مافین Pp در دستور پخت مایکروویو. کیک کوچک در مایکروویو برای دندان شیرین و کسانی که رژیم دارند! مافین موز در یک لیوان در مایکروویو با کشمش

توجه! دستور پخت شامل زمان تقریبی پخت و پز است. متفاوت هستند. اگر دستگاه شما فاقد قدرت است، باید زمان پخت را افزایش دهید.

Sugarstilettosstyle.com

این نان تست های دلچسب و خوشمزه یک افزودنی عالی برای قهوه صبح شما هستند.

عناصر

• 2 تکه نان سفید یا باگت؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده؛
• 1 قاشق چایخوری دارچین؛
• ½ قاشق چایخوری شکر؛
• ¼ قاشق چایخوری وانیل.

آشپزی

لیوانی که نان تست را در آن آماده می کنید را با کره آب شده چرب کنید. یک تخم مرغ را داخل آن بشکنید، کمی بزنید و بدون وقفه هم زدن، شیر، شکر، دارچین و وانیل را در آن بریزید. کاملا مخلوط کنید.

نان را به مکعب های کوچک برش دهید و در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو کنید. اجازه دهید حدود یک دقیقه خیس بخورد. در مایکروویو با حداکثر قدرت به مدت 1.5 دقیقه بپزید و هر 30 ثانیه آمادگی را بررسی کنید.

روی آن عسل یا پودر قند بپاشید و سرو کنید.

برناشافو/Depositphotos.com

یکی دیگر از گزینه های صبحانه که می توان آن را درست در فنجان طبخ کرد.

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر؛
• 1 لیوان شیر؛
• 20 گرم کره؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• موز، توت فرنگی و سایر میوه ها - به مزه.

آشپزی

شیر را روی بلغور جو دوسر در یک کاسه عمیق بریزید. بهتر است از بلغور جو دوسر فوری استفاده کنید. کمی نمک بزنید و هم بزنید.

در مایکروویو به مدت 2-3 دقیقه با حداکثر قدرت بپزید. در حالی که فرنی داغ است، کره، عسل و میوه های خرد شده را به آن اضافه کنید.

Aurimas/Flickr.com
Biggerbolderbaking.com

لازانیا را نیز می توان نه در ورقه پخت در فر، بلکه در فنجان پخت. در اینجا نحوه انجام آن آمده است.

عناصر

• 2 ورقه آماده لازانیا؛
• 180 میلی لیتر آب؛
• 50 گرم سوسیس دکتر؛
• 50 گرم ریکوتا؛
• 20 گرم چدار؛
• 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی؛
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
• اسفناج

آشپزی

ورقه های لازانیا را به اندازه فنجانی که در آن می پزید بشکنید. در یک کاسه جداگانه، آب و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. ورقه ها را در آنجا قرار دهید و به مدت 3-4 دقیقه در مایکروویو بفرستید. رب باید نرم شود.

مواد را به صورت لایه لایه در فنجان بچینید: سس گوجه فرنگی، برگ برای، کمی اسفناج، سوسیس ریز خرد شده، ریکوتا. لایه ها را تکرار کنید تا فنجان پر شود. پنیر سفت رنده شده را روی آن بپاشید.

مایکروویو را به مدت 2-3 دقیقه با حداکثر قدرت قرار دهید. هدف شما این است که پخت ماکارونی تمام شود.

Biggerbolderbaking.com

یک مهماندار با تجربه حتی می تواند سوپ بپزد. اگر هنوز به خودتان اعتماد ندارید، در اینجا یک گزینه سریع وجود دارد: سوپ پوره سیب زمینی.

عناصر

• 170 میلی لیتر آب؛
• 115 میلی لیتر آب مرغ یا سبزیجات؛
• 60 میلی لیتر شیر؛
• 1 عدد سیب زمینی کوچک؛
• 1 پیاز کوچک؛
• چدار 30 گرم؛
• 2 قاشق چایخوری آرد ذرت؛
• یک تکه بیکن سرخ شده؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• خامه ترش و سبزی برای سرو.

آشپزی

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. یک کاسه عمیق بردارید، آن را با آب پر کنید، سیب زمینی ها را بگذارید و به مدت 3-4 دقیقه در مایکروویو با حداکثر قدرت بپزید تا سبزیجات نرم شوند.

آب اضافی را خالی کرده و آرد ذرت (ویسکوزیته مورد نظر را می دهد)، پیاز و بیکن ریز خرد شده و پنیر سفت رنده شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید. آبگوشت، شیر را بریزید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.

نمک، فلفل و 2 تا 3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. توان پیشنهادی 1200 وات است. اگر دستگاه شما ضعیف تر است، زمان پخت را افزایش دهید.

سوپ را با خامه ترش و سبزیجات سرو کنید.

Savorysweetlife.com

شام خوشمزه رژیمی را می توان تنها در 5 دقیقه تهیه کرد. این یک گزینه عالی برای کسانی است که تنها زندگی می کنند و نمی خواهند فر را از قبل گرم کنند و یک ماهی کامل بپزند.

عناصر

• 1 تکه فیله ماهی قزل آلا؛
• 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 2 قاشق غذاخوری سس سریراچا؛
• لیمو، جعفری، نمک و فلفل - به مزه.

آشپزی

فیله ماهی سالمون را بشویید و خشک کنید. اگر استخوان در قطعه وجود دارد، آنها را با موچین بردارید. پوست ماهی را به سمت پایین در ظرف شیشه ای مایکروویو قرار دهید، نمک، فلفل، روی آب نصف لیمو بریزید، بگذارید کمی بماند.

در این زمان سس مایونز (بهتر است استفاده شود) را با سس سریراچا مخلوط کنید. دومی را می توان با آجیکا یا هر سس تند دیگری جایگزین کرد. ماهی آزاد را با مخلوط به دست آمده بپوشانید. چند برش لیمو را روی آن قرار دهید و با جعفری تازه خرد شده بپاشید.

Odelinde/Depositphotos.com

در تابستان، این غذا برای شما چند سکه هزینه دارد و تهیه آن تنها حدود نیم ساعت طول می کشد.

عناصر

• کدو سبز 1 عدد؛
• 1 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 حبه سیر؛
• 100 گرم خامه ترش چرب؛
• 50 گرم پنیر؛
• نمک و سایر ادویه ها - به مزه؛
• روغن زیتون.

آشپزی

از آنجایی که ما در مایکروویو و نه در فر می پزیم، سبزیجات باید کوچک باشند. کدو سبز را بشویید، خشک کنید و حلقه ای برش دهید. اگر جوان هستند، می توانید پوست را روی پوست بگذارید.

کدو سبز را در ظرفی بریزید، نمک بزنید، با ادویه مزه دار مزه دار کنید و با روغن زیتون بریزید. به مدت 10 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.

در این مدت گوجه فرنگی را شسته و به صورت حلقه ای خرد کرده و پیاز را پوست گرفته و (همچنین به صورت نیم حلقه) برش دهید. سبزیجات را به کدو سبز اضافه کنید و 7 دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید.

سیر را از طریق پرس رد کنید و با خامه ترش مخلوط کنید، پنیر ریز رنده شده را اضافه کنید. مخلوط را روی سبزیجات بریزید و 5-7 دقیقه دیگر بپزید.

این غذا را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

اگر خانواده گرسنه هستند، اما شما اصلا حوصله آشپزی ندارید، این غذا به شما کمک می کند. به خصوص با سیب زمینی های جدید خوشمزه است.

