عصائر الشوفان لفقدان الوزن: وصفات. عصير الموز والشوفان عصير الإفطار مع دقيق الشوفان

العصير هو مشروب كثيف يتم تحضيره بخلط جميع الفواكه والتوت في الخلاط ثم يُسكب بالحليب واللبن. هناك العديد من الوصفات لصنع الكوكتيلات، وتكمن شعبية الحلوى في العدد الكبير من الخصائص المفيدة. يمنح العصير دفعة من الطاقة طوال اليوم وينشط عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي. مثل هذا الطبق اللذيذ واللذيذ لا يمكن أن يترك أي شخص غير مبال.

فوائد عصير الموز

كثير من الناس يشربون هذا المشروب الرائع لمجرد أنه لذيذ جدًا. لكن ليس لديهم أي فكرة على الإطلاق عن خصائصه المفيدة. العصير عبارة عن كتلة غذائية سميكة تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومكونات الألياف. وهذا ما يميزه عن العصائر العادية. فوائد كوكتيل الفواكه هذا هي كما يلي:

1. فهو يغذي الجسم بأكمله، ويرطب البشرة، وبفضل وجود الفيتامينات والمعادن، فهو بمثابة درع ضد العديد من الأمراض.
2. لا يخلق شعوراً بالثقل في المعدة، بل يثري الإنسان بمعدل المعادن والفيتامينات.
3. بعد ليلة من الحفلات، يمكنك تناول مزيج الفاكهة ونسيان كل علامات الخمر. يمكنك تحقيق نتائج أفضل عن طريق إضافة مكمل منشط: الروديولا والجينسنغ.
4. يمتلك خصائص مضادة للتوتر.

لفقدان الوزن

يساعد وجود الألياف الغذائية والألياف في عصير الشوفان والموز على القضاء على الشهية لفترة طويلة. تسمح هذه الخاصية للعصائر بأن تصبح مشروبًا ممتازًا لفقدان الوزن. ليس من الواضح كيف يمكن إضافة موزة بقيمة طاقة تبلغ 90 سعرة حرارية إلى هذا العصير الرائع دون حرمانها من خصائصها الغذائية؟ ولكن تظل الحقيقة أن الكثير من الناس قد شعروا بالفعل بتأثير هذا المشروب. لتحقيق نتائج هامة، اتبع هذه التوصيات:

1. من خلال شرب عصير الموز (كوب)، يمكنك استبدال وجبة واحدة. إذا كنت تشرب 5 أكواب من الكوكتيل، فخلال أسبوع ستشعر بالنتيجة المرجوة. إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة، تناول الأطعمة الصلبة على الإفطار، بما في ذلك السكر والأطعمة الدهنية. طوال بقية اليوم (4 حصص)، اشرب عصير الموز.
2. يتميز المشروب المقدم بكثافة قوامه، لذا عليك تناوله بالملعقة، بأجزاء صغيرة، مما يطيل المتعة ويستمتع بالطعم.
3. إذا كنت تستهلك باستمرار العصائر المصنوعة من نفس المكونات، فسوف تتعب قريبًا من هذا الطبق. لا تخف من التجربة بتغيير مكونات الكوكتيل. اترك فقط دقيق الشوفان والموز كمكونات أساسية.
4. من الضروري تحضير العصائر فقط من الفواكه الاستوائية الناضجة. يجب ألا تختار موزة غير ناضجة أو مفرطة النضج.
5. إضافة ممتازة لمثل هذا المشروب الخفيف ستكون نشاطًا بدنيًا بسيطًا وخفيفًا.
6. تعتمد مدة حمية الموز على شعور الشخص الذي يفقد الوزن. ووفقا لخبراء التغذية، لا ينبغي الاستمرار على نفس النظام الغذائي لأكثر من 7 أيام. تحتاج إلى الراحة لمدة 3-4 أيام، ثم البدء من جديد إذا كانت النتيجة المحققة تناسبك.
7. لا ينبغي استخدام النظام الغذائي المقدم من قبل أي شخص يُمنع تناول الموز. لا ينصح الأطباء بتناول هذه الثمار للأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري أو زيادة تخثر الدم أو أمراض القلب التاجية أو مرض السكري أو النساء المرضعات أو التعصب الفردي.

"قنبلة" فيتامين

لماذا يعتبر عصير الشوفان مساعدًا غذائيًا ممتازًا؟ يفترض تكوينه وجود الكربوهيدرات البسيطة التي تساهم في التبريد السريع للسنة. خذ الخليط قبل التمرين وسوف يرضي رغبتك الشديدة في تناول الحلويات. الكوكتيل عبارة عن مشروب فيتامين حيوي، ووجود فيتامين ب 6 سيخفف من شهيتك. يحتوي هذا العصير على الفيتامينات والعناصر الدقيقة التالية:

1. تحتوي رقائق الشوفان على "الكربوهيدرات البطيئة" وفيتامينات ب، التي تساعد على إعادة شحن طاقتك.
2. منتجات الألبان المضافة غنية بالكالسيوم والبكتيريا المفيدة.
3. يعتبر عصير الشوفان مصدرًا إضافيًا للبروتين عالي الجودة والفيتامينات والأحماض الأمينية.

فطور صحي

يعد العصير مع إضافة الموز ودقيق الشوفان وجبة إفطار ممتازة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت لتناول وجبة كاملة. هذا الكوكتيل يشحن الجسم بالطاقة الصباحية. يستغرق إعداد العصير 5 دقائق كحد أقصى. إذا قمت بتجربة المكونات، ستتمكن من الاستمتاع وتدليل نفسك بطعم جديد كل يوم. تبلغ قيمة الطاقة لهذا المشروب ما يقرب من 325 سعرة حرارية، وبالتالي فإن الكوكتيل هو بديل ممتاز لوجبة إفطار كاملة.

وجبة خفيفة كاملة وحلوى لذيذة

بعض الناس يذهبون إلى العمل دون تناول وجبة الإفطار. كثير من الناس ليس لديهم ما يكفي من الوقت، ويعتقد البعض أن غياب طعام الصباح سيكون له تأثير إيجابي على شخصيتهم. تم العثور على الحل لجميع المشاكل - هذا عصير الشوفان. يتم تحضير المزيج بسرعة كبيرة، وعند تناوله لا داعي للقلق بشأن الوزن الزائد. من السهل أن تأخذ هذه الحلوى معك للعمل كوجبة خفيفة أو غداء خفيف. عصير الشوفان له طعم خفيف وليس متخما. بفضل كمية الكربوهيدرات الكبيرة الموجودة في المشروب، يتم تشبع الجسم بالطاقة، مما يحافظ على مزاج رائع طوال اليوم.

