Priedas e 433. Maisto priedai maisto produktuose ir jų poveikis žmonių sveikatai. Kam naudojami įvairūs maisto papildai?


Dabar Rusijoje yra daug užsienio maisto produktų. Be to, ne viskas, kas geriausia, mums atnešama. O mūsų klientams dažnai sunku suprasti produkto kokybę. Vienas iš kokybės ir vartojimo saugumo rodiklių yra tai, kokių maisto priedų yra konkrečiame produkte. Juk norint suteikti produktui tam tikrų savybių, į jį dedama įvairių medžiagų, kurios kartais būna organizmo nuodai. Be to, kai kurie gamintojai „sąžiningai“ įspėja pirkėją apie tai, įtraukdami į sudedamąsias dalis maisto priedų sąrašą naudodami specialų kodą (vadinamąją INS - Tarptautinę skaitmeninę sistemą) - trijų ar keturių skaitmenų kodą, kuris Europoje yra prieš tai raidė E. Norėjome šiek tiek papasakoti apie tokius priedus.

Taigi, prisimink! Raidė „E“ reiškia Europą, o skaitmeninis kodas yra produkto maisto priedo charakteristika.

Kodas, prasidedantis 1, reiškia dažus; 2 - konservantai, 3 - antioksidantai (jie apsaugo nuo produkto gedimo), 4 - stabilizatoriai (išsaugo jo konsistenciją), 5 - emulsikliai (išlaiko struktūrą), 6 - skonio ir aromato stiprikliai, 9 - neleidžia užsidegti, tai yra putojimą. agentai. Indeksai su keturženkliu skaičiumi rodo, kad yra saldiklių – medžiagų, kurios išsaugo cukraus ar druskos trapumą, glazūravimo priemones.

Ar šie papildai kenksmingi? Maisto ekspertai mano, kad raidė „E“ nėra tokia baisi, kaip nudažyta: daugelyje šalių leidžiama naudoti priedus, dauguma jų nesukelia šalutinio poveikio. Tačiau gydytojai dažnai turi kitokią nuomonę.

Pavyzdžiui, konservantai E-230, E-231 ir E-232 naudojami apdorojant vaisius (būtent iš parduotuvių lentynų iškeliauja apelsinai ar bananai, kurie metų metus negenda!), o tai ne kas kita... FENOLAI! Ta, kuri patekusi į mūsų organizmą mažomis dozėmis išprovokuoja vėžį, o didelėmis – tiesiog grynas nuodas. Žinoma, jie taiko geriems tikslams: kad produktas nesugestų. Ir tik ant vaisiaus žievelės. O vaisius plauname prieš valgydami, nuplauname fenolį. Bet ar visi visada plauna tuos pačius bananus? Kažkas tiesiog nulupa, o tada tomis pačiomis rankomis paima mėsą. Tiek apie fenolį!

Be to, yra maisto priedų, kurie Rusijoje yra griežtai draudžiami. Prisiminkite juos: E-121 yra dažiklis (citrusinis raudonas), E-240 yra toks pat pavojingas formaldehidas. Aliuminio milteliai koduojami po ženklu E-173, kuriuo puošiami importiniai saldainiai ir kiti konditerijos gaminiai ir kuris mūsų šalyje taip pat draudžiamas.

Tačiau yra ir nekenksmingų ir net naudingų „E“. Pavyzdžiui, priedas E-163 (dažiklis) yra tik antocianinas iš vynuogių odelių. E-338 (antioksidantas) ir E-450 (stabilizatorius) yra nekenksmingi fosfatai, būtini mūsų kaulams.

Tačiau gydytojai vis dar laikosi šios išvados: net ir tie maisto priedai, kurie yra pagaminti iš natūralių žaliavų, vis dar yra giliai chemiškai apdorojami. Ir todėl pasekmės, jūs suprantate, gali būti dviprasmiškos. Tad geriau valgyti tai, kas užauginta savomis rankomis be jokių chemikalų ir konservuota be konservantų. Tik gaila, kad ne visi esame sodininkai ir daržininkai...

Rusijos Federacijoje draudžiami naudoti maisto priedai:
E121, E123, E240
Maisto priedai, nepatvirtinti naudoti Rusijos Federacijoje:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E343-345, E349, E350-345, 5,5,5 368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E4,7,4,7,4 E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E5-7, 7 625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E100, E100, E100 21 .

Kai kurios kitų maisto papildų savybės:

Maisto priedų cheminių pavadinimų sąrašas abėcėlės tvarka:

O – pavojingas; Z – draudžiama; P – įtartinas; P – vėžiagyviai; RK - žarnyno sutrikimai; VK - kenksmingas odai; X – cholesterolis; RZh - virškinimo sutrikimai; OO – labai pavojinga; BP – kraujospūdis; C - bėrimas; GM – genetiškai modifikuotas

Maisto priedų klasifikacija:

agaras-agaras, 1) RK RJ

Natrio adipatai

Kalio adipatai

Adipo rūgštis

Azorubinas, tamsiai raudonas SU

Allura raudona AC APIE

Aliuminis (panašus į miltelius) APIE

Aliumosilikatas APIE

Kalcio aliuminio silikatas APIE

Kalio aliuminio silikatas APIE

Natrio aliuminio silikatas APIE

Natrio aliuminio fosfatas APIE

Amonio alginatas APIE

Kalio alginatas APIE

Kalcio alginatas APIE

Natrio alginatas

Algino rūgštis APIE

Alfa tokoferolis

Amarantas ARBA veda prie kalkių kaupimosi inkstuose!

Annatas, biksinas, norbiksinas

Antocianinas

Arabinogalaktanas

Kalcio askorbatas

Natrio askorbatas

Askorbo rūgštis

Askorbilo palmitatas

aspartamas 2) OO GM

Acesulfamo kalis

Kalio acetatai

Kalcio acetatai

Natrio acetatai

Acetilintas krakmolo adipatas

Acetilintas krakmolo fosfatas

Acetilintas krakmolas

Sacharozės acetato izobutiratas

1) Natūrali, augalinė želė iš raudonųjų dumblių. Nevirškinamas. Trukdo organizmui pasisavinti mineralines medžiagas. Didelėmis dozėmis jis turi vidurius laisvinantį poveikį.

2) 200 kartų saldesnis už cukrų. Japonijoje ir JAV – genetiškai modifikuotas! Jei jis netinkamai valomas ir didelėmis dozėmis, tai gali būti pavojinga sveikatai! Leidžiama paros dozė yra 40 mg 1 kg svorio. 60 kg sveriančiam žmogui ši dozė jau pasiekiama suvartojus 1,2 kg Light jogurto arba 8 puodelius aspartamu pasaldintos kavos. 25 kg sveriančiam vaikui užtenka 600 g „Light“ jogurto.

Gama tokoferolis

Heksametilentetraminas C 2) - raudonieji ikrai

Gvajako derva

Amonio hidroksidas

Kalio hidroksidas

Kalcio hidroksidas

Magnio hidroksidas

Natrio hidroksidas

Hidroksipropilo krakmolo fosfatas

Hidroksipropilo krakmolas

Hidroksipropilmetilceliuliozė

Hidroksipropilceliuliozė RK - jei daugiau nei 6 gramai!

Kalio hidrosulfitas

Kalcio hidrosulfitas O – pavojinga astmatikams!

Natrio hidrosulfitas RJ O – pavojinga astmatikams!

Glicerolis

Monokalcio glutamatas OO - Traškios bulvės, miltiniai gaminiai!

Magnio glutamatas APIE

Glutamo rūgštis APIE

Mononatrio glutamatas I pakeistas APIE

I pakeistas kalio glutamatas APIE

Amonio glutamatas I pakeistas APIE

Geležies gliukonatas A – ne daugiau kaip 20 gramų per dieną!

Kalio gliukonatas A – ne daugiau kaip 20 gramų per dieną!

Kalcio gliukonatas A – ne daugiau kaip 20 gramų per dieną!

Natrio gliukonatas O – ne daugiau kaip 20 gramų per dieną

Gliukono rūgštis A – ne daugiau kaip 20 gramų per dieną!

Gliukono-delta-laktonas A – ne daugiau kaip 20 gramų per dieną!

Kalcio guanilatas

Guanilo rūgštis

Guaro guma SU

Guminis arabikas SU

2) Dirbtinė medžiaga, pagaminta iš amoniako ir formaldehido. Vakarų Europoje jis leidžiamas tik Provalone sūriuose. Naudojamas vaistams, odos ir šlapimo takų dezinfekcijai, taip pat kaip konservantas kosmetikoje

Delta tokoferolis

Dikalio guanilatas E628

Dikalio inozinatas

Krakmomo fosfatas

Dimetilo dikarbonatas

Dinatrio 5"-ribonukleotidas

Dinatrio guanilatas

Dinatrio inozinatas

Natrio difosfatai RKO – naikina kalcį, magnį, geležį!

Difenilas C O 3)

Diazomonoksidas

Dimetilo dikarbonatas APIE

Amorfinis silicio dioksidas (silicio rūgštis)

Anglies dioksidas

Silicio dioksidas

Sieros dioksidas OO – pavojinga astmatikams!

Titano dioksidas

Dodecilo galatas SU

3) Leidžiama naudoti kaip konservantą nuo pelėsio ir grybelių gydant citrusinių vaisių žieveles; pirštais galima pernešti į paties vaisiaus minkštimą. Po valymo rekomenduojama kruopščiai nusiplauti rankas. Gyvūnams didelėmis dozėmis jis sukelia vidinį kraujavimą ir organų pokyčius.

Carob guma SU

Gumos karaja APIE

Gvajako guma P

Ksantano guma

Tara guma SU

Gelano guma

Ksilitolis A – ne daugiau kaip 50 gramų per dieną!

Karageninas Apie Kazachstano Respubliką

Karbamidas (karbamidas)

Blizgantys mėlyni dažai

Dažyti juodai VC

Maisto dažiklis oranžinės geltonos spalvos "saulėlydis" OS

Žali maistiniai dažai-S

Maistiniai dažai "auksiniai"

Maistiniai dažai "indigo karminas"

Kantaksantino maistiniai dažai O – nuosėdos tinklainėje!

Maisto dažiklis kurkuminas

Riboflavy maistiniai dažai

Tartrazino maistiniai dažai OS

Maisto dažiklis alkanas (alkaninas)

Chinolino geltonasis maistinis dažiklis SU

Maisto dažiklis karminas (nuo apnašų vabzdžių!) C

Maisto dažiklis azorubinas (karmozinas) SU

Maistiniai dažikliai burnočiai SU

Crimson maistiniai dažai SU

Maisto dažiklis eritrozinas O – Skydliaukei!

Raudoni maistiniai dažai SU

Raudoni maistiniai dažai "žavingi" (allura) SU

Patentuotas mėlynas maistinis dažiklis

Indigokarmino maistiniai dažai

Mėlynas blizgus maistinis dažiklis

Maisto dažiklis chlorofilas

Maisto dažikliai vario chlorofilo kompleksai

Žali maistiniai dažai S

Paprasti maistiniai cukraus dažikliai

Maisto dažikliai cukraus sulfito dažikliai

Maisto dažikliai cukraus amonio dažikliai APIE

Maisto dažikliai cukraus amonio sulfito dažikliai APIE

Juodi blizgantys maistiniai dažai

Augaliniai anglies dažai

Rudi maistiniai dažai FK SU

Rudi maistiniai dažai HT SU

Maisto karotino dažai

Maisto dažiklių ekstraktai annatto

Paprikos maistinės dervos dažiklis

Likopeno maistiniai dažai

Maisto dažiklis beta-apokarotenaldehidas

Beta-apo-8'-karotino rūgšties maisto dažiklių esteriai

Flavoksantino maistiniai dažai

Raudonųjų burokėlių maistiniai dažai

Antocianino maisto dažiklis

Maisto dažikliai kalcio karbonato druskos

Maisto dažiklis titano dioksidas

Geležies oksido maistiniai dažai

Maisto dažiklis aliuminis APIE

Sidabriniai maistiniai dažai APIE

Auksiniai maisto dažikliai APIE

Maisto dažiklis litolrubinas BK SU

Tokoferolio koncentratas

Karboksimetilceliuliozės natrio druska Su RK - jei daugiau nei 5 g!

Paprikos dažiklis, kapsantinas, kapsorubinas

Natrio karbonatai

Kalio karbonatai

Amonio karbonatai

Magnio karbonatai

Aliuminio-natrio alūnas APIE

Aliuminio-kalio alūnas APIE

Alūnas-amonio alūnas APIE

Natrio pirosulfitas RJ O – pavojinga astmatikams!

Kalio pirosulfitas

Pimaricinas (natamicinas) O – pavojinga astmatikams!

Propiono rūgštis APIE

Natrio propionatas APIE

Kalcio propionatas APIE

Kalio propionatas APIE

Propilo galatas APIE

Boro rūgštis APIE

Polioksietileno sorbitano tristearatas APIE

Pirofosfatai APIE

Trifosfatai APIE

Polifosfatai APIE

Polidimetilsiloksanas APIE

Polidekstrozė APIE

Polivinilpirolidonas A – ne daugiau kaip 90 gramų per dieną!

Polivinilpolipirolidonas A – Gali būti vynuose!

Sacharinas APIE

Sorbo rūgštis

Kalio sorbatas

Natrio sorbatas

Sieros dioksidas OO – galima rasti baltuosiuose vynuose!

Natrio sulfitas RJ O – pavojinga astmatikams!

Kalio sulfitas RJ O – pavojinga astmatikams!

Kalcio sulfitas RJ O – pavojinga astmatikams!

Sorbitolis ir sorbitolio sirupas

Riebalų rūgščių druskos

Cukraus gliceridai

Sorbitano monostearatas APIE

Sorbitano tristearatas APIE

Sorbitano monolauratas, SPEN 20 APIE

Sorbitano monooleatas, SPEN 80 APIE

Sorbitano monopalmitatas, SPEN 40 APIE

Sorbitano trioleatas, SPEN 85 APIE

Vandenilio chlorido rūgštis

Sieros rūgšties APIE

Natrio sulfatai

Kalio sulfatai

Kalcio sulfatai

Amonio sulfatai

Aliuminio sulfatas APIE

Bendrosios charakteristikos ir gavimas

Polioksietileno (20) sorbitano monooleatas yra paviršinio aktyvumo medžiaga, gaunama iš polietoksilinto sorbitolio ir oktadeceno rūgšties mišinio. Sorbitolio esteriai polimerizuojami ir gaunamas maisto priedas E433.

Tai vandenyje ir alkoholyje tirpi tamsiai oranžinės spalvos medžiaga. Maisto pramonėje jis naudojamas kaip emulsiklis ir stabilizatorius – pagerina produkto, kuriame yra nevienalyčių komponentų, storį ir klampumą.

