Бууцайны ашиг тус, хор хөнөөлтэй хоол хийх жор. Бууцай нь биед ямар ашиг тус авчрах вэ, ямар тохиолдолд хор хөнөөлтэй вэ? Бүтээгдэхүүний ашиг тус юу вэ

Бууцайны ашигтай шинж чанарууд юу вэ? Алдарт далайчин Папайягийн тухай хүүхэлдэйн кино, түүний дуртай бууцайны нөлөөгөөр түүний гайхалтай өөрчлөлтүүдийг олон хүн санаж байна.

Хүүхэлдэйн кино нь мэдээжийн хэрэг уран зохиол боловч бүрэн биш юм. Бууцай нь үнэхээр гайхалтай хүч чадалтай бөгөөд бид тэдгээрийн аль нь үнэн, аль нь зохиомол болохыг олж мэдэхийг хичээх болно. Тэгэхээр бууцайны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ?

Түүхийн лавлагаа: Эрт дээр үеийн Персийн төлөөлөгчид бууцайны зэрлэг төрөл зүйлийг тариалж, цуглуулж чадсан. Арабчууд энэхүү эрүүл ногоон бүтээгдэхүүнд маш хүндэтгэлтэй хандаж, томоохон баяр ёслолоор хооллодог байв.

Эртний египетчүүд бууцайг үл тоомсорлодоггүй гэсэн мэдээлэл байдаг. 15-р зууныг хүртэл Европт энэ тухай хэн ч сонсож байгаагүй. Испаничууд анх удаа уг бүтээгдэхүүнийг зөөлөн тайвшруулах эм болгон ашигласан бөгөөд Арабчууд энэ улсад өвслөг ургамлыг авчирсан.

Бууцай Оросын нутаг дэвсгэрт бүр хожуу буюу 18-р зууны хоёрдугаар хагаст орж ирсэн. Нийтдээ энэ ургамлыг хүн төрөлхтөн 5000 гаруй жилийн турш ашиглаж, ургуулж ирсэн! Сүүлийн жилүүдэд бууцай идэвхтэй дэлгэрч эхэлсэн.

Бууцайны найрлага

Бууцайны гайхамшигтай шинж чанар нь түүний химийн найрлагатай холбоотой юм. Ашигт малтмал, витамин, тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хамгийн зэрлэг хүлээлтээс давж гардаг.

Итгэхэд бэрх ч 100 грамм шинэ бууцай агуулдаг:

В витамины бүхэл бүтэн спектр, түүний дотор В9 витамин (фолийн хүчил) нь өдөр тутмын хэрэглээний тавны нэгийг бүрдүүлдэг.
Бета-каротин ба А аминдэм (бараг өдөр тутмын хэрэгцээ).
Витамин К (агуулга нь өдөр тутмын нормоос 4 дахин их байдаг).
Витамин PP, E, C (өдөр тутмын 1/2 үнэ цэнэ), H их хэмжээгээр.
Холин ховор элемент.

Ашигт малтмал нь:

кальци - 100 мг-аас дээш;
натри - бараг 25 мг;
кали - 770-775 мг (өдөрт 1/3);
магни - 80 мг-аас их (өдөрт 1/5);
төмөр - 13.4-13.6 мг;
фосфор - 80 мг-аас дээш;
манган - 900 мкг (өдөрт 1/2).

Хоол тэжээлийн найрлага:
нүүрс ус - 2
ус - 90 гр-аас их; өөх тос - 0.3 гр;
уураг - 3 г хүртэл;
ханасан ба ханаагүй тосны хүчил - тус бүр 0.1 г;
хатуу эслэг - 1.5 гр хүртэл;
сахарид - 2 гр хүртэл.

Энэ нь ердөө 23 килокалорийн эрчим хүчний үнэ цэнэтэй юм.

Хэрэглэхдээ болгоомжтой

Нэгдүгээрт, бид ногоон навчит ногооны хор хөнөөлгүй шинж чанаруудын талаар уншигчдад анхааруулахыг хүсч байна.

1. Бууцайг urolithiasis өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй, учир нь хүчил, ялангуяа оксалийн хүчил ихсэх нь чулуу үүсэхэд нөлөөлдөг.

3. Хамгийн гол нь: Бууцайтай хоолыг хадгалах боломжгүй! Хадгалах эсвэл халаах явцад азотын хүчлийн хортой нэгдлүүдийг үүсгэдэг тул хордлого, хорт хавдар үүсэх шалтгаан болдог тул тэдгээрийг зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн идэх хэрэгтэй.

Бусад бүх тохиолдолд бууцай нь бүрэн ашиг тустай байдаг.

1. Бууцайны навч бүхэлдээ өвөрмөц шинж чанартай байдаг - дулааны боловсруулалтын явцад витамин С алддаггүй тул ямар ч хэлбэрийн бүтээгдэхүүн нь дархлааг хадгалахад туслах болно.

2. Цус төлжүүлэх үйл явцад оролцдог фолийн хүчил (витамин В9) хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг тул ногоо нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой.

Хоолны эслэг их хэмжээгээр агуулагддаг тул бүтээгдэхүүн нь болзошгүй асуудлаас аврах болно.

3. Бүдүүн гэдсийг цэвэрлэгч гайхалтай бүтээгдэхүүн болох бууцай нь бусад бүх хүмүүст тустай. Хоол боловсруулаагүй хатуу эслэгийн хэмжээ нэмэгдэж, гэдэсний хананд хуримтлагдсан хуримтлалыг үр дүнтэй арилгадаг.

