ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஸ்மூத்தி. ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி. சமையல் சமையல். கிவி மற்றும் கிரீன் டீயுடன் ஆப்பிள் ஸ்மூத்தி

இது வெப்பமான கோடை நாளில் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பது மட்டுமல்லாமல், சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம் மற்றும் மில்க் ஷேக் ஆகவும் மாறும்.

தயிர் மற்றும் தேனுடன் ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி

தயார் செய்ய, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தயிர், தேன், எலுமிச்சை, புதினா, ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் வாழைப்பழம், கிவி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம். ஒரு பிளெண்டரில், தயிர், சில தேக்கரண்டி தேன் (சுவைக்கு), ஸ்ட்ராபெர்ரி, அரை எலுமிச்சை சாறு, புதினா இலைகள் ஆகியவற்றை கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியை குளிர்ந்த கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும். பொருட்களின் எண்ணிக்கை ஏதேனும் இருக்கலாம், இவை அனைத்தும் நீங்கள் விரும்பும் ஸ்மூத்தியின் நிலைத்தன்மை மற்றும் இனிப்புத்தன்மையைப் பொறுத்தது. ஒரு மெல்லிய பானத்திற்கு, தயிர் அளவை அதிகரிக்கவும். காக்டெய்லை அதிகமாக இனிப்பு செய்யாதீர்கள், குறிப்பாக நீங்கள் இனிப்பு புளிக்க பால் தயாரிப்பை தேர்வு செய்தால்.

ஸ்ட்ராபெரி, ஆரஞ்சு மற்றும் மாம்பழ ஸ்மூத்தி

ஒரு கவர்ச்சியான தயிர் சார்ந்த பானம் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு, ஸ்ட்ராபெர்ரி (புதிய அல்லது உறைந்த), பழுத்த மாம்பழம், பெரிய ஆரஞ்சு, தயிர், ஆரஞ்சு பழத்தின் தோலுரித்தல் மற்றும் சவ்வுகளைப் பயன்படுத்தவும். கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மாம்பழத்திலும் இதையே செய்யுங்கள். ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் கேரட் சாறு (சுமார் 150 கிராம்) மற்றும் தயிர் (200 கிராம்) ஊற்றவும். ஆரஞ்சு, மாம்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்கவும். ஒரு தடிமனான ப்யூரிக்கு கலக்கவும். எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். பழம் உறைந்திருக்கவில்லை என்றால், காக்டெய்லில் சில துண்டுகள் ஐஸ் சேர்க்கவும்.

ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி

உங்களுக்கு குளிர்ந்த பால், சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஒரு வாழைப்பழம் மற்றும் சிறிது இலவங்கப்பட்டை தேவைப்படும். ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில், பெர்ரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பழங்களை இணைக்கவும். ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பால் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற்ற பிறகு, ஸ்மூத்தியை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி உடனடியாக குடிக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கிவி ஸ்மூத்தி

பால் அடிப்படை இல்லாமல் குழந்தைகளுக்கான மிருதுவாக்கிகளை நீங்கள் செய்யலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, கிவி, தேன் மற்றும் புதினா இலைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அப்படியானால், அவை அறை வெப்பநிலையில் உருகட்டும். கிவியை உரிக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு ஸ்பூன் தேனுடன் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். பின்னர் ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தனித்தனியாக அடித்து, அவற்றில் ஒரு ஸ்பூன் தேனை மாறி மாறி சேர்க்கவும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் கலக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு உயரமான கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி அடுக்குகளில் முடிக்கப்பட்ட உணவை தயார் செய்ய வேண்டும். ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியை கீழே வைக்கவும், அதன் மேல் நறுக்கிய கிவியின் ஒரு அடுக்கையும், மேலே ராஸ்பெர்ரிகளையும் வைக்கவும். ஸ்மூத்தியை புதினா இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் செர்ரி ஸ்மூத்தி

ஒரு வெண்ணிலா மில்க் ஷேக் குழந்தைகளை மட்டுமல்ல, பெரியவர்களையும் அலட்சியமாக விடாது. ஸ்ட்ராபெர்ரி, செர்ரி (உறைந்த அல்லது புதிய) பயன்படுத்தி அதை தயார். ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட இதற்கு பால் மற்றும் வெண்ணிலா தேவை. உங்களிடம் எத்தனை பழங்கள் உள்ளன என்பதைப் பொறுத்து, விகிதாச்சாரத்தை நீங்களே கணக்கிடலாம். பாலை குளிர்விக்கவும், பெர்ரிகளை கழுவவும். செர்ரிகளில் இருந்து குழிகளை அகற்றவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து கலக்கவும். சிறிது வெண்ணிலா சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல் இருந்தால், நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது தேன் கொண்ட காக்டெய்ல் பருவம். முடிக்கப்பட்ட பானத்தை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி உடனடியாக பரிமாறவும்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் உள்ளடக்கத்தில் ராஸ்பெர்ரி முன்னணியில் உள்ளது. மேலும் இதில் இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்றவை நிறைந்துள்ளது. இந்த பெர்ரியில் உள்ள கேலிக் அமிலம் மற்றும் க்வெர்செடின் ஆகியவை புத்துணர்ச்சியையும் ஆற்றலையும் தருகிறது. ராஸ்பெர்ரி இனிப்புகளை சாப்பிடுவது மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, எதிர்மறை சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கிறது, மேலும் இளமை மற்றும் வெளிப்புற கவர்ச்சியை நீண்ட காலம் பராமரிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய சுவையான உணவுகள் கூடுதல் பவுண்டுகளை சேர்க்க அச்சுறுத்துவதில்லை, மாறாக. மிகவும் பிரபலமான பெர்ரி இனிப்புகளில் ஒன்று ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தி.

