Хайруулын тавган дээр вафли хэрхэн хийх вэ. Хайруулын тавган дээрх вафли: энгийн бөгөөд хурдан жор. Тусгай төхөөрөмж ашиглахгүйгээр Бельгийн амттан

Гал тогооны өрөөнд тусгай вафли байхгүй бол хайруулын тавган дээр вафли бэлтгэдэг. Энэхүү амттанг бэлтгэх нь богино хугацаанд явагддаг бөгөөд үүнээс гадна энэ нь онцгой хүндрэл учруулахгүй.

Алхам алхмаар жор

Хэрэгтэй:

• 1 ст. улаан буудайн гурил;
• 250 гр зөөлрүүлсэн маргарин;
• 1 tbsp-ийн хагас. Сахар;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг.

Хоол хийх хугацаа 50 минут.

Калорийн агууламж - 205.6 ккал.

Хайруулын тавган дээр алдартай шаржигнуур вафлиг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Маргариныг хайлуулах шаардлагатай. Богино долгионы зуух нь үүнд тохиромжтой;
2. Бэлтгэсэн бүх элсэн чихэрийг шингэн маргарин дээр нэмээд найрлагыг нь сайтар холино;
3. Шигшсэн гурил нэмээд найрлагыг нь холино;
4. Өөр нэг саванд тахианы өндөг зоддог;
5. Бэлтгэсэн хольцыг хоёуланг нь хольж, үүссэн бүх бөөгнөрөл нь уусах хүртэл хутгана;
6. Зуух дээр хайруулын тавган дээр тавиад гадаргууг наранцэцгийн тосоор тосолно. Халаахад сайн;
7. Нэг халбага ашиглан бэлтгэсэн зуурсан гурилаа нимгэн давхаргад хийж, алтан өнгө авах хүртэл нэг талыг нь хуурч ав;
8. Нөгөө тал руугаа эргүүлээд хайруулын тавган дээр хусуураар сайтар дар. Илүү чанга дарах тусам вафли илүү шаржигнах болно;
9. Бэлэн вафли хуудсыг хайруулын тавган дээр хийж, нэн даруй хоолой болгон өнхрүүлээрэй, учир нь хөргөсний дараа үүнийг хийх боломжгүй болно - бялуу нь маш нягт болно.

Хэрхэн амттай хоол хийхийг уншина уу элстэй бялууалимтай.

Зууханд махтай амттай, сэтгэл хангалуун гоймонгийн таваг, гар хийцийн жор.

Гайхамшигтай амттай чанасан байцааг будаа, махтай хэрхэн яаж хоол хийх вэ.

Хайруулын тавган дээр Венийн вафли

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• 3 өндөг;
• 300 гр улаан буудайн гурил;
• 250 мл үнээний сүү;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 80 гр хайлсан цөцгийн тос;
• 1 tsp жигд нунтаг.

Хоол хийх хугацаа - 20 минут.

Калорийн агууламж - 289 ккал.

Хайруулын тавган дээр амттанг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Бэлтгэсэн өндөгийг саванд хийж, нэг төрлийн найрлагатай масс үүсгэхийн тулд сайтар цохино;
2. Бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг өндөгний холимогт ээлжлэн нэмж, тус бүрдээ сайтар холино;
3. Хайруулын тавган дээр халааж, хамгийн бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж, энгийн бин шиг вафли жигнэх хэрэгтэй.

Өтгөрүүлсэн сүү, самартай сүүн дэх хоолой

Ийм амттай нь ямар ч амттанг сонирхох болно. Ийм вафель ороомог бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 200 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос);
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 3 урлаг. улаан буудайн гурил;
• хураангуй сүү (заавал чанасан) - 380 гр;
• 1 ст. kefir;
• 4 тахианы өндөг;
• 100 гр самар (хүсвэл хушга эсвэл бусад);
• 1 tsp сод, хоол

Хоол хийх цаг - 1 цаг.

Калорийн агууламж - 450 ккал.

Амттан бэлтгэх дэлгэрэнгүй алхамууд:

1. Вафлигийн алтан өнгө илүү ханасан байхын тулд хоол хийх шатанд зуурсан гурилан дээр турмерик нэмэх шаардлагатай.
2. Цөцгийн тосыг хайлуулахын тулд усан ваннд хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та шингэн өтгөн массыг буцалгах цэг рүү авчрах ёсгүй.
3. Таны аманд хайлдаг маш зөөлөн вафли авахын тулд зуурсан гурилдаа цөцгийн тос нэмж өгөх хэрэгтэй.
4. Халуун вафельтэй ороомог нь хоорондоо наалдаж, амттанг муутгадаг тул давхарлаж болохгүй.
5. Амттаны калорийн агууламжийг багасгахын тулд сүүг энгийн усаар сольж болно. Ийм туршилтын нэг сул тал нь шинэхэн, бага ханасан байдаг.

