Хүндрэлийн үед нойр булчирхайн үрэвслийн үед эрүүл хоол хүнс, хоолны дэглэмийн хоол тэжээл. Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэх хэрэгтэй вэ? Нойр булчирхайн хурцадмал үед юу идэж болохгүй

Нойр булчирхайн гол зорилго нь хүний ​​биед уураг, липид, нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох явдал юм. Хамгийн түгээмэл эрхтэний өвчин бол нойр булчирхайн үрэвсэл юм. Өвчин нь цочмог ба архаг гэсэн 2 хэлбэрээр хөгжиж болно. Гэсэн хэдий ч ямар ч тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээ нь хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх явдал юм. Тэгэхээр, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Өвчний шинж тэмдгүүд хурцдаж байгаа үед эхний гурван өдөр огт идэж болохгүй. Эцсийн эцэст, нойр булчирхай нь идэвхгүй болж, "амрах" боломжтой болно. Хугацаа дууссаны дараа та өвчтөний биед сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй бага тунгаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоол идэх хэрэгтэй.

10 хоногийн дараа өвдөлт намдаж, өвчний шинж тэмдэг суларсан үед та булчирхайд хор хөнөөлгүй, бие махбодийг шаардлагатай бодисоор тэжээх хоол идэж болно.

Өвчтөн хоолны дэглэмийг чанд дагаж мөрдөж, порцын хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой. Үүнээс гадна нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол халуун, хүйтэн биш хоол идэж болно. Түүний температур 45 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ? Өвчтөнд зориулсан хоол хүнс нь их хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус, түүнчлэн витамин болон бусад шим тэжээл агуулсан байх ёстой. Өвчтөнүүд давстай хоол идэхийг хязгаарлаж, өдөрт дор хаяж хоёр литр ус уух хэрэгтэй. Эцсийн эцэст энэ нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хялбаршуулдаг ус юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэж болох хүнсний жагсаалт дараах байдалтай байна.

1. Хатаасан талх, жигнэмэг, элсэн чихэргүй боов, жигнэмэгээр төлөөлдөг талх бүтээгдэхүүн.
2. Өөх тос багатай kefir, ааруул сүү, тараг хэлбэрийн өөх тос багатай "сүү". Та сүүг ижил хэмжээгээр усаар шингэлсний дараа л ууж болно. Зөвхөн өндөр чанартай цөцгийн тос хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд хоногийн хамгийн их тун нь 0.015 кг байх ёстой.
3. Өөх тос багатай загас, жишээлбэл, цурхай, сагамхай, цурхай алгана. Түүний дулааны боловсруулалтыг уураар жигнэх эсвэл буцалгах хэлбэрээр хийхийг зөвшөөрдөг.
4. Каша нь хагас наалдамхай эсвэл үр тариа байх ёстой. Сагаган, овъёос эсвэл будаа зэргийг усанд буцалгана (шингэрүүлсэн сүүг зөвшөөрнө).
5. Хэрэглэхийг зөвшөөрсөн дараагийн бүтээгдэхүүн бол өндөг юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд уурын ваннд чанаж болгосон уургийн омлет идэж болно. Та бөднө шувууны өндөг чанаж болно, энэ нь бүхэлдээ бие махбодид, ялангуяа нойр булчирхайгаар шингээхэд хялбар байдаг.
6. Тэр ч байтугай судалтай байх ёсгүй туранхай мах. Давхар зууханд тахиа, үхрийн мах, тугалын мах, цацагт хяруулын махыг хоол хийх боломжтой. Хэрэв та нойр булчирхайн өвчтэй бол эдгээр төрлийн махыг буцалгаж, идэж болно.
7. Өвчтөний хоолонд зөвшөөрөгдсөн шөл нь буталсан үр тариа эсвэл гоймон агуулсан байх ёстой.Тэдгээрийг ихэвчлэн хүнсний ногоо эсвэл тахианы шөлөөр бэлтгэдэг.
8. Хүнсний ногооны (эрдэнэ шиш, чидун эсвэл наранцэцгийн) тос нь бие махбодид бага хэмжээний "тунгаар" орж болно.
9. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд тарвас, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ гэх мэт амтат жимс, жимсгэнэ идэж болно. Та мөн исгэлэн улаан алим идэж болно, болж өгвөл шатаасан. Гэсэн хэдий ч бүх жимсийг бага тунгаар хэрэглэж болно.
10. Өвчтөнд шатаасан эсвэл чанасан цуккини, өргөст хэмх, төмс, манжин, вандуй зэргийг зөвшөөрдөг. Та тэдгээрийг нухаш болгож болно. Үүнтэй ижил хэлбэрээр та хятад эсвэл цэцэгт байцааны байцаа, түүнчлэн цэцэгт байцаа идэж болно.
11. Өөх тос багатай, халуун ногоотой, амтгүй бяслаг.
12. Та сарнайн дусаах эсвэл декоциний, компот, мусс, жимс, жимсгэний шүүс, сул ногоон эсвэл хар цай уухыг зөвшөөрдөг.
13. Зарим амттанг бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг: чанамал, вазелин, зефир эсвэл зефир.

Нойр булчирхай үрэвссэн үед биед амархан “хүлээн авч”, шингэдэг хоол идэх нь дээр. Эдгээр нь чанасан, уураар жигнэх, чанаж болгосон эсвэл нухаш болгосон хоол юм.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Хэрэв өвчин цочмог бол шарсан, халуун ногоотой, давслаг, өөх тостой хоол идэж болохгүй. Тэд зөвхөн эрхтний үрэвслийг улам дордуулна.

Та хэт тарган мах, жишээлбэл, гахайн мах, хурга, галуу идэж болохгүй. Бүтээгдэхүүнийг шарсан, утсан, хатаасан, шарсан хэлбэрээр идэхийг хориглоно. Өвчтөний хоолны дэглэмд лаазалсан хоол, амьтны гаралтай өөх тос, гахайн өөх зэргийг оруулахыг хориглоно.

Мөн хоолны дэглэм нь цагаан талх, цөцгийн тос, хийсвэр боовны бүтээгдэхүүнийг хязгаарладаг. Бүхэл үрийн гурилаар хийсэн талхыг хүлээн зөвшөөрөхгүй. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь биед амархан шингэдэггүй.

Өөх тостой загас (форель, майк, муур) нь өвчтөний хоолны дэглэмд байх ёсгүй. Бүтээгдэхүүнийг тамхи татдаг, шарсан, хатаасан тохиолдолд хэрэглэхийг хориглоно. Мөн загасны тос хэрэглэх шаардлагагүй.

Та өөхний махны шөл, тэдгээрийн үндсэн дээр чанаж болгосон шөлийг орхих хэрэгтэй.

Та зайрмаг, мөсөн шоо бүхий ундааны тухай мартаж болно. Халуун шөл эсвэл ундаа нь бас эсрэг заалттай байдаг.

Буурцагт ургамал (лаазалсан вандуй, сэвэг зарам, шош), хиам, хиам, мөөг, тэдгээрийг агуулсан аяга таваг нь өвчтөнд эсрэг заалттай байдаг. Та майонез, амтлагч, халуун сүмс, өтгөрүүлсэн сүүнээс татгалзах хэрэгтэй.

Хүнсний ногоогоор улаан лооль, бууцай, цагаан байцаа, жимснээс манго, цитрус, усан үзэм, банана зэргийг хориглоно.

Исгэлэн зуслангийн бяслаг болон бусад тослог сүүн бүтээгдэхүүн, сувдан арвай, улаан буудай, арвайн будаа зэргийг хориглоно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд дор хаяж хурцадмал үед архи, карбонатлаг ундаа, тамхи татахаас татгалзах хэрэгтэй.