وصفات مع محتوى السعرات الحرارية

تحظى عصائر الشوفان بشعبية كبيرة لأنها تحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المفيدة. ميزة أخرى للمشروب هي تحضيره السريع. كل ما عليك فعله هو تحضير دقيق الشوفان وسكب الحليب عليه والانتظار لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت، يمكنك القيام بشؤونك، وعندما تنتفخ الرقائق، أضف الفواكه والتوت إليها. حاول إضافة ليس فقط فاكهة واحدة محددة، بل عدة فاكهة في وقت واحد. ثم لديك مزيج.

الوصفة الأساسية - عصير الموز مع الحليب ودقيق الشوفان

عصير الشوفان الأكثر شهرة ومحبوبا يحتوي على الموز. يمكنك تحضير عصير للإفطار والتأكد من حصول جسمك على الكمية المطلوبة من المكونات المفيدة. إذا كنت تستخدم الزبادي بدلا من الحليب، فلا ينبغي أن يحتوي على أي نكهات أو إضافات، وإلا فإن طعم العصير سوف يفسد. قيمة الطاقة للكوكتيل هي 410 سعرة حرارية. لتحضير المشروب، خذ المنتجات التالية:

• دقيق الشوفان - 2 ملاعق كبيرة؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب – 150 مل.

1. صب الماء المغلي على دقيق الشوفان وانتظر 10 دقائق حتى ينتفخ.
2. قشر الموز وقطعه إلى شرائح. ضعي المكونات المحضرة في الخلاط وأضيفي الزبادي. قم بتشغيل الآلة التي يمكنها التغلب على الخليط حتى يصل إلى القوام المطلوب.
3. ننقل العصير النهائي إلى أكواب خاصة ونزينه بورقة نعناع.
4. أولئك الذين يحبون الكوكتيلات الحلوة يجب عليهم اختيار الموز الأكثر حلاوة والذي يحتوي على بقع داكنة على الجلد. أولئك الذين يفضلون الحموضة يمكنهم تخفيف العصير بالحمضيات.

موز مع دقيق الشوفان والكفير والعسل

إذا كان هدفك هو خسارة الوزن الزائد، فهذه الوصفة مصممة خصيصًا لك. بدلا من السكر، يستخدمون العسل، وهو مفيد جدا للجسم. يضيف التوت البري وعصير الرمان حموضة طفيفة إلى الكوكتيل النهائي. تعتبر الحلوى الباردة المقدمة حلا ممتازا لمؤيدي الغذاء الصحي، فهي تنعش وتطفئ الجوع والعطش. محتوى السعرات الحرارية للمشروب 715 سعرة حرارية.

تحضير المكونات التالية:

• دقيق الشوفان - 1/4 كوب؛
• حليب - 1/2 كوب؛
• موز - 1 قطعة؛
• عصير الرمان - 1/2 ملعقة كبيرة؛
• الكفير - 1/4 ملعقة كبيرة؛
• التوت البري (المجمدة أو الطازجة) - 250 مل؛
• خلاصة الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة؛
• الجبن - ½ ملعقة كبيرة؛
• العسل، حسب الذوق.

عملية الطبخ:

1. طحن دقيق الشوفان باستخدام الخلاط. يُسكب فوقه الحليب والكفير ويُضاف التوت البري وشرائح الموز والجبن القريش.
2. إحضار جميع المكونات إلى الاتساق المطلوب. يمكنك إضافة أي مُحلي إلى العصير النهائي.
3. خففي المشروب بعصير الرمان وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات. سيسمح ذلك لدقيق الشوفان بالانتفاخ جيدًا.

حلوى صيفية خفيفة

يتم قبول خيار العصير هذا بسهولة من قبل الجسم. بعد تناول الكوكتيل لا يوجد شعور بالثقل. إنها فكرة جيدة أن تشرب المشروب قبل التدريب في صالة الألعاب الرياضية، وبهذه الطريقة ستتمكن من الحصول على الطاقة لممارسة التمارين الرياضية. يمكن للفتيات استخدام عصير الشوفان هذا لإنقاص الوزن والحصول على الشكل المثالي. قيمة الطاقة للمشروب 455 سعرة حرارية.

المنتجات المطلوبة:

• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفراولة - 1 حفنة؛
• دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• حليب - 1/2 كوب؛
• السكر أو العسل

وصفة الطبخ خطوة بخطوة:

1. ضعي الموز المقشر والمقطع إلى قطع الموز والفراولة والحليب ودقيق الشوفان في الخلاط.
2. نخفق جميع المكونات ثم نضيف العسل ونشغل الجهاز مرة أخرى.
3. ضع العصير النهائي في أكواب واستمتع بالحلوى الناتجة.

تحقق من وصفات أخرى أيضا.

كوكتيل استوائي

حصل العصير على هذا الاسم بسبب وجود الفواكه الاستوائية في تركيبته. بعض الناس يعتقدون أنه ميلك شيك عادي. ولكن هذا ليس صحيحا على الإطلاق. الفرق بين هذه المشروبات هو القوام السميك الناعم الذي يتمتع به العصير الاستوائي. كوكتيل الشرب متوازن في مكوناته وله طعم ممتاز. محتوى السعرات الحرارية للمشروب 620 سعرة حرارية.

مكونات:

• كيوي - 4 قطع؛
• دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• موز - 1 قطعة؛
• زبادي طبيعي - 250 جم؛
• عصير برتقال طازج (برتقالة واحدة) - نصف كوب؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الجليد - 1 كوب.

وصفة:

1. ضع الثلج في الخلاط أو حاول سحقه بالسكين. قسم الثلج إلى أكواب.
2. إزالة قشر الكيوي وتقطيعه إلى قسمين. يوضع في الخلاط ويضاف إليه عصير البرتقال والعسل واللبن والموز والشوفان. فوز حتى تصبح ناعمة.
3. يقسم الكوكتيل إلى أكواب، ويقلب مع الثلج، ويقدم.

الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة بدرجة أو بأخرى تطاردهم باستمرار نفس الأفكار: "كيف تفقد الوزن؟ كيف يمكنني استعادة شخصيتي القديمة؟ "

كثير من الناس لا يعرفون أنه يمكنك التخلص من الوزن الزائد باستخدام وصفات عصائر فقدان الوزن مع دقيق الشوفان التي تحرق الدهون. سأخبرك اليوم كيف يؤثر الشوفان العادي على رواسب الدهون، وما هي وصفات الكوكتيل التي تساعد في ترتيب قوامك.

ما هي فوائد عصير الشوفان لشخصيتك؟

لماذا ينصح خبراء التغذية بتناول الشوفان لإنقاص الوزن؟ لأنه مفيد جدًا للشخصية والجسم ككل. بالإضافة إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن، تشمل فوائد الشوفان ما يلي:

التطهير

يحتوي دقيق الشوفان على البكتين الذي يزيل السموم والبراز المتراكم من الأمعاء والذي يصل حجمه أحيانًا إلى 5-7 كجم!