சமையல் அம்சங்கள்

நீங்கள் ஒரு ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தியை வெவ்வேறு வழிகளில் செய்யலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், அதன் சுவை முன்னுக்கு வருகிறது, மற்றவற்றில் இந்த தடிமனான காக்டெய்லின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் முன்னுரிமை. அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களின் ஆலோசனையானது நீங்கள் விரும்பும் ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தியை சரியாக தயாரிக்க உதவும்.

• ராஸ்பெர்ரி மிருதுவாக்கிகள் புதிய மற்றும் உறைந்த பெர்ரி இரண்டிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உறைந்தவை பானத்தைத் தயாரிப்பதற்கு முன் கரைக்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், புதியவை மிகவும் கவனமாக தயாரிக்க வேண்டும். அவை சிறிது நேரம் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும், இதனால் பூச்சிகள் பெர்ரிகளில் ஏறியிருந்தால் மேற்பரப்பில் மிதக்கும். இதற்குப் பிறகு, தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, ராஸ்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி கழுவி, சுத்தமான தண்ணீரில் ஒரு வடிகட்டியில் பல முறை நனைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, அது உலர்த்தப்பட வேண்டும், அதற்காக அது ஒரு துண்டு மீது சிதறடிக்கப்படுகிறது - ஈரப்பதம் துணியில் உறிஞ்சப்பட்டு, பெர்ரி மிக விரைவில் வறண்டுவிடும்.
• கூல் காக்டெய்ல் பெரும்பாலும் ராஸ்பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. புதிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நொறுக்கப்பட்ட பனியைச் சேர்க்கவும். அதைச் சேர்த்த பிறகு, கலவையை மீண்டும் ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் மூலம் அடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​ஐஸ் தேவையில்லை; அவற்றை முழுவதுமாக நீக்காமல் இருந்தால் போதும்.
• ராஸ்பெர்ரிகளுடன் கூடிய ஸ்மூத்தி மிகவும் சீரான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க, அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் பெர்ரி மற்றும் பிற பொருட்களை தனித்தனியாக அரைத்து, பின்னர் அவற்றைக் கலந்து ஒன்றாக அடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.
• உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தியை தயார் செய்கிறீர்கள் என்றால், அதில் ஐஸ்கிரீம், சர்க்கரை, கனரக கிரீம் அல்லது சாக்லேட் சேர்க்க வேண்டாம். இந்த வழக்கில், சிறிய கரண்டியால் காக்டெய்லை மெதுவாக சாப்பிடுவது நல்லது.
• காக்டெய்லை இனிமையாக்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில், அதன் நன்மைகளை பராமரிக்க அல்லது அவற்றை அதிகரிக்க, இனிப்பு பழங்கள் அல்லது தேன் சேர்க்கவும்.
• நீங்கள் ஸ்மூத்தியை தடிமனாக மாற்ற விரும்பினால், அதிக கூழ் உள்ளடக்கம், பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஓட்மீல் கொண்ட பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.

ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தி கவர்ச்சிகரமானதாகத் தெரிகிறது மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சரியான முறையில் பரிமாறுவது அதை மேலும் சுவைக்க உதவும். நீங்கள் காக்டெய்லை ஊற்ற திட்டமிட்டுள்ள கண்ணாடியை சர்க்கரை உறைபனியால் அலங்கரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, அதன் விளிம்பை எலுமிச்சை துண்டுடன் தேய்க்கவும், பின்னர் அதை தூள் சர்க்கரையில் நனைக்கவும். நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளுடன் பானத்தை அலங்கரிக்கலாம் - அதன் தடிமனான நிலைத்தன்மை அவற்றை கீழே மூழ்க அனுமதிக்காது. புதிய புதினா ஒரு துளிர் கூட ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும், இது கண்ணாடியை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், ராஸ்பெர்ரி நறுமணத்திற்கு கூடுதல் குறிப்புகளையும் சேர்க்கும்.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஸ்மூத்தி

• ராஸ்பெர்ரி (புதிய அல்லது உறைந்த) - 150 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 0.2 கிலோ;
• கேஃபிர் - 0.25 எல்;
• தேன் - 5 மில்லி;
• புதினா - 20 கிராம்.