Хэрэв та нойр булчирхайн өвчтэй бол өөр юу идэж болохгүй вэ? Хэрэв эрхтэн үрэвссэн бол чихэр, шоколад, чихэр идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бууцай нь оксалийн хүчил агуулдаг тул аливаа төрлийн өвчинд хориотой.

Архаг үе шатанд зориулсан хоолны дэглэм

Хэрэв та нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Олон жилийн турш архаг өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүд хоол тэжээлийн "тансаг"-ыг авах боломжтой.Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг үүн дээр нэмэх замаар өргөжүүлж болно:

• Маалингын үр ба түүний тос. Эцсийн эцэст эдгээр бүтээгдэхүүн нь антиоксидант үйлчилгээтэй тул булчирхайн үрэвслийн процессыг хөнгөвчлөх болно. Тэд өвчний нийтлэг шинж тэмдэг болох өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Хоолны үеэр тос эсвэл үрийн декоциний уух нь үнэ цэнэтэй юм.
• Лийр, банана, lingonberries, амтат усан үзэм, тэр ч байтугай хатаасан жимс.
• Бодисын солилцооны процессыг хурдасгах, шаарыг зайлуулах шинж чанартай prunes.
• Ашигтай эрдэс бодис, витамин агуулсан сам хорхой, дун, далайн амьтан.

• Соёолж авсан улаан буудай, түүгээр хийсэн вазелин эдгээх үйлчилгээтэй.
• Сүү, какао бүхий кофе.
• Турмерик ба шанцай.
• Ногоон, түүний дотор селөдерей.
• Зарим төрлийн самар.
• Үнэтэй чанасан хиам.
• Хоол хийх дараа хаш.

Тиймээс, нойр булчирхайн үрэвслийн үед юу идэх вэ гэдэг асуултанд зөвхөн өвчний хэлбэр (цочмог эсвэл архаг) болон үе (хүндрэх эсвэл ангижрах) зэргээс хамаарч зөв хариулж болно.

"Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм" видео

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн талаар нэмэлт мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ видеог үзнэ үү.

Шинэчлэлт: 2018 оны 11-р сар

Нойр булчирхай нь маш жижиг боловч эрч хүчтэй булчирхай бөгөөд хэрэв бүх зүйл эмх цэгцгүй байвал хүн өөрийн дуртай олон хоол, бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй болдог. Нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл эсвэл архаг нойр булчирхайн үрэвслийг даамжруулахгүйн тулд 5P хүснэгт гэж нэрлэгддэг хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ? Бид энэ нийтлэлд энэ талаар ярих болно. Энэ өвчний хориотой, зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний талаар хамгийн их асуудаг асуултуудыг авч үзье.

Та ямар ногоо идэж болох вэ?

Улаан лооль

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол улаан лооль идэж болох уу? Улаан лоолийн хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн санал бодол хоёр хуваагдсан бөгөөд зарим нь ходоод гэдэсний замд зайлшгүй шаардлагатай нарийн ширхэгтэй эслэг агуулсан, нойр булчирхайд маш чухал ач холбогдолтой холестериныг цуснаас зайлуулдаг тул маш ашигтай гэж үздэг.

Бусад нь үүнийг хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй гэж үздэг, ялангуяа цочмог үйл явц эсвэл архаг нойр булчирхайн үрэвсэл бага зэрэг хурцадсан үед. Хоол боловсруулах тогтолцооны бүх эрхтэнд ачаалал өгдөг маш олон хорт бодис агуулсан боловсорч гүйцээгүй улаан лоолийг идэж болохгүй.

Харин боловсорсон улаан лоолиор хийсэн шинэхэн улаан лоолийн шүүс (үйлдвэрийн уутнаас гаргаж авсан шүүс биш, харин шинэхэн улаан лоольноос шахаж авсан) нь нойр булчирхайг идэвхжүүлдэг, ялангуяа шинэхэн шахсан луувангийн шүүстэй хольсон үед маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болж хувирдаг. Та мөн улаан лоолийг чанаж эсвэл шатаасан идэж болно. Гэхдээ бүх зүйлд дунд зэрэг байх ёстой, тэр ч байтугай эрүүл хоол хүнсийг буруугаар ашиглах нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Улаан лоолийн шүүс нь choleretic, өөрөөр хэлбэл choleretic юм. Хэрэв та архаг нойр булчирхайн үрэвсэл хурцдах үед уувал цөсний чулуу өвчний нэгэн адил хоёрдогч реактив нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэх тул энэ нь бүр дордох магадлалтай. Илүүдэл цөс нь нойр булчирхайн нийтлэг суваг руу хаягдах бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн ферментийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь нарийн гэдсэнд хоол хүнс биш, харин булчирхай өөрөө шингэдэг. Үүний үр дүнд цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, gurney, нойр булчирхайн үхжилд зориулсан мэс заслын ширээ, дараа нь тахир дутуу эсвэл үхэлд хүргэдэг.

Тиймээс улаан лооль, улаан лоолийн шүүсийг архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед өвдөлтгүй, хэт авиан шинжилгээгээр хавагнахгүй, амилаза, диастаз, эластаза болон бусад үрэвслийн шинж тэмдэг илрээгүй үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Энэ нийтлэлд өгсөн бүх зөвлөмжүүд нь архаг нойр булчирхайн үрэвслийн дараа эдгэрэх болон хурцадмал бус үед 5P хүснэгтэд үзүүлэх заалт юм. Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлээс зайлсхийхийн тулд та согтууруулах ундаа (ялангуяа хүчтэй ундаа) болон зарим эмийг ууж болохгүй.

өргөст хэмх

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол өргөст хэмх идэж болох уу, үгүй ​​юу? Өргөст хэмх нь 90% устай хэдий ч үнэндээ микроэлемент, витаминаар маш баялаг юм. Та энэ өвчний хувьд өргөст хэмх идэж болно, үүнээс гадна нойр булчирхайн өвчний эмчилгээнд заримдаа өргөст хэмхний хоолны дэглэмийг зааж өгдөг бөгөөд хүн долоо хоногт 7 кг өргөст хэмх идвэл нойр булчирхайг сулруулж, үрэвсэлт үйл явцаас сэргийлдэг. Дахин хэлэхэд, бүх зүйл дунд зэрэг ашигтай байдаг тухай яръя, өргөст хэмхийг хэт их хэрэглэвэл, ялангуяа нитрат эсвэл бүр муугаар нь пестицид агуулдаг бол ашиг тус нь тэг болж буурдаг.

Байцаа

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол байцаа, брокколи идэх боломжтой юу? Цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, хятад байцаа идэж болно, гэхдээ энэ нь чанаж болгосон эсвэл чанаж болгосон нь дээр. Бидний хамгийн сайн мэддэг энгийн цагаан байцаа нь маш хатуу эслэгтэй тул түүхийгээр нь идэхийг хориглодог боловч дулааны боловсруулалт хийсний дараа идэх боломжгүй байдаг. Мэдээжийн хэрэг та шарсан ногоо хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэйг бүү мартаарай. Мөн салст бүрхэвчийг маш ихээр цочроодог тул даршилсан байцаа хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр. Бээжингийн байцааг заримдаа түүхийгээр нь идэж болох боловч хурцадсаны дараа ямар ч төрлийн байцааг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Далайн байцаа эрүүл үү? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хариулт нь тийм ээ, энэ нь маш их хэмжээний кобальт, никель агуулсан тул булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаа явуулах боломжгүй тул бүх төрлийн хамгийн эрүүл нь юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол далайн байцаа идэх боломжтой юу? Тийм ээ, ... зөвхөн Зүүн Өмнөд Азийн (Япон) оршин суугчид, учир нь энд ферментийн систем нь Европынхоос ялгаатай байдаг. Японы эмийн санд байдаг эмүүд ч гэсэн европчуудад тус болохгүй байж магадгүй гэсэн үг. Тиймээс нойр булчирхайн үрэвслийн үед, ялангуяа хурцадмал үед далайн байцаа идэж болохгүй. Энэ нь бусад төрлийн байцаатай адил биш, энэ бүтээгдэхүүн нь мөөгтэй илүү ойр байдаг, өөрөөр хэлбэл түүнийг хэрэглэхэд нойр булчирхайн ферментийг их хэмжээгээр ялгаруулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь үрэвслийг улам дордуулна. Тиймээс далайн байцаа нь мөөг шиг 12-аас доош насны хүүхдэд өгдөггүй (тэдэнд тохирох фермент байхгүй) нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг заалттай байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар жимс идэж болох вэ?