جنبا إلى جنب مع التطهير، يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي وطبيعتها، ويتحسن استقلاب الماء، ويتم إزالة السوائل الزائدة، مما يؤدي إلى التورم.

الشعور بالشبع والحصول على كمية كافية من البروتين

يحتوي الشوفان على الكثير من البروتين الضروري لتكوين الأنسجة العضلية، والذي بدوره يساعدك على حرق الدهون أثناء اللياقة البدنية.

وفي الوقت نفسه، فإن الشوفان يشبع المعدة جيدًا، لذلك بعد تناول عصير الشوفان لا تشعر بالرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة وتختفي الرغبة في تناول الحلويات.

قلة الشهية

ينتفخ التركيب الليفي للألياف بمجرد دخوله إلى الجسم، ويعطي شعوراً بالشبع، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية. لم تعد ترغب في تناول عدة وجبات خفيفة في اليوم، كما كان من قبل، ويبدأ الجسم في معالجة الاحتياطيات الموجودة.

لإنقاص الوزن باستخدام عصير الشوفان، سنتعلم كيفية تحضيره بشكل صحيح.

ما هو عصير فقدان الوزن مع دقيق الشوفان المصنوع من؟

لتحضير عصير حقيقي بالشوفان يعزز فقدان الوزن، نتبع عدداً من القواعد:

اختيار دقيق الشوفان

عادة ما يتم إضافة دقيق الشوفان المسلوق متوسط ​​الحجم إلى العصائر - حوالي ملعقتين كبيرتين من الشوفان المسلوق لكل عصير.

دقيق الشوفان سريع التحضير مناسب أيضًا، طالما أنه لا يحتوي على السكر.

اختيار إضافات عصير

نفس القدر من الأهمية هي الحشوات التي تخلط بها دقيق الشوفان. لإنقاص الوزن، من الأفضل اختيار الفواكه الليفية والمكسرات ومنتجات الألبان.

لتحلية عصير الشوفان، نستخدم ستيفيا والتوت الحلو والفواكه والعسل.

عصائر النظام الغذائي: وصفات مع دقيق الشوفان

فيما يلي وصفات عصير الشوفان الأكثر فعالية والتي ستساعدك على إنقاص الوزن.

عصير الشوفان الأخضر مع الأفوكادو

مكونات

• ثمرة أفوكادو كبيرة؛
• نصف ليمونة؛
• الكزبرة أو البقدونس - حفنة صغيرة؛
• دقيق الشوفان المسلوق - 2 ملعقة كبيرة؛
• النعناع - حفنة صغيرة؛
• الخيار – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - فص صغير؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب ذوقك.

طريقة عمل عصير الأفوكادو والشوفان

تحضير العصير كالتالي:

• إزالة الحفرة والجلد من الأفوكادو.
• ضغط عصير الليمون.
• قطع الكزبرة والنعناع.
• تخلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• نسكب الكوكتيل في أكواب ونشربه.

يساعد إضافة الأفوكادو إلى هذا العصير على معالجة رواسب الدهون ويضيف الشبع.

عصير البرقوق مع دقيق الشوفان وبذور الكتان

مكونات

• البرقوق - 200 غرام؛
• الكفير – 150 مل؛
• بذور الكتان – 1 ملعقة كبيرة؛
• دقيق الشوفان المسلوق – 2 ملعقة كبيرة.

لتحضير هذا الكوكتيل، قم بضرب جميع المكونات في الخلاط وتناولها على الفور.

من الأفضل أن تشرب هذا العصير عندما لا تضطر إلى مغادرة المنزل: قد يفاجئك التأثير الملين للكفير والبرقوق.

مكونات

• موزة متوسطة الحجم ناضجة جدًا – 1 قطعة؛
• دقيق الشوفان المسلوق - 2 ملعقة كبيرة؛
• الماندرين - 2 قطعة؛
• الكفير أو الزبادي السائل - 400 مل.

طريقة عمل سموثي الشوفان والموز

لتحضير عصير الشوفان، اتبعي الوصفة خطوة بخطوة:

• ضعي الموز المقطع في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• قشر اليوسفي وأزل الأغشية.
• اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على خليط متجانس.
• نسكب العصير في الأكواب، ثم نتناوله على الفور.

إن لب الموز الناضج تقريبًا يجعل العصير أكثر إرضاءً وحلاوة. إذا كنت تحبينه حامضا، أضيفي البرتقال غير المحلى. ولمزيد من النضارة، يتم خلط الكوكتيل مع الثلج المجروش.

عصير التوت البري مع دقيق الشوفان

مكونات

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• الماء المغلي - 3 ملاعق كبيرة؛
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• التوت البري - حفنة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الزبادي أو الكفير – 100 مل.

كيفية عمل عصير الشوفان والتوت البري

لتحضير مثل هذا العصير، نتبع خطوات بسيطة باستخدام الخلاط.

• صب الماء المغلي على الرقائق وانتظر حتى تنتفخ.
• قشر وقطع الموز.
• فاز جميع المكونات في الخلاط والشراب.

يساعد التوت البري الشوفان على تخليص الجسم من السموم ويقوي جهاز المناعة الذي ينخفض ​​عادة مع فقدان الوزن.

عصير لإنقاص الوزن بالشوفان والكيوي

مكونات

• دقيق الشوفان المسلوق - 2 ملعقة كبيرة؛
• كيوي - 3 قطع؛
• الكفير أو الشاي الأخضر – 200 مل.

كيفية عمل عصير النظام الغذائي مع الكيوي

لتحضير الكوكتيل اتبعي الخطوات التالية:

• تقشر ثمرة الكيوي وتقطع إلى قطع.
• فاز كل شيء في الخلاط ويقدم.

يزود الكيوي الجسم بفيتامين C، الذي يشحن من يفقدون أوزانهم بالنشاط والتفاؤل، ويساعد على حرق الدهون.

مكونات

• التوت الكرز - 150 غرام؛
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الزبادي أو الكفير - 5 ملاعق كبيرة؛
• حليب - 120 مل؛
• القليل من القرفة.

كيفية صنع كوكتيل مع الكرز

لتحضير كوكتيل الكرز لإنقاص الوزن اتبعي ما يلي:

• صب الحليب المغلي فوق دقيق الشوفان وانتظر 10 دقائق.
• أزيلي النوى من الكرز واتركي القليل منها جانباً.
• اخفقي جميع المكونات، باستثناء القرفة والكرز المحفوظ، في الخلاط.
• يصب في أكواب، ويبرد، ويقدم، ويزين بحبات الكرز.

