Ходоодыг хэсэгчлэн зайлуулсны дараа хоолны дэглэм барих. Ходоодны тайралт - цэс, хоол тэжээл, ходоодыг тайрч авсны дараа үлгэр жишээ хоолны дэглэм. Ходоодны тайралт хийлгэж буй өвчтөнүүдэд механик хэмнэлтгүй хоолны дэглэмийн хувилбар

Ходоодны хорт хавдар нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, хортой хоол хүнс, хүнд дарамтаас үүдэлтэй салст бүрхэвчийн үрэвсэлт үйл явцын үр дүнд үүсдэг хорт хавдар юм.

Өвчин нь эхлээд эрхтэний салст бүрхэвчийн эсүүдэд нөлөөлж, аажмаар устгадаг. Энэ төрлийн хорт хавдар нь яаралтай эмчилгээ шаарддаг. Дэвшилтэт үе шатанд өвчтөнийг аврахын тулд ходоодны мэс засал хийх шаардлагатай байж болно. хорт хавдарт өртсөн ходоодны хэсгийг мэс заслын аргаар зайлуулах.

Хагалгааны явцад бүх үрэвсэлт тунгалгийн булчирхай, хоол боловсруулах замын холболтыг арилгадаг. Энэ нь хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Тиймээс өвчтөний амь насыг аврах боловч тэр үед амин чухал эрхтэнийхээ нэг хэсгийг алддаг.

Хоол боловсруулахад эрхтэн тайрах нөлөө

Ходоодны тайралт хийсний дараа хоол боловсруулах замын нөхцөл байдал нь бие махбодид дараах байдлаар нөлөөлж болно.

• Бие дэх цусны эргэлтийн үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд мэс заслын талбарт катетер, ус зайлуулах хоолойг байрлуулна, энэ нь шингэн, цус хуримтлагдахаас сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
• Өвчтөн долоо хоногийн турш зүсэх өвдөлтийг мэдэрдэг тул мэс заслын дараах эдгэрэлтийг хөнгөвчлөх болно өвдөлт намдаах эмийг зааж өгсөнхүчирхэг хэрэгсэл.
• Ходоодны хэсгийг салгасны улмаас эхнийх нь хэдэн өдрийн турш өвчтөн хэвийн хооллож чадахгүй. Хоолыг өдөрт 3-4 удаа биш харин бага багаар 5-6 удаа идэхийг зөвлөж байна.

Зорилтот

Хоол боловсруулах эрхтний бусад хэсэгт нэмэлт ачаалал үүсгэхгүйн тулд тусгай хоолны дэглэм тогтоодог.

Хязгаарлалтуудыг дагаж мөрдөх хэрэгцээ нь эдгэрсний дараа өвчтөний өдөр тутмын амьдралыг улам хүндрүүлж болзошгүй тул аль хэдийн танил болсон, дуртай хоолноос татгалзаж, хэрэглэх арга хэмжээг мэдэх нь нэлээд хэцүү байдаг.

Зөв зохистой хооллолт нь эрүүл мэнд, урт наслалтын түлхүүр юм.(ялангуяа ийм ноцтой, эмчлэхэд хэцүү өвчнийг даван туулсаны дараа). Хүч чадлыг хурдан сэргээхийн тулд өвчтөн хоолонд дуртай байх ёстой - эслэг, уураг, витаминаар дүүрэн хоол хүнс нь өвчтэй хүнийг хөл дээр нь хурдан өргөх болно.

Мэс заслын өмнөх хоол тэжээл

Зөвхөн мэс засал хийсний дараа та эрүүл хооллолт руу шилжих хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ходоодыг зайлуулах ажлыг амжилттай болгохын тулд өвчтөнд бие махбодийг бэлтгэх хоолны дэглэмд орохыг зөвлөж байна(ингэснээр түүнд удахгүй болох стрессийг тэсвэрлэхэд хялбар байх болно).

1. Бүтээгдэхүүний хэрэглээуураг, эслэг ихтэй.
2. Хориглоносод, чихэрлэг шүүс, согтууруулах ундаа.

Хоолны дэглэмээс хасахбие нь ихэвчлэн чихэр (бовх, нарийн боов, бялуу болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүн) -ээс авдаг хөнгөн нүүрс ус. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг нарийн төвөгтэй нүүрс ус (үр тариа, зарим хүнсний ногоо) -аар солихыг зөвлөж байна.

Чихэрт дурлагчдын хувьд жимснээс гадна олон сонголт байдаг, жишээлбэл, өглөөний цайнд зөгийн бал, жимсний халбагаар овъёосны будаа, оройн хоолонд зуслангийн бяслагтай пудинг хийж болно. Ийм амттан нь бие махбодийг хүч чадал, эрч хүчээр дүүргэдэг тул мэс засал хийлгэхээс өмнө хэрэглэх ёстой.

Нөхөн сэргээх үеийн хоол тэжээл

Ходоодны хагалгааны дараа хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотой дүрэм журмыг нэлээд чангатгадаг. Энэ нь ялангуяа нөхөн сэргээх хугацаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг - бие нь маш их суларч, өвчтөн хэвлийн хөндийн байнгын өвдөлтийг мэдрэх болно. Энэ тохиолдолд хоол тэжээл нь өөх тос багатай махан шөл, нухсан шөл болон бусад шингэн аяганд багасдаг.

Бүрэн эдгэрсний дараа өвчтөн илүү олон төрлийн хоол идэж эхэлдэг - загас, хүнсний ногоо, мах, үр тариа гэх мэт. Чихэрт дурлагчдын хувьд өөр нэг хувилбар гарч ирнэ - энэ гурил, элсэн чихэр хэрэглэдэггүй хоолны дэглэмийн амттан.

Жишээлбэл, зуслангийн бяслаг, эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн туранхай зуслангийн бяслагны кассерол нь эслэгээр баялаг эрүүл, хоолны дэглэм юм.

Эмчлэгч эмчийн тохируулж болох хоол тэжээлийн хөтөлбөрийн жишээ:

1. 1-ээс 3 дахь өдөрӨвчтөн юу ч иддэггүй, их хэмжээний ус уудаг.
2. 3-аас 7 хоногөвчтөнд туранхай хоолонд бэлтгэсэн шингэн хоол (шөл, шөл) өгч болно. Хагалгааны дараа долоо хоногийн дараа өвдөлт аажмаар буурч эхэлдэг боловч хоолны дэглэм хараахан өөрчлөгдөөгүй байна.
3. 14 дэх өдрөөс эхлэнэөвчтөн аль хэдийн жижиглэсэн хоолыг бие даан идэж болно (хүнсний ногоо, тахианы булан гэх мэт).
4. Дахиад долоо хоног өнгөрсний дараа, тухайлбал 20 дахь өдөр та чанасан үр тариа, сайн чанасан тахианы булан эсвэл уурын загас, хүнсний ногоо идэж болно (ингэснээр тэд аль болох зөөлөн болно).
5. Дараа нь ирдэг өдөр тутмын хоолны дэглэмийг аажмаар хөгжүүлэх, үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй хамт эмчлэгч эмчийн зааж өгч, хянаж байдаг.

Мэс засал хийснээс хойшхи эхний хоёр долоо хоног нь хамгийн хэцүү байдаг, учир нь өвчтөн байнгын таагүй байдал, өлсгөлөнг мэдэрдэг бөгөөд энэ нь туранхай шөл, зуурмагийн аяганд сэтгэл хангалуун бус байдаг. Нөхөн сэргээх хугацаа 60 хоног үргэлжилнэ, мөн энэ хугацаанд өвчтөн шинэ хоолны дэглэмд дасдаг.

