрүүлэх, мөн хорт бодисыг цэвэрлэх, саармагжуулах, зайлуулах явдал юм.

Элэгний өвчний хувьд шар сүүний хэрэглээ нь маш ашигтай бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг - үүнийг эртний Грекийн эмч нар нотолсон.

Ашигтай шинж чанараараа шар сүү нь биед шингэн хуримтлагдах асуудалтай хүмүүст тийм ч чухал биш юм. Сийвэн дэх кали нь бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад тусална.

Шар сүү нь шинж чанараараа маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бүх биед чухал ач холбогдолтой хоол боловсруулалтыг хангадаг.

Шар сүүний ашигтай шинж чанар нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг. 1 литр шар сүүг 25 гр талх нарийн боовны дрожтой хольж, өдрийн турш ууна. Нөхцөл байдал сайжрах хүртэл авна (тасралтгүй хэрэглэж болно).

Трофик шархлааны хувьд 1 литр шар сүүг хоёр түүхий тахианы өндөгтэй хольж, 2 цаг байлгана. Үүний дараа бэлтгэсэн хольцонд дэвтээсэн даавууг нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт хэрэглэнэ. Компрессийг өдөрт 4-6 удаа солино. Эмчилгээний курс 30 хоног байна.

Мастопатийн хувьд 300 мл шар сүүг 100 мл оливын тосоор холино. Унтахаасаа өмнө хоёр цагийн турш өвдөж буй хөхний булчирхайд энэ найрлагатай шахалтыг хийнэ. Бүрэн эдгэрэх хүртэл процедурыг өдөр бүр хийхийг зөвлөж байна.

Дээрх бүх зүйлээс гадна шар сүү нь зүрхний эрүүл мэнд, ясны бат бөх, дархлааг бэхжүүлэх, хорт хавдраас хамгаалахад маш чухал юм.

Серум нь өсгий хагарахаас маш сайн сэргийлдэг. Та үүнийг бага зэрэг дулаацуулж (нэг шил орчим), ийлдэс дэх даавууг чийгшүүлж, хагарсан өсгийд хагас цагийн турш түрхэх хэрэгтэй. Үүнийг бүрэн эдгэртэл өдөр бүр хийх ёстой.

Жин хасахад зориулсан шар сүү

Шар сүү нь өлсгөлөнг төгс хангадаг. Олон хүний ​​​​хувьд хоолны дэглэм бол өөртөө хүчин чармайлт гаргах, өлсгөлөнг дарах бэрхшээл юм. Ийлдэс нь үүнд тусална.

Гэхдээ шар сүүг уух нь тааламжгүй гэж үздэг хүмүүс байдаг. Үүнд тусалж болно. Үүнийг хийхийн тулд та шинэхэн шахсан шүүстэй хольж, нэг хэсэг мөс нэмэх хэрэгтэй. Үр дүн нь цангааг төгс тайлж, төгс дүр төрхийг бий болгоход тусалдаг амттай, маш эрүүл коктейль юм.

Гоо сайхны төлөө шар сүүг хэрэглэх

Шар сүүг гэрийн гоо сайхны салбарт нүүрний арчилгааны зориулалтаар маш өргөн хэрэглэдэг. Нүүрээ дүрсэн арчдасаар арчихад л ийлдсийг байгалийн хэлбэрээр нь хэрэглэж болно.

Энэ серум нь ялангуяа тослог болон холимог арьстай нүүрэнд хэрэглэхэд тохиромжтой. Хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд 20-30 хоногийн турш хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ курсын дараа нүүрний арьс эрүүл өнгөтэй болж, хилэн болж, тослог гялбаа алга болно.

Сийвэн дээрээ бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмээд өдөр бүр энэ хольцоор нүүрээ арчвал хөгшрөлтийн толбо мэдэгдэхүйц арилж, батга арилна.

Хөгшрөлтийн арьсанд 2-3 дусал оливын тос нэмсэн шар сүү, зуслангийн бяслагаар хийсэн маск үр дүнтэй байдаг. Нүүрний арьс тэжээл сайтай, хөгшрөлт удааширч, арьсны өнгө сайжирна.

Ямар ч төрлийн нүүрний арьсыг тэжээж, чийгшүүлэхийн тулд та ямар ч жимс, жимсгэний нухаш нэмсэн ийлдэс маск хэрэглэж болно. 15 минутын процедурын дараа маскыг бүлээн усаар зайлна.

Альтернатив анагаах ухаанд элэгний янз бүрийн өвчнийг эмчлэхийн тулд олон тооны байгалийн эмчилгээ, тэдгээрт үндэслэсэн жор байдаг. Үр дүнтэй боловч удаан мартагдсан эм бол элэгний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, хоол хүнс, хүрээлэн буй орчны хорт бодис, хортой бодисыг зайлуулдаг шар сүү юм. Сүү ааруулснаар үүсдэг энэхүү ундаа нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд бараг эсрэг заалттай байдаггүй тул биеийг бүхэлд нь дэмжих зорилгоор хэрэглэдэг.

Сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний ​​эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг хоолны дэглэмийн маш сайн бүтээгдэхүүн юм.

Нийлмэл

Сүү боловсруулалтын үр дүнд гаргаж авсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь бүх “ашиг тусаа” хадгалж, 150 гаруй амин чухал химийн бодис, шим тэжээлийг агуулдаг. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь олон микроэлемент, витамин агуулдаг, тухайлбал:

• лактоз;
• биотин;
• магни;
• ус;
• фосфор;
• уураг;
• сүүний өөх тос;
• витамин Е, В, А, С;
• холин;
• кали;
• никотиний хүчил;
• пробиотик бактери;
• кальци.