Poveikis žmogaus organizmo sveikatai: nauda ir žala

Polioksietileno (20) sorbitano monooleatas yra gana nekenksmingas maisto priedas, jei neviršijate leistinos šios medžiagos normos per dieną.

Žalos nebus, jei maisto priedo E433 bus suvartojama iki 4 mg vienam kūno svorio kilogramui. Tačiau vis dėlto polioksietileno (20) sorbitano monooleatas gali sukelti alergiją ir dirginti vidines kūno membranas.

Tyrimai dar nepatvirtino galimos maisto priedo E433 naudos.

Naudojimas ir taikymas

E433 naudojamas maisto pramonėje kaip emulsiklis. Kaip sutraukianti medžiaga, ji paplitusi kosmetikos ir farmacijos pramonėje.

Lentelė. Maisto priedo E433 kiekio gaminiuose norma pagal SanPiN 2.3.2.1293-03 2008 m. gegužės 26 d.

Maisto produktas

Didžiausias E433 kiekis produktuose, g/kg

Pieno ir grietinėlės analogai

Riebalų emulsijos kepiniams

Ledai (išskyrus pieną ir grietinėlę), vaisių ledai

Sviestiniai kepiniai ir miltiniai konditerijos gaminiai

Saldūs konditerijos gaminiai

Kramtomoji guma

Emulsuoti padažai

Konservuotos ir koncentruotos sriubos

Dietiniai produktai, įskaitant dietinius mišinius svorio metimui

Biologiškai aktyvūs maisto priedai

Pasak TI

Antioksidantai

Pasak TI

Glazūravimo priemonės vaisiams

Pasak TI

Putų šalinimo priemonės

Pasak TI

Teisės aktai

Maisto priedą E433 nedraudžiama naudoti maisto pramonėje Ukrainoje ir Rusijos Federacijoje.

3 priedas. MAISTO PRIEDŲ NAUDOJIMO HIGIENOS TAISYKLĖS:

  • 3.6. KONSISTENCIJOS STABILIATORIŲ, EMULSIKLIŲ, TIRTIKLIŲ, TEKSTURATORIŲ IR RIŠOJIŲJŲ MEDŽIAGŲ TAIKYMO HIGIENOS NUOSTATOS;
  • 3.16. NEŠIKLIŲ-UŽPILDŲ IR TIRPIKLIŲ-UŽPILDŲ NAUDOJIMO HIGIENOS NUOSTATOS.

Emulsiklis polioksietileno (20) sorbitano monooleatas skirtas sujungti tai, kas maisto gamybos metu nesujungiama. Daugelyje šalių jis nenaudojamas dėl neigiamo poveikio žmogaus organizmui, remiantis tyrimais. Posovietinės erdvės šalyse vis dar naudojamas maisto priedas E433.

Polioksietilenas arba Tween 80 – tai medžiagos, kuri maisto priedų klasifikavimo lentelėje nurodyta kodu numeriu E 433, pavadinimas.

Jo kilmė yra grynai sintetinė, o pavojaus žmonių sveikatai lygį mokslininkai chemikai nustatė kaip vidutinį. E-433 priklauso emulsuojančių savybių stabilizatorių kategorijai.

Kilmė: 3-dirbtinis;

Pavojus:vidutinio lygio;

Sinoniminiai vardai:E 433, PEG-20 sorbitano oleatas, polisorbatas 80, polisorbatas, polisorbatas 80, polioksietenas 20 sorbitano monooleatas, POE (20) sorbitano monooleatas, polisorbatas, polisorbatas 80, TWEEN 80, polioksietileno sorbitano monooleatas, E 433 , polioksietileno sorbitano monooleatas.

Bendra informacija

Tween 80 yra ryškus paviršiaus aktyviųjų medžiagų klasės atstovas, turintis emulsuojančių savybių. Žaliavos jo gamybai yra oleino rūgštis ir polietoksilintas sorbitolis.

Fizine prasme ši medžiaga yra didelio klampumo skystis, turintis savybę greitai ir kokybiškai ištirpti skystose terpėse (vandenyje, etanolyje). Priedo spalva labai ryški – gintaro geltona. Skonis išreiškiamas kartumu. Kvapas labai subtilus ir būdingas sorbatams.

Molekulinės formulės pavidalu medžiaga, pažymėta E 433, gali būti pavaizduota taip: C 64 H 26 O 124.

Jame yra neišsamių sorbitolio esterių, maistinės oleino rūgšties ir jos monohidridų bei dianhidridų mišinių.

Poveikis organizmui

Žala

Atliekant įvairius bandymus su žiurkėmis, buvo nustatyta, kad ši medžiaga yra saugi žmogaus organizmui, jei ją leidžiama naudoti tam tikrose norminėse ribose (10-25 mg kiekvienam gatavo produkto kg, priklausomai nuo jo tipo).

Ir vis dėlto išlieka daugelio gydytojų mokslininkų versija, teigianti, kad jei nesilaikoma nustatytų standartų, ši medžiaga gali sukelti labai rimtų nepageidaujamų reakcijų, tiksliau, vietinio pobūdžio.

Be to, buvo įrodyta, kad polisorbatas E 433 gali sukelti vystymąsi.

Nauda

Naudingos šio papildo savybės naudojamos medicinoje ir farmakologijoje. E 433 yra neatskiriama kai kurių vaistų dalis ir veikia juose kaip rišamoji medžiaga.

Naudojimas

Maisto gamyboje polisorbato E 433 dedama į kramtomąją gumą, sviestą, margarinus, majonezą ir kitus produktus, kuriuos reikia emulsinti. Be to, jis naudojamas beveik bet kokio tipo leduose.

Kitos gamybos sritys, kuriose naudojamas E-433, yra: kosmetika (šampūnams, geliams, kremams, losjonams ir kitiems produktams), farmacijos produktai.

Teisės aktai

Beveik visose Amerikos šalyse, Europos Sąjungoje, įskaitant Ukrainą, taip pat Rusijos Federacijoje ir daugelyje Rytų šalių, šį priedą leidžiama naudoti maiste neviršijant leistinų ribų.

Tween-80 (TWEEN-80) – polisorbatas, monooleatas, nejoninė aktyvioji paviršiaus medžiaga. Jis gaunamas chemiškai iš sorbitolio ir riebalų rūgščių alyvuogių aliejuje. Sinonimai: polisorbatas-80, maisto priedas E 433, polioksietileno (20) sorbitano monoaleatas. Cheminė formulė – C 64 H 26 O 124. Cheminiu požiūriu reagentas yra riebalų rūgščių anhidroheksavitų etoksilintas monoesteris.

Tween-80 fizinės savybės

Polisorbatas 80 yra skysta medžiaga, riebi ir šiek tiek klampi. Medžiagos spalva gali būti nuo šviesiai geltonos iki ryškiai gintaro spalvos. Kvapas nėra stiprus, bet būdingas. Pagrindinė Tween 80 kokybė yra jo tirpumas vandenyje ir tirpumas augalinės ir gyvūninės kilmės aliejuose. Taip pat gerai tirpsta izopropilo ir etilo alkoholyje, benzene. Netirpus mineralinėse alyvose.

Tween-80 taikymo sritys

Polisorbatas 80 naudojamas kosmetikos, maisto ir farmacijos pramonėje. Kosmetikos pramonė naudoja nuostabų šios medžiagos gebėjimą eterinius ir riebius aliejus paversti vandenyje tirpiais. Įdėjus šiek tiek Tween 80 į aliejų, mišinį galima nuplauti paprastu vandeniu. Tuo pačiu išsaugomos visos naudingos mišinyje esančių aliejų savybės.

Polisorbatas 80 naudojamas kosmetikoje kaip:

— eterinių aliejų stabilizatorius;
— emulsiklis ir tirpiklis (padeda užtikrinti, kad produktas lengvai ištirptų vandenyje ir nuplaunamas vandeniu);
— lubrikantas, drėkintuvas, antistatinė priemonė, kondicionierius;
- odą raminanti priemonė;
- plaukų augimo stimuliatorius ir priemonė nuo nuplikimo.

Polioksietileno sorbitano monooleatas yra stipriausias emulsiklis tarp polisorbatų ir gali būti naudojamas preparatams, į kuriuos reikia pridėti daug įvairių aliejų arba „sunkiųjų“ augalinių aliejų.

Tween 80 naudojamas kremuose, šampūnuose, oro gaivikliuose, šveitikliuose, putose, hidrofiliniuose aliejuose, veido ir plaukų kaukėse, kūno purškikliuose ir kitose priemonėse, kurioms reikia kvapus, eterinius ar riebius aliejus derinti su vandeniu.

Maisto pramonėje Tween 80 registruotas kaip maisto priedas E 433. Naudojamas kvapiosioms medžiagoms tirpinti riebaluose, kaip emulsiklis ir tirštiklis, putotojas (produktams su dideliu rūgštingumu) ir putų šalinimo priemonė (riebalų gamyboje). Polisorbato 80 galima rasti bandelėse ir jogurtuose, leduose, margarine ir svieste, grietinėlėje ir kepimo riebaluose bei kramtomojoje gumoje.

Farmakologijoje Tween 80 naudojamas kaip vakcinų, tablečių ir vitaminų preparatų rišiklis.

Apsauginis dvynys 80

Priedas E 433 yra patvirtintas Rusijos Federacijoje ir ES. Porlisorbatas 80 Jis laikomas netoksišku ir visiškai saugiu maiste, laikantis didžiausių leistinų dozių: ne daugiau kaip 25 mg 1 kg produkto. Farmacijoje naudojamos dozės yra tūkstančius kartų mažesnės už didžiausią leistiną.

Retais atvejais Tween 80 gali sukelti alergines reakcijas. Patekus į akis, medžiaga sukelia deginimo pojūtį, panašų į deginimo pojūtį naudojant muilą ar šampūną.

Gandai apie polisorbato 80 kancerogeniškumą neturi dokumentinių įrodymų.

Aukštos kokybės twin 80 galite įsigyti Prime Chemicals Group parduotuvėje. Prieinamos kainos, aukštas aptarnavimo lygis, paprastas užsakymas ir greitas pristatymas leidžia įsigyti šios ir kitų cheminių medžiagų pas mus pelningai ir patogiai.

Šiuolaikiniame pasaulyje praktiškai nebeliko žmonių, kurie valgytų tik visiškai natūralų maistą. Jei negyvenate toli nuo civilizacijos, kur nors miške, tundroje, džiunglėse ar kitose egzotiškose vietose, tuomet patarimas – neprisitaikyti prie gyvenimo be maisto priedų (E papildų). Kiekvienas vartotojas turėtų žinoti, kad jų gali būti beveik bet kuriame gaminyje, ir atsižvelgti į tai.

Šis straipsnis bus jūsų nuolatinis maistinių priedų maiste vadovas (žr. lentelę žemiau). Tai padės greitai rasti reikiamą informaciją ir nustatyti įsigytos prekės kenksmingumo laipsnį.

Norint teisingai atsakyti į klausimą, kaip vartoti maistą su maisto priedais, būtina suprasti ir pasverti pagrindinius jų naudojimo trūkumus ir privalumus. Privalumai – gaminys geriau išsilaiko ir turi viliojančią išvaizdą. Trūkumai – Jūsų organizmas susidėvi apdorojant įvairias chemines medžiagas, paprasčiau tariant – tai kenkia sveikatai. Ir vartojant tam tikras dozes, jis tampa pavojingas.

Kiekvienas turi savo požiūrį į savo sveikatą ir savo gyvenimo prioritetus. Daugelis susitaikė su kasdieniu maisto su priedais vartojimu, o daugelis, atvirkščiai, sąmoningai atsisako beveik visko, kas yra parduotuvėje. Tačiau tai, kad niekas nenori apsinuodyti perdozavęs įvairių chemikalų ar išsekti iš bado, tai tikrai. Todėl pagrindinis patarimas – atidžiai išstudijuoti maisto produktų etiketėje nurodytą sudėtį ir žinoti jų vartojimo ribas.

Taip pat neįmanoma aklai patikėti, kad tai, kas parašyta etiketėje, yra tiesa. Gamintojai dažnai prideda priedų „iš akies“, todėl produktas gali būti pavojingai koncentruotas. O kartais gamintojas sąmoningai viršija normą, siekdamas paslėpti gaminio trūkumus (pasenimą, prastą žaliavų kokybę).

Deja, tikslią sudėtį galima rasti tik specializuotose šiuolaikinėse laboratorijose. Pirkėjo užduotis yra surinkti turimą informaciją apie prekę ir padaryti teisingą išvadą. Kuo daugiau patirties ir žinių nustatant maisto produkto kokybę, tuo didesnė tikimybė įsigyti kokybišką produktą.

Reikia pasakyti, kad ne visi maisto priedai yra cheminės medžiagos. Yra ir natūralių, kurios, tiesa, daug mažesnės. Etiketėse taip pat dažnai galite rasti paslaptingą frazę, pavyzdžiui, „identiškas natūraliam“. Nesuklyskite – šie papildai nėra natūralūs ir taip pat gaminami sintezės būdu. Identiškai natūralūs papildai yra sintetinami kaip natūrali medžiaga. O dirbtiniai priedai – tai medžiagos, kurių gamtoje nėra, bet jos gali imituoti skonį, spalvą, kvapą. Su jais reikia elgtis labai atsargiai.

Išmokite gyventi su maisto papildais

Nereikėtų fanatiškai vengti visų maisto produktų su priedais, kaip ir nevalgyti traškučių bei kokakolos. Kad sumažintumėte kenksmingą cheminių medžiagų poveikį sveikatai, atsižvelkite į šiuos naudingus patarimus:

Kasdien valgykite daržoves ir vaisius. Maistinių skaidulų (ląstelienos) medžiaga pektinas (tirpios skaidulos, suteikiančios stangrumo) padeda organizmui apsivalyti nuo toksinių medžiagų.

Nevartoti cheminių preparatų, kai organizmas nusilpęs (ligos, nusilpęs imunitetas).

Ir dar kartą apie saiką – nevalgykite iš karto daug maisto su maisto papildais. Kūnas gali apdoroti chemines medžiagas tam tikru ribotu kiekiu. Viršijus chemikalų suvartojimą, žmonių sveikata gali nukentėti ir sugesti.

Venkite neįprastai ryškių spalvų maisto – tai aiškus dirbtinių dažiklių buvimo ženklas. Dažai taip pat gali būti natūralūs. Neįprastai sezonui apie tai susimąstyti suteikia ir šviežios importinės daržovės bei vaisiai.

Stenkitės nekaitinti maisto, kuriame yra cheminių medžiagų, arba kitaip apdoroti, nes gali susidaryti pavojingos medžiagos. Jei vis tiek reikia jį pašildyti (pvz., kepti), pirmiausia ištirkite produkto sudėtį ir galimą jų sudedamųjų dalių reakciją. Cukraus pakaitalas aspartamas (E-951), natrio nitritas (E-250) yra ryškūs pavyzdžiai, kai kaitinant susidaro medžiagos, kurios yra daug pavojingesnės nei patys priedai.