Эдгэрэх үеийн хоол тэжээлийн зарчим

Эрүүл мэндээ бүрэн сэргээхийн тулд та зөвхөн зөв хооллож зогсохгүй тодорхой зарчмуудыг дагаж мөрдөх ёстой.

• Хоолны температур 37 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.Бүлээн хоолны үнэр нь бөөлжих шалтгаан болдог бол хүйтэнд хэрэглэж болно.
• Хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдсандавс, чинжүү болон бусад халуун ногоо.
• Хорт хавдрын үр дагавар нь гиперкальциеми (бие дэх илүүдэл кальци) юм. Тиймээс цаг хугацаа зарцуулах нь үнэ цэнэтэй юм Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах. Бие дэх кальцийн түвшинг хэвийн болгохын тулд фосфор, магни, уургийн өндөр агууламжтай аяганд илүү анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
• Хэрэв мэс заслын дараах үе шатанд өвчтөн бөөрөнд түр зуурын асуудал гарвал, биеэс шингэнийг гадагшлуулна. Нэг удаад нэг аягаас илүү ус уух нь эсрэг заалттай байдаг.
• Өдрийн хоолыг хуваана 4-6 удаа.

Та өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг (эмэгтэйчүүдийн хувьд 1500 килокалори, эрэгтэйчүүдийн хувьд 2000 килокалори) дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд ямар хоол хүнс хэрэглэж болох, аль нь хаях ёстойг мэдэх хэрэгтэй.

хортой бүтээгдэхүүн

Хэрэглэхийг хориглосон бүтээгдэхүүн:

1. Согтууруулах ундаа, чихэрлэг, карбонатлаг ундаа- биед ус хадгалах.
2. Түргэн хоол болон бусад өөх тос эсвэл хэт шатаасан хоол- хоол боловсруулах замд их хэмжээний ачаалал үүсгэдэг.
3. Тамхи татдаг, давсалсан, чинжүүтэй хоол(жишээлбэл, хатаасан загас эсвэл тамхи татдаг тахианы хөх), даршилсан ногоо, лаазалсан хоол, маринадууд - биед шингэнийг хадгалдаг.
4. Гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог хүнсний ногооота - шош, вандуй болон бусад буурцагт ургамал.

Эрүүл хоол хүнс

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн:

1. Уургийн өндөр агууламжтай- зөөлөн чанасан өндөг, туранхай загас, тахианы хөх.
2. Нухаш шөлтахианы шөлөөр чанаж болгосон.
3. Хэт чанасан үр тариа, үр тариаУчир нь хүний ​​биед нарийн төвөгтэй нүүрс ус хэрэгтэй.
4. Ашиглахыг зөвлөж байна сүүн бүтээгдэхүүн(тараг, kefir, айраг шатаасан сүү, ааруул) эслэгтэй хамт.
5. Хүнсний ногоо- эслэгийн гол эх үүсвэр.
6. Жимс- эрчим хүч үйлдвэрлэх, тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд шаардлагатай фруктозоор дүүрсэн.

Бие махбодоос холестеролыг арилгахын тулд хулууны бүтээгдэхүүн (будаа, жүүс, нухаш) хэрэглэх шаардлагатай. Манжингийн шүүс нь энэ ногооны антоцианины өндөр агууламжтай тул хорт хавдрын эсийн өсөлтийг дарахад тусалдаг.

Цэс

Өвчтөний ерөнхий эрүүл мэндээс хамааран эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тохируулж болох нэг өдрийн ойролцоо цэс:

1. Эхний хоол- бага хэмжээний нимбэгний шүүс нэмсэн хийгүй нэг аяга рашаан ус. Бие махбодийг сэрээх, бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлэх шаардлагатай.
2. Хоёр дахь хүлээн авалтголчлон хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс бүрддэг бөгөөд илүү сайн шингээхийн тулд хагас аяга kefir уух нь дээр.
3. Өдрийн цайндӨвчтөнд шингэн шөл-нухаш, хүнсний ногооны салатаар чанасан махаар үйлчилдэг.
4. Үдээс хойш зуушны хувьдТа нэг аяга жимсний шүүсээр угаасан самар, зөгийн балтай эрдэнэ шишийн жигнэмэг идэж болно.
5. Оройн хоолондэлбэг дэлбэг шатаасан ногоо, будаа хүртэл чанасан будаа, бага зэрэг мах хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмийг зөвхөн эмчийн зааврын дагуу хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бүрдүүлэх ёстой. Бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь өвчтөнийг хамгийн хурдан эдгээж, мэс заслын дараах үеийн амьдралыг хэвийн болгоход хүргэнэ.

Эцэст нь хэлэхэд бид шатаасан хүнсний ногооны видео жор үзэхийг санал болгож байна.

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг тодруулж, товшино уу Ctrl+Enter.

Ходоодны хэсэгчилсэн тайралт хийлгэж буй өвчтөнүүдийн эмчилгээний хоол тэжээл. Ходоод, арван хоёр нугасны шархлааны улмаас ходоодыг тайрч авсны дараа мэс заслын дараах эмгэгүүд ихэвчлэн үүсдэг. Хамгийн түгээмэл нь демпингийн синдром юм.

Демпинг синдромын үед бие махбодийн нейрохумораль зохицуулалтын үйл ажиллагаа тасалдсантай холбоотой биохимийн гомеостазын өөрчлөлтөд үндэслэсэн бодисын солилцооны эмгэгийн тусгай хэлбэрийг тэмдэглэдэг. Ургамлын урвал байнга давтагдах тусам бодисын солилцооны ноцтой эмгэгүүд үүсдэг - бодисын солилцооны гажиг үүсдэг бөгөөд үүний үр дүнд ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн зохицуулалт, синхрон үйл ажиллагаа алдагддаг. Элэг, нойр булчирхайн үйл ажиллагааны эмгэг, ферментийн идэвхжил буурч, нарийн гэдэсний салст бүрхэвч дэх бичил өөрчлөлтүүд, гэдэсний хөндийгөөр нөхцөлт эмгэг төрүүлэгч микрофлор ​​үүсч, ходоодны хожуулын хүчил үүсгэх үйл ажиллагаа буурдаг. Бодисын солилцооны эмгэг нь шим тэжээлийг шингээх, шингээх чадвар муудахад хүргэдэг. Өвчтөнүүд астения, турах, цус багадалт, гиповитаминоз, түүнчлэн мэдрэлийн сэтгэцийн байдал өөрчлөгддөг. Зарим тохиолдолд хоол боловсруулах эрхтний дистрофи үүсэх бодисын солилцооны тодорхой эмгэгүүд ажиглагддаг.

Ходоодны хагалгааны дараах эхний өдрүүдэд эмчилгээний хоол тэжээл. Хоолны дэглэм нь ходоод гэдэсний замын ачааллыг аажмаар нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг илүү хурдан, бүрэн сэргээхэд хангалттай хэмжээний уураг агуулсан байх зарчим дээр суурилдаг.

Хагалгааны дараах өдрийн турш өвчтөнд ямар ч хоол өгдөггүй. 2-3 дахь өдөр эрүүл мэнд, ходоод нь зогсонги шинжгүй, бага хэмжээний элсэн чихэртэй цай, сарнайн шөл, чихэрлэг багатай компот, вазелин (нухсан), 25% уураг 30-50 мл-ээр 2 удаа ууна. өдөрт зааж өгсөн.

