Ногоон, улаан лооль, зуслангийн бяслаг бүхий салат. Гэрийн бяслаг, интоорын улаан лооль бүхий салат. Хүнсний ногоо, үр тарианы зуслангийн бяслаг бүхий салат

Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Өнөөдөр би зуслангийн бяслаг, улаан лооль бүхий хоолны дэглэм, маш энгийн, амттай, эрүүл салатыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Би ийм бүтээгдэхүүний хослолын талаар хэзээ ч сонсож байгаагүй, гэхдээ анх удаа үдэшлэг, баярын ширээн дээр энэ хоолны аналогийг туршиж үзсэн. Үнэнийг хэлэхэд тэр эхэндээ намайг үнэхээр гайхшруулж байсан тул онцгой анхаарал татсан. Яагаад гэвэл зуслангийн бяслаг улаан лоольтой ийм зохицож чадна гэж би хэзээ ч төсөөлж байгаагүй. Гэхдээ үүнийг туршиж үзсэний дараа миний хамгийн дуртай салатуудын нэг болсон. Үүнээс гадна, энэ нь маш эрүүл, дүүргэх, нэгэн зэрэг илчлэг багатай байдаг. Тэр чамайг хайхрамжгүй орхихгүй гэдэгт би итгэлтэй байна.
Та энэ салатыг чидун, хүнсний ногоо болон бусад тосоор амталж болно. Нэмж дурдахад, хэрэв та энэ салатыг романтик үдшээр хийхгүй бол халуун ногоотой adjika эсвэл бага зэрэг сармис нэмж болно. Хэрэв та түүнд бага зэрэг фета бяслаг нунтаглавал энэ нь түүнд цоо шинэ амтыг нэмж өгөх болно. Нэмж хэлэхэд, хэрэв та cilantro нэмбэл салат илүү илэрхий болно. Ерөнхийдөө туршилт хийхээс бүү ай, зүгээр л энэ салатыг бэлдэж, туршаад үзээрэй, ялангуяа та энэ үйл явцад хэдхэн минут зарцуулах болно.

Тиймээс, зуслангийн бяслаг, улаан лоолийн салат бэлтгэцгээе.

Найрлага:
- зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- dill ногоон - жижиг баглаа;
- яншуй - жижиг баглаа;
- маалингын үр - 1 халбага;
- давс - амсах болно;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Бяслагны бяслагийг гүн тавганд хийж, сэрээгээр буталж, том бөөгнөрөлийг бага зэрэг бутлана.




Dill болон яншуй угааж, цаасан алчуураар хатааж, нилээд цавчих ба зуслангийн бяслагтай таваг дээр нэмнэ.








Улаан лоолийг зуслангийн бяслагтай тавган дээр хийж, маалингын үрийг нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч болно.

Салатыг давстай амталж, цэвэршүүлсэн ургамлын тос, оливын тос эсвэл бусад тосоор хийнэ.




Салатыг сайтар хольж, сайхан аяганд хийж, үйлчил. Энэхүү зуслангийн бяслаг, улаан лоолийн салатыг хөргөсөн үед маш амттай байдаг тул хөргөгчинд 10-25 минутын турш хийж болно.
Мөн бид танд бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Зуслангийн бяслаг, шинэхэн улаан лоолийн хослол нь хүн бүрт танил биш боловч Марготын салат нь гайхалтай амттай, зуны амттай, тод өнгөтэй болдог. Марготын зуслангийн бяслаг, улаан лоолийн салатыг нэг удаа туршиж үзэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь таны цэсний нэг хэсэг болох болно! Улаан лооль, ургамал, сармис бүхий зуслангийн бяслагны салатыг цагаан идээний бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг цагаан хоолтнуудын цэсэнд оруулж болно. Үндсэн бэлтгэлийн өөр нэг дуртай халуун ногоотой салатыг туршиж үзээрэй

Нийлмэл:

• Ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг - 200 грамм
• Улаан лооль - 1 том эсвэл 2 жижиг
• Цөцгий - 2 халбага
• Килантро эсвэл бусад ногоонууд - цөөн хэдэн мөчир
• Сармис - 2 хумс
• Давс - амсах болно

Улаан лооль, сармис, шинэ ургамал бүхий зуслангийн бяслагаас Маргот салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Зуслангийн бяслаг, улаан лоолийн салатыг хөргөгчинд ч хадгалах боломжгүй тул идэхээсээ өмнө бага хэмжээгээр бэлтгэх хэрэгтэй. Улаан лоолийг 15 секундын турш буцалж буй усанд хийж, хальсыг нь арилгана.