5. Мөн А аминдэм нь хумс, үсний хэврэг, хуурайшилтыг арилгаж, гялалзсан болгодог.

6. Витамин К нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг уураг үүсэхийг дэмждэг (энэ нь мэс заслын үйл ажиллагаа, хүнд сарын тэмдэг ирэх үед ашигтай байдаг), шаардлагатай бүх бодисыг биеийн янз бүрийн эд эсэд тээвэрлэх үүрэгтэй уураг юм.

Үүнээс гадна витамин К нь цусны судаснуудад сайнаар нөлөөлж, уян хатан чанарыг нь хадгалдаг.

7. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ханаагүй сахар, илчлэг багатай, тайвшруулах үйлчилгээтэй бууцай зэрэг хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь ашигтай.

8. Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр шинэхэн бууцай тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.

9. Магни + витамин В6-ийн хослол нь мэдрэлийн эмгэгийн эсрэг тэмцэлд хүлээн зөвшөөрөгдсөн мэргэжилтэн юм (түгшүүр, нойргүйдэл, булчингийн агшилт).

Бууцайны навчийг бүхэлд нь буцалж буй усанд 60 секундын турш дүрж, дараа нь цөцгийн тосоор амтлана.

10. Бууцай сүрьеэгийн эсрэг идэвхтэй тэмцдэг нь батлагдсан. "Цай" сайн тусалдаг: ½ tbsp. л. шинэ / хуурай эсвэл хөлдөөсөн навчийг буталж, 200 мл буцалж буй ус хийнэ, 2 цаг исгэж, шүүж, өдөрт 3 удаа 70 мл ууна.

11. Дунд зэргийн төмрийн агууламж нь цус багадалттай хүмүүст бууцайг зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Та дурдсан "цай" ууж эсвэл 50 мл бууцайны шүүсийг байгалийн сайн улаан дарстай хольж болно. 7-10 хоногийн турш 50 мл ууна.

12. Бууцай нь ялангуяа эрчүүдэд ашигтай байдаг. Энэ нь биеийн тамирын дасгал хийсний дараа хүч чадлыг хурдан сэргээж, бэлгийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

13. Бууцайны саармаг амт нь түүнийг хоол хийхэд өргөнөөр хэрэглэх боломжийг олгодог. Бүтээгдэхүүн нь маш сайн байгалийн ногоон будаг юм.

14. Бууцайны баялаг найрлагыг ашиглан гоо сайхны олон жор байдаг. Нүдний эргэн тойрон дахь арьс арчилгааны нэг нь энд байна: ½ tsp. бууцайны навчны шүүс + 5 мл А аминдэмийн тосны уусмал + ½ халбага. нүдний эргэн тойрон дахь ердийн тос.

Найрлагыг маск болгон асуудлын талбарт түрхээрэй. Хагас цагийн дараа хүйтэн чанасан сүүнд дүрсэн хөвөн хөвөнтэй болгоомжтой арилгана.

Эцсийн эцэст би бууцай гэх мэт гайхамшигтай навчит ногоог хотын аль ч орон сууцанд цонхны тавцан дээр амжилттай ургуулж чадна гэдгийг хэлмээр байна.

Энэ нь бага температурыг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд хөрсийг сонгохдоо мадаггүй зөв байдаг. Дунд зэргийн усалгаа, хангалттай гэрэлтүүлэг, 25-35 хоногийн дараа таны ширээн дээр сайхан шинэхэн навчис гарч ирнэ.

Түүхий бууцай нь хүний ​​биед шаардлагатай маш олон ашигтай микроэлемент, витамин агуулдаг. Орчин үеийн ургамал нь хоёр арван сорттой бөгөөд эдгээр сортууд нь эрлийз үржүүлгийн үед огт буурдаггүй. Энэхүү ногоон бүтээгдэхүүнийг ашиглах бүх давуу болон сул талуудыг нарийвчлан авч үзье.

Эерэг шинж чанарууд

Эрт дээр үеэс ашиг тус, хор хөнөөл нь мэдэгдэж байсан бууцай манай бүс нутагт идэвхтэй ургадаг. Ихэнхдээ үүнийг зуны зуслангийн байшин эсвэл ногооны цэцэрлэгээс олж болно. Бууцайг салатанд нэмэх эсвэл махтай хамт жигнэх зорилгоор тарьдаг. Энэхүү ногоон бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн эрдэс давс, ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:

• PP, C, A, B бүлгийн витаминууд;
• (рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн эм);
• уураг (бууцай дахь энэ бодисын агууламж маш өндөр тул үүнийг зөвхөн харьцуулах боломжтой);
• асар их хэмжээний иод, бие нь хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх болон түүнээс дээш.

Бууцайны өөр нэг сайн чанар бол хоолны боловсруулалтын явцад бүх элементүүдийг хадгалах явдал бөгөөд энэ нь шинэхэн ногоон хэрэглэдэггүй хүмүүст маш чухал юм.

Ургамлын ур чадвар

Хүмүүст эрт дээр үеэс ашиг тус, хор хөнөөлийг нь мэддэг бууцай нь дараахь шинж чанартай байдаг.

• бүтээгдэхүүн дэх төмрийн давс их хэмжээгээр агуулагддаг тул цусан дахь гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг;
• биеийг янз бүрийн халдвараас хамгаалдаг;
• хаврын улиралд маш чухал байдаг ихэнх витаминуудын нөөцийг нөхдөг;
• цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг;
• нүдний торлог бүрхэвч үүсэхээс сэргийлж, алсын харааг хадгалдаг;
• нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй, гэдэс цэвэрлэх;
• эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг;
• Бууцайг ихэвчлэн рахитаар оношлогдсон хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг;
• Энэхүү ногоон ургамлын өөр нэг гайхалтай шинж чанар нь түүний тайвшруулах, тайвшруулах үйлчилгээ бөгөөд цочромтгой байдлыг арилгах, нойрыг хэвийн болгоход тусалдаг.