சமையல் முறை:

• ராஸ்பெர்ரிகளை முதலில் வரிசைப்படுத்திய பிறகு கழுவவும். உலர ஒரு துண்டு மீது அதை இடுங்கள்.
• ஒரு துடைக்கும் ஆப்பிளை கழுவி உலர வைக்கவும். தோலுரிக்கவும். மையத்தை வெட்டுங்கள். பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
• புதினாவை கழுவவும். தண்ணீரை அசைக்கவும்.
• ஒரு சிறிய அளவு ராஸ்பெர்ரிகளை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும், அவற்றை ஒரு நேரத்தில் வைக்கவும், இதனால் அவை விரைவாக உறைந்துவிடும்.
• ஒரு சில புதினா இலைகளை கிழித்து அழகுபடுத்த பயன்படுத்தவும்.
• ராஸ்பெர்ரி, ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் மீதமுள்ள புதினா இலைகளை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
• எல்லாவற்றிலும் திரவ தேனை ஊற்றவும். அது மிட்டாய் இருந்தால், அதை மைக்ரோவேவில் உருக்கி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.
• பொருட்களை அரைத்து, கேஃபிரில் ஊற்றி அடிக்கவும்.
• உறைந்த பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, காக்டெய்லை மீண்டும் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
• ராஸ்பெர்ரி புதினா ஸ்மூத்தியுடன் கண்ணாடிகளை நிரப்பவும். புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

இந்த செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்படும் குளிர்பானம் இனிமையான சுவை கொண்டது. இது நன்கு புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கிறது. இருப்பினும், இது ஒரு சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்தக்கூடிய அளவுக்கு தடிமனாக இருக்கும். இந்த ஸ்மூத்தி விருப்பம் உங்கள் உருவத்தின் அழகை பராமரிக்கக்கூடிய ஒன்றாகும்.

ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் காட்டு பெர்ரிகளுடன் மிருதுவாக்கி

• ராஸ்பெர்ரி - 0.2 கிலோ;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 0.2 கிலோ;
• ப்ளாக்பெர்ரிகள் - 150 கிராம்;
• அவுரிநெல்லிகள் - 100 கிராம்;
• ராஸ்பெர்ரி சாறு - 150 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லி;
• பால் அல்லது கேஃபிர் - 60 மில்லி;
• சர்க்கரை அல்லது தேன் - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

• அனைத்து வகையான பெர்ரிகளையும் வரிசைப்படுத்தவும், குப்பைகள், கிளைகள், சீப்பல்கள் மற்றும் கெட்டுப்போன பெர்ரிகளை அகற்றவும். நீங்கள் 200 கிராம் ராஸ்பெர்ரிகளை எடுக்கக்கூடாது, ஆனால் இன்னும் அதிகமாக, அதன் ஒரு பகுதி ராஸ்பெர்ரி சாறு தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும். 150 மில்லி சாறுக்கு உங்களுக்கு ஒன்றரை கப் பெர்ரி தேவைப்படும்.
• பெர்ரிகளை கவனமாக கழுவவும். அவற்றை நாப்கின்களில் வைக்கவும்.
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
• 200 கிராம் ராஸ்பெர்ரிகளை ஒதுக்கி வைத்து, மீதமுள்ளவற்றை பல அடுக்குகளில் நெய்யில் வைத்து சாற்றை பிழியவும். விரும்பினால், அதை பெர்ரி சாறுடன் மாற்றலாம்.
• பெர்ரிகளை ஒரு கலவை கொள்கலனில் வைக்கவும், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் எலுமிச்சை சாறுகள், திரவ தேன் அல்லது சர்க்கரையை நீங்கள் இன்னும் உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு சுவை கொண்ட காக்டெய்ல் விரும்பினால் சேர்க்கவும்.
• எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கேஃபிரை ஊற்றி, மென்மையான வரை ஒரு மூழ்கும் பிளெண்டருடன் கலக்கவும். ஸ்மூத்தி லேசான சுவையுடன் இருக்க வேண்டுமெனில், அதில் கேஃபிருக்குப் பதிலாக பால் சேர்க்கலாம்.

ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தியின் இந்த பதிப்பு ஆரோக்கியமான ஒன்றாகும். இருப்பினும், ஆரோக்கியமான உணவை ஆதரிப்பவர்கள் மட்டுமல்ல, அதைப் பயன்படுத்துவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள். இதன் ருசி குழந்தைகள் கூட பிடிக்கும் அளவுக்கு நன்றாக இருக்கும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் தயிர் சேர்த்து மிருதுவாக்கவும்

• ராஸ்பெர்ரி - 150 கிராம்;
• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 150 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 0.3 கிலோ;
• தயிர் - 100 மில்லி;
• பழம் அல்லது பெர்ரி சாறு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

• பெர்ரி மூலம் வரிசைப்படுத்தவும். கிளைகள் மற்றும் செப்பல்களை அகற்றவும். ஓடும் நீரில் துவைத்து உலர்த்தி, ஒரு துண்டு மீது ஊற்றவும்.
• வாழைப்பழங்களை கழுவி உரிக்கவும். வாழைப்பழத்தை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முடிந்தவரை பழுத்த, சற்று அதிகமாக பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.
• பெர்ரிகளை ஒரு கலப்பான் ஜாடியில் வைக்கவும், அவற்றில் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக இருக்க வேண்டும், அதில் வெட்டப்படாத பெர்ரி இல்லை.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்தியின் நிலைத்தன்மை உங்களுக்கு மிகவும் தடிமனாகத் தோன்றினால், உங்கள் சுவைக்கு எந்த சாறுடனும் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். இது ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி ஒரு காக்டெய்ல் கலக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் நிறைய சாறு எடுக்கக்கூடாது, அதனால் அது ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை குறுக்கிடாது, இது ஒன்றாக ஒரு இணக்கமான டூயட்டை உருவாக்குகிறது.

