Skanūs neįprasti sumuštiniai ant šventinio stalo. Skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo. Paprasti skanių sumuštinių receptai skubant. Paprastas sumuštinis su raudonaisiais ikrais

Paprasti sumuštiniai su sūriu, dešra, skubu, skubu, gerk arbatą, jei yra daugiau laiko, karštas sumuštinis – užkandis pietums, už šventinis stalas kaip užkandis. Beveik kiekvieną dieną šis greitai paruošiamas, skanus, alkį tausojantis patiekalas yra mūsų racione.

Sumuštinis - pažodinis vertimas į rusų kalbą - duona ir sviestas.

Dabar atrodo, kad skaniausi buvo ankstyvoje vaikystėje, kai pribėgę, su būriu draugų ir prisiminę, ką mama liepė valgyti, puolė namo gaminti sumuštinių.

Sviestu patepdavo duoną, viską pamirkydavo granuliuotame cukruje arba gabalėlyje, būtinai juodoje duonoje, užpildavo augaliniu aliejumi ir pabarstydavo druska. Visi vėl susirinko į kiemą ir tuo pačiu „Duok kąsnelį“ vaišinosi savo kulinariniais kūriniais, patikslinus, kieno kūryba skaniausia.

Šiuo metu sumuštinis – tai ne tik būdas greitai užkąsti ar papusryčiauti, po truputį išgerti arbatos, bet ir tikri kulinariniai kūriniai, adekvačiai užimantys centrines vietas ant šventinių stalų, priėmimų, priėmimų.

Sumuštinis šiandien – tai kulinarijos specialisto darbas su daugybe maisto komponentų – nuo ​​mėsos ir žuvies iki daržovių, vaisių ir uogų, kur kartais sviesto kartais nėra, bet lieka duona arba duona – duonos gaminiai.

Sumuštiniai ant šventinio stalo

Duona, sviestas, sūris, silkė, alyvuogės, žolelės.

Tai labiausiai paplitęs užkandis šventiniam stalui, juos labai lengva paruošti, be to, jie pasirodo nepaprastai skanūs.

Nuostabūs sumuštiniai su šprotais ant šventinio stalo

Dviejų rūšių užkandžio ruošimas

Maisto gaminimui paimkite ruginę duoną, virtus kiaušinius, česnaką, marinuotus agurkus, pomidorus, žoleles ir majonezą

Duonos riekeles įstrižai perpjauti į dvi dalis

Keptuvėje apkepkite skrebučius augaliniame aliejuje

Česnako išspaudimas į majonezą

Kiaušinį sutriname ant rupios trintuvės

Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais

Sutepkite skrebučius česnakiniu-majoneziniu padažu ir apšlakstykite tarkuotu kiaušiniu

Dedame pomidorų griežinėlius ir vieną visą šprotą ir papuošiame krapų šakele

Pirmasis variantas yra paruoštas

Dabar supjaustykite agurkus į apskritimus

Vietoj pomidorų griežinėlių išdėliokite smulkintus agurkus ir papuoškite petražolių šakelėmis

Patiekalą apdengiame salotų lapeliais ir dedame dviejų rūšių sumuštinius

Jie pasirodė gražūs, skanūs ir nuostabaus aromato.

Šie maži sumuštiniai – kanapė kepami ant skrudintos ruginės duonos su silke ir pievagrybiais

Kanapės bokšteliai iš lašišos

Sumuštiniai vaikų vakarėliams

Kaip iškepti pačias paprasčiausias, gražiausias ir lengvai valgomas kanapes – tai nedideli sumuštiniai, užsegami iešmeliu ir susidedantys iš vaisių, daržovių, mėsos ar žuvies produktų.

Karštų sumuštinių receptai orkaitėje

Skrudinta duona, pomidoras, grybai, sūris, agurkas, žolelės

Karštas sumuštinis su dešra ir sūriu paskubomis

Minimalus laikas, maksimalus skonis

Susmulkinto batono gabalėlius aptepkite majonezu

Smulkiai pjaustyta dešra

Dešrą dedame ant batono, ant viršaus triname sūriu

Lėkštę su sumuštiniais dedame į įkaitintą orkaitę arba mikrobangų krosnelę

Stoviname, kol sūris išsilydys, išimame ir pabarstome smulkintomis žolelėmis

Lengviausi karšti sumuštiniai orkaitėje

Jei taip atsitiktų, kad reikia greitai padengti stalą, bet nėra gatavų patiekalų, tokie sumuštiniai pakeis tiek karštuosius patiekalus, tiek salotas, manau, susirinkusiems patiks, o svarbiausia savo puikiu skoniu paruošiami labai greitai

Jų paruošimui reikia: majonezo, sūrio, kečupo, dešros ir kepalo

Ant paruoštos kepimo skardos išdėliokite bananų griežinėlius.

8 porcijoms ruošiame padažą iš 2 - 2,5 šaukšto kečupo ir tiek pat majonezo

Padažą gerai išmaišykite ir užpilkite ant batono gabalėlių

150 - 200 g dešros supjaustyti plonais apskritimais ir išdėlioti ant padažo

150 g sūrio sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite juo mūsų sumuštinius

Kepimo skardą dedame 10 - 15 minučių į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę

Greita, skanu, paprasta

Nuotrauka - originalaus sumuštinio keptuvėje receptas

Duona, kiaušinis, dešra, sūris, žalumynai

Lavašo ritinys

Norėdami jį paruošti, jums reikia pita duonos, majonezo, sūrio, kiaušinio, virtos dešros, žolelių ir pomidorų

Įmuškite kiaušinį ir apkepkite omletą

Kol omletas kepa, pomidorą supjaustykite apskritimais.

Susmulkinkite krapus ir supjaustykite dešrą

Pitos centre išspauskite juostelę majonezo

Centre aptepkite majonezu

Ant majonezo dėkite omletą, ant viršaus – dešrą

Pomidorai išdėliojami ant dešros ir apibarstomi krapais

Sutarkuokite sūrį ir sulankstykite pita duoną

Sulenkite, kad padarytumėte ritinį

Supjaustykite ritinį į keletą dalių

Į keptuvę supilkite aliejų ir apkepkite vyniotinį iš abiejų pusių.

Gaunasi labai minkštas, sultingas ir skanus sumuštinis.

Imame duoną skrebučiui, dedame kečupą

Įpilkite majonezo ir ištepkite viską

Užtepkite ant vieno sūrio gabalėlio ir dešros griežinėlių

Įdėkite du pomidorų griežinėlius

Ir apibarstykite sūriu

Viską uždengiame antru kepaliuku

Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto, apkepkite jame mūsų sumuštinį iš abiejų pusių

Jai paruošti pirmiausia reikia žiedais supjaustyti saldžiąją papriką, nulupti sėklas, įmušti vieną kiaušinį

Keptuvėje įkaitinkite sviestą, suberkite pipirus

Supilkite kiaušinius į žiedus

Kiaušiniui lengvai apkepus, ant viršaus dėkite dešros gabalėlius ir apkepkite iš abiejų pusių.

Iškeptus gabalėlius paskleiskite ant bet kokios duonos

Ant viršaus uždėkite sūrio plastiko

Galite pridėti šiek tiek žalumos

Užkandis su pomidorais, kiaušiniais ir šprotais

Duoną supjaustykite ketvirčiais ir kepkite svieste keptuvėje

Apkeptus gabaliukus iš visų pusių ištrinkite česnaku.

Sutepkite majonezu ir išdėliokite pomidoro griežinėlius

Išdėliokite griežinėliais pjaustytus virtus kiaušinius

Ir galiausiai – maži šprotų gabaliukai

Skonis tiesiog nuostabus

Skanūs greiti sumuštiniai

Ilgas kepalas, minkštas kreminis sūris, dešra, marinuotas agurkas, pomidoras, sūris

Greita karšta duona su sūriu

Jo paruošimui reikia: duonos skrebučiams, bet kokio sūrio, nedidelio gabalėlio sviesto

Keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto

Skrebučiams skirtą duoną ištepame į keptuvę ir uždengiame sūrio plastiku.

Ant viršaus uždėkite po gabalėlį duonos ir kepkite po dangčiu po 1-2 minutes iš abiejų pusių, kol taps auksinės rudos spalvos

Karštas sumuštinis mikrobangų krosnelėje

Skrudintą duoną aptepame kečupu, dedame griežinėliais pjaustytą dešrą ir sūrio plastiką

Lėkštę sumuštinių kelioms minutėms siunčiame į mikrobangų krosnelę, kad sūris išsilydytų.

Karšti mėsainiai mikrobangų krosnelėje

Mėsainių bandeles perpjaukite į dvi dalis

Kečupas ir garstyčios

Tepame dešrą

Būtinai pabarstykite sūriu, uždėkite plastikinį marinatą

Uždarykite bandelių viršų ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę 1-2 minutėms, kad sūris išsilydytų.

Dešrainis namuose

Dešrainis su kopūstais ir morkomis

Dešrainiams skirtas bandeles supjaustome, vidų pagal skonį aptepame garstyčiomis ir kečupu

Dedame dešreles ir siunčiame į mikrobangų krosnelę 1-2 minutėms, kad sušiltų bandelės ir dešrelės

Pabarstykite smulkiai pjaustytais kopūstais ir korėjietiškomis morkomis

Sutepkite majonezu – sumuštinis paruoštas

Skanus šaltos duonos užkandis

Labai greitai iškepa, pasirodo labai skanu

Duoną skrebučiui sutepkite kečupu

Aptepame salotų lapeliais, ant viršaus dedame apskritimais supjaustytas dešros riekeles

Uždenkite sūriu

Išklojame pomidoro gabalėlius ir patepame majonezu

Sumuštiniai su šprotais ir šviežiu agurku

Skanių sumuštinių su šprotais gaminimas

Tam mums reikia: indelio šprotų, virto kiaušinio ir supjaustyto apskritimais, griežinėliais pjaustytos duonos, griežinėliais pjaustyto agurko, krapų, česnako skiltelės, majonezo ir trupučio augalinio aliejaus

Kepkite duoną mažais gabalėliais augaliniame aliejuje iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos

• Į majonezą sutarkuokite česnaką, išmaišykite
• Duoną sutepkite majonezu
• Kiaušinių griežinėlių išdėstymas
• Įdėkite agurko gabalėlį
• Dedame žuvį

Papuoškite krapų šakele

Manau, šie sumuštiniai jums labai patiks.

Sumuštinių su raudonaisiais ikrais receptai

Sumuštiniams su ikrais

Paprastas sumuštinis su raudonaisiais ikrais

Pats paprasčiausias, klasikinis ikrų sumuštinis

Bananą supjaustykite gabalėliais

Sviestą supjaustykite plonais griežinėliais

Duonos riekeles ištepkite sviestu

Tolygiai paskirstykite ikrus per visą paviršių

Patiekiame ant stalo. Gero apetito!

Šventiniai tortai su raudonaisiais ikrais

• Iškirpkite širdies formos gabalus
• Viršų ištepkite sviestu ir aptepkite šonus
• Gabaliukų šonus pamerkite į smulkiai pjaustytus krapus
• Ant aliejaus užtepkite ploną ikrų sluoksnį
• Kulinarinio švirkšto pagalba užtepkite minkštą sviestą rašto pavidalu.
• Papuoškite mažais citrinos griežinėliais ir petražolių lapeliais.

