سلطة التونة المعلبة مع البيض والخيار الطازج. سلطة التونة المعلبة سلطة التونة المعلبة مع الخيار

في الأعياد ، تريد دائمًا طهي شيء لذيذ ، ولكن يجب أن تكون السلطة مألوفة وجديدة في نفس الوقت.

أقترح طهي سلطة مألوفة مع التونة المعلبة والخيار الطازج بطريقة مختلفة قليلاً. على الطاولة الاحتفالية - لن تصبح زخرفة أنيقة فحسب ، بل ستصبح أيضًا إضافة ممتعة للذوق المألوف. وهذا الطبق سريع الطهي ، ولا توجد مكونات غريبة.

لدي منتجات بمعدل حصتين. لقد نفد عدد ضيوفك ، لكن طهي أكثر ، تتباعد السلطة مع التونة المعلبة والخيار بسرعة.

المكونات لحصتين:

• تونة معلبة في عصيرها الخاص - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بطاطس مسلوقة في قشر - 2 قطعة ؛
• خيار طازج - 80 جم ؛
• بيضة مسلوقة - 1 قطعة ؛
• قليل من الملح؛
• المايونيز حسب الرغبة
• الخضر حسب الرغبة.

طبخ

لتحضير سلطة مع التونة والخيار والبيض ، نقسم العملية برمتها إلى عدة أجزاء. نحتاج أولاً إلى سلق البطاطس والبيض. لمنع البطاطس من التفتت أثناء الطهي ، وهو ما يحدث غالبًا ، أضف الخل (3 ملاعق كبيرة. لتر) إلى الماء.

دعنا نذهب للصيد. يباع التونة المعلبة بالزيت أو في العصير الخاص بها. لهذه السلطة ، تناول التونة في العصير. في وعاء ، يمكن أن تكون التونة قطعة كاملة أو مفرومة. عادة ، يتم استخدام اللحوم المعلبة المفرومة بالفعل للسلطات. افتح جرة السمك وصفي السائل فلن تحتاجه للسلطة. هذا كل شيء الآن ، دعنا نترك السمكة.

الآن دعنا نصل إلى البطاطس. قشر البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

نقطع الخيار الطازج إلى مكعبات. نقطع قشر الخيار فقط إذا كان قاسيًا. إذا قمت بتحضير سلطة ليس في موسم الخضار الطازجة (في الشتاء) ، فيمكنك تناول مخلل أو خيار حامض ، لكن طعم السلطة سيتغير ، وسيصبح حامضًا.

نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع فيه البطاطس والخيار والبيض المسلوق المفروم جيدًا.

أضف ثلاث ملاعق كبيرة من التونة المعلبة إلى الوعاء مع باقي المكونات.

يُسكب المايونيز في تتبيلة السلطة ، ثم يُمزج بالملعقة. نملح السلطة ونضيف الخضار المقطعة. يمكن نشر كل شيء لتقديمه.

أقترح وضع السلطة المحضرة في أجزاء على طبق واحد. للقيام بذلك ، قم بقطع حلقة من زجاجة بلاستيكية صغيرة (500 مل) ، من الأفضل دهنها بالمايونيز ، لكن ليس عليك ذلك.

ضع الحلبة على طبق ، املأها بعناية بالسلطة ، وأغلقها من الأعلى بملعقة. وهكذا ، يمكنك الحصول على 3-5 حصص صغيرة من سلطة التونة في طبق واحد. لمنع جفاف السلطة قبل التقديم ، أخرجها من الوعاء قبل التقديم.

سلطة طبقات مع التونة المعلبة والخيار والذرة

هذه السلطة لذيذة جدا والطبخ بسيط وسريع والطعم خفيف وطازج. سوف تنجح السلطة مع التونة المعلبة والذرة والخيار حتى لو لم تطبخها من قبل.

إنها لا تتطلب منتجات باهظة الثمن أو تخفيضات غير عادية ، لكنها اتضح أنها لذيذة دائمًا.

مكونات:

• معلبات "تونة بقطع عصير خاصة" - 200 جم (1 علبة):
• خيار - 2 قطعة. (متوسط)؛
• ذرة - 4-5 ملاعق كبيرة. ل. (حلو ، معلب) ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (أرجواني ، أبيض ، أصفر) ؛
• خل - 15 جم ؛
• سكر - 5 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• مايونيز - 50-60 جم.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى تحضير المنتجات. اسلقي البطاطس والبيض ، بارد ، قشر. انقع البصل.
2. نقع البصل هكذا: اخلطي الخل والقليل من الملح والسكر في صحن ، ضعي البصل الآن مقطّعًا إلى أرباع ثم نصف حلقات. نضيف الماء حتى يتم تغطية البصل بالكامل ، ونتركه لمدة 3-4 ساعات. إذا لم يكن هناك مثل هذا الوقت ، يمكنك حرق البصل بالماء المغلي ، ثم صب ماء مالح. نحتاج فقط 15 دقيقة لتحضيره.
3. الآن سنقوم بتنظيف جميع المكونات ، لنبدأ بالقطع.
4. نقطع الخيار إلى شرائح ، إذا كان القشر كثيفًا فمن الأفضل تقطيعه. في فصل الشتاء ، يمكنك أيضًا وضع مخلل الخيار ، لكننا نحصل على طعم مختلف - مع الحموضة. في الوقت الحالي ، دعنا نترك الخيار منفصلاً.
5. نقوم أيضًا بتقطيع البطاطس إلى شرائح ، حتى لا تلتصق السكين ، سنبللها بالماء البارد. سنضعه أيضًا في وعاء منفصل.
6. دعونا نحاول قطع البيض إلى نصف حلقات. سنضعهم أيضًا بشكل منفصل في الوقت الحالي.
7. لنبدأ الآن في تشكيل السلطة. لنأخذ طبقًا جميلًا ، ونضع شرائح البطاطس في الأسفل. غطي الجزء العلوي بشبكة رقيقة من المايونيز.
8. الطبقة التالية عبارة عن بصل مخلل وأيضًا شبكة من المايونيز.
9. ضعي البيض والمايونيز في الأعلى.
10. على طبقة من البيض ، تحتاج إلى وضع قطع التونة بعناية ، بدون عصير أو زيت ، فمن الأفضل أن تكون القطع صغيرة. نحن لا نغطي السمك بالمايونيز.
11. ضع فوقها حبة خيار (بدون مايونيز).
12. ونضع الذرة في الأعلى. كل شيء - لقد فعلنا ذلك.
13. لجعل السلطة تبدو أفضل (وإخفاء عيوب التجميع لدينا) ، ضع الخس أو البقدونس حولها في طبق. ستكون جميلة جدا.

سلطة طازجة وصحية بشكل لا يصدق مع التونة والخيار ستزين أي طاولة. اطهيه مع الخيار الطازج أو المخلل.

إذا كنت تتناول طعامًا صحيًا ، فهذه السلطة تناسبك. سهلة ، لذيذة ، سريعة وصحية - صحية نقية!

• تونة معلبة في عصيرها - 1 علبة
• طماطم كرزية - 5-6 قطع.
• بيض دجاج - 2 قطعة.
• بصل أبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• أوراق الخس - 100 جم
• البقدونس - زوجان من الأغصان
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

لتحضير سلطة الخضار مع التونة ، قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. اغسل الخضار وجففها وصرف الماء من التونة. يُسلق البيض لمدة 8 دقائق ، ويُترك ليبرد على الفور في ماء بارد.

