Хүний биед иод - дутагдал ба илүүдэл шинж тэмдэг, шинжилгээ, зөвлөгөө. Хүний биед иод. Ямар хоолонд иод агуулагддаг вэ? Бие махбодид иод юу хариуцдаг вэ?

Иод гэж юу вэ?

• Бараг бүх эмийн санд байдаг жирийн бор шингэн сав?
• Францын химич Бернар Куртуагийн өгсөн эртний Грекийн "ягаан" хэмээх сайхан нэрийг агуулсан эдгээх шинж чанартай бодис уу?
• Эсвэл атомын дугаар 53-тай химийн элемент үү?

Сонголт бүр нь тухайн бодисын шинж чанарыг тодорхойлох, түүний шинж чанарыг нэг талаас нь илчлэх тэргүүлэх ач холбогдолтой юм.

Химичид иодыг хар/саарал талстууд гэж тодорхойлдог бөгөөд нил ягаан туяатай, хурц үнэртэй байдаг. Халах үед нил ягаан өнгийн уур ялгардаг бөгөөд энэ нь элементийн нэрийг авсан юм.

СОНИРХОЛТОЙ! Химийн бодисыг нээсэн нь 18-р зуунаас эхэлсэн боловч алдартай эмнэлгийн иодын уусмалыг хожим нь хэрэглэж эхэлсэн.

Менделеевийн үелэх системийн элемент I (Иодоос) гэж тэмдэглэсэн, атомын дугаар 53, идэвхтэй металл бус ба галоген бүлэгт хамаардаг.

Элементийн химийн шинж чанар нь хлортой төстэй бөгөөд зөвхөн далайн замаг/газрын тосны эх үүсвэрээс гаргаж авдаг бөгөөд үүний үр дүнд метал гялбаа/хурц үнэртэй талстууд үүсдэг.

Энэ бодис нь өрөөний температурт ч дэгдэмхий шинж чанартай болсон. Хамгийн бага халаалттай үед энэ нь гал авалцаж, ууршиж эхэлдэг. Уур нь тод ягаан өнгөтэй байдаг.

Байгальд байх

Иод нь байгальд нэлээд тархсан байдаг тул дэлхий дээрх бараг бүх биед байдаг. Гэхдээ үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь илрүүлэх нь бараг боломжгүй юм. Жижиг ордууд Чили, Японд байдаг боловч ихэнх тохиолдолд бодисыг замаг, хужир, газрын тосны гаралтай уснаас гаргаж авах ёстой.

Элементийн ихээхэн концентраци нь далайн ус, хар хөрс, хүлэрт байдаг. Галогенийн гол "нөөц" нь дэлхийн далай гэж тооцогддог бөгөөд галоген нь агаар мандал, тивд ордог. Далайгаас алслагдсан нутаг дэвсгэрийг энэ бодисоор ядуу гэж үздэг. Уулархаг газар ч мөн адил.

Химийн/физик шинж чанар

Иод нь химийн элемент, галоген, идэвхгүй металл нь хэд хэдэн шинж чанартай байдаг.

• хүчтэй исэлдүүлэгч бодис юм;
• түүний үндсэн дээр хэд хэдэн хүчил үүсдэг;
• Цэнхэр өнгөтэй цардуултай нэгдлийн тусгай урвалаар ялгагдана;
• металлуудтай харилцан үйлчлэлцдэг (үр дүнд нь иодидын харагдах байдал үүсдэг);
• халаалтын улмаас устөрөгчтэй нийлдэг;
• бодисын уур нь хортой (тэдгээрийн нөлөөн дор салст бүрхэвч нь ялангуяа эмзэг байдаг бөгөөд энэ нь хамгийн түрүүнд зовдог).

Галогенийн физик шинж чанар:

• элемент нь зөвхөн нэг изотопоос бүрдэнэ (иод-127);
• ихэвчлэн энэ нь хатуу тууштай, бараан өнгөтэй, металл гялалзсан, өвөрмөц үнэртэй талст бодис юм;
• иодын уур нь тод ягаан өнгөтэй бөгөөд температур бага зэрэг нэмэгдсэн ч үүсдэг;
• хөргөх үед галоген уур нь шингэн хэлбэрийг алгасаж, тэр даруй талсждаг;
• Хэрэв та иодыг даралтын нэмэлт эх үүсвэрээр халаавал ул мөр элементийн шингэн төлөвийг олж авах боломжтой.

Хүний биед агуулагдах иод

Иодын ашигтай шинж чанарууд нь хүний ​​​​биед онцгой ач холбогдолтой байдаг, учир нь энэ бодисыг эмнэлгийн практикт ашиглах нь эрт дээр үеэс үндэслэлтэй байдаг.

Олон эх сурвалжийн мэдээлснээр элемент нь ялангуяа бамбай булчирхайд шаардлагатай байдаг, учир нь энэ нь түүний дааврын суурь нь зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Биеийн энэ хэсэгт химийн элементийн концентраци 65% -иас дээш байдаг бол үлдсэн 35% нь булчингийн эд, цус, өндгөвчинд төвлөрдөг. Энэ нь микрограмм юм хүүхдийн биед өдөрт дор хаяж 50, насанд хүрэгчдэд 120-150, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд 190-210.

Түүнээс гадна энэ бодисын амьдралын бүх үйл явцад үзүүлэх нөлөө нь үнэхээр үнэлж баршгүй юм.

• иод нь биеийн дулааны зохицуулалтыг зохицуулдаг;
• бодисын солилцоо, бодисын солилцоо, ус, электролитийн процессыг дэмжих;
• булчингийн эд, булчингийн тогтолцооны зөв хөгжлийг хариуцдаг.

ЧУХАЛ!Тогтвортой байдал нь микроэлементийн концентрацаас ихээхэн хамаардаг сэтгэлзүйн / сэтгэл хөдлөлийн эрүүл мэндийн талаар бүү мартаарай.
ГЭХДЭЭ!Эрхтэн, эд эсүүд бие даан галоген үүсгэж чадахгүй тул элементийн гадаад эх үүсвэр нь тэдний бүрэн үйл ажиллагаанд маш чухал байдаг: хоол хүнс, далайн агаар, эм.