Өрөөн болон сүрэл нь удаан хугацааны туршид алдартай байсан. Энэ бол хэзээ ч загвараасаа гарахгүй амттан юм. Хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Тусгай вафлитай индүү байхгүй тохиолдолд та хайруулын тавган дээр бялууг бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь процессыг хэт хүндрүүлэхгүй.

Вафли индүү байхгүй юу? Энэ нь өөрийгөө амттай амттангаас татгалзах шалтгаан биш юм! Бид вафли хоол хийхийг санал болгож байна, жор нь хайруулын тавган дээр зориулагдсан. Хуваалцах алхам алхмаар зааварчилгаахоол хийх, хоолны заль мэх.

Гэрийн вафли: хайруулын тавган дээрх жор

Амттай вафли хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

• 250 гр маргарин;
• нэг шил гурил;
• хагас шил элсэн чихэр;
• 5 өндөг.

Гэрийн вафли хийх жор нь энгийн алхамуудаас бүрдэнэ.

1. Маргарин (богино долгионы зууханд, хайруулын тавган дээр эсвэл усан ваннд) хайлуулна.
2. Элсэн чихэр нэмнэ.
3. Бүгдийг хольж, гурил нэмнэ.
4. Өндөгийг тусад нь цохино.
5. Бид хольцыг нэгтгэдэг.
6. Гөлгөр болтол нь цохино.
7. Савыг халааж, ургамлын тос нэмнэ.
8. Зуурсан гурилыг халбагаар тараана.
9. Хоёр талд нь хуурч, вафлигаа хайруулын тавган дээр тавган дээр нь хусуураар сайтар дарна.

Үйрмэг вафли хоол хийхэд ойролцоогоор нэг цаг зарцуулдаг. Хэрэв та вафлитай ороомог хийхийг хүсвэл бялууг хөргөхөөс өмнө өнхрүүлээрэй, эс тэгвээс тэд хэтэрхий нягт, хэврэг болно.

Венийн вафли: жор

Венийн вафли бол амттай амттан юм. Вафли хийх жор нь огтхон ч төвөгтэй биш бөгөөд олоход хэцүү найрлага шаарддаггүй.

Энгийн хоолны бүтээлийг бий болгохын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 3 өндөг;
• 300 гр улаан буудайн гурил;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 250 мл үнээний сүү;
• 80 гр цөцгийн тос;
• нэг халбага жигд нунтаг.

Вафли зуурмаг бэлтгэхэд 5-10 минут шаардагдах бөгөөд нийт хоол хийх хугацаа хагас цаг хүрэхгүй.

Вафли хэрхэн хийх талаар эндээс үзнэ үү.

1. Бид тосыг хайлуулна.
2. Бид өндөг зоддог.
3. Тэдэнд ээлжлэн цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ.
4. Бид бүгдийг сайтар холино.
5. Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халаана.
6. Бид бин шиг вафли жигнэж, хоёр талдаа шарсан байна.

Энэ нь анхилуун үнэртэй Венийн вафли болж хувирдаг - гар хийцийн нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай байдаг.

Жимс жимсгэнэ, сироп эсвэл өөрийн сонгосон амтат амттангаар үйлчил.

Аливаа вафлины жорыг гайхалтай болгохын тулд та хоолны цөөн хэдэн заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй.

Тэгэхээр, вафли хэрхэн илүү амттай, илүү амттай болгох вэ:

• хоол хийхээс өмнө маргарин эсвэл цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ;
• хайлуулах үед тосыг буцалгахыг бүү зөвшөөр;
• хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосны хэмжээг тохируулах;
• силикон хоол хийх сойз ашиглан тосыг хайруулын тавган дээр халуун гадаргуу дээр жигд тараана;
• вафлигаар баялаг алтан өнгө авахын тулд зуурсан гурилан дээр турмерик нэмнэ;
• вафлиг хөргөх хүртэл овоолж болохгүй, эс тэгвээс тэдгээр нь хоорондоо наалдана;
• амттангийн илчлэгийг багасгахын тулд сүүг буцалсан усаар солино.

Хайруулын тавган дээр вафли хэрхэн хоол хийх вэ?

Бид бүгд чихэрт дуртай, ялангуяа гэртээ бэлдсэн бол. Миний хамгийн дуртай хоол бол вафли юм. Гэхдээ тэдгээрийг дэлгүүрт худалдаж авах нь үнэтэй боловч өөрөө жигнэх нь бидэнд яг хэрэгтэй зүйл юм.