ضعي أوراق الخس النظيفة في وعاء مناسب ، وتبليها بزيت الزيتون والملح والفلفل واخلطيها.

رتبي أوراق الخس في طبق التقديم.

ضعي قطع التونة المعلبة في عصيرها في المنتصف.

قطعي الطماطم الكرزية إلى شرائح وضعيها على السلطة.

بعد ذلك ، نقطع الخيار ونضيفه إلى السلطة.

نقطع البيضة بعناية إلى أرباع ، ونضعها على السلطة ، ونرش عليها القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل. يُزين بأوراق البقدونس.

نرش الجزء العلوي من السلطة بشرائح البصل الأبيض الحلو.

قدمي سلطة خضار لذيذة وخفيفة وصحية مع التونة مباشرة بعد التحضير.

الوصفة الثانية خطوة بخطوة: سلطة التونة مع البيض والخيار

لا تخف من تناول مثل هذا الطعام اللذيذ ، حتى لو كنت قد رتبت يومًا للصيام أو تعتني بالتغذية السليمة. تحتوي هذه السمكة اللذيذة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والبروتينات المفيدة. حتى بعد المعالجة الحرارية ، لا تفقد الفيتامينات والأحماض الأمينية خصائصها. بالمناسبة ، يوصي الأطباء بتناول لحم التونة للأشخاص المعرضين للاكتئاب.

ترفع أسماك البحر المزاج وتدمر التوتر والتوتر. مزيج السمك مع الخيار والبيض يعطي الطبق طعمًا ورائحة فريدة. جربه وانظر بنفسك! من المؤكد أن سلطة مع التونة والخيار والبيض ترضي.

• التونة المعلبة - 1 علبة ،
• بيضة - 2 قطعة ،
• خيار - 2 قطعة ،
• البازلاء الخضراء - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• البصل الأخضر - حفنة صغيرة ،
• مايونيز - حسب الرغبة.

يُسلق البيض المسلوق جيدًا في ماء مملح ، ثم نسكب الماء البارد لبضع دقائق ، ونقوم بذلك حتى أثناء التنظيف تتحرك القشرة بعيدًا عن المكون الداخلي جيدًا. ينقع البصل والخيار بالمناشف الورقية. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. نقل إلى وعاء السلطة.

يُصفّى السائل من التونة المعلّبة ، ويُنقل إلى وعاء السلطة ، ويُهرس بشوكة ، ويُقسّم السمك إلى قطع.

يُضاف البازلاء الخضراء والبصل المفروم ناعماً إلى الخيار مع السمك.

نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ونضعها في وعاء مع باقي المكونات.

يتبل المايونيز ويخلط ، إذا لزم الأمر ، يضاف الملح.

سلطة مع التونة والخيار والبيض جاهزة. ضعي فوقها البصل الأخضر أو ​​الأعشاب الأخرى.

الوصفة الثالثة: سلطة مع الخيار والتونة المعلبة

وصفة ممتازة لنظام غذائي متوازن - مزيج مثالي من الأسماك والخضروات الطازجة. النسخة الكلاسيكية من سلطة التونة المعلبة مع البيض تحتوي على سعرات حرارية عالية ومرضية ، لذلك سوف يحبها جميع الرجال دون استثناء.

• التونة المعلبة - 550 جرام ؛
• 5 بيضات قروية (أو بيض من أعلى درجة) ؛
• 1 فلفل أصفر
• 1 فلفل أحمر
• 3 طماطم متوسطة
• 2 فص ثوم صغير
• الخردل في نهاية السكين ؛
• الخضر للزينة (الكزبرة والبقدونس والتفاح والكرفس) ؛
• مايونيز حسب الرغبة.

يُسلق البيض جيدًا ويُعجن بالشوكة ، أو يمكنك ببساطة تفتيته بأي ترتيب - الشيء الرئيسي هو تقطيع البيضة إلى أصغر حجم ممكن.

ثم تحتاج إلى تفكيك الفلفل إلى مكعبات صغيرة زاهية.

ثم يتم خلط فصوص الثوم المهروس مع المايونيز والخردل.

يتم طحن التونة أيضًا بشوكة وخلطها مع باقي المكونات.

يتم رش الخضر الناعم في الأعلى - يمكنك البدء في تناول الطعام!

الوصفة الرابعة: سلطة مع التونة والمخللات (بالصور)

• 200 جرام أرز (جاهز)
• 3 قطع بيض
• مخلل أو خيار مخلل بضع قطع
• مخلل فلفل 1 قطعة
• تونة بالعصير الخاص 2 علبه
• مايونيز أو زبادي يوناني 3 ملاعق كبيرة
• فلفل للذوق
• ملح للتذوق

قم بغلي الأرز أو تناول الأرز المطبوخ الليلة الماضية ولكن لم يتم تناوله لسبب ما. أعلم أن هذا يحدث أحيانًا مع التزيين.

يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويصفى السائل الناتج.

قطع الفلفل المخلل إلى شرائح ، وكما هو الحال مع الخيار ، تحتاج إلى تصريف المحلول الملحي منها.

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. ثم نقطعها إلى مكعبات.

تُهرس التونة بالشوكة دون تصريف السائل.

في وعاء كبير ، يُمزج الخيار والفلفل والأرز والتونة والبيض. ملح وفلفل حسب الرغبة.

أضف الصلصة ، والتي يمكن أن تكون المايونيز أو الزبادي اليوناني. يمكنك أيضًا مزج الزبادي اليوناني مع المايونيز أو المايونيز مع القشدة الحامضة ، كل ذلك حسب الرغبة. اخلطي السلطة الناتجة جيدًا ، وتحقق مما إذا كان هناك ما يكفي من الملح والفلفل.

يمكن حفظ السلطة في الثلاجة لفترة من الوقت لجعلها أكثر برودة ، أو يمكنك تقديمها على الفور. تبين أن السلطة دسمة ، لذا قدميها بشكل منفصل أو على طاولة الأعياد مع الأعشاب الطازجة. بالعافية!

الوصفة الخامسة: سلطة بالتونة المعلبة والخيار الطازج

المكون الرئيسي للسلطة ، بالطبع ، التونة. من الجيد جدًا شراء السمك بالزيت الطبيعي ، هذا ممكن إذا كان الإنتاج يقع مباشرة في مكان صيد الأسماك. ثم يتم الحفاظ على الأسماك طازجة دون إضافة الزيت والمواد المضافة الأخرى. إذا كان المصنع يقع على بعد آلاف الكيلومترات من المصايد ، فمن الواضح أن العملية التكنولوجية مصممة للأسماك المجمدة ، وبالتالي ، يتغير تكوين المنتج النهائي.

• بيض الدجاج - 3 قطع ،
• البازلاء في عصيرهم - 1 علبة ،
• التونة (بالزيت) - 1 علبة ،
• درنات البطاطس - 1 قطعة ،
• فاكهة الخيار الطازجة - 1 قطعة ،
• اللفت - 0.5 قطعة ،
• ملح،
• بهارات
• صلصة مايونيز.

افتح علبة تونة وصفي السائل واعجن السمك قليلاً.

نغسل الخيار الطازج بالماء ونجفف بمنشفة ونقطع إلى مكعبات.

اسلقي البطاطس في قشرها حتى تصبح طرية. ثم نقوم بتبريده وتنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة.

اطهي بيض الدجاج لمدة 8-10 دقائق حتى تبرد. ثم نزيل القشرة ونقطعها بسكين.

نضع جميع المكونات المفرومة في وعاء سلطة ونضيف السمك والبازلاء المصفاة من السائل.

