Mint: ашигтай, эмийн шинж чанар, эсрэг заалт, хэрэглээ. Тайлбар, зураг бүхий гаа төрөл гаа Латин нэр

Гаа бол эрт дээр үеэс хүн төрөлхтний хэрэглэж ирсэн маш үнэ цэнэтэй, ашигтай ургамал юм. Орчин үеийн ертөнцөд энэ нь анагаах ухаан, хоол хийх, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Нийтлэлд ямар төрлийн гаа байдаг талаар мэдээлэл өгч, тэдгээрийн заримын талаар товч мэдээлэл өгдөг.

Та мэдсэн үү? The Plant List мэдээллийн сангаас үзэхэд Mint төрөл нь Lamiaceae овогт багтдаг бөгөөд 42 зүйл, эрлийзээс бүрддэг.

Энэ гааны бусад нэрс нь: зөгийн бал гаа, зөгийн бал гутал, зөгийн бал бялуу, нимбэгний бальзам.Хэдийгээр энэ нь гаа овогт хамаарахгүй ч нэг овгийнх юм. Тааламжтай шинэлэг нимбэгний амттай. Өмнөд Европ, Газар дундын тэнгисээс ирдэг.

Энэ нь ургамлын хамгийн үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг гэж тооцогддог.Өндөр амт, эмийн шинж чанараараа үнэлэгддэг энэ нь витамин С, каротин, эфирийн тосыг их хэмжээгээр агуулдаг. Олон зууны турш зөгийн балны ургамал болгон тариалж ирсэн. Энэ нь олон наст, зун цэцэглэдэг, намар жимс нь боловсордог.

Нимбэгний бальзамын тухай ярихдаа ургамлын тайлбарыг үл тоомсорлож болохгүй. Түүний өндөр нь 30 см-ээс 1 м 20 см, иш нь босоо, салаалсан, тетраэдр хэлбэртэй, богино үстэй үслэг. Дэлбээ, сэгсгэр навчнууд нь өндгөвч хэлбэртэй, тод ногоон өнгөтэй, эсрэг талд байрладаг, ирмэгийн дагуу шүдтэй байдаг. Цэцэг нь дээд навчны суганд байрладаг богино, хөхөвтөр цагаан эсвэл цайвар ягаан цэцэг (6-аас 12 хүртэл). Том, хар, гялалзсан жимс нь 2-3 жилийн турш тарихад тохиромжтой хэвээр байна.

Гэрийн гаа

Гэрийн гаа - бусад тохиолдолд доторх гаа, эрвээхэй мод, плектрантус эсвэл салаа цэцэг.Мөн Yasnotkovyh-ийн төлөөлөгч боловч Mint төрөлд хамаарахгүй. Энэ нь нэг болон олон наст мөнх ногоон хагас шүүслэг ургамал юм. Байгальд энэ нь халуун орны болон субтропикийн уур амьсгалд ургадаг. Зөв арчилгаа хийвэл энэ нь таны цонхон дээр 5 жил хүртэл амьдрах боломжтой.

Энэ нь бут сөөг, бут сөөг, өвслөг ургамал байж болно. Гар хийцийн гаа навч нь нарийн төвөгтэй эфирийн тос агуулдаг бөгөөд энэ нь тааламжтай үнэрийг өгдөг. Гоёл чимэглэлийн, эмийн зориулалтаар, хоол хийх (навчит болон үндэст ногооны амтлагч) зэрэгт ашигладаг бөгөөд энэ ургамлын анхилуун үнэр нь эрвээхэй, шумуул гэх мэт шавжийг үргээж чаддаг гэж үздэг.

Энэ нь 30-аас 150 см хүртэл ургадаг.Тетраэдрийн иш нь үржил шимтэй эсвэл нүцгэн байж болно. Навчнууд нь зууван, өндгөвч, дугуй хэлбэртэй, эсрэгээрээ, загалмай хэлбэрээр байрладаг. Хөхний навчтай жижиг цэцэгсийг шүхэр баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Жимс нь 4 самарнаас бүрдэнэ.

Ментол өвс нь гаа цэцгийн нэг төрөл боловч түүнээс ялгаатай нь их хэмжээний ментол агуулдаг.Энэ нь нэлээд хурц, хүчтэй, байнгын үнэртэй, хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байдаг. Энэ сорт нь өвлийн улиралд сайн тэсвэртэй байдаг.

Энэ нь өргөн цар хүрээтэй эрэлт хэрэгцээтэй байдаг - гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс хоол хийх хүртэл энэ нь бронхитыг эмчлэхэд үрэвслийн эсрэг, холеретик бодис болгон ашигладаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Ментол гаа нь амтлагч, тэр ч байтугай можито хийхэд ашиглагддаг.

30-аас 65 см өндөрт хүрдэг (талбайн гэрэлтүүлгээс хамаарч). Иш нь бараан, шулуун, хүчтэй. Навч нь хар ногоон өнгөтэй, урт нь 5-7 см, өргөн нь 1.5-2 см, гонзгой хэлбэртэй, бага зэрэг буржгар. Цэцэглэлт 7-р сарын дунд - 8-р сарын эхээр тохиолддог. Жижиг, нил ягаан цэцэг нь баг цэцэгтэй цуглуулагддаг.

Та мэдсэн үү?Mint овгийн нэр нь нимф Мента (Минта, Минта) нэрнээс гаралтай. Грекийн домог ёсоор бол тэрээр газар доорх ертөнцийн Үхэгсдийн орны бурхны амраг байсан бөгөөд түүний эхнэр Персефон анхилуун үнэртэй өвс болгон хувиргажээ.

Peppermint бол хамгийн алдартай, түгээмэл гаа төрөл юм. Энэ нь цэцэрлэгийн гаа ба усны гаа хоёрын эрлийзжүүлэлтийн үр дүн юм.Мөн хоол хийх, эм зүй, анагаах ухаанд ашигладаг. Энэ нь зөгийн балны үнэ цэнэтэй ургамал юм. Байгальд ургадаггүй. Энэ нь навчны хурц амттай тул энэ нэрийг авсан. Энэ нь ардын анагаах ухаан болон орчин үеийн фармакологийн аль алинд хэрэглэгддэг. Цусны даралт багатай, венийн судаснуудтай хүмүүст эсрэг заалттай.

Peppermint бол олон наст өвслөг ургамал бөгөөд түүний тайлбар нь маш энгийн. Хөндий, босоо, салаалсан иш нь 30 см-ээс 1 м өндөрт ургадаг. Тэд нүцгэн, нялцгай биетэй (үс нь сийрэг, богино, хоорондоо дарагдсан).

Урт гонзгой навчнууд нь зууван хэлбэртэй, эсрэгээрээ, хөндлөн ургадаг. Дэлбээ нь богино. Суурь нь зүрх хэлбэртэй, ирмэг нь хурц шүдтэй. Жижиг, цайвар ягаан эсвэл ягаан өнгийн цэцэгсийг ишний дээд хэсэгт хагас бөмбөрцөг хэлбэрээр цуглуулдаг. Цэцэглэлт 6-р сарын сүүлээр эхэлж, 9-р сар хүртэл үргэлжилнэ. 4 самарнаас бүрдсэн жимс нь ховор тохиолддог.

Ижил төстэй шинж чанартай гаанаас гадна ямар төрлийн гаа байдаг талаар ярих юм бол гаа нь тархалт, хэрэглээний хувьд маш ойрхон байдаг. Түүнийг бас дууддаг буржгар, spicate, герман, цэцэрлэг, хавар, гаа.

Энэ нь linalool, carvone агуулсан бөгөөд энэ нь түүнд хурц үнэр, онцгой амтыг өгдөг боловч ментол бараг агуулаагүй тул энэ төрөл нь хөргөх амтгүй байдаг. Гааны эфирийн тос нь гаа тосноос өндөр үнэлэгддэг. Эм, хоол хийхээс гадна саван, тамхи, нарийн боовны үйлдвэрт ашигладаг.

Олон наст өвслөг ургамлыг хэлнэ. Өндөр – 80-90 см Олон тооны иш нь босоо, нүцгэн. Навчнууд нь эсрэгээрээ ургадаг, гонзгой хэлбэртэй, үрчлээстэй буржгар, ирмэг нь иртэй байдаг. Тэд дээд талдаа нүцгэн, доод талд нь судлын дагуу сийрэг үс байдаг. Маш богино иштэй, нил ягаан өнгийн ердийн цэцэгсийг баг цэцэгтэй цуглуулж, ишний төгсгөлд байрлуулна. 6-р сараас 9-р сар хүртэл цэцэглэдэг. Үр нь 10-р сард боловсордог.

Чухал!Цаасан эсвэл даавуун уут эсвэл уут нь гаа хадгалахад хамгийн тохиромжтой бөгөөд сэрүүн, харанхуй, хуурай газар байрлуулна.

Солонгосын гаа нь rugosa polygonum буюу Төвдийн lofant гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь мөн Lamiaceae овогт багтдаг боловч Mint төрөлд хамаарахгүй. Эх орон - Хойд Ази. Энэ нь гоёл чимэглэлийн, халуун ногоотой, эмийн ургамал болгон ургадаг.

Энэ нь ерөнхий бэхжүүлэх, залуужуулах шинж чанартай, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Амьсгалын тогтолцооны өвчин, элэгний өвчинтэй тэмцэхэд хэрэглэдэг цусны найрлагыг сайжруулдаг эмэнд багтдаг. Энэ нь хүний ​​дархлааны тогтолцоонд зөөлөн бөгөөд удаан үргэлжилдэг гаа хамгийн сайн сортуудын нэг гэж тооцогддог. Энэ шалтгааны улмаас хүн орхоодой Дорнодод зохистой өрсөлдөгчийн нэр хүндийг эдэлдэг. Солонгосын гаа эфирийн тос нь нян устгах шинж чанартай байдаг.

Энэ бол олон наст бут сөөг юм. 1 м хүртэл ургадаг.Иш нь босоо, тетраэдр хэлбэртэй. Иштэй навчнууд нь 10 см урт, зууван хэлбэртэй, ирмэг нь ирмэгтэй. Цэнхэр ягаан эсвэл цагаан өнгийн хоолой хэлбэртэй цэцэг нь баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэгтэй цуглуулагддаг. Тэд 7-9-р сард цэцэглэдэг. Энэ нь гаа, гоньд, орегано зэрэг үнэртэй. Жимс нь 9-р сард боловсордог. Энэ зүйл нь өвөлд тэсвэртэй, -15 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг.

Будра иви буюу догнип, шаазгайолон наст, маш анхилуун үнэртэй, өвслөг ургамал бөгөөд гаа овогт хамаарахгүй, мөн Lamiaceae овогт багтдаг. Энэ нь Евразид, сэрүүн уур амьсгалтай бүсэд ургадаг. Амт нь гашуун, шатаж байна. Зөгийн балны ургамал, эмийн (үрэвслийн эсрэг, холеретик, эдгээх бодис болгон өргөн хэрэглэдэг), тоник ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Энэ нь 40 см-ээс ихгүй ургадаг.Иш нь мөлхөж, нүцгэн эсвэл богино үстэй, 20-50 см урт, найлзуурууд нь олон, үндэстэй. Урт иштэй навчнууд (навч нь бага байх тусам түүний иш нь урт байдаг) нь эсрэг талд байрлах бөөр хэлбэртэй эсвэл бөөрөнхий хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. 3-4 жижиг цэцэгтэй бүлэгт цуглуулсан нь нил ягаан эсвэл голт бор-цэнхэр өнгөтэй байдаг. Тэд зуны дунд хүртэл цэцэглэдэг. Жимс нь хүрэн, 2 мм хүртэл урттай.