Иодын дутагдлын шинж тэмдэг

Ердийн йод үнэхээр хүний ​​амьдралд тийм чухал уу? БА

Практикаас харахад бүх зүйл жигд хуваарилагдах ёстой. Эцсийн эцэст иодын хор хөнөөл нь зохиомол баримт биш юм
Энэ нь галоген, архаг эсвэл цочмог хордлогыг хэлнэ. Эхний тохиолдолд бие нь химийн бодисын ихээхэн тунг тогтмол хүлээн авдаг боловч энэ нь тодорхой эмнэлзүйн зураг авахад хангалтгүй юм. Тийм ч учраас Эхний шинж тэмдгүүд олон жилийн дараа гарч ирж болно.

Хордлогын цочмог хэлбэр нь нэн даруй илэрч, зүрх судасны / амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Өвчтөний амь насанд аюул учирч, эрүүл мэнд нь тахир дутуу болох аюултай.

Гэсэн хэдий ч иодын илүүдэл бүрийг хордлого гэж нэрлэж болохгүй. Ихэнх тохиолдолд эмгэг нь шинж тэмдгийн цогц хэлбэрээр илэрдэг:

• Йододерма эсвэл арьсны гэмтэл
• Өвчтөн (нүүр, хүзүү, гар, хөл) нь батгатай төстэй тууралт үүсгэдэг. Өвөрмөц хүчин зүйл бол хүчтэй таагүй байдал, түлэгдэх, загатнах, түүнчлэн хэд хэдэн формацийг нил ягаан өнгийн нэг цэг болгон нэгтгэх явдал юм.
• Коньюнктивит. Салст бүрхэвч нь галогенд онцгой өртөмтгий байдаг бөгөөд энэ нь үрэвсэл, лакримац, бүдэг хараа хэлбэрээр илэрдэг.
• Амьсгалын замын өвчин. Амьсгалын замын салст бүрхэвчийг цочроох замаар өдөөгддөг.
• Шүлс ихсэх. Шүлсний булчирхай нь бие махбод дахь иодын агууламж нэмэгдэж, хавдаж, үрэвсдэг.
• Нэмэлт шинж тэмдэг
  Энэ нь бага тохиолддог боловч одоо ч тохиолддог: аманд металл амт, тааламжгүй үнэр, хоолойн салст бүрхэвчинд таагүй мэдрэмж, ходоод гэдэсний зам / шээс бэлэгсийн тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдол, дархлаа буурах, хүчтэй сул дорой байдал, хүсэл зоригийн дутагдал, хорт гепатит. Грэйвсийн өвчин нь ихэвчлэн илүүдэл иодыг харуулдаг.

Амьдралд иодын хэрэглээ

Микроэлементийн эдгээх шинж чанарыг харгалзан үзэхэд түүний гол үүрэг нь хүний ​​​​биеийн бүрэн ажиллагааг хангах, түүнчлэн зарим өвчнийг арилгах явдал юм.

• Нэг аяга усанд хэдхэн дусал иодыг дусаах нь (ялангуяа сод эсвэл давстай) нь хоолойны салст бүрхэвчийн үрэвсэл эсвэл бусад идээт үйл явцыг хурдан арилгахад тусална.
• Иодын тор нь маш сайн өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй, цусны өтгөрөлтийг арилгаж, үрэвсэл, хавдрыг арилгадаг. Үүнийг хөвөн арчдас, иодын эмийн уусмалаар зурж, хэдэн өдөр тутамд шинэчлэхэд л хангалттай. Үл хамаарах зүйл бол нарийхан арьс нь бодисоор нэлээд түрэмгий өртдөг бяцхан хүүхдүүд юм.
• Луголын уусмал нь хоолойны ангина / өвдөлт ихсэх / өнцгийн стоматит зэрэгт хоолойг тослоход ашигладаг уусмалаас багагүй алдартай.
• Иодын уусмалыг ашиглан гэмтсэн арьсыг халдваргүйжүүлэхэд хялбар байдаг.

СОНИРХОЛТОЙ!Гэсэн хэдий ч зөвхөн анагаах ухаан иодын ашигтай шинж чанарыг үнэлээгүй байна. Энэ бодисын ачаар шүүх эмнэлгийн мэргэжилтнүүд хурууны хээ авч, үйлдвэрүүд батерей үйлдвэрлэсээр, нэмэлт гэрлийн эх үүсвэрүүд гарч ирдэг.

Хүний биед иодын ашиг тус, хор хөнөөл

Хүний эрүүл мэндэд заналхийлж буй иодыг хориотой шугамыг давахгүйн тулд түүний эрхтэн, эд эс дэх концентрацийн түвшин нь нормтой тохирч байх ёстой.

Толгой өвдөх үү? -Иод хангалтгүй байна. Ядаргаа, хайхрамжгүй байдал? -Иод хангалтгүй байна. Иод бол таныг бүх зүйлээс авардаг гайхамшигт элемент юм шиг санагддаг. Бидэнд яагаад иод хэрэгтэй, яг хэр их хэрэгтэйг олж мэдье!

Хүний бие хэвийн ажиллахын тулд төмөр, магни, кальци, витамин С зэрэг тодорхой витамин, микроэлементүүд шаардлагатай байдаг. Ийм хамгийн чухал бодисуудын жагсаалтад дараахь зүйлс орно. иод. Бага зэрэг, ДЭМБ-аас иодын дутагдлыг хүн төрөлхтөнд тулгараад байгаа дэлхий нийтийн асуудлын нэг гэж нэрлэсэн., үүнтэй холбоотой эрүүл мэндийн эмгэгүүд нь дэлхий даяар хамгийн түгээмэл халдварт бус өвчин юм.

Юуны өмнө Иод нь бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилтэнд шаардлагатай байдаг, бүх биеийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Энэ нь эд эсийн нөхөн үржихүй, өсөлтөд нөлөөлдөг даавар үүсгэдэг. Хэрэв таны биед иод дутагдаж байвал, бодисын солилцоо эвдэрч, бамбай булчирхай хэвийн ажиллахаа больж, дархлаа суларч, арьс, хумс, үсний байдал муудаж, судас хатуурах, таргалах эрсдэл нэмэгддэг. Мөн ханиадны халдварын эрсдэл нэмэгдэж, тархины үйл ажиллагааны алдагдал үүсч болно дэвшилтэт тохиолдолд, бахлуур, кретинизм зэрэг өвчин.