هذا العصير جيد لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة.

عصير التوت والشوفان

مكونات

• هرقل - 0.5 كوب؛
• زبادي بدون إضافات - 1 كوب؛
• التوت - 1 كوب؛
• العسل - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• الحليب - 1 كوب؛
• الجليد المجروش.

طريقة عمل سموثي فقدان الوزن بالشوفان والتوت

لتحضير العصير، اتبعي الوصفة خطوة بخطوة:

• املأ الشوفان الملفوف بالزبادي وضعه في الثلاجة طوال الليل.
• فاز جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
• تصب في الأكواب وتقدم على الفور.

إذا اشتريت التوت الأزرق المجمد، فلن تحتاج إلى إضافة الثلج إلى العصير. عصائر التوت الأزرق لا تشبعك فحسب، بل تروي عطشك أيضًا.

الآن أنت تعرف الوصفات الأكثر شعبية لعصائر فقدان الوزن مع دقيق الشوفان. كل ما تبقى هو تجربتها جميعًا لتضمين الأشخاص الذين تفضلهم أكثر في برنامج إنقاص الوزن الخاص بك.

ليس سراً أن دقيق الشوفان اللذيذ والمغذي هو أحد أكثر الأطعمة الصحية لجسمنا. غني بالكربوهيدرات "البطيئة"، دقيق الشوفان يشبع الجسم تمامًا ويرضي الشعور بالجوع لفترة طويلة، مما يعني أنه إذا تناولت هذا الطبق على الإفطار، فلا داعي للقلق بشأن تغذيتك - فلن تشعر جائع خلال النهار، مما يعني أنك لن تأكل أكثر من اللازم. إذا تناولت دقيق الشوفان الغذائي يومياً، ففي شهر واحد فقط يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الوزن الصافي!

ولكن لا يستطيع الجميع إجبار أنفسهم على تناول دقيق الشوفان في الصباح. ومع ذلك، هناك طريقة للخروج! بدلًا من العصيدة المملة، حاول صنع عصير من دقيق الشوفان.

العصائر هي كوكتيلات خضراء شعبية مصنوعة من عصائر الخضار والفواكه، والتي تضاف إليها مكونات صحية أخرى، بما في ذلك دقيق الشوفان. ما فائدة العصير مع دقيق الشوفان؟ كل شيء بسيط جدا. لإعداد مثل هذا الكوكتيل، يتم دمج دقيق الشوفان ليس فقط مع الحليب، ولكن أيضا مع العديد من الفواكه والأعشاب - التفاح والخيار والبرتقال واليوسفي والموز والليمون والكزبرة والمكسرات والعسل.

مزيج دقيق الشوفان مع الفواكه والخضر لا يعطي طعمًا جديدًا للعصيدة المملة فحسب، بل يجلب أيضًا فوائد إضافية للجسم، لأن الخضر والفواكه تحتوي على الكثير من الألياف، والتي تنظف الجسم تمامًا من السموم والنفايات، وبالتالي تحسين عملية التمثيل الغذائي. والمساعدة على حرق الأنسجة الدهنية الزائدة.

مثل هذا الطعام الصحي، الذي يمكنك استخدامه ليحل محل وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، سيكون له تأثير مفيد على عمل جميع الأعضاء والأنظمة، مما يعني أنه لن يصحح عيوب الشكل فحسب، بل سيجعلك أيضًا أكثر نشاطًا وصحة. وأصغر سنا. إليك الآن 10 من وصفات العصائر اللذيذة والصحية مع دقيق الشوفان.

أفضل 10 وصفات صحية لعصير الشوفان

1. عصير الموز والشوفان

مكونات:

• الموز - 1 قطعة؛
• برتقالي - 1 قطعة؛
• الكفير أو الزبادي الطبيعي – 400 مل؛
• الماء – 50 مل.

أولا، صب الماء المغلي على دقيق الشوفان واتركه ينتفخ لمدة 15-20 دقيقة. قشري الموز، وقطعيه إلى قطع، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق. بمجرد أن تصبح جميع المكونات جاهزة، أضف الرقائق المنتفخة وشرائح الموز وشرائح البرتقال والكفير إلى وعاء الخلاط واخلطها لمدة 2-3 دقائق.

ونتيجة لذلك، سوف تحصل على حصتين من عصير لذيذ، كل منهما يحتوي على سعرات حرارية تبلغ 190 سعرة حرارية. وهذا إفطار متكامل سيسعدك بمذاقه غير العادي وشبعه. وإذا كنت تريد مشروبًا منعشًا ومنشطًا سيضفي البهجة على يومك، فما عليك سوى إضافة بضع مكعبات من الثلج إلى الكوكتيل الخاص بك. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرفة إلى العصير الخاص بك.

2. عصير التوت البري مع دقيق الشوفان

مكونات:

• رقائق الشوفان "هرقل" - 2 ملعقة كبيرة؛
• التوت البري - 1 حفنة؛
• الموز الناضج - 1 قطعة؛
• زبادي طبيعي - نصف كوب؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• الماء – 50 مل.

يعد هذا المشروب المنعش رائعًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى فقدان بضعة كيلوغرامات من الوزن الزائد. أولا، صب الماء المغلي على رقائق الشوفان واتركها تنتفخ. بمجرد أن تصبح الحبوب جاهزة، ضعيها في الخلاط وأضيفي التوت البري وشرائح الموز والعسل والماء والزبادي الطبيعي. كل ما تبقى هو خفق جميع المكونات وسكب العصير النهائي في أكواب.

من خلال شرب هذا الكوكتيل على الإفطار، لن تلاحظ كيف ستبدو أقل حجمًا وأكثر رشاقة خلال شهر واحد. سوف تتحسن حالتك المزاجية أيضًا وستشعر بزيادة في الحيوية. بالمناسبة، يمكنك تحسين طعم هذا الكوكتيل بإضافة النعناع أو القرفة إلى تكوينه.

3. عصير الكرز مع دقيق الشوفان

مكونات:

• رقائق الشوفان "هرقل" - 2 ملعقة كبيرة؛
• حليب ساخن - 1/3 كوب؛
• الكرز بدون بذور - 100 غرام؛
• زبادي طبيعي - 100 مل؛
• العسل السائل - 1-2 ملعقة شاي؛
• القرفة - اختياري.