Та мэдсэн үү?Гааны ургамлыг Хятадын анагаах ухаанд хэдэн мянган жилийн турш үрэвслийн эсрэг, идээшүүлэх, холеретик, диафоретик, үнэр дарах, орон нутгийн мэдээ алдуулагч болгон ашиглаж ирсэн бөгөөд нүдийг угаахад гаа тосыг хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Муурын мах) нь гаа биш, харин нэг гэр бүлд хамаарах Catnip төрөлд багтдаг. Энэ нь муурыг татдаг хүчтэй, өвөрмөц нимбэгний үнэртэй (непеталактоны эфирийн тосны ачаар). Ойн цоорхой, эзгүй газар, хог хаягдал, энгэр, замын хажуу зэргийг сонгоно.

Энэ нь зөгийн балны үнэ цэнэтэй ургамал учраас ихэвчлэн apiary бүсэд тариалдаг. Мөн үнэртэн, саван үйлдвэрлэх, чихэр үйлдвэрлэх, мэдээжийн хэрэг анагаах ухаанд ашигладаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчин, толгой өвдөх, арьсны өвчин, гистериа, ядрах зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.
Энэ бол ургамлын өөр нэг олон наст төлөөлөгч юм. 40 см-ээс 1 м өндөрт ургадаг. Үндэс нь модлог, салаалсан байдаг. Иш нь босоо, хүчтэй. Гурвалжин өндгөвч хэлбэртэй, ирмэгийн дагуу том шүдтэй, хурц үзүүртэй, дэгжин навч нь зүрх хэлбэртэй суурьтай. Цагаан өнгийн цэцэг (ягаан эсвэл ягаан өнгийн толбо нь доод уруул дээр байрладаг) найлзууруудын төгсгөлд нарийн төвөгтэй хагас шүхэрт цуглуулж, 6-7-р сард цэцэглэдэг. Гөлгөр, зууван, хүрэн жимс нь зуны дундаас сүүл хүртэл боловсордог.

эсвэл нуга, мөн зэрлэг гэж нэрлэдэг- гаа овгийн төлөөлөгч. Өсөн нэмэгдэж буй газар нутаг: Европ, Төв ба Баруун Ази, Кавказ, хэсэгчлэн Энэтхэг, Балба. Гол мөрний эрэг, бусад усан сан, чийглэг нуга, талбай, намагтай газрыг илүүд үздэг. Тэр ямар ч халамж шаарддаггүй.

Хурц үнэртэй, гашуун амттай эфирийн тос нь голчлон ментол болон төрөл бүрийн терпенээс бүрддэг. Өдрийн турш гаа үнэрээр амьсгалах нь илчлэгийг өдөрт 1800 ккал-аар бууруулдаг нь туршилтаар батлагдсан. Хоол хийх, анагаах ухаанд хэрэглэдэг (гэдэс дүүрэх, ходоодны үрэвсэл, хүчиллэг ихэссэн бол элэгний өвчинд). Нунтаг нь бөөлжилтийн эсрэг эм болгон ашигладаг.

Олон наст өвс. Энэ нь 15 эсвэл 100 см өндөртэй байж болно. Үндэслэг иш нь мөлхөж байна. Салбарласан иш нь босоо, гэхдээ ихэвчлэн бөхийж байдаг. Навч нь өндгөвч, гонзгой-зууван, гонзгой-зууван хэлбэртэй байж болно. Дээд талд нь зааж өгсөн. Цэцэг дээр голт бор эсвэл голт бор ягаан өнгийн цэцэг нь хуурамч, бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. 6-р сараас 10-р сар хүртэл цэцэглэдэг. Жимс нь 4 гөлгөр эремээс бүрдэнэ. Түүний боловсорч гүйцсэн хугацаа 8-10-р сард болдог.

Буржгар гаа

Гаа бол дээр дурдсан гаа нэрсийн нэг юм.

Энэ нь Африк, Ази, бараг бүх Европт байдаг. Хэрэглэх талбар нь бусад төрлийн генийн төлөөлөгчдийнхтэй адил бөгөөд ногоон бяслаг үйлдвэрлэхтэй адил юм. Тааламжтай үнэртэй. Эфирийн тосны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь пулегон бөгөөд энэ нь карвакрол, ментол гэх мэтийг агуулдаг.

Урт навчит гаа нь аскорбины хүчлээр баялаг. Энэ нь хүйтэнд сайн тэсвэртэй байдаг. Чийглэг, гэрэлтүүлгийг шаарддаг. Үндэслэг ишээр үржүүлдэг.

Чухал!Халуун ногоотой анхилуун үнэрт ургамал болгон ашиглахын тулд энэ гаа цэцэглэхээс өмнө цуглуулж, зөвхөн энэ хугацаанд хааяа л цуглуулна.

Зөөлөн сэвсгэр төрх, 75 см хүртэл өндөр. Тетраэдрийн иш нь хүчтэй, бага зэрэг ургасан, салаалсан байдаг. Мөлхөгч үндэс. Шовх үзүүртэй, сэгсгэр навчнууд нь саарал өнгөтэй, юлдэн эсвэл өндгөвч гонзгой хэлбэртэй, хөвсгөр эсгий гадаргуутай, ирмэг нь ирмэгтэй. Жижиг цэцгүүд нь эргэлдсэн баг цэцэгтэй, нил ягаан эсвэл цайвар голт бор өнгөтэй байдаг. 7-8-р сард цэцэглэж, 8-9-р сард үр жимсээ өгдөг.

Цагаан гаа эсвэл нимгэн– олон наст өвслөг гаа. Энэ нь Египт, Зүүн Өмнөд Европ, Баруун Азид байгалиас олддог. Хөргөх нөлөө үзүүлэхгүй. Уламжлалт анагаах ухааны зөвлөмжийн дагуу энэ нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэлд ашиглагддаг. Энэ нь ялангуяа хий үүсэхтэй тэмцэх, тайвшруулах эм болгон ашигладаг.

30 см-ээс 1 м өндөртэй тетраэдр, шулуун, салаалсан иш нь өтгөн навчтай байдаг. Үндэс нь хэвтээ, сайн хөгжсөн. 8 см х 2 см хэмжээтэй, төгсгөлд нь үзүүртэй, богино иштэй навчнууд. Хэлбэр нь сунасан өндгөвч хэлбэртэй. Алаг шар-ногоон өнгөтэй тул цагаан гаа гаа нь гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ургадаг. Хуурамч ороомог хэлбэрээр цуглуулсан жижиг цэцэг нь ягаан эсвэл цайвар ягаан өнгийн баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэг үүсгэдэг. Тэд 6-р сараас 10-р сар хүртэл цэцэглэдэг. Жимс нь ховор тохиолддог.

Шоколадны гаа ургамал - гааны анхны хувилбар. Энэ нь хурдан тархаж, чийгтэй газар ургадаг. Хөнгөн хөрсийг илүүд үздэг. Нэлээд түрэмгий. Хамгийн бага арчилгаа шаарддаг. Энэ нь сайхан амттай, сайхан үнэртэй. Хортон шавьж, өвчин, бага зэргийн хяруунд тэсвэртэй. Зөв гэрэлтүүлэх үед навчис нь өвөрмөц гүн ягаан өнгөтэй болдог. Гоёл чимэглэлийн ургамал, олон ашигтай шинж чанартай амтлагч болгон ургуулж, нарийн боовны үйлдвэр, анагаах ухаанд ашигладаг.

Өтгөн найлзуурууд нь 40 см өндөртэй нягт тархсан бут шиг харагддаг.Үндэслэг иш нь өндөр салаалсан байдаг. Иш нь шулуун, тетраэдр, тогтвортой. Урт навч нь дугуй хэлбэртэй, судалтай, хурц үзүүртэй, гаа навчтай төстэй, эсрэгээрээ, хөндлөн ургадаг. Жижиг цагаан цэцэг нь сарнайн дотор цуглуулж, навчны суганд байрладаг. Цэцэглэлт 8-р сарын эхээр болдог.

пеннироял эсвэл бүүргийн гаа, гаа овгийн олон наст ургамалд хамаарна. Европт энэ нь бараг хаа сайгүй ургадаг бөгөөд үүнийг Кавказ, Туркменистан, Зүүн Ази, Хойд Африкт бас олж болно. Бөөсний цохын эфирийн тос нь 95% пулегоноос бүрддэг ба мөн ментол, лимонен агуулдаг. Үүнээс болж үнэртэн, чихэр, лаазлах үйлдвэрлэлд ашигладаг.

Уламжлалт анагаах ухаан нь энэ ургамлыг ариутгах, үр хөндүүлэх, шарх эдгээх шинж чанарыг өгч, ханиалгах, гуурсан хоолойн багтраа, гистериа эмчлэхийг зөвлөж байна.

Pennyroyal-ийн өндөр нь 20-60 см, иш нь салаалсан, сийрэг үстэй. Иштэй навч нь 1 см орчим урттай, ёроолдоо шаантаг хэлбэртэй, зууван эсвэл гонзгой өндгөвч хэлбэртэй байдаг. Бараг бөмбөрцөг хэлбэртэй өтгөн цагираг хэлбэртэй цагаан хоолой бүхий ягаан-ягаан цэцэг. Тэд зуны сүүлээр цэцэглэдэг. Гялалзсан, хүрэн, өндгөвч хэлбэртэй жимс нь зуны сүүлээр - намрын эхээр боловсордог.

Эдгээр нь нэр тус бүрийн зураг, тайлбар бүхий цөөн хэдэн төрлийн гаа юм. Таны харж байгаагаар энэ гайхамшигтай өвс нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд хүн бүр өөрийн хэрэгцээнд тохирсон нэгийг нь сонгох боломжтой.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

Санал тавьсанд баярлалаа!

Ямар асуултын хариуг аваагүй байгаагаа сэтгэгдэл дээр бичээрэй, бид хариулах болно!

Та энэ нийтлэлийг найзууддаа санал болгож болно!

Та энэ нийтлэлийг найзууддаа санал болгож болно!

1044 аль хэдийн удаа
тусалсан

Цэцгийн томъёо

Гаа цэцгийн томъёо: Ch(5)L(2+3)T4P4.

Анагаах ухаанд

Peppermint бэлдмэлийг ходоод гэдэсний замын спазм, хий үүсэх, дотор муухайрах, бөөлжихөд хэрэглэдэг. Холеретик бодис болгон - холецистит, холангит, холелитиаз, гепатит.

Гааны бэлдмэлийг амьсгалын дээд замын үрэвсэлт өвчинд (фарингит, ларингит, трахеит, хамар гоожих гэх мэт) хэрэглэдэг; тайвшруулах эм болгон - цочромтгой байдал, нойргүйдэл, янз бүрийн мэдрэлийн эмгэгийн үед. Ментол - angina pectoris болон тархины судасны спазмтай холбоотой өвчинд зориулагдсан. Гааны бэлдмэлийг янз бүрийн этиологийн экзем, атопик дерматит, нейродерматит, чонон хөрвөс, загатнах өвчтэй өвчтөнүүдийн ерөнхий болон гадаад эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Peppermint навч нь олон ургамал, хүнсний нэмэлт тэжээлд багтдаг.

Хүүхдүүдэд

Эмийн хувьд буталсан гаа навчны дусаахыг 3 наснаас эхлэн хүүхдэд хэрэглэж болно.

Эфирийн тосыг орон нутагт хэрэглэхдээ бага насны хүүхдэд (3-аас доош насны) хамар, хамар залгиурын салст бүрхэвчийг ментолоор тослох, мөн ментолоор амьсгалах нь эсрэг заалттай байдаг. рефлексийн бронхоспазм үүсэх боломжтой. Түүнчлэн, эфирийн тосыг дотор болон гаднаас хэрэглэх үед хүүхдэд түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшлын урвал илэрч болно.

