Port Europa: Bir Belarusia berkualitas buruk dan sangat mahal. Bir Belarusia: tradisi dan modernitas Peringkat bir Belarusia terbaik

Situs ini merangkum hasil tahun 2017, yang diingat, pertama-tama, dengan mengatasi penghalang tujuh derajat secara besar-besaran dan pembukaan empat fasilitas produksi baru. Itu adalah tahun yang paling berbuah bagi pembuat bir Belarusia: menurut kami, mereka merilis 253 bir baru(termasuk kvass dan sari buah apel).

Kegiatan tahun 2017 menunjukkan 31 perusahaan. Sebagian besar produk baru diproduksi oleh pabrik kerajinan dan kontrak Taler (52 varietas), 13 Litar (24), Tochka (21) dan Pan Kachyn (17). Di antara pabrik-pabrik besar, pemimpinnya adalah Lidska Piva - 14 varietas baru, termasuk kvass dan radler. Krynitsa dan Polotsk Pivo masing-masing memiliki 7. Sebagian besar produk baru diseduh dalam varietas Minsk - 154. 32 bir baru dirilis di wilayah Minsk, 25 - di wilayah Brest. Sebagian besar varietas diproduksi oleh pabrik stasioner dengan merek mereka sendiri - 196, hanya 57 - oleh perusahaan kontrak.

Kolaborasi

Tujuh bir dirilis bersama oleh beberapa pabrik. Rekan kerja dari Rusia sangat populer: bir kontrak Jungle Brewery menyeduh bir bersama dengan Heartly Brewery dan Black Cat Brewery, Midnight Project Brewery berpartisipasi dalam kolaborasi dengan Selfmade Brewery dan Bottle Share, dan Tochka menyeduh bir bersama Green Street Brewery. Untuk pertama kalinya, bir bersama diproduksi oleh tempat pembuatan bir Belarusia besar dan tempat pembuatan bir mini: "" adalah hasil karya "Krynitsa" dan "Teman". Bir "" berdiri terpisah - proyek "Dvinsky Brovar", di mana 17 pabrik dari Belarus, Rusia dan Ukraina ambil bagian.

Gaya

Pada tahun 2017, ada 75 jenis bir yang berbeda untuk dicoba (seperti yang diklasifikasikan oleh Untappd). Jika kami mencoba mengelompokkan data ini (kategorisasi dalam infografis hanya ilustrasi), maka para pemimpin akan variasi IPA yang berbeda (51 total, termasuk IPA Amerika - 20, IPA Sesi - 8, IPA New England dan IPA Hitam - masing-masing 6.). Berikutnya datang lager (47 produk baru, termasuk Euro Lager - 20, IPL - 4, Pilsner - 3), berbagai variasi bir (45 varietas, termasuk American Pale Ale - 17, Red Ale - 5, International Pale Ale - 4), serta stout dan kuli (35 varietas). Jika kita membandingkan data dengan, maka kita dapat menyatakan kemenangan ales atas lager. Pada 2016, ada 60 lager yang dirilis dan hanya 17 IPA.

Tempat penting di antara produk-produk baru ditempati oleh bir yang kuat, yang praktis tidak diproduksi sebelumnya. Lima di antaranya mengandung alkohol 10% atau lebih.

tempat pembuatan bir

Tujuh pabrik terus beroperasi di Belarus. Peristiwa yang paling penting adalah pabrik "Pabrik Bir Heineken" di Bobruisk, grup perusahaan Oasis. Mulai 1 Februari 2018, perusahaan akan beroperasi dengan nama resmi baru - Bobruisk Brovar. Pabrik tersebut akan terus memproduksi bir Heineken berlisensi, tetapi juga akan mulai memproduksi varietas baru. Aleksey Moskalenko, seorang kepala pembuat bir baru, yang sebelumnya bekerja di Perusahaan Pembuatan Bir Moskow, sudah bekerja di perusahaan itu, dan dua bir uji baru dilakukan pada bulan Desember.

Yang paling aktif di tahun 2017 adalah "Lidskaya piva". Perusahaan merilis produk paling baru di antara perusahaan besar dan penjualan bir sebesar 8,2%. Pangsa pasar perusahaan untuk Januari-Agustus 2017 adalah 23,7%. Tahun "Lidskaga" ditandai dengan serangkaian bir terbatas "Menskae", yang waktunya bertepatan dengan peringatan 950 tahun ibu kota Belarusia, serta peluncuran varietas terkuat di antara pasar massal Belarusia - "".