Гэхдээ вафли хийхэд бидэнд вафли хэрэгтэй. Хэрэв тэнд байхгүй бол олон хүмүүс вафли индүүгүйгээр вафли хэрхэн хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг.

Үнэн хэрэгтээ та вафли хийх индүүгүйгээр вафли хийх боломжтой жор байдаг.

Өнөөдөр би танд вафли хийх шаардлагагүй шаржигнуур вафли хийх жор, нууцыг хэлэх болно.

Маш олон тооны жор байгаа нь хүн бүр өөрт хэрэгтэй зүйлээ сонгох боломжийг олгодог. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр өөр өөр амттай байдаг тул сонголт нь таных.

Вафли төмрийн жор хэрэглэхгүйгээр амттан

Амттай амттан бэлтгэхийн тулд бид зуурмагийн жор хэрэгтэй. Хэрэв та эхлээд бага зэрэг хоол хийхийг оролдохоор шийдсэн бол бүх найрлагыг хоёр хэсэгт хуваа.

Венийн амтат хоолыг тусгай төхөөрөмж ашиглахгүйгээр дараах байдлаар бэлтгэж болно: цөцгийн тос - 200 грамм, тахианы өндөг - 5 ширхэг, жигд нунтаг хагас халбага, хоёр ба хагас шил гурил, сүү - 500 мл, элсэн чихэр ¾ аяга, бүлээн. ус, хагас аяга.

Хайруулын тавган дээр вафли хийх ажил руугаа орцгооё.

1. өндөг аваад сүүтэй холино. Нэг төрлийн холимог авахын тулд сайтар холино;
2. Хөргөгчөөс цөцгийн тосыг урьдчилан аваад, горимыг зүсэж, өмнөх хольц руу нэмнэ.
3. бүх задгай бүтээгдэхүүн, тухайлбал гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг холино. Энэ бүгдийг урьдчилан бэлтгэсэн сүү-өндөгний холимог дээр нэмээд зуурсан гурилаа бин шиг тууштай болгоно.
4. хайруулын тавган дээр тавиад халаана. Гадаргууг тосоор тосолно.
5. зуурсан гурилыг халбагаар хайруулын тавган дээр тавьдаг.

Та бүтээгдэхүүнээ хүссэнээрээ хэлбэржүүлж болно. Вафли алтан өнгөтэй болсны дараа та үүнийг арилгаж болно. Бялууг хөргөөд үйлчилнэ.

Олон гэрийн эзэгтэй нар хайруулын тавган дээр биш харин аяга таваг хэрхэн хоол хийхийг сонирхож байна. Энэ тохиолдолд зууханд хоол хийх жор танд тохиромжтой.

Зууханд вафли индүүгүйгээр маффиныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бидэнд хэрэгтэй болно: гурилын 1/3 шил, ваниллин, тахианы өндөг (шар), цөцгийн тос 60 грамм, нунтаг элсэн чихэр.

1. Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж ав. Хайлсны дараа түүнд нунтаг элсэн чихэр нэмнэ (ойролцоогоор 50 грамм). Массыг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлэхийн тулд массыг сайтар цохино;
2. байнга уйтгартай цохиж, ташуурдах явцад нэг өндөгний шар, гурил нэмнэ. Шигшсэн гурилаа заавал нэмэх хэрэгтэй. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүй болтол нь зоддог.
3. Бид вафли жигнэх хэлбэрийг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурмагийг хийнэ, зууханд хийнэ.

Бид 200 градусын температурт жигнэх болно. Алтан хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Та бэлэн хоолыг ямар ч амттангаар үйлчилж болно. Энэ нь өтгөрүүлсэн сүү, чанамал эсвэл таны дуртай бүх зүйл байж болно.

Хайртай хүмүүстээ зориулж жигнэмэг хийдэг олон гэрийн эзэгтэй нар аяга таваг нь олон янз байхын тулд янз бүрийн жор хэрэглэхийг хичээдэг.

Өнөөдөр бид хайруулын тавган дээр вафли хоол хийх болно, жор нь исгэлэн сүү нэмнэ.

Исгэлэн сүүтэй Венийн вафли хоол хийх

Туршилтын хувьд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: нэг халбага ваниллин, цуунд дарсан сод, нэг хагас аяга цагаан гурил, тахианы өндөг - 2 ширхэг, дөрөвний нэг аяга элсэн чихэр, хагас халбага давс, нэг хагас. аяга исгэлэн сүү.

Хоол хийх рүүгээ явцгаая:

1. холино муудсан сүүболон өндөг. Сайн цохино (та холигч эсвэл хутгагч ашиглаж болно).
2. сүү, өндөг холилдсоны дараа цуунд дарсан содыг нэмж, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол холино.
3. тусдаа саванд та бүх задгай бүтээгдэхүүнийг холих хэрэгтэй: гурил, элсэн чихэр, давс.
4. манай шингэнд задгай бүтээгдэхүүнийг нэмээд холино. Энэ нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн зуурмаг авах шаардлагатай.
5. халуун хайруулын тавган дээр вафли жигнэх.

