Kas yra mini viešbutis ir kaip jį atidaryti. Viešbučių verslas: kaip nuo nulio atidaryti mini viešbutį, viešbutį, motelį, nakvynės namus ir padaryti juos sėkmingus

Kur pradėti

Pradėti reikia nuo miesto pasirinkimo. Ir čia yra du variantai: miestas, kuriame gyvenate (lengva verslo kontrolė); miestas, kuriame vis dar yra nebrangaus nekilnojamojo turto ar žemės.

Kartais leisiu sau į straipsnių tekstus įterpti kokių nors protingų pastabų. Nepraleisk. Štai pirmasis iš jų – „Nėra tokio viešbučio, kurio nebūtų galima reklamuoti, tereikia jam susirasti „savo“ klientą.“ Pavyzdžiui, paimsiu Sankt Peterburgą. Kodėl, klausiate, ne Maskva ar tie, kurie tapo madingi Sočio išvakarėse? Kam reklamuoti tai, kas jau populiaru ir kur žmonės eina. Nors tie patys vasaros perpildyti viešbučiai Sočyje ar Anapoje būna apleisti žiemą, rudenį ir pavasarį. Man įdomu dirbti su tokiais objektais, kurie vaisingai rinks žmones visus 12 mėnesių, o ne tik sezono metu.Apie viešbučius pietuose parašysime atskirą skyrių, o kiek vėliau paliesime ir ypatybes. sostinės svečių verslo.

Centre arba pakraštyje

Padarykite kuo daugiau identiškų skaičių, neleiskite pardavimo kainos skirtumo daugiau nei 7-10% (kitaip turėsite skirtingų klasių žmones).

Norėčiau padaryti nedidelį pataisymą: viskas, apie ką rašiau ir toliau rašysiu, yra orientuota į viešbučius, kurie nori gerai užsidirbti ištisus metus (ypač žiemą). Jei žiemą viską paruošėte ir suplanavote teisingai, tai vasarą vargu ar pavyks dirbti.

Klientui nepatinka, kai jo kambarys yra ryškių spalvų ir primena ligoninę. Tamsi spalva sukuria komfortą. Ant grindų nereikėtų taupyti, ant jo vaikšto daug žmonių, o ir sunkius lagaminus nešasi“.

San vieneto įrenginys:

• dušo kabina;
• kabykla 8 rankšluosčiams (du dideli, vidutiniai ir maži bei du po kojomis);
• kilpinis baltas chalatas;
• šviesių spalvų vonia;
• grindys išklotos mėlyna arba žalia plytelėmis;
• lentyna priedams;
• stiklas dantų šepetėliams;
• skystas muilas;
• duše turėtų būti dar viena lentyna su šampūnu, muilu ir plaukų kepure;
• muilo ir vandens spalva tualete turi būti žalia arba mėlyna ir neturėtų išsiskirti iš bendro stiliaus;
• rankšluosčiai turi būti balti, taip pat linas visuose kambariuose (nepigu!!!);
• patalynė keičiama kas tris dienas ir/arba po kiekvieno išvykimo;
• kiekvienas vonios kambarys turi turėti gerą hidroizoliaciją.

Kaip pastatyti viešbutį

Kur pradėti

Prieš atidarydami viešbutį, turite aiškiai atsakyti sau – kam man viso to reikia. Tokių vertinimų kaip „Jūsų viešbutis yra šaunus, madingas ir prestižinis“ – mes nesvarstome. Mūsų įmonė dirba ir padeda rimtiems žmonėms, kurie trokšta užsidirbti apčiuopiamo pelno. Jei jūsų motyvas yra „užsidirbti pinigų“ – tada mes pakeliui.

Pradėti reikia nuo miesto pasirinkimo. Ir čia yra du variantai:

• miestas, kuriame gyvenate (lengva verslo kontrolė);
• miestas, kuriame vis dar yra nebrangaus nekilnojamojo turto ar žemės.

Kartais leisiu sau į straipsnių tekstus įterpti kokių nors protingų pastabų. Nepraleisk. Štai pirmasis iš jų – „Nėra tokio viešbučio, kurio nebūtų galima reklamuoti, tereikia surasti jam „savo“ klientą“.

Pavyzdžiui, paimsiu Sankt Peterburgą. Kodėl, klausiate, ne Maskva ar tie, kurie tapo madingi Sočio išvakarėse? Kam reklamuoti tai, kas jau populiaru ir kur žmonės eina. Nors tie patys vasaros perpildyti viešbučiai Sočyje ar Anapoje būna apleisti žiemą, rudenį ir pavasarį. Man įdomu dirbti su tokiais objektais, kurie vaisingai rinks žmones visus 12 mėnesių, o ne tik sezono metu.

Apie viešbučius pietuose rašysime atskirą skyrių, o kiek vėliau paliesime ir sostinės svečių verslo ypatumus.

Centre arba pakraštyje

Tarkime, kad nusprendėte dėl miesto. Dabar reikia suprojektuoti tolesnio pelno objekto vietą. Nėra viešbučio, kuriame nebūtų galima gyventi, tačiau yra viešbučių, kurie neatitinka savo kainos.

Apsvarstykite abu variantus: centrą ir pakraštį. Jei statote viešbutį ne centre, tuomet turite suprasti, kas ten eis. Paimkime, pavyzdžiui, viešbutį prie Avtovo metro stoties (o esame susidūrę su prastesniais variantais), ten važiuos gyventi ne itin turtingi žmonės, žodžiu, ne turistai. Visada atsiminkite, kas yra jūsų klientas.

Jei statote viešbutį turistams, turite suprasti, kad centras jiems yra svarbus. Bet jei pavyks užpildyti viešbutį tik per baltąsias naktis, o likusį laiką jis bus tuščias – tai bus nelaimė! Idealiu atveju viešbutis turėtų priimti ir turistus, ir paprastus mirtinguosius, kurie atvyksta į miestą darbo reikalais ar aplankyti giminių. Žinoma, nedidelė dalis turistų žiemą atvyksta pamatyti Sankt Peterburgo, tad suteikite jiems galimybę apsistoti jūsų viešbutyje.

Padarykite kuo daugiau identiškų skaičių, neleiskite 7-10% skirtumo (kitaip turėsite skirtingas žmonių klases).

Nedidinkite kambario kainų.

Ištirkite rinką ir sužinokite, kiek kainuoja konkurento viešbučio kambarys. Pirmaisiais viešbučio metais sumažinkite savo kainą 10%. Pasirašykite sutartis su kelionių agentūromis ir rezervavimo agentūromis. Negailėkite jų % komisinių. Vieninteliai tikri draugai jūsų versle yra kelionių agentūros.

Raskite visas savo srities įmones ir sudarykite su jais verslo sutartis, kurioms taip pat pasiūlysite % komisinių ir nuolaidų.

Neįžeiskite tų, kurie pas jus siunčia žmones: tai jūsų pinigai ir jūsų stabilumas.

Stenkitės kuo daugiau užpildyti savo viešbutį žemomis kainomis, nei pusę – aukštomis kainomis.

Tie, kurie prižiūri viešbučius pakraštyje, turi atsiminti, kad jų klientas pirmiausia yra verslo keliautojas.

Nėra prasmės daryti 4 ir 5 žvaigždučių viešbučius miesto pakraštyje. Nekonkuruosite su centro viešbučiais (ypač žiemą).
Norėčiau padaryti nedidelį pataisymą: viskas, apie ką rašiau ir toliau rašysiu, yra orientuota į viešbučius, kurie nori gerai užsidirbti ištisus metus (ypač žiemą). Jei žiemą viską paruošėte ir suplanavote teisingai, tai vasarą vargu ar pavyks dirbti.

Kas yra standartinis kambarys…

Vidutiniškai kambario plotas turėtų būti - 25 m2: 20 m2 - pats kambarys, likusi dalis - pagalbinės patalpos ir dalis koridoriaus. Jei turite 1000m2, tuomet optimalu ant jų pastatyti 40 kambarių. Kambaryje esantys „patogumai“ – dušas ir tualetas – turėtų užimti apie 4 m2. Kiekviename iš kambarių turi būti galima pastatyti po dvigulę lovą (dvivietis kambarys) arba dvi atskiras lovas (vienvietis kambarys). Kiekvienam šešiems standartiniams kambariams padarykite vieną liukso (suite) ir vieną mažesnįjį liukso (suite) numerį.

Pagal tarptautinius standartus mažasis liukso numeris yra kambarys, didesnis nei visi kiti kambariai (išskyrus apartamentus), patobulinto dizaino, su viena didele dvigule lova, sulankstoma sofa, gilia vonia (bet ne sūkurine vonia – dėl higienos priežasčių). ), didelis įstrižainės televizorius su LCD monitoriumi, telefonu ir šaldytuvu.

Pagal tarptautinius standartus liuksas yra 2 kambarių apartamentai, tačiau Rusijoje tai dažnai yra tik didelis vieno kambario apartamentai, su kokybišku remontu, dizaino patirtimi, dušu, tualetu su bidė, nedideliu susitikimu. kambarys su lengvomis kėdėmis, geru televizoriumi ir sofa. .

Standartinis viešbučio kambarys yra dvi lovos, kurios gali stovėti kartu ir atskirai ( minimalus plotis- 140 cm), grindys, kaip ir visame viešbutyje, tamsios, pačiame kambaryje tamsus kilimas, malonus liesti, galimas mini baras - kaip papildomos pajamos viešbučiui. Kiekviename kambaryje yra drabužių spinta viršutiniams drabužiams, veidrodis prie įėjimo, naktinis staliukas lagaminams ir kabykla. Pačiame kambaryje yra telefonas, televizorius, spinta, 2 staliniai šviestuvai, 2 kėdės arba foteliai, du naktiniai staleliai smulkmenoms susidėti.

"Klientui nepatinka, kai jo kambarys įrengtas ryškiomis spalvomis ir primena ligoninę. Tamsi spalva sukuria jaukumą. Ant grindų nereikėtų taupyti, ant jų vaikšto daug žmonių, nešasi ir sunkius lagaminus."

