Minuman beralkohol 45 derajat. Berapa derajat vodka yang seharusnya? Vodka paling lembut

Pertama, mari kita tentukan pengukuran kekuatan. Kekuatan sekarang diukur dalam persen volume atau "derajat volume" - ini adalah rasio volume alkohol anhidrat dalam minuman dengan volume seluruh minuman dikalikan 100. Artinya, untuk vodka dengan kekuatan 40% vol . angka 40 didapat dari perbandingan 0,2 banding 0,5 liter (kita ambil botol setengah liter), dikalikan 100.

Minuman yang lebih kuat seringkali lebih mahal. Hal ini dapat dimaklumi, karena alkohol selalu lebih mahal daripada air. Tapi itu tidak berarti mereka lebih baik. Faktanya adalah semakin banyak alkohol dalam minuman, semakin buruk aroma, rasa dan nuansa yang terungkap. Namun untuk setiap minuman, niscaya akan ada pecintanya.

Kekuatan adalah soal selera, baik bagi pembeli maupun produsen. Maksudnya bukan sulitnya menghasilkan minuman dengan kekuatan 70 derajat, yang jadi soal siapa yang tidak takut meminumnya dan menemukan cita rasa istimewa di dalamnya sehingga bisa kembali lagi dan membelinya lagi. Lagi pula, membuat vodka, dan pada prinsipnya minuman apa pun secara umum, lebih kuat atau lebih lemah tidaklah sulit.

Absinth

Minuman beralkohol terkuat. Itu dibuat dengan kekuatan 55 hingga 80 derajat. Botol yang paling umum berukuran hingga 65% vol.

Pada abad ke-19 dan awal abad ke-20, absinth adalah minuman yang sangat berbahaya karena mengandung thujone dalam jumlah yang sangat tinggi, zat halusinogen yang ditemukan di wormwood. Ramuan inilah yang memainkan peran utama dalam produksi absinth. Saat ini, konten thujone dibatasi secara hukum. Di Eropa, 35 mg/kg telah diperbolehkan sejak tahun 2008; di AS, absinth dengan kandungan thujone hingga 10 mg/kg dapat diimpor. Peri Hijau para penyair di akhir abad ke-19 mengandung hingga 200 mg/kg thujone.

Absinth dengan sedikit thujone tidak bersifat halusinogen, namun karena kekuatannya yang tinggi dapat menyebabkan mabuk parah dan umumnya membahayakan tubuh.

Wiski

Paling sering kita membeli wiski dengan kekuatan 38-40% vol. Kekuatannya diperoleh setelah disimpan dalam tong dan dicampur dengan air suling. Tapi ada yang namanya wiski kekuatan tong; labelnya akan bertuliskan: Langsung dari kekuatan tong atau tong. Artinya wiski tersebut dikemas dalam botol tanpa diencerkan dengan air, dengan kekuatan yang diperoleh secara alami selama proses penuaan. Biasanya 50-60% vol. Botol dengan kekuatan tong lebih mahal daripada wiski encer, dan produksinya cukup banyak.

Minuman Alkohol Bourbon

Bourbon juga hadir lebih kuat dari 40 bukti biasanya. Kekuatan barel pada label akan ditetapkan sebagai bukti barel. Dan Anda dapat menemukan lebih banyak bourbon berkekuatan tinggi daripada scotch klasik. Faktanya adalah bourbon tidak berumur selama kebutuhan wiski Scotch, selain itu, tong baru digunakan untuk itu. Di dalamnya, proses penuaan berlangsung lebih cepat, tetapi memberikan rasa yang sedikit lebih kasar dibandingkan tong yang digunakan sebelumnya. Oleh karena itu, bagi bourbon, penuaan 8-9 tahun adalah waktu yang sangat lama, namun bagi wiski Scotch bukanlah waktu yang lama.