Бэлэн болсон нарийн боовыг бага зэрэг хөргөж өгөх нь дээр. Дээрээс нь өтгөрүүлсэн сүү эсвэл амттай чанамал асгаж болно.

Венийн нарийн боовноос гадна та Бельгийн жорыг ашиглаж болно.

Тусгай төхөөрөмж ашиглахгүйгээр Бельгийн амттан

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно: сүү - нэг хагас аяга, цөцгийн тос - 120 грамм, мөөгөнцрийн нэг уут, улаан буудайн гурил хоёр аяга, тахианы өндөг - 2 ширхэг, сироп - ¼ аяга.

1. Эхлээд цөцгийн тосыг гал дээр хайлуулна. Цөцгийн тосыг галаас авсны дараа сүү нэмнэ.
2. Тусдаа аяганд та тахианы өндөгийг цохих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэж, сироп нэмнэ.
3. мөөгөнцөр нь гурилтай холилдоно.
4. бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, гурил нэмнэ. Зуурмаг нь нэг бөөгнөрөлгүй болж хувирах ёстой. Наалдамхай хальсаар хучиж, босох хүртэл дулаан газар байлгана (ихэвчлэн нэг цаг орчим болдог).
5. өссөн массыг буулгаж, бүх зүйлийг хэлбэрт оруулна. Гуравны нэгээр дүүргэх шаардлагатай силикон хэвийг ашиглах нь дээр.
6. Бид зууханд илгээж, 200 градусын температурт жигнэх болно.

Ямар ч амтат соустай хамт үйлчил. Олон хүмүүс давсалсан бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Шоколад эсвэл бусад нэмэлт бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулах олон тооны жорууд байсаар байна.

Шоколад, бүйлстэй Бельгийн хоол бэлдье.

Шоколадтай Бельгийн вафли (жор)

Үүнийг хийхийн тулд бид дараахь бүтээгдэхүүнийг авна: хагас шилээс бага зэрэг гурил, нунтагласан элсэн чихэр 3 халбага, нэг чимх давс, ургамлын тос 3 хоолны халбага, тахианы өндөг - 2 ширхэг, цөцгийн тос - 30 грамм, kefir - танд хэрэгтэй болно. гурилтай ижил хэмжээтэй.

Бид энэ хоолонд нэмэлт соус бэлтгэх болно. Түүний хувьд бид дараахь зүйлийг авна: шоколадны баар - 40 грамм, цөцгий 100 мл, бүйлс, анар үр.

Мэдээжийн хэрэг, энэ жорыг бэлтгэхэд илүү их санхүүгийн зардал шаардагдах болно, гэхдээ надад итгээрэй, вафли нь ер бусын амттай байх бөгөөд та зөвхөн гэр бүлээ төдийгүй зочдыг гайхшруулж чадна.

Хоол бэлтгэх нь маш энгийн:

1. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд догол мөрөнд заасан бүх зүйл холилдоно. Ургамлын тос нэмж болохгүй. Жигнэхэд бэлэн зуурмаг нь шингэн цөцгий шиг болж хувирах ёстой.
2. Бүгдийг силикон хэвэнд хийнэ, 10 минутын турш зууханд хийнэ. Бид хэвнээс нь гаргаж аваад жигд хуудсан дээр тавиад сайхан тал нь дээр нь тавиад дахин зууханд хийнэ, гэхдээ 5 минутын турш.
3. Бүх зүйл хоол хийж байх үед та самар нунтаглах хэрэгтэй. Та үүнийг хутгагчаар хийж эсвэл том ширхэгтэй grater ашиглан үрж болно.
4. Бид бэлэн боовыг үйлчлэх таваг дээр тавьдаг. Бүх зүйл хөргөхөд бид сироп бэлтгэх болно.
5. шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Цөцгийтэй хольж, гал дээр тавина. Энэ хольцыг нэгэн төрлийн болгохын тулд байнга хутгах ёстой.

Бэлэн болсон боовнууд дээрээ шоколад асгаж, самар цацаж, дээр нь анар жимсний үр хийнэ. Та өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно.

Шоколад асгах шаардлагагүй, жишээлбэл, гүзээлзгэнэтэй сироп асгаж болно.

Бид хоол хийж чадна амттай хоолхураангуй сүү нэмсэнээр.

Өтгөрүүлсэн сүүний жор

Ийм нарийн боов нь илүү амттай, шаржигнуур болж хувирна. Тиймээс, хэрэв та амтат хоолонд зориулж хоол хийж байгаа бол энэ нь танд тохирсон зүйл юм.