San vieneto įrenginys:

dušo kabina;
kabykla 8 rankšluosčiams (du dideli, vidutiniai ir maži bei du po kojomis);
kilpinis baltas chalatas;
šviesių spalvų vonia;
grindys išklotos mėlyna arba žalia plytelėmis;
lentyna priedams;
stiklas dantų šepetėliams;
skystas muilas;
duše turėtų būti dar viena lentyna su šampūnu, muilu ir plaukų kepure;
muilo ir vandens spalva tualete turi būti žalia arba mėlyna ir neturėtų išsiskirti iš bendro stiliaus;
rankšluosčiai turi būti balti, taip pat linas visuose kambariuose (nepigu!!!);
patalynė keičiama kas tris dienas ir/arba po kiekvieno išvykimo;
kiekvienas vonios kambarys turi turėti gerą hidroizoliaciją.

Koridoriuose pastatykite lagaminų laužiklius, kad rankinis bagažas nesugadintų jūsų sienų. Padarykite registratūrą prie įėjimo, ten įdėkite skaitytuvą, spausdintuvą ir faksą, jei norite, sąskaitų skaitiklį ir banknotų detektorių ir būtinai - kompiuterį su internetu. Visame viešbutyje veikia nemokamas belaidis internetas.

Paimkite specialų bloką maisto ruošimui ir buities reikmėms. Jei siūlote sočiai pavalgyti – negailėkite gero virėjo. Paprastam šildymui naudokite mikrobangų krosnelę. Taip pat virtuvėje turėtų būti šaldytuvas, kiaušinienė, kavos virimo aparatas ir mini sandėlis. AT ekonominis blokas padėkite katilą su karštu vandeniu, palikite kam nors vietos. Atminkite, kad hozblokas turi būti nematomas.

Įrengti specialias rūkymo zonas, neleisti rūkyti kambariuose.

KAIP REKLAMUOTI VIEŠBUČĮ, KAD UŽSIdirbti pinigų?
Kiek kambarių norite „reklamuoti“ viešbutį? 10 skaičių ar 100? Galima ir už 1000, darbo metodų esmė nepasikeis. Galima prekiauti ir aliejumi, ir pyragėliais, tačiau atminkite, kad legalus verslas – sunkūs pinigai, tačiau bijantiems užsiimti verslu net nesistengti. Geriausia gimti „oligarcho sūnumi“ ir dėl nieko nesijaudinti...
Bet jei jums taip nesiseka, tikriausiai jums bus įdomu sužinoti apie mūsų viešbučių verslo „reklamavimo“ metodo principus ir ypatybes. Šis metodas tinka tiek dideliems viešbučiams, tiek mini viešbučiams.

"Viešbučio uždarbis tiesiogiai priklauso nuo jo užimtumo. Didinkite ne kambario kainą, o klientų skaičių viešbutyje."
Jūsų Aleksejus Arsenjevas.

Dėmesys partneriams. Kas jie tokie?
Kelionių agentūros;
Verslo klientai (bet kurios įmonės partneriai, apsistojantys jūsų viešbutyje);
Nuolatiniai klientai (ne pati reikšmingiausia dalis. Nes apsistoja ne dažniau nei 1-2 kartus per metus).

Jei viešbutyje yra geras užimtumas (nuo 100 kambarių), tai barai, taksi ir kitos susijusios paslaugos jūsų viešbutyje automatiškai pradeda nešti apčiuopiamas pajamas.
Gero užimtumo trūkumas – pabrangusios skalbimo, valymo ir personalo išlaidos. Jūsų užduotis yra rasti aukso vidurį.

„Nėra viešbučio, kuris negalėtų būti 100% užimtas, yra blogas valdymas ir neadekvačios kainos“.

Ieškokite partnerių tarp kelionių agentūrų (mylėk jas).
Kaip ieškoti kelionių agentūrų? Bet kuri kelionių agentūra sutiks su jumis bendradarbiauti, jei matys sau naudą (galimybę užsidirbti minimaliomis pastangomis). Turime padėti kelionių agentūroms.

Pavyzdys:
Kelionių agentūra: Aš visiškai už jus įsiregistruosiu, o jūs man sumokėsite 40% komisinį mokestį.
Viešbutis: Aš nesutinku su tokiomis sąlygomis.

Kodėl gi ne, jūs sakote? Jei kelionių agentūra įvykdys savo sąlygą, būsite puikiai apgyvendinti. O jei ne, su ja nebebendradarbiausite.

Paimkite bet kurį kelionių agentūrų katalogą, susisiekite su visomis su atvykstamuoju turizmu susijusiomis organizacijomis ir pasiūlykite joms savo paslaugas.

Dėmesio: šį procesą turėtų organizuoti tik profesionalas, galintis pasiūlyti abipusiai naudingas nuolaidas ir bendras akcijas.

Ieškokite partnerių kituose regionuose ir kitose šalyse, kurie atsiųstų turistus pas jus. Išstudijuoti internetinių užsakymų ir užsakymų internetu sistemą.

Ieškome verslo klientų. Aukštos kokybės PR turėtų būti ir pačiame viešbutyje. Turistai turėtų tapti nuolatiniais klientais ir pritraukti naujų klientų (jų draugų). Norėdami tai padaryti, viešbučiai atliko apklausą. Pasiūlykite sutartis sudaryti tiesiogiai viešbutyje. Verslo klientus taip pat domina nuolaida (5-40%: nustatoma pagal sezoną ir jų pačių godumą).

Geriausia ieškoti verslo klientų, veikiančių toje vietovėje, kurioje yra jūsų viešbutis. Be to, verslo kliento prašymai, jei įmanoma, turi atitikti jūsų viešbučio lygį. Jei turite nakvynės namus, neskambinkite į bankus.

„Efektyviausias būdas reklamuoti viešbutį – dirbti po valdymo įmonės sparnu.

VIEŠBUČIO PERSONALAS
Jūsų sėkmingas „veidas“ – geras personalas.

Samdydami administratorių atminkite, kad jis yra pirmasis asmuo jūsų viešbutyje. Jame svarbus žavesys ir draugiška šypsena, malonios manieros ir įpročio rūkyti nebuvimas (reikia pripažinti, kad rūkantis žmogus skleidžia nemalonų kvapą, o tai gali atbaidyti svečius). Mini viešbučiui į laisvą administratoriaus vietą geriau samdyti merginą, dideliame viešbutyje galimas ir jaunuolis. Nereikėtų pamiršti standartinio administratorių aprangos kodo: balta viršutinė dalis, juoda apačia (ne! – provokuojantys drabužiai, galintys kompromituoti moterišką lytį).

Mokymai:

Moteris administratorė turi būti kompetentinga visais klausimais. Užsienio kalbų mokėjimas pageidautinas, jei turite specializuotą viešbutį arba jis yra miesto centre, kur daug užsienio turistų.

"Atlyginimas darbuotojams turėtų būti adekvatus, mokėkite šiek tiek daugiau nei vidutinės miesto kainos! Nenuvertinkite įkainių, antraip kils potraukis viršvalandžiams."

Minimalus darbo laikas be pertraukos yra para. Optimalus grafikas yra po trijų dienų. Neleiskite administratoriui dažnai dirbti. Jo išvaizda ir šviežumas po dviejų dienų nenutrūkstamo darbo palieka daug norimų rezultatų. Pasistenkite, kad administratorius būtų užimtas darbais, jei jis turi laisvo laiko – leiskite jam parduoti įmonių sutartis ar atlikti apklausas. Būtina kontroliuoti administratoriaus darbą. Mažame viešbutyje jam neturėtų būti gėda būti šalia ir padėti tvarkyti kambarius. Prieš samdydami žmogų, paaiškinkite jam, kad jis bendradarbiauja su žmonėmis. Konfliktinėje situacijoje administratorius turi išklausyti klientą iki galo, o ne su juo ginčytis. Jei jūsų darbuotojas nenori bendrauti su žmonėmis, leiskite jam eiti į gamyklą.

"Administratorių kaita viešbutyje turėtų tapti norma. Kadangi" administratorius "nėra profesija visam gyvenimui."

Aleksejaus Arsenjevo patarimai:

Greitai atleiskite senus administratorius, o naujų ieškokite ilgai.
Jūsų viešbučio ateitis priklauso nuo administratoriaus darbo.
Kreipkitės į valdymo įmonę, kuri jums pasiūlys jau gerai apmokytus darbuotojus arba galės greitai ir efektyviai apmokyti jūsų.
Atminkite, kad jei išnuomojote verslą, darbuotojai jums visiškai nerūpi.

Kambarinė yra pirmasis asmuo jūsų viešbutyje. Svečias su kambarinės darbo rezultatu susiduria 10 kartų dažniau nei administratorė. Blogai išvalytas tualetas ar šiukšlės kambario centre gali sugadinti požiūrį į viešbutį visam laikui!

Administratorius turi prižiūrėti kambarinės darbą. Pageidautina turėti tarnaičių „pakaitinį komplektą“ – viena dirba darbo dienomis, kita – savaitgaliais. Optimali darbo diena: nuo 10.00 iki 18.00 val. Linkėjimai administratorių ir kambarinių darbo atrankai tiek dideliuose viešbučiuose, tiek mini.

Tarnaitės pareigos:

namų tvarkymas;
skalbinių keitimas;
buitinių sistemų tinkamumo kontrolė;
pusryčių pašildymas, jei viešbutyje nėra restorano.
Administratoriaus pareigos:

Pagalba klientams;
bendravimas su svečiu;
visų reikalingų dokumentų išdavimas verslo keliautojams;
dirbti su rezervavimo sistemomis ir vidinėmis viešbučio sistemomis;
mokėjimo priėmimas;
ataskaitinių dokumentų pildymas;
dalyvavimas ruošiant pusryčius;
kambario valymas, kai nėra kambarinės.