Бүх исгэлэн жимс, ялангуяа том ширхэгтэй эслэг агуулсан жимс, ялангуяа хурцадмал үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Нойр булчирхайн үрэвслийг намдааж эхэлснээс хойш 10 хоногийн дараа та жимс идэж болно. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед та янз бүрийн жимсийг буруугаар хэрэглэж болохгүй, өдөрт зөвшөөрөгдсөн жимсний 1-ийг идэхэд хангалттай. Мэдээжийн хэрэг, шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисын агууламжийн хувьд тэдгээр нь ижил төстэй байдаггүй тул булчирхайд ашигтай байдаг ч том ширхэгтэй эслэг байгаа нь түүний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

• Та идэж болно: гүзээлзгэнэ, амтат ногоон алим, папайя, хан боргоцой, авокадо, тарвас
• Та идэж болохгүй: лийр, бүх төрлийн цитрус, исгэлэн алим, тоор, чавга, интоорын чавга, манго
• Тайвшрах үед дулааны боловсруулалт хийвэл янз бүрийн жимс идэх туршилт хийхийг зөвшөөрдөг - давхар зуух, зууханд.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй жимсийг хэзээ, хэрхэн идэх талаар тодорхой дүрэм журам байдаг.

• Зөвшөөрөгдсөн жимсийг аль болох сайтар тайрч, нунтаглаж, бутлах хэрэгтэй.
• Зууханд эсвэл уурын зууханд жигнэсний дараа хамгийн сайн хэрэглэдэг
• Та өдөрт нэгээс илүү жимс идэж болохгүй
• Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой жимсний жагсаалтыг яг таг мэдэж, хүсээгүй жимсийг санамсаргүйгээр идсэн тохиолдолд авах ёстой эмийг мэддэг байх ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй гүзээлзгэнэ, банана идэх боломжтой юу, яагаад? Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нойр булчирхай нь нойр булчирхайн үрэвслийг хүндрүүлэхгүйгээр гүзээлзгэнэ бага хэмжээгээр даван туулах чадвартай гэж үздэг ч бүх зүйл хувь хүн байдаг. Банана идэхээс татгалзах нь дээр.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол архи уух боломжтой юу?

Нойр булчирхай нь аливаа согтууруулах ундаанаас эрс татгалздаг. Ходоод гэдэсний замын бүх эрхтнүүдээс энэ булчирхай нь согтууруулах ундааны хортой нөлөөнд хамгийн мэдрэмтгий байдаг. Элэгнээс ялгаатай нь согтууруулах ундаа задлах чадвартай фермент байдаггүй. Нойр булчирхайн цочмог үрэвслийн нийт тохиолдлын 40 гаруй хувь нь согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэсэн, өөх тостой зууш эсвэл хөгжилтэй урт найрын дараа тохиолддог гэдгийг мэддэг.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед согтууруулах ундаа хэрэглэх үед цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл давтагдах эрсдэл өндөр байдаг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаа, анатомийн ноцтой сүйрэлд хүргэдэг. Мөн та бүхний мэдэж байгаагаар элэгнээс ялгаатай нь энэ булчирхай нь бүрэн сэргээгддэггүй. Согтууруулах ундаа хэрэглэх бүрт фиброзын голомт үүсэх нь үндсэндээ нойр булчирхай үрэвсээд зогсохгүй ялзардаг гэсэн үг юм.

Тэгэхээр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй вэ?

Өөх тостой хоол

Нойр булчирхай нь өөх тос, тамхи татдаг хоол, уураг, өөх тос ихтэй хоолонд үнэхээр дургүй байдаг.

• Мах. Тиймээс өөх тос (гахайн мах, нугас, галуу), ялангуяа тэдгээрээр хийсэн kebab, котлет, хиам, чанасан мах, лаазалсан хоолыг хасах хэрэгтэй.
• Загас. Өөх тослог загас - хилэм, хулд, хулд, хулд, майга, шрам, шар загас, загасны түрс, лаазалсан загас, давсалсан, утсан загасыг хоолны дэглэмээс хасдаг.
• Шөл . Гастроэнтерологичдын үзэж байгаагаар нойр булчирхайд баялаг ясны шөл, аспикаас илүү хортой бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Мөн олон хүмүүс эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд эмнэлэгт хүчтэй тахианы шөл авчрахыг хичээдэг. Энэ бол том алдаа!

Хиймэл өнгө, амт, хадгалалтын бодис агуулсан бүтээгдэхүүн

Тэд мөн нойр булчирхайг өршөөдөггүй. Манай супермаркетуудын тавиур дээр дээр дурдсан химийн нэмэлт бодисгүй бүтээгдэхүүн бараг байдаггүй тул сүүлийн үед янз бүрийн зэрэгтэй нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн тоо тогтмол өсч байна. Энэ нь хүүхдүүдэд маш их айдаг, учир нь тэд "хүүхдийн тараг" (хамгаалагч, амтлагч, амт оруулагчаар дүүргэсэн), хүүхдийн утсан хиам, "хүүхдийн хиам" гэх мэт хортой химийн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг - тодорхойлолтоор бол хүүхдийн хиам гэж байдаггүй. , Ийм хоолыг хүүхэд ерөөсөө идэж болохгүй!!! Тэгээд бид 10 настай хүүхэд яагаад нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байдаг вэ гэж гайхдаг.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Бүрхүүлтэй бяслагны ааруул, зуслангийн бяслагны өөхний сорт, бяслаг, ялангуяа тамхи татдаг, давсалсан зэргийг хэрэглэж болохгүй. Зайрмаг нь эсрэг заалттай байдаг, ялангуяа саяхан үүнийг байгалийн цөцгийн тос, сүү, цөцгий биш харин далдуу модны тос, хуурай цөцгий, сүүгээр хийсэн бөгөөд химийн процессын хэд хэдэн үе шатыг дамждаг бөгөөд энэ нь булчирхайн үйл ажиллагаанд ихээхэн хүндрэл учруулдаг. ийм бүтээгдэхүүн биед орж.организм.

Ундаа

• Чихэр- чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, шоколад - нойр булчирхайг маш их дарамталдаг.
• Өндөг. Хатуу чанасан өндөг эсвэл шарсан өндөг нь эсрэг заалттай байдаг.
• Хүнсний ногоо. Улаан лууван, сармис, тунхууны, шанцайны ургамал, сорел, мөөг, буурцагт ургамал, хонхны чинжүү, сонгино (түүхий) зэрэг бүдүүн, хатуу, халуун ногоотой ногоог ямар ч хэлбэрээр идэж болохгүй. Үлдсэн ногоо нь маш их хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн чанасан эсвэл уурын хэлбэрээр.
• Түргэн хоол. Ийм хоол нь бүрэн эрүүл хүний ​​​​хувьд ч аюултай бөгөөд хэрэв бид нойр булчирхайн үрэвслийн тухай ярьж байгаа бол бараг "хортой" бэлэн бүтээгдэхүүн байдаг - энэ нь эмнэлгийн ор руу шууд хүрэх зам юм.
• Жимс жимсгэнэ. Энд бас хязгаарлалтууд байдаг, тэдгээрийг түүхийгээр нь идэж болохгүй, ялангуяа исгэлэн (цитрус жимс, цангис), хэт чихэрлэгийг - усан үзэм, инжир, хурма.