Banyak merek memiliki bourbon berkekuatan tong. Misalnya, Jim Beam yang populer - Baker's berusia 7 tahun mencapai kekuatan 53,5%, dan Booker's - dikemas dalam botol 61-63%, dan berumur hingga 8 tahun. Knob Creek yang berusia 9 tahun dikemas dengan 50% ABV, sedangkan Wild Turkey yang berusia 12 tahun dapat memiliki 58% ABV. Terkadang kekuatan bourbon bahkan bisa mencapai 80%.

Rum

Rum terlemah adalah rum Kuba. Kekuatannya biasanya tidak melebihi 40 derajat. Tapi negara lain yang memproduksi rum membuatnya lebih kuat. Jadi, di Puerto Rico dan Barbados minumannya dipanaskan hingga 57 derajat. Dan warga Jamaika dan Trinidad mulai dari 48%.

Orang Austria tidak ketinggalan dari rekan-rekan mereka di Amerika Latin, membuat "Stro" - rum berbumbu dengan kekuatan 40 hingga 80 derajat.

Gin

Sulingan biji-bijian disuling dengan tambahan buah juniper, bumbu lain juga bisa digunakan. Gin harus memiliki ABV minimal 37,5%, tidak ada batas atas, tetapi biasanya mencapai 47%.

Ada beberapa jenis gin, tetapi yang terkuat adalah gin Plymouth. Itu hanya bisa diproduksi di kota Plymouth. Pada awal abad ke-19, gin Plymouth dipasok ke angkatan laut dan memiliki kandungan alkohol minimal 57%. Diyakini bahwa dengan kekuatan seperti itu, menumpahkan gin ke bubuk mesiu tidak menakutkan - gin akan tetap terbakar.

Anggur tikus

Itu disiapkan di Cina. Untuk menyiapkan minumannya, tikus yang baru lahir yang belum membuka matanya disiram dengan rice vodka. Infus direndam selama setahun penuh. Setelah itu, kekuatan minumannya mencapai 57 derajat.

Vodka Spanyol

Minuman beralkohol Spanyol terkuat disebut El aguardiente, yang berarti "air api" atau "air yang membara". Sulingan ini, seperti grappa atau merek Prancis, dibuat dari alat pemeras anggur, biji-bijian, dan limbah produksi anggur lainnya. Itu bisa dituakan atau diresapi dengan berbagai ramuan dan biji kopi. Kekuatan sulingan Spanyol mencapai 80 derajat.

Air setan

Vodka Amerika ini dilarang di 30 negara bagian. Itu terbuat dari alkohol jagung atau gandum dan kekuatannya 95 persen.

Para ahli membedakan jenis vodka tergantung pada tingkat pemurnian alkohol dan teknologi produksi. Mengetahuinya, Anda dapat dengan mudah menavigasi variasi saat memilih minuman. Kami hanya akan mempertimbangkan varietas yang telah membuktikan diri secara positif.

Terakhir kali kami mengetahui bahwa hanya ada dua: biasa dan istimewa. Lebih sulit untuk memahami jenis vodka, karena jumlahnya lebih banyak. Produsen dalam negeri, yang hanya sedikit mengubah resep dan teknologinya, langsung menganggap produknya sebagai jenis vodka baru yang unik. Dalam situasi saat ini, disarankan untuk mempertimbangkan hanya varietas yang dikembangkan di Uni Soviet.

Spesial Moskow– dianggap sebagai standar vodka, alkohol 40%, dibuat hanya dari alkohol “ekstra” dan “mewah” (kualitas tertinggi).

Rusia– untuk persiapan, alkohol dengan kemurnian tinggi dan air yang disiapkan khusus digunakan. Vodka ini juga dianggap standar, tetapi kualitasnya sedikit lebih rendah dibandingkan Moskovskaya. Kekuatannya standar – 40%.

Starorusskaya– dibuat menurut resep lama dari alkohol dan air minum berkualitas tinggi. Varietas ini memiliki aroma vodka yang khas dan disukai oleh para penikmat vodka sejati.