Taisyklės administratoriams

Visos blogos nuotaikos ir asmeninės problemos lieka už viešbučio durų.
Visada laikykite švarią ir tvarkingą išvaizdą.
Klientai turi būti sutikti atsistoję ir su šypsena.
Būkite mandagūs, visada išreikškite susidomėjimą viskuo, apie ką klientas jums pasakoja.
Aiškiai žinokite kiekvieno skaičiaus privalumus ir trūkumus.
Pasistenkite iš karto apskaičiuoti, kokios problemos gali kilti su šiuo klientu ir jų sprendimo galimybes.
Žinokite dažniausiai pateikiamų skundų rinkinį ir savo elgesio modelį kiekviename iš jų.
Jei svečias turi nusiskundimų, jam nereikia ilgai ir smulkiai aiškinti, kodėl taip atsitiko. Geriau greitai ištaisyti situaciją (jei tai yra jūsų galioje).
Prieš sakydami „ne“ klientui, pasistenkite pasakyti „taip“.
Net jei iš pradžių žinote, kad niekaip negalite padėti, apsimeskite aktyviai spręsdami problemą.
Nė viena kliento pastaba neturėtų likti be dėmesio.
Bet kokioje situacijoje išlikite ramūs ir nekelkite balso.
Neišsprendžiamų problemų nėra.
Prieš skambindami į biurą, pabandykite patys išspręsti problemą.
Stenkitės prisiminti ir atpažinti svečius.
Gerai, jei kreipdamiesi į svečią vadinate jį vardu ir patronimu.
Būkite informuoti apie mieste vykstančius renginius, kad visada galėtumėte padėti svečiui organizuoti laisvalaikį.
Jei žinote, kad neturite pakankamai informacijos apie miestą, galite greitai ją rasti.
Klientas prieš jus visada yra svarbesnis nei potencialus klientas telefonu. Jei klientas stovi priešais jus ir skamba telefonas, nesiblaškykite nuo skambučio, kol nebaigsite pokalbio su svečiu. Jei turės laiko palaukti, jis pats pasiūlys pakelti ragelį.
Niekada nekalbėkite blogai apie savo viršininkus ar rezervacijų skyrių svečių akivaizdoje.
Būk mandagus.
Jei klientas nervinasi ir pakelia balsą, su juo ginčytis nereikia. Klausykite ramiai ir tyliai, kol jis prabils. Po to pažadėkite jam, kad bandysite išspręsti problemą ir praneškite jam rezultatą.
Kai svečias išvyks, palinkėkite jam laimingos kelionės.
Jei žinote, kaip pagerinti viešbučio ir ypač administratorių veiklą, praneškite apie tai vadovybei.
Šių taisyklių reikia griežtai laikytis.

VIEŠBUČIO VALDYTOJAS

Jūsų viešbutį turėtų valdyti specialiai pasamdytas ir gerai apmokytas vadovas (kaip laivo kapitonas). Viskas priklauso nuo jo, nors ir sunku nubrėžti aiškias jo darbo ribas. Jo pareigos – nuo ​​tarnaitės priežiūros iki skalbimo rankomis. Bet kokiam viešbučiui reikia vadovo, nes jie dažniausiai įsivelia į smulkmenas. Vadovas atsakingas už visų viešbučio vidinių procesų organizavimą.

Kolektyvinis pavyzdingo vadovo portretas: moters ar vyro, su didele atsakomybe. Punktualus, kruopštus, užsispyręs, sumaniai bendraujantis su visu viešbučio personalu (retai susitinkantis su klientais), gebantis priimti nestandartinius sprendimus, turi turėti aukštąjį išsilavinimą (gal ir nepagrindinį).

Jei turite mini viešbutį (7-10 kambarių) - nėra prasmės išlaikyti savo vadovą, valdymo įmonė pasiūlys jums gerą specialistą darbui ne visą darbo dieną. Taip sutaupysite išlaidų ir neprarasite kokybės.

Vidutinis vadovo amžius – 25-35 metai, kai smegenys dar nesukaulėjusios ir geba generuoti idėjas. Būtina, kad vadovo pareigas darbe pasidalintų aplinkiniai.

"Atminkite, kad vadovas yra tas žmogus, kuris panaikina klientų skundus, padeda viešbučiui neprarasti klientų. Geras vadovas sutaupo jūsų pinigus."

Viešbučių, nuo kurių priklauso jūsų asmeninis uždarbis, užimtumas taip pat iš dalies priklauso nuo vadovo.

Užpildymas yra procentinė dalis nuo didžiausio dienų skaičiaus, kurį viešbutis gali veikti per tam tikrą mėnesį. Pavyzdžiui, paimkime viešbutį su vienu kambariu. Mėnesyje yra 30 dienų. Tarkime, kambarys dirbo 20 dienų, pasirodo užimtumas 60%. Paimkite viešbutį su 20 kambarių ir mėnesį su 31 diena. 100 % užimtumas: 20 kartų 30 = 629 dienos. Vidutiniškai kiekvienas skaičius veikė tik 17 dienų, taigi gauname: 20 kartų 17 = 340 dienų. 340 padalijus iš 620 ir padauginus iš 100, gauname 54 % užimtumo.

Dėmesio, neleiskite savęs apgauti kitos valdymo įmonės – atsižvelkite į užimtumą.

Mūsų valdymo įmonė garantuoja 85% užimtumą per metus (vidutinėmis rinkos kainomis).

Esant geram užimtumui, aktyviai užsidirbsite papildomų paslaugų (mini baras, taksi ir kt.). Jei turite gerą užimtumo procentą ir mažas kainas, neskubėkite jų kelti – uždirbkite iš papildomos paslaugos. Dar kartą nepamirškite – viską sprendžia personalas. Kreipkitės į valdymo įmonę ir turėsite stabilų užimtumo lygį. Savarankiškai valdomi viešbučiai pasiekia tik 69 % užimtumo. Yra laiko pagalvoti!

Ką rinktis: nuomą ar valdymą?

Geriausias būdas reguliariai užsidirbti – išsinuomoti arba valdyti viešbutį. Tuo pačiu galima išnuomoti tiek visą objektą, tiek jo dalį (dalis).

Nuoma – tai tam tikro skaičiaus kambarių nuoma už tam tikrą kainą, dėl kurios susitariama iš anksto.
Valdymas – namų tvarkymas viešbutyje už mokestį (%).

Nuomos privalumai:

Mėnesio mokėjimo grafikas.
Visas išlaidas padengia valdymo įmonė.
Savininkas pinigus gauna prieš mėnesį.
Savininkas neišleidžia pinigų valdymui, mokesčiams ir reklamai.
Valdymo pranašumai:

Valdymo, priežiūros ir mokesčius padengia viešbučio savininkas, tačiau valdymo įmonė jas optimizuoja.
Valdymo įmonė padengia reklamos ir plėtros išlaidas.
Valdymo įmonė suteikia gerą procentą viešbučio užimtumo.
Valdymo įmonės (mes) privalumai:

Jis turi viešbučių tinklą, o tai reiškia, kad galutiniam vartotojui siūlo platų pasirinkimą.
Išsaugo klientą nuo nepriklausomos paieškos.
Suteikia aukštos kvalifikacijos vadybininkus, kurie bendrauja tarp viešbučio ir kliento.
Optimizuoja mokesčius.
Uždirba pinigų nuo pirmos darbo dienos.
Valdymas – 30-40% viešbučio pajamų.

„Nereikėtų ginčytis su valdymo įmone, nes būtent ji dalijasi savo klientais su viešbučiais. Vienu metu galite prarasti ir klientus, ir valdymo įmonę.

Ar 40% mokėjimas už valdymo įmonės paslaugas yra daug?

Mes tikime:
Jūsų maksimalus klientų užimtumas adresu savarankiškas darbas lygus 70% (80% vasarą, 60% žiemą).
Jūsų minimalios reklamos ir komisinių išlaidos kelionių agentūroms yra 20%.
Personalo ir viešbučio valdymo išlaidos – 10 proc.
Mokesčiai - 6%.

Iš viso – nepaisant to, kad viskas derinama – gaunate 36 proc.

Išeigoje 70% - 36% = 34% - tai jūsų grynasis pelnas.

Jei kreipiatės į valdymo įmonę, viešbučio užimtumas padidėja iki 82,5% per metus.
Valdymo įmonei duodate 35 proc.

Iš viso: 82,5 % – 35 % = 47,5 %.
Mokesčių išlaidos iš jūsų pusės - 3%.

Rezultatas: 44,5% – Jūsų grynasis pelnas, kuris yra 10,5% didesnis nei galėtumėte uždirbti patys.

„Objektyviai paaiškėja, kad darbas su valdymo įmone yra efektyviausias jūsų lėšų augimas“.

PASLAUGOS VIEŠBUČIO DALIS

Viešbučio techninė pagalba

Bet kuriam viešbučiui taikomas nusidėvėjimas. Raktas į sėkmingą ir ilgalaikį objekto eksploatavimą – kokybiška paties pastato konstrukcija ir jo vidaus apdaila. Paprasta, gražu ir patikima – nuo ​​to tiesiogiai priklauso jūsų viešbučių verslo sėkmė.

Dvi pagrindinės problemos, su kuriomis vienu ar kitu metu susiduria kiekvienas viešbutis, yra elektra ir vanduo. Kažkas tikrai turi stebėti viešbučio vonios kambarių ir katilų būklę. (Merginos administratorės jums nėra techninės specialistės). Šiems tikslams reikalingas specialus žmogus, kuris ilgą laiką pažintų viešbutį ir užkirstų kelią vandens nutekėjimui, dėl kurio iš jūsų kišenės ištekėtų patys pinigai.

Jei turite daugiau nei 30 numerių, patartina pasilikti savo nuolatinį techniką. Pasamdę valdymo įmonės specialistą ne visą darbo dieną, žymiai sutaupysite pinigų (jei yra iki 30 kambarių).

Technikos pareigos apima kasdienę vonios ir vamzdžių patikrą. Viešbutis yra kaip povandeninis laivas: mažas nuotėkis gali sukelti nelaimę. Atminkite, kad gerai suremontavus, vamzdžiai retai nuteka. Dėmesio, avariniu atveju technikas turi turėti galimybę bet kada nuvykti į vietą. Kreipdamiesi dėl darbo būtinai nurodykite šį elementą.

Prastos būklės viešbutį bus sunku parduoti tiek investuotojui, tiek paprastiems klientams. Apsvarstykite: vasarą kambarys kainuoja apie 100 USD. Su „potvyniu“ ne tik neuždirbsite šių pinigų, bet ir daugiau išleisite įrangai remontuoti viešbutyje.

"Kokybiškas remontas ne visada brangus. Neapsigaukite!"

Visada galite tai padaryti kokybiškai, patikimai ir palyginti nebrangiai. Visus remonto darbus galime suorganizuoti mažiausiomis kainomis mieste arba sudaryti optimalią sąmatą. Bet tada jūs ieškosite atlikėjų (savarankiškai).