Бие дэх иодын дутагдал нь дараахь хүчин зүйлээс шалтгаалж болно.
- хоол хүнс дэх иодын агууламж бага;
- селенийн дутагдал (энэ нь иодын шингээлтийг дэмждэг бодис юм);
- нас (хүүхдүүд иодын дутагдалд өртөх магадлал өндөр);
- хүйс (эмэгтэйчүүд иодын дутагдалд орох эрсдэл өндөр байдаг);
- жирэмслэлт;
- архи, тамхи татах;
- жирэмслэлтээс хамгаалах бэлдмэл хэрэглэх.

Янз бүрийн насны ангилалд зориулсан өдөр тутмын хэрэглээний нормыг тогтоосон байдаг.
- нярай хүүхэд - 50 мкг;
- 2-оос 6 насны хүүхдүүд - 90 мкг;
- 7-12 насны хүүхдүүд - 120 мкг;
- эрүүл насанд хүрэгчид - 150 мкг;
- жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд - 200 мкг.

Бие дэх иодын дутагдлыг нөхөхийн тулд тусгай нэмэлт тэжээл авах шаардлагагүй, Иод нь хоол хүнсэнд бас байдаг, та үүнийг зөвхөн хоолны дэглэмдээ оруулах хэрэгтэй. Иодын эх үүсвэрүүд:тослог далайн загас, далайн хоол, далайн байцаа, бяслаг, зуслангийн бяслаг, сүү, иоджуулсан давс.

Иодын дутагдал нь зөвхөн эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг төдийгүй түүний илүүдэлтэй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв иодыг хяналтгүй, ялангуяа нэмэлт тэжээл хэлбэрээр хэрэглэвэл бамбай булчирхайн эсүүд устаж, үйл ажиллагаа нь тасалддаг.

Бие дэхь илүүдэл иодын шинж тэмдэг:толгой өвдөх, арьсан дээр идээт тууралт гарах, хавдах, дотор муухайрах, бөөлжих, ханиалгах, хамар гоожих, коньюнктивит, халуурах, үе мөч өвдөх, ходоодны хямрал, нойрны хямрал, цочромтгой байдал, хүчтэй, огцом турах.

Гэхдээ эмч рүү гүйх гэж бүү яар, Бие махбодид хангалттай хэмжээний иод байгаа эсэхийг та гэртээ өөрөө шалгаж болно. Хөвөн арчдас, иодын хандмал ашиглан шууны дотор талд торон хэв маягийг зур. Хэрэв хоёр цагийн дараа шар зураас арилсан бол иодын дутагдалд орсон тул яаралтай нөхөх шаардлагатай байна гэсэн үг. Хэрэв судал нь бага зэрэг бүдгэрсэн бол та бүх зүйлийг зөв хийж байна.

Иод бол маш танил бөгөөд хүртээмжтэй тул ямар ч эмийн санд нэг шил иодыг пенниээр худалдаж авч болно. Гэхдээ иодын дутагдал гэж юу вэ? Яагаад түүний тухай ингэж их ярьж, бичээд байгаа юм бэ?

Арьс хуурайших, уйтгартай болох, үс унах, хумс хэврэгших, хавдах, нүүр хавдах, нүд улайх, ядрах, нойрмоглох, нулимс цийлэгнэх гэх мэт. - Энэ бүхэн нь бие махбод дахь иодын дутагдал юм. Хэрэв биед иод хангалттай байвал эмэгтэй хүний ​​нүд гэрэлтдэг! Би нисэхийг хүсч байна!

Хамгийн гол нь иод нь шархыг эмчлэхэд зориулагдсан согтууруулах ундааны дусаалга төдийгүй хүний ​​​​биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай хамгийн чухал микроэлементүүдийн нэг юм. Энэхүү бичил тэжээлийн дутагдал нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа эмч нарын санааг зовоож байна. Иодын дутагдал нь үнэхээр дэлхий дээрх нэг тэрбум хагас гаруй хүнийг хамарсан дэлхий нийтийн асуудал юм. ОХУ-д хүн амын 35 гаруй хувь нь иодын дутагдалд ордог. Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Дотоод шүүрлийн төвийн мэдээлснээр орос хүн өдөрт 40-80 мкг иод хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь түүний өдөр тутмын хэрэгцээнээс 2-3 дахин бага байна!

Бие махбодид энэ микроэлемент дутагдах аюул маш их байдаг, учир нь Бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа нь зөвхөн бидний гадаад төрх төдийгүй дааврын системд нөлөөлдөг.
Хүүхдүүдийн хувьд иодын дутагдлыг илүү энгийнээр илэрхийлдэг - тэд хичээлээ хийхдээ анхаарлаа төвлөрүүлж чадахгүй, ядарч туйлдсан, уйлдаг.

Иод бол хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай микроэлемент юм.

Гэхдээ хүний ​​биед энэ микроэлемент маш бага хэмжээгээр агуулагддаг: ердөө 20-30 мг, үүнээс 10 мг орчим нь бамбай булчирхайд байдаг.
Бамбай булчирхай нь өвөрмөц эрхтэн бөгөөд түүгээр урсаж буй цусан дахь иодын органик бус нэгдлүүдийг авч, түүний органик нэгдлүүд болох тироксин, триодотиронин гормонуудыг нэгтгэж, хүний ​​амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Тироксин нь биеийн үндсэн бодисын солилцоо, эрчим хүчний үйлдвэрлэл, түүний дотор дулааны үйлдвэрлэлийн түвшинг хянадаг. Энэ нь бие бялдар, оюун санааны хөгжил, эд эсийн ялгарал, боловсорч гүйцэхэд идэвхтэй нөлөөлж, төв мэдрэлийн систем, хүний ​​​​сэтгэл хөдлөлийн байдлыг зохицуулахад оролцож, зүрх судасны систем, элэгний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Тироксин нь бусад дотоод шүүрлийн булчирхай (ялангуяа гипофиз булчирхай ба бэлгийн булчирхай), усны давсны солилцоо, уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоонд нөлөөлдөг.
Өөрөөр хэлбэл, тироксин нь бие махбодийг эрчим хүчээр хангахад оролцдог бөгөөд энэ нь зөвхөн механик ажил гүйцэтгэхэд төдийгүй бүрэн бодисын солилцоо, биосинтезийн үйл явцын хэвийн явц, биеийн өсөлт, хөгжил, шинэчлэгдэхэд шаардлагатай байдаг. түүний эдүүд.
Тиймээс хүн хангалттай хэмжээний эрчим хүч авч л байвал хөгжилтэй, хүч чадлаар дүүрэн, хөгжилтэй, эрүүл байдаг. Гэхдээ ядаж нэг эрчим хүчний гинжин хэлхээнд бүтэлгүйтэл тохиолдоход түүний сайн сайхан байдал улам дорддог. За, эрчим хүчний солилцоонд томоохон асуудал гарвал хүн өвдөж болно.