Хоол хийхдээ дараах бүтээгдэхүүнийг авч үзье: улаан буудайн гурил нэг шил тахианы өндөг - 2 ширхэг, ваниллин, хагас халбага, лааз өтгөрүүлсэн сүү, жигд нунтаг хагас халбага, хагас боодол цөцгийн тос.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. зууханд халуун байх ёстой, тиймээс бид 200 градус хүртэл халаана;
2. өндөг зоддог, гэхдээ хөөс гарахгүйн тулд үүнийг хийх ёстой;
3. Тусдаа саванд цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин холино. Дараа нь бүгдийг нь өндөг рүү хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, аажмаар улаан буудайн гурил нэмнэ. Урьдчилан гурил, жигд нунтаг холихоо бүү мартаарай. Зуурмаг нь бин шиг байх ёстой.

Бүгдийг хэвэнд хийнэ, үүнийг ¾ дүүргэж, зууханд хийнэ.

Зууханд 15 минутын турш жигнэх. Тэд хөргөж, өтгөрүүлсэн сүүтэй ширээн дээр үйлчилсний дараа, нунтаг элсэн чихэр. Мөн зайрмагтай маш сайн.

Цагаан гаа нэмсэн жигнэх нь маш их алдартай.

Цагаан гаагаар жигнэх

Бидэнд хэрэгтэй болно: нунтагласан элсэн чихэр 110 грамм, коньяк - 30 грамм, хуурай нунтаг цагаан гаа - 4 грамм, хагас шилээс илүү гурил, зөгийн бал - 125 грамм.

Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн:

1. цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, халаах температурыг тэсвэрлэх чадвартай саванд хийнэ. Бид бүх зүйлийг усан ваннд хийнэ. Цөцгийн тос бүрэн хайлж дууссаны дараа та түүнд зөгийн бал, элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Бид савыг салгахгүй, бүх зүйл хайлж дуустал хутгана. Бүх зүйл бэлэн болсны дараа та савыг аваад хөргөх хэрэгтэй.
2. тос хөргөсний дараа коньяк, цагаан гаа, гурил нэмнэ.
3. Бид бэлэн массыг өмнө нь цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Бид хэдэн минутын турш зууханд илгээдэг
4. Халаалтын температур 180 градус байна.

Энэ бол хөргөхийн тулд жигнэх шаардлагагүй цорын ганц жор юм. Нэг минут байлгаад бүх бялууг хуруу шилэнд хийнэ. Бэлэн хоолойд ямар ч цөцгий, саатал хийнэ.

Үүнийг цайны халбага эсвэл тариур гэх мэт тусгай хэрэгслээр хийж болно.

Би жорны нууц, амттай хоол бэлтгэх талаар танд хэлэхийг хүсч байна.

Хоол хийж эхэлмэгц би тэднийг үргэлж санаж, вафли маань маш амттай, шаржигнуур болдог.

Миний хоол хийх нууц

Мэдээжийн хэрэг, олон хүн вафли хийхэд вафли хэрэгтэй гэж хэлэх болно. Тийм ээ, үүн дээр хоол хийх нь илүү хялбар байдаг, гэхдээ эцсийн эцэст хэн ч хайруулын тавган дээр цуцлаагүй.

Тиймээс өөрт байгаа аяга тавгаа хэрэглэж болно.

• Венийн амтат вафли бэлтгэхийн тулд нарийн боовоо яг ийм болгохын тулд та силикон хөгц ашиглаж болно. Тэдгээр нь таны шаардлага, хүсэлд нийцсэн хэлбэрээр зарагддаг.
• зуурсан гурил бэлтгэх үед та kefir, сүү эсвэл цөцгий нэмж болно.
• хайруулын тавган дээр хоол хийх жорын дагуу зуурсан гурилыг бин шиг зуурсан байх ёстой.
• Гэрийн бялууг сайхан үнэртэй болгохын тулд нэмэлт амтлагч - ваниллин, цитрусын амтлагч нэмэх хэрэгтэй.
• Хэрэв та амтат Венийн вафлиг өнгөлгөөтэй хоол хийхийг хүсвэл нимгэн жигнэж, дараа нь өнхрүүлэх хэрэгтэй.
• Үйрмэг вафли нь жимс, өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилдэг.
• тахианы өндөг байх ёстой өрөөний температур. Хэрэв жорын дагуу шар, уураг тусад нь нэмэх шаардлагатай бол шарыг дулаацуулж, эсрэгээр нь уургийг хөргөх хэрэгтэй.
• Цөцгийн тосыг байгалийн жамаар хайлуулах ёстой. Ялангуяа та зүгээр л тайрах хэрэгтэй бол. Хэрэв хайлсан цөцгийн тос шаардлагатай бол усан ваннд халаах нь дээр.
• Хоол хийх явцад зуурсан гурилыг шатаахгүйн тулд элсэн чихэр биш харин нунтаг элсэн чихэр хэрэглэх нь дээр. Хэдийгээр та хоол хийх явцад элсэн чихэр нэмэхээр шийдсэн ч зууханд хэт их байлгах шаардлагагүй. Үгүй бол тэд маш харанхуй, үзэсгэлэнтэй биш болж хувирах болно.
• Хоол хийх үед бүх зүйл тууштай байдлаас хамаарна. Тиймээс хэрэв шингэн байвал энэ нь өөрөө тархдаг. Үүнийг маягтаар түрхэх шаардлагагүй.