Mūsų remonto sąlygos yra standartinės, kad būtų išvengta kokybės pablogėjimo.

Su mumis jūs visada optimizuojate savo išlaidas!

PAPILDOMOS PASLAUGOS

Atsiminkite, esant geram užimtumui, suaktyvinsite papildomų paslaugų (mini baro, taksi ir kt.) darbą.

Galite organizuoti pusryčius, pietus ir vakarienes arba tiesiog pusryčius viešbutyje. Jei neturite virėjo personalo, susitarkite su maisto pristatymo tarnyba ir dirbkite su jais už %. Galite padidinti savo viešbučio maisto kainą 20% pradinės kainos.

Mini baras taip pat gali tapti jūsų asistentu. Kiekviename viešbučio kambaryje galima įrengti nedidelius šaldytuvus su saldžiais ir gaiviaisiais gėrimais. Vasarą ypač mėgstamos sultys, gaivieji gėrimai, alus ir kiti nealkoholiniai gėrimai. Stiprus alkoholis parduodamas tik su licencija, kurią galima gauti, tačiau tai pareikalaus laiko ir pinigų. Todėl šią paslaugą siūlo tik dideli viešbučių kompleksai.

Pusryčius rekomenduojame įskaičiuoti į kambario kainą. Jis turi būti pilnavertis, galintis išmaitinti bet kurį reprodukcinio amžiaus vyrą ar moterį. Jei neturite savo virėjo, pusryčiams galite naudoti košę greitas maistas, gabalėlių sumuštiniams, patiekti sultis, kavą ar arbatą, šerti jogurtu ar kiaušiniais. Svarbiausia ne tik pamaitinti klientą, bet ir gražiai jį pateikti. Jūsų viešbutis jam turėtų tapti estetiniu centru, muziejumi, o ne ligonine, kur viskas daroma tik praktiniais tikslais: valgyti, kad nenumirtų.

Kita svarbi papildoma viešbučio paslauga – turizmas. Jei jūsų viešbutyje yra daugiau nei 100 kambarių, tikslinga atidaryti savo kelionių kompaniją. Kitais atvejais geriau sudaryti sutartį su trečiosios šalies kelionių įmone ir gauti savo procentą (dažniausiai 20%). Galite organizuoti pažintines keliones po miestą ar priemiesčius, taip pat specialias ekskursijas į atskirus objektus.

Taksi taip pat gali veikti kaip papildoma viešbučio paslauga. Dėl klientų pervežimo lengviausia tartis su didele taksi kompanija. Pavyzdžiui, mūsų.

Viešbutyje turi būti internetas: fiksuotas arba WiFi. „Wi-Fi“ bus paprastesnis ir prieinamesnis.

Taip pat viešbutyje galite prekiauti asmeninės higienos priemonėmis, šlepetėmis ir chalatais.

Rekomenduojame dalį (ne mažiau kaip pusę) minėtų paslaugų klientui padaryti nemokamai, šiek tiek padidinant paties kambario kainą. Papildoma nemokama paslauga yra tinkama įgarsinti reklamose.

Atminkite: dauguma klientų nemėgsta „žiurkių kurstymo“ ir „vargšų“ iš viešbučių pusės.

"Nepamirškite gražių nemokamų ledinukų registratūroje. Geras klientas gali gauti dovanų rankšluostį ar šlepetes."

„Froerio godumas sužlugdytas arba šykštus moka du kartus“. Tai ne apie tave!

Viešbučių verslo legendos ir mitai

Viešbučių versle, kaip ir bet kuriame kitame, sklando daugybė mitų, kuriais tiki ne tik pradedantieji, bet netgi kartais guru. Štai patys svarbiausi:

• Svetingumas - pelningas verslas. Tačiau bet kokia idėja gali būti sugadinta be kompetentingos vadovybės. Dabar labiausiai efektyvus metodas nekilnojamojo turto naudojimas – po viešbučiu. Tai yra pelningiau nei verslo centrų ar prekybos centrų statyba ir priežiūra, jei tinkamai organizuojate viešbutį.
• „Aš pats vadovausiu verslu ir uždirbsiu daugiau pinigų nei su valdymo įmone“.
• Galbūt kada nors ateisite į tai... Bet jei neturite patirties ir srauto, važiuodami savarankiškai prarasite tik laiką ir pinigus.
• „Pasamdysiu žmogų už 2000 eurų atlyginimą, jis už mane patikrins visą viešbutį“. Jei būtų tokių specialistų, jie jau seniai būtų atidarę savo viešbučius. Nors užpildyti užeigą nėra sunku, žr. pastraipą aukščiau.
• „Skelbsiu internete ir pas mane ateis aukštos kvalifikacijos darbuotojai. Jei tai būtų taip paprasta, įdarbinimo agentūros jau seniai būtų patyrusios nuostolių. Atminkite – kadrai viską nusprendžia, bet nepakeičiamų žmonių nėra.
• Jei manote, kad remonto dizainas ir kokybė neturi reikšmės, viešbučių verslas – ne jums.
• „Visada galiu parduoti viešbutį kaip paruoštą verslą“. Jūs teisus, bet tuo atveju, jei tai tikrai veikia ir duoda pelno. Neretai teko matyti, kaip žmonės miesto centre parduodavo 7-8 kambarių viešbutį: tuščią, be klientų ir kaip paruoštą verslą. Tuo pačiu gaila garsiai įvardinti už jį kainą, išvertus į skaičius, šio viešbučio atsiperkamumas siekia virš 20 metų. Tokie viešbučiai parduodami metų metus, kol savininkai kainas sumažina iki tinkamų. Galite parduoti viešbutį, jei pateikiate gerą pasiūlymą. Klientas turi ją susigrąžinti daugiausiai per 7 metus.
• „Laimėti yra sunkiau nei laimėti“. Kai viskas tvarkoje, žmonės atsipalaiduoja ir praranda kontrolę. Nesustok čia. Nepamirškite apie savo draugus: atkurti ryšį yra labai sunku.

Trūkumai ir dažnos klaidos
"Kur plonai ten lūžta". Kiekvienas viešbučių verslas (tačiau, kaip ir bet kuris kitas) turi savo ploniausią vietą – tai klientai. Jų niekada nebūna daug. O bet kokios rinkodaros pagrindas yra ne tik pritraukti klientus, bet ir juos išlaikyti.

Klaidos:

Klientas

• Jei klientas atėjo pas jus vieną kartą, jis sugrįš dar kartą. Jei kelionių agentūra atsiuntė pas jus klientą, ji tai darys visą laiką. Tai netaps nuolatiniu reiškiniu, jei neturėsi rankos.
• Klaidingiausia nuomonė: „Verčiau užsidirbsiu vasarą, o žiemą būsiu tuščia“. Viešbutis turi veikti ištisus metus. Viešbučių versle vasara yra 5 mėnesiai, o žiema - 7 mėnesiai. Jei dirbi tik vasarą, prarandi daugiau nei pusę metų. Klientas, kuris atėjo pas jus vasarą, kitą vasarą gali neatvykti. O susirasti naują kainuos tris kartus brangiau nei išlaikyti seną.
• Jūs neturėtumėte skirstyti į klasę. Stenkitės užtikrinti, kad jūsų klientai gautų tokias pačias pajamas.
• Jei jus aktyviai krauna kelionių agentūros, verslo klientai, gerbkite juos – ruoškite jiems apskaitos dokumentus apskaitai, jiems tai labai svarbu.

Reklama

• Pradedate reklamuotis žiūrėdami į rezultatą. Taisyklė: „Reklama turi būti teikiama remiantis aiškiais klientų rinkos tyrimais“. Nerekomenduojame reklamuotis nespecializuotuose spaudiniuose (visų įmonių kolekcijose). Tikimybė, kad būsite ten surasta, yra maža. Nedėkite skelbimų į blizgius žurnalus, jei šie skelbimai nėra vaizdo.
• Kurdami reklamos įmonę – pagalvokite, kam konkrečiai galite pasiūlyti savo paslaugas. Šiandien Sankt Peterburge yra daugiau nei 450 viešbučių. Jei norite pasiūlyti savo, kaip 451, sudarykite palankias sąlygas, kitaip atsidursite ilga eilė laukimas.

Viešbutis

• Teisingai apskaičiuokite darbuotojų skaičių. (Svarbiausia, kad darbuotojų skaičius neviršytų viešbučio kambarių skaičiaus). Apskaičiuokite, kiek kambarių gali aptarnauti jūsų kambarinės ir registratūros darbuotojai. Mūsų skaičiavimais, viena kambarinė per pamainą gali aptarnauti mažiausiai aštuonis kambarius, o administratorė – dešimt.
• Nedvejodami sumažinkite kainą, nes pagrindinis jūsų gerovės rodiklis yra viešbučių užimtumas.
• Nedvejodami pakelkite kainą piko dienomis, pvz Naujieji metai. Stenkitės adekvačiai reaguoti į žmonių srautus.
• Neužsisakykite dvigubai. Nebūkite godūs ir nepriimkite daugiau klientų, nei galite susidoroti. Tai pražudys jūsų reputaciją.
• Nepamirškite to labiausiai silpnos vietos viešbutyje - tai elektra ir vanduo. Piniginiai nuostoliai nelaimingo atsitikimo atveju yra nepalyginami su sutaupytam kokybiškai santechnikai ir elektrai.
• Negailėkite darbuotojų. Jei nesate patenkinti savo darbuotojais, kreipkitės į valdymo įmonę, ji išspręs jūsų problemas.
• Nesekite jaunesniojo personalo nurodymų. Jiems visada bus pakaitalas.
• Stenkitės, kad jūsų užimtumo procentas visada būtų kuo didesnis.Jei 70% kambarių užsakyti aukštomis kainomis, likę 30% tegul būna vidutinėmis kainomis. Nepamirškite, kaip užsidirbti pinigų iš būsto.

Viena populiariausių ir įdomiausių verslo idėjų – mini viešbučio atidarymas. Tačiau norint įgyvendinti šią idėją, reikia daug žinoti apie tokio tipo verslo kūrimą. Apie visa tai papasakosime straipsnyje ir nurodysime visus žavesius ir sunkumus, su kuriais susidursite vystydami viešbučių verslą.