Originalūs pyragaičiai su raudonaisiais ikrais

Originalus užkandis su ikrais prie stalo

Iš kepalo išpjauname apskritimų pavidalo gabalėlius, ištepame sviestu

Centre išpjaukite apvalią skylę

Šį gabalėlį įdėjome į visumą, gavosi kaip krepšelis

Į krepšelio vidų dedame ikrų ir papuošiame agurko griežinėliais su petražolių šakelėmis

Sumuštinių su raudona žuvimi receptai

Ruginė duona, sviestas, sūdyta lašiša, citrina, agurkas, petražolės

Sumuštiniai su lašiša

Tam reikia 200 g šiek tiek sūdytos lašišos, 150 g varškės sūrio, vienos citrinos, virto kiaušinio, krapų ir ilgo kepalo.

Žuvį supjaustykite plonais griežinėliais, nupjaukite ¼ citrinos ir apšlakstykite žuvį sultimis

Smulkiai supjaustykite pusę krapų

Varškės sūrį, krapus ir smulkiai pjaustytą kiaušinį supilkite į plakimui skirtą dubenį ir sutrinkite blenderiu

Likusią citrinos dalį supjaustykite griežinėliais

Paguldykite žuvį ant šikšnosparnio

Pertepti varške

Ant viršaus uždėkite gabalėlį žuvies, citrinos ir papuoškite krapų šakele

Užkandis su raudona žuvimi

Gaminimui naudojame ruginę duoną, šaltai rūkytą lašišą arba upėtakį, alyvuoges, šviežią agurką, žoleles, salotas ir varškės sūrį su žolelėmis

Ant duonos užtepkite sūrio, ant viršaus uždėkite riekelę šviežias agurkas

Viduryje perkeltine prasme klojame plonais griežinėliais pjaustytą žuvies plastiką

Į alyvuogių ar alyvuogių vidų įdėkite krapų šakelę papuošimui

Sudėkite salotų lapus ant lėkštės ir išdėliokite ant jos užkandį

Mini sumuštiniai ant iešmelių – 5 video receptai

Paprastų šventinių sumuštinių nuotraukų receptai

Ilgas kepalas, sviestas, dešra, sūris, kiaušinis, alyvuogės
Balta duona, varškės sūris su žolelėmis, pomidorai, saldžiosios paprikos, kiaušinis, alyvuogės, petražolės
Batonas, šprotai, pomidorai, sūris, žalumynai
Duona, sviestas, silkė, žalieji svogūnai
Duona, sviestas, sūris, dešra, vyšniniai pomidorai, alyvuogės, petražolės

Jei jums patiko siūlomi skanių sumuštinių receptai, pasidalinkite jais su draugais, lauksiu jūsų komentaruose.

Mes visi mėgstame šventes dėl linksmybių, taip pat dėl ​​gražių šventiškai padengtų stalų. Sumuštiniai ant šventinio stalo pagelbėjo, pagelbės ir padės ilgam, kai nėra laiko greitai padengti visaverčio šventinio stalo. Jie yra elegantiški, ryškūs ir labai skanūs. Todėl kuo daugiau žinosite tokių receptų, tuo geriau.

Ant šventinio stalo galite išsikepti daugybę nuostabiai gražių ir skanių sumuštinių. Žavi produktų prieinamumas, paruošimo greitis, fantazijos maksimumas ir dėl to valgymo greitis. Tiesą sakant, paprasti užkandžiai, kurie taip pat labai puošia stalą. Net mažiesiems svečiams bus įdomu ir skanu juos valgyti. Ant duonos galite dėti dešros riekeles, sūrį, rūkytą mėsą, daržoves, vaisius, apskritai viską, ką mėgstate. Ryškus padavimas padvigubina tuščių lėkščių tikimybę.

Mieli skaitytojai, pirmiausia noriu jūsų paprašyti skirti šiek tiek dėmesio ir šiek tiek nukrypti nuo pagrindinės temos. Nes noriu priminti, kad jau visai netrukus, birželio 14 d., pasirodys knyga, kaip susikurti ir prižiūrėti savo tinklaraštį, kažką panašaus į mano. Tinklaraščio dėka galite valdyti verslą patogiai namuose, turėdami kompiuterį ir prieigą prie interneto. Visa kita rasite pačioje Deniso Povagos redaguotoje knygoje. Anksčiau mes jau kalbėjome apie tai ir šiame tinklaraštyje buvo atskiras įrašas ().

Įdomiausias dalykas visame tame yra tai, kad galite jį gauti visiškai nemokamai. Jei jus domina ši tema, sekite naujienas ir kai Denisas man atsiųs šią knygą, atsiųsiu jums. Taigi rašykite komentaruose žemiau, kas nori nemokamai gauti knygą su vertingomis nuosekliomis instrukcijomis, kaip prižiūrėti savo tinklaraštį (svetainę), ir laukite atsakymo. O dabar grįžkime prie mūsų receptų, kaip gaminti sumuštinius šventiniam stalui.

Sumuštiniai su kiaušiniais orkaitėje

Atkreipkite dėmesį į vieną iš įdomių variantų, kaip gaminti karštą sumuštinį su kiaušiniais orkaitėje. Tai skanu ir originalus patiekalas tiek pusryčiams, tiek šventiniam užkandžiui. Ir vaikams tai tikrai patiks. Toks užkandis kartais dar vadinamas „saulė debesyse“ arba „saulė ant debesies“. O užsienyje šis patiekalas vadinamas Orsini kiaušiniais arba „aristokratų pusryčiais“. Sumuštinio sudėtis nepretenzinga – tai duonos gabalėlis ir kiaušinis. Duona tinka beveik bet kokios formos (skrudinta duona, batonas, batonas, batonas ir kt.) ir iš bet kokių miltų (kviečių, ruginių, grikių, grūdų ir kt.).
Ingredientai 2 porcijoms:
Duona - 2 vnt. gabaliukais
Kiaušinis - 2 vnt.
Druska - 1 žiupsnelis

Kaip virti sumuštinius su kiaušiniais orkaitėje

Norint iš jų paruošti įdarą, kiaušinius reikia nuplauti, išdžiovinti ir padalinti į baltymus bei trynius. Būtina, kad trynys neišsilietų, o daužant kiaušinį išlaikytų formą. Kiekvieną trynį sudėkite į atskirą dubenį.

Baltymus lengvai pasūdykite ir išplakite į stabilias putas. Jūsų pasirinktos putos - labai tvirtos arba minkštesnės, sumuštiniui tinka abu variantai.
Įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių, nes sumuštinius reikės dėti karštus, kad iškeptų. Duoną supjaustykite norimo storio nuo 0,5 iki 1 cm griežinėliais.Formą ar skardą, ant kurios bus kepama, ištepkite sviestu arba augaliniu aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi. Duonos riekeles išdėliokite vienu sluoksniu.

Išplaktus baltymus reikia stengtis dėlioti atsargiai, kad masė liktų sodri, t.y. Baltymų mase neužtepkite duonos, o išdėliokite mažomis porcijomis.

Tada kiekvienos baltymų masės gabalėlio centre arbatiniu šaukšteliu suformuokite įdubimus. Į šias skylutes supilkite vieną trynį.
Kiaušinių sumuštinių ruošinius dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 5 minutes.
Gatavus sumuštinius baltymai turi gerai paruduoti, tapti auksinės spalvos, o trynys turi įsitvirtinti viršuje ir tapti blizgus. Jei pageidaujama, trynį galima iškepti ir visiškai, t.y. kaip kietai virtas kiaušinis. Galite palikti „maišelyje“, t.y. pjaunant jis nutekės.

Mūsų „saulė ant debesies“ yra paruošta. Gero apetito!

Karštų sumuštinių su krevetėmis ir daržovėmis receptas

Sultingų daržovių ir švelnių krevečių derinys paliks įspūdį daugeliui, todėl jei ieškote naujų šventinių sumuštinių receptų, būtinai pabandykite juos pasigaminti – jie paprasti ir labai skanūs!

Junginys:
300 g krevečių, nuluptų (didelių)
2 pomidorai
2 česnako skiltelės
1 laimas
balta duona
Juodosios alyvuogės
alyvuogių aliejus
žaluma
druskos

Maisto gaminimas:
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nuimkite odelę, minkštimą smulkiai supjaustykite, kiek įmanoma pašalindami sėklas.
Susmulkinkite česnaką ir alyvuoges, sumaišykite su pomidorais, pasūdykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Krevetės, iš anksto išvirtas, greitai apkepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi ant stiprios ugnies, kol švelniai apskrus.
Baltą batoną supjaustykite griežinėliais, kepkite tame pačiame aliejuje keptuvėje po krevetes, kol lengvai apskrus iš abiejų pusių.
Ant atvėsusios duonos dėkite pomidorų ir alyvuogių mišinį, ant kiekvieno sumuštinio uždėkite po vieną ar kelias krevetes.
Sumuštinius papuoškite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Karšti sumuštiniai su pomidoru ir mocarela

Junginys:
Sausas bazilikas - 1 šaukštelis
Sumuštinių bandelė - 3 vnt.
Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.
Alyvuogės be kauliukų - 60 gr
Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis
Pomidorai - 2 vnt.
Druska 1 žiupsnelis
Mocarelos sūris - 150 gr

Maisto gaminimas:

Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite žiedais, sūrį supjaustykite griežinėliais.

Bandeles perpjaukite pusiau, minkštimą nuspauskite, kad pagilėtų ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Ant duonos užtepkite sūrio riekeles.

Ant sūrio dėti pomidorų griežinėlius ir alyvuogių puseles.

Apšlakstykite dar trupučiu alyvuogių aliejaus. Pabarstykite sausu baziliku, maltais juodaisiais pipirais ir įberkite žiupsnelį druskos.

Sumuštinius dėkite ant kepimo skardos ir kepkite iki 160°C įkaitintoje orkaitėje 15-20 min.

Į lėkštę sudėkite apetitą žadinančius karštus sumuštinius su mocarela ir patiekite. Gero apetito!

Patarimas
Bandelę geriau išdžiovinti arba paimti sausą kepaliuką. Tokie sumuštiniai labai skanūs dėl daržovių sultingumo.

Karšti sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu – paprastas receptas

Sumuštiniai su grybais paruošiami labai greitai, be to, įdarą galima pasigaminti iš anksto. Tokius sumuštinius galite gaminti ir darbo dienomis, ir ant šventinio stalo.
Junginys:
Batonas - 1 vnt. (gali būti duona skrebučiui)
Grybai - 300-400 gr
Svogūnai - 1 vnt.
Česnakai - 1-3 gvazdikėliai
Kietasis sūris - 150-200 gr
Majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Daržovių aliejus

Maisto gaminimas:

Grybai ir svogūnai supjaustomi taip, kaip jums patinka.
Keptuvėje įkaitiname šiek tiek augalinio aliejaus ir dedame susmulkintus pievagrybius bei svogūnus. Troškinkite, kol visas skystis išgaruos. Pakepintus su svogūnais grybus išskleidžiame puodelyje ir grybams atvėsus išspaudžiame šiek tiek česnako pikantiškumui.

Sūrį sutriname ant rupios trintuvės ir dedame po šaukštą majonezo, viską gerai išmaišome.

Supjaustome kepalą ir gautu įdaru aptepame kepalą, tada ištepame sumuštinius ant kepimo skardos ir siunčiame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 minučių.

Apetitą keliantys sumuštiniai su pievagrybiais ir sūriu yra paruošti! Ištepame ant gražios lėkštės ir nešame sumuštinius ant šventinio stalo. Padėkite sau, gero apetito!

