Sluoksniuotos salotos su rūkyta vištiena ir skrebučiais. Gardžių salotų pasirinkimas su rūkyta vištiena

Svečių laukimas yra priežastis pabandyti pagaminti ką nors skanaus ir originalaus. Salotos su rūkyta vištiena ir grybais yra abipusiai naudingas atostogų meniu pasirinkimas. Vištienos, skrebučių, daržovių ir įvairių užpilų derinys patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Siūlome keletą nuostabių receptų, kuriuos labai lengva paruošti.

Salotos su rūkyta vištiena, kukurūzais ir skrebučiais

Paprastos, bet šventinės salotos. Iškepa labai greitai. Lengvi, traškūs ir labai skanūs.

Ingridientai:

• 400 g rūkytos vištienos mėsos (gali būti ir koja).
• 1 pakelis parduotuvėje pirktų ruginių trapučių.
• 200 g konservuotų kukurūzų.
• 3 marinuoti agurkai.
• 1 svogūnas.
• 50 ml majonezo 67%.
• Keletas žalių svogūnų papuošimui.

Paruošimas:

Vištieną supjaustykite smulkiais tvarkingais kubeliais. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite, pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Agurkus supjaustykite kubeliais. Iš kukurūzų nusausinkite skystį. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, įpilkite majonezo ir išmaišykite. Tada sudėkite krekerius ir vėl išmaišykite.

Krekerių galite nusipirkti parduotuvėje, bet jei norite, pasigaminkite patys. Norėdami tai padaryti, paimkite ruginę duoną, supjaustykite ją maždaug vienodais kubeliais arba reikiamo dydžio juostelėmis. Kepkite sausoje keptuvėje ant silpnos ugnies, kol švelniai apskrus. Krekeriai turi gerai išdžiūti ir tapti traškūs. Tai užtruks apie 25 minutes.

Paruoštas salotas galima dėti į krūvą ant didelio apvalaus indo arba dalimis į dubenėlius. Ant viršaus pabarstykite susmulkintus žalius svogūnus. Kad salotos būtų traškios, patiekite jas iš karto.

Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė, pomidorais ir skrebučiais

Skanios, sultingos, lengvos ir maistingos salotos. Jūsų artimiesiems tai tikrai patiks. Tinka šventiniam stalui ir kasdieniniam meniu.

Jums reikės:

• 300 g rūkytos vištienos krūtinėlės.
• 60 g baltų skrebučių su vištienos arba sūrio skoniu.
• 2 pomidorai (švieži).
• 2 agurkai (švieži).
• 120 g kietojo sūrio.
• 100 ml majonezo.
• Salotų lapai, bet kokie žalumynai papuošimui.

Paruošimas:

Atskirkite filė nuo krūtinėlės ir supjaustykite savavališkais gabalėliais. Pomidorus ir agurkus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Pomidorus galima pjaustyti ir didesnius. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Sudėkite ingredientus į salotų dubenį, sumaišykite su majonezu ir palikite 15 minučių vėsioje vietoje. Tada į didelę lėkštę sudėkite salotų lapus. Pačias salotas supilkite į kauburėlį centre ir pabarstykite skrebučiais. Papuošimui įdėkite petražolių lapelių arba krapų šakelių.

Dar viena salotų porcija porcijomis. Padalinkite ingredientus į reikiamą porcijų skaičių. Ant kiekvienos lėkštės dėkite po sluoksnį vištienos, tada agurkus, pomidorus, sūrį. Ant viršaus uždėkite šiek tiek majonezo ir skrebučius, papuoškite petražolėmis, nemaišykite. Ingredientus galite sumaišyti prieš pat naudojimą.

Vištiena, skrebučiai, grybai

Sluoksniuotos salotos – elegantiškos, skanios ir maistingos. Šį patiekalą tiesiog reikia paruošti, kad šventė galėtų palepinti savo svečius.

