பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கான செய்முறை. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் இருந்து அப்பத்தை எப்படி செய்வது

இந்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தின் சுவை பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் மாற்றப்படலாம் மற்றும் மாற்றப்பட வேண்டும். இது ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படும் பூண்டு, மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி), பச்சை வெங்காயம், வறுத்த வெங்காயம், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வகையைப் பொறுத்து அப்பத்தின் சுவையும் மாறும். முயற்சிக்கவும், சிந்திக்கவும், சுவைக்கவும், சரிசெய்யவும். மேலும் படைப்பாற்றலுக்கான அடிப்படையை நான் தருகிறேன்.
மாவுக்குப் பதிலாக, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை ரொட்டித் துண்டுகளில் உருட்டலாம். இந்த வழக்கில், வறுக்கும்போது நிறைய தாவர எண்ணெய் இருந்தால், அப்பத்தை வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் மாறும்.
அல்லது நீங்கள் அதை எதிலும் உருட்ட முடியாது, ஆனால் அதை நேராக வாணலியில் வைக்கவும்.

புகைப்படத்தில் முக்கிய பொருட்களை நீங்கள் காணலாம்.

ப்யூரியுடன் கிண்ணத்தில் முட்டை, அரைத்த சீஸ், கோதுமை மாவு (4 தேக்கரண்டி), மிளகு (விரும்பினால்) மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து சிறிது சுவைக்கவும், உப்பு உணரவும். போதுமானதாக இல்லை என்றால், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
அப்பத்தை சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும்.

மீதமுள்ள இரண்டு தேக்கரண்டி மாவை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
மாவு உருண்டையை பான்கேக் வடிவில் தட்டவும், இருபுறமும் மாவில் உருட்டவும். அதிகப்படியான மாவுகளை அசைக்கவும்.

வாணலியை சூடாக்க வேண்டும். முதலில் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும், பின்னர் தேவையான அளவு டாப் அப் செய்யவும்.
விரும்பிய பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான, திருப்திகரமான வீட்டில் அப்பத்தை, உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் காஸ்ட்ரோனமிக் பொருட்கள் தேவைப்படும். மேலும் இது தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. டிஷ் முக்கிய மூலப்பொருள் - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - எங்கள் செய்முறையின் படி, ஒரு முட்டை, மாவு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கூடுதலாக. மூலிகைகள் கொண்டு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செய்யப்பட்ட அப்பத்தை வழக்கம் போல் வறுத்த - ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான். புகைப்படங்களுடன் கூடிய ஒரு படிப்படியான செய்முறையானது உங்கள் சமையலறையில் ஒரே மாதிரியானவற்றை விரைவாக தயாரிக்க உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் (வேகவைத்தவை) - 3 பிசிக்களிலிருந்து. (அளவைப் பொறுத்து);
• முட்டை (தரநிலை) - 1 பிசி;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் தரையில் மசாலா - விருப்பப்படி;
• எந்த புதிய மூலிகைகள் - சுவைக்க;
• தாவர எண்ணெய்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அப்பத்தை எப்படி செய்வது

உரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை உப்பு நீரில் முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு அதிகமாக வேகவைக்கப்பட்டால் கவலைப்பட வேண்டாம். இந்த சமையல் உண்மை எங்கள் செய்முறையில் வரவேற்கப்படுகிறது. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு குழம்பை முழுவதுமாக வடிகட்டி, கிழங்குகளை கடாயில் இருந்து ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றுகிறோம். உருளைக்கிழங்கை சிறிது குளிர்விக்கவும்.

வேகவைத்த கிழங்குகளை உங்களுக்கு வசதியான முறையில் பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் ஒரு சிட்டிகை அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட (உங்கள் சுவைக்கு) மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, முட்டையை உடைக்கவும்.

சிறிது மாவு போடவும்.

புதிய மூலிகைகள் தயாரிக்கப்பட்ட sprigs வெட்டுவது மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க.

மென்மையான வரை வழக்கமான சூப் கரண்டியால் பொருட்களை கலக்கவும்.

வாணலியில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றவும் (நம்முடையது சூரியகாந்தி). நாங்கள் அதை உகந்ததாக சூடாக்கி, உருளைக்கிழங்கு மாவை ஸ்பூன் செய்கிறோம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை மூலிகைகளுடன் இருபுறமும் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும்.