Зөв зохистой хооллолт - нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Нойр булчирхай нь хурцадмал үед ӨЛСӨН, ХҮЙТНИЙ, АМГАЛАНГ хайрладаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Мөн хурцадмал байдлаас гадна нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүн хэр их, хэр олон удаа, хэзээ, юу идэх нь маш чухал юм.

Тодорхой дүрэм журам, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол бага хэмжээний хоол идэх, ихэвчлэн 3 цаг тутамд идэх, шөнийн цагаар хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах, мэдээжийн хэрэг тодорхой төрлийн хоол идэхгүй байх явдал юм.

Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй удаан хугацаагаар ангижрах, бүрэн дүүрэн амьдрах түлхүүр юм. Энэ жижиг эрхтэнд хор хөнөөл учруулахгүйгээр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй юу идэж болох вэ?

Асуулт хариулт:

Ямааны сүүтэй болох боломжтой юу?

Ямааны сүү нь нойр булчирхайд нэлээд хэцүү бүтээгдэхүүн юм. Учир нь түүний өөх тосны агууламж үнээнийхээс хоёр, хагас дахин их байдаг. Уламжлал ёсоор энэ бүтээгдэхүүнийг үндсэн бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг хүмүүс түүний хэрэглээнд илүү зохицсон ферментийн системтэй байдаг. Харин дасаагүй бол ямааны сүү хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэдэг. Тиймээс энэ төрлийн сүү, түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхдээ болгоомжтой байж, жижиг хэсгүүдээс эхэлж, хэвийн хүлцэлтэйгээр аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Дотор муухайрах, сул, өтгөн ялгадас гарахгүй байх нь бүтээгдэхүүнийг хэвийн боловсруулж байгааг илтгэнэ (харна уу).

Мацони байх боломжтой юу?

Мацони нь бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн шиг архаг нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг заалттай байдаггүй. Бүх гол зүйл нь (энэ) бэлтгэсэн сүүний өөх тосны агууламжтай байх болно. Хэт их баялаг сүү нь мэдээжийн хэрэг тааламжгүй зүйл юм.

Мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүн, хийсвэр боов, цагаан гаатай талх хийх боломжтой юу?

Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцдах үед мөөгөнцрийн жигнэхийг заагаагүй болно. Тайвшрах үед мөөгөнцрийн гурилан бүтээгдэхүүний тунг ухаалгаар хийх хэрэгтэй. Хийсвэр боов нь эсрэг заалттай байдаггүй. Цагаан гааны жигнэмэгийн хувьд эхний байр нь чихэрлэг байдлын зэрэг (инсулин ба нойр булчирхайн үрэвсэлтэй холбоотой асуудал гарсан тохиолдолд), тэдгээрийг бүрхсэн паалантай байх болно. Хямдхан нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн галд тэсвэртэй өөх тос (кокос, далдуу модны тос) дээр суурилсан пааланг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн эрүүл мэндийг сайжруулдаггүй.

Би шанцай авч болох уу?

Cinnamon бол зөвхөн төрөлжсөн дэлгүүрт зарагддаг эсвэл борлуулагчид авчирдаг амтлагч юм. Бид гипермаркетаас уутанд худалдаж авдаг зүйл бол касси гэж нэрлэгддэг хямд сонголт юм. Энэхүү псевдо шанцай нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед тусалдаг гэсэн түүхтэй холбоотой байдаг. Энэ нь үнэндээ нойр булчирхайн ажил биш, харин эд эс дэх инсулин рецепторуудын хариу үйлдэл юм. Үүнийг батлах олигтой баримт хаана ч байхгүй. Ерөнхийдөө шанцай нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг тул өдөөгч бодис тул нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Элэг - ходоод, зүрх, элэг идэх боломжтой юу?

Элэг (зүрх, ходоод), элэгтэй холбоотой бүтээгдэхүүнүүд нь буцалгаж эсвэл чанаж болгосон тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг заалттай байдаггүй. Эдгээр хоолыг шарж идэхгүй байх нь дээр.

Боловсруулсан бяслаг, кофе, шоколад, талх байх боломжтой юу?

Халуун ногоотой амтлагч, олон тооны эмульгатор, хадгалалтын бодисгүйгээр боловсруулсан бяслаг сонгох нь зүйтэй. Та шоколадыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Та талх идэж болно. Тогтмол болон хурцадмал үед кофе уухыг зөвлөдөггүй. Үүний шийдэл нь сүү нэмж, жижиг аяганд ховор уух явдал юм.

Би бор, цагаан будаа, оливын тос авч болох уу?

Та будаа идэж болно. ердийнхөөрөө салат болон бусад аяганд нэмнэ. Фанатизмгүйгээр.

Байцаа даршилж болох уу?

Согтууруулах ундаа нь нойр булчирхайг устгадаг тул байцааны давсны уусмал нь өлсгөлөнг арилгахад эсрэг заалттай байдаг. Ерөнхийдөө нойр булчирхайн үрэвслийг хүндрүүлэхээс гадна ходоод, арван хоёр нугасны үрэвсэл байхгүй тохиолдолд хоёр халбага давсны уусмал хор хөнөөл учруулахгүй, гэхдээ аяганд уухыг зөвлөдөггүй.

Давсалсан гахайн өөх?

Өөх тос нь элэг, цөсний сувагт илүү их ачаалал өгдөг. Энэ тохиолдолд нойр булчирхай хоёрдогчоор өвдөж болно. Нойр булчирхайн үрэвслийг арилгахын тулд та гахайн өөхийг идэж болно, гэхдээ долоо хоногт хоёр удаа өдөрт хэд хэдэн удаа боломжийн хэмжээгээр идэж болно.

132 сэтгэгдэл

Аливаа өвчнийг цаг алдалгүй эмчлэх шаардлагатай. Гэхдээ үүний зэрэгцээ өөртөө илүү их хор хөнөөл учруулахгүйн тулд зөв амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэмийг сахих нь чухал юм. Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох талаар энэ нийтлэлд ярих болно.

Өвчний талаар хэдэн үг хэлье

Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайд үүсдэг үрэвсэлт үйл явц юм. Энгийнээр хэлэхэд арванхоёрдугаар гэдэс рүү орох ферментүүд байрандаа үлдэж, нойр булчирхайн эд эсийг өөрөө устгаж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, энэ өвчний үед ялгарсан хорт бодисууд цусны урсгал руу орж, зүрх, бөөр, элэг зэрэг амин чухал эрхтнүүдэд ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг. Энэ өвчин архаг болон цочмог хэлбэрээр тохиолдож болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх нарийн ширийн зүйлийг харгалзан өвчтөн тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой. Энд ямар хоол хүнсийг эрүүл мэндэд аюул учруулахгүйгээр идэж болох, аль нь болгоомжтой хандах, аль нь хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдах ёстойг мэдэх нь маш чухал юм.

Өвчин үүсгэх шалтгаанууд

Энэ өвчин үүсэх, хөгжүүлэхэд ямар хүчин зүйл нөлөөлж болох талаар ярих нь бас чухал юм. Тиймээс, юуны түрүүнд энэ нь эрүүл бус хооллолт юм.

1. Өөх тосны хэрэглээ ба
2. Хэтрүүлэн идэх.
3. Хиймэл хоол хүнс, архины хэрэглээ.