البصل - يُفرم اللفت ناعماً بسكين ، ثم يُسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق لإزالة المرارة غير الضرورية. بعد صب الماء وإضافة البصل إلى الوعاء.

يتبل حسب الذوق بالبهارات وصلصة المايونيز.

سلطة مع التونة المعلبة والخيار والبيض المسلوق والذرة الحلوة جاهزة. بالعافية!

الوصفة 6 ، بسيطة: سلطة التونة مع الخيار (صور خطوة بخطوة)

أقترح اليوم أن نقوم أنت وأنا بإعداد سلطة تونة معلبة لذيذة وبسيطة مع بيضة وخيار طازج. نظرًا لأن التونة معلبة في عصيرها الخاص أو في الزيت ، فقد تبين أنها دهنية تمامًا ، لذلك يمكنك تتبيل السلطة بملعقة من الزيت النباتي أو عدم تتبيلها على الإطلاق.

هناك عدد قليل من السعرات الحرارية في مثل هذا الطبق ، لذلك يمكن اعتبار سلطة التونة المعلبة ، التي سترى وصفتها أدناه ، غذائية. نظرًا لأن الطهي يستغرق وقتًا قصيرًا جدًا ، فمن الأفضل تحضيره قبل التقديم ، وإلا ، فبسبب المكونات الغنية بالعصارة ، قد "تستنزف" ببساطة ولن تكون لذيذة.

• 1 خيار طازج
• 2 بيض دجاج ،
• 150 غرام تونة معلبة
• 3-4 أغصان من الأعشاب الطازجة ،
• ملح للتذوق
• بهارات
• حبوب السمسم.

اغسل وجفف الخيار الطازج وقطع الأطراف. جرب الخيار مع المرارة حتى لا تفسد السلطة بأكملها. من الأفضل قطع الجلد القاسي. نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.

يُسلق بيض الدجاج جيدًا ويُبرد في الماء المثلج ويُقشر. ثم قطعها إلى مكعبات أيضًا.

افتح علبة تونة معلبة. يمكن تصريف السوائل الزائدة (الزيت). يمكن تعليب الأسماك كاملة ، أو 2-3 قطع متوسطة ، أو تقطيعها للسلطات. في أي حال ، يجب تقطيع السمك بالشوكة إلى الحالة المرغوبة.

في وعاء السلطة ، يُمزج البيض المفروم والخيار ويُنقل السمك المعلب. يقلب ، طعم الملح ، البهارات ، يضاف ما هو مفقود.

اشطف الأعشاب الطازجة واتركها حتى تجف. قطع ناعم. يمكنك تناول الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والريحان - إذا رغبت في ذلك.

سلطة لذيذة مع التونة المعلبة والخيار والبيض جاهزة.

انقليها في أجزاء إلى سلطانيات صغيرة أو قدميها في طبق مشترك. يُزين بالأعشاب المفرومة وبذور السمسم قبل التقديم.

الوصفة السابعة: سلطة التونة اللذيذة مع الخيار والذرة

يجب تحضير سلطة التونة والذرة ، مثل معظم سلطات الخضار الطازجة ، قبل التقديم المخطط لها وتقديمها على الفور. إذا جلست ، ستطلق الخضار العصير وسيكون هناك الكثير من السوائل في السلطة ، وسعادة قليلة من الطبق.

• 200 جرام من الخس المفضل لديك ، ممزق بيديك أو مفروم (لدي خس صغير)
• 2 خيار متوسط ​​الحجم مقشر ومقطع إلى أنصاف دوائر
• 15 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصفين
• 100 جرام لحم مقدد مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة حبوب السمسم
• علبتان (185 جرام) تونة في عصير خاص
• حبة أفوكادو مقشرة ومفرومة بخشونة
• 100 جرام ذرة معلبة ، مصفاة
• 1 كراث ، مقطع إلى شرائح (يمكنك استبدال نصف بصلة)

للتزود بالوقود:

• 120 جرام مايونيز
• 100 مل سائل من الخيار المعلب أو المخللات
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب

يُحمّر لحم الخنزير المقدد في مقلاة جافة أو على صينية خبز في الفرن.

تُحمّر بذور السمسم في مقلاة جافة وتُرفع عن النار.

في وعاء صغير ، اخلطي جميع مكونات الصلصة.

يضاف البصل ويقلب ويترك لينقع لمدة 5 دقائق.

رتب الخضار الورقية والخيار والطماطم الكرزية في أوعية السلطة.

رشي نصف الصلصة فوق السلطة ، وضعي فوقها البصل المخلل ، ووزعي الأفوكادو والذرة بالتساوي.

ضعي لحم الخنزير المقدد في الأعلى ، وكسريه بيديك والتونة ، ووزعي السمك بالتساوي على سطح السلطة.

- رشي المتبقي من الصلصة على السلطة ورشي السمسم المحمص.

الوصفة الثامنة: سلطة لذيذة مع البيض والخيار والتونة

• 1 علبة تونة معلبة
• 2 قطعة بيض الدجاج،
• 2 خيار طازج
• 2 سلطة بصل ،
• 1 حفنة من الخضر
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون.

يقطع الخيار الطازج إلى حلقات. تذوق القشر حتى لا يكون مرًا. من الأفضل قطع الجلد المر.

يُسلق بيض الدجاج حتى ينضج ، ثم يُقشر ويقطع إلى شرائح.

سلطة بصل مقطع حلقات. يمكنك استخدام الخس الأبيض أو البصل الأرجواني.

مجموعة متنوعة من سلطات التونة المعلبة جيدة سواء في أيام العطلات أو في أيام الأسبوع. تعتبر الأسماك الطرية أساسًا ممتازًا للمقبلات ، والتي يوجد منها العديد من الخيارات. وجميعها مفيدة وذات مذاق لطيف وسهلة التصنيع.

فوائد سلطات التونة وحيل الطهي

لا يحتوي لحم التونة المحمر على عظام صغيرة ، لذا فهو رائع للوجبات الخفيفة. معلب هذه السمكة في عصيرها والزيت. بالنسبة لأطباق الحمية ، يفضل الخيار الأول - حيث يكون محتواها من السعرات الحرارية أقل.

تحتفظ الأسماك المعلبة بجميع صفات الأسماك الطازجة تقريبًا. كمية البروتين في التونة عالية - ما يقرب من 23 في المائة.

ايضا تحتوي الأسماك على أحماض أوميغا الدهنية القيمةوهو مهم لعمل الدماغ والقلب والأوعية الدموية ، وكذلك للحماية من الشيخوخة المبكرة. تساعد كمية كبيرة من حمض النيكوتينيك على تقوية الجهاز العصبي.

بالنسبة للآثار الضارة للتونة على الجسم ، فمن الممكن فقط مع عدم تحمل الأفراد للأسماك والمأكولات البحرية. تعتمد الصفات والموانع الأخرى المفيدة للطبق على المكونات المتبقية.

تحضير وجبات التونة الخفيفة سهل. لكن بعض الفروق الدقيقة لا تزال تستحق الدراسة. لذلك ، بعد فتح الجرة ، اسكب السائل في وعاء ، وضع اللب في وعاء آخر واهرسه باستخدام شوكة. تتضمن بعض التقنيات قطع الأسماك ، لكن هذا يتطلب مهارة - فواصل التونة المعلبة بسهولة.

إذا كانت السلطة تحتوي على فواكه ، رشي السمك بعصير الليمون.