بالتأكيد سيحب هذا المشروب الجميع، ولكن الأهم من ذلك كله أنه مناسب لمعدة الطفل الهشة. نسكب الحليب الساخن فوق رقائق الشوفان الملفوفة ونتركها لمدة 10 دقائق. بعد مرور الوقت المخصص، اخفقي الحبوب مع الحليب في الخلاط لمدة دقيقة، ثم أضيفي الكرز (مع الاحتفاظ بالقليل لتزيين الكوكتيل)، والعسل والزبادي الطبيعي إلى الوعاء. اخفقي جميع المكونات مرة أخرى واسكبي العصير في أكواب، دون أن تنسي تزيين الجزء العلوي بالكرز ورشي القرفة. بالمناسبة، إذا كنت تحب مشروبًا منشطًا، ضع كوب العصير في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد قليلاً.

4. عصير التوت مع دقيق الشوفان

مكونات:

• رقائق الشوفان "هرقل" - نصف كوب؛
• التوت الطازج أو المجمد - 1 كوب؛
• زبادي محلي الصنع - 1 كوب؛
• العسل أو شراب التوت - 2 ملعقة كبيرة؛
• الحليب - 1 كوب؛
• الجليد - حسب الذوق.

يعتبر عصير التوت مع دقيق الشوفان من أفضل مشروبات الحمية التي تشبع الجسم بالمواد المفيدة كما تدعم صحة الرؤية.

لتحضير هذا العصير اللذيذ طوال الليل، اسكبي رقائق هرقل مع الزبادي الطبيعي واتركيها منقوعة. في الصباح، ضعي الخليط المحضر في الخلاط وأضيفي إليه التوت والعسل واخفقي لمدة دقيقة. بعد ذلك، أضيفي الزبادي والحليب واخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. يمكن إضافة الثلج إلى الخلاط بحيث يتم سحقه مع المكونات الأخرى، أو يمكنك إسقاط اثنين من مكعبات الثلج في كوب مملوء بكوكتيل التوت الأزرق العطري واللذيذ.

5. عصير الشوفان والنخالة

مكونات:

• رقائق الشوفان – 20 غرام؛
• النخالة – ​​20 جم؛
• الكفير قليل الدسم - 150 غرام؛
• تفاحة - 1 قطعة؛
• الموز - 1 قطعة؛
• شراب التوت – 1 ملعقة كبيرة؛
• ماء – 50 جم.

يعد هذا الكوكتيل اكتشافًا حقيقيًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن، لأنه بالإضافة إلى دقيق الشوفان، يحتوي أيضًا على نخالة غنية بالألياف الغذائية الطبيعية. وستضيف الفواكه وشراب التوت نكهة للمشروب وتضيف مواد مفيدة للجسم.

أولاً، قشري التفاحة، وقطعي الموز إلى قطع واخلطي الفاكهة في الخلاط. أضف الكفير إلى المهروس الناتج واخلطه مرة أخرى. كل ما تبقى هو إضافة الرقائق والنخالة المطبوخة مسبقًا على البخار بالماء المغلي والماء وشراب التوت إلى الخليط، ثم خلطهما أخيرًا وصبهما في أكواب. يمكن تزيين المشروب النهائي بدقيق الشوفان وأوراق النعناع المتبقية.

6. عصير الفراولة مع الشوفان

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة؛
• الكفير الطبيعي - نصف كوب؛
• الفراولة - 4 قطع؛
• الموز - ½ قطعة؛
• نعناع - للزينة.

إنه كوكتيل بسيط ولكنه لذيذ للغاية ومغذي ويمكنه بسهولة استبدال وجبة الإفطار أو العشاء أو الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر. لن يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت. للقيام بذلك، تحتاج فقط إلى طهي الرقائق على البخار لمدة 10 دقائق حرفيًا، ثم تحميلها في وعاء الخلاط وإضافة 3 حبات فراولة مقشرة، والكفير محلي الصنع وشرائح الموز. اخفقي كل شيء حتى يصبح ناعمًا واسكبي العصير في كوب. ضعي فوق الكوكتيل نصف ثمرة فراولة وورقة نعناع، ​​ثم أدخلي المصاصة واستمتعي بهذا المشروب الرائع.

7. عصير الشوفان والجبن

مكونات:

• دقيق الشوفان – 30 غرام؛
• جبنة قليلة الدسم - 200 غرام؛
• الموز - 500 غرام؛
• الجوز - 50 غرام؛
• حليب - 0.5 لتر؛
• العسل – 50 جم.

لتحضير هذا الطبق المغذي بشكل لا يصدق، ضعي دقيق الشوفان والجوز في مطحنة القهوة واطحنيهما إلى دقيق. قشر الموز وقطعه إلى قطع واخلطه مع الجبن واخفقه باستخدام الخلاط الغاطس. يُمزج خليط الجوز والشوفان مع كتلة اللبن الرائب والموز، ويُضاف إليهما العسل السائل ويُخفق جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح كوكتيلًا، ويُضاف الماء إذا لزم الأمر.

ونتيجة لذلك، سوف تحصل على مخفوق البروتين الحقيقي، والذي سيكون مساعدة ممتازة للأشخاص الذين يذهبون إلى صالة الألعاب الرياضية، وكذلك لجميع أولئك الذين يحتاجون إلى بناء العضلات والتخلص من الدهون الزائدة. بالإضافة إلى ذلك فإن هذا الكوكتيل مفيد جدًا للأطفال والنساء الحوامل.

8. عصير الشوفان والخيار والأعشاب

مكونات:

• رقائق الشوفان سريعة التحضير - 20 جم؛
• الأفوكادو - 1 قطعة؛
• خيار - 150 غرام؛
• ليمون - ½ قطعة؛
• الثوم - ½ فص؛
• نعناع - 10 جم؛
• الكزبرة - 2 جم؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب الرغبة.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلويات وتعبوا من دقيق الشوفان في الصباح، نقدم هذا الكوكتيل غير العادي، والذي قد يصبح وجبتك الخفيفة المفضلة.

قشر الخيار وقطع نصف فص من الثوم بسكين. امزجي الخضار في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف دقيق الشوفان إلى المهروس الناتج، واخفقه حتى يتحول إلى عجينة واتركه لمدة 15 دقيقة، مما يسمح للشوفان بأن يلين وينتفخ.

في هذا الوقت، قشر الليمون، وقطعه إلى نصفين واعصر العصير من النصف. أخرج النواة من الأفوكادو وقطع الفاكهة الغريبة إلى مكعبات، ثم اقطع الكزبرة والنعناع جيدًا بالسكين. في وعاء الخلاط، اخلطي خليط الشوفان والخيار والأعشاب المقطعة وقطع الأفوكادو، ثم اسكبي فوقها عصير الليمون الحامض والملح والفلفل. كل ما تبقى هو خفق الكوكتيل حتى يصبح سائلاً، وإضافة الماء إذا لزم الأمر. عصير الشوفان والخيار والأعشاب جاهز!