Informacija apie maisto papildus – ginklas pirkėjo rankose

Kiekvienas priedas turi savo leistiną paros normą (ADI), į kurią reikia atsižvelgti gaminant produktus. Bet gamintojai ant gaminio pakuotės nenurodo priedų svorio ir nenurodo produkto kiekio, kuris neviršytų leistinos priedo dozės. Todėl LPD skaičiai paprastam vartotojui neduos jokios naudos.

Verta žinoti: visų ant pakuotės nurodytų produktų sudedamųjų dalių (įskaitant maisto priedus) sąrašas sudaromas jų kiekio mažėjimo tvarka. Kitaip tariant, produkte yra daugiausia ingredientų, išvardytų pirma, ir mažiausiai iš paskutinių.

Žemiau pateikiama maisto priedų lentelė, kuri bus labai naudinga vartotojui ir padės jam tinkamai pasirinkti maistą. Lentelė nuolat atnaujinama – pridedami nauji duomenys apie kiekvieną maisto priedą. Jei nėra informacijos apie pavojaus lygį, tai nereiškia, kad priedas yra saugus.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į priedus, kurie lentelėje pažymėti raudonai – jų labai pavojingas ir draudžiamas. Jei ką nors iš jų radote maisto produktuose, nedelsdami atsisakykite jų pirkti. Venkite produktų su pavojingų priedų, pažymėtas geltonai. Vidutinis pavojaus lygis turėtų įspėti pirkėją apie nesaugias sąlygas. Taip pat neturėtumėte eksperimentuoti su „įtartinais“ ar neleistinais priedais. Ypatingą dėmesį atkreipkite į priedus, kurie paryškinti raudonai – jie labai pavojingas ir draudžiamas. Jei ką nors iš jų radote maisto produktuose, nedelsdami atsisakykite jų pirkti. Venkite produktų su pavojingų priedų, pažymėtas geltonai. Vidutinis pavojaus lygis turėtų įspėti pirkėją apie nesaugias sąlygas. Taip pat neturėtumėte eksperimentuoti su „įtartinais“ ar neleistinais priedais.

Atminkite, kad medžiaga neigiamai veikia žmogaus sveikatą, jei jos suvartojama per daug. Nėra visiškai saugių ar pavojingų maisto priedų. Pavyzdžiui, druska ir cukrus laikomi saugiais priedais, tačiau vartojant per daug, jie gali gerokai pakenkti žmogaus organizmui. Tas pats pasakytina ir apie kenksmingus priedus – su nedidele doze jūsų organizmas gali su jais susidoroti be pasekmių. Neišsigąskite tyrinėdami produkto sudėtį – galvokite blaiviai ir išsirinkite geriausią.

Taip pat atminkite, kad kai kurie priedai nėra patvirtinti ne todėl, kad jie yra pavojingi ar kenksmingi, o tik todėl, kad nebuvo atlikti būtini bandymai.

Atkreipkite dėmesį, kad produkto etiketėje maisto priedai gali būti žymimi įvairiais būdais: kodu, pilnu ar daliniu medžiagos pavadinimu, o gal ir vienu, ir kitu. Net kodą galima apibūdinti įvairiai – per tarpą, per brūkšnį arba kartu. Pavyzdys: E-101, E101, E 101. Lentelėje galite rasti reikiamą komponentą, jei ne pagal kodą, tai pagal pavadinimą.

Norėdami greitai ieškoti maisto priedo lentelėje, naudokite klavišų kombinaciją „CTRL+F“. Tiesiog surinkite numerį arba vardą. Lentelė nuolat atnaujinama naujais duomenimis.

