شطائر غير عادية لذيذة على طاولة الأعياد. شطائر لذيذة على طاولة الأعياد. وصفات بسيطة لسندويشات لذيذة على عجل. شطيرة بسيطة بالكافيار الأحمر

شطائر بسيطة مع الجبن ، النقانق ، على عجل ، على عجل ، اشرب الشاي ، إذا كان هناك المزيد من الوقت ، فإن الساندويتش الساخن هو وجبة خفيفة للغداء ، من أجل طاولة احتفاليةكفاتح للشهية. كل يوم تقريبًا ، يوجد هذا الطبق السريع واللذيذ والموفر للجوع في نظامنا الغذائي.

شطيرة - الترجمة الحرفية إلى الروسية - الخبز والزبدة.

الآن يبدو أن أكثر الأطعمة اللذيذة كانت في مرحلة الطفولة المبكرة ، عندما ركضوا مع مجموعة من الأصدقاء وتذكروا ما أمرت والدتي بتناوله ، وهرعوا إلى المنزل لصنع الشطائر.

تم تلطيخ الزبدة بالخبز ، تم غمس كل شيء في حبيبات السكر أو قطعة ، بالضرورة خبز أسود ، سكب بالزيت النباتي ورش الملح. اجتمع الجميع مرة أخرى في الفناء وبنفس الطريقة "أعطني لقمة" ، أكلوا إبداعاتهم في الطهي ، مع توضيح من هو الأكثر لذة.

في الوقت الحاضر ، لا تعد الساندويتش مجرد وسيلة لتناول وجبة خفيفة أو وجبة فطور سريعة ، وشرب الشاي مع شيء قليل ، ولكن أيضًا إبداعات طهي حقيقية تشغل أماكن مركزية بشكل كافٍ على طاولات الأعياد وحفلات الاستقبال وحفلات الاستقبال.

الشطيرة اليوم هي عمل متخصص في الطهي مع العديد من المكونات الغذائية التي تتراوح من اللحوم والأسماك إلى الخضار والفواكه والتوت ، حيث أحيانًا تكون الزبدة غائبة أحيانًا ، ولكن ما تبقى هو الخبز أو الخبز - منتجات المخابز.

شطائر على طاولة الأعياد

خبز ، زبدة ، جبن ، رنجة ، زيتون ، أعشاب.

هذه هي الوجبة الخفيفة الأكثر شيوعًا لطاولة الأعياد ، فهي سهلة التحضير للغاية ، كما أنها لذيذة بشكل لا يصدق.

شطائر رائعة مع الإسبرط على طاولة الأعياد

تحضير وجبة خفيفة من نوعين

للطبخ ، خذ خبز الجاودار والبيض المسلوق والثوم والمخللات والطماطم والأعشاب والمايونيز

تقطع شرائح الخبز قطريًا إلى قسمين

تقلى الخبز المحمص بالزيت النباتي في مقلاة

عصر الثوم في المايونيز

نفرك البيضة على مبشرة خشنة

قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة

دهن الخبز المحمص بصلصة الثوم والمايونيز ورشهم بالبيض المبشور

نضع شرائح من الطماطم وقطعة واحدة كاملة ونزينها بغصن من الشبت

الخيار الأول جاهز

الآن قطع الخيار إلى دوائر

بدلاً من شرائح الطماطم ، ضعي الخيار المفروم وزينيه بأغصان البقدونس

نغطي الطبق بأوراق الخس ونضع عليها نوعين من السندوتشات

اتضح أنها جميلة ولذيذة برائحة رائعة.

يتم طهي هذه السندويشات الصغيرة - المقبلات على خبز الجاودار المحمص مع الرنجة والفطر

أبراج كانابي من سمك السلمون

شطائر لحفلات الأطفال

كيفية طهي أبسط أنواع المقبلات وأكثرها جمالاً وسهولة في الأكل ، هذه شطائر صغيرة مثبتة بالسيخ وتتكون من الفواكه أو الخضار أو اللحوم أو منتجات الأسماك.

وصفات السندوتشات الساخنة في الفرن

خبز توست ، طماطم ، فطر ، جبن ، خيار ، أعشاب

شطيرة ساخنة مع النقانق والجبن على عجل

الحد الأدنى من الوقت ، أقصى مذاق

انشر المايونيز على قطع رغيف مفروم

سجق مفروم ناعم

نضع النقانق على رغيف ونفرك الجبن فوقها

نضع طبقًا مع السندويشات في فرن مسخن مسبقًا أو ميكروويف

نقف حتى تذوب الجبن ، نخرجها ونرش الأعشاب المفرومة

أسهل شطائر ساخنة في الفرن

إذا حدث ذلك ، فأنت بحاجة إلى ضبط الطاولة بسرعة ، ولكن لا توجد أطباق جاهزة ، ستحل مثل هذه السندويشات محل الأطباق الساخنة والسلطات ، أعتقد أن الحاضرين سيحبونها ، والأهم من ذلك ، بطعمهم الممتاز ، هم بسرعة كبيرة

لتحضيرها تحتاج: مايونيز ، جبن ، كاتشب ، سجق ورغيف

ضعي شرائح الموز على صينية الخبز المحضرة.

لثمانية حصص نقوم بإعداد صلصة من 2 - 2.5 ملاعق كبيرة من الكاتشب ونفس الكمية من المايونيز

نخلط الصلصة جيداً ونسكبها فوق قطع رغيف

150-200 جرام من النقانق مقطعة إلى دوائر رفيعة وتوضع فوق الصلصة

نبشر 150 جرام من الجبن على مبشرة خشنة ونرش السندويشات الخاصة بنا بها

نضع صينية الخبز لمدة 10 - 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة

سريع ، لذيذ ، بسيط

صور - وصفة لشطيرة أصلية في مقلاة

خبز ، بيض ، سجق ، جبن ، خضار

لفة لافاش

لتحضيره تحتاج خبز بيتا ، مايونيز ، جبن ، بيض ، سجق مسلوق ، أعشاب وطماطم

يخفق البيض ويقلى العجة

أثناء قلي العجة ، قطعي الطماطم إلى دوائر.

يقطع الشبت ويقطع النقانق

ضعي شريحة من المايونيز في وسط الخبز

تشويه المايونيز في الوسط

ضعي عجة على المايونيز والسجق في الأعلى

توضع الطماطم على السجق وتُرش بالشبت

ابشر الجبن وقلّب خبز البيتا

قم بطيها لعمل لفة

نقطع الرول إلى عدة قطع

يُسكب الزيت في مقلاة ويُقلى الرول على الجانبين.

اتضح أنها شطيرة طرية للغاية وعصرية ولذيذة.

نأخذ الخبز للتوست ونضع الكاتشب عليه

أضيفي المايونيز ووزعيه في كل مكان

يُدهن على قطعة واحدة من الجبن وشرائح من النقانق

أضف شريحتين من الطماطم

وتغطى بالجبن

نغطيها كلها برغيف ثان

نضع قطعة من الزبدة في مقلاة ونقلي الساندويتش فيها على الجانبين

لتحضيره ، تحتاج أولاً إلى تقطيع الفلفل الحلو إلى حلقات ، وتقشير البذور ، وخفق بيضة واحدة

سخني الزبدة في مقلاة ، ضعي فيها الفلفل

صب البيض في الحلقات

بعد قلي البيض قليلاً ، ضعي قطع النقانق فوقها واقليها من الجانبين.

وزعي القطع المقلية على أي خبز

أضف بلاستيك الجبن في الأعلى

يمكنك إضافة بعض المساحات الخضراء

مقبلات مع الطماطم والبيض والأسبرط

نقطع الخبز إلى أرباع ونقليها في الزبدة في مقلاة

افركي القطع المقلية بالثوم من جميع الجهات.

دهنها بالمايونيز وضعي شرائح الطماطم

ترتيب شرائح البيض المسلوق

وأخيرا ، قطع صغيرة من الإسبرط

الذوق رائع فقط

شطائر سريعة ولذيذة

رغيف طويل ، جبنة طرية ، سجق ، خيار مخلل ، طماطم ، جبن

خبز ساخن سريع بالجبن

لتحضيرها تحتاج: خبز محمص ، أي جبن ، قطعة صغيرة من الزبدة

تذوب قطعة من الزبدة في مقلاة

ننشر الخبز المحمص في المقلاة ونغطيها ببلاستيك الجبن.

ضعي قطعة خبز في الأعلى واقليها تحت الغطاء لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

شطيرة ساخنة في الميكروويف

ننشر الكاتشب على خبز التوست ونضع النقانق مقطعة إلى شرائح وبلاستيك الجبن

نقوم بإرسال طبق من السندويشات إلى الميكروويف لبضع دقائق لإذابة الجبن.

همبرغر ساخن في الميكروويف

قطع خبز الهامبرغر إلى نصفين

اكتشاف الكاتشب والخردل

ننشر النقانق

تأكد من الجبن ، ضع المخلل البلاستيكي عليها

أغلق الجزء العلوي من الخبز وأرسله في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة لإذابة الجبن

هوت دوج في المنزل

هوت دوج مع ملفوف وجزر

نقطع الكعك للهوت دوج ونغطي الداخل بالخردل حسب الرغبة والكاتشب

نضع النقانق ونرسلها للميكروويف لمدة 1-2 دقيقة لتسخين الخبز والنقانق

نرش الملفوف المفروم ناعما والجزر الكوري

دهن المايونيز - الشطيرة جاهزة

مقبلات الخبز الباردة اللذيذة

يطبخ بسرعة كبيرة ، اتضح أنه لذيذ جدا

دهن الخبز بالتحميص بالكاتشب

يُمدّد بأوراق الخس ، ويُوضع شرائح النقانق المقطّعة على شكل دوائر فوقها

غطيها بالجبن

نضع قطع الطماطم والشحم بالمايونيز

سندويتشات مع اسبراتس وخيار طازج

طهي السندوتشات اللذيذة مع الاسبرط

للقيام بذلك ، نحتاج إلى: جرة من الإسبرط ، بيضة مسلوقة ومقطعة إلى دوائر ، شرائح خبز ، شرائح خيار ، شبت ، فص ثوم ، مايونيز وقليل من الزيت النباتي

يقلى الخبز في قطع صغيرة بالزيت النباتي على جانب واحد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

• ابشر الثوم في المايونيز واخلطه
• دهن الخبز بالمايونيز
• افرد شرائح البيض
• ضع قطعة من الخيار
• نضع السمك

تزيين بغصن من الشبت

أعتقد أنك ستحب هذه السندويشات كثيرًا.

وصفات للسندويشات بالكافيار الأحمر

للسندويشات بالكافيار

شطيرة بسيطة بالكافيار الأحمر

أبسط شطيرة كافيار كلاسيكية

نقطع الموز إلى قطع

نقطع الزبدة إلى شرائح رفيعة

انشر الزبدة على شرائح الخبز

وزعي الكافيار بالتساوي على السطح بالكامل

نحن نخدم على الطاولة. بالعافية!

فطائر احتفالية بالكافيار الأحمر

• قطع قطع على شكل قلب
• وزعي الزبدة على الوجه وادهنوا الجوانب
• تُغمس جوانب القطع في شبت مفروم ناعماً
• انشر طبقة رقيقة من الكافيار فوق الزيت
• بمساعدة حقنة الطهي ، ضع الزبدة المخففة على شكل نمط.
• تُزين بأسافين الليمون الصغيرة وأوراق البقدونس.

الفطائر الأصلية بالكافيار الأحمر

مقبلات أصلية مع كافيار على المائدة

نقطع القطع على شكل دوائر من الرغيف وننشرها بالزبدة

اقطع ثقبًا مستديرًا في المنتصف

وضعنا هذه القطعة على الكل ، اتضح أنها سلة

نضع الكافيار داخل السلة ونزينها بشرائح الخيار بأغصان البقدونس

وصفات للسندويشات بالسمك الاحمر

خبز الجاودار والزبدة والسلمون المملح والليمون والخيار والبقدونس

سندويشات مع سلمون

للقيام بذلك ، تحتاج إلى 200 جرام من سمك السلمون المملح قليلاً ، و 150 جرامًا من الجبن الرائب ، وليمون واحد ، وبيض مسلوق ، وشبت ، ورغيف طويل.

نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ونقطع نصف ليمونة ونرش السمك بالعصير

نقطع نصف شبت ناعم

يُسكب الجبن الرائب ، والشبت والبيض المفروم ناعماً في وعاء للخفق ويضرب بالخلاط

نقطع باقي الليمون إلى شرائح

ضع السمكة على الخفاش

انتشر مع اللبن الرائب

نضع قطعة من السمك والليمون فوقها ونزينها بغصن من الشبت

مقبلات بالسمك الأحمر

للطبخ نستخدم خبز الجاودار والسلمون المدخن البارد أو السلمون المرقط والزيتون والخيار الطازج والأعشاب والخس والجبن مع الأعشاب.

انتشر الجبن على الخبز ، ضع شريحة فوقها خيار طازج

في المنتصف نضع مجازيًا شرائح رقيقة من بلاستيك السمك

أدخل غصن من الشبت داخل الزيتون أو الزيتون للزينة

ضعي أوراق الخس في طبق وضعي عليها طبق مقبلات

شطائر صغيرة على أسياخ - 5 وصفات بالفيديو

وصفات صور لسندويشات عطلة بسيطة

رغيف طويل ، زبدة ، سجق ، جبن ، بيض ، زيتون
خبز أبيض ، جبنة خثارة مع أعشاب ، طماطم ، فلفل حلو ، بيض ، زيتون ، بقدونس
باتون ، سبراتس ، طماطم ، جبن ، خضار
خبز ، زبدة ، رنجة ، بصل أخضر
خبز ، زبدة ، جبن ، سجق ، طماطم كرزية ، زيتون ، بقدونس

إذا كنت تحب الوصفات المقترحة للسندويشات اللذيذة ، شاركها مع أصدقائك ، أتطلع إلى الاستماع إليك في التعليقات.

كلنا نحب العطلات من أجل المتعة ، وكذلك للطاولات الجميلة الموضوعة بشكل احتفالي. ساعدت السندويتشات على طاولة العطلات ، وساعدت وستساعد لفترة طويلة عندما لا يكون هناك وقت لتعيين طاولة عطلة كاملة بسرعة. إنها أنيقة ومشرقة ولذيذة للغاية. لذلك ، كلما عرفت أكثر عن هذه الوصفات ، كان ذلك أفضل.

على طاولة الأعياد ، يمكنك طهي الكثير من السندويشات الجميلة واللذيذة بشكل مذهل. توفر المنتجات وسرعة التحضير وأقصى قدر من الخيال ونتيجة لذلك سرعة الأكل آسرة. في الواقع ، وجبات خفيفة بسيطة ، والتي تزين الطاولة أيضًا كثيرًا. حتى الضيوف الصغار سيكونون مهتمين ولذيذ أكلهم. على الخبز يمكنك وضع شرائح من النقانق والجبن واللحوم المدخنة والخضروات والفواكه بشكل عام ، كل ما تريد. الإرسال اللامع يضاعف فرص الأطباق الفارغة.

القراء الأعزاء ، أود أولاً أن أطلب منكم أن توليوا القليل من الاهتمام وأن تحيدوا قليلاً عن الموضوع الرئيسي. لأنني أريد أن أذكرك أنه قريبًا جدًا ، في 14 يونيو ، سيتم إصدار كتاب حول كيفية إنشاء مدونة خاصة بك وصيانتها ، شيء مثل مدونتي. بفضل المدونة ، يمكنك إدارة الأعمال وأنت مرتاح في منزلك ، مع وجود جهاز كمبيوتر وإمكانية الوصول إلى الإنترنت في متناول اليد. كل شيء آخر ستجده في نفس الكتاب الذي حرره دينيس بوفاجا. في وقت سابق تحدثنا بالفعل عن هذا وكان هناك منشور منفصل في هذه المدونة ().

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في كل هذا هو أنه يمكنك الحصول عليه مجانًا تمامًا. إذا كنت مهتمًا بهذا الموضوع ، فتابع الأخبار وعندما يرسل لي دينيس هذا الكتاب ، سأرسله إليك. لذلك ، في التعليقات أدناه ، اكتب من يريد أن يتلقى كتابًا يحتوي على إرشادات خطوة بخطوة للحفاظ على مدونتك (موقع الويب) مجانًا وتوقع ردًا. والآن نعود إلى وصفاتنا لعمل السندويشات على مائدة الأعياد.

شطائر البيض في الفرن

لاحظ أحد الخيارات الشيقة لعمل شطيرة بيض ساخنة في الفرن. إنه لذيذ و الطبق الأصليسواء لتناول الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة احتفالية. وسيحبها الأطفال بالتأكيد. تسمى هذه المقبلات أحيانًا "الشمس في الغيوم" أو "الشمس على السحابة". وفي الخارج ، يُطلق على هذا الطبق اسم بيض أورسيني أو "فطور الأرستقراطي". تكوين السندويتش بسيط - إنه قطعة خبز وبيضة. الخبز مناسب لأي شكل تقريبًا (الخبز المحمص ، الرغيف ، الرغيف ، الرغيف ، إلخ) ومن أي دقيق (القمح ، الجاودار ، الحنطة السوداء ، الحبوب ، إلخ).
المكونات لحصتين:
خبز - 2 قطعة. قطع
البيض - 2 قطعة.
ملح - 1 رشة

طريقة طهي شطائر البيض في الفرن

لتحضير الحشوة منها ، يجب غسل البيض وتجفيفه وتقسيمه إلى بروتينات وصفار. من الضروري ألا ينسكب الصفار ، لكن يحتفظ بشكله عند كسر البيضة. ضع كل صفار في وعاء منفصل.

يُملح البيض برفق ويُخفق في رغوة ثابتة. الرغوة التي تختارها - قوية جدًا أو أكثر ليونة ، كلا الخيارين مناسبان للساندويتش.
قم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة ، لأن السندويشات يجب أن توضع ساخنة للخبز. نقطع الخبز إلى شرائح بالسماكة المرغوبة من 0.5 إلى 1 سم ، ثم يُدهن القالب أو صينية الخبز التي سيكون الخبز عليها بالزبدة أو الزيت النباتي أو توضع بورق الخبز. ضعي شرائح الخبز في طبقة واحدة.

تحتاج إلى محاولة وضع البروتين المخفوق بعناية حتى تظل الكتلة خصبة ، أي لا تنشر كتلة البروتين على الخبز ، بل ضعه في أجزاء صغيرة.

ثم ، في وسط كل شريحة في كتلة البروتين ، قم بتكوين فجوات بملعقة صغيرة. صب صفارًا واحدًا في هذه الثقوب.
ضعي قطع شطائر البيض في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 5 دقائق.
في السندويتش النهائي ، يجب أن يتحول البروتين إلى اللون البني جيدًا ، ويصبح ذهبيًا ، ويجب أن يتماسك الصفار في الأعلى ويصبح لامعًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز الصفار تمامًا ، أي مثل بيضة مسلوقة. يمكنك تركه "في الحقيبة" ، أي عند القطع ، سوف يتسرب.

"شمسنا على سحابة" جاهزة. بالعافية!

وصفة السندوتشات الساخنة مع الجمبري والخضروات

سوف يثير مزيج الخضار الطرية والروبيان الطري إعجاب الكثيرين ، لذلك إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة لساندويتشات العطلة ، فتأكد من محاولة صنعها - فهي بسيطة ولذيذة جدًا!

مُجَمَّع:
300 جرام روبيان مقشر (كبير)
2 طماطم
2 فص ثوم
1 ليمونة
خبز ابيض
زيتون أسود
زيت الزيتون
خضرة
ملح

طبخ:
تحرق الطماطم بالماء المغلي وإزالة القشرة ، وقطع اللب جيدًا ، وإزالة البذور قدر الإمكان.
يُطحن الثوم والزيتون ويُمزج مع الطماطم والملح ويتبل بزيت الزيتون.
روبيان مسلوق مسبقًا ، يُقلى بسرعة في مقلاة بزيت الزيتون على نار عالية حتى يصبح لونه بني فاتح.
يُقطّع الرغيف الأبيض إلى شرائح ويُقلى بالزيت نفسه في مقلاة بعد الروبيان حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح من الجانبين.
ضعي مزيج من الطماطم والزيتون على الخبز المبرد ، وضعي جمبريًا أو أكثر على كل ساندويتش.
تزيين السندويشات بالأعشاب وتقديمها. بالعافية!

السندويشات الساخنة مع الطماطم والموزاريلا

مُجَمَّع:
ريحان جاف - 1 ملعقة صغيرة
خبز الساندويتش - 3 قطع.
زيت زيتون بكر ممتاز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زيتون منزوع النواة - 60 جم
فلفل أسود مطحون 1 رشة
طماطم - 2 قطعة.
ملح 1 رشة
جبنة موزاريلا - 150 جم

طبخ:

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى حلقات وقطعي الجبن إلى شرائح.

نقطع الكعك إلى نصفين ، ثم نضغط على اللب لتعميقها ثم نرش زيت الزيتون.

انشر شرائح الجبن على الخبز.

فوق شرائح الجبن من الطماطم وأنصاف الزيتون.

رشي القليل من زيت الزيتون. يرش الريحان الجاف والفلفل الأسود المطحون ويضاف قليل من الملح.

ضعي السندوتشات على ورقة خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

ضعي السندوتشات الساخنة مع جبنة الموزاريلا على طبق وقدميها. بالعافية!

النصيحة
من الأفضل تجفيف الكعكة أو أخذ رغيف جاف. هذه السندويشات لذيذة جدا بسبب عصارة الخضار.

السندويشات الساخنة مع الفطر والجبن - وصفة بسيطة

يتم تحضير شطائر الفطر بسرعة كبيرة ، علاوة على ذلك ، يمكن حشوها مسبقًا. يمكنك طهي هذه السندويشات في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد.
مُجَمَّع:
باتون - 1 جهاز كمبيوتر. (يمكن أن يكون خبز محمص)
الفطر - 300-400 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1-3 فصوص
جبنة صلبة - 150-200 غرام
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي

طبخ:

قطع الفطر والبصل كما تريد.
نقوم بتسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضع الفطر والبصل المفروم هناك. يقلى حتى يتبخر كل السائل. ننشر الفطر المقلي مع البصل في كوب وبعد أن يبرد الفطر ، نعصر القليل من الثوم لتذوقه.

نفرك الجبن على مبشرة خشنة ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز ونخلط كل شيء جيدًا.

نقوم بتقطيع الرغيف وتشويه الحشوة الناتجة على الرغيف ، ثم نقوم بنشر السندويشات المفروشة على ورقة خبز ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

الشطائر الشهية مع الفطر والجبن جاهزة! ننشرها على طبق جميل ونحمل السندويشات إلى طاولة الأعياد. ساعد نفسك ، شهية طيبة!

شطائر على طاولة العطلة مع سمك الرنجة

في كثير من الأحيان ، يتم تحضير شطائر الرنجة للوجبات الخفيفة لطاولة الأعياد. فهي مشرقة وجميلة وتؤكل من بين الأوائل. بالنسبة لهذه السندويشات ، من الأفضل استخدام الخبز الأسود ، من الناحية المثالية بورودينو. يمكن أن تؤخذ الرنجة جاهزة بالزيت ، ثم تصبح السندويشات أكثر عصارة بسبب حقيقة أن القليل من الزيت سينقع في لب الخبز.