Sumuštiniai ant šventinio stalo su silke

Labai dažnai šventiniam stalui ruošiami užkandžių sumuštiniai su silke. Jie yra ryškūs, gražūs ir valgomi tarp pirmųjų. Šiems sumuštiniams geriau naudoti juodą duoną, geriausia - Borodino. Silkę galima imti jau paruoštą aliejuje, tada sumuštiniai bus sultingesni dėl to, kad šiek tiek aliejaus įsigers į duonos minkštimą.

Gražūs sumuštiniai su silke

Ingredientai 10 porcijų:
Sūdyta arba rūkyta silkė - 10 vnt
Borodino duona - 10 riekelių
Majonezas - 3-4 šaukštai. l.
virti burokėliai - 100 gr
Kiaušiniai - 4 vnt.
Česnakai - 4 skiltelės
Krapai - kekė

Maisto gaminimas:

Ploną juodos Borodino duonos gabalėlį lengvai patepkite majonezu, į centrą iš viršaus įdėkite gabalėlį silkės filė.

Burokėlius, kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka (baltumus ir trynius atskirai). Permeskite česnaką per česnako presą. Sumuštinio šonus pakaitomis puošiame virto kiaušinio baltymo + majonezo, virtų burokėlių + česnako + majonezo, virto kiaušinio trynio + majonezo mišiniu. Supilkite mišinį ant duonos šakute.

Silkę papuoškite krapais. Greita ir labai skanu. Gero apetito!

Sumuštiniai šventei su silke ir pomidoru

Junginys:
Juoda duona
Sūdyta silkės filė
2 pomidorai
Pusė paprikos
Sūdyti ir švieži agurkai, 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Rudos duonos riekeles padalinkite į ketvirčius. Ant kiekvieno uždėkite po griežinėlį pomidoro.
Silkę supjaustykite ilgomis juostelėmis. Padalinkite juos į tris dalis.
Paimkite pirmąją silkės dalį. Į kiekvieną juostelę įvyniokite po nedidelį paprikos gabalėlį, kad jis būtų ritinio viduryje. Pritvirtinkite dantų krapštuku. Lygiai taip pat į antrąją žuvies dalį apvyniokite raugintų agurkų griežinėlius, o į trečią – šviežius.
Sudėkite suktinukus ant pomidorų. Viršų su žaluma.

Sumuštiniai su šprotais

Sumuštiniai su šprotais – sotus ir nebrangus pasirinkimas greitam valgiui!

Beje, ar žinote, kad yra paminklas Baltijos šprotams? Jis yra Kaliningrado srities Mamonovo mieste, kur yra žuvies konservų fabrikas. Pirkdami šprotus būtinai perskaitykite kompoziciją. Tikri šprotai gaminami iš šprotų. Jei kompozicijoje nurodyta silkė, vietoj gražios mažos auksinės žuvelės indelyje bus keli rūkyti nedideli salachinai.

Sumuštiniai su šprotais paskubomis

Junginys:
Juoda duona - 6 riekelės
Šprotai - 1 bankas
Šviežias agurkas - 1 vnt.
Žaluma
Česnakai
Saulėgrąžų aliejus
Druska

Maisto gaminimas:
Juoda duona supjaustyta griežinėliais ir druska. Apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.
Duonos riekeles sutarkuokite su česnaku.
Agurką supjaustykite griežinėliais. Ant paskrudintos duonos užtepkite agurką.
O ant viršaus uždėkite šprotų ir žalumynų. Tai viskas! Labai skanus ir apetiškas.

Originalus sumuštinių su šprotais receptas

Sumuštinius su šprotais lengva paruošti, jie pasirodo labai skanūs ir gražūs.

Ingredientai 10-12 sumuštinių:
Batonas
virti kiaušiniai - 3 vnt.
Agurkas - 1/2 vnt.
Vyšniniai pomidorai - 3-4 vnt.
Petražolės
Majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Šprotai aliejuje - 1 skardinė

Maisto gaminimas:

Batonas supjaustytas griežinėliais. Kad sumuštiniai būtų skanesni ir traškesni, juos reikia apkepti keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus. Kepkite kepalą 1-2 minutes tik iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
Trys virti kiaušiniai ant smulkios trintuvės. Kiaušinius pasūdykite ir įdėkite šaukštą majonezo. Viską sumaišome.
Agurką ir pomidorą supjaustyti griežinėliais.
Sutepkite skrebučius iš kepalo kiaušinių mišiniu. Į vieną sumuštinio pusę dedame agurką, o į kitą – šprotus. Ant agurko uždėkite griežinėlį pomidoro ir papuoškite petražolių lapeliais.
Sumuštinius patiekite lėkštėje, papuoštą salotomis. Gero apetito!

Sumuštinis "Į dantį" su šprotais

Pietūs gaminami labai greitai. Pasirodo skanu ir visada labai greitai išsisklaido. Vyrams tikrai vienas dantis. Pabandyk tai. Vaikai gali pasigaminti be česnako – jiems taip pat labai patiks.
Junginys:
Duona - geriau batonas - 1 vnt.
Šprotai – 1 skardinė – geriau, jei maži, o ne dideli
Kiaušinis - 2-3 vnt.
Agurkai - 1-2 vnt.
Majonezas - 2 šaukštai. l.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Petražolės papuošimui

Maisto gaminimas:

Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite griežinėliais. Agurką supjaustyti apskritimais arba ovalais.
Bagetą supjaustykite apvaliais arba pailgais (ovaliais) gabalėliais ir išdžiovinkite skrudintuve arba orkaitėje.
Kiekvieną duonos riekelę pagal skonį sutarkuokite česnaku ir lengvai patepkite majonezu.
Ant gabalėlio dėkite agurkų ir kiaušinių apskritimą, ant viršaus šprotus. Papuoškite petražolių lapeliu.
Užkandis paruoštas! Gero apetito!

Norvegiškas sumuštinis su šprotais

Junginys:
Marinuoti agurkai (traškūs kornišonai TM "6 acres") - 70 gr
Lydytas sūris - 100 gr
Šprotai - 6 vnt.
Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
Virtas kiaušinio trynys - 1 vnt.
Ridikėliai - 3 vnt.
Borodinskio duona - 3 riekelės

Maisto gaminimas:

Į puodą supilkite 1 valg. l. vandens ir suberkite gabalėliais supjaustytą lydytą sūrį.
Uždėkite ant ugnies ir nuolat maišydami supilkite į vienalytę masę.

Smulkiai supjaustykite kornišonus, suberkite į lydytą sūrį ir išmaišykite.

Ant duonos užtepkite sūrio su agurkais.

Ant vienos sumuštinio pusės uždėkite 2 šprotus.

Uždenkite šprotus svogūnų žiedais. Susmulkintą trynį sudėkite į žiedus. Iš kitos pusės padėkite plonais griežinėliais pjaustytus ridikėlius. Papuoškite žaliais svogūnais.

Norvegiški sumuštiniai paruošti. Gero apetito!

Šventiniai sumuštiniai su konservuotu tunu

Paprastai sumuštiniai dažnai gaminami tiesiog pusryčiams, tačiau šventinis stalas niekada neapsieina be sumuštinių. Konservuotus tuno sumuštinius pagaminti gana paprasta, o visi naudojami ingredientai yra labai prieinami.

Ingredientai 8 porcijoms:
Konservuotas tunas - 1 skardinė
Grietinėlės sūris - 100 gr
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Žalias svogūnas - 0,5 krūva
Balta duona - 8-10 riekelių
Druska, pipirai - pagal skonį
Česnakai – neprivaloma

Maisto gaminimas:

Duonos riekeles geriausia skrudinti sausoje keptuvėje arba ant grotelių. Apkepkite duoną iš vienos pusės, o paskrudintą pusę įtrinkite česnako skiltele.

Paskrudintą duoną dėkite į lėkštę.

Smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Tuną sutrinkite šakute, sumaišykite su tarkuotu kiaušiniu. Įpilkite grietinėlės sūrio ir žaliųjų svogūnų.

Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, užtepėlę išmaišykite iki vientisos masės.

Duonos riekeles aptepkite mišiniu.

Patiekdami sumuštinius su konservuotu tunu, papuoškite alyvuogėmis ir pabarstykite žaliais svogūnais. Taip pat galite naudoti pomidorus arba šviežius agurkus. Gero apetito!

Sumuštiniai su tunu

Junginys:
Krekeriai; 4 kiaušinių; 1 skardinė tuno aliejuje; majonezo; Juodasis pipiras; česnakai; petražolės; druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Kiaušinius išvirti, sutarkuoti. Atidarykite tuno skardinę ir nusausinkite aliejų, tuno mėsą gerai sutrinkite šakute. Sumaišykite su kiaušiniais. Pagardinkite majonezu ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų, česnako ir druskos. Tepkite mišinį ant krekerių ir papuoškite žolelėmis. Gero apetito!

Viduržemio jūros tuno sumuštinis

Junginys:
1 skardinė tuno aliejuje (185 gr)
2 vidutinio kietumo pomidorai
1 kiaušinis
1 ridikas
1 lemputė
6 alyvuogės be kauliukų
2 valg. l. sausas raudonasis vynas
2 valg. l. alyvuogių aliejus
druska pipirai
4 apvalios bandelės
salotos
citrinos sulčių

Maisto gaminimas:
Bandeles perpjaukite per pusę skersai.
Smulkiai supjaustykite svogūną, supilkite vyną ir alyvuogių aliejų, gerai išmaišykite.
Tuną kartu su aliejumi suberiame į svogūną ir sutriname šakute, kad gautųsi daugmaž vienalytė masė. Druska-pipirai pagal skonį. Apšlakstykite citrinos sultimis.
Pomidorai, kiaušinis (kietai virti), ridikėliai ir alyvuogės supjaustyti plonais apskritimais.
Ant apatinės bandelės pusės uždėkite 2 salotų lapus, 4 griežinėlius pomidorų, tuno pastą, kiaušinius, ridikėlius ir alyvuoges. Uždenkite viršutine bandelės puse ir skanaukite!

Sumuštiniai ant šventinio stalo su raudona žuvimi

Ruginė duona puikiai tinka sumuštiniams su raudona žuvimi. Žuvis galima imti lengvai sūdytą lašišą arba upėtakį. Sumuštiniai, jei pageidaujama, gali būti papuošti petražolėmis arba supjaustyti lapeliais iš šviežių agurkų. Sumuštiniams galite naudoti parduotuvėje pirktą užtepėlę arba pasigaminti patys, pavyzdžiui, sūrio užtepėlę: sutarkuokite kietąjį sūrį, įdėkite šiek tiek majonezo ir česnako.

Gražūs sumuštiniai su raudona žuvimi

Labai gražūs ir lengvai paruošiami sumuštiniai su raudona žuvimi.
Junginys:
Agurkas, citrina, krapai, raudona žuvis, Yantar sūris, ilgas kepalas

Maisto gaminimas:

Pirmiausia supjaustykite bananą.
Kiekvieną batono riekelę patepkite gintaro sūriu.
Kad sumuštiniai atrodytų tvarkingiau ir gražiau, kiekvieną kepalo riekelę perpjaukite per pusę.
Citriną supjaustykite pusiau apskritimais arba ketvirčiais. Agurką supjaustyti apskritimais arba pusiau apskritimais.
Raudonąją žuvies filė perpjaukite pusiau ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Kiekvienam sumuštiniui dedame po griežinėlį citrinos, raudonos žuvies, pusę agurko ir krapų šakelę. Paruošti sumuštiniai gražiai išdėliojami ant patiekalo ir patiekiami ant stalo.
Tokie sumuštiniai su raudona žuvimi pasirodo labai skanūs, gražūs ir oriai užims vietą ant šventinio stalo. Gero apetito!