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஓட்ஸ் உடன் ஸ்மூத்தி

• ராஸ்பெர்ரி - 150 கிராம்;
• ஆப்பிள் சாறு - 100 மில்லி;
• ஆப்பிள் - 0.2 கிலோ;
• கிரான்பெர்ரி - 50 கிராம்;
• வாழைப்பழம் - 100 கிராம்;
• ஓட் செதில்களாக - 50 கிராம்;
• ஜாதிக்காய் - ஒரு சிட்டிகை;
• இலவங்கப்பட்டை தரையில் - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

• ஒரு காபி கிரைண்டரைப் பயன்படுத்தி ஓட்மீலை அரைக்கவும் அல்லது அரைக்காமல், சாற்றில் ஊற்றவும், வீங்கவும். உங்கள் ஓட்ஸ் ஸ்மூத்தியைத் தயாரிக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யும் முறை, அது எவ்வளவு மென்மையாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது.
• ஆப்பிளை கழுவவும். விதையை வெட்டி விடுங்கள். கூழ் துண்டுகளாக நறுக்கி, விரும்பினால் உரிக்கவும். ஆப்பிள் கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
• வாழைப்பழத்தை உரித்த பிறகு, அதை தன்னிச்சையான வடிவத்தில் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி கழுவவும். அவை உலரும் வரை காத்திருங்கள்.
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மசாலா சேர்க்கவும்.
• தயாரிப்புகளை அரைக்கும் போது, ​​மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

இந்த திருப்திகரமான ஸ்மூத்தி காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டியை மாற்றும். நீங்கள் ஆப்பிளை உரிக்காமல், ஓட்மீலை நறுக்காமல் இருந்தால், அது ஆரோக்கியமாக இருக்கும், ஆனால் உரிக்கப்படும் ஆப்பிள் மற்றும் நறுக்கிய உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸிலிருந்து காக்டெய்ல் மென்மையாக மாறும்.

ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சேர்த்து ராஸ்பெர்ரி ஸ்மூத்திகளையும் தயாரிக்கலாம். இந்த ஆரோக்கியமான காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கான கொள்கைகளை அறிந்தால், நீங்களே சமையல் குறிப்புகளை கண்டுபிடித்து பல்வேறு வகையான இனிப்புகளைப் பெறலாம்.

மிருதுவாக்கிகள் - தயாரிப்பின் பொதுவான கொள்கைகள்

ஒரு ஸ்மூத்தி என்பது பெர்ரி, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கி தயாரிக்கப்படும் கெட்டியான பானமாகும். ஒரு திரவ அடிப்படையாக, நீங்கள் இயற்கை, வெண்ணிலா அல்லது பழ தயிர், புளிக்க சுடப்பட்ட பால், பழச்சாறுகள், பால், மூலிகை தேநீர் அல்லது ஐஸ் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். பனி ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகிறது, இது பானத்திற்கு தேவையான நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது. முடிக்கப்பட்ட ஸ்மூத்தியில் நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட பனியை (அல்லது பல க்யூப்ஸ்) சேர்க்கலாம். காலை உணவுகள், சிற்றுண்டிகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி இரவு உணவுகளுக்கு ஸ்மூத்திகள் சிறந்தவை. இந்த பானம் உடலின் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறையை நிரப்புகிறது, ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் உங்களை ஒரு சிறந்த மனநிலையில் வைக்கிறது. வெப்பமான கோடை காலநிலையில் ஸ்மூத்திகள் மிகவும் பொருத்தமானவை, நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்களைப் புதுப்பித்து, அடுப்பில் ஒரு நிமிடம் கூட செலவழிக்காமல் உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்ய விரும்பினால்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், செர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி ஆகியவை மிருதுவாக்கிகளுக்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பெர்ரிகளாகும். வாழைப்பழங்கள், பீச், ஆப்ரிகாட், மாம்பழம், அன்னாசி, ஆரஞ்சு, கிவி, திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை, ஆப்பிள், முதலியன எந்த பழங்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். மிருதுவான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை வழங்க, நீங்கள் வெண்ணிலின், மூலிகைகள், மசாலா, சிரப் அல்லது மூலிகைகள் சேர்க்கலாம். . ஐஸ்கிரீம், கிரீம், சாக்லேட் அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு ஸ்மூத்தியை சுவையான இனிப்பாக மாற்றலாம். விரும்பினால், பானத்தை சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸுடன் இனிப்பு செய்யலாம். ஆனால் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு தேனைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. முடிக்கப்பட்ட ஸ்மூத்தி சில நேரங்களில் முந்திரி அல்லது வேறு ஏதேனும் நறுக்கப்பட்ட பருப்புகளுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

ஸ்மூத்திஸ் உணவு மற்றும் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. நீங்கள் பசியை உணராமல் ஒரு பழம் அல்லது காய்கறி பானத்துடன் உணவை மாற்றலாம். நீங்கள் வெறும் ஸ்மூத்திகளுடன் உண்ணாவிரத நாளையும் கொண்டாடலாம். எடை இழப்புக்கு ஒரு ஸ்மூத்தி தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்:

- காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள். தக்காளி, வெள்ளரிகள், செலரி, கீரை, கொத்தமல்லி, வெந்தயம், வோக்கோசு, சிவந்த பழம், துளசி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், கேரட், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் அல்லது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கீரை, வெங்காயம் போன்றவை சரியானவை;