Сөрөг чанар: бууцай

Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь тэнцүү биш юм. Үнэн хэрэгтээ ургамал нь биед сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй гэж хэлэх нь аюулгүй юм. Гэсэн хэдий ч хуучин навч идэх нь сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхэд хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Учир нь тэд цаг хугацааны явцад хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь бөөр, элэг зэрэг эрхтнүүдэд нөлөөлдөг. Хоолонд цөцгий эсвэл сүү нэмсэн бууцайны дулааны боловсруулалт нь энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн нөлөөллийг багасгахад тусална. Хэрэв бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хэдэн өдрийн турш хадгалвал азотын давс хуримтлагдаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь биед сөргөөр нөлөөлдөг. Бууцайг нэг нэгээр нь чанаж үзээрэй. Өөр нэг сул тал бий, гэхдээ зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь давуу тал юм. Ногоон нь суларч, харин гэдсийг цэвэрлэдэг тул бууцай нь зөвхөн илүүдэл жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүс их хэмжээгээр иддэг.

өндөгтэй

Ногоонуудыг сайтар ангилж, угаана. Үүнийг саванд хийж, бага зэрэг халуун ус (шилнээс илүүгүй) хийнэ. Бага дулаанаар 10 минут буцалгаад дараа нь ялгарсан шингэнтэй хамт шигшүүрээр арчина. Нэг халбага гурилыг цөцгийн тосоор хуурч, нэг аяга сүү, давстай хамт буцалгаж соусыг бэлтгэ. Элсэн чихэр, бага зэрэг самар нэмнэ. Хоолыг дараах байдлаар үйлчилнэ: croutons эсвэл шарсан талхыг тавагны ирмэг дээр байрлуулж, дунд нь ногоон хольц тавьж, чанасан өндөгийг дээд талд нь чимэглэнэ. Бүгд бэлэн.

Дүгнэлт

Энэ нийтлэлд бид бууцай гэх мэт ургамлыг авч үзсэн. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь маш харьцангуй юм, учир нь нэг хүний ​​хувьд тайвшруулах үйлчилгээ нь хор хөнөөлтэй байдаг бол нөгөө хүний ​​хувьд энэ нь маш ашигтай байж болно.

Бие махбодийн эрүүл мэндийг сахихын тулд хоолны дэглэмийг шаардлагатай бүх эрдэс бодис, витамин болон бусад чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангаж, зөв, тэнцвэртэй хооллолтыг зохион байгуулах шаардлагатай гэдгийг хүн бүр мэддэг байх. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, төрөл бүрийн ногоонд ийм бодис их хэмжээгээр агуулагддаг. Ийм хоол нь хамгийн их ашиг тустай байхын тулд үүнийг халаагаагүй - түүхийгээр нь идэх ёстой. Ургамлын гаралтай хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнд бууцай багтдаг бөгөөд хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь өнөөдрийн бидний ярианы сэдэв байх болно.

Бууцайны биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Бууцайны биед үзүүлэх ашиг тус

Бууцай нь үндсэндээ навчит ногоо бөгөөд энэ нь манай улсад тийм ч түгээмэл биш бөгөөд энэ нь дэмий хоосон зүйл юм, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь хүний ​​​​биед асар их ашиг тус авчирдаг. Энэ нь В бүлгийн олон төрлийн витаминаар баялаг (ялангуяа фолийн хүчил), провитамин А, токоферол, аскорбины хүчил, К, РР, Н витамин агуулдаг. Үүнээс гадна бууцай нь бие махбодийг их хэмжээний эрдэс бодисоор хангадаг: кальци, магни, натри, кали, фосфор, төмөр, цайр, зэс, манган, селен. Энэ ургамлын навч нь уураг ихтэй байдаг. Ийм ногоонд агуулагдах ашигтай бодисуудын гайхалтай шинж чанар нь Интернетээс олж болох янз бүрийн сортуудыг бэлтгэсэн ч гэсэн хадгалагдах чадвар юм.

Тиймээс бууцай нь биеийг шим тэжээлийн тоосонцороор төгс хангадаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах зам болон бидний биеийн бусад хэсгийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэдэг. Түүний найрлагад төмөр агуулагддаг тул бууцай нь хүний ​​биеийн бүх эс, эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг. Үүнээс гадна, ийм ногоон идэх нь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, амин чухал эрчим хүчийг нэмж өгдөг.

Бууцай нь зөвхөн эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүн биш юм. Мөн олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх маш сайн эм юм. Үүнийг идэх нь амны хөндийн эрүүл мэндийг (бохь, шүдний аль алинд нь) нэмэгдүүлж, цус багадалт, тэр ч байтугай хавдар үүсэхээс сэргийлдэг (хортой ба хоргүй хэлбэр). Олон эмч нар хорт хавдрын эмчилгээний үед, ялангуяа туяа эмчилгээний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бууцай нь цусны судсыг бэхжүүлж, хананд нь хүч чадал, уян хатан байдлыг өгдөг. Түүнчлэн, ийм ногоонууд нь биеэс "муу" холестеролыг төгс арилгаж, бүр аль хэдийн үүссэн атеросклерозын товрууг уусгахад тусалдаг. Бууцай нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, гэдэсний үйл ажиллагааг оновчтой болгодог.

