Recept på lata cheesecake. Lat ostkaka. Lat Royal Cheesecake

Vilken hembakad kaka som helst är den bästa desserten för te. I den här artikeln kommer vi att prata om cheesecakes; traditionellt tillagas de med ostmassa, som placeras i mitten av produkten. Men det finns andra recept på lat cheesecake med keso, som är lätta att förbereda, och i slutändan får du en väldigt god och aptitretande paj.

Klassiskt recept

Det vanligaste alternativet är med keso och russin. För att förbereda sådana söta bakverk måste du förbereda:

• deg (jäst);
• ¼ kg keso;
• 70 gram russin;
• ett ägg;
• salt och vanillin efter smak;
• 7 gram stärkelse och strösocker (60 g).

Förberedelse:

• Steg 1. Förbereda degen för cheesecakes. Gör först och främst degen. För att göra detta, blanda strösocker (100 g), ett litet paket jäst och mjöl (200 g) i en djup behållare. Den torra blandningen hälls med varm mjölk, du behöver 350 milligram, placeras på en varm plats och hålls i femton minuter. Vispa två ägg separat med en liten mängd salt och häll i degen, tillsätt också gradvis cirka ett kilo mjöl och tillsätt 50 ml vegetabilisk olja. Starta processen med att knåda degen, den ska vara elastisk.
• Steg 2. Förbereder ostmassafyllningen för cheesecakes. Mejeriprodukten mals, äggvita vispad med socker, samt vanillin, ångade russin och stärkelse tillsätts.
• Steg 3. Förbered cheesecaken.Degen delas i flera delar, varje bit rullas ut och bollar görs med hjälp av ett glas. Med ett andra glas (mindre i diameter) gör du ett hål i mitten för fyllningen. Kanterna tätas så att ostmassan inte ramlar ut. Bakverken förbereds i fyrtio minuter i ugnen vid en temperatur på 170 grader.

Kunglig cheesecake

Lat cheesecake med keso - ingredienser:

• 125 g mjöl;
• 60 gram margarin och socker;
• 4 gram vardera läsk och salt;
• tesked juice (citron);
• 150 gram keso;
• ägg;
• vanilj efter smak.

Steg-för-steg-instruktion:

1. För att förbereda ostmassan till cheesecaken måste du blanda keso med ägg, vanilj och vanligt (50 g) socker.
2. Till degen tillsätts socker, salt samt smält margarin och läsk, släckt med juice, till mjölet. Knåda tills du får en smulig deg.
3. Lägg det mesta av degen i en ugnsform, toppa med fyllningen och täck med resten av degen.
4. Det tar cirka fyrtio minuter att förbereda (temperatur inte mer än 180 grader).

På ungerska

För att förbereda dessa cheesecakes behöver vi:

• ett kilo färdig smördeg;
• 4 ägg och samma mängd vita;
• 300 g socker;
• 60 gram mannagryn;
• skal av en halv citron;
• lite vanilj och pulver.

Förberedelse.

1. Alla ingredienser blandas med ½ kg keso.
2. Degen kavlas ut och skärs i rutor.
3. Fyllningen placeras i mitten, kanterna är sammankopplade för att bilda ett kuvert.
4. Koka i en halvtimme, värm ugnen till 180 grader.
5. De färdiga cheesecakesna strös med pulver.

Bakprodukter:

• tre ägg;
• 0,5 mjölk och samma mängd majonnäs;
• lite läsk;
• ¼ kg mjöl;
• 250 g keso;
• ett glas socker.

Matlagningsprocess:

1. Knåda degen från två ägg, mjölk, majonnäs, läsk, mjöl och socker (150 g). Den ska ha konsistensen som tunn gräddfil.
2. De återstående produkterna kommer att användas för fyllningen, de ska blandas.
3. Degen läggs i en form och fyllningen läggs ovanpå.
4. Tillaga cheesecaken i ugnen i cirka 40 minuter vid en temperatur av tvåhundra grader.

Med aprikoser

Ingredienser:

• tre ägg;
• 350 gram socker;
• 250 g mjöl;
• 125 gram gräddfil;
• 10 g bakpulver;
• ¼ kg keso;
• lite vaniljsocker;
• 10 bitar aprikoser;
• salt efter din smak.

1. Vispa ett par ägg i en kastrull utan att stoppa processen, tillsätt strösocker (250 g) och salt.
2. Tillsätt bakpulver, mjöl, gräddfil och knåda degen.
3. Tillsätt de återstående produkterna till den rivna kesoen och blanda noggrant. Hackade aprikoser tillsätts också i fyllningen, groparna tas först bort.
4. Häll degen i den smorda formen och toppa med fyllningen.
5. Grädda i ca en timme i 160 grader.