Stolichnaya– dianggap sebagai salah satu vodka Rusia terbaik di dunia. Ini berbeda dari varietas lain dalam kelembutannya, aromanya yang halus dan tidak adanya kotoran. Kekuatannya bervariasi dari 37 hingga 42 derajat.

Stolichnaya - vodka paling terkenal di dunia

Gandum– terbuat dari bahan baku gandum pilihan. Rasanya lembut tanpa ada corak asing, kekuatannya 40%.

Posolskaya– variasi elit vodka kuat yang terbuat dari alkohol kelas “ekstra”. Ini dibedakan oleh transparansi kristal dan tidak adanya bau sama sekali.

lemon- vodka dengan aroma lemon yang nyata, menekan rasa alkohol. Berkat fitur ini wanita sangat menyukainya, kekuatannya standar.

Kubanskaya– selain air dan alkohol, komposisinya mengandung bahan tambahan lain: asam sitrat, jeruk pahit, dan sirup gula. Kuban vodka memiliki rasa yang ringan, sedikit pahit dan aroma buah jeruk yang nyata. Kekuatan – 40%.

Siberia– vodka tradisional Rusia, diproduksi menggunakan teknologi standar, memiliki kandungan alkohol yang tinggi – 45%.

Peringatan tahunan– mengacu pada jenis vodka kuat, karena memiliki kandungan alkohol yang tinggi – 45%.

Kuat– namanya berbicara sendiri. Vodka ini mengandung 56% alkohol. Dianjurkan untuk meminumnya hanya bagi mereka yang sebelumnya mengonsumsi lebih sedikit vodka yang mengandung alkohol, jika tidak, konsekuensinya mungkin tidak dapat diprediksi. Jangan sajikan vodka “Kuat” kepada orang asing!

Vodka terkuat di dunia

Pertsovka– terkenal dengan berbagai macam bahan tambahan, yang utama adalah lada. Kadar alkoholnya bervariasi antara 30-40%.

Tambahan– untuk pembuatan vodka jenis ini digunakan etil alkohol yang telah melalui semua tahap pemurnian. Tergantung pada resepnya, komponen lain dapat ditambahkan ke dalam komposisi bersama dengan air minum untuk meningkatkan rasanya.

Memburu– bukan vodka klasik, karena memiliki kandungan alkohol yang tinggi – hingga 56%.

Ruang makan– para ahli mengklasifikasikan vodka ini sebagai kualitas tertinggi. Ini memiliki tingkat pemurnian yang tinggi dan rasa yang ringan, kekuatannya standar.

Selain varietas yang disebutkan di atas, ada varietas lain: "Petrovskaya", "Prazdnichnaya", "Rossiyskaya", "Zubrovka". Mereka tidak memiliki ciri khas, yang membedakan hanyalah namanya.

Dari waktu ke waktu, jenis vodka baru muncul di Rusia. Misalnya, "Emas Rusia", "Imperial", "Untuk Tiga", "Kalashnikov", "Olympus" dan "Smirnov". Teknologi paling modern digunakan dalam produksinya (seperti yang dipastikan oleh produsen). Namun masih terlalu dini untuk membicarakan popularitas varietas ini.

Vodka adalah salah satu minuman beralkohol paling populer, tetapi hingga saat ini terdapat banyak kontroversi mengenai kekuatan vodka yang “benar” untuk memastikan rasa yang paling dapat diterima dan meminimalkan efek berbahaya dari minuman tersebut pada minuman. tubuh. Namun berapa pun derajatnya, tetap saja berdampak buruk bagi tubuh.