4-5 дахь өдөр та чанасан өндөг, салст шөл, мах, ааруул нухаш, суфле хийж болно. Хоолны тоо - өдөрт 5-6 удаа, нэг хоолонд 70-100 мл хэмжээтэй байна.

6-7 дахь өдөр хоолны дэглэмийг өргөжүүлж, уураг болон бусад аяга тавагны хэмжээг нэмэгдүүлж, нухсан үр тариа (овъёосны будаа, будаа, будаа), цагаан жигнэмэг (8 дахь өдөр) нэмнэ. 10 дахь өдөр хоолны дэглэмийн хэмжээ, химийн найрлага нь хэвийн хэмжээнд ойртдог. Нухсан ногооны хоол (төмс, луувангийн нухаш) зэргийг оруулаарай. Мах, загасны хоолыг уураар жигнэх суфле, квенелл, махан бөмбөлөг хэлбэрээр үйлчилдэг. Зөөлөн чанасан өндөг, уурын омлет, ааруултай суфле хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоолыг өдөрт 6-7 удаа 200-400 мл-ийн хэмжээгээр хэрэглэдэг. Хоол бүрээр өвчтөн уургийн хоол авах ёстой.

Ходоодны хагалгаа хийлгэж буй өвчтөнүүдэд зориулсан механик хэмнэлттэй хоолны дэглэмийн хувилбар

Хэрэглэх заалт. Хагалгааны дараа 1-2 долоо хоногийн дараа 2-4 сар. Мэс засал хийлгэж буй ходоодны өвчин (гастрит, анастомоз, пепсины шарх, энтероколит) байгаа тохиолдолд удаан хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Тусгай зориулалт. Ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явцыг бууруулж, нөхөн сэргээх үйл явцыг идэвхжүүлж, демпингийн синдром үүсэхээс сэргийлнэ.

Ерөнхий шинж чанар. Хоолны дэглэм нь физиологийн хувьд бүрэн дүүрэн, уураг ихтэй, нийлмэл нүүрсустөрөгчийн хэвийн агууламжтай, амархан шингэцтэй нүүрс усны огцом хязгаарлалт, хэвийн өөх тосны агууламжтай байдаг. Энэ нь салст бүрхэвч болон ходоод гэдэсний замын рецепторын аппаратын механик болон химийн цочролыг хязгаарлаж, азотын хандлах бодис (ялангуяа пурин), галд тэсвэртэй өөх тос, шарсан мах (альдегид, акролейн) -ийг багасгадаг. Цөсний шүүрэл, нойр булчирхайн шүүрлийг хүчтэй өдөөгч бодисууд, мөн демпингийн синдром үүсгэдэг хоол хүнс, аяга таваг (амтат шингэн сүүтэй будаа, амтат сүү, амтат цай, халуун өөхтэй шөл гэх мэт) оруулаагүй болно. Хоолны дэглэм нь гипонатри юм.

Тодорхой демпингийн синдромтой бол хоолны дэглэмийн шингэн ба хатуу хэсгийг тусад нь авахыг зөвлөж байна: шингэнийг хатуу хоол идсэнээс хойш 30 минутын дараа ууна, үдийн хоолны үеэр эхлээд хоёр дахь таваг, дараа нь эхнийхийг нь идэх хэрэгтэй. Орондоо хэвтэж байхдаа хоол идээрэй.

Хоолны боловсруулалт. Бүх хоолыг чанасан эсвэл уураар жигнэж, нухсан болгосон. Үдийн хоолны үеэр өвчтөний гуравдахь хоолыг элсэн чихэргүй (элсэн чихэргүй) эсвэл ксилитол (нэг удаад 10-15 гр) бэлтгэдэг. Өвчтөний гарт элсэн чихэр өгдөг (өдөрт 20-40 гр), үүнийг хазах хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр.

Химийн найрлага, калорийн агууламж. Уураг - 140 гр, өөх тос - 110 гр, нүүрс ус - 380 гр Калорийн агууламж - 3000 ккал. Хүснэгтийн давс - 8-10 гр.

Хоолны температур. Халуун, хүйтэн хоолноос зайлсхий. Зөвлөмж болгож буй хүнсний температур нь 55-56 ° C байна.

Өчигдрийн жигнэмэгийн улаан буудайн талх, улаан буудайн талхны croutons, unbread жигнэмэг.

Шөл.Хүнсний ногоо (цагаан байцаанаас бусад), үр тарианы шөл, нухаш, өөх тос багатай махны шөл долоо хоногт 1 удаа.

Мах, загасны хоол.Шөрмөсгүй туранхай мах (үхрийн мах, тахиа, тугалын мах), загас (сагамхай, цурхай, мөрөг, цурхай, борцог, навага, мөнгөн хак, мөрөг) татсан хэлбэрээр (нухсан төмс, суфле, банш, махан бөмбөлөг, ороомог, махан бөмбөлөг). Эдгээр бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, уураар жигнэж, шатаасан (урьдчилан буцалгана).

Өндөг.Зөөлөн чанасан өндөг (өдөрт 1 ширхэгээс ихгүй), уургийн омлет эсвэл нэг өндөгнөөс.

Аяга, цайнд зориулсан сүү, хэрэв зөвшөөрвөл бүх сүү. Кефирийг мэс засал хийснээс хойш 2 сарын дараа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Амтлагч болгон цөцгий. Зуслангийн бяслаг исгэлэн бус, шинэхэн бэлтгэсэн, нухсан.

Хүнсний ногооны таваг, хачир.Хүнсний ногоо чанасан нухаш. Цөцгийн тос, жигнэсэн цуккини болон хулуу, лууван, нухсан төмстэй чанасан цэцэгт байцаа.

Жимс, жимсгэнэ, чихэр.Жимс, жимсгэнэ (шинэхэн, хуурай) элсэн чихэргүй нухаш компот, киссель, вазелин, мусс хэлбэрээр. Элсэн чихэргүй шатаасан алим. Том ширхэгтэй эслэг (лийр, quince) бүхий жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг хориглоно. Ксилитол дээр компот (нэг үйлчлэлд 10-15 гр). Элсэн чихэр, зөгийн бал, чихэр, чанамал зэрэг нь эрс хязгаарлагдмал.

Элсэн чихэргүй нухсан, наалдамхай үр тариа, пудинг, будааны кассерол, үр тариа, цувисан овъёос. Семаль нь хязгаарлагдмал. Гоймон нилээд жижиглэсэн, чанасан.

Өөх тос.Цөцгийн тос, шар тос, чидун, наранцэцэг, цэвэршүүлсэн (бүү шарсан) нь байгалийн хэлбэрээр нь аяганд нэмнэ.

Зууш.Зөөлөн бяслаг (Ярославль, Орос, Углич) сараалжтай, дарсан түрс, мөхлөгт, гар хийцийн махан бялуу, вазелин.

Соус ба халуун ногоо.Хүнсний ногооны шөл, цөцгий сүмс дээр сүмс.

Ундаа, шүүс.Сүүтэй, сүүгүй сул цай, кофе. Элсэн чихэргүй жимсний шүүс (усан үзэмээс бусад), жимс, хүнсний ногоо. Сарнай хонго нь декоциний.

Хориотой: чихэрлэг, халуун зуурмагаар хийсэн бүтээгдэхүүн, тархи, элэг, бөөр, төрөл бүрийн даршилсан болон утсан мах, маринад, мах, загас болон бусад лаазалсан хөнгөн зууш, утсан хиам, хүйтэн болон хийжүүлсэн ундаа, шоколад, какао, зайрмаг, архи, цагаан байцаа , буурцагт ургамал, бууцай, сорел, мөөг, улаан лууван, швед, сонгино, сармис, халуун ногоо.