من الأفضل عدم المبالغة في عدد المكونات ، حتى لا تقاطع طعم السمك الرقيق. يمكن تتبيل وجبات التونة الخفيفة مع المايونيز قليل الدسم أو صلصة الزيت النباتي مع الخل أو عصير الليمون. في بعض الأحيان يصبح السائل من أسفل السمك أساس الصلصة.

الوصفات الكلاسيكية لوجبات السمك الخفيفة

التونة مثالية لسلطات السمك التقليدية: من المقبلات الفرنسية الشهيرة "نيكواز" إلى "الميموزا" المحلية الأكثر شهرة. يمكنك تضمينه في وصفة الوجبات الخفيفة الكلاسيكية الأخرى.

سلطة تونة مع ملفوف

وفقًا لوصفة بسيطة خطوة بخطوة مع صورة ، حتى الطفل سيصنع سلطة مع التونة المعلبة.

مكونات:

• علبة تونة؛
• ربع رأس صغير من الملفوف.
• رأس الخس
• فلفل حلو
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 90 جرام من المايونيز.

طريقة طهو:

يمكن صنع السلطة على أساس التونة حتى مع الملفوف الأبيض ، حتى مع ملفوف بكين.

سلطة التونة الخفيفة

وصفة السلطة مع التونة المعلبة والزيتون والخس لا يستغرق الكثير من الوقت.

مكونات:

• علبة تونة؛
• زيت الزيتون والخل حسب الرغبة ؛
• رأس البصل
• نصف جرة زيتون
• بيضتان؛
• سلطة خضراء؛
• قليل من الفلفل الأسود.

طريقة طهو:

1. يُطحن البيض المسلوق والبصل.
2. أوراق الخس المغسولة والمجففة مقطعة إلى قطع كبيرة.
3. ضعيها في وعاء سلطة عليها - سمك مهروس. توابل.
4. اغسل وجفف أوراق الخس. مزقهم بيديك ، ضعيهم في وعاء.
5. يرش البصل والبيض والزيتون على الوجه.

لا يستخدم المايونيز في الصلصة. مزيج من زيت الزيتون والخل يعمل بشكل رائع مع هذا.

مقبلات تونة مع طماطم

هذه وصفة سلطة التونة المعلبة الكلاسيكية. هذه هي الطريقة التي يتم تحضيرها بها في العديد من الدول الأوروبية.

مكونات:

• جرة من التونة والذرة الحلوة.
• نصف علبة زيتون
• زيت الزيتون؛
• خس أخضر
• بضع طماطم.

طريقة طهو:

1. يُسكب الزيت في عصير السمك ويُملح المزيج. ستكون هذه محطة الوقود.
2. تحرق الطماطم وتقشرها ، مقطعة إلى شرائح نظيفة.
3. توضع شرائح السمك والطماطم في وعاء السلطة ، وتُمزق أوراق الخس على الوجه.
4. نضيف حبات الذرة والزيتون المفروم.
5. نسكب الصلصة ويقلب.

يمكن تناول هذه المقبلات في يوم سريع حيث يسمح للأسماك. بعد كل شيء ، لا توجد منتجات أخرى من أصل حيواني.

سلطة طبقات مع الخيار والتونة المعلبة

سلطة مع التونة المعلبة والبيض والخيار والجبن تبدو جميلة في أوعية السلطة الشفافة ، يمكنك تقسيمها.

مكونات:

• علبة تونة؛
• اربع بيضات؛
• مايونيز؛
• 170 جرام جبنة قاسية;
• زوجان من الخيار الطازج
• جزرة.

طريقة طهو:

1. يُطحن الجزر المسلوق وبياض البيض المسلوق.
2. قشر الخيار من الجلد الصلب والبشر ، تمامًا مثل الجبن.
3. نضع بياض البيض في مزهريات ، دهنها بالمايونيز و ضع طبقة السمك في الأعلى.
4. يغطي الخيار المبشور طبقة من التونة ، ثم يأتي المايونيز والجزر والجبن المبشور.
5. يُدهن الجزء العلوي بالمايونيز ويُرش بالصفار المسحوق بالشوكة.

نزين الطبق بالزيتون وشرائح الجزر.

سلطة التونة "نيسواز"

تأتي "نيكواز" الشهيرة من فرنسا. يتم تقديم هذه السلطة مع التونة والبطاطس في مطاعم في نيس. كيف تصنع سلطة نيكواز بالتونة المعلبة؟

مكونات:

• علبتين من التونة
• ثمانية أنشوجة
• ثمانية درنات بطاطس ؛
• 180 مل من زيت الزيتون
• ثلاث مرات أقل من الخل.
• نصف ليمونة
• نصف ملعقة صغيرة من الخردل والفلفل والملح.
• 300 غرام من الفاصوليا الخضراء
• لمبة الخس
• أربع أوراق من الخس.
• نفس عدد الطماطم والبيض المسلوق ؛
• ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.
• دزينة زيتون.

طريقة طهو:

1. للصلصة ، اخلطي الزيت والخل والخردل وعصير الليمون. يتبل الصلصة بالملح والفلفل. نعاير نصف الكمية ونصب فوق مكعبات البطاطس المسلوقة. أرسلها إلى البرد لمدة 60 دقيقة.
2. اخلطي نصف الكمية المتبقية من الصلصة مع الفاصوليا والبصل. امزج الخضار مع البطاطس الحقيقية.
3. تبرد أطباق السلطة ويوضع عليها أوراق الخس. توضع فوقها طبقة من البطاطس والفاصوليا. ثم شرائح الطماطم والبيض والتونة والزيتون والأنشوجة.

يتبل "نيكواز" ببقايا الصلصة ويرش بالريحان.

سلطة الميموزا مع التونة

يعشق الكثيرون سلطة التونة مع المايونيز.

مكونات:

• علبة تونة؛
• اربع بيضات؛
• ثلاث درنات بطاطس
• زوجان من الجزر
• مصباح.

طريقة طهو:

1. قشر الجزر المسلوق والبيض والبطاطس. افركي الخضار والصفار بمبشرة صغيرة. السناجب - كبيرة.
2. يقطع البصل.
3. توضع في وعاء سلطة على شكل طبقات ، تُدهن بالمايونيز. الطبقة الأولى هي البطاطس ثم التونة والبصل والبروتين والجزر. يُسكب صفار البيض المفروم على الطبقة العليا من المايونيز.

مع التونة يخرج "الميموزا" أكثر رقة مقارنة بالأطعمة المعلبة الأخرى.

خيارات غير عادية للسلطات مع التونة

يجدر بك تجربة ليس فقط التركيبات التقليدية ، ولكن أيضًا غير العادية من التونة مع مجموعة متنوعة من المكونات - من الأفوكادو إلى اليوسفي.

سلطة التونة مع الجرجير والفاصوليا

سلطة الخضار مع التونة ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا - فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر القيمة الأخرى.

مكونات:

• علبتين من التونة
• 250 غرام من حبوب الفاصوليا.
• 500 غرام من الطماطم الصغيرة
• حفنة من الجرجير
• زوجان من الخيار الطازج
• أفوكادو؛
• زيت الزيتون والخل الأحمر حسب الرغبة ؛
• جير؛
• سلطة خضراء.

طريقة طهو:

1. نقطع الأفوكادو المقشر إلى مكعبات ، والخس إلى شرائح ، والخيار إلى أنصاف دوائر ، ونقسم الطماطم إلى نصفين.
2. اسلقي الفاصوليا ، افرمي قشر الليمون بمبشرة صغيرة.
3. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي أغصان الجرجير والملح واخلطيها.
4. ضعي شرائح التونة في المنتصف.