Di dalam artikel:

Kekuatan vodka

Berbicara dalam definisi kering GOST, vodka adalah minuman beralkohol yang terbuat dari alkohol yang telah diperbaiki dan air olahan sebagai komponen utama dan beberapa bahan tambahan yang menentukan rasa. Kekuatannya tergantung pada perbandingan tertentu dari komponen utama minuman. Mengingat alkohol rektifikasi tidak boleh lebih kuat dari 96 derajat, kekuatan vodka yang diperoleh darinya tentu lebih rendah dari nilai ini, dan ekspresi kuantitatifnya bergantung pada persentase air dan komponen lain dalam minuman yang dihasilkan, siap untuk dikonsumsi. Prasyarat untuk menyiapkan vodka adalah mengolah larutan air-alkohol yang dihasilkan dengan adsorben khusus yang mengurangi jumlah kotoran berbahaya.

Menurut GOST R 51355-99, kekuatan vodka bisa 40-45, 50 dan 56% dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan penyedap rasa.

Gost R 51355-99

Produsen dalam dan luar negeri memiliki beberapa sebutan untuk kekuatan vodka, yang dinyatakan dalam satuan berbeda:

• Derajat, di mana jumlah bagian berat alkohol dalam minuman jadi diambil sebagai dasar.
• Persentase, ketika menentukan kekuatan, kandungan volumetrik bahan dipilih dan “volume” klarifikasi harus diperkenalkan. (“revolusi” yang sama), menunjukkan bahwa yang diperhitungkan adalah bagian volumetrik alkohol dan air.

Penunjukan kekuatan minuman beralkohol dalam derajat dalam negeri diakui sebagai yang paling akurat, dengan mempertimbangkan berat jenis tidak hanya alkohol dan air, tetapi juga semua komponen minuman jadi. Mengingat berat jenis 1 liter vodka jadi, kekuatan 40%, adalah 953 gram, dengan perhitungan sederhana dapat ditentukan bahwa minuman tersebut mengandung 572 g air dan 381 g butiran etil alkohol.

Jika kekuatan ditentukan dalam satuan volumetrik, maka jumlah vodka yang sama hanya akan mengandung 318 g alkohol dan sudah 635 g air, yaitu. kekuatan sebenarnya dari vodka tersebut, dengan mempertimbangkan kontraktilitas alkohol, hanya 35°. Kekuatan minuman asli mungkin lebih rendah lagi, karena tingkat pemurnian alkohol tidak diperhitungkan saat menentukan bagian volumetrik.

Mengapa vodka 40 derajat

Ada banyak pendapat, berdasarkan fakta yang dapat dipercaya dan berbagai legenda, mengapa vodka harus memiliki kekuatan 40 derajat.

Orang tidak boleh mempercayai kepercayaan luas bahwa komposisi seperti itu ditemukan oleh ilmuwan besar Rusia D.I.Mendeleev. Jauh sebelum kelahirannya, kekuatan minuman beralkohol di Rus diperiksa dengan menggunakan anil sederhana, ketika alkohol yang terkandung dalam larutan dibakar begitu saja dari total volume cairan. Jika tersisa setengah dari volume asli minuman uji, maka disebut polugar dan memiliki kekuatan kurang lebih 38 derajat. Selanjutnya, birokrasi membulatkan angka ini menjadi 40° untuk menyederhanakan penghitungan pajak.

Banyak “penikmat” alkohol kental mengklaim bahwa sensasi rasa paling enak muncul saat meminum minuman dengan kekuatan 45 derajat dan itulah sebabnya begitu banyak jenis tequila, wiski, atau cognac memiliki kekuatan seperti itu. Namun perlu dicatat bahwa ini, pada prinsipnya, adalah minuman yang berbeda, dibuat bukan dengan mencampurkan alkohol dan air yang telah diperbaiki, tetapi dengan menyuling tumbukan dalam penyulingan, mirip dengan minuman keras yang terkenal. Rasa dan aroma minuman jenis ini tergantung pada jenis bahan baku, derajat pemurnian dan adanya bahan tambahan penyedap rasa.

DI Mendeleev, dalam disertasinya tentang sifat-sifat larutan air-alkohol, menemukan bahwa ketika alkohol dan air dicampur dalam berbagai proporsi, terjadi reaksi kimia di mana volume akhir cairan yang dihasilkan akan lebih kecil dari volume awal bahan campuran. . Ilmuwan menemukan bahwa ketika 1000 g air dan 850 g alkohol dicampur, vodka 40 liter yang sama diperoleh dengan penurunan minimal pada volume akhir cairan yang dihasilkan.