Энэ нь хэр ашигтай вэ?

Сийвэн нь дотоод эрхтнүүдийн үрэвсэлт үйл явцыг арилгадаг.

Бяслаг, зуслангийн бяслаг гэх мэтийг бэлтгэх энэхүү "давар бүтээгдэхүүн" нь эдгээх шинж чанартай тул дараахь эерэг нөлөө үзүүлдэг.

• хорт бодис, хог хаягдлыг хэвийн арилгахад хувь нэмэр оруулдаг илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг;
• мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй;
• бөөр, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• арьс, ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийн үрэвсэлт үйл явцыг бууруулдаг;
• цусны даралт ихсэх, хэрх өвчнийг эмчлэхэд идэвхтэй оролцдог;
• арьсыг цэвэрлэнэ;
• гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг;
• цусны эргэлтийн системийг сайжруулж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг.

Дээр дурдсан шинж чанаруудаас гадна ийлдсийн давуу тал нь ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй, шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь цусан суулга, хордлого, суулгалт, давсагны чулуу, арьсны өвчин эмгэгийг арилгахад айраг хэрэглэх боломжийг олгодог. Энэ нь бие махбод дахь стресс, мэдрэлийн эмгэгийг арилгахад тусалдаг бөгөөд хүний ​​​​сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хэвийн болгоход идэвхтэй оролцдог. Мөн боловсруулсан сүүг зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг.

Шар сүүг ходоодны үрэвслийн үед бага хэмжээний давсны хүчлийг эмчлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, чанар муутай бүтээгдэхүүн хэрэглэснээс болж ялзрах процессыг арилгахад ашиглагддаг. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь дархлааны системд тустай бөгөөд найрлага нь ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Боловсруулсан сүүг жингээ хасахад хэрэглэдэг, учир нь энэ нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулдаг боловч нэгэн зэрэг цатгалан мэдрэмжийг өгч, өлсгөлөнг тайлдаг.

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүний ашиг тус нь нойр булчирхайн үрэвсэл, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашиглах боломжийг олгодог. Хүчтэй бие бялдрын хүч чармайлтын дараа гарт үүссэн өвдөлтийг арилгахын тулд шаардлагатай бол боловсруулсан сүүг гадны хэрэглээнд хэрэглэнэ. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь өтгөн хаталтыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд үүн дээр үндэслэсэн жор нь хоолойн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

Ааруул, kefir эсвэл сүүний шар сүү нь ардын анагаах ухаан, хоолны дэглэм, гоо сайхны салбарт хэрэглэгддэг бүх нийтийн эмчилгээ юм. Хүний бие, гадаад үзэмжинд эерэгээр нөлөөлж, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Хоолны уургийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнг хурдан хангаж, сайн шингэдэг.

Шар сүү гэж юу вэ

Шар сүү нь зуслангийн бяслаг, kefir, зарим төрлийн бяслаг үйлдвэрлэх явцад үүсдэг шингэнийг хэлдэг. Сүүг өтгөрсний дараа өөрөө салж, шүүж шүүнэ. Шар сүүг үйлдвэрлэлийн үлдэгдэл бүтээгдэхүүн гэж хэлэх нь үнэн биш юм. Энэ бол бүрэн ундаа, түүнчлэн гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Шар сүүний ашигтай шинж чанар нь ямар төрлөөс хамаарна. Тиймээс исгэлэн шингэн нь дарагдсан зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэх бүтээгдэхүүн бөгөөд чихэрлэг шингэн нь хатуу сорт (жишээлбэл, Чеддар) үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Сүүний ундаа нь цагаан шаргал өнгөтэй, үүлэрхэг тууштай, өвөрмөц үнэртэй байдаг. Ихэнхдээ дэлгүүрт жимсний амт эсвэл янз бүрийн нэмэлтүүдээр зарагддаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь бас үнэ цэнэтэй боловч цэвэр бүтээгдэхүүнээс бага ашиг тустай байдаг.

Өргөдөл

Шар сүүний ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэл, спорт, хүүхдийн хоол тэжээл, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хэрэглэгддэг. Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, зөөлөн эсвэл хүрэн бяслаг зэргийг шингэнээр хийдэг. Шар сүүг ихэвчлэн үнээний сүүнээс авдаг бөгөөд үүнийг бэлэн хэлбэрээр хийж эсвэл худалдаж авч болно.

Ашигтай шингэний хэрэглээ нь түүний шинж чанараас шалтгаална - энэ нь зөөлөн, аажим аажмаар үйлчилдэг тул эмчилгээний үр дүн удаан хугацаанд үргэлжилдэг. Та 2-3 долоо хоног тогтмол хэрэглэсний дараа биеийн үйл ажиллагааны өөрчлөлтийг анзаарч болно. Бүтээгдэхүүнийг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглаж болно. Сийвэнгийн ашигтай шинж чанарууд:

1. Уг ундаа нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд гэдэсний үрэвсэл, гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Лактоз (сүүний сахар) -ын улмаас исэлдэлтийн процессын хурд буурч, ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэж, микрофлорыг сайжруулж, өтгөний хэмжээг хэвийн болгодог. Ийлдэс нь шарх, шархыг эдгээж, ходоодны шүүсний шүүрлийг сайжруулж, өндөр хүчиллэгийг бууруулдаг.
2. Бүтээгдэхүүний эерэг шинж чанарууд нь дотоод шүүрлийн болон шээс бэлэгсийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд ажиглагдсан. Уг ундаа нь бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бөөрний булчирхайн адреналины үйлдвэрлэлийг хэвийн болгож, чихрийн шижин өвчний цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг.
3. Бие махбодийг хог хаягдал, хорт бодис, холестерин, металлын давсыг цэвэрлэж, жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг ус, электролитийн солилцоог хэвийн болгодог.
4. Шингэн нь цусны судсыг цэвэрлэж, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Өдөр бүр нэг аяга уух нь зүрхний ишеми, артерийн даралт ихсэх, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь цусны улаан эс үүсэхийг сайжруулдаг тул цус багадалтанд тустай.
5. Дархлааг бэхжүүлдэг тул өвлийн улиралд уух нь чухал. Энэ нь архаг ядаргаа, стресс, цочромтгой байдлын эсрэг тэмцэж, цусан дахь серотонины түвшинг нэмэгдүүлж, нойр, сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хэвийн болгодог.

Уг ундаа нь арьсанд сайнаар нөлөөлж, нөхцөл байдлыг сайжруулж, наранд түлэгдэхээс сэргийлдэг. Кали агуулсан тул гуя, өгзөгний целлюлитийг багасгахад тусалдаг. Гоо сайхны салбарт энэ шингэнийг үсний үндсийг бэхжүүлэх, хаг арилгах, үсний зузаан, уян хатан байдал, гялалзах зэрэгт ашигладаг. Хоол хийхдээ шар сүүг зуурсан гурил зуурахад хэрэглэдэг бөгөөд үүнээс талх, боов, хуушуур хийж, банш, банш хийдэг. Энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг алдартай хоол:

• жимс, хүнсний ногоо эсвэл жимсгэний коктейль;
• квас, шар айраг;
• окрошка, халуун сүүтэй шөл;
• хүнсний ногоо буцалгах, шош дэвтээнэ;
• бин;
• жигнэмэг;
• зуслангийн бяслагны кассерол;
• махыг marinating.

Нийлмэл

Бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар нь түүний найрлагатай холбоотой юм. Шар сүүний найрлагад дараахь зүйлс орно.

• ус - 90-94%, энэ нь ундааны илчлэг багатай байдаг;
• нүүрс ус - 3-7%, үүнд лактоз, нейроминий хүчил, глюкоз орно;
• уураг - 1-2%, төрөл - бөмбөрцөг хэлбэртэй, хүний ​​булчингийн уурагтай төстэй найрлагатай, үүнд ово- ба лактоглобулин, альбумин орно;
• эрдэс бодис - 0.5-0.8%, 100 мл шингэн тутамд 1 мг магни, 5 мг натри, 9 мг кальци, 7.5 мг фосфор, 0.5 мг төмөр, 15 мг кали, нэг литр өдөр тутмын хэрэгцээг агуулна. насанд хүрэгчдэд зориулсан;
• витамин - 0.4-0.7%, бүтээгдэхүүн нь B1, B6, B2, C, PP, биотин, холин, бета-каротин, токоферол зэрэг витаминаар баялаг;
• 100 мл шар сүүний агууламж 10-15 ккал (нэг шилэнд 20-25 калори) агуулдаг тул та өлсөж чадахгүй;
• хүчил - өөх тос, цууны, бутирик, формик, нимбэг.

Шар сүүний ашиг тус юу вэ?

Бүтээгдэхүүний шинж чанар нь ийлдсийн ашиг тусыг тодорхойлдог. Энэ нь дараах хүчин зүйлүүдээр илэрдэг.

• бие махбодийн болон сэтгэл санааны байдлыг сайжруулах;
• жин хасах, өөх тосыг задлах;
• гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгох;
• үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх;
• целлюлиттэй тэмцэх, хаван арилгах;
• ядаргаа буурсан;
• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• серотонины түвшин нэмэгдсэн;
• атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх;
• хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулах;
• мөөгөнцрийн өвчин, хаван, эсийн хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэх;
• нөхөн төлжих, антиоксидант үйл ажиллагааны илрэл;
• арьсны гэмтлийг арилгах;
• бөөрний дээд булчирхайн адреналин үйлдвэрлэлийг хэвийн болгох;
• цусны эргэлт сайжирсан;
• инсулин үйлдвэрлэх процессыг идэвхжүүлж, цусны сийвэн дэх глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэх магадлалыг бууруулдаг;
• гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, өтгөн хатах, суулгалт, дотоод шархлааны шинж тэмдгүүдтэй тэмцэх;
• дархлаа нэмэгдүүлэх;
• венийн судас, тромбоз, ишеми, цусны даралт ихсэх, элэгний хатуурал, артрит, артроз үүсэх эрсдлийг бууруулах;
• бага зэргийн шээс хөөх эм, тайвшруулах нөлөөний илрэл;
• арьсыг батга, буцалгах, үсний ургалтыг идэвхжүүлэх;
• өлсгөлөнг хангах;
• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.

Хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус

Бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд зориулсан өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Хүүхдэд зориулсан шар сүүний ашигтай шинж чанарууд:

• хоолны дэглэмд шаардлагатай уураг нөхөх хүүхдийн хоол хүнс үйлдвэрлэх;
• зүрх, гэдэс, элэг, бөөр, дотоод шүүрлийн болон судасны тогтолцооны эмгэгээс хамгаалах;
• арьсны үйл ажиллагааг хэвийн болгох, амьсгалын замын үрэвслээс ангижрах.