- உறைந்த அல்லது புதிய பழங்கள் (சிட்ரஸ் பழங்கள், அன்னாசிப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், எலுமிச்சை, கிவிஸ், செர்ரி, apricots, முலாம்பழம், பீச்);

- பெர்ரிகளில் இருந்து நீங்கள் ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், கிரான்பெர்ரிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், நெல்லிக்காய்களை சேர்க்கலாம்;

- காய்கறி அல்லது பழச்சாறுகள், சர்க்கரை இல்லாத பச்சை தேநீர், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், இயற்கை தயிர், பாலாடைக்கட்டி அல்லது கேஃபிர் ஆகியவை கொழுப்பு எரியும் ஸ்மூத்திக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன;

- பானத்தை இன்னும் ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற, ஆளிவிதை, எள் அல்லது பூசணி விதைகள் அல்லது கோதுமை கிருமி செதில்களை சேர்க்கவும்.

உங்கள் எடை இழப்பு ஸ்மூத்தியில் சக்திவாய்ந்த இயற்கை கொழுப்பு பர்னரை நீங்கள் சேர்க்கலாம்: அரைத்த இஞ்சி வேர். நீங்கள் தானியங்கள் அல்லது மஞ்சள் கொண்டு பானத்தை வளப்படுத்தலாம்.

மிருதுவாக்கிகள் - உணவு மற்றும் பாத்திரங்கள் தயாரித்தல்

ஒரு ஸ்மூத்தியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் தேவைப்படும்: ஒரு கலப்பான் ஒரு கிண்ணம் அல்லது கிண்ணம், கலப்பான் தன்னை, ஒரு கத்தி, ஒரு வெட்டு பலகை, காய்கறி வெட்டிகள் அல்லது காய்கறி peelers (வசதிக்காக) மற்றும் ஒரு grater. மிருதுவாக்கிகள் வைக்கோல் கொண்ட வெளிப்படையான தடித்த சுவர் கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகின்றன. கண்ணாடிகளை ஒரு துண்டு பெர்ரி அல்லது ஒரு துண்டு பழத்தால் அலங்கரிக்கலாம், மேலும் நீங்கள் ஸ்மூத்தியில் இரண்டு ஐஸ் க்யூப்ஸை வீசலாம்.

உணவு தயாரிப்பதில் பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளை கழுவுதல் மற்றும் தோலுரித்தல் ஆகியவை அடங்கும். விதைகளை அகற்றுவது, தண்டுகளை வெட்டி, "வால்கள்" (ஏதேனும் இருந்தால்) அகற்றுவது அவசியம். நீங்கள் முன்கூட்டியே போதுமான பனியை உறைய வைக்க வேண்டும். சில சமையல் வகைகள் உறைந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே நீங்கள் அவற்றை ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம். வசதிக்காக, நீங்கள் பெரிய பழங்களை பல துண்டுகளாக வெட்டலாம், இதனால் அவை பிளெண்டரில் வெட்டுவது எளிது. வெஜிடபிள் ஸ்மூத்தியில் காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி அல்லது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் பயன்படுத்தப்பட்டால், அவற்றை முதலில் சிறிது வேகவைக்க வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்க வேண்டும்.

ஸ்மூத்தி ரெசிபிகள்:

செய்முறை 1: ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி (விருப்பம் 1)

ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி செய்தபின் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது. காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இதற்கு உங்களுக்கு தேவையானது புதிய பெர்ரி மற்றும் எந்த பால் அடிப்படையும் (கேஃபிர், இயற்கை தயிர், முதலியன).

தேவையான பொருட்கள்:

• 0.5 லிட்டர் இயற்கை தயிர்;
• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 700-800 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1.5-2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 13-15 மில்லி;
• ஐஸ் கட்டிகள்.

சமையல் முறை:

பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், கெட்டுப்போன மற்றும் அதிக பழுத்தவற்றை நிராகரித்து, துவைக்கவும், "வால்களை" அகற்றவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் ப்யூரி செய்யவும். தயிர் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் மீண்டும் கலக்கவும். ஐஸ் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் சமமாக பரப்பவும். தெளிவான கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், அரை புதிய ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ஒரு புதினா இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 2: ஆரஞ்சு சாறுடன் ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி (விருப்பம் 2).

இந்த ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தியை புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கலாம். ஆரஞ்சு சாறு ஸ்மூத்திகளை இன்னும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், நறுமணமாகவும் மாற்றுகிறது. நீங்கள் ஒரு அடிப்படையாக இயற்கை அல்லது பழ தயிர் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய அல்லது உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - பல பெரிய பெர்ரி (7-9 பிசிக்கள்.);
• பழம் அல்லது இயற்கை தயிர் பேக்கேஜிங்;
• ஆரஞ்சு சாறு - 70 மிலி.

சமையல் முறை:

புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, அவற்றைக் கழுவவும், "வால்கள்" கொண்ட இலைகளை அகற்றவும். 1 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பயன்படுத்தப்பட்டால், எந்த தயாரிப்பும் தேவையில்லை. உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு பிளெண்டருடன் ப்யூரி செய்யவும். பிறகு ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும். பொருட்களை மீண்டும் ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும். ஸ்மூத்தியை தெளிவான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும். உடனே பரிமாறவும்.