Rasio alkohol dan air dalam vodka ini diadopsi karena efek pembakaran paling kecil pada selaput lendir saluran pencernaan dan efek larutan berair-alkohol yang dapat diterima pada sistem kardiovaskular dan saraf manusia.

Apakah hanya 40 derajat?

Fakta bahwa ada banyak jenis sulingan alkohol dengan kekuatan di atas 40 o tidak menimbulkan keraguan sedikit pun pada siapa pun, tetapi apakah ada vodka dengan indikator kekuatan yang berbeda dari angka “ajaib” ini.

Telah disebutkan sedikit sebelumnya bahwa vodka dapat disebut sebagai minuman beralkohol dengan kekuatan 40-45, 50 dan 56 derajat, yang dibuktikan dengan hadirnya berbagai macam vodka dengan tingkat kekuatan selain 40 derajat.

Kekuatan 45°

Beberapa varietas elit yang diproduksi perusahaan dalam negeri memiliki kekuatan 45 derajat. Sebagian besar vodka diberi merek “Sibirskaya”, beberapa, terutama versi ekspor “Stolichnaya”, “Kizlyarskaya berumur” dan banyak produk penyulingan lainnya. Vodka premium 45 proof terbuat dari alkohol mewah dan mengandung bahan tambahan pelembut atau penyedap tambahan.

Vodka "Sibirskaya"

Perhatian khusus dalam proses pembuatannya diberikan pada persiapan tambahan air yang diperoleh dari sumber khusus (baca tentang). Dan jika dalam produksi minuman beralkohol impor, dalam banyak kasus, air matang atau air suling praktis digunakan, maka vodka Rusia dicirikan oleh penggunaan air alami yang sangat lembut, yang memiliki rasa unik.

Kekuatan 50°

Vodka Mutlak

Setelah monopoli produksi minuman beralkohol dicabut, produsen swasta mulai memproduksi jenis vodka lima puluh tahan terpisah yang terbuat dari alkohol berkualitas tinggi dan air lunak yang disiapkan secara khusus. Seringkali, ketika memproduksi vodka dengan kekuatan 50 derajat, bahan tambahan penyedap khusus digunakan untuk mengurangi dampak negatif kandungan alkohol yang tinggi pada karakteristik organoleptik.

Rekan-rekan asing mereka tidak ketinggalan dari pabrikan dalam negeri. Vodka Ukraina "Nemirov kuat", "Absolut" Swedia, dan "Finlandia" dari negara Suomi menempati tempat yang layak di meja pesta. Meski kekuatannya meningkat, meminum minuman ini dalam jumlah sedikit tidak menimbulkan rasa tidak nyaman.

Kekuatan 60° dan 70°

Koskenkorva Vodka 60%

Jika Anda mengikuti standar dengan tepat, maka menurut definisi tidak ada vodka yang lebih kuat dari 56 derajat. Ada minuman serupa - gin, wiski, minuman keras, rum, tetapi teknologi produksinya lebih mirip dengan produksi minuman keras terkenal, yang kekuatannya setelah distilasi ganda atau tiga kali lipat juga bisa mencapai 70 derajat.

Rasputin Vodka 70%

Absinthe juga merupakan pemegang rekor minuman beralkohol kuat di dunia, di mana porsi alkohol terkadang mencapai 75-85%. Dalam bentuknya yang murni, ia dikonsumsi oleh para pecinta makanan langka, paling sering berbagai koktail dibuat berdasarkan absinth.

Vodka terkuat di dunia

Sejak zaman kuno, Skotlandia telah dianggap sebagai tempat kelahiran minuman beralkohol terkuat. Tidak ada tempat lain yang dapat Anda temukan bir dengan kekuatan 41 derajat (lebih lanjut tentang) dan wiski kuat terkuat, yang hampir murni, sekitar 92%, alkohol, disimpan dalam tong kayu ek khusus.