Lentelė – Maistiniai priedai maisto produktuose

KodasKodo variantai Maisto priedo pavadinimas Pavojaus lygis ir poveikis sveikatai Naudojimas
E-100 E100, E 100, E-100 Dažai geltonai oranžiniai kurkuminas – kurkuminas Saugus ir gali būti naudingas. Turi būti ribotas kiekis. Leidžiama Pieno produktai, aliejai
E-101 E101, E 101, E-101 Dažiklis geltonas riboflavinas (vitaminas B2) – riboflavinas Maža rizika ir gali būti naudinga. Šis maisto papildas gali... Leidžiama Kūdikių maistas, aliejai, duona
E-101a E101a, E 101a, E-101a Dažykite geltoną riboflavino-5-fosfato natrio druską - riboflavino-5"-natrio fosfatą Leidžiama Gėrimai, kūdikių maistas, dribsniai
E-102 E102, E 102, E-102 Dažai geltonas tartrazinas – tartrazinas Labai pavojingas. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Migrena ir regėjimo sutrikimas. Kai kuriose šalyse uždrausta Ledai, saldainiai, pieno produktai, gėrimai
E-103 E103, E 103, E-103 Dažai raudonas alkanas, alkaninas – alkanas Pavojinga. Vėžiniai navikai.
E-104 E104, E 104, E-104 Geltona-žalia geltona chinolino dažai - chinolino geltona Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, , gėrimai, saldumynai, kramtomoji guma,
E-105 E105, E 105, E-105 Dažai geltoni greitai geltoni AB - greitai geltoni AB Pavojinga. Toksinis poveikis. Uždraustas daugelyje šalių Konditerijos gaminiai, gėrimai
E-106 E106, E 106, E-106 Geltonas dažiklis riboflavin-5-natrio fosfatas Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis inkstams ir regėjimui. Uždraustas daugelyje šalių Pieno produktai, saldumynai
E-107 E107, E 107, E-107 Dažai geltonai geltoni 2 G – geltoni 2 G Alerginės reakcijos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-110 E110, E 110, E-110 Dažai geltonai oranžiniai geltoni "Sunset" FCF, oranžiniai geltoni S - saulėlydžio geltoni FCF, oranžiniai geltoni S (svetainė) Labai pavojingas. Alerginės reakcijos, kancerogenai, neigiamas poveikis vaikams. Kai kuriose šalyse uždrausta Padažai, konservai, prieskoniai, krekeriai, saldainiai, pieno produktai
E-111 E111, E 111, E-111 Oranžiniai dažai oranžinis alfa-naftolis – oranžinis GGN Pavojinga. Kancerogeninis. Uždraustas daugelyje šalių
E-120 E120, E 120, E-120 Aviečių košenilio dažai, karmino rūgštis, karminai - košenilis, karmino rūgštis, karminai Vidutinis pavojaus lygis. Pieno produktai, dešrelės, padažai, saldainiai, gėrimai
E-121 E121, E 121, E-121 Dažai tamsiai raudoni citrusiniai raudoni 2 - citrusiniai raudoni 2 Labai pavojingas. Vėžiniai navikai. Uždraustas daugelyje šalių Apelsinų žievelės dažymas
E-122 E122, E 122, E-122 Dažai raudonai rudas azorubinas, karmozinas – azorubinas, karmuzinas Labai pavojingas. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos. Kai kuriose šalyse uždrausta Saldumynai, gėrimai
E-123 E123, E 123, E-123 Dažyti tamsiai raudoną burnotį – burnotį Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos. Uždraustas daugelyje šalių Saldumynai, dribsniai pusryčiams
E-124 E124, E 124, E-124 Ponceau raudonas dažiklis 4R (crimson 4R), košenilio raudonas A - ponceau 4R, košenilio raudonas A Pavojinga. Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-125 E125, E 125, E-125 Ponceau raudonas dažiklis, tamsiai raudonas SX - ponceau SX
E-126 E126, E 126, E-126 Ponceau raudoni dažai 6R - ponceau 6R Pavojinga. Vėžiniai navikai. Uždraustas daugelyje šalių
E-127 E127, E 127, E-127 Dažas raudonas eritrozinas – eritrozinas Pavojinga. Alerginės reakcijos,
E-128 E128, E 128, E-128 Dažykite raudoną raudoną 2G - raudoną 2G Alerginės reakcijos, genetiniai pokyčiai, vėžiniai navikai, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-129 E129, E 129, E-129 Dažykite raudonai raudonai žavinga AC - allura Red AC Pavojinga. Alerginės reakcijos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-130 E130, E 130, E-130 Dažai mėlynai mėlynai indantrenas RS - indantreno mėlynas RS Vidutinis pavojaus lygis. Vėžiniai navikai, virškinamojo trakto ligos. Neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių
E 131 E 131, E 131, E 131 Dažai mėlyna patentuota mėlyna V - patentuota mėlyna v Mėsos gaminiai, gėrimai
E-132 E132, E 132, E-132 Dažai tamsiai mėlynas indigotinas, indigokarminas – indigotinas, indigokarminas Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-133 E133, E 133, E-133 Dažas tamsiai mėlynas briliantinis mėlynas FCF - briliantinis mėlynas FCF Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-140 E140, E 140, E-140 Žali dažai chlorofilai chlorofilinai - chlorofilai ir chlorofilinai: chlorofilai chlorofilinai Žemas pavojaus lygis. Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Grietinėlės, ledai, padažai
E-141 E141, E 141, E-141 Žali dažai vario kompleksai chlorofilai chlorofilinai - chlorofilo vario kompleksai Įtartinas. Pieno produktai
E-142 E142, E 142, E-142 Dažykite žaliai žaliai S - žalumynai S Vidutinis pavojaus lygis. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos. Leidžiama
E-143 E143, E 143, E-143 Dažai žaliai žaliai patvarūs FCF – greitai Green FCF Uždraustas daugelyje šalių Konservuotos daržovės ir vaisiai, padažai, ledai, saldainiai, prieskoniai, sausi užkandžiai
E-150a E150a, E 150a, E-150a Dažykite rudojo cukraus spalvą I paprasta (paprasta karamelė) - paprasta karamelė Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gėrimai, saldainiai, ledai
E-150b E150b, E 150b, E-150b Rudojo cukraus spalvos II dažiklis, gautas naudojant „šarminio sulfito“ technologiją – kaustinė sulfitinė karamelė Gėrimai, šokoladinis sviestas
E-150s E150c, E 150c, E-150c Rudojo cukraus spalva III, gauta naudojant „amoniako“ technologiją - amoniako karamelė Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama Padažai, saldainiai, gėrimai
E-150d E150d, E 150d, E-150d Rudojo cukraus spalvos IV dažiklis, gautas naudojant „amoniako sulfito“ technologiją – sulfito amoniako karamelė Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama Padažai, saldainiai, gėrimai
E-151 E151, E 151, E-151 Dažai juodi briliantiniai juodi BN, juodi PN - briliantai juodi BN, juodi PN Virškinimo trakto, odos ligos, alerginės reakcijos. Kai kuriose šalyse uždrausta Pieno produktai, ledai, saldainiai, konservuotos daržovės ir vaisiai, gėrimai, prieskoniai, padažai
E-152 E152, E 152, E-152 Dažykite juodąją anglį (sintetinė) - suodžiai (angliavandenilis) Vidutinis pavojaus lygis. Vėžiniai navikai, virškinamojo trakto ligos. Leidžiama Sūriai, konditerijos gaminiai
E-153 E153, E 153, E-153 Dažai black vegetable anglis – augalinė anglis Vidutinis pavojaus lygis. Gali būti pavojinga vaikams. Vėžiniai navikai, virškinamojo trakto ligos. Šis maisto papildas Gėrimai, konditerijos gaminiai
E-154 E154, E 154, E-154 Dažai rudai rudai FK - rudai FK Pavojinga. Žarnyno sutrikimai, kraujospūdžio sutrikimai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Draudžiama Rūkyta mėsa, žuvies konservai, traškučiai. (Daugiau informacijos svetainės skyriuose)
E-155 E155, E 155, E-155 Dažai rudi šokoladiniai rudi HT - rudi HT
E-160a E160a, E 160a, E-160a Geltonai oranžiniai karotino dažai: b - sintetinis karotinas, natūralių karotinų ekstraktai, provitaminas A - karotenai: beta karotenas (sintetiniai) natūralūs ekstraktai Gėrimai, konditerijos gaminiai, pieno produktai,
E-160b E160b, E 160b, E-160b Dažai geltonai anatas, biksinas, norbiksinas – anatas, biksinas, norbiksinas Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Pieno produktai, sūriai, aliejai, prieskoniai, kepiniai, rūkyta žuvis, traškučiai
E-160s E160c, E 160c, E-160c Dažiklis apelsinų paprikos ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas - paprikos ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas Leidžiama
E-160d E160d, E 160d, E-160d Dažai raudonas likopenas – likopenas
E-160e E160e, E 160e, E-160e Geltonai oranžinis dažiklis b-apo-8-karotino aldehidas (C 30) - beta-apo-8'-karotenas (C 30) Leidžiama
E-160f E160f, E 160f, E-160f Dažai geltonai oranžinės spalvos beta-apo-8’-karotino rūgšties (C30) etilo esteris Įtartinas. Sūriai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-161a E161a, E 161a, E-161a Dažiklis geltonas flavoksantinas – flavoksantinas Virškinimo trakto ligos. Uždraustas daugelyje šalių
E-161b E161b, E 161b, E-161b Dažai geltonas liuteinas – liuteinas Saugus ir gali būti naudingas. Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-161s E161c, E 161c, E-161c Kriptoksantino geltonasis dažiklis – kriptoksantinas Vidutinis pavojaus lygis.
E-161d E161d, E 161d, E-161d Rubiksantino geltonasis dažiklis – rubiksantinas Virškinimo trakto ligos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161e E161e, E 161e, E-161e Dažai geltonas violoksantinas – violoksantinas Virškinimo trakto ligos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161f E161f, E 161f, E-161f Rodoksantino geltonasis dažiklis – rodoksantinas Virškinimo trakto ligos. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161g E161g, E 161g, E-161g Dažiklis oranžinis kantaksantinas – kantaksantinas Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-161h E161h, E 161h, E-161h Dažiklis oranžinis zeaksantinas – zeaksantinas Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161i E161i, E 161i, E-161i Dažiklis geltonas citranaksantinas – citranaksantinas Kai kuriose šalyse uždrausta
E-161j E161j, E 161j, E-161j Dažiklis geltonas astaksantinas – astaksantinas Kai kuriose šalyse uždrausta
E-162 E162, E 162, E-162 Dažykite raudonuosius burokėlius raudonai, betaniną - burokėlių raudonį, betaniną Šaldyti ir džiovinti maisto produktai, dešrelės, saldainiai, gėrimai
E-163 E163, E 163, E-163 Dažai raudonai violetiniai antocianinai – antocianinai Saugus ir gali būti naudingas. Leidžiama Konditerijos gaminiai, jogurtas, gėrimai
E-164 E164, E 164, E-164 Apelsinų dažai – šafranas Žemas pavojaus lygis. Toksinis poveikis (apsinuodijimas). Kai kuriose šalyse uždrausta Prieskoniai, saldumynai, arbata, kava, konditerijos gaminiai
E-165 E165, E 165, E-165 Dažai mėlynai gardenia blue - gardenia blue Neleidžiama daugelyje šalių
E-166 E166, E 166, E-166 Dažyti oranžinį sandalmedį – sandalmedį Neleidžiama daugelyje šalių
E-170 E170, E 170, E-170 Dažyti balti kalcio karbonatai – kalcio karbonatai Žemas pavojaus lygis. Toksinis poveikis. Leidžiama
E-171 E171, E 171, E-171 Baltas titano dioksido dažiklis – titano dioksidas Įtartinas. Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Greiti pusryčiai,
E-172 E172, E 172, E-172 Dažykite juodus, raudonus, geltonus geležies oksidus ir hidroksidus – geležies oksidus ir hidroksidus (svetainė) Leidžiama
E-173 E173, E 173, E-173 Dažai metalinis aliuminis - aliuminis Įtartinas. Kepenų ligos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-174 E174, E 174, E-174 Metalinis sidabro dažiklis – sidabras Neleidžiama daugelyje šalių
E-175 E175, E 175, E-175 Metalinis dažiklis auksas – auksas Hipoalerginės savybės. Neleidžiama daugelyje šalių Konditerijos gaminiai, alkoholiniai gėrimai
E-180 E180, E 180, E-180 Dažai raudono rubino litolio VK - litolio rubino BK Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-181 E181, E 181, E-181 Dažykite geltonai baltus taninus maistui - taninai, maistinė klasė Žemas pavojaus lygis. Virškinimo organų dirginimas. Leidžiama Gėrimams suteikia aitrumo ir sutraukiamumo
E-182 E182, E 182, E-182 Dažykite raudonai (rūgščioje aplinkoje) arba mėlynai (šarminėje aplinkoje) arbasail, orsin - orchil Neleidžiama daugelyje šalių
E-200 E200, E 200, E-200 Konservantas sorbo rūgštis – sorbo rūgštis Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos sunaikina vitaminą B12 organizme, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama Sūriai, saldainiai, margarinas, sviestas, konservai, supakuota duona, džiovinti vaisiai, grietinėlė miltiniams gaminiams (Detaliau svetainės skyreliuose)
E-201 E201, E 201, E-201 Konservantas natrio sorbatas Pavojinga. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Sūriai, riebalai ir augalinis aliejus (išskyrus alyvuogių), margarinas, sviestas, koldūnų įdaras, majonezas, kepiniai
E-202 E202, E 202, E-202 Konservantas kalio sorbatas – kalio sorbatas Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Sūriai, riebalai ir augalinis aliejus (išskyrus alyvuogių), margarinas, koldūnų įdaras, majonezas, kepiniai
E-203 E203, E 203, E-203 Konservantas kalcio sorbatas Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Sūriai, riebalai ir augalinis aliejus (išskyrus alyvuogių), sviestas, koldūnų įdaras, majonezas, kepiniai
E-209 E209, E 209, E-209 Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties heptilo esteris - heptilo p-hidroksibenzoatas Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių (daugiau informacijos rasite svetainės skyriuose)
E-210 E210, E 210, E-210 Konservantas benzenkarboksirūgštis – benzenkarboksirūgštis Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, stiprus kancerogenas, gali sukelti inkstų akmenligę, neigiamą poveikį vaikams. Leidžiama Padažai (majonezas, kečupas), žuvies produktai, žuvies konservai, gaivieji gėrimai, konservuotos daržovės ir vaisiai, gėrimai
E-211 E211, E 211, E-211 Konservantas natrio benzoatas – natrio benzoatas Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Mėsos ir žuvies gaminiai, konservai, ikrai, padažai, margarinai, gėrimai, saldainiai
E-212 E212, E 212, E-212 Konservantas kalio benzoatas – kalio benzoatas Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-213 E213, E 213, E-213 Konservantas kalcio benzoatas Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, žarnyno sutrikimai, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Padažai (majonezas, kečupas), žuvies produktai, žuvies konservai, ikrai, gaivieji gėrimai, konservuotos daržovės ir vaisiai, gėrimai
E-214 E214, E 214, E-214 Para-hidroksibenzenkarboksirūgšties konservantas etilo esteris – etilo p-hidroksibenzoatas
E-215 E215, E 215, E-215 Konservantas para-hidroksibenzoinės rūgšties etilo esterio natrio druska - natrio etilo p-hidroksibenzoatas Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-216 E216, E 216, E-216 Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgštis propilo eteris – propil-p-hidroksibenzoatas Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių Dešrelės, saldainiai
E-217 E217, E 217, E-217 Konservantas para-hidroksibenzoinės rūgšties propilo eteris natrio druska - natrio propilo p-hidroksibenzoatas Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, žarnyno sutrikimai, neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių Dešrelės, saldainiai (Daugiau informacijos svetainės skyreliuose)
E-218 E218, E 218, E-218 Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgšties metilo esteris – metilo p-hidroksibenzoatas Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-219 E219, E 219, E-219 Konservantas para-hidroksibenzenkarboksirūgštis metilo esteris natrio druska - natrio metilo p-hidroksibenzoatas Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Padažai (majonezas, kečupas), žuvies konservai, ikrai
E-220 E220, E 220, E-220 Konservantas sieros dioksidas – sieros dioksidas (sieros rūgštis, dujos) Mėsos produktų, vaisių ir džiovintų vaisių konservavimas (labai dažnai naudojamas). Talpyklų dezinfekcija
E-221 E221, E 221, E-221 Konservantas natrio sulfitas – natrio sulfitas Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama Talpyklų dezinfekcija