Mencoba untuk tidak memperlambat tanaman "Krynitsa". Perusahaan terus memproduksi lini Beer Card, memperkenalkan dua varietas baru pada tahun 2017 - dan. Selain itu, Krynitsa memperluas produksi bir berlisensi Kaltenberg, produksi dua varietas lagi. Perusahaan juga berbicara tentang pertumbuhan penjualan bir dalam enam bulan pertama tahun 2017.

Yang paling tidak mengejar jumlah produk baru adalah tempat pembuatan bir "Alivaria". Perusahaan membatasi diri pada empat varietas baru, dua di antaranya dirilis sebagai bagian dari lini baru. Tetapi perusahaan mulai membotolkan bir Belgia, bagian dari merek yang, seperti Alivarya, menjadi milik Carlsberg.

"Dvinsky brovar" hampir sepenuhnya menjauh dari pelepasan varietas baru di bawah mereknya sendiri. Sumber utama berita sekarang adalah merek, yang terdaftar sebagai tempat pembuatan bir kontrak. "Bir Polotsk" di pertengahan tahun memutuskan tujuh produk baru sekaligus, yang hampir tidak ada yang mencoba, dan "Bir Brebes" telah dalam proses reorganisasi selama lebih dari satu tahun dan telah disiapkan untuk dijual.

Pabrik bir mikro dan bir kerajinan

Secara tradisional, semua acara inovatif untuk pasar bir Belarusia berlangsung dengan partisipasi pabrik mini. Kami tidak akan mencantumkan sejumlah besar produk baru, kami hanya akan mencatat peristiwa yang paling penting. Di bulan Februari

Lebih dari satu setengah bulan, penyelenggara studi mewawancarai ribuan warga Belarusia

Ada banyak kompetisi di mana perusahaan dapat bersaing sebagai barang, tetapi pertanyaan selalu muncul: siapa jurinya? Pemenang kompetisi "Brand of the Year" ditentukan dengan cara yang paling sederhana dan objektif: siapa yang akan dipilih pembeli adalah yang terbaik.

Setiap tahun ada jajak pendapat nasional, - Denis Dokuchits, ketua panitia penyelenggara, menjelaskan kepada kami. - Semua merek terkemuka dalam nominasi konsumen adalah merek yang telah menerima peringkat tertinggi dari pembeli. Ini berarti bahwa mereka dipilih langsung oleh Belarusia. Jika konsumen menyebut merek ini atau itu sebagai pemimpin, lebih suka dan mengetahuinya, maka ini menunjukkan kualitas produk yang tinggi, kepercayaan konsumen terhadap merek, yang mengarah pada hasil yang tinggi.

Merek dagang Alivaria diakui sebagai merek terkemuka dalam nominasi konsumen dalam kelompok produk Bir. Ini tidak mengherankan, karena perusahaan pembuatan bir Olivaria adalah pemimpin pasar bir di Belarus menurut Nielsen. Saham pengendali milik Grup Carlsberg internasional - grup pembuatan bir terbesar ketiga di dunia.

Tapi mari kita kembali ke Brand of the Year. Sebuah studi pribadi skala besar tentang pengetahuan dan preferensi merek konsumen berlangsung di seluruh negeri pada bulan Oktober dan November 2016 dan mencakup semua pusat distrik dan regional negara tersebut. Selama satu setengah bulan, penyelenggara kontes mewawancarai ribuan orang Belarusia: orang-orang dari semua kategori umur, dengan status sosial dan preferensi yang berbeda. Untuk mengidentifikasi merek terkemuka, pertanyaan terbuka digunakan untuk mengingat merek secara spontan.

Ludmila Struchevskaya: "Kualitas bir kami diakui di luar negeri"

Alivaria berhasil mengkonfirmasi gelar merek kebanggaan nasional, sangat menyenangkan bahwa gelar ini diberikan kepadanya oleh konsumen sendiri - pecinta bir, - Lyudmila Struchevskaya, kepala grup manajemen merek lokal di perusahaan pembuatan bir Olivaria, Carlsberg Group, berbagi kebahagiaannya dengan kami. "Alivaria" adalah merek bir No. 1 di Belarus, menurut peringkat ketujuh merek nasional Belarusia "BelBrand 2016 - TOP 100 merek Belarusia".