9. عصير الشوفان واليوسفي

مكونات:

• رقائق الشوفان "الإضافية" - 20 جم؛
• اليوسفي - 150 غرام؛
• موز – 150 جم؛
• زبادي طبيعي - 200 مل؛
• الماء – 50 مل.

نسكب الماء الساخن فوق الشوفان ونتركه لمدة 20 دقيقة. في هذا الوقت، قشري الموز وقطعيه إلى قطع، ثم قشري اليوسفي وفكيه إلى شرائح. قم بإزالة الأفلام من شرائح اليوسفي. هذا العمل شاق، لكنه يستحق كل هذا العناء. ضعي الموز واليوسفي في وعاء الخلاط، ثم ضعي فوقهما دقيق الشوفان المطهو ​​على البخار ثم أضيفي الزبادي غير المحلى. اخفق كل شيء في عصير، ثم اسكبه في كوب ويمكنك الاستمتاع بكوكتيل صحي.

سيكون عصير اليوسفي بمثابة حلوى ممتازة أو وجبة خفيفة دسمة ستساعدك أيضًا على خسارة الوزن الزائد والحصول على قوام نحيف.

لقد سمع الكثيرون مراجعات إيجابية حول الخصائص المفيدة لجيلي الشوفان من إيزوتوف. منذ العصور القديمة، عرف الناس الخصائص العلاجية للشوفان، لذلك غالبا ما يتم استخدامه كعنصر في إعداد الأطباق المختلفة. أحد هذه الأطباق كان هلام الشوفان.

عصير الشوفان له تأثير مفيد على جدران المعدة، ويمنع حدوث التهاب المعدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم لجيلي الشوفان يحفز تقوية جهاز المناعة والصحة العامة للجسم.

عانى إيزوتوف من التهاب الدماغ الذي يحمله القراد، بعد خضوعه لدورة علاجية، ضعف جهاز المناعة لديه بشكل كبير ونتيجة لذلك بدأ يعاني من نقص التروية، وضعف السمع، وارتفاع ضغط الدم، وتحصي البول، وارتفاع ضغط الدم الناجم عن انتهاك التوازن. لعلاج نفسه، لجأ إلى الطب التقليدي طلبًا للمساعدة، لأنه أصيب بحساسية تجاه الأدوية بسبب التهاب الدماغ.

بعد أن وجد وصفة لجيلي الشوفان، قام بتحسين تقنيتها وبدأ في استخدامها كل يوم لمدة 8 سنوات. ومن المثير للدهشة أن تناول الجيلي لم يحسن مناعته فحسب، بل أنقذ إيزوتوف أيضًا من الأمراض المكتسبة. توجد مراجعات حول التأثيرات العلاجية لهلام إيزوتوف في كل مكان.

وبحسب الدكتور إيزوتوف، فإن كوكتيل الشوفان هذا هو الذي ساعده على استعادة مناعته وعلاج أمراض القلب والأمعاء. هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب مكونات إضافية، مما يعني أنه يمكن لأي شخص بسهولة إدراجه في نظامه الغذائي. ستكون النتيجة الإيجابية ملحوظة في أقل من ستة أشهر. وستشعر بالتناغم والخفة في كل خلية من خلايا جسدك.

مؤشرات لاستخدام هلام الشوفان Izotov

اختبر فلاديمير كيريلوفيتش وصفته المحسنة وحصل على براءة اختراع في عام 1992، وبعد ذلك أصبح كوكتيل الشوفان جزءًا من الطب المعترف به.

قام إيزوتوف بجمع وصفات مختلفة لصنع الجيلي الذي استخدمه الفلاحون والرهبان في القرن السادس عشر، كما أضاف تقنيته الخاصة إلى الوصفة - وهي نتيجة أبحاثه العديدة في مجال الطب.

يجب استخدام هلام الشوفان من أجل:

• أمراض الجهاز الهضمي: التهاب المعدة والقرحة وخلل الحركة.
• مشاكل في الكبد والكلى.
• عدم انتظام ضربات القلب وأمراض القلب الأخرى.
• الاضطرابات الأيضية وخلل التوتر القلبي الوعائي.
• زيادة التعب، فضلا عن انخفاض مقاومة الإجهاد.
• الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

بالإضافة إلى ذلك، يحفز هلام الشوفان من إيزوتوف تقوية جهاز المناعة ويزيل السموم الكيميائية والجذور الضارة من الجسم. علاوة على ذلك، يُعرف الشوفان أيضًا كمخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة - فالجيلي المصنوع من الشوفان غني بالفيتامينات A وB وE، ويحتوي أيضًا على حمض النيكوتينيك (فيتامين PP)، الذي يشارك في استقلاب الدهون والكربوهيدرات في الخلايا. .

طريقة تحضير جيلي الشوفان

سوف تحتاج:

1. بداية دقيق الشوفان هو العنصر الرئيسي. لتحضير قالب واحد من الجيلي، تحتاجين إلى 5-10 ملاعق كبيرة من العجين المخمر.
2. زيت نباتي أو زبدة (حسب الرغبة).
3. 2 كوب من ماء الشرب.

هناك طريقتان لتحضير هلام الشوفان. تتناول هذه المقالة اثنين منهم.

طريقة 1
يخلط بادئ الشوفان في قدر مع كوبين من الماء الدافئ ويوضع على النار حتى يغلي. ثم خففي الحرارة وحركيه باستمرار حتى يتبخر إلى القوام المطلوب. كيسيل جاهز. قبل التقديم، أضيفي القليل من الزيت. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الحلاوة إلى الجيلي المبرد عن طريق إضافة بضع ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب.

الطريقة 2
ضع وعاء من الماء على النار. عندما يغلي الماء في المقلاة، أضف دقيق الشوفان الممزوج بالماء البارد. يُحرَّك المزيج باستمرار ويُغلى المزيج ثم يتبخر حتى يصل إلى القوام المطلوب.

بدلًا من الماء البارد، قم بخلط بادئ الشوفان، وبدلاً من ذلك، يمكنك استخدام منقوع تم فيه تخمير البادئ.

طريقة التطبيق

لتشعر بكل فوائد هلام إيزوتوف الطبي، يجب تناول كوكتيل الشوفان يوميًا في النصف الأول من اليوم.

• على معدة فارغة، اشرب 200 مل من الجيلي الدافئ.
• 100 غرام. الخبز مع الزبدة المضافة (وكذلك العسل).

بعد الإفطار، يمكنك تناول الجزء التالي بعد ثلاث ساعات على الأقل. إن شرب المشروب في الليل أمر غير مرغوب فيه، لأن هلام إيزوتوف ينشط الجسم ويعقد عملية النوم.