E-222 E222, E 222, E-222 Konservantas natrio vandenilio sulfitas Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama Talpyklų dezinfekcija
E-223 E223, E 223, E-223 Konservantas natrio pirosulfitas – natrio metabisulfitas Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama Gėrimai, saldumynai. Talpyklų dezinfekcija
E-224 E224, E 224, E-224 Konservantas kalio pirosulfitas – kalio metabisulfitas Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Leidžiama . Talpyklų dezinfekcija
E-225 E225, E 225, E-225 Konservantas kalio sulfitas – kalio sulfitas Talpyklų dezinfekcija
E-226 E226, E 226, E-226 Konservantas kalcio sulfitas Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Neleidžiama daugelyje šalių Talpyklų dezinfekcija
E-227 E227, E 227, E-227 Konservantas kalcio vandenilio sulfitas Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Neleidžiama daugelyje šalių Talpyklų dezinfekcija
E-228 E228, E 228, E-228 Konservantas kalio hidrosulfitas (kalio bisulfitas) - kalio vandenilio sulfitas Pavojinga. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, dirgina kvėpavimo takus, neigiamai veikia vaikus. Neleidžiama daugelyje šalių Talpyklų dezinfekcija
E-230 E230, E 230, E-230 Konservantas bifenilas, difenilas – bifenilas, difenilas
E-231 E231, E 231, E-231 Konservantas ortofenilfenolis Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-232 E232, E 232, E-232 Konservantas natrio ortofenilo fenolis Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-233 E233, E 233, E-233 Konservantas tiabendazolas Pavojinga. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių , vaisiai – neleidžia vystytis pelėsiui
E-234 E234, E 234, E-234 Nisino konservantas Vidutinis pavojaus lygis. Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama , mėsos ir daržovių konservai, aliejai ir riebalai, maisto apvalkalai, vynas, alus, kepiniai
E-235 E235, E 235, E-235 Konservantas natamicinas (pimaricinas) - natamicinas (pimaricinas) Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos, alerginės reakcijos, neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Pieno produktai (sūriai, kondensuotas pienas), mėsos ir daržovių konservai, aliejai ir riebalai, produktų apvalkalai
E-236 E236, E 236, E-236 Konservantas skruzdžių rūgštis – skruzdžių rūgštis Neigiamas poveikis vaikams. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-237 E237, E 237, E-237 Konservantas natrio formiatas Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Gėrimai, konservuotos daržovės
E-238 E238, E 238, E-238 Konservantas kalcio formiatas Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Gėrimai, konservuotos daržovės
E-239 E239, E 239, E-239 Konservantas heksametilentetraminas (urotropinas) – heksametilentetraminas Pavojinga. Vėžiniai navikai, alerginės reakcijos, odos ligos, neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama Sūris, konservuoti ikrai
E-240 E240, E 240, E-240 Konservantas formaldehidas – formaldehidas Labai pavojingas. Vėžiniai navikai, toksinis poveikis, alerginės reakcijos, nervų sistemos pažeidimai, neigiamas poveikis vaikams. Uždraustas daugelyje šalių Mėsa, dešrelės, saldainiai, gėrimai
E-241 E241, E 241, E-241 Konservantas gvajako derva – guma guaicum Įtartinas. Virškinimo trakto ligos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-242 E242, E 242, E-242 Konservantas dimetildikarbonatas – dimetildikarbonatas Pavojinga. Leidžiama
E-249 E249, E 249, E-249 Konservantas kalio nitritas – kalio nitritas Vėžiniai navikai neigiamai veikia vaiko organizmą. Leidžiama Rūkyta mėsa
E-250 E250, E 250, E-250 Konservantas natrio nitritas – natrio nitritas Vidutinis pavojaus lygis. Jie sukelia įvairias alergines ir uždegimines reakcijas, galvos skausmą, kepenų dieglius, dirglumą ir nuovargį. Padidina kraujospūdį. Galbūt kancerogeninis. Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-251 E251, E 251, E-251 Konservantas natrio nitratas – natrio nitratas Jie sukelia įvairias alergines ir uždegimines reakcijas, galvos skausmą, kepenų dieglius, dirglumą ir nuovargį. Padidina kraujospūdį. Galbūt kancerogeninis. Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Rūkyta mėsa, dešrelės
E-252 E252, E 252, E-252 Konservantas kalio nitratas – kalio nitratas Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Rūkyta mėsa
E-260 E260, E 260, E-260 Konservantas acto rūgštis Žemas pavojaus lygis. Toksinis poveikis. Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama Konservai, kepiniai, konditerijos gaminiai, majonezas,
E-261 E261, E 261, E-261 Konservantas kalio acetatas – kalio acetatas Neigiamas poveikis inkstų funkcijai, neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-262 E262, E 262, E-262 Konservantas natrio acetatas: natrio acetatas, natrio hidroacetatas (natrio diacetatas) - natrio acetatasnatrio acetatasnatrio vandenilio acetatas (natrio diacetatas) Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-263 E263, E 263, E-263 Konservantas kalcio acetatas Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-264 E264, E 264, E-264 Konservantas amonio acetatas – amonio acetatas Gali sukelti pykinimą ir virškinimo trakto sutrikimus. Neturi leidimo naudoti Rusijoje. Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-265 E265, E 265, E-265 Konservantas dehidroacto rūgštis Uždraustas daugelyje šalių
E-266 E266, E 266, E-266 Konservantas natrio dehidroacetatas – natrio dehidroacetatas Uždraustas daugelyje šalių
E-270 E270, E 270, E-270 Konservantas pieno rūgštis – pieno rūgštis Pavojinga. Pavojinga vaikams. Apkrova inkstams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Pieno produktai, padažai, kepiniai, krekeriai
E-280 E280, E 280, E-280 Konservantas propiono rūgštis Vėžiniai navikai. Neigiamas poveikis vaikams. Leidžiama
E-281 E281, E 281, E-281 Konservantas natrio propionatas – natrio propionatas Pieno produktai, padažai, kepiniai
E-282 E282, E 282, E-282 Kalcio propionato konservantas Vėžiniai navikai. Jie sukelia smegenų kraujagyslių spazmus. Gali sukelti migreną. Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Pieno produktai, padažai, kepiniai
E-283 E283, E 283, E-283 Konservantas kalio propionatas – kalio propionatas Vėžiniai navikai. Jie sukelia smegenų kraujagyslių spazmus. Gali sukelti migreną. Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių Pieno produktai, padažai, kepiniai
E-284 E284, E 284, E-284 Konservantas boro rūgštis – boro rūgštis Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-285 E285, E 285, E-285 Konservantas natrio tetraboratas (boraksas) Leidžiama
E-290 E290, E 290, E-290 Konservantas anglies dioksidas – anglies dioksidas Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai
E-296 E296, E 296, E-296 Konservantas obuolių rūgštis – obuolių rūgštis Žemas pavojaus lygis. Neigiamas poveikis vaiko organizmui. Leidžiama Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai, konditerijos gaminiai
E-297 E297, E 297, E-297 Fumaro rūgšties konservantas Žemas pavojaus lygis. Leidžiama Gaivieji gėrimai, konditerijos gaminiai, kepiniai, varškės pudingas
E-300 E300, E 300, E-300 Antioksidantas (antioksidantas) askorbo rūgštis, vitaminas C – askorbo rūgštis Maža rizika ir gali būti naudinga. Alerginės reakcijos, neigiamas poveikis šlapimo takams, viduriavimas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Mėsos ir žuvies konservai, konditerijos gaminiai
E-301 E301, E 301, E-301 Antioksidantas (antioksidantas) askorbo rūgšties natrio druska (natrio askorbatas) - natrio askorbatas Maža rizika ir gali būti naudinga. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Mėsos ir žuvies gaminiai
E-302 E302, E 302, E-302 Antioksidantas (antioksidantas) askorbo rūgšties kalcio druska (kalcio askorbatas) - kalcio askorbatas Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-303 E303, E 303, E-303 Antioksidantas (antioksidantas) kalio askorbatas – kalio askorbatas Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-304 E304, E 304, E-304 Antioksidantas (antioksidantas) askorbilo palmitatas – askorbilo palmitatas Gali būti GMO. Leidžiama Aliejai, pieno produktai
E-305 E305, E 305, E-305 Antioksidantas (antioksidantas) askorbilo stearatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-306 E306, E 306, E-306 Antioksidantų (antioksidantų) mišrus tokoferolių koncentratas Gali būti GMO. Leidžiama
E-307 E307, E 307, E-307 Antioksidantas (antioksidantas) a-tokoferolis, dirbtinio vitamino E tipas - alfa-tokoferolis (vietoje) Saugus ir gali būti naudingas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Aliejai, pieno produktai
E-308 E308, E 308, E-308 Antioksidantas (antioksidantas) sintetinis g-tokoferolis, dirbtinio vitamino E rūšis – sintetinis gama-tokoferolis Įtartinas. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO Aliejai, pieno produktai
E-309 E309, E 309, E-309 Antioksidantas (antioksidantas) sintetinis d-tokoferolis, dirbtinio vitamino E rūšis - sintetinis delta-tokoferolis Įtartinas. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO Aliejai, pieno produktai
E-310 E310, E 310, E-310 Antioksidantas (antioksidantas) propilgalatas Neigiamas poveikis odai, bėrimas. Neleidžiama daugelyje šalių
E-311 E311, E 311, E-311 Antioksidantas (antioksidantas) oktilo galatas
E-312 E312, E 312, E-312 Antioksidantas (antioksidantas) dodecilgalatas Alerginės reakcijos, virškinamojo trakto ligos, alerginės odos reakcijos, neigiamas poveikis nervų sistemai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-313 E313, E 313, E-313 Antioksidantas (antioksidantas) etilgalatas – etilgalatas Virškinimo trakto ligos. Neleidžiama daugelyje šalių
E-314 E314, E 314, E-314 Antioksidantas (antioksidantas) guajako derva – gvajako derva Neleidžiama daugelyje šalių
E-315 E315, E 315, E-315 Antioksidantas (antioksidantas) eritorbo (izoaskorbo) rūgštis Leidžiama
E-316 E316, E 316, E-316 Antioksidantas (antioksidantas) natrio eritorbatas – natrio eritorbatas Leidžiama
E-317 E317, E 317, E-317 Antioksidantas (antioksidantas) kalio izoaskorbatas – kalio izoaskorbatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-318 E318, E 318, E-318 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio izoaskorbatas – kalcio izoaskorbatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-319 E319, E 319, E-319 Antioksidantas (antioksidantas) tretinis butilhidrochinonas Leidžiama
E-320 E320, E 320, E-320 Antioksidantas (antioksidantas) butilintas hidroksianizolis (BHA) Mėsa, konditerijos gaminiai
E-321 E321, E 321, E-321 Antioksidantas (antioksidantas) butilintas hidroksitoluenas (BHT) Pavojinga. Virškinimo trakto, kepenų ligos, alerginės reakcijos. Padidina cholesterolio kiekį. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Aliejai ir riebalai, žuvies produktai, alus
E-322 E322, E 322, E-322 Antioksidaciniai (antioksidaciniai) lecitinai – lecitinai Žemas pavojaus lygis. Virškinimo trakto ir kepenų ligos. Gali būti GMO. Leidžiama Aliejus ir riebalai, pieno produktai, kepiniai
E-323 E323, E 323, E-323 Antioksidantas (antioksidantas) anoksomeras – anoksomeras Neleidžiama daugelyje šalių
E-324 E324, E 324, E-324 Antioksidantas (antioksidantas) etoksichinas – etoksichinas Neleidžiama daugelyje šalių
E-325 E325, E 325, E-325 Antioksidantas (antioksidantas) natrio laktatas – natrio laktatas Žemas pavojaus lygis. Kenksminga žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių Gėrimai, sausainiai, mėsos gaminiai, konservuotos daržovės
E-326 E326, E 326, E-326 Antioksidantas (antioksidantas) kalio laktatas – kalio laktatas Kūdikių maistas, pieno produktai (sūris), sausainiai, konditerijos gaminiai
E-327 E327, E 327, E-327 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio laktatas Žemas pavojaus lygis. Kenksminga žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Gali būti GMO. Leidžiama Konditerijos gaminiai, konservuotos daržovės
E-328 E328, E 328, E-328 Antioksidantas (antioksidantas) amonio laktatas – amonio laktatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-329 E329, E 329, E-329 Antioksidantas (antioksidantas) magnio laktatas – magnio laktatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-330 E330, E 330, E-330 Antioksidantas (antioksidantas) citrinų rūgštis – citrinų rūgštis Žemas pavojaus lygis. Vėžiniai navikai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Gėrimai, kepiniai, konditerijos gaminiai
E-331 E331, E 331, E-331 Antioksidantas (antioksidantas) natrio citratas: mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas - natrio citratas mononatrio citratas dinatrio citratas trinatrio citratas Žemas pavojaus lygis. Padidėjęs kraujospūdis. Leidžiama Gėrimai, saldumynai, pieno produktai
E-332 E332, E 332, E-332 Antioksidantas (antioksidantas) kalio citratas: monokalio citratas, dikalio citratas, trikalio citratas - kalio citratas monokalio citratas dikalio citratas trikalio citratas Leidžiama
E-333 E333, E 333, E-333 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio citratas: monopakeistas kalcio citratas, dipakeistas kalcio citratas, tripakeistas kalcio citratas - kalcio citratas monokalcio citratas dikalcio citratas trikalcio citratas Leidžiama
E-334 E334, E 334, E-334 Antioksidantas (antioksidantas) vyno rūgštis ((L+)-) - vyno rūgštis (L(+)-) Leidžiama
E-335 E335, E 335, E-335 Antioksidantas (antioksidantas) natrio tartratas: monopakeistas natrio tartratas, dinatrio tartratas - natrio tartratas mononatrio tartratas dinatrio tartratas Leidžiama
E-336 E336, E 336, E-336 Antioksidantas (antioksidantas) kalio tartratas: monopakeistas kalio tartratas, dipakeistas kalio tartratas - kalio tartratas monokalio tartratas dikalio tartratas Leidžiama
E-337 E337, E 337, E-337 Antioksidantas (antioksidantas) sodium potassium tartrate – natrio kalio tartratas Leidžiama
E-338 E338, E 338, E-338 Antioksidantas (antioksidantas) ortofosforo rūgštis – fosforo rūgštis Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-339 E339, E 339, E-339 Antioksidantas (antioksidantas) natrio ortofosfatas: mononatrio ortofosfatas, natrio ortofosfatas, natrio ortofosfatas - natrio ortofosfatas mononatrio ortofosfatas dinatrio ortofosfatas trinatrio ortofosfatas Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-340 E340, E 340, E-340 Antioksidantai (antioksidantai) kalio ortofosfatai: kalio ortofosfatas, turintis vieną pakaitą, kalio ortofosfatas, pakeistas, kalio ortofosfatas - kalio ortofosfatas monokalio ortofosfatas dikalio ortofosfatas Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-341 E341, E 341, E-341 Antioksidantai (antioksidantai) kalcio ortofosfatai: monopakeistas kalcio ortofosfatas, dipakeistas kalcio ortofosfatas, kalcio ortofosfatas - kalcio fosfatai monokalcio ortofosfatas dikalcio ortofosfatas trikalcio ortofosfatas Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-342 E342, E 342, E-342 Antioksidantas (antioksidantas) amonio ortofosfatas: monopakeistas amonio ortofosfatas, dipakeistas amonio ortofosfatas - amonio fosfatai monoamonio ortofosfatas diamonio ortofosfatas Leidžiama
E-343 E343, E 343, E-343 Antioksidantas (antioksidantas) magnio ortofosfatas: monomagnio ortofosfatas, dimagnio ortofosfatas, trimagnio ortofosfatas - magnio ortofosfatas: monomagnio ortofosfatas dimagnio ortofosfatas trimagnio ortofosfatas