I en stekpanna med torkad frukt

Nödvändiga produkter:

• 200 ml gräddfil;
• 4 ägg;
• 400 g keso;
• 200 gram torkad frukt;
• 60 g stärkelse;
• 200 g mjöl;
• strösocker 30 gram;
• 7 g läsk.

Matlagnings Instruktioner.

1. Blötlägg först de torkade frukterna i varmt vatten i en halvtimme, töm sedan vätskan.
2. Degen för cheesecake görs enligt följande: häll gräddfil och ägg i en djup behållare och vispa väl. Tillsätt bulkingredienser (bakpulver sist) och knåda.
3. Den färdiga degen läggs ut på en smord stekpanna, keso och torkad frukt läggs ovanpå.
4. Strö över socker, täck med lock och koka på svag värme i en kvart.
5. Stäng av och låt stå i fem minuter under lock.

Bakning av jästdeg på vatten

Cheesecake ingredienser:

• 150 ml vatten (varmt);
• 15 g jäst (torr) och samma mängd solrosolja;
• 25 g smörmargarin;
• ¼ kg keso;
• valfritt 50 g russin;
• strösocker 50 g för deg och 60 g för keso;
• ett par ägg;
• mjöl;
• salt att smaka.

För att förbereda receptet på lat cheesecake med keso måste du följa dessa steg:

1. Vatten hälls i en kastrull, lite socker och 100 g mjöl tillsätts. Degen får stå en halvtimme på en varm plats.
2. Efter denna tid, häll i det uppvispade ägget tillsammans med salt och resterande socker till degen.
3. Smält margarin och smör hälls i samma massa.
4. Tillsätt mjöl lite i taget och knåda.
5. Den färdiga degen för cheesecakes täcks och lämnas varm i två timmar. Under denna tid kommer den att stiga och bli frodig.
6. Till fyllningen blandas riven keso med ett ägg, socker (vanlig och vanilj) och ångade russin.
7. Degen delas i delar, kavlas ut och en platt kaka pressas ut med ett glas.
8. Lägg fyllningen i mitten och dra ihop kanterna till en kopp.
9. Grädda i 200 grader tills de är gyllenbruna.

Enkelt recept på cheesecake med limpa

För att förbereda en sådan ovanlig cheesecake behöver vi:

• ¼ kg keso;
• 150 gram hårt bröd;
• 125 milligram mjölk;
• granulerat socker - 40 g;
• ägg.

Steg-för-steg recept på lat cheesecake med keso:

1. Värm mjölken och tillsätt hälften av sockret samt vanillin efter smak.
2. Keso blandas med ägget och det resterande sockret.
3. Limpan skärs i skivor och var och en doppas i mjölkblandningen.
4. Lägg i ett lager på en smord plåt.
5. Fördela fyllningen jämnt ovanpå.
6. Koka i 160 grader tills cheesecaken fått färg.

Osötad cheesecake

För variation kan du förbereda denna typ av cheesecake och ersätta banala smörgåsar.

Produkter som behövs:

• jästdeg (du kan förbereda den enligt vilket recept som helst som presenteras ovan);
• 100 gram vardera keso och hårdost;
• ägg;
• persilja och dill;
• salt efter din smak.

Matlagningsprocess:

1. Den beredda degen delas i delar och lämnas i femton minuter.
2. Det gröna hackas fint, osten rivs på ett stort rivjärn.
3. Kesoen mals genom en sil, krossade ingredienser tillsätts, samt ett ägg och salt.
4. Smörj en bakplåt med margarin.
5. Dela försiktigt degbollarna och gör ett hål i dem med hjälp av ett glas.
6. Lägg fyllningen i varje hål.
7. Koka i cirka fyrtio minuter (värmetemperaturen ska vara 180 grader).