Бүх витамин, эрдэс бодис, микроэлементүүдийн хооронд нягт холбоо байдаг: тэдгээр нь хүнийг амин чухал эрчим хүчээр хангахын тулд "бие биедээ тусалдаг" юм шиг санагддаг. Хэрэв тэдгээрийн дор хаяж нэг нь дутагдалтай эсвэл илүүдэлтэй байвал биед хангалттай байгаа бусад элемент муу шингэдэг боловч дээрх шалтгааны улмаас энэ нь үүргээ бүрэн гүйцэтгэж чадахгүй.

Тиймээс бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилтэнд иодоос гадна селен, кобальт, марганец, кальци, стронций, А аминдэм шаардлагатай байдаг.Тэдгээргүйгээр иод хангалттай хэмжээгээр биед орсон ч бүрэн шингэж чадахгүй.

Нэмж дурдахад эрдэмтэд иодын шингээлтэд сөргөөр нөлөөлдөг хэд хэдэн бахлуур үүсгэгч бодисыг илрүүлжээ. Эдгээр бодисууд нь загалмайт ургамал (жишээлбэл, байцаа), амтат төмс, зарим төрлийн буурцагт ургамал, гичийн тос, шар будаа зэрэгт байдаг.
Иод нь зүрхний титэм судасны өвчин, зүрхний хэмнэлийн эмгэгүүдэд сайн нөлөө үзүүлдэг

Хэрэв хангалттай иод байхгүй бол

Энэ микроэлементийг хүний ​​биед хангалтгүй хэрэглэснээр бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилт тасалддаг. Үүний зэрэгцээ санал хүсэлтийн механизм идэвхждэг: бамбай булчирхай руу дохио илгээгддэг: "даавар хангалтгүй!" Үүнийг хүлээн авснаар А булчирхайн хэмжээ нэмэгдэж, эд эсийн өсөлтөөр дутагдаж буй гормоны үйлдвэрлэлийг нөхөхийг хичээдэг.

Гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг тохиолддоггүй, учир нь энэ нь барилгын материал - иод дутагдалтай байдаг. Үүний үр дүнд эндемик бахлуур (халдварт "бахлуур" гэж нэрлэгддэг өвчин) үүсдэг.

Гэхдээ энэ нь иодын дутагдлын зөвхөн нэг тал юм (гипотиреодизм). Үүнээс гадна дархлаа буурдаг тул халдварт өвчний эрсдэл нэмэгдэж, сэтгэцийн хомсдол ажиглагдаж, ерөнхий сулрал ажиглагдаж, хараа муудаж, нүд нь томорч болно.

Хэдэн жилийн өмнө эрдэмтэд хүний ​​оюун ухааныг үнэлэх орчин үеийн аргуудыг ашиглан хийсэн судалгаан дээр үндэслэн иодын дутагдал нь голчлон (гипотиреодизмын гадаад шинж тэмдэг илрэхээс өмнө) хүний ​​сэтгэцийн чадварт нөлөөлдөг гэсэн гайхалтай дүгнэлт хийсэн.

Иодын дутагдал нь хүүхдийн ерөнхий хөгжилд ялангуяа тааламжгүй нөлөө үзүүлдэг: тархи, араг ясны систем муу хөгжиж, хүүхэд оюун ухаан, бие бялдрын хөгжилд огцом хоцорч, дархлаа нь муудаж эхэлдэг. Иодын дутагдалд орсон хүүхдүүд сайн өсдөггүй.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд иодын дутагдалд орсноор зулбах, хэлгүй, дүлий, сэтгэцийн хомсдолтой хүүхэд төрөх эрсдэл нэмэгддэг. Үр хөврөлийн бамбай булчирхай дахь иодын агууламж жирэмсний 10 дахь долоо хоногт бүртгэгддэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Иод хаанаас гардаг вэ?

Иодын физиологийн хэрэгцээ өдөрт 100-150 мкг байна.

Энэ нь бусад микроэлементүүдийн нэгэн адил хүний ​​биед хоол хүнсээр дамждаг. Иодын байгалийн гол эх үүсвэр нь хөрс, хөрсний ус, тиймээс газар дээр ургадаг бүх зүйл, мөн далайн хоол (замаг, загас, далайн амьтан) юм. Энэ микроэлементээр ядуу хөрстэй газар хүн амын нэлээд хэсэг нь иод дутлын өвчнөөр өвчилдөг. Ихэнх тохиолдолд уулархаг нутаг, томоохон гол мөрний хөндийд иодын дутагдал ажиглагддаг.Иод дутлаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн энгийн бөгөөд найдвартай аргуудын нэг бол иоджуулсан давс хэрэглэх явдал юм.