وصفة خطوة بخطوة لصنع العجين المخمر وجيلي الشوفان إيزوتوف

يتم تحضير دقيق الشوفان على ثلاث مراحل:

1. التخمير
2. الترشيح
3. معالجة المادة المرتشحة

التخمير

تستغرق عملية تخمير العجين المخمر من يوم إلى يومين، وبعد فترة أطول من التخمير يتدهور طعم العجين المخمر. سيتم الإشارة إلى تخمير الشوفان من خلال إطلاق فقاعات ثاني أكسيد الكربون بكثرة، ورائحة حامضة فوق الجرة، وكذلك تحويل المحتويات إلى كتلة طرية.

لإجراء التخمير، هناك حاجة إلى شروط معينة - درجة حرارة أعلى بقليل من درجة حرارة الغرفة (درجة حرارة المطبخ، حيث يتم طهي شيء ما باستمرار، ممتازة)، وغياب ضوء الشمس، الذي يؤدي وجوده إلى إبطاء نمو البكتيريا في البادئ، والضيق (لمنع الكائنات الحية الدقيقة الأخرى من دخول الجرة).

المكونات اللازمة لتحضير العجينة الحامضة:

• 3 أكواب (أو 300 جرام) شوفان أو حبوب هرقل؛
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الكفير كامل الدسم (80-100 جرام) لبدء عملية التخمير؛ بدلاً من الكفير، يمكنك أيضًا استخدام خميرة إيزوتوف المتبقية من الاستعدادات السابقة - ستحتاج إلى ملعقتين كبيرتين. ملاعق؛
• 2 لتر من مياه الشرب المبردة؛
• 8-10 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون ناعماً؛

تحضير المبدئ:

1. يُسكب الماء والكفير في وعاء سعة ثلاثة لتر مغسول مسبقًا ويخلطان. ثم يتم سكب رقائق الشوفان أو "هرقل" في الجرة.
2. لتحفيز عملية التخمير، يوصى بإضافة الشوفان المطحون جيدًا إلى الجرة (يمكنك شراؤه من متجر أو صنعه في المنزل عن طريق طحن الشوفان في مطحنة القهوة أو الخلاط).
3. بعد ذلك يتم إغلاق الجرة لمنع دخول الكائنات الحية الدقيقة الأجنبية من الخارج، وكذلك لتوفير مناخ موحد لنمو حبوب الكفير.

تجدر الإشارة إلى أنه أثناء عملية التخمير، تطلق البكتيريا ثاني أكسيد الكربون كمنتج لمعالجة الشوفان، لذا فإن إغلاق الجرة بغطاء معدني ليس أفضل فكرة (قد تنفجر الجرة تحت ضغط الغاز). الخيار الأفضل هو استخدام قفاز مطاطي بدلاً من الغطاء، مما يضمن إحكام الغلق وفي نفس الوقت يمنع الغازات من زيادة الضغط في الجرة.

لتوفير ظروف الإضاءة المثالية للبكتيريا، من الضروري لف الجرة بقطعة قماش أو ورق أو وضعها في غطاء لا يصل إليه الضوء. تؤثر أشعة الشمس سلبًا على نمو حبوب الكفير، كما أنها تؤدي إلى تدمير الفيتامينات.

تتكاثر حبوب الكفير بشكل أفضل عند درجة حرارة الهواء 23-28 درجة مئوية. أفضل مكان لبداية دقيق الشوفان هو المطبخ الدافئ أو مكان بالقرب من المبرد الدافئ. يجدر النظر في حقيقة أنه إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية، فسوف تموت حبيبات الكفير ولن ينجح التخمير.

تصفية بداية دقيق الشوفان

لإجراء عملية الترشيح وفصل البادئ عن المستحلب يجب:

1. خذ قدرًا كبيرًا أو منخلًا أو مصفاة واسكب محتويات الجرة من خلاله في المقلاة. بعد ذلك، تبقى رقائق الشوفان المعالجة بالبكتيريا في الغربال، والتي سيتم استخدامها بعد ذلك كبداية في تحضير مرشح هلام إيزوتوف.
2. تحتاج إلى شطف دقيق الشوفان تحت الماء الجاري. تحتاج إلى وضع البادئ النهائي في وعاء وملئه بالماء النظيف في درجة حرارة الغرفة، وخلط الرقائق وتصفيتها مرة أخرى.
3. من الضروري شطف المبدئ مرة أخرى.

اكتملت عملية الترشيح، ونتيجة التخمير تم الحصول على منتجين:

1. مستحلب سائل، وهو عنصر أساسي في تحضير كوكتيل إيزوتوف.
2. مقبلات مصنوعة من رقائق الشوفان، والتي يمكن بعد ذلك إعادة استخدامها لتحضير مستحلب، ويمكن استخدامها أيضًا كمكملات فيتامين في العصيدة والمخبوزات.

معالجة المستحلب

يجب سكب المرشح الناتج في وعاء وتركه لينقع لمدة يوم واحد. بعد هذا الوقت، سوف ينقسم المستحلب الموجود في الجرة إلى قسمين: ستبقى رواسب ثقيلة في الأسفل، بينما سيبقى سائل صافٍ في الأعلى.

الجزء الشفاف، الحامض في الذوق، ليس أكثر من كفاس؛ له خصائص علاجية ومقوية عامة - يمكنك شربه لإزالة الجذور الحرة.
بعد المعالجة، نحصل على مستحلب كثيف في الجزء السفلي من الجرة، والذي سنستخدمه كمكون رئيسي.

يمكن استخدام الرواسب الناتجة لتحضير مشروب الشوفان، ويمكن استخدامها أيضًا كبداية لتحضير دفعة جديدة من البادئات. للحفاظ على هذا البادئ، يجب وضعه في الثلاجة، حيث يمكن تخزينه لمدة تصل إلى واحد وعشرين يومًا. ولكن من الأفضل الاحتفاظ بالمستحلب الناتج لمدة لا تزيد عن عشرة أيام، حيث أن عمر حبوب الكفير عشرة أيام.

يرجى ملاحظة: يجب أن تكون أدوات تحضير الهلام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، لأن السطح المعدني العادي عند ملامسته للطعام يؤثر عليه، مما يؤدي إلى تحييد خصائصه المفيدة.

يجب عدم استخدام الأطباق البلاستيكية، وذلك لوجود عدد كبير من المواد الكيميائية الضارة بها. مع الأخذ في الاعتبار أن عملية تخمير العجين المخمر تستغرق يومين، فلا ينبغي أن تكون في وعاء بلاستيكي، حيث قد لا تستمر عملية التخمير.

العصير عبارة عن كوكتيل سميك ذو قوام موحد، ويتم تحضيره باستخدام الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللبن والحليب. تحضير العصائر في الخلاط أو الخلاط. يصنف خبراء التغذية عصائر الفاكهة والخضروات على أنها منتجات غذائية، مما يجعلها على قدم المساواة مع جبن التوفو والخضروات والفواكه. العصائر موجودة أيضًا في النظام الغذائي للرياضيين كحلوى للطاقة.