Kekuatan Penjepit Shanghai 88.8

Skotlandia penjepit Shanghai Kekuatan, terbuat dari grain alkohol yang telah melalui pemurnian multi-tahap dan dibumbui dengan ekstrak thistle, memiliki kekuatan 88,8 o. Angka 88,8 bukanlah suatu kebetulan. Produk ini ditujukan terutama untuk pasar Tiongkok, dan angka 8 dianggap keberuntungan di Tiongkok. Meski kuat, minuman ini memiliki rasa lembut yang unik dan nikmat diminum berkat resep yang dipilih dengan tepat.

Vodka paling lembut

Dari sekian banyak produsen dan produk, sangat sulit untuk memilih yang paling lembut. Terkadang produk dari merek terkenal lebih buruk daripada produk penyulingan kecil yang tidak dikenal.

Kelembutan ditentukan terutama oleh kualitas dan tingkat pemurnian alkohol. Kualitas karbon aktif dalam kolom pemurnian memainkan peran khusus. Semakin tinggi kualitas dan “muda” batubara, semakin lembut rasa yang melewatinya selama proses produksi.

Berapa derajat sesuai standar

Vodka yang diproduksi secara industri dapat memiliki kekuatan menurut Gost domestik dari 40 hingga 56 derajat, dan menurut persyaratan asing - tidak kurang dari 37,5 derajat. Segala sesuatu yang lain, meskipun mengacu pada minuman beralkohol, tidak berhak disebut vodka.

Rasio optimal alkohol dan air dianggap 1 banding 1,176 satuan massa. Pada kira-kira rasio ini, massa jenis larutan akhir adalah sekitar 950 kg/m3. Dan meskipun kepadatannya tidak disebutkan pada label, indikator ini secara langsung mempengaruhi kecepatan keracunan dan besarnya mabuk berikutnya.

Terlepas dari berapa derajat minuman yang Anda minum, Anda harus selalu ingat bahwa alkohol apa pun dalam jumlah besar akan menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada kesehatan Anda dan vodka, bahkan kualitas tertinggi, tidak terkecuali dalam aturan ini.

Variasi alkohol melebihi permintaan konsumen. Berbagai jenis dan kekuatan vodka tersedia di semua benua. Jika di negara lain masyarakat terbiasa dalam bentuk cocktail, maka di Rusia mereka meminumnya dalam bentuk alami.

alkohol Rusia

Di rak-rak Rusia Anda dapat menemukan beberapa jenis vodka domestik dengan kekuatan lebih dari 40 derajat. Mereka tidak memiliki ciri khas dari minuman utamanya.

"Ouzo" adalah vodka Yunani adas manis, lebih tepatnya, brendi dengan ekstrak adas manis. Biasanya memiliki kekuatan hingga 50 derajat.

“Wiski” berarti “air kehidupan” dalam bahasa Skotlandia. Wiski Scotch disebut "Scotch". Pada gilirannya, juga dibagi menjadi 3 item.

Minuman beralkohol murbei dibuat bukan di suatu tempat di luar negeri, tetapi di lingkungan sekitar - di Transcaucasia. Pertama, tumbuk yang terkenal disiapkan, tetapi hanya dengan tambahan beri putih dan hitam - murbei, itulah sebabnya namanya murbei. Dan kekuatan minuman ini tidak kurang dari 75 derajat.

Dokter tidak menganjurkan mengonsumsi alkohol dalam jumlah banyak dan terus menerus dengan kekuatan lebih dari 40 derajat. Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa seseorang mampu menenggak minuman dengan kekuatan hingga 40 derajat. Ketika indikator ini terlampaui, hati tidak dapat mengatasi pemrosesan racun dan mulai mengalami kemunduran. Sel-sel hati mati dan tidak mampu lagi mengatasi tugas tersebut.