Бусад шалтгаануудын дунд эмч нар дараахь зүйлийг тодорхойлдог.

1. Стресс, мэдрэлийн хурцадмал байдал.
2. Гормоны эм уух.
3. Халдвар.
4. Хэвлийн гэмтэл.
5. Хорхой эсвэл helminthiasis байгаа эсэх.
6. Нойр булчирхайн сувгийн бөглөрөл.
7. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь ходоод гэдэсний замын бусад өвчний дэвсгэр дээр хөгжиж болно. Жишээлбэл, элэгний хатуурал, эсвэл ходоодны шархлаа.

Үүний үндсэн дээр бид зүгээр л буруу хооллолт нь энэ аюултай өвчин үүсэхэд хүргэдэг гэсэн энгийн дүгнэлтийг хийж болно.

Хүнсний хэрэглээний дүрэм

Юуны өмнө би хоолны дэглэмээ хэрхэн зөв тохируулах талаар биш харин танд хэлэхийг хүсч байна.

1. Өдөрт дор хаяж 5 удаа хооллох ёстой.
2. Хоол нь бутархай байх ёстой. 3 цаг тутамд та бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
3. Ходоодны ханыг цочроохгүйн тулд хэрэглэж буй бүх хоолыг нунтаглах хэрэгтэй.
4. Та зөвхөн халуун хоол идэх хэрэгтэй.
5. Бүх хоолыг уураар эсвэл чанаж болгосон байх ёстой.
6. Өвчтөн уураг агуулсан хүнсний хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
7. Өөх тостой хоол хүнс, түүнчлэн нүүрс ус агуулсан хүнсний хэрэглээг эрс багасгах шаардлагатай.
8. Содтой төстэй үйлчилгээтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглээнээс бүрэн хасах хэрэгтэй.
9. Өлсгөлөн зарлах (ялангуяа өвчний хурцадмал үед) шаардлагатай байгаа тул та бэлтгэлтэй байх ёстой.

Өвчний архаг хэлбэрээр өвчилсөн хүмүүст эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх нь онцгой чухал юм.

Талх

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ, юунаас зайлсхийх нь дээр вэ? Та гурилан бүтээгдэхүүний талаар юу хэлэх вэ?

1. Энэ өвчний хувьд зөвхөн өчигдөр (эсвэл бүр өмнө нь) шатаасан улаан буудайн талх идэхийг зөвлөж байна. Та үе үе амтат жигнэмэгээр өөрийгөө дайлж болно.
2. Энэ тохиолдолд бүх төрлийн шинэхэн талх, түүнчлэн хөх тарианы талхыг бүрэн хасах шаардлагатай. Түүнчлэн өвчтөн боов, бялуу, хийсвэр боовны бялууг мартах хэрэгтэй болно.

Загас

1. Өвчтөнд туранхай загасны сортуудыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Загасны хоолыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй.
2. Энэ тохиолдолд давсалсан, шарсан загас, түүнчлэн лаазалсан хоол, түрс зэргийг бүрэн хасах шаардлагатай.

Өөх тос багатай загас(0.2-3% өөх тос) - эдгээр нь хад, цурхай, сагамхай, цурхай, гахайн мах, боргоцой, бадамлуур гэх мэт.

Дунд зэргийн өөх тос загас(3 - 9% өөх тос) - эдгээр нь далайн боргоцой, ягаан хулд, хулд загас, мөрөг загас юм.

Өөх тостой загас(9% -иас дээш) нь могой, шүршүүр, май, майлз.

Мах

Нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститээс өөр юу идэж болох вэ? Тиймээс аяга таваг нь махнаас бүрдэх ёстой.

1. Энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүст өөх тос багатай мах хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь түгалын мах, туулай, цацагт хяруул, тахианы мах байж болно (энэ тохиолдолд шувууг арьснаас чөлөөлөх ёстой).
2. Өөх тостой махыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй: хурга, гахайн мах, агнуурын мах, эд анги. Мөн шарсан хоол, лаазалсан хоол, тамхи татдаг хоолноос татгалзах хэрэгтэй.

Хамгийн тохиромжтой сонголт: махыг уураар эсвэл буцалгана. Та мөн котлет, квенелл, суфле, үхрийн махны строганоф гэх мэтийг хийж болно.

Үр тариа

1. Дараах үр тарианаас хагас наалдамхай будаа бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм: oatmeal, semolina, будаа, Сагаган. Та мөн чанасан гоймон идэж болно.
2. Буурцагт ургамал, шар будаа, арвайн будаа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Та эдгээр бүтээгдэхүүнээс ус эсвэл усаар шингэлсэн сүү ашиглан аяга таваг бэлтгэж болно. Энэ нь бас янз бүрийн кассерол, пудинг байж болно.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст зориулсан сүүн бүтээгдэхүүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тиймээс зөвхөн өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэж болно. цөцгий, цөцгий - та үүнийг мартах хэрэгтэй. Та сүү дээр суурилсан хоол хийж болно. Төрөл бүрийн пудинг, кассерол хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хүнсний ногоо

Хэрэв өвчтөн нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй бол ямар ногоо идэж болох вэ?

1. Зөвшөөрөгдсөн: төмс, цуккини, лууван, цэцэгт байцаа.
2. Сорель, бууцай, сонгино, сармис, цагаан байцаа, улаан лууван, улаан лууван, манжингаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Энэ тохиолдолд хүнсний ногоог уураар жигнэж, чанаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой.

Жимс, чихэр

Амтат жимс болон бусад амттануудын талаар бид юу хэлж чадах вэ? Тиймээс жимс сонгохдоо хүчиллэг бус сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, нойр булчирхайн үрэвслийн үед тарвас идэж болно. Хэрэв та алим идэхийг хүсч байгаа бол энэ нь зөвхөн шатаасан байх ёстой (мөн зөвхөн хүчиллэг бус сортууд). Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол гадил жимсийг аюулгүй идэж болно, гэхдээ цитрус жимснээс бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Ямар ч асуудалгүйгээр та янз бүрийн жимсний вазелин, мусс, вазелин бэлдэж болно.

Ундаа

Энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүс юу ууж болох вэ? Тиймээс сул исгэсэн цай эсвэл rosehip декоцинийд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Та гар хийцийн компоттой болгоомжтой байх хэрэгтэй. Шүүс, хүчтэй цай, кофе зэргийг бүрэн хасах шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг та хийжүүлсэн ундаа хэзээ ч ууж болохгүй.

Бусад хүнсний бүтээгдэхүүн

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст өөр юу хэлэх хэрэгтэй вэ? Тиймээс дараахь хүнсний бүтээгдэхүүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

1. Өндөг. Цэвэр хэлбэрээр та зөвхөн уураг идэж болно, бусад хоолонд та хагас шараас илүүгүй хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Үгүй бол өндөгийг бүрэн орхих хэрэгтэй.
2. Өөх тос. Та наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос, цөцгийн тосыг айдасгүйгээр идэж болно. Амьтны гаралтай өөх тос, тэдэнтэй хамт бэлтгэсэн хоолноос бүрэн татгалзах шаардлагатай. Хэрэв та ийм өвчтэй бол гахайн өөхийг огт идэж болохгүй.
3. Соус ба халуун ногоо. Зөвхөн хагас чихэрлэг жимсний сүмсийг зөвшөөрдөг. Бусад бүх сүмс, амтлагчийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Хориотой

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй гэж оношлогдсон хүмүүс ямар хоолноос бүрэн татгалзах ёстой вэ?