شطائر جميلة مع الرنجة

المكونات لحصص 10:
رنجة مملحة أو مدخنة - 10 قطع
خبز بورودينو - 10 شرائح
مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
بنجر مسلوق - 100 غرام
البيض - 4 قطع.
الثوم - 4 فصوص
شبت - حفنة

طبخ:

دهن قطعة رقيقة من خبز بورودينو الأسود بالمايونيز ، ضعي قطعة من فيليه الرنجة في المنتصف من الأعلى.

صر البنجر والبيض على مبشرة ناعمة (بياض وصفار على حدة). مرري الثوم من خلال عصارة الثوم. نزين جوانب الشطيرة بالتناوب بمزيج من بياض البيض المسلوق + مايونيز ، بنجر مسلوق + ثوم + مايونيز ، صفار بيض مسلوق + مايونيز. نسكب المزيج على الخبز بالشوكة.

تزيين الرنجة بالشبت. سريع ولذيذ جدا. بالعافية!

سندويشات لقضاء العطلة بالرنجة والطماطم

مُجَمَّع:
خبز اسود
فيليه رنجة مملحة
2 طماطم
نصف حبة فلفل رومي
خيار مملح وطازج 1 قطعة.

طبخ:

قسمي شرائح الخبز الأسمر إلى أرباع. ضعي شريحة من الطماطم فوق كل منهما.
قطع الرنجة إلى شرائح طويلة. قسّمهم إلى ثلاثة أجزاء.
خذ الجزء الأول من الرنجة. لف قطعة صغيرة من الفلفل الحلو في كل شريحة بحيث تكون في منتصف اللفة. اربط مع المسواك. بالطريقة نفسها ، لف شرائح المخلل في الجزء الثاني من السمك والجزء الثالث طازجًا.
ضعي اللفائف فوق الطماطم. قمة مع الخضرة.

شطائر مع اسبراتس

السندوتشات مع الإسبرط هي خيار شهي وميزانية لوجبة سريعة!

بالمناسبة ، هل تعلم أن هناك نصبًا تذكاريًا لأسبراتس البلطيق؟ تقع في مدينة مامونوفو ، منطقة كالينينغراد ، حيث يقع مصنع تعليب الأسماك. عند شراء سبراتس ، تأكد من قراءة التكوين. اسبراتس حقيقية مصنوعة من اسبراتس. إذا تمت الإشارة إلى الرنجة في التركيبة ، فبدلاً من الأسماك الذهبية الصغيرة الجميلة ، سيكون هناك العديد من السلاشين الصغيرة المدخنة في الجرة.

شطائر مع الإسبرط على عجل

مُجَمَّع:
خبز أسود - 6 شرائح
سبراتس - 1 بنك
خيار طازج - 1 قطعة.
خضرة
ثوم
زيت عباد الشمس
ملح

طبخ:
قطع الخبز الأسود إلى شرائح وملح. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين على نار متوسطة.
ابشر شرائح الخبز بالثوم.
نقطع الخيار إلى شرائح. يُدهن الخيار على الخبز المحمص.
ونضع سبراتس وخضر على القمة. هذا كل شئ! لذيذ جدا وشهية.

الوصفة الأصلية للسندويشات مع الإسبرط

من السهل تحضير الشطائر مع الإسبرط وهي لذيذة وجميلة للغاية.

مكونات 10-12 ساندويتش:
باتون
بيض مسلوق - 3 قطع.
خيار - 1/2 جهاز كمبيوتر.
طماطم كرزية - 3-4 قطع.
بَقدونس
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
سبراتس في الزيت - 1 علبة

طبخ:

قطع باتون إلى شرائح. لجعل السندويشات لذيذة ومقرمشة أكثر ، يجب أن تُقلى في مقلاة مع القليل من زيت عباد الشمس. اقلي الرغيف لمدة 1-2 دقيقة على جانب واحد فقط حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ثلاث بيضات مسلوقة على مبشرة جيدة. نملح البيض ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز. نحن نمزج كل شيء.
قطع الخيار والطماطم إلى شرائح.
دهن الخبز المحمص من الرغيف بخليط البيض. على جانب واحد من الشطيرة نضع خيارًا ، وعلى الجانب الآخر - الإسبرط. توضع شريحة من الطماطم فوق الخيار وتزين بأوراق البقدونس.
قدمي السندويشات في طبق مزين بالخس. بالعافية!

ساندويتش "إلى السن" مع اسبرطس

يتم الغداء بسرعة كبيرة. اتضح أنه لذيذ ويشتت دائمًا بسرعة كبيرة. للرجال ، بالتأكيد سن واحد. جربها. يمكن للأطفال صنعه بدون الثوم - وسوف يحبونه كثيرًا أيضًا.
مُجَمَّع:
الخبز - أفضل الرغيف الفرنسي - 1 قطعة.
سبراتس - علبة واحدة - أفضل إذا كانت صغيرة وليست كبيرة
البيض - 2-3 قطع.
خيار - 1-2 قطعة.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 2 فصوص
البقدونس للزينة

طبخ:

يُسلق البيض ويُقطع إلى شرائح. يُقطع الخيار إلى دوائر أو أشكال بيضاوية.
يُقطع الرغيف الفرنسي إلى قطع مستديرة أو مستطيلة (بيضاوية) ويُجفف في محمصة خبز أو فرن.
تُبشر كل شريحة من الخبز بالثوم حسب الرغبة ويُدهن بالمايونيز قليلاً.
ضعي دائرة من الخيار والبيض على قطعة ، ثم ضعيها فوقها. يُزين بورق البقدونس.
سناك جاهز! بالعافية!

شطيرة نرويجية مع اسبراتس

مُجَمَّع:
خيار مخلل (Crispy gherkins TM "6 فدان") - 70 غرام
الجبن المطبوخ - 100 غرام
سبراتس - 6 قطع.
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
صفار بيض مسلوق - 1 قطعة.
الفجل - 3 قطع.
خبز بورودينسكي - 3 شرائح

طبخ:

صب 1 ملعقة كبيرة في قدر. ل. الماء ويضاف الجبن المذاب مقطعاً إلى قطع.
أشعل النار ، واثارة باستمرار ، وجلب كتلة متجانسة.

يُفرم الخيار جيدًا ويُسكب في الجبن المذاب ويُمزج.

انشر الجبن مع الخيار على الخبز.

ضع 2 من اسبرطس على جانب واحد من الشطيرة.

قم بتغطية الإسبرط بحلقات البصل. ضع الصفار المسحوق في الحلقات. ضعي شرائح رقيقة من الفجل على الجانب الآخر. يُزين بالبصل الأخضر.

السندويشات النرويجية جاهزة. بالعافية!

شطائر العطلة مع التونة المعلبة

عادة ما يتم طهي السندويشات على الإفطار فقط ، لكن طاولة الأعياد لا تكتمل أبدًا بدون السندويشات. من السهل جدًا صنع شطائر التونة المعلبة وجميع المكونات المستخدمة بأسعار معقولة جدًا.

المكونات لحصص 8:
التونة المعلبة - 1 علبة
جبنة كريمية - 100 غرام
بيض مسلوق - 2 قطعة.
بصل أخضر - 0.5 حفنة
خبز أبيض - 8-10 شرائح
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
الثوم - اختياري

طبخ:

من الأفضل تحميص شرائح الخبز في مقلاة جافة أو في مقلاة شواء. يقلى الخبز على جانب واحد ويفرك الجانب المحمص بفص ثوم.

ضع الخبز المحمص في طبق.

نقطع البصل الأخضر ناعما. تُهرس التونة بالشوكة وتُمزج مع البيض المبشور. أضف الجبن الكريمي والبصل الأخضر.

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا.

ادهني شرائح الخبز بالخليط.

عند تقديم السندوتشات مع التونة المعلبة ، زينيها بالزيتون ورشيها بالبصل الأخضر. يمكنك أيضًا استخدام الطماطم أو الخيار الطازج. بالعافية!

سندويشات بالتونة

مُجَمَّع:
المقرمشات؛ 4 بيضات؛ 1 علبة تونة بالزيت مايونيز؛ فلفل اسود؛ ثوم؛ بَقدونس؛ ملح للتذوق.

طبخ:

اسلقي البيض ، صر. افتحي علبة تونة وصفي الزيت ، اهرسي لحم التونة جيداً باستخدام شوكة. تخلط مع البيض. ونضيف المايونيز ونضيف الفلفل الأسود والثوم والملح حسب الرغبة. يُوزّع المزيج على البسكويت ويُزيّن بالأعشاب. بالعافية!

ساندوتش تونة البحر الأبيض المتوسط

مُجَمَّع:
1 علبة تونة بالزيت (185 جم)
2 طماطم متوسطة الصلابة
1 بيضة
1 فجل
1 لمبة
6 حبات زيتون منزوع النوى
2 ملعقة كبيرة. ل. النبيذ الاحمر الجافة
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
ملح فلفل
4 خبز دائري
خَسّ
عصير ليمون

طبخ:
قطعي الكعك نصفين بالعرض.
يقطع البصل ناعماً ويضاف النبيذ وزيت الزيتون ويخلط جيداً.
أضف التونة مع الزيت إلى البصل وطحنها بشوكة للحصول على كتلة متجانسة إلى حد ما. ملح وفلفل حسب الرغبة. يرش عصير الليمون.
تقطع الطماطم والبيض (المسلوق) والفجل والزيتون إلى شرائح رفيعة.
ضعي 2 من أوراق الخس ، 4 شرائح من الطماطم ، معجون التونة ، البيض ، الفجل والزيتون في النصف السفلي من الخبز. غطي النصف العلوي من الكعكة واستمتع!

شطائر على طاولة الأعياد مع سمك أحمر

يعتبر خبز الجاودار رائعًا للسندويشات مع الأسماك الحمراء. يمكن تناول الأسماك المملحة قليلاً أو سمك السلمون المرقط. يمكن تزيين السندويشات ، إذا رغبت ، بالبقدونس أو تقطع أوراق الخيار الطازج. يمكنك استخدام السبريد الذي تشتريه من المتجر للسندويشات أو طهيه بنفسك ، على سبيل المثال ، دهن الجبن: صر الجبن الصلب ، أضف القليل من المايونيز والثوم.

شطائر جميلة مع السمك الأحمر

شطائر جميلة جدا وسهلة التحضير بالسمك الاحمر.
مُجَمَّع:
خيار ، ليمون ، شبت ، سمك أحمر ، جبنة يانتار ، رغيف طويل

طبخ:

أولا ، قطع الموز.
دهن كل شريحة من الرغيف بجبنة العنبر.
لجعل السندويشات تبدو أجمل وأجمل ، اقطع كل شريحة من الرغيف إلى نصفين.
نقطع الليمون إلى أنصاف دوائر أو أرباع. قطع الخيار إلى دوائر أو نصف دوائر.
نقطع فيليه السمك الأحمر إلى نصفين ويقطع إلى شرائح رفيعة.
لكل شطيرة نضع شريحة ليمون وسمك أحمر ونصف خيار وغصن شبت. يتم وضع السندويشات الجاهزة بشكل جميل على طبق ويتم تقديمها على الطاولة.
تتحول هذه السندويشات مع الأسماك الحمراء إلى أن تكون لذيذة جدًا وجميلة وستأخذ مكانها على الطاولة الاحتفالية بكرامة. بالعافية!

سندويشات لقضاء العطلة مع سمك السلمون

مُجَمَّع:
سمك السلمون المملح قليلاً - 150 غرام
خبز توست الجاودار - 1/2 لفة
كافيار سمك القد في صلصة المايونيز - 150 غرام
بقدونس طازج - 2 أغصان

طبخ:

نقطع الخبز إلى قطع. انتشر مع كتلة الكافيار.

نقطع فيليه السلمون إلى شرائح رفيعة على طول القطعة. نلف كل شريحة في "وردة" ونضعها على شطيرة.

تزيين السندويشات بأوراق البقدونس. شطائر طاولة الأعياد بالسمك الأحمر جاهزة. بالعافية!

مقبلات لذيذة مع سلامي و مخلل

مزيج بسيط من الخبز والنقانق سيكون أكثر إشراقًا ولذيذًا إذا أعطيته مظهرًا أصليًا.