1. Produkterna ska endast köpas färska, med god hållbarhet.
2. Hemgjord keso rekommenderas för fyllning. Men du bör kassera färdiga blandningar, eftersom de är för flytande och fyllningen kommer att läcka ut.
3. Om bakreceptet är gjort av jästdeg, gör det i förväg så att det sitter och hinner jäsa ett par gånger.
4. Du kan forma cheesecakes på olika sätt. I det första rullas lagret ut och fyllningen placeras, i den andra täcks fyllningen med deg. Det finns ett annat populärt alternativ - dela degen i delar, rulla till bollar, gör en fördjupning och lägg fyllningen i den.
5. Innan du förbereder fyllningen måste keso malas, om den är torr kan du lägga till lite gräddfil.
6. Degen tillagas endast av siktat mjöl.
7. Om så önskas kan vanillin tillsättas inte bara till degen utan också till fyllningen.
8. Om du gör cheesecake av smet rekommenderas att täcka pannan med matfolie.
9. Det är nödvändigt att förvara bakverk i kylskåpet, men för att förhindra att de blir hårda nästa dag måste du veta hur du värms upp dem på rätt sätt. För att göra detta, spraya lite vatten, packa det i folie och låt det stå i ugnen i tre minuter.

Recepten som presenteras i den här artikeln är mycket enkla, även en nybörjare kan hantera dem. Naturligtvis måste du ägna lite av din tid åt matlagning, men det kommer att vara värt det, för du kommer att glädja dina nära och kära med läckra hemlagade bakverk.

Steg 1: förbered degen.

Bryt fyra kycklingägg i en djup tallrik och vispa dem med en mixer eller visp, förvandla dem till en homogen massa. Tillsätt ett glas strösocker och vispa allt ordentligt igen. Tillsätt sedan gräddfil och blanda allt väl igen.
Sikta vetemjölet med bakpulver och salt och tillsätt dem sedan till de tidigare blandade ingredienserna. Mixa smeten med en mixer tills den är slät.

Steg 2: förbered fyllningen.

Mosa kesoen med resterande socker och ägg. Tillsätt vanilj till ostmassan och blanda allt tills en homogen konsistens erhålls. För enkelhetens skull kan du använda en mixer.
Tvätta aprikoserna, ta bort gropen och skär i små tärningar. Tillsätt frukten i ostmassan och blanda allt med en matsked. Fyllningen är klar!

Steg 3: baka lazy cheesecake med keso.

Värm ugnen till 190 grader.
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och häll degen i den. Du kan också klä formen med folie eller bakplåtspapper. När du använder en springform, tänk på att degen är flytande och kan läcka.
Häll fyllningen direkt på smeten med en matsked, ta ett steg tillbaka från kanten.
Placera din lata cheesecake i ugnen tills den är helt genomstekt. Det kan ta från 40 till 60 minuter.
När bakverken är klara kommer degen runt kanterna på fyllningen att höja sig och bruna, vilket ger den färdiga produkten en form som liknar en cheesecake. Skynda dig bara inte att servera lat cheesecake med keso till bordet. Först måste du låta den svalna, och sedan kan du bara ta bort kakan från formen och skära den i portioner med en kniv.

Steg 4: servera lazy cheesecake med keso.

Lat cheesecake med keso är ett bra sätt att samla hela familjen runt bordet. Så enkla hembakade kakor, men de ser så läckra ut! Servera den med te, kaffe eller kakao. Om så önskas kan du dekorera toppen av pajen med färska bär, bitar av frukt eller strösocker.
Smaklig måltid!

Istället för aprikoser kan du använda persikor (färska eller konserverade), samt torkad frukt, som russin och söta bär.

Keso och gräddfil för att göra lat cheesecake kan ha vilken fetthalt som helst.

Lat cheesecake med keso kommer att tilltala alla älskare av enkla recept.

Skålen visar sig mycket välsmakande och vacker. Tyvärr gillar inte alla keso, men alla kommer att gilla denna cheesecake, trots att den ingår i dess sammansättning och, jag ska säga mer, är grunden för alla bakverk.

Du kan lägga till torkad frukt eller dina favoritfärska bär och frukter till kesomassan. Receptet låter dig ändra sammansättningen, så se till att utnyttja denna möjlighet genom att kombinera dina favoritingredienser.

Lat hemlagad cheesecake

Receptet kompletteras med foton för bättre förståelse och hela algoritmen för åtgärder beskrivs steg för steg.

Komponenter för testet: 3 st. kycklingar ägg; 150 ml gräddfil; 4 msk. Sahara; 1 msk. rast. oljor; 4 msk. mjöl; 1 tsk bakpulver, lite salt.

Ingredienser till fyllning: 500 gr. keso; 5 msk. Sahara; 2 st. kycklingar ägg; vanillin; russin eller hackade äpplen.