Үнэрт эмчилгээнд

Гаа нь үнэрт эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг. Сүм болон хамрын гүүрний хэсгийг ментолын харандаагаар үрэх, мөн спиртийн уусмал эсвэл ментолын суспензийг арьсанд түрхэх нь мигрень, мэдрэлийн өвчин болон бусад мэдрэлийн өвчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Ментол, гаа тосыг томуу, ханиад, хамар гоожих зэрэгт хэрэглэдэг. Гааны тосны уур нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, ялангуяа алтан стафилококк болон зарим спор үүсгэгч бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүст эфирийн тосыг хэрэглэх нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшлын урвал үүсгэдэг.

Хоол хийхдээ

Халуун ногоо нь хатаасан, ургамлын шинэхэн түүж авсан навч юм. Гааны навчийг шөл, салат, жимсний салат, ундаа, пудинг, зуслангийн бяслаг зэрэгт нэмдэг. Гаа нь улаан лооль, өргөст хэмх, төмс, буурцагт ургамал зэрэг төрөл бүрийн хүнсний ногооны амтлагч болгон өргөн хэрэглэгддэг. Хурга болон зарим загасны хоол хийх үед гаа нэмнэ.

Ангилал

Гааны төрөл нь Lamiaceae овогт багтдаг бөгөөд 20-25 төрлийн ургамалтай бөгөөд ихэнхдээ дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хагасын сэрүүн бүсэд, мөн Австрали, Өмнөд Африкт ургадаг. Орос улсад 18 төрлийн гаа олддог. Гаа (лат. Mentha piperita L.) нь эмийн зориулалтаар ашиглагддаг.

Ботаникийн тодорхойлолт

Гаа нь 100 см хүртэл өндөр, анхилуун үнэртэй, сэрүүн үнэртэй, олон наст таримал өвслөг ургамал бөгөөд байгальд байдаггүй. Энэ нь гаа, усан гаа хоёрыг гатлахад үүсдэг. Гааны хэд хэдэн сорт байдаг, үүнд цэвэр ногоон навчтай ургамлууд, мөн хар гаа гэж нэрлэгддэг улаан ягаан антоцианин өнгөтэй (иш ба навчны доод тал) байдаг. Хар гаа эфирийн тосны гарц илүү өндөр байдаг.

Ургамлын иш нь босоо, тетраэдр хэлбэртэй, сууринаасаа эсрэгээрээ салаалсан, нүцгэн эсвэл сийрэг үстэй.

Үндэслэг иш нь хэвтээ, салаалсан, мөлхөгч байдаг. Нимгэн ширхэгт үндэс, мөлхөгч найлзуурууд, газар доорх эсвэл газар дээрх хөрсний нягтралаас хамааран үндэслэг ишний зангилаанаас сунадаг. Навч нь эсрэг талд, богино иштэй, сунасан өндгөвч хэлбэртэй, үзүүртэй, зүрх хэлбэртэй суурьтай, ирмэг нь хурц иртэй, 3-6 см урт, 1.5-2 см өргөн.Эфирийн тосны булчирхай нь навчны хоёр талд байрладаг ба томруулдаг шилний доор мэдэгдэхүйц байна.

Цэцэг нь жижиг, улаан нил ягаан, бисексуал, суумал, бүдэгхэн хоёр уруултай, найлзууруудын үзүүрт капитат-баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэгтэй цуглуулдаг. Цорхой нь гуурсан, таван шүдтэй, нил ягаан өнгөтэй. Королла нь ягаан эсвэл цайвар нил ягаан, юүлүүр хэлбэртэй, дөрвөн дэлбээтэй нугалж, дээд дэлбээ нь ховилтой, бусдаасаа арай өргөн байдаг. 4 ширхэгтэй.6-р сарын сүүлээс 9-р сар хүртэл цэцэглэдэг.Гаганы цэцгийн томъёо нь Ch(5)L(2+3)T4P4.

Жимс нь 0.75 мм урт, үлдсэн цоморлигт хаалттай 4 хар хүрэн самарнаас бүрдэнэ. Жимс нь маш ховор үүсдэг. Ургамал нь ургамлын үндэс давхарга ашиглан үрждэг. Соёолсон үр нь төрөл бүрийн үр удмаа гаргаж авах боломжтой бөгөөд дийлэнх нь чанар муутай, эвгүй үнэртэй байдаг.

Тархаж байна

Peppermint нь Краснодар хязгаар, Воронеж муж, Беларусь, Молдав, Хойд Кавказын бэл, Украин (Полтава, Чернигов, Киев, Сумы муж) зэрэгт тариалагддаг. Гаа нь ялангуяа шохойн шавар, намгархаг хөрсөнд сайн ургадаг.

ОХУ-ын газрын зураг дээрх тархалтын бүс нутаг.

Түүхий эд материал худалдан авах

Эмийн түүхий эд нь гаа (Menthae piperitae folia) цэцэглэлтийн үе шатанд цуглуулсан механикжсан, буталж, хатаасан навч юм. Өдрийн эхний хагаст ургамлыг хураана. Түүхий эдийг 30-35ºС температурт агааржуулалт сайтай хатаагчаар хатаана.

Химийн найрлага

Эфирийн тос нь ургамлын бүх газар дээрх хэсгүүдэд агуулагддаг (баг цэцэгт - 4-6%, навчинд - 3% хүртэл, ишэнд - 0.3% хүртэл). Эфирийн тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь ментол (40-70%) ба түүний эфир юм. Эфирийн тос нь β-пинене, лимонен, кинеол, дипентен, пулегон болон бусад терпеноидуудыг агуулдаг. Цэцгийн тосонд мөн ментол, α-пинене, β-пинене, ментофуран, пулегон, сабинений гидрат, перирик хүчил орно.

Үүнээс гадна навч нь органик хүчил, таннин, флавоноид, каротин, бетаин, гесперидин, урсулик (0.3%), олеанол (0.12%) хүчил, макро болон микроэлементүүд болон бусад химийн нэгдлүүдийг агуулдаг.

Фармакологийн шинж чанар

Гааны бэлдмэл нь бага зэргийн тайвшруулах, зарим нь холеретик, дунд зэргийн антиспазмодик, ариутгах, өвдөлт намдаах нөлөөтэй бөгөөд титэм судсыг тэлэх рефлекс нөлөөтэй байдаг. Арьс, салст бүрхэвчийн захын мэдрэлийн рецепторуудад орон нутгийн цочроох, өдөөгч нөлөө үзүүлдэг тул хялгасан судасны цусны эргэлт, гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг. Тогтмол амаар уухад тэдгээр нь ерөнхий бэхжүүлэх, шарх эдгээх нөлөөтэй бөгөөд шээс хөөх эм болдог. Ургамлын сул гипотензи нөлөө нь мөн илэрсэн боловч энэ нь практик ач холбогдолгүй юм.

Гаа навчнаас гаргаж авсан галений тунгийн хэлбэр нь хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг сайжруулж, хоолны дуршилыг сайжруулж, гэдэс, цөс, шээсний замын гөлгөр булчингийн аяыг бууруулдаг.

Гаа нь биеэс цөстэй хамт ялгардаг бөгөөд цөс, цөсний сувагт ариутгах нөлөөтэй, цөсний хэмжээ, цөсний хүчлийн концентрацийг нэмэгдүүлдэг. Эфирийн тосны гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн, антисептик нөлөө нь исгэх, ялзрах үйл явцыг хязгаарлаж, хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг нэмэгдүүлж, ходоод, гэдэсний агуулгыг хурдан хоослоход хүргэдэг.

Ментолын ариутгах шинж чанар нь ходоод гэдэсний замын бүх төрлийн эмгэг төрүүлэгч бактериудад хамаарна. Амаар уухад ментол нь бага зэргийн рефлекс судас тэлэх үйлчилгээтэй. Салст бүрхэвчинд түрхэж эсвэл арьсанд түрхэхэд ментол нь мэдрэлийн төгсгөлийг цочроож, хүйтэн, хорссон мэдрэмж төрүүлдэг. Хүйтэн рецепторыг өдөөх үед өнгөц судас нарийсч, дотоод эрхтнүүдийн судаснууд рефлексээр өргөсдөг. Энэ нь angina pectoris-ийн улмаас өвдөлт намдаахыг тайлбарладаг. Ментол нь мөн орон нутгийн бага зэргийн мэдээ алдуулах нөлөөтэй байдаг.

Гааны эфирийн тос агуулсан тосоор эмчлэхэд элэгдэл хурдан алга болж, микозын нөлөөлөлд өртсөн хадаас хадаасны орноос гэмтэлгүй ургаж эхэлдэг. Шүдний эмчилгээнд гаа тосыг шүдний нунтаг, оо, ам зайлагчийн хольц болгон ашигладаг.

Эмийн үйлдвэрт гаа тос, ментол нь гаа дусал, эм, ханиалгах, тос үйлдвэрлэхэд анхилуун үнэрт, ариутгагч бодис болгон ашигладаг.

Ардын эмчилгээнд хэрэглэнэ

Ардын анагаах ухаанд гаа навчийг бусад эмийн ургамлуудтай хамт ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэх, толгой өвдөх, зүрх дэлсэх, нойрны хямрал зэрэгт бага хэрэглэдэг. Гаатай цай нь өвдөлттэй сарын тэмдгийн үед маш их үнэлэгддэг. Мөн гаа нь эрэгтэй үргүйдэл, бэлгийн сулрал, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэхэд хэрэглэдэг.

ХБНГУ-ын Үндэсний эрүүл мэндийн албанаас ходоод, гэдэс, цөсний өвчинд гаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Түүхийн лавлагаа

Эртний Ромд өрөөнүүдийг гаатай усаар цацаж, ширээг ургамлаар үрж зочдын дунд хөгжилтэй уур амьсгалыг бий болгодог байв.

Жил бүрийн зургадугаар сард Капитол дахь Мента дарь эхийн наадамд гаа цэцгийн хэлхээ зүүж, ажлын өдрүүдэд гүн ухааны чиглэлээр суралцаж буй оюутнууд зүүдэг байв. Эртний Грекчүүд, Ромчууд гаа үнэр нь оюун ухааны чадварыг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг. Дундад зууны үед шалгалтын мэтгэлцээний үеэр оюутнууд оюуны чадавхийг дээшлүүлэхийн тулд толгой дээрээ гаа цэцгийн хэлхээ тавьдаг байв.

Гиппократ, Парацельс нар анх удаа ургамлын эдгээх шинж чанарыг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолсон бөгөөд Авиценна эмчилгээний хэрэглээний цар хүрээг тодорхойлсон. Авиценнагийн хэлснээр, гаа нь "толгой өвдөх, цустай бөөлжих, цус алдалтыг зогсоох ... ходоодыг бэхжүүлж, бөөлжихийг тайвшруулж, хоол боловсруулалтыг дэмжинэ... хөлсийг гадагшлуулж, маш сайн дулаацуулдаг ... шарласан өвчтөнүүдэд тусалдаг ... Гаа дусаах нь шээс хөөж, гэдэс өвдөхөд тусалдаг." 12-р зуунд Амирдовлат Амасиаци илүүдэл салстаас үүссэн экзем, загатнах, чонон хөрвөс, уяман өвчний үед гаа декоциний ашиг тусын талаар бичжээ.

Уран зохиол

1. ЗХУ-ын улсын эм зүй. Арван нэг дэх хэвлэл. Дугаар 1 (1987), дугаар 2 (1990).

2. Эмийн улсын бүртгэл. Москва 2004 он.

3. Улсын фармакопейн эмийн ургамал. Фармакогнози. (Ред. И.А. Самылина, В.А. Северцев). - М., "АМНИ", 1999.

4. “Эмнэлзүйн фармакологийн үндэс бүхий ургамлын эм”, ред. В.Г. Кукеса. - М .: Анагаах ухаан, 1999.