Sumuštiniai šventei su lašiša

Junginys:
Lengvai sūdyta lašiša - 150 gr
Ruginė skrebučio duona - 1/2 ritinio
Menkės ikrai majonezo padaže - 150 gr
Šviežios petražolės - 2 šakelės

Maisto gaminimas:

Duoną supjaustykite gabalėliais. Tepkite ikrų mase.

Lašišos filė supjaustykite plonais griežinėliais išilgai gabalo. Kiekvieną griežinėlį suvyniojame į „rožę“ ir dedame ant sumuštinio.

Sumuštinius papuoškite petražolių lapeliais. Sumuštiniai šventiniam stalui su raudona žuvimi yra paruošti. Gero apetito!

Skanus užkandis su saliamiu ir marinuotais agurkais

Paprastas duonos ir dešros derinys bus ryškesnis ir skanesnis, jei suteiksite jam originalų vaizdą.

Junginys:
10 riekelių duonos
10 kornišonų
saliamio dešra

Maisto gaminimas:

Duoną kepkite iki traškios. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite saliamio gabalėlį. Supjaustykite kornišoną į 4 dalis, ne iki galo, kad gautumėte vėduoklę. Ant viršaus atsargiai uždėkite agurką, gražiai paskleisdami jo „žiedlapius“. Paprasta, greita ir skanu!

Aštrūs, pikantiški Braunšveigo sumuštiniai. atviras ir uždaras

Braunschweig žaliai rūkyta dešra išsiskiria sodriu kvapu ir maloniu džiovintos mėsos poskoniu.
Nes recepte yra kiauliena, jautiena, šoninė, kvapieji juodieji pipirai ir
muskato riešutas, ši dešra - tikras delikatesas. Taip pat puikiai tinka
kasdienai ir šventiniam stalui.
Braunšveigo dešra gali būti puikus užkandis ir pagrindinis patiekalas bei puikiai tinka sumuštiniams. Sumuštiniai su šiuo dešra - skanu, sotus, aštrus! Padėkite sau!

Junginys:
Ruginė duona "rožinė" - 200 gr
Dešra Braunšveigas TM "Pakraščiai"
Grietinėlės sūris - 80 gr.
Petražolės - 1 krūva
Karštieji raudonieji pipirai - 1 vnt.

Maisto gaminimas:
Dešrą supjaustykite plonais griežinėliais. Papriką supjaustykite apskritimais.
Duonos puseles paskleiskite žalumynais ir sutepkite kreminiu sūriu, pridedant smulkintų žalumynų. Ant viršaus dėkite dešrą.

Pirmajame variante atvirą sumuštinį puošiame žolelėmis ir pipirais.

Antrame variante – ant viršaus uždenkite antru duonos gabalėliu ir papuoškite žolelėmis bei pipirais. Gero apetito!

Šventiniai kanapė su dešra

Junginys:
Juoda grūdų duona - 1 batonas
virta dešra - 200 gr
Vyšniniai pomidorai - 1 šakelė
Grietinėlės sūris - 150 gr
salotų lapų krūva
Petražolių žalumynai pagal skonį

Maisto gaminimas:
Batoną supjaustykite griežinėliais ir aptepkite kreminiu sūriu. Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite po salotos lapelį.
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Ant dantų krapštukų perkeltine prasme suverkite plonas dešros riekeles, į vidų įmeskite kelias žalumynų šakeles. Papuoškite kanapė su puse vyšninio pomidoro. Gero apetito!

Sumuštiniai ant šventinio stalo su raudonaisiais ikrais

Skanūs ir gražūs sumuštiniai su raudonaisiais ikrais – šie sumuštiniai visada padės ir bus paklausūs bet kokioje šventėje.

Sumuštiniai su ikrais Naujųjų metų stalui

Šie sumuštiniai visada puošia stalą ir daro jį „sodesnį“ bei šventiškesnį, tad be jų neapsieisi, pavyzdžiui, Naujųjų metų šventėje.

Junginys:
100 g raudonųjų ikrų
50 g sviesto
1 batonas ar kita duona
Alyvuogės
Citrina
Krapai

Maisto gaminimas:
Batoną ar duoną supjaustykite ne didesniais kaip 1–1,5 cm storio griežinėliais, naudodami formą arba peiliuką, iš trupinio supjaustykite maždaug 5 cm skersmens apskritimus.
Duonos puodelius sutepkite sviestu, ant viršaus uždėkite raudonųjų ikrų.
Ant iešmelių, skirtų kanapėms, suverkite vieną citrininio puodelio pusę, tada visą alyvuogę, kitą citrininio puodelio pusę, tarp citrinos ir alyvuogių įdėkite krapų žalumynų.
Arčiau vieno iš duonos gabalėlių su ikrais kraštų prismeikite iešmelius, sudėkite sumuštinius ant indo ir patiekite. Gero apetito!

Šventiniai sumuštiniai su raudonaisiais ikrais "Ladybugs"

Bet kurį sumuštinį galite papuošti ryškiai ir originaliai, išmaniosios boružėlės patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Junginys:
Baltas kepalas
Sviestas
Raudonieji ikrai
vyšniniai pomidorai
Alyvuogės
salotos lapai
konservuotų žirnelių

Maisto gaminimas:
Baltą batoną supjaustykite porcijomis maždaug 0,5-1 cm storio griežinėliais, patepkite sviestu.
Uždenkite pusę sumuštinio žaliu salotos lapeliu, o ant antrojo švelniai uždėkite raudonųjų ikrų.
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, puseles dėkite ant salotų lapų ant sumuštinių.
Iš pusės alyvuogės padarykite boružėlės „galvą“, iš majonezo – „akis“.
Padarykite taškus ant boružėlių, smulkiai supjaustykite alyvuoges ir padarykite iš jų "antenas".
Sumuštinius papuoškite žaliais žirneliais. Gražios šventės!

O Švedijoje tarp duonos ir raudonųjų ikrų deda grietinės, kaip!

„Krabų“ sumuštiniai su avokadų ir krapų majonezu

Junginys:
Bagetas - 0,5 vnt.
Krabų lazdelės - 2 vnt.
Avokadas - 0,5 vnt.
Majonezas Maheev su citrinos sultimis - 2 šaukštai. l.
Krapai - 1 krūva
Citrina - 0,5 vnt.
Petražolės - 1 krūva

Maisto gaminimas:

Smulkiai supjaustykite duoną.

Sumaišykite majonezą su smulkiai pjaustytais krapais, sutepkite duoną.

Supjaustykite pagaliukus juostelėmis, uždėkite ant viršaus.

Avokadą nulupkite, supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant viršaus. Pabarstykite petražolėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Gero apetito!

Sumuštiniai ant šventinio stalo "Naujųjų metų sniego gniūžtės"

Skanūs, lengvai pagaminami sumuštiniai yra puikus šampano užkandis.
Greita, paprasta ir ekonomiška!
Junginys:
Bagetas - 1 vnt.
Sūris "Draugystė" - 2 vnt.
Krabų lazdelės - 5 vnt.
Majonezas Maheev - 3 šaukštai. l.
Česnakai - 2 gvazdikėliai
Čili dribsniai - 1 šaukštelis
Juodieji malti pipirai - 0,5 šaukštelio.

Maisto gaminimas:

Batoną supjaustykite griežinėliais ir kepkite be aliejaus ant grilio keptuvės.

Sūris, krabų lazdelės (šaldytos), trys česnakai ant smulkios trintuvės, pridėti prieskonių ir majonezo.

Išmaišykite ir tepkite ant atvėsusios duonos.

Patiekdami apibarstykite krapais. Gero apetito!

Bruschetta ir crostini

Itališki sumuštiniai – bruschetta ir crostini. Džiovinta duona, įtrinta česnaku ir pagardinta sviestu. Iš pradžių tai buvo maistas valstiečiams, kurie dirbo laukus. Pamažu bruschetta pradėta puošti įvairiais priedais ir tapo visų mėgstamu užkandžiu.
Kaip jį ruošia italai? Ant grotelių ar keptuvėje be aliejaus padžiovintos duonos riekelės įtrinamos česnaku ir užpilamos alyvuogių aliejumi. Tada papuoškite pagal skonį: pomidorai, mocarela ir bazilikas, alyvuogės ir artišokai, grybai, rūkyta lašiša, ančiuviai... Labai skani bruschetta su tuno arba triufelių padažu, salsicchi dešrelės iš šviežios maltos mėsos su scamorza sūriu. Tačiau italų mėgstamiausia – bruschetta su smulkintais pomidorais.

Brusketai duona džiovinama, o crostini galima imti šviežią duoną.
Skaniausi gaunami su batonu, tačiau reikia įgūdžių, kad minkštą batoną supjaustytumėte net gražiais gabalėliais. Neplona, ​​3-4 centimetrų storio kaip tik. Kitiems, mažiau „šlapiems“ crostini galite naudoti specialiai paruoštą ir jau supjaustytą skrebučio duoną.

Bruschetta su pomidorais ir mocarela sūriu

Junginys:
Bagetas, pomidorai, mocarelos sūris, alyvuogių aliejus, česnakai, salotos

Kaip virti brusketą su pomidoru ir mocarela

Batoną supjaustykite lygiais griežinėliais. Tada karštoje keptuvėje apkepkite batono gabalėlius (BE ALIEJUS!), kad jie būtų gražūs, tokie šiek tiek „įdegę“, bet nesudegę ir viduje išliktų minkšti.
Kas mėgsta, ant viršaus švelniai trina česnaką – nestipriai, labiau dėl kvapo, stengdamasis, kad duona nesulaužytų.
Česnaką geriau iš anksto susmulkinti - lengviau įtrinti, o tada tiesiog nukratyti nuo duonos.
Duonos riekeles apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Išdėliokite ant gražaus indo, ant viršaus dėkite iš anksto smulkiai pjaustytų pomidorų.
Stenkitės nemaišyti su pomidorų sultimis – duona sušlaps ir taps beskonė.
Todėl crostini geriau virti prieš pat patiekiant – kad jie nestovėtų ir nesuglebtų.
Pabarstykite šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Iš principo jau galima valgyti.

Bet jei yra mocarelos sūrio, supjaustykite ir uždėkite ant pomidorų.
Ant viršaus galite uždėti rukolos lapelį, arba salotų lapelį – savo nuožiūra.
Visi, skambinkite ir pabandykite!
Gero apetito! Šis patiekalas gaminamas TIK iš baltos duonos, nes Italijoje juodos duonos tiesiog NĖRA.

Bruschetta receptas su grybų paštetu

Bruschetta yra tradicinis itališkas užkandis, grybų paštetas puikiai tinka pavaišinti draugus ir šeimą. Patiekalas idealiai tinka pusryčiams, puikiai tinka šventiniam stalui. Tik sviestas turi būti puikios kokybės, pavyzdžiui, EcoMilk sviestas.

Junginys:
Pievagrybiai - 125 gr
Svogūnai - 1 vnt.
Sviestas "EcoMilk" - 75 gr
Graikiniai riešutai – sauja
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Konjakas - 0,5 šaukštelio (nebūtina)
Druska pagal skonį
Šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

Pateikimui:
Bagetas
Žalias svogūnas

Maisto gaminimas:

Grybus nuplaukite šaltame vandenyje. Supjaustykite plonais griežinėliais.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Keptuvėje ištirpinkite 20 g sviesto, pakepinkite svogūną 5 minutes.
Į svogūną suberkite grybus, kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

Leiskite grybams atvėsti. Į grybus ir svogūnus sudėkite kietai virtą vištienos kiaušinį, graikinius riešutus ir likusį minkštą sviestą.

Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Įpilkite konjako pagal pageidavimą. Sumaišykite. Dėti į šaldytuvą bent 1 valandai.

Batoną supjaustykite, riekeles apkepkite sausoje keptuvėje. Aptepame paštetu, pabarstome žaliais svogūnais.
Gero apetito jums ir jūsų artimiesiems!

Bruschetta su baklažanų ikrais ir sūriu

Junginys:
Baklažanai - 2 vnt.
Saldieji pipirai - 1 vnt. (pusiau raudona ir geltona)
Pomidorai - 2 vnt.
Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
Petražolės - kelios šakelės
Aromatinis augalinis aliejus - pagal skonį
Druska - pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Brynza - 50 g.
Bagetas - 5 griežinėliai

Maisto gaminimas:
Baklažaną subadykite šakute. Baklažanus ir paprikas dėkite ant kepimo skardos ir kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje, kol apskrus.

Pomidorams nuimkite odelę, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite, svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite petražoles.

Baklažanus ir paprikas nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Visas daržoves sumaišykite dubenyje, suberkite petražoles, druską, pipirus ir aliejų. Išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 1 val.

Batono riekeles išdžiovinkite, sūrį sulaužykite gabalėliais. Ant batono uždėkite ikrų, ant viršaus uždėkite kelis sūrio gabalėlius. Gero apetito!

Crostini su avokadu

Junginys:
Avokadas
Kepta vištiena
Šoninė
Bagetas arba bet kokia jūsų pasirinkta duona
Parmezano sūris, plonais griežinėliais

Maisto gaminimas:

Avokadą nuvalome nuo odelės, išimame kauliuką. Minkštimą sumalkite blenderiu.

Smulkiai supjaustykite vištieną kartu su oda.

Šoninės griežinėlius apkepkite keptuvėje. Juos sumalame.

Dėkite ant paruoštų duonos riekelių:
- avokadų tyrė
- viršuje pjaustyta vištiena
- sūrio griežinėliai
- Smulkinta kepta šoninė ant sūrio.

Paruoškite reikiamą ingredientų kiekį pagal valgytojų skaičių. Skanu, tad gamink daugiau, paprašys daugiau. Gero apetito!

Ryškus ir neįprastas užkandis vaikų šventei

Spalvų ir skonio fejerverkai ateis į bet kurią vaikų šventę. Tokiais būdais galima papuošti įprastus sumuštinius su sūriu ir sviestu.

Naujųjų metų sumuštiniai "Šunys"

Labai mieli sumuštiniai šventiniam stalui, kuriuos galima ruošti kartu su vaikais. Jie papuoš jūsų Naujųjų metų stalą. Norėdami ištepti pačius sumuštinius, galite paimti žuvies konservai vietoj varškės.

Junginys:
Kreminis varškės sūris - 100 gr
Varškės sūris su žalumynais - 100 gr
virtas kiaušinis - 1 vnt.
Alyvuogės – papuošimui
Kumpis – papuošimui
Duona - 2 riekelės
Druska - pagal skonį
Petražolės – papuošimui

Maisto gaminimas:

Kiaušinį padalinkite į trynį ir baltymą ir atskirai sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.

Varškės sūrį be priedų sumaišykite su tarkuotu baltymu. Jei norite, galite pasūdyti.

Ant duonos plonu sluoksniu užtepkite varškės sūrio su žolelėmis. Jei žalumynai sūryje neatrodo labai ryškūs, tada papildomai įberkite petražolių. Vietoj varškės sūrio čia galima naudoti žuvies konservus.

Dantų krapštuku nubrėžkite numatytus šuns veidų kontūrus ir užpildykite juos paruošta balto sūrio su baltymu mase. Taip pat nustatykite, kur bus ausys ir išsikišusi snukučių dalis.

Tada pabarstykite tryniu vidurinę dalį iki ausų kontūro ir tą, kuri buvo pažymėta. Šunų snukiai yra dideli.

Tuo pačiu principu pagaminkite antrą sumuštinį arba kiek gabalėlių nuspręsite virti. Galite papuošti petražolių ar krapų lapeliais ir patiekti ant stalo sumuštinius „Šunys“. Gero apetito!

Dešra, sūris ir šiek tiek žalumynų, alyvuogių ir juodųjų alyvuogių papuošimui. Kiek ilgai tokia katė gulės ant šventinio stalo? Mažai tikėtina!

Panašiai iš sūrio ir dešros galite pasigaminti vaikiškų sumuštinių su šuns atvaizdu, šuns kaulu ir letenos atspaudu. Iškirpkite detales akiniais kaip koldūnuose. Fantazuokite!

Sumuštiniai vaikų šventei "Beždžionė"

Puikus komiškas užkandis, sumuštinis beždžionės snukučio pavidalu. Tinka teminiam švenčių stalui kaip užkandis. Tokį sumuštinį galima pasigaminti vaikui arba patiekti pusryčiams prieššventinėmis dienomis, kai stalo patiekalai dar nėra paruošti, bet norisi nudžiuginti naujametiniu receptu. Saulėje džiovintą pomidorą galima pakeisti dešros gabalėliu, sūrį akims – kukurūzų grūdeliais.

Junginys:
Sumuštinių bandelė - 2 vnt.
Sūris - 80 gr
virta dešra - 30 gr
Servelatas - 20 gr
Alyvuogės - 2 vnt.
Sviestas - 20 gr
salotos - 20 gr
Saulėje džiovinti pomidorai - 2 vnt.

Maisto gaminimas:

Bandelę perpjaukite per pusę, viršų vėl perpjaukite per pusę. Ištepkite bandelę sviestu.

Sūrio gaminimas - išpjaukite apskritimą arba širdelę, virtą dešrą perpjaukite per pusę, alyvuoges - apskritimais.

Tarp dešros gabalėlių dedame pomidorą - liežuvėlį, dedame salotos lapą ant duonos ir sviesto. Salotoms - sūris, dešra.

Iš likusio sūrio išpjaukite du apskritimus, viršutinėje bandelės pusėje išpjaukite skylutes – šnerves.

Dedame viršutines bandeles, tarp jų dedame dešrą, servetėlę ir sūrį - ausis.

Pritvirtiname akis - alyvuogių apskritimus, sūrio griežinėlius iš atraižų, sujungimui naudojame spagečius. Panašiai darome antrą sumuštinį, kaip papuošimą naudojame salotos lapą.

Mūsų žvalios beždžionės yra pasirengusios. Dažniau nustebinkite vaikus ir prisiminkite, kad spalvingas pristatymas padvigubina tuščių lėkščių tikimybę!

Iš visos širdies sveikinu visus su artėjančiais Naujaisiais metais! Sutikite Naujuosius metus su šeima prie didelio šventinio stalo stebuklingai! Stebuklai nutinka! Linkiu sveikatos ir klestėjimo, kad šuns metai atneštų laimę, sėkmę ir ramybę visiems Žemės planetos gyventojams! Ir, žinoma, iki susitikimo mano tinklaraštyje!

P.S. Mieli skaitytojai!. Deniso Povago tinklaraštininkų mokykla – prieiga prie „WhatsApp“ tinklaraštininkų klasės 12 mėnesių už 1 dienos reklamą -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

Sveikinu

P.S. Mieli skaitytojai, pradedu žengti pirmuosius žingsnius „YouTube“. Sukūriau ir sukūriau savo muzikinių sveikinimų per šventes kanalą. Prašau palaikyti mane „YouTube“, žiūrėti mano pirmuosius vaizdo įrašus – muzikiniai sveikinimai gegužės 1 d., balandžio 1 d., balandžio 1 d., Velykų proga, Maslenitsa, kovo 8 d., vasario 23 d., vasario 14 d., Valentino diena, prenumeruoti kanalas, įdėti like. Pasidalinkite su savo artimaisiais muzikiniu sveikinimu socialiniuose tinkluose. Dabar turėsiu daugiau darbų, visus pasveikinsiu su šventėmis, o jų turime daug!

P.S. Jau visai netrukus visa šalis išdidžiai švęs balandžio 12-ąją kaip Aviacijos ir kosmonautikos dieną. Tiek daug pastangų mūsų drąsūs kosmonautai įdėjo į kosmoso tyrinėjimą. Ir jūs laukiate mano tinklaraštyje su šia nuostabia švente. Vyresniems žmonėms tai bus nedidelė kelionė į praeitį, vaikystės pasaulį – prisiminkite didingus dvasingus filmus „Jaunystė visatoje“, „Soliaris“, „Paukščių takas“. Raudonas siūlas juose yra žmonijos viltis ir svajonė – kosmoso, kitų planetų, pasaulių tyrinėjimas, Visatos pažinimas. Smagaus žiūrėjimo!

Mieli skaitytojai, dar viena svarbi ir naudinga žinia iš mano tinklaraščių mentoriaus Deniso Povago. Norintiems užsidirbti rekomenduoju:

Sumuštiniai ant šventinio stalo – ne nauja tendencija, o veikiau gera tradicija. Juk reikia nepamiršti, kad sumuštiniai yra puiki šalto ir net karšto užkandžio rūšis. Dabar yra toks didelis pasirinkimas tų gaminių, iš kurių galima pasigaminti elegantiškus šventinius sumuštinius, kad tiesiog šventvagystė neišdėlioti svečiams patiekalo su šiuo gardumynu.

Dar svarbiau, kad sumuštiniai paruošiami itin greitai. Nieko nėra lengviau, kai svečiai jau skambina durų skambučiu, nei gaminti sumuštinius. Čia fantazija įjungta, o ekspromtas yra tik sveikintinas. Maisto gaminimas yra tikras menas ir improvizacija gryniausia forma.

Bet jei neturite laiko sugalvoti, šiandien papasakosiu, kokius skanius sumuštinius ant šventinio stalo galima pagaminti iš įvairių produktų.

Šventiniai sumuštiniai su šiek tiek sūdyta lašiša - receptas su nuotrauka

Sumuštiniai šventiniam stalui iš lašišos ar kitos lengvai sūdytos raudonos žuvies – šaltųjų užkandžių klasika. Jie gaminami su daugybe skirtingų maisto produktų, tačiau yra ir tokių, kurie žuviai suteikia didžiausią skonį. ryškus skonis. Vienas iš jų – kreminis sūris.

Jums reikės:

• šiek tiek sūdyta (rūkyta) lašiša arba lašiša - 100 gramų,
• minkštas grietinėlės sūris - 100 gramų,
• švieži agurkai - 1 vnt,
• skrudinta duona.

Maisto gaminimas:

1. Šiems sumuštiniams reikia minkštos ir erdvios skrebučio duonos. Kad skonis būtų geriausias, jį reikia skrudinti, kol švelniai apskrus.

2. Apskrudusią duoną aptepkite kreminio sūrio sluoksniu.

3. Agurką nulupkite ir sutarkuokite. Tam puikiai tiks trintuvė Korėjos morkos, kuris suteiks tobulus ilgus gabalus. Tada išdėliokite agurkų žiedus lizdų pavidalu ant duonos su sūriu.

4. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais, o tada ilgomis juostelėmis, kad būtų galima apvolioti rožes. Sudėkite gabaliukus po vieną ir susukite.

5. Dabar sulankstytą rožę įdėkite į agurkų lizdo vidurį ir šiek tiek paskleiskite žiedlapius.

Sumuštiniai yra paruošti ir beveik iškart galėsite patiekti ant šventinio stalo.

Gero apetito!