Ходоодны тайралт хийлгэж буй өвчтөнүүдэд механик хэмнэлтгүй хоолны дэглэмийн хувилбар

Хэрэглэх заалт. Холецистит, гепатитын хүндрэлийн үед бага зэргийн демпингийн синдром ба дунд зэргийн хэлбэрийн ходоодыг тайрснаас хойш 2-4 сар ба түүнээс дээш хугацаагаар.

Тусгай зориулалт. Демпинг урвалын илрэлээс урьдчилан сэргийлэх, багасгах, элэг, цөсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулах.

Ерөнхий шинж чанар. Хоолны дэглэм нь физиологийн хувьд бүрэн дүүрэн, уураг ихтэй, өөх тос, нүүрс ус ихтэй, энгийн нүүрс усыг эрс хязгаарласан, давсны агууламж хэвийн (15 гр), механик хэмнэлтгүй, ходоод гэдэсний замын химийн цочроогчдыг дунд зэрэг хязгаарласан байдаг. , цөсний шүүрэл, нойр булчирхайн шүүрлийг хүчтэй өдөөгчийг эс тооцвол демпингийн синдром үүсэхэд хүргэдэг хоол хүнс, аяга таваг хэрэглэхийг хориглох, хязгаарлах.

Хоолны боловсруулалт. Бүх хоолыг чанаж болгосон эсвэл уураар жигнэж, хольсон байдлаар өгдөг. Барзгар царцдасгүй тусдаа шатаасан хоолыг зөвшөөрдөг. Үдийн хоолны үеэр гурав дахь таваг нь элсэн чихэргүй эсвэл ксилитолоор бэлтгэгддэг (нэг удаад 10-15 гр). Өвчтөнд элсэн чихэр өгдөг.

Химийн найрлага, калорийн агууламж. Уураг - 140 гр, өөх тос - 110 гр, нүүрс ус - 390 гр Калорийн агууламж - ойролцоогоор 3100 ккал. Хоолны давс - 12-15 гр.

Хоолны дэглэм: бутархай (өдөрт 5-6 удаа).

Хоолны температур. Хоолыг дулаанаар өгдөг; халуун, хүйтэн хоол идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Талх, гурилан бүтээгдэхүүн.Өчигдрийн жигнэх, туранхай, чихэргүй сортын гурилан бүтээгдэхүүн, жигнэмэгийн улаан буудайн саарал талх. Үрсэн хөх тарианы талх.

Шөл.Хүнсний ногооны шөл, үр тариа, цагаан хоолтон дээр. Борщ, байцаатай шөл, шинэ байцаанаас манжин шөл. Долоо хоногт нэг удаа өөх тос багатай махан шөл.

Мах, загасны хоол.Өөхгүй үхрийн мах, түгалын мах, тахиа, туулай, туранхай загас (сагамхай, цурхай, мөрөг, навага, цурхай, мөрөг гэх мэт) хийсэн төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг чанаж, шатаасан, чанаж, чанаж болохгүй.

Өндөг.Зөөлөн чанасан өндөг (өдөрт 1 ширхэгээс ихгүй), уургийн омлет.

Үр тариа, гоймонгийн аяга таваг, хачир.Сул ба наалдамхай үр тариа, пудинг, үр тарианы кассерол - элсэн чихэргүй; чанасан гоймон, кассерол хэлбэрээр. Сагаган, овъёосны будаа, будаа зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Семаль нь хязгаарлагдмал.

Хүнсний ногооны таваг, хачир.Хүнсний ногоо түүхий, чанасан, шатаасан, чанаж болгосон. Исгэлэн бус даршилсан байцаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Цөцгийн тосоор чанасан цэцэгт байцаа, жигнэсэн цуккини, хулуу, салат, винигрет, ногоон вандуй. Ургамлын тос бүхий улаан лооль. Эрт түүхий нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг янз бүрийн аяганд нэмж болно.

Жимс, жимсгэнэ, амтат хоол, чихэр.Түүхий хэлбэрээр, маш амттай жимс, жимсгэнэ биш. Элсэн чихэргүй компот, kissel, mousses. Гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог усан үзмийн шүүсийг хязгаарлаарай. Элсэн чихэр, зөгийн бал, чихэр, чанамал зэрэг нь эрс хязгаарлагдмал.

Тэднээс сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, аяга таваг.Цай болон бусад ундаатай сүү эсвэл янз бүрийн аяга тавагны нэг хэсэг болох боломжтой бол бүхэл бүтэн сүү, ааруул сүү, kefir, ацидофилийн сүү. Цөцгий нь амтлагч болон салатанд. Гэрийн бяслаг нь исгэлэн биш, шинэхэн.

Өөх тос.Цөцгийн тос, шар тос, чидун, наранцэцэг.

Зууш.Зөөлөн бяслаг, өөх тос багатай herring, эмчийн хиам, хоолны дэглэмийн хиам, гар хийцийн махан бялуу, өөх тосгүй хиам. Салад, винигрет, желатин дээр царцсан загас, желатин дээр вазелин.

Соус ба халуун ногоо.Хүнсний ногооны шөл, цөцгий сүмс дээр сүмс. Сонгино, ногоон сонгино маш дунд зэрэг.

Ундаа, шүүс.Сүүтэй, сүүгүй сул цай, кофе. Элсэн чихэргүй жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны шүүс. Rosehip декоциний.

Хориотой: цагаан байцаанаас бусад хоолны дэглэмийн нухаштай ижил хоол, аяга таваг.

Ходоодны тайралт хийсний дараа нухашгүй хоолны дэглэмийн ойролцоогоор нэг өдрийн цэс

8 цаг (өглөөний цай)

Цөцгийн тос, жижиглэсэн өндөг бүхий чанасан загас, эсвэл гар хийцийн зуслангийн бяслаг, омлет эсвэл уурын котлет. Овъёос эсвэл Сагаган будаа, үйрмэг, хагас хагас сүүтэй, элсэн чихэргүй. Элсэн чихэр, нимбэгтэй цай.

11 цаг (хоёр дахь өглөөний цай)

Бяслаг эсвэл эмчийн хиам эсвэл зөөлөн чанасан өндөгтэй сэндвич. Нэг шил kefir, эсвэл улаан лоолийн шүүс, эсвэл ааруул сүү. Арьсгүй эсвэл дэвтээсэн шинэ алим эсвэл 200-300 гр тарвас.

14 цаг (үдийн хоол)

Шинэ ногооны салат эсвэл ургамлын тос бүхий винигрет. Махны шөл дэх төмсний шөл, ногооны даршилсан ногоо, гоймонтой шөл, загасны шөл - хагас таваг. Чанасан мах эсвэл тахиа, шарсан котлет, үхрийн махны строганофф, чанасан төмс, хальсалж даршилсан ногоотой шөл (үхрийн мах, тахиа, туулайнаас), эсвэл чанасан вермишель, эсвэл будаа.

17 цаг (оройн хоол)

Шинэ эсвэл хуурай жимсний компот (элсэн чихэр - хүлцлийн дагуу). Хуурай жигнэмэг эсвэл гар хийцийн жигнэмэг (цагаан талхнаас).

19 цаг (шөнийн цагаар)

Зуслангийн бяслаг, цөцгий (эсвэл өглөөний цайны жагсаалтаас бусад хоол) бүхий Сагаган будааны пудинг. Жигнэсэн эсвэл дэвтээсэн алим, эсвэл ногооны шөл, дэвтээсэн prunes (өтгөн хатах хандлагатай), элсэн чихэргүй компот, эсвэл kefir, эсвэл ааруул сүү.