Шар сүүг аяганд нэмж эсвэл нялх хүүхдэд дангаар нь өгч, хоолны дэглэмийг нь баяжуулж, хүч чадал, эрч хүчийг өгч болно. Хэрэглэхийн өмнө хүүхэд бүтээгдэхүүнд харшилгүй эсэхийг шалгаж, хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Та хүүхдэдээ өдөрт 300 мл-ээс ихгүй ундаа өгч болно, гурван долоо хоног тогтмол хэрэглэсний дараа ашигтай шинж чанар нь гарч ирнэ. Хүүхдэд шингэн уух боломжит сонголтууд:

1. Коктейль – 120 гр жимсийг 280 мл шар сүү, 10 мл нимбэгний шүүс, 15 гр элсэн чихэр, 3 гр нунтагласан шанцайтай холино. Холигчоор хутгана.
2. Вазелин - хагас литр шар сүүг усан ваннд 85 градус хүртэл халааж, 20 гр дэвтээсэн желатин, 150 чанамал нэмнэ. Хөргөж, амттангаар үйлчил.
3. Kissel – 250 мл шар сүүний шингэнийг 120 мл байгалийн жүүс, 55 гр элсэн чихэртэй холино. Холимог буцалгана, усаар шингэлсэн цардуул 50 г нэмнэ. Буцалгана, хөргөнө.

Хэрэв та шар сүүг хатаавал нунтаг авна. Бүтээгдэхүүн нь тодорхой цайвар үнэртэй, цайвар шар өнгөтэй, чихэрлэг давслаг амттай нэгэн төрлийн аморф масс юм. Үүнийг чихэр, нарийн боовны үйлдвэрт зайрмаг, айраг, боловсруулсан бяслаг, өтгөрүүлсэн сүү бэлтгэхэд ашигладаг. Хуурай нунтаг нь тос, өөх тос, мах, шар айраг исгэх үйлдвэрүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг спортын тэжээл, малын тэжээл хийхэд ашигладаг. Хуурай шар сүүнд маш их хэмжээний органик хүчил, витамин A, B2, PP, H, фосфор, кобальт, төмөр, кали, иод агуулагддаг. Энэ нь шинж чанарыг тодорхойлдог:

• мэдрэлийн мэдрэмжийг тайвшруулах;
• витамины дутагдлын үед витамины дутагдлыг нөхдөг;
• эдэд анаболик нөлөө үзүүлэх, эрэгтэйчүүдэд булчин барих;
• хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулах;
• нэмэлт уургийн эх үүсвэр, өлсгөлөнг дарах, хоолны дэглэмд туслах;
• атеросклероз, зүрх судасны өвчин, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• дархлааг нэмэгдүүлдэг;
• цусны даралтыг сайжруулж, эрч хүчийг нэмэгдүүлж, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог;
• Хэрэв шар сүүг ямааны сүүнээс авдаг бол цус багадалт, ходоод, уушигны дутагдалд тусалдаг.

Шар сүүг яаж уух вэ

Сүүний ашигтай шар сүүг бие махбодид бүрэн шингээж, өвчин эмгэгээс ангижруулахын тулд үүнийг зөв уух хэрэгтэй. Эрүүл насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын уух тун нь 1-1.5 шил байна. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, эмгэг үүсгэх эрсдлийг бууруулдаг. Эмчилгээний жор:

1. Ходоод гэдэсний замын өвчний хувьд - нэг ба хагас долоо хоногийн турш өдөрт 2 шил.
2. Гэдэс цэвэрлэхийн тулд - өлөн элгэн дээрээ 2 халбагатай нэг аяга ундаа ууна. давс.
3. Ходоодны үрэвсэл, шархлаа, нойр булчирхайн үрэвслийн үед - үндсэн шинж тэмдгүүд арилах хүртэл өдөрт 1.5 шил.
4. Өтгөн хаталтыг арилгахын тулд шар сүүг луувангийн шүүстэй холино (1: 1).
5. Вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт нэг шил. Ханиад, томууны хувьд - нэг ба хагас шил. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд та ундааг зөгийн балтай хольж болно.
6. Нойтон ханиалгах, бронхит - 100 мл-ийг өдөрт 2-4 удаа 3-7 хоногийн курс. Үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд та буталсан улаан буудайн үндэсийн хагас халбага нэмж болно.
7. Варикозын судас ба венийн өвчинд - гаа дусаах. Шинэхэн гаа 6 навчийг 100 мл буцалж буй усанд хийнэ, 25 минутын дараа 150 мл шар сүүний шингэнтэй холино. 2-3 долоо хоногийн турш хоол идэхээс хагас цагийн өмнө өдөрт 2-3 удаа ууна.
8. Цусархаг өвчний үед 1.5-2 долоо хоногийн турш өлөн элгэн дээрээ нэг аяга ууна.
9. Цусны судсыг цэвэрлэхэд - 250 мл-ийг өдөрт 2 удаа 2-3 долоо хоног хэрэглэнэ.
10. Зүрх, судасны өвчнийг эмчлэхэд - өдөрт 300-350 мл.