Далайн замаг хамгийн их иод агуулдаг (хуурай замагт 160-800 мг/100 гр хүртэл, хуурай замагт 200-220 мг/100 гр хүртэл). Их хэмжээний йодыг далайн загас, далайн хоолонд агуулагддаг. Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгний иодын агууламж дунджаар 7-16 мкг/100 гр. Иодын эх үүсвэрт жимс, жимсгэнэ (жүрж, алим, усан үзэм, тоор, чавга, интоор), хүнсний ногоо (төмс, манжин, лууван, салат, ногоон вандуй), үр тариа, буурцагт ургамал, шар буурцаг, хөх тариа, саарал талх, хушга, зөгийн бал. Бидний бие хоол хүнснээс авдаг нийт иодын гуравны нэгийг бамбай булчирхай хэрэглэдэг бол үлдсэн хэсэг нь шээсээр ялгардаг.
Хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалт, хоолны боловсруулалт нь иодын их хэмжээний алдагдалд хүргэдэг (65% хүртэл). Иоджуулсан давс нь нөхцөл байдлыг хэмнэдэг - хоол хийхэд ашиглах үед хоол хийх явцад алдагдлыг мэдэгдэхүйц бууруулна (22-60%).

Иод нь арьсны гадаргуугаас ч гэсэн биед сайн шингэдэг тул заримдаа үүнийг яаралтай биед нэвтрүүлэхийн тулд арьсан дээр иодын тор зурахад хангалттай. Үүнтэй адилаар та биед хангалттай иод байгаа эсэхийг шалгаж болно. Хэд хэдэн перпендикуляр туузыг бие биенээсээ 1-1.5 см зайд арьсанд түрхэж, хэр хурдан алга болохыг шалгана. Хэрэв энэ нь хэдхэн цагийн дотор тохиолдвол энэ нь биед иод хангалтгүй байна гэсэн үг юм.

Сонирхолтой:
Загас, далайн хоол, далайн байцаа болон бусад зарим хоол хүнс нь органик иод агуулдаг. Түүний шингээлтийг элэг хянадаг. Бие махбодид иодын дутагдалтай үед иодын шингээлтийг дэмждэг тусгай ферментүүдийг үүсгэдэг. Иод хангалттай байвал ферментүүд үүсдэггүй, үлдсэн хэсэг нь цусанд шингэхгүйгээр биеэс аяндаа ялгардаг. Энэ тохиолдолд бие нь иодыг яг шаардлагатай хэмжээгээр авдаг.
Эмийн санд зарагддаг хүнсний нэмэлтүүд болон иод агуулсан бусад бэлдмэлүүд нь органик бус иод - иод, калийн иод агуулдаг - мөн хүнсний бүтээгдэхүүн, давс, элсэн чихэр, сүү, талхыг баяжуулдаг.
Бидний бие үүнийг бүрэн шингээдэг тул биед иодын илүүдэл үүсэх боломжтой. Эмч нарын үзэж байгаагаар иодын хэрэглээ ихсэх нь бамбай булчирхайн дааврын хэт их үйлдвэрлэлээс үүдэлтэй гипертиреодизмыг өдөөж болно. Бамбай булчирхайн эмч нар давсны иоджуулалтыг бүх нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн улс орнуудад гипертиреодизмтэй өвчтөнүүдийн тоо ийм хуульгүй орнуудтай харьцуулахад хамаагүй их байгааг тэмдэглэжээ.

Иодын дутагдалтай холбоотой өвчлөл нь халдварт бус өвчний дунд хамгийн түгээмэл байдаг. Дэлхий дээр 1.5 тэрбум хүн иод дутагдалтай байж магадгүй бөгөөд 655 сая хүн иодын дутагдлаас болж бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа доголдож, томорч байна. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын (ДЭМБ) мэдээлснээр 43 сая хүн иодын дутагдлын улмаас янз бүрийн зэрэглэлийн сэтгэцийн хомсдолтой (сэтгэцийн хомсдол) байдаг.

Иод- бичил тэжээлийн анхны дутагдал нь ихэвчлэн эмнэлзүйн хувьд илэрдэггүй. Хоол хүнс, уснаас иодын хангалтгүй хэрэглээ нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг аажмаар бууруулдаг. Иод нь бамбай булчирхайн даавар (бамбай булчирхайн даавар) - тироксин (T4) ба триодотиронин (T3) -ийг нийлэгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Үүнээс болж гипофиз булчирхайгаас бамбай булчирхайг өдөөдөг даавар (TSH) үйлдвэрлэл нэмэгдэж, энэ дааврын агууламж нэмэгдсэний нөлөөн дор бамбай булчирхай нь иодын дутагдлын нөхцөлд ажиллахад дасан зохицдог. Бамбай булчирхайн хэмжээ, хэмжээ нэмэгддэг - бамбай булчирхай үүсдэг - бие дэх бамбай булчирхайн дааврын шаардлагатай концентрацийг хадгалах нөхөн олговор өгөх урвал.

Иодын дутагдал- бахлуурын хамгийн түгээмэл шалтгаан. Ирээдүйд иодын дутагдал хэвээр байвал бамбай булчирхайн нөхөн олговорын механизм шавхагдаж, TSH-ийн үйлдвэрлэл нэмэгдэх нь T4 биосинтез нэмэгдэхэд хүргэдэггүй, булчирхайн үйл ажиллагаа буурч, гипотиреодизм үүсдэг (энэ тохиолдолд үүнээс гадна гипотиреодизмын ердийн илрэлүүдэд - нойрмоглох, нойрмоглох, нойрмоглох, сэтгэцийн болон бие бялдрын хомсдол үүсч болно) хөгжил, оюуны чадавхи). Эндемик бахлуур- зангилааны гол шалтгаануудын нэг ба бамбай булчирхайн хорт хавдар, гипотиреодизм, сэтгэцийн эмгэг, үржил шим буурах, тиротоксикоз, эндемик кретинизмтэй хүүхэдтэй болох эрсдэл нэмэгддэг. Иодын дутагдал нь хүрээлэн буй орчны таагүй нөхцөлд цацраг идэвхт иодын шингээлтийг нэмэгдүүлдэг. Иодын дутагдлаас үүдэлтэй өвчний олон хувилбар байдаг бөгөөд эмгэгийн аюул нь тухайн өвчин эхэлсэн наснаас хамаардаг. Иод дутлын хамгийн эмгэнэлтэй үр дагавар нь энэ үед тохиолддог пренатал үемөн бага наснаасаа.