Улаан лоолийг хальслаарай

Улаан лоолийг дунд зэргийн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Бэлтгэсэн улаан лооль

Улаан лоолийг зуслангийн бяслагтай хольж, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. (Хэрэв танд ажлын өдөр эсвэл романтик үдэш байгаа бол мэдээж энэ алхамыг алгасах хэрэгтэй).

Улаан лооль, сармистай зуслангийн бяслаг холино

Цөцгий нэмээд нилээд цавчих ба ногоон нэмнэ (килантро болон эстрагон нь Марготын зуслангийн бяслаг, улаан лоолийн салатанд тохиромжтой), давс нэмнэ.

Холих. Зүгээр л бэлтгэсэн улаан лооль бүхий зуслангийн бяслагтай зөөлөн, хөнгөн, амттай салат бэлэн боллоо. Зүсмэл Бородино талхаар хийж үзээрэй, энэ бол гайхалтай амт хослол юм!

Хэрэв танд нарийн төвөгтэй хоол хийх цаг байхгүй, гэхдээ амттай зүйл хурдан идэхийг хүсч байвал зуслангийн бяслагтай хөнгөн, эрүүл салатанд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Та өнөөдрийн нийтлэлээс ийм зуушны жорыг олох болно. Гал тогооны ажилд тань амжилт хүсье!

Энэхүү энгийн жор нь хэдхэн минутын дотор энгийн бөгөөд амттай салат хийх боломжийг олгодог. Энэ нь хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэглээг хамардаг бөгөөд тэдгээрийн аль нь ч урьдчилан дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Тиймээс, бидэнд хэрэгтэй:

• 250 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• хэдэн хумс сармис;
• том боловсорсон улаан лооль;
• бальзамын цуу хэдэн халбага;
• давс, газрын чинжүү.

Гэрийн бяслагтай энэ салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Эхний алхам бол сармисыг хальсалж, цавчих явдал юм. Үүний дараа та улаан лоолийг хийж болно. Энэ нь угааж, хатааж, үзэсгэлэнтэй нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр зуурч, давсалж, чинжүүтэй болгож, хэсэгчилсэн ялтсуудад хийж, ирмэгийн дагуу улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулна. Энэ бүгдийг сармисаар цацаж, бальзамын цуу асгаж, үйлчилнэ.

Ногоонтой сонголт

Энэхүү зуслангийн бяслагтай салат нь маш хөнгөн, илчлэг багатай байдаг. Тиймээс тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст зөвлөж болно. Энэ нь зөвхөн салат аяганд үйлчлэхээс гадна tartlets, бин эсвэл pita талхыг дүүргэхэд хэрэглэгддэг. Бид дараахь бүтээгдэхүүнийг авдаг.

• 250 грамм зуслангийн бяслаг;
• боловсорсон улаан лооль;
• лаврын ба яншуй хоёр мөчир;
• давс;
• оливын тос.

Хоол хийх үйл явц

Зуслангийн бяслагыг тохиромжтой саванд хийж, сэрээгээр сайтар зуурч, дотор нь бөөгнөрөл үлдэхгүй. Дараа нь жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Энэ бүгдийг давсалж, оливын тосоор амтлана. Гэрийн бяслаг, улаан лооль бүхий бэлэн салатыг сайтар хольж, үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл cilantro эсвэл dill нэмнэ. Амттай, дунд зэргийн халуун ногоотой зуушанд дуртай хүмүүст бид энэ хоолыг жижиглэсэн сармисаар дүүргэхийг зөвлөж байна.

Чидун жимстэй жор

Энэхүү амттай, тэжээллэг хоол нь Туркийн үндэсний хоолонд багтдаг. Нутгийн иргэд үүнийг "нүүдэлчин цыгануудын өглөөний цай" гэж нэрлэдэг. Зуслангийн бяслагтай ер бусын салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• том боловсорсон улаан лооль;
• нэг халбага cumin;
• 300 грамм гар хийцийн зуслангийн бяслаг;
• ½ халбага газрын халуун улаан чинжүү;
• хэдэн арван хар чидун (цоорхой);
• нэг баглаа яншуй;
• 1.5 халбага оливын тос;
• давс.