5. P.S. Чиков. "Эмийн ургамал" М.: Анагаах ухаан, 2002.

6. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Эмийн ургамлын гарын авлага (ургамлын гаралтай эм). - М.: VITA, 1993 он.

7. Маннфрид Палов. "Эмийн ургамлын нэвтэрхий толь бичиг". Эд. Ph.D. биол. Шинжлэх ухаан I.A. Губанова. Москва, "Мир", 1998 он.

8. Турова А.Д. "ЗХУ-ын эмийн ургамал ба тэдгээрийн хэрэглээ". Москва. "Эм". 1974 он.

9. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. "Ургамлын гаралтай эмийн үндэстэй эмийн эмчилгээ". Заавар. - М.: GEOTAR-MED, 2003 он.

10. Эмийн ургамал: Лавлах гарын авлага. / N.I. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова болон бусад; Эд. Н.И. Гринкевич - М.: Дээд сургууль, 1991. - 398 х.

11. Бидний хувьд ургамал. Лавлах гарын авлага / Ed. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блинова. - "Боловсролын ном" хэвлэлийн газар, 1996. - 654 х.

12. Эмийн ургамлын түүхий эд. Фармакогнози: Сурах бичиг. тэтгэмж / Ред. Г.П. Яковлев ба К.Ф. Блинова. - Санкт-Петербург: SpetsLit, 2004. - 765 х.

13. Эрүүл арьс, ургамлын гаралтай эмчилгээ / Зохиогч: I. Pustyrsky, V. Prokhorov. - М.Мачаон; Mn.: Номын байшин, 2000. - 192 х.

14. Носов А М. Эмийн ургамал. - М.: EKSMO-Press, 2000. - 350 х.

15. Халуун ногоо, амтлагч. /Ж.Кибалагийн бичвэр - Артиа хэвлэлийн газар, Прага, 1986. - 224 х.

16. Харшлын арьсны өвчинд зориулсан ургамлын гаралтай эм / В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, С.Я.Соколов болон бусад - Мн.: "Полимя", 1998. - 426 х.

гаа- фармакологи, гоо сайхан, ургамлын гаралтай эм, үнэрт эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг Lamiaceae овгийн олон наст эмийн ургамал. Бүх төрлийн гаа, үүнээс 25 орчим, мөн 10 байгалийн эрлийз нь хүчтэй үнэртэй байдаг бөгөөд ихэнх нь ментол ихтэй байдаг.
Домогт өгүүлснээр уг овгийн нэр нь газар доорх ертөнцийн Үхэгсдийн орны бурхны хайрт Минта нимфийн нэрнээс гаралтай. Үхэгсдийн орны эхнэр Персефон нимфийг анхилуун гаа ургамал болгон хувиргажээ.

Гарал үүсэл

Янз бүрийн төрлийн гаагийн эх нутаг нь Төв Ази, Газар дундын тэнгис юм. Өнөөдрийн хамгийн алдартай гаа нь 17-р зуунд Англид бий болсон бөгөөд тэндээс хаа сайгүй тархжээ.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Гаа нь эфирийн тосны өндөр агууламжаар үнэлэгддэг бөгөөд гол хэсэг нь ментол юм. Үүнээс гадна энэ ургамал нь цууны болон валерины хүчил, микроэлементүүд, фитонцид, таннин, витамин С, Р, түүнчлэн провитамин А-аар баялаг юм.
Өнөөдөр хамгийн түгээмэл гаа нь 2.5% эфирийн тос, түүнчлэн эфир, феландрен, пинен, жасмон, пиперитон, ментофуран гэх мэтийг агуулдаг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Халуун ногоо нь хатаасан эсвэл шинэхэн гаа навч юм. Тэдгээрийг салат, okroshka дээр нэмж, мах, загасны хоолонд амтлагч болгон ашигладаг. Гаа нь цай, квас, жимсний шүүс, хандмал, ликёр, цагаан гаатай зуурмагийг амтлахад ашигладаг. Гаа нь ялангуяа зөөлөн ундаа үйлдвэрлэхэд идэвхтэй ашиглагддаг: энэ ургамал нь маш их сэргэг бөгөөд тааламжтай хөргөлтийн мэдрэмжийг бий болгодог. Навчийг жимсний ундаа, компот, вазелин, сироп зэрэгт нэмдэг. Тэд жимсний салатанд тохиромжтой, махтай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой, зарим төрлийн гаа нь илүү зөөлөн болно. Хуурай нунтагласан гаа нь гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнд шинэлэг байдал, үнэрийг нэмнэ. Байцаа, лууван, вандуй, таана зэргийг гаагаар чанаж, загас, махны маринад соусанд нэмнэ.

Peppermint нь ликёр амтлагчийн найрлагад ордог.
Түүний тун нь бусад олон амтлагчтай адил бага байх ёстой. Гаа нь ихэвчлэн бусад халуун ногоотой хослуулдаггүй.

Анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Ментолын өндөр агууламж нь гаа нь нян устгах ургамал болгон хувиргадаг. Өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй, судас тэлэх үйлчилгээтэй. Peppermint тос нь олон эмийн бэлдмэлд багтдаг: гаа дусал, ходоодны шахмал, янз бүрийн тос. Гаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дотор муухайрахыг арилгадаг, холеретик шинж чанартай бөгөөд астма, хий үүсэхэд хэрэглэдэг. Mint decoctions нь гуурсан хоолой, уушигны үрэвсэлт үйл явц, түүнчлэн зүрх судасны болон эмэгтэйчүүдийн өвчинд тайвшруулах эм болгон уудаг. Гааны навчны декоциний нь янз бүрийн үрэвсэлт үйл явцын үед амны хөндийг халдваргүйжүүлэхэд ашиглагддаг. Тэд ходоодны өвдөлт, зүрхний өвдөлт, зүрхний шархыг намдаана.

Peppermint банн нь тайвшруулах үйлчилгээтэй. Ардын гоо сайхны бүтээгдэхүүнд энэ ургамлын навч, цэцэг нь үрэвсэл, арьсны цочрол, мэдрэлийн өвчнийг эмчлэхэд нойтон жин, үрэлтэнд зориулж дусаах бэлдмэл бэлтгэх, сэргээгч бодис болгон ашиглаж ирсэн.
Гааны охь нь янз бүрийн шүдний оо, нунтаг, одеколон, үрэл зэрэгт нэмдэг. Энэ нь үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд идэвхтэй ашиглагддаг.

Эсрэг заалтууд

Хувь хүний ​​үл тэвчих тохиолдолд гаа нь эсрэг заалттай байдаг. Цусны даралт багатай, зүрхний шархтай хүмүүс үүнийг хэрэглэж болохгүй. Mint нь венийн судасны аяыг бууруулдаг тул венийн судасны хурцадмал байдлыг өдөөж болно.
Гурав хүртэлх насны хүүхэд, үргүйдэлтэй эмэгтэйчүүдэд гаа өгч болохгүй. Энэ ургамал нь эрэгтэй хүний ​​бэлгийн дур хүслийг бууруулах шинж чанартай байдаг.

Сонирхолтой баримтууд
Гаа хэрэглэх тухай анхны дурдагдсан зүйл нь эрт дээр үеэс эхэлсэн: тэдгээр нь дээр олдсон
Ассирчуудын дөрвөлжин хавтангууд, мөн Египетийн фараонуудын булшнууд. Тиймээс,
Хүмүүс олон мянган жилийн турш гаа сортуудыг хэрэглэж ирсэн. Эртний Ромчууд итгэдэг байсан
тэр гаа үнэр нь сэтгэцийн чадварыг сайжруулдаг бөгөөд өмссөн
толгой дээр нь энэ ургамлын навчтай хэлхээ байдаг.

Нимбэгний бальзам гэж нэрлэгддэг бальзам нь үнэндээ гаа биш юм.
Энэ нь Мелисса төрөлд багтдаг.

Гаа нь хүчтэй үнэртэй ер бусын ургамал гэж тооцогддог. Энэ нь Яснотковын гэр бүлд харьяалагддаг. Mint нь Элис хотын Менте ууланд захирч байсан Грекийн нимф Минтагийн нэрээр нэрлэгдсэн. Минта үхэгсдийн хаант улсын бурхан Үхэгсдийн оронд дурласан тул эхнэр нь түүнийг гаа гэж нэрлэдэг анхилуун үнэртэй ургамал болгон хувиргажээ.

Бусад хэлээр гаа гэж нэрлэдэг:

• Mentha spicata - Латин;
• Гүнэ Минзе, Ахриге Минзе, Рохмише Минзе, Валдминзе - герман;
• гаа - англи хэл;
• menthe verte - Франц.

Энэ төрлийн гаа нь маш хүчтэй амт, үнэртэй байдаг.

Гадаад төрх

Янз бүрийн төрлийн гаа нь гадны ялгаатай байж болно. Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө тэд илүү төстэй хэвээр байна.

Гаа нь олон наст ургамал бөгөөд салаалсан мөлхөгч үндэслэг иштэй. Иш нь шулуун, салаалсан, найлзуурууд нь хэвтээ чиглэлд тархдаг. Ишний урт нь ерөнхийдөө хагас метр хүрдэг.

Навчнууд нь богино иштэй, бие биенийхээ эсрэг талд байрладаг, хэсэгчлэн үсээр бүрхэгдсэн байж болно. Тэдгээр нь сунасан хэлбэртэй, сууринаас орой хүртэл нарийсч, цэгээр төгсдөг. Навчны ирмэг нь шүдтэй байдаг.

Цэцэг нь голт бор улаан өнгөөр ​​будаж, эргэлдэж хуримтлагддаг. Найлзууруудын дээд хэсэгт өтгөн баг цэцэг үүсдэг. Цэцэг нь өөрөө жижиг хэмжээтэй байдаг.

Аяга нь гаа жимс агуулдаг. Цэцэглэлтийн үе нь зуны дундаас (7-р сар) намар хүртэл байдаг.

Гааны навч нь үсээр хучигдсан, навчны ирмэг нь хонхорхой байдаг.

Гаа нь жижиг голт бор эсвэл цагаан цэцэгтэй цэцэглэдэг

Төрлийн

Гааны төрөлд 25 гаруй зүйл байдаг.Мөн янз бүрийн зүйлийн арав орчим эрлийз байдаг. Гааны өвөрмөц чанар нь түүний төрөл бүрийн метаболитын агууламж огт өөр байдаг. Тиймээс төрөл бүр өөр өөр үнэртэй байдаг бөгөөд үүнээс хамааран эфирийн тос нь найрлагад ихээхэн ялгаатай байдаг.

Гааны хамгийн алдартай төрөл бол гаа (Mentha piperita) юм. Энэ нь цэцэрлэгт хүрээлэн, үйлдвэрлэлийн хэмжээнд хоёуланд нь ургадаг. Гайхалтай нь гаа нь усан гаа (Mentha aquatic) болон гаа (Mentha spicata) хоёрын эрлийз юм.

Бүх зүйл ургамлын өндөр, навчны уртаараа ялгаатай байдаг. Жишээлбэл, Pennyroyal гаа (Mentha pulegium) навч нь ердөө 1 см урттай, харин урт навчит гаа (Mentha longifolia) навчны урт нь 15 см урттай байдаг.

Урт навчит эсвэл ойн гаа навч нь 15 сантиметр урттай байдаг

Ерөнхийдөө янз бүрийн төрлийн гаа дараах шинж чанаруудыг тодорхойлж болно.

• Англи ногоон(Mentha spicata v., Германаар - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, англиар - гаа, францаар - menthe verte): гөлгөр, заримдаа бага зэрэг буржгар, сунасан навчтай. Тэдний өнгө нь баян ногоон, заримдаа харанхуй сүүдэртэй байдаг. Навч дээрх бүх судлууд нүдэнд тод харагддаг. Шинэхэн гаа нь сүмс, вазелин хийхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь хурга, татсан мах, хүнсний ногоо, вандуй зэрэгт тохиромжтой амтлагч юм.