Viešbučių verslas yra prestižinis ir visada pritraukia investuotojus. Ir tai yra idealus variantas, jei turite idėją, bet nėra lėšų jai įgyvendinti, nes tokio pobūdžio verslas pakankamai greitai atsiperka.

Kokių dokumentų reikia norint atidaryti viešbutį

Taigi, pradėkime. Turite idėją atidaryti savo mini viešbutį. Pirmiausia reikia parengti dokumentų paketą, įregistruoti savo verslą, kad išliktum sąžiningu piliečiu ir vykdytum verslą pagal įstatymus ir kitus teisės aktus. Pagrindinis dokumentų sąrašas:

• jei esate patalpų savininkas, jums reikės dokumento, patvirtinančio jūsų nuosavybės teisę;
• jei planuojate nuomotis kambarį, tuomet jums reikės dokumento, kuriame būtų nurodyta, kad tikrai esate nuomininkas;
• norėdami atidaryti savo verslą nuo nulio, turėsite išduoti subjektas arba IP;
• kadangi turėsite reikalų su žmonėmis, tai čia nebus daug atvejų: pirmiausia turėsite gauti išvadą iš priešgaisrinės, sanitarinės, aplinkosaugos, techninės saugos;
• verslas reiškia įvairių dokumentų įvedimą - tai visi teisiniai aspektai, taip pat apskaita, grynųjų pinigų operacijos, todėl turėsite sudaryti sutartis, kurios patvirtins, kad dirbate su tokiomis sandorio šalimis kaip teisininkai, ekonomistai, buhalteriai;
• reklamos leidimas - svarbus punktas, kurį pradedantieji verslininkai dažnai pamiršta.

Licencija atidaryti viešbučio verslą

Peržiūrėjus dokumentų sąrašą iškart kyla klausimas: „O kaip su licencija?“. Pagal Rusijos Federacijos įstatymus, licencija atidaryti viešbučių verslą nereikalinga, kiekvienas gali atidaryti mini viešbutį, jei tik turi pakankamai lėšų, žinių, kompetencijos ir įgūdžių, padedančių organizuoti visas reikalingas priemones.

Užeigų ir viešbučių tipai

Taigi, jūs vis tiek nusprendėte, kad būtent apie tai svajojote – atidaryti savo mini viešbutį. Siekdami supaprastinti jūsų darbą, pažvelkime į pagrindinius viešbučių verslo klasifikavimo tipus:

• klasikinis mini viešbutis;
• mažas viešbutis;
• kurortinio tipo mini viešbučiai;
• pakelės viešbutis ar motelis;
• mini viešbutis, esantis privačiame name;
• vienas populiariausių yra nakvynės namai.

Kaip atidaryti mini viešbutį

Visų pirma, jūs, kaip pradedantysis verslininkas, turite suprasti, kad mini viešbutis nuo įprastų ar didelių viešbučių kompleksų skiriasi kambarių skaičiumi, kambarių tipu, kambarių plotu ir patogumais. kambariuose.

Yra keletas kambarių tipų ir mini viešbučio išdėstymo organizavimo. Jis gali būti sudarytas pagal nakvynės namų tipą (vienas kambarys 6, 8, 12 ar daugiau lovų gali būti bendro tipo arba suskirstytas pagal lytį) ir viešbučio kambarius, kurie numato patogumų prieinamumą kiekviename kambaryje. Tiesa, tai galima padaryti ir pagal šeimyninių apartamentų tipą, kur vonios kambariu dalijasi keli kambariai.

Vietos pasirinkimas mini viešbučiui

Atsižvelgdami į jūsų mini viešbučio, kaip verslo, vietų skirtumus, turėtumėte vadovautis tuo, kad jūsų svečiams turėtų būti patogu į jį patekti. Pirmiausia pažiūrėkite į atstumą iki artimiausių geležinkelio stočių, oro uostų, stočių. Dauguma svečių renkasi viešbučius tiesiai su šiomis vietomis, nes tai patogu.

Jei norite sutelkti dėmesį į artumą prie lankytinų vietų centro, tuomet rinkitės viešbutį senojoje miesto dalyje, tokie mini viešbučiai yra labai paklausūs tarp turistų.

Labai populiarūs yra mini viešbučiai, esantys pėsčiomis nuo metro, jei toks yra jūsų mieste.

Mažo viešbučio atidarymas žingsnis po žingsnio

Žemiau yra žingsnis po žingsnio instrukcija sukurti mini viešbutį kaip verslą:

1. Kambario pasirinkimas. Turėtumėte nuspręsti, kuris tipas jums tinka – nekilnojamojo turto pirkimas ar patalpų nuoma. Abiem atvejais, jei tai gyvenamasis namas, reikėtų pasirūpinti kaimynais – ar jie neprieštaraus, jei šalia jų bus mini viešbutis. Patikėkite, tai svarbu, kad ateityje nekiltų problemų.
2. Norėdami atidaryti viešbutį gyvenamajame name, lengviausia pirkti patalpas naujame arba nebaigtame statyti pastate, tuomet išvengsite persikėlimo procedūros. Toliau pateikiami registracijos ir pertvarkymo dokumentų tvarkymo etapai. Įsigytas patalpas reikės pašalinti iš būsto fondo.
3. Kurdami projektą turėsite patvirtinti, kad jūsų patalpos atitinka visus Rusijos Federacijos civiliniame kodekse nustatytus valstybinius standartus, standartus ir taisykles.
4. Atlikdami remontą, visų pirma susitarkite su projektuotoju dėl visų atsargumo standartų, kurie būtini atliekant priešgaisrinę apžiūrą ir sanitarinę bei epidemiologinę stotį, į kurią atsižvelgėte. Jei yra kokių nors prieštaringų dalykų, planavimo metu verta juos ištaisyti. Perplanavimo procedūra registruojantis pas miesto ar rajono vyriausiąjį architektą gali pridaryti daug rūpesčių. Geriau sumažinti riziką.
5. Kuriant viešbutį kaip verslą, kambarių skaičius bus svarbus dalykas. Jei jis neviršija 50, jie dažniausiai registruoja savo veiklą kaip individualūs verslininkai. Kitais atvejais jau LLC. Norėdami suprasti registracijos tvarką, susisiekite su mokesčių inspekcija, kur yra visų dokumentų pildymo pavyzdžiai. Jei neturite laiko šiai procedūrai, specialiai apmokytas asmuo gali jums išduoti IP arba LLC. Ši procedūra teikti tiek konsultacines agentūras, tiek tuos, kurie užsiima užsakomųjų paslaugų teikimu.
6. Kitas žingsnis – reikiamų baldų ir kitos buitinės technikos įsigijimas. Čia reikia prieiti atsakingai ir susiplanuoti kiek ir kokių kambarių turėsite savo mini viešbutyje. Standartinis komplektas yra naktiniai staleliai, lovos, drabužių spinta, stalas, kėdės, tualetinis staliukas ir kt.

Reikalingos smulkmenos

Atsakingas mini viešbučio savininkas visada pasirūpins savo svečių patogumu, todėl nepamirškite svarbių smulkmenų. Užuolaidos vonioje, servetėlės, naktiniai šviestuvai, šlepetės, chalatai ir kitos smulkmenos sukuria komforto ir rūpestingumo jausmą svečiams. Visada malonu grįžti į šį viešbutį.

Mini viešbučių personalas

Vienas svarbiausių momentų – personalo atranka. Daugelis savininkų daro siaubingą klaidą - sukuria puikias gyvenimo sąlygas, tačiau neteikia didelės reikšmės tam, kaip gerai ir atsakingai jie kreipėsi į įdarbinimą.

Praktika rodo, kad personalas turi turėti šias savybes:

• atsakomybė;
• tolerancija;
• punktualumas;
• kalbos raštingumas;
• tvarkinga išvaizda;
• spektaklis;
• padorumas.

Atsižvelgiant į šiuos veiksnius, reikės samdyti:

1. direktoriai - vidutinis atlyginimas 800 USD per mėnesį;
2. administratoriai – jų turi būti du. Vidutinis atlyginimas 500 USD per mėnesį;
3. virėjas - vidutinis atlyginimas 600 USD per mėnesį;
4. kambarinės – geriausia imti 4 žmones. Vidutinis atlyginimas yra 300 USD per mėnesį;
5. apsaugos darbuotojas arba sudaryti sutartį su apsaugos agentūra - vidutinės mėnesio išlaidos yra apie 200 USD.
6. Buhalterija ir viskas legalios paslaugos Jums gali suteikti privatus asmuo arba konsultacijų agentūra. Šios paslaugos kaina jums kainuos apie 300 USD per mėnesį.

Darbo organizavimas

Mini viešbučio darbo organizavimas yra teisingas pareigų paskirstymas tarp jūsų darbuotojų. Norėdami tai padaryti, jums reikia direktoriaus, kuris tiesiogiai kontroliuotų įgaliojimų perdavimą visiems kitiems darbuotojams. Taip pat turite apskaičiuoti darbuotojų skaičių, reikalingą jūsų mini viešbučiui aptarnauti.

Rinkodara

AT modernus pasaulis Rinkodara vaidina labai svarbų vaidmenį. Tinkama rinkodara jau daugiau nei 50% sėkmės. Kaip sėkmingai susikurti rinkodaros strategiją? Remiantis faktais ir statistika, daugiau nei 80% potencialių mini viešbučių svečių nakvynės ieško internete.
Turite ištirti rinką ir būtinai sukurkite puslapius bei skelbimus populiariuose puslapiuose, pvz., „Booking“, „Oktogo“. Taip pat verta dėti skelbimus „Yandex“, „Google“.

Nepamirškite, kad naudotis žiniasklaidos paslaugomis ar platinti lankstinukus galite ir sausakimšose vietose – prie metro, prekybos centruose, prie autobusų stočių ir traukinių stočių, taip pat galite susitarti palikti vizitines korteles įvairiose kavinėse.

Vienas iš populiariausių yra. Populiarūs yra „Vkontakte“, „Instagram“. Patariame pabandyti stebėti žinomus tinklaraštininkus ir jų statistiką. Galbūt vienas reklaminis leidinys duos daugiau rezultatų nei mėnuo dalijant lankstinukus.