مُجَمَّع:
10 شرائح خبز
10 خيار
سجق سلامي

طبخ:

يقلى الخبز حتى يصبح مقرمشا. ضع شريحة من السلامي على كل قطعة. اقطعي الخيار إلى 4 أجزاء ، وليس تمامًا حتى تحصلي على مروحة. ضع الخيار بعناية في الأعلى ، وافرد "بتلاته" بشكل جميل. بسيط وسريع ولذيذ!

شطائر براونشفايغ الحارة والمالحة. مفتوح ومغلق

يتميز سجق براونشفايغ المدخن النيء برائحته الغنية وطعمه اللذيذ للحوم المجففة.
لان تشمل الوصفة لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود المعطر و
جوزة الطيب ، هذا السجق - طعام شهي حقيقي. إنه أيضًا رائع لـ
كل يوم ولمائدة العطلة.
يمكن أن تكون نقانق براونشفايغ مقبلات رائعة وكذلك طبق رئيسي وهي رائعة للسندويشات. شطائر مع هذا سجق - لذيذشهي حار! ساعد نفسك!

مُجَمَّع:
خبز الجاودار "الوردي" - 200 غرام
"ضواحي" السجق براونشفايغ
جبنة كريمية - 80 جم
بقدونس - 1 حفنة
فلفل أحمر حار - 1 قطعة.

طبخ:
نقطع السجق إلى شرائح رفيعة. نقطع الفلفل إلى دوائر.
يُوزّع الخضار على أنصاف الخبز ويُدهن بالجبن الكريمي مع إضافة الخضار المفرومة. ضعي النقانق فوقها.

في الإصدار الأول ، نقوم بتزيين شطيرة مفتوحة بالأعشاب والفلفل.

في الخيار الثاني - غطي بقطعة خبز ثانية وزيّنيها بالأعشاب والفلفل. بالعافية!

المقبلات الاحتفالية مع النقانق

مُجَمَّع:
خبز الحبوب السوداء - 1 باجيت
سجق مسلوق - 200 غرام
طماطم كرزية - 1 غصن
جبنة كريمية - 150 جم
حفنة من أوراق الخس
البقدونس الأخضر حسب الرغبة

طبخ:
يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ويُدهن بالجبن الكريمي. ضعي ورقة خس على كل شريحة خبز.
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. قم بربط شرائح رقيقة من النقانق بشكل مجازي على أعواد الأسنان ، مع وضع بضع أغصان من الخضرة بالداخل. زين الكانابي بنصف حبة طماطم كرزية. بالعافية!

شطائر على طاولة الأعياد بالكافيار الأحمر

شطائر لذيذة وجميلة مع الكافيار الأحمر - هذه السندويشات ستساعدك دائمًا وستكون مطلوبة في أي وليمة.

سندويشات بالكافيار على مائدة رأس السنة

دائمًا ما تزين هذه السندويشات المائدة وتجعلها "أكثر ثراءً" وأكثر احتفالية ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عنها ، على سبيل المثال ، في عيد رأس السنة الجديدة.

مُجَمَّع:
100 جرام كافيار أحمر
50 جرام زبدة
1 خبز باجيت أو خبز آخر
زيتون
ليمون
الشبت

طبخ:
قطع الرغيف الفرنسي أو الخبز إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 1-1.5 سم ، باستخدام قالب أو سكين ، وقطع دوائر بقطر حوالي 5 سم من الفتات.
دهن أكواب الخبز بالزبدة ، ضعي الكافيار الأحمر فوقها.
على أسياخ للمقبلات ، ضع جانبًا واحدًا من كوب ليمون ، ثم زيتون كاملًا ، والجانب الآخر من كوب ليمون ، أدخل خضار الشبت بين الليمون والزيتون.
ألصقي الأسياخ بالقرب من حواف قطع الخبز بالكافيار ، ضعي السندويشات في طبق وقدميها. بالعافية!

سندويتشات الأعياد بالكافيار الأحمر "الخنافس"

يمكنك تزيين أي شطيرة بألوان زاهية وبطريقة أصلية ، ستجذب الدعسوقة الذكية كل من البالغين والأطفال.

مُجَمَّع:
رغيف ابيض
سمنة
كافيار احمر
طماطم كرزية
زيتون
أوراق الخس
البازلاء المعلبة

طبخ:
نقطع رغيف أبيض إلى شرائح بسمك 0.5-1 سم ، دهنها بالزبدة.
غطي نصف السندويتش بورق الخس الأخضر ، وضعي الكافيار الأحمر برفق على الثانية.
نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ونضع النصفين على أوراق الخس على السندويشات.
اصنع "رأس" من خنفساء من نصف زيتون ، واصنع "عيون" من المايونيز.
ضع نقاطًا على الدعسوقة ، وقم بتقطيع الزيتون جيدًا ، واصنع منها "قرون استشعار".
تزيين السندويشات بالبازلاء الخضراء. أتمنى لك وليمة جميلة!

وفي السويد ، بين الخبز والكافيار الأحمر ، وضعوا القشدة الحامضة ، كيف!

سندويتشات "كراب" مع الأفوكادو والمايونيز الشبت

مُجَمَّع:
الرغيف الفرنسي - 0.5 قطعة.
أصابع السلطعون - 2 قطعة.
أفوكادو - 0.5 قطعة.
مايونيز ميهيف مع عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الشبت - 1 حفنة
ليمون - 0.5 قطعة.
بقدونس - 1 حفنة

طبخ:

قطعي الخبز إلى شرائح رفيعة.

يُمزج المايونيز مع الشبت المفروم ناعماً ويُدهن الخبز.

تقطع العصي إلى شرائح ، وتوضع في الأعلى.

قشر الأفوكادو ، مقطعة إلى شرائح ، وضعها فوقها. يرش البقدونس ويرش عصير الليمون. بالعافية!

شطائر على طاولة الأعياد "كرات الثلج للعام الجديد"

السندويشات اللذيذة وسهلة التحضير هي المقبلات المثالية للشمبانيا.
سريع وسهل وصديق للميزانية!
مُجَمَّع:
الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة "صداقة" - قطعتان.
أصابع السلطعون - 5 قطع.
مايونيز ماهييف - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الثوم - 2 فصوص
رقائق الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.

طبخ:

نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ويقلى بدون زيت في مقلاة شواء.

جبنة ، أصابع كابوريا (مجمدة) ، ثلاث ثوم على مبشرة ناعمة ، تضاف البهارات والمايونيز.

يقلب ويوضع على الخبز المبرد.

يرش الشبت عند التقديم. بالعافية!

بروشيتا وكروستيني

السندويشات الايطالية - بروشيتا وكروستيني. خبز مجفف ، يفرك بالثوم ومتبل بالزبدة. في البداية كان طعامًا للفلاحين الذين يعملون في الحقول. تدريجيًا ، بدأ تزيين البروشيتا بالعديد من الإضافات وأصبحت الوجبة الخفيفة المفضلة لدى الجميع.
كيف يعده الإيطاليون؟ تُفرك شرائح الخبز ، المجففة على شواية أو مقلاة بدون زيت ، بالثوم وتُسكب بزيت الزيتون. ثم تزيين حسب الذوق: طماطم ، موزاريلا وريحان ، زيتون وخرشوف ، مشروم ، سلمون مدخن ، أنشوجة ... بروشيتا لذيذة جدًا مع صلصة التونة أو الكمأة ، نقانق الساليسكي المصنوعة من اللحم المفروم الطازج مع جبنة سكامورزا. لكن أكثر ما يحبه الإيطاليون هو بروشيتا بالطماطم المفرومة.

بالنسبة للبروشيتا ، يتم تجفيف الخبز ، وبالنسبة للكروستيني ، يمكنك تناول الخبز الطازج.
يتم الحصول على ألذ مع الرغيف الفرنسي ، لكن الأمر يتطلب مهارة لتقطيع الرغيف الفرنسي إلى قطع جميلة. ليست رقيقة ، بسمك 3-4 سنتيمترات فقط صحيح. بالنسبة لكروستيني الأخرى ، الأقل "رطوبة" ، يمكنك استخدام خبز محمص مُعد خصيصًا ومقطع بالفعل.

بروشيتا مع الطماطم وجبنة الموزاريلا

مُجَمَّع:
باجيت ، طماطم ، جبنة موزاريلا ، زيت زيتون ، ثوم ، خس

كيفية طهي البروشيتا مع الطماطم وجبن الموزاريلا

قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح متساوية. بعد ذلك ، في مقلاة ساخنة ، قم بتحمير قطع الرغيف الفرنسي (بدون زيت!) ، حتى تصبح جميلة ، "مدبوغة" قليلاً ، لكنها غير محترقة وتبقى طرية من الداخل.
من يحب ، فرك الثوم برفق في الأعلى - برفق ، أكثر للرائحة ، محاولًا عدم كسر الخبز.
من الأفضل تقطيع الثوم مسبقًا - يسهل فركه ثم التخلص منه عن الخبز.
رشي شرائح الخبز بزيت الزيتون على الوجه.

ضعي الطماطم في طبق جميل ، وضعي فوقها الطماطم المفرومة ناعماً.
حاول ألا تضع عصير الطماطم معًا - سيبتل الخبز ويصبح بلا طعم.
لذلك ، من الأفضل طهي كروستيني مباشرة قبل التقديم - حتى لا يقفوا ويصبحوا عرجاء.
يرش القليل من الفلفل الأسود المطحون. من حيث المبدأ ، يمكنك أن تأكل بالفعل.

أما إذا كان هناك جبن موزاريلا ، اقطعيها وضعيها فوق الطماطم.
يمكنك وضع ورقة من الجرجير أو الخس فوقها - حسب تقديرك.
الجميع ، اتصل بك للمحاولة!
بون شهية! هذا الطبق مصنوع فقط من الخبز الأبيض ، لأنه ببساطة لا يوجد خبز أسود في إيطاليا.

وصفة بروشيتا مع فطيرة الفطر

Bruschetta هو مقبلات إيطالية تقليدية ، خيار فطيرة الفطر رائع لعلاج الأصدقاء والعائلة. الطبق مثالي للإفطار ومثالي لطاولة الأعياد. يجب أن تكون الزبدة فقط ذات جودة ممتازة ، مثل زبدة EcoMilk.

مُجَمَّع:
شامبينونس - 125 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة "EcoMilk" - 75 غرام
الجوز - حفنة
بيض دجاج - 1 قطعة.
كونياك - 0.5 ملعقة صغيرة (اختياري)
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

للتقديم:
الرغيف الفرنسي
بصل أخضر

طبخ:

اغسل الفطر بالماء البارد. مقطعة إلى شرائح رفيعة.

يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. ذوبي 20 جم من الزبدة في مقلاة ، اتركي البصل على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يُضاف الفطر إلى البصل ويُقلى على نار معتدلة لمدة 10 دقائق.

دع الفطر يبرد. أضيفي بيض الدجاج المسلوق والجوز والزبدة الطرية المتبقية إلى الفطر والبصل.

امزج مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف الكونياك حسب الرغبة. مزج. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

نقطع الرغيف الفرنسي ونقلي الشرائح في مقلاة جافة. يُدهن بالبات ، ويُرش بالبصل الأخضر.
بشهية طيبة لك ولأحبائك!

بروشيتا مع كافيار الباذنجان والجبن

مُجَمَّع:
الباذنجان - 2 قطعة.
فلفل حلو - 1 قطعة. (نصف أحمر وأصفر)
طماطم - 2 قطعة.
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
البقدونس - عدد قليل من الأغصان
زيت نباتي عطري - حسب الرغبة
ملح للتذوق
فلفل أسود - حسب الرغبة
برينزا - 50 جم.
الرغيف الفرنسي - 5 شرائح

طبخ:
وخز الباذنجان بالشوكة. ضعي الباذنجان والفلفل على صينية خبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحترق.