Английн ногоон гаа нь хоол хийх, ялангуяа чихэр хийхэд ашиглагддаг

• Грек(Dionysos Mentha төрөл): шинэхэн, тааламжтай үнэртэй. Навчнууд нь тод ногоон, гөлгөр, ирмэгтэй ирмэгтэй. Тэдний дээрх судлууд тод харагдаж байна. Ургамлын хамгийн дээд өндөр нь 0.8 м, хамгийн бага нь 0.3 м Цэцэг нь тод ягаан өнгөөр ​​будсан байдаг. Энэ төрлийн амтлагч нь сармистай хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Тарагны сүмсийг ихэвчлэн Грекийн хоолны ердийн мах, ногооны хоолонд зориулж энэ гаагаар бэлтгэдэг.

Грекийн гаа нь сүмс, тараг дээр нэмдэг

• Англи хэлний чинжүү(Mentha x piperita 'Mitcham'): Хамгийн олон янзын зүйлийн нэг. Энэ нь иш нь улаан өнгөтэй олон наст ургамал юм. Навчнууд нь хар ногоон өнгөтэй, гөлгөр, богино иштэй. Энэ нь хурц халуун ногоотой амттай тул ундаа, салат, амттан, шөл, маханд амтлагч болгон хэрэглэдэг. Энэ гаа нь ялангуяа амттай цай хийдэг.

Англи гаа нь цайтай сайн зохицдог

• "Нана" чинжүү(Mentha x piperita var. piperita "Нана"): анхилуун үнэртэй төстэй. Цэцэг нь нил ягаан өнгөөр ​​будаж, хагас метр өндөрт хүрдэг. Навч нь бусад төрлийнхтэй харьцуулахад цайвар өнгөтэй байдаг.

"Нана" гаатай цай нь анхилуун үнэрээрээ таныг баярлуулах болно

• жүрж(Mentha x piperita var. citrata "Улбар шар"): цитрусын тод үнэртэй, ментолын агууламж багатай зүйл. Навч нь дугуй хэлбэртэй, бага зэрэг улаан өнгөтэй цайвар ногоон өнгөтэй. Амттан эсвэл жимсний коктейль хийхэд ашигладаг.

Улбар шар өнгийн гаа нь цитрусын өвөрмөц амттай байдаг.

• Лимон(Mentha x piperita var. citrata "Lemon"): Исгэлэн нимбэгний үнэртэй. Өмнөх төрлийн нэгэн адил энэ нь коктейль, амттангаар ашиглагддаг.

Нимбэгний бальзам нь нимбэгний тааламжтай исгэлэн амттай байдаг.

• Хуссан(Mentha spicata, англиар - Spearmint): гадаад төрхөөрөө алдартай гаатай төстэй, зөвхөн ментол зажлах бохьны стандарт бус амттай байдаг. Хүйтнийг сайн тэсвэрлэдэг.

Гаа нь ментолоор баялаг бөгөөд ментолын өвөрмөц амттай байдаг

• Марокко(Mentha spicata var. crispa): Мароккогийн алдартай сэргээгч цай бэлтгэхэд хэрэглэдэг. Энэ нь сэтгэл сэргээсэн сайхан үнэртэй. Амттан, соусанд хэрэглэдэг. Түүний навчнууд нь цайвар ногоон өнгөтэй, зууван хэлбэртэй, үзүүртэй үзүүртэй.

Марокко гаа - зөөлөн амттай, амттай, сэтгэл сэргээдэг

• Ус(Mentha aquatic): Зэрлэг гаа сорт. Навчнууд нь ирмэгийн дагуу шүдтэй, зууван хэлбэртэй байдаг.

Усан гаа бол чийгэнд дуртай олон наст ургамал юм.

• Буржгар(Mentha aquatic var. crispa): навч нь долгион хэлбэртэй, баялаг ногоон өнгөтэй, олон тооны ургадаг. Энэ нь гадаад төрхөөрөө Thistle шиг харагддаг бөгөөд түүний үнэр нь гавар, гавар хоёрын хоорондох зүйлийг санагдуулдаг тул хүнсний ногоо, махан хоолонд тохиромжтой.

Буржгар гаа нь шарсан, халуун ногоотой амттай бөгөөд махан хоолонд маш сайн нийцдэг.

• лаврын(Mentha төрлийн "Basilmint"): халуун ногоотой үнэртэй бөгөөд ихэвчлэн ногооны салат, ялангуяа улаан лоольд нэмдэг. Цэцэг нь тод ягаан, навч нь улаан өнгөтэй ногоон өнгөтэй. Иш нь бас улаан өнгөтэй.

Лаврын гаа нь улаан иштэй бөгөөд салатанд нэмдэг.

• "Mentuccia"(Mentha төрлийн "Mentuccia"): навч нь дугуй хэлбэртэй, жижиг хэмжээтэй байдаг. Гол төлөв Италид ургадаг. Цэцэг нь тод ягаан өнгөтэй. Энэ төрөл нь салат, түүнчлэн буурцагт ургамал, ногооны хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Түүний үнэр нь cumin-ийн үнэртэй төстэй.

Mentuccia гаа нь ихэвчлэн Италид ургадаг бөгөөд үндсэн хоол, хачир бэлтгэхэд идэвхтэй ашиглагддаг.

• Хан боргоцой(Mentha suaveolens "Variegata"): навч нь бага зэрэг унжсан, цагаан ирмэгтэй. Ургамал нь богино, цэцэг нь цагаан, цайвар ягаан өнгөтэй. Навчнууд нь шарсан амттай боловч хан боргоцойтой тийм ч төстэй биш юм. Энэ гаа нь ундаа, салат, сүмс хийхэд хэрэглэгддэг.

Хан боргоцойны гаа нь өвөрмөц хоёр өнгийн навчны өнгөтэй байдаг.

• Уул(Calamintha officinalis): Цэцэг нь тод ягаан өнгөөр ​​будсан, иш нь дөрвөн талтай, навчнууд нь тодорхой судлуудтай байдаг. Стандарт гаа үнэрийг гавар нооттой хослуулсан.

Уулын гаа нь гаа амттай, гоёмсог голт бор цэцэгтэй.

• Роман(Calamintha sp.): Италийн амтлагч гэдгээрээ алдартай. Түүний навчнууд нь зууван хэлбэртэй, доод тал руугаа бага зэрэг өргөсдөг. Зэрлэг ургадаг.

Ромын гаа нь Италид ундаа, амттан болон бусад аяганд амтлагч болгон өргөн хэрэглэгддэг.

• Солонгос(Agastache rugosa): Хойд Азийн бүс нутагт ургадаг. Навчнууд нь хүрэхэд тааламжтай, эмзэг, цэцэг нь тод ягаан өнгөтэй. Гаднахдаа иссоптой төстэй бөгөөд энэ нь тод үнэртэй байдаг.

Солонгосын гаа нь голчлон Газар дундын тэнгист ургадаг бөгөөд баялаг ментол амттай байдаг.

Энэ нь хаана ургадаг вэ?

Гаа нь зөвхөн хувийн хэрэгцээнд төдийгүй үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг. Энэ нь дэлхийн олон оронд тариалдаг. Өмнөд өргөрөгт олон наст сортууд ургадаг. Хүйтэн, сэрүүн уур амьсгалтай - нэг наст.

19-р зууны төгсгөлд гаа нь Английн үржүүлэгчдээс гаралтай Орос улсад тариалж эхэлсэн. Гаа тариалалт 20-р зууны дунд үеэс ойртож гарч ирэв. Ихэнхдээ энэ ургамлыг улсын төв бүсээс олж болно, гэхдээ энэ нь муж улсын бүх нутаг дэвсгэрт ургадаг. Украйн, Беларусь, Балтийн орнуудад олон зүйл олддог.

Гаа нь нарны гэрэлд дуртай тул хамгийн сайн сортуудыг өмнөд нутагт үржүүлдэг. Mint чийглэг, үржил шимтэй, элсгүй хөрсийг илүүд үздэг.

Энэ нь Кавказ, Ставрополь муж, Крымд хамгийн үр дүнтэй ургадаг. Зарим зүйл нь Сибирь болон Алс Дорнодын нутаг дэвсгэрт байдаг.

Гаа нь цэцэрлэг, зэрлэг нөхцөлд аль алинд нь ургаж болно. Зэрлэг гаа нь гол мөрөн, нуурын эрэг, намаг орчим, хангалттай чийгшил бүхий нуга, талбайнуудад ургадаг.

Хоосон

Гаа нь тааламжтай, сэргэг үнэртэй тул амтлагчийн хувьд нэлээд алдартай.

• Халуун ногоо авахын тулд гаа навчийг цуглуулсны дараа нарны гэрэл хүрэхгүй харанхуй газар хатаана. Энэ нь түүний өвөрмөц үнэр, өнгийг хадгалах боломжийг танд олгоно.
• Үүний дараа навчийг буталж, герметик байдлаар савлана.
• Үүнийг гэрлээс хамгаалагдсан газар, битүүмжилсэн саванд хадгалах нь дээр, ингэснээр амтлагч нь таныг удаан хугацааны туршид үнэрээрээ баярлуулах болно.

Агаарын солилцоо сайтай өрөөнд хуурай гаа өлгөх нь дээр.

Хэрхэн, хаана халуун ногоо сонгох вэ?

Та өөрөө гаа амтлагч хийх нь хамгийн сайн арга юм, учир нь энд технологи нь тийм ч төвөгтэй биш юм.

Гэхдээ хэрэв та үүнийг худалдаж авбал дараах хүчин зүйлсийг анхаарч үзээрэй.

• амтлагч сав баглаа боодол нь нарны гэрлийг нэвтрүүлэхгүйн тулд тунгалаг байх ёстой;
• сав баглаа боодол нь битүүмжлэгдсэн байх ёстой. Хэрэв та нээгдсэн эсвэл урагдсаныг анзаарсан бол ийм худалдан авалтаас татгалзах нь дээр;
• Хадгалах нөхцлийг зөв хангасан эсэхийг шалгахад хэцүү байдаг, гэхдээ ядаж дэлгүүрт халуун ногоо хэрхэн хадгалагдаж байгааг анхаарч үзээрэй.

Буталсан, хатаасан гаа тунгалаг уутанд нарны туяа их хэмжээгээр дамждаг гэрэлтэй өрөөнд хадгалагдаж байгааг харвал энэ амтлагч тийм ч анхилуун үнэртэй байх болно. Энэ нь бүр бүдгэрсэн өнгөтэй байх магадлалтай. Бэлтгэх зөв нөхцөлд амтлагч нь шинэхэн гаа шиг ногоон хэвээр үлдэнэ гэдгийг санаарай. Зөвхөн өнгө бага зэрэг алдагдахыг зөвшөөрнө.

Хуурай гаа ногоон өнгөтэй байх ёстой

Хэрэв та гаа битүүмжилсэн, өтгөн савлагаатай худалдаж авсан боловч үнэр, өнгө нь танд таалагдаагүй бол үйлдвэрлэгч бэлтгэлдээ хууран мэхэлсэн нь тодорхой. Ирээдүйд өөр үйлдвэрлэгчийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр.

Онцлог шинж чанарууд

Энэ төрлийн хамгийн алдартай төлөөлөгч гаа нь Англид түүхэнд гарч ирсэн гэж үздэг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь тэнд олон аяганд гаа нэмдэг. Түүний навчнууд нь хурц амттай байдаг. Гэхдээ энэ ургамлыг малын тэжээл болгон ашиглаж болохгүй. Их хэмжээний гаа хэрэглэснээр өвс нь муудаж, тэжээллэг чанар нь огцом буурдаг. Сүүний гарц тэр даруй буурч, ийм тэжээлээр сүү муу ааруул болно.