Ingridientai:

• 300 g rūkytos paukštienos filė.
• 400 g šviežių austrių grybų arba pievagrybių.
• 200 g mėgstamo kieto sūrio.
• 4 kiaušiniai.
• 60 g baltųjų krekerių.
• 1 svogūnas (mažas).
• 100 ml majonezo (gali būti ir naminio).
• Augalinis aliejus kepimui.
• Prieskoniai, mėgstamos žolelės pagal skonį.

Paruošimas:

Šiam receptui galite naudoti parduotuvėje pirktus arba naminius krekerius. Norėdami pasigaminti namuose, paimkite baltą kepaliuką ir supjaustykite lygiais kubeliais. Kubelius lygiu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos, pašaukite į 140 laipsnių orkaitę, 30 minučių džiovinkite. Tada atvėsinkite ir sudėkite į salotas.

Tada kietai išvirkite kiaušinius ir atidėkite atvėsti. Svogūną susmulkinkite, suberkite į įkaitintą keptuvę, pakepinkite, kol beveik iškeps. Tada suberkite griežinėliais arba kubeliais supjaustytus šviežius grybus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ant stiprios ugnies. Proceso metu galite pridėti šiek tiek druskos. Mėsą supjaustykite savavališkais gabalėliais arba suplėšykite. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite atskirai ant rupios trintuvės.

Kai visi komponentai bus paruošti, galite rinkti salotas sluoksniais: skrebučiai, grybai ir svogūnai, majonezo tinklelis, vištiena, kiaušiniai, majonezo tinklelis, sūris. Po to indą reikia valandai nusiųsti į vėsią vietą, kad visi komponentai būtų mirkomi. Prieš patiekiant salotas reikia papuošti žolelėmis. Taip pat kaip papuošimą galite naudoti žalias ir juodąsias alyvuoges.

„Chicken Coop“ salotos – rūkyta vištiena, skrebučiai ir kininis kopūstas

Gražios ir skanios salotos rūkytos mėsos mėgėjams. Puikiai atrodys ant šventinio stalo. Iškepa labai greitai, todėl nieko nereikės virti ar kepti.

Produktai:

• 100 g rūkytos vištienos.
• 100 g medžioklinių rūkytų dešrelių (galima ir kitokia rūkyta mėsa).
• 1 pekino kopūsto galva (600-700 g).
• 150 g sūrio.
• 60 g krekerių (kirieshki).
• 80 ml majonezo.

Paruošimas:

Rūkytą mėsą supjaustykite savavališkai mažais gabalėliais. Kopūstą susmulkinkite juostelėmis. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Kopūstus sumaišykite su rūkyta mėsa ir majonezu. Ant didelės lėkštės sudėkite kelis sveikus kopūsto lapus, ant viršaus uždėkite gražių salotų ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Prieš patiekdami į centrą įdėkite krutonų krūvą. Galite papuošti krapų šakelėmis ir krūvomis virtų putpelių kiaušinių.

Rūkytos vištienos salotos su pupelėmis ir skrebučiais „Barsky“

Maistingos, skanios ir sočios salotos. Tinka šventiniam meniu arba sočiai, maloniai vakarienei.

Produktai:

• 350 g rūkytos vištienos (2 mažos kojelės).
• 4 kiaušiniai.
• 3 bulves.
• 250 g žalių pupelių.
• 2 skiltelės česnako.
• Didelė krūva žalumynų (kalendra, krapai, petražolės).
• 100 g bet kokių krekerių.
• 150 ml majonezo.
• Skonis kaip druska.

Paruošimas:

Pirmiausia reikia paruošti pupeles. Nuplaukite, užpilkite virintu vėsiu vandeniu, palikite bent 7 valandas. Tada uždėkite ant ugnies ir virkite, kol iškeps. Nupilkite vandenį ir leiskite atvėsti. Jei negalite vargti su pupelėmis, galite nusipirkti parduotuvėje pirktų – raudonų savo sultyse.

Išvirkite bulves su apvalkalu, kietai virtus kiaušinius. Vištienos mėsą, kiaušinius ir bulves supjaustykite maždaug vienodais kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus kartu su česnaku. Po to į vieną indą sumaišykite visus ingredientus: bulves, pupeles, kiaušinius, mėsą, žoleles, krekerius, majonezą. Tada kruopščiai išmaišykite.