Бүх өдөр

Хөх тариа, цагаан хуучирсан талх 300-350 гр.

Эмнэлзүйн хоол тэжээлийг ашиглах арга зүй

Ходоодны хагалгааны дараах эхний өдрүүдэд өвчтөнд тусгай хоолны дэглэм тогтоодог. 1-2 долоо хоногийн дараа хүндрэл байхгүй тохиолдолд хоолны дэглэмийн арчигдсан хувилбарыг зааж өгч болно. Эхлээд жигнэмэг хэлбэрээр талх хэрэглэхийг зөвлөж байна, дараа нь та хуучирсан цагаан талх идэж болно. Хоолны нухсан хувилбарыг хэрэглэх эхний өдрүүдэд нэг удаад 1-2-оос илүүгүй аяга таваг өгдөггүй, хачир нь хязгаарлагдмал байдаг. Дараа нь аажмаар нухсан хоолны дэглэмийг бүрэн хэмжээгээр солино.

2-4 сарын дараа (зарим өвчтөнд 4-5 сарын дараа) нухашгүй хоолны дэглэмд шилжихийг зөвлөж байна. Шилжилтийг аажмаар хийх ёстой бөгөөд эхний өдрүүдэд нухашгүй хүнсний ногоог хязгаарлагдмал хэмжээгээр, түүний дотор эхний хоолонд өгдөг. Хар талх, даршилсан байцаа, салатыг дараа нь, мөн аажмаар оруулахыг зөвлөж байна. Хэрэв өвчтөн анастомозит, ямар нэгэн нутагшуулах пепсины шархлаатай бол хоолны дэглэмийн арчигдсан хувилбарыг тогтооно.

Ходоодны тайралт хийсний дараа эмнэлзүйн зураглал нь нойр булчирхайн үрэвслийн шинж тэмдэг давамгайлж байгаа өвчтөнүүдэд өөх тосны агууламж бага зэрэг буурсан нухсан хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Демпинг синдромын хүнд хэлбэрийн үед механик хэмнэлтгүй хоолны дэглэмийг нарийн төвөгтэй нүүрс усыг нормын доод хязгаарт (өдөрт 300 гр) хязгаарлаж, энгийн нүүрс усыг бүрэн хасах замаар тогтооно. Бүх хоолыг чанасан эсвэл уураар жигнэж бэлтгэдэг. Энэхүү хоолны дэглэмийн сонголт нь элсэн чихэрийг бүрэн хасах, нэг хоолонд идсэн хоолны хэмжээг багасгах (хачираас болж), илүү олон удаа хооллох боломжийг олгодог. Хоол бүрийн дараа 20-30 минутын турш хэвтэх, хэвтэх шаардлагатай.

Хоолны химийн найрлага. Уураг - 130 гр, өөх тос - 100 гр, нүүрс ус - 320 гр Калорийн агууламж - 2600 ккал.

Хэрэв өвчний эмнэлзүйн зураглалд үрэвсэлт үзэгдэл (энтероколит, пери-висцерит) гарч ирвэл нухсан хоолны дэглэмийг хэрэглэдэг боловч нүүрс ус, голчлон шингэцтэй, элсэн чихэр, хачирны хэмжээг эрс хязгаарладаг. багасч, давс хязгаарлагдмал байна.

Демпинг хамшинж нь энтероколит эсвэл гэдэсний дискинезиээр хүндэрсэн тохиолдолд өвчний явцын шинж чанараас хамааран хоолны дэглэмийг хэрэглэдэг.

Өвчин хүндэрсэн тохиолдолд цагаан байцаа, манжин, манжин, улаан лууван, улаан лууван, соррел, бууцай, сонгино, сармис, мөөг, шар будаа, сувдан арвай, амтат гуа, чангаанз, чавга зэргээс бусад хоолны дэглэмийн арчиж арчсан хувилбарыг зааж өгдөг. .

Өтгөн хатах, хий үүсэх хандлагатай колитийн үед хоолны дэглэмийн нухашгүй хувилбарыг өгдөг. Боловсорч гүйцсэн улаан лооль, навчит шанцайны ургамалыг түүхийгээр нь зөвшөөрдөг. Орхих нь: хар талх, манжин, улаан лууван, улаан лууван, соррел, бууцай, сонгино, сармис, мөөг. Жимсийг хальсгүйгээр хийхийг зөвшөөрдөг. Сүүг сайн тэсвэрлэх чадвартай, илүү сайн шингэлдэг. Гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг өдөөдөг хоол хүнс (цөцгий, аяга тавагны ургамлын тос, хүнсний ногооны шүүс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хивэгтэй талх, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн) их хэмжээгээр нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.

Хагалгааны дараа 6-12 сарын дараа элэг, нойр булчирхай, гэдэсний хүндрэл байхгүй тохиолдолд уламжлалт хоол хийх хоолны дэглэмд шилжихийг зөвлөж байна. Гэхдээ 15-р хоолны дэглэмийг хүлээн авсан ч гэсэн өвчтөн хоол тэжээлийн хуваагдал, демпингийн синдромыг өдөөдөг аяга таваг хязгаарлах зарчмуудыг дагаж мөрдөх ёстой.

Эдгээр өвчтөнүүдэд илүү олон төрлийн хоолны дэглэмд шилжих нь механик хэмнэлтийн түвшинг бууруулах замаар явагддаг бол хоол боловсруулах замын байнгын шүүрлийн эмгэгийн улмаас химийн хэмнэлт нь удаан хугацаанд үргэлжилдэг.

Ходоодны тайралт хийлгэсэн өвчтөнүүдэд эмнэлзүйн зураглалд демпинг синдромын шинж тэмдэг илрээгүй, бутархай хоол (өдөрт 4-5 удаа), демпингийн синдром үүсгэдэг хоол хүнс, аяга тавагны хэрэглээг хязгаарлах (чихэрлэг, чихэрлэг сүүтэй будаа, маш халуун, хүйтэн хоол). Хоолыг аажмаар, сайтар зажилж идэх хэрэгтэй.

Ходоодны нийт тайралт хийлгэж буй өвчтөнүүдийн эмчилгээний хоол тэжээл. Ходоодны хорт хавдраар мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүдэд энгийн нүүрс ус, амьтны гаралтай өөх тос, холестерол агуулсан хоол хүнс, ургамлын тос, Сагаган, сагаг ихэссэн хоолны дэглэмийг бүрэн хэмжээгээр зааж өгөх ёстой.

Сүүлийн үеийн ажиглалтаас харахад ходоодны хорт хавдраар мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүд хоол боловсруулах эрхтний бусад эрхтнүүдийн (нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит, энтерит, колит) хүндрэлтэй байдаг. Ходоодны органик гэмтэлтэй өвчтөнүүдэд мэс засал хийлгэх үед хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа, бодисын солилцооны үйл явц ихээхэн зөрчигддөг нь мэдэгдэж байна. Тиймээс, мэс заслын дараа, дүрмээр бол, хоол боловсруулах эрхтний хэд хэдэн хүндрэл гардаг. Энэ нөхцөл байдал нь гастроэнтерологичдод одоо байгаа хүндрэлийг харгалзан ходоодны хорт хавдраар мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийг бүрдүүлэх ажлыг тавьдаг.

Ходоодны хагалгааны дараа хоол боловсруулах эрхтний олон эрхтний хүндрэлтэй өвчтөнүүдэд мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүдийн адил хоолны дэглэмийг санал болгож болно.