عناصر

• 8 عدد سیب زمینی کوچک؛
• 50 گرم پنیر سخت؛
• 50 گرم سولوگونی؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• ½ قاشق چای خوری پودر سیر؛
• گیاهان تازه، نمک، آجیل - به مزه.

آشپزی

سیب زمینی ها را خوب بشویید. اگر جوان است، حتی لازم نیست آن را تمیز کنید: فقط با یک اسفنج فلزی سخت از میان غده ها عبور کنید. سیب زمینی را ورقه ای برش دهید. هرچه نازک تر باشند زمان کمتری برای پختن آنها نیاز است.

سیب زمینی ها را در ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید، روغن زیتون بپاشید، پودر سیر بپاشید و نمک بزنید. مراقب نمک باشید: سولوگونی نیز شور است. مایکروویو را به مدت 5-7 دقیقه با قدرت متوسط ​​قرار دهید.

پنیر سفت رنده شده و سولوگونی را که با چنگال نرم شده است مخلوط کنید. دومی با موفقیت با پنیر جایگزین می شود. سبزی های ریز خرد شده و خامه ترش را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. مخلوط پنیر را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و روی آن را گردو یا سایر مغزهای دلخواه بریزید.

3-5 دقیقه دیگر بپزید تا پنیر آب شود.

متس لیند/Flickr.com

قارچ با پنیر را می توان به عنوان یک غذای مستقل یا پیش غذا در نظر گرفت. آنها شما را نجات خواهند داد اگر مهمانان از قبل در آستان خانه باشند و چیزی برای درمان آنها وجود نداشته باشد.

عناصر

• 12 عدد قارچ؛
• 6 قاشق چایخوری سس مایونز؛
• 6 قاشق چایخوری پنیر رنده شده؛
• نمک، گیاهان - به مزه.

آشپزی

قارچ ها را بشویید و ساقه های آن را جدا کنید (آنها را دور نریزید). نمک بزنید و در هر کلاه نصف قاشق چایخوری سس مایونز بریزید.

پاها را مکعبی برش دهید و با پنیر رنده شده ترکیب کنید. در صورت تمایل می توانید سبزی را اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را کمی بیشتر نمک زده و قارچ ها را با آن پر کنید.

به مدت 5-8 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. آمادگی را می توان با خلال دندان بررسی کرد: اگر قارچ ها نرم هستند و آب می دهند، پس آماده هستند.

این پیش غذای محبوب یونانی به راحتی در مایکروویو درست می شود و سپس با نان تازه سرو می شود. حداقل زمان - حداکثر طعم.

عناصر

• 5 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• فتا، پونه کوهی، نمک - به مزه.

آشپزی

گوجه فرنگی ها را بشویید و حلقه ای برش دهید. آنها را در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید. نمک به مزه، با روغن زیتون پاشیده و به مدت 2 دقیقه در فر قرار دهید.

در این مدت فلفل دلمه را بشویید و برش دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را از مایکروویو خارج کرده و روی آن‌ها را با پوره فتا و فلفل‌ها بریزید. با پونه کوهی یا هر چاشنی که دوست دارید بپاشید و دوباره 1-2 دقیقه بپزید. همه چیز آماده است!

studioM/Depositphotos.com

یک میان وعده برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند. زمانی که گرسنگی شروع می شود و می خواهید غذا بخورید، از این دستور غذا استفاده کنید.

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر؛
• 2 قاشق غذاخوری کفیر بدون چربی؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

آشپزی

تخم مرغ، کفیر و بلغور جو دوسر را با همزن بزنید. نمک بزنید و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. یک بشقاب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مخلوط را به صورت نواری روی آن پخش کنید.

به مدت 4-5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. چوب های ترد آماده هستند!

Eldriva/Flickr.com

تهیه دسرها معمولاً بسیار مشکل است. اما در این مورد نیست. این چیزکیک به سرعت و از ابتدایی ترین مواد تهیه می شود.

عناصر

• 1 بسته شیرینی شکری؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 60 گرم پنیر خامه ای؛
• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده؛
• 4 قاشق چایخوری پودر قند؛
• ½ قاشق چایخوری آب لیمو؛
• ¼ قاشق چایخوری وانیل؛
• خامه فرم گرفته، آجیل، میوه ها، انواع توت ها - برای تزئین و سرو.

آشپزی

با استفاده از مخلوط کن، کوکی ها را خرد کرده و با کره مخلوط کنید. مخلوط غلیظ به دست آمده را در کف ظرف قابل مایکروویو بریزید. کوکی ها را خوب بسته بندی کنید: این "کیک" پایه چیزکیک خواهد بود.

پنیر و خامه ترش را با همزن بزنید سپس پودر شکر، آبلیمو، وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. کره را روی کوکی ها بمالید. حدود 2 دقیقه در مایکروویو بپزید. قدرت توصیه شده - 700 وات.

چیزکیک آماده و کمی خنک شده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو با آجیل، انواع توت ها یا میوه ها تزئین کنید.

نوش جان!

در هر 100 گرم: 76 کیلو کالری، پروتئین ها - 9 گرم، چربی ها - 1 گرم، کربوهیدرات ها - 7 گرم.

عناصر:

پنیر خامه ای بدون چربی - 250 گرم

موز - 1 عدد.

سیب - 1 عدد.

تخم مرغ - 1 عدد

پروتئین - 1 عدد

شیرین کننده - به مزه

آشپزی:

تخم مرغ ها را باید با پنیر هم زد. پس از آن، شما باید میوه ها را به مکعب برش دهید و آنها را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید. شیرین کننده را نیز اضافه کنید. اکنون باقی مانده است که چیزهای خود را به مایکروویو بفرستیم. با توان 750 وات 3 دقیقه برای تهیه یک سوپر صبحانه فرصت خواهید داشت. به محض اینکه رویه پر شد، سوفله کشک-میوه آماده است!

2. سیب های پخته شده در مایکروویو: 10 دقیقه و تمام شد!

در هر 100 گرم: 75 کیلو کالری، پروتئین ها - 0 گرم، چربی ها - 0 گرم، کربوهیدرات ها - 17 گرم.

عناصر:

سیب - 2 عدد

عسل - 4 قاشق چایخوری

میوه های خشک - به مزه

دارچین - به مزه

آشپزی:

سیب ها را بشویید، خشک کنید، روی آن (سمت که معمولاً دم آن است) را با چاقو ببرید، هسته آن را با دانه ها ببرید، یا می توانید این کار را راحت تر انجام دهید: سیب ها را از وسط نصف کنید و دانه ها را مانند این. در چندین مکان روی سیب، با چاقو، چنگال یا خلال دندان سوراخ کنید. سیب ها را در یک ظرف اجاق مایکروویو قرار دهید، آب را تا ته آن بریزید - چند قاشق چایخوری (قاشق چای خوری). عسل و میوه های خشک را در سوراخ های روی سیب ها بریزید، قالب را با درب بپوشانید و به مدت 4-5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید (با حداکثر قدرت بپزید). سیبی که به درستی پخته شده است باید بسیار نرم شود، اما بیش از حد پخته نشود - در غیر این صورت تبدیل به فرنی می شود.

3. کیک PP شکلاتی

کیک کوچک بدون آسیب به شکل. مایکروویو در 2 دقیقه آماده می شود! 2 دقیقه وقت داری؟ پس حتما امتحان کنید)

در هر 100 گرم: 167 کیلو کالری، پروتئین ها - 9 گرم، چربی ها - 6 گرم، کربوهیدرات ها - 21 گرم.