Гаа нь хүчтэй афродизиак шинж чанартай гэж үздэг тул Эртний Грекд цэргүүдэд энэ амтлагчийг нэмсэн хоолоор үйлчлэхийг хориглодог байв.

Онцлог шинж чанарууд

Mint нь дараахь шинж чанартай байдаг.

• зэрлэг байгальд ургадаг төдийгүй цэцэрлэгчид тарьж ургуулдаг;
• албан ёсны эмийн ургамал;
• Оросын бараг бүх нутаг дэвсгэрт ургадаг;
• аж үйлдвэрийн хэмжээнд ургасан;
• чухал тос, ялангуяа баг цэцэгтэй өндөр агууламжтай;
• зөгийн балны том ургамал юм.

Гаа нь бас амттай зөгийн бал хийдэг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Гэвч харамсалтай нь энэ үйлдвэрээс эцсийн бүтээгдэхүүн тийм ч их гардаггүй.

Зэрлэг байгальд байгаа гаа нь хүчтэй бөгөөд тийм ч таатай биш үнэртэй байдаг.

Гаа зөгийн бал нь маш амттай, эрүүл байдаг

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, калорийн агууламж

Mint нь дараахь тэжээллэг чанарыг агуулдаг.

Та "Шехеразадын 1000 ба нэг амтлагч" нэвтрүүлгийн видеог үзэх замаар гаа талаар илүү ихийг мэдэх боломжтой.

Химийн найрлага

Гаа нь эрдэс бодисоор баялаг. Хамгийн түгээмэл төрөл болох гаа нь химийн найрлагадаа дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Витамин		Макро шим тэжээл		Микроэлементүүд
витамин А (VE)	212 мкг	Кальци	243 мг	Төмөр	5.08 мг
витамин В1 (тиамин)	0.082 мг	магни	80 мг	Цайр	1.11 мг
витамин В2 (рибофлавин)	0.266 мг	Натри	31 мг	Зэс	329 мкг
витамин В3 (пантотеник)	0.338 мг	Кали	569 мг	Манган	1.176 мг
витамин В6 (пиридоксин)	0.129 мг	Фосфор	73 мг
витамин В9 (фолик)	114 мкг
витамин С	31.8 мг
Витамин РР (ниацины эквивалент)	1.706 мг

Үндсэн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд:

• чухал тос;
• флавоноидууд;
• гашуун ба таннин;
• ментол (ойролцоогоор 60%, төрөл зүйлээс хамаарч).

Гаатай халуун эсвэл хүйтэн ундаа нь тааламжтай амт, сэргээгч нөлөөтэй байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Гааны ашигтай шинж чанаруудын жагсаалт нэлээд өргөн хүрээтэй:

• ардын болон уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг;
• олон эмэнд багтдаг;
• өвдөлт, спазмыг багасгах эм юм;
• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг;
• холеретик нөлөөтэй гэдгээрээ алдартай;
• түүний үнэр таныг дотор муухайрахаас авардаг;
• мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг;
• үрэвслийн эсрэг үр нөлөөг өгдөг;
• үсний өсөлтөд тусалдаг;
• муу амьсгалыг саармагжуулах;
• агуулагдах ментолын улмаас хоолны дуршил буурдаг;
• тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• тайвшруулах нөлөөтэй;
• хүний ​​биеийг чангалж, бэхжүүлдэг;
• арьсыг цэвэрлэхэд ашигладаг.

Эмийн дусаах, декоциний, ус, архины хандмал нь гаагаар хийгдсэн байдаг

Амт, үнэрийн ачаар гаа нь амны хөндийн маш сайн цэвэрлэгч бөгөөд хортой бактерийг устгадаг. Гаа нь удаан хугацааны туршид тайвшруулах эм болгон ашиглагдаж ирсэн бөгөөд үүнтэй хамт анхилуун үнэрт ургамлын цай маш их алдартай болсон тул шөнийн цагаар хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хэрэглээнээс хамааран гаа нь нэгэн зэрэг хөргөж, биеийг дулаацуулж чаддаг.

Гаа нь амьсгалыг тань сэргээхэд тусална

Та "Эрүүл амьдар" хөтөлбөрийн дараах видеоноос гаагийн ашигтай шинж чанаруудын талаар илүү ихийг мэдэж болно.

Хор хөнөөл

Гаа хэрэглэхэд дараахь сөрөг үр дагавар гарч болзошгүй.

• хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд зүрхний шарх;
• ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд мэдрэмтгий чанар алдагдах.

Хэрэв та гаа хэтрүүлэн хэрэглэвэл ментол болон ургамлын бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн мэдрэмжийг амархан алдаж болно. Жишээлбэл, хэрэв та нойргүйдлийн эсрэг байнга гаа цай их хэмжээгээр ууж байгаа бол цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь нөлөө үзүүлэхээ болино.

Эсрэг заалтууд

Дараах тохиолдолд гаа хэрэглэж болохгүй.

• харшлын урвалын хувьд;
• varicose судлууд байгаа тохиолдолд;
• хэрэв та үргүйдэл эсвэл хүүхэдтэй болоход асуудалтай бол;
• нойрмоглох байдал нэмэгдсэн;
• цээж хорсох хандлагатай;
• бага даралттай үед (гаа гаа нь бүр ч илүү бууруулах болно);
• бага насандаа.

Хүүхдэд гаа хэрэглэх нь эмчийн зөвшөөрлөөр илүү дээр юм, учир нь хоолны дэглэмд оруулах насны талаар зөвшилцөл байхгүй хэвээр байна. Мөн жирэмсэн эмэгтэйчүүд гаа хэрэглэх эсэх, ямар хэмжээгээр хэрэглэх талаар мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь дээр. Гипотензийн хувьд энэ тохиолдолд хориглох нь категори биш юм. Гаа нь бага хэмжээгээр хэрэглэхэд тохиромжтой, гэхдээ та үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.

Судсаар хийх

Гааны хандмалаас ялгаатай нь та үүнийг эмийн сангаас олж чадахгүй, учир нь олон төрлийн ашигтай шинж чанартай энгийн гаа нь энэ талаараа чинжүүгээс доогуур байдаг боловч зарим өвчнийг эмчлэхэд маш сайн байдаг.

Гэхдээ та энгийн гаа дусаахыг бэлдэж, цөсний хүүдий эсвэл ходоод гэдэсний замын өвчинд хэрэглэж болно. Судсаар бэлтгэхийн тулд гаа навчийг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, 15 минутын турш дулаан газар байлгаад гурван цаг тутамд нэг халбага авна.

Mint дусаах нь сэтгэцийн ядаргаатай тэмцэхэд тусална

Газрын тос

Mint бол эфирийн тосны жинхэнэ агуулах юм.Тэд гаа цэцэг, навчинд их хэмжээгээр олддог. Эфирийн тосны ашиг тус нь ердөө л үнэлж баршгүй юм.

Гааны тос нь мэдрэлийн системийг тайвшруулж, өөрийгөө сэргээхэд тусалдаг. Түүний үнэр нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг төгс сэргээж, идэвхжүүлдэг. Гааны тосыг ханиад томуу, дуу алдах үед хэрэглэдэг бөгөөд тайвшруулах үйлчилгээтэй. Энэ нь цусны судаснуудад маш сайн antispasmodic юм. Нэмж дурдахад эфирийн тосыг зүрх судасны өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэдэг бөгөөд өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.

Хөдөлгөөний өвчин тусах эсвэл зүгээр л дотор муухайрах үед гаа тосны үнэрийг амьсгалах нь үр дүнтэй байдаг.

Үнэрт эмчилгээний хувьд тосыг өрөөг ариутгахад ашигладаг. Гэсэн хэдий ч унтахынхаа өмнө амьсгалах ёсгүй. Сэргээх нөлөөтэй тул дараа нь унтах нь нэлээд хэцүү байх болно.

Эфирийн гаа тос нь өвдөлттэй сарын тэмдгийн үед тусалдаг, хөхүүл үеийг дэмждэг нь батлагдсан.

Гааны эфирийн тосыг гоо сайхны болон эмийн зориулалтаар, тэр ч байтугай хоол хийхэд ашигладаг.

Шүүс

Гаа шүүс нь мөн витамины агуулах юм. Энэ нь ялангуяа ходоод гэдэсний замд сайн нөлөө үзүүлэхээс гадна хүч чадлыг сэргээж, өвдөлтийг намдаахад тусалдаг. Ихэнхдээ гаа шүүсийг гурилан бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн ундаанд нэмдэг.

Та гэртээ ч гэсэн гаа шүүс авч болно:

• Үүнийг хийхийн тулд шинэхэн гаа навчийг сайтар угааж, хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор жижиглэсэн байх ёстой.
• Дараа нь навчийг 100 г навч тутамд 30 мл усаар буцалж буй усаар асгаж байх ёстой.
• Навчийг хэдэн цагийн турш дусааж, дараа нь шингэнийг шүүнэ.
• Энэ нь халааж, буцалгаад авчрах ёстой бөгөөд дараа нь лонхонд цутгаж, ариутгаж, битүүмжилнэ.

Урьдчилан бэлтгэсэн гаа шүүсээс амттай гаа мөс хийж болно.

Өргөдөл

Хоол хийхдээ

Бараг хүн бүр гаа цайнд дуртай байх. Энэхүү амттай, үр дүнтэй, эрүүл хослолын талаар бид бүхэл бүтэн нийтлэлийг зориулав. Хэд хэдэн гайхалтай жор аваарай.

Дэлхийн хоолонд гаа нь байнга олддог найрлага юм.

Түүний хоолны хэрэглээ нь олон салбарт хамаарна:

• гаа бол дорно дахины хоолны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм;
• шинэхэн гаа навчийг ихэвчлэн амттан болон бусад хоолыг чимэглэхэд ашигладаг;
• гаа нь хүнсний үйлдвэрлэлд байгалийн будаг болгон ашигладаг;
• ментол, гаа тосыг ихэвчлэн хоол хүнс, ундааг амтлахад хэрэглэдэг;
• гаа тосыг амтат гурилан бүтээгдэхүүнд идэвхтэй ашигладаг;
• шинэхэн гаа навчийг маханд нэмж, амтыг нэмнэ;
• ундаа, ялангуяа зөөлөн ундаанд гаа нэмдэг;
• гаа нь салат, загасны хоол, ногооны шөл зэрэгт нэмж болно;
• гаа нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг.

Шинэхэн гаа навч хурдан хатдаг тул хүйтэнд хадгалах ёстой. Гэхдээ хоол хийх явцад аяганд гаа нэмбэл тэр даруй бүх сэргээгч шинж чанараа алддаг тул аяганд үйлчлэхдээ үүнийг нэмэх хэрэгтэй.

Уг үйлдвэрт агуулагдах ментолын сэргээгч нөлөөг бохь, чихэр, зөөлөн ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Шинэхэн гаа цацсан гар хийцийн нимбэгний ундаанаас илүү сайн зүйл байхгүй.

Ургамлыг соусанд хэрэглэхэд тэд хурц, тааламжтай амтыг олж авдаг. Гаа нь жимс, ногоо, мах, амттан зэрэг бараг бүх хоолонд сайн нийцдэг. Хүн бүр алдартай гаа цагаан гаатай талхыг мэддэг: энэ буталсан өвсийг зуурсан гурилан дээр нэмдэг.

Гаа нь залуу ногооны хаврын шинэлэг байдлыг мэдрэхэд туслах бөгөөд энэ салат ердөө 110 ккал агуулдаг

Гаа эсвэл гаа сумс нь маханд эмзэглэл, шинэхэн амтыг нэмнэ.

Та гаа ашиглан ер бусын, сэтгэл сэргээсэн гаа чанамал хийж болно.