Энэхүү навчит ногоо нь хүүхэд тээж буй эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд, хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой байх болно. Эцсийн эцэст энэ нь биед шаардлагатай бараг бүх витамин, ихээхэн хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг. Нэмж дурдахад бууцай нь биед амархан шингэдэг бөгөөд энэ нь түүний найрлагад шүлсний булчирхай, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг бодис агуулдагтай холбоотой юм.

Энэ бүтээгдэхүүн нь ядаргаа, мэдрэлийн системийн өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой байх болно. Цус багадалт, цусны даралт ихсэх үед идэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна чихрийн шижин, гастрит, энтероколит өвчтэй хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд бууцай оруулахыг зөвлөж байна. Энэхүү навчит ногоо нь бага зэргийн тайвшруулах, шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд үүнээс гадна үрэвслийн эсрэг болон тоник шинж чанартай байдаг.

Бууцай нь хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийн байдалд эерэгээр нөлөөлж, гэмтэхээс зайлсхийхэд тусалдаг. Энэ нь нүүрс усны солилцоог үр дүнтэй хэвийн болгож, биед шаардлагатай гормоны үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Үүнээс гадна энэ ногоо нь хурдан бөгөөд найдвартай жин хасахад тусалдаг.

Энэ нь ажил дээрээ болон хувийн амьдралдаа стресст өртдөг бүх хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёстой бөгөөд энэ тохиолдолд бууцай нь тайван байдлыг сэргээж, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг.

Энэ нь тодорхой хэмжээний иодыг агуулдаг бөгөөд энэ ногоог бамбай булчирхайд ашигтай болгодог. Нэмж дурдахад бууцай нь маш их хэмжээний эслэг, хлорофилл агуулдаг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний зам, ялангуяа гэдэс дотор тустай.

Мэргэжилтнүүд бууцай идэх нь харааны эрхтэний эрүүл мэндэд онцгой ач тустай гэж үздэг. Энэ бүтээгдэхүүний энэ шинж чанарыг мэдрэлийн эсийг хамгаалж, торлог бүрхэвчийн дистрофи үүсэхээс сэргийлдэг лютеин болон бусад бодисууд байдагтай холбон тайлбарладаг. Мөн лютеин нь харааны мэдрэмжийг төгс дэмжиж, сайжруулдаг бөгөөд энэ нь компьютер дээр ажиллах үед нүдний ядаргаа бага зэрэг бууруулахад тусалдаг.

Бууцай аюултай юу?Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болох уу?

Энэхүү эрүүл ногоо нь зарим тохиолдолд биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс энэ нь маш их оксалийн хүчил агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг хэт их хэрэглэх нь бөөрний үрэвсэл, urolithiasis болон бусад өвчинд нэрвэгддэг бөөр, шээсний замын өвчний эсрэг заалттай байдаг. Хэрэв та тулай, хэрх, арван хоёр нугасны өвчин, түүнчлэн элэг, цөсний замын өвчтэй бол бууцай идэж болохгүй.

Хэт боловсорсон бууцай эсвэл байгаль орчинд тааламжгүй газар тариалсан бууцай нь хортой байж болно. Ийм ногоо нь харшлын өвчнийг өдөөдөг нь маш ховор гэдгийг санах хэрэгтэй.

Ардын жор

Уламжлалт анагаах ухааны эмч нар бууцайг эрүүл мэндийн олон асуудлыг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ ургамлын шүүсийг өргөн хэрэглэдэг. Үүнийг зайлж угаахад ашиглаж болно - ам, хоолойн өвчний үед. Бие махбодид эрч хүч нэмэхийн тулд та энэ ундааг бага хэмжээгээр уух хэрэгтэй - өдөрт шилний гуравны нэг орчим.

Бууцайны жижиглэсэн навч нь шавьж хазуулсан газарт үрэвсэл, харшил, цочролыг арилгахад тусална.

Бууцай нь маш олон төрлийн салат, зууш, шөл, бялуу, соус зэрэгт хэрэглэж болох гайхалтай эрүүл хүнс юм.

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Хоолны дэглэмд бууцай байгаа бол энэ нь эмэгтэй, эрэгтэй, хүүхдийн биед ашигтай байдаг - ашиг тус, хор хөнөөлийн шинж чанарыг доорх нийтлэлд авч үзэх болно. Персээс гаралтай нэг наст ургамал нь Кавказ, Төв Ази, Европын өмнөд хэсэгт сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт ургадаг. Хүнсний ногоо нь витамин, эрдэс бодисын агуулахтай бөгөөд олон ашигтай шинж чанартай тул хүн бүрийн өдөр тутмын цэсэнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Бууцай гэж юу вэ

Ногоон навчит ногооны бууцай нь 25-55 см өндөрт хүрдэг.Навч нь хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхан, үнэртэн зэрэгт хэрэгтэй олон ашигтай бодис агуулдаг. Бууцайны ашиг тус юу вэ? Цусны даралт ихсэхээс сэргийлж, цусны судсыг бэхжүүлж, шээс хөөх эм нөлөөтэй, үрэвсэл, хаван намдаана. Хүнсний ногоо нь бамбай булчирхай, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг сэргээж, биеийг хортой хорт бодисоос цэвэрлэдэг. Үүнээс гадна ашиг тус нь бие махбод дахь эрдэс бодис, витамины дутагдлыг нөхөж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог.

Үл хөдлөх хөрөнгө

Бууцай - түүний ашиг тус, хор хөнөөл нь дараахь хүчин зүйлээс хамаардаг.