Bir "Alivaria" dihargai tidak hanya di Belarus. Sejauh yang kami tahu, Anda juga memiliki penghargaan internasional bergengsi untuk kredit Anda.

Ya, kualitas bir kami diakui di luar negeri. Jadi, pada tahun 2015, varietas paling berjudul Alivaria Zolotoe adalah yang pertama di antara produsen tidak hanya di Belarus, tetapi juga di negara-negara CIS, yang dianugerahi Oscar bir - Penghargaan Crystal Taste yang bergengsi. Selama lima tahun terakhir, Alivaria Zolotoe telah menerima penghargaan karena rasanya yang luar biasa.

- Merek Alivaria juga dikaitkan dengan festival populer dan acara publik.

Ya, dalam hal ini, Anda dapat mengingat « A-fest" adalah festival rumput Eropa berskala besar dengan makanan, musik, dan bir, yang berlangsung di Taman Loshitsky di ibu kota dan mengumpulkan lebih dari 80 ribu orang. Baru-baru ini, A-fest telah menjadi festival massal terbesar di kota tersebut.

- Fans kami juga menonton Euro 2016 di bawah Alivaria.

- Alivaria adalah merek Belarusia pertama yang menjadi mitra resmi Euro 2016. Kami tidak hanya menyandang gelar ini dengan bangga, tetapi juga mengorganisir zona penggemar sepak bola di Victory Park di Minsk. Lebih dari 10.000 penggemar menonton sepak bola di layar lebar bersama kami. Izinkan saya juga mengingatkan Anda bahwa Alivaria adalah tempat pembuatan bir tertua yang beroperasi dengan satu-satunya museum pembuatan bir di Belarus.

Semua fakta ini berbicara sendiri: Bir Alivaria adalah produk berkualitas tinggi yang diakui oleh konsumen Belarusia dan pakar internasional. Merek dagang seperti itu layak mendapat gelar "Merek Tahun Ini"!

MINUM BIR BERLEBIHAN MERUSAK KESEHATAN

Salah satu jenis minuman populer yang dapat ditemukan di rak-rak toko domestik adalah bir Belarusia. Produk negara ini berbeda dari analog produksi Rusia atau Kazakh. Faktanya adalah bahwa pada suatu waktu Belarus menolak untuk menandatangani peraturan untuk produk bir yang berlaku di wilayah Serikat Pabean. Sebagian besar produk negara ini dikemas dalam wadah PET khusus, sementara minumannya mengandung lebih banyak bahan alami dan minimum Hari ini, Anda dapat dengan aman mengambil bir Belarusia di rak toko, ulasan sebagian besar merek mencirikan produk pabrik di negara ini dari sudut pandang positif.

Sejarah pembuatan bir di Belarus

Pembuatan bir di Belarus memiliki tradisi yang kaya. Bahkan di masa lalu, pengrajin menghasilkan minuman berbusa yang luar biasa di atas apa yang disebut brovar. Bir adalah alkohol tradisional untuk negara ini, bersama dengan madu. Pada saat yang sama, itu dianggap sebagai minuman demokratis, yang tersedia untuk sebagian besar populasi. Pada dasarnya, para petani sendiri menghasilkan produk di lahan pertanian mereka. Di masa lalu, ada pepatah “naik dari tonggak sejarah ke tonggak sejarah”, yang berarti bepergian, menyegarkan diri dengan busa di pertanian. Faktanya adalah bahwa para petani yang memproduksi bir menyimpan tiang khusus di halaman mereka, sebuah tonggak sejarah, di mana seikat jerami ditempatkan. Ini dianggap sebagai tanda tuannya, yang dengannya pelancong dapat memahami bahwa di sini dia dapat beristirahat dan minum dengan baik.

Kronik abad 15-16 bersaksi bahwa tentara Belarusia, yang saat itu menjadi bagian dari tentara Persemakmuran, minum 2,5 liter bir sehari. Pada abad ke-18, ada tradisi untuk menuangkan minuman berbusa ke dalam botol kaca, dan konsumsinya menjadi mode di kalangan kelas atas.

Saat ini, prinsip pengoperasian brovar kuno dapat ditemukan di Cagar Museum Dudutki, di mana bir Belarusia disajikan sesuai dengan resep asli.