Даршилсан ногоо, гэрийн лаазалсан хоолыг удаан хадгалахын тулд тэдэнд гаа навч нэмж өгдөг. Энэ нь ялангуяа kvass-д нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь зөвхөн сонирхолтой амтыг олж авдаг төдийгүй хөргөгчинд илүү удаан хадгалагддаг.

Арменийн хоолонд гаа нь зарим төрлийн бяслаганд нэмдэг бөгөөд Төв Азид махан хоолыг амтлахад ашигладаг.

Шинэхэн гаа хэрэглэх шаардлагагүй, хатаасан үед амтлагчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд зохих байр сууриа эзэлдэг.

Согтууруулах ундааг мөн гаагаар амталдаг.

Гаагүйгээр бүх шинэлэг чанараа шууд алддаг алдарт Можито коктейлийн талаар хүн бүр мэддэг байх.

Та дараах жорыг ашиглан гайхалтай нимбэгний ундаа хийж болно.

• танд хэд хэдэн том нимбэг, 2 том усан үзэм, 2.5 литр ундны ус, 2 аяга элсэн чихэр, 8 орчим гаа навч хэрэгтэй;
• нимбэгийг сайтар угааж, хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар буталсан;
• сиропыг буцалгана: хоёр шил ундны усыг нэг ба хагас шил элсэн чихэрээр бүрэн уусгах хүртэл буцалгана;
• бэлтгэсэн нимбэгний нухашыг дээр дурдсан хэмжээний усаар хийнэ;
• үүссэн сиропыг ундаанд нэмнэ;
• Уг ундаа нь хөргөгчинд 10 цагийн турш зогсох ёстой;
• энэ хугацааны дараа ундаа шүүж, усан үзмийн шүүс нэмнэ;
• хэрэв хүсвэл хагас шил буюу түүнээс дээш элсэн чихэр нэмж болно;
• Үүссэн нимбэгний ундааг саванд хийж, түүнд гаа навч нэмнэ.

Гаатай амттан

Та мөн гаанаас гайхалтай амттай амттан хийж болно. Үүний тулд:

• нэг баглаа гаа, 1 өндөгний цагаан, 75 гр элсэн чихэр, ижил хэмжээний шоколад авах;
• гаа угааж, хатааж, ангилах ёстой: том навчийг үлдээж, жижиг навчийг хойш тавьж болно;
• Өндөгний цагааныг цохиж, бэлтгэсэн элсэн чихэр нь хавтгай таваг дээр цутгаж байна;
• гаа навчийг эхлээд өндөгний цагаан, дараа нь элсэн чихэрээр дүрнэ;
• навчийг тусдаа таваг эсвэл тавиур дээр тавьж, салфеткагаар хучиж, 24 цагийн дотор хатаана;
• шоколадыг богино долгионы зууханд хайлуулдаг;
• чихэртэй навчийг хайлсан шоколаданд хагас дүрж, тусдаа таваг дээр тавина;
• амттанг нэг цагийн турш хүйтэнд тавина.

Гаа, шоколад - төгс хослол

Анагаах ухаанд

Peppermint хандмалыг ихэвчлэн анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Энэ нь олон тооны эмийн шинж чанартай байдаг тул маш үр дүнтэй байж болно.

Гаа нь ерөнхийдөө эмийн ургамал гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь олон төрлийн эмийн шинж чанартай байдаг тул олон ургамлын бэлдмэлд багтдаг.

Ихэнхдээ үүнийг ашигладаг:

• мэдрэлийн системийг тайвшруулах;
• тууралт, арьсны цочролыг арилгах;
• холеретик бодис болгон;
• даралтыг бууруулах;
• дотор муухайрах;
• цусны судсыг өргөжүүлэх;
• ходоод гэдэсний замын өвчний хувьд;
• ханиалгах үед;
• хүчийг сэргээх;
• хордлогын үед;
• хүйтэн эм болгон;
• гэдэсний эмгэгийн хувьд;
• зүрхний өвчнийг эмчлэх;
• өвдөлтийг багасгах.

Цөсний хүүдий дэх чулууг арилгахын тулд гаа хэрэглэдэг. Энэ нь дотоод болон гадаад аль алинд нь идэвхтэй ашиглагддаг. Эрт дээр үеэс ургамлын навч эсвэл тосыг ардын анагаах ухаанд толгойн өвчин намдаахад ашиглаж ирсэн. Ментолын өндөр агууламжтай тул гаа нь эмэгтэйчүүдэд сарын тэмдгийн үед өвдөлтийг намдаахад тусалдаг. Элэгний архаг өвчний хувьд гаа дусаах нь бас тустай.

Ихэнхдээ гаа нь шүдний өвчин, амны хөндийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг. Энэ нь ариутгах нөлөөтэй бөгөөд хортой бичил биетнийг устгадаг тул гаа дусаах замаар амаа зайлах нь ашигтай байдаг.

Жирэмсэн үед гаа нь таныг тайвшруулж, сэтгэлийн түгшүүрийг тайлж, токсикозыг намдаана.

Эфирийн тос, ханд нь ханиадны үед ашигтай байдаг. Ханиалгыг зөөлрүүлэхийн тулд амьсгалах боломжтой. Үүнээс гадна хамрын бөглөрөлд тусалдаг.

Гоо сайхны салбарт

Антисептик нөлөөтэй тул гаа нь тууралт эсвэл арьсны цочролтой үр дүнтэй тэмцдэг. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид ургамлын ашиг тусын талаар мэддэг тул бүтээгдэхүүндээ гаа хандыг идэвхтэй ашигладаг.

Ургамал нь арьсыг зөөлрүүлэхэд тусалдаг боловч нэгэн зэрэг тайвшруулж, цочролыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг. Mint нь тослог арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болгон үр дүнтэй ажиллаж, хатаах, нүх сүвийг чангалах үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ өвс нь арьсыг толигор болгож, хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг тул залуужуулахад ашигладаг. Нүүрний арьсанд түрхсэн гаа дусаах нь үнэтэй тэжээлийн тосыг амархан сольж чаддаг.

Энэхүү ургамлыг шампунь, үсний маск үйлдвэрлэхэд ашигладаг, учир нь гаа нь цусны эргэлтийг идэвхжүүлж үсний хурдацтай ургалтыг дэмждэг, мөн хаг үүсэхээс сэргийлж, хуйхыг арчилдаг.

Гааны маск нь арьсыг сэргээж, залуужуулж, чангална

Жингээ хасах үед

Гаа нь нэмэлт фунттай тэмцэхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Гааны үнэр, амт нь хоолны дуршлыг эрс бууруулдаг нь ургамалд ментол их хэмжээгээр агуулагддаг. Гааны цай нь өлсгөлөнг багасгахад тусалдаг ба ерөнхий эдгээх нөлөөтэй.

Та мөн гаа үнэрийг үе үе амьсгалж, хоолны дуршлыг бууруулж, өдөр тутмын илчлэгээ багасгаж чадна. Өдрийн турш хэдэн цаг тутамд гаа эфирийн тосоор амьсгалах нь долоо хоногийн дотор гайхалтай үр дүнг харуулах болно. Ногоон цайтай хослуулан гаа нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг.

Жингээ хасахын тулд анхилуун үнэртэй гаа ундаа бэлтгэхийн тулд шинэхэн эсвэл хатаасан гаа хэд хэдэн навчийг авч, дээр нь нэг аяга буцалж буй ус хийнэ. Шөлийг 15 минутын турш уусгана. Дараа нь шүүж, өдрийн турш бага багаар ууна. Энэ нь хоолны хооронд эрүүл бус хөнгөн зуушнаас зайлсхийхэд тусална.

Үүнээс гадна гаа нь целлюлит үүсэхэд хүргэдэг хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Хэрэв та цайнд цагаан гаа нэмбэл бодисын солилцоог мэдэгдэхүйц хурдасгаж чадна. Гэсэн хэдий ч та гаа цайг хэтрүүлэн хэрэглэх, тэр ч байтугай цагаан гаатай хослуулан хэрэглэх нь зүрхний шарх, ходоодны цочрол үүсгэхгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.

Гэртээ

Зарим бүс нутагт гаа ахуйн хэрэглээ бараг хязгааргүй байдаг. Үүнийг идэвхтэй ашигладаг:

• өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор;
• өвчнийг эмчлэх;
• аяга тавагны чимэглэл болгон;
• амтлагч эсвэл амтлагч болгон;
• үнэрт эмчилгээнд;
• гоо сайхны бүтээгдэхүүн;
• үнэртэй ус үйлдвэрлэдэг.

Гаа нь зөвхөн анагаах ухаанд төдийгүй хүний ​​амьдралын бусад салбарт үр дүнтэй байдаг өвөрмөц ургамал юм. Тааламжтай үнэрийг ихэвчлэн зарим сүрчигний найрлагад ашигладаг бөгөөд тэдгээрт сэргээгч, эрч хүч өгдөг.

Сортууд

Үржүүлэгчид янз бүрийн гаа сортуудыг үржүүлэхэд ихээхэн ахиц дэвшил гаргасан. Өнөөдөр тэдний олон тоо Орос улсад төдийгүй гадаадад байдаг. Үүний зэрэгцээ сортууд нь тухайн зүйлд тодорхой хамааралгүй байдаг тул зөвхөн сайн мэддэг чинжүү нь олон сортын үржлийн үндэс суурь болдог гэж үзэж болно.

ЗХУ-ын жилүүдэд олж авсан сортууд байдаг. Гэсэн хэдий ч өнөөдрийг хүртэл тэд ач холбогдлоо алдаагүй байна. Үүнд:

• "Краснодарская-2": энэ сортын ургамлын өндөр нь нэг метрээс давж, тэдгээрийн доторх ментолын агууламж 50% -иас бага байна;
• "Прилукская-6": сорт нь нэлээд эрт дээр үеэс үржүүлж байсан. Mint нь нэг метр өндөрт хүрч, ойролцоогоор 50% ментол агуулдаг. Энэ нь хүйтэнд сайн тэсвэрлэдэггүй тул дулаан бүс нутагт илүү сайн үндэслэдэг;
• "Кубанская-6": ургамал нь нэг метр хүртэл өндөрт хүрдэг, тэдгээрийн доторх ментолын агууламж өмнөх сортуудаас өндөр байдаг боловч энэ гаа хүйтэнд тэсвэрлэдэггүй;
• "Эм-4": аль хэдийн нэрнээс нь үндэслэн эмийн шинж чанартай байдаг. Энэ нь нэг метрээс дээш өндөрт хүрч чаддаг бөгөөд гаа дахь ментолын агууламж 60% -д ойртдог;
• "Таавар": энэ сортыг Украинд үржүүлсэн. Энэ нь ментолын өндөр агууламжтай, 65% -иас бага зэрэг бага;
• "Медичка": энэ төрөлд ментолын агууламж 67% хүрдэг. Энэ гаа нь өмнөх сортуудаас хамаагүй илүү өвлийн улиралд тэсвэрлэдэг.

Болгар, Чех болон Европын бусад орнуудад үржүүлсэн гадаадын олон төрлийн гаа байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй

Гаа тариалах нь тийм ч хэцүү биш, учир нь энэ нь маш их анхаарал халамж шаарддаггүй. Та гаа ургуулахаар төлөвлөж буй уур амьсгалд хамгийн тохиромжтой сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Хүйтнийг сайн тэсвэрлэдэггүй сортууд байдаг бөгөөд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн их нарлаг өнгөөр ​​хангаж, ургамлыг хаа нэгтээ задгай газар тарих нь зүйтэй.

Та гэртээ, цэцгийн саванд гаа тарьж болно. Энэ нь сайн үндэслэдэг боловч хооллохыг шаарддаг. Маш их гэрэл ордог цонхон дээр байрлуулах нь дээр.

Та саванд гаа амархан тарьж болно

Гэртээ цонхны тавцан дээр гаа ургуулах талаар сурахын тулд дараах видеог үзээрэй.