Өмнөх жоруудаас ялгаатай нь зуслангийн бяслагтай салатыг хальсалж улаан лоольоор дүүргэх болно. Тиймээс улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх, хальсалж, жижиглэсэн, тохиромжтой саванд хийнэ. Үүний дараа тэд сэрээ, чидун жимсний тос, давс, халуун ногоотой нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, сайхан салат аяга руу шилжүүлнэ. Эцсийн шатанд бэлэн хоол нь жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн чидунаар чимэглэгддэг.

Болгарын чинжүүтэй сонголт

Доор тайлбарласан аргыг ашигласнаар та зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо бүхий маш амттай, дунд зэрэг дүүргэсэн салат авах болно. Энэ нь энгийн бөгөөд хялбар байдаг найрлагаас бэлтгэгдсэн. Мөн процесс өөрөө хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• 150 грамм зуслангийн бяслаг;
• цөцгий эсвэл майонезаас нэг халбага;
• 100 гр улаан лооль;
• 100 гр амтат хонхны чинжүү;
• давс;
• шинэхэн ногоонууд.

Угаасан ногоог жижиг шоо болгон хувааж, том саванд хийнэ. Тэнд жижиглэсэн ногоон, сэрээтэй нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ. Энэ бүхэн давсалж, халуун ногоо цацаж байна. Бэлэн болсон салатыг цөцгий эсвэл майонезаар зуслангийн бяслагаар амталж, зөөлөн хольж, үйлчил. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг жижиглэсэн сармис нэмж болно.

Зуслангийн бяслаг + маалингын үр

Энэхүү эрүүл, илчлэг багатай хоол нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Энэ нь дунд зэргийн сэтгэл ханамжтай, гайхалтай эрүүл болж хувирдаг. Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• 200 грамм зуслангийн бяслаг;
• боловсорсон том улаан лооль;
• нэг халбага маалингын үр;
• давс;
• ургамлын тос;
• шинэхэн ногоонууд.

Зуслангийн бяслагаа гүн гүнзгий саванд хийж, сэрээгээр нухаж, бөөгнөрөл арилгана. Үүний дараа жижиглэсэн ургамал, маалингын үрийг нэмнэ. Зүсмэл болгон хуваасан улаан лоолийг бас тэнд илгээдэг. Бэлэн болсон салатыг давсалж, ургамлын тосоор амталж, үйлчилнэ.

Өргөст хэмхтэй сонголт

Зөвхөн гэр бүлийн өглөөний цай төдийгүй оройн зоог барихад тохиромжтой зуны хөнгөн зуушны жорыг бид та бүхэнд хүргэж байна. Гэрийн бяслаг, өргөст хэмхтэй энэ салатыг бэлтгэхийн тулд танд бага зэрэг чөлөөт цаг, бага зэрэг тэвчээр хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна таны гэрт дараахь зүйлс байх ёстой.

• 200 грамм зуслангийн бяслаг;
• Крым сонгины ¼ толгой;
• 3 шинэ өргөст хэмх;
• 4 улаан лооль;
• 3 халбага ургамлын тос;
• давс;
• шинэхэн дилл;
• газрын чинжүү.

Бүх ногоо угааж, хатааж, жижиглэсэн байна. Сонгиног жижиг шоо болгон, өргөст хэмхийг хагас цагираг болгон, улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Тэнд жижиглэсэн dill, гар хийцийн зуслангийн бяслаг нэмдэг. Энэ бүгдийг амтлагчаар амталж, давсалж, ургамлын тосоор амтлана.

Селөдерейтэй жор

Энэ бол турах зориулалттай зуслангийн бяслагтай хамгийн энгийн салатуудын нэг юм. Тиймээс тэд хэд хэдэн нэмэлт фунтаас салахыг мөрөөддөг залуу бүсгүйчүүдэд сонирхолтой байх болно. Дукан хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст зөвлөж байна. Нэгтгэх, тогтворжуулах үе шатанд ааруултай салатыг бүхэл үрийн гурилаар хийсэн зүсмэл талхаар нэмж болно. Улаан лооль нь шүүсийг маш хурдан ялгаруулдаг тул үүнийг хэрэглэхийн өмнө шууд хийх хэрэгтэй. Амтат уураг-ногооны хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 140 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 5 миллилитр бальзамын цуу;
• 60 грамм шинэ өргөст хэмх;
• 5 миллилитр оливын тос;
• 30 грамм салат селөдерей;
• 50 гр интоорын улаан лооль;
• 15 грамм яншуй;
• Халуун газрын чинжүү, далайн давс тус бүр 2 гр.