• бие махбодийн хөгшрөлтийг түргэсгэх, мэдрэлийн тогтолцооны өвчний хөгжилд хүргэдэг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах;
• А, С витамин, полифенолын антиоксидант, лютеин, каротины агууламж;
• каротиноид zeaxanthin-ийн улмаас насжилттай холбоотой торлог бүрхэвчийн доройтлоос хамгаалах;
• харааны хурц байдал, эрүүл арьс, салст бүрхэвчийг хадгалах, витамин А, флавоноидын улмаас уушиг, амны хөндийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх;
• ясыг бэхжүүлэх, остеотропын үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх, витамин К-ийн агууламж нэмэгдсэний улмаас тархины мэдрэлийн эсийг тогтворжуулах;
• шинэхэн ногоонууд нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай бөгөөд жирэмсэн үед мэдрэлийн хоолойн гажиг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг;
• кали нь цусны даралт болон зүрхний цохилтыг хянахад тусалдаг;
• Омега-3 нь бодисын солилцоог сайжруулдаг;
• бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх;
• үнэ цэнэ нь ашигтай ул мөр элементийн зэсийн улмаас цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг өдөөхөд оршино;
• Тогтмол хэрэглээний хор хөнөөл нь бөөрний чулуу үүсэх явдал юм.

Бууцайнд ямар витамин байдаг

Бууцайны ашигтай шинж чанарууд нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд үүнийг хүнсний ногооны хаан гэж нэрлэдэг байв. Ургамлын витамин, эрдэсийн найрлага:

Бууцайны калори

Хүнсний ногоо нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүхий навчны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 22 ккал, шарсан - 100 грамм тутамд 50 ккал. Шинэ бууцайны ногооны хоолны шинж чанар нь бага зэргийн тайвшруулах, шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, тоник нөлөөтэй байдаг.

Бууцайны ашиг тус

Витамин, эрдэс бодис, хоолны дэглэмийн найрлагаас шалтгаалан бууцай нь биед дараахь ашиг тустай байдаг.

• ханасан байдал, шим тэжээлээр хангах, хорт бодисыг зайлуулах;
• төмрөөр баялаг, гемоглобины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг, хүчилтөрөгчтэй эсийн цусан хангамжийг сайжруулдаг;
• бодисын солилцоог сайжруулж, эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг дэмждэг;
• бохь, шүдний эрүүл мэндийг сайжруулж, цус багадалт, хавдар үүсэхээс сэргийлдэг;
• цусны судсыг бэхжүүлж, нойр булчирхайг идэвхжүүлж, гэдэс цэвэрлэх;
• цус багадалт, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, гастрит, энтероколит зэрэгт тустай - бууцай нь бага зэргийн шээс хөөх эм, тайвшруулах, үрэвслийн эсрэг, тоник нөлөөтэй.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Ургамлын сортуудын дотроос "гүзээлзгэнэ төрөл" нь хамгийн үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог бөгөөд эмэгтэйчүүдэд бууцайны ашиг тус нь тодорхой юм.

• цайр, селен - арьс, үсний байдлыг хэвийн болгох;
• зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, артерийн ханыг тэжээж, гэмтлээс хамгаалдаг;
• умай болон бэлэг эрхтнийг хорт хавдраас хамгаалдаг;
• өтгөн хатахаас сэргийлдэг;
• цус багадалт, рахит, scurvy, сүрьеэ, чихрийн шижин өвчнийг эмчилдэг;
• бие махбодийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, ядрах, эм шингээхэд тусалдаг;
• жингээ хасахад тусалдаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Бууцайны эр хүний ​​биед үзүүлэх үр нөлөө:

• лютеин нь атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлж, цус харвалт, зүрхний шигдээсээс хамгаалдаг;
• цусны даралтыг тогтворжуулж, давсны биед үзүүлэх хор хөнөөлийг бууруулдаг;
• өндөр уургийн агууламж нь булчинг барихад тусалдаг;
• иодын агууламжаас болж дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• Омега-3 ба фолийн хүчлийн давс нь хүч чадалд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• цайр нь тестостероны болон эр бэлгийн эсийн үйлдвэрлэлийг сайжруулж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, хөвчрөлтийг сайжруулж, түрүү булчирхайн үрэвслийн эрсдлийг бууруулдаг;
• Витамин Е нь гормоныг зохицуулж, түрүү булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, үргүйдлийн эрсдлийг арилгадаг.

Хүүхдүүдэд

Зургаан сараас эхлэн та хүүхдэд бууцайны шүүс өгч болно. Ургамлын өвөрмөц найрлага нь хүүхдийг хооллоход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд дараахь нөлөө үзүүлдэг.

• өтгөн хатах, цус багадалтыг арилгах, кальцийн дутагдлыг нөхөх;
• өндөр настнуудад бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн өсөлт, хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• рахит, цус багадалттай тусалдаг;
• болзошгүй хор хөнөөл нь оксалийн хүчлийн бөөрөнд үзүүлэх нөлөө боловч энгийн сүүгээр саармагжуулдаг.

Бууцайг хоолонд хэрхэн хэрэглэх вэ

Хүнсний ногооны ургац нь удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой. Үүнийг шинэхэн идэж, нимбэгний шүүсээр цацаж, давс цацаж идэх нь сайн боловч лаазлах арга нь бас ашигтай байдаг.