E-344 E344, E 344, E-344 Antioksidantas (antioksidantas) lecitino citratas – lecitino citratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-345 E345, E 345, E-345 Antioksidantas (antioksidantas) magnio citratas – magnio citratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-349 E349, E 349, E-349 Antioksidantas (antioksidantas) amonio malatas – amonio malatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-350 E350, E 350, E-350 Antioksidantas (antioksidantas) natrio malatas: natrio malatas, monopakeistas natrio malatas - natrio malatas natrio malatas natrio vandenilio malatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-351 E351, E 351, E-351 Antioksidantas (antioksidantas) kalio malatas – kalio malatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-352 E352, E 352, E-352 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio malatas: kalcio malatas, monopakeistas kalcio malatas - kalcio malatas kalcio malatas kalcio vandenilio malatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-353 E353, E 353, E-353 Antioksidantas (antioksidantas) metavyno rūgštis Leidžiama
E-354 E354, E 354, E-354 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio tartratas Leidžiama
E-355 E355, E 355, E-355 Antioksidantas (antioksidantas) adipo rūgštis – adipo rūgštis Neleidžiama daugelyje šalių
E-356 E356, E 356, E-356 Antioksidantas (antioksidantas) natrio adipatas – natrio adipatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-357 E357, E 357, E-357 Antioksidantas (antioksidantas) kalio adipatas – kalio adipatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-359 E359, E 359, E-359 Antioksidantas (antioksidantas) amonio adipatas – amonio adipatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-363 E363, E 363, E-363 Antioksidantas (antioksidantas) gintaro rūgštis – gintaro rūgštis Saugus. Leidžiama Saldumynai, sriubos, sausi gėrimai
E-365 E365, E 365, E-365 Antioksidantai (antioksidantai) natrio fumaratas – natrio fumaratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-366 E366, E 366, E-366 Antioksidantai (antioksidantai) kalio fumaratai – kalio fumaratai Neleidžiama daugelyje šalių
E-367 E367, E 367, E-367 Antioksidantai (antioksidantai) kalcio fumaratai – kalcio fumaratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-368 E368, E 368, E-368 Antioksidantai (antioksidantai) amonio fumaratai – amonio fumaratai Neleidžiama daugelyje šalių
E-370 E370, E 370, E-370 Antioksidantas (antioksidantas) 1,4-heptonolaktonas - 1,4-heptonolaktonas Neleidžiama daugelyje šalių
E-375 E375, E 375, E-375 Antioksidantas (antioksidantas) nikotino rūgštis – nikotino rūgštis Neleidžiama daugelyje šalių
E-380 E380, E 380, E-380 Antioksidantas (antioksidantas) amonio citratas (citrinų rūgšties amonio druskos) - amonio citratas (vietoje) Leidžiama
E-381 E381, E 381, E-381 Antioksidantas (antioksidantas) amonio geležies citratas - geležies amonio citratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-383 E383, E 383, E-383 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio glicerofosfatas Uždraustas daugelyje šalių
E-384 E384, E 384, E-384 Antioksidantas (antioksidantas) izopropilo citrato mišinys – izopropilcitratai Neleidžiama daugelyje šalių
E-385 E385, E 385, E-385 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio dinatrio etileno diamino tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) Leidžiama
E-386 E386, E 386, E-386 Antioksidantas (antioksidantas) dinatrio etilendiamino tetraacetatas Leidžiama
E-387 E387, E 387, E-387 Antioksidantas (antioksidantas) oksistearinas – oksistearinas Neleidžiama daugelyje šalių
E-388 E388, E 388, E-388 Antioksidantas (antioksidantas) tiopropiono rūgštis – tiodipropiono rūgštis Neleidžiama daugelyje šalių
E-389 E389, E 389, E-389 Antioksidantas (antioksidantas) dilaurilo tiodipropionatas - dilaurilo tiodipropionatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-390 E390, E 390, E-390 Antioksidantas (antioksidantas) distearilo tiodipropionatas - dustearilo tiodipropionatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-391 E391, E 391, E-391 Antioksidantas (antioksidantas) fitino rūgštis – fitino rūgštis Uždraustas daugelyje šalių
E-392 E392, E 392, E-392 Antioksidantas (antioksidantas) rozmarino ekstraktas – rozmarino ekstraktai Leidžiama
E-399 E399, E 399, E-399 Antioksidantas (antioksidantas) kalcio laktobionatas – kalcio laktobionatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-400 E400, E 400, E-400 Emulsiklis algino rūgštis – algino rūgštis Pavojinga. Leidžiama
E-401 E401, E 401, E-401 Emulsiklis natrio alginatas – natrio alginatas Pavojinga. Leidžiama
E-402 E402, E 402, E-402 Emulsiklis kalio alginatas – kalio alginatas Pavojinga. Leidžiama
E-403 E403, E 403, E-403 Amonio alginato emulsiklis – amonio alginatas Pavojinga. Neleidžiama daugelyje šalių
E-404 E404, E 404, E-404 Emulsiklis kalcio alginatas – kalcio alginatas Pavojinga. Leidžiama
E-405 E405, E 405, E-405 Emulsiklis propano-1,2-diolio alginatas - propan-1,2-diolio alginatas Pavojinga. Leidžiama
E-406 E406, E 406, E-406 Stabilizatorius agaras – agaras Saugus. Leidžiama Saldumynai, konservai, kepiniai
E-407 E407, E 407, E-407 Emulsiklis karageninas, karagenino druskos – karageninas ir jo druskos Pieno produktai, sūriai, ledai, saldainiai,
E-407a E407a, E 407a, E-407a Emulsifikatoriumi apdoroti jūros dumbliai – apdoroti eucheuma jūros dumbliai Leidžiama
E-408 E408, E 408, E-408 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis kepimo mielės glikanas - kepimo mielės glikanas (svetainė) Neleidžiama daugelyje šalių
E-409 E409, E 409, E-409 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis arabinogalaktanas – arabinogalaktanas Neleidžiama daugelyje šalių
E-410 E410, E 410, E-410 Emulsiklis karobų pupelių derva Saugus. Leidžiama Pieno produktai, ledai, konservai, duonos gaminiai
E-411 E411, E 411, E-411 Avižų dervos stabilizatorius – avižų derva Leidžiama
E-412 E412, E 412, E-412 Stabilizatorius guaro derva – guaro derva Saugus. Leidžiama Pieno produktai, ledai, saldumynai, gėrimai, konservai
E-413 E413, E 413, E-413 Emulsiklis tragakantas – tragakantas Leidžiama
E-414 E414, E 414, E-414 Emulsiklis guma arabikas - akacijos derva (guma arabikas) Saugus. Leidžiama Pieno produktai, saldainiai, ledai, kremai, gėrimai
E-415 E415, E 415, E-415 Stabilizatorius ksantano derva – ksantano derva Saldainiai, padažai, kepiniai, pieno produktai
E-416 E416, E 416, E-416 Emulsiklis karajos derva – karajos derva Leidžiama
E-417 E417, E 417, E-417 Tara dervos stabilizatorius – tara guma Leidžiama
E-418 E418, E 418, E-418 Emulsiklis gelano derva – gelano derva Neleidžiama daugelyje šalių
E-419 E419, E 419, E-419 Emulsiklis ghatti gum - gum ghatty Neleidžiama daugelyje šalių
E-420 E420, E 420, E-420 Emulsiklis, drėgmę sulaikantis, sorbitolio saldiklis, sorbitolio sirupas - sorbitolis sorbitolis sorbitolio sirupas Vidutinis pavojaus lygis. Skrandžio sutrikimas, katarakta. Leidžiama Konditerijos gaminiai be cukraus (dietiniai), džiovinti vaisiai, kramtomoji guma
E-421 E421, E 421, E-421 Saldiklis manitolis Žemas pavojaus lygis. Skrandžio sutrikimas, neigiamas poveikis inkstams. Leidžiama Saldainiai, kramtomoji guma
E-422 E422, E 422, E-422 Emulsiklis, saldiklis glicerolis – glicerolis Saugus. Leidžiama Konditerijos gaminiai.
E-424 E424, E 424, E-424 Stabilizatorius, saldiklis Kurdlan - glicerolis (emulsiklis) Kai kuriose šalyse uždrausta
E-425 E425, E 425, E-425 Emulsiklis konjako derva, konjako gliukomananas - konjac konjac guma konjac gliukomananas Pavojinga. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gleivinių dirginimą ir skrandžio sutrikimus. Leidžiama Saldainiai, kramtomoji guma, aliejai ir riebalai, pieno produktai. Draudžiama naudoti konditerijos gaminių ir kūdikių maisto gamyboje.
E-426 E426, E 426, E-426 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis sojų pupelių hemiceliuliozė Leidžiama
E-427 E427, E 427, E-427 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis kasijos derva – kasijos derva Leidžiama
E-429 E429, E 429, E-429 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis peptonai – peptonai Neleidžiama daugelyje šalių
E-430 E430, E 430, E-430 Stabilizatorius polioksietileno (8) stearatas - polioksietileno (8) stearatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-431 E431, E 431, E-431 Emulsiklis polioksietileno (40) stearatas - polioksietileno (40) stearatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-432 E432, E 432, E-432 Emulsiklis polioksietileno sorbitano monolauratas (polysorbate 20, Tween 20) - polioksietileno sorbitano monolauratas (polisorbatas 20) Neleidžiama daugelyje šalių
E-433 E433, E 433, E-433 Emulsiklis polioksietileno sorbitano monooleatas (polysorbate 80, Tween 80) - polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80) Neleidžiama daugelyje šalių
E-434 E434, E 434, E-434 Emulsiklis polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polysorbate 40, Tween 40) - polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40) Neleidžiama daugelyje šalių
E-435 E435, E 435, E-435 Emulsiklis polioksietileno sorbitano monostearatas (polysorbate 60, Tween 60) - polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60) Neleidžiama daugelyje šalių
E-436 E436, E 436, E-436 Emulsiklis polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) - polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65) Neleidžiama daugelyje šalių
E-440 E440, E 440, E-440 Emulsikliai pektinai: pektinas, amidopektinas - pektinai pektinų amiduotas pektinas Saugus. Leidžiama Marmeladas, želė ir kiti saldumynai, pieno produktai, majonezas
E-441 E441, E 441, E-441 Tirštiklis želatina – želatina Uždraustas daugelyje šalių
E-442 E442, E 442, E-442 Emulsiklis fosfatidai amonio druskos - amonio fosfatidai Neleidžiama daugelyje šalių
E-443 E443, E 443, E-443 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis bromuotas augalinis aliejus – bromintas augalinis aliejus Neleidžiama daugelyje šalių
E-444 E444, E 444, E-444 Emulsiklis sacharozės acetato izobutiratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-445 E445, E 445, E-445 Glicerino ir dervos rūgščių emulsikliai - medienos kanifolijos glicerolio esteriai Leidžiama
E-446 E446, E 446, E-446 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis sukistearinas – sukcistearinas Uždraustas daugelyje šalių
E-450 E450, E 450, E-450 Emulsikliai pirofosfatai: dvibazis natrio pirofosfatas, tribazis natrio pirofosfatas, tetranatrio pirofosfatas, dipakeistas kalio pirofosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio pirofosfatas, dikalcio difosfatas, trifosfato dihidrofosfatas osfatas tetranatrio difosfatas dikalio difosfatas tetrakalio difosfatas dikalcio difosfatas kalcio divandenilio difosfatas Žemas pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Leidžiama Pieno produktai, lydyti sūriai, mėsos konservai
E-451 E451, E 451, E-451 Emulsikliai trifosfatai: 5-pakeisti natrio trifosfatas, 5-pakeisti kalio trifosfatas - trifosfatai pentanatrio trifosfatas pentakalio trifosfatas Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-452 E452, E 452, E-452 Emulsikliai polifosfatai: natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas - polifosfatai natrio polifosfatai kalio polifosfatai natrio kalcio polifosfatas kalcio polifosfatas Virškinimo trakto ligos. Leidžiama
E-459 E459, E 459, E-459 Emulsiklis b-ciklodekstrinas - beta-ciklodekstrinas (svetainė)
E-460 E460, E 460, E-460 Emulsiklis celiuliozė: mikrokristalinė celiuliozė, celiuliozės milteliai - celiuliozė mikrokristalinė celiuliozė miltelių pavidalo celiuliozė Žemas pavojaus lygis. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Pieno produktai, duona, padažai, ledai
E-461 E461, E 461, E-461 Emulsiklis metilceliuliozė – metilceliuliozė Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-462 E462, E 462, E-462 Emulsiklis etilceliuliozė – etilceliuliozė
E-463 E463, E 463, E-463 Emulsiklis hidroksipropilceliuliozė – hidroksipropilceliuliozė Virškinimo trakto ligos. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-464 E464, E 464, E-464 Emulsiklis hidroksipropilmetilceliuliozė – hidroksipropilmetilceliuliozė Vidutinis pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama Padažai, konservai, saldumynai, pieno produktai
E-465 E465, E 465, E-465 Emulsiklis etilo metilceliuliozė Virškinimo trakto ligos. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-466 E466, E 466, E-466 Emulsiklis karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė - karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė Žemas pavojaus lygis. Virškinimo trakto ligos. Gali būti GMO. Leidžiama Pieno produktai, sūriai, ledai, majonezas, saldumynai
E-467 E467, E 467, E-467 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis etilo hidroksietilceliuliozė Gali būti GMO. Uždraustas daugelyje šalių
E-468 E468, E 468, E-468 Emulsiklis karboksimetilceliuliozės natrio druska trimatis - susietas natrio karboksimetilceliuliozė Įtartinas. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-469 E469, E 469, E-469 Emulsiklis, hidrolizuotas veikiant fermentinei karboksimetilceliuliozei - fermentiškai hidrolizuota karboksimetilceliuliozė Gali būti GMO. Leidžiama
E-470a E470a, E 470a, E-470a Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis, riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos Gali būti GMO. Leidžiama
E-470b E470b, E 470b, E-470b Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis riebalų rūgščių magnio druskos Leidžiama
E-471 E471, E 471, E-471 Emulsiklis riebalų rūgščių mono- ir digliceridai Saugus. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama Aliejai ir riebalai, ledai, pieno produktai
E-472a E472a, E 472a, E-472a Acto ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai Gali būti GMO. Leidžiama
E-472b E472b, E 472b, E-472b Pieno ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai Gali būti GMO. Leidžiama
E-472s E472c, E 472c, E-472c Citrinų ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai Leidžiama
E-472d E472d, E 472d, E-472d Vyno ir riebalų rūgščių mono- ir digliceridų emulsikliai - riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai Leidžiama
E-472e E472e, E 472e, E-472e Glicerolio emulsikliai, diacetilvyno rūgšties ir glicerolio riebalų rūgščių esteriai Leidžiama
E-472f E472f, E 472f, E-472f Emulsiklis, sumaišytas vyno, acto ir riebalų rūgščių glicerolio esteriai Leidžiama
E-472g E472g, E 472g, E-472g Emulsiklis sukcinilinti monogliceridai Žemas pavojaus lygis. Leidžiama Padažai, aliejai, kremai
E-473 E473, E 473, E-473 Riebalų rūgščių sacharozės esterių emulsiklis Gali būti GMO. Leidžiama
E-474 E474, E 474, E-474 Emulsiklis cukraus gliceridai – sacharogliceridai Neleidžiama daugelyje šalių
E-475 E475, E 475, E-475 Emulsiklis riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai Gali būti GMO. Leidžiama
E-476 E476, E 476, E-476 Emulsiklis poliglicerolio poliricinoleatas Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-477 E477, E 477, E-477 Emulsiklis propano-1,2-diolio riebalų rūgščių esteriai Neleidžiama daugelyje šalių
E-478 E478, E 478, E-478 Glicerolio ir propilenglikolio laktiliuotų riebalų rūgščių emulsikliai Neleidžiama daugelyje šalių