Нэмж хэлэхэд, гартаа ногоон сонгино, шанцайны ургамал байх ёстой. Тэд бэлэн хоолоор үйлчлэхэд хэрэгтэй болно. Чидун жимсний тосны хувьд энэ тохиолдолд анхны хүйтэн дарагдсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь зүйтэй.

Манай ээжийн армян найзын зуслангийн бяслаг, улаан лоольтой салатыг бид мэднэ. Гэхдээ түүний гэр бүл Арменаас биш, Туркээс гаралтай байсан - тэд ард түмнээ устгаж эхлэхэд л зугтаж чадсан бөгөөд хувь тавилангийн зам нь эдгээр хүмүүсийг харьцангуй хойд зүгт Орос руу авчирсан юм. Тэд Арменид хамаатан садантай боловч бидний танил болсон гэр бүлийн салбар үнэндээ тэр улсад амьдардаггүй байв. Үүнийг харгалзан үзээд би энэ салат аль үндэстний хоол болохыг мэдэхгүй байна (орчин үеийн Армен хэлэнд ийм хоол байдаггүй гэж би асуув)!

Энэ нь хачирхалтай юм - зөвхөн нэг найрлага нь бидний багаасаа дассан цөцгийтэй улаан лоолийн салатаас ялгаатай боловч бидний хувьд энэ нь бидний хувьд шинэ хоол байсан юм! Магадгүй түүний нууц нь Оросын хоолны онцлог шинжгүй асар их хэмжээний хар чинжүү байсан байх. Гэхдээ манай гэр бүлд Мона эгчийн жор нь өөрөө бидэнд үзүүлсэн консерватив, товч хэлбэрээр үндэслэсэн байдаг. Бид юу ч нэмээгүй, хасаагүй. Үүнд ямар ч ургамал, сармис байхгүй, гэхдээ тэдгүйгээр амттай, надад итгээрэй!

Зуслангийн бяслаг, улаан лоольтой салатны жор нь маш бага найрлагатай, улирлын хувьд хямд, бэлтгэхэд хялбар, өдрийн аль ч цагт, ямар ч хоолонд тохиромжтой (мэдээж махгүй, веганаас бусад). Та өглөөний цай, мах, чанасан төмстэй хамт ууж болно ... Гэхдээ үүнийг баярын ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм! Ерөнхийдөө, энгийн хэдий ч би танд энэ жорыг танилцуулахыг хүсч байна: магадгүй энэ нь бидний хувьд бага зэрэг хоолны нээлт болж магадгүй юм.

Улаан лоолийг том зүсмэл болгон хайчилж ав.

Тэднийг давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр цацна. Энэ нь шинэхэн нунтагласан байх ёстой бөгөөд энэ нь маш их байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, энэ салат нь миний амьдралд анх удаа чинжүүний жинхэнэ гар бутлуур, үр тариагаар нунтаглахыг харсан! Та инээх болно, гэхдээ тэр мөчийг хүртэл би ээжийнхээ хэрэглэдэг хар вандуй, хар нунтаг хоёр нь зарчмын хувьд ижил зүйл гэдгийг мэдэхгүй байсан ... Миний бага насны тархинд энэ хоёр өөр амтлагч байсан.

Одоо бүх зүйлийг зуслангийн бяслагтай холих л үлдлээ! Мөн зуслангийн бяслаг, улаан лоольтой салат аль хэдийн бэлэн боллоо !!!

Үүнийг хангалттай амталсан эсэхийг шалгах л үлдлээ. Учир нь үнэхээр маш их хар чинжүү байх ёстой!

Хэрэв танд нарийн төвөгтэй хоол хийх цаг байхгүй, гэхдээ амттай зүйл хурдан идэхийг хүсч байвал зуслангийн бяслагтай хөнгөн, эрүүл салатанд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Та өнөөдрийн нийтлэлээс ийм зуушны жорыг олох болно. Гал тогооны ажилд тань амжилт хүсье!

Бальзамын цуутай салат

Энэхүү энгийн жор нь хэдхэн минутын дотор энгийн бөгөөд амттай салат хийх боломжийг олгодог. Энэ нь хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэглээг хамардаг бөгөөд тэдгээрийн аль нь ч урьдчилан дулааны боловсруулалт шаарддаггүй. Тиймээс, бидэнд хэрэгтэй:

• 250 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• хэдэн хумс сармис;
• том боловсорсон улаан лооль;
• бальзамын цуу хэдэн халбага;
• давс, газрын чинжүү.