عناصر:

شیر 1٪ - 4 قاشق غذاخوری. ل

تخم مرغ - 1 عدد

بلغور جو دوسر - 4 قاشق غذاخوری. ل

کاکائو - 1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر - 1/2 قاشق چایخوری

شیرین کننده - به مزه

آشپزی:

همه مواد را مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در یک ظرف پلاستیکی بریزید (با درب نپوشانید، یک ظرف بلند بردارید، کیک بلند می شود) و آن را با حداکثر قدرت به مدت 1-2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

4. سوفله پنیر و سیب در 5 دقیقه!

در هر 100 گرم: 75 کیلو کالری، پروتئین - 13 گرم، چربی - 2 گرم، کربوهیدرات - 1 گرم.

عناصر:

پنیر خامه ای بدون چربی - 200 گرم

سیب شیرین - 1 عدد.

تخم مرغ - 1 عدد.

آشپزی:

سیب را رنده کنید. کشک و تخم مرغ را اضافه کنید.

همه چیز را با چنگال مخلوط کنید.

در قالب های ایمن مایکروویو تقسیم کنید. سوفله در حین پخت بالا نمی آید، می توانید قالب ها را تا بالا پر کنید.

به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. با لمس بالای دسر آمادگی را بررسی کنید - اگر اثری از پنیر بر روی انگشت شما وجود داشت، چند دقیقه دیگر بپزید.

هنگام سرو می توانید دارچین بپاشید.

5. قابلمه رژیمی در 5 دقیقه

این قابلمه یک کشف واقعی است! فقط 77 کیلو کالری؛ پخت و پز در مایکروویو سریع و آسان است. به دلیل رنده شدن سیب لطیف و آبدار به نظر می رسد.

در هر 100 گرم: 77 کیلو کالری، پروتئین ها - 6 گرم، چربی ها - 1 گرم، کربوهیدرات ها - 11 گرم.

عناصر:

پنیر کم چرب - 200 گرم

سیب - 2 عدد

آلو - 5 عدد

ماست طبیعی - 100 گرم

دارچین، وانیل - به مزه

آشپزی:

پنیر دلمه را با یک قاشق ماست مخلوط کنید، سیب را روی یک رنده بمالید.

آلو را ریز خرد کنید.

همه چیز را مخلوط کنید، با دارچین و وانیل بپاشید و به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

اجازه دهید خنک شود و خوب خیس بخورد (بدون بیرون کشیدن از مایکروویو). با سیب پخته شده، ماست سرو کنید و با برگ نعنا تزیین کنید.

6. سوفله کشک در 5 دقیقه

در هر 100 گرم: 103 کیلو کالری، پروتئین ها - 11 گرم، چربی ها - 2 گرم، کربوهیدرات ها - 11 گرم.

عناصر:

پنیر خامه ای بدون چربی - 200 گرم

تخم مرغ - 1 عدد

سیب بدون پوست - 1/2 قطعه

کشمش - 50 گرم

دارچین - به مزه

آشپزی:

یک سیب را رنده کنید، با پنیر و یک تخم مرغ مخلوط کنید. کشمش را اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. به مدت 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید! در آخر با دارچین بپاشید و بگذارید خنک شود.

7 عدد براونی کوچک مایکروویو

در هر 100 گرم: 210 کیلو کالری، پروتئین ها - 10 گرم، چربی ها - 5 گرم، کربوهیدرات ها - 31 گرم.

عناصر:

ماست طبیعی - 1 قاشق غذاخوری. ل

کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. ل

آرد غلات کامل - 1.5 قاشق غذاخوری. ل

عسل - 2 قاشق چایخوری

آب - 2 قاشق غذاخوری. ل

آشپزی:

در یک کاسه کوچک، کاکائو و آرد را مخلوط کنید. در ظرف دیگری آب، ماست و شربت آگاوه را با هم مخلوط کنید. مواد خشک را به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. یک ماگ یا قالب کیک کوچک را با کره چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. حدود 2 دقیقه با قدرت کم بپزید. قبل از سرو، اجازه دهید براونی ها حداقل 3 دقیقه بماند.

8. سیب پخته شده با دارچین

فقط 10 دقیقه و یک غذای خوشمزه آماده است!

در هر 100 گرم: 147 کیلو کالری، پروتئین ها - 3 گرم، چربی ها - 7 گرم، کربوهیدرات ها - 17 گرم.

عناصر:

سیب - 4 عدد

آجیل - 3 عدد

عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل

کشمش - 15 گرم

دارچین - به مزه

آشپزی:

سیب ها را بشویید و خشک کنید. نازک برش دهید، در بشقاب بگذارید و دارچین بپاشید. در وسط ترکیب، آجیل، کشمش را بگذارید و روی همه چیز با عسل بریزید. به مدت 5-8 دقیقه در فر یا مایکروویو قرار دهید.

9. کیک وانیلی بادام

در هر 100 گرم: 113 کیلو کالری، پروتئین ها - 12 گرم، چربی ها - 4 گرم، کربوهیدرات ها - 7 گرم.

عناصر:

برای تست:

تخم مرغ - 2 عدد

پنیر بدون چربی - 4 قاشق غذاخوری. ل

سبوس جو دوسر - 1.5 قاشق غذاخوری. ل

سبوس گندم - 1.5 قاشق غذاخوری

قهوه - 1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر - 1/3 قاشق چایخوری

شیرین کننده - به مزه

دارچین - به مزه

تکه های بادام - به مزه

پنیر کوتیج بدون چربی - 2 قاشق غذاخوری. ل

شیر 1٪ - 3 قاشق غذاخوری. ل

وانیلین - به مزه

شیرین کننده - به مزه

آشپزی:

پخت کیک: همه مواد را با هم مخلوط کرده و با قدرت 750 وات به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. این کیک را بیرون می آوریم، خنک می کنیم، این کیک را به 2 قسمت برش می دهیم.

برای خامه، همه مواد را با همزن بزنید و کیک ها را بپوشانید. روی آن را با بادام پرک شده بپاشید تا مزه دار شود.

10. مایکروویو Cherry Clafoutis!

در هر 100 گرم: 155 کیلو کالری، پروتئین ها - 9 گرم، چربی ها - 5 گرم، کربوهیدرات ها - 18 گرم.

عناصر:

تخم مرغ - 2 عدد

شیر 1٪ - 50 میلی لیتر

گیلاس - 50 گرم

آرد غلات کامل - 75 گرم

وانیلین - به مزه

شیرین کننده - به مزه

آشپزی:

آرد، شیرین کننده، تخم مرغ را مخلوط کنید، شیر را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یکدست شود، شیر را اضافه کنید. اجازه دهید خمیر به مدت 10 دقیقه بماند. سیلیکون، فرم های شیشه ای یا ورقه پخت را با روغن چرب کنید، آرد بپاشید. میوه ها یا توت های خرد شده (گیلاس داریم) را کف آن قرار دهید، خمیر را روی آن بریزید. ظرف را به مدت 3 دقیقه در مایکروویو بپزید، قدرت - 800 وات. کیک را می توان در فر با دمای 180 درجه به مدت 35 تا 50 دقیقه پخت. دسر تمام شده باید کمی فنری باشد.

نوش جان!