Хөрс нь чийгтэй, элсэрхэг хольцгүй байх ёстой. Гаа нь шороог эсвэл үрээр үржүүлдэг. Та үүнийг шууд газарт тарьж болно. Сортны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд шороог ашиглан үржүүлэх нь ихэвчлэн ашиглагддаг.

Гаа нь хаврын дунд эсвэл зуны хоёрдугаар хагаст 8-р сард тарьдаг. Энэ нь өндөр хурдтай ургадаг тул бусад ургамлаас амьд үлдэхгүйн тулд ямар нэгэн байдлаар хамгаалах нь дээр.

Ургамлыг үе үе бордох хэрэгтэй, гэхдээ тийм ч олон биш. Ус зогсонги байдалд орохгүйн тулд услах нь дунд зэрэг байх ёстой. Гэхдээ тэр үед хөрс байнга хуурай байх ёсгүй.

Гаа нь бусад цэцэрлэгийн ургамлын нэгэн адил хортон шавьжны халдлагад өртөмтгий байдаг. Хортой химийн бодисоор эмчлэхийг хориглоно, энэ тохиолдолд гаа нь ашигтай шинж чанараа алдаж, хэрэглэхэд тохиромжгүй болно. Тиймээс та нэн даруй цэцэрлэгийн хортон шавьж байнга зочилдог хүнсний ногоо, ургамлаас хол тарих хэрэгтэй.

Тарихдаа ургамлын хооронд тодорхой зайг барих хэрэгтэй - ихэвчлэн дор хаяж 0.3 м. Мөр хооронд та илүү их зай үлдээж болно - 0.4 м. Зуны улиралд дор хаяж хэд хэдэн удаа орыг суллаж, хогийн ургамлаас цэвэрлэж байх ёстой. аль болох олон удаа.

"6 акр" хөтөлбөрийн дараах видеог үзээрэй - та гаа тариалалт, шинж чанарын талаар олон сонирхолтой зүйлийг сурах болно.

• Манай өвөг дээдэс гаа тогтмол хэрэглэх нь насыг уртасгахад хүргэдэг гэж үздэг байсан тул ургамлыг маш их хүндэтгэж, идэвхтэй тариалсан.
• Библид гаа тухай дурдсан нь батлагдсан бөгөөд эртний Египетийн фараонуудын булшнаас ч олдсон. Бусад олон түүхийн лавлагаа нь үүнийг манай эринээс өмнө хүн төрөлхтөнд мэддэг байсныг харуулж байна.
• Таны хэтэвчин дэх гаа навч эд баялгийг татна гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшил байдаг.
• Мөрөөдлийн номонд хэрэв та гаа мөрөөдөж байгаа бол энэ нь ирээдүйн хөгжилтэй, үйл явдлуудыг илтгэнэ гэж хэлдэг.
• Гаа нь Газар дундын тэнгисийн орнуудаас гаралтай гэж үздэг тул үзэсгэлэнт нимф Минтагийн тухай домог болсон. Гэсэн хэдий ч Британичууд энэ хувилбартай маргаж байгаа тул одоогоор үүнийг зөвтгөх үндэслэл байхгүй байна.
• Олон зууны тэртээ архины үнэртэй тэмцэхийн тулд гаа навч, зөгийн балыг хэрэглэдэг байсан.
• Хэрэв та дэрээ гаа навчаар дүүргэвэл зөвхөн сайхан зүүд зүүдлэнэ гэж үздэг байсан.
• Иерусалимд нэг удаа гаа үнэртэй ус хийдэг байсан бөгөөд энэ ургамлыг хурганы хоолонд амтлагч болгон нэмдэг байв.
• Азийн орнуудад ганц ч зөөлөн ундаа гаагүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Зөвхөн хөргөөд зогсохгүй, сүүтэй цайнд гаа нэмдэг байсан.
• Гиппократ гаагийн ашигтай шинж чанаруудын талаар ярьсан. Тэр өөрөө шүдээ цайруулахын тулд гаа дусаахыг ашигласан.
• Италид нэг удаа дарсанд гаа нэмдэг байжээ. Тиймээс ундаа нь сэтгэл сэргээж, согтууруулах ундааны амтыг үлдээгээгүй.
• Эртний Ромд гаа нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэгч гэж тооцогддог байсан тул Ромчууд толгой дээрээ тавьдаг иш, навчнаас хэлхээ сүлжсэн байв.
• Славууд байцаатай шөлөнд гаа нэмдэг. Мөн Оросын уламжлалт гаа kvass нь халуун цаг агаарт цангааг төгс тайлж, хадгалах хугацаа урт байв.

Латин нэр

Эмийн сангийн нэр

Гаа навч эсвэл тос

Ашигласан хэсэг

Навч, цэцэглэлтийн найлзууруудын зөвлөмжүүд

Цуглуулах хугацаа

Долдугаар сар наймдугаар сар

Тодорхойлолт.

Гаа нь салаалсан иштэй, 80-100 см өндөртэй, олон наст өвслөг ургамал юм. Салбарлах нь эсрэг талынх бөгөөд бараг ишний ёроолоос эхэлдэг. Ногоон иштэй "цагаан гаа", хар улаан иштэй "хар гаа" гэсэн хоёр сорт байдаг. Навч нь бие биенийхээ эсрэг талд байрладаг; тэдгээр нь том, ихэвчлэн гонзгой юлдэн хэлбэртэй, хүчтэй "гаа" үнэртэй байдаг. Цэцэг нь жижиг, улаавтар ягаан, бараг тогтмол хэлбэртэй, ишний төгсгөлд баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэгтэй цуглуулдаг. 7-9-р сард цэцэглэдэг.

Тархаж байна.

Гаа нь байгальд олддоггүй бөгөөд тариалангийн талбайд эмийн болон эфирийн тосны ургамал болгон өргөн тариалдаг. Хээрийн гаа Европ, Ази, Хойд Америкийн сэрүүн бүсэд өргөн тархсан. Усны эрэг дагуу чийгтэй нугад ургадаг. Мөн эфирийн тос, эмийн ургамал болгон тариалдаг.

Ашигласан хэсэг

Эмийн зориулалтаар гаа навч, ургамлаас гаргаж авсан эфирийн тос, ментолыг хэрэглэдэг. Навч нь биологийн идэвхт олон бодис агуулдаг: тропсолин гликозид, хүхэр агуулсан эфирийн тос, калийн сульфат, фитостерол, аскорбины хүчил, элсэн чихэр, цардуул, салиа, пектин, сорбусин пигмент гэх мэт. Гааны эфирийн тос нь цэцэг (хамгийн гол нь) ба навчнууд - бага, ишний хувьд маш бага. Тос нь өнгөгүй, шаргал өнгөтэй, сэтгэл сэргээсэн, тааламжтай амт, үнэртэй. Архинд уусдаг. Гааны эфирийн тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь гаа тосны үнэр, амт бүхий талст хэлбэрээр хүчтэй хөргөхөд тосноос ялгардаг ментол юм. Гааны тос нь ментол олборлох түүхий эд бөгөөд согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Цуглуулга, бэлтгэл

Навч, найлзууруудын оройг бөөн цэцэглэлтийн үе шатанд, өдрийн эхний хагаст цуглуулдаг. Хатаахын өмнө түүхий эдийг ангилж, бордсон хэсгийг нь салгаж, дараа нь сүүдэрт агаарт эсвэл 40С-ийн температурт хатаагчаар хатаана. Угаасан навч нь маш чийглэг, чийгшил нь хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг тул хуурай газар хаалттай саванд хадгална. Хадгалах хугацаа - 2 жил. Эфирийн тосыг ургамлын гаралтай ургамлаас гаргаж авдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй

Үржил шимтэй, дунд зэргийн чийглэгээс чийглэг хөрстэй нарлаг эсвэл хагас сүүдэртэй газар шаарддаг. Энэ нь амархан үндэслэдэг хажуугийн найлзууруудтай ургадаг. Үндэсний өчүүхэн хэсэг ч гэсэн шинэ ургамлыг төрүүлж чаддаг тул үүнийг хуваах замаар үржүүлж болно.

Өргөдөл.

Ментолыг анагаах ухаанд өргөн хэрэглэдэг. Сүүний сахар, вазелинтай хольж уувал ханиадыг эмчилнэ. Парафинтай хольж, мигрень өвчний эсрэг харандаа хэлбэрээр хэрэглэдэг. Ментол нь астма, архаг бронхитыг амьсгалахад хэрэглэдэг. Ревматизм, суулгалт, бөөлжилтийн үед ментолыг амаар авдаг. Mint болон түүний бэлдмэлүүд нь antispasmodic, тайвшруулах, choleretic нөлөөтэй, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Эдгээрийг цусны даралт ихсэх, нойргүйдэл, элэгний өвчин, ходоод, гэдэс базлалт, хий үүсэх, мигрень, хоолны дуршил, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах зорилгоор хэрэглэдэг. Гааны тос (3-5 дусал) ус эсвэл элсэн чихэртэй хамт ууж, зүрхний шархыг багасгаж, ходоодыг халдваргүйжүүлж, хий ялгаруулдаг. Өдрийн турш цээж хорсох, дотор муухайрах, гэдэс базлах, муухай үнэртэй гэзэгнэх зэрэгт гаа навчаар дусаахыг зөвлөж байна. Бага насны хүүхдүүдийг харшлын тууралт, скрофула, рахит зэрэгт гааны декоциний усаар угаана. , гэдэсний колик. Гаа навчны дусаахыг angina pectoris, хэт их, өвдөлттэй сарын тэмдэг, дотор муухайрах гэх мэт эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Хоолны жор

• цээж хорсох үед гаа дусаах (0.5 литр буцалж буй усанд 2 халбага) 1/4 аяга өдөрт 3-4 удаа, ялангуяа шинэхэн төмсний шүүстэй хослуулан үр дүнтэй байдаг.

дусаахыг бэлтгэх: 2 халбага хатаасан гаа навчийг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, 30 минут байлгана, шүүж, хөргөнө. Хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, цөсний чулуу, зүрхний өвчинд өдрийн турш бага багаар ууна.

хандмал бэлтгэх: 1 tbsp. л. гаа навч 100 мл 90% -ийн спиртийг асгаж, 10 хоног байлгаад омог. 100 мл гаа тос нэмээд хутгана. Дотор муухайрах, өвдөлт намдаах эм болгон нэг тунгаар 10-15 дусал дуслаар хэрэглэнэ.

Гаа цэцгийн анхилуун үнэрийг үнэрлэсэн хүн удаан хугацааны туршид сайхан сэтгэлтэй байдаг гэж үздэг байсан тул Ромын патрицууд эрхэм зочдыг угтахаасаа өмнө боолууддаа гаа өвсөөр ширээгээ үрж, баяр ёслолыг цацахыг тушаажээ. гаа устай танхимууд.

Гиппократ, Парацельс, Авиценна нар гаа эмийн шинж чанарыг бичсэн байдаг. Эртний Грекийн домогт Латин нэрний тухай өгүүлдэг. Нимф Мента бол Үхэгсдийн орны амраг байв. Түүний хартай эхнэр Персефон түүнийг ургамал болгон хувиргасан бөгөөд Үхэгсдийн орон хайр дурлалын дурсгалд зориулж ер бусын анхилуун үнэртэй болгожээ. Мянга гаруй жилийн өмнө баригдсан Египетийн булшнаас гаа олджээ. Эрт дээр үеэс Хятад, Япон, Европын олон оронд тариалж ирсэн. Peppermint бол 12-р зууны төгсгөлд нээгдсэн эрлийз хэлбэр юм. Англид гаа тарьж ургуулсан ба түүнээс хойш тариалж байна. Энэ хэлбэр нь 19-р зууны төгсгөлд Орост ирсэн.