Гоо сайхны болон арьсны өвчин судлалын хувьд ийлдэсийг дотор болон гаднаас авдаг. Сүүлчийн арга нь seborrheic тууралт, механик гэмтэл, хуурай шархыг эмчлэхэд сайн байдаг. Уг ундаа нь нянгийн эсрэг, эдгээх нөлөөтэй. Эмчилгээний хувьд ийлдсийн шингэнийг ямар ч биеийн болон нүүрний тосонд нэмэхийг зөвлөж байна. Хүнд гэмтлийн үед нойтон жин нь ашигтай байдаг - бүтээгдэхүүн дэх самбайг чийгшүүлж, нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт хэрэглэнэ. Бүтээгдэхүүнийг ашиглах бусад аргууд:

1. Арьсыг батга, батга арилгахын тулд өдөрт 200-400 мл шингэнийг 14 хоногийн турш ууна.
2. Бүтээгдэхүүнийг 1: 3 харьцаатай савангийн уусмал эсвэл угаалгын гельтэй хольж, өглөө нь арьсыг цэвэрлэж, салст бүрхэвч рүү орохоос сэргийлнэ.
3. Хөмсөг, сормуусыг ургуулж, үсний уутанцарыг бэхжүүлэхийн тулд цэвэр бүтээгдэхүүнийг тусгай сойзоор түрхээрэй. Үүний зэрэгцээ 100 мл-ийг өдөрт гурван удаа 21 хоногийн турш ууна.
4. Гялалзах, үс унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд масканд нэг удаад 50-70 мл нэмж, үсээ угаасны дараа зайлж, шараар хольж, үрж, шампуниар зайлна.
5. Хөлний үрэвсэлд - сүүн бүтээгдэхүүнээс халуун буцалсан усаар ижил хэмжээгээр хольж, хэдэн дусал эфирийн тос нэмээд халуун ус хийнэ.

Жин хасах зорилгоор хэрэглэнэ

Бодисын солилцоог хурдасгаж, хоолны дэглэм барихгүйгээр хэдэн кг жин хасахын тулд өглөө бүр өлөн элгэн дээрээ нэг аяга шар сүүний шингэн ууж, өдрийн болон оройн хоолондоо хагас шил, идмээр байвал өдөрт 100 мл уух хэрэгтэй. . Илүүдэл жинтэй хүмүүст хоолны дэглэм тохиромжтой. Үүнд өөх тос, чихэрлэг, тамхи татдаг хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах, ойр ойрхон бага багаар идэх, томъёо уух зэрэг орно. Ойролцоогоор өдөр тутмын хоолны дэглэм:

• өглөөний цай - 200 мл сүүн ундаа, уурын цэцэгт байцаа;
• хоёр дахь өглөөний цай (2 цагийн дараа) - нэг аяга бүтээгдэхүүн, 200 гр гүзээлзгэнэ;
• үдийн хоол - ургамал, улаан лууван, өргөст хэмх (хиамгүй) бүхий шингэн окрошка;
• үдээс хойш зууш - өргөст хэмх, улаан лооль, чидуны тос бүхий салат;
• оройн хоол - чанасан колраби, луувангийн шүүстэй нэг аяга сүүн ундаа.

Уг ундаа нь хоолны дуршилыг бууруулж, бие махбодийг амин хүчил, микроэлементүүдээр хангаж, амттан, цардуул ихтэй хоолонд дурлах хүсэл эрмэлзлийг бууруулдаг. Хэрэв та долоо хоногт 3 кг турахыг хүсч байвал моно хоолны дэглэм тус болно. Үүн дээр зөвхөн шар сүүний шингэн, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ 7 хоногийн турш хэрэглэдэг. Жингээ хасахын тулд долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдөр (энэ үеэр та элсэн чихэргүй зөвхөн ундаа, хоёр аяга цай уудаг) эсвэл оройн хоол эсвэл өдрийн хоолоо коктейлээр солихыг зөвлөж байна.

• хэд хэдэн dill, яншуй, ногоон сонгино цавчих;
• 500 мл шар сүүний бүтээгдэхүүнтэй хольж, хүсвэл давс нэмнэ;
• бага багаар ууна.

Шар сүүний эмчилгээ

Өвчин гарахаас урьдчилан сэргийлэх эсвэл одоо байгаа эмгэгийг эмчлэхийн тулд та эрүүл айрагны бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Эмчилгээний дэглэмүүд:

1. Артрит ба артрозын хувьд өдөрт 500-600 мл бүтээгдэхүүнийг ууж, курс нь 2-4 долоо хоног үргэлжилж, жилд хэд хэдэн удаа давтана.
2. Хамтарсан өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор - өдөрт 200-300 мл.
3. Гельминт (насанд хүрэгчдийн өт, авгалдай) биеийг цэвэрлэхийн тулд нэг аяга ундаанд хэдэн хумс сармис нэмээд өглөө өлөн элгэн дээрээ ууна. Курс 3-4 хоног үргэлжилнэ.
4. Бие махбодийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэх - 2-3 хоногийн турш өдөрт 200-300 мл.
5. Тулайны хувьд - өдөрт 100 мл.
6. Чихрийн шижин, хавантай үед - өглөөний цайны өмнө өдөр бүр 150 мл.
7. Өдөр бүр 2 аяга сүүн ундаа уух нь мигрень болон судас өргөсөхөд тустай.
8. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед нэг аяга Сагаган гурилыг нэг литр шингэнд хийнэ, сайтар хольж, халааж, буцалгаад бага дулаанаар 3 минут буцалгана. Үүнийг исгэж, тайвшруулах хүртэл цай тус бүрт нэг халбага ууна.
9. Нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн хордлогын үед самбай боолтыг бүлээн шингэнээр норгож, толгойд нь түрхэнэ.
10. Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх - өдөрт гурван удаа 150 мл.
11. Urolithiasis - өдөрт нэг шил.
12. Цусархаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд 300 мл өлөн элгэн дээрээ ууна.
13. Мэдрэлийн өвчин, нойргүйдлийн үед - 20 г гаа 100 мл халуун усанд хийнэ, 15 минутын дараа 100 мл сүүтэй ундаа хийнэ. 2 tbsp авна. 15 хоногийн турш хоолны өмнө өдөрт гурван удаа.