• Салатыг хөлдөөсөн бууцайнаас бэлтгэдэг;
• мөсөн шоогаар хөлдөөх - навчийг огтолж, хөлдөөж, шөл хийхэд зориулж улиралгүй хэрэглэдэг;
• цөцгийн тос бүхий нухаш - холигчоор буталсан, цөцгийн тосоор амталсан, хөлдөөсөн - гоймон, рисоттогийн амтыг сайжруулахад ашигладаг;
• хатаасан, давсалсан навч, бууцайны шүүс.

Дараах тохиолдолд бууцай нэмэх нь эсрэг заалттай (эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй):

• бөөрний өвчин;
• Давсаг;
• элэг, цөсний хүүдий эмгэг;
• шархлаа;
• хэрх өвчин;
• тулай;
• архаг гипертензи;
• антикоагулянтуудыг авах.

Бууцайг түүхийгээр нь идэж болох уу?

Түүхий бууцай нь ялангуяа хоол хийхэд түгээмэл байдаг бөгөөд түүний ашиг тус, хор хөнөөл нь дараахь хүчин зүйлсийг агуулдаг.

• оксалийн хүчил нь шээсний замын оксалат чулуу үүсэхийг нэмэгдүүлдэг;
• түүхий навчийг тогтмол хэрэглэвэл тироксины дутагдал, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэдэг;
• хүнсний эслэг нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг;
• Бууцайтай хоол хийх нь энгийн зүйл боловч хортой нитрит, нитрозамин үүсдэг тул дахин халаах боломжгүй юм.

Бууцайтай уламжлалт анагаах ухааны жор

Ашигтай ургамлыг ардын анагаах ухаанд ашигладаг. Бөөр, элэгний өвчнийг эмчлэх хэд хэдэн алдартай жорууд:

1. Цус багадалт, хоолой өвдөх, өтгөн хатах, уушгины хатгалгааны үед нэг аяга усанд нэг халбага буталсан навч дусаах нь тустай. Нэг цагийн турш исгэж, шүүж, хоолны өмнө 50 мл ууна.
2. Шинэхэн навчийг бүйлсний тосонд чанаж, цөцгийн тостой хольж уувал базлахаас сэргийлнэ.
3. Hemorrhoids-ийн хувьд та 100 мл бүйлсний тостой холимог бууцайны шүүсийг бага тунгаар ууж болно.
4. Хавдар судлал, сүрьеэгийн хувьд та 10 гр навч авч, нэг аяга ус асгаж, хоёр цагийн дараа шүүнэ. Дөрөвний шилийг өдөрт гурван удаа ууна.

Бууцайтай гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Ургамлыг гоо сайхан, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Үнэ цэнэтэй навчийг ашиглах жишээ аргууд:

• Өдөрт нэг удаа архи, календулын хандмалтай хольсон бууцайны шүүсээр тослог арьсыг арчих;
• залуужуулах маск: 50 гр сүүтэй зуурмагийг буцалгаж, самбай дээр тавьж, нүүр, деколлет дээр 15 минут байлгана;
• тэжээлийн маск: 100 гр нухаж, хагас шил буцалж буй ус хийнэ, зөөлөн болтол нь чанаж, нүүрэндээ түрхээд 15-20 минут байлгана.

Видео

Энэ ногоон нь яншуй, диллтэй хамт бүх оросуудын байнгын хоолны дэглэмд бат бөх орсон хэдий ч олон хүмүүс бууцайнаас болгоомжилж байна.

Эдгээр ногоон навчнууд нь ямар ч өвөрмөц амт, үнэргүй байдаг тул биед тийм ч их ашиг тусаа өгдөггүй мэт санагддаг.

Гэхдээ Франц, Итали, Испани, тэр ч байтугай Америкийн хоол нь энэ ногоон байгууламжгүйгээр удаан хугацаанд хийж чадахгүй байв. Янз бүрийн улс орнуудад бууцайг ногооны хаан гэж нэрлэдэг, учир нь энэ нь зарим ашигтай бодисын агууламжийн дээд амжилтыг эзэмшдэг.

Юу идэхээ сонгохдоо ихэвчлэн бүтээгдэхүүний химийн найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Энэ нь ямар төрлийн ногоонууд нь ямар төрлийн ногоонд хамгийн сайн нийцдэг, ямар өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хамгийн их ашиг тустай байх, өдөрт хичнээн хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх ёстойг мэдэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Бууцай нь олон ашигтай микро болон макро элементүүдээр баялаг, өөрөөр хэлбэл энэ нь витамины агуулах боловч ашиг тусын зэрэгцээ зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хор хөнөөлтэй байдаг. Бууцайг ямар хэмжээгээр хэрэглэж болох, хэрэглэх ёстойг ойлгохын тулд түүний найрлагыг мэдэж, үүн дээр үндэслэн хоолны дэглэмийг бий болгох хэрэгтэй.

Ургамал нь биед хялбар хоол юм: 100 грамм = 23 ккал, үүнээс та витамин, эрдэс бодис, уураг, өөх тос зэрэг ашигтай элементүүдийг олж авах боломжтой.

Витаминуудын хамгийн өндөр агууламж нь:

• витамин К (филлокуинон) - өдрийн үнэ цэнийн 467.9%;
• лютеин - 203.3%;
• витамин С (аскорбины хүчил) - 74.4%;
• фолийн хүчил - 56.3%;

Витаминуудын дотроос бүтээгдэхүүн нь B, PP, A, H, E витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь хараа муудах, ходоод гэдэсний замын асуудлыг даван туулахад тусалдаг.

Ашигт малтмал:

• цахиур - өдөр тутмын нормоос 170.7%;
• манган - 93.8%;
• бор - 53%;
• төмөр - 32.3%.