انزع قشر الطماطم ، انزع البذور وقطّعها ناعماً ، قشر البصل وقطّعها ناعماً. يقطع البقدونس.

يقشر الباذنجان والفلفل ويقطع ناعما.

نخلط جميع الخضار في وعاء ونضيف البقدونس والملح والفلفل والزيت. يقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

جفف شرائح الرغيف الفرنسي ، قطعي الجبن إلى قطع. ضعي الكافيار على الرغيف الفرنسي ، وضعي فوقه بضع قطع من الجبن. بالعافية!

كروستيني مع الأفوكادو

مُجَمَّع:
أفوكادو
دجاج مشوي
لحم خنزير مقدد
الرغيف الفرنسي أو أي خبز من اختيارك
جبنة بارميزان مقطعة شرائح رقيقة

طبخ:

ننظف الأفوكادو من الجلد ونزيل الحجر. يطحن اللب في الخلاط.

نقطع الدجاج جيدًا مع الجلد.

تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة. نحن نطحنهم.

ضعها على شرائح الخبز المحضرة:
- هريس الأفوكادو
- شرائح دجاج
- شرائح جبن
- قطع لحم مقدد مقلي فوق الجبن.

قم بإعداد الكمية المطلوبة من المكونات بناءً على عدد الأكل. لذيذ ، لذا اصنع المزيد ، وسيطلبون المزيد. بون شهية!

وجبة خفيفة مشرقة وغير عادية لقضاء عطلة للأطفال

الألعاب النارية الملونة والذوق ستأتي إلى أي احتفال للأطفال. يمكن تزيين السندويشات العادية بالجبن والزبدة بهذه الطرق.

سندويتشات رأس السنة "الكلاب"

شطائر لطيفة جدا لطاولة الأعياد والتي يمكن تحضيرها مع الأطفال. سيقومون بتزيين طاولة العام الجديد الخاص بك. لنشر السندويشات بأنفسهم ، يمكنك أن تأخذ سمك معلببدلا من الجبن.

مُجَمَّع:
جبنة كريمية - 100 غرام
الجبن الرائب مع الخضر - 100 غرام
بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
زيتون - للزينة
لحم الخنزير - للزينة
خبز - شريحتان
ملح للتذوق
البقدونس - للزينة

طبخ:

قسمي البيض إلى صفار وأبيض وابشري بشكل منفصل على أصغر مبشرة.

اخلطي الجبن الرائب بدون إضافات مع البروتين المبشور. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الملح.

انثر الجبن الرائب مع الأعشاب في طبقة رقيقة على الخبز. إذا كانت الخضر في الجبن لا تبدو مشرقة جدًا ، أضف البقدونس أيضًا. يمكن استخدام الأسماك المعلبة هنا بدلاً من الجبن الرائب.

باستخدام المسواك ، ارسم الخطوط العريضة المقصودة لوجوه الكلب واملأها بالكتلة المحضرة من الجبن الأبيض بالبروتين. حدد أيضًا مكان الأذنين والجزء البارز من الكمامات.

ثم يرش بالصفار الجزء الأوسط حتى محيط الأذنين والجزء الذي تم وضع علامة عليه. كمامات الكلاب ضخمة.

وفقًا لنفس المبدأ ، اصنع شطيرة ثانية ، أو عدد القطع التي قررت طهيها. يمكنك تزيينها بالبقدونس أو أوراق الشبت وتقديم شطائر "الكلاب" على المائدة. بالعافية!

سجق وجبن وبعض الخضر والزيتون والزيتون الأسود للزينة. ما هي المدة التي ستستغرقها هذه القطة على الطاولة الاحتفالية؟ من غير المرجح!

وبالمثل ، من الجبن والنقانق ، يمكنك صنع شطائر للأطفال مع صورة كلب وعظم كلب وبصمة مخلب. قطع التفاصيل مع النظارات مثل الزلابية. تخيل!

شطائر عيد الأطفال "القرد"

وجبة خفيفة كوميدية ممتازة ، شطيرة على شكل كمامة قرد. مناسب لطاولة العطلات المميزة كمقبلات. يمكن تحضير مثل هذه الشطيرة لطفل أو تقديمها لتناول الإفطار في الأيام التي تسبق العطلات ، عندما لا تكون أطباق المائدة جاهزة بعد ، ولكنك تريد أن تبتهج بوصفة العام الجديد. يمكن استبدال الطماطم المجففة بالشمس بقطعة من النقانق والجبن للعيون - مع حبات الذرة.

مُجَمَّع:
خبز ساندويتش - 2 قطعة.
جبنة - 80 غرام
سجق مسلوق - 30 جم
Servelat - 20 غرام
زيتون - 2 قطعة.
زبدة - 20 غرام
سلطة - 20 غرام
طماطم مجففة - 2 قطعة.

طبخ:

نقطع الكعكة إلى نصفين ، ونقطع الجزء العلوي إلى نصفين مرة أخرى. زبدة الكعكة.

طهي الجبن - نقطع دائرة أو قلبًا ، ونقطع النقانق المسلوقة إلى نصفين ، والزيتون - في دوائر.

بين قطع السجق نضع لسان طماطم ونضع ورقة خس على الخبز والزبدة. للسلطة - الجبن والنقانق.

قطع دائرتين من الجبن المتبقية ، وقطع الثقوب في النصف العلوي من الكعكة - الخياشيم.

نضع الكعك العلوي ، فيما بينها نقوم بإدخال النقانق والجبن والجبن - الأذنين.

نعلق العيون - دوائر الزيتون ، شرائح الجبن من القصاصات ، نستخدم السباغيتي للتواصل. وبالمثل ، نصنع شطيرة ثانية ، ونستخدم ورقة الخس كزينة.

قرودنا المرحة جاهزة. فاجئ الأطفال كثيرًا وتذكر أن العرض التقديمي الملون يضاعف فرص الأطباق الفارغة!

من أعماق قلبي أهنئ الجميع بالعام الجديد القادم! قابل السنة الجديدة مع عائلتك على طاولة الأعياد الكبيرة بطريقة سحرية! المعجزات ممكنة! أتمنى لك الصحة والازدهار حتى تجلب سنة الكلب السعادة والحظ والسلام لجميع سكان كوكب الأرض! وبالطبع أراك في مدونتي!

ملاحظة. القراء الأعزاء!. مدرسة المدونين من قبل Denis Povag - الوصول إلى صف المدونين على WhatsApp لمدة 12 شهرًا للترقية ليوم واحد -57٪ https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

تهانينا

ملاحظة. أعزائي القراء ، لقد بدأت في اتخاذ خطواتي الأولى على YouTube. أنشأت وأنشأت قناتي الموسيقية للتهنئة بالأعياد. الرجاء دعمي على YouTube ، يرجى مشاهدة مقاطع الفيديو الأولى الخاصة بي - التحيات الموسيقية في 1 مايو ، في 1 أبريل ، يوم كذبة أبريل ، في عيد الفصح ، في Maslenitsa ، في 8 مارس ، في 23 فبراير ، في 14 فبراير ، عيد الحب ، الاشتراك في قناة ، ضع الإعجاب. شارك مع أحبائك تحية موسيقية على الشبكات الاجتماعية. الآن سيكون لدي المزيد من العمل ، وسأهنئ الجميع في الأعياد ، ولدينا الكثير منهم!

ملاحظة. قريباً جداً ، ستحتفل الدولة بأكملها بفخر بيوم 12 أبريل كيوم الطيران والملاحة الفضائية. لقد بذل رواد الفضاء الشجعان لدينا الكثير من الجهد في استكشاف الفضاء الخارجي. وأنت تنتظر مدونتي مع هذه العطلة الرائعة. بالنسبة لكبار السن ، ستكون هذه رحلة صغيرة إلى الماضي ، عالم الطفولة - تذكر الأفلام الروحية الرائعة "شباب في الكون" ، "سولاريس" ، "درب التبانة". الخيط الأحمر فيهم هو أمل البشرية وحلمها - استكشاف الفضاء ، والكواكب الأخرى ، والعوالم ، ومعرفة الكون. مشاهدة سعيدة!

القراء الأعزاء ، خبر آخر مهم ومفيد من معلمي في التدوين دينيس بوفاج. أوصي لأولئك الذين يريدون كسب:

السندويشات على طاولة الأعياد ليست اتجاهاً جديداً ، بل تقليد جيد. بعد كل شيء ، يجب ألا ننسى أن السندويشات هي نوع ممتاز من الوجبات الخفيفة الباردة وحتى الساخنة. يوجد الآن مجموعة كبيرة من تلك المنتجات التي يمكنك من خلالها صنع شطائر أنيقة للعطلات بحيث يكون من التجديف عدم وضع طبق بهذه اللذيذة أمام الضيوف.

الأهم من ذلك ، يتم تحضير السندويشات بسرعة كبيرة. لا يوجد شيء أسهل عندما يقرع الضيوف جرس الباب بالفعل من صنع السندويشات. هنا يتم تشغيل الخيال والارتجال هو موضع ترحيب فقط. الطبخ فن حقيقي وارتجال في أنقى صوره.

ولكن ، إذا لم يكن لديك وقت للاختراع ، فسأخبرك اليوم ما هي السندويشات اللذيذة التي يمكن صنعها على طاولة الأعياد من مجموعة متنوعة من المنتجات.

شطائر العطلة مع سمك السلمون المملح قليلاً - وصفة بالصور

تعتبر شطائر السلمون أو غيرها من الأسماك الحمراء المملحة قليلاً من كلاسيكيات المقبلات الباردة. إنها مصنوعة من العديد من الأطعمة المختلفة ، ولكن هناك تلك التي تعطي السمك أفضل نكهة. طعم مشرق. واحد منهم جبن كريم.

سوف تحتاج:

• سمك السلمون أو السلمون المملح قليلاً (المدخن) - 100 جرام ،
• جبنة كريمية طرية - 100 جرام ،
• خيار طازج - 1 قطعة ،
• خبز التوست.

طبخ:

1. تتطلب هذه السندويشات خبز محمص طري وجيد التهوية. للحصول على أفضل مذاق ، يجب تحميصه حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.

2. ادهن الخبز المحمص بطبقة من الجبن الكريمي.

3. قشر الخيار وابشره. لهذا ، فإن المبشرة مثالية ل جزر كوري، والتي ستوفر قطعًا طويلة مثالية. ثم نضع حلقات الخيار على شكل أعشاش على خبز بالجبن.

4. نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ، ثم إلى شرائح طويلة بحيث يمكن دحرجتها على شكل ورود. ضع القطع واحدة تلو الأخرى ولفها.

5. الآن ضع الوردة المطوية في منتصف عش الخيار وافرد البتلات قليلاً.

السندويشات جاهزة ويمكنك تقديمها على الفور تقريبًا على طاولة الأعياد.

بالعافية!

سندويشات بالجبن والطماطم - Ladybugs

من الصعب تخيل السندويشات على طاولة الأعياد بدون الجبن. الآن يتم تحضير العديد من الأطباق بالجبن ، وماذا يمكن أن نقول عن السندويشات. علاوة على ذلك ، هذا مكون شطيرة كلاسيكي من حيث المبدأ. فلماذا لا تصنع منها طبق عطلة جميل. بالتأكيد يحتاج إلى القيام به.

سوف تحتاج:

• الرغيف الفرنسي مع بذور السمسم - 1 قطعة (أو 2 قطعة خبز) ،
• جبنة صلبة - 200 جرام ،
• طماطم كرزية - 200 جرام ،
• مايونيز - 150 جرام ،
• الثوم - 2-3 فصوص ،
• زيتون أسود (زيتون) - 100 جرام ،
• البقدونس والشبت.

طبخ:

1. قطّع الباغيت أو اللفائف إلى شرائح دائرية وحمصها برفق في المحمصة أو الفرن. سوف يتحول بشكل أسرع في الفرن ، لأنه يمكنك وضع كل القطع على صينية خبز واحدة وطهيها مرة واحدة.