Galimos rizikos

Kuo didesnė rizika, tuo didesnė tikimybė užsidirbti. Tai vienas iš ekonomikos dėsnių. Joks verslas neatneš pelno, jei neturės rizikos. Todėl norėdami būti viskam pasiruošę, taip pat turėtumėte susipažinti su rizikos, su kuria galite susidurti atidarydami savo mini viešbutį, sąrašą. Pagrindinės rizikos, su kuriomis gali susidurti verslininkas:

1. Klientų trūkumas.
2. Kylančios komunalinių paslaugų kainos.
3. Didelės įrangos sąnaudos.
4. Didelė konkurencija rinkoje.
5. Didelės darbo sąnaudos.

Svarbūs punktai organizuojant viešbutį

Mini viešbučio kūrimas kaip verslas turi daug niuansų, kurie sukurs namų atmosferą ir kuriuos lankytojai dažnai pastebi. Taškai, kuriems reikėtų skirti daugiau dėmesio ir kontrolės tvarkant ir toliau prižiūrint savo mini viešbutį:

• yra geriamojo vandens prieinamumas. Tai tiesiogiai taikoma tiek vandens buvimui kambariuose, tiek salėje. Paprastai įdėkite aušintuvą, tai supaprastina užduotį.
• tai yra kambarių švara ir pagrindinė registratūra, taip pat visi koridoriai ir spintos. Svarbi taisyklė – tvarka visur ir visada. Nemanykite, kad švarūs turi būti tik nuomojami kambariai. Tai kliedesys. Absoliučiai visas viešbutis turi būti tobula tvarka.
• tai gaisrinės technikos tinkamumas eksploatuoti – tai ne tik saugos priemonė, kuri būtina Jūsų gyventojams, darbuotojams ir Jums patiems, bet nuolatinis stebėjimas apsaugos jus nuo galimų priešgaisrinės inspekcijos baudų.
• tai visų patalpų valymo ir priežiūros priemonių tinkamumas naudoti ir švarus bei tvarkingas sandėliavimas. Praneškite savo darbuotojams, kad švara yra auksinė taisyklė.
• tai jūsų darbuotojų tvarkingumas. Jūsų mini viešbučio darbuotojai yra jūsų vizitinė kortelė.
• tai ir nepriekaištingai švarūs rankšluosčiai, patalynė ir kiti higienos ir komforto reikmenys.

Kur ieškoti klientų ir kaip greitai atsipirks mini viešbutis

Pažiūrėkime atidžiau, kur ieškoti klientų ir kokiais būdais galima pritraukti auditoriją. Verta paminėti, kad svarbiausia yra susikurti savo svetainę. Galite susisiekti su privačiu biuru, kuris užsiima profesionaliu svetainių kūrimu. Tačiau prieš tai pagalvokite, ką norėtumėte matyti savo svetainėje, kokia ji turėtų būti ir kokia informacija turėtų būti skelbiama.

Taip pat verta pagalvoti apie savo mini viešbučio el. pašto kūrimą, tai tikrai svarbu. Taip pat klientus galite pritraukti pasitelkę įvairias numerių ar papildomų paslaugų akcijas. Pavyzdžiui, nemokami pusryčiai užsakant kambarį ilgiau nei 5 dienoms. Kodėl gi ne? Tai maloni premija, be to, tai bus pranašumas renkantis viešbutį ar kambario tipą prieš konkurentus viešbučių versle.

Kada atsipirks mini viešbutis?

Norint atsakyti į šį klausimą, kuriant mini viešbutį verta apibendrinti pagrindinius išlaidų elementus:

1. Gyvenamojo ploto, skirto sukurti mini viešbutį, pirkimo kaina bus maždaug 340 000 USD.
2. Erdvės pertvarkymas, viešbučio plano sukūrimas ir iki 20 kambarių pertvarkymas kainuos mažiausiai 20 000–30 000 USD.
3. Kaip jau minėjome, kambariuose turi būti visa reikalinga buitinė technika, taip pat baldai, kurie iš viso viešbučiui kainuos ne mažiau nei 15 000 - 20 000 dolerių.
4. Primygtinai rekomenduojame pasirūpinti smulkmenomis. Bendros išlaidos, kurias patirs viešbutis, sieks 2000 - 3000 dolerių.
5. Darbo sąnaudos, teikiamos užsakomosios paslaugos, taip pat papildomos išlaidos ir komunalinių paslaugų mokesčiai bus ne mažiau kaip 4000 USD per mėnesį jūsų mini viešbutyje.

Taigi, mes apibendrinome išlaidas, kurias patirsite kurdami savo mini viešbutį kaip verslą nuo nulio. Dabar paskaičiuokime, kiek pelno iš to gausite.

Tarkime, kad vidutiniškai viešbutis bus užimtas 80 proc. Taigi numatomos pragyvenimo išlaidos per dieną bus 30 dolerių. Per mėnesį bendras pelnas bus 9000 USD, o grynasis pelnas, įskaitant visas išlaidas, bus 5000 USD.

Taigi, remiantis ilgalaikių kaštų ir pelno skaičiavimais, galime padaryti tokią išvadą: mini viešbutis, kaip verslas, kurį kuriate nuo nulio, atsipirks per 2,5 metų (tačiau tai be pajamų mokesčio) .

Jei atsižvelgsite į pajamų mokestį, tada, remiantis mūsų skaičiavimais, vidutiniškai turėsite sumokėti maždaug 29 500 USD per metus, o tai savo ruožtu prailgins verslo atsipirkimą dar 5 mėnesiais.

Iš viso mini viešbutis atsipirks per 2-3 metus nuo jo atidarymo. Tai geras atsipirkimo rezultatas. investuotų pinigų pradedant savo verslą. Nes vidutiniškai statistika rodo, kad viešbučiai dažnai atsiperka per 5-6 metus, tačiau biuro patalpų nuoma paprastai būna iki 15 metų.

Viešbučio verslo ypatumai

Verta paminėti, kad viešbučių verslas nėra toks paprastas, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Jame yra daug spąstų ir funkcijų, kurias verta ištirti.

Mini viešbučių paklausa dažnai priklauso nuo sezono. Tačiau sezonas gali skirtis priklausomai nuo jūsų mini viešbučio vietos. Jei tai kurortinis pajūrio miestelis, tuomet jūsų sezonas bus šiltuoju metų laiku, o žiemą paklausa bus aiškiai mažesnė. Su slidinėjimu situacija yra priešinga.

Jei nuspręsite atidaryti viešbutį dideliame mieste, sezoniškumas vaidina mažesnį vaidmenį. Didelis žmonių srautas visada būdingas sostinėms ir megapoliams. Tai yra atvykstantys žmonės komandiruotėse, tai tik darbuotojai (jei atidarėte nakvynės namus), tai atvykstantys studentai ir tiesiog turistai, norintys susipažinti su jūsų vietovės įžymybėmis.

Viešbučių versle yra daug spragų ir būdų sutaupyti pinigų. Nebūtina pirkti brangiausių gaminių ir rankšluosčių, aukšta kaina nereiškia kokybės, galima susitarti su tiekėjais, kad pirksite reguliariai ir urmu, o mainais jums suteiks nuolaidą.

Taip pat galite susitarti, pavyzdžiui, su netoliese esančia kavine, kad paruoštumėte svečiams pusryčius. Taip sutaupysite išlaidų įrangai, taip pat mokėdami dalį komunalinių paslaugų ir jums nereikės virėjo. Verta apsvarstyti šį variantą, galbūt jis labiau tiks jūsų mini viešbučiui.

Idėjos aktualumas

Šios bylos aktualumas slypi tame, kad viešbučių verslas yra prestižinis, perspektyvus ir pelningas verslas, kurį daugelis verslininkų laiko labai pelningu. Be to, tai daugelio žmonių svajonė. Tad kodėl jo neįgyvendinus? Viešbučiai visada buvo, yra ir bus paklausūs tarp gyventojų, nes bet kokio tipo kelionėms reikia nakvynės.

Verslo idėjų įvertinimas už ir prieš

Atsižvelgiant į mini viešbučio atidarymo privalumus ir trūkumus, svarbu atsižvelgti į visus aukščiau išvardintus veiksnius. Taigi, tai galima apibendrinti.

1. Perspektyvi, prestižinė, pelninga verslo idėja.
2. Jei esate pastato savininkas, ši galimybė labai naudinga išsinuomoti savo patalpas.
3. Didelė paklausa rinkoje. Žmonės visada nuomosis būstą.
4. Viešbučių versle yra daug įvairių gudrybių, kurios gali padėti sutaupyti pinigų.

1. Jei perkate kambarį, iš karto patiriate didelių išlaidų. Tai taip pat padidina verslo atsipirkimo laikotarpį.
2. Kaip ir bet kuris kitas verslas, mažo viešbučio atidarymas turi tam tikrų pavojų.
3. Kadangi paklausa sukuria pasiūlą, NT nuomos rinkoje yra gana didelė konkurencija.
4. Kyla pavojus blogai organizuoti paties viešbučio darbą. Tai jau tiesiogiai priklausys nuo jūsų ir jūsų darbuotojų bei kalbės apie darbuotojų kompetenciją.

Yra rizika, kaip ir bet kuriame kitame versle. Tačiau juos galima sumažinti, jei teisingai priartėsite prie kompiliavimo, apskaičiuosite pradines išlaidas.

Dabar, atsižvelgiant į privalomo klasifikavimo įstatymą, kai neišvengiamai užsidarys kai kurie mini viešbučiai, verslo kūrimas ar įsigijimas viešbučių pramonėje yra geras laikas. Tinkamai skiriant dėmesį reklamai ir geros reputacijos kūrimui, 2018 m. FIFA pasaulio taurės laikotarpis duos gerą investicijų grąžą.

Iš viso viešbučių verslo mini viešbučio formatas yra pats optimaliausias tiek verslininkams, tiek miesto svečiams. Vidutinis jų atsipirkimas, tinkamai valdant verslą, trunka 6–8 metus.

Mini viešbutis kaip verslas: koks yra jų ypatingas žavesys ir į ką reikia atsižvelgti atidarant, mes apsvarstysime mūsų straipsnyje.

Mini viešbutis yra

Kaip rodo pavadinimas, tai nedidelis viešbutis. Techniškai mini viešbutis yra apgyvendinimo priemonė, kurioje yra iki penkiasdešimties kambarių. Mini viešbučių kambariai dažniausiai yra skirti vienam ar dviem žmonėms su galimybe pristatyti papildomą lovą. Vonios kambariai gali būti tiek kiekviename kambaryje, tiek koridoriuje po kelis kambarius. Didžiausią paklausą turi trijų žvaigždučių mini viešbučiai, skirti vidutinei klasei.