சுவையான கூழ் தயார்! காய்கறிகள் (புதிய அல்லது உப்பு), புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ்களுடன் பரிமாறுவது பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

செய்முறையை முடித்துக்கொண்டு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் எஞ்சியிருக்கும் நேற்றைய பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து நீங்கள் மிகவும் சுவையாக செய்யலாம் என்பதை நான் கவனிக்கிறேன். இந்த சிறிய தந்திரம் சமையல் நேரத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

இரவு உணவிற்குப் பிறகு உங்களிடம் சிறிது மிச்சம் இருந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் நீங்கள் அதை ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் டிஷ் செய்ய பயன்படுத்தலாம் - அப்பத்தை.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு பான்கேக் செய்வதற்கான எளிதான வழியைப் பார்ப்போம். ப்யூரியில் முட்டையை உடைத்து மசாலா சேர்க்கவும். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, மாவை கரண்டியால் ஊற்றி, அனைத்து பக்கங்களிலும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

சீஸ் உடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஒரு பாத்திரத்தில் குளிர்ந்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், ஒரு மூல கோழி முட்டையைச் சேர்த்து, அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். பின்னர் மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வாணலியை தீயில் வைத்து சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மாவை ஈரமான கரண்டியால் பரப்பி, அப்பத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்திற்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்;
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ரவை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மிலி.

நிரப்புவதற்கு:

• சீஸ் - 50 கிராம்;
• மசாலா;
• தொத்திறைச்சி - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

ஒரு கோழி முட்டையை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக உடைத்து, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். பின்னர் படிப்படியாக மாவு சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. தொத்திறைச்சியை வட்டங்களாக நறுக்கி, சீஸை சதுரங்களாக நறுக்கவும். ஒரு சாஸரில் சிறிது ரவையை ஊற்றவும். ஈரமான கைகளால், சிறிய தட்டையான கேக்குகளை உருவாக்கவும், தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளை அடுக்கி, அப்பத்தை உருவாக்கவும். அவற்றை ரவையில் உருட்டி, சூடான வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். மேலோடு உருவாகும் வரை வறுக்கவும், பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.

இறைச்சியுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 350 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;

சோதனைக்கு:

தயாரிப்பு

நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, இறுதியாக நறுக்கி, வெண்ணெயில் வறுக்கவும். இதற்குப் பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஏதேனும் மசாலாவை சேர்த்து, முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும். மாவுக்கு, உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அவற்றிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கவும். ஆறியதும் முட்டையைச் சேர்த்துக் கலக்கவும். பின்னர் மாவு, உப்பு சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். மாவை ஒரு நீண்ட தொத்திறைச்சியாக உருவாக்கி துண்டுகளாக வெட்டவும். அவை ஒவ்வொன்றையும் எங்கள் உள்ளங்கையில் சமன் செய்து, மையத்தில் சிறிது இறைச்சி நிரப்புதலை வைக்கிறோம். விளிம்புகளை மூடி, பொன்னிறமாகும் வரை அப்பத்தை வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. தயாரிப்புகள் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். இந்த டிஷ் குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு பிரியர்களை மகிழ்விக்கும். தயாரிப்புகளை புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பல்வேறு சாஸ்களுடன் பரிமாறலாம்.

முதல் செய்முறை. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிலிருந்து இப்போது நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். நேற்றைய மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் சிறிது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மீதம் இருந்தால் இந்த உணவை எளிமையாக செய்யலாம். உருவாக்கும் செயல்முறை இருபது நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு முட்டை;
• 450 கிராம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு;
• மாவு மூன்று தேக்கரண்டி;
• மசாலா.

சமையல் உணவு, படிப்படியான வழிமுறைகள்:

1. முதலில் ப்யூரியில் மசாலா மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். அடுத்து, கிளறவும்.
2. பின்னர் படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, பின்னர் நன்கு கலக்கவும்.
3. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்கவும்.
4. அடுத்து, ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி மாவை கடாயில் ஸ்பூன் செய்யவும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை இருபுறமும் மூடியின் கீழ் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். தயாரிப்புகள் வருவதற்கு சில நிமிடங்கள் கொடுங்கள். பொன் பசி!