2. ابشر الجبن واخلطه مع المايونيز والثوم. للقيام بذلك ، اعصر الثوم من خلال مكبس أو ابشره بمبشرة جيدة.

3. قطّعي الطماطم الكرزية إلى أنصاف ، بحيث تصبح ظهور الخنافس.

4. نقطع الزيتون إلى أربعة أجزاء ، ستكون هذه الخنافس ، ولكن ليس كلها ما عدا جزء منها ، حسب عدد أنصاف الطماطم. قطع الزيتون الآخر إلى قطع صغيرة لعمل نقاط سوداء على الطماطم.

5. افرد كتلة الجبن على شرائح الخبز. ادهن جوانب الخبز بالفرشاة.

6. يقطع الشبت ناعماً ويغمس جوانب السندويشات في هذا الفتات بحيث يلتصق حولهم من جميع الجوانب.

7. رتبي أوراق الخس والخضروات في طبق كبير ، وضعي الخبز والجبن فوقها.

8. نضع نصفي الطماطم في وسط الخبز ونضع شرائح الزيتون عليها لعمل شكل حشرة.

9. مع المايونيز ، ارسم عيون الخنفساء على رؤوسها. ونضع النقاط السوداء على الظهر مع قطع الزيتون.

10. تزيين كل شطيرة بأوراق البقدونس ، كما لو كانت خنفساء جالسة على فرع.

يمكن تقديم هذه السندويشات على طاولة الأعياد وتعامل الضيوف!

شطائر مع الإسبرط على طاولة الأعياد - وصفتان في واحدة

يمكن تصنيف هذه السندويشات على أنها وطنية. الخبز الأسود والأسبرط بالزيت ، مزيج أحببناه لفترة طويلة. وأيضًا طريقة منطقية جدًا لتقديم الإسبرط على طاولة الأعياد بطريقة جميلة ولذيذة. إذا كنت تحب الإسبرط ، فهذه السندويشات مثالية.

سوف تحتاج:

• رغيف خبز أسود
• سبراتس في الزيت - 1 علبة ،
• خيار مملح أو مخلل - 2 قطعة ،
• طماطم طازجة - 2 قطعة ،
• البيض - 3 قطع ،
• الثوم - 1 فص ،
• مايونيز،
• خضرة.

طبخ:

1. قطع خبز الجاودار إلى شرائح ، كل منها تقطع قطريًا مرة أخرى.

2. تقلى كل شريحة من الخبز في مقلاة بالزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. اعصر الثوم في المايونيز وقلّب.

4. ابشر البيض على مبشرة خشنة. يمكنك إضافة بعض المايونيز.

5. قطّعي الطماطم والخيار إلى دوائر.

6. يقسم الخبز المقلي إلى قسمين.

7. وزعي المايونيز على جزء من الخبز ، وضعي فوقه بعض البيض المبشور ، ثم نصف حلقة طماطم.

8. ضعي سمكة واحدة على الجانب الثاني من الخبز وزيّنيها بغصن صغير من الشبت.

9. انثر النصف الثاني من الخبز مع المايونيز أيضًا. ضع دائرة من الخيار وسمكة بجانبها. تُزين بورق البقدونس في الأعلى.

شطائر طاولة الأعياد مع الإسبرط جاهزة! اتصل بالجميع على الطاولة واحضر زجاجة باردة.

شطائر احتفالية بالرنجة والبيض والبنجر والخيار - وصفة بالصور

الرنجة هي سمكتنا المفضلة ، وهي في حد ذاتها وجبة خفيفة رائعة. وفي السندويشات ، تفوز تقريبًا على أي طاولة عطلة. هناك العديد من الخيارات لتقديم سمك الرنجة ، وحتى السندويشات يمكن أن تقدم تنوعًا رائعًا.

• خبز أبيض أو أسود - 100 جرام ،
• الرنجة - 100 جرام ،
• خيار - قطعة واحدة ،
• بيضة مسلوقة - 2 قطعة ،
• بنجر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر ،
• زبدة - 25 جرام ،
• الثوم - 1 فص ،
• المايونيز والملح حسب الرغبة.

طبخ:

1. قطع الخبز إلى دوائر أو مربعات ، حيث تريد تقديم السندويشات على طاولة الأعياد.

2. ابشري البنجر المسلوق على مبشرة خشنة. قشر البيض وابشره أيضًا. ثم نخلط نصف البيض والبنجر ونضيف الثوم إليهما ونعصرهما بالضغط. تتبل بالمايونيز.

3. يتبل النصف الثاني من البيض بالمايونيز. ثم انشر هذا الجزء على الخبز. ضع دائرة من الخيار في الأعلى.

4. يوضع البنجر مع البيض على الجزء الثاني من الخبز ، والزبدة وقطعة الخيار على الجزء الثالث.

5. ضعي شريحة من الرنجة فوق كل السندويشات وزيّنيها بالخضار.

السندويشات جاهزة. من الأفضل تقديمهم على الفور. يمكن أن تكون هذه السندويشات على طاولة الأعياد وجبة خفيفة ممتازة لتناول الكحول.

بالعافية!

سندويشات بالكافيار الأحمر بمناسبة العطلة

غالبًا ما يكون لدينا سندويش من الكافيار الأحمر لقضاء العطلات ، لأنه منتج باهظ الثمن ولكنه لذيذ جدًا. خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون بعيدًا عن البحر. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط الكافيار الأحمر بالعيد ، خاصةً مع حلول العام الجديد. من لم يكن لديه ذكريات عن السندويشات مع الكافيار على المائدة منذ الطفولة ، فقد كان تقليدًا حرفيًا. لذلك دعونا لا نكسرها.

سوف تحتاج:

• الخبز الأبيض أو الرغيف الفرنسي - 200 جرام ،
• كافيار أحمر - 1 علبة ،
• زبدة أو جبنة كريمية - 100 جرام ،
• خضرة.

طبخ:

1. بالنسبة للسندويشات على طاولة الأعياد ، من الأفضل تناول الخبز إما طازجًا تمامًا ، وهو مقرمش مع قشرة أو مجفف قليلاً في محمصة خبز. إذا لم يكن لديك خبز باجيت طازج من الفرن ، فإن الخبز المحمص أفضل. لن يجف على الطاولة وسيكون ألذ بكثير.

2. نقطع الخبز إلى شرائح دائرية لا يزيد سمكها عن 1 سم.

3. ادهن شرائح الخبز بالزبدة أو الجبن الكريمي. إذا كنت تستخدم الجبن الكريمي ، فتناول الجبن غير الحلو (مثل Mascarpone) ، ولكن الطازج أو المالح. يذهب بشكل أفضل مع الكافيار الأحمر.

4. ضعي كمية كافية من الكافيار على الخبز حتى لا توجد فجوات. يمكنك رش القليل من عصير الليمون. يُزين بالأعشاب ويُقدّم.

بالعافية!

سندويتشات احتفالية بالنقانق والزيتون

كثير من الناس يحبون النقانق ، خاصة أنواعها المدخنة. وتقليديًا المشاركة في حفلات الأعياد. يتوفر أيضًا التقطيع من مجموعة متنوعة من النقانق على معظم طاولاتنا لقضاء العطلة. يمكن صنع شطائر العطلة بديلاً عن التقطيع.

سوف تحتاج:

• خبز أبيض أو أسود حسب الرغبة ،
• سجق مدخن نيئ (سلامي) ،
• فلفل حلو
• زيتون
• جبنة طرية،
• خضرة.

طبخ:

1. افردي طبقة من الجبن الكريمي على شرائح رقيقة من الخبز.

2. قطّع السجق إلى شرائح رفيعة يسهل ثنيها.

4. نقطع الفلفل الحلو إلى قطع صغيرة وقطّع الزيتون إلى شرائح.

5. ضعي النقانق على الخبز ، مطوية على شكل أزهار أو موجة.

6. ضعي الفلفل والزيتون في ثنايا السجق وزيّنيها بالأعشاب.

شطائر السجق الاحتفالية جاهزة!

شطائر للعطلة مع أصابع السلطعون والطماطم

خيار آخر لذيذ لسندويشات العطلة ، هذه المرة مع أصابع السلطعون. أصابع السلطعون هي منتج الأسماك المفضل لدينا ، والذي غالبًا ما نضعه في السلطات ، لكن السندويشات منه ببساطة رائعة.

سوف تحتاج:

• الرغيف الفرنسي الأبيض
• عيدان من السرطان،
• طماطم،
• زبدة،
• مايونيز،
• خضرة.

طبخ:

1. نحمص شرائح الرغيف الفرنسي في محمصة خبز أو فرن حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح.

2. ادهنوا طبقة رقيقة من الزبدة.

3. قطّعي أعواد السلطعون إلى شرائح رفيعة وضعيها على الخبز على شكل مروحة.

4. ضع دائرة طماطم أو نصف دائرة فوق أعواد السلطعون.

5. باستخدام المايونيز ، ارسمي نقشًا جميلًا على أعواد السلطعون. ضع غصنًا من الخضر في الأعلى.

السندويشات جميلة ولذيذة!

شطائر على طاولة الأعياد مع طبق الإسقمري

يمكن بل ويجب صنع شطائر المائدة الاحتفالية باستخدام الفطائر. لكن اطبخها بنفسك. ومن الأمثلة على مثل هذا طبق الأسقمري الإسقمري. يحب الكثير من الناس الماكريل المدخن ، لكن لم يخطر ببالهم أن يخرجوا منه ، ثم يصنعون السندويشات. لكن عبثا. هذا لذيذ.

للطبخ سوف تحتاج:

• الماكريل المدخن ،
• خبز الجاودار،
• البيض - 2 قطعة ،
• مايونيز،
• ثوم،
• البصل الأخضر والشبت ،
• ليمون.

طبخ:

1. يجب أولاً التخلص من الإسقمري المدخن من العظام. يجب أن يتم ذلك بعناية ومن الأفضل إعادة التحقق من كل شيء ، لأن العظام الموجودة في الوعاء يمكن أن تؤدي إلى عواقب غير سارة للغاية.

2. اسلق البيض. بارد ونظيف.

3. يجب تقطيع الخبز إلى شرائح مثلثة ويقلى في مقلاة مع القليل من الزيت. ثم افركي فص الثوم على جانبي الخبز.

4. قطّعي الماكريل إلى قطع صغيرة ، وضعيها في الخلاط مع البيض وقطعيها في طبق. أضف أيضًا القليل من المايونيز وقليلًا من الأعشاب. كل هذا سوف يتم سحقه وخلطه في نفس الوقت.

5. يُسكب الباتيه على الخبز المحمّص ويُزيّن بأوتاد الليمون الصغيرة وريش البصل الأخضر. رتب Krasiov على طبق ويمكنك تقديمه على طاولة الأعياد.

يوم سعيد أيها القراء الأعزاء لمدونة "أنا قروي". قريبًا جدًا العطلات ، منزل ممتلئ بالضيوف أو ستزوره. لا تذهب خالي الوفاض. تحتاج إلى تزيين الطاولة ، والكثير من الأشياء للطهي. هناك العديد من الوصفات ، لكني أريد أن أخبركم عن كيفية طهي السندويشات الباردة بسرعة ولذيذة.

في كثير من الأحيان لا يكون لدينا وقت كافٍ قبل العيد. الترتيب ، الطهي ، نحتاج إلى ترتيب الطاولة ولدينا الوقت لترتيب أنفسنا. وأحيانًا تكون هذه الوصفات مطلوبة فقط.

لا تقلل من شأن السندويشات. على الرغم من أنهم يطهون بسرعة ، إلا أنهم ليسوا أقل ذوقًا من جيرانهم على الطاولة.

يمكن أيضًا تناول الأطباق الشهية المقترحة ، وستكون وجبة خفيفة رائعة وتزين طاولة الأعياد. يتم تقييم هذه الوجبات الخفيفة في العديد من دول العالم.