فوائد العصائر مع الشوفان

دقيق الشوفان هو منتج ممتاز لفقدان الوزن. يرضي الجوع ويؤدي إلى تطبيع الوزن. بالاشتراك مع دقيق الشوفان، يمكنك استخدام مجموعة واسعة من المنتجات للعصائر: الموز والكيوي والتفاح والكرز والفراولة والتوت واللغونبيري. يمكن تقديم عصائر الشوفان للأطفال منذ سن مبكرة جدًا - يحتوي هذا الطبق على منتجات الألبان والكثير من الألياف التي تساعد على تطهير أجهزة الجسم بلطف.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن، فإن العصائر هي مجرد طبق هبة من السماء! خاصة إذا كنت قد سئمت بالفعل من تناول دقيق الشوفان في الصباح. يمكن أن تحل محل وجبة الإفطار أو العشاء الشهية، واستخدامها كوجبة خفيفة وفقدان الوزن مع الاستمتاع بالنكهات الطازجة والمتنوعة.

ستكون هذه العصائر المهروسة إضافة ممتازة لنظام غذائي متوازن لفقدان الوزن. سوف تساعد في تنشيط الوظيفة المعوية وتنظيف الجلد من الطفح الجلدي وحب الشباب وتخفيف الإمساك وتقوية جهاز المناعة. وأخيرا، فهي ببساطة لذيذة،

ويمكن لأي شخص يفقد الوزن أن يجد بسهولة مزيجًا رائعًا من المكونات لنفسه إذا قام بالتجربة قليلاً. ومع ذلك، لكي تكون العصائر صحية، يجب تحضيرها فقط من منتجات طازجة وعالية الجودة.

عصير الموز مع دقيق الشوفان
سنحتاج إلى موزة متوسطة الحجم، وملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان هرقل، و4 ملاعق كبيرة من الماء، واثنين من اليوسفي (أو البرتقال)، و400 مل من شرب الزبادي الطبيعي بدون إضافات أو كفير. نترك دقيق الشوفان مملوءاً بالماء المغلي لينقع لبضع دقائق. نقطع الموز إلى قطع ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. اخلطي قطع الموز والشوفان المنتفخة وشرائح الحمضيات (بدون أغشية) واللبن في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. قد يستغرق هذا ما يصل إلى 5 دقائق.

نحصل على حصتين من عصير لذيذ ومغذي يحتوي على 190 سعرة حرارية لكل منهما. يتم تقديم العصير مباشرة بعد التحضير. سيعطي الموز الناضج قليلاً العصير سمكًا وشبعًا، وإذا أضفت المزيد من الحمضيات، فسيكون الطعم أكثر نشاطًا وتنشيطًا مع الحموضة. يمكنك إضافة مكعبات الثلج إلى الخلاط للحصول على عصير أكثر سمكًا وانتعاشًا. تزيين كل حصة من العصير مع قليل من القرفة.

عصير مع التوت البري والشوفان

ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان، ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، موزة، حفنة من التوت البري، ملعقة صغيرة من العسل، نصف كوب من الزبادي أو الحليب. نسكب الماء فوق دقيق الشوفان ونتركه يخمر، ونخفق التوت البري ودقيق الشوفان والموز في الخلاط، ثم نضيف الحليب، ونسكبه في أكواب ونقدمه.

كيوي مع شوفان
الكيوي مفيد جدًا لتنشيط عملية حرق الدهون، لذا فإن هذا العصير سينوع النظام الغذائي لشخص يفقد الوزن بشكل مثالي. يُطحن 2-3 حبات كيوي مقشرة ومقطعة إلى قطع في الخلاط مع دقيق الشوفان المُجهز (الموصوف أعلاه). بدلا من منتجات الألبان، يمكنك استخدام الشاي الأخضر المخمر بشكل منفصل للقاعدة السائلة.

عصير مع دقيق الشوفان والكرز
بمساعدة هذا الكوكتيل، يمكنك إقناع حتى أكبر الأشخاص "المترددين" بتناول دقيق الشوفان. لحصتين سنحتاج إلى: 150 جرام من الكرز، 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان، ملعقة من العسل، 5 ملاعق كبيرة من الزبادي، 120 مل من الحليب، القرفة - اختياري. نسكب الحليب الساخن فوق الحبوب لمدة 10 دقائق. اخفقي كل شيء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، واتركي القليل من الكرز واللبن لتزيين العصير في الكؤوس. ضعي الكوكتيل في أكواب في الثلاجة حتى يبرد. قبل التقديم، زيّني بالكرز والزبادي. يعد هذا العصير رائعًا لتناول الإفطار أو الحلوى أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

عصير التوت

ستسعد هذه الحلوى الباردة أيضًا مؤيدي النظام الغذائي الصحي وتنعش وتطفئ الجوع والعطش. لتحضير الكوكتيل، خذ نصف كوب من دقيق الشوفان (يمكنك تجربة الحبوب الأخرى)، وكوب من الزبادي محلي الصنع، وكوب من التوت الطازج أو المجمد، وشراب التوت أو العسل - ملعقتان كبيرتان، وكوب من الحليب أو العصير، والثلج. نسكب الزبادي فوق دقيق الشوفان ونتركه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي، اطحني جميع المكونات في الخلاط وأضيفي العصير أو الحليب واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا تم تجميد التوت، لا يتم إضافة الثلج.

ضرر من العصائر

• للعصائر تأثير معقد على الجسم، لذا لا يجب الإفراط في استخدامها.
• إذا كنت تأكل العصائر فقط لبعض الوقت، دون تناول كمية كافية من الطعام الصلب، فسيتم إنتاج كمية أقل من اللعاب، مما سيؤدي إلى تكوين البلاك وتسوس الأسنان واضطرابات الجهاز الهضمي العامة.
• إذا كنت تستهلك العصائر أكثر من مرة في اليوم، فبسبب منتجات الألبان (خاصة الدهنية منها)، يمكنك زيادة مستويات الكوليسترول لديك وتفاقم عمل القلب والأوعية الدموية.
• عدم تناول ما يكفي من الطعام الصلب يمكن أن يسبب الإمساك. تساعد العصائر في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة وتشبعه بالفيتامينات، لكنها لا يمكن أن تكون بمثابة أساس للتغذية.

العصير هو طبق يقبله الجسم بسهولة شديدة، بعد هذه الحلوى لا يوجد ثقل، فقط شعور بالخفة. ويمكن أيضًا استهلاكه مباشرة قبل التدريب لتوفير الطاقة لممارسة الرياضة.