گاهی اوقات کودکی درخواست غذای خوشمزه می‌کند یا دوستانش با او تماس می‌گیرند و قصد دارند تا چند دقیقه دیگر برای خوردن چای بدویند، اما خبری از آن نیست. این اتفاق می افتد که شما فقط صبح زود یک چیز معطر برای چای می خواهید و ده پانزده دقیقه تا رفتن به سر کار یا مدرسه باقی مانده است. سپس یک کیک کوچک خوشمزه در یک لیوان مایکروویو به شما کمک می کند، که در حین مسواک زدن پخته می شود. دستور العمل های زیادی وجود دارد که به راحتی قابل اجرا هستند. بیایید تنها به محبوب ترین و ساده ترین آنها نگاه کنیم که به خوبی با مفهوم تغذیه مناسب مطابقت دارند.

بسیاری از مردم از پخت و پز در مایکروویو می ترسند، اما دانشمندان مدت هاست ثابت کرده اند که غذای حاصل از آن کاملا بی خطر است. علاوه بر این، اصل عملکرد چنین کوره ای به شما امکان می دهد زمان اختصاص داده شده برای پخت و پز را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. علاوه بر این، در نتیجه، می توانید شیرینی های بسیار خوشمزه ای تهیه کنید که تشخیص آنها از شیرینی هایی که در فر پخته شده اند دشوار است.

ساده ترین راه این است که پس از انتخاب مناسب، کیک را در یک لیوان درست کنید. باید در اندازه مناسب باشد، اما این چیز اصلی نیست. روی سطح چینی نباید هیچ طرح نقره ای، طلایی یا راه راه وجود داشته باشد. اگر یکی پیدا نشد، می توانید یک قالب کاغذی معمولی (سیلیکونی، سرامیکی) بگیرید یا حتی یک لیوان کاغذ پوستی را رول کنید.

• به طور معمول، خمیر کیک در طول پخت بسیار منبسط می شود (بالا می رود). بنابراین، اگر تمایلی به شستن کل مایکروویو از رگه های کیک وجود ندارد، بهتر است فنجان یا فرم را با خمیر بیش از یک سوم پر نکنید.
• هیچ زمان پخت استانداردی وجود ندارد، زیرا مقدار زیادی به اجاق مایکروویو بستگی دارد. برای برخی، سی ثانیه کافی است، در حالی که برای برخی دیگر باید حداکثر سه تا پنج دقیقه صبر کنید. بنابراین، ساده ترین راه برای بررسی آمادگی با خلال دندان یا هر چوب چوبی دیگری است. بعد از سوراخ کردن کیک باید تمیز و خشک بیرون بیاید.
• بعد از اینکه کیک را از مایکروویو خارج کردید، ممکن است "از بین برود"، یعنی اندازه آن کاهش یابد، این ترسناک نیست. نه طعم و نه بافت از این آسیب نخواهد دید.

کیک عسل در یک لیوان در مایکروویو برای PP

این دستور حاوی کره است، اما نترسید. این یک محصول مفید است، اگرچه یک محصول نسبتاً کالری بالا. اگر می خواهید ارزش غذایی آن را کاهش دهید، خامه را رها کنید، این کافی است که از پختن چنین "خوشمزه" برای صبحانه نترسید.

عناصر

• کره (می تواند گی) - 2 قاشق غذاخوری.
• آرد - 4 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• وانیلین - روی نوک چاقو.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• بکینگ پودر برای خمیر - 0.25 قاشق چایخوری.
• نمک - چند دانه.

• پودر قند - 4 قاشق غذاخوری.
• کره - 2 قاشق غذاخوری.

روش پخت و پز

روغن را در ظرفی بریزید، مثلاً در یک کاسه کوچک. آن را به مدت پانزده تا بیست دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از آن از فر خارج کرده و بقیه مواد را به ترتیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. نتیجه باید یک توده همگن باشد. خمیر را در لیوان بریزید و به مدت تقریباً چهل ثانیه تا یک و نیم دقیقه بپزید.

کره و پودر قند را با چنگال مخلوط کنید. بهتر است خامه به دست آمده را وقتی کمی خنک شد روی کیک بمالید.

مافین موز در یک لیوان در مایکروویو با کشمش

برای تهیه این خوراکی به کشمش بدون هسته (کشمش) نیاز دارید. می توان آن را از قبل با آب جوش به مدت یک دقیقه پر کرد. بنابراین آن را می شویید و در عین حال پر از رطوبت می شود و آبدار و خوش طعم می شود.

عناصر

• نصف یک موز بزرگ یا یک موز کامل کوچک.
• آرد غلات کامل - 3 قاشق غذاخوری.
• عسل طبیعی زنبور عسل - 2 قاشق غذاخوری.
• شیر - 2.5 قاشق غذاخوری.
• دارچین - 0.25 قاشق چایخوری.
• کشمش - یک قاشق غذاخوری به شکل خشک.

روش پخت و پز

با استفاده از یک چنگال معمولی، باید یک موز را در یک کاسه له کنید. تمام مواد دیگر را به دوغاب به دست آمده اضافه کنید. همه را کاملاً مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید. کشمش را به خمیر اضافه کنید و دوباره همه چیز را با چنگال مخلوط کنید.

خمیر را در یک لیوان بریزید و به مدت 45-60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. می توانید آمادگی را با چوب چوبی تست کنید. روی کیک باید سفت باشد اما نه خیلی سفت. اگر بیش از حد پخته شود، گاز گرفتن این "تصفیه" آشپزی می تواند مشکل ساز باشد.

براونی (با بستنی): یک کیک کوچک در مایکروویو بدون تخم مرغ

این دستور برای سه وعده است. بنابراین، بهتر است تعداد ظروف زیادی را از قبل آماده کنید. در صورت تمایل یا نیاز، می توانید به طور متناسب تعداد اجزا را کاهش یا افزایش دهید.

عناصر

• آرد - 0.5 فنجان.
• ماسه شکر - 0.5 فنجان.
• پودر کاکائو (می تواند محلول باشد) - 0.25 فنجان.
• شیر (2.5٪) - 0.5 فنجان.
• کره - 75 گرم.
• بستنی (اختیاری) - 2 قاشق استاندارد.

روش پخت و پز

آرد را در ظرفی بریزید و شکر و پودر کاکائو را در آنجا اضافه کنید. همه اینها را کاملاً مخلوط کنید. شیر و سپس کره را اضافه کنید و سپس کاملا مخلوط کنید تا خمیر یکدست و یکدست شود.

خمیر را به سه شکل (دایره) بریزید. سی ثانیه یا یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. کاپ کیک به دست آمده با توپ های بستنی تزئین شده و سر میز سرو می شود.

کیک هویج در ماکروفر (بدون تخم مرغ)

این محصول در نهایت بسیار کرکی و متخلخل است. او را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. به سختی کسی می تواند تشخیص دهد که از چه چیزی ساخته شده است.

عناصر

• آرد - 5 قاشق غذاخوری.
• هویج رنده شده - 3 قاشق غذاخوری.
• شیر (2.5٪) - 4 قاشق غذاخوری.
• روغن (گیاهی یا روغنی) - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک - یک خرج کوچک.
• دارچین، وانیل - اختیاری.

روش پخت و پز

هویج هایی را انتخاب کنید که نارنجی روشن، آبدار و شیرین هستند. سپس کیک خوشمزه تر و غنی تر خواهد شد. آن را روی یک رنده ریز بمالید. در ظرفی شیر و کره انتخاب شده را مخلوط کنید. پس از آن نمک و شکر را در آنجا اضافه کنید. هویج را در توده به دست آمده بریزید ، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. آرد، دارچین، وانیلین را در آنجا پخش کنید.

خمیر به دست آمده را باید با دقت در قالب ها قرار دهید. با خیال راحت کاپ کیک های آینده را در مایکروویو قرار دهید، دو دقیقه صبر کنید. در اینجا باید دنبال کنید، زیرا در برخی از فرها یک دقیقه طول می کشد تا لذیذ پخته شود.