Didedikasikan untuk mereka yang meminumnya dan hidup sampai hari ini...
Musim gugur emas, 1 gosok 15 kopek. - “Zosya”
Vasisubani, 2 gosok.00 kopek. - "Ke pemandian bersama Vasya"
Anggur port 777, 3 rubel 40 kopek. - "Tiga Sumbu", "Menurun"
Empedu mitzne, 1 gosok 70 kopek. - "Biomitsin"
Substitusi impor ternyata juga relevan pada masa Uni Soviet.

Vermouth, 1 gosok. 50 kopek - "Vera Mikhailovna", "Vermouth"
Aroma taman, 1 gosok. 80 kop. - “Aroma puntung”
Taman musim gugur, 1 gosok. 70 kopek - “Menguntungkan buah”
Anggur port 33,2 gosok. 15 kopek - “33 kemalangan”
Rkatsiteli, 2 rubel. 50 kopek - “Kanker mencapai tujuan”
Kaukasus, 2 rubel 50 kopek. - "Pengemis di Pegunungan"
Anapa, 2 gosok 30 kopek. - "Sengatan Matahari"
Anggur buah, 1 gosok 30 kopek - “Air Mata Michurin”
"Ocehan" paling legendaris di Uni Soviet

Anggur port "AGDAM", alkohol 19 vol.%, harga 2 rubel. 60 kopek, - begitu dipanggil - “Seperti yang akan saya berikan”, “Agdam Bukharyan”, “Agdam Zaduryan”, dll., dll.
Campuran mengerikan dari jus anggur yang difermentasi, gula, dan alkohol kentang ini diminum oleh semua orang di negara sosialisme yang menang - para tunawisma, pelajar, akademisi.
Agdamych menyelesaikan pawai kemenangannya melintasi hamparan negara hanya pada tahun 90an setelah penghancuran pabrik cognac di kota Agdam, kota paling terkenal di Azerbaijan, yang kini seluruhnya terhapus dari muka bumi...

Atas permintaan pekerja di bidang alkohol:
Minuman pencuci mulut "Volga Dawns", kekuatan 12% vol., gula 24%, harga - 1 gosok 15 kopeck - perwakilan mulia dari "shmurdyaks" Soviet.
Biasanya, “makanan penutup” ini hanya dicoba sekali, karena... kedua kalinya, keinginan untuk muntah dimulai hanya dari penyebutan saja.

“Tingtur herbal alami dengan khasiat tonik” adalah nama panjang pada label minuman legendaris lainnya tahun 70-an - Abu Simbel Balsam.
Kapasitas 0,83 l., kekuatan 30 derajat, harga - 5 rubel. 80 kop.
Seperti yang diberikan pencerahan oleh siswa senior berpengalaman di asrama Tallinn, siswa sekolah dasar: “Abu” adalah “babolayer” terbaik.
Mereka mengajarkan bahwa gabusnya harus dibuka dengan sangat hati-hati agar tidak merusaknya, dan botolnya tidak boleh dibuang dalam keadaan apa pun: setelah dikosongkan, Anda harus menuangkan anggur port biasa ke dalamnya, menutupnya dengan hati-hati, dan semuanya sudah siap. untuk kencan romantis berikutnya!