على سبيل المثال ، يوجد في الدنمارك حوالي 200 منهم ، وكل شطيرة باردة تقريبًا لها اسمها الخاص. وإذا تخيلت أن البوفيه يتكون من وجبات خفيفة فقط ، فليس من الصعب افتراض أنهم محبوبون أكثر في السويد.

والآن حان الوقت للذهاب مباشرة إلى الوصفات. سنحاول العثور ليس فقط على المكونات اللذيذة ، ولكن أيضًا على المكونات الصحية.

شطائر بالجبن والبيض

في رأيي ، هذه هي السندويشات الأكثر طلبًا على الطاولة. إنها مشبعة ولذيذة للغاية. أستخدمها كبديل للخبز على المائدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تناسب جميع الأطباق وتستخدم كوجبة خفيفة.

مكونات:

• 2 بيض دجاج ،
• 80 غرام جبنة قاسية،
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز،
• 1/3 رغيف
• 1-2 فص ثوم
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

ابشر البيض المسلوق والجبن والثوم وأضف باقي المكونات واخلط كل شيء جيدًا. يمكن قطع الرغيف أو شراؤه مقطوعًا بالفعل. على شرائح الخبز المحضرة ، ضعي التركيبة مع الجبن. نضع السندويشات على طبق ونزينها بالأعشاب والخضروات. الطبق جاهز!

يمكنك تحميص الخبز. لهذا تحتاج زيت نباتي. بعد القلي ، يمكن دهن قطع الخبز المحمص بالثوم ونشر الجبن مع البيضة. سيكون أيضًا لذيذًا جدًا.

سندويشات بالسمك الاحمر

مكونات:

• 150 غرام سمك السلمون المملح قليلًا
• ½ رغيف خبز الجاودار ،
• 150 غرام كافيار في صلصة المايونيز ،
• 2 أغصان من البقدونس.

طريقة طهو:

هذه الوصفة سهلة التحضير. نحن بحاجة إلى قطع الخبز ونشره مع الكافيار. اقطع السلمون بالطول واصنع وردة من القطعة الناتجة. ثم نضع قطعة خبز. يمكنك وضع البقدونس حول حواف الشطيرة.

إنه خفيف جدا و وصفة سريعة، كلما تمكنت من التجربة قليلاً. على سبيل المثال ، استبدل السلمون بالتراوت والكافيار بالمايونيز أو الصلصة اللذيذة. أو يمكنك حتى دهن قطعة خبز فارغة على شطائر سابقة.

شطيرة في عجلة من امرنا

مكونات:

• 2-3 شرائح من خبز الحبوب ،
• 1 بيضة مسلوقة
• 25 غرام زبدة
• 2 طماطم متوسطة ،
• 2 خيار متوسط
• الفلفل.

طريقة طهو:

الوصفة بسيطة للغاية ، حتى الطفل يمكنه التعامل معها. يجب دهن شرائح الخبز بالزبدة ، ووضع الخيار والطماطم والبيض في الأعلى. يجب أولاً تقطيع مكونات الساندويتش إلى حلقات.

ربما لن يكون من الملائم للغاية أن تقضم مثل هذه الساندويتش. في هذه الحالة ، يمكنك تقطيع الخيار والطماطم والبيض جيدًا وخلطها جميعًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الخليط على الخبز ، مدهون بالزبدة. يمكنك تزيين شطيرة بالأعشاب.

وجبة خفيفة على رقائق البطاطس

مكونات:

• 1 طماطم
• 100 غرام جبنة صلبة
• 3 فصوص ثوم ،
• 100 غرام شبت
• 100 غرام مايونيز
• 40-50 غرام زيتون ،
• 10 شيبس كبير.

طريقة طهو:

نحتاج إلى تقطيع الطماطم جيدًا ، والشبت ، وبشر الجبن والثوم. نخلط المنتجات الجاهزة مع إضافة المايونيز. انشر الخليط الناتج على الرقائق.

نقوم بتزيين السندويشات وطبق الزيتون. السندويشات اللذيذة جاهزة للمائدة.

شطائر مع لحم الخنزير والخضروات

مكونات:

• 4 شرائح خبز
• 3-4 شرائح لحم خنزير
• 2 خيار
• 2 طماطم
• مايونيز ، خردل ، فلفل ، أعشاب.

طريقة طهو:

نقطع لحم الخنزير والخيار والطماطم إلى شرائح رفيعة. بشكل منفصل ، اخلطي المايونيز والخردل والتوابل بالأعشاب.

على الخبز يجب دهن القليل من الصلصة ووضع ورقة من الخس إذا رغبت في ذلك. بعد ذلك ، ضعي الخيار مع الطماطم ، وضعي فوقه لحم الخنزير بالصلصة. الشطيرة جاهزة على عجل.

ساندوتش بالفراولة والريحان

وها هي الوصفة الحلوة. إنه مناسب لأولئك الذين سئموا من أطباق الإفطار المملة ، جيدًا ، أو لأولئك الذين يحبون الحلويات. يرجى ملاحظة أنه يمكن استبدال بعض المكونات.

مكونات:

• 300 غرام خبز أبيض (باغيت) ،
• 200 غرام فراولة
• 150 غرام زبادي
• ريحان ، مكسرات ، كريمة بلسميك.

طريقة طهو:

يحتاج الخبز إلى التقطيع وتحميره قليلاً في الفرن. لن تكون السندويشات ساخنة ، نحتاج أن يكون الخبز مقرمشًا. نضع الزبادي أو القشدة الحامضة على الخبز ونضع أنصاف الفراولة فوقه ونزينها كلها بالريحان. يرش السندويشات الناتجة مع الكريمة البلسمية والمكسرات المفرومة. يمكن تحضير الكريم بشكل مستقل أو شرائه أو استخدامه.

هذه الوصفة مثالية للأطفال. قد يكون من الصعب إطعامها ، خاصة في الصباح. لذلك ، غالبًا ما يكون من الضروري الخروج بشيء غير عادي وجديد. استخدم وصفة للصحة.

في وصفاتنا ، يتم احتساب المكونات في أجزاء صغيرة ، فهي مناسبة للإفطار. لكن إذا كنت تستعد لوليمة كبيرة ، ما عليك سوى إضافة النسب في الوصفات. تذكر أنه يمكنك هنا إظهار خيال غير محدود ، أو حتى إنشاء وصفتك الخاصة.

بالنسبة للسندويشات ، من الأفضل استخدام خبز الحبوب الكاملة.

لا تنسى وضع الطعام تحت غلاف بلاستيكي. خلاف ذلك ، سوف تجف وتصبح عاصفة ، وفي الثلاجة ، سوف تمتص السندويشات بسرعة رائحة الأطباق الأخرى. يتم تحضير السندويشات الباردة بسرعة ، يمكنك الارتجال ومفاجأة أحبائك.

تتضمن الطاولة الاحتفالية ، سواء كانت عيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة أو لقاء الأصدقاء ، مجموعة متنوعة من الأطباق. ولكن ، كيف يمكننا الاستغناء عن وجبة خفيفة من البوفيه حتى يتمكن الضيوف من الانتعاش ، وأذهلت القائمة الغنية ليس فقط العين ، ولكن أيضًا براعم التذوق لدينا. الجواب هو تحضير شطائر لذيذة بسيطة ولكنها غير عادية ورائعة بالنسبة لنا جميعًا. علاوة على ذلك ، يمكن اختيار الوصفات والمنتجات والمكونات للوجبات الخفيفة من الميزانية إلى باهظة الثمن وغريبة بشكل لا يصدق. وسنكتب لأنفسنا فقط في أغلب الأحيان وفي التجمعات المنزلية البسيطة. ضع في اعتبارك الوصفة خطوة بخطوة لسندويشات الجبن اللذيذة. هناك الكثير من المراجعات الإيجابية حولهم على الإنترنت.

مكونات:

الرغيف الفرنسي ، الرغيف أو الخبز

جبنه- 100 جرام

سبراتس- اختياري

بصلة- 1-2 قطعة

جزرة-1 قطعة

مايونيز- 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

ثوم- 5 فصوص

سمنةلتحميصها

خضرةللتزيين

بهارات: ملح ، فلفل أسود مطحون ، كاري (اختياري)

كيفية صنع السندويشات اللذيذة

1 . قشر البصل والجزر. يقطع البصل ناعماً ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة أو متوسطة. تقلى في الزبدة.

2 . أضف التوابل.

4 . قشر الثوم واقطعه جيدًا ، أو اعصره باستخدام مكبس الثوم ، أو ابشره في كيس بلاستيكي كما هو موضح في الصورة.

4. يبشر الجبن على مبشرة خشنة. يُضاف إلى مزيج البصل والجزر الدافئ (المبرد قليلاً).

5 . قلّب حتى تذوب الجبن.

6 . أضف المايونيز.

7 . يقلى رغيف أو خبز في زيت نباتي (ممزوج بالزبدة) على كلا الجانبين. إذا كان هناك الكثير من الزيت ، ضعي شرائح الخبز على منديل. ثم ضع الخليط الناتج عن شطائر الجبن اللذيذة على كل شريحة. تزيين مع المساحات الخضراء.

شطائر الجبن اللذيذة جاهزة

بالعافية!

يمكن وضع سبراتس في الأعلى.

شطائر لذيذة على وصفات طاولة الأعياد

وصفات سريعة للسندويشات اللذيذة

سندويتشات احتفالية مع مكرونة السلمون والجبن

• رغيف شرائح - قدر ما تريد من السندويشات.
• جبنة كريمية - 200 جرام (20 قطعة).
• سلمون مدخن - 300 جرام.
• خيار طازج - قطعة واحدة حجم كبير.
• الشبت - نصف حفنة - حفنة.

هذه الوصفة سريعة وبسيطة للغاية ولكنها ليست بدائية. أي شخص يحب المأكولات البحرية سيحبها بالتأكيد ويطبخها في بضع دقائق. لذلك: نأخذ رغيفًا ونجفف القطع في مقلاة جافة حتى تقشر - حوالي 3 دقائق. يمكنك أيضًا استخدام الزبدة أو الزبدة أو زيت الزيتون. ولكن عند وضع العجينة ، يمكن أن يتبلل الخبز ، ولن تقدمه على المائدة على هذا النحو شطائر لذيذة.

الآن المعكرونة: يقطع السلمون إلى قطع صغيرة. اشطف الشبت واقطعها جيدًا أيضًا. يُمزج الخضار مع الجبن الكريمي ، ثم يُضاف السلمون. ملح قليلاً ، اسرق الأعشاب الجافة: الزعتر مع الريحان والفلفل الأحمر الطازج مثالي. دعونا نضع المعجون على الخبز ونزين الساندويتش بشرائح رقيقة من الخيار الطازج. ولكن هذا أيضًا من أجل أفضل مذاق - فالخيار يجلب النضارة والرائحة.

سندويشات احتفالية مع عجينة كبد سمك القد

هناك مجموعة متنوعة من النكهات منتشرة حقًا هنا ، ستحبها شطائر لذيذةلأولئك الذين يفضلون النكهة القوية والتوابل.

• الرغيف الفرنسي أو شرائح الرغيف. يعتمد ذلك على الحجم الذي تفضله لصنع السندويشات.
• سمك القد والكبد - علبتان أو ثلاث علب (100 جرام لكل علبة).
• الثوم - 3 أسنان.
• المايونيز - حسب الذوق وبالعين بحيث يصبح المعجون "لزجًا" ، لكن المايونيز لا يقطع الطعم الرئيسي كثيرًا.
• بيض - 4 قطع.
• جبنة صلبة - 150 جرامًا ، ولكن إذا كانت مالحة ، على سبيل المثال ، جبن البارميزان ، فأنت بحاجة إلى محاولة وضع أقل قليلاً.
• شبت ، بصل أخضر - نصف حفنة لكل منهما.

يحتاج الخبز إلى التجفيف في مقلاة بدون زيت ، بضع دقائق فقط.