Industri bir di Belarusia

Saat ini, tujuan ekspor utama pembuat bir Belarusia adalah Rusia. Standar banyak negara Eropa mengecualikan kemungkinan produk pembotolan dalam wadah PET, yang digunakan di sebagian besar pabrik di negara ini. Di Rusia, sebagai akibat dari kampanye anti-alkohol yang aktif, kemasan plastik secara bertahap menghilang dari rak-rak toko. Namun, ini tidak berarti bahwa bir Belarusia akan segera mustahil untuk dibeli. Produsen negara ini secara efektif memecahkan masalah dan mengubah teknologi pembotolan.

Saat ini tidak ada monopoli tunggal di Belarus. Volume produksi utama jatuh pada 6 pabrik besar, yang masing-masing menempati segmen pasarnya sendiri.

Sekitar 40% dari produksi jatuh pada perusahaan negara "Krynitsa". Selain itu, volume besar diproduksi oleh perusahaan Minsk "Alivaria" dan perusahaan "Syabar", yang sebagian besar sahamnya dibeli oleh perusahaan Heineken. Dari produsen regional, perlu dicatat Lidskoe, Rechitsapivo dan perusahaan Brest Pivo.

Produksi perusahaan "Krynitsa"

Krynitsa didirikan pada tahun 1975 selama Uni Soviet. Saat ini, perusahaan memproduksi lebih dari 10 jenis produk, termasuk bir draft Belarusia dalam tong, produk dalam wadah PET dan gelas.

Yang paling populer adalah garis Krynitsa klasik, yang terdiri dari tiga varietas. Lager pucat ini terjangkau dan resepnya tradisional.

Dari varietas dengan konten, perlu dicatat merek "Vyazynskae" dan "Burshtyn of Belarus". Ciri khas tanaman di banyak kompetisi internasional adalah "Starazhytnaya", diseduh sesuai resep aslinya dengan tambahan kvass alami. Terlepas dari kerumitan idenya, para ahli teknologi berhasil mengatur pembotolan massal dalam botol kaca dengan varietas yang tidak standar.

Produk "Alivaria"

Perusahaan Minsk "Alivaria" memiliki sejarah terkaya di Belarus. Pendiri pabrik ini adalah Count Jerman Karol Hutten-Czapski, yang meluncurkan produksi pada tahun 1864. Perusahaan mulai bekerja dengan semangat baru pada tahun 1994 setelah runtuhnya Uni Soviet. Saat ini, produk dari pabrik ini paling dihargai di pasar internasional, dan merek seperti Extra dan Porter telah diakui oleh pameran besar di Belgia dan Australia.

Setelah raksasa industri bir Carlsberg Group mengakuisisi saham pabrik, bir Belarusia dari merek ini muncul di rak-rak toko Rusia secara massal. Varietas "Putih", "Gelap" dan "Klasik" disajikan dalam wadah PET liter dan berbeda dari analog domestik dalam penggunaan malt alami yang digunakan dalam pembuatan bir wort.

Produk dari produsen regional

Di antara perusahaan regional, Lidskoe dan Rechitsapivo menonjol. Pabrik-pabrik ini muncul selama Uni Soviet. Mereka menghasilkan berbagai macam bir: Belarusia "Zhigulevskoye", "Dark", "Velvet" dan varietas lainnya. Khususnya yang patut diperhatikan adalah kuli angkut dari perusahaan Lidskoe, yang telah berulang kali dicatat di pameran internasional bergengsi. Pabrik Rechinsky berspesialisasi dalam produksi varietas anggaran yang dikemas dalam botol kaca 0,5 liter.

2017.09.22 15:15

Minum madu, minuman keras, starks, hutan ek, bison, krupnik ... Pembaca buku "tong sakatala" air liur mulai mengalir dari mulut, bahkan pada mereka yang pendiam tentang minuman beralkohol. Halaman pertama akan mengirim bahkan yang paling pantang menyerah dalam perjalanan melalui ruang bawah tanah yang sejuk di istana Belarusia, ke dapur ibu rumah tangga Belarusia.

Cookmaster Vereshchaka (nama asli Alexander Bely) menulis bukunya selama 18 tahun. Topik yang paling "mabuk" dalam budaya Belarusia belum dipelajari sama sekali dan, tidak diragukan lagi, itu membutuhkan pendalaman materi pelajaran yang agak cerdas.