Гэрийн бяслагтай энэ салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Эхний алхам бол сармисыг хальсалж, цавчих явдал юм. Үүний дараа та улаан лоолийг хийж болно. Энэ нь угааж, хатааж, үзэсгэлэнтэй нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Зуслангийн бяслагыг сэрээгээр зуурч, давсалж, чинжүүтэй болгож, хэсэгчилсэн ялтсуудад хийж, ирмэгийн дагуу улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулна. Энэ бүгдийг сармисаар цацаж, бальзамын цуу асгаж, үйлчилнэ.

Ногоонтой сонголт

Энэхүү зуслангийн бяслагтай салат нь маш хөнгөн, илчлэг багатай байдаг. Тиймээс тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст зөвлөж болно. Энэ нь зөвхөн салат аяганд үйлчлэхээс гадна tartlets, бин эсвэл pita талхыг дүүргэхэд хэрэглэгддэг. Бид дараахь бүтээгдэхүүнийг авдаг.

• 250 грамм зуслангийн бяслаг;
• боловсорсон улаан лооль;
• лаврын ба яншуй хоёр мөчир;
• давс;
• оливын тос.

Хоол хийх үйл явц

Зуслангийн бяслагыг тохиромжтой саванд хийж, сэрээгээр сайтар зуурч, дотор нь бөөгнөрөл үлдэхгүй. Дараа нь жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Энэ бүгдийг давсалж, оливын тосоор амтлана. Гэрийн бяслаг, улаан лооль бүхий бэлэн салатыг сайтар хольж, үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл cilantro эсвэл dill нэмнэ. Амттай, дунд зэргийн халуун ногоотой зуушанд дуртай хүмүүст бид энэ хоолыг жижиглэсэн сармисаар дүүргэхийг зөвлөж байна.

Чидун жимстэй жор

Энэхүү амттай, тэжээллэг хоол нь Туркийн үндэсний хоолонд багтдаг. Нутгийн иргэд үүнийг "нүүдэлчин цыгануудын өглөөний цай" гэж нэрлэдэг. Зуслангийн бяслагтай ер бусын салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• том боловсорсон улаан лооль;
• нэг халбага cumin;
• 300 грамм гар хийцийн зуслангийн бяслаг;
• ½ халбага газрын халуун улаан чинжүү;
• хэдэн арван хар чидун (цоорхой);
• нэг баглаа яншуй;
• 1.5 халбага оливын тос;
• давс.

Өмнөх жоруудаас ялгаатай нь зуслангийн бяслагтай салатыг хальсалж улаан лоольоор дүүргэх болно. Тиймээс улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх, хальсалж, жижиглэсэн, тохиромжтой саванд хийнэ. Үүний дараа тэд сэрээ, чидун жимсний тос, давс, халуун ногоотой нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, сайхан салат аяга руу шилжүүлнэ. Эцсийн шатанд бэлэн хоол нь жижиглэсэн яншуй, жижиглэсэн чидунаар чимэглэгддэг.

Болгарын чинжүүтэй сонголт

Доор тайлбарласан аргыг ашигласнаар та зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоо бүхий маш амттай, дунд зэрэг дүүргэсэн салат авах болно. Энэ нь энгийн бөгөөд хялбар байдаг найрлагаас бэлтгэгдсэн. Мөн процесс өөрөө хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• 150 грамм зуслангийн бяслаг;
• цөцгий эсвэл майонезаас нэг халбага;
• 100 гр улаан лооль;
• 100 гр амтат хонхны чинжүү;
• давс;
• шинэхэн ногоонууд.

Угаасан ногоог жижиг шоо болгон хувааж, том саванд хийнэ. Тэнд жижиглэсэн ногоон, сэрээтэй нухсан зуслангийн бяслаг нэмнэ. Энэ бүхэн давсалж, халуун ногоо цацаж байна. Бэлэн болсон салатыг цөцгий эсвэл майонезаар зуслангийн бяслагаар амталж, зөөлөн хольж, үйлчил. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг жижиглэсэн сармис нэмж болно.

Зуслангийн бяслаг + маалингын үр

Бараг бэлэн болсон хоолны дуршилыг далайн давс, халуун газрын чинжүү, бальзамын цуу, оливын тосоор амтлана. Үүний дараа үүнийг сайтар хольж, шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавина. Хэрвээ хүсвэл таваг нь ногоон сонгинооор чимэглэгдэж болно. Энэ салатыг хөргөсний дараа идэхийг зөвлөдөг тул идэхээсээ өмнө 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.