ходоодны хэсэгчилсэн тайрах, зөвхөн илчлэгийн агууламж бага зэрэг буурч, амьтны өөх тосыг хязгаарладаг.

Ходоодны бүрэн тайралт хийсний дараа өвчтөний хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим нь:

1. Хангалттай уураг агуулсан тэнцвэртэй эрүүл хоол хүнс*

2. Мэс заслын дараа үүссэн хүндрэлийн шинж чанарыг бүртгэх.

3. Хялбар шингэцтэй нүүрс ус (элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал), амьтны гаралтай өөх тосыг хязгаарлах.

Эхний 1-2 сард ходоодны хагалгааны дараа нухсан хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна (дээрхийг үзнэ үү). Дараа нь та арчигдаагүй хувилбар руу шилжиж болно (дээрхийг үзнэ үү). Ходоодыг бүрэн арилгах мэс засал хийсний дараа удаан хугацааны туршид нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд хоолны дэглэмийн арчиж хаясан хувилбарыг зааж өгөх нь дээр. Ходоодны хагалгааны дараах өвчтөнүүдэд ихэвчлэн гэдэсний дискнези олон янз байдаг. Суулгах хандлагатай бол алимыг шатаасан эсвэл хальсгүй түүхийгээр өгдөг, сүү, элсэн чихэр зэргийг оруулаагүй болно. Өтгөн хаталтанд хүнсний ногооны шүүс, чавганы декоциний, чанасан манжин, цайнд цөцгий, үр тарианы ургамлын тос, хүнсний ногоо, шөл зэргийг цэвэрлээгүй хоолны дэглэмд нэмж болно. Хоол боловсруулах эрхтний хүндрэл байхгүй тохиолдолд ердийн хоол хийх нухашгүй хоолны дэглэмийг тогтооно.

Ходоодны хорт хавдраар мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүдэд өөх тос багатай хоол хүнс (өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, сүү, туранхай мах гэх мэт) хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ходоодыг бүрэн зайлуулсны дараа өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийн сонголт

Хэрэглэх заалт. Мэс засал хийснээс хойш 1.5-3 сарын дараа хоол боловсруулах эрхтний хүндрэлтэй ходоодны мэс засал.

Ерөнхий шинж чанар. Хоолны дэглэм нь физиологийн хувьд бүрэн дүүрэн, уураг ихтэй, өөх тосны агууламж нь нормоос доогуур байдаг. -тайнийлмэл нүүрс усыг нормын доод хязгаар хүртэл хязгаарлах, амархан шингэцтэй нүүрс усыг эрс хязгаарлах; -тайходоод гэдэсний замын химийн цочроогчдыг дунд зэрэг хязгаарлах. Цөсний шүүрэл, нойр булчирхайн шүүрлийг өдөөгч бодисыг оруулаагүй болно. Хоолны дэглэм нь гипонатри юм.

Хоолны боловсруулалт. Бүх хоолыг чанаж болгосон эсвэл уураар жигнэж, шарсан байхыг зөвшөөрдөггүй. Хоолыг хольсон хэлбэрээр өгдөг. Хоолыг урьдчилан буцалгах замаар жигнэх эсвэл жигнэх явцад гарсан шүүсний эхний хэсгийг зайлуулж чанаж болно.

Химийн найрлага, калорийн агууламж. Уураг - 120 - 130 гр, өөх тос - 80 -90 гр, нүүрс ус - 330 гр Калорийн агууламж - 2700-2800 ккал. Хүснэгтийн давс - 8-10 гр.

Хоолны дэглэм: бутархай (өдөрт 5-6 удаа).

Энэхүү хоолны дэглэм дэх бүтээгдэхүүн, аяга таваг нь хүнд хэлбэрийн демпингийн синдромтой өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмээс тийм ч их ялгаатай биш юм. Энэхүү хоолны дэглэмд өөх тос багатай уураг агуулсан хоол хүнс орно - мах, загас, зуслангийн бяслаг. Тосыг аяганд оруулдаг, үүнийг ширээн дээр өгдөггүй.

Ходоодны хэсэгчилсэн тайралт хийсний дараа өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмтэй ижил бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно.

Сэтгэгдэл:

Ходоодны мэс заслын дараах зөв хооллолтыг урьдчилан харах нь чухал юм. Эхний өдөр та идэж чадахгүй тул өвчтөнд бүх шим тэжээлийг зөвхөн судсаар хийдэг. Өлсгөлөн, агуулгыг авах хүсэл нь эмийн зориулалтаар тогтоогдсон тул энэ нь урьдчилсан нөхцөл юм. Гурав дахь өдөр та сул шинэхэн цай ууж болно, rosehip decoctions, элсэн чихэргүй компот бас тохиромжтой. Та өдөрт 6 хүртэл удаа ууж болно, хэмжээ нь бага байдаг - 30 мл хүртэл. Цаашилбал, эмчийн хяналтан дор уургийн бүтээгдэхүүнийг эхлээд датчикийн тусламжтайгаар, дараа нь ердийн аргаар нэвтрүүлдэг. Энэ нь биед шаардлагатай уургийн дутагдлыг нөхөх боломжийг олгодог.

Хэрэв ходоодыг бүрэн арилгасан бол хоолны дэглэм аажмаар өргөжиж, ялангуяа хавдар илэрсэний үр дүнд мэс засал хийлгэсэн бол. 4 дэх өдрөөс эхлэн хоолны дэглэмийг өргөжүүлж, нухсан төмс, суфле, зөөлөн чанасан өндөг идэхийг зөвшөөрдөг. Зуслангийн бяслаг, түүнчлэн загас, махан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. 6 дахь өдөр та уурын омлет идэж, хүнсний ногооны нухаш чанаж эсвэл хүнсний ногоо үрж болно.

Хоолны бүх хэсгийг тун бүр нь ойролцоогоор 50 грамм байхаар эмхэтгэсэн.

5 дахь өдрөөс эхлэн өвчтөнд уураг агуулсан хоол өгч болно, хэсэг нь аажмаар нэмэгддэг. 7 дахь өдөр тун тус бүр нь 200 мл, 10 дахь өдөр 350 мл-т ойртож болно. Бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, гэдэс дүүрэхэд хүргэдэг бүх зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Ходоодны мэс засал хийх явцад ямар хоол хүнс хэрэглэж болох талаар анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь ямар ч төрлийн мэс засал хийхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь эмтэй хамт илүү сайн эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг. Та дараахь багц бүтээгдэхүүнийг идэж болно.