کیک پنیر کوتیج در لیوان در مایکروویو (بدون آرد)

مافین های کوچک در یک فنجان اغلب به روش آمریکایی کاپ کیک نامیده می شوند. این نام از کلمات انگلیسی cup و cake گرفته شده است که در ترجمه به معنای "کاپ کیک، به اندازه یک فنجان قهوه" است.

عناصر

• پنیر کوتاژ - 200 گرم.
• سمولینا - 2 قاشق غذاخوری.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• وانیلین - روی نوک چاقو.
• نمک - یک خرج کوچک.
• آب لیمو - چند قطره.

روش پخت و پز

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، شکر را در همان محل بریزید، نمک، وانیلین را اضافه کنید. همه اینها را باید کاملا مالش دهید تا شکر کاملاً حل شود. چند قطره آب لیمو، ترجیحا تازه را بریزید، دوباره مخلوط کنید. پنیر دلمه و همچنین بلغور را به توده حاصل اضافه کنید. دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید.

خمیر به دست آمده را در قالب های از قبل آماده شده، به عنوان مثال، در فنجان های معمولی قرار دهید. به مدت سه یا چهار دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از آن، فر باید خاموش شود، اما کاپ کیک ها باید دو دقیقه دیگر داخل آن باقی بمانند تا بتوانند "استراحت کنند". پس از آن دوباره مایکروفر را روشن کنید و دوباره یک و نیم تا دو دقیقه دیگر بپزید. هنگام سرو، کاپ کیک را می توان با شربت، شکلات ذوب شده، شیر تغلیظ شده ریخت، اما باید به یاد داشته باشیم که آنها قطعاً پوند اضافی را از شما نمی گیرند.

کیک در یک لیوان با برنج یا بلغور جو دوسر (PP)

چنین کیک کوچکی برای همه مناسب است، حتی برای دوستداران رژیم غذایی سالم و سبک زندگی سالم. این کاملا رژیمی است، بنابراین می توانید بدون ترس آن را برای صبحانه بپزید. به نظر می رسد معطر، خوشمزه و مغذی است، انرژی زیادی می دهد، بدون اینکه روی پهلوها و باسن با چین های زشت رسوب کند.

عناصر

• بلغور جو دوسر یا آرد برنج - 3 قاشق غذاخوری.
• پوره میوه (سیب، گلابی) - 2 قاشق چایخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• شکر یا استویا - 1 قاشق چایخوری.
• روغن روغنی - 0.5 قاشق چایخوری.
• دارچین - برای پاشیدن.

روش پخت و پز

می توانید پوره میوه سیب یا گلابی را خودتان درست کنید. برای این کار پوست میوه ها را بگیرید و روی رنده ریز بمالید. از طرف دیگر، می توانید آن را در شیشه های کوچک برای غذای کودک بخرید. قیمتش پایینه و کیفیتش خوبه.

تخم مرغ، پوره سیب زمینی، آرد و شکر را در ظرفی با هم مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید. خمیر را در یک لیوان بریزید تا بیش از یک سوم ظرفیت نباشد. به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از آن، کیک را باید با یک چوب چوبی سوراخ کنید. اگر تمیز بماند پس آماده است. اگر نه، می توانید آن را برای سی ثانیه دیگر بپزید.

کیک نارگیل با لیمو یا لیمو ترش

دسر شگفت انگیز به نظر می رسد. حتی بعد از پخت هم رنگ سفید برفی خود را حفظ می کند و طعم و بوی آن خیره کننده است. تهیه آن آسان است و کمترین زمان را می طلبد. اما به خاطر داشته باشید که فقط آرد گندم درجه یک به اینجا می رسد و در موارد شدید، می توانید آرد برنج مصرف کنید.

عناصر

• آرد - 4 قاشق غذاخوری.
• شکر - 2.5 قاشق غذاخوری.
• شیر (گاو، نارگیل، سویا) - 4 قاشق غذاخوری.
• تکه های نارگیل - 1-2 قاشق چایخوری.
• بکینگ پودر - 0.25 قاشق چایخوری.
• لیمو یا پوست لیمو - 0.5 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز

همه اجزا به جز پوسته پوست و پوسته نارگیل، باید در یک کاسه مخلوط شده و کاملا مالیده شوند. برای رسیدن به این امر لازم است که خمیر مخملی و صاف شود. فقط بعد از آن چیپس ها را داخل آن بریزید و سپس پوست آن را اضافه کنید. یک بار دیگر، همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.

می توانید دو سوم فنجان را پر کنید، چنین کیک کوچکی رشد زیادی ندارد. یک یا دو دقیقه با قدرت کامل بپزید. می توانید بدون هیچ چیزی سرو کنید یا می توانید روی تاپینگ، شربت یا چیز دیگری بریزید تا مزه دار شود، مثلاً شکلات آب شده.

کیک کوچک با مربا روی کفیر بدون تخم مرغ

چنین دسر سالمی را می توان از باقیمانده آنچه در خانه است تهیه کرد. به اجزای خاصی نیاز ندارد، اما به نظر می رسد سبک، هوا، بسیار خوشمزه است.

عناصر

• کفیر - 4 قاشق غذاخوری.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.
• مربا (به انتخاب شما) - 2 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی یا کره (Ghee) - 0.5 قاشق غذاخوری.
• بکینگ پودر - 0.25 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز

همه مواد را در یک کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید. شما باید یک توده همگن به دست آورید که به رنگ یکنواخت با رنگ مربای انتخابی شما مطابقت داشته باشد. خمیر مایع خواهد بود. آن را در فنجان ها بریزید، 2-3 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بعد از این مدت آماده بودن را بررسی کنید و در صورت نیاز بپزید.

کیک رژیمی در مایکروویو با کاکائو در یک لیوان با پنیر لپه بدون آرد

این دستور غذا از آرد استفاده نمی کند، بنابراین لازم بود جایگزینی برای آن پیدا شود. در عوض، بلغور جو دوسر مصرف می شود که فواید سلامتی آن آشکار است. در غیر این صورت، دستور پخت و طرز تهیه آن با مافین معمولی در فنجان تفاوتی ندارد، اما حتی زمانی که در رژیم دوکان هستید هم جواب می دهد.

عناصر

• تخم مرغ - 1 عدد.
• تکه های جو دوسر ("هرکول") - 3 قاشق غذاخوری.
• شیر (ریاژنکا، کفیر یا ماست) - 3 قاشق غذاخوری.
• پودر کاکائو (طبیعی) - 2 قاشق چایخوری.
• شکر یا شیرین کننده (استویا) - 1 قاشق چایخوری.
• بکینگ پودر و نمک - از هر کدام یک لقمه.

روش پخت و پز

همه مواد را در ظرفی بریزید، همه را به آرامی اما کاملاً مخلوط کنید و سپس با مخلوط کن هم بزنید. خمیر را در یک فنجان از قبل آماده شده بریزید تا کاملاً مایع شود. به مدت سه دقیقه در مایکروویو قرار دهید. پس از آن، باید با یک چوب امتحان کنید که آیا کیک پخته شده است. در صورت نیاز زمان پخت بیشتری اضافه کنید.

چنین ظرافتی کاملاً از فرم خارج می شود ، نمی چسبد و نمی سوزد. می توانید آن را با آبیاری با ماست، پاشیده شده با آجیل، دانه ها، کشمش سرو کنید.