1. Архи, согтууруулах ундаа багатай ундаа.
2. Түргэн хоол: гамбургер, шаурма, хотдог.
3. Чипс, жигнэмэг гэх мэт.
4. Халуун халуун ногоо, амтлагч, сүмс.
5. Даршилсан ногоо, маринад.
6. Хиам, утсан мах.
7. Зайрмаг.

Та юунд бэлтгэлтэй байх ёстой вэ?

Хэрэв хүн цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ? Юу ч биш. Тэдгээр. Өвчин хүндэрсэн эхний өдрүүдэд та мацаг барих хэрэгтэй. Энэ үед зөвхөн хийгүй цэвэр рашаан, сарнайн гуяны декоциний ус уухыг зөвшөөрдөг. Үүнийг бага багаар хийх хэрэгтэй. Гэхдээ та өдөрт 1 литрээс илүүгүй шингэн ууж болно. Дараа нь хоолны дэглэм дараах байдалтай байж болно.

1. 4-6 хоног. Та жигнэмэгээр элсэн чихэргүй сул цай ууж болно. Та мөн цайвар сараалжтай шөл, Сагаган эсвэл сүүгээр чанаж болгосон будаа будаа бэлтгэж болно.
2. Зургаа дахь өдрөөс эхлэн та өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, бага зэрэг хуучирсан цагаан талхыг хоолны дэглэмд нэмж болно. Мөн аажмаар цөцгийн тос нэмнэ, үүнийг ногооны нухаш (цагаан байцаа хэрэглэхгүйгээр!) нэмж болно.
3. Ийм байдлаар долоо хоногийн дараа л та туранхай мах, загасыг хоолны дэглэмдээ оруулж эхлэх боломжтой.

Хоолны жор

Тэгэхээр, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ? Бүх аяганд зориулсан жор нь таны үзэмжээр янз бүр байж болно. Гэсэн хэдий ч хоолыг уураар эсвэл чанасан хоол хийх нь хамгийн сайн арга гэдгийг санах нь зүйтэй. Махтай хамт чанасан ногоо хэрэглэх боломжгүй байдаг. Шөлний хувьд мах, загас, мөөгний шөлөөр чанаж болохгүй. Та хоолны дэглэмээс борщ, байцаатай шөл, манжинтай шөл, окрошка зэргийг бүрэн хасах хэрэгтэй. Хичнээн хэцүү байсан ч шарсан хоол, түргэн хоол гэх мэт хоолноос бүрмөсөн татгалзах ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоолны дэглэмийг чанд сахихыг шаарддаг нойр булчирхайн үрэвсэлт өвчин юм. Эмч нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй, хоолны дэглэмийг нарийвчлан тайлбарлах болно: ямар хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог, аль нь хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эмийн эмчилгээний арын хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь сайн эмчилгээний үр нөлөөг өгдөг.

Хоол тэжээлийн ерөнхий дүрэм

Өвчний эхний өдрүүдэд дүрмээр бол хоол хүнс хэрэглэхийг бүрэн хасдаг. Дараа нь уураар жигнэж, сараалжтай хоолыг аажмаар нэвтрүүлдэг. Тэгэхээр, эмгэг процессыг зогсоож, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохын тулд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ? Хоолыг дулаанаар уух хэрэгтэй. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг өдрийн турш 5-6 хоолонд хуваадаг. Аяга нь уураг ихтэй, өөх тос, нүүрс усны хэмжээ хамгийн бага байх ёстой. Хоолыг уураар жигнэх, буцалгах, шатаасан байх ёстой; тос хэрэглэхгүйгээр жигнэхийг зөвшөөрнө. Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүн, аяга тавагны жагсаалт:

• үр тариагаар хийсэн нялцгай шөл: Сагаган, манна, овъёос эсвэл будаа;
• туранхай махыг souffles, steamed cutlets, rolls хэлбэрээр ашиглаж болно;
• загасыг тос, халуун ногоо хэрэглэхгүйгээр чанаж, шатаасан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Загасны хоолонд бага зэрэг давс нэмэхийг зөвшөөрдөг;
• сүүтэй эсвэл сүүгүй омлет хэлбэрээр өндөг. Омлетыг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгосон байх ёстой;
• хүнсний ногоог чанасан, нухаш хэлбэрээр хийхийг зөвшөөрдөг. Та нухаш руу чанасан мах нэмж, мах бутлуурын дотор нунтаглаж болно;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн: сүү, kefir, зуслангийн бяслаг, тараг;
• ус эсвэл сул махан шөлтэй ногооны шөл;
• хүчиллэг бус жимсний ундаа, вазелин, компот хэлбэрээр ундаа;
• эмийн ургамлын декоциний хэлбэрээр ургамлын гаралтай цай;
• хуучирсан талх эсвэл жигнэмэг.

Энэ бол нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт идэж болох бүх зүйл юм. Жагсаалт нь маш гайхалтай тул та өлсөх шаардлагагүй болно. Нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл болон архаг нойр булчирхайн цочмог үе шатанд байгаа бүх хоол хүнс нь химийн болон дулааны хувьд зөөлөн байх ёстой.

Хоол хийхдээ ургамал, амтлагч, давс хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй. Халуун хоолтой адил хүйтэн хоол нь хоол боловсруулах эрхтнийг цочроох нөлөөтэй тул хоолыг бүлээнээр нь уух хэрэгтэй.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Нойр булчирхайн үйл ажиллагаа муудахаас сэргийлэхийн тулд нойр булчирхайн үрэвслийн үед хориотой хоол хүнсийг өвчний бүх цочмог хугацаанд хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь:

• лаазалсан болон даршилсан хоол хүнс - хүнсний ногоо, цуу ашиглан шөл бэлтгэх;
• халуун амтлагчаар амталсан өөх тостой хоол;
• мах, загасны хүчтэй шөл;
• цөцгийн тос, шоколад, хар кофе, хүчтэй хар цай бүхий чихэр;
• даршилсан, давсалсан ногоо;
• цагаан гурилан талх, жигнэмэг, боов;
• түүхий ногоо, халуун ногоотой ногоо - сармис, сонгино, тунхууны, улаан лууван, улаан лууван;
• майонез, цөцгий сүмс, кетчуп, улаан лоолийн оо;
• тамхи татдаг мах, загасны хоол, kebab, kebab болон мах шарах эсвэл мах шарах дээр болгосон бусад хоол;
• хиам, түүний дотор чанасан хиам, царцсан мах, хиам;
• гоймон, банш;
• тослог сүүн бүтээгдэхүүн - цөцгий, цөцгий, исгэсэн шатаасан сүү, цөцгийн тос;
• ямар ч хэлбэрээр мөөг;
• шинэхэн, лаазалсан хэлбэрээр буурцагт ургамал, болгоомжтой болгосон;
• архи, карбонатлаг ундаа.

Нэг өдрийн цэс

Сэргээх үеийн нойр булчирхайн үрэвслийн нэг өдрийн цэс иймэрхүү харагдаж болно.

• Өглөөний цай: oatmeal, сүүтэй хоёр өндөгний омлет.
• Үдийн хоол: тахианы шөлтэй ногооны нухаш шөл, гоймонгийн тогоо, уураар жигнэсэн тугалын махны котлет, хатаасан жимсний компот.
• Зууш: үзэмтэй зуслангийн бяслаг, зөгийн балтай цай.
• Оройн хоол: чанасан будаа, загасны суфле, lingonberries бүхий овъёосны вазелин.
• Зууш: өөх тос багатай тараг, элсэн чихэртэй цай.

Хоолны хооронд та энгийн эсвэл рашаан ус ууж болно.

Хоолны дэглэм дэх эрдэс ус

Нойр булчирхайн үрэвсэлт үйл явц буурах эсвэл өвчин намдаах үед шүлтлэг рашаан ус уухыг зөвлөж байна. Шүлтлэг рашаан нь ходоодны шүүсний шүүрлийг саатуулдаг бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн байдалд сайнаар нөлөөлдөг.