Туршилт: вафельний өнхрүүлгийг дүүргэхэд самар (хутгагчаар нунтаглах), шоколад эсвэл шоколадны сироп нэмнэ. Та тамхи татдаг хиам эсвэл бяслагтай хамт идэж болно.

Хэрэв та хоол хийж байгаа бол баярын хоолхүүхэд нь төрсөн өдрөөрөө, дараа нь энэ тохиолдолд тортиллатай хоолой хийж, зайрмагтай дүүргэнэ.

Энэ нь ердийн зайрмаг байвал илүү дээр юм. Мөн дээрээс нь гүзээлзгэнэ саатал сироп асгах боломжтой болно.

Ямар жор хэрэглэж байгаагаас үл хамааран та хайртай хүмүүсээ гайхалтай нарийн боовоор баярлуулж чадна.

Магадгүй вафли нь гэр бүлийн дуртай хоол болох болно. Тааламжтай хоол хий!

Миний видео жор

Үйрмэг, амттай, анхилуун үнэртэй вафли нь цай эсвэл кофены хамгийн сайн боов юм. Вафлигүй хүмүүст юу хийх вэ. Үнэн хэрэгтээ та энэ төхөөрөмжгүйгээр вафли хийж болно.

Вафлигүй вафли - хоол хийх үндсэн зарчим

Үндсэндээ вафли нь цахилгаанаар ажилладаг тусгай төхөөрөмж - вафли төмрийг ашиглан чанаж болгосон. Ийм төхөөрөмжгүй гэрийн эзэгтэй нар шарсан тавган дээр эсвэл зууханд вафли хийж болно. Өнөөдөр та зууханд вафли хийх тусгай силикон хэвийг худалдан авч болно. Нэг хэлбэрээр та дөрвөн ширхэгийг нэг дор жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь маш бага зай эзэлнэ.

Waffle зуурмагийг kefir, цөцгий эсвэл сүүгээр бэлтгэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд өндөг, ургамлын болон амьтны гаралтай өөх тос, элсэн чихэр, гурил, өтгөрүүлсэн сүү гэх мэтийг ашигладаг.

Найрлага нь бин шиг зуурсан гурил зуурах. Анхилуун нарийн боов нь ваниллин, цитрусын хальс эсвэл бусад амтлагчийг бий болгоно.

-аас бэлэн зуурсан гурилхайруулын тавган дээр эсвэл зууханд вафли жигнэх. Нимгэн вафлиг хоолойгоор өнхрүүлэн дүүргэж бэлтгэж болно. Газрын тосыг дүүргэгч болгон ашигладаг цөцгийн тос, эсвэл самартай чанасан өтгөрүүлсэн сүү

Элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү, өнгөлгөө гэх мэт үрж жижиглэсэн жимсээр амттангаар үйлчилдэг.

Жор 1. Вафли индүүгүй вафли

Найрлага

боодол чавга тос;

жигд нунтаг - 3 гр;

таван тахианы өндөг;

давс;

550 гр шигшсэн гурил;

хагас литр сүү;

150 гр нунтагласан элсэн чихэр;

270 мл шүүсэн ус.

Хоол хийх арга

1. Өндөгийг сүүтэй хольж, жигд болтол сэгсэрнэ. Бид хөргөгчнөөс цөцгийн тосыг урьдчилан гаргаж авдаг. Зөөлөн цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, өндөг-сүүний холимогт нэмнэ. Бид дахин сэгсэрнэ.

2. Бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, холино. Аажмаар шингэн рүү юүлж, өтгөн цөцгий тууштай зуурсан гурил зуурах.

3. Бид шарсан махыг зууханд хийж, хамгийн их хүчээр гал асаана.

4. Халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос түрхэнэ.

5. Зуурсан гурилыг халбагаар аваад хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид вафлид ямар ч хэлбэрийг өгч болно.