இரண்டாவது செய்முறை. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள்

இப்போது ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையைப் பார்ப்போம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பமாகும்.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• முட்டை;
• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு;
• உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை;
• 250 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• தாவர எண்ணெய் (வறுக்க தேவையான);
• ரவை அல்லது மாவு ஒரு தேக்கரண்டி.

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை - செய்முறை:

1. முதலில், உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, நடுத்தர grater மீது தட்டி.
2. பின்னர் அதை ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
3. முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரில் ஓரிரு நிமிடங்கள் வைக்கவும். அடுத்து உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும்.
4. முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடிக்கவும். மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
6. வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கவும்.
7. ஒரு தேக்கரண்டி கலவையை வைத்து, மிதமான தீயில் வறுக்கவும், கடாயில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
8. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அப்பத்தை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, ​​அவற்றைத் திருப்பவும். மறுபுறம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
9. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற காகிதத்தில் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை வைக்கவும்.

செய்முறை மூன்று. உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள்

இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி சமைக்கலாம் என்று பார்ப்போம். இந்த டிஷ் கிரீம் போன்ற ஒரு மூலப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கூறு உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்புகளை மென்மையாக்குகிறது.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு;
• மிளகு;
• கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

மூல உருளைக்கிழங்கில் இருந்து ஹாஷ் பிரவுன்கள் செய்வது எப்படி?

1. முதலில், தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் தயார் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், ஒரு grater (பெரிய) மீது தட்டி.
2. பின்னர் அதை பாலாடைக்கட்டியில் போட்டு தேவையற்ற சாற்றை பிழியவும்.
3. பின்னர் உருளைக்கிழங்கை வசதியான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும், நிச்சயமாக, கிரீம் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் மசாலா சேர்க்கலாம்.
4. ஒரு பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட அப்பத்தை உருவாக்கவும். பின்னர் தயாரிப்புகள் ஒன்றாக ஒட்டாதபடி கவனமாக மடியுங்கள்.
5. உருவான அப்பத்தை இருநூறு டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும். சமையல் நேரம் இருபது நிமிடங்கள்.

செய்முறை நான்கு. அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை வழக்கத்தை விட வித்தியாசமாக தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, அவர்கள் muffins வடிவில் செய்ய முடியும்.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு வெங்காயம்;
• முட்டை;
• பச்சை வெங்காயத்தின் நான்கு இறகுகள்;
• மிளகு, உப்பு;
• நான்கு உருளைக்கிழங்கு;
• மாவு மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி;
• கால் கப் - பர்மேசன்.

உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் தயாரித்தல்:

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து அரைக்கவும். பிறகு சாறு பிழிந்து எடுக்கவும்.

   

2. வெங்காயத்தை அரைக்கவும். அடுத்து, உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கவும்.
3. நறுக்கிய வெங்காய இறகுகள், முட்டை, உப்பு, மிளகு, மாவு, அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். பின்னர் கலவையை நெய் தடவிய மஃபின் டின்களில் ஊற்றவும்.
4. ஒரு அழகான தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை நாற்பது நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் தயாரிப்புகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் உருளைக்கிழங்கை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். மற்றொரு எட்டு முதல் பத்து நிமிடங்கள் வாணலியில் உட்காரவும். அவ்வளவுதான், சீஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயார். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும். நாங்கள் உங்களுக்கு நல்ல பசியை விரும்புகிறோம்!

செய்முறை ஐந்து. சீஸ் உடன் அப்பத்தை

இப்போது மற்றொரு சமையல் விருப்பத்தைப் பார்ப்போம். வாய்-நீர்ப்பாசன தயாரிப்புகளை உருவாக்கும் செயல்முறை தோராயமாக முப்பது முதல் நாற்பது நிமிடங்கள் எடுக்கும்.



பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கண்ணாடி மாவு மற்றும் கடின சீஸ் (அரைத்த);
• இரண்டு முட்டைகள்;
• ஐந்து உருளைக்கிழங்கு (பெரியது);
• பூண்டு சுவையூட்டும் ஒரு தேக்கரண்டி, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு;
• வெண்ணெய் (இரண்டு தேக்கரண்டி);
• கருப்பு மிளகு (தரையில்) அரை தேக்கரண்டி;
• அரை கண்ணாடி பால்;
• தாவர எண்ணெய் நான்கு தேக்கரண்டி.