„Gyvenime“ mini viešbučius, kaip taisyklė, sudaro nuo penkių iki dešimties kambarių. Norėdami padidinti tikslinę auditoriją, verslininkai siūlo ir apartamentus, ir ekonominės klasės kambarius. Daugelyje mini viešbučių organizuojamas maitinimas, svečiams siūlomi pusryčiai, kurie įskaičiuoti į kainą.

Apskritai mini viešbutis yra tarpinė grandis tarp viešbučio ir nakvynės namų. Siūlomas kokybiškas aptarnavimas ir kokybiški kambariai, o „mini“ formatas – tylos ir net tam tikro komforto garantija.

Mini viešbutis Maskvos sąlygomis gali tapti pelningu verslu, vėliau išaugančiu į savo tinklą. Žemiau apžvelgsime, kaip atidaryti mini viešbutį: patalpos, dokumentai, įstatymai ir draudimai – visas keblus kelias pelno link.

Kaip organizuoti mini viešbutį: vieta ir patalpų pasirinkimas

Mini viešbučio populiarumui įtakos turi jo vieta: artumas iki miesto centro, metro stočių ir judrių kelių. Vieta taip pat pasakys tikslinei auditorijai. Iš esmės ramių, vidutinių kainų mini viešbučių formatas tinka keliaujančioms poroms, besikreipiantiems su tėvais ir verslo reikalais keliaujantiems asmenims. Atitinkamai mini viešbučius prasminga įkurti istorinėje miesto dalyje, šalia pagrindinių švietimo įstaigų, verslo centrų ir pramonės šakų.

Pirmas variantas, kurio tuoj pat atsisakysime – žemės pirkimas ir atskiro pastato statyba. Kodėl gi ne? Pirma, reikiamos tuščios erdvės Maskvoje paieška yra užsitęsęs reikalas. Antra, didžiausio pasipriešinimo kelias yra žemės nuosavybės įregistravimas, būsimo pastato planas, komunikacijų vedimas ir jų projektavimas.

Geriausias pasirinkimas mini viešbučiui būtų išsinuomoti arba nusipirkti kelis butus, komunalinį butą arba dalį buvusio nakvynės namų, esančių pirmame pastato aukšte. Svarbi sąlyga yra privalomas nekilnojamojo turto perkėlimas į negyvenamąjį fondą ir būsimo mini viešbučio su atskiru įėjimu suteikimas. Bendrabutis ir komunalinis butas dėl pirminio dizaino pareikalaus mažesnių pertvarkymo išlaidų. Visi dizaino pakeitimai turi būti suderinti su PTI.

Patalpų paieškas dabar apsunkina rimtai svarstomas įstatymo projektas, kuriuo uždrausta įrengti mini viešbučius gyvenamuosiuose pastatuose. Todėl patariame atidžiai jį perskaityti, kad jam įsigaliojus nereikėtų verslo perleisti ar uždaryti.

Mini viešbučio klasifikavimas ir registravimas pagal įstatymą

Galimybę sukurti „pilkąjį“ verslą atsižvelgiant į naujus viešbučių ir kitų apgyvendinimo įstaigų klasifikavimo įstatymus, prašome laikyti negaliojančiu. Todėl turėsite atlikti legalaus verslo įregistravimą. Taigi, kokių dokumentų reikia norint atidaryti mini viešbutį?

Žingsnis po žingsnio mini viešbučio registracija atrodo taip:

• IP ir mokesčių registravimas. Šiam verslui tinka supaprastinta mokesčių sistema.
• Kasos aparatas registruojamas mokesčių inspekcijoje.
• Pateikiami dokumentai apie negyvenamųjų patalpų fonde esantį turtą arba nuomos sutartis.
• Tada praeina sanitarinės, priešgaisrinės, techninės saugos apžiūras. Patikrinimų rezultatas – „Rospotrebnadzor“ leidimas įkurdinti šiame kambaryje mini viešbutį.
• Sutarčių sudarymas su organizacijomis, užsiimančiomis užsakomųjų paslaugų (šiukšlių išvežimo, Priežiūra, surinkimas, skalbimo paslaugos).
• Jei planuojate prekiauti alkoholiniais gėrimais, kurie bus geras papildomų pajamų šaltinis, turite gauti atitinkamą licenciją.

Vyšnia ant torto – privalomos klasifikacijos įveikimas ir mini viešbučio įtraukimas į Kultūros ministerijos registrą.

Išleidimo kaina

Paklausiausi, kaip jau minėjome, yra trijų žvaigždučių mini viešbučiai. Tačiau net ir kalbant apie prabangų mini viešbutį, verta prisiminti didelę konkurenciją rinkoje. Ypač tarp panašių įstaigų, esančių Maskvos centre. Todėl nustatant paslaugų kainas reikėtų susipažinti su konkurentų kainoraščiu.

Optimalus balansas naujam verslui be klientų yra žemesnės kainos ir aukštas paslaugų lygis. Jei verslininkas nusprendžia nusipirkti mini viešbutį Maskvoje, dėl atpažįstamo pavadinimo ir nusistovėjusios klientų bazės yra galimybė padidinti pragyvenimo išlaidas.

Taip pat, atidarant mini viešbutį, būtina atsižvelgti į tokį veiksnį kaip verslo sezoniškumas. Sezonas trunka nuo gegužės iki spalio, žemasis - nuo lapkričio iki balandžio. Norint pritraukti turistus ne sezono metu, prasminga sukurti nuolaidų ir premijų sistemą.

Papildomų pajamų šaltinių organizavimas yra svarbi verslo planavimo dalis. Galimi variantai- beveik neribotas skaičius. Kai kurie iš jų: atidaryti barą mini viešbutyje, organizuoti ekskursijas, bendradarbiauti su taksi ir maisto pristatymo paslaugomis.

Maitinimas ir personalo atranka

Viešbučio formatas apima maitinimą, įtrauktą į pragyvenimo išlaidas, o mini viešbučiai su šia preke yra gana nemokami. Iš esmės svečiams siūlomi pusryčiai, kaip praneša patys verslininkai, pietų ir vakarienių organizavimas neapsimoka. Dažnai pusryčiai užsakomi netoliese esančiame restorane arba gaminami iš produktų, kuriems nereikia sudėtingo paruošimo. Visavertės virtuvės ir virėjos išlaikymas yra nepateisinamas.

Efektyviam mini viešbučio darbui pakanka kelių administratorių ir kambarinių. Mini viešbutis siūlo aukštas lygis paslauga, už kurią visų pirma atsakingas personalas. Į tai reikia atsižvelgti priimant darbuotojus ir organizuojant jų darbą.

Viešbučių verslo atidarymo kurortuose specifika reikalauja ypač kruopščiai pasverti etapinį veiksmų scenarijų. Net didėjant Rusijos pajūrio paklausai, svetingumo pramonė yra labai nepastovi. O įmonės sezoniškumas kelia didelių abejonių dėl galimybės gauti didesnį pelningumą. Šiame straipsnyje skaitykite apie tai, kaip sudaryti verslo planą viešbučiui prie jūros, perskaitykite pateiktą pavyzdį ir pagal jį apskaičiuokite savo jėgas.

Viešbučių ir restoranų verslas yra viena iš sudėtingiausių verslo sričių. Paprasta pirkimo ir pardavimo schema čia neveikia. Kaip gerai apibrėžiate tikslinė auditorija kaip teisingai pasirenkate vietą, kaip kompetentingai statote reklamos kampanija, o įmonės sėkmė priklauso nuo daugelio kitų veiksnių.

Šiandien sunku įsivaizduoti didelį verslą be aiškaus ir išsamaus finansinio plano. Viešbučių versle, kaip ir kitose srityse, reikia atsižvelgti į įmonės darbo krūvio lygį, kurį nuspėti itin sunku. Tačiau yra keletas vidutinių rodiklių, kuriais galite ir turėtumėte remtis.

Pagrindinis viešbučių verslo bruožas jūros pakrantėje – netolygus viešbučio darbo krūvis. Vasarą įprastame kurorto viešbutyje klientų nėra (jei teisingai prisistatote). Nuo spalio iki gegužės pradžios tokie viešbučiai arba nustoja veikti, arba imasi priemonių sumažinti darbuotojų skaičių, išlaidas ir praktiškai iki minimumo sumažinti veiklą.

Į kokias išlaidas reikia atsižvelgti

Žinoma, galite patys pasirinkti specialią paslaugų politiką, kainų politiką ir orientuotis į turtingus piliečius. Tačiau šiame straipsnyje pateiksime būtino minimumo sąrašą, be kurio negali egzistuoti joks save gerbiantis viešbutis.

Išlaidos:

• Įmonės įkūrimas
• Nekilnojamojo turto pirkimas ar nuoma
• Darbuotojų darbo užmokestis
• Teritorijų pertvarkymas
• Grubus ir dailus apdaila
• Kambario dizainas ir interjero dizainas
• Maitinimo, valymo ir patalpų priežiūros įranga
• Baldai
• mokesčiai
• Viešbučio reklama
• Komunalinės išlaidos ir mėnesinės paslaugos

Taigi, turime atidaryti viešbutį kurortiniame mieste. Pavyzdžiui, paimkime Kerčės miestą Kryme ir pradėkime nuo tokio miesto realybės. Mūsų „standartiniame“ viešbutyje bus minimali paslauga: nemokamas internetas; tinkamos kambario fondo būklės palaikymas; galimybė parūpinti lygintuvą ir lyginimo lentą; bufetas pirmame aukšte ir parduotuvė.

Patalpos mini viešbučiui prie jūros

Šiame pavyzdyje mes nuomojamės kambarį. Mini viešbutis bus suprojektuotas 20 kambarių, iš kurių 3 yra liukso klasės, 9 standartiniai dviviečiai ir 8 vienviečiai kambariai svečiams. Norint atidaryti tokią įstaigą, mums reikia vidutiniškai 500 m2.

Jūsų verslo sėkmė priklauso nuo vietos pasirinkimo. Rinksimės pastatą, esantį 30 minučių nuo kranto. Viešuoju transportu pasieksite per 10 minučių. Yra automobilių stovėjimo aikštelė (nes dalis svečių atvyksta savo transportu). Sumokėkime nuomos mokesčius 200 000 rublių per mėnesį.