Matlagningsalgoritm:

1. Kyckling Jag vispar ägg med salt och socker, tillsätt sl. smör, gräddfil och mjöl med bakpulver. Blandningen måste vara flytande. Mjölet måste siktas innan du gör detta. I allmänhet är det viktigt att arbeta med denna komponent så noggrant som möjligt för att inte överdriva det.
2. Jag häller degen i formen, täcker den med slurry. olja, slå in formen med folie så att degen inte läcker ut.
3. Jag blandar kycklingar. ägg och vispa massan, tillsätt frukt.
4. Häll ostmassablandningen ovanpå degen. Det är bättre att lägga den i en cirkel och avsluta med att lägga till den i mitten.
5. Jag bakar lata bakverk med keso tills de är genomstekta i 190 grader. temperatur i 50 minuter.
6. När cheesecaken har svalnat ska du ta ut den ur formen och skära den i portionsbitar. Det är bäst om ugnen är i delad form för att inte störa dess vackra utseende. Du kan dekorera med sylt eller topping, det blir väldigt vackert - titta på de färdiga bakverken på bilden.

Lat cheesecake på en limpa

Receptet kan lugnt kallas unikt.

Komponenter: 1 st. limpa; 250 gr. keso; 1 ST. kycklingar ägg; 2 st. persika; 50 gr. russin; 3 msk. Sahara; 1 gr. vanillin; 2 msk. Sahara.

Matlagningsalgoritm:

1. Lägg kesoen i en skål och blanda med socker. Några skedar räcker.
2. Jag lägger till kyckling i kesoen. ägg, blanda blandningen med en gaffel tills den blir homogen. Alla klumpar måste krossas.
3. Jag tvättar russinen och tar bort alla svansar. Jag lägger också till keso.
4. Jag skär limpan i lika stora bitar. Jag applicerar blandningen ovanpå på varje sida.
5. Jag satte in den i ugnen på 200 grader. Jag bakar i ca 8 min. Varje bit cheesecake ska dekoreras med en persikoskiva och lite mynta på. Persikan kan tas bort under lågsäsong och ersättas med andra mjuka frukter.
6. Cheesecaken serveras på ett bröd med persika och keso till bordet, kyld. Brygg utsökt te eller förbered kompott. Dina barn kommer att bli glada och kommer definitivt att begära mer.

Lat Royal Cheesecake

Förberedelsemetoden är mycket enkel, det kräver inte mycket tid att pilla med degen under lång tid.

Komponenter: 300 gr. havregrynskakor; 400 gr. keso; 3 st. kycklingar ägg; socker.

Matlagningsalgoritm:

1. Jag gör smulor av kakor. Jag mal den med en sil, blandar den med socker och tillsätter kycklingarna. ägg. Jag blandar fyllningen så gott det går.
2. Jag smörjer formen. olja Jag täcker 2/3 av delen med smulor, gör sidor. Jag häller fyllningen med keso ovanpå degen.
3. Jag skickar den för att baka i 30 minuter i ugnen på 160 grader.

När kesoen är för torr bör du tillsätta 3 msk. gräddfil. Således kommer fyllningen att bli ännu mjukare och mer mör, perfekt komplement till alla bakverk.

Läcker lat cheesecake i en stekpanna med torkad frukt och keso

Ingredienser för degen: 50 ml vardera gräddfil och majonnäs; 1 msk. stärkelse; 1 tsk Sahara; 1/3 tsk. soda; 6 msk. mjöl; 2 st. kycklingar ägg

Ingredienser till fyllning: 200 gr. keso; en handfull torkade frukter; socker, honung Du behöver också växa. olja.

Matlagningsalgoritm:

1. Blanda alla ingredienser till degen. Jag tillsätter läsk i det allra sista skedet.
2. Jag sätter stekpannan och vattnar växten. olja. Jag smular keso och hackad torkad frukt ovanpå. Grädda under lock i ca 20 minuter tills den är klar.
3. Jag strö det med socker, honung, du kan också ta kondenserad mjölk. Så jag dränker massan i 2 minuter under lock. Jag serverar den med en varm dryck.

Delikat lat choklad cheesecake

Denna metod är unik inte bara för att du kan baka lata bakverk, utan också för att de är choklad.

Denna ovanliga deg passar bra till kesofyllning.

Vet att smaken och de yttre egenskaperna hos lata cheesecake kommer att bero på kvaliteten på din keso.

Det är naturligtvis bättre att ta hemgjord keso med hög fetthalt. En torr produkt med smulig botten passar inte till cheesecake, precis som en blöt, som släpper ifrån sig vassle och gör att degen blir blöt.

Det är värt att välja en produkt med medium konsistens så att den är homogen. Antalet ägg bör variera i varje enskilt fall, så det är upp till dig att bestämma.