செய்முறை 3: வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி

வாழைப்பழ ஸ்மூத்தியில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளதால் ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு மிகவும் நல்லது. இது காலை உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி அல்லது முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டிக்காக தயாரிக்கப்படலாம். வாழைப்பழ மிருதுவாக்கிகள் மிகவும் திருப்திகரமாகவும், நறுமணமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். கலோரிகளைக் குறைக்க, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது 1% வெண்ணிலா தயிர் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள். (பழுத்த வாழைப்பழங்கள் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட மிருதுவாக்கியை உருவாக்கும், இது உங்கள் உருவத்திற்கு விரும்பத்தகாதது);
• 60 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு அல்லது வெண்ணிலா தயிர்;
• 350-400 மில்லி ஸ்கிம் அல்லது 1% பால்;
• கோதுமை கிருமி செதில்களாக - 1.5-2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

வாழைப்பழங்களை கழுவி, தோலுரித்து, பல துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தயிர், பால் மற்றும் தானியங்கள் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். நீங்கள் ஸ்மூத்தியை பைன் கொட்டைகளுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது ஓரிரு ஐஸ் க்யூப்ஸ் போடலாம்.

செய்முறை 4: பழ ஸ்மூத்தி

ஒரு பழ ஸ்மூத்தி தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது; நீங்கள் எந்தப் பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம்: பீச், ஆப்ரிகாட், மாம்பழம், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, தேங்காய், வாழைப்பழங்கள், முதலியன. வெப்பமான கோடை நாளுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம். உங்கள் நாளை முடிந்தவரை பலனுடனும், சுறுசுறுப்பாகவும் மாற்ற, காலை உணவிற்கு ஸ்மூத்திகளையும் தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு ஆரஞ்சு - 4 பிசிக்கள்;
• 1 சிவப்பு திராட்சைப்பழம்;
• 3 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்;
• ஒரு கைப்பிடி ஐஸ்.

சமையல் முறை:

ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழத்திலிருந்து சாறு பிழியவும். தோலில் இருந்து சுவையை அகற்றவும். வாழைப்பழங்களை உரிக்கவும், பல துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வாழைப்பழங்களில் சிட்ரஸ் பழச்சாற்றை ஊற்றி ஐஸ் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் சுவையுடன் முடிக்கப்பட்ட ஸ்மூத்தியை தெளிக்கவும்.

செய்முறை 5: எடை இழப்புக்கான ஸ்மூத்தி (விருப்பம் 1)

எடை இழப்புக்கு அத்தகைய ஸ்மூத்தி தயாரிக்க, திராட்சை வத்தல், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேன் பொருத்தமானவை. செய்முறையானது அன்னாசி பழச்சாற்றையும் பயன்படுத்துகிறது, இது மாயாஜால கொழுப்பு எரியும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• திராட்சை வத்தல் - 2-3 தேக்கரண்டி;
• திரவ தேன் - 8-10 மில்லி;
• பாலாடைக்கட்டி - 50 கிராம்;
• அன்னாசி பழச்சாறு - 180-200 மிலி.

சமையல் முறை:

கிளைகளில் இருந்து திராட்சை வத்தல் அகற்றவும் (நீங்கள் உறைந்தவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்), அவற்றை கழுவி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து அன்னாசி பழச்சாற்றில் ஊற்றவும். ஒரு பிளெண்டரில் உள்ள பொருட்களை அரைக்கவும், பின்னர் திரவ தேன் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் அடித்து உடனடியாக பரிமாறவும். விரும்பினால் 1-2 ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்க்கவும்.

செய்முறை 6: எடை இழப்புக்கான ஸ்மூத்தி (விருப்பம் 2) இஞ்சியுடன்

இந்த ஸ்மூத்தி எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. செய்முறை கிவி, ஆப்பிள், திராட்சைப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. ஸ்மூத்தியில் இஞ்சியும் உள்ளது, இது அதிக எடைக்கு எதிரான சக்திவாய்ந்த ஆயுதமாகும். பச்சை மணி ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் திரவ தேன் ஒரு இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1/2 திராட்சைப்பழம்;
• 1/2 கிவி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• 1/4 பழுத்த வாழைப்பழம்;
• 2-3 கிராம் இஞ்சி வேர்;
• ஒரு கிளாஸ் கிரீன் டீ;
• திரவ தேன் - 2 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

பழங்களை கழுவி உரிக்கவும். ஆப்பிளிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும். இஞ்சியை துருவவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், பச்சை தேயிலை ஊற்றவும் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை அரைக்கவும். உங்கள் ஸ்மூத்தியில் நொறுக்கப்பட்ட பனியையும் சேர்க்கலாம்.