Иодын дутагдал нь мэдэгдэхүйц юм эмэгтэйчүүдийн нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг, ураг ба хүүхдийн хөгжил. Иодын дутагдалтай бүс нутагт эмэгтэйчүүд зулбалт, амьгүй төрөлт ихсэж, гажиг, амьсгал боогдох, хоол тэжээлийн дутагдалтай төрөх хүүхдийн тоо нэмэгддэг; перинаталь болон хүүхдийн эндэгдэл нэмэгддэг. Эхийн бамбай булчирхайн даавар нь төрөөгүй хүүхдийн тархины төлөвшил, төлөвшлийн хамгийн чухал зохицуулагч юм. Тэд жирэмсний эхний гурван сард төв мэдрэлийн тогтолцооны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүрэн хөгжлийг хангадаг. Энэ үед ургийн тархины хамгийн чухал хэсгүүд (кортекс, корпус каллосум, бор гадаргын доорх бөөм, судал, дэд хэсэг), чихний дун, нүд, нүүрний араг яс, уушигны эдүүд үүсдэг.

Төрөөгүй хүүхдийн хөгжлийн явцад мэдрэлийн төгсгөлийн цаашдын боловсорч гүйцсэн байдал нь бамбай булчирхайн даавараар зохицуулагддаг бөгөөд зөвхөн ургийн өөрөө бамбай булчирхай нь жирэмсний 12 дахь долоо хоногоос хойш ажиллаж эхэлдэг. Иод дутагдсанаар урагт бамбай булчирхайн дааврын бүрэн нийлүүлэлт алдагдаж, зөвхөн хүүхдийн тархи төдийгүй сонсгол, харааны ой санамж, яриа зэрэгт нөлөөлдөг. Төрөхдөө ийм хүүхэд мэдрэлийн кретинизм гэж оношлогддог: сэтгэцийн хомсдол, дүлий хэлгүй, strabismus, одой, гипотиреодизм.

Эрүүл хүмүүст Иодын хэрэгцээ өдөрт 120-300 мкг байна. Өдөрт 100 мкг-аас бага иодыг хэрэглэвэл бахлуур (бамбай булчирхайн нөхөн томрол) үүсдэг. Иодын дутагдлыг оношлохын тулд шээсээр иодын ялгаралтыг шинжилдэг. Өдөрт 25-50 мкг иод ялгарах нь иодын дунд зэргийн дутагдал, 25 мкг-аас бага бол иодын ноцтой дутагдлын шинж тэмдэг юм.

ОХУ-ын бараг бүх нутаг дэвсгэрт илүү их эсвэл бага хэмжээгээр илэрдэг иодын дутагдал. Оросын төв хэсэгт бараг бүх нутаг дэвсгэрт иодын хэрэглээ өдөрт ердөө 40-80 мкг байна. Москва муж нь иодын эндемикийн сул бүс юм. Иодын хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь Оросын 100 сая хүний ​​эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулж байгаа бөгөөд массын бүлгийн болон хувь хүний ​​иодын урьдчилан сэргийлэлтийг шаарддаг. Иод дутлын асуудал нь анагаах ухаан, нийгэм, эдийн засгийн ач холбогдолтой бөгөөд ихээхэн үр дагавартай байдаг үндэстний оюуны, боловсрол, мэргэжлийн чадавхи буурах. Энэ асуудлын талаарх ДЭМБ-ын баримт бичигт 2000 он гэхэд дэлхийн хэмжээнд иодын дутагдлыг арилгах нь дэлхийн хамтын нийгэмлэгийн үндсэн зорилтуудын нэг гэж дурдсан байдаг.

Хоолны дэглэм дэх иодын дутагдлыг нөхөхийн тулд хувь хүн, бүлгийн болон массын аргыг хэрэглэдэг. иодын урьдчилан сэргийлэлт. 1996 онд ДЭМБ болон Иод дутлын эмгэгийг хянах олон улсын зөвлөлөөс дараахь зөвлөмжийг өгсөн. өдөр тутмын хэрэглээний иодын стандарт:

• Нярайд 50 мкг (амьдралын эхний 12 сар);
• Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд 90 мкг (2-оос 6 нас хүртэл);
• Сургуулийн насны хүүхдүүдэд (7-12 нас) 120 мкг;
• Насанд хүрэгчдэд (12 ба түүнээс дээш насны) 150 мкг; Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд 200 мкг.

Иодын байгалийн эх үүсвэрүүд:

• сам хорхой;
• хоолны мөөгөнцөр;
• лаазалсан хулд загас;
• сүү;
• далайн загас (сагамхай, хад, майга);
• далайн давс;
• далайн байцаа (далайн байцааны салат);
• самар, үр, үр тариа;
• фэйжоа;
• иоджуулсан давс;
• хясаа болон бусад далайн хоол.

Масс иодын урьдчилан сэргийлэлт- иодын дутагдлыг арилгах хамгийн үр дүнтэй, хэмнэлттэй арга. Олон оронд иодын бүх нийтийн урьдчилан сэргийлэлтийн зорилтот хөтөлбөрүүдийг нэвтрүүлж, улсын түвшинд идэвхтэй сурталчилж байна: иодын давс (иод ба калийн иод) хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Иоджуулсан давс (тогтвортой калийн иодоор тусгайлан баяжуулсан хоолны давс), талх, ус хэрэглэх нь урьдчилан сэргийлэх нэлээд үр дүнтэй арга юм. Давсыг хаа сайгүй хэрэглэдэг бөгөөд хоолонд бага хэмжээгээр нэмдэг бөгөөд энэ нь хэтрүүлэн хэрэглэх боломжийг арилгадаг. Эдгээр арга хэмжээ нь олон газар бахлуурын өвчлөлийг бүрэн арилгах боломжтой болсон.