Čia atkreipiame dėmesį, kad jums gali patikti mažesnės filmuotos medžiagos patalpa, tačiau reikia turėti omenyje, kad pagal normas vienam svečiui turėtų būti ne mažiau kaip 15 kvadratinių metrų kambario ploto. Pastate turi būti įrengta gera ventiliacija, karšto vandens tiekimas ir kt.

Atsižvelgsime į tai, kad jums gali tekti apriboti kainą pirmajame verslo plėtros etape. Todėl siūlome atsižvelgti į šiuos skaičius: Suite - 4400 rublių per dieną; dvivietis kambarys 3200 rublių; standartinis vienvietis kambarys 2000 rub. Paskaičiuokime vidutinę kambario kainą - 2900 rublių. per dieną. Mūsų viešbutyje vienu metu gali apsistoti iki 32 žmonių. Viešbučio užimtumas prie jūros itin nevienodas. 4 karštus mėnesius bus iki 100% (imkime 90%), o žiemą gali gerokai sumažėti.

4 mėnesius įmonės pajamos bus apie 10 milijonų rublių.

Kreditas

Reikės imti paskolą nuomai, organizaciniams reikalams, viešbučio sutvarkymui ir jo reklamai. Paskolos suma bus 11 600 tūkstančių rublių. Paimkime tai 15 metų. Baldų, buitinės technikos, santechnikos ir kt. pirkimui skiriame 5 milijonus rublių. Reikės įrengti bendro naudojimo patalpas, taip pat visas technines zonas – 1,8 mln. Įmonės atidarymas, leidimų gavimas ir teisinės paslaugos 100 tūkstančių rublių.

Dabartinėje aplinkoje verslo skatinimas internete tapo būtinybe. Mes skirsime 200 tūkstančių rublių savo svetainės ir kitų reklaminių produktų atidarymui. Nepamirškite ir netikėtų išlaidų. Tai kažkas, kas buvo netyčia pamiršta; biurokratinės išlaidos; Dalies turto praradimas ir sugadinimas ir pan. Išlaidoms nenumatytoms aplinkybėms padengsime 700 tūkst.

Darbuotojai

Skaičiuodami verslo planą viešbučiui prie jūros, turėsite ištirti darbo užmokesčio lygį jūsų mieste. Kokių darbuotojų mums reikia:

• Direktorius su 30 000 rublių atlyginimu.
• 2 administratorės registratūroje 2 pamainomis - 2 x 17000
• 2 kasos - 2 x 15000
• 2 pardavėjai bufete - 2 x 16000
• Kambarinė, valytojos 5x14000
• Šarvų specialistas - 17 tūkstančių rublių.
• Reklamos vadybininkas - 18 tūkstančių rublių.
• Buhalteris už 0,5 tarifą - 17 000 rublių.

Visas atlyginimų fondas kainuos 250 tūkstančių rublių. kiekvieną mėnesį. Nepamirškime apie šios sumos mokesčius (apie 40% darbo užmokesčio fondo) - 100 tūkstančių rublių.

Mokesčių sistemą reikės pasirinkti kartu su buhalteriu. Mes manysime, kad pasirinkimas priklausys „supaprastintam“. Svarbu atsižvelgti į įmonės sezoniškumą. Miesto iždui papildyti skirsime 15% pajamų mokesčių pavidalu.

Nebūtina saugoti įstaigą su nuolatinio apsaugos darbuotojo pagalba. Šiandien vis daugiau viešbučių kreipiasi į privačių apsaugos įmonių pagalbą, kurių paslaugos pigesnės nei personalas. Mes skirsime 15 tūkstančių rublių. per mėnesį šiems tikslams.

Sudarius verslo planą reikia konsultuotis su buhalteriu, tačiau tokiam plotui patartina taikyti supaprastintą apmokestinimo sistemą ir į miesto kasą sumokėti 15 proc.

Be to, mums reikės tam tikros įmonės apsaugos. Apsaugos darbuotojų personalo išlaikymas yra labai brangus, todėl kreipsimės į privačią apsaugos įmonę, kad būtų sumontuotas „panikos mygtukas“. Jų paslaugų kaina sieks 15 tūkst.

Ankstesnėse pastraipose neminėjome komunalinių išlaidų. Mūsų viešbučio plotas yra nemažas, todėl reikia skirti apie 65 000 rublių. Be to, kiekvieną mėnesį reikia įsigyti eksploatacinių medžiagų viešbutyje - 30 000 rublių.

Mėnesio pelnas bus 1 317 500 rublių. Už 4 karštus mėnesius, kai viešbučio užimtumas yra 90 %, uždirbsite 5 270 000. Pasinaudokite mūsų pavyzdžiu, kad sudarytumėte verslo planą naudodami paprastą algoritmą. Ir tik po šių sąmatų kreipkitės į profesionalų sąmatininką detalizuoti.

Enciklopedinė nuoroda: viešbutis – pastatas ar jo dalis, įrengti kambariai – įrengti kambariai – laikinai gyventi. Priklausomai nuo kategorijos viešbučiuose teikiamos papildomos paslaugos: apsauga, valymas, restoranas.

Šis straipsnis bus įdomus tiems, kurie nusprendė išbandyti savo jėgas viešbučių versle ir galvoja, kaip atidaryti savo viešbutį. Tikimės, kad mūsų patarimai padės išvengti dažnų klaidų ir padėti tvirtus pagrindus sėkmingam verslui.

Žingsnis po žingsnio į sėkmę svetingumo versle

Pirmas žingsnis: pasirinkite formatą

Šiuolaikinės viešbučių paslaugų rinkos tyrimai parodė, kad 60% svečių mieliau apsigyvena dideliuose viešbučiuose, o 40% renkasi mini viešbučius arba „namų“ viešbučius. Jei žengiate pirmuosius žingsnius šiame versle, apsvarstykite galimybę atidaryti nedidelį viešbutį su 10-30 kambarių negyvenamajame fonde (atskiras pastatas) arba nedidelį buto tipo viešbutį (10-15 kambarių-butų gyvenamajame fonde) .

Bet kuriuo iš šių atvejų jūsų konkurenciniai pranašumai bus prieinamesni nei dideliuose viešbučiuose, kainos ir namų komfortas, kurį vertina daugelis keliautojų ir dauguma verslo keliautojų.

Beje, mini viešbučių kategorijoje galite atidaryti elitinį viešbutį – su išskirtiniu kambarių apdaila, išskirtiniu dizainu ir asmeniniu požiūriu į aptarnavimą. Kalbant apie paslaugas, daugelį šių viešbučių galima palyginti su prabangiais 5 žvaigždučių viešbučiais, tačiau vargu ar jie gaus oficialų „kelių žvaigždučių“ reitingą - GOST reikalavimai yra per sudėtingi.

antras žingsnis: formuojame materialinę bazę

Atsakymas į klausimus apie tai, kiek kainuoja atidaryti viešbutį ir kaip gauti stabilų pelną, priklauso nuo to teisingas pasirinkimas patalpose. Ekonomiškiausias variantas – išsinuomoti arba išpirkti komunalinį butą (kelis butus arba visą įėjimą) gražiame name, esančiame vaizdingoje (prestižinėje) miesto vietoje. Be galo svarbi infrastruktūra – viešojo transporto, prekybos centrų, restoranų, kavinių artumas. Norint oficialiai įregistruoti, įsigytas ar nuomojamas butas turėtų būti perkeltas į negyvenamąjį fondą.

Kitas apčiuopiamas išlaidų punktas – patalpų pertvarkymas ir rekonstrukcija. Mažai tikėtina, kad be to bus galima išsiversti, nes bet kuris viešbutis turi atitikti griežtus sanitarinės ir epidemiologinės stoties bei gaisrinės reikalavimus.

Interjeras yra svarbi jūsų viešbučio sėkmės sudedamoji dalis ir didelės išlaidos. Net jei nesiekiate prabangos ir išskirtinumo, nereikėtų taupyti švarai ir komfortui – kuo kokybiškesnės medžiagos ir apdaila, tuo mažesnė kosmetinio remonto kaina.

Kalbant apie įrangą, be baldų ir interjero daiktų, jums reikės buitinės technikos, seifų, telefonų, o prireikus - ir registratūros bei priėmimo zonos.

Trečias žingsnis: teisinės bazės rengimas

Nepaisant to, kad viešbučių verslas nėra licencijuojamas, jums prireiks daug laiko, kol gausite daugybę patvirtinimų ir leidimų. Reikės patikrinti, ar vandens tiekimo įmonė, priešgaisrinė priežiūra, energetikos priežiūra, miesto administracija, Rospotrebnadzor, Architektūros departamentas ir kitos institucijos atitinka GOST ir standartus.

Jei pageidaujate, galite atlikti papildomą Federalinės turizmo agentūros sertifikatą ir klasifikaciją, kad patvirtintumėte savo viešbučio „žvaigždę“.

Kur gauti pinigų?

Prieš svarstydami, ar viešbutis yra pelningas, įvertinkite reikiamas pradines investicijas. Ekspertai viešbučių verslą priskiria prie verslo veiklos rūšiai su aukšta įėjimo riba – nuo ​​kelių šimtų tūkstančių iki milijonų dolerių. Jei ieškote investuotojų ar skolintojų, turėkite omenyje, kad nedidelio viešbučio atsipirkimo laikotarpis yra 5-8 metai.

Povandeninės uolos

Vienas pagrindinių sunkumų – įvaizdžio formavimas ir klientų bazės kūrimas. Pradiniame etape jums padės susitarimai su kelionių agentūromis, kurios pateiks rekomendacijas ir klientų srautus, tačiau prašys didelių nuolaidų.

Kitas svarbus dalykas – personalo atranka. Klaida renkantis administratorių ar tarnaites gali kainuoti gerą vardą ir reputaciją.

Apibendrinant

Savo viešbučio atidarymas yra brangus reikalas, kurio įgyvendinimas pareikalaus daug laiko ir pastangų. Greita ir mažo biudžeto pradžia neveiks. Tokio tipo verslas tinka tiems, kurie yra pasirengę kelerius metus laukti stabilaus pelno ir nuoširdžiai mylintiems savo darbą.