- மிருதுவாயில் அடர்த்தியான அமைப்புடன் (வாழைப்பழம், பேரிக்காய் அல்லது மாம்பழம்) குறைந்தபட்சம் ஒரு மூலப்பொருளை உள்ளடக்கியது நல்லது. இந்த நோக்கங்களுக்காக கருப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது ராஸ்பெர்ரி பொருத்தமானது;

- மிகவும் தடிமனான பழம் வெகுஜன நீர், பால் அல்லது பழச்சாறு ஒரு சிறிய அளவு நீர்த்த முடியும்;

- முற்றிலும் காய்கறி மிருதுவாக்கிகளில் (உதாரணமாக, வெள்ளரி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் இருந்து), நீங்கள் சுவைக்கு சிறிது உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்;

- சில துளிகள் ஜின்ஸெங் அல்லது லெமன்கிராஸ் டிஞ்சரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஸ்மூத்தியை ஆரோக்கியமான ஆற்றல் பானமாக மாற்றலாம்;

- சில நேரங்களில் ஒரு சில காடை முட்டைகள் (3-4 பிசிக்கள்.) சில சமயங்களில் காலை உணவுக்கு மிருதுவாக்கிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன;

உங்கள் தினசரி உணவில் மிருதுவாக்கிகளை சேர்க்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் சரியான கலப்பான் தேர்வு செய்ய வேண்டும் - அனைத்து சாதனங்களும் ஒரு பழ பானம் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல. நீங்கள் மிகவும் பருமனான மாடல்களை வாங்கக்கூடாது - இதுபோன்ற கலப்பான்கள் முக்கியமாக கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில் ஒரே நேரத்தில் பெரிய அளவில் பொருட்களை அரைக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமிர்ஷன் பிளெண்டர்கள் மிருதுவாக்கிகளை தயாரிப்பதற்கு முற்றிலும் பொருத்தமானவை அல்ல. இந்த மாதிரிகள் பொதுவாக சிறிய கிண்ணங்களுடன் வருகின்றன, மேலும் இம்மர்ஷன் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி சீரான நிலைத்தன்மையை அடைவது மிகவும் கடினம். எனவே, சிறிய பரிமாணங்களைக் கொண்ட ஒரு நிலையான சாதனத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது. பிளெண்டர் ஒரு பெரிய கடிகாரத்துடன் முழுமையாக வர வேண்டும் அல்லது

ஒரு காக்டெய்ல் அசைக்க வசதியாக இருக்கும் ஒரு உயரமான கண்ணாடி. மேலும், பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே நேரத்தில் அரைக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த போதுமான மோட்டார் இருக்க வேண்டும். கத்திகளின் கூர்மை மற்றும் பல வேக முறைகளில் செயல்படும் சாதனத்தின் திறனுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் இல்லாமல் ஒரு ஸ்மூத்தி செய்யலாம்: பெர்ரி மற்றும் பழங்களை தயார் செய்து, அவற்றை தட்டி, இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். அடுத்து, கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது வேறு எந்த கொள்கலனுக்கும் மாற்ற வேண்டும் மற்றும் சாறு, தயிர், கேஃபிர் அல்லது பாலுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். வெகுஜனத்தை கலக்க, நீங்கள் ஒரு சாதாரண துடைப்பம் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் தயாராக உள்ளது!

ஸ்மூத்தி பிரியர்களே, வாழ்த்துக்கள்! 🙋🏻

இது ஒரு பானமாகும், அதன் செய்முறையை நீங்கள் தொடர்ந்து பரிசோதிக்க வேண்டும், புதிய சுவைகளை ஒன்றிணைத்து முடிவை அனுபவிக்க வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் பெர்ரி கலவை மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்டது. இந்த பானம் சற்று புளிப்பாக மாறிவிடும், நீங்கள் அதை இனிமையாக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பழுத்த வாழைப்பழம்.

தேவையான பொருட்கள்

(1 கண்ணாடிக்கு)

• 6 பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
• 1 கைப்பிடி அவுரிநெல்லிகள்
• 1 கைப்பிடி ராஸ்பெர்ரி
• 2 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்
• 3 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. பொருட்கள் தயாரித்தல். இந்த செய்முறையில் நான் உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினேன், மேலும் புதிய வாழைப்பழங்கள் மட்டுமே இருந்தன. உங்களிடம் உறைந்த பெர்ரி இருந்தால், வெதுவெதுப்பான நீரின் பலவீனமான நீரோட்டத்தின் கீழ் அவற்றை சிறிது கழுவவும். பெர்ரி புதியதாக இருந்தால், அவை கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும், தண்டுகள் (ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்) மற்றும் சிறிய குப்பைகள் அகற்றப்பட வேண்டும். அவற்றையும் நன்றாகக் கழுவ வேண்டும். வாழைப்பழத்தில் இருந்து தோலை அகற்றவும். இந்த ஸ்மூத்திக்கு மிகவும் பழுத்த பழங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனென்றால் அவை இனிப்பு மற்றும் கூடுதல் இனிப்புகள் இந்த விஷயத்தில் வெறுமனே தேவையில்லை.
2. தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளுடன் ஒரு நிலையான கலப்பான் கொள்கலனை நிரப்பவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்களை சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் அங்கே வைக்கவும். இந்த ஸ்மூத்திக்காக நான் 15% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தினேன்.
3. அரைக்கவும். கலப்பான் பொருட்களை முழுமையாக செயலாக்க ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் ஆகாது, எனவே 60 விநாடிகளுக்குப் பிறகு சாதனத்தை அணைக்கவும். ஸ்மூத்தி மிகவும் திரவ நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது: நீங்கள் அதை வைக்கோல் மூலம் குடிக்கலாம் அல்லது இனிப்பு கரண்டியால் சாப்பிடலாம்.
4. உங்களுக்கு பிடித்த கண்ணாடிகளில் பெர்ரி ஸ்மூத்தியை ஊற்றவும். நீங்கள் உறைந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரித்திருந்தால், இந்த சுவையான பானத்திற்கு கூடுதல் குளிர்ச்சி தேவையில்லை.