Sumuštiniai su sūriu ir pomidorais - Ladybugs

Sunku įsivaizduoti sumuštinius ant šventinio stalo be sūrio. Dabar tiek daug patiekalų ruošiama su sūriu, o ką jau kalbėti apie sumuštinius. Be to, tai iš principo yra klasikinis sumuštinių ingredientas. Tad kodėl iš jų nepagaminus gražaus šventinio patiekalo. Būtinai reikia padaryti.

Jums reikės:

• batonas su sezamo sėklomis - 1 vnt (arba bandelės 2 vnt.),
• kietas sūris - 200 gramų,
• vyšniniai pomidorai - 200 gramų,
• majonezas - 150 gramų,
• česnakai - 2-3 gvazdikėliai,
• juodosios alyvuogės (alyvuogės) - 100 gramų,
• petražolės ir krapai.

Maisto gaminimas:

1. Batoną arba suktinukus supjaustykite apvaliais griežinėliais ir lengvai paskrudinkite skrudintuve arba orkaitėje. Orkaitėje iškeps kur kas greičiau, nes visus gabaliukus galima sudėti į vieną skardą ir kepti iš karto.

2. Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su majonezu ir česnaku. Norėdami tai padaryti, česnaką išspauskite per spaudą arba sutarkuokite smulkia tarka.

3. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, kurie taps boružėlių nugarėlėmis.

4. Alyvuoges supjaustykite į keturias dalis, tai bus boružėlės, bet ne visas, bet dalį, pagal pomidorų puselių skaičių. Kitas alyvuoges supjaustykite mažais gabalėliais, kad ant pomidorų susidarytų juodi taškeliai.

5. Sūrio masę ištepkite ant duonos riekelių. Patepkite juo duonos šonus.

6. Smulkiai supjaustykite krapus ir į šį trupinį pamerkite sumuštinių šonus, kad jie iš visų pusių priliptų.

7. Didelėje lėkštėje išdėliokite salotų lapus ir žalumynus, ant viršaus uždėkite duonos ir sūrio.

8. Pomidorų puseles dėkite į duonos vidurį, ant jų sudėkite alyvuogių skilteles, suformuodami blakės formą.

9. Su majonezu pieškite akis ant boružėlės galvų. Ir uždėkite juodus taškelius ant nugaros su alyvuogių gabalėliais.

10. Kiekvieną sumuštinį papuoškite petražolių lapeliais, tarsi ant šakos sėdėtų boružėlė.

Tokius sumuštinius galima patiekti ant šventinio stalo ir vaišinti svečius!

Sumuštiniai su šprotais ant šventinio stalo – du receptai viename

Šiuos sumuštinius galima priskirti prie nacionalinių. Juoda duona ir šprotai aliejuje – derinys, kurį mėgome jau seniai. Ir taip pat labai logiškas būdas gražiai ir skaniai pateikti šprotus ant šventinio stalo. Jei mėgstate šprotus, tuomet šie sumuštiniai yra tiesiog tobuli.

Jums reikės:

• kepalas juodos duonos
• šprotai aliejuje - 1 skardinė,
• sūdyti arba marinuoti agurkai - 2 vnt,
• švieži pomidorai - 2 vnt,
• kiaušiniai - 3 vnt.,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezas,
• žaluma.

Maisto gaminimas:

1. Ruginę duoną supjaustykite riekelėmis, kurių kiekvieną vėl įstrižai.

2. Kiekvieną duonos riekelę apkepkite keptuvėje su sviestu iki auksinės rudos spalvos.

3. Į majonezą išspauskite česnaką ir išmaišykite.

4. Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Galite pridėti šiek tiek majonezo.

5. Pomidorus ir agurkus supjaustykite apskritimais.

6. Iškeptą duoną padalinkite į dvi dalis.

7. Vieną duonos dalį aptepkite majonezu, ant viršaus uždėkite tarkuotų kiaušinių, o po to pusę pomidoro žiedo.

8. Ant antrosios duonos pusės uždėkite vieną žuvį ir papuoškite maža krapų šakele.

9. Antrąją duonos pusę taip pat patepkite majonezu. Šalia padėkite agurko apskritimą ir žuvį. Ant viršaus papuoškite petražolių lapeliu.

Sumuštiniai šventiniam stalui su šprotais yra paruošti! Pakvieskite visus prie stalo ir paimkite šaltą butelį.

Šventiniai sumuštiniai su silke, kiaušiniu, burokėliais ir agurkais - receptas su nuotrauka

Silkė yra mūsų mėgstamiausia žuvis, kuri pati savaime jau yra nuostabus užkandis. O sumuštiniuose ji laimi beveik ant bet kurio šventinio stalo. Yra daug galimybių patiekti silkę, o net sumuštiniai gali būti labai įvairūs.

• balta arba juoda duona - 100 gramų,
• silkė - 100 gramų,
• agurkas - 1 gabalas,
• virtas kiaušinis - 2 vnt,
• virti burokėliai - 1 vnt,
• sviestas - 25 gramai,
• česnakas - 1 skiltelė,
• majonezo, druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Duoną supjaustykite apskritimais arba kvadratėliais, kaip norite patiekti sumuštinius ant šventinio stalo.

2. Virtus burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Kiaušinius nulupkite ir taip pat sutarkuokite. Tada sumaišykite pusę kiaušinių ir burokėlių, suberkite į juos česnaką, išspausdami per spaudą. Pagardinkite majonezu.

3. Antrąją kiaušinių pusę pagardinkite majonezu. Tada šią dalį tepkite ant duonos. Ant viršaus uždėkite agurko apskritimą.

4. Antrąją duonos dalį užtepkite burokėliais su kiaušiniais, o trečią – sviestu ir agurko gabalėliu.

5. Ant visų sumuštinių uždėkite po griežinėlį silkės ir papuoškite žalumynais.

Sumuštiniai yra paruošti. Juos geriausia patiekti iš karto. Tokie sumuštiniai ant šventinio stalo gali būti puikus alkoholio užkandis.

Gero apetito!

Sumuštiniai su raudonaisiais ikrais šventei

Dažniausiai šventėms turime sumuštinį su raudonaisiais ikrais, nes tai brangus, bet labai skanus produktas. Ypač žmonėms, gyvenantiems toli nuo jūros. Be to, raudonieji ikrai asocijuojasi su atostogomis, ypač su Naujaisiais metais. Kas nuo vaikystės neturėjo prisiminimų apie sumuštinius su ikrais ant stalo, tai buvo tiesiog tradicija. Taigi nesulaužykime.

Jums reikės:

• balta duona arba batonas - 200 gramų,
• raudonieji ikrai - 1 skardinė,
• sviestas arba grietinėlės sūris - 100 gramų,
• žaluma.

Maisto gaminimas:

1. Sumuštiniams ant šventinio stalo geriausia imti arba visiškai šviežią duoną, kuri yra traški su plutele arba šiek tiek padžiovinta skrudintuve. Jei neturite ką tik iškepto batono, ką tik iš orkaitės, tuomet geriau tiktų skrudinta duona. Ant stalo neišdžius ir bus daug skaniau.

2. Duoną supjaustykite ne storesnėmis kaip 1 cm apvaliomis riekelėmis.

3. Duonos riekeles aptepkite sviestu arba kreminiu sūriu. Jei naudojate kreminį sūrį, tuomet sūrį imkite ne saldų (kaip Mascarpone), o šviežią arba sūrų. Geriau dera su raudonaisiais ikrais.

4. Ant duonos uždėkite tiek ikrų, kad neliktų tarpų. Galite šiek tiek apšlakstyti citrinos sultimis. Papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Šventiniai sumuštiniai su dešra ir alyvuogėmis

Daugelis žmonių mėgsta dešrą, ypač rūkytus jos variantus. Ir tradiciškai dalyvauti šventiniuose vaišėse. Pjaustymas iš įvairių dešrų taip pat yra ant daugumos mūsų šventinių stalų. Alternatyva pjaustymui gali būti šventiniai sumuštiniai.

Jums reikės:

• balta arba juoda duona pagal skonį,
• žaliai rūkyta dešra (saliamis),
• paprika,
• alyvuogės,
• minkštas sūris,
• žaluma.

Maisto gaminimas:

1. Ant plonai pjaustytos duonos užtepkite kreminio sūrio sluoksnį.

2. Dešrą supjaustykite plonais griežinėliais, kurie lengvai susilankstys.

4. Saldžiąją papriką supjaustykite mažais gabalėliais, o alyvuoges supjaustykite griežinėliais.

5. Ant duonos dėkite dešrą, sulenktą į gėles ar bangelę.

6. Į dešros klostes suberkite papriką ir alyvuoges, papuoškite žolelėmis.

Šventiniai sumuštiniai su dešra yra paruošti!

Sumuštiniai šventei su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Kitas skanus šventinių sumuštinių variantas, šį kartą su krabų lazdelėmis. Krabų lazdelės yra mūsų mėgstamiausias žuvies produktas, kurį dažniausiai vis dar dedame į salotas, tačiau sumuštiniai iš jo yra tiesiog nuostabūs.

Jums reikės:

• baltas batonas,
• krabų lazdelės,
• pomidorai,
• sviestas,
• majonezas,
• žaluma.

Maisto gaminimas:

1. Supjaustytą batoną paskrudinkite skrudintuve arba orkaitėje, kol švelniai apskrus.

2. Ištepkite plonu sviesto sluoksniu.

3. Krabų lazdeles supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant duonos vėduoklėje.

4. Ant krabų lazdelių uždėkite pomidorų apskritimą arba puslankį.

5. Majonezu nupieškite gražų raštą ant krabų lazdelių. Ant viršaus uždėkite šakelę žalumynų.

Sumuštiniai gražūs ir skanūs!

Sumuštiniai ant šventinio stalo su skumbrės paštetu

Sumuštinius šventiniam stalui galima ir net reikia gaminti su paštetais. Bet virkite juos patys. Tokio pašteto pavyzdys bus skumbrės paštetas. Daug kas mėgsta rūkytą skumbrę, bet neatėjo į galvą iš jos gaminti paštetą, o paskui – sumuštinius. Bet veltui. Tai yra skanu.

Virimui jums reikės:

• rūkyta skumbrė,
• Ruginė duona,
• kiaušiniai - 2 vnt,
• majonezas,
• česnakai,
• žalieji svogūnai ir krapai,
• citrina.

Maisto gaminimas:

1. Iš rūkytos skumbrės pirmiausia reikia atsikratyti kaulų. Tai reikia daryti atsargiai ir geriau dar kartą viską patikrinti, nes pašteto kaulas gali sukelti labai nemalonių pasekmių.

2. Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite ir švarūs.

3. Duoną reikia supjaustyti trikampėmis riekelėmis ir apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus. Tada įtrinkite česnako skiltele iš abiejų duonos pusių.

4. Skumbres supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į blenderį kartu su kiaušiniais ir susmulkinkite į paštetą. Taip pat įdėkite šiek tiek majonezo ir šiek tiek žolelių. Visa tai bus susmulkinta ir sumaišyta vienu metu.

5. Šaukštu uždėkite pašteto ant skrudintos duonos ir papuoškite mažais citrinos griežinėliais bei žaliųjų svogūnų plunksnomis. Išdėliokite Krasiov lėkštėje ir galėsite patiekti ant šventinio stalo.

Laba diena, mieli tinklaraščio „Aš kaimietis“ skaitytojai. Jau visai greitai šventės, pilnos salės svečių arba ruošiatės į svečius. Neik tuščiomis rankomis. Reikia papuošti stalą ir daug ką gaminti. Yra daug receptų, tačiau noriu papasakoti, kaip greitai ir skaniai paruošti šaltus sumuštinius.