Хор хөнөөл

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний илэрхий ашигтай шинж чанараас гадна энэ нь зарим хортой нөлөө үзүүлдэг. Өвчтөн сүүний уураг эсвэл лактозыг үл тэвчих тохиолдолд шингэн нь ходоод гэдэсний замын асуудал үүсгэж болзошгүй. Энэ нь бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй тул их хэмжээгээр ходоодны хямралд хүргэдэг. Хугацаа нь дууссан чанар муутай бүтээгдэхүүнээс болгоомжлох хэрэгтэй, энэ нь биед халдвар оруулж, хордлогод хүргэдэг. Муу болсон гэж үүлэрхэг суурийн өмхий үнэр, гашуун амтаас мэдэж болно.

Эсрэг заалтууд

Ийлдэс нь хүчтэй харшил үүсгэдэг тул жирэмсэн эхчүүд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй (хүүхэд харшилтай төрсөн байж болно). Үүний нэгэн адил та хөхөөр хооллох үед шар сүүний шингэн уухаас зайлсхийх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх бусад эсрэг заалтууд нь:

• лактоз үл тэвчих;
• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• ходоодны хямрал.

Үүнийг өөрөө яаж хоол хийх вэ

Хэрэв ийлдэс нь дэлгүүрт олдохгүй, эсвэл хүн бэлэн бүтээгдэхүүнд итгэдэггүй бол та өөрөө хийж болно. Үйлдвэрлэлийн үндэс нь пастержуулсан эсвэл хийгээгүй сүү юм. Сүүлчийн тохиолдолд эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг арилгахын тулд буцалгах шаардлагатай. Ашигтай шинж чанартай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэд хэдэн жор:

1. 2 литр сүүнд 2 халбага нэмнэ. цөцгий, хутгана, нэг өдрийн турш дулаан газар тавь. Дараа нь хольцыг саванд хийнэ, хагас цагийн турш усан ваннд хийнэ. Агуулгыг хутгаж, буцалгаж болохгүй. Сүүгээ ааруулсны дараа хайруулын тавгийг галаас аваад шар сүүг самбай эсвэл шигшүүрээр шүүж, үүссэн аарцыг шахаж, бүрэн хатаана. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг хөргөж, саванд хийнэ. Хөргөгчинд 14 хүртэл хоног хадгална.
2. Саванд 2 литр сүү хийнэ, нэг өдрийн турш дулаан газар үлдээнэ. Шингэнийг бага дулаан дээр тавь (буцалгаж болохгүй). Бэлэн болсон хольцыг хөргөж, шүүнэ. Сүүг исгэлэн болгохын тулд түүнд нэг хэсэг хөх тарианы талх нэмж болно.
3. Саванд 2 литр сүү хийнэ, бага дулаанаар байрлуулж, байнга хутгана. Хагас нимбэгний шүүсийг хийнэ, өнхрүүлсний дараа галыг унтраа. Шингэнийг хөргөөд шүүнэ.

Видео

Анхаар!Нийтлэлд оруулсан мэдээлэл нь зөвхөн мэдээллийн зорилгоор зориулагдсан болно. Өгүүллийн материалууд нь өөрийгөө эмчлэхийг дэмждэггүй. Зөвхөн мэргэшсэн эмч нь тодорхой өвчтөний бие даасан шинж чанарт үндэслэн оношийг тогтоож, эмчилгээний зөвлөмж өгөх боломжтой.

Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дар, бид бүгдийг засах болно!

Шар сүү нь ихэвчлэн бяслаг бүтээгдэхүүн эсвэл зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд олж авдаг тусгай бүтээгдэхүүн юм. Хэдэн арван жилийн өмнө хүмүүс түүний ашиг тусын талаар бараг боддоггүй байсан бол одоо үүнийг гоо сайхан, хоол тэжээлийн янз бүрийн салбарт ашигладаг. Шар сүүг яагаад ашигтай, эрүүл мэнд, гоо сайханд хэрхэн ашиглах талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

Шар сүү гэж юу вэ

Үнэн хэрэгтээ энэ нь зүгээр л бяслаг үйлдвэрлэхээс татгалзаж байгаа боловч биеийн бүх системд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь маш олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Бүтээгдэхүүний 95% нь ус, үлдсэн 5 нь витамин болон бусад биологийн бодисуудаас бүрддэг.

Шар сүүний химийн найрлага

Анхаарах зүйл бол шар сүүний уураг (триптофан, треонин, лейцин), амин хүчил, түүнчлэн фермент, азотын нэгдлүүдийн өндөр агууламж юм. Нүүрс усны хувьд шар сүү нь мэдээжийн хэрэг лактоз, глюкоз, арабиноз болон бусад сахаридаар баялаг юм. Шар сүүнд мөн сүүний тос, органик хүчил, зарим хий агуулагддаг. Ашигт малтмалын бодисуудаас фосфор, кали, магни, төмрийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж ойролцоогоор 24 ккал / 100 мл байна. Таны харж байгаагаар энэ нь маш бага илчлэг бөгөөд хоолны дэглэмийн үед өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой.

Шар сүүг хэрхэн олж авдаг вэ?

Эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хайрлагчид гэртээ шар сүүг өөрийн гараар хялбархан хийж чадна. Үүнийг хийхийн тулд 1 литр сүү авч, бүхэл шөнийн турш дулаан газар байрлуулна. Сүү нь энгийн тараг болж хувирна - цөцгийтэй төстэй өтгөн масс. Түүнээс гадна зузаан нь сүүний өөх тосноос шууд хамаардаг. Массыг паалантай саванд хийж, шар сүүг өтгөн ааруулаас салгаж эхлэх хүртэл бага дулаанаар зөөлөн халаана. Ямар ч тохиолдолд хольцыг буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс зуслангийн бяслаг хуурай, хатуу болно. Зөөлөн байхад нь галаа унтрааж, хэсэг хугацаанд "боловсорч гүйцэхэд" үлдээж болно.

Үүний дараа коландыг самбайгаар боож, өөр хайруулын тавган дээр хийж, хольцыг нь асгаж, шар сүүг бүрэн шавхахыг хүлээнэ. Үүний дараа та зуслангийн бяслагаа хөргөөд идэж, шар сүүг аль ч зориулалтаар ашиглаж болно. Ийм хэмжээний сүү нь нэг порцод хангалттай зуслангийн бяслаг хийхгүй, харин шар сүүнээс илүү байх болно гэдгийг санаарай. Хэрэв та бэлтгэлдээ санаа зовохыг хүсэхгүй бол дэлгүүрээс бэлэн шар сүүг олж болно.

Шар сүүний ашиг тус юу вэ?

Тухайлбал, энэхүү гайхамшигт бүтээгдэхүүн нь бөөр, элэгний үйл ажиллагааг зохицуулж, гэдэснээс хорт бодис, хаягдал, илүүдэл хортой металлыг гадагшлуулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Мөн ийлдэс нь цусны эргэлтийг сайжруулж, атеросклерозоос сэргийлдэг. Мөн мэдрэлийн системийг тайвшруулахын тулд стрессийн үед хэрэглэх нь маш ашигтай байдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд ийлдэсээс асар их хэмжээний микроэлемент, витамин авдаг.

Зүрх, судаснуудад ашиг тустай

Шар сүү нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хямд бөгөөд хүчтэй эм юм. Энэ нь цусан дахь холестерины түвшинг төгс бууруулж, атеросклерозыг эмчилж, сэргийлдэг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судсыг бэхжүүлдэг. Тархины цусан хангамж сайжирснаар ой санамж бэхжиж, сэтгэн бодох үйл явц хурдасдаг.

Мөн ийлдэс нь цусны даралтыг бууруулах шинж чанартай байдаг тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна. Зарим эмч нар ч гэсэн бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шар сүүний хоол боловсруулахад хэрхэн тусалдаг

Магадгүй энэ бол энэ бүтээгдэхүүний гол сэтгэл татам зүйл юм. Шар сүүний хоол боловсруулахад үзүүлэх ашиг тус нь ердөө л асар их юм - энэ нь гэдэсний хэвийн микрофлорыг сэргээж, олон төрлийн хортой бактерийг устгаж, сулруулж, хяналтгүй хий үүсэхийг арилгахаас гадна үрэвслийн эсрэг бага зэрэг үр дүнтэй байдаг.

Шар сүү нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн, салст бүрхэвч гэмтсэн тохиолдолд хэвийн үйл ажиллагааг сэргээдэг тул өтгөн хаталтыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм. Бүтээгдэхүүн нь хоолны хордлого эсвэл хүчтэй, түрэмгий эм уусны дараа маш их хэрэгтэй байдаг.

Бөөрөнд үзүүлэх ашиг тус

Энэ судал дээр шар сүүг шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг бодис гэж үзэж болно. Энэ нь бөөр, давсагны үйл ажиллагааг төгс цэвэрлэж, аливаа үрэвсэлт үйл явцаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. Цэвэрлэсний дараа бөөрний байдал мэдэгдэхүйц сайжирч байгаа тул ийлдэс нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны архаг өвчнийг эмчлэхэд тустай байдаг.

Арьсны өвчний хувьд

Шар сүү нь гэдэс дотрыг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулдаг (арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлэхгүй) гадна үүнээс гадна хэд хэдэн төрлийн гадаад арчилгааны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж болно. Хамгийн энгийн зүйл бол серумаа хөвөнд түрхээд тоник шиг арчих. Та бүтээгдэхүүнийг хөлдөөж, мөсөн шоо ашиглан үрж болно, энэ нь арьсыг төгс сэргээж, залуужуулна.

Үр дүнтэй хальслах бэлтгэхийн тулд шар сүүний хоёр хоолны халбагыг нэг халбага кофены үндэс, давс, овъёосны будаа эсвэл жижиглэсэн шоштой холино. Масс нь скраб шиг тууштай байх ёстой. Энэ гуужуулагчийг нүдний эргэн тойроноос бусад бүх нүүрэнд болгоомжтой түрхэх хэрэгтэй. Уг процедурын дараа нүүр нь гайхалтай гөлгөр, шинэлэг болно. Тослог арьсанд долоо хоногт хоёр удаа, хуурай арьсанд 1.5-2 долоо хоногт нэг удаа хийж болно.

Нэг хэсэг хөх тарианы талх, 50 мл ийлдэсээс та тэжээлийн нүүрний маск хийж болно. Талхыг сэрээгээр зөөлрүүлж, маск нь арьснаас дусахгүй болтол бүх зүйл холилдоно. Ямар ч төрлийн арьсанд тохиромжтой, долоо хоногт 1-3 удаа 20 минут байлгана.