مافین سیب با دارچین در لیوان

برای تهیه چنین کیکی، در کنار آماده سازی، باید بیش از ده دقیقه وقت بگذارید. در دستور غذا کره وجود دارد، اما اگر آن را در دست دارید، می توانید با خیال راحت آن را به سس سیب تغییر دهید. پختن آن در دو دقیقه نیز دشوار نیست - فقط باید سیب های شیرین را روی یک رنده بمالید.

عناصر

• آرد - 4 قاشق غذاخوری.
• قیمه (یا سس سیب) - 2 قاشق غذاخوری
• سیب ریز خرد شده - 2 قاشق غذاخوری (1 قطعه).
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.
• شیر - 1.5 قاشق غذاخوری.
• بکینگ پودر - 0.25 قاشق چایخوری.
• دارچین به مزه.

روش پخت و پز

سیب باید شسته شود، پوست کنده شود و سپس به مکعب های ریز خرد شود. همه چیزهای دیگر را مخلوط کنید، به یک قوام همگن برسید. سیب ها را در آنجا بریزید و دوباره مخلوط کنید. جرم را به اندازه یک سوم حجم کامل ظرف در یک لیوان بریزید.

کیک را یک دقیقه در فر قرار دهید، اما اگر زمان پخت نداشت، می توانید پانزده تا بیست ثانیه دیگر اضافه کنید. با انواع سس، شربت یا ماست سرو کنید.

کیک قهوه و آجیل در یک فنجان

برای یک صبحانه سالم، این مافین ساده اما بسیار خوشمزه با قهوه و آجیل عالی است. این یک شروع خوب برای صبح خواهد بود، و از همه مهمتر - شارژ نشاط، انرژی برای کل روز.

عناصر

• کفیر (ریاژنکا یا ماست) - 40 گرم.
• آرد برنج - 1 قاشق غذاخوری.
• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• بکینگ پودر - 0.5 قاشق چایخوری.
• قهوه فوری - 1 قاشق چایخوری.
• دارچین - به مزه.
• بادام خرد شده - 10 گرم.
• آجیل (اختیاری) - 10 گرم.

روش پخت و پز

همه مواد به جز مغزها و بادام و دارچین را در ظرفی با دو طرف بریزید و با مخلوط کن مخلوط کنید. پس از اینکه جرم یکدست شد، اجزای باقیمانده را دراز بکشید و دوباره به آرامی مخلوط کنید.

خمیر را به اندازه دو سوم داخل لیوان بریزید. به مدت 1-3 دقیقه در مایکروویو بپزید. می توانید آن را با انواع تاپینگ، خامه فرم گرفته یا همینطور با چای یا قهوه سرو کنید. این کیک هم گرم و هم سرد خوب است.

کیک کوچک در یک لیوان روشی نسبتاً محبوب، سریع و آسان برای درست کردن دسر است. در سال های اخیر، چنین کیک کوچکی دستور العمل های مختلفی را به دست آورده است، اما همه آنها شبیه به یکدیگر هستند - آماده سازی خمیر بیش از چند دقیقه طول نمی کشد و پخت آن به همان مقدار طول می کشد. ما پیشنهاد می کنیم ساده ترین دستور العمل هایی را در نظر بگیرید که به شما امکان می دهد در 5 دقیقه از محصولاتی که همیشه در آشپزخانه یافت می شوند دسر تهیه کنید.

• یک لیوان پودر قند؛
• 8 جدول. ل زه کشی. روغن ها؛
• 2 پشته ارد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• کیسه وانیلی

ابتدا کره و تخم مرغ و پودر را با همزن بزنید. سپس بقیه محصولات را معرفی می کنیم، خوب مخلوط می کنیم.

لیوان هایی که کاپ کیک ها در آن ها پخته می شوند را کمی با روغن بپوشانید سپس به اندازه ⅔ ارتفاع ظرف از خمیر پر کنید. دو دقیقه روی متوسط ​​بپزید.

به لطف لیوان هایی که در ابتدا چرب شده بودند، مافین ها را به راحتی با برگرداندن لیوان در ظرف سرو به راحتی جدا می کنید. قبل از سرو در صورت تمایل می توانید کمی رویه بریزید.

در یک یادداشت. برای تهیه دسر از لیوان سرامیکی استفاده می شود.

کاپ کیک شکلاتی "پنج دقیقه"

کیک شکلاتی شاید یکی از محبوب ترین گزینه ها برای این دسر باشد.

می توانید آن را از محصولات زیر تهیه کنید:

• 4 جدول. ل ارد؛
• میز زوج ل کاکائو؛
• میز زوج ل صحرا;
• تخم مرغ؛
• 3 جدول. ل شیر؛
• 3 جدول. ل سریع. رافین روغن ها؛
• یک چهارم چای ل وانیل؛
• شکلات چیپسی

ابتدا مواد خشک را در یک لیوان مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را داخل آن بریزید و کاملاً هم بزنید. سپس شیر و کره را اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید. خرده نان و وانیل آخرین چیزی است که داخل لیوان می رود. همه چیز را با چنگال خوب مخلوط کنید.

لیوان را با حداکثر قدرت در مایکروویو قرار می دهیم. سه دقیقه بپزید. ابتدا کیک بلند می شود، سپس کمی ته نشین می شود.

گزینه رژیمی بدون تخم مرغ و شیر

کیک رژیمی بدون تخم مرغ و شیر را نیز می توان در روزهای روزه داری مصرف کرد.

کاپ کیک بدون شیر را می توان به شرح زیر تهیه کرد:

• 200 گرم آرد الک شده؛
• 120 گرم شکر؛
• یک کیسه کوچک شکر وانیلی؛
• پودر خمیرمایه؛
• 100 گرم کرن بری (اختیاری)؛
• زنجیر. ل پوست لیمو (اختیاری)
• یک کم نمک؛
• 150 گرم آب آشامیدنی.

تمام مواد خشک را در یک کاسه با هم ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.

آب را گرم می کنیم و به آن روغن اضافه می کنیم و همه چیز را در مخلوط خشک می ریزیم. در این مرحله می‌توانید تکه‌های میوه خشک، براده‌های پوست را در صورت تمایل اضافه کنید.

خمیر باید حدود ¾ از ظرفیت را به خود اختصاص دهد. در صورت لزوم، خمیر را به چندین فنجان تقسیم کنید - همه اینها به اندازه ظروف استفاده شده بستگی دارد. با حداکثر قدرت به مدت 2 دقیقه می پزیم، سپس آمادگی را بررسی می کنیم و در صورت لزوم در چند مرحله پخت می کنیم و کاپ کیک ها را به مدت 10-15 ثانیه در مایکروویو می فرستیم.

در یک یادداشت. کاپ کیک هایی از این دست برای سرو فوری آماده می شوند. توصیه نمی شود آنها را برای مدت طولانی ذخیره کنید - وقتی کیک خنک شود طعم ظرف دیگر چندان جالب نخواهد بود.

کاپ کیک موز

• آلوی آب شده روغن - 1 میز. l.
• تخم مرغ زده شده؛
• آرد الک شده - 3 میز. l.
• شکر - 3 میز. l.
• شیر - 1 میز. l.
• بکینگ پودر - ½ قاشق چایخوری. l.
• پوره از 1 موز.