1. Талх, гурилан бүтээгдэхүүн. Зөвхөн саарал талх гэж нэрлэгддэг элсэн чихэргүй талхыг хэрэглэдэг, шараагүй жигнэмэгийг зөвшөөрдөг. Хөх тарианы талханд сайн.
2. Шөл нь цагаан хоолтон бэлтгэгдсэн, та шөлийг хүнсний ногоотой хоол хийж болно. Beetroots нь хоолны дэглэмд ордог (зөвхөн шинэ байцаанаас), borscht-ийг хориглодоггүй. 7 хоногт нэг удаа тугалын мах эсвэл тахианы шөл идэхийг зөвшөөрдөг.
3. Мах, загас - зөвхөн өөх тос багатай сортууд, та үүнийг шатаасан хэлбэрээр чанаж эсвэл буцалгаж болно. Эдгээр нь шувууны махны хоолны сортууд бөгөөд өвчтөнүүдэд тугалын мах хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд загаснаас цурхай, мөрөг, сагамхай хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
4. Өдөрт нэг удаа уургийн омлет, чанасан өндөг (зөвхөн зөөлөн чанасан) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
5. Будаа нь зөвхөн үйрмэг, наалдамхай, элсэн чихэр, давсгүй байх ёстой. Үр тарианы кассерол, чанасан гоймон нь маш сайн тохирдог тул та будаа, Сагаган будаа, геркулесаас хоол хийж болно. Semolina будаа нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрөгддөг.
6. Ногоон болон хүнсний ногоог зөвхөн чанасан, түүхий хэлбэрээр, даршилсан байцаа - ховор, бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Хүнсний ногооны винигретийг зөвшөөрдөг, цуккини нь чанаж, хөнгөн салат бэлтгэж, улаан лоолийг зөвхөн ургамлын гаралтай тосоор хэрэглэдэг.
7. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь байгалийн хэлбэрээр зөвшөөрөгддөг боловч энд бас хязгаарлалт байдаг. Усан үзэмийг хориглодог, үүнээс шүүсийг зөвхөн бага хэмжээгээр авах боломжтой. Эмчийн зөвшөөрлөөр та зөгийн бал, чанамал, зарим чихэр зэргийг хоолны дэглэмд оруулж болно.
8. Наранцэцэг, чидун жимсний тос (байгалийн) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, гар хийцийн шар тос бэлтгэхээс залхуурах хэрэггүй, эсвэл та үүнийг худалдаж авч болно.
9. Сүү нь цай эсвэл бүхэлд нь, kefir нь зөвхөн 1-1.5%, тараг, цөцгий нь зөвхөн салаттай хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Зуслангийн бяслаг нь шинэхэн худалдан авах нь дээр.
10. Хоолны дэглэмд зөвхөн байгалийн цөцгийн тос, цөцгий нэмсэн ногооны шөл дээр сүмс оруулж болно.
11. Зууш. Хагалгааны дараа ходоодонд зориулсан хоолны дэглэмд өөх тос багатай махан талх, бяслаг, хиам зэргийг оруулахыг зөвшөөрдөг (гэхдээ өөх тосгүй). Өөрчлөлтийн хувьд хоолны хиам, желатин нэмэлтгүй вазелин нэмнэ.
12. Ундаа. Маш сул цай (сүүтэй бол илүү тохиромжтой), элсэн чихэргүй шүүс, хүнсний ногоо эсвэл жимс жимсгэнэ, жимс (усан үзэмээс бусад), rosehip decoctions, сул кофе, гэхдээ сүүтэй.

Индекс рүү буцах

Ходоодны мэс заслын дараах хоол тэжээлийг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй, учир нь нөхөн сэргээх хугацаанд болон дууссаны дараа ходоод гэдэсний замын систем өмнөх шигээ ажиллахаа болино. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн:

1. Шөлийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой, тэдгээрийг үр тариа, ногооны шөл дээр чанаж болгосон. Бүх шөл нь нухаштай байх ёстой, гэхдээ шар будаа эсвэл цагаан байцаа нэмж болохгүй.
2. Гурилын бүтээгдэхүүн. Та өчигдрийн талх, туранхай жигнэмэг, жигнэмэг, элсэн чихэргүй боов идэж болно. Та чихэрлэг, шинэхэн талх, цөцгийн тос жигнэмэг идэж болохгүй - энэ бүгдийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Мэс засал хийснээс хойш нэг сарын дараа та талх идэж болно.
3. Өндөг, өндөгний аяга. Өдөрт илүү зөөлөн чанасан өндөг идэхийг зөвшөөрдөггүй, уургийн омлет хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ үүнээс илүүгүй.
4. Загас, мах. Та туранхай үхрийн мах, түгалын мах (шөрмөсгүй), цацагт хяруул, тахианы махнаас хоол идэж болно. Цэсэнд та сагамхай, мөрөг, цурхай алгана, мөрөг загас, цурхай загасыг оруулж болно - энэ бүгдийг жижиглэсэн хэлбэрээр. Та ороомог, котлет, квенелл, суфле идэж болно, та эхлээд буцалгаж, уураар жигнэж, жигнэх хэрэгтэй.
5. Хагалгааны дараа сүүн бүтээгдэхүүнийг цэсэнд нэмж болно, жишээлбэл, сүүг цайтай хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, хэрэв тэсвэрлэдэг бол ердийн бүтэн сүү ч бас боломжтой. Цөцгий нь зөвхөн амтлагчаар ашиглагддаг, зуслангийн бяслаг нь хүчиллэг бус, нухсан байдаг.
6. Ногоон, хүнсний ногоо. Ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн нухаш, чанасан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, байцаа нь зөвхөн цэцэгт байцаа, хулуу эсвэл цуккини - шөлийг хоолны дэглэмд оруулж болно. Цэс нь нухсан төмс, лууван, манжин байх ёстой.
7. Амттан, жимс, жимсгэнэ зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Чихэр хасагдсан.

Индекс рүү буцах

1 өдрийн жишээ цэс

Ходоодны хагалгааны дараа хоол идэхдээ маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь бүгдийг нь хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. 1 өдрийн дээж цэс (нухаагүй хоол) нь дараахь хоолыг агуулж болно.

Эхний өглөөний цай:

• чанасан махны хэсэг;
• амтлагч болгон шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, цөцгийтэй салат;
• oatmeal будаа (элсэн чихэргүй байх шаардлагатай);
• цай (сүүтэй байж болно).

Үдийн хоол:

• алим (шинэхэн);
• 50 гр хатуу бяслаг.

• цагаан хоолтон борщ (ногооны шөл дээр үндэслэсэн);
• шөл (чанасан мах, хосолсон ногоо);
• вазелин (элсэн чихэр дээр биш, харин ксилит дээр).

• нэг хэсэг чанасан загас;
• чанасан манжин (жигнэж болно).

Оройн хоол:

• махны суфле;
• жижиг бяслагтай бялуу (зуслангийн бяслагтай, гэхдээ элсэн чихэргүй);
• бага хэмжээний чанасан лууван.

Ходоодны мэс засал нь ходоодны нэг хэсэг эсвэл бүхэл бүтэн эрхтнийг арилгах үед бие махбодийн хоол боловсруулах тогтолцооны ажилд ноцтой мэс заслын оролцоо юм. Хагалгааны дараах нөхөн сэргээх эмчилгээний үйл явц нь зөвхөн эмчилгээний эмчилгээ биш юм. Ходоодны хагалгааны дараах хоолны дэглэм нь энэ үйл явцын чухал хэсэг юм. Энэ ажиллагааг тодорхой заалтуудын дагуу гүйцэтгэдэг.

• ходоодны хорт хавдар;
• цооролт хэлбэрээр ходоодны шархлааны хүндрэл;
• хорт хавдрын өмнөх шинж чанартай полипууд;
• ходоодны пилорусын нарийсал;
• таргалалт.

Ходоодны тайралт хийсний дараа нөхөн сэргээх хугацаа эхэлдэг бөгөөд энэ нь удаан үргэлжилж, хэдэн сар үргэлжилдэг. Энэ бол өвчтөнийг нөхөн сэргээхэд маш чухал мөч бөгөөд түүний амьдралын цаашдын чанарыг тодорхойлдог.

Ходоодны мэс заслын дараа яагаад хоолны дэглэм хэрэгтэй байна вэ?