Рашааныг эмийн зорилгоор авдаг бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны төлөв байдалд нөлөөлж болзошгүй тул үүнийг хэрэглэхдээ тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Усны температур хэт өндөр эсвэл бага байх ёсгүй - хамгийн оновчтой түвшин нь 37-38 градус байна.
• Ундны усны хэмжээг дөрөвний нэг шилнээс эхлэн аажмаар нэмэгдүүлж, 200-250 мл хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
• Та өлөн элгэн дээрээ эсвэл өлөн элгэн дээрээ рашаан ус ууж болохгүй.
• Карбонатлаг ус уух нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
• Ашигт малтмалын усыг зөвхөн цочмог үрэвсэлт үйл явц буурах үед л хэрэглэдэг.
• Эмийн зориулалтаар эмийн сан эсвэл төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдаж авсан усыг авах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь эмийн усны зохистой чанарыг баталгаажуулж, хуурамчаар үйлдэх магадлалыг арилгадаг. Өнөөдөр бараг бүх эмийн сан янз бүрийн өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөг олон төрлийн рашаан усыг санал болгодог.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөвшөөрөгдсөн аяга таваг бэлтгэх алдартай жорыг доор харуулав.

Будаатай махны суфле

Суфле нь уураар жигнэсэн байна. Хоол бэлтгэхийн тулд танд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй - 300-400 грамм мах (үхрийн мах, туулай, тахианы хөх), бага зэрэг будаа - хоёр хоолны халбага, 100 мл өөх тос багатай сүү, нэг хэсэг цөцгийн тос, хоёр тахианы өндөг, нэг чимх давс.

Махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, хүйтэн усанд 2 цагийн турш дэвтээж, дараа нь зайлж, мах бутлуурын дотор жижиглэсэн байх ёстой. Татсан маханд урьдчилан чанасан будаа, өндөгний шар, давс, бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь дахин холигчоор хутгаж, бүлээн сүү нэмнэ. Өндөгний цагааныг хутгаж, махны хольц руу болгоомжтой хийнэ. Үлдсэн тосоор жигд таваг тосолж, үүссэн хольцыг түүнд хийнэ. Мөөгөнцөрийг тусгай multicooker аяга эсвэл усан ваннд хийнэ. Дунджаар суфле нь хэвний гүнээс хамаарч 20-30 минутын турш жигнэх болно.

Гоймонгийн тогоо

Хоолыг зууханд бэлтгэдэг. Та багц бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэрэгтэй: жижиг гоймон эсвэл вермишелли - 50 грамм, нэг тахианы өндөг, хагас шил өөх тос багатай сүү, гурван шөл халбага зуслангийн бяслаг, давс, dill. Гоймоныг ердийн аргаар буцалгаж, усыг зайлуулна. Гоймонд зуслангийн бяслаг, нилээд жижиглэсэн ургамал, давс нэмнэ - бүх найрлагыг сайтар холино. Өндөгийг сүүгээр цохиж, бэлтгэсэн ааруул-гоймонгийн хольц руу хийнэ. Жигнэмэгийн тавгийг бага хэмжээний цөцгийн тосоор тосолж, хольцыг нь хийнэ. 20-25 минутын турш зууханд жигнэх.

Цуккинитэй тахианы цөцгийтэй шөл

Лууван, цуккини, төмсийг хальс, үрнээс нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж, давсалсан усанд буцалгана. Тахианы махны буланг жижиг хэсэг болгон хувааж, хүнсний ногоо тусад нь буцалгана. Бэлтгэсэн ногоогоо уснаас аваад нухаш болгон нунтаглаж, чанасан тахианы махыг мах бутлуурын дотор нунтаглана. Дараа нь ногооны нухаш, тахианы махыг ногооны шөлөнд хийж, давс нэмээд ургамал нэмээд дахин 10 минутын турш хооллоорой. Бэлэн болсон нухаш шөлөнд бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.

Эдгээр жорууд нь зөвхөн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Хоолыг уураар жигнэх, буцалгах эсвэл жигнэх замаар бэлтгэдэг. Мөн жор нь зөвшөөрөгдсөн ургамал, давсыг эс тооцвол халуун ногоо, халуун амтлагч хэрэглэдэггүй. Давс нь бага хэмжээгээр агуулагддаг. Хамгийн тохиромжтой нь аяга таваг дээр давс нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна. Аяга тавагны тууштай байдал нь том хэсгүүдийг агуулдаггүй, бүх бүтээгдэхүүн нь буталсан хэлбэрээр байдаг. Үүний зэрэгцээ аяга таваг нь хангалттай калорийн агууламжтай бөгөөд шаардлагатай бүх шим тэжээл, витамин агуулдаг.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл эдгэрэлт илүү хурдан болж, өвчтөний сайн сайхан байдал сайжирна.

Зөвшөөрөгдсөн болон эсрэг заалттай бүтээгдэхүүнийг цаасан дээр бичиж, харагдахуйц газар өлгөх боломжтой. Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь хоол хийхдээ хууран мэхлэх хуудас болж, зөвшөөрөгдсөн аяга тавагны жортой танилцахад хялбар болгоно. Нэмж дурдахад та жагсаалтыг дэлгүүрт авч явах боломжтой бөгөөд дараа нь хоол хийхэд тохиромжгүй хүнсний бүтээгдэхүүн нь хүнсний сагсанд орохгүй.

Та ч бас сонирхож магадгүй

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайд үрэвсэлт үйл явц хэлбэрээр үүсдэг өвчин юм. Дүрмээр бол хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийг зөрчсөний улмаас түүний хурцадмал байдал үүсдэг. Хоол тэжээлийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийг хүнд хэлбэрийн цочролоос хамгаалдаг.

Та яагаад хоолны дэглэм хэрэгтэй байна вэ?

Олон хүний ​​​​хувьд хоолны дэглэм барих нь таныг өөрийгөө маш ихээр үгүйсгэхэд хүргэдэг ядаргаатай үйл явц мэт санагддаг. Жишээлбэл, нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь үнэхээр олон төрлийн хоол хүнсээр хязгаарлагддаг боловч тэнцвэртэй бөгөөд бие махбодид шаардлагатай шим тэжээлийг (уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин) алдагдуулдаггүй. Эсрэгээрээ өвчтөнийг эрүүл, тэжээллэг хооллолтод хүргэдэг. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөн, тэр ч байтугай ангижрах үе шатанд (шинж тэмдгүүд буурах) хоолны дэглэм баримтлах шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Үгүй бол нойр булчирхай дахин үрэвсэх бөгөөд энэ нь өвчнийг улам хурцатгахад хүргэдэг.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм барих

Хүндрэлийн үеийн хоол тэжээл нь өлсгөлөн, 1-3 хоног амрах гэсэн үг юм. Зөвхөн сарнайн декоциний хэлбэрээр эсвэл хийгүй рашаан (Essentuki No17, Naftusya, Slavyanovskaya) хэлбэрээр уухыг зөвшөөрдөг. Мөн сул ногоон цай эсвэл вазелин хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Өвдөлт намдаах үед та бага зэрэг чанасан туранхай мах, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг эсвэл бяслаг, ногооны шөлтэй шөл хийж болно. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн үндсэн зарчим