E-479b E479b, E 479b, E-479b Emulsiklis termiškai oksiduotas sojų ir pupelių aliejus su riebalų rūgščių mono- ir digliceridais - termiškai oksiduotas sojų pupelių aliejus, sąveikaujantis su riebalų rūgščių mono- ir digliceridais Gali būti GMO. Neleidžiama daugelyje šalių
E-480 E480, E 480, E-480 Emulsiklis dioktilo natrio sulfosukcinatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-481 E481, E 481, E-481 Emulsiklis natrio stearoil-2-laktilatas - stearoil-2-laktilatas Gali būti GMO. Leidžiama
E-482 E482, E 482, E-482 Emulsiklis kalcio stearoil-2-laktilatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-483 E483, E 483, E-483 Emulsiklis stearilo tartratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-484 E484, E 484, E-484 Emulsiklis stearilo citratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-485 E485, E 485, E-485 Emulsiklis natrio stearoilfumaratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-486 E486, E 486, E-486 Emulsiklis kalcio stearoilfumaratas Neleidžiama daugelyje šalių
E-487 E487, E 487, E-487 Emulsiklis natrio laurilsulfatas – natrio laurilsulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-488 E488, E 488, E-488 Emulsiklis, etoksilintas mono- ir digliceridas Neleidžiama daugelyje šalių
E-489 E489, E 489, E-489 Kokosų aliejaus ir metilglikozido emulsiklio esteris - metilgliukozido - kokosų aliejaus esteris Neleidžiama daugelyje šalių
E-491 E491, E 491, E-491 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis sorbitano monostearatas SPEN 60 - sorbitano monostearatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-492 E492, E 492, E-492 Emulsiklis sorbitano tristearatas – sorbitano tristearatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-493 E493, E 493, E-493 Emulsiklis sorbitano monolauratas, SPEN 20 - sorbitano monolauratas Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-494 E494, E 494, E-494 Emulsiklis sorbitano monooleatas, SPEN 80 - sorbitano monooleatas Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-495 E495, E 495, E-495 Emulsiklis sorbitano monopalmitatas, SPEN 40 - sorbitano monopalmitatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-496 E496, E 496, E-496 Emulsiklis sorbitano trioleatas, SPEN 85 - sorbitano trioleatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-497 E497, E 497, E-497 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis polioksipropileno-polioksietileno polimerai Neleidžiama
E-498 E498, E 498, E-498 Stabilizatorius, tirštiklis, emulsiklis ricinos aliejaus polikondensuotų riebalų rūgščių daliniai poliglicerolio esteriai Neleidžiama
E-500 E500, E 500, E-500 Rūgštingumo reguliatorius, rauginimo medžiaga natrio karbonatai: natrio karbonatas, natrio bikarbonatas, natrio sekvikarbonatas, soda - natrio karbonatas natrio karbonatas natrio vandenilio karbonatas natrio seskvikarbonatas Saugus. Leidžiama Kepiniai
E-501 E501, E 501, E-501 Rūgštingumo reguliatorius kalio karbonatai: kalio karbonatas, kalio bikarbonatas - kalio karbonatas kalio karbonatas kalio vandenilio karbonatas Pavojinga. Leidžiama
E-503 E503, E 503, E-503 Rūgštingumo reguliatorius amonio karbonatas: amonio karbonatas, amonio bikarbonatas - amonio karbonatas amonio karbonatas amonio vandenilio karbonatas Pavojinga. Leidžiama
E-504 E504, E 504, E-504 Rūgštingumo reguliatorius, stabilizatorius magnio karbonatai: magnio karbonatas, magnio hidroksikarbonatas, magnio hidroksikarbonatas - magnio karbonatai magnio karbonatas magnio hidroksido karbonatas (sin. magnio vandenilio karbonatas) Saugus. Leidžiama Šokoladas, pieno produktai
E-505 E505, E 505, E-505 Rūgštingumo reguliatorius geležies karbonatas – geležies karbonatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-507 E507, E 507, E-507 Rūgštingumo reguliatorius druskos rūgštis Mineraliniai vandenys
E-508 E508, E 508, E-508 Stabilizatorius, tirštiklis kalio chloridas – kalio chloridas Saugus. Leidžiama
E-509 E509, E 509, E-509 Kalcio chlorido kietiklis Leidžiama
E-510 E510, E 510, E-510 Miltų produktų geriklis amonio chloridas, amonio chloridas - amonio chloridas, amoniako tirpalas (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga) Mielės, duona, miltai, dietinis maistas, prieskoniai, saldumynai
E-511 E511, E 511, E-511 Kietiklis magnio chloridas Leidžiama
E-512 E512, E 512, E-512 Emulsiklis, stabilizatorius alavo chloridas – alavo chloridas
E-513 E513, E 513, E-513 Rūgštingumo reguliatorius sieros rūgštis – sieros rūgštis Labai pavojingas. Žarnyno sutrikimas, neigiamas poveikis kepenims. Leidžiama Mielės, gėrimai
E-514 E514, E 514, E-514 Rūgštingumo reguliatorius natrio sulfatas: natrio sulfatas, natrio vandenilio sulfatas - natrio sulfatas natrio sulfatas natrio vandenilio sulfatas Leidžiama
E-515 E515, E 515, E-515 Rūgštingumo reguliatorius kalio sulfatai: kalio sulfatas, kalio vandenilio sulfatas - kalio sulfatas kalio sulfatas kalio vandenilio sulfatas Leidžiama
E-516 E516, E 516, E-516 Rūgštingumo reguliatorius kalcio sulfatas – kalcio sulfatas Leidžiama , pomidorai, mielės, pieno produktai
E-517 E517, E 517, E-517 Miltų geriklis amonio sulfatas – amonio sulfatas Leidžiama Padidina aktyvias mieles, didina apimtį
E-518 E518, E 518, E-518 Amonio sulfato kietiklis - magnio sulfatas (epsomo druskos), (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga) Leidžiama Mielės, starterinės kultūros, konservuotos daržovės (Daugiau informacijos svetainės skiltyse)
E-519 E519, E 519, E-519 Konservantas, spalvos stabilizatorius vario sulfatas – vario sulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-520 E520, E 520, E-520 Kietiklis aliuminio sulfatas – aliuminio sulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-521 E521, E 521, E-521 Kietiklis aliuminio-natrio sulfatas (alium-natrio alūnas) - aliuminio natrio sulfatas Neleidžiama daugelyje šalių Žuvis ir mėsos produktai, konservuoti vaisiai ir daržovės. Vaisių skustukas
E-522 E522, E 522, E-522 Rūgštingumo reguliatorius aliuminio-kalio sulfatas (aliuminio-kaldžio alūnas) - aliuminio kalio sulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-523 E523, E 523, E-523 Rūgštingumo reguliatorius aliuminio amonio sulfatas (aliuminio amoniako aliuminis) - aliuminio amonio sulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-524 E524, E 524, E-524 Rūgštingumo reguliatorius natrio hidroksidas – natrio hidroksidas Leidžiama
E-525 E525, E 525, E-525 Rūgštingumo reguliatorius kalio hidroksidas – kalio hidroksidas Leidžiama
E-526 E526, E 526, E-526 Kalcio hidroksido kietiklis Leidžiama
E-527 E527, E 527, E-527 Rūgštingumo reguliatorius amonio hidroksidas – amonio hidroksidas Labai pavojingas. Žarnyno sutrikimas, neigiamas poveikis kepenims. Kai kuriose šalyse uždrausta
E-528 E528, E 528, E-528 Rūgštingumo reguliatorius magnio hidroksidas – magnio hidroksidas Leidžiama
E-529 E529, E 529, E-529 Miltų produktų geriklis kalcio oksidas Leidžiama
E-530 E530, E 530, E-530 Lipnumą reguliuojanti medžiaga magnio oksidas – magnio oksidas Leidžiama
E-535 E535, E 535, E-535 Lipnumą reguliuojanti medžiaga natrio ferocianidas – natrio ferocianidas Neleidžiama daugelyje šalių
E-536 E536, E 536, E-536 Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalio ferocianidas – kalio ferocianidas Leidžiama
E-537 E537, E 537, E-537 Lipnumą reguliuojanti medžiaga geležies heksacianomanganatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-538 E538, E 538, E-538 Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalcio ferocianidas Neleidžiama daugelyje šalių
E-539 E539, E 539, E-539 Stabilizatorius natrio tiosulfatas – natrio tiosulfatas Leidžiama Kepyklėlė
E-540 E540, E 540, E-540 Emulsiklis dikalcio difosfatas (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga) Uždraustas daugelyje šalių
E-541 E541, E 541, E-541 Emulsiklis natrio aliuminio fosfatas: rūgštus bazinis Neleidžiama daugelyje šalių
E-542 E542, E 542, E-542 Lipnumą reguliuojanti medžiaga kaulų fosfatas, jo pagrindas yra 3-bazinis kalcio fosfatas – kaulų fosfatas (esminis kalcio fosfatas, tribazinis) Neleidžiama daugelyje šalių
E-550 E550, E 550, E-550 Emulsiklis natrio silikatai: natrio silikatas, natrio metasilikatas - natrio silikatai: natrio silikatas natrio metasilikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-551 E551, E 551, E-551 Emulsiklis silicio dioksidas – silicio dioksidas Leidžiama Pieno produktai
E-552 E552, E 552, E-552 Emulsiklis kalcio silikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-553a E553a, E 553a, E-553a Lipnumą reguliuojanti medžiaga Magnio silikatas, magnio trisilikatas - magnio silikatas magnio trisilikatas Leidžiama
E-553b E553b, E 553b, E-553b Lipnumą reguliuojanti medžiaga talkas – talkas Leidžiama
E-554 E554, E 554, E-554 Lipnumą reguliuojanti medžiaga natrio aliuminio silikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-555 E555, E 555, E-555 Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalio aliuminio silikatas – kalio aliuminio silikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-556 E556, E 556, E-556 Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalcio aliuminio silikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-557 E557, E 557, E-557 Lipnumą reguliuojanti medžiaga cinko silikatas – cinko silikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-558 E558, E 558, E-558 Lipnumą reguliuojanti medžiaga bentonitas – bentonitas Leidžiama
E-559 E559, E 559, E-559 Lipnumą reguliuojanti medžiaga aliuminio silikatas (kaolinas) - aliuminio silikatas (kaolinas) Neleidžiama daugelyje šalių
E-560 E560, E 560, E-560 Lipnumą reguliuojanti medžiaga kalio silikatas – kalio silikatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-561 E561, E 561, E-561 Rūgštingumo reguliatorius vermikulitas – vermikulitas Neleidžiama
E-562 E562, E 562, E-562 Rūgštingumo reguliatorius sepiolitas – sepiolitas Neleidžiama
E-563 E563, E 563, E-563 Rūgštingumo reguliatorius sepiolitinis molis – sepiolitinis molis Neleidžiama
E-566 E566, E 566, E-566 Rūgštingumo reguliatorius natrolitas-fonolitas - natrolitas-fonolitas Neleidžiama
E-570 E570, E 570, E-570 Rūgštingumą reguliuojančios riebalų rūgštys Gali būti GMO. Leidžiama
E-572 E572, E 572, E-572 Lipnumą reguliuojanti medžiaga magnio stearatas - magnio stearatas, kalcio stearatas (emulsiklis) Uždraustas daugelyje šalių
E-574 E574, E 574, E-574 Rūgštingumo reguliatorius gliukono rūgštis (D-) - gliukono rūgštis (d-) Neleidžiama daugelyje šalių
E-575 E575, E 575, E-575 Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga gliukono-d-laktonas – gliukono-delta-laktonas Leidžiama Mėsos ir žuvies gaminiai, saldumynai
E-576 E576, E 576, E-576 Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga natrio gliukonatas – natrio gliukonatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-577 E577, E 577, E-577 Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga kalio gliukonatas – kalio gliukonatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-578 E578, E 578, E-578 Kalcio gliukonato kietiklis Leidžiama
E-579 E579, E 579, E-579 Spalvos stabilizatorius geležies gliukonatas Neleidžiama daugelyje šalių Konservuotos alyvuogės (alyvuogės)
E-580 E580, E 580, E-580 Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga magnio gliukonatas – magnio gliukonatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-585 E585, E 585, E-585 Spalvos stabilizatorius geležies laktatas Leidžiama
E-586 E586, E 586, E-586 Antioksidantas, stabilizatorius 4-heksilrezorcinolis - 4-heksilrezorcinolis Leidžiama
E-598 E598, E 598, E-598 Rūgštingumo reguliatorius sintetiniai kalcio aliuminatai – sintetiniai kalcio aliuminatai
E-599 E599, E 599, E-599 Rūgštingumo reguliatorius perlitas – perlitas
E-620 E620, E 620, E-620 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji glutamo rūgštis – glutamo rūgštis Pavojinga. Alerginės reakcijos. Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-621 E621, E 621, E-621 Skonio ir aromato stipriklis, mononatrio glutamato kvapioji medžiaga – mononatrio glutamatas Alerginės reakcijos. Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-622 E622, E 622, E-622 Skonio ir aromato stipriklis, monokalio glutamato skonis - monokalio glutamatas
E-623 E623, E 623, E-623 Skonio ir aromato stipriklis, kalcio diglutamato kvapioji medžiaga – kalcio glutamatas Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-624 E624, E 624, E-624 Skonio ir aromato stipriklis, monopakeistas amonio glutamato kvapioji medžiaga - monoamonio glutamatas (svetainė) Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-625 E625, E 625, E-625 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga magnio glutamatas – magnio glutamatas Neigiamas poveikis vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-626 E626, E 626, E-626 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji guanilo rūgštis – guanilo rūgštis
E-627 E627, E 627, E-627 Skonio ir aromato stipriklis, dinatrio guanilato kvapioji medžiaga – dinatrio guanilatas
E-628 E628, E 628, E-628 Skonio ir aromato stipriklis, dipakeistas kalio 5'-guanilato skonis - dikalio 5'-guanilatas Žarnyno sutrikimai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-629 E629, E 629, E-629 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga kalcio 5'-guanilatas - kalcio 5'-guanilatas
E-630 E630, E 630, E-630 Skonio ir aromato stipriklis, skonio inozino rūgštis – inozino rūgštis Žarnyno sutrikimai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-631 E631, E 631, E-631 Skonio ir aromato stipriklis, dinatrio inozinatas kvapioji medžiaga – dinatrio inozinatas Žarnyno sutrikimai. Tai daro neigiamą poveikį vaikams. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Leidžiama
E-632 E632, E 632, E-632 Skonio ir aromato stipriklis, dipakeistas kalio inozinatas skonis - dikalio inozinatas Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO
E-633 E633, E 633, E-633 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga kalcio 5'-inozinatas - kalcio 5'-inozinatas Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių. Šiame maisto papilde gali būti GMO
E-634 E634, E 634, E-634 Skonio ir aromato stipriklis, skonio 5'-ribonukleotidai kalcio - kalcio 5'-ribonukleotidai Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-635 E635, E 635, E-635 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga 5-natrio ribonukleotidai - dinatrio 5"-ribonukleotidai Žarnyno sutrikimai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-636 E636, E 636, E-636 Skonio ir aromato stipriklis, maltolio kvapioji medžiaga Pavojinga. Uždraustas daugelyje šalių
E-637 E637, E 637, E-637 Skonio ir aromato stipriklis, kvapioji medžiaga etilo maltolis Pavojinga. Leidžiama
E-640 E640, E 640, E-640 Skonio ir aromato stipriklis, skonio glicinas ir jo natrio druska – glicinas ir jo natrio druska Neleidžiama daugelyje šalių
E-641 E641, E 641, E-641 Skonio ir aromato stipriklis, skonio l-leucinas – l-leucinas Maža rizika ir gali būti naudinga. Neleidžiama daugelyje šalių
E-642 E642, E 642, E-642 Skonio ir aromato stipriklis, skonio lizino hidrochloridas – lizino hidrochloridas Leidžiama
E-650 E650, E 650, E-650 Skonio ir aromato stipriklis, skonio cinko acetatas – cinko acetatas Leidžiama