Dažnai iki šventės neturime pakankamai laiko. Tvarkydami, gamindami maistą, turime padengti stalą ir turėti laiko susitvarkyti. O kartais šių receptų tiesiog prireikia.

Nenuvertinkite sumuštinių. Nors iškepa greitai, skoniu nenusileidžia kaimynams ant stalo.

Siūlomus skanėstus galima valgyti ir ant jų, jie bus puikus užkandis ir papuoš šventinį stalą. Tokie užkandžiai vertinami daugelyje pasaulio šalių.

Pavyzdžiui, Danijoje jų yra apie 200 ir beveik kiekvienas šaltas sumuštinis turi savo pavadinimą. O jei įsivaizduojate, kad švediškas stalas susideda tik iš lengvų užkandžių, nesunku manyti, kad Švedijoje jie mėgstami dar labiau.

O dabar laikas pereiti tiesiai prie receptų. Stengsimės rasti ne tik skanių, bet ir sveikų ingredientų.

Sumuštiniai su sūriu ir kiaušiniu

Mano nuomone, tai yra paklausiausi sumuštiniai ant stalo. Jie labai sotūs ir skanūs. Naudoju juos kaip duonos pakaitalą prie stalo. Be to, jie dera prie visų patiekalų ir naudojami kaip užkandis.

Ingridientai:

• 2 vištienos kiaušinių,
• 80 gr. kietasis sūris,
• 2-3 v.š. l. majonezas,
• 1/3 kepalo,
• 1-2 česnako skiltelės
• druska pipirai.

Virimo būdas:

Sutarkuokite virtus kiaušinius ir sūrį, česnaką, suberkite likusius ingredientus ir viską gerai išmaišykite. Kepalą galima pjaustyti arba įsigyti jau supjaustytą. Ant paruoštų duonos riekelių užtepkite kompoziciją su sūriu. Sumuštinius dėkite į lėkštę ir papuoškite žolelėmis bei daržovėmis. Patiekalas paruoštas!

Galite paskrudinti duoną. Tam jums reikia augalinio aliejaus. Iškepus gautus skrebučius galima įtrinti česnaku ir jau aptepti sūriu su kiaušiniu. Taip pat bus labai skanu.

Sumuštiniai su raudona žuvimi

Ingridientai:

• 150 g lengvai sūdytos lašišos,
• ½ kepalo ruginės duonos,
• 150 gr ikrų majonezo padaže,
• 2 petražolių šakelės.

Virimo būdas:

Šį receptą paruošti labai paprasta. Turime supjaustyti duoną ir aptepti ikrais. Lašišą perpjaukite išilgai ir iš gauto gabalėlio padarykite rozetę. Ir tada uždėkite duonos gabalėlį. Ant sumuštinio kraštų galite uždėti petražolių.

Jis yra labai lengvas ir greitas receptas, tuo daugiau galite šiek tiek eksperimentuoti. Pavyzdžiui, lašišą pakeiskite upėtakiu, o ikrus – majonezu ar gardžiu padažu. Arba netgi galite užtepti ant duonos ruošinį ankstesniems sumuštiniams.

Sumuštinis skuba

Ingridientai:

• 2-3 riekelės grūdinės duonos,
• 1 virtas kiaušinis
• 25 gr sviesto,
• 2 vidutiniai pomidorai,
• 2 vidutiniai agurkai
• pipirų.

Virimo būdas:

Receptas labai paprastas, su juo susidoros net vaikas. Duonos riekeles reikia patepti sviestu, ant viršaus uždėti agurkus, pomidorus, kiaušinį. Sumuštinio komponentai pirmiausia turi būti supjaustyti žiedais.

Galbūt tokį sumuštinį nukąsti nebus labai patogu. Tokiu atveju galite smulkiai supjaustyti agurkus, pomidorus, kiaušinį ir viską išmaišyti. Tada mišinį reikia dėti ant duonos, suteptos sviestu. Sumuštinį galite papuošti žolelėmis.

Užkandžiaukite traškučiais

Ingridientai:

• 1 pomidoras
• 100 gr kieto sūrio,
• 3 česnako skiltelės,
• 100 gr krapų,
• 100 gr majonezo,
• 40-50 gr alyvuogių,
• 10 didelių traškučių.

Virimo būdas:

Turime smulkiai pjaustyti pomidorus, krapus, sutarkuoti sūrį ir česnaką. Paruoštus produktus sumaišome su majonezu. Gautu mišiniu paskleiskite traškučius.

Sumuštinius ir lėkštę puošiame alyvuogėmis. Skanūs sumuštiniai yra paruošti prie stalo.

Sumuštiniai su kumpiu ir daržovėmis

Ingridientai:

• 4 riekelės duonos
• 3-4 griežinėliai kumpio
• 2 agurkai
• 2 pomidorai
• majonezas, garstyčios, pipirai, žalumynai.

Virimo būdas:

Kumpį, agurką ir pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Atskirai sumaišykite majonezą, garstyčias ir prieskonius su žolelėmis.

Ant duonos reikia užtepti šiek tiek padažo ir, jei norite, įdėti salotos lapelį. Tada išdėliokite agurkus su pomidorais, o ant viršaus uždėkite kumpį su padažu. Sumuštinis paruoštas paskubomis.

Sumuštinis su braškėmis ir baziliku

Ir štai saldaus receptas. Tai tinka tiems, kurie pavargo nuo nuobodžių pusryčių patiekalų, na, arba tiems, kurie turi smaližių. Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriuos ingredientus galima pakeisti.

Ingridientai:

• 300 gr baltos duonos (baguette),
• 200 gr braškių,
• 150 gr jogurto,
• bazilikas, riešutai, balzamiko kremas.

Virimo būdas:

Duoną reikia supjaustyti ir šiek tiek paskrudinti orkaitėje. Sumuštiniai nebus karšti, reikia, kad duona būtų traški. Ant duonos dedame jogurto arba grietinės, ant viršaus dedame braškių puseles ir viską papuošiame baziliku. Gautus sumuštinius apšlakstykite balzamiko kremu ir smulkintais riešutais. Grietinėlę galima ruošti savarankiškai, nusipirkti arba naudoti sirupą.

Šis receptas puikiai tinka vaikams. Juos gali būti sunku maitinti, ypač ryte. Todėl dažnai tenka sugalvoti ką nors neįprasto ir naujo. Naudokite receptą sveikatai.

Mūsų receptuose komponentai skaičiuojami mažomis porcijomis, tinka pusryčiams. Bet jei ruošiatės didelei šventei, tereikia receptuose pridėti proporcijas. Atminkite, kad čia galite parodyti neribotą vaizduotę ar net sukurti savo receptą.

Sumuštiniams geriau naudoti viso grūdo duoną.

Nepamirškite maisto pakišti po plastikine plėvele. Priešingu atveju jie išdžius ir pasidarys vėjuoti, o šaldytuve sumuštiniai greitai sugers kitų patiekalų kvapą. Šalti sumuštiniai paruošiami greitai, galima improvizuoti ir nustebinti artimuosius.

Šventinis stalas, nesvarbu, ar tai gimtadienis, Naujieji metai ar draugų susitikimas, apima įvairius patiekalus. Tačiau kaip apsieiti be švediško užkandžio, kad svečiai galėtų atsigaivinti, o gausus meniu stebino ne tik akį, bet ir mūsų skonio receptorius. Atsakymas – paruoškite paprastus, bet taip neįprastus ir išskirtinius mums visiems skanius sumuštinius. Be to, receptus ir produktus, užkandžių ingredientus galima pasirinkti nuo biudžetinių iki neįtikėtinai brangių ir egzotiškų. O sau išrašysime tik daugiausiai ir paprastiems susibūrimams namuose. Žingsnis po žingsnio apsvarstykite skanių sumuštinių su sūriu receptą. Internete apie juos yra gana daug teigiamų atsiliepimų.

Ingridientai:

Bagetas, kepalas ar duona

sūris- 100 g

Šprotai– neprivaloma

Svogūnai- 1-2 vnt

Morka-1 gabalėlis

Majonezas- 2-3 šaukštai. l.

Česnakai- 5 gvazdikėliai

Sviestas skrudinimui

Žaluma dekoravimui

Prieskoniai: druska, malti juodieji pipirai, karis (nebūtina)

Kaip pasigaminti skanius sumuštinius

1 . Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia arba vidutine tarka. Pakepinti svieste.

2 . Suberkite prieskonius.

4 . Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba išspauskite česnako spaudu, arba sutarkuokite per plastikinį maišelį, kaip parodyta nuotraukoje.

4. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Sudėkite į šiltą (šiek tiek atvėsusį) svogūnų ir morkų mišinį.

5 . Išmaišykite, kad sūris ištirptų.

6 . Pridėti Mayo.

7 . Kepalą ar duoną apkepkite augaliniame (sumaišytame su sviestu) aliejuje iš abiejų pusių. Jei aliejaus per daug, ant servetėlės ​​padėkite duonos riekeles. Tada gautu mišiniu užtepkite skanių sūrio sumuštinių kiekvieną gabalėlį. Papuoškite žaluma.

Skanūs sūrio sumuštiniai yra paruošti

Gero apetito!

Ant viršaus galima dėti šprotų.

Skanių sumuštinių ant šventinio stalo receptai

Greiti skanių sumuštinių receptai

Šventiniai sumuštiniai su lašiša ir kreminio sūrio makaronais

• Supjaustytas kepalas - tiek gabalėlių, kiek norite sumuštinių.
• Grietinėlės sūris - 200 gramų (20 vienetų).
• Rūkyta lašiša - 300 gramų.
• Švieži agurkai - 1 vnt, didelio dydžio.
• Krapai - pusė ryšulio - kekė.

Šis receptas yra greitas ir itin paprastas, bet ne primityvus. Kas mėgsta jūros gėrybes, tai tikrai patiks ir iškeps per kelias minutes. Taigi: imame kepaliuką ir gabalėlius džioviname sausoje keptuvėje, kol apskrus – apie 3 minutes. Taip pat galite naudoti sviestą, sviestą ar alyvuogių aliejų. Bet tepant pasta duona gali sušlapti, o ant stalo patieksite ne taip skanūs sumuštiniai.

Dabar makaronai: lašišą supjaustykite mažais gabalėliais. Krapus nuplaukite ir taip pat smulkiai supjaustykite. Sumaišykite žalumynus su kreminiu sūriu, tada suberkite lašišą. Šiek tiek pasūdykite, vogkite sausas žoleles: idealiai tinka raudonėlis su baziliku, šviežia raudonoji paprika. Tešlos tepame ant duonos, o sumuštinį papuošiame plonais šviežio agurko griežinėliais. Bet tai taip pat yra geriausias skonis - agurkas suteiks gaivumo ir aromato.

Šventiniai sumuštiniai su menkių kepenų pasta

Skonių įvairovė čia tikrai siaučia, tokie jums patiks skanūs sumuštiniai tiems, kurie mėgsta tikrai intensyvų skonį ir aštrumą.

• Bagetas arba pjaustytas kepalas. Tai priklauso nuo to, kokio dydžio sumuštinius norite gaminti.
• Menkės, kepenėlės – dvi ar trys skardinės (100 gramų skardinėje).
• Česnakai - 3 dantys.
• Majonezas – pagal skonį ir akimis, kad pasta būtų „lipni“, bet majonezas per daug nenutrauktų pagrindinio skonio.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Kietasis sūris -150 gramų, bet jei jis sūrus, pavyzdžiui, parmezanas, reikia pabandyti ir dėti šiek tiek mažiau.
• Krapai, svogūnų žalumynai - po pusę ryšulio.