1. Хоолны дэглэм нь юуны түрүүнд уураг агуулсан хоол хүнс байх ёстой. Уураг нь нойр булчирхайн гэмтсэн эсийг нөхөн сэргээхэд маш их хэрэгтэй байдаг.
2. Өөх тос, нарийн төвөгтэй нүүрс усыг үр тариа хэлбэрээр бие махбодид нийлүүлэх ёстой.
3. Амархан шингэдэг нүүрс ус (элсэн чихэр, чанамал, гурилан бүтээгдэхүүн, зөгийн бал) -ийг хязгаарлах хэрэгтэй.
4. Хоолыг бутархай (3-4 цаг тутамд), дунд зэргийн хэсгүүдээр хийх ёстой. Та хэт идэж болохгүй, гэхдээ өлсөж болохгүй.
5. Хоол хүнс нь халуун, хүйтэн биш, харин дулаан байх ёстой бөгөөд ингэснээр ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг цочроохгүй, ферментийн шүүрлийг нэмэгдүүлэхгүй байх ёстой.
6. Хоолыг уураар жигнэх, буцалгах эсвэл шатаасан байх ёстой. Шарсан, халуун ногоотой, лаазалсан хоол идэхийг зөвлөдөггүй.
7. Нойр булчирхайн архаг үрэвслийн үед эмч нар тамхи татах, архи уухыг зөвлөдөггүй.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоолыг Pevzner-ийн дагуу тусгайлан боловсруулсан хоолны дэглэмд заасан байдаг (хүснэгт No5).

• Далайн хоол (сам хорхой, дун) нь их хэмжээний уураг, маш бага өөх тос, нүүрс ус агуулдаг тул хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тэднийг чанаж идэж болно.
• 1 ба 2-р зэргийн улаан буудайн талхыг зөвшөөрдөг, гэхдээ хатаасан эсвэл жигнэсний хоёр дахь өдөр, зөөлөн жигнэмэгийг бас зөвшөөрдөг.
• Хүнсний ногоог хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Төмс, манжин, хулуу, цуккини, цэцэгт байцаа, лууван, ногоон вандуй зэргийг чанаж идэхийг зөвшөөрдөг. Та ногооны нухаш, шөл, шөл, кассерол хийж болно.
• Сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг их хэмжээгээр агуулдаг тул эрүүл байдаг. Гэхдээ бүхэл бүтэн сүү нь гэдэс дүүрэх эсвэл байнга өтгөн ялгадас үүсгэдэг тул үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь будаа эсвэл шөл бэлтгэх үед нэмж болно. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - kefir, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, жимсний нэмэлтгүй өөх тос багатай тараг, исгэсэн шатаасан сүү, тараг хэрэглэх нь маш ашигтай байх болно. Та хатуу бяслаг идэж болно, гэхдээ давслаг биш, халуун ногоогүй, өөх тос биш. Та алим нэмсэн зуслангийн бяслагны кассерол хийж болно.
• Өндөгийг уурын омлет хэлбэрээр хийхийг зөвшөөрдөг, та тэдэнд зарим ногоо нэмж болно.
• Үр тариа. Сагаган, манна, будаа, овъёосны будаа зэргийг ус эсвэл сүүгээр бэлтгэсэн байхыг зөвшөөрдөг.
• Ургамлын тос, цөцгийн тос (өдөрт 20 граммаас ихгүй).
• Кофе дурлагчдын хувьд chicory нь сайн сонголт байж болно. Үүнээс гадна гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг ашигтай бодисуудыг агуулдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол самар, үр идэх боломжтой юу?

Хушга, үр нь их хэмжээний уураг, өөх тос агуулдаг тул мах, загасыг амархан орлуулж чаддаг. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл хурцдах үед эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эрүүл мэнд, өөрөөр хэлбэл тогтвортой ангижрах үед хушга хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ бага хэмжээгээр (өдөрт 3-5 цөм). Үрийг нь шарсан эсвэл козинаки хэлбэрээр хэрэглэж болохгүй. Та наранцэцгийн түүхий үрийг бага хэмжээгээр эсвэл гар хийцийн halva хэлбэрээр ашиглаж болно. Бүйлс, пистачиос, газрын самар зэргийг зөвхөн нойр булчирхайн үрэвслийн шинж тэмдэг илрээгүй үед л ямар ч гомдолгүй үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Та 1-2 самарнаас эхэлж, аажмаар тэдний тоог нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Самарыг чанаж болгосон аяганд (будаа, салат, кассерол) нэмж болно.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол ямар жимс идэж болох вэ?

Түүхий жимс идэхийг зөвлөдөггүй. Та жимсний нухаш, жимсний ундаа, кассерол бэлтгэж болно. Та шатаасан алим, банана, лийр идэхийг зөвшөөрдөг. Та бас тарвас, амтат гуа хэрэглэж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр (1 - 2 ширхэг). Усан үзэм, огноо, инжир зэргийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь гэдэс дотор хий үүсэхийг нэмэгдүүлж, элсэн чихэр ихтэй байдаг. Хүчил агуулсан нимбэг, жүрж нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь хүсээгүй, учир нь архаг нойр булчирхайн үрэвсэл нь ихэвчлэн ходоод (гастрит) эсвэл элэгний (гепатит) өвчинтэй хавсардаг.

Хэрэв та архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй вэ?

• Өөх тос (хурга, гахайн мах, нугас). Ийм хоолыг шингээхийн тулд олон тооны фермент шаардлагатай байдаг. Мөн үрэвссэн нойр булчирхай нь хязгаарлагдмал горимд ажилладаг.
• Үхрийн мах, тахианы элэг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны ферментийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, хоолны дуршилыг идэвхжүүлдэг.
• Өөх тостой загас (макерель, хулд, herring), ялангуяа шарсан загасыг хатуу хориглоно. Та мөн лаазалсан загас идэж болохгүй.
• Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүнсний ногоог түүхийгээр нь идэж болохгүй. Хориотой хүнсний ногооны тоонд цагаан байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх, бууцай, сонгино, улаан лууван, буурцаг зэрэг орно. Их хэмжээгээр хэрэглэвэл гэдэс дотор исгэх процессыг сайжруулж, гэдэс дүүрэхэд хүргэдэг.
• Мөөгийг ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, мөөгний шөл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
• Шарсан эсвэл түүхий өндөг. Түүхий шар нь ялангуяа архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд хүсээгүй цөсний үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.
• Шар будаа, сувдан арвай хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
• Утсан мах, хиам.
• Даршилсан хоол, даршилсан ногоо, халуун ногоо.
• Хар цай эсвэл кофе, халуун шоколад, какао.

Тогтвортой ангижрах үед архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд зориулсан жишээ цэс

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн байна. Тиймээс өвчтөний хоолны дэглэм хангалттай уураг, витамин агуулсан байх ёстой, гэхдээ өөх тос, амархан шингэдэг нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй.

• Эхний өглөөний цай (7.00 - 8.00): ус эсвэл сүүтэй овъёосны будаа, чанасан үхрийн мах эсвэл тахианы мах, ногоон цай эсвэл сарнайн дусаах.
• Хоёр дахь өглөөний цай (9.00 - 10.00): хоёр өндөгний омлет, элсэн чихэр, хальсгүй шатаасан алим, сүү эсвэл цайтай нэг аяга chicory.
• Үдийн хоол (12.00 - 13.00): ногооны шөл, гоймон эсвэл будаа (Сагаган, будаа), махан суфле эсвэл уурын котлет, жимсний вазелин (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ), хатаасан жимсний компот бүхий шөл.
• Үдээс хойш зууш (16.00 - 17.00): цөцгийгүй зуслангийн бяслаг эсвэл жимс (алим, лийр, банана), цай эсвэл жимсний шүүстэй зуслангийн бяслаг.
• Оройн хоол (19.00 - 20.00): загасны филе эсвэл уурын котлет, ногоон цай эсвэл компот.
• Шөнийн цагаар та амтат жигнэмэгээр нэг аяга kefir ууж болно.