تبلي المقبلات بالزيت الممزوج بخل العنب وعصير الليمون.

سلطة باستا تونة

وصفة سلطة التونة المعلبة البسيطة واللذيذة مع صورة سهلة التحضير بناءً على أي معكرونة.

مكونات:

• علبة المعكرونة
• علبة تونة وفاصوليا حمراء ؛
• مصباحان
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض والكوكريل المفروم ؛
• 190 جرام جبن مبشور.

طريقة طهو:

تبلي الطبق بالخل وقدميه عندما يبرد.

سلطة دافئة بالتونة والفواكه

وصفة النظام الغذائي للسلطة مع التونة المعلبة والفاكهة تقدم دافئة.

مكونات:

• علبة تونة؛
• التفاح الأخضر والخس.
• خمسة اليوسفي
• ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم.
• زيت الزيتون.

طريقة طهو:

1. قطع أوراق الخس إلى قطع ، وقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ، وتقشير شرائح اليوسفي من الأفلام.
2. سخني السمك المهروس بشوكة على نار صغيرة في قدر.
3. نضيف باقي المكونات ونخلط.

لا يمكنك تناول اليوسفي الطازج ولكن المعلب. لا يحتاجون إلى تنظيف الأفلام.

سلطة مع تونة ، موز و أرز

وصفة سلطة التونة المعلبة البسيطة بنكهة غير عادية هي طريقة رائعة لإبهار ضيوفك.

مكونات:

• علبة تونة؛
• نفس الكمية من الأرز
• الزيت النباتي والفلفل والبابريكا والخضروات حسب الرغبة ؛
• زوجان من الطماطم والموز.
• أربع ملاعق كبيرة من الخل.
• نصف أقل - عصير ليمون.

طريقة طهو:

1. يُمزج الأرز المسلوق مع شرائح الطماطم والموز.
2. أضف التونة المهروسة إلى الخليط.
3. يُسكب عصير الليمون في الخل ويتبل بالبهارات.

يُسكب هذا المزيج فوق السلطة ، ويُرش بالأعشاب المفرومة ويُترك في البرد لبضع ساعات.

مقبلات بالتونة والأفوكادو

سلطة مع التونة المعلبة مع الأفوكادو لها طعم طازج. يمكن تزيينه بشكل غير عادي ، على سبيل المثال ، لأمسية رومانسية.

مكونات:

• أفوكادو كبير
• علبة تونة؛
• خياران (طازج أو مخلل) ؛
• المايونيز والأعشاب حسب الرغبة.
• فصين من الثوم.

طريقة طهو:

1. قسّم الأفوكادو إلى نصفين ، أزل الحجر ، اقطع اللب حتى يبقى "القارب".
2. نفرم هذا اللب والخيار.
3. يُمزج مع السمك المسحوق وفصوص الثوم المفروم والمايونيز.

يتم تقديم المقبلات في قوارب الأفوكادو المزينة بالأعشاب.

سلطة "اتلانتيكو"

سلطة التونة المعلبة مع البيض والخيار الطازج تشمل أيضًا الروبيان والسلمون. سطوعها وطعمها الرائع يجعلها مثالية للاحتفال.

مكونات:

• علبتين من التونة
• 600 جرام من الروبيان المقشر
• عبوة مائتي غرام من سمك السلمون المملح ؛
• خس أخضر
• زيت الزيتون والخل الأبيض.
• ثلاث طماطم وخيار طازج ؛
• رأس البصل الأحمر
• 110 غرام من الجبن الصلب
• دزينة زيتون
• ثلاث بيضات مسلوقة.

طريقة طهو:

1. تقطع أوراق الخس إلى شرائط وخيار وطماطم إلى شرائح صغيرة ، والبصل إلى أنصاف حلقات ، وسمك السلمون إلى مكعبات.
2. ضع كل هذا في أطباق السلطة ، في الأعلى - شرائح التونة والروبيان المقلي قليلاً.
3. الطبقة العلوية هي الجبن المبشور والزيتون والبيض المسلوق المفروم.

قم بتتبيل "أتلانتيكو" بمزيج من خل النبيذ الأبيض والزيت حسب الرغبة.

سلطة "غريبة"

وصفة سلطة التونة المعلبة مع الذرة والأناناس والروبيان غير عادية. سوف يسعد خبراء الألوان الحارة والحلول غير العادية.

مكونات:

• علبة تونة؛
• نصف علبة أناناس
• نفس الكمية من الذرة الحلوة ؛
• مايونيز؛
• 150 جرام من الروبيان المقشر
• سلطة خضراء؛
• دزينة زيتون.

طريقة طهو:

1. تبطن الأوعية بأوراق الخس.
2. ضعي مكعبات الأناناس عليها.
3. الأعلى - شرائح التونة والزيتون والمايونيز.

نزين السلطة بالجمبري وباقي قطع الأناناس.

تتناسب التونة المعلبة مع مكونات مختلفة: الخضار الطازجة والمسلوقة ، والفواكه ، والتوت ، والمخللات ، والبيض ، والجبن. بفضل هذا ، لا يمكنك استخدام الوصفات التي تم اختبارها بالفعل فحسب ، بل يمكنك إظهار خيالك في الطهي بنفسك.

في العديد من البلدان الآسيوية والأوروبية ، تعتبر التونة أكثر الأسماك شعبية. وهناك تفسير جيد لذلك ، فإن لحم التونة صحي للغاية ويحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية. لطالما تم تقدير الخصائص الغذائية للتونة من قبل جميع أتباع التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي. بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن - التونة هي مجرد هبة من السماء. ولكن حتى لو لم تضع أي خطط خاصة للتعافي ، فإن أطباق التونة هي أولاً لذيذة. ربما لم تفكر في التونة من قبل ، ولم تلاحظها حتى على أرفف المتاجر ، لكنني سأخبرك اليوم كيف تصنع سلطة التونة المعلبة وستقع في حب هذه السمكة إلى الأبد. سنحلل ونجرب الوصفات الأكثر شعبية.

هذه سلطة بسيطة للغاية وخفيفة. لتحضيره ، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة من المنتجات ووقت لا يقل عن خمس دقائق. يمكنك الاستمتاع بسلطة التونة المعلبة اللذيذة في الشتاء والصيف ، في أي يوم تريد فيه شيئًا خفيفًا ولذيذًا للغاية.

• التونة المعلبة في عصيرها - علبة واحدة ،
• خيار طازج - 1-2 قطعة ، حجم صغير ،
• سلطة خضراء - 0.5 حفنة ،
• بيض مسلوق - 2-3 قطع ،
• ليمون،
• زيت الزيتون،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

1. يتم تحضير سلطة التونة دائمًا بسرعة. في حالة هذه الوصفة ، أطولها هو سلق البيض. قم بغليها جيدًا مقدمًا وتأكد من تبريدها. نقطع البيض المبرد والمقشر إلى شرائح.

2. قطّع السلطة الخضراء إلى قطع. هل تعلم أكبر سر لدى طهاة أفضل المطاعم فيما يتعلق بأوراق الخس؟ لا يمكن تقطيع الخس بالسكين ، لأنه عندما يتم تقطيعه ، يتم تدمير خلايا الخس ويبدأ العصير الناتج تدريجياً في إفساد الطعم وإعطاء المرارة. تريد سلطة لذيذة - مزقها بيديك.