Judul buku lucu "tong sakatala" adalah baris dari lagu pernikahan Belarusia lama di mana seorang gadis muda dibandingkan dengan satu tong bir. Gadis itu bosan di ruang bawah tanah, dia ingin "menumpahkan" dan memuaskan dahaga orang yang dituju, penulis menjelaskan. Omong-omong, simbolisme erotis pernikahan sangat dalam di cerita rakyat. Seperti yang penulis katakan, pernikahan dapat dibandingkan dengan teknologi pembuatan bir. Untuk membuat bir, Anda memerlukan dua elemen kutub, "bir yin dan yang."

“Manisnya malt, tetapi untuk memadatkannya, menyeimbangkannya, Anda juga membutuhkan pahitnya hop. Jadi, rasa manis tentu saja merupakan prinsip feminin, dan kepahitan adalah prinsip maskulin. Hop jelas merupakan metafora laki-laki. Simbolisme ini dimainkan dalam lagu-lagu rakyat, dan dalam teka-teki, peribahasa. Misalnya: "Lady sik-sik, dan panichok tyk-tyk." Apa ini? Dan ini adalah tong dan lidah! "Tong Sakatala" adalah cara paling halus dan memabukkan untuk memahami simbol dan mitos sejarah kita. Dan tidak hanya terhadap minuman beralkohol. Jadi apa yang akan terjadi? - penulis buku intrik.

1. Bir. Sesama peradaban manusia

Penulis memulai bukunya dengan minuman beralkohol yang sangat akrab. Namun, hanya sedikit orang yang mengira bahwa birlah yang terciprat ke dalam gelas Slavia kuno, Litvin, dan bahkan kemudian Belarusia yang sadar dan tidak sadar sepanjang sejarah bangsa kita. Dan bukan hanya milik kita, karena bir disebutkan bahkan dalam "Kitab Orang Mati" Mesir kuno, dan penemuannya dikaitkan dengan Isis atau Osiris.

Omong-omong, Slavia memiliki "kalender bir" mereka sendiri, dan jika hari ini kita dapat membeli bir di toko mana pun dan kapan saja sepanjang tahun, maka nenek moyang kita dengan ketat melacak istilah terbaik untuk pembuatan bir, yang terkait erat dengan pertanian tahunan. siklus. Puncak konsumsi terjadi pada bulan Oktober - awal November, waktu Oktoberfests dan waktu Kakek kami. Dan di musim semi, dari air lelehan pertama mereka menyeduh bir "martz" yang terkenal di seluruh Eropa. Menariknya, nenek moyang kita menganggap bir gandum sebagai bir terbaik. Karena gandum muncul di tanah kami agak terlambat dan tidak setiap keluarga mampu membelinya, ini memberi rasa hormat khusus pada bir gandum.

2. Lipets - martabat nasional yang tidak terdistorsi

Minum madu, yang tidak sepatutnya dilupakan oleh orang Belarusia, juga menggantikan "orang tua" di kerajaan alkohol di sebelah bir. Ada kemungkinan minuman ini bahkan lebih tua dari bir. Bagi nenek moyang kita, itu adalah minuman paling meriah dan suci. Ada legenda bahwa minuman Litvin "liar dan biadab" inilah yang Jagiello perlakukan kepada Ratu Jadwiga di Krakow, dari mana dia menjadi kekaguman yang tak terselubung dan berseru: "Bir jenis apa yang Anda miliki!" "Tapi ini bukan bir, ini Kovno Lipets," kata raja puas.

Minum madu dikaitkan dengan minuman legendaris lain di zaman Sarmatian, yang disebut "dubnyak". Ini adalah minuman madu yang sama, tetapi disimpan dalam tong kayu ek, yang memberi minuman rasa dan aroma khusus dari pohon ek.

3. Krupnik - minuman persetujuan persaudaraan

Punch, minuman beralkohol campuran yang berasal dari Asia Selatan dan menyebar ke Eropa pada awal abad ke-17, berkat bantuan Inggris dan Belanda. Minuman itu menjadi sangat populer di pengadilan bangsawan Lituania Besar. Namun, lelaki besar tradisional kami, yang tanpa malu-malu menggelitik hidungnya dengan aroma serealnya yang hangat, sama sekali tidak kalah dengan "emigran" yang bangga di luar negeri. Penulis menyebutnya minuman Belarusia yang paling "demokratis". Dialah yang dianggap sebagai "minuman persetujuan persaudaraan."