E-700 E700, E 700, E-700 Antibiotikas bacitracinas – bacitracinas Leidžiama
E-701 E701, E 701, E-701 Antibiotikai tetraciklinai – tetraciklinai Leidžiama
E-702 E702, E 702, E-702 Antibiotikas chlortetraciklinas
E-703 E703, E 703, E-703 Antibiotikas oksitetraciklinas – oksitetraciklinas
E-704 E704, E 704, E-704 Antibiotikas oleandomicinas - oleandomicinas Leidžiama
E-705 E705, E 705, E-705 Antibiotikas penicilinas G kalis – penicilinas-g-kalis Leidžiama
E-706 E706, E 706, E-706 Antibiotikas penicilinas G - natrio druska - penicilinas-g-natris Leidžiama
E-707 E707, E 707, E-707 Antibiotikas penicilinas G prokainas – penicilinas-g-prokainas Leidžiama
E-708 E708, E 708, E-708 Antibiotikas penicilinas-g-aminobenzenkarboksirūgštis - penicilinas-g-benzatinas Leidžiama
E-710 E710, E 710, E-710 Antibiotikas spiramicinas – spiramicinai Leidžiama
E-711 E711, E 711, E-711 Antibiotikai virginiamicinai Leidžiama
E-712 E712, E 712, E-712 Antibiotikas flavofosfolipolis – flavofosfolipolis Leidžiama
E-713 E713, E 713, E-713 Antibiotikas tilozinas – tilozinas Leidžiama
E-714 E714, E 714, E-714 Antibiotikas monenzinas – monenzinas Leidžiama
E-715 E715, E 715, E-715 Antibiotikas avoparcinas Leidžiama
E-716 E716, E 716, E-716 Antibiotikas salinomicinas Leidžiama
E-717 E717, ​​E 717, E-717 Antibiotikas avilamicinas Leidžiama
E-900 E900, E 900, E-900 Priešuždegiminis dimetilpolisiloksanas – dimetilpolisiloksanas Konservai, gėrimai, saldumynai, kramtomoji guma
E-901 E901, E 901, E-901 Glazūravimo priemonė bičių vaškas, balta ir geltona - bičių vaškas, balta ir geltona , saldumynai, kramtomoji guma
E-902 E902, E 902, E-902 Žvakių vaško glazūravimo priemonė – kandelilių vaškas Žemas pavojaus lygis. Alerginės reakcijos. Leidžiama
E-903 E903, E 903, E-903 Glazūravimo priemonė karnaubo vaškas – karnaubo vaškas Saugus. Alerginės reakcijos. Leidžiama Vaisiai, saldumynai, kramtomoji guma
E-904 E904, E 904, E-904 Šelako glazūravimo priemonė – šelakas Alerginės reakcijos. Leidžiama Konditerijos gaminiai, vaisiai, kava, kramtomoji guma
E-905a E905a, E 905a, E-905a Glazūravimo priemonė vazelino aliejus "valgomasis" - mineralinis aliejus, maistinė Įtartinas. Neleidžiama
E-905b E905b, E 905b, E-905b Glazūravimo medžiaga vazelinas - vazelinas (vazelinas) Įtartinas. Neleidžiama Vaisiai, saldumynai, kramtomoji guma
E-905s E905c, E 905c, E-905c Parafino glazūravimo priemonė – naftos vaškas Žemas pavojaus lygis. Leidžiama Vaisiai, saldumynai, kramtomoji guma
E-906 E906, E 906, E-906 Glazūravimo medžiaga benzoinė derva Įtartinas. Neleidžiama daugelyje šalių
E-907 E907, E 907, E-907 Poli-1-deceno hidrintas glazūravimo agentas – kristalinis vaškas (svetainė) Neigiamas poveikis odai, bėrimas. Uždraustas daugelyje šalių
E-908 E908, E 908, E-908 Ryžių sėlenų vaško glajus Neleidžiama daugelyje šalių
E-909 E909, E 909, E-909 Glazūravimo priemonė spermaceto vaškas Neleidžiama daugelyje šalių
E-910 E910, E 910, E-910 Stiklinimo medžiaga vaško esteriai Neleidžiama daugelyje šalių
E-911 E911, E 911, E-911 Riebalų rūgščių glazūravimo priemonė – riebalų rūgščių metilo esteriai Neleidžiama daugelyje šalių
E-912 E912, E 912, E-912 Stiklinimo medžiaga montano rūgšties esteriai Leidžiama
E-913 E913, E 913, E-913 Glazūravimo priemonė lanolinas, gyvulinis vaškas – lanolinas Žemas pavojaus lygis. Kai kuriose šalyse neleidžiama Vaisiai, kiaušiniai
E-914 E914, E 914, E-914 Glazūravimo priemone oksiduotas polietileno vaškas Leidžiama
E-915 E915, E 915, E-915 Stiklinimo medžiaga kanifolijos esteriai – kolofonijos esteriai Uždraustas daugelyje šalių
E-916 E916, E 916, E-916 Stiklinimo medžiaga kalcio jodatas Miltai, duona
E-917 E917, E 917, E-917 Kalio jodatas glazūravimo priemonė - kalio jodatas (Daugiau informacijos svetainės skyriuose) Įtartinas. Neigiamas poveikis vaikams. Neleidžiama daugelyje šalių
E-918 E918, E 918, E-918 Stiklinimo medžiaga azoto oksidai Neleidžiama daugelyje šalių
E-919 E919, E 919, E-919 Stiklinimo medžiaga nitrozilo chloridas Neleidžiama daugelyje šalių
E-920 E920, E 920, E-920 Miltų ir duonos geriklis l-cisteinas - l-cisteinas Leidžiama
E-921 E921, E 921, E-921 Miltų gaminių geriklis cistinas, L- ir jo hidrochloridai - natrio ir kalio druskos - l-cistinas Uždraustas daugelyje šalių
E-922 E922, E 922, E-922 Miltų gerinimo priemonė kalio persulfatas – kalio persulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-923 E923, E 923, E-923 Miltų geriklis amonio persulfatas – amonio persulfatas Neleidžiama daugelyje šalių
E-924a E924a, E 924a, E-924a Miltų geriklis kalio bromatas – kalio bromatas Labai pavojingas. Vėžiniai navikai. Neleidžiama
E-924b E924b, E 924b, E-924b Miltų geriklis kalcio bromatas Labai pavojingas. Vėžiniai navikai. Neleidžiama daugelyje šalių Gazuoti gėrimai. Priedas prie miltų ir duonos.
E-925 E925, E 925, E-925 Miltus gerinantis chloras Neleidžiama daugelyje šalių
E-926 E926, E 926, E-926 Miltus gerinantis chloro dioksidas Neleidžiama daugelyje šalių
E-927a E927a, E 927a, E-927a Miltų gerinimo priemonė azodikarbonamidas Uždraustas daugelyje šalių
E-927b E927b, E 927b, E-927b Tekstūravimo priemonė karbamidas, karbamidas - karbamidas Leidžiama
E-928 E928, E 928, E-928 Miltų geriklis benzoilperoksidas – benzoilo peroksidas Uždraustas daugelyje šalių
E-929 E929, E 929, E-929 Miltų geriklis acetono peroksidas – acetono peroksidas Neleidžiama daugelyje šalių
E-930 E930, E 930, E-930 Miltų geriklis kalcio peroksidas – kalcio peroksidas Leidžiama
E-938 E938, E 938, E-938 Propelentas, pakavimo dujos argonas – argonas Leidžiama
E-939 E939, E 939, E-939 Propelentas, pakavimo dujos helis – helis Leidžiama
E-940 E940, E 940, E-940 Propelentas, pakavimo dujos dichlordifluormetanas, freonas-12 - dichlordifluormetanas Uždraustas daugelyje šalių
E-941 E941, E 941, E-941 Pakavimo dujos azotas – azotas Leidžiama
E-942 E942, E 942, E-942 Propelentas, pakavimo dujos diazomonoksidas – azoto oksidas Neleidžiama daugelyje šalių
E-943a E943a, E 943a, E-943a Propelentas butanas Neleidžiama daugelyje šalių
E-943b E943b, E 943b, E-943b Propelentas izobutanas Neleidžiama daugelyje šalių
E-944 E944, E 944, E-944 Propano propelentas Neleidžiama daugelyje šalių
E-945 E945, E 945, E-945 Propelentas chloropentafluoretanas Neleidžiama daugelyje šalių
E-946 E946, E 946, E-946 Oktafluorciklobutano propelentas – oktafluorciklobutanas Neleidžiama daugelyje šalių
E-948 E948, E 948, E-948 Propelentas, pakavimo dujos deguonis – deguonis Leidžiama
E-949 E949, E 949, E-949 Vandenilio propelentas – vandenilis Leidžiama
E-950 E950, E 950, E-950 Acesulfamo kalio saldiklis – acesulfamo kalio Leidžiama
E-951 E951, E 951, E-951 Saldiklis aspartamas – aspartamas Pavojinga. Kaitinant išsiskiria nuodai – metanolis, kuris kenkia odai. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Pavojingas terminio apdorojimo metu. Leidžiama Želė, geriamieji mišiniai, desertai
E-952 E952, E 952, E-952 Saldiklis ciklamo rūgštis ir jos natrio, kalio ir kalcio druskos - ciklamo rūgštis ir jos Na bei Ca druskos (vietoje) Įtartinas. Neigiamas poveikis vaikams, turi kancerogeninių savybių. Kai kuriose šalyse uždrausta Saldainiai, ledai, dietiniai produktai, becukrė kramtomoji guma
E-953 E953, E 953, E-953 Saldiklis izomaltitolis Gali būti GMO. Leidžiama
E-954 E954, E 954, E-954 Saldiklis sacharinas ir jo Na, K ir Ca druskos Žemas pavojaus lygis. Neigiamas poveikis vaikams. Nerekomenduojama vartoti su cukrumi. Gali būti kancerogeninis. Leidžiama Gėrimai
E-955 E955, E 955, E-955 Saldiklis trichlorgalaktosacharozė, sukralozė - sukralozė (trichlorgalaktosacharozė) Saugus. Leidžiama Gėrimai, kepiniai
E-956 E956, E 956, E-956 Saldiklis alitamas Uždraustas daugelyje šalių
E-957 E957, E 957, E-957 Skonio stipriklis taumatinas – taumatinas Saugus. Šiame maisto papilde gali būti GMO. Kai kuriose šalyse neleidžiama Konditerijos gaminiai, ledai, kramtomoji guma (Daugiau informacijos svetainės skiltyse)
E-958 E958, E 958, E-958 Skonio stipriklis glicirizinas Neleidžiama
E-959 E959, E 959, E-959 Skonio stipriklis neohesperidino dihidrochalkonas - neohesperidino dihidrochalkonas Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-960 E960, E 960, E-960 Saldiklis steviosidas – steviosidas Leidžiama
E-961 E961, E 961, E-961 Saldiklis neotamas Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-962 E962, E 962, E-962 Saldiklis aspartamo-acesulfamo druska - aspartamo-acesulfamo druska Leidžiama
E-965 E965, E 965, E-965 Saldiklis maltitolis, maltitolio sirupas - maltitolis maltitolis maltitolio sirupas Gali būti GMO. Leidžiama
E-966 E966, E 966, E-966 Saldiklis laktitolis Leidžiama
E-967 E967, E 967, E-967 Saldiklis ksilitolis Neigiamas poveikis inkstams. Leidžiama
E-968 E968, E 968, E-968 Saldiklis eritritolis – eritritolis Leidžiama
E-999 E999, E 999, E-999 Putojantis agentas Quillaia ekstraktas Vidutinis pavojaus lygis. Leidžiama Gazuoti gėrimai, ledai, konditerijos gaminiai
E-1000 E1000, E 1000, E-1000 Emulsiklis cholio rūgštis – cholio rūgštis Neleidžiama daugelyje šalių
E-1001 E1001, E 1001, E-1001 Druskų ir cholino esterių emulsiklis – cholino druskos ir esteriai Neleidžiama daugelyje šalių
E-1100 E1100, E 1100, E-1100 Stabilizatorius, amilazės skonio stipriklis – amilazė Uždraustas daugelyje šalių
E-1101 E1101, E 1101, E-1101 Stabilizatorius, skonio stipriklis proteazė: proteazės papainas bromelainas ficinas Leidžiama
E-1102 E1102, E 1102, E-1102 Antioksidantas (antioksidantas) gliukozės oksidazė – gliukozės oksidazė Uždraustas daugelyje šalių
E-1103 E1103, E 1103, E-1103 Invertazės stabilizatorius – invertazės Leidžiama
E-1104 E1104, E 1104, E-1104 Lipazės skonio stipriklis – lipazės Leidžiama
E-1105 E1105, E 1105, E-1105 Konservantas lizocimas – lizocimas Neigiamas poveikis odai. Neleidžiama daugelyje šalių
E-1200 E1200, E 1200, E-1200 Stabilizatorius, tirštiklis, drėgmę sulaikantis polidekstrozė – polidekstrozė Leidžiama
E-1201 E1201, E 1201, E-1201 Stabilizatorius polivinilpirolidonas – polivinilpirolidonas Leidžiama
E-1202 E1202, E 1202, E-1202 Stabilizatorius polivinilpolipirolidonas Leidžiama
E-1203 E1203, E 1203, E-1203 Drėgmės sulaikymo priemonė, glazūravimo priemonė polivinilo alkoholis - polivinilo alkoholis Leidžiama
E-1204 E1204, E 1204, E-1204 Glazūravimo priemonė, tirštiklis pullulanas Leidžiama
E-1400 E1400, E 1400, E-1400 Tirštiklis dekstrinas - dekstrinas (dekstrinai, skrudintas krakmolas baltas ir geltonas) (stabilizatorius) Leidžiama
E-1401 E1401, E 1401, E-1401 Tirštikliu modifikuotas krakmolas ((rūgštimi apdoroto krakmolo) stabilizatorius) Uždraustas daugelyje šalių
E-1402 E1402, E 1402, E-1402 Šarminiu būdu modifikuoto krakmolo tirštiklis (stabilizatorius) Uždraustas daugelyje šalių
E-1403 E1403, E 1403, E-1403 Balinto krakmolo tirštiklis – balintas krakmolas (stabilizatorius) Uždraustas daugelyje šalių
E-1404 E1404, E 1404, E-1404 Emulsiklis, tirštiklis oksiduotas krakmolas – oksiduotas krakmolas Leidžiama
E-1405 E1405, E 1405, E-1405 Tirštiklis krakmolas, apdorotas fermentiniais preparatais – fermentais apdorotas krakmolas Leidžiama
E-1410 E1410, E 1410, E-1410 Tirštiklis monokrakmolo fosfatas Leidžiama
E-1411 E1411, E 1411, E-1411 Emulsiklis krakmolo glicerolis (tirštiklis) Leidžiama
E-1412 E1412, E 1412, E-1412 Tirštiklis krakmolo fosfatas Leidžiama
E-1413 E1413, E 1413, E-1413 Tirštiklis fosfatuotas krakmolo fosfatas Leidžiama
E-1414 E1414, E 1414, E-1414 Tirštiklis acetilintas dikrakmolo fosfatas Leidžiama
E-1420 E1420, E 1420, E-1420 Tirštiklis acetilintas krakmolas Leidžiama
E-1421 E1421, E 1421, E-1421 Tirštiklis acetato krakmolas, esterintas vinilo acetatu - krakmolo acetatas esterintas vinilo acetatu (stabilizatorius) Uždraustas daugelyje šalių
E-1422 E1422, E 1422, E-1422 Stabilizatorius, tirštiklis acetilkrakmolo adipatas Leidžiama
E-1423 E1423, E 1423, E-1423 Tirštiklis: acetilintas krakmolo glicerolis Leidžiama
E-1430 E1430, E 1430, E-1430 Tirštiklis krakmolo glicerinas (stabilizatorius) Uždraustas daugelyje šalių
E-1440 E1440, E 1440, E-1440 Tirštiklis hidroksipropilo krakmolas Leidžiama
E-1441 E1441, E 1441, E-1441 Tirštiklis hidroksipropilkrakmolo glicerinas - hidroksipropilkrakmolo glicerinas (stabilizatorius) Uždraustas daugelyje šalių
E-1442 E1442, E 1442, E-1442 Tirštiklis hidroksipropil-dikrakmolio fosfatas Leidžiama
E-1443 E1443, E 1443, E-1443 Stabilizatorius, tirštiklis hidroksipropilo krakmolo glicerolis Leidžiama
E-1450 E1450, E 1450, E-1450 Tirštiklis krakmolo natrio oktenilsukcinatas Leidžiama
E-1451 E1451, E 1451, E-1451 Tirštiklis acetilintas oksiduotas krakmolas Leidžiama
E-1452 E1452, E 1452, E-1452 Stabilizatorius, glazūravimo priemonė krakmolui ir oktenilsukcinato esterio aliuminio druska - krakmolo aliuminio oktenilsukcinatas Leidžiama
E-1501 E1501, E 1501, E-1501 Saldiklis benzilinti angliavandeniliai Uždraustas daugelyje šalių
E-1502 E1502, E 1502, E-1502 Tirpiklis butanas-1,3-diolis - butan-1,3-diolis Uždraustas daugelyje šalių
E-1503 E1503, E 1503, E-1503 Skiriamoji medžiaga ricinos aliejus - ricinos aliejus Kai kuriose šalyse neleidžiama
E-1504 E1504, E 1504, E-1504 Tirpiklis etilo acetatas – etilo acetatas Uždraustas daugelyje šalių
E-1505 E1505, E 1505, E-1505 Putojantis agentas trietilo citratas – trietilo citratas Leidžiama
E-1510 E1510, E 1510, E-1510 Tirpiklis etanolis, etilo alkoholis - etanolis Leidžiama
E-1516 E1516, E 1516, E-1516 Tirpiklis glicerilo monoacetatas Uždraustas daugelyje šalių
E-1517 E1517, E 1517, E-1517 Tirpiklis glicerilo diacetatas arba diacetinas Uždraustas daugelyje šalių
E-1518 E1518, E 1518, E-1518 Vandenį sulaikantis glicerilo triacetatas (triacetinas) - glicerilo triacetatas (triacetinas) Saugus. Įvairių skonių. Leidžiama
E-1519 E1519, E 1519, E-1519 Užpildas benzilo alkoholis – benzilo alkoholis Uždraustas daugelyje šalių
E-1520 E1520, E 1520, E-1520 Drėgmę sulaikantis propilenglikolis – propilenglikolis Leidžiama Sausainiai, saldainiai, vyniotiniai ir kiti konditerijos gaminiai. Priedas gali būti naudojamas šaldant maistą
E-1521 E1521, E 1521, E-1521 Putų šalinimo priemonė polietilenglikolis – polietilenglikolis Neleidžiama daugelyje šalių
E-1525 E1525, E 1525, E-1525 Tirštiklis hidroksietilceliuliozė Uždraustas daugelyje šalių Priedas turėtų būti naudojamas tik kosmetikoje
Redaktoriaus pasirinkimas
Lazdyno riešutas yra auginama laukinio lazdyno atmaina. Pažiūrėkime, kokia lazdyno riešutų nauda ir kaip jie veikia organizmą...

Vitaminas B6 yra kelių medžiagų, turinčių panašų biologinį aktyvumą, derinys. Vitaminas B6 yra labai...

Tirpios skaidulos pritraukia vandenį į žarnyną, o tai suminkština išmatas ir palaiko reguliarų tuštinimąsi. Ji ne tik padeda...

Apžvalga Didelis fosfato (arba fosforo) kiekis kraujyje vadinamas hiperfosfatemija. Fosfatas yra elektrolitas, kuris...
Nerimo sindromas, dar vadinamas nerimo sindromu, yra atskira liga, kuriai būdingas savitas...
Hysterosalpingografija yra invazinė procedūra, tai yra reikalaujama instrumentų įsiskverbimo į įvairias...
Prostatos liauka yra svarbus vyrų organas vyrų reprodukcinėje sistemoje. Apie prevencijos svarbą ir laiku...
Žarnyno disbiozė yra labai dažna problema, su kuria susiduria tiek vaikai, tiek suaugusieji. Liga lydi...
Lytinių organų sužalojimai išsivysto nukritus, ypač ant aštrių ir veriančių daiktų, lytinio akto metu, įvedus į makštį...