Эмэгтэй хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус

Шар сүүний тогтмол хэрэглээ нь эмэгтэй хүний ​​гадаад болон дотоод байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Арьсыг цэвэрлэхээс гадна түүнд агуулагдах кали нь целлюлитийн эсрэг илт үйлчилгээтэй бөгөөд арьсыг чангална. Мөн серум нь үсэнд маш их тустай. Эрт дээр үед ч гэсэн үсийг бат бөх, эрүүл, гялалзсан болгодог шампунь эсвэл ангижруулагч болгон ашигладаг байсан.

Шар сүү нь хүүхдэд сайн уу?

Тийм ээ, энэ нь маш ашигтай, гэхдээ хэмжээ нь хязгаарлалттай байдаг - өдөрт 50 мл-ээс ихгүй байна. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь өгөх шаардлагагүй, учир нь жимс, жимсгэний коктейлийн олон сонголт байдаг (жорыг доороос олж болно, эсвэл та өөрийн төсөөллийг ашиглаж, хүүхдийнхээ сонголтод үндэслэн жор гаргаж болно). Энэхүү бүтээгдэхүүн нь дархлааг бэхжүүлж, эрч хүч, эрч хүчийг өгч, сурлагын гүйцэтгэлийг сайжруулахад тусална.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд шар сүүг ууж болох уу?

Хүүхэд тээж буй эмэгтэйчүүдэд серум хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь ургийн төрөлхийн гажиг болох мэдрэлийн систем, дааврын түвшин, эрхтэний гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулах болно. Мөн витамины өндөр агууламжтай тул бүтээгдэхүүн нь сувилахуйн эмэгтэйчүүд болон тэдний хүүхдүүдэд ашигтай байх болно, учир нь бүх ашигтай бодисууд хөхний сүүгээр дамждаг.

Жин хасахад шар сүүг хэрхэн хэрэглэх вэ

Жингээ хасах хүсэлтэй олон хүмүүс олон тооны дасгал, үнэтэй эм, шинжилгээнд хамрагдсаны дараа калорийн хэрэглээг бууруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд шар сүү гэх мэт энгийн аргыг хэрэглэдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол бүрийн өмнө 200 мл бүтээгдэхүүнийг ууж, заримдаа оройн хоолоор солихыг зөвлөж байна. Та цэвэр шар сүүний аль алиныг нь болон олон төрлийн коктейлийн нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. Та мөн шар сүүний мацаг барих өдрүүдийг хийж болно.

Шар сүүний коктейлийн жор

Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай ундаа хийдэг. Тэдгээрийн хамгийн ер бусын заримыг энд оруулав.

1. Шар сүүний чанамал + чанамал

150 мл шар сүү, ямар ч чанамал халбага, нэг зүсмэлээс шүүсийг хутгагч саванд хийнэ. Дараа нь гүний цорго ашиглан нунтаглаж, агуулгыг нь хөнгөн, агаартай хөөс үүсэх хүртэл цохино. Хэсэг хугацааны дараа коктейль сална, учир нь аяганд хийнэ, нэн даруй ууна.

1. Шар сүүний + сироп

Хамгийн энгийн зүйл бол дэлгүүрт худалдаж авсан лаазалсан жимсний лаазнаас сироп авах явдал юм (эсвэл илүү сайн, гар хийцийн). 200 мл шар сүүг хутгагчинд хийж, амтлах сироп, лаазалсан жимсний хэсгүүдийг амтлах болно. Бүгдийг цавчих, хольж, нэн даруй үйлчил.

1. Шар сүүний + шинэхэн жимс

Энэ хослол нь гайхалтай амтат коктейлийг бий болгодог. Хүүхдүүд сонголтод хамгийн их дуртай байдаг. Сонгосон жимснээс 50 грамм жижиг хэсэг болгон хайчилж, хутгагч саванд хийж, 100 мл шар сүү, бага зэрэг зөгийн бал эсвэл сироп хийнэ. Бүгдийг нухаш болгон нунтаглаж, өөр 100 мл шар сүүг асгаж, холигчоор агаартай нэгэн төрлийн масс болгон авчирна. Шууд үйлчил.

1. Халуун орны коктейль

Өндөр холигч шилэнд 150 мл шар сүү, хэдэн халбага нимбэг эсвэл жүржийн шүүс, цайны халбага чанамал хийнэ. Хамгийн дээд хурдаар цохино. Энэ хольц нь таны нүдний өмнө нэн даруй ургаж, өмнөд бүс нутгийг санагдуулам гайхалтай үнэртэй өтгөн, хөөсөрхөг коктейль болж хувирна.

Сүүний ийлдэс. Эсрэг заалтууд

Шинжээчдийн үзэж байгаагаар шар сүү нь нэлээд хор хөнөөлгүй бүтээгдэхүүн юм. Эсрэг заалт нь зөвхөн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгийг үл тэвчих явдал байж болох ч энэ нь маш ховор тохиолддог. Боломжит хүсээгүй үр нөлөө нь тайвшруулах нөлөө байж болох ч гэрийн эзэгтэй, тэтгэвэр авагчид эсвэл бие даасан ажилчдын хувьд энэ нь тийм ч чухал биш юм. Тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалах нь чухал юм. Ийлдэсийг нягт хаалттай хуванцар таглаатай шилэн саванд хөргөгчинд хадгална. Муудсан шар сүүг бүү хэрэглээрэй, учир нь энэ нь хоолны хордлогод хүргэдэг.