إذا تركت سلطتك على الطاولة عن طريق الخطأ وذابلت ، اغمسها في وعاء من الماء المثلج لمدة 20-30 دقيقة قبل تحضير السلطة. سيكون طازجًا ومقرمشًا مرة أخرى.

3. اغسل الخيار ، إذا كان الجلد مرًا ، اقطعه. قطع إلى نصفين دائرة رقيقة. لذلك ستتماشى الشرائح جيدًا مع شرائح البيض.

4. أخرج التونة من العلبة المصفاة وكسرها إلى قطع بواسطة شوكة.

5. ضعي جميع المكونات في وعاء واسكبي ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

6. ملح حسب الرغبة ، اخلطي جيداً وقدميها على الفور.

سلطة مع التونة سوف تتحول فقط لعق أصابعك. بالعافية!

سلطة لذيذة مع التونة والفاصوليا

سلطة لذيذة وخفيفة بشكل لا يصدق ولكنها مرضية بشكل مدهش. سيحميك هذا من آلام الجوع لفترة طويلة ، لأن الأسماك والفاصوليا لها خصائص غذائية عالية ، لكنها لا تحتوي على دهون. سلطة غداء رائعة أو وجبة خفيفة مع وجباتك الرئيسية. سلطة مع التونة والفاصوليا يمكن أن تؤكل حتى في الليل ولا تخافوا من إفساد الشكل.

للطبخ سوف تحتاج:

• تونة معلبة (يفضل ألا تكون في الزيت) - علبة واحدة ،
• الفاصوليا البيضاء المعلبة - 1 علبة ،
• بصل أحمر - 1 بصل ،
• طماطم كرزية - 200-250 جرام ،
• نصف ليمون طازج ،
• البقدونس الطازج - حفنة صغيرة ،
• خردل ديجون - ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة ،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير السلطة:

1. نقطع البصل إلى نصف حلقات. تقطع الطماطم الكرزية إلى أنصاف وتقطع البقدونس إلى أنصاف.

2. اكسر التونة بشوكة في جرة. افتح الفول وصفي السائل.

3. ضعي التونة والبصل والفول والطماطم والأعشاب في وعاء.

4. تحضير الضمادة في كوب منفصل. لخلط ملعقة كبيرة من خردل ديجون الخفيف ، وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، اعصر نصف ليمونة هناك. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون. ثم قلب كل شيء بملعقة أو خفقت حتى تصبح ناعمة.

تبلي السلطة بالصلصة المحضرة واخلطي كل شيء جيدًا.

شهية طيبة ووجبة غداء صحية!

وصفة سلطة التونة والذرة

يمكن أن تكون السلطة البسيطة والشهية مع مزيج رائع من الأسماك والذرة وجبة غداء لذيذة وطبقًا للضيوف على طاولة الأعياد. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، لذلك حتى الوصول المفاجئ للأصدقاء والأقارب لن يكون مشكلة بالنسبة لك.

ستحتاج لسلطة التونة والذرة:

• التونة - 1 علبة ،
• الذرة المعلبة - 1 علبة ،
• خيار مملح أو مخلل - 3-4 نكات ،
• البيض - 4 قطع ،
• بصل - 1 بصل ،
• شبت طازج - حفنة صغيرة ،
• مايونيز أو زبادي طبيعي للتتبيل ،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

1. أخرج التونة من العلبة وكسرها إلى قطع صغيرة بالشوكة. بالنسبة للسلطة ، فإن التونة في عصيرها هي الأفضل ، لأنها تحافظ على المزيد من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الوصفة ، الصلصة هي المايونيز أو الزبادي ، مما يعني أن زيت السمك الإضافي سيجعله أكثر دهنية.

اختر التونة في الزيت عند تتبيل السلطات بالزيت أو الصلصات الزيتية ، حيث يمكنك ببساطة تقليل كمية الزيت في التتبيلة والاستفادة فقط من الطعم.

2. يقطع البيض المسلوق جيداً بسكين أو قطاعة بيض. أضفه إلى التونة في وعاء السلطة.

3. يصفى السائل من الذرة ويضاف إلى باقي المكونات.

4. قطع الخيار إلى مكعبات. إذا كنت تستخدم المملحة وكان جلدها قاسيًا جدًا ، فيمكن قطعها. لذلك ستكون السلطة أكثر ليونة ونعومة.

5. في النهاية ، أضيفي الشبت المفروم واخلطي كل شيء جيدًا. عند تتبيل السلطة ، ضع في اعتبارك أن الخيار سيعطي بالفعل بعض الملوحة للسلطة ، لذا تذوقها قبل إضافة الملح. الأمر نفسه ينطبق على المايونيز.

إذا كنت تخطط لجعل الصلصة غذائية أكثر ، فاستخدم الزبادي الطبيعي غير المحلى.

سلطة التونة والأرز

هذه السلطة مع التونة في عائلتنا هي وجبة غداء أو عشاء لذيذة كاملة. نأكله من الصحون أو نضعه على الخبز على شكل شطائر. إنه لذيذ جدًا ، تأكد من تجربته. اتضح بشكل خاص إذا تم تحميص الخبز قليلاً في محمصة خبز. ولذيذ مع أي خبز: أبيض ، أسود ، حبوب.

هذه الوجبة الخفيفة رائعة للحد من الجوع.

للطبخ سوف تحتاج:

• أرز - 0.5 كوب ،
• خيار طازج أو مخلل - 2-3 قطع ،
• بيض مسلوق - 3-4 قطع ،
• جبنة صلبة - 100-150 جرام ،
• بصل - قطعة واحدة ،
• الأعشاب والمايونيز حسب الرغبة.

طبخ:

1. تحضير الأرز مقدما. اسلقيها واتركيها تبرد. يفضل استخدام الأرز الذي يبقى متفتتًا بعد الطهي ، بدلاً من استخدامه لصنع العصيدة.

2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد تحت الماء البارد الجاري ويُقشر. ثم يقطعهم ناعما.

3. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

4. قشر البصل وحرقه ، لهذا اسكب الماء المغلي من الغلاية لمدة دقيقتين فقط. بعد ذلك ، استنزف الماء واتركه يبرد. سيؤدي ذلك إلى إزالة الحموضة الزائدة من البصل. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

5. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

6. قطعي التونة إلى قطع صغيرة بالشوكة. لاحظ أنه إذا تركت السائل من البرطمان ، ستخرج سلطتك أكثر رطوبة. قد لا يكون هذا مناسبًا جدًا إذا كنت ستأكل السندويشات مع سلطة التونة. ستنتشر السلطة ، وينقع الخبز تحتها.

7. اخلطي جميع المكونات في وعاء سلطة كبير ، أضيفي الأعشاب الطازجة وتبليها بالمايونيز. لهذا المقدار ، ستحتاج إلى 3-4 ملاعق كبيرة ، لكن يمكنك إضافتها حسب الرغبة واعتمادًا على ما تفضله. أضيفي الملح والفلفل بعد التتبيلة ، لأن المايونيز والمخللات ستضيف الملح.

بالعافية!

سلطة بالتونة والبطاطس

السمك والبطاطس هما ثنائيان رابحان للغاية. ويجب ألا تكون التونة المعلبة استثناءً. إذا كنا نعد طبقًا غير ساخن مع البطاطس والتونة ، فالسلطة ستكون أفضل بديل.

للطبخ سوف تحتاج:

• بطاطس - قطعتان ،
• البيض - 1-2 قطعة ،
• خضرة
• البازلاء الخضراء ، للأسف - 100 جرام ،
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ،
• خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة
• بذور الخردل - 1-2 ملاعق صغيرة ،
• القليل من اللون الأخضر
• الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا كان لديك ضيوف أو كانت عائلة كبيرة تتطلب العشاء ، فقم بزيادة كمية المكونات بشكل متناسب.