Dažnai net patys paprasčiausi paruošiami patiekalai sukelia tokį gurmanų pasitenkinimą, kad tampa kulinarijos tendencija. Tradicinis amerikietiškos virtuvės užkandis pas mus taip prigijo, kad šiandien galima rasti dešimtis jo variacijų, pavyzdžiui, Cezario salotos su rūkyta vištiena. Šis originalus lengvas tokio sodraus skonio skanėstas puikiai papildys šventinį meniu ir netgi gali tapti kulinarinės programos akcentu.

Istorijos istorija apie populiarias salotas

Pasaulio istorijoje yra tik viena legendinė figūra, kuri mums tvirtai asocijuojasi su tituliniu vardu Cezaris, žinoma, tai Gajus Julius. Tačiau didysis Romos imperatorius su šiomis salotomis visiškai nesusijęs.

Šis užkandis pavadintas garbei jo kūrėjo, amerikiečių ir italų virtuvės šefo Cezario Cardini, kuris XX amžiaus pradžioje sugalvojo šias paprastas salotas, garbei. Be to, receptas gimė iš niekur, nes buvo panaudota visa tai, kas buvo virtuvėje tuo toli gražu ne pačiu geriausiu restorano momentu.

Klasikinis Cezario receptas buvo pagamintas iš 4 ingredientų:

1. Romėnų salotos;
2. Kviečių skrebučiai;
3. Parmezano sūris;
4. Cezario padažas, kurį taip pat paskubomis sugalvojo šefas. Užpilas buvo ruošiamas iš minutę virinto vištienos kiaušinio, atvėsinto ir išplakto su mažomis alyvuogėmis, tarkuotu česnaku, citrinos sultimis ir Vusterio padažu.

Tačiau laikui bėgant klasikinis variantas, labai lengvas, menkas ingredientų ir nepasotinamas, pasikeitė. Dabar „Cezaris“ be vištienos nėra „Cezaris“. Kai kurie į salotas deda ir virtų kiaušinių, pomidorų ar alyvuogių, kukurūzų ar agurkų. Padažas vis dažniau keičiamas paprastu majonezu, o skrebučiai – sūrio krekeriais.

Cezario receptas su rūkyta vištiena ir vyšniniais pomidorais

Viskas, kas nauja gaminant maistą, yra šiek tiek patobulinta, palyginti su sena. Ši amerikietiško užkandžio versija yra geras šio teiginio pavyzdys.

Šis žingsnis po žingsnio receptas yra pakankamai paprastas, kad galėtumėte jį pakartoti patys namuose. Salotos gaunasi labai skanios ir tokios pat gražios kaip nuotraukoje.

Ingridientai

• Salotų lapai – 2-3 kekės;
• Rūkyta vištienos krūtinėlė – 250-300 g;
• Sūrio skonio kvietiniai krekeriai – 1-2 pak.;
• Majonezas - 80-100 g;
• Vyšniniai pomidorai - 8-10 vnt.;
• Juodosios alyvuogės be kauliukų - 1/3-1/2 skardinės;
• Sūris "Maasdam" - 80 g.

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti namines Cezario salotas su rūkyta vištiena

1. Nuplaukite salotų lapus, nukratykite vandens lašelius ir padėkite ant rankšluosčio, kad nudžiūtų.
2. Vyšninius pomidorus taip pat nuplauname ir paliekame išdžiūti.
3. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais 0,7-1 cm skersmens kubeliais.
4. Alyvuoges iš sūrymo išimame į sietelį, leidžiame šiek tiek pasėdėti, kad skystis ištekėtų iš skylučių, ir kiekvieną vaisių perpjauname išilgai į dvi dalis.
5. Salotų lapus savo rankomis suplėšome atsitiktiniais, ne smulkiais, bet ne itin dideliais gabalėliais.
6. Pomidorus supjaustykite keturiomis riekelėmis.
7. Dabar sumaišykite visus ingredientus, įskaitant krekerius, dideliame inde, pagardinkite majonezu, įberkite druskos pagal skonį ir išmaišykite.
8. Įdėjus salotas į salotų dubenį, ant viršaus pabarstykite tarkuotu stambiu sūriu.