ابتدا کره ذوب شده را با اجزای مایع در یک لیوان ترکیب می کنیم و همه چیز را با چنگال هم می زنیم. سپس پوره موز را اضافه کرده و مخلوط کنید. در پایان محصولات خشک را معرفی می کنیم و با چنگال کاملا مخلوط می کنیم و در مایکروفر قرار می دهیم. ما حالت قدرت را به عنوان متوسط ​​انتخاب می کنیم، زمان پخت 1 دقیقه است. بعد، لیوان را از فر خارج کنید - کیک باید بالا بیاید و کمی مایع داخل آن باقی بماند. کیک را به مدت ده ثانیه در مایکروفر قرار می دهیم و بعد از آن آماده بودن را بررسی می کنیم. اگر هنوز کمی مایع باقی ماند، آن را دوباره به مدت ده ثانیه قرار دهید.

در حال خدمت کردن گزینه سرو دسر - با یک قاشق بستنی روی یک کیک کوچک.

مافین را با فیلینگ شکلاتی و بادام بپزید

• نیم پشته شیر و آرد؛
• 1 جدول. ل ذوب شده مارگارین؛
• تخم مرغ؛
• 1 جدول. ل شکر تصفیه شده؛
• ½ قاشق چایخوری ل پودر خمیرمایه؛
• مکعب شکلات شیری؛
• پوسته بادام

شکر را با یک تخم مرغ خرد کنید. سپس با شیر و مارگارین ترکیب کنید. آرد را در قسمت های کوچک معرفی می کنیم و توده حاصل را دائماً هم می زنیم. بیکینگ پودر را اضافه کنید، دوباره خوب مخلوط کنید. شکلات را به وسط خمیر بریزید و با تکه های بادام بپاشید.

با حداکثر قدرت، دسر را به مدت 2 دقیقه و 30 ثانیه آماده کنید.

کیک پنیری

کیک کوچک در یک لیوان در مایکروویو را می توان بر اساس پنیر کوتیج تهیه کرد.

برای این شما باید آماده کنید:

• 200 گرم پنیر دلمه؛
• یک جفت تخم مرغ؛
• 2 جدول. ل صحرا;
• 2 جدول. ل سمولینا؛
• کمی وانیلین و نمک؛
• چند قطره آب لیمو؛
• خامه فرم گرفته برای تزیین

تخم مرغ ها را با شکر ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید. بقیه محصولات به جز خامه فرم گرفته را به ترتیب اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. 3-4 دقیقه در مایکروویو با حداکثر قدرت بپزید. اجازه دهید دسر چند دقیقه درست در مایکروویو بماند، سپس 1 تا 2 دقیقه به پخت ادامه دهید.

قبل از سرو با خامه تزیین کنید و در صورت تمایل با پرک های بادام/نارگیل، پاشیدن های رنگی، براده های پوست یا رویه ها نیز بپاشید.

در یک یادداشت. برای کاپ کیک می توانید شربت میوه یا توت تهیه کنید.

دستور دوکان

یک دسر کم کالری می تواند خوشمزه باشد. این را کاپ کیک دوکان که تنها در چند دقیقه آماده می شود ثابت می کند.

محتوای کالری دسر 170 کیلو کالری است.

کیک رژیمی کم کالری از مجموعه محصولات زیر تهیه می شود:

• ½ پشته بلغور جو دوسر؛
• 2 قاشق چایخوری ل فیبر؛
• 1 قاشق چایخوری تکه های نارگیل؛
• تخم مرغ؛
• ½ پشته شیر؛
• 2 قاشق چایخوری ل کاکائو؛
• ½ قاشق چایخوری ل بکینگ پودر؛
• جایگزین شکر؛
• وانیلین و دارچین - هر کدام یک خرج کوچک.

تخم مرغ را با شکر و ادویه بزنید. بعد، به تدریج آرد را وارد کنید، سپس تمام محصولات دیگر را به طور مداوم مخلوط کنید. وقتی کم و بیش یکدست شد به مدت 4 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

در صورت تمایل، کیک کوچک را می توان به کیک برش داد و با ماست طبیعی لایه لایه کرد - یک کیک سالم و خوشمزه دریافت می کنید.

1. ساده ترین راه برای تهیه کاپ کیک در لیوان است. اما قالب های کاغذی ساده، بشقاب ها، ظروف پخت شیشه ای یا سرامیکی نیز مناسب هستند.
2. خمیر در مایکروفر زیاد بلند می شود. اگر نمی خواهید فرار کند، فرم را بیش از یک سوم پر نکنید.
3. به محض اینکه کیک تمام شده را از فر بیرون آوردید، آماده باشید تا کیک تمام شده بیفتد.
4. زمان پخت در مایکروویو متفاوت است. گاهی ممکن است 30 ثانیه از دقیقه اعلام شده کافی باشد. در هر صورت، اغلب آماده بودن کیک را با یک سیخ چوبی بررسی کنید (باید خشک بماند).

tablefortwoblog.com

عناصر

• ¼ فنجان آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو شیرین نشده؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• ⅛ قاشق چایخوری نمک؛
• ¼ فنجان شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری خمیر شکلاتی.

آشپزی

آرد، کاکائو، بکینگ پودر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. شیر و روغن نباتی را اضافه کنید و خمیر را هم بزنید تا یکدست شود. آن را در یک لیوان بزرگ روغنی بریزید. در مرکز قرار دهید. لازم نیست برای آن سوراخ ایجاد کنید، زیرا خمیر بلند می شود.

کیک را به مدت 70 ثانیه در مایکروویو با قدرت کامل قرار دهید.

2. کیک عسلی

sweet2eatbaking.com

عناصر

برای کیک:

• 2 قاشق غذاخوری کره؛
• 2 قاشق غذاخوری عسل مایع؛
• 1 عدد تخم مرغ متوسط؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 پیمانه نمک.

برای خامه:

• 2 قاشق غذاخوری کره نرم شده؛
• 4 قاشق غذاخوری پودر قند.

آشپزی

کره را به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس آن را با عسل، تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید. شکر، آرد، بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. به مدت 70-90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

مواد خامه را با چنگال ۱ تا ۲ دقیقه بزنید. کیک عسلی خنک شده را با خامه تزئین کنید.

loveswah.com

عناصر

برای کارامل شور:

• 200 گرم شکر؛
• کره 90 گرم؛
• 120 گرم خامه غلیظ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

برای کیک:

• 3 قاشق غذاخوری کره؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری شیر؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چایخوری نمک.

آشپزی

ابتدا کارامل شور را آماده کنید. یک قابلمه عمیق را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و شکر را در آن آب کنید و مدام هم بزنید. وقتی شکر قهوه ای شد، کره را اضافه کنید. بعد از حل شدن، خامه را در قابلمه بریزید و بپزید تا کارامل غلیظ شود. از روی حرارت بردارید، نمک اضافه کنید و هم بزنید. این مقدار کارامل برای بیش از یک کاپ کیک کافی است.

اکنون می توانید مستقیماً به سراغ کیک بروید. کره را به مدت 10 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا ذوب شود. تخم مرغ و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.

خمیر را در ظرفی بریزید. 1 قاشق غذاخوری کارامل نمک را در مرکز قرار دهید. کیک را به مدت 1 دقیقه در مایکروویو با قدرت متوسط ​​قرار دهید. کیک تمام شده را با 1 قاشق غذاخوری کارامل دیگر تزئین کنید.

به هر حال، در صورت تمایل، کارامل قابل تعویض است. کمتر خوشمزه نخواهد بود.

4. مافین بلوبری

recipes.sparkpeople.com

عناصر

• ¼ فنجان زغال اخته منجمد؛
• ¼ فنجان آرد بذر کتان؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده؛
• 2 قاشق غذاخوری شربت شیرین غلیظ یا عسل؛
• ½ قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال؛
• سفیده تخم مرغ 1 عدد.