طريقة عمل سلطة التونة والبطاطا:

1. ابدأ بغلي البطاطس في قشرها والبيض المسلوق. تبرد كلا المنتجين ونظيفة.

2. قطّعي البطاطس إلى مكعبات. نقطع البيض ناعما.

3. أخرج التونة من البرطمان بدون سائل وكسرها إلى قطع بواسطة شوكة. لا يمكنك استخدام التونة المعلبة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام التونة الطازجة أو المخبوزة مسبقًا أو المسلوقة.

4. اختياريا ، يمكنك إضافة البازلاء الخضراء. لهذه الكمية من الطعام ، استخدم حوالي نصف علبة قياسية من البازلاء المعلبة.

5. فرم الخضر ناعما. ثم تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة كبير.

6. تحضير الضمادة. للقيام بذلك ، اخلطي زيت الزيتون مع الخل وبذور الخردل والملح والفلفل.

7. دعي السلطة بالصلصة الناتجة واتركيها في الثلاجة لبعض الوقت حتى تنقع.

بعد ذلك ، يمكن تقديم سلطة لذيذة مع التونة والبطاطس على المائدة كمقبلات أو كوجبة حمية كاملة.

هذه السلطة شهية وصحية في نفس الوقت.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن تتبيل هذه المنتجات نفسها بالمايونيز. سيتغير طعم السلطة بالطبع ، لكن هذا الخيار جيد أيضًا للمطبخ العائلي.

أنا أحب السلطة مع التونة والبطاطس أكثر من الأرز ، لأنني من حيث المبدأ من أشد المعجبين بالبطاطس والأطباق منها.

سلطة بالتونة ، ملفوف بكين (سلطة صينية) وخبز محمص

إذا كنت تريد سلطة خفيفة جدًا ، فهذا أسهل من الحصول على هذه السلطة. يبدو لي مثل سلطة قيصر. صحيح أن المكونات أصغر بكثير والطعم مختلف ، لكن السلطة مع التونة والملفوف الصيني لا تزال رائعة وستحبها بالتأكيد.

ملفوف بكين قريب جدًا من الملفوف الأبيض المعروف. لا يعتبر الملفوف الصيني أدنى من ذلك بأي حال من الأحوال ، ولكنه يتفوق عليه في بعض النواحي. على سبيل المثال ، بمذاقها اللين والأكثر رقة وغياب الرائحة المميزة الحادة. في الصين واليابان ، يتم تحضير العديد من الأطباق من مثل هذا الملفوف ، لكن في مناطق خطوط العرض لدينا يفضلون استخدام ملفوف بكين في السلطات.

لم تكن سلطة التونة استثناءً ، وحتى أننا سنطبخها مع ملفوف بكين.

للطبخ سوف تحتاج:

• التونة المعلبة - 1 علبة ،
• ملفوف صيني - رأس ،
• المفرقعات - 150 جرام ،
• مايونيز حسب الرغبة.

طبخ:

1. السلطة جاهزة في خمس دقائق فقط. بادئ ذي بدء ، قم بشطف وتجفيف الملفوف الصيني جيدًا. تأكد من أن جميع الأوراق طازجة ومقرمشة. قم بتقطيعها إلى قطع كبيرة أو مزقها بيديك. استخدم اللب السميك للورقة حسب الرغبة ، لا يحب الجميع مذاقه.

2. أضف التونة إلى السلطة. أولاً ، قم بتقسيمها إلى قطع صغيرة بشوكة. يمكنك القيام بذلك مباشرة في البنك.

3. ضع البسكويت في السلطة. الجاودار المثالي مع النكهات المفضلة لديك. نحن نفضل الطهي باستخدام قطع الخبز المحمص التي لا تتغلب على طعم السمك ، ولكن يمكنك استخدام أيهما تفضل.

يمكنك أيضًا طهي البسكويت بنفسك عن طريق تجفيف قطع خبز الجاودار في الفرن أو قليها في مقلاة.

قدمي السلطة إلى المائدة على الفور ، في حين أن الخبز المحمص لم يتح له الوقت للنقع وما زال مرحًا مقرمشًا. ولكن حتى بعد تخميرها لفترة من الوقت ، ستبقى السلطة لذيذة.

الفاكهة الرقيقة والعصرية وغير المحلاة تمامًا. هذا ما هو الأفوكادو. منتج صحي لا يمكن الاستغناء عنه يمكنه الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية ، ويساعد على إنقاص الوزن ، كما أنه مثير للشهوة الجنسية. أضف واحدة من الأسماك اللذيذة والصحية إلى الأفوكادو وستحصل على سلطة مع التونة والأفوكادو.

ما زلت لم تجرب هذه السلطة وتعتبرها غريبة بصراحة؟ اقلب عالمك رأسًا على عقب وجرب هذا المذاق اللذيذ!

للطبخ سوف تحتاج:

• التونة المعلبة - 1-2 برطمانات ،
• أفوكادو - قطعتان ،
• بصل أحمر - نصف
• فلفل حلو - نصف ،
• عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة ،
• خضرة
• مايونيز،
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

1. أصعب شيء في سلطة الأفوكادو هو تحضير هذه الفاكهة بشكل صحيح. لإخراج اللب الطري من القشرة القاسية ، قطعي الأفوكادو حولها بحيث تستقر السكين على العظم الكبير في المنتصف وتقسم الثمرة إلى نصفين. ثم أدر كلا النصفين قليلاً في اتجاهين متعاكسين ، وسوف ينفصلان ، وسيبقى العظم في أحدهما. إذا تم قلب العظم قليلاً ، فسيخرج بسهولة. بعد ذلك ، خذي ملعقة واكشطي لب الأفوكادو لتحصلي على أطباق مميزة من القشر. يمكنهم تقديم سلطة. ستكون أصلية وجميلة للغاية.

نقطع لب الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

2. فقط نقطع الفلفل الحلو والبصل. إذا كنت لا تحب قوام البصل الطازج ، فعليك أن تحرقه بالماء الساخن قبل تقطيعه إلى شرائح.

3. ضع مكونات السلطة في وعاء. افتح علبة تونة واهرس السمك بالشوكة. أضيفيها إلى السلطة ورشي عليها عصير الليمون.

من أشهر مقبلات الأسماك هي السلطة مع التونة والخيار والبيض. والسبب الرئيسي لذلك يكمن في لحم المكون الرئيسي المثالي للسلطات: فهو دهني ولا يحتوي على عظام صغيرة. أدناه نحن نعتبر أكثر وصفات شيقةوجبات لذيذة بشكل مذهل.

من الصعب جدًا العثور على ذبيحة جيدة من التونة ، لذلك عادةً ما يستخدم الطعام المعلب لتحضير طبق فاتح للشهية.

لإنشاء إبداع طهي ، ستحتاج إلى:

• 2 خيار طازج
• 2 بيض
• حفنة من ريش البصل.
• المايونيز والقشدة الحامضة بنسبة 1: 1 (بقدر ما تحتاج) ؛
• ملح.