“Di antara semua minuman yang kami hilangkan, krupnik adalah yang paling menyakitkan. Yang paling demokratis, paling luas dan paling jenuh dengan segala macam metafora. Dia meninggalkan jejak terdalam pada tradisi sastra kita. Para nyonya rumah meniup bersama di atas api yang menyala di atas cairan, dan kemudian menuangkannya ke dalam gelas dengan rasa gula yang terbakar dan meminumnya. Itu dibuat dalam oven yang ditutup dengan adonan. Ada krupnik Lithuania, Zhamoit, Karaite. Dan terlepas dari apa yang dianggap sebagai minuman nasional mereka. Meskipun namanya sepenuhnya Belarusia. Itu adalah minuman yang tidak mengklasifikasikan pemiliknya. Petani biasa juga bisa meminumnya, membawa segelas bersama makanan ringan ke gereja untuk hari libur gereja. Bagi warga Belarusia, ini benar-benar kehilangan yang tragis,” kata Kukhmistr dengan penyesalan.

4. Starka - wiski Belarusia

Ya. Nenek moyang orang Belarusia memiliki wiski gandum hitam mereka sendiri. Tidak ada yang lebih buruk daripada di luar negeri. Minuman ini memasuki arena bersejarah setelah Pemberontakan Januari 1863. Rupanya, suasana hati depresi yang tertekan dari ambisi yang gagal membutuhkan minuman yang lebih kuat dan lebih serius.

Nenek moyang kita memiliki tradisi yang sangat indah membuat starka pada kesempatan kelahiran seorang anak. Tong yang terkubur dengan minuman digali untuk dewasa atau untuk pernikahan. Sayangnya, minuman tradisional Belarusia yang lebih nyata ini diambil oleh taipan anggur dan vodka di Uni Soviet, yang mulai memproduksi tingtur tiruan pada daun apel dan pir dengan rasa pahit yang membakar. Dan hari ini, organisasi negara Soyuzplodoimport menjual lisensi untuk produksi starka "dalam gaya Soviet".

“Mengingat situasi hukum yang rumit yang telah berkembang sejak pembentukan Serikat Pabean, sulit untuk memprediksi apa yang akan terjadi jika beberapa pabrikan Belarusia ingin mengembalikan produk yang terlupakan ini dengan sejarah panjang,” tulis penulis dalam buku tersebut.

5. Zubrovka, yang "memperlakukan" Brezhnev

Minuman tradisional Belarusia lainnya yang diambil oleh Sayuzplodoimport adalah Zubrovka. Meski beberapa negara yang berhasil mempromosikan merek tersebut di Barat mengaku dianggap sebagai tanah airnya.

Minuman ini diresapi dengan ramuan bison, yang menurut legenda adalah ramuan favorit bison Bialowieza, yang, tentu saja, menjamin kesehatan dan kekuatan konsumen yang belum pernah terjadi sebelumnya. Seperti yang penulis tulis, "untuk bagian laki-laki" juga! Ngomong-ngomong, Leonid Brezhnev adalah penggemar bison. Dan bahkan kepala keamanan Sekretaris Jenderal memiliki fungsi khusus - untuk memastikan bahwa pemimpin rakyat Soviet selalu memiliki segelas minuman harum sepanjang waktu. Bahkan setelah selamat dari serangan jantung dan stroke, Brezhnev tidak berhenti minum obat dengan bison - kata mereka, agar lebih baik diserap.

Lima minuman yang dipilih dalam artikel ini adalah sebagian kecil dari kisah-kisah seru yang ada di buku "Sakatala Bochachka". Penulis menganalisis mengapa kita telah kehilangan bagian yang sangat kaya dari budaya kita, minuman tradisional yang "menghangatkan" jiwa Belarusia di tahun-tahun masa sulit dan membuat kita bahagia di hari libur, yang mengajari kita minum vodka, yang tidak pernah digunakan orang Belarusia "bersih" , dari mana kita berasal hari ini (! ) "Sampanye Soviet Radziwill". Dan banyak fakta menarik lainnya, bersama dengan resep minuman beralkohol tradisional Belarusia, dicetak dengan harapan besar bahwa generasi kita akan dapat mengembalikan dan menghidupkannya kembali.

Patut dicatat bahwa, bertentangan dengan stereotip yang diterima di Belarus, "Krambambulya" sama sekali bukan minuman Belarusia. Secara umum, ini adalah minuman mahasiswa Jerman, yang diproduksi secara massal di Gdansk. Dan nama di kalangan konsumen itu identik dengan "tinta" dan "mabuk". Tapi baca lebih lanjut di buku Alexander Bely, yang dikenal sebagai Cookmaster Vereshchak.