6. Бид галыг хамгийн бага хэмжээгээр эргүүлж, алтан шаргал өнгөтэй болтол вафли хуурна. Вафлигаа зөөлөн эргүүлээд хусуураар бага зэрэг дараарай урвуу талсайхан Атираат гадаргуу үүсгэсэн. Бид чихэрлэг эсвэл давслаг дүүргэгчтэй бэлэн вафлигаар үйлчилдэг.

Жор 2. Зууханд вафли индүүгүй вафли

Найрлага

нэг уут ванилийн сахар;

хоёр өндөгний шар;

60 гр цөцгийн тос;

50 гр нунтаг элсэн чихэр.

Хоол хийх арга

1. Зөөлөн цөцгийн тосыг нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн сахартай холино. Масс бага зэрэг нэмэгдэх ёстой.

2. Ташуурдах үйл явцыг зогсоохгүйгээр бид өндөгний шар, гурилыг нэг нэгээр нь шигшсэний дараа тосны хольц руу оруулна. Зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй, нэг төрлийн тууштай байх ёстой.

3. Бид жигд тавагыг илгэн цаасаар бүрхэж, эсвэл вафли хийхэд силикон хөгц хэрэглэдэг. Бид хэвний дөрөвний гурвыг зуурсан гурилаар дүүргэж, бүх гадаргуу дээр жигд тархсан байхаар тэгшлэнэ.

4. Бид зуурсан гурилтай хэлбэрийг зууханд илгээж, 200 С хүртэл халаана. Бид вафлигаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэж, дүрмээр бол энэ үйл явц нь ойролцоогоор таван минут болдог. Бэлэн вафлигаа дээд, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил.

Жор 3. Исгэлэн сүү дээр вафлигүй вафли

Найрлага

ванилийн ханд - 10 мл;

цуу ба сод - тус бүр 3 гр;

улаан буудайн гурил - нэг ба хагас стек.;

хоёр тахианы өндөг;

элсэн чихэр - 60 гр;

давс - 5 гр;

исгэлэн сүү 1 ¼ аяга

Хоол хийх арга

1. Исгэлэн сүүг тохиромжтой саванд хийнэ. Өндөгийг тусад нь аяганд хийж, хумсны тусламжтайгаар хутгана. Бид исгэлэн сүүг өндөгний хольцтой хослуулж, цуу, ваниллин нэмнэ. Гөлгөр болтол үргэлжлүүлэн хутгана.

2. Тусдаа саванд бид элсэн чихэр, сод, давс, шигшүүрээр шигших гурилыг байрлуулна. Сайн холино.

3. Гурилыг исгэлэн сүүний хольц руу аажмаар асгаж, зуурсан гурил зуурахдаа нэг ч бөөгнөрөл үлдэхгүй эсэхийг шалгаарай. Энэ нь гар хийцийн цөцгий тууштай байх ёстой.

4. Гал дээр шарах таваг тавиад дунд зэргийн халуунд халаана. Үүнийг тосоор тосолж, төвд нь бага зэрэг зуурсан гурил хийнэ. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, гурван минут буцалгана. Дараа нь эргүүлээд нөгөө талдаа ижил хугацаанд хуурна. Бид улаан вафлигаа хөргөж, амтат дүүргэгчээр үйлчилнэ.

Жор 4. Вафли индүүгүй Бельгийн вафли

Найрлага

хуурай мөөгөнцрийн 7 гр;

нэг ба хагас стек. сүү;

120 гр чавганы тос;

хоёр стек. улаан буудайн гурил;

хоёр тахианы өндөг;

шаантаг сироп - 75 мл.

Хоол хийх арга

1. Хайруулын тавган дээр тос хийж, удаан гал тавина. Хайлсан цөцгийн тосыг аяганд хийнэ, түүнд сүү хийнэ. Эзлэхүүн нэмэгдэх хүртэл өндөгийг хутгана. Өндөг-сүүний холимогт зодуулсан өндөг хийнэ, агч сироп нэмээд жигд болтол дахин сэгсэрнэ.

2. Чичиргээ нэмээд гурил нэмнэ. Ганц ч бөөгнөрөлгүй болтол бүгдийг нь холигчоор холино. Савыг тугалган цаасаар таглаад нэг цагийн турш дулаан байлгана.

3. Хугацаа өнгөрсний дараа өсөн нэмэгдэж буй зуурсан гурилыг холино. Бид үүнийг силикон вафли хөгцөөр тарааж, дөрөвний гурвыг дүүргэнэ. Бид маягтыг зуурсан гурилтай хамт 15 минутын турш 200 С хүртэл халаасан зууханд илгээдэг. Амтат сироп, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл жимстэй халуун вафлигаар үйлчил.