كيفية تحضير وجبة خفيفة:

1. يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
2. يتم تقطيع الخضار المغسولة والمجففة ناعماً.
3. يُسلق البيض ، وبعد التبريد يُقشر ويُقطع إلى قطع صغيرة.
4. يتم وضع السمك في مصفاة بحيث يتم تجفيف السائل جيدًا ، ثم يعجن بالشوكة.
5. في وعاء مناسب ، يتم خلط جميع مكونات الوجبة الخفيفة المحضرة ، وبعد ذلك تُملح السلطة وتُلبس بخليط المايونيز الكريمي الحامض.

اختياريا ، يمكنك استخدام توابل إضافية من شأنها أن تضيف المزيد من النكهة إلى المقبلات.

مع الأفوكادو

مع ظهور العديد من الفواكه الغريبة على أرفف المتاجر ، زادت أيضًا شعبية الوجبات الخفيفة مع استخدامها بشكل كبير. على سبيل المثال ، يعتبر الأفوكادو مفيدًا للجسم بشكل لا يصدق ، حيث يشبعه بالفيتامينات والحديد.

مكونات علاج المستقبل:

• التونة - 1 علبة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• تفاح أخضر - 2 قطعة ؛
• الكراث - 2 قطعة ؛
• أفوكادو - 1 قطعة ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• ليمون - قطعة ؛
• زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

خطوات التحضير الأساسية:

1. يتم تنظيف البيض المسلوق وفركه بمبشرة خشنة.
2. يتم اختيار اللب من الأفوكادو ، والذي يتم تقطيعه إلى قطع.
3. يتم تحضير القش من الكراث والفلفل بدون لب.
4. يتم تقطيع تفاحة مع خيار بنفس الطريقة.
5. يعجن التونة بالشوكة.
6. يتم خلط التونة والأفوكادو والبيض والخيار والتفاح والفلفل والبصل في وعاء مناسب ، وبعد ذلك تُملح المقبلات وتُرش بعصير الليمون وتُسكب بالزيت.

بدلاً من زيت الزيتون ، يمكنك استخدام بذور عباد الشمس المكررة.

الطبخ بالذرة

هذا نوع آخر من الوجبات الخفيفة اللذيذة للأسماك ، حيث يوجد التونة المفضلة لدى الجميع ، والبيض ، والخيار ، والذرة المعلبة.

يتم أخذ المنتجات بالنسب التالية:

• علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص ؛
• 4 مخللات
• علبة ذرة معلبة
• رأس البصل
• 4 بيضات؛
• حفنة من الخضر
• 100 غرام من المايونيز
• ملح.

تسلسل الإجراءات:

1. يتم تحضير عصيدة من البصل الذي يخلط مع التونة المهروسة بالشوكة. يجب أولاً رمي الأسماك في مصفاة.
2. يُسلق البيض ويقطع إلى مكعبات.
3. يتم تحضير القش من الخيار.
4. تخلط المكونات المسحوقة في وعاء وتستكمل بالذرة.
5. المقبلات مختلطة ومملحة ومكسوة بالمايونيز.

كديكور ، يتم استخدام الخضار المقطعة بالفعل في وعاء السلطة.

السلطة: تونة ، بيض ، خيار وطماطم

إذا كنت تريد شيئًا طازجًا وصيفيًا ، فيمكنك تحضير مقبلات من مجموعة البقالة التالية:

• خيار؛
• طماطم؛
• ½ علبة تونة
• بيض؛
• 60 غرام من الجبن الحبيبي.
• 2 أغصان من جرجير.
• 15 مل كريم
• ملح وفلفل.

تسلسل التلاعب هو كما يلي:

1. يتم تحضير طبق مسطح.
2. يتم تقطيع الطماطم والخيار المغسولة جيدًا إلى شرائح.
3. توضع شرائح الطماطم حول الطبق المختار ، وتوضع شرائح الخيار في الأعلى.
4. بعد ذلك ، يتم توزيع السمك المفروم.
5. في وعاء ، تُخلط منتجات الألبان بالملح والتوابل ، ثم تُسكب وجبة خفيفة جاهزة تقريبًا مع الصلصة الناتجة.
6. تم وضع أرباع البيض وأغصان الجرجير كزخرفة.

يمكنك أيضًا إضافة زخرفة بأغصان البقدونس أو الشبت.

مع البازلاء الخضراء

لا يوجد الكثير من الوجبات الخفيفة على طاولة الأعياد ، لأنها ببساطة "تطير بعيدًا".
إذا كان هناك حدث رسمي قادم مع مأدبة لاحقة ، فعليك بالتأكيد تحضير سلطة التونة.

بالإضافة إلى علبة الأسماك المعلبة ، يجب أن تحصل أيضًا على:

• 2 بطاطس
• خيار؛
• 3 بيضات؛
• جرة من البازلاء الخضراء.
• ½ رأس بصل
• الأعشاب (الشبت والبقدونس) ؛
• 50 جم مايونيز
• ملح.

يتكون مسار العمل من تنفيذ الإجراءات التالية:

1. يتم تحضير وعاء حيث سيتم خلط المكونات.
2. يتم رمي التونة في مصفاة ، وبعد ذلك تُعجن في وعاء مُجهز.
3. يتم تحرير الخيار من الجلد وتقطيعه وإرساله بعد السمكة.
4. تُسلق درنات البطاطس والبيض المغسولة مسبقًا وتبريدها وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات تُرمى أيضًا في وعاء.
5. يُسحق البصل ويُحرق بالماء المغلي للتخلص من المرارة. توضع القطع النهائية مع باقي المكونات.
6. آخر ما نذهب إليه هو البازلاء ، التي سبق رميها في مصفاة.
7. المقبلات مملحة ومتبلة بالمايونيز ومزينة بالأعشاب.

أولئك الذين لا يخافون من السعرات الحرارية الزائدة يمكنهم إضافة المزيد من المايونيز.

وصفة الملفوف الصيني

ملفوف بكين صحي للغاية ويسير بشكل جيد مع التونة. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدام هذين المنتجين جنبًا إلى جنب لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة.

للتأكد من توافق أذواق الكرنب والتونة ، عليك تحضير:

• 2 خيار
• رأس الملفوف الصيني.
• 2 بيض
• علبة تونة؛
• أوراق الخس؛
• زيت الزيتون للتتبيل
• القليل من عصير الليمون
• ملح.

مخطط الطهي على النحو التالي:

استخدام مخلل أو خيار مخلل يعطي السلطة "نكهة" خاصة.

لإضفاء الحيوية على هذه الوصفة والاستمتاع بمقبلات سهلة التحضير ، كل ما تحتاجه هو:

• علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص ؛
• 3 بيضات؛
• 4 مخلل خيار
• 50 جم مايونيز
• خضرة للزينة.

مراحل تنفيذ الوجبة الخفيفة:

1. يُسلق البيض حتى ينضج تمامًا ويبرد وينظف ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى مكعبات.
2. يُسكب السائل من علبة تونة ، ثم تُدفع السمكة بشوكة.
3. يتم تقطيع الخيار ، مثل البيض ، إلى مكعبات.
4. يتم خلط المكونات المحضرة وتتبيلها بالمايونيز.
5. في النهاية ، تم تزيين السلطة بأغصان من المساحات الخضراء.

لا ينبغي استخدام الملح عند إعداد الوجبات الخفيفة وفقًا لهذه الوصفة ، حيث إن كلا من الخيار والأسماك مالحة بالفعل.
عند تجميع قائمة الوجبات الخفيفة ، لا ينبغي لأحد أن ينسى مثل هذه السلطة الشهية والصحية مع الأسماك. سهل التحضير وميزانية نسبيًا ، إنه لذيذ للغاية وسيطير من على الطاولة في لحظة.