Patiekite salotas iš karto po padažo, kad skrebučiai neprarastų traškumo.

Sočios Cezario salotos su rūkyta vištiena ir naminiais skrebučiais

Ingridientai

• - 0,3 kg + -
• - 1 krūva + -
• Kvietinis kepalas - 1/2 vnt. + -
• - 60 g + -
• – 5 g + -
• - 140 ml + -
• - 2 vnt. + -
• - 1/2 vaisiaus + -
• - 8-10 g + -
• - skonis + -

Kaip žingsnis po žingsnio virti Cezarį su rūkyta vištiena

Šioms salotoms skrebučius gaminsime patys, bet šiaip receptas išlieka artimiausias originalui. Tos pačios romėnų salotos, tas pats parmezanas ir beveik tas pats padažas. Iš naujų produktų tik vištiena, kuri ne genda, o priešingai – padaro patiekalą gilesnį, skanesnį ir sodresnį.

1. Vištieną supjaustykite vidutinėmis, maždaug 4 cm ilgio ir ne daugiau kaip 5 mm storio juostelėmis.
2. Romanines salotas nuplaukite po vandeniu. Nupjauname lapkočio dalį ir lapus supjaustome dideliais, maždaug 5x5 cm kvadratėliais arba suplėšome rankomis.
3. Duoną supjaustykite nedideliais kubeliais (1,5x1,5 cm), pabarstykite druska ir pabarstykite 2 valg. alyvuogių aliejaus, išbarstykite juos ant kepimo skardos ir kepkite 190-200 laipsnių orkaitėje, kol taps traškūs ir auksinės rudos spalvos, apie 20-30 minučių.
4. Paruoškite padažą. Įdėkite kiaušinius į verdantį vandenį ir palaikykite 60 sekundžių, tada išimkite ir atvėsinkite.
5. Nulupkite česnaką ir sutrinkite su žiupsneliu druskos, kol jis taps purus.
6. Sumaišykite česnaką su garstyčiomis ir citrinos sultimis, tada į masę įmuškite kiaušinius ir pradėkite juos stipriai plakti mikseriu iki vientisos masės. Kai tik masė tampa daugmaž tolygi, plona srovele pradedame pilti į ją aliejų. Rezultatas turi būti gelsvas kreminis padažas.
7. Iš anksto sumaišytą vištieną, romėnų salotas ir skrebučius supilkite į salotų dubenį, užpilkite padažu ir pabarstykite sūrio drožlėmis.

Pagaminus Cezario salotas su rūkyta vištiena, kitos šio užkandžio versijos nebedomins, nes šis neprilygstamas skonis ir dūminės natos patiekalo aromate sužavės nuo pirmo šaukšto.

Kiekviena šeimininkė stengiasi reguliariai pamaloninti savo artimuosius gardžiais patiekalais. Tais atvejais, kai atvyksta svečiai, gali tekti paruošti skanėstą. Puikiai tiktų salotos su rūkyta vištiena ir skrebučiais, nes jos tikrai skanios ir lengvai paruošiamos. Šio patiekalo receptai yra skirtingi, todėl kiekvienas gali pasirinkti sau labiausiai patinkantį variantą.

Gana paprastos ir tuo pačiu skanios salotos, kurios tiks net šventei. Tai visada pavyksta net pradedantiesiems virėjams. Paprastai svečiai juo džiaugiasi, nes jis lengvas ir sodraus skonio.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena - 320-350 gramų;
• marinuoti agurkai - 2-3 vnt;
• kukurūzai stiklainyje - 100 gramų;
• svogūnai - 1-2 vnt;
• ruginiai krekeriai - 1 pakuotė;
• majonezo.

Receptą galima paruošti daugiausiai per 30 minučių, kartais ir greičiau. Pirmiausia reikia paimti rūkytą vištienos krūtinėlę, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Gabalai turi būti maži. Dabar turėtumėte pereiti prie svogūno. Jį reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Po to reikia kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Salotos ruošiamos su raugintais arba raugintais agurkais. Pakanka dviejų vidutinio dydžio gabalėlių, nerekomenduojama imti daugiau nei trijų. Receptas reikalauja, kad juos supjaustykite ir sudėkite į salotų dubenį. Į juos reikia pridėti likusius ingredientus.