Мөн бууцай нь иод, кали, кальци, кобальт, хромоор баялаг бөгөөд маш бага цайр агуулдаг. Эдгээр микроэлементүүд нь тархи, дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд тусалдаг.

"Өвөрмөц" бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд өдөр тутмын үнэ цэнийн 29% -д агуулагдах омега-3 тосны хүчлүүдийн (линолений хүчил) өндөр агууламж байдаг.

Эдгээр хүчлүүд нь бие махбодид бие даан нийлэгждэггүй тул бууцай, өөхөн загас зэрэг хоол хүнснээс авах нь чухал юм.

Ургамал нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид шинэ эсүүд ургахад тусалдаг. Олон хоолонд шар, ногоон өнгөтэй байдаг бета-каротин, лютеины өндөр агууламжтай ч бууцай нь хлорофилийн ачаар ногоон хэвээр байна.

Бууцай нь ходоодны микрофлорыг гэмтээж, биед сөргөөр нөлөөлдөг оксалийн хүчил агуулдаг тул аюултай.

Өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээ нь биед нөхөн сэргээх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгээс хамаарна. Жишээлбэл, бие дэх каротин эсвэл А аминдэмийн дутагдлыг нөхөхийн тулд 55 грамм бууцай идэхэд хангалттай.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст ашигтай шинж чанарууд

Ямар ч өвчнийг эмгүйгээр эмчлэх боломжгүй ч ногоон ногоо нь маш олон ашигтай шинж чанартай тул биеийн хүнд өвчинд тустай байдаг.

Навчинд агуулагдах витамин, бүлгийн бодисууд нь зарим өвчин, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон тусалдаг.

Орос улсад бууцайг идэж болохгүй гэж үздэг байсан бөгөөд эмийн ургамал болгон ашигладаг байсан нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Олон судалгаагаар бууцай тогтмол идэх нь гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. Бууцайнд агуулагдах химийн нэгдлүүд нь үсэрхийлэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд бууцайг ямар ч асуудалгүйгээр идэж болно, учир нь их хэмжээний эслэг, олон микроэлементийн ачаар бие нь амин чухал үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх зүйлийг бие махбодид авдаг.

Хөдөлгөөнтэй, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг эрчүүд энэ ургамлыг булчингийн өсөлтөд тусалдаг байгалийн уураг, ханаагүй хүчил, эслэгийн эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. Нэмж дурдахад навч нь ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг тул түүний зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь бие махбод дахь кальцийг хадгалах чадвартай байдаг.

Түрүү булчирхайн хорт хавдартай эрчүүд бууцайг өвчний хөгжлийг саатуулдаг бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хэрэглэж болно.

Ямар өвчний үед ургамлыг идэх хэрэгтэй вэ?

Бууцай нь анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өндөр агууламжтай тул олон өвчинд тусалдаг.

• цусан дахь гемоглобины бага агууламж - төмрийн өндөр агууламжтай тул бууцай нь цусан дахь энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн түвшинг төгс нэмэгдүүлдэг;
• бамбай булчирхайн өвчин байдаг - иод нь бие махбодид энэ өвчнийг даван туулахад тусалдаг;
• ургамалд их хэмжээгээр агуулагддаг витамин К-ийн ачаар цусны бүлэгнэлт муу байх нь асуудалгүй болно;
• алсын хараатай холбоотой асуудлууд байдаг - бета-каротин ба А аминдэм нь бууцай, луувангийн аль алинд нь адилхан өндөр байдаг;
• бие махбод дахь дархлаа сулрах нь байнга ханиад хүрэхэд хүргэдэг бөгөөд үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бууцайнд элбэг байдаг витамин С хэрэглэхэд хангалттай;
• Хэрэв та өдөр бүр шинэ навч хэрэглэвэл хоол шингээх чадвар муу, өтгөн хатах нь таныг зовоохоо болино;
• чихрийн шижин, цус багадалт, астма өвчнөөр өвчилдөг - цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бууцай нь үүнийг даван туулах болно.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бууцай нь ашигтай байдаг өвчний бүх жагсаалт биш юм. Энэ нь мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлж, тайвшруулдаг гэж олон хүн баталж байна.

Энэ ургамлын навчинд агуулагдах уургийн өндөр агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгүүдэд ч тустай бөгөөд туяаны өвчнийг В бүлгийн витамины тусламжтайгаар амархан эдгээдэг.Өсөлт муутай хүүхдүүд бууцайны навчийг хэрэглэснээр өсөлтийг түргэсгэж, цусыг хэвийн болгодог.

Бууцай нь өөр ямар ач тустай, ямар бодис агуулдаг, хэрхэн хор хөнөөлтэй болохыг видео бичлэгээс олж мэдэх болно.

Навчны тусламжтайгаар жингээ хасах

Олон тооны эмийн шинж чанартай хэдий ч олон хүн ургамлыг маш "хөнгөн" хоол гэж үздэг бөгөөд энэ ургамлын навчийг их хэмжээгээр хэрэглэж болно гэж андуурдаг. Гэсэн хэдий ч бууцайны хатуу хоолны дэглэм барихдаа юуны түрүүнд түүний тунг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Жингээ хасах үед энэ нь биеийг цэвэрлэх үүргийг гүйцэтгэдэг. Микроэлементийн өндөр агууламжтай тул биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулж, гэдэс цэвэрлэхэд хүргэдэг. Бууцай нь зогсонги ялгадсыг арилгахад тусалдаг тул жингээ хасдаг.