Иоджуулсан давсны хэрэглээЖирэмсэн болон хөхүүл үед иодын дутагдлыг нөхөж чадахгүй, ийм нөхцөлд давсны дэглэмийг өргөжүүлэх нь үндэслэлгүй юм. Уг эмийг жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэх нь батлагдсан "Калийн иодид 200 Берлин-Хеми". Гэхдээ эм хэрэглэх нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйн биеийг бусад амин чухал элемент, витаминаар дүүргэх хэрэгцээг арилгадаггүй. Одоогийн байдлаар жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд иод агуулсан олон төрлийн амин дэмийн бэлдмэлийг зааж өгөхийг зөвлөж байна. Ургийн хөгжил, цаашлаад хөхөөр хооллохтой холбоотой өндөр хэрэгцээг харгалзан сонгосон витамин, микро болон макро элементүүдийн тэнцвэртэй тунг агуулсан ийм бэлдмэлийн жишээ юм. витамин, эрдэсийн цогцолборууд"Materna", "Centrum", "Unicap M" болон бусад зүйлсээс гадна нэг шахмал дахь 150 мкг элементийн иодыг өдөрт нэг удаа хэрэглэх зориулалттай. Үргэлжилсэн иодын эмийн жорЖирэмсэн болон хөхүүл үед хүрээлэн буй орчны иодын дутагдлыг нөхөх боломжтой тунгаар хэрэглэх нь хөгжиж буй урагт бамбай булчирхайн дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг.

Хэрэв хөхний сүү дутагдалтай эсвэл байхгүй бол хүүхдийг шилжүүлнэ хиймэл эсвэл холимог хооллох, дүрмээр, хуурай зохицсон хольц. Энэ тохиолдолд хүрээлэн буй орчинд иодын дутагдлыг нөхөх ажлыг иодын бүрэн агууламжтай хольцыг сонгох замаар гүйцэтгэнэ. Нярай хүүхдийг зохиомлоор хооллох олон бүтээгдэхүүн нь иодын нэмэлтийг огт агуулдаггүй. Хүүхдийн эмч нарын үзэж байгаагаар иодыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг сүүний томъёо"Maria Humana", "Nutrizia", ​​"Valio", "Friesland Nutrition", "Nestlé", "Hipp" компаниуд. Холимог болон зохиомлоор хооллоход тохиромжтой иод агуулсан бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох нь бага насны хүүхдүүдэд иодын дутагдлын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.

Жилийн дараа хүүхдүүд насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмд аажмаар шилждэг. 1-2 насандаа хооллох үндсэн зуршил бүрэлдэж, түүнийг оновчтой болгох нь зохих амтыг бий болгоход тусалдаг бөгөөд эрүүл амьдралын хэв маягийн чухал элемент юм.

Учир нь бие даасан урьдчилан сэргийлэхиодын дутагдалд иодын физиологийн хэмжээг өгдөг эмүүдийг хэрэглэдэг - жишээлбэл, нэг шахмал дахь 262 мкг калийн иодид агуулсан "Калийн иодид 200 Берлин Chemie", энэ нь 200 мкг иодын өдөр тутмын физиологийн тунтай тохирч байна. микроэлемент. Уг эмийг өдөр бүр хоол идсэний дараа усаар ууна. "Калийн иодид 200 Берлин хими" нь иодын физиологийн тунгаар өдөр бүр иодоор хангадаг тул түүний өндөр агууламжтай холбоотой харшил үүсгэх эрсдэлгүй тул долоо хоногт хэрэглэх иодын тунг агуулсан эмүүдээс давуу талтай. Санал болгож буй урьдчилан сэргийлэх тун: хүүхдэд - 50-100 мкг (өдөрт 1/4-1/2 хүснэгт калийн иодид 200), өсвөр насныхан болон насанд хүрэгчдэд - өдөрт 100-200 мкг (1/2-1 хүснэгт калийн иодид 200) ), жирэмсэн болон хөхүүл үед - өдөрт 200 мкг (1 хүснэгт калийн иодид 200), бахлууртай мэс заслын дараа бахлуур дахилтаас урьдчилан сэргийлэх - өдөрт 100-200 мкг (1/2-1 хүснэгт калийн иодид).

Учир нь бүлгийн иодын урьдчилан сэргийлэлтхэрэглэсэн: хангалттай хоол тэжээл (нярай хүүхдэд зориулсан иод агуулсан зохицсон томъёо, иоджуулсан давс гэх мэт) болон урьдчилан сэргийлэх эм хэрэглэх: иод агуулсан витамин (Centrum, Unicap, Materna гэх мэт). Үүнээс гадна калийн иодид 200 болон физиологийн хэмжээний иодыг (150-200 мкг) агуулсан бусад бодисыг зааж өгч болно. Энэхүү урьдчилан сэргийлэх ажлыг иод дутлын өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөртэй бүлгүүдэд (хүүхэд, ялангуяа бага насны хүүхдүүд, өсвөр насныхан, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, иод дутагдалтай бүс нутгийн оршин суугчдын зохион байгуулалттай бүлгүүд: цэцэрлэг, сургууль, аж ахуйн нэгж, байгууллагууд) мэргэжлийн эмч нарын хяналтан дор хийх ёстой. байгууллагууд).

Иодын дутагдлаас үүдэлтэй эндемик бахлуур болон бусад өвчин нь анагаах ухаан, нийгмийн чухал асуудал юм. Иодын дутагдал, эндемик бахлуур өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг хэрэгжүүлсний ачаар ОХУ-ын томоохон бүс нутгийн хүн амын эрүүл мэндийг эрс сайжруулж, иод дутлын өвчлөлийг богино хугацаанд өндөр зардалгүйгээр арилгах боломжтой юм.

Орчин үеийн хүмүүсийн хоолны дэглэмд иод дутагдаж байгааг бид улам бүр сонсдог. Энэ микроэлемент яагаад эрүүл мэндэд маш чухал вэ, түүний дутагдал нь ямар үр дагаварт хүргэдэг вэ?

Яагаад хэрэгтэй байна вэ?

Иод бол гормоны нийлэгжилтэнд шууд оролцдог цорын ганц ул мөр элемент юм. Энэ нь бамбай булчирхайн даавар - тироксиныг үйлдвэрлэхэд оролцдог бөгөөд энэ нь хоол хүнсэнд хэрэглэдэг иодын 90 хүртэлх хувийг бүрдүүлдэг.

Тироксин (мөн иод) нь бодисын солилцооны эрчмийг хянаж, сайжруулдаг: ус-давсны солилцоо, уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо. Мөн биеийн дулаан солилцоо, эсийн хуваагдал, өсөлт, элэг, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг зохицуулдаг.

Үүнээс гадна мэдрэлийн системийн байдал, хүний ​​сэтгэл хөдлөлийн байдал, түүний сэтгэл зүйн эрүүл мэнд нь энэ даавараас хамаардаг.