نصنع المعكرونة: هرس الطعام المعلب بالشوكة. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة ، واخلطها مع كبد سمك القد. يحتاج البيض أيضًا إلى أن يبشر في مبشرة جيدة ويضاف إلى سمك القد والجبن ، ويخلط. نقطع الخضار جيدًا ونمزجها أيضًا مع المعكرونة. أضيفي المايونيز حسب الرغبة ، واخلطيهم مرة أخرى ووزعيهم على الخبز المحمص الخاص بنا شطائر لذيذة على طاولة الأعيادحسنًا ، أو لمجرد مفاجأة وإعجاب الضيوف ، على استعداد تام. يمكنك إعادة التسخين في الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق قبل التقديم.

سندويتشات احتفالية مع عجينة الأفوكادو والروبيان

هذه الوصفة مناسبة للحفلة الراقية والذواقة وأولئك الذين لا يفضلون كل يوم ، ولكن غير عادي شطائركفاتح للشهية على المنضدة.

• الرغيف الفرنسي.
• أفوكادو - 2 قطعة. اختر الناضجة جدًا ، حتى لو كانت بنية اللون وناعمة قليلاً.
• جمبري كبير - 1 لكل ساندويتش.
• الثوم - 2 أسنان.
• زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة.
• ملح وفلفل أحمر.
• ليمون ، عصير - قطعة واحدة.

تحتاج إلى تقطيع الأفوكادو والتخلص من النوى ، وترك عصير 1 ليمونة على الفاكهة وتركها لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك ، قطع الرغيف الفرنسي وتجفيفه. قشر الجمبري واشطفه ورشه أيضًا ببضع قطرات من الليمون. مرر الثوم من خلال مكبس.

اصنع العجينة: افرم وهرس الأفوكادو. يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والثوم. يقلب ويمرر من خلال الخلاط مرة أخرى.

الآن كل شيء بسيط وسريع: لدينا شطائر لذيذة على طاولة الأعياديُدهن الأفوكادو المهروس ، ثم يُغطى بالروبيان. يمكنك التزيين بشريحة ليمون وورق نعناع طازج وزيتون.

سندويتشات الأعياد "كابريزي" مع بروسسيوتو

هذه الوصفة احتفالية حقا. هذه مقبلات خفيفة - سلطة ، مع إضافة اللحم الإيطالي المجفف والمقطع إلى شرائح رفيعة. مثل شطائر لذيذة على طاولة الأعيادسوف تسلط الضوء على المضيفة ، وسوف يتم إعطاء الجدول المزيد من التطور.

• خبز بورودينو - 1 رغيف.
• طماطم - 3 قطع ، اختر كبيرة وناضجة.
• جبنة موزاريلا - 2 كرات.
• زيت الزيتون.
• Prosciutto - 1-2 شرائح لكل شطيرة. إذا لم يكن لديك بالفعل بروسسيوتو ، يمكنك استبداله بأي لحوم مجففة جيدة ، أو مفرومة ناعماً ، أو في الحالات القصوى ، سمك السلمون المدخن.
• أعشاب حارة ، ملح ، زعتر وفلفل مطحون.
• باسل الخضر - ورقة ، اثنان لكل شطيرة.

لذلك ، هذه الوصفة لا تستغرق الكثير من الوقت ، يتم وضع سلطة كابريزي على الخبز المحمص وتقدم على المائدة. بادئ ذي بدء ، نصنع السلطة نفسها. نقطع الموزاريلا إلى شرائح ونفعل الشيء نفسه مع الطماطم. اغسل أوراق الريحان وافصلها عن الساق.

لنصنع الخبز المحمص عن طريق وضع شرائح الخبز في مقلاة جافة وتجفيفها لمدة 5 دقائق تقريبًا. دعونا نقطع القطع المربعة إلى نصفين ونحصل على قطع مثلثة - سنعمل بهذا الشكل من الوجبة الخفيفة. اخلطي زيت الزيتون مع البهارات والملح. نضع جبن الموزاريلا ، شريحة طماطم ، ريحان فوقها ونسكب القليل من الزيت للرائحة. لفي قطعة من بروسسيوتو فوقها وضعيها على شطيرة.

شطائر الأعياد الشهية "بسيطة ولذيذة"

إذا كنت بحاجة إلى طهي وجبة خفيفة شهية على عجل ، فستكون هذه الوصفة مفيدة بالتأكيد في بنك أصبعك. مثل شطائر لذيذة على طاولة الأعيادلن تكلف الكثير ، ستجد المكونات في ثلاجتك قبل كل احتفال.

• خبز أبيض محمص ، شرائح - 1 رغيف.
• لحم الخنزير - 400 جرام ، ربما أقل ، اعتمادًا على كمية الطهي.
• سجق مسلوق - 200 جرام.
• بات - يمكنك أن تأخذ جرة من طبق الدجاج الخفيفة الجاهزة.
• خيار مخلل - 4 قطع ، خذ كبيرة.
• الخضر - للزينة.
• زيتون - للزينة.
• مايونيز.

لذا ، خذ خبزك واقطعه إلى نصفين لعمل مثلثات. الآن دعونا نجهز المكونات. دعونا نتذكر ذلك شطائر لذيذةلم تكن صالحة للأكل فحسب ، بل كانت جميلة أيضًا ، لقد قطعنا جميع المنتجات بشكل رقيق.

قطع الخيار والسجق ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، وحجم وشكل الخبز. نحن نقطع الخضر. ننشر الخبز المحمص مع الباتيه ، نضع الخيار في الأعلى ، ثم لحم الخنزير ، ثم الخضر ، بكثرة ، نحن لا نأسف لذلك. ثم بضع قطرات من المايونيز والنقانق وقطعة خبز مرة أخرى. يمكنك نقع القليل من المايونيز ووضع زيتون فوقه. تقليم القشرة لجعل السندويشات لذيذة وسهلة الأكل.

إذا كان لدى المضيفة الوقت

سندويشات احتفالية جوليان

اتخذت "جوليان" الشعبية منذ فترة طويلة أشكالًا وتنوعات مختلفة ، فهي لا تُعد فقط كفاتح مقبلات ساخنة ، ورائعة وفريدة من نوعها ، ولكن أيضًا بسيطة شطائر لذيذةأن لا تكون أدنى من أي طبق لحم.

• رولز - يعتمد المبلغ على عدد جوليان الذي تريده. نأخذ 4 قطع لـ 8 أشخاص.
• الفطر ، البورسيني أو الفطر - 300 جرام.
• القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة.
• جبنة قاسية- 100 جرام.
• بصل - 1 رأس.
• الثوم - 3 أسنان.
• توابل وتوابل - حسب الرغبة. الأعشاب الجافة والملح والفلفل مثالية.

يجب غسل الفطر وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة وقلي في مقلاة. بينما يقلي الفطر ، يقطع البصل ويضاف إلى الفطر بعد 10 دقائق تحت الغطاء. بعد 15 دقيقة ، ضعي الثوم المفروم أو المسحوق هناك. سنضع كل شيء في الخارج. إذا كان لدينا رائع و شطائر لذيذةلن يأكل الأطفال ، يمكنك سكب كل شيء بالنبيذ وتركه يتبخر على نار عالية. لمدة 10 دقائق ، عندما تصبح جاهزة ، تضاف الكريما الحامضة وتخلط ، والملح والفلفل ، ورمي التوابل.

نقطع الكعك إلى جزأين ونخرج الوسط ونضع الفطر بالداخل وثلاث جبن في الأعلى ونضعه في الفرن أو الميكروويف لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن. تزيين شطائر لذيذة على طاولة الأعياديمكنك استخدام الخضر أو ​​الطماطم الكرزية أو قطعة عادية مع ورقة الريحان أو الزيتون أو شريحة رقيقة من الليمون. سيعطي كل مكون من مكوناته رائحة وطعم فريد تمامًا.

سندويتشات العطلة مع مكرونة باتيه بالدجاج

وصفة رائعة تتطلب وقتًا أطول قليلاً من البقية. ولكن هذه شطائر لذيذة على طاولة الأعياد ،بالتأكيد لن يفعل أي شخص آخر من المضيفات المألوفة. الوصفة ليست باهظة الثمن وحصرية وبسيطة ، لإعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة ، سيتعين عليك قضاء حوالي ساعة واحدة.

• رغيف شرائح أو باغيت - عدد القطع التي تريدها من السندويشات ، نوصي بتخزين الكثير من المخبوزات ، حيث تطير السندويشات بعيدًا.
• كبد الدجاج - 0.5 كيلوغرام.
• لمبة - 2 قطعة كبيرة.
• سالو أو بيكون - 100 جرام.
• الثوم - 5 أسنان.
• طماطم - 3 قطع كبيرة ، حمراء أو صفراء (أو العكس الكرز).
• جبنة صلبة - 200 جرام.
• الشبت - 1 حفنة.

قبل تحضير ملف شطائر لذيذةبادئ ذي بدء ، ما عليك القيام به لإعداد pate. نضع الكبد والبصل (إلى أربعة أجزاء) وشحم الخنزير على نار صغيرة. إذا كان لحم الخنزير المقدد ، فاحفظه حتى النهاية. صب كل شيء بالماء ، أضف القليل من زيت عباد الشمس. بعد نصف ساعة ، يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. الآن نضع الطعام ليبرد ، يطحن كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ، ويضاف الملح ويضاف الفلفل ويخلط.

بينما يبرد القدر تمامًا في الثلاجة أو على حافة النافذة ، قم بإعداد الباقي. نقطع الرغيف الفرنسي أو الرغيف ونجففه في مقلاة جافة لعدة دقائق. يجب أن يبشر الجبن الصلب على أصغر مبشرة. خضروات - تقطيع ، طماطم - حلقات ، ثوم - من خلال مكبس.

يجب خلط العجينة المبردة بالجبن بعناية حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. دعونا نضيف الثوم. الآن دعونا ننشر الخبز المحمص بطبقة صلبة فوقها شطائر لذيذة على طاولة الأعيادضعي دائرة من الطماطم ، واتركي القليل من الخضار المقطعة على الجانب.

سندويتشات احتفالية بالجبن المحشي

بروشيتا - توست إيطالي بحشوات مختلفة ، أصبح شائعًا بيننا اليوم. لكن هذه الوصفة ليست عادية وكل يوم على الإطلاق. هذا طبق احتفالي حقيقي ، لذيذ ، مرضي ، غريب وفريد ​​من نوعه.

• جبنة بري - 200 جرام.
• الفستق أو الكاجو - 50 جرام.
• التوت البري المجفف أو الكرز - 30 جرام.
• الرغيف الفرنسي.

لنبدأ بحشو الجبن ، الأمر الذي سيستغرق بعض الوقت. بادئ ذي بدء ، سنقوم بتنظيف الفستق ، إذا كان الكاجو ، ثم نشطفه ونجففه. ثم يجب تقطيع المكسرات. يجب تقطيع التوت البري أو الكرز جيدًا.

يجب إذابة الجبن قليلاً في الميكروويف. ثم ضع فيلمًا ، واضغط لأسفل ، أو دحرجه باستخدام درفلة ، اعتمادًا على كيفية إذابة المنتج. الآن نأخذ المكسرات والتوت ، ونضعها على الجبن ، وتغطي بورق التغليف مرة أخرى ، ثم نضغط المكونات في البري بري الذي لا يزال دافئًا. لنا شطائر لذيذةستكون جميلة للغاية ومغذية. خالي من الفيلم ولفي الجبن - منتج الجوز ، اختبئ في الثلاجة لعدة ساعات.

نقطع الرغيف الفرنسي بشكل رفيع ، ونجفف في مقلاة جافة ، ونقطع لفائف التوت والجبن والمكسرات إلى قطع ، وسيكون هناك مركز جميل على السندويتش - التوت الأحمر مع الجبن الأبيض والمكسرات المخضرة ، مثل المشكال ، سوف تزيين أي طاولة.