Жор 5. Венийн вафли вафлигүй индүү

Найрлага

200 гр улаан буудайн гурил;

хоёр тахианы өндөг;

нэг чимх ваниллин;

200 гр хураангуй сүү;

5 гр жигд нунтаг;

100 гр чавганы цөцгийн тос.

Хоол хийх арга

1. Бид зуухаа 200 градус хүртэл халаана.

2. Хоёр өндөгийг бага зэрэг цохиж, шар нь уурагтай нийлдэг, гэхдээ нэгэн зэрэг хөөс үүсэхээс сэргийлнэ.

3. Бид зөөлөн цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин бүхий тусдаа саванд холино. Гөлгөр болтол холино. Зуурсан өндөгнүүдэд цөцгийн тос нэмээд холигчоор хутгана. Аажмаар гурилыг жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурах нь тууштай байдал нь бин шиг болно.

4. Силикон хэвний дөрөвний гурвыг зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Бид 200С-ийн зууханд асаагаад хэвийг нь хийнэ. 15 минутын турш жигнэх. Вафлигаа бүлээн болтол нь хөргөөд шоколадны сироп, нунтаг сахар эсвэл зайрмагтай хамт үйлчил.

Жор 6. Шоколад, самартай вафлигүй Бельгийн вафли

Найрлага

130 гр улаан буудайн гурил;

30 гр нарийн элсэн чихэр;

давс;

3 гр жигд нунтаг;

30 мл ургамлын тос;

хоёр тахианы өндөг;

30 гр чавганы тос;

170 мл kefir.

40 гр шоколад;

100 мл өтгөн цөцгий;

hazelnuts ба бүйлс;

анар үр.

Хоол хийх арга

1. Ургамлын тосноос бусад зуурмагийн бүх орцыг гүн гүнзгий саванд хийж, холигчоор холино. Та зуурсан гурил, шингэн цөцгий тууштай байх ёстой.

2. Зуурсан гурилыг силикон хэвэнд хийнэ. Бид арван минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь бид маягтыг гаргаж аваад жигд хуудсан дээр эргүүлж, үзэсгэлэнтэй Атираат тал нь дээр байна. Вафлигаа шарахын тулд дахин зууханд 5 минут байлгана.

3. Нимгэн хальснаас самар хальсалж, хутгагч саванд хийнэ, том үйрмэг болгон нунтаглана.

4. Бид үйлчлэх тавган дээр бэлэн вафли тавьдаг.

5. Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ. Цөцгийд хийнэ, удаан гал дээр хийнэ. Нэг төрлийн шоколадтай холимог авах хүртэл байнга хутгах замаар хооллоорой.

6. Халуун шоколадтай вафли хийнэ, самар, анар үрээр цацна.

Жор 7. Цагаан гаа-зөгийн балтай вафли индүүгүй

Найрлага

коньяк - 30 мл;

нарийн элсэн чихэр - 110 гр;

хуурай хуурай цагаан гаа - 4 гр;

улаан буудайн гурил - 125 гр;

шингэн зөгийн бал - 125 гр.

Хоол хийх арга

1. Цөцгийн тосыг хэсэг болгон хайчилж, жижиг саванд хийнэ. Бид буцалсан устай саванд хийж, хайлуулж, хутгана. Хайлсан цөцгийн тосонд зөгийн бал, элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл усан ваннд байлгана. Савыг галаас аваад агуулгыг нь хөргөнө.

2. Хуурай цагаан гаатай гурилыг аажмаар нэмж, коньяк хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Бид зуухыг 180 С хүртэл халаана. Бид илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр зуурсан гурилын нимгэн бялууг тараана. Бид таван минутын турш зууханд илгээнэ.

3. Вафлигийн гадаргуу шарж дуусмагц зуухнаасаа вафлигаа аваад нэг минут хөргөөд гуурсан хоолойд хийнэ. Үүнийг вафли хангалттай халуун хэвээр байх үед хийх ёстой, эс тэгвээс хөргөсөн вафли эвдэрнэ.

4. Бид бэлэн вафлигаа ямар ч цөцгий эсвэл бусад дүүргэлтээр дүүргэдэг.

Хэрэв цагааныг шараас тусад нь зодвол вафли нь өтгөн болж, зөвхөн дараа нь зуурсан гурилан дээр нэмнэ.

Зуурмагийн сүүний оронд та шар сүүний эсвэл kefir хэрэглэж болно.

Силикон вафлины хэвийг тослох шаардлагагүй.

Та вафлигаа нунтаг элсэн чихэр, хайлсан шоколад эсвэл шинэхэн жимсээр чимэглэж болно.

Вафли хийх зуурсан гурилыг холигчоор зуурсан нь дээр, ингэснээр нэг ч бөөн юм үлдэхгүй.