Dabar pats laikas atidaryti konservuotų kukurūzų skardinę. Iš jo skystį pirmiausia reikės nupilti, kad netyčia nepatektų į salotas. Patys grūdai turi būti dedami į lėkštę su kitais maisto produktais. Užtenka apie 100 gramų.

Taip pat skaitykite:

Populiarus kiaušinių rūkymo receptas - išsamus aprašymas

Krekeriai yra svarbus ingredientas, todėl receptas be jų neapsieina. Galite juos nusipirkti arba paruošti patys. Pasirinkę antrąjį variantą, turėsite nusipirkti kepalą ir supjaustyti juostelėmis arba kubeliais. Jums reikės kepti ant silpnos ugnies, nenaudojant aliejaus. Svarbu užtikrinti, kad duona nepridegtų.

Visus ingredientus reikės sumaišyti su majonezu, o tada į juos įmaišyti krekerių ir vėl išmaišyti. Patiekalą patartina padėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui, kad spėtų užvirti ir taptų skanesnis. Prieš patiekdami galite papuošti pasirinktomis šviežiomis žolelėmis ar daržovėmis.

Šis receptas tinka tiek įprastai šeimos vakarienei, tiek ypatingam renginiui. Jis gana sotus ir tuo pačiu lengvas, todėl gali būti naudojamas kaip priedas prie pagrindinio patiekalo. Kad išeitų tikrai gerai, reikėtų ruošti griežtai pagal instrukcijas ir naudoti tik kokybiškus produktus.

Ingridientai:

• rūkyta vištiena - 230-250 gramų;
• švieži agurkai - apie 2 vnt.;
• pomidoras - 1 gabalas;
• kietas sūris - 100 gramų;
• krekeriai - 60 gramų;
• majonezo.

Salotoms reikės rūkytos vištienos. Tai gali būti blauzdelės arba filė, pageidautina antrasis variantas. Mėsą reikės supjaustyti mažais gabalėliais, pirmiausia gali tekti atskirti nuo kaulo. Po to ingredientą galima sudėti į salotų dubenį ir pereiti prie šviežių agurkų. Jums reikės maždaug 2 vidutinio dydžio gabalėlių. Ją reikia smulkiai supjaustyti, kad vėliau salotas būtų lengva valgyti. Šį gaminį taip pat reikės įdėti į lėkštę, kurioje jau yra vištiena.

Salotų su skrebučiais ir rūkyta vištiena receptus laikytis labai paprasta. Jie skanūs ir sotūs, taip pat lengvi. Be to, į užkandį visada galite pridėti bet kokį komponentą, nes vištiena puikiai dera su daugeliu skonių.

Salotos su korėjietiškomis morkomis, rūkyta vištiena, kukurūzais ir skrebučiais

Ingridientai:

• rūkyta krūtinėlė – 175 g;
• kietasis sūris „rusiškas“ – 135 g;
• Korėjos morkos - 75 g;
• kukurūzai – 155 g;
• majonezo;
• žalumynai, salotos;
• augalinis aliejus - 25 g;
• batonas.

Paruošimas

Rūkytą krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais ir pradėkite gaminti batono skrebučius. Duoną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite įkaitintoje keptuvėje iki traškios ir auksinės rudos spalvos ir atvėsinkite. Toliau sūrį reikia sutarkuoti ant rupios trintuvės. Salotų lapus nuplaukite po šaltu vandeniu, nusausinkite ir gražiai išdėliokite lėkštėje. Sudėkite visus paruoštus ingredientus į indą, suberkite kukurūzus, korėjietiškas morkas, išskyrus krekerius, ir išmaišykite. Pagardinkite majonezu ir paskleiskite lėkštėje ant lapų. Prieš patiekdami apibarstykite krekeriais ir papuoškite šviežių žolelių šakelėmis.