வீட்டில் ஒரு சுவையான விரைவான உணவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை:

1. உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை பால் மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் கலக்கவும்.
2. அடுத்து, மசாலா, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, சீஸ் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.
3. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். அங்கே ஒரு துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. அடுத்து, அப்பத்தை இடுங்கள். நீங்கள் வசதிக்காக ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.
5. தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. பின்னர் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது தயாரிப்புகளை வைக்கவும்.

செய்முறை ஆறு. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை

இப்போது மற்றொரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையைப் பார்ப்போம். டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• உரிக்கப்படுகிற வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (ஐந்து முதல் ஆறு துண்டுகள்);
• ஒரு முட்டை;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஒன்றரை தேக்கரண்டி;
• உப்பு;
• பால் (சுவைக்கு);
• வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
• ஒரு துண்டு பன்றி இறைச்சி (இது பான் கிரீஸ் செய்ய வேண்டும்).

வீட்டில் ஒரு சுவையான உணவை சமைத்தல்:

1. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்கவும்.
2. பிறகு தண்ணீரை வடித்துவிடவும்.
3. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கை மென்மையான வரை நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். கட்டிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பின்னர் ஒரு முட்டை, உப்பு, ஸ்டார்ச் மற்றும் சிறிது பால் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் சீரான புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு வெகுஜனத்துடன் முடிக்க வேண்டும்.
4. அடுத்து, பன்றி இறைச்சி கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு கரண்டியால் அதை பரவியது. பின்னர் தயாரிப்புகளை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
5. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் அல்லது உருகிய வெண்ணெயில் அப்பத்தை நனைக்கவும்.
6. பிறகு மண் சட்டியில் போட்டு மூடியை மூடவும்.
7. அடுத்து, அதை அடுப்பில் வைத்து (சூடாக்கி) கொதிக்க வைக்கவும்.
8. உருளைக்கிழங்கை சூடாக, புளிப்பு பால் அல்லது பாலுடன் பரிமாறவும்.

செய்முறை ஏழு. காளான்கள் கொண்ட அப்பத்தை

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த மற்றொரு விருப்பத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். காளான் ப்யூரி மிகவும் திருப்திகரமான உணவு. ஆனால் இது மற்றொரு, குறைவான சுவாரஸ்யமான உணவைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.

சோதனைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• இரண்டு முட்டைகள்;
• 10 உருளைக்கிழங்கு;
• உப்பு;
• மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி;
• ஐம்பது கிராம் வெண்ணெய்;
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• இரண்டு வெங்காயம்;
• எட்டு உலர்ந்த காளான்கள்;
• உப்பு;
• வெண்ணெய் (வறுக்க).

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் நறுமண உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தோலுரித்து, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் சமைக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. உலர்ந்த காளான்களை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து, வெண்ணெய் சேர்த்து, கிளறி, அனைத்து திரவ ஆவியாகும் வரை பிடித்து.
5. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கை நன்கு பிசைந்து, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்.
6. அசை.
7. பின்னர் மாவு சேர்த்து, இறுதியாக கலக்கவும்.
8. இந்த நேரத்தில் கூழ் குளிர்ந்துவிடும், நீங்கள் கட்லெட் செய்யலாம்.
9. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு கலவையை உருண்டைகளாகப் பிரித்து, தட்டையான கேக்குகளாக உருவாக்கவும்.
10. அவை ஒவ்வொன்றிலும் நிரப்புதலை வைக்கவும். பின்னர் விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு ஒரு ஓவல் வடிவத்தை கொடுங்கள்.
11. பின்னர் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தயாரிப்புகளை வைக்கவும். தாவர எண்ணெயில் சமைக்கவும். மேலோடு பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

ஒரு சிறிய முடிவு

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை எப்படி செய்வது என்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பார்த்தோம். அவற்றில் சிலவற்றை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறோம், மேலும் நீங்கள் வீட்டில் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை சமைக்க முடியும். உங்கள் சமையல் தொழிலில் வெற்றி பெற வாழ்த்துகிறோம்.