Хэрэв хангалттай иод байхгүй бол

Хэрэв хоол хүнсээр хангалттай хэмжээний иодыг хангадаггүй бол бамбай булчирхай нь бага зэрэг тироксин үүсгэдэг. Энэ эмгэгийг гипотиреодизм буюу иодын дутагдал гэж нэрлэдэг.

Ихэнх тохиолдолд иодын дутагдал нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд хамгийн түрүүнд нөлөөлдөг: хүн мартамхай болж, анхаарал, хариу үйлдэл буурч, цочромтгой байдал, нойрмоглох, заримдаа сэтгэлийн хямралд ордог.

Үүнээс гадна дархлаа суларч, биед шингэн зогсонги байдалд орж, эмэгтэйчүүдийн сарын тэмдгийн мөчлөг алдагдаж, үргүйдэл үүсч болно. Зүрх, судаснуудтай холбоотой асуудлууд гарч ирдэг: хэм алдагдал, цусны даралт ихсэх, цусан дахь гемоглобины түвшин буурах.

Биеийн жин бас нэмэгддэг - эцэст нь эрчим хүчний хэрэглээний процесс хэвийн явагдахад хэт бага тироксин байдаг бөгөөд энэ нь өөх тосны нөөц хэлбэрээр хуримтлагддаг. Хэрэв та сайн идэж, маш их дасгал хийдэг боловч илүүдэл жингээсээ салж чадахгүй бол эндокринологичтой зөвлөлдөх хэрэгтэй - бодисын солилцоо удаашрах нь заримдаа иодын дутагдлын нэг шинж тэмдэг болдог.

Хэрэв иодын дутагдлыг удаан хугацаанд нөхөхгүй бол бамбай булчирхайн эд эсийн тоогоор тироксины дутагдлыг нөхөхийг хичээдэг. Бамбай булчирхайн ийм томролыг бамбай гэж нэрлэдэг.
Иодын дутагдал хэний хувьд хамгийн аюултай вэ?

Иодын дутагдал нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой аюултай. Хэрэв энэ чухал микроэлемент байхгүй бол жирэмслэлт нь хугацаанаас нь өмнө тасалдаж, хүүхэд үхсэн эсвэл хөгжлийн ноцтой гажигтай төрж болно - кретинизм.

Өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн бие нь иодын дутагдлаас багагүй зовж байдаг: тэд оюун ухаан, бие бялдрын хөгжилд хоцорч эхэлдэг. Дүрмээр бол энэ нь биеийн өсөлт удааширч, мэдээлэл, ярианы ойлголт муудаж байна.

Танд хэр их иод хэрэгтэй вэ?

Шээсний шинжилгээгээр бие махбодид хангалттай хэмжээний иод байгаа эсэхийг шалгахад хялбар бөгөөд үүний зэрэгцээ илүүдэл нь арилдаг.

"Тор" нь юу ч харуулахгүй

Гэхдээ арьсанд түрхсэн иодын торны "шингээх" хурдыг үнэлэх нийтлэг арга бол эрүүл мэндэд аюултай төөрөгдлөөс өөр зүйл биш юм.

Эцсийн эцэст зөвхөн иодын давсууд - иодууд нь биед шингэдэг. Мөн иодын уусмал нь молекул иодыг агуулдаг - өөрөөр хэлбэл иодын огт өөр хэлбэр юм. Мөн торны алга болох хурд нь зөвхөн биеийн температур, гадаад орчноос хамаарна.

Иодын дутагдлыг хэрхэн нөхөх вэ?

Хамгийн их иод далайн хоолонд агуулагддаг: далайн байцаанд 100 грамм тутамд 220 мг, сам хорхойд 100 грамм тутамд 150 мг, мах, сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд иодын агууламж ердөө 7-16 мкг / 100 грамм байдаг. Мөн ундны усанд Манай орны ихэнх бүс нутагт энэ нь маш бага буюу 0.2–2 мкг/л усанд байдаг.

Хэрэв хоолны дэглэмд иодын дутагдал илт байвал эндокринологич тусгай витамин, эрдэсийн нэмэлтийг зааж өгч болно. иод агуулсан бэлдмэл. Та тэдгээрийг хяналтгүй авч эхлэх боломжгүй - эмийн төрөл ба түүний тунг зөвхөн нарийвчилсан шинжилгээ хийсний дараа сонгоно.

Хоолны дэглэмийг иодоор баяжуулахын тулд тусгай шошготой хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, энэ микроэлементийн өдөр тутмын хэрэгцээний 10-30 хувийг нэмдэг.

Тэдний дунд хамгийн алдартай нь 45 мкг/г иод агуулсан иоджуулсан хоолны давс юм. Хэрэв та үүнийг ердийн хоол хүнсэнд хэрэглэхийн оронд хоол хүнсэндээ хэрэглэвэл өдөр тутмын иодын хэрэгцээг бүхэлд нь авч болно.

Иоджуулсан давсны талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Иод нэмсэн тухай мэдээллийг давсны багцад оруулах ёстой. ОХУ-ын хувьд эдгээр нь ГОСТ 13830–91 ба R 51575–2000 юм. "Далайн", "чулуужсан", "фито", "витаминтай" давс нь хангалттай хэмжээний иодыг агуулдаггүй.

Иоджуулсан давс нь битүү саванд ч гэсэн 3-4 сараас илүүгүй хугацаанд шинж чанараа хадгалдаг.

Хүчтэй буцалгах үед ийм давснаас маш их иод ууршдаг. Хоол бэлтгэх янз бүрийн аргуудтай бол түүний алдагдал 22-60 хувь байна.

Мөн нойтон давс, задгай давстай савнаас иод хурдан ууршдаг.

Иодын тухай гол зүйл

Иодын дутагдал нь жингээ хасах, амьдралаас таашаал авахаас сэргийлдэг бөгөөд түүний дутагдлыг зөвхөн дотоод шүүрлийн эмч цус, шээсний шинжилгээнд үндэслэн тогтооно. Хоолны дэглэм дэх иодын дутагдлыг нөхөх хамгийн хялбар арга бол гал тогооны өрөөнд зөвхөн иоджуулсан давс хэрэглэх явдал юм.