Ходоодны хэсгийг эсвэл бүхэлд нь арилгах нь хоол боловсруулах үйл явцыг үндсээр нь өөрчилдөг. Энэ үйл явцыг сэргээхийн тулд цаг хугацаа, өвчтэй ходоодыг хэмнэх тусгай хатуу хоолны дэглэм шаардлагатай. Хоол идэхэд бага зэргийн алдаа нь хэвлийгээр өвдөх, ходоодонд хүндрэх, гэдэс дүүрэх зэрэг эмгэгийн шинж тэмдгүүдийг нэн даруй өгөх болно. Ихэнхдээ мэс заслын дараа демпингийн синдром хэлбэрээр хүндрэл үүсдэг.

Ходоодны эзэлхүүн багассан тул хоол хүнс улаан хоолойноос "жижиг" ходоод, жижиг гэдэс рүү нэн даруй их хэмжээгээр ордог. Шим тэжээлийг амжилттай шингээхийн тулд хоол боловсруулах энэ хэсгийг цусаар эрчимтэй хангаж эхэлдэг. Эмгэг судлалын нөхцөл байдал хурдан хөгжиж, толгой өвдөх, толгой эргэх, цусны даралт буурах, тахикарди дагалддаг бөгөөд энэ нь ухаан алдахад хүргэдэг.

Хүндрэлээс зайлсхийх, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгохын тулд нөхөн сэргээх үеийн хоолны дэглэм нь хамгийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хоол тэжээлийн үндсэн зарчим

Ходоодны тайралт хийсний дараа өвчтөний нөхөн сэргээх эмчилгээ хэвийн үргэлжлэхийн тулд хоолны дэглэмд тодорхой зарчмуудыг баримтлах шаардлагатай.

• хоол хүнс, ундаа дулаан, температур 24 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой;
• бутархай хоол шаардлагатай - өдөрт долоон удаа;
• нэг удаагийн хоол, шингэний хэмжээ 30-50-200 грамм байх ёстой;
• бүтээгдэхүүнийг зөвхөн уураар жигнэх, жигнэх, жигнэх замаар хоол хийх;
• хүнсний бүтээгдэхүүнийг зөвхөн буталсан хэлбэрээр ашиглах;
• хоол хүнс уураг ихтэй байх ёстой;
• хоолыг сайтар зажлах шаардлагатай;
• өдөр тутмын дэглэмийг ажиглаж, нэгэн зэрэг идэхийг хичээ;
• Хоол идсэний дараа хагас цагийн турш амрахыг зөвлөж байна.

Чухал! Ходоодны тайралт хийсний дараа хоол тэжээлийн үндсэн зарчмуудыг чанд дагаж мөрдөх нь бие махбодийн хоол боловсруулах тогтолцоог хурдан сэргээх түлхүүр юм.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хагалгааны дараа эмнэлэгт хэвтсэн өвчтөн нэн даруй хоолны дэглэм барьж эхэлдэг. Эмнэлгээс гарахын өмнө хоолны дэглэмийн эмч хоолны дэглэм барих талаар дараагийн зөвлөмжтэй зөвлөлдөх ёстой. Идэж болох, хэрэглээнээс хасагдах бүтээгдэхүүнийг зааж өгөхөө мартуузай.

• зөөлөн чанасан тахианы өндөг;
• уурын омлет;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
• өчигдрийн хатаасан цагаан талх;
• "хөнгөн" шувууны мах, туранхай үхрийн мах;
• жигнэмэг, жигнэмэг;
• будаа, Сагаган, овъёосны будаагаас хагас шингэн үр тариа;
• өөх тос багатай загасны сортууд;
• хүнсний ногоо - хулуу, цуккини, төмс, хаш, хонхны чинжүү;
• сул хар эсвэл ногоон цай;
• хуурай жимснээс бага хэмжээний элсэн чихэр агуулсан компот.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Ходоодыг зайлуулсны дараа нөхөн сэргээх хугацаа тайван байхын тулд дараахь хоолыг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай.

• өөх тос ихтэй мах;
• чихэр;
• тамхи татдаг, лаазалсан хоол хүнс;
• давсалсан, даршилсан ногоо;
• шинэхэн нарийн боов, зөөлөн улаан буудайн талх;
• карбонатлаг ундаа;
• кофе, хүчтэй хар, ногоон цай;
• вандуй, шош.

Хавдар судлалын мэс засал хийлгэх үед хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгох, хоолны дэглэмийг хатуу мөрдөхөд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Ходоодны хорт хавдрыг арилгах үед хоол тэжээл нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Хагалгааны дараах эхний хоёр хоногт хоол тэжээлийг парентераль хэлбэрээр хийдэг. Өвчтөн амаар юу ч идэж, ууж болохгүй. 48-72 цагийн дараа сул мах эсвэл ногооны шөлийг 20 граммаар ууж болно. . Цэс нь аажмаар өргөжиж байна. Долоо хоногийн дараа та нухсан ногоотой шөл-нухаш идэж болно.

Хоёр долоо хоногийн дараа хоолны дэглэм улам өргөжиж, аяга таваг нь усанд чанасан нялцгай жижиглэсэн үр тариа, нухсан чанасан ногоо, жижиглэсэн махыг хутгагч, уураар жигнэх, гоймонтой хамт нэмнэ.

Аажмаар өвчтөн хавдар судлалын мэс засал хийлгэсний дараа тодорхой хоол идэж дасдаг. Сэргээх хамгийн хэцүү үе нь өвчтөн "шинэ" амьдралд дасан зохицох үед хоёр сарын дотор явагддаг. Энэ хугацаанд өвчтөн хоол тэжээлийн мэргэжилтний хяналтан дор эмчилгээний хоол тэжээлээс гадна гастроэнтерологчийн зөвлөсөн эмийн эмчилгээг хийдэг.

Хоолны дэглэмийг засах нь өвчтөний ерөнхий байдал, мэс заслын үйл ажиллагааны шинж чанар, цар хүрээг харгалзан хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хийдэг. Ихэнхдээ мэс заслын дараа хоолны дэглэмийг хэр удаан дагах шаардлагатай вэ гэж асуухад эмч нар удаан хугацаагаар, магадгүй нэг жилээс илүү хугацаагаар гэж хэлдэг.

жишээ цэс

Шаардлагатай тооны илчлэгийг олж авахын тулд хоол хүнс нь янз бүрийн, тэжээллэг, хоолны дэглэмтэй, тодорхой боловсруулалтанд хамрагдах ёстой.

Ходоод арилгасны дараа өвчтөнийг нөхөн сэргээх үед харуулсан хоолны дэглэм:

• өглөөний цайны өмнө хоосон ходоод дээр 24 градусын температуртай карбонатлаг бус рашаан ус уух;
• анхны өглөөний цай - 50-100 грамм чанасан нухсан лууван, хагас шил бага өөх тос kefir;
• хоёр дахь өглөөний цай - шинэхэн шахсан луувангийн шүүс, 1: 1 харьцаатай усаар шингэлж, 100 грамм хэмжээтэй хушга гурил нэмсэн;
• үдийн хоол - жигнэмэгтэй ногооны нухаш шөл, сүүгүй нухсан төмстэй чанасан жижиглэсэн тахианы мах, компот;
• үдээс хойш зууш - сул ногоон цайтай жигнэмэг;
• оройн хоол - уурын загастай сараалжтай лууван, манжингийн салат;
• хийгүй рашаантай чихэргүй жигнэмэг.

Хоолны дэглэмийг бүхэлд нь хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бүрэн хянаж, тохируулдаг. Өвчтөн ерөнхий нөхцөл байдлаас шалтгаалан удаан хугацаагаар, нэг жил ба түүнээс дээш хугацаанд хоолны дэглэм барьж, зөв ​​хооллох шаардлагатай болно. Бүх дүрэм, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх амьдралын таамаглал эерэг байна.