Duoną reikia džiovinti keptuvėje be aliejaus, vos kelias minutes.

Gaminame makaronus: sutriname šakute konservus. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su menkių kepenėlėmis. Kiaušinius taip pat reikia sutarkuoti smulkia tarka ir įdėti į menkę bei sūrį, išmaišyti. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir taip pat sumaišykite su makaronais. Įdėkite majonezo pagal skonį, vėl išmaišykite ir tepkite ant skrebučio, mūsų skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo na, arba tiesiog nustebinti ir nustebinti svečius, pilnai pasiruošę. Prieš patiekdami galite keletą minučių pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Šventiniai sumuštiniai su avokadų pasta ir krevetėmis

Šis receptas tiks įmantriam vakarėliui, gurmanams ir mėgstantiems ne kasdienį, o neįprastą sumuštiniai kaip užkandis ant stalo.

• Bagetas.
• Avokadas - 2 vnt. Rinkitės labai prinokusius, net šiek tiek rusvus ir minkštus.
• Didelės krevetės – po 1 sumuštiniui.
• Česnakai - 2 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Druska ir raudonieji pipirai.
• Citrina, sultys - 1 vnt.

Avokadą reikia perpjauti ir atsikratyti kauliuko, ant vaisiaus užlašinti 1 citrinos sulčių ir palikti pusvalandžiui. Tuo tarpu batoną supjaustykite ir išdžiovinkite. Krevetes nulupkite, nuplaukite ir taip pat pabarstykite keliais lašais citrinos. Permeskite česnaką per spaudą.

Padarykite pastą: Avokadą susmulkinkite ir sutrinkite. Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir raudonųjų pipirų, česnako. Išmaišykite ir vėl perpilkite per maišytuvą.

Dabar viskas paprasta ir greita: mūsų skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo Užtepkite sutrintą avokadą, tada ant viršaus uždėkite krevetes. Galite papuošti citrinos skiltele, šviežiu mėtų lapeliu, alyvuogėmis.

Šventiniai sumuštiniai "Caprese" su prosciutto

Šis receptas tikrai šventinis. Tai lengvas užkandis – salotos, pridedant džiovintos ir labai plonais griežinėliais pjaustytos itališkos mėsos. Toks skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo išryškins šeimininkę, o stalui bus suteikta dar daugiau įmantrumo.

• Borodino duona - 1 kepalas.
• Pomidorai - 3 vnt., rinkitės didelius ir prinokusius.
• Mocarelos sūris - 2 rutuliukai.
• Alyvuogių aliejus.
• Prosciutto – 1-2 griežinėliai vienam sumuštiniui. Jei dar neturite prosciutto, galite jį pakeisti bet kokia gera džiovinta mėsa, smulkiai pjaustyta arba, kraštutiniais atvejais, rūkyta lašiša.
• Aštrios žolelės, druska, raudonėlis ir malti pipirai.
• Baziliko žalumynai – lapelis, po du kiekvienam sumuštiniui.

Taigi, šis receptas neužima daug laiko, Caprese salotos dedamos ant skrebučio ir patiekiamos prie stalo. Visų pirma gaminame pačias salotas. Mocarelą supjaustykite griežinėliais, tą patį padarykite su pomidorais. Baziliko lapelius nuplaukite ir atskirkite nuo stiebo.

Skrudinamuosius duonos riekeles dedame į sausą keptuvę ir džioviname apie 5 minutes. Kvadratinius gabalus perpjaukime pusiau ir gaukime trikampius – būtent su tokia užkandžio forma ir pasiteisinsime. Sumaišykite alyvuogių aliejų su prieskoniais ir druska. Ant viršaus dedame mocarelą, pomidoro griežinėlį, baziliką ir užpilame šiek tiek aliejaus, kad kvapas. Ant viršaus susukite prosciutto gabalėlį ir padėkite ant sumuštinio.

Šventiniai sumuštiniai sotūs "paprasti ir skanūs"

Jei jums reikia skubiai pasigaminti sotų užkandį, šis receptas tikrai pravers jūsų taupyklėje. Toks skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo nekainuos daug, ingredientus savo šaldytuve rasite prieš kiekvieną šventę.

• Balta skrudinta duona, pjaustyta - 1 kepalas.
• Kumpis – 400 gramų, gal ir mažiau, priklausomai nuo to, kiek išvirsite.
• virta dešra - 200 gramų.
• Paštetas – galima paimti stiklainį jau paruošto lengvo vištienos pašteto.
• Marinuoti agurkai - 4 gabalėliai, paimkite didelius.
• Žalumynai – papuošimui.
• Alyvuogės – papuošimui.
• Majonezas.

Taigi, paimkite duoną ir perpjaukite ją per pusę, kad susidarytų trikampiai. Dabar paruošime ingredientus. Prisiminkime skanūs sumuštiniai buvo ne tik super valgomi, bet ir gražūs, visus gaminius supjaustėme plonai.

Agurkai, dešra ir kumpis supjaustyti plonais griežinėliais, duonos dydis ir forma. Susmulkiname žalumynus. Skrebučius aptepame paštetu, ant viršaus dedame agurką, tada kumpį, tada žalumynus, gausiai, nesigailime. Tada keli lašai majonezo, dešra ir vėl gabalėlis duonos. Galite šiek tiek pamirkyti majonezu, o ant viršaus uždėti alyvuogę. Nupjaukite plutą, kad sumuštiniai būtų malonūs ir lengvai valgomi.

Jei šeimininkė turi laiko

Šventiniai julienne sumuštiniai

Populiarioji „julienne“ nuo seno turi įvairių formų, variacijų, ruošiama ne tik kaip karštas užkandis, išskirtinis ir unikalus, bet ir kaip paprastas. skanūs sumuštiniai kurie nenusileidžia jokiam mėsos patiekalui.

• Rolls – kiekis priklauso nuo to, kiek julienų norite. Imame 4 vnt 8 žmonėms.
• Grybai, kiaulienos arba pievagrybiai - 300 gramų.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• kietasis sūris- 100 gramų.
• Svogūnai - 1 galva.
• Česnakai - 3 dantys.
• Prieskoniai ir prieskoniai - pagal skonį. Puikiai tinka džiovintos žolelės, druska ir pipirai.

Grybus reikia nuplauti ir nulupti, supjaustyti nedideliais gabalėliais ir pakepinti keptuvėje. Kol grybai kepa, susmulkinkite svogūną ir po 10 minučių po dangčiu sudėkite į grybus. Po 15 minučių sudėkite susmulkintą arba susmulkintą česnaką. Mes išleisime viską. Jei mūsų nuostabūs ir skanūs sumuštiniai vaikai nevalgys, galima viska uzpilti vynu ir leisti isgaruoti ant stiprios ugnies. 10 minučių, kai paruošta, įpilkite grietinės ir sumaišykite, druska ir pipirais, suberkite prieskonius.

Bandeles perpjauname į 2 dalis ir išimame vidurį, į vidų dedame grybus, ant viršaus tris sūrius ir pašauname į orkaitę arba mikrobangų krosnelę 10 minučių, kol sūris išsilydys. Dekoruoti skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo galite naudoti žalumynus, vyšninius pomidorus arba gabalėlį paprasto su baziliko lapeliu, alyvuogėmis ar plonu citrinos griežinėliu. Kiekvienas jų ingredientas suteiks visiškai nepakartojamą aromatą ir poskonį.

Šventiniai sumuštiniai su vištienos pašteto makaronais

Neįtikėtinas receptas, kuriam reikia šiek tiek daugiau laiko nei likusiam. Tačiau šios skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo, tikrai niekas kitas iš pažįstamų šeimininkių nepadarys. Receptas nebrangus, išskirtinis, paprastas, tokiems užkandžiams paruošti teks skirti apie 1 val.

• Pjaustytas batonas ar batonas – tiek gabalėlių, kiek norite sumuštinių, rekomenduotume sukaupti daug kepinių, nes sumuštiniai išskrenda.
• Vištienos kepenėlės - 0,5 kilogramo.
• Lemputė - 2 dideli gabaliukai.
• Salo arba šoninė - 100 gramų.
• Česnakai - 5 dantys.
• Pomidorai - 3 gabalėliai, dideli, raudoni arba geltoni (arba atvirkščiai vyšniniai).
• Kietasis sūris - 200 gramų.
• Krapai - 1 krūva.

Prieš ruošiant mūsų skanūs sumuštiniai, Visų pirma reikia pasidaryti pašteto paruošimą. Kepenėles, svogūną (į keturias dalis) ir taukus dedame ant nedidelės ugnies. Jei tai šoninė, pasilikite pabaigai. Viską užpilti vandeniu, įpilti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Po pusvalandžio suberkite šoninę ir kepkite dar 10 min. Dabar atvėsinkite maistą, viską sutrinkite blenderiu iki vientisos masės, pasūdykite ir įberkite pipirų, išmaišykite.

Kol paštetas visiškai atvės šaldytuve ar ant palangės, paruoškite likusią dalį. Batoną ar batoną supjaustome, kelias minutes džioviname sausoje keptuvėje. Kietąjį sūrį reikia sutarkuoti ant smulkiausios trintuvės. Žalieji - susmulkinti, pomidorai - žiedai, česnakai - per spaudą.

Atvėsusį paštetą reikia atsargiai sumaišyti su sūriu, kol pasidarys vienalytė masė. Suberiame česnaką. Dabar paskleiskite skrebučius kietu sluoksniu ant viršaus skanūs sumuštiniai ant šventinio stalo uždėkite pomidorų apskritimą, o ant šono palikite šiek tiek smulkintų žalumynų.

Šventiniai sumuštiniai su įdarytu sūriu

Bruschetta – itališkas skrebutis su įvairiais įdarais, šiandien pas mus išpopuliarėjo. Tačiau šis receptas visai nėra įprastas ir kasdienis. Tai tikras šventinis patiekalas, skanus, sotus, egzotiškas ir unikalus.

• Brie sūris - 200 gramų.
• Pistacijos arba anakardžiai - 50 gramų.
• Džiovintos spanguolės arba vyšnios - 30 gramų.
• Bagetas.

Pradėkime nuo sūrio įdarymo, tai užtruks šiek tiek laiko. Visų pirma išvalysime pistacijas, jei tai anakardžiai, tada tiesiog nuplaukite ir nusausinkite. Tada riešutus reikia susmulkinti. Spanguoles ar vyšnias reikia smulkiai supjaustyti.

Sūris turi būti šiek tiek ištirpęs mikrobangų krosnelėje. Tada uždėkite plėvelę, prispauskite arba iškočiokite kočėlu, priklausomai nuo to, kaip tirpdote gaminį. Dabar paimkite riešutus ir uogas, sudėkite ant sūrio, vėl uždenkite maistine plėvele ir įspauskite ingredientus į dar šiltą bri. Mūsų skanūs sumuštiniai bus nepaprastai gražus ir maistingas. Atlaisvinkite nuo plėvelės ir susukite sūrio - riešutų gaminį, keletą valandų paslėpkite šaldytuve.

Batoną plonai supjaustome, sausoje keptuvėje išdžioviname, uogų, sūrio ir riešutų vyniotinį supjaustome gabaliukais, ant sumuštinio bus gražus centras - raudonos uogos su baltu sūriu ir žalsvais riešutais, kaip kaleidoskopas, papuošti bet kokį stalą.