Jag rekommenderar att du lägger till kanderad frukt i fyllningen, du kan lägga till vallmofrön, bär eller torkad frukt.

Du bör inte lägga till nötter, färgen på bakverken blir grå och helt oaptitlig.

Hemlagad cheesecake blir alltid annorlunda, barn gillar dess intressanta utseende. Till en början verkar det som att det här är en enkel paj, men när du skär den inser du att det finns en överraskning som väntar på dig i den.

Komponenter: 30 gr. kakao pulver; 160 gr. mjöl; 200 gr. gräddfil; 1 nypa salt; 40 gr. sl. oljor; halv tsk soda; 200 gr. Sahara; 2 st. kycklingar ägg

Ingredienser till fyllning: 30 gr. semolinagryn; 0,5 tsk vanillin; 3 st. kycklingar ägg; 500 gr. keso; 100 gr. Sahara.

Matlagningsalgoritm:

1. Jag börjar laga mat genom att förbereda degen. Jag blandar kycklingar. ägg, salt, socker och gräddfil. Jag rör om i ett par minuter tills blandningen blir homogen.
2. Sl. Jag smälter smöret och kyler det, tillsätter det i degen. Jag sår mjöl, läsk och kakao. Jag lägger till muskotnöt och kanel.
3. Jag knådar degen, den kommer att se ut som gräddfil. Jag lämnar det åt sidan. Jag håller på att förbereda kesofyllningen. Jag blandar det med mannagryn och kyckling. ägg, vanilj, socker. Jag mixar den i en mixer, har du en matberedare hemma kan du använda den.
4. Ostmassablandningen ska vara slät utan klumpar. Jag monterar ihop cheesecaken och häller i chokladdegen. Ugnen kommer att vara i form. Jag täcker den med bakplåtspapper. Jag lade mycket keso i mitten. Jag bakar färdigt i 180 grader. Degen fjädrar tillbaka när den pressas. Beredskapen kan kontrolleras med en träpinne, det är viktigt att det inte finns någon deg kvar på den.
5. Jag låter cheesecaken svalna i formen, vänder ut den på galler och skär den i bitar. Dekorera den lata cheesecaken efter eget gottfinnande, till exempel råder jag dig att vara uppmärksam på cheesecaken. pulver eller bär. När du skär pajen kommer du att bli positivt överraskad av dess yttre egenskaper. När du skär får du en mycket intressant och vacker cheesecake.

• Smaken på bakverk kan förbättras genom att tillsätta kola eller fruktsås. Efterrätten kommer att bli läcker, bevisad mer än en gång av personlig erfarenhet!
• Recept på lata cheesecake stödjer alla som gillar att experimentera i sitt kök. Var inte rädd för att ändra receptet på fyllningen eller degen. Tillsätt fruktpuré, russin och torkad frukt till degen. Alla kommer att gilla smaken.
• Jag råder alla ägare av bakapparater med grill: när det är 5 minuter kvar innan kakan är klar, slå på grillen, strö bakverken med socker, så att den karamelliseras. Cheesecake kommer att tilltala älskare av sötsaker.
• Det smakar bäst om cheesecaken har svalnat, så du märker inte hur bakverken flyger från bordet.

Mitt videorecept

Receptet på lat cheesecake enligt mormors gamla recept är helt enkelt fingerslickande gott. Det är ett nöje att laga mat, allt är så enkelt att receptet kommer ihåg och sedan tillagas utan papper.
Det här bakverket kan inte jämföras med ostkakor som köpts i butik, eftersom det är mycket förtjockningsmedel och emulgeringsmedel i den. Därför föredrar jag att laga själv, speciellt snabba bakverk när jag vill snacka något gott till teet, och en lat cheesecake är helt rätt.

Ingredienser:
För provet:
Gräddfil (10%-15%) - 200g.
Socker - 200 g.
Vetemjöl - 250 g.
Ägg – 3-4 st.
Bakpulver - 1 påse (10g)
En nypa salt
För fyllning:
Keso - 500 g.
ägg - 1 st.
socker - 100 g.
vanillin för arom

Recept på lat cheesecake med keso:

1. Ta en djup skål, bryt ägg i den och tillsätt strösocker och vispa tills det tjockt skum.

2.Häll gräddfil, mjöl, salt och bakpulver till ett tjockt skum och vispa tills det är slätt.

3.Förbereda fyllningen. Ta en sil och gnugga kesoen genom den. Tillsätt ett ägg med socker och en nypa vanillin till ostmassan.