Nah, dan terakhir, salah satu “hadiah” utama dari N.S. Khrushchev bagi rakyat Soviet - anggur Aljazair, yang, dengan tangan ringan "pembuat anggur" domestik, berubah menjadi "Solntsedar", "Aljazair", dan "Rose Vermouth".
Orang-orang yang selamat, setelah mencicipi kotoran ini, menjulukinya “tinta”, “cat pagar”, “hama serangga”, dll., dll., namun demikian, hampir 5 juta dekaliter dari cairan ini datang ke Union melalui kapal tanker, yang dengan susah payah dikukus setelah dikeringkan di desa Solntsedar dekat Gelendzhik. Itu semua tentang harga: “Aljazair” - 14% dan 65 kopeck!!!, “Solntsedar” - 20% dan 1 gosok 25 kopeck!
Kaleng "Solntsedar" 3 liter seharga 8 rubel.80 kopeck adalah pengalaman alkohol pertama saya dengan teman sekelas saya di kelas 8 di Moskow, tidak mungkin menemukan kata-kata yang tepat untuk menggambarkan keadaan keesokan harinya.
"Solntsedar", yang menjadi simbol era stagnasi, mengumpulkan hasil panennya yang mematikan di luasnya Uni Soviet hingga tahun 1985, ketika Gorbachev, yang tercatat dalam sejarah konsumsi anggur negara itu sebagai Sekretaris Mineral, memulai perjuangan melawan mabuk dan alkoholisme.

"Vodka spesial Moskow"
0,5 l, 40%, harga 60 gosok 10 kopek,
Piring 50 kopek, gabus 5 kopek. 1944 - “Pelacur”
"Vodka" 0,5 l, 40%, harga 3 rubel. 62 kop.
1970 - “Poros engkol”
"Vodka" 0,5 l, 40%, harga 4 rubel 70 kopek.
1982 - “Andropovka”,
alias, “First-Grader” (dirilis pada awal September),
alias, “Yurka’s Dawns” (berdasarkan film)
“Vodka “Rusia” 0,33l, 40%,
Saya tidak ingat harganya, dalam botol Pepsi - “Raiska”
(untuk menghormati istri “Sekretaris Mineral CPSU” Gorbachev)
“Vodka “Rusia” 0,1 l, 40% - “Bum Yogurt”
Saya tidak ingat harganya.
Vodka “Krepkaya-Strong”, 0,5 l, kekuatan 56%.
Vodka yang sangat langka dari periode Uni Soviet ini, alkohol 56%, tidak mendapat perhatian populer, karena... dijual terutama kepada orang asing. Legenda kemunculannya dikaitkan dengan nama Stalin: kata mereka, sang pemimpin, yang memiliki kelemahan terhadap penjelajah kutub, bertanya kepada mereka di salah satu resepsi apa yang mereka minum selama musim dingin, dan mereka menjawab: alkohol diencerkan hingga mencapai kekuatan paralel di mana mereka pada saat konsumsi berada di Kutub - 90%, Salekhard - 72%, dll., dan pada resepsi Kremlin berikutnya pada kesempatan penghargaan, Stalin memperlakukan para penakluk Utara dengan vodka yang disiapkan khusus dengan kekuatan 56%, yang sesuai dengan garis lintang geografis Moskow.

Lada tidak hanya untuk masuk angin!

“Dan kami berjalan bersama, seperti di atas awan,
Dan kami datang ke Beijing bergandengan tangan,
Dia minum Durso, dan saya minum Pepper.
Bagi keluarga Soviet, patut dicontoh!”

Setelah kalimat dari Alexander Galich ini, saya tidak ingin mengomentari salah satu tincture paling populer di Uni Soviet ini, oleh karena itu, hanya fakta dari labelnya:

Tingtur pahit “Pepper”, 0,5 l, 1991,
35%, harga dengan biaya makan 8 rubel 00 kopek.
“gorilka Ukraina dengan merica”, 0,7 l, 1961,
40%, harga dengan biaya hidangan 4 rubel. 40 kopek

Ada juga tingtur "Lada" di Uni Soviet, 30%, sudah diproduksi sejak tahun 1932, tetapi selama lebih dari 30 tahun pengumpulan, saya tidak pernah menemukan satu botol pun, karena itu bukan hanya infus dari varietas yang berbeda. allspice dan obat pertama untuk pilek, tetapi juga hari libur nyata bagi semua warga peminum di negara Soviet.





Dan pelabuhan Tariban. Ini adalah kematian. Tidak mungkin memecahkan botol dengan apa pun, dibawa masuk 0,8 liter, botol nonstandar tidak diterima.
Klasik 90an)