இந்த ஸ்மூத்தியின் நன்மைகள்:

• ராஸ்பெர்ரி- இது ஆண்டிபிரைடிக் பண்புகள் கொண்ட மிகவும் குணப்படுத்தும் பெர்ரி. குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, பலர் நறுமண ராஸ்பெர்ரி தேநீரை சளி சிகிச்சையுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். கூடுதலாக, பெர்ரி சிறந்த பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• அவுரிநெல்லிகள்பார்வையைத் தூண்டுவதற்கு புகழ்பெற்ற மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த பெர்ரி நினைவகத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இது மரபணு அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் உதவும். அவுரிநெல்லிகளின் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்று அதிக எடையைக் கட்டுப்படுத்துவதாகும்.

நான் உங்களுக்கு சிறந்த மனநிலையையும் சுவையான மிருதுவாக்கிகளையும் விரும்புகிறேன்! 🍓

0ம. 0 நிமிடம்.

தயாரிப்பு

0 ம. 5 நிமிடம்.

தயார் செய்

152கிலோகலோரி / 100 கிராம்

கலோரி உள்ளடக்கம்

வேகமான, சைவம், உடற்தகுதி

ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் தயாரிக்க எளிதான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானம். மிருதுவாக்கிகளுக்கான பெர்ரிகளை புதிய அல்லது உறைந்த நிலையில் பயன்படுத்தலாம். மேலும் வெப்பமான கோடையில் ஐஸ்-குளிர் பானத்தைப் பெற விரும்பினால், ஐஸை நொறுக்கி, பானத்தில் சேர்க்கவும்.
ஆங்கிலத்தில் இருந்து ஸ்மூத்தி மென்மையானது, அதாவது. "சீரான, மென்மையான, மென்மையான, இனிமையான", நான் குறிப்பாக கடைசி வரையறையை விரும்புகிறேன். பெர்ரி அல்லது பழங்கள் வடிவில் ஒரு தடிமனான பானம் ஐஸ், சாறு அல்லது பால், மிமீ துண்டுகள் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் மற்றும் ஆளி விதைகள் வடிவில் நீங்கள் அதில் சில நன்மைகளைச் சேர்த்தால், அது வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். மிருதுவாக்கிகளுக்கு அதிக ரசிகர்கள் இருப்பது எனக்கு ஆச்சரியமாக இல்லை, குறிப்பாக அவர்களின் உணவைப் பார்ப்பவர்கள்.

ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் தயாரிக்க எளிதான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானம். மிருதுவாக்கிகளுக்கான பெர்ரிகளை புதிய அல்லது உறைந்த நிலையில் பயன்படுத்தலாம். மேலும் வெப்பமான கோடையில் ஐஸ்-குளிர் பானத்தைப் பெற விரும்பினால், ஐஸை நொறுக்கி, பானத்தில் சேர்க்கவும்.
ஆங்கிலத்தில் இருந்து ஸ்மூத்தி மென்மையானது, அதாவது. "சீரான, மென்மையான, மென்மையான, இனிமையான", நான் குறிப்பாக கடைசி வரையறையை விரும்புகிறேன். பெர்ரி அல்லது பழங்கள் வடிவில் ஒரு தடிமனான பானம் ஐஸ், சாறு அல்லது பால், மிமீ துண்டுகள் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் மற்றும் ஆளி விதைகள் வடிவில் நீங்கள் அதில் சில நன்மைகளைச் சேர்த்தால், அது வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். மிருதுவாக்கிகளுக்கு அதிக ரசிகர்கள் இருப்பது எனக்கு ஆச்சரியமாக இல்லை, குறிப்பாக அவர்களின் உணவைப் பார்ப்பவர்கள்.

ஓட்ஸ் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் தயாரிக்க எளிதான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானம். மிருதுவாக்கிகளுக்கான பெர்ரிகளை புதிய அல்லது உறைந்த நிலையில் பயன்படுத்தலாம். மேலும் வெப்பமான கோடையில் ஐஸ்-குளிர் பானத்தைப் பெற விரும்பினால், ஐஸை நொறுக்கி, பானத்தில் சேர்க்கவும்.
ஆங்கிலத்தில் இருந்து ஸ்மூத்தி மென்மையானது, அதாவது. "சீரான, மென்மையான, மென்மையான, இனிமையான", நான் குறிப்பாக கடைசி வரையறையை விரும்புகிறேன். பெர்ரி அல்லது பழங்கள் வடிவில் ஒரு தடிமனான பானம் ஐஸ், சாறு அல்லது பால், மிமீ துண்டுகள் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் மற்றும் ஆளி விதைகள் வடிவில் நீங்கள் அதில் சில நன்மைகளைச் சேர்த்தால், அது வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். மிருதுவாக்கிகளுக்கு அதிக ரசிகர்கள் இருப்பது எனக்கு ஆச்சரியமாக இல்லை, குறிப்பாக அவர்களின் உணவைப் பார்ப்பவர்கள்.