4.Ta nu en visp och vänd på fyllningen från botten till toppen 8-10 gånger så att den förblir luftig.

5.Häll den lata cheesecake-degen i bakformen. Du kan lägga bakplåtspapper på botten för bakning.
6.Häll fyllningen i mitten av degen.

7. Värm ugnen och ställ in vår lata cheesecake att grädda i 40 minuter på 180 grader. Kontrollera beredskapen med en torr tändsticka eller spett.

Nu är den lata cheesecaken klar, allt du behöver göra är att låta den svalna och dekorera med sylt eller helt enkelt skära i portionsbitar och servera med te.

Idag erbjuder vi dig läckra och enkla hemgjorda bakverk - lat cheesecake med keso. Otroligt god deg med gräddfil, delikat ostmassafyllning - det här är en bra start på dagen för hela familjen. Bakverk är också bra för ett mellanmål på eftermiddagen.

Du kan förbereda lat cheesecake inte bara i ugnen utan också i en långsam spis. För bakning i ugn är det bäst att använda en springform 20 -22 cm i diameter.

Den färdiga pajen kan ätas direkt - den blir mör och saftig. Men om du låter cheesecaken svalna kommer smaken bara att förbättras, och om du låter den svalna i flera timmar, kommer du, som de säger, inte att bli chockad.

Dessutom kan du lägga till kanderade frukter eller bär till kesofyllningen om så önskas. Degen kan göras choklad (byt ut lite av mjölet mot kakao). Små tillägg som dessa ger variation till din vardagliga bakrutin. Och vi garanterar dig att det blir precis så.

Smakinformation Söta pajer / Söta grytor / Kesogryta i ugnen

Ingredienser

• För provet:
• ägg - 4 stycken;
• gräddfil - 150 gram;
• mjöl - 250 gram;
• socker - 150 gram;
• bakpulver - 1 tesked.
• För fyllning:
• keso med valfritt fettinnehåll - 500 gram;
• ägg - 1 stycke (om du minskar portionen måste du lägga till 1 ägg och 1 matsked mannagryn);
• socker - 100 gram;
• vanillin - 2 gram.

Hur man gör lat cheesecake med keso

Först måste du välja en stor skål för degen. Vispa ner alla ägg och tillsätt socker som är till degen.

Nu måste du vispa ägg och socker fluffigt. Börja vispa ägg i låg hastighet, öka den gradvis. Om du gjorde allt rätt kommer du efter 5 minuter att få en fluffig vit massa som är minst dubbelt så stor som originalstorleken.

Tillsätt gräddfil i degen. Vi använde butiksköpt gräddfil 20%. Du kan använda hemgjord gräddfil, men bakverken kommer att vara mycket kaloririka.

Blanda mjöl med bakpulver och sikta ner det i blandningen. Använd alltid mjöl av högsta kvalitet för bakning.

Klä botten av ugnsformen med bakplåtspapper så att du enkelt kan ta bort cheesecaken senare. Smörj sidorna och botten med pergament med ett tunt lager smör eller en liten mängd luktfri vegetabilisk olja. Häll all degen i formen.

Låt oss börja med fyllningen. Tillsätt ägg, socker och vanillin till keso.

Mal kesoen med tillsatser med en stavmixer. Om du gillar att ha bitar av keso i dina färdiga bakverk, mosa blandningen med en gaffel. Man kan även tillsätta lite mannagryn i kesoen om man ser att den är väldigt flytande. (Detta kan hända om kesoen var fet). Bokstavligen 1 matsked kommer att göra det färdiga mitten av cheesecaken tät.

Lägg kesoen mitt i degen. Klipp till kanterna för att få en så jämn cirkel som möjligt.

Teaser nätverk

Grädda cheesecaken i 180 grader i 40-45 minuter. Du kan kontrollera beredskapen med en splitter. Stick hål i degen med en splinta (tandpetare) och om den kommer ut torr är bakningen klar. Låt bakverken svalna något i pannan. Hon kommer att flytta bort från väggarna. Nu kan du ta ut den på en tallrik.

Strö den färdiga lazy cheesecaken med strösocker eller dekorera med chokladtopping. Du behöver inte göra något av det här. Bakning är perfekt i sitt enkla utförande.

Denna cheesecake är den perfekta lösningen för dem som älskar att baka med keso, men inte gillar att pilla med deg. Det är därför det kallas lat. Det är sant att du istället för 10 cheesecakes får en och den är inte värre än sina små bröder.