Ургамлын асар том давуу тал нь мэдээжийн хэрэг, жингээ хасаж буй олон хүмүүс үүнийг тоолоход бэлэн байдаг илчлэг багатай, гэхдээ бага илчлэг нь оксалик их хэмжээгээр агуулагддаг тул бууцайг их хэмжээгээр хэрэглэж болно гэсэн үг биш юм. хүчил.

Эмийн жор

Бууцайг ямар хэлбэрээр хэрэглэж байгаагаас хамааран түүний биед үзүүлэх шинж чанар нь өөрчлөгддөг.

Дулааны боловсруулалтын явцад бууцай нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ихэнхийг хадгалдаг боловч нухаш эсвэл шинэхэн хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жингээ хасахын тулд нухсан бууцай нь биед илүү амархан шингэдэг тул төгс тохирно.

Сүүти хийх нь өнөө үед маш их алдартай байдаг - шингэнд "түдгэлзүүлсэн" хүнсний хэсгүүдтэй холигчоор нухсан ногоо, жимс жимсгэнэ.

Хоолны дэглэмийн хувьд бие нь эрчим хүч, шим тэжээлийг хоёуланг нь хүлээн авах шаардлагатай байдаг. Энэ нь их хэмжээний эрдэс бодис агуулдаг боловч биеийг эрчим хүчээр цэнэглэдэггүй. Хэрэв та зөвхөн бууцай идвэл хэт ядарч магадгүй юм.

Өдрийг эхлүүлэх энгийн жор: бууцай, банана, киви. Бүх ногоог хутгагчаар жижиглэсэн байх ёстой, дараа нь өглөөний цайнд үүссэн ногоон смүүтиг ууна. Энэхүү жимсний хослол нь таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээ цэнэглэхээс гадна ходоодны салст бүрхэвчийг гэмтээлгүй биеийг аль болох зөөлөн цэвэрлэхэд тусална.

Сүүти хийх өөр нэг сонголт бол цагаан байцаа, авокадо, бууцай зэргийг хослуулах явдал юм. Энэхүү коктейль нь уураг, эслэг ихтэй учраас биеийг цэвэрлэж чаддаг.

Бууцай нь өөрөө төвийг сахисан амттай тул олон аяганд хийж болох тул аажмаар хоолны дэглэмд оруулаарай.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Бууцай хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хэд хэдэн өвчин нь:

• шээсний замын өвчин;
• тулай;
• хэрх өвчин;
• бөөрний янз бүрийн өвчин;
• бодисын солилцооны эмгэг.

Эдгээр эсрэг заалтууд нь голчлон оксалийн хүчлийн өндөр агууламжтай холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь дулааны боловсруулалтын үед маш нууцлаг байдаг.

Хүчирхийлэл

Эсрэг заалтаас гадна ургамлын хордлогын тохиолдол бас байдаг. Хэрэв тун ба дулааны боловсруулалт буруу байвал бууцайны зарим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь муу хошигнол тоглож болно.

Бууцайг хөргөгчинд удаан хадгалснаас болж дотор муухайрах, бөөлжих, амьсгал давчдах, хөхрөх зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно. Бууцай идэх хугацаа нь хөргөгчинд 24-48 цагийн хооронд хэлбэлздэг.

Ургамлыг хоол хийхийг хориглодог бөгөөд энэ тохиолдолд үүнээс үүссэн оксалийн хүчил нь хортой болж, хүний ​​​​хэрэглэхэд тохиромжгүй болно.

Хэрхэн сонгох, хадгалах

Шинэ бууцай бол хамгийн эрүүл нь эргэлзээгүй, гэхдээ та өөрөө зуслангийн байшиндаа ургахгүй л бол түүнийг олох нь ховор.

Танай цэцэрлэгээс авсан бууцай ч гэсэн хөргөгчинд 48 цагаас илүүгүй хугацаагаар хадгалагдах ёстой бөгөөд дараа нь хатаж, бүх ашигтай шинж чанараа алддаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Та үүнийг хөлдөөж болно, энэ тохиолдолд түүний хадгалах хугацаа хэдэн сар хүртэл нэмэгддэг. Та вакуум савлагаатай үйлдвэрийг худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь хаалттай үед нэлээд удаан хадгалагддаг боловч нээсэн ийм савлагааг 24 цагийн дотор ашиглах ёстой.

Бууцайг хөргөгчинд хийхээсээ өмнө угааж болохгүй - энэ нь түүнийг аль болох урт хугацаанд шинэлэг байлгах болно.

Залуу навчийг идэх нь хамгийн сайн арга юм - тэдгээр нь оксалийн хүчил бага агуулдаг тул дулааны боловсруулалтанд бага аюултай байдаг. Та үүнийг пиццагаар жигнэж, цөцгийтэй шөл хийж, навчийг салат болгон хувааж болно, хуучин навчийг биш харин залуу навчийг буцалгах нь дээр. Үрэлт хийх үед витамин С-ийн ихээхэн хэсэг алдагддаг.

Дутуу үнэлэгдсэн ашиг тус

Үүний шалтгаан бий - бууцайг буруу тээвэрлэж, хадгалсан тохиолдолд маш хортой шинж чанар, оксалийн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед их хэмжээгээр хор хөнөөл учруулдаг.

Гэсэн хэдий ч биед илүү сайн витамины коктейль байдаггүй. Бууцайг бага хэмжээгээр идэх нь хорт хавдрын хөгжлийг зогсоож, цусны эрүүл мэндийг сайжруулж, биеийг цэвэрлэнэ.