آشپزی

زغال اخته ذوب شده، آرد، بکینگ پودر و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. سپس شربت یا عسل، پوست و پروتئین را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

ماگ یا قالب را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید و به مدت 90 ثانیه در مایکروفر قرار دهید.

biggerbolderbaking.com

عناصر

• یک تکه کوچک موز (حدود 5 سانتی متر)؛
• 3 قاشق غذاخوری آرد غلات کامل؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ¼ قاشق چای خوری دارچین؛
• 1 پیمانه نمک؛
• 2 قاشق چایخوری عسل؛
• 2 ½ قاشق غذاخوری شیر؛
• کشمش 1 قاشق غذاخوری.

آشپزی

با چنگال له کنید. بقیه مواد را به پوره به دست آمده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. به مدت 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. زمان پخت بسته به مایکروویو ممکن است متفاوت باشد. روی کیک تمام شده باید در لمس سفت باشد. اگر زیاد بپزد سفت می شود.

reusegrowenjoy.com

عناصر

• 1 عدد موز رسیده؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• ¼ فنجان کاکائو.

آشپزی

موز را با چنگال له کنید. با تخم مرغ و کاکائو مخلوط کنید و به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.

برای فراستینگ، ⅛ فنجان آب داغ، 2 قاشق چایخوری کاکائو و 2 قاشق چایخوری شکر را با هم ترکیب کنید. اجازه دهید چند دقیقه خنک شود و روی کیک بریزید.

bitzngiggles.com

عناصر

• 4 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ½ قاشق غذاخوری کره نرم شده؛
• 4 قاشق غذاخوری شیر؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل روی نوک چاقو؛
• یک کم نمک؛
• 1 قاشق چایخوری شکر دارچین.

آشپزی

همه مواد به جز مواد آخر را با هم مخلوط کرده و در لیوان یا ماگ بریزید. 60-90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس با استفاده از چاقو دونات را برداشته و در بشقاب بریزید و شکر دارچینی بپاشید.

Todaysparent.com

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• 3 قاشق غذاخوری شکر؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو؛
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• 2 عدد توت فرنگی؛
• 1 پیمانه پودر قند.

آرد، شکر و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، روغن، پوست، آب میوه و 1 عدد توت فرنگی را به قطعات برش زده اضافه کنید. هم بزنید، در لیوان چرب شده قرار دهید و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

کیک را به مدت 5 دقیقه می گذاریم تا خنک شود و با ورقه های توت فرنگی و پودر قند تزئین می کنیم.

bbcgoodfood.com

عناصر

برای کیک:

• 85 گرم کره نرم شده؛
• شکر 85 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• آرد 85 گرم؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• یک مشت گردو

برای خامه:

• 1 قاشق چایخوری قهوه فوری؛
• 1 قاشق چایخوری شیر؛
• 25 گرم کره نرم شده؛
• 100 گرم پودر قند.

آشپزی

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ زده شده، آرد، بکینگ پودر، قهوه و بیشتر مغزهای خرد شده را اضافه کنید. خمیر را به یک ظرف قابل استفاده در مایکروویو منتقل کنید و به مدت 2 دقیقه با قدرت کامل بپزید. سپس قدرت را روی متوسط ​​قرار دهید و 2 دقیقه دیگر بپزید. کیک تمام شده باید بلند شود و الاستیک شود.

در حالی که کیک در حال خنک شدن است، فراستینگ را درست کنید. برای این کار قهوه را در شیر حل کنید و با کره و پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود. روی کیک خامه بمالید و با گردو تزیین کنید.

chitrasfoodbook.com

عناصر

• 20 کوکی Oreo;
• 1 لیوان شیر؛
• ¾ قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• 2-3 قاشق غذاخوری شکر.

آشپزی

کوکی ها را خرد کنید، شیر، بکینگ پودر و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر نباید خیلی مایع یا خیلی غلیظ باشد. آن را در قالب چرب شده یا روغنی قرار دهید.

به مدت 3-5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. بعد از 3 دقیقه، آماده بودن کیک را با چسباندن یک خلال دندان در آن بررسی کنید: اگر خمیر روی آن باقی مانده باشد، هنوز آماده نیست.

بگذارید کیک تمام شده خنک شود. اگر آن را در حالی که داغ است از قالب بیرون بیاورید، ممکن است بشکند.

bakeplaysmile.com

عناصر

• ½ فنجان آرد؛
• ¼ فنجان کاکائو؛
• ½ فنجان شکر؛
• 75 گرم کره ذوب شده؛
• ½ فنجان شیر؛
• 2 پیمانه بستنی.

آشپزی

آرد، کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید. کره و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را در ظرف بزرگی بریزید یا بین سه لیوان چرب شده بچینید. به مدت 30 ثانیه با قدرت 70 درصد بپزید. اگر کیک پخته نشد، نیم دقیقه دیگر به آن اضافه کنید.

غذای تمام شده را با قاشق بستنی تزئین کنید.

immaeatthat.com

عناصر

• ⅓ فنجان بلغور جو دوسر؛
• ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر؛
• ⅛ قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده؛
• ½ موز رسیده؛
• 2 عدد خرمای نرم؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین.

آشپزی

بلغور جو دوسر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره و موز له شده را اضافه کنید. خمیر به دست آمده را به صورت نوار باریک بسیار بلند باز کنید.

خرماها را به قطعات کوچک خرد کنید و با چنگال خرد کنید تا به حالت خمیری درآید. دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. فیلینگ را روی خمیر پهن کنید و از طول تا کنید. سپس آن را به شکل نان بغلتانید.

immaeatthat.com

نان را به یک لیوان کره یا ظرف گرد ریخته و به مدت 1.5 تا 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا کاملا پخته شود. نان تمام شده را می توان با ماست یا پودر قند تزئین کرد.

casaveneracion.com

عناصر

برای کیک:

• 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 6 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 8 قاشق غذاخوری شکر؛
• 8 قاشق غذاخوری آرد شیرینی پزی یا 6 قاشق غذاخوری آرد ساده و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین؛
• ¼ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده؛
• 2 پیمانه نمک؛
• 2 عدد موز رسیده؛
• 3 قاشق غذاخوری آجیل خرد شده.

برای رویه کردن:

• 2 قاشق غذاخوری آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 1 پیمانه دارچین؛
• 2 قاشق غذاخوری کره سرد.

آشپزی

تخم مرغ را با کره و شکر هم بزنید. آرد، بکینگ پودر، دارچین، جوز هندی و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. موز را با چنگال له کنید و به خمیر اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود و خمیر را در یک فرم بزرگ قرار دهید یا به سه دایره تقسیم کنید. با آجیل خرد شده بپاشید.

همه مواد را برای رویه مخلوط کنید. باید شکننده شود. رویه را روی خمیر بریزید و لیوان ها یا قالب ها را یکی یکی با قدرت کامل به مدت 90 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. اگر کیک را به یک شکل می‌پزید، زمان را به ۲ دقیقه افزایش دهید.

جیل رانستروم/Flickr.com

عناصر

• 3 قاشق غذاخوری آرد؛
• ½ قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیل روی نوک چاقو؛
• ¼ قاشق چای خوری دارچین؛
• ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• 2 قاشق غذاخوری شکر؛
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو؛
• 1 تخم مرغ کوچک؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال.

آشپزی

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را در یک لیوان روغنی ریخته و به مدت 90 تا 120 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.