Salotos su rūkyta vištiena, pupelėmis ir skrebučiais – receptas

Ingridientai:

• rūkyta vištienos filė – 1 vnt.;
• konservuotos raudonosios pupelės – 175 g;
• maži skrebučiai;

Paruošimas

Vištieną supjaustykite mažais kubeliais. Raugintą agurką reikia nulupti ir taip pat susmulkinti. Susmulkintus ingredientus sudėkite į tinkamą dubenį ir sudėkite krekerius.

Iš pupelių nupilkite skystį ir sudėkite į pagrindinius ingredientus. Pagardinkite salotas majonezu, dar kartą gerai išmaišykite ir supilkite į plokščią serviravimo indą.

Cezario salotos su rūkyta vištiena, skrebučiais ir pomidorais

Ingridientai:

• Pekino kopūstas – 475 g;
• rūkyta vištienos filė – 265 g;
• česnako skiltelės – 2 vnt.;
• vyšnia – 175 g;
• mažas batonas - ½ gabalo;
• augalinis aliejus - 55 g.

Paruošimas

Pirmiausia paruoškite skrebučio užpilą, nulupdami česnaką, susmulkindami ir sumaišydami su aliejumi puodelyje.

Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Pekinką susmulkinkite, o vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau arba ketvirčiais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Dabar visus ingredientus, išskyrus pomidorus, sujungiame į salotų dubenį ir pradedame gaminti skrebučius. Duonos kubelius pakepinkite česnakiniame svieste ir įberkite šiek tiek druskos.

Neskubėkite plauti indo, kuriame buvo česnakai ir aliejus, tikriausiai jame dar liko česnako gabalėlių. Įpilkite reikiamą kiekį majonezo, išmaišykite ir pagardinkite salotas aštriu padažu.

Paruoštas salotas sudėkite į tinkamą indą, papuoškite anksčiau pjaustytais pomidorais ir ant viršaus uždėkite saują atvėsusių skrebučių.

Sumaišykite kopūstą, pipirus ir vištienos filė, įberkite druskos ir majonezo. Paruoštas salotas perkelkite į salotų dubenį. Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite krekeriais.

Salotų karnavalas

Ingridientai:

Rūkyta vištiena 200 gr.;
- virtos bulvės 3 vnt.;
- tarkuotas sūris 150 gr.;
- pusė skardinės konservuotų žirnelių;
- korėjietiškos morkos 100 gr.;
- malti juodieji pipirai;
- poros šaukštų susmulkinto svogūno;
- majonezas;
- krapų šakelė;

Receptas:

Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Viską gerai išmaišyti.

Į gautą mišinį suberkite tarkuotą sūrį, korėjietiškas morkas, žirnelius ir žalius svogūnus. Pabarstykite pipirais, druska ir pagardinkite majonezu.

Gatavą patiekalą perkelkite į salotų dubenį ir pabarstykite tarkuotu sūriu, o galiausiai papuoškite krapų šakele.

Salotos su grybais ir korėjietiškomis morkomis

Ingridientai:

Poros rūkytų viščiukų;
- 400 gramų pievagrybių;
- korėjietiškos morkos 150 gr.;
- pora šviežių agurkų;
- džiovintos slyvos 150 gr.;
- majonezas;
- sviestas;
- malti juodieji pipirai.

Receptas:

Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Grybus supjaustome lėkštės forma, tada apkepame karštoje keptuvėje su sviestu. Smulkiai supjaustykite morkas. Garintas džiovintas slyvas supjaustykite juostelėmis. Agurkus sutarkuoti.

Į pirmąjį sluoksnį dėkite pusę grybų, pipirų, druskos ir aptepkite majonezu;

2-oji - vištienos mėsa, pipirai, druska, aptepti majonezu;

3 - ½ morkos;

4 - vėl slyvos ir majonezas;

5 - ½ agurkų ir majonezo;

6 - grybai ir majonezas;

7 - morkos ir majonezas;

8 - vištienos filė, pipirai, druska, aptepti majonezu;

9 - agurkai.

Salotų viršų aptepkite majonezu ir palikite pusvalandžiui vėsioje vietoje.

Rūkytos salotos su kiaušinių juostelėmis

Ingridientai:

Rūkyta vištiena;
- rūkytų sūrių pynė;
- poros morkų;
- pomidoras;
- svogūno galva;
- pora skiltelių česnako;
- ryšelis krapų;
- daržovių aliejus;
- majonezas;
- pusės šaukštelio kario prieskonių;
- malti juodieji pipirai;
- žalieji svogūnai papuošimui.

Ingredientai kiaušinių šiaudams gaminti:

Druska;
- daržovių aliejus;
- kiaušiniai 4 vnt.

Receptas:

Kiaušinius išplakti su druska ir iš gauto mišinio karštoje keptuvėje kepti blynus. Gatavus blynus supjaustykite plonomis juostelėmis.

Morkas sutarkuoti, pakepinti augaliniu aliejumi pateptoje keptuvėje, suberti karį ir viską išmaišyti. Išspaustą česnaką sumaišykite su majonezu ir suberkite į keptas morkas.

Rūkytą sūrį supjaustome į 4 dalis, o kasytes atskiriame į pluoštus. Taip pat būtina vištienos mėsą išardyti į pluoštus. Pomidorą supjaustykite kubeliais, susmulkinkite krapus ir svogūną.

Sumaišykite visus ingredientus, pipirus ir druską. Pabarstykite paruoštas salotas susmulkintais žaliais svogūnais. Leiskite šiek tiek pastovėti vėsioje vietoje.

Dėmėtos salotos

Ingridientai:

Rūkyta vištiena;
- pora pomidorų;
- konditerijos aguonų maišelis;
- stiklinė smulkintų graikinių riešutų;
- krekeriai su mėsos skoniu - maišelis;
- malti juodieji pipirai.

Receptas:

Pamirkykite aguonas 20 minučių karštame vandenyje, tada nupilkite vandenį. Pomidorą ir vištieną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Mėsą sumaišykite su pomidorais, suberkite riešutus ir aguonas. Pabarstykite salotas, įberkite druskos ir įdėkite majonezo. Prieš patiekdami įdėkite krekerių.

salotos "kovas"

Ingridientai:

Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- pusės pekino kopūsto galvos;
- trečdalis saliero šaknies;
- raudonieji saldieji pipirai;
- obuolių sidro actas;
- alyvuogių aliejus.

Receptas:

Plonomis juostelėmis supjaustykite kopūstą, papriką ir krūtinėlę. Salierą sutarkuokite, užpilkite actu ir palikite 15 min.

Visus ingredientus gerai išmaišykite, įberkite druskos ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Salotos "Sėkmė"

Ingridientai:

Rūkyta vištienos krūtinėlė;
- poros salierų stiebelių;
- kekė žalių vynuogių (be sėklų);
- pistacijos 150 gramų;
- druska;
- lengvas majonezas.

Receptas:

Vištieną supjaustykite kubeliais. Salierą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Vynuoges perpjaukite pusiau. Smulkiai supjaustykite pistacijas.

Sumaišykite salierą, mėsą, pusę pistacijų ir vynuoges. Viską pasūdykite, įdėkite majonezo ir perkelkite į salotų dubenį. Papuoškite likusiomis pistacijomis.

Salotos su rūkyta vištiena ir mangais

Ingridientai:

Rūkyta krūtinė;
- mango;
- pusė saliero šaknies;
- ryšelis žalių salotų;
- natūralus jogurtas be priedų - stiklainis;
- majonezas 100 gramų;
- šviežios apelsinų sultys - 3 šaukštai. l.;
- pusės šaukštelio kario;
- kapotų žemės riešutų - pora šaukštų. l.

Receptas:

Mangą perpjaukite į dvi dalis, išimkite sėklas ir nulupkite. Minkštimą supjaustykite juostelėmis. Salotas suplėšome rankomis.

Salierą ir mėsą supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, suberkite mangą ir salotas.

Sumaišykite majonezą, apelsinų sultis, karį ir jogurtą. Paruoštu užpilu užpilkite salotas. Ant viršaus pabarstykite susmulkintus žemės riešutus.